酒店工作英语自我介绍

2024-08-19 版权声明 我要投稿

酒店工作英语自我介绍(精选12篇)

酒店工作英语自我介绍 篇1

①如果你经验丰富

Hello, everyone, I am glad to have the opportunity to interview your hotel!My name is...., 24-year-old, professional tourism management.I have done in the home front as the manager on duty, respect Hyatt done after room foreman, I have a wealth of management and customer service experience, my outgoing, cheerful, I like the hotel industry.I want your hotel to a display platform, I will work harder and learning.②如果你仅有实习经验

my name is , and i am years old.I am now studying tourism management at..college i am confident, out-going and responsible.I like to attend outdoor activities and watch movies.I amgood atcommunication.I did my internship at.....hotel for......Want to have the opportunity to practice at your hotel.③如果你有若干年的工作经验

My name is....and my English name is......It is my honor to be here and I really appreciate you offer me the chance of face-to face interview.I graduated from..., and my major is hotel management.I like this kind of field very much and I take it as my career.Till now I have one year and a half experience.As a 23 years old man, I like to collect more experience to enrich myself and then it can help me to laid good foundation for my future career.④如果你是应届毕业生

酒店工作英语自我介绍 篇2

(一) 课程的总体设计

基于完整的酒店的工作过程及服务流程将酒店专业英语知识与实践技能进行整合与重构后划分为前厅服务英语与技能训练、客房服务英语与技能训练、餐饮服务英语与技能训练、康乐服务英语与技能训练和管理英语五大教学模块。其中, 前四个模块是基础模块, 第五个模块是酒店管理英语模块, 注重培养学生的后续发展能力, 因此又叫作职业能力提升模块。基于完整的酒店工作过程及服务流程, 酒店情境英语的教学内容是以预订服务→礼宾接待服务→为客人登记入住服务→陪送客人入房服务→客房服务→接待客人用餐服务→为客人提供会议、宴会、健身和娱乐等商业服务→处理客人投诉服务→为客人结账服务→欢送客人离店服务等服务内容为主线将典型工作任务转化成若干个教学项目, 每个教学项目又被分解成一个或是若干个学习情境。通过专业英语听、说、读、写、译等的各项技能的训练来学习每一个学习情境。

(二) 具体内容设计

二、教学设计

酒店情境英语是一门实践性比较强的课程, 教学过程中采用将理论与实践相结合, 把“教、学、做”分离转化为“工学结合、教学做一体”的教学模式。教学做过程也是学生的学习过程。本课程在设计过程中, 注意根据人的认知过程, 将学生的学习过程分解成六个阶段, 即:感知任务阶段———认识任务阶段———体验任务阶段———实践任务阶段———检验任务———实现任务目标 (知识与技能的掌握) 阶段。第一阶段是学生刚接触岗位工作任务阶段, 对该项工作 (对客服务) 刚有一个感性的认识的阶段, 我们称之为“感知阶段”;第二阶段是学生了解工作任务 (服务内容) 阶段, 此阶段是学生学习岗位知识模仿服务技能阶段, 我们称作“认知阶段”;第三个阶段是体验任务阶段, 是教师引导学生进入角色训练阶段, 通过体验工作情境而获取相关知识技能, 此阶段我们称之为“体验任务”阶段;第四个阶段, 是学生自己创设工作情境, 为完成此工作情境而收集资料进行创作阶段, 为完成工作任务进行知识的收集、整理、加工、演练、反复实践的阶段, 此阶段我们称之为“实践任务”阶段;第五个阶段是“检验任务”阶段, 此阶段学生经过了实践任务阶段, 将学习的知识技能通过创作、反复演练转化为自己的知识与技能并展示其任务成果 (对客服务、表格的制作与填写、案例分析结果、计划书等内容) , 经过小组自评———学生互评—教师点评等方式对所学的知识与技能进行修正。学生经过前五个阶段的了解———学习———练习———实战—检验, 使学生最后掌握了真正的知识与技能, 锻炼了学生的英语交际能力、专业技能和职业素养。

根据学生对专业知识与技能的认知过程 (学习过程) , 将学习情境的教学过程分解为六个步骤, 即将整个情境的学习分解成理论知识学习———服务技能练习———任务布置、任务实践———情景模拟表演———评论与总结———工作情境再现等六个步骤进行学习与训练。

三、教学方法与教学手段的应用

基于工作过程导向的酒店情境英语实务课程应采用培养学生英语语用能力与提高学生职业技能和职业素养相结合的教学方法与教学手段。建议以任务单的形式组织教学, 采用项目导向、任务驱动教学法、角色扮演、情景模拟、分组讨论、案例分析的方式来完成任务。通过任务的完成让学生掌握相关专业英语知识和操作技能, 从而真实反映出酒店各部门各个岗位的工作任务和岗位能力需要。通过采用国际高星级酒店英语培训通用的“四步法”, 即:Tell You, Show You, Follow Me, Check You (告诉你如何做、做给你看、跟我做、检查纠正你) ;3D英语口语训练法即:dialogue, discussion, debate (对话、讨论和辩论) ;电影风暴和疯狂英语训练法等英语训练方法全面提高学生的英语交际能力。

摘要:基于工作过程导向的酒店情境英语课程开发是根据酒店的工作过程、服务流程及岗位职责要求设置学习情境, 以任务单的形式组织教学, 采用角色扮演、情景模拟、分组讨论、案例分析的方式来完成任务。通过任务的完成让学生掌握相关专业英语知识和操作技能, 从而真实反映出酒店各部门、各岗位的工作任务、服务流程和岗位能力需求, 使学生感受真实工作情境, 使知识的学习与技能的训练更具有针对性, 有利于实现专业人才的培养与企业的用工需求无缝对接。

酒店工作英语自我介绍 篇3

【关键词】工作岗位;高职酒店专业;酒店英语;模块教学

作为高职酒店管理专业中的一门专业主干课程,酒店英语教学可以使学生具备更强的沟通能力和专业技能,能更好的为酒店培养一线的技术型人才。将模块教学与酒店英语教学相结合,能更好的发挥高职院校培养实用型人才的作用,满足社会对酒店管理人才的需求。

一、模块教学在高职酒店英语教学中的适用性

“模块”是计算机中的词汇,原意为“能与其他部件一起使用的组装功能硬件”或“程序的一部分,能执行某一特定功能”。随着社会的发展,这个词汇已被广泛运用于各个领域,把它运用到教育领域,则形成了模块教学模式。

模块教学是指以现场教学为主、以技能培训为核心的一种教学模式。是有机结合教学内容、教学方法和手段、实践教学的教学模式。它是从职业教育的实际需求出发,对教学内容和教学目标进行整合,进行情景教学,强调职业能力,重视专业差别,具有灵活性、针对性、实用性、经济性等特点,既节省教学时间,又可提高课堂教学效率,更符合高职院校对各专业人才培养目标的定位。

在高职院校酒店英语的教学中,教师容易偏向语言的教学而忽视酒店英语是酒店管理专业中的一个课程,不能很好的将酒店英语教学与酒店管理相结合,这就造成了教学内容与教学目的的脱节。而模块教学通过按酒店实际岗位划分模块,让学生扮演酒店工作岗位的各个角色进行学习和演练,不仅有针对性的学习了酒店英语,还能从中增加对酒店岗位职责和工作内容的了解,更好地让英语教学服务于酒店管理教学。同时,这种活泼的教学方式能有效解决传统英语教学中枯燥乏味的问题,调动学生的学习积极性。

二、模块教学在高职酒店英语教学中的应用

1.划分模块的标准

模块划分的标准是从酒店管理的实际出发,基于完整的酒店工作流程,对酒店的岗位工作进行了解,以酒店各岗位的工作任务和内容为依据进行分区。在高职酒店管理英语教学中,一般将教学模块分为前厅英语与技能、客房英语与技能、餐饮英语与技能和休闲英语与技能四个情景。在进行情景教学时,更偏重于前三个模块的教学,每个模块都有其特定的工作任务,比如在前厅模块中,客房的预订结账、登记问询、投诉处理等工作任务;客房模块中,引客入房、客房清洁洗衣服务、以及特色化的唤醒服务等工作任务;餐饮模块中,预订、入座、点菜、上菜、送餐等工作任务。

2.进行情景角色扮演,完成工作任务和内容

围绕酒店工作中某一特定工作内容,教师首先完成教材理论知识和技能的课堂教学,然后组织学生以分组的形式展开相应的情景会话和角色扮演,使学生在仿真的酒店工作情境中,通过完成一系列任务,实现理论知识与实际操作相结合,在掌握酒店管理相关专业知识的同时加强酒店英语的运用能力和提高口语表达能力。

比如,在客房英语与技能模块的教学中完成“客房预订”的任务时,教师首先要对学生详细讲解该任务的工作程序、背景知识和语言要点,可以采取多媒体的教学方式,以达到更直观的效果,对“客房预订”时需要使用的专业术语,如checkin(入住)、passport(护照)、room card(房卡)、room key(房间钥匙)等,以及在执行该任务中常用的句型,要让学生重点掌握,最后组织学生分组进行情景对话和角色扮演,要求正确完成任务的流程和准确使用专业术语及句型。

3.编写模块教学工作任务剧本

目前,酒店英语教材大部分还是按传统教学模式进行编写的,重在介绍理论知识,按照模块教学编写的内容不多,缺乏酒店英语在实际工作场景中的运用培训部分。这时,教师可以根据教材内容,组织学生自行编写工作任务剧本。比如,在学习学厅模块中的礼宾项目任务时,教师可以根据教材要求以及实际工作流程让学生依次从迎宾、带路、前台接待、安置客人等流程编写情景表演剧本,通过集体创作和修改的过程加深学生对所学知识的记忆,在剧本修改完成后,让学生分别扮演客人、迎宾、前台、接待员等角色,完成礼宾项目任务的角色扮演,进一步巩固学习内容,在“玩”中体会“学”的乐趣。

三、基于工作岗位需求的模块教学应注意的问题

1.真实营造工作情景

在模块教学中,最重要的是真实营造工作情景,只有这样才能实现以工作岗位需求的高职教学目的。因此,在进行酒店英语模块教学时,要尽量还原酒店的工作场景,从配套设施、设备到器材,实现模块教学的真实性。比如,在进行前厅模块的教学时,完成工作任务需要的服务台、电脑(安装前厅软件)、时钟、工作服、工作牌、入住登记表、房卡、房间钥匙、交班记录本等物品应准备妥当,使学生能身临其境,切实掌握工作岗位对完成任务的各种操作流程。

2.重视学生的团队协作

模块教学的特点是灵活、开放。每个学生都有各自的特点和学习能力,不可能全部保持统一的水平,对于不同层次的学生,应实行不同的教学标准。有意识地安排不同层次的学生相互帮助、培养学生的团队协作精神,为以后走上工作岗位实现与同事之间的和睦相处打下基础。

3.制定多元化考评制度

模块教学完成后的评价是教学过程中必不可少的重要环节。酒店英语模块教学,重在培养学生以工作岗位需求的实践能力,在考评方面应实行灵活的方式,以体现理论和实践相结合的教学特点。酒店英语考核可以分为平时成绩和期末成绩两部分,平时成绩占60%,期末成绩占40%。平时成绩主要考核的是学生在情景教学中的表现,对学生个人在项目活动过程中的参与程度、所起的作用、团队精神及成果等方面进行综合评价。比如在完成某一场景的工作任务时,工作流程是否正确,语言运用是否灵活准确、与同伴搭配是否默契等。在平时的情景扮演中,每一次执行工作任务都被视为一次考评。学生还可以参与到平时成绩的考评中来,通过情景扮演的切身体会,分享自己的收获、找到自己的不足。教师可以通过学生的自我评价为学生制定个性化的提高方案,引导学生主动思考弥补不足的办法,从而提高学生的综合实力。

4.强调学生跨文化交际能力培养

每个国家和地区都有其独特的文化背景、语言习惯和生活方式。在进行酒店英语模块教学时,应将这些因素考虑到位。了解不同的文化,能提高学生的综合素质,让学生在将来的工作中,避免不必要的误会,做到合格的酒店礼仪服务。

四、结语

酒店英语模块教学是突破传统教学的新型教学模式,它克服了灌输式教育对学生重理论轻实践的缺点,将学生的日常所学与工作岗位的要求挂钩,通过检验其所学知识在高仿真的工作岗位环境中的运用情况,提高学生的综合职业能力,是酒店管理专业英语教学中的一种行之有效的教学模式。

参考文献:

[1]王芳,陈继祥,龚家慧.基于工作岗位需求的高职酒店英语模块教学[J].遵义师范学院学报,2012,02:107-110.

[2]蒋乐松.工作背景下高职酒店英语模块化情景教学模式探究[J].桂林航天工业学院学报,2013,02:241-243.

[3]赵蓉.基于岗位需求的高职酒店学生职业能力培养探析[D].华东师范大学,2013.

作者简介:

工作面试英语自我介绍 篇4

everybody is good! my name is __, graduated from _ school _ professional, elective _. while at school, major in the professional class have _(here add applied position related courses or say into position required courses for elective courses, especially important), according to the knowledge, but also in some specific project fact, such as institute unique jingpinke _ in which the main modules, or as responsible for _group work, applied the __(apply for related courses) skills, financial knowledge and so on, have achieved what kind of _results. in practice, deepened to _improve recognition and the actual operation ability this kind of work.

in addition, in school also attended some club activities, such as _ (here best say 1-2 samples as college _ anniversary activity or courtyard luck would), in which the students and strengthen the communication, fully understanding team collaboration brings the efficiency of team cooperation and responsibility, a new experience and knowledge. personality, first is more honest and optimistic, enthusiasm.

secondly, with team spirit, steadfast effort, strong sense of responsibility. here recruited your enterprise of _ position, it is to build his learned into full play, and study here growth.

酒店自我介绍 篇5

四年大学生涯使我积累了充分的文化知识,社会实践能力有了提高,也让我在心理上有了质的飞跃。在校期间,我遵守校纪校规,尊敬师长,团结同学,态度端正,钻研专业知识。学习勤奋刻苦,成绩优秀;关心同学,热爱集体。有奉献精神,诚实守信,热心待人,勇于挑战自我。具体表现在:

学习方面,我觉得大学生的首要任务还是学好文化知识,所以在学习上我踏踏实实,一点也不放松。我认为好的学习方法对学好知识很有帮助,所以在每次考试后,我都会总结一下学习经验。一份耕耘一分收获,没有什么事是不可能的。光学好书本上的知识是远远不够的`。我认为学习是学生的职业,这份职业同样需要有智慧、毅力和恒心。在当今这个快速发展的信息时代,我们只有不断汲取新知识,才不会落伍。

工作上,在大学期间我还担任过团支书,具有很强的组织和协调能力。能在较短时间内适应高压力的工作。强烈的事业心和责任感使我能够面队任何困难和挑战。

大学里,丰富多彩的社会生活和井然有序而又紧张的学习气氛,使我得到多方面不同程度的锻炼和考验;正直和努力是我做人的原则;沉着和冷静是我遇事的态度;爱好广泛使我非常充实;众多的朋友使我倍感富有!我很强的事业心和责任感使我能够面对任何困难和挑战。

酒店面试自我介绍 篇6

我叫***,来自广东旅游专科学校,我的爱好是旅游和羽毛球,在校期间参加过学校安排的短暂实习机会,大大的提高了我的酒店服务技能。我的性格外向,诚实善良,优点是适应能力强,长处是团队合作工作中认真负责。我很喜欢澳门,同时也热爱酒店这份工作,在我心里,我认为酒店就是一个团体,是需要大家合作的,每一个人都为这个团体拿出自己的奉献精神和最好的态度来对待这份工作,我通过学校的短暂实习机会,认为我自己是具备这两种精神的。希望贵酒店能给一次机会,最后,祝贵酒店成为酒店业一颗璀璨的明珠!谢谢

酒店工作英语自我介绍 篇7

目前国内学者对酒店英语已进行了相当深入研究, 成果包括酒店英语教材开发、教学方法和教学手段的研究论文、精品课程建设, 但由于酒店英语具有显著的职业性, 经随机抽样检索, 各研究成果普遍缺乏工作过程系统化理论基础 (见图1) 。

其直接不利影响就是对酒店行业具体岗位工作任务没有清晰认识, 对各项任务的英语技能要求模糊不清, 一定程度上影响到酒店英语教学和研究的实际效果。本文旨在以工作过程系统化理论为指导, 探索酒店行业具体工作任务, 明确各项任务对酒店英语技能的要求。

一、工作过程系统化

工作过程系统化理论源自德国“双元制”教育理念, 随着中国职业教育的蓬勃发展, 逐渐成为当今职业教育课程改革的主要趋势。它充分体现了“学习的内容是工作, 通过工作实现学习”, 强调对现实职业岗位进行充分调研, 以工作过程为基础开发行业或职业课程, 即以工作过程为导向。这里的工作过程是一个具体而又抽象的概念, 指在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行一个完整的工作程序。工作过程导向的实质在于课程的内容和结构追求的不是学科架构的系统化, 而是工作过程的系统化, 注重培养学生的综合能力, 体现了教、学、做合一的职业教学模式。在此基础上还提出了工作过程化的学习情景理论, 认为学习情景要在职业的工作任务和行动过程的背景下, 按照学习领域中的学习目标和学习内容, 对学习领域的教学进行教学论和方法论转化, 是学习领域课程的具体化。

工作过程系统化理论的基础就是要对现实职业岗位进行充分调研, 并以职业岗位典型工作任务为内容开发课程。基于工作过程系统化理论的酒店英语教学与研究意味着要对酒店行业进行充分调研, 界定酒店行业具体工作岗位及主要工作任务, 明确各项任务的英语技能要求。本文拟针对酒店行业主要工作岗位, 进行工作过程系统化的英语技能探索。

二、酒店行业岗位英语技能

为了明确各酒店岗位设置, 确定各岗位的工作任务, 我们面向32个四星级以上国内外酒店进行了问卷调查和42位酒店资深人士进行了个人访谈 (见图2) 。问卷设计以封闭式问题为主, 在前期对行业了解的基础上, 设计了10个问题, 遵循相关、定量准确和选项穷尽原则, 按试验性调查和正式问卷两个阶段进行了调研, 受访对象包括酒店各岗位从业人员, 工作年限一般以2年为基点, 问卷发放形式以电子邮件为主, 共发放90份问卷, 回收88份有效问卷。经过半个月的研究统计, 确定了酒店行业主要岗位, 但由于本文目的是探索酒店英语技能, 所以在调研过程中重点突出了具有共性的部门及与顾客交流密度较大的主要岗位。

(一) 主要工作岗位任务

酒店通常采取分层管理, 一般大酒店分四层:决策层、管理层、执行层和操作层, 与顾客交流密度大的工作人员往往集中于执行层和操作层。酒店的具体部门设置包括综合办公室、财务部、人力资源部、销售公关部、客房部、前厅部、餐饮部、工程部、安保部等, 但直接面对顾客需进行服务沟通的主要是前厅部、餐钦部和客房部。这三个部门的主要岗位有礼宾、前台接待、总机话务、商务中心工作人员、餐饮服务员、客房服务员 (见表1) 。

(二) 岗位英语技能要求

在完成工作任务的过程中, 各星级酒店都对英语技能作了明确规定, 并且也是在招聘过程中对潜在员工考核的主要标准。要完成相关工作任务, 英语不仅仅是基本的普通英语语言, 更主要的是与酒店行业结合的英语语言知识的认知和英语交际能力运用。表2是通过研究比较确定的各岗位主要英语语言技能, 但由于酒店工作存在连续性, 有些工作岗位的英语技能有一定的交叉性, 如按各酒店的行业规定, 各部门对英语技能这一块都有对“婉拒小费”英语技能的要求。

三、运用与实践

确定了酒店行业主要工作岗位, 各工作岗位主要任务及各岗位英语技能, 有利于酒店英语课程开发, 酒店英语教学设计及酒店英语研究分析, 下面以酒店前台接待为例设计相关情景教学 (见表3) 。

前台接待是一个酒店里的一个主要工作岗位, 其职业能力和语言表达能力影响到一个酒店的形象和客人对酒店的满意度, 其主要工作任务有办理入住、问询、营销、投诉处理、对客关系、退房、票务服务等。如果酒店英语课程要将授课对象培养成合格的酒店前台接待, 除了使其掌握专业酒店知识以外, 还应根据前台英语技能要求设计课程, 包括根据技能设计教学情景、教学语言、教学方法、教学手段、考核标准等。表3是一个结帐离开 (Check-out) 的教学设计。

整个教学设计以工作过程为导向, 能更有目的性和针对性, 也能直接量化考核授课对象完成任务的效果。

四、结语

基于工作过程系统化理论, 对酒店行业主要工作岗位工作任务进行准确定位, 同时明确各岗位的英语技能要求, 有利于酒店英语课程开发、教学研究、评测考核, 更有利于真正体现职业教育“做中学、学中做”的精神。但酒店英语语言素材在不断更新, 如果对酒店自然语言的量足够大的掌握, 将更有利于酒店英语语言的研究。

参考文献

[1]姜大源.当代德国职业教育主流教学思想研究[M].北京:清华大学出版社, 2007.

[2]姜大源.关于职业教育的课程观[J].中国职业技术教育, 2003 (143) .

酒店英文面试自我介绍 篇8

Now, let me begin by introducing myself: my name is … … and I am from Hubei, Xiangfan. I am an honest, responsible and warm-hearted person. I can adapt myself to a variety of circumstances in the short run. Second, I like the diet industry very much, and I regard it as my lifelong career. So far, I have one year of experience in the catering industry.

As a 21 year old adult, I want to experience a deeper enrichment of my life, and at that time diet work can help me lay a good foundation for my future career planning. It is often useless to do what we like, and we must love what we do, as in the field of eating.

酒店日语面试自我介绍 篇9

私はxxxはxxx大学を卒業したホテル管理専門.私は仕事に真面目で、積極的で、チームが仕事をする人の考えは厳格で、豊富なホテルの管理の仕事の経験は、在任中に組織した各大型接待、宴会美食祭り、管理販売および組織は私の働く大宴会強みの一つ.高星ホテル飲食分野での全面的な管理能力、適応能力、運用能力と革新能力;高い星ホテルまでの正常な動作の良いホテル建設を開拓経験;熟知して各類のホテルのシステム管理ソフトの運用.飲食の財務管理とコストの監視仕事に強い能力!が企業の実際の情況によって、統一的に制定実用的かつ効果的な飲食の管理と内部統制制度によって、企業管理に向かって制度化、標準化、現代化。

約3年の大学の生活の中で、私は積極的に、自身の教養を重視し、心穏やかに、親切で、自分の理想を信念を持って.私の良好なコミュニケーション能力、良好なサービス意識、仕事に対する一途と熱意は私の最大の優勢.私がマスターして観光だけでなくホテルの管理と専門の専門のコースを、実踐の方面でも一定の理解が、かつて利用休み休みの時に何度も実習.私は平凡は平凡だが!

尊敬する指導者、私はあなたを信じて伯楽の慧眼を信じて、私の実力があって、私はこの仕事に求められるのは強い責任感と1粒の心をお客様に誠実なサービス、私も末端からし始める決意を、私は、貴社の共同発展、進歩。「私に1つの舞台あなたに贈る1台のよい芝居」これは私の約束を、も私の決意。最後、貴社が盛んで、あなたの祝願万事思い付き!手紙とともに私の履歴書.もしインタビューする機会を、は非常に感謝される。

酒店工作英语自我介绍 篇10

笔者选取的五篇中文文本分别来自三亚湘投银泰度假酒店、西安城市酒店、北京饭店、杭州凯悦酒店和西安华山国际酒店, 其中既有三星级、四星级也有五星级, 因此用于比较的五篇酒店介绍文本语料真实可靠, 具有可研究性。

1) 中文酒店介绍文本开头较为固定, 其模式可归纳为:某酒店是一所……酒店, 位于/坐落于……, 距……之遥。如“西安城市酒店——一座具有现代化设施的中外合资三星级酒店。座落在古都西安市中心, 地处繁华的商业区, 位置优越交通便利, 与著名的钟楼、鼓楼、明城墙、碑林咫尺之距, 是您旅游度假、商务洽谈的理想下榻之地。”;再如“北京饭店始建于1900年, 历经一个世纪的洗礼, 依然焕发着蓬勃生机。饭店东侧与驰名中外的王府井商业街、东方广场商业区举步之遥, 西侧与雄伟的天安门、恢弘的皇宫紫禁城相邻, 尽享独特的地理优势。”

2) 中文酒店介绍文本结构顺序较为统一, 呈模式化特点, 即酒店地理位置及星级等级介绍——酒店客房介绍——酒店餐饮介绍——酒店会场设施介绍——酒店休闲娱乐设施介绍。此处以北京饭店为例进行说明:“北京饭店始建于1900年, 历经一个世纪的洗礼, 依然焕发着蓬勃生机。饭店东侧与驰名中外的王府井商业街、东方广场商业区举步之遥, 西侧与雄伟的天安门、恢弘的皇宫紫禁城相邻, 尽享独特的地理优势。”——“饭店拥有风格各异的客房近七百余间。”——“北京饭店是中外顶尖厨师的汇集之地, 精湛超群的厨艺, 使其享有“中国烹饪大本营的美誉。”——“饭店拥有规格各异并配备先进通讯系统的会议厅堂, 为举办从几人至千人的高档国际会议、宴会、大型演出、新闻发布会、时装表演及展览提供了理想场所。”——“先进时尚的康乐健身中心设有健身房、室内、外网球场、壁球、乒乓球、台球及阳光游泳池等设施, 舒适的健身环境将运动的乐趣提升到极限。”

3) 中文酒店介绍文本在修辞上通篇多采用第三人称“酒店”做主语, 类似于新闻报道, 尽量显得客观公正, 情感色彩较弱。如三亚湘投银泰度假酒店“酒店的外观设计时尚前卫, 堪称三亚酒店建筑业的典范……”;再如西安华山国际酒店“酒店拥有161套不同风格的各式客房, 可容纳300人用餐的宴会厅以及20个中餐包间……”。

4) 中文酒店介绍文本在结尾处多另起一段, 突出介绍酒店最有特色之处并使用口号式用语表达对宾客的欢迎之情, 感染力较强。如西安城市酒店“城市酒店是您温馨的家园!”;再如三亚湘投银泰度假酒店“令人倍感欣喜的是, 这仿如世外桃源的时尚度假酒店, 距离市中心、著名风景胜地和国际机场都只是咫尺之遥!”。

2 英文酒店介绍文本特点

我选取的五篇英文文本分别来自Paris Las Vegas Hotel, Philippe Luxor Hotel, The Grove Hotel, Calcot Manor和Bishopstrow House, 其中前两家为美国高档都市类酒店, 后三家为英国著名乡村度假酒店, 因此用于比较的五篇酒店介绍文本语料真实可靠, 具有可研究性。

1) 英文酒店介绍文本开头没有统一范式, 但不同酒店都会在在第一段鲜明表达各自酒店的特色之处。如Paris Las Vegas Hotel的开头“Escape from the neon lights of Las Vegas and enter into the City of Light at Paris Las Vegas, where guests are transported off the Strip and into France's romantic capital city.Dining, entertainment, service, nightlife and accommodations at this hotel-casino are très magnifique.”强调酒店的浪漫格调;再如Calcot Manor的开头“Dating back to the 14th century, Calcot Manor is more than a country house hotel set in over 220 acres of Cotswolds meadowland.In our grounds, you’ll find lots to do and see during your stay.”强调酒店的悠久历史。

2) 英文酒店介绍文本结构顺序没有统一模式, 但都会围绕酒店这一话题进行展开。如Calcot Manor的结构:酒店历史介绍——酒店客房介绍——表达欢迎之情;而The Grove Hotel的结构:酒店风格概述——分类介绍酒店地理位置等具体信息。

3) 英文酒店介绍文本在修辞上较为多样化, 类似于广告文本。在指代酒店时, 通篇多采用第一人称“we/our”作主语。如Bishopstrow House在第四段中这样写道“We are also delightedto announce the opening of the MULBERRY, the all day dining ex-perience...”;在指代宾客时, 多采用第二人称“you/guests”, 运用读者介入的视角, 这样有利于拉近与读者之间的距离。如Philippe Luxor Hotel的酒店介绍中有如下句子“There are manymore reasons why you will choose The Philippe hotel as your homewhilst you are in Luxor We have our own bazaar within the hotel of-fering you a fine of gifts.”

4) 英文酒店介绍文本的结尾呈多样性, 既有口号式用语表达对宾客的欢迎之情的模式, 如Philippe Luxor Hotel的结尾“Our friendly staffs are happy to look after you during your stay and To make this your home away from home”, 也有自然结尾的模式, 如Paris Las Vegas Hotel的结尾“Paris Las Vegas also caters to the business customer, with 140, 000 square feet of convention space as well as a business center.”。

3 英汉酒店介绍文本的异同点

从以上分析可以看出, 英汉酒店介绍文本有如下相同之处:

1) 写作目的相同, 都是为了介绍推广酒店知名度, 吸引宾客, 招揽生意;

2) 英文酒店介绍文本中有一类结尾与中文酒店介绍文本的结尾相同, 都是口号式用语, 表达对宾客的欢迎之情。

英汉酒店介绍文本有如下不同之处:

1) 英汉酒店介绍文本开头不同:中文文本开头较为固定;英文文本开头没有统一范式。

2) 英汉酒店介绍文本结构顺序不同:中文文本结构顺序较为统一, 呈模式化;英文文本结构顺序并无统一模式。

3) 英汉酒店介绍文本的人称修辞不同:中文文本多用第三人称“酒店”作主语, 英文文本多用第一人称“we/our”和第二人称“you/guests”作主语。

4) 英汉酒店介绍文本结尾不同:中文文本结尾模式单一, 均为口号式用语, 表达对宾客的欢迎之情;英文文本结尾呈多样化, 除了口号式用语外还有其他模式。

4 英汉酒店介绍文本互译的翻译策略

1) 根据上述英汉酒店介绍平行文本的分析, 对比原语酒店介绍文本, 译者需要对目的语文本的结构顺序作必要的“译前处理”。

德国功能派翻译理论代表人物汉斯·威密尔 (Hans Vermeer) 的翻译目的论认为, 原语文本仅作为信息来源存在, 且并非原语文本的所有内容都具有交际价值 (general style conventions, 参见Nord, 2001) 。因此译者在翻译时应根据目的语读者的兴趣爱好和行文习惯对原文信息予以调整。具体到英汉酒店介绍平行文本互译中而言, 译者需要在翻译前调整原语文本结构顺序。

2) 根据上述英汉酒店介绍平行文本的分析, 译者需要调整目的语文本的开头和结尾, 尽可能符合目的语的“体裁规范” (Genre Conventions) 。

克里斯蒂安·诺德 (Christiane Nord) 认为“体裁规范”指“在某种语言在某特定情境下经过反复使用后形成的固有的规格范式” (general style conventions, 参见Nord, 2001) 。试想如果译者对酒店介绍文本开头和结尾只是字字对等翻译, 完全不符合“体裁规范”要求, 势必会造成目的语读者理解上的困惑。

3) 根据上述英汉酒店介绍平行文本的分析, 译者需要掌握英汉平行文本的修辞风格, 尽可能提高译文的可读性与可接受性。

克里斯蒂安·诺德 (Christiane Nord) 认为译文应该尽量符合其平行文本的修辞风格 (general style conventions, 参见Nord, 2001) 。译者在进行英汉酒店介绍文本互译的过程中, 应该充分考虑人称代词的转换, 迎合目的语读者的习惯。

5 结束语

综上所述, 译者在进行酒店介绍文本英汉互译时, 不应仅拘泥于对原文字词句的翻译, 而应扩大翻译单位, 以篇章为单位考量译文质量, 给予译者更多的自由空间, 必要时可调整篇章结构顺序, 尽量使译文符合目的语酒店介绍文本的行文习惯, 更好地实现翻译的交际价值。

摘要:为了解决英汉酒店介绍文本互译中出现的问题, 如译者往往不考虑目的语酒店介绍文本的行文习惯, 只进行字字对等的翻译等问题, 笔者收集了十篇英汉酒店介绍的真实语料 (英汉各五篇) , 尝试从文本开头、文本结构顺序、文本修辞和文本结尾的角度分析这些比较文本, 研究英汉酒店介绍文本互译的翻译策略。希望该文有助于从事旅游文本翻译的译者更好地发挥翻译的交际价值。

关键词:中文酒店介绍文本的特点,英文酒店介绍文本的特点,英汉酒店介绍文本的异同点,英汉酒店介绍文本互译的翻译策略

参考文献

[1]Nord, Christiane.Translating as a Purposeful Activity:Functional ist App roaches Explained[M].Shanghai:Shanghai Foreign Lan guage Education Press, 2001:10, 53, 55-56.

[2]李德超, 王克非.平行文本比较模式与旅游文本的英译[J].中国翻译, 2009 (4) .

[3]范勇.从目的论看平行文本分析在应用翻译中的作用[J].阅江学刊, 2009 (4) .

酒店人员面试自我介绍范文 篇11

酒店面试自我介绍范文1

我叫XXX,XX大学酒店管理学院毕业生.现XX岁,在学校里,我一直认真学习星级酒店的全面经营管理已有五年的经验(集餐饮、客房、洗浴、夜总会、KTV、多功能厅等为一体),具有很强的酒店服务意识和丰富的酒店实践管理理论,能制定出适合酒店发展的战略规划和创建品牌知名度的推广进程,全面掌握酒店的经营管理、整体策化、开业筹备、营销推广,善于制定酒店的阶段性工作目标和竞争策略,熟悉各部门的工作程序、岗位职责和服务标准,熟悉酒店的财务核算,能有效地控制成本和费用,具有敏锐的市场洞察力、很强的组织协调能力、商务谈判能力。

关于酒店管理求职自我介绍的详细内容如下。我叫XXX,毕业于XXX大学酒店管理专业。我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验,任职期间组织过各项大型接待、美食节活动,管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据企业的实际情况,统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度,从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。大学生个人简历网|应届毕业生求职网,为你提供全面的大学生职业规划、大学生就业指导、大学生就业形势分析以及大学生职业困惑、大学生就业难等多方位的信息。

酒店面试自我介绍范文2

我叫xxx,毕业于xxx大学酒店管理专业。我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验,任职期间组织过各项大型接待、美食节活动,管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据企业的实际情况,统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度,从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。

在将近三年的大学生活中,我积极进取,注重自身修养,心态平和,待人热情,能坚持自己的理想、信念。我所具备的良好人际沟通能力、良好的服务意识、对待工作的专注和热诚是我的最大优势。我不仅学好了旅游与酒店管理专业的专业课程,在实践方面也有一定的了解,曾利用节假休息期间多次实习。我虽平凡但不会平庸!

尊敬的领导,相信您伯乐的慧眼,相信我的实力,我有做好这份工作需要具备的极强的责任心和一颗为顾客真诚服务的心,我也有从基层做起的决心,我愿意同贵公司共同发展、进步。“给我一个舞台,送你一台好戏”这是我的承诺,也是我的决心。最后,祝愿贵公司蒸蒸日上,祝愿您事事顺心!随信附有我的简历。如有机会与您面谈,将十分感谢。

酒店面试自我介绍范文3

我是XX大学经济管理学院酒店管理专业的学生,愿意将二十余年所积累的学识和锻炼的能力贡献给贵单位,并尽自己最大的所能为贵公司的进步与发展贡献自己的全部力量。

我深知,“机遇只垂青于有准备的头脑”。在校期间,我抓住一切机会学习各方面知识,锻炼自己各方面的能力,使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才发展。我的英语达到六级,计算机通过国家二级、省二级(优秀),并连年获得奖学金。在努力学习专业知识的同时,我还广泛涉猎了哲学、法律、文学、经济学等领域,修完了专业以外其它经济领域的多门课程,并辅修了经贸英语,自学了第二外语----德语。

“在工作中学会工作,在学习中学会学习”。作为一名学生干部,我更注重自己能力的培养。乐观、执著、拼搏是我的航标,在险滩处扯起希望的风帆,在激流中凸现勇敢的性格,是我人生的信条。由我创意并组织的多次大型活动得到了老师的认可,同学的赞许,使我以更饱满的热情投入到新的挑战之中,向着更高的目标冲击。

为了更全面的锻炼自己的能力,我利用假期先后在政府机关、企事业单位进行了社会实践,我的实习论文被评为“优秀实习论文”,这些经验为我走入社会,参与商业经营运作奠定了良好的基础,而且从中学到了如何与人为善、袒露真诚。

酒店面试英文口语自我介绍 篇12

如果你仅有实习经验

my name is , and i am years old. I am now studying tourism management at..college i am confident, out-going and responsible. I like to attend outdoor activities and watch movies. I am good atcommunication.I did my internship at .....hotel for ...... Want to have the opportunity to practice at your hotel.

如果你是应届毕业生

Good morning afternoon everyone! It is really nice to meet you all here. Let me introduce myself first. My name is I am graduated from College, I am 22 years old now and my hobbies are During the school year, I joined Tourist Association. Because of this, I improved greatly on my communication ability. I am an outgoing, honest, responsible, and warm-hearted person. I can adapt different environments quickly. I love your hotel, at the same time, I am really proud of myself applying for this job, I hope you can give me a chance. Fianlly, I hope your hotel can become the best one among hotel industry,

Thanks for your time.

如果你有若干年的工作经验

My name is ....and my English name is ......It is my honor to be here and I really appreciate you offer me the chance of face-to face interview .I graduated from ... , and my major is hotel management .I like this kind of field very much and I take it as my career .Till now I have one year and a half experience .As a 23 years old man, I like to collect more experience to enrich myself and then it can help me to laid good foundation for my future career .

如果你经验丰富

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