热情果散文（通用4篇）
早餐的热情
在一次早餐的时候吃到外皮很皱的热情果时，就此迷上了那诱人的香味，那酸味也不再是印象中般强烈，而变得非常微妙，就是那股复杂的味道，即使酸得让人不断流口水，却也一个接一个地收不住口，而每次早餐的桌上也必定会出现3只皱皱的热情果才能满足。
到后来才发现，外表干皱的热情果的味道更加浓缩。热情果皱皮的程度与其甜度有很大的关联，而除了热情果本身酸甜交错的味道外，因为果实中蕴含着132种芳香物质令其拥有世上绝无仅有的香味，所以不少葡萄酒的香气形容都少不了热情果这个名字。
每天早上用小咖啡勺将果肉连子送到嘴里，那一阵尖锐的刺激真是无比地醒神，加上独特的香味，实在没有比它更适合作为在清早第一个品尝的味道。其实在早上，我们不单只能把热情果肉挖出与其他切好的水果拌在一起，为单调平常的水果沙拉增加一丝异域迷人的味道，也可以用叉子在热情果肉上轻压，让纯粹的果汁滴入起泡酒里，这样无论什么样的起泡酒都会多出一份有如阳光般动人的香气与韵味，让一天的开始充满了颜色。
热情大块头Riccardo
然而，除了在早餐不同的享受方式以外，热情果还会在西餐各大流派里出现，而它也在各个星级名厨手里幻化出各种不寻常的美味，它的功用之多更是满足了那些名厨对菜品创作的想象。就像来自意大利的Riccardo那样，本身虽然在不少星级餐厅做过大厨，但无论到什么地方，菜单都一直会出现用热情果作为食材的菜品。
对于Riccardo来说，热情果独特的酸甜味道与南意大利菜系擅长的各种海鲜菜品有着天然的缘分，相比以往用柠檬柑橘类水果来提起海鲜的香味，热情果会更加适合。因为不少南意的海鲜菜味道浓郁，热情果浑厚的回味会在不影响整体味道的前提下让菜品的味道变得更加出色。其标志性的香味则会让色彩化的南意菜增添一份性感的魅力，正是如此，Riccardo认为加入热情果元素的菜品都会充满魅惑。
性感的牡丹虾沙拉
热情的Riccardo为了演示热情果让菜品性感的效果，他立刻就从冰箱取出几只早上刚从日本运到的`牡丹大虾，红如牡丹的大虾被飞快地剥去虾壳，白里透红的虾肉则被冰冻起来，至于虾头却被Riccardo留下，“这可是好东西啊大块头神秘地说。没多久，Riccardo的助手将新鲜清洗后最嫩的沙拉摘好送到他面前，这位意大利大块头就很休闲地哼着小曲，把虾脑与橄榄油挤入搅拌机里，这时Riccardo取出一个皱皱的热情果用刀切开，将果肉挑入搅拌机中打成酱汁，“热情果尽可能要最后才打开，因为这样才会让香气保持其最佳的状态。Riccardo一副专家口吻说着。最后他把虾肉取出与沙拉放在一起，然后再淋上打好的热情果酱汁，这份沙拉就算是完成了。不过看起来简约的沙拉已完全体现了南意菜口感清爽、味道浓郁的特点，而意大利平常惯用的油醋汁在Riccardo以热情果替代后更是变得自然，就像色彩丰富的丝绸衬衫那样，新鲜的牡丹虾与热情果酱汁的结合后多出了一种热带花香的气息，加上新鲜的沙拉口感更是让人觉得这是一道如出水芙蓉般干净的前菜。
去腻高手
除了代替调味品化入酱汁里以外，热情果也可以直接变成菜品主体的一部分。因为其独特的口味，Riccardo不但经常将其用做调味，还很喜欢将热情果的特性用在一些菜品上以增加主食材本质的味道或者减去一些不可避免的缺陷。像鹅肝这种口感肥美，味道浓郁的食材，以往都是相配一些无花果酱或者浓缩后的意大利黑醋作为搭配，但这样的搭配很多时候由于口味偏甜，结果会让本身已经丰满的鹅肝变得肥腻，但Riccardo就喜好在鹅肝酱中切一个圆洞，直接把热情果肉填塞入，吃时再配上烤过的厚吐司条和几滴陈年的意大利黑醋。那一阵味道果真是与吃到麻木的鹅肝酱有着天壤之别，起码鹅肝的鲜美能更加清楚地体会之余，那股腻味的感觉更是消失无踪，多出来的反而是一种难以形容的异香，天然清新又不失余韵。
这一带的道路，雨儿走过不止一次，轻车熟路直接向折多山方向穿城而过。虽然在跑马山脚下的街口，已有司机说前方在修路，尚未放行。我们仍未死心，竟直向山上冲去。这里我们一向的风格，不到黄河心不死。反正出门就是来玩的，不怕走转路。眼看快出城了，才见有一部当地的小车慢悠悠的在向上前行，我们迅速靠近他了解情况，才知道上行是双日放行，而今天是马日，恰好是单号，看来早晨没有听从儿媳的意见，真是一大失误，若是走旦巴绕行，也不至有这烦恼了。由于正处在弯道上，我们正考虑开到前方宽阔处掉头回城，另作安排。却见那车加足马力，快速赶来追上我们，熄灭了火，一个看上去已经很出老的司机，走下车来拦着我们。原来他以为我们没听清楚，怕我们走更多的冤枉路。同时他给了我们一个意外的惊喜，说;如果实在要去，可以从木格措景区绕道机场和塔公草原到新都桥，但要多跑一百多公里，路也比较差。并指给了我们如何进城，如何转到那条路上的详尽方向。我当时的第一个习惯慨念，这怕是为景区拉客的串串吧。谁知当我们礼节性的告别，掉头按他指引的方向前行时，他却满怀喜悦的和我们挥手作别。这是我入山后第一个正面接触的康巴人，他的热诚让人感动，更为自己一开始曾以小人之心度其君子之腹而感到羞愧。这一生我不知问过多少次路，但开着车追上来指点迷津的，也就只有这个康巴老兄了。
木格措以前叫野人海，现在称情歌风景区，出康定城后偏向北行驶，与向西行的川藏路出城就爬坡相反，它是顺着山沟和溪流往谷底钻，更为让人感动的事发生了。因我们出车早，这时正当上学时间，尽管山区人少，但在出城不远的下坡路段，我们还是碰见了好几批背着书包，正在上学途中的藏族儿童，无一例外，他们都在马路边上向我们行起了标准的队礼。最先我只感到新鲜有趣，还在向同行的亲家打趣，“这是你女儿未来的学生，知道我们王老师大驾光临，在向她提前致敬了”。目前国家实行对藏族学生六加三免费培养计划，今年她们卫校就接受了一百多名藏族新生，真还全是这甘孜州各地的.呢。但后来接连享受到这样的待遇，真的让我们感动了，只好连连鸣笛回礼。妻子也感动的说“这里的老师教育得太好了”。
顺着山势下到坡底后，便沿着溪河前行。路不错，是很新的旅游线。不过二十分钟左右便到了一个岔路口，没有路牌，沿溪的路成了一条便道式的乡间土公路，旅游道则拐弯、过河，开始登山了。几分钟后便到了景区。
这里属贡嘎山国家风景名胜区的一个组成部分，好像还没完善，一个临时性的简易售票棚在公路边守着，前面栏着一根横杆。有一个介绍牌，写着：景区长三十五公里，宽十公里，海拔三千二至三千七百米，距康定县城十七公里，距康定机场三十公里，距成都三百二十二公里。景区由木格措、红海草原、赛马坪、杜鹃峡、药池沸泉、七色海、芳草坪等组成。
今年的秋来得有点晚了，进冬已半月有余，却仍觉得夏夜未眠秋未央，秋风淼淼；或许，这就是南方的冬吧！
忽然接到许久未见好友的来访，相聚良久，诉说各自半生和许久曾经，故人，故土，故事，故我；
当问及目前在写什么时，猛然想起，自己已经许久没有动笔写字、说事了，唯恐尴尬，只能胡饶谈天马去了；是呢，这些年的.“我”，总是能给自己找到形形式式的借口，不再写东写西了呵，曾经的生活变为现实逃避的远方，是生活，现实让我放下思想放下笔尖，还是自把思想流放宇宙深处去了，同时也让故事慢慢地在指缝间溜走殆尽；今日这或许是个契机，或许也是给我一个顿点而行的顿悟吧，趁还活着，是应该把些许见解分享在世间上的，终归，也带不走，嗯嗯，开始在翱翔漫游吧；
安于此生，万悟随缘；世上本就无事无物，因为有缘相遇，走的多了，想得多了，那万事万物也就出现了，都是一念所造而已，心没，一切也就消散去了，可终究这万事万物又是因何而形成因何而消散的呢？须知，千古以来，万千圣贤泽仁终极一生亦未尽其然，或许，这是命运；可命运又是什么呢？谁又了然！依故人言，又何须执着呢，本就从无而来，亦必将化归尘去；
有友人问我：“你为什么要写作？”我说：“因为我喜欢。”她问：“你最近写了什么东西吗？”我答：“没有，我心静如水，没有创作的灵感和冲动。”不是吗？写作是最自由最个体的生命状态，如果你自己不愿意，世上没有人强迫你非写不可，反之也一样，只要你愿意，你就永远都有写作的权利和自由，你就永远都可以借某种方式写出你自己真正想写的东西。为自己写作，把自己真正的感受写出来，这是我所能想象到的写作唯一的目的和意义，这真正的感受就是感情的积累与思想的喷发，文字的功夫便是在这个过程之中，而不是在它之外锤炼的。明摆着你可以在学识、技巧等方面做好充分的准备，但你不能准备一个契机，一丝灵感，就像一座千年火山怀抱岩浆，沉默不语，没有热量的积累、地心的运动，它怎么也不能喷发一样。
“醉余奋扫如椽笔，写出胸中块磊时”，这“块磊”的形成过程就是积蓄写作灵动的过程。文章之有无灵动大不一样，有灵动就会产生一种魔幻力，一种爆发力，就能震撼人心，感动读者。这样的作品，不管你是否喜欢它，理解它，你都能感到作者在说真话，在动真情，都能感到它的存在，它的分量，它的价值。无灵动之文，必僵硬、必抄袭、必说教、必虚伪矫情，必面目可憎，其中当然也包括一些所谓专业作家的作品，我看这样的作品，心中充满了反感与厌倦，不由想到：这样死气沉沉毫无朝气的作品，这种为骗取稿费而卖弄技艺的作家，怎么能指望读者“心有戚戚”，赢得他们的喜爱和尊敬呢？从这一点上说，文学接纳一切有灵魂的写作者，不管这写作者是男是女，是老是少，是专业还是业余，只要他出于灵魂的需要而写作，他就属于文学；从这一点上说，当不当专业作家，是否经常有作品问世，真是无所谓的。我常想，如果我的写作缺乏内在的热情与灵动，干脆让我什么也不写，什么也写不出吧。
那么，什么样的文章才算是有灵动之文呢？简单说，就是横桥锁溪阻塞河道，河水一泻千里的酣畅；就是万千话语奔涌心头，作者一朝宣泄的快慰。浓云厚积才有瓢泼大雨，十月怀胎，方可一朝分娩，所谓“两句三年得，一吟双泪流”，“感时花泪溅，恨别鸟惊心”。凡历史上留下来的名篇都是大灵动之文，灵动的前提是真实，情思深婉是抒情的真实，真知灼见是议论的真实，细腻逼真是叙述的真实。大师的文笔往往动人，风格往往朴素，本事在于用普通的词汇表达独特的思想，用寻常的句子抒发诚挚的情感。倘若有一点想法，一点感受，而无充分的积累―――学识的积累和生活的积累，就仓促成文，要么心浮气躁，为文造情，要么意多文乱、枝蔓横生，文章必然显得贫乏单薄。
《妞妞:一个父亲的札记》是周国平先生为女儿所写的`一本感人至深的书。襁褓中的妞妞出生几个月就被诊断患有绝症，至情至性的父亲将万端悲痛融于胸中，用灵动而深情的笔留住了和妞妞相处的五百六十二个日日夜夜，叙述妞妞令人心碎的“历史”经历，记录自己和妻子在死亡阴影笼罩下抚育女儿爱哀交加的心境，以及自己在摇篮旁兼墓畔的哲学思考。当我读到那可爱又可怜的宝贝，忍着大人也无法承受的巨痛，欢笑着扑向爸爸；读到她弥留之际摇着小手，轻经叹了口气，带着对这个世界的依恋和渴望，带着爸爸无限的心疼与宠爱，悄悄结束了她一岁半的生命时，情难自禁，泪流满面，仿佛妞妞就是我的宝贝，我的孩子，就笑在我眼前，哭在我怀里。妞妞的夭折，如同一朵粉红的花蕾，萎谢在作家的生命中，也凋零在我的秋天里。我知道，这已不是一本书，而是一座坟，一块碑，那坟的名字叫“绝望”，那碑的名字叫“父爱”！这就是真情的魅力，灵动的神奇啊。
常言道，吃进去的是草，挤出来的才是奶。倘若吃进去的草，没有经过咀嚼、消化和吸收，吐出来的仍旧是草，怎能滋养读者的心灵呢？我有位同学，视野开阔，知识广博，隔天挥就一文，可由于缺乏内功，缺乏“灵动”，一些闪光的思想，独特的感悟，很多时候都不幸湮没于芜蔓琐屑的说教之中了。尽管我觉得他文笔流畅，技巧娴熟，颇有写作才华，但对他的文章始终缺乏阅读兴趣，后来他自己也渐渐意识到这一点，不断积蓄内在力量，增添涵咏功夫，文章写得越来越有味道，有分量了。我自己也有这方面的体会，我曾写过许多文学评论，对象都是名篇佳作，前人吟咏何止千万？但我构思作文时，仍觉有可激动之处，仍有一吐为快的灵动感。相反的情况是，有许多报刊约稿，我辗转反侧，夜不成眠，很想不负重托，完成任务，可就是写不出来，因为我找不到那个“灵动”点。
袁枚说：“爱好由来落笔难，一诗千改始心安。阿婆还是初笄女，头未梳成不许看”，有旺盛写作冲动，“梳头”又好又快的人无疑是幸福的人。因为人生的基本境况是时间性，我们生命中的一切经历，一切痛苦欢乐、情感体验，都无可避免地会随着时间的流逝而失去。写作作为一种生命状态，作为投入生活后的自省，作为对无常人生的求索，作为繁华落尽后的寻“真”，留下了时间，留下生活，也留下易逝的生命。但正如瓜熟才可蒂落，水到方可渠成，家有积蓄，才能从容地生活一般，胸有积蓄，我们才能从容地写作，才能无愧读者，写出灵动情深，震撼人心的好作品。
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