水厂安全自查制度（共10篇）
局领导：
根据市委办发【2011】61号文件，县委办发【2011】24号文件精神，关于《开展安全生产检查督促活都的通知》结合本单位实际情况，我农村供水管理中心在10月15全体人员召开会议，由站长段延峰主持会议，认真学习本文件精神并现场划分责任，将责任具体落实到个人，使全体员工有了更深刻的安全认识，切实投身到安全生产工作实践中来，使安全无小事警钟长鸣，安全无小事的精神紧绷。
认真落实“安全第一，预防为主”的方针，严防各类安全生产事故的发生，确保各企业及村镇正常供水。
1、管水人员熟悉操作规程，每天检查设备运行情况、水质量情况、水量情况、输水压力等情况，及时发现险情及时处理，对水质异常或发现可疑危险水质时，必须及时上报第一责任人，同时停止供水
2、加强对火灾隐患的检查，及时落实整改，无火灾事故；
3、严格对制水药品的管理，杜绝泄露事故；
4、严格执行本单位制水操作规程，不得发生停水事故；
5、做好各类机械设备、机动车辆、特种作业设备的日常维护保养；
6、加强生产厂区安全保卫工作，严禁外来人员进入厂区；
7、加强巡逻供水管网，水源井等设施；
8、禁止携（夹）带违禁品入厂，不得外来人员进厂；
通过这次安全自查活动，我厂安全生产运行的总体情况比较平稳，没有发现重大安全隐患，但在安全管理的某些细节上还存在一点小问题，针对检查中发现的问题，我们逐一记录在册，要严格树立起“安全生产责任重于泰山”的责任意识，坚决克服麻痹松懈和侥幸思想，切实查找安全隐患，保证供水设备运行工况良好，以确保供水生产安全。
为了认真贯彻落实“科学发展观”和“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，遵循“预防为主、防消结合”的消防工作方针，加强和规范水厂的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障水厂财产和员工的生命安全，根据《中华人民共和国消防法》和公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合我厂实际，特制定本制度。
一、认真学习贯彻落实《消防法》及其公安部61号令，加大宣传、培训力度，定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
二、各科室班组应当遵守消防法规，贯彻预防为主、防消结合的消防工作方针，逐级实行消防安全责任制，切实履行消防安全职责。
三、消防安全管理纳入安全生产管理及考核体系，水厂安全生产领导小组是消防安全管理组织机构，负责对全厂消防工作实施日常监督与管理。
四、全厂所有员工都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警和参加有组织的灭火的义务。
五、各科室班组应结合生产、管理实际，制定相应的消防安全管理制度与操作规程，将责任落实到具体岗位，认真抓好落实，防患于未然。
六、易发生火灾的一切场所，必须配备消防器材，如泵房、配电房、化验室、办公室等固定场所，按需配备对应的灭火器、消防水管中的一种或多种。消防器材要放在易取的位置并设置明显标志，各种器材应定期检查和更换，确保消防设施随时处于完好状态，任何人不得挪用。
七、利用各种形式开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。
八、对易燃易爆危险化学品，要做到专库储存，专人管理，要有完备的出入库手续和使用消耗记录，使用人持证上岗，严格执行安全操作规定。
九、禁止在重要场所、要害部位使用明火，例如：泵房、液氯房、压力容器内等场所，因特殊情况需要使用明火作业的，应制定安全作业措施，落实消防安全措施，由主管领导批准，方可实施动火作业。
十、安装使用电气设备（包括防雷、防静电）必须符号防火规定，严禁非电工人员安装，禁止违章乱接乱拉电线，超负荷用电，电器设备周围要保持清洁、干燥，不准堆放杂物、易燃品。
十一、凡下班时间或节日、各部门人员都要检查工作场所是否有火源，非工作电源是否关闭。
十二、新建、改建、扩建和装修等建筑工程的消防设计、施工、验收，必须严格执行国家工程建设有关消防法律、法规和技术规范。
十三、厂部至少每季进行一次防火检查，对查出的安全隐患，应当及时予以消除，对上级和公安消防机构提出的隐患，积极采取措施，落实整改。
十四、将消防安全工作纳入考核、评比内容，对违反《消防法》和本厂消防安全管理规定，造成火灾的，对单位实施“一票否决制”，情节严重的，给予行政纪律处分及至追究法律责任。
重庆市兴源供水技术有限公司
第一条 为了加强食品质量安全监督管理，确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。
第二条 凡进入本公司的原辅料、包装物料等产品都应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格（包括：全国工业产品生产许可证、工商营业执照等），验明进货产品合格证明和合格标识，索取相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。
第三条 对进货产品包装标识进行查验核对，内容包括：
（一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；
（二）产品质量检验合格证明，认证认可标志；
（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式；
（四）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；
（五）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；
第四条 做好进货查验工作，落实进货查验记录工作，如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证产品进货查验记录真实，应统一保管，保存期。
从业人员健康检查管理制度
为加强从业人员健康检查管理，保障消费者消费安全，根据<<食品安全法>>、<<食品安全法实施条例>>等法律、法规规定，我单位就从业人员健康检查管理工作，制定本制度：
第一条 本单位建立并执行从业人员健康检查管理制度，从业人员每年必须参加一次健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员生必须先进行健康检查取得健康证明后方可参加工作上岗。
第二条
在每年的健康检查中、凡发现本单位从业人员中患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病，不得再从事接触直接入口食品的工作。
第三条
从业人员健康证明应随身携带，以备检查。从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。
第四条
从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。
第五条 从业人员必须具有良好的卫生习惯，并做到:(1)接触直接入口的食品前应用肥皂及流动清水洗手消毒；(2)穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指销售食品。(4)不得在食品经营场所内吸烟。
食品安全自检自查制度
1、设立食品卫生检查监督小组，定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查；
2、把好食品采购、进货关，特别是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全；
3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格；
4、对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前应检查有无变质变味；
5、保证不出售变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒。
6、规范食品运送渠道。做好的食品，通过专用电梯密闭容器运送。
一、食品安全自查制度
1、在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容防止因过失，将不同品种的食品相混淆、杜绝二次污染。便于及时清理过期食品、防止将过期食品上市销售。
2、采购食品时，向制售者索取并核对生产者的食品生产许可证和食品检验合格证明等材料，留从复印件备查。查验食品标签内容是否清晰、完整、制售者必须如实提供。定期对购进的食品进行检验或送检。
3、配备相应设备和工具，对购进的食品进行检验。
4、不经销未取卫生许可证的生产者生产的食品。
5、对购进的食品，应按照采购食品的保存条件的要求进行储存，防止二次污染。
二、从业人员健康管理制度
1、食品经营人员取得健康证明后才能上岗。每年进行健康检查，健康证明过期的，立即停止食品经营活动，带重新进 行健康体检后，再继续上岗。杜绝先上岗后检查身体的事情发生。
2、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。
3、在岗员工工作时，不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动、不准穿工作服上厕所，或远离工作场所。
4、建立从业人员卫生档案，发现“五病”人员立即调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常登记。
5、注意个人卫生。衣着应外观整洁，做到指甲常剪、头发常 理、经常洗澡，保持个人卫生。
6、员工的私人物品：包括：衣物、药品、化妆品、饰品、及其他物品，不得从放在经营区内，不得在岗期间处理个人卫生。
三、进货查验记录制度
1、建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
2、属包装食品的，要对包装食品标识进行查验核对，查验的内容包括：
（1）中文标明的商品名称，生产厂名和厂址；
（2）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量、及其标准方式；
（3）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；
（4）限期使用商品的生产日期，安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；
（5）对使用不当、容易造成商品损坏可能危机人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。
3、食品进货查验记录真实，保质期不少于二年。
4、进货时查验包括供货者的许可证和食品合格的证明文件。
5、食品进入店面执行进货查验制度，在进货时查验供货单位的资质情况，查看供货单位营业执照、食品流通许可 证、生产许可证等，查看质量合格证明，检验检疫报告是否齐全。
6、检查供货方出具的“一单通”，看“一单通”内容与实际 进货食品是否一致，并按要求规范建档保存。
7、检查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明、是否参杂使假以假充真、以次充好、以不合格食品冒 充合格食品，是否为国家命令淘汰、失效、变质的食品。
8、检查包装标识，看食品标识是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址、是否表明食品主要成份和含量，是否表明 生产日期和有效期限。
9、检查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。
10、向批发商索取的各类证件，包括“一单通”统一保管，集中备案，随时接受行政执法部门的检查。
11、进货时，对检验不合格和无合格来源的食品，应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管 理部门。
四、食品安全事故处置制度
1、不得销毁相关证据。采取必要措施防止事故危害后果的扩散。
2、商品在销售过程中出现质量问题时，本着“谁销售，谁负责”的原则。首先向消费者承担责任，赔偿损失，挽回影响，再按照规定的程序追究内部的责任。
3、及时以书面行式向当地卫生行政部门报告，将事故发生的时 间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施 等情况如实上报。
4、封存可能导致食品安全事故的食品及其材料，并予以召回、停止销售。
5、封存被污染的食品用具，并进行清洗和消毒。
为了能够及时处理各类隐患，规范区队、班组、个人的安全管理行为，做好安全生产工作，坚决杜绝重大事故的发生，加强安全管理的监督与检查，构建安全生产长效机制，特制定本制度。
一、区队成立安全自查自纠领导小组。
组长：区 长
副组长：党支部书记、副区长、技术员
成 员： 班组长 验收员
二、职责
安全隐患检查、区队隐患排查、入井安全自查自纠工作是区队管理人员的职责，每位管理人员下井，必须带着对工作的责任心，积极检查工作现场、排查区队管理中存在的问题。每位管理人员都要对本单位工作区域内的安全生产情况，进行全面细致的排查，及时填写区队安全隐患自查自纠检查表、整改表，并负责安排整改闭合。
三、时间要求
每周区队组织不少于1次自查自纠活动。
四、安全隐患治理
（一）区队管理人员要对本单位生产区域内的安全生产、监控设备、文明施工等进行认真细致排查。对所查出的安全隐患，能够现场处理的，要立即通知所在生产班组，安排人员立即处理，并落实到责任人，对因条件限制等原因立即无法整改处理的，及时制定出整改措施，限期整改，并监督整改执行情况与复查，形成闭合，促进安全生产。
（二）排查出的重大安全隐患要及时上报，由矿协调组织有关部门进行整改。
（三）上级安全检查出的各种隐患，工区必须落实责任人，进行整改，领导小组成员，对隐患整改工作进行督促检查，并把整改情况及时汇报。
五、相关要求
（一）每班由区队长或书记组织召开班前会，确认工人无酗酒、无疲劳、无疾病、无浮躁麻痹等症状，方可下井或者去工作地点。
（二）开工前由跟班副区长、班组长对作业地点进行安全检查，确认安全才允许作业。
（三）在每道作业程序开工前，职工须对作业现场进行全面安全检查。对于两人以上作业场所，各班必须根据井下现场的实际确定责任人，尤其时安全职责，要细化量化，职责分明。
前言：
全隐患自查自改是治理整顿、建立良好的安全环境和生产秩序、做好安全工作的重要手段之一。要坚持领导和员工相结合、普遍检查与专业检查相结合、检查与整改相结合的原则，做到制度化、经常化。安全隐患自查自改必须有明确的目的、要求和具体计划，必须建立有各级领导负责和有关人员参加的安全检查组。
1、安全隐患自查自改的内容：查思想、查领导、查制度、查管理、查隐患。检查人的不安全行为和物的不安全状态。
2、检查人员有权要求受检部门报告其安全工作情况，提供有关资料，有权制止违章指挥及违章作业，对重大隐患有权提出限期整改的要求及意见，对工作不配合甚至蓄意对抗检查者，有权提出处理意见。
3、公司安全自查自改由经理组织协调，安全及各职能部门负责人参加，每年不少于4次,（每季度一次）；车间负责组织每月检查，每周抽查；班组负责每日检查。
4、安全自查自改采取日常、定期、不定期三种检查方式。
A 日常巡检工作
⑴生产岗位人员，应严格履行岗位安全生产责任制，进行工作前进行设备巡检和班中设备运转巡回检查；
⑵安全监督员进行生产区及办公生活区进行日常巡检工作；
B定期安全检查
⑴公司领导每月至少两次检查，其他部门负责人和安全管理人员，在各自的职责范围内，对安全检查的结果，如发现隐患，应及时督促解决。
⑵针对厂内消防器材每月最少进行一次安全隐患检查。
⑶生产部每周要进行全面的安全检查。
⑷生产部每月进行可燃气体报警器安全检查。
⑸安全监督员每周检查生产部的相关安全检查的记录明细。
C 不定期三种检查
⑴公司领导不定期抽查各部门的安全检查情况，予以做出相关检查指导。
⑵安全监督员要不定期抽查相关部门的安全检查记录。
1．目的
定期对公司的食品生产安全状况进行自我检查评价，及时发现危害食品安全的不符合情况并立即采取整改措施，确保我公司食品安全。
2.范围
食品生产安全自查范围包括现场检查、管理制度和质量记录。
3.职责
3.1质管部负责食品安全自查管理制度文件的编制、修改、更新。3.2质管部组织人员每月两次进行食品生产安全现场检查。
3.2生产部、质管部分别指派1名以上管理人员组成食品安全自查小组，每半年度对公司的食品安全总体状况检查评价一次，并向公司管理办公司提交自查报告。
4.食品安全生产自查项目
一、原辅料（包括食品原料、食品相关产品）采购进货查验落实情况。
检查项目：原辅料存放，专库管理；标签标识；索证索票；制度具备情况，现场记录。
二、专库管理(内包装材料是否有专库或专门区域存放)。
检查项目：原料、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区码放，并有明确标识。
三、标签标识
检查项目：原辅料（除农副产品）标签是否有产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮藏条件等内容。原辅料标签与索证索票一致。
四、索证索票
企业直接采购国内生产的食品原料、食品相关产品是否索取原辅料生产商有效的许可证复印件（指按照相关法律法规规定，应当取得许可的）和与购进批次产品相适应的合格证或批检报告。
一、食品销售经营者应当建立食品安全自查制度，根据《食品安全法》等法律法规和规章制度以及保证食品安全的自律管理制度制定、实施自查计划，定期对食品安全状况进行检查评价。
二、食品安全自查由负责人或食品安全管理员组织实施，并负责不合格项的整改工作。
三、食品安全自查一般分为定期自查和专项自查，定期自查应当根据所经营的食品风险等级确定频次，专项自查应当根据食品药品监管部门、消费者、媒体舆情等渠道获知的食品安全风险信息立即实施。
四、经营场所布局、制作工艺流程、内部管理流程等重点管理项发生变化的，应当立即组织食品安全自查。
五、食品安全自查不合格项应当查清原因、立即整改。有证据表明可能危害食品安全的食品，应当立即停止销售并向当地食品要你监管部门报告，待问题排查整改到位后方可重新销售。
根据《国务院关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》法律法规，制定本制度。
第一条 为保证食品安全，保障学校师生健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全
第二条 建立健全食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。
第三条 定期或不定期自行对所销售的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
第四条 经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，立即停止销售，并进行无害化处理。
第五条 有条件的配备相应的检测设施，对销售的食品进行检测，或委托食品检测机构进行检测，经检测不合格的禁止上市销售，并登记检测结果存档备查
第六条 定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
第七条 如发生事故，在第一时间内采取应急措施防止危害扩散。应急处臵措施包括如下：
（一）采取措施立即停止可能导致食品安全事故食品及原料的食
用和使用；
（二）密切注意已食用可能导致事故的人员，一旦出现不适症状的，立即送至医院救治；
（三）保护食品安全事故发生的现场，控制好保存可能导致食品事故的食品及原料，以便有关部门采集、分析等；
（四）被污染的食品工具和用具进行停止使用，进行彻底清洗消毒，消除污染后才能继续使用。
第八条 及时向相关的行政主观部门报告发生的事故情况并采取相关的措施。
第九条 不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。
2.验收人必须对物品质量、数量、价格进行认真验收，并做好记录。
3.采购的食品原料必须新鲜卫生，如验收发现腐烂变质不符合卫生要求或不合格的，一律拒之门外。
4.蔬菜类食品原料，必须由专门验收人员对其进行残留农药检测，发现有残留农药超标的，即不合格蔬菜，不准食用。
5.包装定型食品，验收时要看清厂名厂址、生产日期和保质期，拒绝过期食品和假冒伪劣食品进入食堂。
6.在清洗加工操作过程中，也要严格把关，发现不合格食品，一律清除。
7.建立生猪类、豆制品类、蔬菜类的验收登记台帐制度，做好食品的留样工作。
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