中秋节发月饼（精选16篇）
发月饼的事，在中秋节前夕曾闹得沸沸扬扬，一篇题为《反腐不能反掉职工正常福利》的文章转得到处都是，引发了极大的共鸣，不过主要是局限在舆论场。但昨天从报纸上得知，一盒小小的月饼，竟然曾经引发东莞某液晶显示器厂工人堵路，因为该厂以八项规定为名，停发了以往每年中秋节都发的月饼。那么中秋节月饼应该发吗?广东省总工会保障工作部部长刘国斌，日前在广东“工人在线”活动上与网友交流时表示，执行中央八项规定，并不是说企业可借口减福利。节日补贴、交通补贴、车改补贴等都属正常福利，企业员工可以积极争取。
由于新闻语焉不详，我不太清楚东莞某液晶显示器厂是国企还是民企抑或是外企。如果不是国企，只能解释为该企业扯大旗谋虎皮，假借“高尚”的名义，减少员工福利。因为八项规定主要是针对国家机关、国有企事业单位，基本上不关外企和民企的事。民企和外企，发不发月饼，主要是看员工跟企业的契约，另外也可以通过协商解决。
那么在国企，还有其他的国字号部门，是不是因为八项规定等反腐措施，就可以不发月饼了?发与不发，确实是个问题。正如刘国斌部长和上面提到的那篇网文所讲，无论是出于什么样的目的，员工的正常福利不应该受到影响。关键的问题是，什么才属于“正常福利”?因八项规定而停发的，是不是全是“正常福利”?
事实上，反腐败不可能反掉“国字号”员工的法定福利。比如一些法定的补贴、保险等等，没有一家单位或部门能够停掉员工的这些福利。法定福利肯定是属于正常福利。但正常福利除了法定福利之外，又有没有其他内容?这就属于模糊地带了。既然是模糊地带，在当前的形势之下，一些领导就怕承担风险，于是大小福利便一律停止了。
现在的当务之急就是厘清这些模糊地带。在垄断性国有企业，很多年前一个抄表工年收入就有十万元，尽管他和他的同事们肯定都认为这是“正常福利”，但公众难以认同。也有一些行政部门，收入也是非一般地高，恐怕都难说是“正常福利”。但是像月饼这样的节假日福利，金额本身不高，却能起到体现单位的关怀、凝聚员工人心的作用，显然又应该列入正常福利之列。
因此，关键是要列一个章程，定一个规矩，在法定福利之外，再明确属于正常福利的范围，消除模糊地带，免除各单位发放正常福利的后顾之忧。更重要的是，严格执行财务纪律，给员工的福利，必须从福利项目中支出，严禁挪用其他支出项目发放福利。这样可以有效地防止一些部门滥发福利而规避监督和追究责任。因此，发不发月饼，关键还在于有没有规矩。
中秋节是中国人的传统节日, 自古以来民间在秋季月满之时, 通过拜祭月亮等活动祈求丰收、寄托情怀, 唐朝始更以节日为名, 举国欢庆。正是月亮在中国古人心目中有如神明般的存在, 也就渐渐地有了赏月这样文雅又不失趣味的活动。“床前明月光, 疑是地上霜。举头望明月, 低头思故乡。”这是我国唐代诗人李白的一首《静夜思》, 它生动地描写了满月十分, 月下独眠的思乡情结, 后又吟有“举杯邀明月, 对影成三人”的著名佳句。月亮的永恒、明亮、圆满既可借喻思乡之情, 又可表达爱慕之意, 古词“但愿人长久, 千里共婵娟”的唯美, 依稀还在撩动今天中国人的心弦。
中国人对月亮就是有着这样无尽的喜爱与崇拜。尤其是那明亮饱满的圆月。在中国, 圆月象征着人事两团圆, 寓意吉祥、充满希望, 也正是因为如此, 中秋节成为了仅次于春节的第二大传统节日, 人们在这一天会忘记忙碌与奔波, 不远万里赶回家中, 与父母、兄弟姐妹欢聚, 月饼正是在全家团圆时一道必备的餐食。吃月饼的习俗也是自古流传下来的, 我们暂且不追溯这个习俗的起源与传说, 单说这一“饼”字, 饼之圆乃兆人之常生, 本就有达成圆满之意, 再结合月亮寄托对亲人对爱人的思念之情切, 便有了祈盼幸福、吉祥之美好。近年来, 随着人们生活水平的提高, 生活品位的追求, 对月饼有着特殊感情的中国人, 开始格外地讲究起来, 效仿古时文人雅士, 和家人朋友赏月谈天, 备上月饼若干、薄酒几盏, 也道是几分佳趣几分快活。
今天, 月饼不仅仅是中秋节国人餐桌上的一道美食, 它更是一个品牌、一种文化, 是中国传统美食的一位代表。大力发展月饼文化既可以继承民风民俗, 又可弘扬国家优秀的传统文化。吴川月饼就是以其优良的制作工艺、正宗的口味, 受到了国内外消费者的拥护和喜爱。
吴川月饼发展历史, 可以追溯到南宋时期, 距今已有800多年。吴川月饼历史悠久、制作规范、特色鲜明、品牌响亮, 已经成为了吴川的城市名片。就在2010年8月, 中国烹饪协会授予了吴川市“中国月饼之乡”的称号。就在今年的6月, 吴川月饼已经国家质检总局审核, 成为了中国地理标志保护产品, 自此, 吴川月饼步入了科学发展、集约发展的新阶段。在当地政府的引导和推动下, 吴川月饼已由过去的小作坊式手工生产发展为现代化生产线生产, 实现了自动化、规模化、产业化和标准化, 月饼的产能和质量有了跨越式提升, 涌现了“金九”“福海”、“南方”等一批月饼名牌。先后获得了“中国著名品牌”、“中国十佳月饼”、“中国金牌月饼”等称号。目前, 吴川拥有月饼生产企业200多家, 规模以上企业30多家, 从业人员超过10000人。去年, 吴川就生产月饼近万吨, 产值超过14亿元人民币。
有了好的产品, 还要有优秀的宣传, 这样就会有更广阔更坚实的市场。做好月饼文化, 正是吴川月饼品牌发展的重要手段。依托月饼文化节, 吴川月饼被更多的人们所了解所品尝。在此次活动上, 除了过百家月饼生产企业及相关产业的企业参展, 开幕式上, 领导和嘉宾还为获得金质、优质月饼奖的企业颁发奖项, 气氛十分热烈。此次赴会艺术家们更是受到了格外关注, 广东省文化厅党组成员凌曲刚、湛江市人民政府党组成员陈岸明、吴川市委书记曹兴、吴川市文化广电新闻出版局局长肖康玉等不仅亲自来到了画展现场, 吴川电视台台长李明还亲领吴川电视台记者对中国美术名家协会进行了现场采访。活动现场, 艺术气息浓重, 艺术名家纷纷与参会领导、百姓互动, 或在纸墨间行云流水, 或在手腕抖动间刷刷点点, 一幅幅锦上佳作呈现眼前。开幕式当晚, 2013年第三届中国 (吴川) 月饼文化节在吴川市区万和城文化广场举行了大型文艺晚会, 出席此次月饼文化节的嘉宾、吴川市领导和数千市民一同观看了精彩纷呈的文艺节目。晚会现场, 中国美术名家联合会的马章乘老师书写的《吴川月饼甲天下》、《勤政爱民》、丁保国老师书写的《中国月城》等三幅书法作品, 代表中国美术名家联合会赠送给吴川市政府及月饼节组委会, 并诚祝吴川市月饼产业盛大发展!吴川市委常委、宣传部长招励代表吴川市政府接受了书法作品并对中国美术名家联合会表示衷心的感谢, 与此同时当代书画名家孟超老师在晚会现场将一幅国画作品《报春》赠送给了现场观众, 将晚会浓烈的文化氛围推向了新的高潮。
中秋将至，周老板为向员工的辛勤劳动表示感谢，特发月饼一盒，当他向小程发月饼时，小程左手接过月饼，右手却往老板面前一伸。周老板愕然说：“你还要什么?”
小程从容答道：“当然是这盒月饼的完税证明啦，如今公司发月饼都要缴税了，老板总不会让我为了盒月饼亲自跑到税务局去缴税吧。”
周老板霎时无语……
“月饼税”从天而降
单位发月饼，员工要缴个税?没错，南京市地税部门给出了肯定的回答。
近日南京市地税部门有关人士表示，根据《个人所得税法实施条例》规定，个人取得的应纳税所得，包括现金、实物和有价证券或其他形式的经济利益。而所得为实物的，应当按照取得的凭证上所注明的价格计算应纳税所得额；无凭证的实物或者凭证上所注明的价格明显偏低的，由主管税务机关参照当地的市场价格核定应纳税所得额。因此，税务部门解释，单位、企业在发放实物或其他有价证券给员工时，应按税法规定并人员工的工资薪金所得计算扣缴个税。月饼和月饼券也不例外。
今年查税特别猛
9月初，双薪税制改革争议的余波还未平息，如今更猛烈的查税风暴又迎面而来。而从天而降的“月饼税”只不过因为比较“应景”而受到了强烈关注。
事实上，“月饼税”的说法源于9月中旬，国税总局大企业税收管理司发布的《关于2009年度税收自查有关政策问题的函》，文件对个税的征收范围和尺度做了一些新的规定。
记者从《个人所得税法实施条例》看到，对于向员工征收个税的“薪金收入”这一概念范围有所扩大。该条例第八条第一款规定：工资、薪金所得，是指个人因任职或受雇而取得的工资、薪金、奖金、年终加薪、劳动分红、津贴、补贴以及与任职或受雇有关的其他所得。故个人取得高温补助要并入工资、薪金所得计算缴纳个税。
此外，国税总局还指出，交通补贴、通讯补贴等个人所得，在扣除一定标准的公务费用后，也要并入工资、薪金所得计算缴纳个税。公务费用扣除标准由当地政府制定，如当地政府未制定公务费用扣除标准，通讯补贴按全额的20％、交通补贴按全额的30％为应税收入，扣缴个税。
在国税总局出台的解释文件中亦明确，企事业单位公务用车制度改革后，在规定的标准内，为员工报销的油料费、过路费、停车费、洗车费、修理费、保险费等相关费用，以及以现金或实物形式发放的交通补贴，均属于企事业单位的工资薪金支出，应一律计人企事业单位的工资总额，按照现行的计税工资标准进行税前扣除。
另外，企业和单位对营销业绩突出人员以培训班、研讨会、工作考察等名义组织旅游活动，通过免收差旅费、旅游费对个人实行的营销业绩奖励，也应全额计人营销人员应税所得，依法征收个税。
民众反应强烈
如今不但发个月饼要纳税，连高温费、通讯费、交通费、差旅费都要纳税!消息刚一出台，“与民争利”、“总盯着工薪阶层”、“有本事去动垄断国企”、“加重工薪阶层负担”之类的言论四起。
“月饼要征税，那下回发粽子、汤圆，是不是也要挨个征收‘粽子税’、‘汤圆税’?”在某门户网站的社区内，一名网友对南京地税部门的解释表达了自己的不满。还有网友反问道：“我怎么觉得交通、通讯补贴发得最多的都是政府机关自己呢?而且政府机关的人，领导干部都有配车，你们自己的油料费、停车费交过税吗?”
南京一位市民较为理性地指出：“单位在采购月饼的销售环节，不是已经缴了税吗?为何在发放这一环节上，还要再征税?这不是重复征税吗?”
一位情绪比较激动的网友甚至揶揄道：“来吧!让税收风暴来得更猛烈些吧!反正咱们百姓穷得也就只剩那点可怜的工资了!”
针对近来愈演愈烈的稽税风暴，一些媒体也指出，从9月初宣布年底双薪要合并征个税，到现在强调交通补贴、通讯补贴要征个税，都是以工薪阶层的实际收入缩水来换取财政收入微不足道的增长(目前我国个税收入仅占财政收入的6％)。“这点锱铢必较的能耐怎么全用在了中低收入的工薪阶层身上”?
国税总局出面澄清
面对公众如潮的质疑，国税总局很快就对“薪金所得”范围扩大一事作出解释，称该通知只是对《个人所得税法实施条例》的进一步明确和完善，而且政策主要针对大企业，并非所有企业。事实上对单位发放的交通补贴、通讯补贴、高温补贴等的个税政策并没有做任何调整，各地税务机关仍应按现行税法规定执行。
有关人士表示，这些规定已执行多年，并不是过去不征税，现在才规定要征税。只是过去在执行中一直存在一些问题，或是执行不够严格，或是有些具体规定不够明确，基层部门在执行过程中不知道该怎么办。比如交通补贴、通讯补贴本都应属于纳税范围，如果地方政府有一个补贴标准，就可以免税，但是超额发放了，就应该纳税。但也有的地方政府没有规定补贴标准，这就给税收部门在执行上带来了一定的困惑。
此次国税总局大企业司的自查要求，实际上是对没有严格按照税法收税的行为进行纠正，对于一些模糊规定进行明确。这是在今年税收形势较为严峻的情况下，严格执法的一种体现。
2.中秋佳节将至，提前送你八轮圆月：身体“月”来“月”棒，笑容“月”来“月”甜，钞票“月”来“月”多，生活“月”来“月”顺。记住，转发就能实现!
3.人圆，月圆，祝你亲朋团团圆圆!官源，财源，祝你事业左右逢源!人缘，机缘，祝你好运缘缘不断!心愿，情愿，祝你理想天随人愿!祝中秋节圆源缘愿!
4.八月十五相思夜，坐着相思椅，望着相思月，相思夜里话相思，句句相思语;浓浓相思意，手握相思笔，写下相思句，倾尽柔情相思你：祝你中秋快乐!
5.月饼飘香，桂花芬芳，中秋明月轻敲窗;美酒酣畅，焰火奔放，朋友祝福到心上。家圆，人圆，事圆，好梦花好月圆;财缘，福缘，情缘，幸福与你结缘。
6.月浑圆，月饼香，祝你身体永健康;手中茶，杯中酒，祝你好运每天有;丹桂飘，到中秋，祝你无虑也无忧。传祝福，念故友，花好月圆人长久。
7.中秋的明月洒落了幸福，中秋的喜悦渲染着大地，中秋的快乐飘散在四方，中秋的味道弥漫在身边。中秋来了，愿你阖家欢乐，幸福美满。中秋快乐!
8.明月千里寄相思，在中秋佳节之际，祝中秋节快乐!让圆月圆你的梦!送一个圆圆的饼，献一颗圆圆的心，寄一份圆圆的情，圆一个圆圆的梦。中秋节快乐!
9.别再说我无情无义，好歹我也传了条一角钱巨款短信给你，不惜浪费电池的电力，并顶着被电磁波辐射的危险，这样不考虑后果就是要提前祝你中秋节快乐!
10.八月十五不送礼，短信祝福全给你;分享月饼明月夜，牵挂朋友念在心;健康快乐常相伴，闲暇时光念彼此;相识想念不想见，明月悬空表我心。中秋快乐!
11.中秋月圆分外明，亲朋团圆乐陶陶;边品月饼边品茶，惬意逍遥心情妙;举杯邀月共进酒，其乐融融笑开怀;满怀情谊送祝福，愿你中秋爽歪歪!
12.明月高挂照四方，桂花飘香传万里。又是一年中秋到，合家团聚乐淘淘。年年岁岁月相似，岁岁年年人不同。但愿此情此景能常在，幸福之花永不败!
13.中秋来临，请允许我寄圆月祝您工作“圆满完成”;托明夜赠您事业“前途光明”;邀中秋喜庆保我们合作娱快!中秋快乐!
14.八月的桂花编织着我对你的思念，中秋的圆月照亮着我对你的期盼，香甜的月饼表达着我对你的牵挂，真诚的短信传载着我对你的祝福。祝中秋快乐!
15.明月，一闪一闪，挂天边;思念，一丝一丝，连成线;回忆，一幕一幕，在眼前;但愿，一年一年，人圆全。
送礼只是一个心意的表达，多少并不是目的，当然也要看你送礼的对象是谁，如果只是家人的话就没必要在意价格。
送亲戚200—500元的就好了。但要注意的是勿送单数月饼。普遍有“好事成双”的说法，因而凡是大贺大喜之事，所送之礼，均好双忌单，但两广人，尤其是白话地区的人忌讳“4”这个偶数。因此有些小伙伴在送散装月饼或者自己打包馈赠时，切勿送单数月饼，这也是不敬的。
中秋节送月饼寓意“团圆”。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。
月饼都是中秋节吃的
月饼象征团圆，是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。
相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝，为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法。
中秋节那天，晚饭以后，天空还是阴沉沉的，天上的月亮好像一个害羞的小姑娘一样，躲在乌云里，不敢出来。我和爸爸、妈妈高高兴兴地坐在阳台上，一边吃水果，一边吃月饼。爸爸说：“我们一起来玩猜谜语吧!”我和妈妈都同意了。
这是抢答谜语，大家轮流出题，另外两个人抢答。第一个是爸爸出题：“身体半球形，背上七颗星，棉花喜爱它，捕虫最著名。打一动物。”我听了说：“是不是七星瓢虫?”爸爸点点头，说：“对。”第二个是我出题：“圆圆乎乎好东西，谁见谁说真稀奇，人家都是皮包骨，却它生来骨包皮。打一食物。”妈妈说：“是不是木头?”我摇摇头说：“错。”爸爸说：“是不是鸡蛋?”我点点头说：“对。”……就这样，我们开心地玩着，不时发出哈哈大笑，笑声撒满了夜空。月亮也从乌云中探出头来，仿佛受到我们的感染，正朝着我们笑呢?
现今，我国月饼，品种繁多，五彩缤纷。按口味分有甜味、咸味、甜咸味、麻辣味；按馅料分有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿、茶叶、蛋黄等；按造型分有光面和花纹面的，其形状有大有小，有圆有方，有厚有薄，有实有空；按产地分有苏式、广式、京式、滇式、徽式、川式、沪式等。
苏式月饼，皮酥馅香，油而不腻；广式月饼，色泽金黄，皮薄馅厚；京式月饼，外形精美，口味香甜；滇式月饼，甜咸适中，酥脆爽口；徽式月饼，造型美观，皮酥馅甜；川式月饼，麻辣多味，回味悠长；沪式月饼，皮油亮泽，酥润甘香。此外，还有荆州的“三楚月饼”；汉川的“荷花月饼”；恩施的“酥茶月饼”；太原的“提桨月饼”；哈尔滨的“老鼎丰月饼”；福州的“桂圆月饼”；杭州的“牛肉月饼”；宁波的“苔菜月饼”；成都的“麻辣月饼”；合肥的“冰糖月饼”、“茶汁月饼”；安庆的“麦陇香芝麻月饼”、“柏兆记火腿月饼”；台湾的“状元饼”、“乌龙月饼”；香港的“杂粮月饼”、“枣泥月饼”；澳门的“高碘月饼”、“钙质月饼”等，无论是在外观上、图案上和口感上都各具特色，或成当地的名产。
各地赏月食饼的奇风异俗
我国地大物博，民族众多，中秋之夜，各地赏月吃饼的风俗各异，极其浪漫而又有趣。
分食月饼 黎族同胞在每年八月中秋之夜，各村寨青年男女都要举行歌舞聚会，参加舞会的青年男女，都要自带一些糖果、瓜子、月饼之类的食物。人员到齐后，大家便聚集在篝火旁翩翩起舞，放声歌唱，然后，互相交换，分食带来的食品，在欢声笑语中，把节日气氛推向高潮。此时，一些未婚的青年男女，趁此机会找寻如意的伴侣。
谢月神吃月饼 傣族的青年男女在“泼水节”找到意中人后，便在中秋之夜双双举行“谢月娘”的习俗。白天，小伙子上山打猎，姑娘们河边捕鱼；晚上，全家人围坐在竹楼平台之上，把白天捕获的猎物做成菜肴，摆在餐桌上，并在餐桌的四个角摆上四块月饼，象征四季平安、四季团圆。此时，长辈焚香点烛，情侣们便开始跪拜月神，感谢月神穿红线成全美好姻缘，然后大家围坐在一起赏月、饮酒、吃饼。
自做月亮饼 在贵州省的一些农村里，中秋之夜，孩子们三五成群，互相邀约，在家中拿出面粉、芝麻粉、白糖和锅、铲、勺、碗等用具以及木柴等，在户外空场上，垒砖砌灶，搭起条桌，做月亮饼。一般都在晚上十一时左右，大家将月饼分食，对着月亮，唱歌跳舞，非常有趣。
唱月饼 在山东省有些地方流行唱月饼、赛月饼的习俗。中秋节这天，家家户户都做月饼，当妈妈的就把做好的月饼放在麦秸编制的圆盘上，晚上让孩子们到村头广场上去唱月饼、赛月饼。大家交换着吃，比比谁家妈妈手艺好，月饼做得好吃。边吃边对月亮唱起来：“唱月饼、赛月饼，今年定是好光景。”寄托著对美好年景的向往。
走月亮吃月饼 在江浙一带的农村，中秋之夜，有走月亮、吃月饼的习俗。晚饭后，一些姑娘或媳妇们，互相结伴而行，带上一些花生、瓜子、月饼等类的食物，出门走月亮，边走边吃，欢声笑语，连成一片。明月西沉后，才开始返回，凡是带出来的食物，一定要在回来的路上吃光，不能带回家，否则就认为是不吉利的。
全家合吃大月饼 在云南昆明一些农村里，中秋之夜，有全家分食一个大月饼的风俗。白天，家家户户都要做一个脸盆大的甜饼，又大又圆，叫“全家乐”。晚上祭拜月神之后，用刀切开，大家分而食之，孩子们则对着月亮跳起欢乐的舞蹈。
堆宝塔吃月饼 在江西一些农村里，中秋时节，有堆宝塔吃月饼的习俗。白天，孩子们将家中的砖瓦搬到村头的广场上，堆成宝塔，塔为七层，上小下大中间空，并放置小桌一张，上面放着瓜果和月饼。晚上，宝塔内外点上灯烛，灿烂的灯光与天上明月争辉，孩子们聚集在塔的周围，吃着月饼，唱歌跳舞，直到月亮西沉方才回家。
舞草龙吃月饼 在安徽省一些农村，孩子和大人们一起玩草龙。这种龙是以稻草为龙身，外糊彩纸，龙身插着蜡烛。中秋之夜，大人们高举彩龙，摇头摆尾，敲起锣鼓。孩子们燃放爆竹，尽情玩耍，十分热闹。当夜色西沉之后，便将草龙抛进江河之中，回家赏月吃饼，共庆佳节。
夺状元饼 台湾高山族盛行一种“夺状元饼”的独特食俗。这种月饼，由小到大，共有63块，大的像面盆，最小的像银元一般大，参加夺状元饼的人们聚在一起，轮流将6颗骰子掷进大碗里，根据点数不同组合来争夺状元饼，夺到了就意味着日后会遇上好运气，玩过以后，大家赏月、饮酒、吃饼。
吃月饼也有讲究：一忌狼吞虎咽，吃不出味道；二忌用月饼佐酒，酒味会压掉饼味，还会影响胃的消化功能。
听新闻上讲，今年八月十五的月亮是最圆的。你瞧，那挂在天上的月亮就像一个银色的玉盘，真是：“小儿不识月，呼作白玉盘，又疑瑶台镜，飞在青云端。”这时，我似乎看到了月亮上的嫦娥姐姐正在冲我微笑呢！
中秋节是全家团聚的日子，今年我决定和妈妈一起动手做月饼，与家人一起分享。我们要做紫薯月饼。准备的材料有：紫薯、豆沙馅和盐鸭蛋黄。妈妈先蒸了两个紫薯，随后由我将这两个蒸好的紫薯压成了紫薯泥。这活看着简单，但实际做起来并不是那么容易的。我想了个办法，把蒸好的紫薯放在保鲜袋里，用擀面杖使劲的擀，费了好大的劲儿，终于做成了紫薯泥。
紧接着，我们又用豆沙馅儿裹住咸蛋黄，揉成一个小球，这样一个豆沙蛋黄馅儿就做好了。接下来，我取了些紫薯泥，同样揉成球状，再压扁，把做好的豆沙蛋黄馅儿填进皮里包起来。就这样，一个月饼半成品就做成了。最后，我把做好的月饼半成品放入了模具中，一压，一个扁扁的可爱的月饼就新鲜出炉了。
1、听歌曲，理解歌词内容，感受歌曲表达的情感。
2、运用动作和声音表达对歌曲的感受。
活动准备：
1、歌曲《爷爷为我打月饼》
2、幼儿园中班教案情景表演
活动过程：
1、听歌，初步感受歌曲所表达的意思。
老师：小朋友们听完这首歌，有什么样的感觉呀?
2、重复听一遍，初步理解歌词内容
这首歌说的是什么?
3、一边听歌一边观看情景表演，进一步感受歌曲所表达的内容。
让幼儿感受爷爷对小宝贝的爱。
古有，举杯邀明月之说，今日，我們不妨选用葡萄美酒来做伴。中秋之夜，吃月饼，品红酒，赏明月，中西合璧，倒是别有一番滋味在心头。
从养生的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相益得彰。
传统金腿就配歌海娜
没有人不钟情于传统的广式金腿月饼，光鲜油亮的广式饼皮包裹着细腻软滑的金腿馅，入口香甜，余味萦绕。即便担心糖分摄入过量、体重增加等健康问题，但我們也无法拒绝这份非比寻常的甜蜜。
歌海娜干红，产自澳大利亚南部麦克伦谷的桑乔治家族，百年歌海娜老藤。酒体颜色比一般干红要更淡一些，红色水果香丰富，郁郁的醇香，加上橡木香，平衡而美妙；单宁均衡，酒体丰满，口感舒适流畅，回味绵长。用歌海娜来搭配口感较厚重的广式金腿月饼，不仅解腻消脂，更不用担心发胖的问题。 沪式鲜肉可配波美侯迈特堡
Pomerol与法国左岸完全不同的风格。这款迈特堡，复杂的香气，混合了烟草、哈瓦那雪茄以及焙烤咖啡豆，令人陶醉不已。口感上，他的酒体丰满，却非常的丝滑、柔和、优雅和高贵，也就是说，单宁一点也不粗糙，令人感觉十分和谐、细腻。而苏式月饼的精髓，则是顶在最外层的酥松皮层。体貌丰满完整，色泽均匀，光泽诱人。一口下去，便能感受口腔中丰富的层次与细腻的味觉冲击，与这款红葡萄酒相得益彰。
莲蓉和水果得配贵腐酒
贵腐酒，字面理解似为珍贵、腐烂的酒？这还得感谢霉菌这个让人避之唯恐不及的捣蛋鬼。但有些美食却非得有它們的帮忙才做的出来，最极端的例子，就是浓郁甜美、价格高昂的贵腐酒。这是一种极其珍贵、特殊的葡萄孢霉菌，在葡萄果实上蛀出我們肉眼看不见的小孔，使葡萄里的水分蒸发，逐渐变得干瘪，且表皮上形成一层薄薄的黑灰色绒毛。这样的感染过程不仅能使原本已经很甜的葡萄果实变得更甜，而且产生了令口感更圆滑滋润的甘油，并形成格外动人的香气。
鲁皮亚克古迪堡贵腐酒，产自法国鲁皮亚克贵腐产区，酒庄庄主Daniel为当地葡萄酒协会会长。该酒体呈透明金黄色泽，蜂蜜、甜橙、水蜜桃等果酱的气味香甜清新，与果香丰富的莲蓉、百果馅堪称郎才女貌。入口口感细密，酸度平衡之后，甜蜜的滋味在口中愈加浓烈，直沁入心脾，回味无穷。
时尚冰激凌配一杯波特吧
近年来，冰激凌月饼已成为中秋月饼中不可缺少的一种，不仅冰淇淋品牌和很多西点品牌推出具有自己特色的冰淇淋月饼，就连一些咖啡品牌也跻身其中，分一杯羹。冰漠淋月饼与传统月饼没有太多关系，可是对于追求新鲜和口感的我們来说，多一种选择总是好的。在各色精美的巧克力的外衣、冰皮外衣下包裹着香草、草莓、抹茶、咖啡、果仁、杏桃等口味的冰淇淋，真是琳琅满目。
冰激凌配葡萄酒？对，我們推荐的不是和冰激凌具有一样特质的冰酒，而是一款极具特色的澳大利亚20年陈年波特。
这款陈年波特在酿制时，酿酒师从全澳洲搜寻最好的汤尼陈酿，并用索雷亚（分阶式混合法）酿制并窖藏。该酒在橡木桶中陈藏20年，其柔软顺滑展现出坚果烘烤，以及黑巧克力的味道。十分适合搭配甜品及冰激凌。
二、销售指标分解：（不包含送礼部分）：
市场销售部：2000盒
餐饮部：3000盒
客房部：800盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置；主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的时间：
1、广告制作在9月6日前完成；
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位；
3、9月16日开始领取月饼；
我们把手洗干净，称出由枧水、食用油、面粉、糖浆组合而成的面团22克，把它搓成一个球。再选自己喜欢的馅儿，我选了凤梨馅，我把馅称出22克之后，也把它搓成一个球。
我们又把面球按成一张面皮，把馅放在中间，使面皮能把整个馅包住。我们拿着这个“球”去印上自己喜欢的图案，我印了一只可爱的米老鼠，并且在背面刻上了自己的学号。
开始烘焙了。家长们忙着给月饼刷水，是为了不让月饼在烤的过程中裂开。烤了5分钟后，香味弥漫在整个教室里，我们都迫不及待地想咬上一口。可是家长又刷了一层鸡蛋液，把月饼又“送”进了烤箱，是为了让月饼色泽更鲜艳点。
老两口患的是“功能性消化不良”，也就是我们平时说的吃多了不消化。究其原因，与月饼是高脂食品，脂肪在三大营养素中最难被消化、在胃内排空速度最慢有关。
“三高”月饼，难当“主食”重任
如今，月饼的种类样式越来越多，如双黄莲蓉月饼、栗蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、火腿月饼等，虽然其口感、风味不一，但都属于“三高”食品，即高热量、高糖、高油脂，而且饱和脂肪酸含量很高，身体需要的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸几乎没有。
应该说，月饼并不是一种健康食品，如果当主食吃，时间一长就会引起身体营养不平衡，热量和脂肪过剩。
老年慢性病患者，月饼要少吃
糖尿病、高血压病、高血脂症 都属于高代谢性疾病，进食月饼只会加重这些病人的代谢负担；
心脑血管疾病 月饼中高含量的饱和脂肪酸被摄入后，会导致血脂升高，饱和脂肪和胆固醇成分淤塞于病变血管，给病人“添堵”；
胃肠道疾病 消化道溃疡病人进食月饼过多，会促进胃酸分泌，加重溃疡面损伤，导致溃疡出血、加重甚至穿孔；
胃肠炎 患者摄食月饼过多，胃肠道应付不了高油脂食物，开始“罢工”，可引起消化不良或腹泻加重；
胆囊炎或胆结石 这两种病人在饮食上均须清淡，进食油腻食物会诱发胆绞痛。
“无糖”月饼只是传说，糖尿病人莫当真
近年来，很多月饼打着“无糖”、“低糖”等旗号。不少糖尿病患者信以为真，便放心大胆地吃，结果血糖升高，病情加重。
其实，多数“无糖”月饼只是不含蔗糖，但生产厂家都会添加麦芽糖浆或精制淀粉，后两者的血糖生成指数还高于蔗糖；另外，糖尿病患者的饮食主要是控制食物的总热量，月饼是高热量食品，吃得过多只会加重代谢负担。
浅尝辄止，吃得健康
月饼作为应节食物，老年人品尝下味道，感受一下节日气氛即可，不可吃得过多。例如，一个重约190克的双黄莲蓉月饼含有800千卡的热量，600毫克的胆固醇，25～36克的油脂，其提供的热量已达到我们一顿正餐的需要量。成年人一天进食半个双黄莲蓉月饼即可，如果有糖尿病，则不宜超过1/4个。
我喜欢的节日有端午节、儿童节、元宵节……但我最喜欢的节日要数中秋节了，每年这个节日,我和家人吃完饭，就到楼顶去一边赏月，一边吃月饼,别提有多开心了!
天空由碧蓝变成深蓝，几颗星星若隐若现地在天空中闪烁着，月亮姐姐似乎有些害羞，迟迟不肯出来。“月亮怎么还不出来呢 ?”我焦急地说。说曹操，曹操就到——月亮姐姐突然奇迹般地浮现在天空中。那皎洁圆润的月光照耀着大地，天色越来越暗，月光也越来越亮，如同轻纱般笼罩着大地。看见如此美丽的夜景，我们一家都乐开了怀。
“吃月饼了!”随着妹妹的一声喊叫，于是，我们全家在欢声笑语中沐浴着柔和的月光，吃起了月饼，其乐融融!
20XX年是不平凡的一年，是酒店业绩显著的一年，经过上半年酒店各部门的积极努力和配合，营业额迅速增长。力争在本年度的最后几个月，使销售业绩再上一个台阶，超额完成年度指标。
作为酒店的副总经理，主要分管餐饮部管理和市场部的销售工作，九月份迎来了一年一度的中秋佳节，也是中国人倍受喜爱的节日，当然中秋月饼也是各家酒店争先推出的主打产品。随着行业竞争的愈加激烈，企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原则，“惟有质量才是生存之道”。正因我们有了过硬的产品，再通过销售部各同仁的不懈努力，使月饼销售取得了可喜的业绩。总结下来，在工作中也有所忽视，未抓住不同消费群的消费心理，忽视了市场需求，给月饼的销售带来一定阻力。现将酒店月饼的销售成绩汇报如下：
一、取得的业绩
1、成绩的取得，是全体酒店为之昂扬奋进的结果。行销酒店客户终端网络，远销省内外，的企事业单位中秋节送礼随处可见“金旺角”系列月饼，得到了社会各界人士的充分认可，为金秋的节日市场增添了一道靓丽风景线。
2、市场规划为前提，没有健全的市场规划，做任何事情也无法到达终点。早在今年三、四月份，销售部就着手开始月饼外卖的前期准备工作。首先征集了月饼包装设计方案，从图案设计、品种、规格、价位到技术要求等等都一一做了详尽的规划;五月份马不停蹄地奔赴各地挑选、确定月饼包装样品;六月份，开展了月饼馅料的招标工作，分别确定了不同产品供货商;七月份，确定了《月饼销售方案》，统一安排，明确任务;八月、九月上旬，集中供货，集中销售;十月份，要求统一收回货款。一环扣一环，紧密相连，周密部署，为月饼的`销售提供了保障。
3、新颖包装带动销售，随着市场的快速发展，月饼市场需求即将饱和，品牌化竞争更加激烈，产品差异化是趋势。月饼的包装设计也是越来越多样、新颖。市场证明，越是精美的包装，越能吸引消费者的眼球和购买的欲望。产品包装体现在包装的大小、新颖的纸张、全新的装帧等等。公司的月饼设计充分迎合消费者的购买喜好，在设计包装方面大方、典雅，采用温馨的黄色系，给人以温暖和家的感觉给消费者留下深刻的第一印象，这样一来，给人面目全新的感觉，也使产品品牌形象深入人心，为提高销售发挥了不可忽视的作用。在口味方面，也得到了购买者的一致称赞和好评，再加上灵活多样的销售模式等方面创新手段，给月饼销售带来了奇效作用。
4、合力成业绩，销售部全体同仁形成合力，完成销售业绩。月饼销售是一个完整链条，环环相扣，哪个环节出了问题都会影响到整个销售。在集团公司的大力协助下，月饼销售从预订、库管、搬运、送货、售后等环节严密控制，确保质量，彰显了酒店超强的凝聚力，雄厚的团队力量打赢了今年月饼销售战役的胜利。
二、销售中的不足
1、对市场分析和把控不足，定价偏高;
知己知彼，方能百战百胜，残酷的市场竞争，使们不得不对产品的周边市场进行分析和定位，掌握购买群体的消费习惯，消费心理和消费观念，对月饼产品的销售价格都要了如指掌，并对目前的市场环境进行分析判断，找出产品差异，进行准确定位，并在最快的时间里进行决策，着手准备月饼的销路问题。由于在工作中执行力的疏忽，对市场了解不够透彻，分析不足，导致定价偏高，直接影响了月饼的销售成绩。
2、营销计划未做到群策群力;
产品营销是一个系统的过程，不管是前期的调研、分析、定位、决策和执行，并非某一个人的责任，整个团队齐心协力，分工明细，各尽期职，群策群力，将市场研究透彻，做出科学、有市场依据及有可执行性的月饼营销计划，从前期的定位到后期的销售环节都要做到严谨，具有一定的市场导向性。本次月饼的销售在群策群力方面有待加强和改进，争取在以后的销售计划上，集思广义，充分调动各位同仁的参与积极性，使公司的销售业绩发展再创佳绩。
3、盲目最求品牌效应，疏忽市场需求;
月饼的品牌包装越来越受到消费者的青睐，不管是走亲访友，还是领导送礼，精美的礼盒包装越能吸引他们的眼球，激发他们购买的欲望。公司恰恰看重这这部份消费人群的心理，重点打造月饼的品牌效应，从外包装到设计再到产品的口味严格把关，做好产品质量，让中高层群体吃到放心月饼，买到称心如意的美味月饼。由于决策的失误，疏忽了市场的真正需求，如中低端的客户他们不仅注重月饼的口味，在价格上也要得到实惠经济，才能激发他们的购买欲望。由于产品定位问题，没有抓住这部分人群的消费习惯，给产品的销售业绩带来一定阻力，再加上对市场的把控不足，使生产计划大于销售计划，影响了月饼的销售总业绩。
4、销售团队人员少，销售网点未全面铺开.
由于营销团队人员数量有限，使整个月饼营销在销售终端环节显于有些薄弱。未把销售网点全面铺开，销售渠道有限，再加上月饼提货晚，错过了前期的市场预热期，消费者接受程度不高，再加上其他月饼品牌的冲击，使月饼的销售成绩下滑。
月饼选购的误区
1.品种名称相同的月饼品质口味也相同
生产月饼所用的原辅材料千差万别，同一种材料也有等级品质上的高低之分，同一名称的月饼在配方工艺上各个厂家也大相径庭。比如，同样是广式豆沙月饼，在红豆产地、品种选择、颗粒大小、色泽是否新鲜、炒制馅料配方及工艺细节上都不相同，因此豆沙馅的口感就不同，制出的豆沙月饼味道也就不一样。
2.月饼离生产日期越近越好
市场上销售的月饼的保质期，厂家标示一般都在1～2个月，由于先进保鲜技术的采用，有的月饼保质期甚至可以达到3个月甚至半年。但是，有许多消费者由于不了解月饼的生产工艺流程，以为离生产日期越近越好，甚至希望是当天生产的。其实，刚刚生产的广式月饼，偏干硬，不油润，一般应有一段时间的“返油”期，只要是在保质期内，包装月饼的口感口味就不会发生明显变化，安全和卫生指标也应该没有问题。
月饼保存的要领
1.看清标识。购买盒装或散装月饼时，应看清生产日期和保存方法，以便按标识的方法和时间保存。
2.保存时间。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前1小时取出，可保证它的口味。也可把月饼放在竹篮里，挂在低温、阴凉、通风的地方。至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
3.单独保存。月饼不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去原有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等污染，以防传染疾病。
月饼食用的讲究
1.多尝少量。月饼花色品种繁多，但油脂、糖分含量较高，过多食用会产生滋腻感，易致胃胀、腹胀，引起消化不良、食欲减退、血糖升高。要想多品尝几种风味的月饼，又不致影响消化功能，可以“多品种、小分量”地选购喜欢吃的月饼，各切成几份，与家人、朋友一起分享。
2.先咸后甜。月饼一般有咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的；如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应先吃鲜的，后吃咸的，再吃甜的，最后吃辣味的。这样吃才能把各种月饼的味道都品尝出来。
3.热茶添趣。月饼富含脂肪，吃时不宜饮用冷饮，否则容易引起腹泻。品尝月饼最好泡一杯热茶，边吃边饮，这样既能助消化、解油腻，又可去除口中异味和止渴，闻着茶香还能增添不少情趣。一般来说，吃甜味的月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。
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