发展养殖业与环境保护

发展养殖业与环境保护（通用10篇）

发展养殖业与环境保护 篇1

畜禽养殖业的发展与环境污染的防治

通过对国内外畜禽养殖污染管理办法的.比较,结合我国畜禽养殖业的发展状况及污染现状,阐述了畜禽养殖与污染防治的协调发展的重要性,提出了有关畜禽养殖污染管理和治理的有效方法.

作 者：张小玲 作者单位：福州市仓山区环境监测站,350007刊 名：福建农业科技英文刊名：FUJIAN AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY年，卷(期)：“”(5)分类号：F3关键词：畜禽 养殖业 污染 防治

发展养殖业与环境保护 篇2

1 我县养殖业发展现状

1.1 生产概况

近年来, 我县养殖业实现了健康持续快速发展, 产量产值稳步增长, 农民平均养殖业收入2130元, 已成为农村经济的主导产业, 是农民收入的重要来源。据调查统计, 2011年全县生猪饲养量152.4万头, 出栏91.2万头;牛饲养量29.9万头, 出栏9.5万头;羊饲养量57.8万只, 出栏31.8万只;家禽饲养量940万羽, 出笼480万羽;生产蛋品8 454吨;水产品总量2.46万吨;肉类总产量8.61万吨。

1.2 规模养殖现状与分布

随着养殖业的快速发展, 我县规模化养殖不断壮大。据统计, 至2011年底, 全县有各类养殖小区100多个, 规模养殖场 (户) 4 700多户, 其中生猪养殖小区33个, 规模养猪场 (户) 1 682户, 年出栏生猪48.7万头, 占全县总量的48.7%;牛羊养殖规模户1 717户, 年出栏牛羊10万头 (只) , 规模养殖占全县的25.8%;家禽规模养殖户1 364户, 年养禽225.8万羽, 占全县总量的26.8%。其中生猪养殖主要区域为大福、东坪、梅城、长塘、江南、羊角塘等乡镇, 占全县规模场总数的67.8%。牛羊养殖以五龙山沿线乡镇为主产区。水产养殖主要集中在柘溪库区, 占全县总量的70%以上。

2 养殖业对环境的影响

2.1 畜禽养殖业粪污排泄系数

根据有关资料和我县地理位置估算养殖业粪污排泄系数, 我县养殖业生产水平与洞庭湖区养殖业平均生产水平相近, 本调查采用洞庭湖区畜禽粪便排泄系数[1], 见表1。

表1中, 畜禽粪便年排泄系数根据各类畜禽年饲养期估算, 按饲养期猪180天, 牛365天, 羊180天, 家禽80天。家禽粪便排泄系数以鸡、鸭粪平均值计算。

养殖业污水主要来源于规模养殖场栏舍的冲洗, 按每头猪3 060kg估算。牛、羊、家禽养殖污水产生量少, 可忽略不计。

2.2 养殖业粪污年产生量

养殖业粪污的年产生量根据当年畜禽饲养量计算, 而不同畜禽的饲养量根据各类畜禽生长期且不重复计算原则分别进行确定, 牛一般当年不出栏, 其年末存栏数即为牛当年的饲养量;生猪、羊、家禽的生长期一般在1年以内, 以各自当年的出栏数为饲养量 (家禽饲养量肉禽按出栏数, 蛋禽按年末存栏数乘以转换系数) 。

根据我县畜禽年饲养量和洞庭湖区畜禽粪便排泄系数估算, 全县2011年畜禽养殖产生的粪尿总量达341万吨, 其中畜禽粪占63%, 畜禽尿占37% (羊与家禽尿排泄忽略) , 在畜禽粪中猪粪占33.1万吨、牛粪143.8万吨、羊粪14.1万吨、禽粪24.3万吨。全县养殖业畜禽粪便中含总氮和总磷分别达1.94万吨和0.52万吨, 相当于我县氮肥、磷肥用量的2.32倍和2.27倍。

2.3 规模养殖场粪污产生量

根据我县养殖业规模生产现状与洞庭湖区畜禽粪便排泄系数估算, 2011年规模养殖产生的粪尿达64.5万吨 (不计算牛羊放牧时排放到草地、林地部分) , 其中畜禽粪占53.2%, 畜禽尿占46.8%, 在畜禽粪中猪粪占15.4万吨、牛粪9.6万吨、羊粪1.7万吨、禽粪7.5万吨。污水产生量118.4万吨, 主要为规模养猪场栏舍冲选产生的污水。

2.4 当前粪污处理及利用情况

当前我县养殖业粪便消耗的主要途径是作为有机肥料直接还田、还土。广大农村散养户 (中小养殖专业户) 普遍利用畜禽养殖业所排出的粪便、尿水及清洗养殖场地面污水、食物残渣等作为农业生产的有机肥料, 年利用量达122.8万吨, 其中畜禽粪78.3万吨, 有效化解了养殖业环境污染与农业用肥的矛盾。然而, 规模养殖场 (户) 已逐渐向专业化生产发展, 多数已放弃种植业, 有机肥需求量少, 产生的大量粪污随意丢弃造成环境污染。据调查, 全县规模养殖场建设了污水沉淀池、沼气池等粪污处理设施近1 200个, 处理能力59万吨左右, 仅占规模养殖粪污排放总量的29.9%。

2.5 养殖业粪污对环境的影响

牛羊养殖主要以放牧为主, 粪尿大部分排放到林地、草地, 能营养土壤, 对环境无污染。据测算, 畜禽养殖产生的粪污除去用于农业用肥部分、净化处理达标排放部分和排放到林地、草地部分, 2011年全县养殖业直接排放的畜禽粪尿为46.5万吨, 占养殖业生产产生粪尿总量的14.4%, 污水87.5万吨, 化学需氧量1.4万吨, 氨氮、总磷、总氮排放量分别为0.2万吨、0.2万吨和0.4万吨。生猪规模养殖粪污排放量最大, 占排放总量的45.6%。

据安化县环保局监测, 全县空气质量常年在二级以上, 农村地区可达一级, 地表水水质整体可达国家Ⅱ类水标准, 表明我县目前养殖业对环境的影响整体上尚未造成危害, 然而在规模养殖密集的局部区域, 已对周围大气、水和土壤环境造成了不同程度的污染。

2.6 水产养殖对水环境的影响

鱼类自然繁殖对水资源有净化作用, 但水库、池塘养鱼为了提高产出, 投喂大量饲料, 导致排泄物量增加, 且含有大量未消化的有机质和氮、磷、铜、钾、锌等矿物质, 超过水体消化能力时, 有氧微生物或厌氧微生物繁衍, 失去平衡, 使水质变坏。

3 环境污染原因与承载能力

3.1 污染原因分析

3.1.1 规模养殖迅速发展。

近十多年来, 随着规模化、适度化、标准化养殖步伐的加快, 全县借助资源优势, 大力推进养殖业结构调整进程, 规模化养殖迅速发展, 特别是自2007年以来, 由于畜产品价格的不断攀升, 加上国家相继出台了一系列“强农惠农”政策, 极大地调动了养殖户的生产积极性, 生产得到空前、快速发展。导致了畜禽废弃物供过于求, 没有土地及时消纳, 被随意堆放、丢弃, 成为环境污染源。

3.1.2 粪污处理设施滞后。

养殖业是一个投入多、风险高、回报低的行业, 而我县绝大多数养殖场 (户) 都是靠农民自有资金发展起来的, 因资金短缺, 在粪污处理设施上投入不多, 多数只有简单的排污沟和储粪池, 有的甚至直接排放, 粪污排放没有达到畜禽养殖业污染物排放标准。

3.1.3 养殖业投入品滥用。

养殖户为了片面追求经济效益, 滥用消毒药、抗生素、促生长剂等, 残余部分排到外界环境, 污染水体和土壤。

3.1.4 环境保护意识不强。

大部分养殖户只注重养殖增效, 缺乏环境保护意识, 畜禽粪便乱堆乱放, 风吹日晒, 造成空气污浊, 污水横流。如东坪镇木子管区鹏辉鸡场, 鸡粪堆放在鸡场外的公路旁, 散发恶臭, 严重影响周围环境。

3.2 环境承载能力分析

3.2.1 不同类型农地的畜禽承载数量

根据谭美英等[1]测定的湖南省不同农地类型的畜禽承载量参数, 结合我县农业实际生产情况, 并咨询有关农业专家, 确定了当前我县不同农地每公顷面积可承载的畜禽数量, 见表2。

3.2.2 农地畜禽粪便承载力

根据上述参数和我县农业作物播种面积推算养殖业环境承载能力。以生猪、牛、羊、家禽养殖粪污产生量计算, 现在农业生产水平条件下, 全县可承受年出栏生猪379万头的环境消纳能力, 牛、羊、家禽分别为28万头、1 525万只和4 270万羽。如按2011年生猪、牛、羊和家禽的生产排污情况推算 (因牛羊养殖以放牧为主, 按70%粪尿排放到林地、荒地估算) , 全县农地面积已承载228万头生猪单位的排污消化, 尚有150万头生猪单位的养殖规模发展空间;全县有荒山、荒坡近6万公顷, 如果发展人工种草2万公顷, 可增加载畜量248万头生猪单位, 则我县养殖业环境承载能力可在2011年基础上增加一倍;如果加上草山、荒山、林地对养殖业粪污的消纳能力, 全县畜禽养殖的理论承载力为1 815万头生猪单位;随着科技水平的提高, 农作物单位产量增加, 人工种草面积继续扩张, 我县畜禽养殖业环境载畜能力将进一步增加。

3.2.3 水产养殖环境承载力

安化属亚热带季风气候, 地域广, 水资源丰富。据测算, 全县有水域面积约1.74万公顷, 其中可控养水面达0.75万公顷 (按国际惯例, 水资源利用比例不超过40%计算) , 在水环境的自净能力范围, 按地表水Ⅱ类水标准, 全县水产养殖的环境承载力为每年5.2万吨;按地表水Ⅲ类水标准, 环境承载力为每年10.4万吨;如果提高科技含量, 合理控制养殖品种, 循环利用丢失资源, 水产养殖的理论承载力将更大。

4 对策与建议

养殖业生产能促进农民就业, 增加农民收入, 带动农村经济发展, 然而规模化生产造成了环境污染, 要实现养殖业健康持续发展, 必须从养殖业产前、产中、产后各个环节着手, 努力控制养殖业粪污对环境造成的污染。

3.1 加强组织领导, 引导养殖产业健康发展

各级政府、部门应加强对养殖业发展的正确引导, 既要充分肯定养殖业对发展农村经济的积极作用, 又要看到养殖业发展对环境污染的影响, 要进一步明确部门职责, 加大发展投入, 完善监管机制, 引导养殖业朝优质高效、健康安全、生态环保方向发展。

3.2 科学合理规划, 确保区域格局协调发展

科学规划、适度规模是控制养殖业废物污染环境的重要途径。根据我县各地区的地域特点和资源条件, 发挥区位优势, 科学规划生猪、牛羊、家禽和水产养殖的主产区。以洢水流域、沂溪河流域、资水流域 (柘溪水库以下) 为生猪生产优势区;以五龙山沿线和柘溪电站以上乡镇为牛羊主产区;以梅城、大福和东坪镇周边乡镇为家禽主产区;水产养殖以柘溪库区为主产区, 科学引进鱼类养殖品种, 合理利用流失在水中的氮、磷、钾及有机质资源, 人为调控平衡, 达到以肥培水、以水养鱼、以鱼净水的目的。同时要创造条件, 促进各地区均衡协调发展, 降低养殖业对环境的影响。

3.3 适度规模经营, 缓解局部区域环境压力

发展适度规模经营是近期发展方向, 有利于减轻局部区域的环境压力。根据安化的实际情况, 养殖规模每个农户一般为:猪:50～1 000头;牛:10～50头;羊:30～100只;家禽:500～10 000羽;兔:200～2 000只;蜂:20～100箱;鱼, 池塘5亩以上, 网箱10口以上, 拦网500亩以上。

3.4 加快科技创新, 依靠科技推动生态养殖

降低养殖业污染物的排放要依靠科技创新与推广, 要建立县级养殖业技术开发与推广中心, 配备科技人员和经费, 为全县养殖业生态健康发展提供技术支撑。

一是营养调控技术的创新与推广。为获得高生产性能而给动物提供过量的营养是造成环境污染的主要原因之一, 通过营养调控提高动物对营养物质的利用率是解决养殖业污染的重要手段。要针对动物品种差异及不同阶段的营养需求、地域特性、饲养方式的差别, 科学配制饲料, 做到营养物质不缺乏、不过量;同时要开发低氮、低磷、无抗绿色饲料, 探索减少资源浪费和环境污染的新技术。

二是先进饲养管理技术的推广。饲养管理是提高动物生产力的重要措施。要针对动物品种的差异和季节变化推广合理的饲养模式和管理模式。

三是疫病防控技术的攻关与推广。疫病防控是减少养殖业微生物污染关键措施。要搞好重大动物疫病的监测、掌握疫情动态, 完善防控机制, 落实防控措施。

3.5 发展循环经济, 打造种养结合生态农业

以循环经济模式发展种养结合的生态农业, 消除养殖业粪污对环境的污染。在中低山区, 以发展“畜禽—沼—果 (林、草) ”的生态养殖模式为主;在中小水库周边, 以发展“畜禽—沼—鱼”的生态养殖模式为主;在农区, 以发展“畜禽—沼 (肥) —农”的生态养殖模式;在养殖小区和居民相对集中的区域, 以发展发酵床“零排放”生态养殖模式为主, 积极推广“种草养畜”技术。

3.6 加大资金投入, 完善现代粪污处理设施

养殖业粪污无害化处理设施投入大, 各级、各部门要加大财政扶持力度, 规模养殖场 (户) 新建沼气池、污水净化池及雨污分离污水收集系统要给予适当资金补助, 改变有机粪肥的利用方式, 在养殖业密集地区和大型养殖场附近建设有机肥加工厂, 使规模养殖场产生的粪污处理全部达标排放。

摘要：通过对安化县养殖业发展及其对生态环境影响的调查, 分析了当地发展养殖业的环境承载能力和环境污染原因, 提出了生态养殖、降低养殖业粪污问题等建议。

关键词：养殖业,生态环境,安化,调查

参考文献

[1]武深树, 谭美英, 黄璜, 等.湖南洞庭湖区农地畜禽粪便承载量估算及其风险评价[J].中国生态农业学报, 2009, 17 (6) :1245～1251.

发展养殖业与环境保护 篇3

随着我国经济社会的快速发展，城镇化建设的快速推近，人们对于新农村建设中环境的要求和标准越来越高。伴随着农村经济的发展，肉类农产品价格逐渐攀升，很多农户加入了养殖业的队伍。但随着农户养殖的集约化、规模化程度逐渐提高，如何提高农户养殖的管理水平、增加养殖效益显得尤为重要。建立农户养殖档案并加强管理是有效提高养殖管理水平、增加效益的有效途径。相对于规模化养殖，农户养殖一般规模较小，且处于农村环境，建立基于信息化的科技档案的难度较大，不易实现且难以推广。本文针对农户实际情况，对农户如何建立养殖档案进行了初步探讨，以期能给农村养殖户提供相关的可行性建议，将科学养殖事业提升到一个新的水平。

一、农户养殖档案管理现状

1.不重视也不会建立养殖档案：农户在养殖过程中，由于人力、物力、财力、知识等各方面因素的局限，建立养殖档案较为困难，加上多数农户认为建与不建养殖档案与自己的养殖收益没有关系，建与不建一个样，忽视了养殖管理的重要性和复杂性，不注意平时养殖过程中的经验积累及养殖技术、信息的收集，没有记录专门的养殖环境数据。

2.养殖档案建立不全、管理不善：由于农户生活的随意性，许多养殖户只是对自认为重要的信息加以记录，或想起来的时候记录一下，导致养殖档案记录不完全、不系统，使用时用得上的资料非常少。很多农户的养殖档案没有固定的存放地点，随便放置，容易丢失。

二、建立养殖档案的作用

畜禽养殖场档案是《中华人民共和国畜牧法》强制执行的一项养殖行为。有效建立养殖档案能进一步规范对养殖场（户）监管，掌握畜禽存栏、出栏与死亡、分娩、配种、免疫、投入品、兽药使用等情况。

笔者曾拜访过一位农民养猪大户，在几年的实践中，他把日常生活中主副食价格、饲料价格和生猪价格升降及与养猪有关的经营投入、繁育技术等全部记录下来，形成自己独特的养殖档案。在经过一段时间的实践和市场调查后，他发现猪肉、生猪、饲料价格升降具有一定的规律性，并且相互之间关联密切。根据这些规律，他适时调整了增栏、减栏、出栏计划，而不像有些养殖户一味地追求扩大养殖规模、增加存栏量。据此他减少了不少市场风险，从而得到较理想的经济效益。

现将建立养殖档案的作用总结如下：

首先，在建立养殖档案的过程中，农户对养殖的整个过程和各个环节有了较为详细的了解，可以提高其责任心和管理水平，使养殖更加规范化、规律化，可以使农户随时了解养殖对象的健康状况。

其次，通过对养殖过程和关键环节的了解，农户能够根据自身的实际需要选择学习养殖相关知识与技术，并逐渐形成系统化的养殖技术，提高自身的养殖水平。

再次，建立详细而完备的养殖档案，会形成较为系统的养殖数据库，为技术人员对养殖过程中出现的各种问题尽快做出准确的诊断，并采取应对措施提供资料和依据，详细而完备的养殖档案对重大疫病的防治具有不可忽视的重要意义。

三、如何建立养殖档案

农户建立养殖档案，可以主要从以下几个方面进行：

1.建立符合实际的规章制度：可制定一些合理的简单易行的养殖规章制度，约束自由散漫的心性，如《作息时间规定》、《消毒制度》、《防疫制度》、《物料管理制度》等，提醒自己日常应维护的事项。

2.养殖场建设档案：首先是年月日，同时包括用地面积、地面物、建造所用材料、耗资用料、设计图纸、用工、设计人员等，以备发展扩建参考。

3.畜禽入舍档案：每批入舍畜禽的入舍时间、日龄、产地、品种、初生重、毛色、数量。

4.生长日志档案：记录畜禽养殖多个阶段的情况，育雏期（哺乳期）、育成期、育肥期、产蛋期（繁育期）等，每个时期的饲料标准、饲料来源、饲料价格和添加剂的种类、添加的方法。畜牧生产记录本，内容包含品种培育记录表，配种、产仔、生产记录表，公猪精液（采精、品质鉴定、稀释、保存）记录表，转群记录表，返情、流产记录表，死亡、淘汰记录表等；经营管理记录本，内容包含如种猪、饲料、药品、疫苗的采购、保管、使用或销售等。表格内容可以通过互联网寻找，相关科技图书中也有很多模版，养殖户可以根据自己的实际情况予以修改。

5.防疫接种、消毒档案：免疫档案应根据不同畜禽种类，按照规定的免疫程序，从1日龄开始，按时接种，以确保畜禽健康发展；同时要做好消毒情况的记录，包括消毒时间、消毒剂名称及消毒方法等。

6.疫病及用药档案：要记录发病时间、舍号、发病数量、发病率、发病特征、死亡数量、诊断方法、用药情况、用药过程、用药反应、用药来源、用药量和用药时间、临诊人员诊断结果、病原体特性、消灭措施及处理结果和归转日期。建立用药档案有三个好处：一是方便计算成本；二是记录药物敏感度、用药量、有没有抗药性；三是有没有药物残留，留出休药期，要记明兽药的出厂日期、生产厂家、包装规格、含量、使用方法、投喂的日期和投喂的时间及投喂的效果。

7.出场（销售、处理、淘汰）检疫档案：出售至市场或商贩，要做好出售时间、去向、数量等记录；对处理淘汰的畜禽，要记录处理淘汰的时间、运输的车辆、运送的地方，对车辆应做好消毒再进场。对检疫检验的情况，如采样只数、检疫结果如何等相关的事项都要记录，以供引种防病时备查。

养殖场在管理好生产的同时，应做好有关记录并进行分析，以掌握生产中的经验和核算成本，为提高生产水平和经济效益奠定良好的基础，也使生产和产品有追溯性。总之，养殖农户建立养殖档案，好比把“财神”请到家，便于今后更好地科学养殖，好处多多，势在必行。

（湖北师范学院经济与管理学院 钟简 邮编：435002）

发展养殖业与环境保护 篇4

摘 要：休闲渔业作为近几年逐渐发展起来的产业，将休闲、观光旅游以及饮食文化等同渔业有效结合起来，对休闲渔业的发展有积极作用。本文围绕水产养殖业存在的问题和结构调整、休闲渔业的发展对策两个方面展开讨论，详细分析了水产养殖业进行结构调整时存在的不足，并针对这一问题制定相应的解决措施，能有效实现养殖业结构的有效调整以及休闲渔业的良好发展。

关键词：水产养殖；产业机构；休闲渔业

水产品养殖业是我国渔业中的关键组成部分，需要加强对水产养殖业持续发展的重视，并在这个基础上，实现我国渔业的稳定发展。针对现阶段水产养殖业的实际状况，有必要促进水产养殖业的结构调整，使其朝着科学性的方向持续发展，同时进行渔业发展新领域的探索。在进行水产养殖业结构调整过程中，需要根据社会发展以及人们生活水平不断提高的需求，重点发展休闲渔业，实现渔业领域的整体发展。

一、水产养殖业存在的问题和结构调整

1.水产养殖业存在的问题

在对我国水产养殖业存在的问题进行研究时，可发现主要存在以下几方面问题：第一，水产品安全以及水污染问题。在水产养殖过程中，存在部分企业为了提高经济效益，而大量使用化学药品的问题，导致水产品中残留的化学药品含量超标，不仅有害于人体健康发展，还将导致周围水质受到严重污染；第二，良种覆盖率较低。目前我国水产养殖过于重视水产品产量，忽视了优良品种的养殖，造成良种覆盖率远低于种植业及畜牧业，严重阻碍了水产养殖业的良好发展；第三，养殖品种不合理。在对水产养殖品种进行分析时，发现养殖品种大多是低档品种和成本较高的高档品种，造成市场部分养殖品种过剩。

2.水产养殖业的结构调整

在进行水产养殖业的结构调整时，需要重点考虑以下内容，首先，应注重水产品质量的提高及防止水污染。在养殖过程中，需要采用科学的水产品养殖技术，尽可能减少化学药剂的使用，从而保证水产品质量。其次，加大水产品良种的覆盖率。通过加大资金投入和注重良种的选择等，能有效实现提高良种覆盖率的目的。最后，需要加强对水产品品种结构优化的重视。在充分利用市场导向作用的基础上，多养殖满足市场发展需求的水产品种类，进而实现水产品结构的合理调整。

二、休闲渔业的发展对策

1.转变思想提高重视

想要从根本上实现水产养殖业的结构调整工作，就必须要转变思想，对国家水产业的发展现状充分的认识，以及发展休闲渔业对改善国家水产资源现状以及环境污染等方面的意义。要从政府的相关部门开始提高对休闲渔业发展的重视，通过行政手段鼓励支持休闲渔业的发展和进步，并且全面落实相关政策，为休闲渔业创造出一个良好的发展环境。比如，国家首先要完善关于休闲渔业开展的监督管理条例，对于一些休闲渔业中一些不合法的企业进行严格管理，采取整改、取缔等措施，对休闲渔业市场进行宏观调控。并且扩大休闲渔业的融资渠道，鼓励民间资产投入到休闲渔业中去，进而提高休闲渔业的市场竞争力，营造出健康的休闲渔业市场环境，从根本上保证水产养殖业能够进行可持续发展。

2.因地制宜合理规划

其次，要根据区域的实际情况开展休闲渔业，要倡导科学的养殖手段，合理利用区域内的水产资源，在探索渔业发展全新领域的同时，也要注重环境保护和资源利用问题，将渔业发展和环境保护进行有机结合，也就是要在创造经济效益的同时也要注重生态环境平衡。比如，开展休闲渔业的相关政府部门，要对其战略地位进行合理的规划，在开展休闲渔业的同时，政府水产部门必须要进行充分的调研活动，了解掌握区域内水产资源的实际情况后，再进行一系列的水产养殖产业结构调整，最终才能够让产业结构得到真正的调整。此外，休闲渔业的开展会涉及众多产业，因此在规划过程中，不只要考虑水产业本身的情况，还要考虑到当地的旅游、餐饮、娱乐等多个产业部门，进行最合理的规划，让产业之间形成稳定的`产业链结构，推动当地经济得到健康发展。

3.健全法律严格执法

作为水产养殖业结构调整过程中出现的新兴产业，休闲渔业的发展还需要得到全面的完善，不只是要提高对休闲渔业的重视，还要具体的体现在相关法律法规上，在制定一系列法律后还要保证法律法规得到具体的落实，做到有法可依的同时更要保证严格执法，对休闲渔业开展过程中存在的违法行为，进行严格的打击，展开法律宣传工作，提高休闲渔业的从业人员的法律意识和责任意识。作为一种新兴的水产产业，休闲渔业在法律上还没有得到具体明确的定论，而休闲渔业本身的特殊性，也要让其在发展过程中涉及了众多部门，给管理工作提出了难题。比如，当地政府可以结合实际情况，建立相应的管理组织和管理平台，利用大数据和物联网等技术，建立一体化的管理平台，对休闲渔业展开高效率的管理工作，让涉及的相关部门都能够登录平台并且核对相关信息。

4.秉承绿色环保理念

开展水产养殖业的结构调整过的主要目的就是为了提高水产品质量，降低水产养殖带来的危险，因此在发展休闲渔业的过程中，也要贯彻绿色发展理念，注重环保工作，在顺应自然发展规律的基础上，进行科学合理的资源开发和利用，实现经济效益和生态效益的双赢。休闲渔业是科学调整水产养殖业结构的最佳方法之一，也是国家渔业发展的必然选择。比如，休闲渔业不能够盲目的展开销售活动，要考虑到鱼苗的生长情况，科学的安排销售时间，展开销售活动。并且要安排专业人员对游客和消费者展开指导工作，保证鱼苗得到良好的生长，从而保证休闲渔业的可持续发展。

三、结语

综上所述，休闲渔业的发展不仅拓展了渔业的发展领域，提高渔民收益，还体现了较好的社会效益以及生态效益。近年来，随着人们生活水平的不断提高，对休闲娱乐项目的需求逐渐增多，因此，可认为休闲渔业的发展是一种必然趋势。另外，需要重视水产养殖业结构的调整，由于水产养殖业在渔业发展中占有重要地位，因此，应该在合理调整水产养殖业结构的基础上，实现休闲渔业的良好发展。

参考文献：

[1]余学辉. 水产养殖业结构调整与休闲渔业的发展路径研究[J]. 乡村科技，，（29）：46.

发展养殖业与环境保护 篇5

国建职联能源技术研究院

作者：管理员发布于：2014-06-28 20:10:47文字：【大】【中】【小】

【报告目录】

第一章 中国蜜蜂养殖行业发展概述

第一节 蜜蜂养殖行业概述

一、蜜蜂养殖的定义

二、蜜蜂养殖的特点

第二节蜜蜂养殖上下游产业链分析

一、产业链模型介绍

二、蜜蜂养殖行业产业链分析

第三节 蜜蜂养殖行业生命周期分析

一、行业生命周期概述

二、蜜蜂养殖行业所属的生命周期

第四节 行业经济指标分析

一、赢利性

二、附加值的提升空间

三、进入壁垒／退出机制

四、行业周期

第二章 2013年世界蜜蜂养殖市场运行形势分析

第一节2012年全球蜜蜂养殖行业发展回顾

第二节 亚洲地区主要市场概况

第三节 欧盟主要国家市场概况

第四节 北美地区主要市场概况

第五节 2014-2018年世界蜜蜂养殖发展走势预测

第三章 2013年中国蜜蜂养殖产业发展环境分析

第一节 2013年中国宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2014年中国宏观经济发展预测分析

第二节 蜜蜂养殖行业主管部门、行业监管体

第三节 中国蜜蜂养殖行业政策环境分析

第四节 2013年中国蜜蜂养殖产业社会环境发展分析

一、人口环境分析

二、教育环境分析

三、文化环境分析

四、生态环境分析

五、消费观念分析

第四章 2012-2013年中国蜜蜂养殖产业运行情况

第一节 中国蜜蜂养殖行业发展状况

一、蜜蜂养殖行业市场供给情况

二、蜜蜂养殖行业市场需求情况

三、蜜蜂养殖行业市场市场容量

第二节 中国蜜蜂养殖行业价格走势分析

一、蜜蜂养殖行业价格影响因素分析

二、2012-2013年蜜蜂养殖行业价格走势回顾

三、2014-2018年蜜蜂养殖行业价格走势预测

第三节 中国蜜蜂养殖行业技术发展分析

第四节 蜜蜂养殖行业未来发展趋势预测

第五章2012-2013中国蜜蜂养殖市场发展分析

第一节 中国蜜蜂养殖行业竞争现状

第二节 中国蜜蜂养殖行业集中度分析

一、市场集中度

二、企业集中度

三、区域集中度

第三节 蜜蜂养殖行业品牌现状分析

第四节 中国蜜蜂养殖行业存在的问题

第五节 中国蜜蜂养殖行业国际竞争力分析

一、生产要素

二、需求条件

三、支援与相关产业

四、企业战略、结构与竞争状态

五、政府的作用

第六章2012-2013年中国蜜蜂养殖行业竞争情况

第二节 行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第三节 蜜蜂养殖行业SWOT分析

一、优势

二、劣势

三、机会

四、威胁

第四节 中国蜜蜂养殖产品竞争力优势分析

一、整体产品竞争力评价

二、产品竞争力评价结果分析

三、竞争优势评价及构建建议

第七章 蜜蜂养殖行业重点生产企业分析

第一节 企业一

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节 企业二

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节 企业三

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节 企业四

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

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第八章 2014-2018年蜜蜂养殖行业发展预测

第一节 2014-2018年中国蜜蜂养殖行业未来发展前景分析

一、2014-2018年中国蜜蜂养殖市场发展环境分析

二、2014-2018年中国蜜蜂养殖行业市场规模预测

三、2014-2018年中国蜜蜂养殖行业市场发展趋势分析

第二节 2014-2018年中国蜜蜂养殖行业市场供需预测

一、2014-2018年中国蜜蜂养殖行业供给预测

二、2014-2018年中国蜜蜂养殖市场需求预测

第三节2014-2018年中国蜜蜂养殖行业盈利走势预测

第九章 2014-2018年中国蜜蜂养殖行业投资风险与营销分析

第一节2014-2018年蜜蜂养殖行业进入壁垒分析

第二节2014-2018年中国蜜蜂养殖行业投资环境分析

第三节 中国蜜蜂养殖行业投资风险

一、政策风险

二、技术风险

三、竞争风险

四、原材料风险

五、其他风险

第四节 中国蜜蜂养殖行业营销分析

一、渠道构成二、销售贡献比率

三、覆盖率

四、销售渠道效果

五、价值流程结构

第十章 2014-2018年中国蜜蜂养殖行业发展策略及投资建议

第一节 蜜蜂养殖行业市场的重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、对重点客户的营销策略

四、强化重点客户的管理

五、实施重点客户战略要重点解决的问题

第三节 观研天下投资建议

一、重点投资区域建议

二、重点投资产品建议

图表目录（部分）：

图表：2011年中国蜜蜂养殖所属行业不同所有制企业数据分析 图表：2012年中国蜜蜂养殖所属行业不同所有制企业数据分析 图表：蜜蜂养殖所属行业生命周期判断

图表：蜜蜂养殖所属行业区域市场分布情况

图表：2014-2018年中国蜜蜂养殖行业市场规模预测 图表：2014-2018年中国蜜蜂养殖行业供给预测

图表：2014-2018年中国蜜蜂养殖行业需求预测

发展养殖业与环境保护 篇6

安宁市畜禽养殖业环境保护问题的思考

调查了安宁市畜禽养殖发展情况,分析畜禽养殖存在的`环境问题及原因,提出了相应的对策措施.

作 者：李燕琼 LI Yan-qiong  作者单位：安宁市环境保护局,云南,安宁,650300 刊 名：环境科学导刊 英文刊名：ENVIRONMENTAL SCIENCE SURVEY 年，卷(期)：2008 27(3) 分类号：X32 关键词：畜禽养殖   环境保护   对策措施   安宁  

沿山乡镇发展养殖业的对策与建议 篇7

一、山丹县沿山乡镇生境概况

山丹县沿山乡镇有老军乡、陈户乡、霍城镇、大马营乡、李桥乡等5个乡 (镇) , 地处祁连山冷龙岭边缘, 是全县主要的水源涵养地, 辖区内退耕还林地和天然林相对集中, 退耕还林地2万hm2左右、天然林1.33万hm2左右, 占同类面积的80%以上。地势高, 多山地, 海拔在2 300～4 444 m之间。降水量稍多, 年降雨量358.8 mm, 蒸发量为1 694.8 mm。最大冻土深204 cm, 无霜期平均102 d, 结冰日230 d, 积雪日91 d。土壤成土条件较复杂, 形成的土壤类型多, 主要有灌耕土、森林灰褐土、灰棕漠土、灰漠土系。植被在山区垂直分布, 由山麓到山顶依次出现灌丛草原带、森林草原带、灌丛草甸带、高山草甸带, 草原覆盖率为57.24%, 平均产鲜草1500 kg/hm2左右。由于沿山乡镇海拔较高, 森林、草原覆盖率较高, 适于草食牲畜的生长, 再加上山区农民历来都有养牛、养羊的习惯, 发展畜牧业的基础较好。

二、种草养畜的意义和作用

目前, 山丹县共有草食性牲畜120多万头 (只) , 据统计, 每年牲畜饲料缺口在1 500万kg左右, 同时由于封山育林、山地草原禁牧以及舍饲畜牧业的进一步发展, 对草产品的需求越来越大, 市场前景广阔。沿山乡镇退耕还林地无灌溉条件, 干旱少雨, 大面积地造林无法提供森林需要的水分和适宜的温度。草的适应性强、生长速度快, 当年播种当年出苗, 一般扎根20 cm左右, 有的扎根0.5 m甚至1 m。利用林地间隙种植牧草, 能有效拦截雨水, 减少地面径流, 具有保持水土、改良土壤的作用。树木能控制其他动植物和微生物活动, 形成较适宜的林下种草小气候环境。通过林草套种、以草养畜、以肥养林, 实现农、林、牧三者协调发展, 进一步增加农民收入, 促进农村经济的可持续发展。

三、牧草资源生产及利用现状

近年来, 全县共完成退耕还林2.45万hm2, 其中退耕造林1.32万hm2, 荒山造林1万hm2, 封滩育林0.13万hm2。在退耕还林中生态林为2.44万hm2, 占99.5%, 经济林为0.013万hm2, 占0.5%, 营造的树种主要有沙棘、柠条、山杏等。退耕还林地间隙种草留床面积0.225万hm2, 占退耕还林总面积的9.2%。牧草品种以紫花苜蓿为主, 种植年限3年以上, 平均产鲜草52 500 kg/hm2左右。每年约80%以上的苜蓿草被省内外草业公司收购, 剩余部分充当了幼畜、哺乳母畜等的补饲草。其主要原因是由于种草户畜少草多, 如霍城镇下西山村连片种植近266.67 hm2, 年产青干草400万kg左右, 理论养畜量为2万羊单位。但全村养羊6 500只, 户均20只, 养牛300头, 户均1头, 总养畜量为8 000羊单位, 除去放牧的羊只以外, 对种植牧草的利用率只有20%左右。农户又缺乏必要的牧草加工设备, 不能及时加工贮存。同时, 退耕还林地套种牧草, 政府在水、牧草种子等方面予以了扶持, 种草成本相对较低, 单纯卖草纯收入12 000～15 000元/hm2, 加之国家补助的粮款, 收入相当可观, 农户为图方便省事, 直接销售苜蓿草。

四、发展养殖业应注意的几个问题

㈠解决好草畜不均衡问题

一些乡村干部群众受传统养殖观念的禁锢, 对发展草地畜牧业的重要性和其作用、地位认识不足。全县退耕地种草面积还不到总面积的10%, 尚有约0.67万hm2左右的可开发利用面积。有的村牧草种植成功了, 但畜牧业发展滞后, 不能充分加以利用。有的村畜多草少, 牧草不够饲喂, 加之信息不灵, 加工没跟上, 致使农户之间、淡旺季之间牧草供求不平衡。

㈡解决好荒滩旱地、山地林间种草的问题

由于受自然资源条件限制, 沿山乡镇集中生产区并未真正形成, 牧草种植地域分散、规模小, 80%以上的退耕还林荒滩旱地、荒山地没有开展人工种草, 林间自然生长的杂草, 养畜利用值很低, 在杂草生长茂盛的地方还存在林草地火灾隐患。同时, 也不利于种草科技的推广应用。

㈢解决好科技在实践中的运用问题

陈户乡、老军乡因水资源严重短缺, 水的价格相对较高, 加之大面积种植苜蓿时间短, 生产管理技术和经验不足, 优良品种的高产效益没有充分体现出来。苜蓿平均产鲜草为37 500kg/hm2左右, 干鲜比按30%左右计算, 折合干草 (含水量13%) 11 250 kg, 以1.5元/kg计算, 平均产值16 875元/hm2, 除去水费、化肥等6 750元费用, 纯收入10 125元/hm2, 比霍城镇下西山村种草收入低3 000元/hm2左右。

㈣解决好牧草品种单一的问题

由于沿山乡镇大部分海拔在3 000 m左右, 有效积温和降水量本来就不足, 加上牧草品种单一, 品质不高, 大规模开展人工种草更受到了限制。就目前比较成熟的种草技术来看, 高寒山区适宜种植的多年生牧草十分有限, 且品质较低, 影响草产业的发展。

㈤解决好种草养牛劳力缺少的问题

沿山乡镇经济社会发展相对滞后, 农牧民科技文化素质普遍较低。近年来, 全县大搞劳务输出, 每年外出务工人员高达8万人次, 占农村总人口的50%以上。退耕还林后, 特别是那些退耕多的村社, 虽然有着较大规模的种草面积, 但大量的青壮年、文化程度较高的劳力转向外出务工、经商, 发展规模化、专业化、标准化养牛业缺少必要的劳力和智力支持。

五、对策与建议

㈠切实转变干部群众的思想观念

沿山乡镇由于具有丰富的牧草资源和悠久的生态养殖传统, 草畜产品均具有无污染的生态特质, 在当前追求绿色环保饮食结构的大趋势下, 具有广阔的发展前景。要在进一步发展千家万户养殖业的基础上, 明确阶段发展目标和不同区域草畜产业发展的主攻方向, 大力发展林地种草, 推进草畜品种改良, 积极推行规模养殖, 适度调整土地连片种草, 让有限的土地发挥最大的经济效益, 实现改良品种与生态养殖的有机统一。

㈡以点带面, 抓好试点推广工作

山丹县有灌溉条件的退耕还林水地种草已取得成功经验, 种草率达60%以上, 年产优质青干草约3 000万kg, 可增加肉牛养殖2万头左右 (18个月出栏) , 若开展架子牛育肥可增加肉牛养殖5万头左右 (3～4个月出栏) 。但是, 由于山丹县养牛业的基础较差, 荒滩旱地、荒山种草还没有成功经验, 群众对养殖业的认识不足, 有一定种草规模的村较少, 从劳动力、资源、技术、基础条件现状等方面综合分析, 大规模发展养殖业的条件还不具备。可重点在陈户乡的岸头、张庄村, 霍城镇的下西山村, 大马营乡的中河、双泉村, 李桥乡的上寨子村, 集中连片扶持发展规模养牛, 总结经验, 示范推广。

㈢积极开展荒滩旱地、荒山种草试验推广

山丹县的退耕地坡度大多在15°以上, 土层瘠薄, 保水保肥能力差, 加之常年干旱少雨, 可根据退耕地的分布情况, 规划成片的牧草种植基地, 按照因地制宜的原则, 选择紫花苜蓿、披碱草、红豆草、苇状羊茅、白三叶等多年生优质牧草, 开展试验推广工作。

㈣加强对现有牧草的生产、加工和利用工作

针对全县林地种草利用率低的现状, 加大牧草良种、种植技术、收储加工利用技术的推广, 积极发展适应性强、品质优、产量高的草产品, 达到科学种植、合理搭配、种养结合、增产增收的目的。把沿山退耕地种草与农区养畜有机结合起来, 鼓励牧草过剩的退耕乡村农户, 采取青储、氨储、晒干粉碎等措施, 进行初、深加工后出售, 使牧草增值增效。

㈤大力培育草产业龙头企业

进一步加大政府资金投入和政策扶持力度, 吸引社会资金, 发展规模种植, 培育龙头企业, 提高草产品加工水平, 按照布局区域化、经营规模化、生产专业化、产品标准化的产业化经营模式, 选择基础条件好的地区, 扶持草产业产业化经营项目, 从牧草良种推广、种植收获加工机械、仓储等环节给予支持, 拉动草产业快速发展。

㈥制定优惠政策, 扩大资金投入

发展养殖业与环境保护 篇8

关键词 水产养殖业；追溯性管理；渔业；可持续发展

中图分类号：F326.4 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）01--02

水产养殖业是逐渐兴起的一个产业，成为水产品的主要供应来源，水产养殖产业的发展是一个值得重视的问题，保证水产养殖业可持续发展，可追溯性管理是一项有效的措施。水产养殖业作为渔业的组成部分，它的发展对渔业的可持续发展也有一定的影响。因此，制定有关的可持续发展战略，保证水产养殖业以及渔业的稳定发展是当前渔业发展的重要任务。

1 可追溯性管理對水产养殖业可持续发展的影响

近几年，全球人口数量逐年上升，生活水平大大提高，全球的海产品经济贸易数量也不断上升。这导致海洋资源减少，捕捞量下降，水产养殖业便应运而生，成为水产品主要供应来源，在渔业贸易中所占比重不断增大[1]。因此，水产养殖业的可持续发展有着重要意义，影响着生态环境的平衡发展。在目前的社会环境中，食品安全问题受到消费者的重视，食品可追溯性管理也随之出现。水产品消费者对水产品的要求除了质量可靠外，还要求来自于可持续发展的渔业。因此，一些大型零售商或者公共管理机构都应消费者要求制定计划和标准，其中最主要的是对水产养殖业进行可追溯性管理。通过对水产品养殖、生产、加工和销售等一系列产业链的追溯，保证水产品的质量和安全。水产品养殖业的可持续发展一定要遵循追溯性管理，可追溯性管理是水产养殖业可持续发展的重要保障。

2 水产养殖业快速发展对渔业可持续发展的影响

水产养殖业是目前食品行业中发展最迅速的产业之一。水产养殖业的兴起减少了对野生海产品资源的捕捞，减少了过度捕捞对自然生态的压力。随着水产养殖业的快速发展，也出现了一些问题。为了保证水产品的健康成长，水产养殖业必须选择优良的地理位置和生长环境，符合条件的区域是有限的，养殖范围的扩张也侵犯了当地生物的栖息地，破坏当地原有的生态规律；水产养殖会在当地引进新的物种，新物种与当地本有物种会形成竞争关系，甚至会带来疾病和遗传基因，影响当地物种的生存和繁衍规律[2]。目前，有一种新的养殖方式，捕获野生海洋产品进行人工培育，这种培育方法加深对野生海洋资源的捕捞程度，很多捕捞对象都是一些鱼类的幼鱼，严重破坏了野生海洋资源的生态平衡。这一系列做法不仅严重破坏海洋环境，还加速了海洋资源的过度捕捞。因此，水产养殖业要合理利用现有资源、保护环境、保护生态系统多样性、坚持可持续发展策略，促进全球渔业的可持续发展。

3 水产养殖业及渔业可持续发展的策略

3.1 全球良好农业操作规范标准

全球良好农业操作规范是一个私营机构，目前它是全球公认的保障初级生产食品质量和安全的标准，同时也用于确保农业活动的可持续性。农业生产者每年都会对农产品制定不同的标准，包括安全问题、质量问题和环境保护问题等，后来对这些标准进行统一归纳后，制定出农业操作规范标准。经过多次革新，全球良好农业操作规范标准涉及范围越来越广，包括农作物、家禽、水产品、植物繁殖和饲料生产等，有关水产品的操作规范有：高效利用资源、提高保护环境意识、渔民和消费者保护权益、产品的可追溯性等。这些标准规范旨在水产品在养殖期间减少对环境的污染和损害，保证水产品的食品安全。严格遵守全球良好农业操作规范标准，保证水产养殖业以及渔业的可持续发展。

3.2 最佳水产养殖规范

最佳水产养殖规范由全球水产养殖联盟颁布，水产养殖认证委员会对其管理。这一规范在水产养殖中要求可持续发展并且保障水产品的质量安全。最佳水产养殖规范范围包括虾类、鲶鱼、鲑鱼等等。有关标准也都致力于保护生态多样性、化学药物管理、土地保护等。目前，在一些虾类、鲶鱼、鲑鱼等水产品的包装上都印有最佳水产养殖规范的标志，这些标志则说明该类水产品在养殖和生产过程中，完全遵守最佳水产养殖规范，符合水产养殖的理念。水产品的繁殖基地、养殖基地、加工环境都符合最佳水产养殖规范，减少对环境的污染和破坏，尊重生态多样，保障工作人员权益，生产出高品质并且符合消费者要求的水产品。最佳水产养殖规范在一定程度上极大的促进了水产养殖业和渔业的可持续发展[3]。

3.3 水产养殖管理委员认证

水产养殖管理委员会属于非政府组织，旨在对全球水产养殖标准进行管理及认证生态标签。水产养殖业能提供符合食品安全标准的水产品，但随着水产养殖业的发展，对社会和环境也会产生不好的影响。为了水产养殖业的可持续发展，减少对环境的影响，水产养殖管理委员会将会对水产养殖进行管理，规范水产养殖操作。水产养殖对话标准是水产养殖管理委员会认证的依据，它的目的是解决关键影响，降低水产养殖对社会和环境的影响，应用对象主要有鲍鱼、贝类、鲶鱼、鲑鱼和虾类等[4]。水产养殖对话标准在近几年来逐渐实行，通过对水产品生态标签的认证，水产品养殖业的发展正常进行，全球渔业也会实现可持续发展。

4 总结

水产养殖业是食品行业中发展速度比较快的产业之一，在发展过程中会面临一些挑战，要追求可持续发展。水产养殖业的可追溯性管理是渔业可持续发展的重要条件之一，通过对整个水产品产业链的追踪，保障水产品质量安全。此外，还要严格遵照相关可持续发展的策略，确保水产养殖业及渔业的可持续发展。

参考文献

[1]唐启升，丁晓明，刘世禄，等.我国水产养殖业绿色、可持续发展保障措施与政策建议[J].中国渔业经济，2014，32（2）：5-11.

[2]于笛，刘俊荣，章超桦.水产养殖业可追溯性管理与渔业可持续发展[J].水产科学，2013，31（10）：624-629.

[3]王丽.刍议水产养殖业的可追溯管理及渔业的可持续发展[J].城市建设理论研究：电子版，2013（6）：162-163.

[4]阮雯，王芸，纪炜炜，等.水产养殖业可持续发展及管理的研究进展[J].渔业信息与战略，2013，28（4）：267-272.

发展养殖业与环境保护 篇9

为了推动经济发展，河北出台了一系列鼓励畜禽养殖业发展的政策，201X 年畜牧业产值为1674 亿元，占到了农林牧渔业总产值的 32. 72% 。随着京津冀一体化的逐步推进，京津冀地区在农产品市场一体化方面水平发展较快。以廊坊为例，廊坊市肉类 41. 5% 、禽蛋 31. 5%、牛奶 67. 1% 销往京津。然而畜牧业快速发展也引起了水体富营养化、氮磷比例失衡等环境问题。

畜禽养殖业污染是农村面源污染的主要方面。第一次全国污染源普查公报显示，畜禽养殖业的化学需氧量、总氮和总磷分别占农业源的 96%、38% 和 56% ，畜禽养殖业的污染引起高度关注。本文旨在利用环境经济学理论分析河北省畜禽养殖污染的经济原因，提出治理模式和经济手段，为河北畜禽养殖业规划布局、养殖规模的调控以及养殖污染的治理提供依据。

发展养殖业与环境保护 篇10

关键词：淡水养殖；现状；发展趋势；

1 世界淡水养殖业的生产现状

世界渔业生产国家主要有日本、中国、泰国、和北欧的挪威等国家，但是由于过度捕导致渔业枯竭，各国纷纷提出保护措施来满足人们的生活需求。养殖业转向淡水养殖。淡水养殖业中鱼类养殖占90%以上，其中鲤鱼占水产养殖产业的50%以上。随着人们对海鲜食品的强大需求，养殖方式也变得多种多样，比如有网箱养殖，池塘养殖，稻田养殖，河道养殖等。

2 我国淡水养殖现状

2.1 湖泊河道养殖 由于东南地区河流比较多，河岸附近的居民在湖泊进出水口或者部分河道修建拦鱼设施，进行鱼类养殖。这种养殖方式不仅可以利用天然水质的物质，而且可以结人工辅料喂食鱼类，不但节省了很大一部分饵料，而且同时利用了天然水质，保持了鱼类的自然属性。使肉感更加鲜美，同时投资数目也较小。

2.2 稻田养殖 在水稻中养殖，可以通过对水稻田的应用，不仅能够有效的减少稻田中各种杂草和害对水稻的害处，而且还可以起到肥沃、疏松土壤的目的，同对可以增加水稻的产量、水稻的作用也使鱼产量得到了部分增加。但是在应用该种方式进行淡水养殖时，必须需要有充足的水源流入稻田，而且必须要在稻田进出口等必要的部位设置拦鱼设备。需要在饲养过程中，对稻田进行必要的改造，还要保持充足的水分。

2.3 池塘养殖 在池塘中进行养殖作业是一种相对封闭的水体养殖方式，一般水域比较小，。同时，由于对水质所以养殖的面积也较小。因为该养殖业对于技术要求比其他的方式较低的原因，使这种养殖方式成为大众型的养鱼方式。因为这种养殖方式具备了“静水养鱼”的特点可以对水和饲料进行管理，对于不同栖息习性和食性的鱼类可以进行交叉混养，所以这种方式很符合我国养殖行业发展现状。

3 我国淡水养殖中存在的问题

3.1 淡水养殖水域水污染严重 因为常年的养殖，越来越多的养殖废物在养殖环境

中不断累积所以造成自身的水质污染严重，再加上工业污水和城市化所带来的生活污水等，导致养殖水域的水污染很严重，水体的富营养化问题突出，致使淡水养殖的病害频繁发生，不仅降低了水产品的质量，制约了渔业自身的健康发展，也破坏了我们宝贵的淡水资源。

3.2 国际贸易意识比较差，开拓海外市场的主动性不强 我国淡水产品基本上是就近养殖、就近销售，以内部贸易为主。虽然近年来淡水养殖业发展很快，养殖产品品种也日益丰富，但是名品特优品新品种的生产规模并不大，而且出口水产品比较单一，没有形成自己的品牌；以季节性集中上市为主，日常性均衡供给不足。国际市场较为集中，只有美日等少数国家，欧美等国际市场尚未得到有效开拓。

3.3 养殖良种的覆盖率低 提高良种覆盖率是促进水产养殖业大发展的重要途径虽然现在养殖的品种多种多样，但是养殖品种大多都没有经过定向的人工选育和遗传改良，因为长期的单一品种养殖，导致了养殖品种的种质发生了退化，它们的抗逆性和抗病性普遍比较差，而且生长周期很长，导致了经济效益下降。

3.4 养殖人员技术较低在我国从事淡水养殖的人员大多都是农民 他们依靠的技术都是上一辈流传下来的落后的技术，因此导致经济收益不高不能形成特色。不可以形成产业发展。

4 我国淡水养殖的发展趋势

4.1 加大优良品种养殖数目，提高良种覆盖率 良种对淡水养殖业的发展起很重要的作用，如果在相同的养殖条件下，使用优良品种可增加 21～31%的产量。所以我们要尽快实现养殖品种的良种化，才可以实现淡水养殖的产业化，可以充分利用现代生物技术和传统的遗传育种理论相结合，努力进行养殖品种的遗传改良与选育工作，逐步完善良种的繁育体系，实现我国淡水养殖的良种化。

4.2 加强技术培训，提高养殖者素质 对于我国从业人员的素质，我们需要充分发挥高校、研究机构和技术推广部门的技术培训、技术咨询和技术服务作用，从科普的角度使水产技术中的操作规范逐渐被养殖者所了解和掌握，共同促进从业者素质的提高。

4.3 联营模式的良好创建 根据淡水养殖的现状及具体的需求方向，我们可以适当的组建联营模式，当地的政府主管部门应该提供部分资金扶持和相关的技术指导，实现鱼类多模式饲养，并进行统一的销售及设备的采购，加强市场体系建设，多渠道搞活水产品流通，实现水产品生产与市场的顺利对接。

5 结语

淡水养殖行业在我国农业生产中占有很高的比重，本文通过分析我国淡水养殖行业的现状，和我国养殖存在的问题，提出了一些积极可行的措施。同时也对我国淡水养殖行业的发展趋势提出了一些意见。希望可以对我国的淡水养殖行业的发展有积极的意义。实现我国养殖行业的产业化。

参考文献