舌尖体阅读及答案

舌尖体阅读及答案（通用4篇）

舌尖体阅读及答案篇1

①随着纪录片《舌尖上的中国2》热播，食材、味道、乡愁……片中经常出现的这些关键词开始深入人心，一种仿照《舌尖》解说词的“舌尖体”文字在网上悄然走红。

②这些“舌尖体”文字，寥寥数十字、上百字，或调侃琐碎生活，或描述家常美食，或追忆至真亲情……这些文字表述得形象生动、蕴涵着一定哲理，有的因充满戏谑而令人忍俊不禁，有的因饱含深情而催人眼圈发热，有的`则娓娓道来令人感到无以名状的美好。

③读着这些精美的“舌尖体”文字，不免使人感叹，网络这口大锅，终究还是能够熬制出一些语言、思想上的美味。虽说，与经典名著相比，它们不过只言片语，然而，即便这些只言片语，也能令人读出感觉与感动，带给人一些深邃的东西。

④相比于“舌尖体”，近几年来，网上还有不少新锐文体你方唱罢我登场。例如，肉麻台词听了让人“有想撞墙冲动”的“琼瑶体”，嗲不死你呕死你的“蜜糖体”，酷似老外说汉语说不利落的“梨花体”……凡此种种，虽不缺调侃戏谑，可每句话里流淌着的更多是矫揉造作、野蛮无趣以及匪夷所思。此类文句，是加了地沟油爆炒、撒了嫩肉粉烧烤的，别看它们裹挟于烟熏火燎中呈现出一副生意兴隆之状，其实，食客们大啖过后，付出的都可能会是自己语言表达、内心思考等方面遭受无形伤害的代价。

⑤自从网络走入我们生活，有太多的人对之既爱且恨。人们满怀欣喜地热爱它，因为它展现了无限可能;人们又无可奈何地指责它，因为它身上还充斥着显而易见的浅薄、粗俗与戾气，直接影响到网络表达的纯净，影响到网民思想的提升，影响到网络交往生态的健康和谐。

⑥置身网络时代，我们无法拒绝网络，但我们可以通过自己的努力、通过与他人携手，让与己相关的网络表达多一分熨帖，就像“舌尖体”所描述的家常美食，“这一碗代代心传的疙瘩汤，恐怕是最普通又最美好的家常滋味了”。

舌尖体阅读及答案篇2

一、中学生语文阅读现状——吃不饱

1. 教师喂给学生吃。

语文阅读教学应该发挥学生的主观能动性, 让学生能够自主阅读, 提高其自身的文化修养和理解能力。但很多教师在授课过程中, 只注意课堂的预设性, 一个人唱“独角戏”。有的教师教一篇课文, 从分析写作思路, 推敲词句含义到体味布局谋篇的技巧, 都无微不至地“喂给”学生。学生在阅读文本过程中, 失去了独特的感受与评价的权利。虽然课堂上也有提问, 但大多数的提问只是把学生拉入教师预设好的阅读轨道。如此课堂教学, 学生只是“被阅读”, 又怎能提高阅读能力呢?

2. 学生不想“吃”, 阅读兴趣缺乏。

相对于名著和报纸, 现代大多数中学生更喜欢看情节取胜的网络青春小说, 学生的课外阅读量贫乏, 尤其是文学名著阅读量不足。课堂与课外读物无法相接, 在一定程度上也影响课堂教学, 很多问题因为学生不了解课外背景而无法深入展开, 其阅读效果也自然大打折扣。

3. 学生不会“尝”, 阅读方法欠缺。

学生的独立阅读能力, 是体现学生个人能力的一种方式。但由于应试教育的导向, 有的教师只注重了阅读的结果, 而没有对学生的阅读方法进行有效指导, 致使学生的阅读只局限于文字表面的浏览, 缺乏深入文本的意识。这自然限制了学生阅读能力的发展。面对“美味”的文本, 学生不会尝, 不免有些遗憾。

二、改变阅读教学现状的对策——用心尝

1. 激发兴趣, 使学生想“尝”。

孔子提出:“知之者不如好之者”。教育家陶行知先生也认为:“学生有了兴味, 就肯用全部精神去做事, 学与乐不可分。”学生要有“我要阅读, 我爱阅读”的内在需要和渴望, 才会真真正正收获阅读的乐趣。

一方面, 由浅入深, 巧设安排, 让学生未读课文却已产生浓厚兴趣。比如学习《谈生命》一课时, 因“生命”一词较为深奥, 学生对人生、生命的感悟还稍显微薄。教师在教学前将一篇美文《生命的列车》通过伴乐朗诵让学生感受生命的历程, 感受生命的伟大而神秘, 从而引发他们对生命的思考。学生有了强烈的愿望, 便主动积极地去阅读感悟, 这种迫切的心理状态, 便可以是浓厚的兴趣。

另一方面, 援疑质理, 激活课堂的生命。巴尔扎克说:“打开一切科学的钥匙, 都毫无异议地是问号。”教师应当巧妙地利用学生的求知欲望, 在他们无疑时主动设疑, 在他们有疑时加以强化。文本的关键点、文本的特殊处都可以大作疑问点, 牵一发而动全身。比如《变色龙》中, 抓住奥楚蔑洛夫的“变”与“不变”的关系, 自然能深化到对人物性格的本质的把握。《孔乙己》中一个“穿长衫”的细节, 看出了孔乙己骨子的坚持, 也能慢慢探究出他悲剧的原因了。这些主要情节的易被忽略的细节都是呈现在文本内, 需要教师的激活。

教师必须在教学过程中, 利用学生的疑问来设计课堂教学, 充分唤起学生的阅读期待。让学生能够如同面对一盘色香味俱全的名菜, 垂涎三尺, 有想要“尝”的欲望。这时, 学生舌尖上的味蕾也就蠢蠢欲动, 想要一试阅读了。

2. 营造氛围, 使学生爱“尝”。

首先, 要营造民主、和谐氛围, 让学生成为阅读的主人。师生之间要建立相互平等、和谐共处、民主团结的师生关系, 打消学生在课堂上的紧张感、焦虑感。和谐的阅读氛围可有效激发初中学生学习的动机, 让学生从心理上放松, 把课堂当作师生共同探讨, 共同交流的乐园, 使自己真正成为阅读的主人。其次, 营造开放氛围。教师要鼓励学生对文本进行多元化的解读, 进而提高学生的想象力、阅读反思、阅读批判和创新能力。只有当学生的主动性和自主性被激发, 对文本进行开放性的探究和探讨, 才有可能进一步建构文本的丰富意义。再者, 营造对话氛围。学生在仔细阅读、思考的基础上, 在教师的指导下进行讨论和交流。这一“交流”不仅指生生之间交流, 还包括学生与老师、学生与文本之间的互动。让学生和阅读材料进行直接对话, 充分表达其对思想内容的感知和体验。教师、学生、文本、环境等多种因素相互作用, 使得彼此之间互助、互促、互动, 进而能让师生在知识、能力、人格的共同升华与提高。

3. 点燃热情, 使学生品“尝”。

要点燃学生的阅读热情, 仅凭氛围的营造、兴趣的激发也不是长久之计, 就像一盘菜, 虽然色香十足, 但学生不会品尝, 不懂品尝, 没有尝到它的美味, 也没有达到最终效果, 而获取最佳阅读效果的主要途径是科学有效的阅读方法。因此, 要教会学生阅读技巧, 教会学生品尝技巧。

教给学生鉴赏诗歌、散文的方法, 教给学生理清作者的思路, 教会学生如何去欣赏、鉴赏美文中精彩的内容, 分析课文的艺术特色, 了解作品中的故事情节, 体会人物形象的艺术魅力。阅读过程中有收获有滋味, 才会更爱阅读。

读书无定法, 读书目的不同, 个人的性格脾气也不同, 也要根据各自的具体情况, 择优选取, 形成自己的阅读方法。所以, 更要赋予学生自主阅读的能力, 指导学生选择最适合自己的一种或几种阅读方法, 并在自己的读书过程中不断完善和提高。教给学生浏览与精读相结合技巧, 浏览可以拓展阅读的广度, 而精读可以挖掘阅读的深度, 这样学生快速而有效地记住文本内容。教给学生慢读与诵读相结合的方法, 慢读是求的书精髓的好方法, 还可以锻炼读书的耐性和韧性;诵读不仅增强对阅读内容的记忆, 还提高学生全面的记忆力, “其言皆若出之吾之口, 其意皆若出之吾之心。”反复诵读, 细嚼玩味, 理解就不断加深。唯有知其品法, 才能得其精髓。

对于文本, 只求温饱的吃, 那叫囫囵呑咽, 连咀嚼都顾不上, 只能满足最基本的生存需要, 这只是吃的意义之一, 远非全部。叶圣陶说:阅读是“吸收”的事情, 从阅读, 咱们可以领受人家的经验, 接触人家的心情。所以要让学生“吸收”, 就得教会学生品尝, 学会咀嚼。

舌尖是对味觉最敏感的部位, 也是最挑剔的部位, 它代表着阅读的尖端, 包含着阅读的美味精华。“舌尖上的阅读”引领学生在味觉上向更细处一步步地探掘, 重拾其静心、细心、耐心。眼耳鼻舌身, 色香声味触, 每一项都往文本细处探掘, 便能得到无穷细致的美妙。

摘要：新课程标准提出:“阅读是学生的个性化行为。阅读教学应引导学生钻研文本, 在主动积极的思维和情感活动中, 加深理解和体验, 有所感悟和思考, 受到情感熏陶, 获得思想启迪, 享受审美乐趣。要珍视学生独特的感受、体验和理解。”学生所接触的文本都是这个世界心灵的馈赠, 所以必须让学生回归阅读, 感受真善美。

关键词：阅读,语文阅读现状,应对策略

参考文献

[1]蔡明.生态语文教学[J].语文教学通讯.2013.

《舌尖上的浪费》阅读答案篇3

节庆时节，聚会增多，不少人认为请人吃饭一定要多点菜，不然觉得丢面子，往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多，一桌宴席有一半会被浪费。有调查显示，一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜，64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。

多数人认为，在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家，是一种当下所提倡的节约行为，他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。而部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”，很少把剩饭剩菜打包带走。许多市民认为，绝大多数餐饮企业的点菜单都没有注明饭菜数量，顾客点菜时没有参照，加上餐饮企业为了更多赢利很少阻止，超量点菜在所难免。如果饭店有专门的点菜提醒服务，客人点菜就会理性得多。灵活经营也很重要，如果就餐人数少，商家应该允许适当调整菜的分量，或者半份出售。如果有剩饭剩菜，服务员应该提醒客人打包。

“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。

公款吃喝之风盛行，但这并不意味着公款吃喝就具备某种正当性，恰恰相反，这种“明知不当而非为之不可”的风气，比公款吃喝本身对社会的危害更大。这正是一些干部走向腐败的渊薮。国家重点贫困县江西上饶县清水乡前汪村村部乔迁庆典当天，小车沿着路边停了200米长，73部小车中还有两部警车。村小操场上、教室里共摆了52桌酒席，赴宴者多是党政机关干部。觥筹交错、举箸买醉之间，大量公款被浪费了。酒桌上谈工作，吃喝中建立联系，都是试图“不走正道而走小路”的官场恶习，发展下去，损害的是公平，丧失的是原则。不要让“舌尖上的浪费”成为监管的灰色地带。既然是公共行为，就应时刻自警自醒，时刻检视自身，不能把公款吃喝当成了顺理成章的事情，当成“没什么大不了”的事情。

“天育物有时，地生财有限”，这道出了粮食生产的极为不易。对于13亿人口的中国而言，厉行节约、反对浪费意义重大，这不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重，古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我们今人更不能浪费口粮，糟蹋社会资源。

在国际上，一些国家已经将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制，剩菜超出规定分量时，消费者会被罚款，对浪费行为不予提醒的餐馆也会受到处罚。《人民日报》曾报道芬兰一名正部级官员因在餐馆多点了一份20欧元的鹅肝，被批贪腐，最后竟引咎辞职。

令人欣喜的是，倡导将盘中餐吃光喝净的“光盘”运动正在兴起，一些普通公众、餐饮业者、公益组织参与其中。据了解，商务部和国家旅游局正在制订《关于在餐饮行业厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指导意见》。我们相信，随着更多人加入，涓涓细流必能汇成珍视资源、反对浪费的潮流，从而在全社会形成厉行节约的良好风气。

固体分散体题目及答案篇4

练习题：

一、名词解释

1．固体分散体：是指药物以分子、胶态、微晶或无定形状态，分散在一种载体物质中所形成的药物-载体的固体分散体系。

2．包合物：是一种分子被包藏在另一种分子的空穴结构内形成的超微粒分散物。

3．微囊：是利用天然或合成的高分子材料（囊材）作为囊膜，将固体或液体药物（囊心物）包裹而成微型胶囊。

二、选择题

（一）单项选择题

1．以下应用固体分散技术的剂型是D A.散剂 B.胶囊剂 C.微丸 D.滴丸 E.贴片 2．下列有关环糊精叙述中，错误的是A A.环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物 B是水溶性、还原性白色结晶性粉末

C.是由6-10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物 D.结构为中空圆筒型

E.其中以β-环糊精溶解度最小

3．以下利用亲水胶体的盐析作用制备微囊的方法是A A.单凝聚法 B.复凝聚法 C.溶剂-非溶剂法 D.界面缩聚法 E.喷雾干燥法 4．用β-环糊精包藏挥发油后制成的固体粉末为B A.固体分散体 B.包合物 C.脂质体 D.微球 E.物理混合物

5．包合物制备中，β-环糊精比α-环糊精或γ-环糊精更为常用的原因是B A.水中溶解度最大 B.水中溶解度最小 C.形成的空洞最大 D.分子量最小 E.包容性最大 6．固体分散体中药物溶出速率快慢顺序正确的是D A.无定型＞微晶态＞分子状态 B.分子状态＞微晶态＞无定形 C.微晶态＞分子状态＞无定形 D.分子状态＞无定形＞微晶态 E.微晶态＞无定形＞分子状态

7．下列哪种材料制备的固体分散体具有缓释作用C A．PEG B．PVP C．EC D．胆酸 E．泊洛沙姆188 8．固体分散体存在的主要问题是A A.久贮不够稳定 B.药物高度分散 C.药物的难溶性得不到改善 D.不能提高药物的生物利用度 E.刺激性增大 9．β-环糊精结构中的葡萄糖分子数是C A．5个 B.6个 C.7个 D.8个 E.9个

10．制备固体分散体，若药物溶解于熔融的载体中呈分子状态分散者则为B A.低共熔混合物 B.固态溶液 C.玻璃溶液 D.共沉淀物 E.无定形物 11.以下属于可生物降解的合成高分子材料为A A.聚乳酸 B.阿拉伯胶 C.聚乙烯醇 D.甲基纤维素 E.聚酰胺 12.单凝聚法制备微囊时，加入硫酸钠水溶液的作用是A A.凝聚剂 B.稳定剂 C.阻滞剂 D.增塑剂 E.稀释剂 13.以下有关微囊的叙述中，错误的是E 113 A.制备微囊的过程称微型包囊技术 B.微囊由囊材和囊心物构成

C.囊心物指被囊材包裹的药物和附加剂 D.囊材是指用于包裹囊心物的材料 E.微囊不能制成液体剂型

14.下列关于微囊的叙述中，错误的是D A.药物制成微囊可具有肝或肺的靶向性 B.通过制备微囊可使液体药物固体化 C.微囊可减少药物的配伍禁忌 D.微囊化后药物结构发生改变 E.微囊化可提高药物的稳定性

15．下列关于药物微囊化的特点的叙述中，错误的是E A．缓释或控释药物 B.防止药物在胃内失活或减少对胃的刺激性 C.使药物浓集于靶区 D.掩盖药物的不良气味及味道 E.提高药物的释放速率

16．相分离法制备微囊时，要求A A.在液相中进行 B.在固相中进行 C.在气相中进行 D.在液相和气相中进行 E.都可以 17．下列有关囊材的要求中，不正确的为B A.无毒、无刺激性 B.能与药物缩合有利于囊的稳定性 C.有适宜的粘度、渗透性、溶解性等 D.能与药物配伍 E.有一定的强度及可塑性，能完全包裹囊心物 18．以下方法中，不是微囊制备方法的是E A.凝聚法 B.液中干燥法 C.界面缩聚法 D.改变温度法 E.薄膜分散法 19．单凝聚法制备明胶微囊时，降低温度的目的主要是C A.凝聚 B.囊心物的分散 C.胶凝 D.粘连 E.固化 20.下列关于包合物的叙述，错误的是B A.一种分子被包嵌于另一种分子的空穴中形成包合物 B.包合过程属于化学过程

C.客分子必须与主分子的空穴形状和大小相适应 D.主分子具有较大的空穴结构

E.包合物为客分子被包嵌于主分子的空穴中形成的分子囊 21.以下关于固体分散体的叙述中，错误的是A A.药物与乙基纤维素为载体形成固体分散体可使药物的溶出加快 B.乙基纤维素作为载体，可使水溶性药物的溶出减慢

C.有些载体具有抑晶性，药物在其中以无定形状态分散，形成共沉淀物 D.使用疏水性载体制备固体分散体可使药物具有缓释作用 E.PEG类可作为固体分散体的载体

22.以下有关固体分散体的叙述中，错误的是B A.固体分散体存在老化的缺点 B.共沉淀物中药物以稳定型晶形存在 C.固态溶液中药物以分子状态分散 D.固体分散体可促进药物的溶出 E.简单低共熔混合物中药物以微晶存在

（二）配伍选择题（备选答案在前，试题在后；每组均对应同一组备选答案，每题只有一个正确答案；每个备选答案可重复选用，也可不选用。)【1-5】

以下制备微囊的方法

A.单凝聚法 B.复凝聚法 C.溶剂-非溶剂法 D.喷雾干燥法 E.界面缩聚法 1．以电解质或强亲水性非电解质为凝聚剂A 114 2．利用两种具有相反电荷的高分子做囊材B 3．属于物理机械法制备微囊D 4．属于化学法制备微囊E 5．为复合囊材制备的方法为B 【6-8】

A.明胶 B.环糊精 C.PEG D.可可豆脂 E.淀粉 6．微囊的囊材是A 7．包合物成分B 8．固体分散体材料是C 【9-11】

A.盐析固化法 B.熔融法 C.单凝聚法 D.饱和水溶液法 E.逆相蒸发法 9．制备微囊的方法B 10．制备固体分散体的方法D 11．制备环糊精包合物的方法E 【12-15】

A.β-环糊精 B.α-环糊精 C.5个以上 D.β-环糊精羟丙基衍生物 E.疏水性药物 12．内径最小的包合材料是B 13．最适宜制备包合物的药物是E 14．溶解度显著提高的包合材料是D 15．溶解度最小的包合材料是A 【16-18】

A.饱和水溶液法 B.共沉淀法 C.溶剂-非溶剂法 D.滴制法 E.逆相蒸发法 16．制备固体分散体的方法B 17．植被微型胶囊的方法C

（三）多项选择题

1．下列可增加药物溶出速率的是 AE

A.固体分散体 B.脂质体 C.胃内漂浮制剂 D.渗透泵片 E.β-环糊精包合物 2．在药剂中，环糊精包合物常用于 ACE A.提高药物溶解度 B.避免药物的首过效应 C.提高药物稳定性 D.制备靶向制剂 E.液体药物粉末化 3．微囊中药物的释放机理是 ABD

A.扩散 B.溶解 C.崩解 D.降解 E.均不是 4．药物微囊化的优点有 ABC A.延长药效 B.掩盖不良嗅味 C.增加药物稳定性 D.改善药物的流动性和可压性 E.降低毒副作用 5．以下属于水溶性固体分散体载体的是 ABD A.聚乙二醇类 B.聚维酮 C.乙基纤维素 D.表面活性剂类 E.胆固醇 6．以下属于物理化学法制备微囊的方法有 ABD A.溶剂-非溶剂法 B.单凝聚法 C.界面缩聚法 D.复凝聚法 E.空气悬浮法 7．药物在固体分散载体中的分散状态有 BDE A.缔合体 B.胶态微晶 C.凝胶态 D.无定形 E.分子态 8．下列属于天然微囊囊材物质的是 ACE

A.海藻酸盐 B.CAP C.阿拉伯胶 D.HPMC E.明胶 9．下列关于单凝聚法制备微囊的表述，正确的是 ACE 115 A.单凝聚法是相分离法常用的一种方法

B.在单凝聚法中加入硫酸钠主要是增加溶液的离子强度 C.成囊的影响因素除凝聚系统外还与明胶溶液浓度及温度有关 D.单凝聚法中调节pH至明胶等电点即可成囊

E.在沉降囊中调节pH值到8～9，加入37%甲醛溶液于15℃以下使微囊固化 10.以明胶、阿拉伯胶为囊材，复凝聚法制备微囊的叙述中正确的是 ACDE A．明胶与阿拉伯胶作囊材 B.调节溶液的pH至明胶等电点，是成囊的条件 C．调节溶液的pH至明胶囊正电荷，是成囊的条件 D．适合于难溶性药物的微囊化 E．为使微囊稳定，应用甲醛固化 11．微囊的囊心物可包括 ABCDE A.阻滞剂 B.稀释剂 C.药物 D.增塑剂 B.稳定剂 12．下列属于半合成高分子囊材的是 ABE A．CMC-Na B．CAP C．PVA D．PLA E．MC 13．对复凝聚法制备微囊的叙述错误的是 AE A.适合于水溶性好的药物

B.两种在溶液中带相反电荷的高分子材料作复合囊材，在一定条件下交联且与囊心物凝聚成囊的方法

C.常用的囊材有阿拉伯胶和明胶、海藻酸盐与壳聚糖等 D.适合于固态或液态难溶性药物 E.不需要固化即可得到微囊

14．以下有关囊材的要求，正确的为 ABE A.无毒、无刺激性 B.不影响药物的含量测定 C.可生物降解 D.与药物无亲和性 E.有一定的强度及可塑性，能完全包裹囊心物 15．影响微囊中药物释放的因素有 ABCDE A.介质的pH值 B.剂型 C.药物的溶解度 D.制备工艺条件 E.附加剂 16．PEG 6000在药剂学中可用作 BCE A.胶囊中增塑剂 B.固体分散体载体 C.栓剂基质 D.微囊材料 E.片剂润滑剂 17．下列属于化学法制备微囊的方法为 DE

A.改变温度法 B.单凝聚法 C.多孔离心法 D.界面缩聚法 E.辐射交联法 18．固体分散体中，载体材料对药物溶出的促进作用包括 ABD

A.载体材料对药物有抑晶性 B.水溶性载体材料提高药物的可润湿性 C.脂质类载体材料形成网状结构 D.载体材料保证了药物的高度分散性 E.疏水性载体材料的粘度

19．制备包合物的方法有 ABCD

A.饱和水溶液法 B.喷雾干燥法 C.冷冻干燥法 D.研磨法 E.凝聚法 20．环糊精包合物在药剂学上的应用有 ABCD

A.可增加药物的稳定性 B.液体药物固体化 C.可增加药物的溶解度 D.可遮盖药物的苦臭味 E.促进挥发性药物的挥发 21．包合物的验证方法有 BE A.HPLC法 B.热分析法 C.透析法 D.离心法 E．x-射线衍射法 22．固体分散体的类型包括BCE A.物理混合物 B.低共熔混合物 C.共沉淀物 D.络合物 E.固体溶液

23．微囊的质量评价项目包括ACDE A.载药量和包封率 B.崩解时限 C.囊形与粒径 D.药物含量 E.药物释放速率

三、是非题

1．当溶液的pH值在明胶的等电点以上时，明胶带正电荷数达最高值。(F)2．β-环糊精分子具有环状中空圆筒状结构，圆筒内亲水，圆筒外疏水。(F)3．熔融法制备固体分散体的关键是骤冷。(T)4．薄荷油制成微囊，即可防止挥发损失，又使其从液态变成固态，便于应用。(T)5．薄荷油β-环糊精包合物中，薄荷油为主分子。（F）

四、填空题

1．包合物外层的大分子物质称为主分子。2．以CAP为囊材时，可利用CAP在强酸性介质中不溶的性质，将凝聚囊倾入强酸性介质中进行固化。3．溶剂法制备固体分散体适用于熔点高、对热不稳定或易挥发的药物和载体。4．固体分散体的载体材料有水溶性、水不溶性和肠溶性。

5．液态药物或剂量小于50mg的固体药物，制备固体分散体宜采用溶剂-熔融法。

五、问答题

1．固体分散体有何特点？

答：1．固体分散体的特点是：1）载体使药物处在高度分散状态。2）强亲水性载体可增加难溶性药物的溶解度和溶出速率，从而提高药物的生物利用度；难溶性载体可延缓或控制药物释放；肠溶性载体可控制药物于小肠释放。3）利用载体的包蔽作用，可延缓药物的水解和氧化。4）载体可掩盖药物的不良气味和刺激性。5）使液体药物固体化。6）药物分散状态的稳定性不高，久贮易产生老化现象。7）滴丸为固体分散体，目前基质和冷却剂的种类还有限。2．固体分散体中药物的存在状态有哪些？

答：固体分散体中药物的存在状态有：微晶状态、分子状态、无定形状态、亚稳定晶型 3．制备包合物常用包合材料是什么，有何特点？

答：制备包合物常用的包合材料是环糊精及其衍生物。

包合物的特点有：1）增加药物的溶解度；2）提高药物的稳定性；3）防止挥发性成分挥发、使液体药物粉末化；4）掩盖药物的不良气味；5）调节药物的释放速度；6）改善药物的吸收和提高生物利用度；7）降低药物的毒副作用和刺激性。4．药物微囊化有何特点？

答：药物微囊化有以下特点：1）提高药物的稳定性；2）掩盖药物的不良气味及口味；3）使液态药物固态化，便于贮存或再制成各种制型；4）避免复方制剂中某些药物的配伍禁忌或有利于复方药物的配伍；5）防止药物在胃内失活或减少对胃的刺激性；6）使药物具有缓释或控释性能；7）使药物具有靶向性；8）可将活细胞或活性生物材料包囊，从而使其具有很好的生物相容性和稳定性。5．微囊制备方法有哪些？

答：微囊制备方法有：物理化学法（单凝聚法、复凝聚法、溶剂-非溶剂法、改变温度法、液中干燥法）、物理机械法（喷雾干燥法、喷雾冻凝法、空气悬浮法、多孔离心法）、化学法（界面缩聚法、辐射化学法）

6．单凝聚法制备微囊的原理是什么？

单凝聚法制备微囊的原理是：将囊心物分散到由一种高分子材料为囊材的囊材水溶液中，然后加入凝聚剂（如盐、乙醇、丙酮等强亲水性物质）。由于大量的水与凝聚剂结合，使囊材的溶解度降低而凝聚出来，形成微囊。

7．β-环糊精包合物的制备方法有哪些？

答：β-环糊精包合物的制备方法有：饱和水溶液法、研磨法、超声波法、冷冻干燥法、喷雾干燥法。8．固体分散体的类型有哪些？

答：固体分散体的类型有：简单低共熔混合物、固态溶液、玻璃溶液或玻璃混悬液、共沉淀物。9．固体分散体的速效和缓释的原理是什么？答：固体分散体的速效的原理是：

1）药物的分散状态：①增加药物的分散度固体分散体增加了药物的分散度，因为固体分散体内的药物呈极细的胶体和超细微粒，甚至以分子状态存在。这样使药物的溶出速率更快。②形成高能状态含有高能状态形式的药物分散系统是提高溶出速率的另一个因素。2）载体材料对药物溶出的促进作用：①载体材料可提高药物的可润湿性；②载体材料对药物有抑晶作用；③载体材料保证了药物的高度分散性。

缓释的原理是：利用水不溶性材料、肠溶性材料在水中不溶或胃酸性条件下不溶，药物高度分散于其中形成固体分散体，可使药物缓释。

10．微囊中药物释放的机理有哪些，有哪些影响因素？

答：微囊中药物释放的机理有：1）扩散；2）囊壁的溶解；3）囊壁的消化降解。

影响微囊中药物释放因素有：1）粒径，囊材一定时，粒径越小总表面积越大，释药越快。2）囊壁厚度，对于一定量的囊心物，制成的微囊数目多，微囊就小，囊壁就薄；反之则厚。囊壁越厚释药越慢。3）囊材的性质，同一种药物使用不同的囊材形成微囊，药物的释放速率不同。囊壁孔隙率不同，药物的释放速率不同；孔隙率大，则药物从中扩散速率大。4）药物的性质，易溶性药物的溶解度大，其溶解速率很大，不会影响药物释放的速率。对于难溶性药物，药物在水中的溶解速率成为控制药物向外扩散速率的关键因素。5）工艺条件。6）溶出介质的pH值和离子强度。11．影响微囊粒径的因素有哪些？

答：影响微囊粒径的因素有：1）囊心物的大小；2）囊材的用量；3）制备方法；4）制备温度；5）制备时的搅拌速率；6）附加剂的浓度；7）囊材相的粘度

12．试述复凝聚法制备微囊的方法与原理、工艺流程、成囊的条件、加水稀释的目的、固化条件。答：

复凝聚法制备微囊的方法与原理是：将囊心物分散在由两种或多种带有相反电荷的高分子材料作囊材的囊材水溶液中，在适当的条件下，带相反电荷的高分子材料相互作用，溶解度降低，产生相分离凝聚成囊。

复凝聚法工艺流程为：

囊心物囊材

（固体或液体药物）（2.5%～5%明胶与2.5%～5%阿拉伯胶溶液）

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混悬液(或乳状液)50～55℃ ↓ 5% 醋酸溶液

凝聚囊

↓30～40℃的水，用量为成囊系统的1～3倍沉降囊

10℃以下 ↓37%甲醛溶液(用20%NaOH调至pH8～9)固化囊