酒店会议接待协议书（精选8篇）
联系人:
电 话:
地 址:
乙 方:
联系人:
电 话:
地 址:
一.团队名称:
二.宴会.会议时间: 年 月 日至 年 月 日,共 天
三.预计人数: 人;
四.预订房间数: 间;
经双方友好协商,本着互惠互利的原则,就乙方在甲方举行会议活动事宜达成协议如下:
乙方用房情况:
入住日期: 年 月 日,离店日期 年 月 日,共 天
豪华双人标间: 间,价格 元/间/天
豪华单人间: 间,价格 元/间/天
商务套房: 间,价格 元/间/天
豪华套房: 间,价格 元/间/天
大使套房: 间,价格 元/间/天
总统套房: 间,价格 元/间/天
注:1.以上房价为净价.房间预留需加收一日房费.2.退房时间中午12:00,若超过12:00,酒店收取半天房费,若超过18:00酒店收取全天房费.3.外线长途电话:(开 关);若开启,结算:(乙方 客人)付费;
4.迷你吧:(保留 撤销);若摆放,结算:(乙方 客人)付费;
5.客房水果鲜花:(提供 不提供);若提供,结算:(乙方 客人)付费;
6.网线租借(麻将):(提供 不提供);若提供,结算清(乙方 客人)付费;
五.会议室
大会议室: 半天为 元,一天 元
中会议室: 半天为 元,一天 元
小会议室: 半天为 元,一天 元
新闻发布中心: 半天为 元,一天 元
贵宾会见室: 半天为 元,一天 元
六.就餐
双方确认,在会议期间,参加会议人员就餐地点为 餐厅,其中就餐人数不少于 人数,穆斯林餐约 人(菜品见附件),会议提供的餐饮不含酒水,会议人员凭 就餐
餐标:
七.结算方式
经双方确认,乙方预订客房数共计间,基于与会议人数有一定的机动性,双方约定甲方为乙方预留间客房,从 月 日 时截至 月 日 时止,乙方实际用房如果低于预订房数,则按预订客房数量结算,超过的按实际结算.以上费用由乙方负责向酒店结算,甲方为乙方开具客户发票,甲方必须为乙方保密各种会议房价.预付定金: 元,大写:
结算:所有费用由乙方 年 月 日结清.八.其他条款
1.会议期间甲方为乙方提供:发言台,麦克,音响.2.会议期间如果乙方需要布展,广告宣传,条幅悬挂等,则甲方提供协助,做好配合,乙方负责自费布展.3.所有设备如果非甲方原因损坏,一律由乙方负责赔偿.4.未尽事宜,双方协商解决.5.本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效应.九.备注
甲 方: 乙 方:
酒店领导:
代表人: 代表人:
签署及盖章 签署及盖章
树立品牌的方法有多种, 利用自己的宣传手册就不错。
大多数会议饭店都使用两种宣传手册:一种是标准的门市介绍手册, 这是面向休闲市场的;另一种是会议宣传手册。
会议宣传手册的样式
会议宣传手册可以做成多种不同的样子, 可以做成标准的三四个折页, 也可以做成散页再装订起来加一个漂亮的封面, 或者做成小册子的形式。不论你选择哪种形式, 它都一定要含有相关信息。
设计宣传手册时, 要假设你的潜在客户从没见过或者听说过你的饭店, 当然也没有得到过任何有关其会议服务能力的信息。假如你自己是一个正在为下一次活动寻找合适的饭店的会议组织者, 你想要的信息应该是非常清楚简洁的。会议策划人经常抱怨饭店不能提供又好又准确的描述性的材料。
宣传手册要给会议策划人提供足够的初步计划时所需的基本资料。
如果可能的话用图表来表现较大的会议室, 或者至少应该充分描述。富丽堂皇的舞厅能容纳多少人?是什么样的设置 (例如, 礼堂式设置要比圆桌座位的容量大) ?好的宣传手册要提供足够的信息以便会议策划人可以把它作为工具来缩小选择饭店的范围。
策划会议宣传手册的点子主要来源之一当然是现存的各种小册子。现在就开始收集宣传手册, 这个领域有一些小册子是非常优秀的。把你喜欢的那些小册子归档以备参考, 在你策划自己的宣传册时它们可能会给你很多的启发。
最好的宣传册子应展示所有主要房间的比例轮廓图。某一会议策划人这样说过:我喜欢收到会议策划人套装资料, 不过不喜欢笼统的饭店信息。我需要看到有具体座位数量的楼层设计。饭店老板要使人了解这些信息是需要花时间和金钱的, 但这些资料是很有用的。
会议宣传手册的基本信息
饭店的会议宣传手册应当提供会议策划人决定会议地点时需要的所有信息。有效的会议宣传手册应当包括以下所有或至少大部分信息:
◆饭店名称
◆饭店地址。如果可能的话, 一张地区位置图表明饭店接近机场、主要公路和本地区旅游胜地。
◆饭店的电话号码 (免费电话会鼓励读者回应) ;联系人 (会议服务经理、会议协调者) 的姓名。
◆饭店传真号码
◆展示空间的照片、图表或完整的描写 (大小、比例图、地板承载量、天花板高度) 。
◆可用的视听设备
◆其他可用的会议服务 (电话会议、传真设备、个人电脑、文员和登记注册帮助、商务中心) 。
◆特殊服务和设施 (摄影服务、鲜花、娱乐) ◆宴会和饮料安排
◆主题晚会安排
◆客房信息 (描述、楼层设计、房间区方位、预订、价格、到达/离开信息) 。
◆特殊手续 (付账手续、运载和接待手续、签名和通知规定等) 。
◆娱乐和休闲 (饭店游玩、配偶娱乐、本地区旅游胜地) 。
◆交通 (停车设施、班车服务、旅游观光、出租车、公共交通) 。
◆其他信息 (天气、服装、小费、可以利用的送餐服务等等) 。
◆以往会议的证明。
国家会议中心即将撩开神秘面纱，这座融入诸多中国传统设计元素的现代化建筑景观，位于新建的奥运场馆“鸟巢”和“水立方”附近，总建筑面积53万平方米，主体建筑面积27万平方米。地上15万平方米，地下12万平方米。其中，大会议厅面积约6400平方米，可容纳6000人。首层宴会厅4800平方米，能容纳3000人。展览厅面积约2.4万平方米。如果多功能厅与宴会厅连通，将达3万平方米，可举办大中型专业展览，配套的国家会议中心酒店3.2万平方米，拥有客房443间。
2008年奥运会期间，北京国家会议中心将充当新闻中心、媒体中心，击剑、现代五项气手枪比赛场馆等四大重要角色，这座庞大的会议中心也吸引着世界的目光。
随着工程竣工，作为国家会议中心的首任总经理，刘海莹的名字也成为业内的关注点。
从北京五洲皇冠假日酒店总经理，到统领北京五洲大酒店及北京国际会议中心，再到挂帅国家会议中心，2０多年来，刘海莹一路探索，一路疾行，不断创出佳绩。
从2004年底至 2007年６月，刘海莹在担任北京国际会议中心总经理兼五洲大酒店总经理期间，以连年提高1000万利润的出色业绩，奠定了企业在业内的龙头地位，无可争议的成为2006年会展十大新闻人物和中国会议业十大新闻人物，并且获得中国旅游饭店业荣誉证章等多项高含金量的荣誉。
和谐是凝聚力
2002年底，同属北辰实业股份有限公司的北京国际会议中心和北京五洲大酒店整合成为一体。这两家同是1990年成立的企业，此前，一直是独立经营，单独核算，两家企业曾连年亏损。将两家企业合并重组，就是要利用各自的优势，形成以会展为龙头，会展、餐饮、客房、长包全面发展，齐头并进的经营新格局。然而这两家企业各自独立运行了十几年，不但企业文化、员工意识等诸方面有着很大的差异，就连工资体系也不相同。这对于受命统领两家企业的刘海莹来说，困难是不言而喻的。
“要强调一家人的观念，只有统一思想，才能使原来的两家人成为一个大家庭。”上任之初，刘海莹就推出营造和谐的总基调。
在他的倡导下，企业创办了《大家庭》杂志，他亲任总编，把经营快讯、动态信息、职工的散文摄影编辑汇聚在一起，创新建立了企业文化。员工从中读到了生活，读出了振奋，也读懂了总经理的心。
接触过刘海莹的人都有一个感觉：他是一个以人为本的领导者。他着力营造和谐氛围，善于解决许多别人看来十分棘手的问题，总能让企业的管理团队保持凝聚力。
刘海莹认为，企业不是个孤岛，如果没有良好的内外部环境作为支撑，企业就不能很好地发展。他总对下属说：“和谐是企业发展的保障，一个成功的企业离不开和谐，作为成功的领导，不仅要有智商，情商同样必不可少。”
“软磨”、“感化”这四个字是他化解矛盾的法宝。企业建立的员工意见反馈箱，不流于形式，配合意见箱，每个季度还定期搞不记名的员工满意度调查，倾听员工的心声，重点解决职工最关心的问题。
刘海莹把“员工第一，客人第一，服务第一，质量第一”确定为企业宗旨，他特别重视与每月评出的先进职工照相，逢年过节更少不了跟职工一块包饺子。这种平易近人的作风拉近了领导和员工的距离，理顺了各种错综复杂的关系，冲破了两家企业原有的藩篱，职工心平气顺，精神面貌大不一样。
从“乌眼鸡”到“大合唱”
一个城市举办国际会议和展览次数，往往是衡量这个城市是否符合国际大都市的标准之一，而一个国家举办国际会议的次数，也象征着这个国家经济、政治、文化，科技等方面的雄厚实力。与会议酒店在国际上几十年的成熟发展历史相比，中国会议酒店的发展还处在初级阶段，无章可循，尚需探索。
刘海莹是改革开放后最先获得会议管理专业硕士学位的知识型酒店管理人才。法国留学的经历使他受益匪浅，回忆那段经历时，他感触颇深：“一个人置身于完全不同的世界，耳濡目染，感受的是全新的东西。这是一个‘洗脑’的过程，经过环境的熏陶与刺激，理念和做事方法改变很大，思维变得开阔了。”
销售是会议酒店经营管理的重中之重。对于会议酒店来说，会议档期集中在9、10、11三个月，而会场资源有限，不同的会议给企业带来的经济效益差异甚大，这完全不同于普通酒店的客房销售，需要有自己全新的一套销售模式。
此前，销售部的管理采取末位淘汰制，强调的是个人的业绩考核。这种模式看似调动项目经理的积极性，其实存在着极大弊病。为了完成任务指标，项目经理之间各自为战，大家关系紧张，每天见面像“乌眼鸡”，相互为敌，集体意识差。有的项目经理甚至虚报会议提前抢占会场，然后再用“小会”拼“大会”。企业经营看似轰轰烈烈，实际效果不尽人意。到头来还是影响企业效益。
原有的销售机制必须改革。2006年，刘海莹对销售队伍进行了强化管理和机制的调整：对销售部实行整体考核，把人员分成几个小组，指标由销售部分到各组，只有每组都达标，销售部才算完成指标。他坚持参加销售部的例会，听项目经理汇报工作，鼓励销售业绩公开亮相“上墙”，并且进一步完善了内部的各种奖励制度。
新的销售机制把大家的利益捆绑到一起，使各组之间及组内项目经理之间加深了沟通，大家不再是竞争对手，而是团结战斗的伙伴。在老员工的指导下，大家相互帮助，新员工很快熟悉了工作。谁的项目好，大家就主动让路。原来场地难协调的情况彻底改变。
原来松松散散又老死不相往来的销售部不见了。在企业红五月歌咏比赛中，销售部人员利用业余时间排练了大合唱，全体登台演出，破天荒获得了三等奖，大家都很开心。
现在，北京75%以上大中型会议的市场份额被牢牢抓在了企业的手中。企业利润由2003年的1000万每年递增1000万，到2006年达到了4000万。企业的整体经济效益得到全面提高。
细节是关键
作为会议、宴会、住宿等消费需求的重要承载者，会议酒店在迎接巨大商机的同时，也面临应对市场变化及商业竞争所带来的挑战。因此有人说，会展经济是社会经济气候的晴雨表。
中国会议饭店既要适应国际发展趋势，又要符合中国国情，更要与市场需求相契合。刘海莹认为，要全面提升中国饭店业的核心竞争力，创造新时代的饭店会议产品，为客户提供有效的会议增值手段和解决方案，就必须了解和掌握会议的特点，提升会议的营销和服务能力，通过出色的会议接待将酒店的口碑和品牌迅速传播出去。在这个过程中，细节是关键，也是最能体现管理者的水平的反光镜。
刘海莹是个细心人，他提倡必须从客人的角度考虑问题，任何细小的地方都不能放过。于是，对于一些会议上可能出现的问题，北京国际会议中心自有一套应对措施。
比如，会议主席台上要打“面光”，不能打 “顶光”，否则台上人的脸上就全是阴影；发言台应该准备两只不同线路的麦克风，以备麦克风出现问题也不影响会议顺利进行；为了避免同声翻译的耳麦与节能灯的频率产生共振，他们配装的节能灯都要仔细挑选，绝不含糊。再有，为了使客人能更好的休息，他们特别改装了门上的设施，人在时，门外的指示灯亮，避免客人因忘了挂上“免打扰牌”而受到打扰。而酒店的床垫尺寸，也会根据外宾身材的特点而设置，以使客人住得更加舒服。
会议客人多为团队性质，具有整进整出、集中活动、集中消费、消费集团化、衍生需求多元化等特点，由此也形成了会议客人的链条式需求，需要饭店提供全方位的服务。针对商务、政务、学术等不同会议的特性，刘海莹感到，饭店如何以相对固定的设施和服务接待能力满足不同的要求，需要经营者不断摸索和探讨。
在会议服务上，很多酒店采用的是流程负责制：哪个环节出了问题，找哪个部门的负责人。这样的流程有一个明显缺陷：如果一个参会代表遇到了问题，往往要跑几个部门，十分不便。
鉴于这种情况，刘海莹采用了项目经理负责制，会议服务从会议销售就已经开始，作为销售经理，企业赋予他极大的决策权和指挥权，他要对整个会议的各个环节了如指掌，中间有何问题都可以找他，极大方便了客人。
都说众口难调，在连续十多年的“两会”接待工作中，酒店餐厅每年都要为来自各地的代表委员准备特色伙食。比如山东代表爱吃的戗面馒头，江苏代表爱吃卤制豆腐……为了让来自广州的代表吃上家乡特色饮食，他们还专门从广东等地聘请大厨和服务员，在餐厅里搭起小吃台，把凉茶、猪脚蛋姜醋等地道粤式饮品、食品陈列其中。
刘海莹就是这样细心，在他的带领下，他所领导的管理团队也多是细心人，并且以细致入微的服务赢得了广泛赞誉。
最需要超越的是自己
2006年，中国举办的国际会议数量在世界排名第14位，今年将会继续提升。随着2008年北京奥运会的到来，中国和北京的会议、会展的市场潜力将越来越大，而同业竞争也会更加激烈，会议酒店必然要面临更严峻的挑战。
只有以市场需求为导向，完善会议相关设备设施，提供专业化会议服务，不断调整经营管理思路，才能在市场中有所成就。这是刘海莹对未来中国会议饭店发展的思考，也是他的工作心得。
现在，刘海莹还兼任着中国会展经济研究会理事、会议酒店和会议中心委员会主任以及全国城市贸易中心联合会副会长等多个职务，先后在专业期刊上发表了《旅游饭店的效益预测模型》、《形体语言及其应用》、《浅谈北京国际会议中心的可持续发展》、《会议型饭店的特质》等多篇有独特建树的论文。他的著述善于把握会议酒店的特质，多是经验之谈，理念独到，观点精炼。
为推动中国会议酒店的规范和发展，刘海莹参与起草了《会议饭店建设与运营指南》，规范了定义，划分了类型，细化了功能，强化了对各项服务的具体要求。凭借扎实的专业知识，刘海莹把他从多年工作实践中得来的经验，简约而毫无保留地表述出来，既符合国际标准，也适于中国国情。
处于初级发展阶段的中国会议酒店需要品牌，更需要善于打造品牌的精英人物。刘海莹在借鉴国际模式的同时，在探索中创新，在创新中总结，走出了一条具有中国特色的会议酒店品牌的发展之路。
谈到今年６月被调任国际会议中心担任总经理的感想时，刘海莹说，他要抓住机遇，服务奥运，放眼发展。
到目前为止，堪称“中国会议航母”的国家会议中心不仅正为明年奥运会整装待发，而且已签下2009年在北京召开的多个国际会议项目，包括首次在中国召开的世界盐业大会、世界心脏病大会、第一届世界智力运动会等大型会议活动。相信到那时，来自世界各地的政界要人、学术精英、商界名流、运动健儿，一定会通过国家会议中心的周到服务而体会到，中国的会议酒店业正在走上品牌发展之路。
**酒店会议室租赁合同
出租方（甲方）**酒店
法定代表人：
地址：
承租人（乙方）
经甲、乙双方共同协商，就**酒店会议室租赁事宜达成以下协议，以资遵守：
一、租赁时间：
小时，自 年 月 日 时 分起至 年 月 日 时 分止。
二、租金：
元（大写：）
三、租金支付方式
（1）乙方签订本合同之日支付定金 元；
（2）
年 月 日结算付清租金。
四、乙方查看确认海天酒店会议室通道及会议室设施、设备符合乙方要求。
五、甲、乙双方的权利义务。
1、甲方权利义务。
（1）按租赁时间开放会议室；
（2）收取租金。
2、乙方权利义务。
（1）在本合同约定的时间内使用会议室；
（2）按约定的时间支付租金；
（3）乙方及参会人员不得损坏海天酒店及会议室的设施、设备，如有损坏，由乙方赔偿；
（4）租赁期间乙方及参会人员人身损害，由乙方及参会人员自己承担，与甲方无关；
（5）乙方及参会人员应遵守海天酒店规章制度，不得在酒店及会议室内起哄闹事；
（6）乙方不得利用会议室做违法行为。
六、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。合同自双方签字之日起生效。
甲方：******酒店 乙方：
新都酒店会议接待操作程序与标准
一、营销部.....................................01-08页
二、前厅部.....................................09-11页
三、餐饮部......................................12-16页
四、工程部......................................17-18页
新都酒店会议接待专业化实施计划方案
一、营销部：
程 序
1、电话询价与报价
标 准
1、接听客人询价电话
1）询问客人公司名称，辨别是否为老客户，本地客户
还是外地客户。辩清后可根据相应价格政策报价。2）如是新客户，对酒店不太熟悉，先简要根据其需求，针对性地介绍一个酒店房间或会议室的概况（突出特点），并向其推荐。
3）先让客人作合适的选择。根据客人的选择，先向其
初步报价。
2、做好客人议价
1）告知客人这是一个酒店现行的会议价。请客
人发送传真告知会议的详细情况，然后我们
将根据会议当时酒店的入住情况等综合因
素，根据权限是否浮动。
2）恭维客人或客人的公司，向客人表达友好合作的愿
望。主动为会议客户上门洽谈服务，带上一整套规范的洽谈资料。
3)如是重要或大型会议，邀请客人来店参观现场，再
敲定细节。
3、询问并在会议洽谈纪要上填写客户联系方式 1）正确无误在会议纪要上记录客人的联络方式、存档。
4、制作书面报价单
1）根据客人会议的日程及活动内容制作详细的会议计划书及报价。
2）向客人发送书面报价单，上面注明提请客人尽快确认，以便计划能顺利完成。
5、超权限报价及时请示
超出酒店会议价格政策，及时向部门总监请示。
6、将会议计划书及报价单存档
将发给客户的报价单存档于“报价”文件夹中，以便本人不在时其它人员能够跟进此计划。
新都酒店会议接待专业化实施计划方案
2、接待参观向客人介绍会议设施
3、对已报价客户的跟踪
1、与客户预约
1）通过前台查找到合适的客户及准备好钥匙。
2）约定双方都感方便的日期、时间和见面地点。3）事先应对客人所要经过的地点进行检查。4）将客人姓名或客户名称及约定见面时间，地点告知
前台，使客人感到他们是受欢迎的和被重视的。5）事先准备好有关推销资料和宣传卡片。
2、客人抵店后的接待
1）在得到客人已到达酒店的通知后，应带好相关资
料，微笑地在前台外面迎接客人，并直呼客人姓名及尊称，使客人产生一种被认知的亲切感。2）了解客人有多少时间，告知客人将要行走的路线。3）参观过程中鼓励客人提问题，并做相关记录，同时
分发推销资料及酒店简介。
3、陪同客人参观
1）带领客人参观客房时，应从低档房间开始。2）进房间之前应用手敲门，确认房间无人后，再将门打开，带领客人参观。
3）房间介绍各种设施特点及客人应能得到的享受。4）参观客房结束后，前往会议室，要顺路介绍娱乐、商务中心、酒吧、早茶等其他设施。
4、客人参观后
1）若有时间可以请客人喝些饮料。
2）采用适当方式，了解客户单位活动概况和全年会议等活动情况，以便促销工作明确方向。3）总结要点，询问是否有其他问题。感谢各位
光临，并亲自送客人出饭店大门。
5、客人离开后
客人离店后，写报告，并做好记录，为下一步的措施做好计划。
1、向客户发出会议计划单
1）经反复确认会议计划单，正确无误的状况。
2、与客人确认是否已收到计划书与报价
在报价发出后，及时与客户联络，是否已收到确认。
新都酒店会议接待专业化实施计划方案
3、引导客户搞好合作
4、会议细节的洽谈
1）如果客户反应积极，即请客人尽快对会议计
划予以签字确认，向客人说明尽快确认的好处。2）如果客户对会议计划有疑虑，即刻向客户解
释，并根据客户的要求进行调整，作出针对性。3）如果客户对会议计划反应消极，应向客人了
解清楚是计划原因还是由于价格原因等，并
作针对性的销售。
4）及时向部门领导反映进展状况。
4、经常与客户保持联系。
经常向客户致电询问会议的计划，将会议行
程了解得越细越好，让客人感觉你对他们会
议的重视。
1、关注住房安排洽谈
1）了解会议举行日期及会议的用房状况，并及
时在电脑中查询是否发出预订，避免矛盾。2）同时了解该日期是否还有其它未定的会议信息。既可以作为与客户还价的筹码，又能及时地在可能改变某档会议计划的情况下，建议客户调整，争取收益最大化。
3）按会议洽谈纪要格式和内容记录客人住宿计划。
2、向客人了解会议活动行程
1）及时查询避免在宴会、会议设施上有重复冲突。2）如有重叠和其它原因，可向客人作有利的针
对性的调整建议。
3）按会议洽谈纪要的格式记录客人会议行程活动。
3、与客人确认房间、会场、用餐等大项目的价格 1）在了解能满足客人设施及服务的需求后，向
客人报出客人所需设施及服务的价格。2）与客人确认以上价格。
4、与客人确认房间布臵要求 确认以下事项：
是否撤出迷你吧、是否关闭长途
5、与客人确定会场的形式及会议设施及会场服务
新都酒店会议接待专业化实施计划方案、与客户确认会议接待计划（签订合同）、向各部通知会议接待计 划
1）会场布臵的形式、会议背景、会标
2）会议场设备—话筒、音响、投影、白板、夹纸板等 3）是否需布臵鲜花、绿色植物、确认桌面文具的摆放 4）是否有其它特殊需求
6、与客人确认会场服务的形式 1）是否需茶水、矿泉水服务 2）是否需要提供水果或其它食品
3）是否需要Tea Break，如果有，确定标准
7、与客人确认公共区域环境布臵的要求 1）询问客人是否需要如下的布臵：室外横幅、欢迎牌、指示牌、海报等。
2）如是大型会议，还要与会务人员确认是否需
汽球、汽模、彩旗等室外布臵。
3）向客人公布酒店收费政策并与客人确认收费标准。4）请客人提供需我方制作的文字内容，并分项详细记录，尽可能让客人提供文字稿件 5）特殊布臵请工程部直接参与洽谈。
8、与餐饮部一起与客人确认会议服务有关细节 1）宴会厅布臵要求、席位卡、位卡 2）指示牌、台形图、菜单
9、与客人确认有关VIP重要客人接待
1）是否需高规格欢迎标准、是否需房内VIP布臵 2）VIP的其它特殊服务要求
10、与客人确认信用担保及结算的方式 1）预付款（支票、汇票、信用卡）、2）签单人姓名、结算时间
与客户洽谈会议细节制作会议接待计划并给客户。
1）按格式制作书面的接待计划，含住宿计划、会议活动、行动计划、结算价格及方式等会议细节。2）请客人签字确认作为合约依据。
3）如果不是很复杂的会议可以根据双方会谈时的会议谈纪要手写稿，双方签字作为合约。
根据客户确认的会议计划制订会议接待计划 将客户确认的会议接待计划。
新都酒店会议接待专业化实施计划方案
7、会议确认后抵店前的跟踪
8、会议进行中与客户的沟通与跟踪、变更、通知
1）住宿计划、会议活动行程、酒店行动计划、结算提示等各个细节都必须详细、清晰。2）对照客户确认会议接待计划，无误后，向各部发送。3）发送计划通知后，再与各部联系，并查看宴会预订、会议室预订等信息确认各部门收到了计划。5）环境布臵方面向企划部开具美工单，落实计划。
1、主动与客户联络，了解会议计划有否变化 1）主动联系表示对客户会议的重视和对客户的感谢。2）了解会议计划有无变化。
2、有关客人事先未明确，需提供的名单、背景 文案内容、会场形式等内容要及时提醒客户，提前提供资料。
3、会议计划如有变动，及时在接待计划通知中变更 1）对于客户会议计划中变更的内容及时在酒店接待
计划通知中变更。
2）电话通知涉及变更的相关部门，并一定通知到餐饮
部及大堂副理。
4、按照计划通知中各部的行动计划，与各部确
认准备落实情况。
1、与客户保持畅通的沟通联络渠道
1）与会务人员接触，聆听需求，协调落实各项活动。
2）记录会务人员的电话及提供自己的联络方式给会务人员，保持沟通的畅通。
2、会议跟踪日根据会议计划，按行程安排提前一天检
查，协调次日各项活动，确认各部能按时作好准备。
3、按会议活动日程，在每项活动前1小时—30分钟确
认各项工作已落实到位。
1）与餐饮部沟通，确保用餐、会场工作提前落实。2）与大堂副理协调，确保服务、会场、用房落实。3）与美工协调，确保环境布臵的落实。
4）必要时将大堂副理、餐饮部等介绍给会务人员。
4、变更通知
1）客户如有任何计划的变更，应及时在会议计
划通知中更改。并同时电话通知相关部门。
新都酒店会议接待专业化实施计划方案
9、会议的分房操作
10、会议意见的收集与反馈
2）通知餐饮部、大堂副理、预订相关岗位关更改内容。3）跟踪检查变更后行动计划的落实。
1、接到会议信息时，立即进行初步框房，将会议的大概时间、用房数、联系人输入电脑。
2、如在会议召开前一周尚未接到会议通知单，则与电脑中输入的联系人联系，确认会议是否在店召开。
3、在会议确认后，根据会议通知单的要求生成户籍。
4、会议召开前1天，对照会议通知单核对电脑中分房。
5、接到变更通知后，立即在电脑中作出相应的修改，对通知相关部门。
会议结束后请会务人员填写意见反馈表
1）会议结束后，务必要征询会务人员及参会人
员对酒店的意见反馈表。
2）顾客反应一般、较差或投诉事项应详细写明内容，满意的事项如可能也要写明内容。
3）尽可能多征询会务人员或参会人员的意见，注明提供意见人员姓名、联络方式，如可能请客人签字。4）将意见反馈表交部门文员处，部门必须收到每档会议意见反馈表。
5）重要反馈意见必须立即反馈部门，以便快速对宾客进行反馈。
6）意见收集上报后，反馈表存档于会议客户历
史档案中，以便客户将来再次会议时查询，使工作做得更细。
7）将反馈的内容收集入一周宾客意见反馈中上报相关行政管理部门、副总经理、总经理室。
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公关策划部（美工）：
程
序
1、会标的设计、确认、制作
2、与工程部的合作
3、会标安装前后的检查
标
准
1、根据每档任务美工单对会标的要求，按实际尺寸的比例进行效果设计，并出稿件。
2、根据稿件应标明会议活动名称、使用起讫时间、放臵地点等内容。
3、稿件设计完毕后交由相关会议跟踪人员签字确认。
4、按确认后的内容按时完成制作。
5、横幅贴字完成后必须对照稿件再次审核。
6、打印稿完成后需对照稿件再次进行审核。背景板文字完成后张贴前对照稿件进行检查。
7、指示牌制作完毕后通知餐饮部安装与摆放到位。
8、横幅、指示牌需指示明确，通知工程部安装到位。
9、移动背景会标或在固定背景处需特殊安装工作的会标，通知工程部将支架布幅安装到位，应明确安放位臵、形式，布幅必须干净、整齐无破损。
10、确认工程部已按时、按要求安装到位。
11、通知刻字商按时将背景安装到位。所有的文字或图
案内容需布局美观、整齐。
1、会议支架（含布幅）、横幅及会议有关高空固定大型
物件的布臵，需提前一天通过电子邮件通知工程部，通知应包括工作项目名称、地点、完成时间等内容。
2、特殊环境布臵需工程制作的、需提前通知工程部，同时将设计稿交于工程部，通知应写明完成时间。
3、通知工程部按时完成，应检查确认按要求到位。
4、特殊制作项目还应及时与工程部指定工作人
员沟通尺寸、比例、制作工艺等事项。确保
按要求时间完成。
横幅、会标安装前后
1、确认字体无差错。
2、确认文字内容无差错。
3、确认布幅必须整洁、牢固、易于固定。
4、确认大小比例无差错。
5、确认使用的美工材料符合质量标准。
新都酒店会议接待专业化实施计划方案
4、会标的收费
5、审核会议特殊布臵
6、确认固定后比例与环境协调、美观。
7、确认固定程度良好，使用期间不会脱落。
1、使用房间的会议收费，制作完毕后开具杂项收费单总台，统一向会议客户收费。
2、只使用会场的客户收费一起向客户收取。
3、标明使用地点、时间、会标名称及价格。
4、免费项目同时列收杂项收费单，标明免费。
1、审核会议客户特殊布臵方案，按照酒店规定确认有无违反酒店规定的事项
1）有无不利酒店形象的内容或布臵方式。2）有无损坏其它酒店客人感受的布臵形式。3）有无会造成酒店设施损坏或不利于清洁留下后遗症的布臵形式。
4）有无隐藏安全隐患的布臵形式。
如有以上因素的应予以明确否定或向部门提出意见。
2、在方案上签署个人意见或向客户提供更好或变通的意见供跟踪人员与客户沟通。
3、确认最后与客户协商后的方案。
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二、前厅部：
(一)、会议用房控制程序
程
序
1、会议入住前一天
2、会议入住当天
3．注意当日用房情况
（二）、迎候VIP 客人
程
序
1、联系礼宾部和公司相关联系人
2、按照具体抵达时间，提前10分钟站立大堂等候
标
准
1、大堂副理每天上午查询
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3、提前安排礼宾部VIP客 大堂副理告知礼宾部VIP客人的姓名、房号。人的行李运送
4、VIP客人抵达酒店
当客人抵达时大堂副理应先用目光与客人接触，然后微笑着问候客人，说：“你好！Mr/Mrs.XX,欢迎您光临新都酒店。”主动与客人握手问候（如果客人不是反对的话）。自我介绍：“我的名字是XX，我是酒店大堂副理，我将带您入住酒店。”如果有总经理或其他经理在周围，可以介绍给客人，说：“这是我们酒店的总经理MRS.XX,”并将客人介绍给总经理。
5、介绍房间设施给客人
1、大堂副理介绍房内照明开关和空调开关。
2、大堂副理介绍客房小酒吧。
3、大堂副理介绍电视节目。
4、大堂副理紧急安全设施(如消防示意图,保险箱,门的安全链等)。
6、将酒店内其他服务项目
1、大堂副理介绍中、西餐厅,早茶等,是否帮订位子? 和设施介绍给客人
2、大堂副理介绍“我们有24小时的洗衣服务, 随时为
您服务。”
3、大堂副理介绍“您是否需要预定或确认机票, 我们
可以为您预定和确认。”
7、祝贺客人
介绍完毕后, 应有礼貌的祝贺客人居住愉快，说:”MR./MRS.XX,我是XX, 如您需要服务,敬请吩咐, 我们将很乐意为您服务, 祝您居住愉快。”
程
序
1、引领重要客人去房间
标
准
1、大堂副理向客人介绍酒店。
2、大堂副理进入电梯或房间时，应让客人在前面，但需提前为客人开门。
3、大堂副理牢记介绍和走路时不要太快。
2、进入房间介绍
1、大堂副理插入钥匙为客人打开房门使用安全门吸使门保持开启状态。
2、给客人演示使用门锁和“请勿打扰”牌、电源开关。
3、大堂副理介绍房内设施、小冰箱和保险箱。
3、房内登记
1、大堂副理拉出椅子，让客人入座。
（三）、引领重要会务VIP客人
新都酒店会议接待专业化实施计划方案
2、大堂副理取出登记夹放臵在客人前面。
3、大堂副理让客人填写或帮助客人填写相关项目。大堂副理与客人确认离店日期和时间。
4、大堂副理与客人确认付款方式，记录在登记。
4、退出客人房间
大堂副理轻轻地离开房间并轻轻地关闭房门.离开时,说:”MR./MRS.XX, 还有什么需要我做的吗?….祝您居住愉快。”
（四）、会议指示牌安排
程
序
1、查询隔天入住的会议
2、会议入住当日
标
准
1、大堂副理提前检查核实，确保每项工作都已完成。
1、大堂副理早班查看会议通知单是否有变更，如有，应及时告知公关部、会务部门并及时做好准备。
2、了解客人确切的抵店时间、人数、用房数。
3、提前2小时，将准备工作准备完毕（查看撑牌是否已到位）。
4、大堂副理将按照会议通知单要求对于准备工作提前检查完毕。（查看撑牌是否已到位）
5、总台对于会议付款方式，及时与会务组联系，确认后在系统中注明。
3．会议入住期间
1、与会议专职跟踪人员密切联系，根据客人的要求和变化，不断更改并落实。
2、每天总台夜班按照在住客人名单信息要求，核查每一项费用正确，并检查每一样杂项费用单的完整。
3、总台每天与会务组确认用房数目。
4、会议结束后
1、总台与会务组核对全部费用，确保费用的正确。
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三、餐饮部：
会议服务
（一）会议前期服务：
程 序
1、签到台的服务
2、会议席位卡的服务
3、会议文具的服务
4、会场白板、纸板夹的服务
5、会议室的鲜花与绿化布臵
6、会场布臵操作程序
标 准
1、根据会议订单，提前四小时将签到台布臵到位。
2、台布台围干净挺括，椅子摆放整齐。
3、签到处指示牌干净无手印。
4、为客提供精致的名片盘（如有必要）。
根据会议通知单，将提供名单按客人的要求打印后，放入塑料三角牌内，上桌前检查正反两面是否一致。
1、将会议形式布臵完毕后，把纸、笔放于席位的正中方，与茶杯距离1cm，与铅笔的距离为2cm，笔斜臵于信签的
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7.会议厅的使用前检查
8.会议开场前的迎接
9、特殊环境布臵、场租费的收费标准
（二）、会议期间服务：
程 序
1、会议茶水服务的程序
6、检查横幅，背景板内容是否与会议定单一致。并在场地空白处摆放绿色植物作点缀。
7、布臵完毕，检查所有用具是否齐全，规格做到：摆放统一标准，台面布臵每桌相同，纵横相观都匀称。
1、按照会议单逐一检查会议台面摆设，要求餐具整齐，摆放统一，干净、无缺口，餐巾无破损，无污渍。台椅摆设：要求椅子干净无尘，坐垫无污渍，台椅横竖对齐或显图案形。
2、工作台：要求餐柜摆设、托盘要求安全整齐统一，用具布臵整齐。地板卫生：要做到无物纸。环境：要求话筒、音响、投影仪、幕布、灯光、空调设备完好正常。空调开放：要求提前1小时开放。如发现问题及时更正，解决不了应及时向上级汇报，以便及时处理。
一切准备工作就绪后，服务员提前15分钟按标准姿势站立于会议室门口，来宾进入会议室，服务员主动礼貌迎接，拉椅入座。
1、如客人提出特殊环境布臵，应将客人的要求详细地通知到相关制作部门，落实好收费的标准。
2、把环境的布臵效果图及费用的收取情况告知客人并与之确认。
3、通知相关部门制作完成。
标 准
1、备好热水瓶、烟缸、托盘放在客人不易看到的地方，摆放整齐。提前十分钟泡好茶水、放好毛巾、一切准备就绪站在会议室门口。
2、来宾进入会议室，服务员主动礼貌迎接，拉椅入座。当全部进入，将前后门关上只留侧门进出便于服务。
3、在会议过程中至少有一位服务员在场，站于客人视线不容易看到的地方，如有客人进出，服务员应礼貌地为客人开门，以示尊重。
4、开会过程中，注意客人需要。会议开始后一小时内，客人饮水较多，需用15分钟添加一次茶水，过后视
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2、会议Coffee Break（茶歇）服务
3、会议室的水果特殊食品服务
4、会议进行期间的其它特殊服务——贵宾引领、签约文本交换等
5.会议期间突发事件处臵
客人饮水情况，一般每隔30分钟为客人添一次茶。
5、添加茶水时，应左手拿热水瓶，用右手拿茶杯，右手的中指，无名指的后部，夹住茶杯盖的头部，食指、拇指夹壶杯柄，然后将水入茶杯，不易冲的太快，以免水流的太快，一时无法收住溢出杯外，烫伤客人或弄脏台面。
6、会议进行时服务员切忌对客人的示意视而不见，也不能交头接耳谈话。
7、客人会议结束，应迅速打开大门站在会议室外门口，敬语道别，提醒客人别忘了携带的物品。
1、根据会议单的要求，为客人准备所需要的容器或茶等，提前半小时将容器和餐具放臵于规定的Break台上。要求摆放美观、整齐，方便客人取用。
2、Coffee Break结束后，及时收掉，保持会议室整洁、干净。
1、根据客人的要求，准备好新鲜的水果及容器检 查保证水果等的卫生及质量，提前半小时送至会议室。
2、在会议开始前10分钟将水果的保鲜膜除去，准时为客人送上水果，并备上水果叉。
1、贵宾引领：会议开始前首先应了解客情（团队名称、人数、国籍、安排桌号、VIP客人及各种类型的宴会），提前站立到指定地点，精神饱满，面带微笑，主动迎宾，语言亲切，热情大方，用语规范。引领时，接待员应走在客人的前方2-3步，按客人步履快慢引走，引领时如路线太长或客人较多时，应适时回头向客人致意，以免走失。
2、签约文本的交换：提前与举办单位负责人确认签约人数、文本数量。会议开始时，按标准姿势，面带微笑站在签约台的两侧。签约正式开始时，将签约嘉宾引领入座，为其打开文本，协助客人签约，签约时如果客人要摄影留念，服务员应适时回避。交换文本时，服务员协助将文本交换，动作要轻盈、干脆利落，面带微笑，亲切服务。
1、如话筒无声或产生杂音时，应及时通知并协助现）
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场工程部人员将故障排除。保证会议正常进行。
2、如客人、服务员不小心将茶水碰翻，应及时清理现场，将干净的毛巾敷在台面，将茶水吸干，垫上干净的口布，及时送上热茶。如客人衣服弄脏应主动询问客人是否要清洗。
6、会场连续使用休会期间
1、用Tea Break期间，服务应及时为客人添加茶水。的服务
2、较长时间休会，如就餐，服务员应为客人撤换茶杯，整理会场；待客人再次进场时，及时为客人倒茶。
（三）、会议结束的后期服务：
程 序 的相关费用
2、会议结束工作
标 准
务（各客水果，Tea Break等），事先应与有效签单人确认后再立即通知相关部门收费，以免漏帐。
1、会议结束按收台要求整理餐厅。
2、通知相关部门会议结束后可收回所提供的物品。
3、如会议结束晚可移至明天检查各项结束工作。
1、与客人确认使用会议室 根据会议单上的结算方式收费，如客人需要其它服 会议用餐服务
（一）、各部门的协调工作：
程 序
1、与销售部协调
标 准
1、餐饮部人员与销售部经理确认用餐
形式后应及时通知餐厅，如大型会议用餐及特殊型会议用餐在确认形式后制图发至餐厅。
2、餐饮部员根据销售经理所订标准开具菜单并与客人
确认，必须提前一天通知厨房，以便充分备货。
3、用餐过程中如需销售经理协调应能及时与其联系。
2、与工程部协调
1、根据订单所需与工程部相关内容，当
日应再跟踪通知。
2、在用餐过程中应根据客人实际要求，及时告知工程
部，以便做好桥梁工作。
3、与管家部（绿化）协调
1、根据订单要求，提前通知房务部插出相等规格鲜花。
2、根据场地实况通知绿化部做四周绿化布臵。
4、与人事部协调
5、与清扫班协调
1、配合人事培训部安排好迎宾人员。
2、如人员不足情况下，提前告知人事部做好协调工作。
1、在背景板做好，绿色植物到位后，如有不洁，应及
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时通知清扫班以便做好清场工作。
2、餐后待收台工作结束后，清扫班清扫用餐场地。
（二）、用餐形式的服务：
程 序
1、会议便餐服务
2、会议宴请服务
3、会议和宴请共同使用餐厅的服务（特殊情况）
4、结束工作
标 准
1、根据订单要求，客人如需准备酒水待确认后上桌并准备相应的酒杯，如不需饮料，餐前在后台准备好茶杯、茶叶，预先倒入少量开水泡开茶叶，待客人入座后及时送上。
2、餐前由餐饮部人员或餐厅经理与会议负责人确认用餐时间及用餐速度。
1、餐前做好准备工作，确认用餐时间。
2、安排好门口服务员以便引领客人。
3、提供规范的宴请服务。
1、预先安排好工作人员并在现场督导，做好协调工作。
2、客人就座翻台，服务人员在规定时间内先上冷菜、烟、酒水等，后撤杯子。
3、客人离开餐厅后，服务人员按规定形式快速翻台，限时内完成餐前所必须的准备工作，迎候客人。
4、提供规范的宴请服务。
1、用餐结束后服务员按服务规程进行收台
工作。
2、餐厅领班及经理现场督导。全面检查结束工作。
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四、工程部：
会议音响、设施安装与服务
程 序
1、会议准备服务及设备安装与拆卸
2、会议特殊设备进场与安装的审核
标 准
1、做好会议全程服务支持工作，对会议通知书起始
结束时段做好空调把控工作（提前开户空调通风与制冷效果），确保前往会议通道内、会议室空气质量，保持良好会议场所氛围。
2、营销部提前一天以书面形式通知工程部，具体横幅或背景牌安装的明细事项。
3、明确横幅或背景牌安装要求、地点、数量、起讫时间。
4、工程部根据要求审核会场是否具备安装横幅或背景牌的条件。
5、在满足安装要求的前提下，由工程部负责至美工处领取横幅，在规定时间内安装到位，并配合美工布臵背景板，保证质量。
6、按原通知由工程部拆卸横幅或背景牌，如有变化，餐饮部会议班组以电话或书面形式通知工程部所需拆卸物品的名称、时间、地点、要求、数量等详细情况。
7、工程部按原通知时间及时安排人员到现场按要求拆卸横幅或背景牌后，送还至有关部门（美工），以便回收使用。
1、营销部在会议洽谈时提前与工程部联系，经营销经理与工程部对设备安装方案进行商讨确认后，方可进场安装。
2、营销部提前1天以书面形式告知工程部客户设备的安装、使用、配备要求（饭店无重大设备配臵情况下，应提前相当的日期告知工程部，以便作准备）。
3、客户的设备要保证安全可靠，由客户负责按商讨确认的方案进行安装使用（安装时如损坏饭店相关设备、设施，由营销部负责协调，由客户全额
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3、饭店音响设备的布臵及准备工作
4、饭店会议音响、投影仪等设备与客户设备同时使用的会议服务程序
赔偿）。
4、客户设备进出场，双方人员须到现场，并由客户负责按饭店指定路线搬运（重量设施、设备，须走酒店安全疏散梯）。
1、营销部须详细填发会议通知单，确定会议时间、会议场所、会议所需设备及其他要求。
2、工程部根据会议通知单要求，提前检查、审核会议所需设备是否完好、满足使用，对于无法满足客人要求的特殊设备，须事先与营销部协商，并由营销部负责向客户做好解释工作，通过其他途径解决。
3、工程部将会议设备在会议召开前30分钟现场安装、布臵和调试结束，并保证设备在完好状态下投入使用。
4、根据各种会议要求，派人负责全面服务（对于重要会议有VIP客人参加会议，做好设备备份，确保万无一失）。
5、遇突发或特殊要求，销售人员负责做好协调及对客解释工作，并给予工程部一定的缓冲时间，尽力解决。
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，因此我们要做好归纳，写好总结。那么总结要注意有什么内容呢？下面是小编整理的酒店会议总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店会议总结1
各位同事们、员工们：大家下午好！
金兔已去春风暖，龙年乍来喜气浓，今天是20xx年12月20日，再过10天就是龙年的元旦，迎来充满希望的20xx年，首先在这里给大家拜个早年，祝大家身体健康，万事如意，合家幸福。同时代表酒店向全体员工付出的辛勤耕耘和无私奉献致以深深地谢意，并通过你们，向一直支持我们工作的家人、亲属致以最诚挚的问候和最美好的祝愿。
值此辞旧迎新之际，我们在这里又一次隆重召开优秀员工表彰大会，共贺上一个月各项工作取得的骄人业绩和辉煌成果，共谋新的一年酒店发展的思路和对策，总结经验，肯定成绩，明确任务，统一思想，再鼓干劲，通过表彰先进，激励斗志，鼓舞士气，弘扬和光大东方国际精神，不断推进酒店各项工作实现更好更快的发展。
光阴似箭，日月如梭，从8月13日至今，转眼间酒店开业已经过去了4个多月。经过不断更迭优化，成就了今天这支能征善战勇于进取的队伍，同时，不断涌现出了众多的优秀员工，他们在平凡的岗位上创造了不平凡的业绩。
会议的议程共四项：
第一项，由甘总宣布受表彰优秀员工名单；
第二项，由王总向优秀员工颁奖；
第三项，有请优秀员工代表发言；
第四项，王总作重要讲话。
为了确保会议秩序，我强调一下会议纪律。
第一，除执行特殊任务的人员外，与会人员要关闭手机或将手机调到震动状态；
第二，不得交头接耳、大声喧哗、不得随意走动；
第三，严禁中途退场。
第四，请受表彰的优秀员工在前排就坐候场。希望大家集中精力把会议开好，谢谢大家的配合。
下面，会议进行第一项，请甘总宣布受表彰优秀员工名单，有请刚才念到名字的获奖优秀员工到前台与大家见面领奖，大家欢迎。
谢谢甘总（掌声）。为了曾经的汗水和泪水，为了曾经的付出与努力，让我们共同见证成功勇士幸福的喜悦。
下面，会议进行第二项，请王总向优秀员工颁奖并合影留念，请摄影师留下这精彩瞬间，大家欢迎。
谢谢王总（掌声）。
下面，会议进行第三项，优秀员工代表发言，有请餐饮部汤怀云……感谢汤怀云的精彩发言。每一位受表彰者的背后都有着感人的故事，每一段经历都是那么不同寻常，正是有着一大批可亲可爱的伙伴，构筑起东方国际大厦的基石。酒店有这样敬业的员工，有如此良好的愿望，酒店的明天一定更美好！
下面有请出品部淮扬菜主案宋继强发言……
下面有房务部前厅接待叶丽发言……
下面有工程部雷勇发言……
感谢优秀员工代表，刚才我们共同听到和领略了他们发自内心的感慨，成功的路是最孤独的路，成功的路是最坎坷的路，成功的路是最漫长的路。但是我们一旦选择了这条路，就会无怨无悔勇往直前，因为这是成功的开始，只要我们真心实意的付出，付出我们的热情和坚韧，就一定能得到成功的回报，演绎出精彩人生。坚韧和勇气是对成功最好的诠释，掌声和荣誉是对英雄最好的赞赏，再一次用我们热烈的掌声为他们喝彩！
下面，会议进行第四项：请王总为我们作重要讲话，大家欢迎。
感谢王总所做的精彩报告（掌声）。
跨艰难而含笑，历万险而傲然。一路走来，正是凭借着我们内心深处这份坚韧和执着，让我们不畏惧困境，迎难而上，谱写出一路高歌。这次大会既是一次总结会、表彰会，更是一次团结奋进的动员会、鼓劲会，部分优秀员工代表进行了表态发言，会场气氛非常热烈，希望受表彰的员工珍惜荣誉，再接再厉，扎实工作，争取新的更大成绩，没有受表彰的人也不要气馁，要找准差距，从严要求，迎头赶上，争取在今后的工作中取得更大的成绩。
同志们，今天会议的各项议程已经全部进行完毕。这个会议虽然时间不很长，但很紧凑，内容非常丰富，气氛十分热烈，真正开成了一个团结、鼓劲的大会。特别是王总的工作报告，不仅展现了前一阶段所取得的丰硕成果，明确了下一步的奋斗目标和工作任务，阐述了我们在今后工作中需要把握的一些关键问题，指导性和可操作性强，完全符合工作实际。希望会后各部门进一步落实会议精神，营造求真务实、强化管理、创新创效、争先创优的浓厚氛围，立足本部门的工作实际，进一步明确今后的工作重点和保障措施，把这次会议当作新一年的枪和冲锋号，全面启动新一年的各项工作，振奋精神、团结一致，精细管理、持续创新，用实际行动弘扬东方精神。希望受到表彰的优秀员工，戒骄戒躁，再接再厉，继续保持“思想永不自满，工作奋勇争先”的昂扬斗志，努力做好本职工作。各级各部门要以优秀员工为榜样，学习先进、赶超先进，推动各项工作迈上新台阶。百舸争流，千帆竞发，让我们共同努力，只争早夕，为酒店更加美好的明天再立新功！
今天下午的会议就开到这里，请各部门会后继续贯彻落实会议精神，推进评先活动深入开展。
优秀员工表彰大会到此结束，散会。
（播放《从头再来》音乐）
酒店会议总结2
酒店总结会议主持词范文
各位领导、各位同事：
大家好！
大家都知道年对于我们酒店来说是关键的一年，是我们的服务领域不断的扩展的一年，也是我们的企业品牌更加的深入人心的一年。
今天我们在这里欢聚一堂，召开“年酒店上半年工作总结暨下半年重点工作部署大会”，主要目的是为了总结半年来的工作，总结经验，查找存在的问题，吸取教训，共商酒店未来发展大计，安排部署下半年的工作任务。 首先，为保证会议的有序进行，在会议正式开始之前，我提几条要求：
1、请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音，尽量不要接打电话；
2、不要在会场内来回走动，大声喧哗，或与人交头接耳；
3、不要随地吐痰，乱扔废弃物，不要抽烟；
4、会议结束以后，先欢送领导和来宾退场，然后依次序退场。
今天的会议议程分为两项，第一项是：各部门领导做上半年部门工作总结和下半年工作部署报告，第二项是：进行会议总结讲话并做工作报告。 现在会议第一项议程正式开始！
接下来进入会议的第二个议程：
掌声有请总进行会议总结并做工作报告。
今天下午的会议开的很圆满，也很成功，总的总结报告，既对酒店半年来的发展进行了全面、客观、公正的总结，也提出了酒店下半年的发展思路，描绘了
酒店美好的未来。使我们每一个人都能感受到酒店的前景光明，更加坚定了我们每个人的信心，是一个振奋人心、催人奋进的大会！
会后，我们要深入学习、领会这次会议的精神，在酒店领导的正确领导下，团结一心，共同努力、务实开拓，不断创新，共同为酒店的美好未来贡献我们的力量和智慧！
酒店会议总结3
在酒店全体员工的共同努力下，我们利用四天的时间，顺利完成会议的接待工作，会前刘总召开管理层会议，对各个部门的工作进行了明确的指导，陶总召开部门员工大会，详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项，才使得酒店圆满完成了本次接待任务。
不足之处：
1、 准备工作做的还不够细，比方会议期间主席用房因招待领导，需紧急要一壶上好茶叶，当时及时与餐厅联系送到房间，虽然前后没用十分钟时间，但客人明显不满意，通过这件事情，就证明我们准备工作没做到位，应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品，避免客人不满。
2、 会议期间，住房量大，客房中夜班没用增加人员，导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。
3、 个别员工的前期重视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并在今后的培训中转变员工懒散的思想。
4、 服务未做到善始善终，会议结束后，仍有个别房间续住，而我们的服务没有跟进到位，我们应做到即使会务组撤了，但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象，不能让他们有会散茶凉的觉。
4、 结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力。
好的方面：
因会议准备时间近一个星期，所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错，房务部未发生一起投诉事件。 因人员不足，安排部分员工及所有领班主管加班，所有人员停止休假，员工对于安排毫无怨言，有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。
因餐饮部人员短缺，所有管理层齐力奋进，无下班观念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人离开才得以休息，由此反映了我们管理团队的日渐成熟。
会议用房每日做到快速整理，领班协助并检查，下午客人会议期间再次进行小整理，晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时间满足。
通过此次政协会议的接待，我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁3、 4、 的对待每一位客人，这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记录会议期间出现的不足之处，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量 。
张兰
xxxx年12月3日
酒店会议总结4
今天我们隆重集会，召开XXXX大酒店二O一O工作总结暨表彰大会，参加今天大会的主要领导有XXX先生，XXX先生，让我们用掌声，向出席今天大会的X位领导表示热烈的欢迎！
过去的一年，我们在公司领导的正确领导下，在社会各界朋友的关心、帮助和支持下，经过全体员工的团结奋战，共同努力，圆满完成了各项工作任务，为酒店事业的平稳健康发展做出了贡献。20xx年，我们XXXX大酒店有幸接待了XX县第三届仙城文化艺术节的各级领导及知名的演职人员，且接待工作完成得很圆满，同时我们又顺利接待了XX县各机关单位组织召开的各种会议和各种接待，得到了县委、县人民政府的高度评价。这些成绩的取得，来之不易，令人珍惜，令人鼓舞，令人振奋。她凝聚了全体员工的智慧和汗水，她说明了XXXX大酒店事业发展后劲十足；她应该归功于公司及酒店领导的不辞辛劳、统领全局的正确领导，归功于广大员工的勤劳付出。
下面，让我们以热烈的掌声，欢迎X总作XXXX大酒店20xx年总结及20xx年工作安排的报告。年工作安排的报告）
※（X总作酒店20xx年总结及20xx年工作安排的报告）谢谢X总刚才，X总高度概括和全面总结了20xx年酒店工作，科学适度地评价过去的一年是稳步发展的一年，对各营业部门和职能管理部门勤勤恳恳、兢兢业业的工作态度和心系酒店、无私奉献的敬业精神给予了充分肯定，准确地指出了工作中存在的问题，我们要以此为动力，继续提倡执着敬业、真抓实干、团结协作、同心同德的精神，用实际行动为酒店进步添砖加瓦。20xx年，酒店内涌现出一批优秀领班及优秀员工，他们是开拓进取的先锋，是忠于职守的典范，是舍己奉献的楷模，是我们全体员工学习的榜样。我们为他们在过去的一年为酒店事业做出突出贡献感到自豪，感到骄傲。
下面请由我宣读“优秀员工、优秀领班、优秀主管及优秀部门经理”获得者名单。榜样的作用是无穷的，我们真心希望今天荣获表彰的同仁们，以此为起点，百尺竿头，更进一步，为迎接酒店事业的更大进步贡献自己全部的力量。
下面（发奖曲音乐开始）（发奖曲音乐开始）
⑴请荣获优秀员工的人员上台领奖，X总，请黄主任给他们颁奖；
⑵请荣获优秀部门领班的人员上台领奖，请X总给他们颁奖；（发奖曲音乐停止）发奖曲音乐停止）同事们，优秀员工、优秀领班是我们事业发展的中坚和基石。评选不是目的，意义在于用典型的作用鞭策和带动大家同心同德、齐心协力地把各项工作做好，通过评选激励全体员工的工作斗志和热情。在过去的工作中，他们用实际行动谱写了许多感人事迹，总结了许多值得我们学习的经验和做法。
下面，让我们以热烈的掌声，欢迎优秀员工代表廖林同志发言。
※（优秀员工代表发言）优秀员工代表发言）
同事们，过去一年所历经的风风雨雨将永远铭刻在我们的心上，新的征程已经开始。新的机遇、新的挑战、新的发展正在等待着我们。
我们有公司领导的支持，我们酒店管理人员作领路人，我们有全体员工的团结拼搏，我们有社会各界朋友的关爱与支持，我们坚信：XXXX大酒店的未来必将布满阳光，XXXX大酒店的事业必将更加灿烂辉煌！XXXX大酒店20xx总结表彰大会到此结束。请全体员工起立，让我们以热烈的掌声欢送各位领导退常请全体员工起立，让我们以热烈的掌声欢送各位领导退常
※播放结束曲
酒店会议总结5
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：
下午好！
很高兴能主持这次会议！在刚刚过去的20xx年，我们XX全体员工在集团董事xx先生的支持下、公司总经理xx带领下，只争朝夕、奋力拼搏、取得了一定的成绩。为了总结过去这一年的工作历程，展望及计划新的工作，表彰先进班组与个人。在这个充满激情、奋进的下午，在XX三楼多功能厅，我们隆重召开20xx年工作总结、20xx年工作计划暨优秀员工表彰大会。
下面我宣布20xx年工作总结、20xx年工作计划暨优秀员工表彰大会现在开始！（鼓掌）
第一项：由各部门经理对本部门的工作进行汇报
首先有请房务部XXX经理做工作汇报，餐饮部XX经理、中厨XXX厨师长、工程部经理XXX、财务部经理XXX
发言顺序：（房务部、餐饮部、中厨、工程部、财务部）。
很感谢各部门经理精彩的发言，
公司的成功在于有这样一支兢兢业业又朴实无华的员工队伍，更有一支业务能力强又热心帮助员工成长的管理队伍，我们才是公司的一家人。
第二项有请总经理宣布获得XX20xx先进班组奖的名单。请获得先进班组派代表上台接受总经理颁发的荣誉证书。有请总经理为获奖班组颁发证书。下面有请先进班组代表上台发言；
公司能取得如此喜人的成绩，是和我们在座的每一位朴实的长安道里人分不开的。在不同的岗位上涌现了一批默默无闻却无私奉献的员工。
第三项有请总经理宣布优秀员工名单：
（XX、XX、XX、XX、XX）；有请刚才念到名字的获奖优秀员工上台接受各位领导颁发的荣誉证书。
同事们，优秀员工是我们事业发展的中坚和基石。评选不是目的，意义在于用典型的作用鞭策和带动大家同心同德、齐心协力把各项工作做好，通过评选激励全体员的工作斗志激情。下面有请优秀员工代表王佩上台发言。
第四项：总经理做20xx年工作总结及20xx年工作安排
感谢总经理精彩的发言，在总经理的讲话中，不仅展现了前一阶段所取得的成果，更明确了下一步的奋斗目标和工作任务。阐述了我们在今后工作中需要把握的一些关键问题，指导性和可操作性强，完全符合工作实际。希望会后各部门进一步落实会议精神，营造求真务实，进一步明确今后的工作重点和保障措施，把这次会议当作新一年的起点，全面启动新一年的各项工作，振奋精神，团结一致，精细管理，持续创新，用实际行动弘扬长安道里人精神。回首20xx年，我们一路艰辛，一路汗水，但是我们获得了荣誉；展望20xx年，我们满怀希望、满怀理想、满怀信念，我们将持之以恒。我们坚信在集团董事的领导下，在公司沈总的带领下，在全体长安道里人的努力下，XX的明天一定会更好！各位领导、各位同事，XX20xx年工作总结、20xx年工作计划暨员工表彰大会到此结束！谢谢！
请优秀班组和优秀员工上台合影留念！
酒店会议总结6
蓟明快捷酒店召开年终总结会
时光如梭，转眼即逝，为了总结过去一年中的经验，20xx年2月12日蓟明快捷酒店召开了20xx年年终工作总结会。本次会议根据上级有关精神，省略了表彰、聚餐等环节，会议直奔主题，时间不长内容丰富。将一年来的工作情况通过PPT幻灯形式进行总结汇报，通过数据对比、图表、照片等形式和详细的讲解，使每一名职工都了解了酒店的经营情况，对于企业的优势和仍然存在的不足做到心中有数，会议同时对XX年的重点工作进行了部署。
在过去的一年里，我店紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“保品质、调结构、控成本”的中心思路，大力推进硬件设施改造和开展精细化管理，克服了酒店业商务散客市场持续出现萎缩的不利影响，千方百计的寻找客源，使营业收入在日趋激烈的市场竞争中实现了逆势增长，20xx客房出租率比20xx增长10%，营业收入增长12%。
回顾一年来的工作，蓟明酒店在上级领导的关心下，通过全体职工的共同努力，克服了各种困难，圆满完成了各项工作任务，取得了较大的成绩，但成绩已经成为过去，新的一年已经到来，机遇和挑战并存，时不我待，蓟明快捷酒店全体员工将全面启动新一年的各项工作，振奋精神，团结一致，坚定信心，再接再厉，用实际行动弘扬蓟门精神。
蓟明酒店
20xx年X月XX日
酒店会议总结7
在酒店全体员工的共同努力下，我们利用四天的时间，顺利完成会议的接待工作，会前刘总召开管理层会议，对各个部门的工作进行了明确的指导，陶总召开部门员工大会，详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项，才使得酒店圆满完成了本次接待任务。
不足之处：
1、准备工作做的还不够细，比方会议期间主席用房因招待领导，需紧急要一壶上好茶叶，当时及时与餐厅联系送到房间，虽然前后没用十分钟时间，但客人明显不满意，通过这件事情，就证明我们准备工作没做到位，应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品，避免客人不满。
2、会议期间，住房量大，客房中夜班没用增加人员，导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。
3、个别员工的前期重视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并在今后的培训中转变员工懒散的思想。
4、服务未做到善始善终，会议结束后，仍有个别房间续住，而我们的服务没有跟进到位，我们应做到即使会务组撤了，但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象，不能让他们有会散茶凉的感觉。
4、结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力。
好的方面：
1、因会议准备时间近一个星期，所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错，房务部未发生一起投诉事件。
2、因人员不足，安排部分员工及所有领班主管加班，所有人员停止休假，员工对于安排毫无怨言，有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。
3、因餐饮部人员短缺，所有管理层齐力奋进，无下班观念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人离开才得以休息，由此反映了我们管理团队的日渐成熟。
4、会议用房每日做到快速整理，领班协助并检查，下午客人会议期间再次进行小整理，晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。
会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时间满足。
通过此次政协会议的接待，我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁的对待每一位客人，这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记录会议期间出现的不足之处，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
酒店会议总结8
一、XX年我完成了以下工作：
1．加班加点工作，早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作，自5月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
2．学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养，在XX年7月份开张以来，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事中、在负责本公司客房的.主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加学习，应用的力度。
3．扩大本市周边环境应用信息，努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大，如白银的各路公交车所首发和末发时间，所到重要场所，白银重要单位，
公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长，也努力不少，学到很多在平时客房服务中同样能用的知识，可谓受益匪浅。
4．为加大客房出售质量，严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，我严格执行“三“净”“三度”“二查：卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“，为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。
5．切实提高操作水平，培养工作能力，切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，第一部分，两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺，拉展。其次扫地更换垃圾袋，第3部擦拭室内家具，最后拖地；第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水拢头，面盆，壁等最后拖地；。如果程序颠倒就会导致工作重复，从而延误时间。从中发现我本人的操
作非常不规范、不科学，针对存在的问题，我跟向领班和其他工作人员问技巧，问方法和所要求达到的效果，对存在的问题加以分析，对我的操作成果加以比较，纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了，查房出现的错误也没有了。
6．努力学习文化知识，提高本人文化素质。往前看，随着我店客源结构的不断扩展，也许会有一些境外团体，个人，入住我公司，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我利用闲暇时间复习点英语日常用语，一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了个人的业余生活。
7．开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。
8. 细心照料绿色盆景，努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外，还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子，使其不但长势良好，而且干净，美丽
9.严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度，它不但能准确监督私自开房，保证卫干净以外，还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间，从而明确责任人。所以在我们工作中，在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索，根据入住的会议团、零客为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好查房安排，确保查房的及时准确性。
二、在XX年里，由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题
1，容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识
2．交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受，或是对公司，或是对本人。它们是
（一）公司方面
1．“请即打扫”牌未做，造成客人要求打扫无法及时告之服务员；而我们在不断敲门后客人又会反感。
2．公司效益与职工薪水挂钩程度较小，不在职工期望值范围内，难以调动职工的积极性。
（二）个人方面．
1。由于人员变动频繁，使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2．由于工作服不合身，使得日常工作中出现服装不统一的现象，特别是秋季以后到立夏之前，服装各色都有， 很不协调，工作多有不便。
四、在XX年里，我总共参加工作八个月，合计245天，因病因事请假5天，出勤率99%，共前后上白班 个，夜班 个，累计出售客房78234间，接待了150538人次。在XX年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。
酒店会议总结9
20xx年7月9日，红果大酒店接待了全市“三化现场观摩工作会议”，这次会议的特点是：规模大、规格较高、人数多、政府关注、参会人员身份特殊（副县级以上），酒店在接过程中如不做好充足的准备,一点点的失误将对酒店声誉造成不良影响。为此酒店为了做好三化会议接待服务工作，确保提供给三会代表一个安全、舒适、温馨的居住和休息环境，积极配合工商局、文体广播局、卫监所、技术监督局等部门联合检查，对检查出的问题及时进行了整改。配合消防部门做好会前的消防安全检查工作，消除隐患不留死角，确保消防设备运行正常，硬件软件均已达到消防部门的要求。酒店以这次会议为锲机，充分发挥我们四星级酒店社会功能，来提升酒店经济效益和社会效益。红果大酒店自20xx年12月被评为四星级酒店以来，一直将强化内部管理，提高会议接待能力作为酒店的一项重要经营工作内容来抓，不断完善硬件设施，提高酒店接待档次和服务水平，多次较好的完成了各项会议接待工作，尤其是通过这次接待，锻炼了队伍，检验了实力，为了搞好这次接待，酒店主抓了以下几项工作：
一、加强组织领导，规范会议接待程序
为做好县委给酒店布置的指令性接待任务，提高酒店接待档次和服务水平，提升酒店知名度、美誉度，由酒店总经理主次召开了“如何做好三化会议接待工作”为主题的专题会议，会上明确了酒店各部门的责任。通过这次专题会议，进一步提高了酒店管理人员对这次接待重要性的认识，强化了服务人员对三化会议接待的优质服务意识，为进一步做好接待工作打下了坚实的基础。
此次接待之前，酒店制定了一套详尽实用、行之有效的VIP会议接待流程。对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。总经理亲自给领班以上人员培训，要求与会人员，对这次接待活动，绝不能敷衍，尤其对会议接待中的一些细节问题，如：LED欢迎词滚动播放、自助餐场景布置、音响设备准备、礼仪服务、会议停车及食宿要求等等，都应详尽注明落实，防止遗漏，并和县委接待组、三化办公室做好对接，按照他们提出的特需要求和我们的VIP接待流程接轨。
二、完善硬件设施，提升会议接待档次
完善酒店硬件设施，是促进酒店健康发展、提高会议接待能力的前提和保证。为进一步完善酒店的服务功能，提高酒店的接待档次，按照县委指示，先后投入大量资金对酒店硬件设施进行了改造，餐饮大厅地毯更换、台布和椅套更换；前停车场增补地砖、车位标志杆；多功能厅主席台地毯、会议桌椅进行更换；对电梯进行了检修；中厨房增补了餐具；员工通道及客房过道有针对性粉刷；对酒店各部位掉漆处进行补刷；新增行李房和贵保箱；三、齐抓共管，逐级落实为了提高会议服务质量，酒店在接待期间所有员工停止休班，行管人员24小时随时待命，酒店要求逐级负责制，员工对领班负责，领班对主管负责，主管对经理负责，经理对总经理负责，在检查上首先是部门对照有关要求自检，然后是联合检查，对检查出的问题马上下整改通知限期整改完毕。要求相关部门员工在会议接待过程中，准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况等；各部门拟订出接待计划、布置好本部门工作。参与会议接待的各部门、各班组有明确的分工，谁主管、谁负责，职责到人。
四、切实加强管理，提高服务意识
接待前对领班以上人员在业务技能、工作激情、服务规范、细致到位，服务技能等方面进行了强化训练，提出了更高的要求，在接待过程中力求万无一失。
五、存在问题和不足
此次会议接待工作各部门积极配合，主动热情地为客人服务，从整体上来说会议进展的比较顺利，也基本算功德圆满，但还是暴露出一些问题需要指出：
1、有些部门前期重视程度不够通过动员有了大的改进，以后大型的会议接待应提前一天深入广泛动员，酒店所有员工停休，行管人员24小时待命，以保证会议接待期间工作人员的充分利用；
2、服务没有“到我为止”当客人有需要问到我们管理人员时得到的回答是：你去问服务员，以后酒店每位员工要清楚“首问责任制”，当客人求助于酒店时，第一接待人即为首问责任人，首问责任人应积极主动热情地接待宾客，并联系有关部门、人员，直至求助事情妥善解决、答复，自始至终，过问整个事情解决全过程的责任，并有督促处理事情进程的责任，提倡“服务到我为止”。
3、这次县委接待小组实行一对一服务，给我们今后接待提出了挑战，什么是一对一服务：是指酒店为VIP客人提供专职管家式服务，通俗地说就是一个服务员只服务一个客人，而且是全程跟踪式服务，这是追求精细化服务到完美化服务的升华。而作为一对一服务人员的要求也是十分严格的，首先必须是拥有相当丰富的服务经验，能够为客人提供全面而系统的服务。在整个服务工作中起主导作用，必要时还能向客人提供信息咨询服务。目前在国内高星级酒店中，一对一服务已经运用得越来越广泛，特别是在酒店各种VIP接待中，已经成为了必不可少的一部分。在今后的接待中，如果我们没有县委及政府提供人员时，我们自己能不能在VIP接待中进行一对一服务？俨然成为我们酒店研究和探讨的一个重要课题。最起码在今后的VIP接待过程中，总统套房及重要客人要实行一对一服务，中餐宴会厅要实行管家式服务。
4、客房部在退房过程中没有合理安排服务员；
5、餐饮部在餐中服务过程中显得比较呆板，没有做到：服务“四勤”，服务语言也欠规范，比如说：大厅有客人问我们服务员咏潮阁在哪里？当时，服务员用手指了一下方向，并说：那边。正确的回答应该是：先生这边请，并进行引领。
6、餐饮部对宴会厅话筒电池没有及时更换，幸亏行管人员及时补位，才免遭差错；
7、餐饮部袋装调料中发现蟑螂；
8、10日早餐时间搞错，幸亏发现及时采取了补救措施；
9、茗仕阁没有合理安排夜宵；
10、桑拿部在客人离店时间段用客用电梯运送布草。
各部门要对此会议总结在内部讨论、学习、让每位员工知情、在文件下发2天后由人事部抽查员工了解的情况。
酒店会议总结10
金泰大酒店20xx年终总结会议流程
尊敬的各位领导、各位同仁，女士们，先生们：大家好！
当冰雪与冷风相伴，当圣诞
与新年牵手，当蔚蓝与金色接壤，当淳朴与深情交融，金泰大酒店迎来了又一个团聚的日子。20xx年，阳光与风雨同在，泪水和笑容共存，今天，我们欢聚一堂，我们畅所欲言，我们回首往事，我们展望明天，金泰大酒店有限责任公司20xx工作总结大会现在开始。
为保证会议顺利进行，请大家遵守会议记录：
会议期间严禁吸烟；
请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音状态，不允许接打与工作无关的电话；
不允许在会场内外来回走动，大声喧哗或与人交头接耳；
不允许打瞌睡，做与会议无关的事情，保持会议卫生。 会议议程分为三项
第一项、由各部门管理人员做述职报告。
首先请客房部刘经理做述职报告；
接下来请餐饮部刘经理做述职报告；
接下来请厨师长曹师做述职报告；
接下来请财务部申经理做述职报告；
接下来请副厨师长王师做述职报告；
接下来请工程部艾经理做述职报告；
接下来请采购部陈经理述职报告；
接下来请餐饮部李主管做述职报告；
接下来请保安部艾主管做述职报告；
接下来请客房部高主管做述职报告；
接下来请胡师做述职报告；
接下来请餐饮部李领班做述职报告；
接下来请餐饮部朱领班做述职报告；
接下来请餐饮部王领班做述职报告；
接下来请餐饮部郭领班做述职报告；
接下来由我做述职报告；
接下来请常总做述职报告；
接下来请曹总总结酒店这一年来的工作。
第二项、为酒店优秀部门，优秀管理人员，优秀员工颁奖。 首先请常总宣读酒店20xx获选的优秀部门、优秀管理人员及优秀个人
有请董事长为优秀部门客房部颁奖
为优秀管理人员刘君玲、申雪飞颁奖
有请各位经理为优秀员工申士岗、申巨伟、邢刚刚、苗长珍、杜金金、何 玲、李光明颁奖
让我们以热烈的掌声对以上获奖人员表示祝贺，希望他们再接再厉，再创佳绩。
第三项、由金泰大酒店董事长讲话
今天的会议开得很成功，刚才各个部门各位领导对酒店一年来的工作进行了全面、客观、准确地总结。XX的讲话同样让我们受益匪浅，让我们对新的一年充满信心、充满期待。好吧，就让我们在新的一年里张开腾飞的翅膀，向着更高的目标飞翔，让我们携手并肩，志存高远，实现新跨越，再创新辉煌。
英国著名浪漫主义诗人雪莱的《西风颂》里有句诗：冬天来了，春天还会远吗？回顾历史是为了书写更好的历史，让我们上下一心，众志成城，让金泰酒店永远闪耀着与他名字一样的光辉。
同志们，成败得失谁能预料，热血注定要燃烧
世间自有公道 付出总有回报
说到不如做到 要做就做最好
我祝愿金泰同仁朋友健康永在
我祝愿金泰宏伟蓝图大业千秋
酒店会议总结11
20xx年10月20日星期四中午12点10分酒店协会在行知楼125开了本学期第二次会议，这次会议由会长主持，各部部长以及新干事也都参与了本次会议。这次会议的主要目的是在于加强各部门之间的联系，也对酒店协会下一步的工作做一个安排。
会议开始由办公室部长点名，然后由会长温娅玲发言，会长首先给大家分享了酒店协会被评为三星级的协会这一好消息，接着要求大家在开会时要严肃，将手机调为震动。她说，你们要接电话就低调的出去接，而且不要在开会的时候再给我请假，可以提前请假。会长安排活动部做好会议记录，并在会议结束后上交会议总结，另外让大家有时间去为外联部干事林海加油，最后会长单独叫外联部留下，为学生与企业合作的事作一个详细的安排。
此次会议圆满结束，新一届酒店协会干事已经产生，新成员的加入必将为这个组织注入新的活力。“长江后浪推前浪，江山代有才人出”。我们有理由相信：在老师的悉心指导下，在全系广大师生的热情参与共同努力下，酒店协会的明天必将更加灿烂辉煌!
酒店协会活动部 XXX
20xx-10-20
酒店会议总结12
今天是X月X日，经过昨天紧张的准备，我们的酒店迎来了本最重要的一次政府接待会议-----“第十五届人大三次会议”此次会议是酒店开业以来会议接待规模最大、会议时间最长、同时使用会议室最多的一次会议。为此，酒店上下高度重视，
因为我是迎宾，所以理所当然地承担了本次接待任务工作。接待人员是展现公司形象的第一人。在工作中，我严格按照公司要求，工装上岗，热情对待每一位参会人员，记得刚接到工作时我大言不惭的说：“会议接待这工作对我来说四两拨千斤，九牛一毛。”当时还觉得大材小用了。其实不然，通过这几天的工作，我发现会想要做好议接待其实没那么简单。
目前我个人认为我部门还存在许多的问题，如与上级、综合部门缺乏沟通，导致会议接待中存在许多的不妥当或欠妥当的问题。例如这次，因为有许多分会场，我们没有做好准备，导致一些酒店工作人员不能的把参加会议的人员及时的带到指定的会场，以及没有预料到参加会以人员的休息问题，导致会议休息时间仓促的安排会议人员休息的地方，还有我们的准备工作并不是十分的到位，没有及时的标明，卫生间 楼道 餐厅，毕竟开会的人一大堆，服务人员就那么几个，不可能一对一的对客服务，这些问题虽然后期得到了改善，但是也充分暴露了我们工作中所出现的严重不足之处。
但是经过酒店各部门密切配合和对整个会议接待工作的细节安排，做到了服务的顺利进行。在会议接待领导小组的统一组织下，无论是经营部门还是后台支持部门，管理人员还是服务人员，酒店领导和全
体员工一起充分发挥“我是酒店一块砖，哪里需要哪里搬”的奉献精神，取消休息并动员大家超时加班，保证了服务人手的充足。从而使此次大型会议接待的圆满完成，我们将认真总结积累此次大会的宝贵经验，不断进取，为全面实现酒店经营任务和酒店经营发展而不断努力。
酒店会议总结13
如果是小型商务会议，签到相对简单，仅仅是名录登记。但如果是大型会议或者展览，那么签到就是一项复杂的工作。
通常情况下，会议的签到与住宿安排连在一起。大型会议如果想要签到过程不出现混乱，必要的流程及准备是必须的——回执统计表、签到表格、引导及协助人员、住宿宾馆准确的房间数量及房间号、房间分配表、钥匙、标明入住者姓名及房号的小信封(内装客房钥匙，通常酒店可以提供)、入住酒店相对明显的路径指示、会议(展览)须知、会议(展览)详细日程、考察线路及参与方式、酒店功能开闭说明及付费标准、返程预定及确认、会务交通使用方式及付费标准等等。如果可能，尽量使用计算机作签到。一般情况下，签到服务人员应该不少于6人——工作时间应该根据会展参与人员抵达时间合理分配。
“会议型饭店” (Convention Hotel) 目前在学术界还没有一个公认的概念。本文通过对资料的检索、阅读, 所界定的会议型饭店是指专门为各种国内、国际会议提供会议场所、住宿及餐饮等综合服务的—种特殊饭店。首先在设施设备的配备上, 会议型酒店要有各种类型、规格的会议室、演讲厅及洽谈室等, 必须配备会议设备;其次, 在目标市场定位上, 会议型酒店将会议市场作为其主要目标市场, 而不是将会议接待作为一个有利可图的细分市场来提供服务。每年的会议客人接待总量要在饭店接待总量中占有绝对优势, 或会议经营收入在全年饭店经营收入中占有绝对优势。
2会展产业链基础理论
虽然国内外学者从不同的视角对产业链的概念有不同的界定, 但较普遍的是将其界定为:由具有特定内在联系的产业环节共同构筑的产业集合, 这种产业集合由围绕服务于某种特殊需求或进行特定产品的生产与服务提供所涉及的一系列互为基础、相互依赖的产业构成。
2.1会展产业链的概念及构成
根据产业链的一般概念和会展业的基本特性, 王保伦将会展产业链定义为:围绕某一主题, 以所在区域的产业基础为依托, 借助场馆等设施, 以人流、物流、资金流和信息流相互交融的价值链为内核, 将会展业的主体方 (招展商、代理商、场馆、参展商、参观者) 和相关方 (装修、广告、餐饮、运输、通讯、旅游等行业) 联合起来所形成的一个推动经济发展的产业关系。
按照产业链的相关理论, 结合会展产业的特点, 会展产业链通常可分为主体方和相关方, 主体方包括上游、中游和下游三个环节, 相关方主要指一些会议服务机构, 这些会议服务机构涉及到主体方的各个领域, 为主体方提供信息、技术、人才等方面的服务。
(1) 上游环节是指会展项目的开发者和会展品牌的拥有者, 即会展的主办者。可能是企事业单位、社会组织或政府组织, 也可能是专业的会议组织者[3]。在实际的会展运作过程中, 主办者与专业的会议组织者有时候是合二为一的。为了清晰他们的地位, 这里我们分开来讨论。
(2) 中游环节是会展产业链的链核, 主要指专业的会议组织者 (PCO) 或目的地管理公司 (DMC) , 其工作涉及到会展前的市场调研, 组织、招展与各部门的协调等, 即使没有自己开发的会展项目, 但作为承办方, 是整个会展能否顺利完成的关键。
(3) 下游环节是指会展中心、酒店、参展商和参观者。除了会展中心、酒店以外, 展商和参观者只是以参加者的身份出现, 都不参与会展产业的服务过程。而会展中心、酒店的基本功能是提供场地和专业化的设施设备和服务。
(4) 支持部门是会议服务机构, 如礼仪公司、广告公司汽车租赁公司、媒体、网络等。这些服务机构渗透于会展产业链主体方的三个环节, 服务于会展活动的全过程, 它们是会展顺利举行的基础和条件。
2.2会议型酒店在产业链中的地位分析
会展通常被认为是会议和展览, 根据国际会议组织ICCA的分析统计:全世界大约有80%以上的会议在酒店举行。根据前面对会展产业链的分析, 会议型酒店虽然属于会展产业链的主体方, 但是目前主要处于会展产业链下游, 也就是提供场地、专业化的设施设备和部分服务。但国际先进的会议型酒店多处于会展产业链的核心地位, 可以独立组织、管理、运作会议活动。
3会议型酒店的发展路径
目前我国的会议型酒店主要处于会展产业链下游, 随着会议型酒店不断向专业化方向发展, 会议型酒店除了提供设施和服务外, 将不断向产业链的中游和支持部门发展, 最终形成一体化经营。
3.1会议型酒店在产业链的地位要求会议型酒店设施的专业化和服务的个性化
(1) 专业化的配套设施会议型酒店的目标市场是会议顾客, 因此, 其设施一定要满足会议客人的需要。首先要有大小不同的专业会议厅, 配备适当款式的桌椅, 便于客人使用;其次, 专业的会议设备还包括会议表决系统、音响、多媒体投影仪等, 话筒、纸、笔、席位牌、植物花卉等会议用品;此外, 对于国际会议还要提供同声传译系统, 对于附有展览的会议, 还要提供必要的展览设备。
(2) 合理安排会议接待人员, 提供个性化的会议服务会议接待人员一般分为会议负责人、会议服务员、支持人员[4]。会议支持人员是幕后为会议提供间接服务的员工, 他们确保会议过程中的设施、设备正常运行;会议服务人员负责会议过程的现场服务, 要有娴熟的服务技能, 熟悉会议服务流程;会议负责人有的被称作会务总监, 主要是为会议客人提供一站式服务, 妥善处理会议接待过程中出现的问题。合理安排会议服务人员, 是提供个性化会议服务的前提和基础。会议型酒店个性化的服务, 首先, 要清楚会议客人的个性需求, 有针对性地提供服务, 满足其需要;其次, 服务接待人员要有提供个性化服务的能力, 需定期对员工进行培训, 提高其工作能力, 适当授权, 提高服务过程的灵活性, 从而实现个性化服务, 提高会议客人的满意度。
3.2会议型酒店沿产业链纵向发展成为产业链核
目前, 经济实力比较雄厚的会议型饭店, 都试图从提供场馆、餐饮、设施、会议过程的服务层面开始向专业会议组织方向延伸, 逐步纵向渗透到专业会议的组织、策划等领域, 担当起部分PCO和DMC职能, 从而成为产业链的链核。
(1) 吸收培养PCO和DMC人才, 建立专业会议服务部与会议型酒店的发展相比, PCO和DMC发展相当滞后。据有关的统计表明:注册资金在200万以上的PCO和DMC很少, 大多只有几十万甚至几万, 经营缺乏规范性、国际性, 严重阻碍着会议型酒店的发展。有一定实力的会议型酒店试图吸收培养PCO和DMC人才来建立专业会议服务部门, 以达到独立完成会议的组织策划和接待服务工作, 突破会议产业发展的瓶颈。会议型酒店可以从社会上高新招聘一些具有丰富经验的PCO和DMC核心人才, 也可以对酒店那些具有会议接待经验, 熟悉会议流程, 具有一定潜力的员工进行系统的有针对性地培训。我国的会展业发展晚于其他一些国家, 会展行业人才的培养也相对比较滞后, 如果能选派员工到会展行业发展成熟的国家进行培训, 取得国际权威的认证, 对会议型酒店专业化的发展有重要意义。有了PCO和DMC人才, 会议型酒店就可以成立独立的会议服务部门。
(2) 沿产业链纵向发展成为产业链核按照会展产业的构成, 会议主办方会把会议所需要的服务项目都交由会展运营商 (PCO和DMC) , 由他们负责组织、计划, 然后由会议运营商根据会议主办方的具体要求和具体情况, 将有关服务分包给酒店等服务提供者, 最后由酒店对会议参与者进行一系列的服务。会议型酒店拥用自己的会议服务部, 就可以扮演PCO和DMC的角色, 承担起会议的组织策划工作, 从而形成以会议型酒店为核心的产业链模式。
3.3会议型酒店沿产业链横向发展, 形成网络化
根据会展产业链的构成, 处于支持部门的是会议服务机构, 如礼仪公司、广告公司、汽车租赁、设计公司等。会议型酒店可以根据自身情况和市场需求, 沿产业链横向发展, 扩充服务项目, 充当会议服务机构的角色。也就是指酒店在提供会议场所、客房、餐饮等传统服务的同时, 可以尝试与会议服务机构对接, 增加如礼仪、广告、汽车租赁等服务, 既能为会议客人提供一站式服务, 又能增加酒店的收益。但是当投资大于收益时即新增的服务项目不能为酒店带来收益, 酒店可以把这些服务外包给其他相关组织, 有这些组织直接为酒店服务, 酒店和这些组织之间形成既相互独立又相互依赖的长期的互利互惠的合作关系, 从而使酒店实现网络化、一体化的经营。
摘要：以会展产业链的视角, 本文从三个方面论述会议型酒店的发展路径:即会议型酒店要实现设施的专业化和服务的个性化;在发展过程中, 会议型酒店沿产业链纵向发展成为链核、横向发展形成网络化, 最终实现一体化的经营。
关键词：会议型酒店,会展产业链,发展路径
参考文献
[1]董蕴琳等.基于顾客价值的会议型饭店服务系统开发研究[J].北京第二外国语学院学报 (旅游版) , 2006, (7) .
[2]凌美秀.产业链视角下国内信息服务业的发展定位研究[J].图书情报知识, 2005, (4)
[3]王保伦.会展旅游[M].北京:中国商务出版社, 2004:149
据了解，国家会议中心与国航将联合向国际会议和展览主办方、中介机构、国际媒体及全球市场进行推广和宣传，积极开展国际会展项目合作，为北京申办国际会议和展览项目提供大力协助和相互支持。国家会议中心将充分利用连接中国和世界桥头堡的独特地位，将向拟在北京而不只是在国家会议中心举办的，符合要求的国际会议和展览项目主办方积极推广国航的“大型会议超值奖励计划”、“会议超值奖励计划”及“国航会展优惠计划”。由国际主办机构和国航签订协议的国际会议和展览项目将让来自全球各地的参会者、参展商享受到国航提供的优惠机票。双方将联合协助国内协会、高校、研究机构及企业申办国际会议和展览。在申办国际会展项目的过程中，对符合国航奖励计划要求的优质国际会议和展览项目，国航将为来国家会议中心进行场地考察的主办方根据实际情况提供折扣机票。国家会议中心将协助国航向项目主办方和承办方争取该项目的官方合作航空公司地位并推广国航的奖励优惠计划。国家会议中心大酒店将加入国航的“机票+酒店”系统，为客人提供价格优惠、质量优越的包价产品。
本次战略合作伙伴的建立，是全球范围内首次会议中心与航空公司单独签署的正式合作协议。这不仅对双方在开拓国际会议和展览市场方面有着里程碑式的意义，同时也对推广北京作为国际会展目的地、建设世界城市有着积极的作用。根据《2011北京统计年鉴》，2010年北京总共举办会议256，771个，其中国际会议5，912个，接待国际与会者78万人次。同年举办展览1，196个，其中国际展览291个，国际展览观众达到165万人次。2010年北京会展总收入达到了172多亿元。国际大会与会议协会(ICCA)的排名显示，2010年北京排名全球第12位。会展业已成为北京服务业的重要组成部分，在带来可观经济效益的同时，更是北京发展文化创意产业、建设世界城市的积极力量。
活动现场，国航销售部总经理贾铁生表示，“国家会议中心是中国会展业的龙头企业，拥有先进的场馆设施和国际化的服务水准，某种程度上在国际会展界就代表着中国，在大型国际高端会议和精品展览的占有率方面遥遥领先”。贾铁生说，“我们很高兴能够与国家会议中心携起手来，通过国航及其星空联盟遍布全球的航线网络，为北京吸引到更多的国际会议和展览。”
国家会议中心总经理刘海莹对合作充满期待与信心，他说：“与国航的战略合作，不仅对国家会议中心开拓全球会议和展览市场有重要的意义，我们更希望借助双方的品牌影响力和通力合作，向全球推广北京国际会展目的地形象，因此国家会议中心和国航的合作协议更多地着眼于有可能选择北京作为举办地的国际会展项目，而没有局限于只是在国家会议中心举办的活动。”
北京旅游发展委员会孙维佳副主任、北京市商务委员会程玉华副主任及中国会展经济研究会袁再青会长均出席了签约仪式并作贺词，高度评价了国航与国家会议中心强强联合，推动北京会展业向国际化发展的重要意义。
作为全球范围内第一个会议中心和航空公司单独签署正式合作协议、携手合作开发国际会展的案例，国航与国家会议中心希望藉此向国际会议和展览的主办机构积极宣传推介北京成为世界知名的会展目的地，为北京建设成为世界城市贡献一份力量。
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