弘扬茶文化 创造茶品牌

2025-03-10 版权声明 我要投稿

弘扬茶文化 创造茶品牌(推荐5篇)

弘扬茶文化 创造茶品牌 篇1

——让世界重新认识中国茶叶

【摘要】:国际贸易已进入以品牌为标志对资源、市场进行优化配置的时代,拥有品牌就是拥有市场。而我国大部分茶企业却是“有名茶,无名牌”。面对跨国公司的强势侵人,我国茶业在土地、劳动力等方面的低成本优势逐渐消失,因而打造我国自主的茶叶“名牌”势在必行。

【关键词】:我国茶业现状、茶品牌、产品定位、质量认证

【正文】 :

一、我国茶业发展现状

中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地。茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。近年来,我国茶叶种植面积、产量大都居世界第一、二位,出口数量也节节攀升,2005年达28.66万吨。出口数量仅次于肯尼亚、斯里兰卡,居世界第三位。但出口的茶叶大都以散装茶为主,每公斤售价仅在2美元左右。截至2004年,中国茶叶出口平均单价比斯里兰卡低六成,比印度低四成,比肯尼亚低两成。据有关调查显示,目前世界茶叶市场占主导地位的是立顿、勃洛克邦、特文宁等跨国公司,他们的营销额占西欧和北美茶叶市场的90%左右,在主要茶叶进口国的市场占有率为60%~80%,英国立顿(L1Dton)在世界140~150万吨的贸易量中,它一家的销售量约60万吨,占世界贸易量的40%左右。在全球袋泡茶市场的占有率达60%,年销售额数十亿美元,立顿茶一个品牌的全年利润额就超过我国茶叶的同年的出口总值。

我国饮茶历史悠久,名茶种类众多,超过千种。其中有几种在国内外有一定的“知名度”,但知名度不等于品牌价值,如西湖龙井、澍旌碧螺春、庐山云雾茶、云南酱洱荣、信阳毛尖、武堤岩茶、安溪铁观卉、红茶、苏州茉莉花茶等等,但对于大多数消费者来说只知道茶叶的种类,当问及茶叶品牌时,马上能回答出来的消费者却不多。据统计我国生产加工茶叶的企业有7万家左右,但注册品牌的仅有近1 000家。绝大多数企业规模小,设备落后、技术水平低、产品质量不稳定,更谈不上品牌形象的整体策划和推广整体而言,在茶叶品牌的打造和竞争力上,中国是居于“名茶强势,名牌弱势”。我国茶业只是在数量上“做大”,还未在经济效益上“做强”。在我国还没有全国性的知名茶叶品牌。更不要说像英国‘立顿茶”那样的世界级知名品牌了。

好茶缺乏好的影响力,好茶卖不出好价钱,好茶得不到大众认可。不少名茶

因缺少自己的品牌而失去应有的市场份额。这些问题的存在,都在相当程度上反映了茶行业品牌发展的现状。迄今我国茶叶出口仍以散装茶为主,自主名牌较少,竞争仍局限于以价格为主的低层次水平上。所以,从一定意义上说,中国茶业与世界茶业的先进国家来比,差距还较大,在各种差距之中,缺乏著名品牌是最重要的综合性差距。

二、如何塑造中国茶叶品牌

无论是家喻户晓的“四大名茶”(西湖龙井,信阳毛尖,洞庭山碧螺春,黄山毛峰)还是“八大名茶”都是以产地和品类命名,消费者无法分辨出孰真孰假,拥有真货的商家更是被假货搅乱得苦不堪言。历史、产地、文化、稀缺性、工艺、渠道是茶叶品牌发展最主要的因素。但是茶叶行业的地域品牌被严重透支,历史文化被大量的抄袭复制,稀缺性被放大成为大陆货,工艺仍然停留在手工作坊式时代,渠道更是单一。所以,在现代营销理论指导下,有计划有步骤地实施品牌战略,是茶叶生产企业的重要课题。

1.打好定位牌。

茶叶企业的品牌定位可以联系自身的特点,迎合相应的顾客需求,在品牌中 加入文化的元素、健康的元素、时尚的元素等,以此来实现品牌的个性化定位。立顿将自己的消费群体定位在年轻人身上。在品牌核心价值上,立顿着力塑造的形象是:立顿不仅仅是茶叶专家,它同时还象征着一种国际的、时尚的、健康的、都市化的生活方式。另外,与定位同步,要有生动化的品牌命名。我国产茶历史悠久,历史名茶众多,如铁观音、碧螺春、龙井等,但这些仅仅是产品名称,不同厂家均可使用这产品名称。茶品牌的命名要具有时代感,不受时间和地域的限制。而怡清源的野针王、天福茗茶的813 茶王等就是个性化的茶叶产品名称。此外,天福的竹叶青系列还依等级优次注册竹露香、竹心香、竹茗香等产品名称,也体现了以上要求。

2.打好产品质量牌

茶叶产品的鉴定比较复杂,要让消费者认同产品,应通过生产标准化提高产品质量。由于我国茶叶种类、质量及产地的差异性,茶叶质量缺乏国家标准来统一规范。茶业企业须参照执行国家标准及食品、卫生、质检等相关通用标准,并制定相关产品企业标准和技术规程,从茶园管理、原料供给、茶叶加工、包装直至贮运,实现茶叶生产的全程标准化。为了让消费者认知产品质量,可以通过产品认证的途径来实现。如无公害茶叶认证是政府对茶叶产品市场准入的强制规定,由农业行政主管部门管理。绿色食品认证由中国绿色食品发展中心管理,绿色食品标志是我国首例质量证明商标在国家商标局注册,并在日本、澳大利亚、香港等国家和地区获得注册,具有较高的社会信誉和知名度。

3.打好原产地牌。

在品牌推广中,茶叶品牌应突出原产地的策略。中国名茶的优良品质主要取决于当地的自然条件、人文景观及传统精湛的加工工艺。名茶品质优异,风韵独特,色香味形俱佳,有一定的艺术性和很高的饮用价值。通过原产地标记来证明中国名茶的正宗、地道、纯正,尤如给各种名茶标明了自身的门户,是产品进入流通领域的“ 护照”、“ 身份证”。原产地标记对保护中国茶叶的精品,促进这些高价值名茶的健康发展,抑制假冒伪劣产品,减少贸易摩擦,维护经营者、生产者和消费者的合法权益都具有重要意义。茶每一种地域名品都是当地的一张名片,实施品牌战略的企业要学会争取政府的支持,除了注册商标外,还应申请原产地域产品保护。自2005年以来,“安溪铁观音”、“天福茗茶”、四川峨眉山“竹叶青茶”已先后被国家工商总局正式认定为“中国驰名商标”。

4.打好文化牌。

“品牌的背后是文化”,没有文化的品牌是短命的。因为当今或未来消费者消费或购买的已不仅仅是物质的东西,更多的是一种文化。注入并能释放有特色的、体现时代精神的浓厚文化底蕴的品牌是永恒的。在营销中,茶叶品牌不仅要实现作为饮料的商品价值,而且更要体现茶叶特有的文化价值。

(1)要以现代目标消费者的视角、文化意识、价值取向审视品牌文化。充分挖掘各地域文化资源,通过高度凝练的广告语及文化魅力的广告,将品牌文化所指向的生活方式或价值取向明示出来,表达一种期盼、倡导一种需求、激励一种精神、传达一种人文关怀,使消费者从中得到一种文化与情感的熏染,消费者的价值取向、审美观念、生活方式、生活情趣会因此而改进,最终,与品牌文化产生心灵的共鸣,使品牌深深扎根在消费者的心中。

(2)要以文化作为品牌推广的重要手段。茶具有安神除烦、清心明目、提神醒脑、养生益寿等保健功能,是一种理想的天然保健品。茶味苦而甘,茶的品饮不仅满足了生理上的需求,而且包涵了精神上的追求,而后者远胜于前者。从饮茶发展到品茶,用水、选茶、择具、环境种种的考究,使茶的品饮都冠以“ 文化”和“ 艺术”。茶的品饮经历了漫长的演变过程,逐渐形成为一门艺术,具有深刻的内涵。品茶,给人们以物质的享受,更给人以精神的愉悦,让人受益

匪浅。如此深刻的内涵和丰富的茶文化决定了茶叶营销的特殊性。利用文化营销进行品牌推广的关键就是要适应文化环境,创造文化需求。茶本身的内涵特点,决定了它必须利用文化营销手段来促进茶叶市场的拓展。茶叶中的文化营销是用茶文化营造一个和消费对象的心灵有效感应的体系,这个体系既包含了茶叶生产者对茶文化的理解和创新高度,也包含了消费者对茶文化的欣赏和接纳直至溶解过程,这个过程就是让消费者感觉亲近熟悉、身心愉悦,最后加入了对文化的载体──产品的体验。

(3)进行茶品牌的推广,要与旅游相结合。茶文化旅游是集茶叶生产观光、茶文化表演、购物休闲于一体的好形式。有条件的企业可采用观光茶园、茶博物馆、茶文化村的形式。观光茶园这类供旅游者参观游览、休闲度假的茶园,应该有风景可观,有茶可品,有茶可购。观光茶园必须以生态学、旅游、营销原理为指导,实现茶叶生态的经济效益、生态效益和社会效益的统一,对茶叶资源进行深层次、多方面的开发,改变传统的低效益的单一的茶叶生产模式。茶文化村的兴建,可以选在清净、优雅的环境,最好是依山傍水的地方,内设茶史馆、茶楼、品茗室、茶具室、诗书画欣赏室及各类茶叶、茶具专卖店等,有条件的还可附设茶叶批发集散地。

茶产业的品牌战略规划需要长远的战略眼光和科学发展观,需要不懈的努力,只有以弘扬中华茶文化为使命,视茶产品质量为生命,以创新求发展,扎扎实实培育我国茶品牌,才能创建茶产业的百年老店,发挥中华茶文化的超值魅力。让世界重新认识中国的茶品牌。

【参考文献】:

【1】.谢芬 杨江帆.茶文化与茶叶经济的发展.茶叶科学技术.2005年第一期

【2】.刘晓琴.当前中国茶产业的发展瓶颈与品牌战略规划.商业研究.2007年第三期

【3】.谷明.茶品牌塑造的四张牌.经营之道.2010年第二期

【4】.丁俊之.中国茶品牌之道(一)——论提升中国茶品牌竞争力的紧迫性、可行性.品牌经营

【5】.丁俊之.中国茶品牌之道(三)——论提升中国茶品牌竞争力的紧迫性、可行性.品牌经营

【6】.毛世红 龚正礼.整合营销传播与茶叶品牌构建

【7】.顾环宇.农经公司与产业茶企业的品牌之路

弘扬茶文化 创造茶品牌 篇2

紫房子的创办

紫房子创始于1934年9月。原字号:“紫房子新婚用品服务社”。创始人郁炽昌生于1910年,他聪明能干、志向远大,一直以来便想创办一家新颖独特、引人驻足的店铺,24岁那年终于开办了这家专做结婚用品的喜事商店。

开办至今,不少光顾过紫房子的客人都会问,其名字的含义代表什么,紫色为上,代表赤诚热烈,紫气东来象征祥瑞成功;春是四季之首,春色满园,喜气洋洋,幽雅不俗;房子是婚姻的神圣殿堂,是爱的港湾、情的归宿, 体现天地和谐。而名字的由来是郁老借用南宋大儒朱熹“等闲识得东风面,万紫千红总是春”的诗句得来,其意则预示着自己选择的事业充满希望和生机,同时也寄托着新婚服务欢乐喜庆的气氛。

发展初期的紫房子

上世纪三十年代初,北京人结婚多数沿袭“长袍马褂、凤冠霞帔红盖头”式的清末婚俗,婚姻观念与形式不仅存在着诸多陋习, 费用之高也令一般百姓难以承受。勤思善学的郁老,在专注传统婚礼习俗的同时,细心观赏外国电影中的结婚画面和教堂举办婚礼时所拍摄的照片。悉心研究出一套文明时尚、体面省事、经济实惠的婚礼,这在当时可谓是前所未有的,因此很快名噪京城。当时的北平,新式结婚找喜铺,紫房子独此一家。连北平市民的结婚证书都规定在紫房子购买,此举为紫房子增色不少,也足见紫房子当年的声誉。

此外,紫房子在创建初期,还曾为当时任冀察政务委员会委员长宋哲元先生的爱女与前国务总理贾德耀的儿子在中南海怀仁堂操办过结婚典礼;1936年, 孔子第77代嫡孙孔德成先生与前清礼部尚书孙家鼐的孙女孙琪芳小姐结婚时,其新郎的礼服、新娘的婚纱、头饰、各式鲜花、婚宴请帖等结婚用品,都是在紫房子订做、承办的;京剧名家叶盛兰、袁世海结婚时,用的也是紫房子提供的礼服、花车等新式用品……同时,郁老也借此机会扩大影响。可以说,紫房子在当时倡导的新式结婚仪式在三十年代的中后期基本定型,受到了很多名人、青年情侣及知识分子的喜爱。

前教育总长李书华、北师大校长李蒸、时任北大文学院院长胡适、政界人士许修直、新闻界成舍我、金融界俞涵清等均为紫房子题字、颂词或纪念词。1939年在紫房子创办五周年之际,郁老还将这些墨宝整理成册,赠给顾客,与大家喜气共享,并总结从商得失,提出了紫房子的经营宗旨:“以义取利、服务群众”。

此后,随着紫房子的社会知名度和业务量不断增长,1945年,紫房子开始扩大经营,增添了摄影部。并且聘请了当时著名的摄影师张景安先生担任摄影部经理。

解放初期的紫房子

解放后,随着消费市场的变化,郁老对紫房子的经营作了相应调整,转以“照相”为主。1951年8月定名“紫房子照相馆”。

紫房子照相馆经营期间,也是备受各界名人、新人的关注。新中国首任外贸部部长叶季壮、前苏联大使罗申夫妇,蔡廷锴、蒋光鼐将军等政界要员都曾光顾紫房子。此外,田汉、老舍、常香玉、张君秋等文艺界人士也都以到紫房子照相为时尚。北京地铁工程设计图纸资料、北京人民艺术剧院的剧照,都是由紫房子负责拍照、放大、洗印。

1956年,紫房子响应政府号召,参加公私合营。46岁的郁老作为私方经理,继续负责日常业务。1958年,市工商部门调整商业网点时,将紫房子照相馆与王府井北京照相馆合并。紫房子从此与社会告别。

紫房子的重张与发展

不得不提的“三驾马车”

1988年6月6日, 在民政部和北京纺织工业总公司的鼎力支持下, 紫房子枯木逢春。在这里, 不得不提到的便是与紫房子有着不解之缘的查季麒。在他5、6岁时曾在紫房子里扮演过穿西装、托长纱、撒花瓣的小傧相。他的哥哥、姐姐都是在紫房子结的婚。而他的好搭档曹苏林女士极富管理能力和开拓精神。正是以他俩为首的有心人想起了紫房子,从而拉开了筹办建国后“全国婚庆第一家”的序幕。1990年6月“紫房子婚庆服饰店”喜迎重张。查季麒、曹苏林出任正、副总经理。年迈的郁老被聘为高级顾问,参与紫房子的重大决策。

尘封三十年的紫房子重张了,但是时过境迁,要恢复婚庆服务谈何容易,一切都要从头开始。为了紫房子婚庆业务的恢复与快速发展,“三驾马车”提供了不可忽略的保障。这“三驾马车”分别是:业务部经理史建华。在紫房子筹建初期,曾向曹苏林提出紫房子要走“婚庆服务,结婚照相很重要!”的建议,他负责统一管理每场婚礼的招待工作,是位名副其实的后勤部长;婚庆部首任经理陆燕平。最早提出了紫房子“省钱、省力、高雅、隆重”的婚庆理念,她是前台实践“中西合璧”式婚礼的总策划、总导演;公关部经理杨易。他是位不知疲倦的宣传家,“紫房子现象”形成的社会效应,离不开她求真务实的努力。

他们的默契协作,使新生的紫房子如一道绚丽的风景,向社会奉献出美的享受、爱的感动,以真挚的蕴涵成为新时代陶冶情操、温暖心智的课堂。正是这一代紫房子人演绎出了一幕幕爱之纽带、幸福之桥梁的精彩诗剧,才开创出紫房子的黄金岁月。

婚庆扬名,服装上路

“婚庆扬名,服装上路”是紫房子又一经营策略。目的是用婚庆服务打开市场,为服装服饰提供展现的平台。紫房子生产的时装,不仅在京城各大商厦设有专柜,还远销全国各地。特别是仪态万方的旗袍、清新脱俗的婚纱填补了当时国内市场的匮乏。

1991年10月,在北京国际饭店举行的《全国七省市“紫房子杯”中老年时装表演邀请赛》上,极大地显示出新时代中老年人的人生价值,激发了紫房子“开创人生第二个春天”的进取精神。纺织部部长吴文英以及老一辈革命家王光美、杨成武、荣高棠等对表演效果竖指称赞。

1992年11月26日,为纪念中日邦交正常化二十周年。中国服装协会、日本婚庆协会和紫房子在北京饭店联合举办了《桂由美婚礼文化表演》。全国妇联主席陈慕华、末代皇帝的嫡亲爱新觉罗·浦贞、胡耀邦的夫人李昭、李先念的夫人林佳楣、邓小平的女儿邓琳、爱国华人陈富美等知名女士参加了本次国际间婚礼文化的交流活动。

此外, 紫房子还承办、协办过《北京奥运风采大奖赛》、《北京国际旅游文化节平安大街盛装行进表演》、《首届全国婚礼主持人大赛》、《首届全国婚庆博览会》等大型公益活动, 深受广大群众的热烈欢迎。

2004年11月,紫房子整建制划归北京雪莲毛纺服装集团公司。2005年7月,雪莲集团遵照北京纺织控股有限责任公司的工作部署,开始对紫房子进行企业改制。改制后的紫房子遵循政府发展“中华老字号”的倡导,将民营资本引入紫房子,使其更加健康的成长,“紫房子”商号、商标也逐渐增添了其含金量。至此,紫房子步入了又一新的历史时期。

改制后的紫房子

紫房子的荣誉

改制后的紫房子人特别爱护前辈留下的精神家园。为此,他们凭借自己的努力,取得了一系列辉煌的成绩。比如:2008年前夕,紫房子以国际化管理模式在全国率先创立出一套完整的婚庆服务标准化业务流程——婚礼信息化管理系统。该系统集合中外婚礼中的时尚元素,用企业局域网络的形式推介给消费者,任其选择。公司总经理刘薇还被评为“中国婚庆行业十大杰出人物”。2009年2月,为响应十七大关于推动社会主义文化大发展大繁荣的部署,庆祝共和国成立六十周年。紫房子凝合汉、唐、明、清四大巅峰王朝的婚俗形式,提炼精髓、唾弃污浊,创作出三幕三场《喜庆中华》中国式婚礼的演绎文本。该表演项目拟将与“中西合璧”式婚礼模式一并参加紫房子非物质文化遗产的申报。

梅开二度的紫房子凭借自己的努力,深深地赢得了百姓的赞赏。新人结婚首选紫房子正是出于对紫房子的信赖和忠诚。新华社、人民日报、中央电视台、港澳台等国内外上百家媒体也进行过大量报道。称紫房子是“中国改革开放的窗口”、“全国婚庆第一家”。

紫房子的特色

众所周知,婚庆行业的特点是规模小、投资少,简单雷同、极易模仿。许多公司甚至是一套桌椅、一部电话、一对夫妻就敢开张,形成无序竞争。面临严峻的考验,紫房子制定出三大特色措施:

培训先行,素质取胜。通过网络、媒体以年薪制的形式向全国公开招聘“中华老字号”紫房子专业婚庆主持人,紫房子利用得天独厚的文化辐射组建起一支人才济济、强而有力的婚庆队伍;蓄实企业常备和预备两个人力资源库。管理上以提高员工综合素质作为企业的立足之本,加强定岗对口培训,利用培训等福利使企业长期拥有最优秀的员工、最稳定的团队。此外,还规定每年对员工进行不少于十次的素质培训,培训的课程包括:业务技巧、创意思维,市场动态、前景预测,临场互助、团队精神以及婚俗文化、品牌观念等专题讲座。

凭借实力,特色取胜。领先的管理,成熟的品牌,丰沛的资源,广泛的美誉是紫房子得以长袖善舞的资本。为了能在竞争中脱颖而出鞭策员工与时俱进。从新确定氛围设计师(视觉、特效)与程序策划师(环节、对白)的主次关系;采取差异和错位的表演方式,一改婚庆背景及道具的固有常态,衔接爱情MV、婚礼电影、动漫成长史等前卫素材,把彰显传统与紧扣时尚巧妙融合;策划并制作出既走进百姓生活、又独具匠心的个人或集体婚礼盛宴。

从头做起,文化取胜。随着改革的进程,我国正处于急剧变化的社会转型期,为把弘扬传统文化、建设和谐社会落实到实处,以“开放的紫房子”为舞台,以应用高科技为领衔,及时推出“我的婚礼我做主”的互动活动。目的是用紫房子婚俗文化的强势去赢得市场,通过灌输传统文化对当代年轻人的感召力,启发他们不要迷失文化的故乡;让每对新人都参与婚礼的策划过程,使他们真正成为婚礼上的主人,用紫房子健康向上的道德情操和艺术风尚,引导他们体验一次充满人文色彩的精神生活和一个饱含文化底蕴的婚俗品牌。

众所周知,婚庆服务是一项没有质检标准又不可复制的工作,是一次没有事前彩排又要终身保真的实况转播;要求每个环节的每位员工时刻做到“认真”二字,不能出现半点差错。因此,始终强调:紫房子输出的是一支团队在一段时间内的整体服务,责任就是把婚礼不留遗憾地办好,圆新人一个毕生难忘的记忆,让醉心的紫房子依旧醉人心田。

紫房子的未来

荣誉,已是过去;谋划未来,才是发展的基石。为此,面对未来的前景,紫房子做出了四项规划:

首先,利用《中华老字号》的优势,同步运作实体与虚拟的两种策略。恢复举办“鹊桥相会”等联谊活动和“紫房子照相馆”的专业擅长;向与结婚两个字有直接或间接关联的行业浸透,寻找新的消费亮点和焦点;拓展紫房子商号的实用空间和外延张力,使其良好的商誉和挖掘深度并行不悖,逐步成长为具有投资价值和发展潜力的品牌。

其次,紫房子的徽标更应突出、广泛、贴切地运用于婚庆文书中。比如,企业形象、婚誓贺词、喜品定制等策划文案。呼唤人们一看到皇冠似的紫色司徽,就想到亲切典雅的紫房子。

第三,适应市场需求,发挥品牌潜能。优秀的品牌效应是实施企业规划、实现企业目标的重要保证,为此拟定恢复生产紫房子时装、婚纱、室内布艺及全套床上用品,形成纺织系列与婚庆服务相互搭乘。此外,定期举办婚礼咨询、婚纱秀以及宣传婚俗文化、优生优育等社会活动,争创名利双收。

第四,统筹安排,盘活两个市场。一方面利用投资与回报的二八理论,抓住高端市场,为特殊客户群体度身定制另类婚礼,用质的高度获取利的厚度。同时积极展开与各大酒店、影楼的协作,搭建平台、资源共享;另一方面保持传统本色,主动迎合大众消费,履行对百姓省钱省力的承诺,做到价格上可以优惠、品质上不能打折,高贵不贵、服务至上的理念,并跟随“拇指经济”的轨迹开通紫房子电子商务直通车,利用网络创造更大的生存空间。

77年来紫房子始终是植根于民俗土壤,除旧革新,适时调整市场定位,的一支发展脉络清晰的队伍。未来,相信紫房子将把民族、文化、开放的三扇大门更好地敞开,与时代和社会共同拥有和成就紫房子,开创婚庆产业的大格局,推动婚俗文化的发展与繁荣。

弘扬舜耕文化,打造舜耕会展品牌 篇3

《中外会展》:众所周知,济南舜耕国际会展中心作为济南市高档展览场馆,于2002年兴建并投入运营至今取得了喜人的成绩,您作为该会展中心的总经理,请总结一下近几年舜耕国际会展中心所取得的成绩以及取得这些成绩的原因。

何元清:济南舜耕国际会展中心是2002年由济南市人民政府兴建的现代化会议展览场所,是一个集设施设备先进、功能齐全的现代化展览馆。自2002年10月投入使用以来,成功举办了信博会、食博会、齐鲁车房展、医疗器械展、畜牧展等几十个有影响的展会。即使2003年在受非典影响的情况下,会展中心的全年办展数量也高达46个。2004年是济南舜耕国际会展中心真正进入快车道发展的一年,全年展览收入突破2000万元,较2003年相比全年展览收入提高了40%以上。2004年共承办了各类展会61个,2004年3月份就举办了9个大型展览会,展览馆的全年利用率非常高。从展览会举办的规模上来看,2004年展览面积在1万平米以上的展览会高达10余个。从这些数字看,济南舜耕国际会展中心与山东省其他展览馆经营状况相比应该说是一流的。

这些成绩的取得首先得益于济南舜耕国际会展中心有一个明确的发展定位。地处济南市的中心地带,场馆的设施齐全,依托济南舜耕山庄集团的整体优势,能为到此办展、参展的客户提供全面优质的服务。其次是我们采取了积极有效的营销措施,2004年将要举办的展览会,在2003年就进行了大规模的签约活动。如2003年7月舜耕组织策划了“首届济南会展联合会暨舜耕国际会展中心推介会”,2004年4月举行了2005年的场馆签约仪式,现场签约了36个租用合同,到目前为止济南舜耕国际会展中心已经签约了45个有效合同。再次是实行了有效的管理模式,2003年,展馆在山东省首家通过ISO9001质量体系认证,2004年通过ISO14001国际环境质量体系认证。同时获得双认证的展览馆在中国还不是很多,济南舜耕国际会展中心也是目前山东唯一个获得双认证的展览馆。从目前来看,我们已经形成了一个规范化、程序化、模式化的管理方式。

《中外会展》:济南舜耕国际会展中心所取得的成绩是有目共睹的,也得到了同行的认同。成绩的取得离不开全体员工的努力,当然也离不开您出色的管理和经营,请谈谈您的经营管理之道。

何元清:我在定位展览馆的发展方向时,就把济南舜耕国际会展中心定位于努力成为全省一流、全国有名的展览馆。怎样才能达到这个目标?我们觉得不能只靠营业额、展览面积、办展数量等一些数据来反映,管理水平、服务水平,员工素质、业务技能等方面都是我们一直强化的方面。会展行业其实就是一个服务行业,展览场馆更应该狠抓服务,因此我提出“以客户为中心、以服务为主线”的质量方针,积极倡导“八项服务承诺”和“星级服务理念”,我们开通了24小时展会服务热线,2004年上半年我们实行“项目经理负责制”,要求项目经理全程服务展会的所有环节,包括了展会合同的签约、展览现场的协调、展会的闭幕等方面,也就是说解决了主办单位和参展商在展会上遇到困难需要时找不到负责人的问题。这种项目经理全权负责的制度,在很大程度上方便了客户,这相对于其他展馆的服务来说是一个创新。我们还根据客户的需求,将服务的内涵延伸到参展商和观众,为他们提供全方位的高效、优质的服务,为舜耕山庄的企业文化增添新的光彩。

在我的倡导下,集团公司每周、每月、每季度开展“用心做事、用心管理”为主题的研讨会,收集员工的合理化建议,并逐级上报给总经理,我每个月批改一次,对一些好的建议给予奖励和通报表扬。每个季度把一些典型的案例拿到全体会议上讨论,由案例的当事人分析阐述,然后再由相关的主管部门负责人发言点评,最后由我来总结发言。这种互动发言的方法,可以使员工充分掌握自己工作的优缺点,达到查漏补缺的目的。同时建立完善的奖惩机制,当然这种机制是一把“双刃剑”,既鞭策了后退的员工又表彰了优秀的员工。

《中外会展》:展览馆自己办展目前已经成为展览业的一大热点,据了解,在2004年初您提出舜耕展览中心要自办展览,同时增加展馆经营创收的附加值。请您谈谈对自办展的理解和看法?

何元清:展览馆自办展不外乎两个目的,第一个就是要增加展馆的经营附加值,第二是培育自己的品牌展会,保证展会不会流失。展馆自己办展主要是因为展览业激烈的竞争,目前全国正式注册并具有办展资格和条件的展览馆有118个,正式办展的展馆达90个之多,这还不包括一些没有注册的展馆和正在筹建的展馆,这么多展览馆同时在分割展览资源,展馆要生存就应该自谋出路,自办展在一定程度上解决了展馆经营的压力,给展馆的生存开创了新的增长点。2004年济南舜耕会展中心开始自办展会,我们自办展考虑到济南其他一些主办单位的利益,避开了他们已经举办得较成熟的展览会,我们一般会选择与政府部门行业协会合作办展的方法,截止到2004年底我们靠自办展为展馆的经营增加了100万元,计划在2005年2月举办“迎新春3·15名优商品博览会”。

展览馆自己办展,优势与劣势共存。优势体现在:办展的风险系数小,节省了一大部分场地开支,信誉好,自己办展更容易形成品牌展览会,举办地比较稳定为参展商节约了成本;劣势体现在:在展览馆自办展的起步阶段相对于专业的组展商来说,其策划能力、市场运作能力都较弱,由于大部分的展览馆都是事业单位,因此在机制上不如展览公司灵活,没有固定的客户群。

《中外会展》:目前,有一个现象是全国的大部分展览馆都处于闲置状态,展馆的利用率不高。但从您刚才谈到的舜耕国际展览中心在2004年就举办了61个展览会的情况看,贵中心的展馆利用率还是比较高的。那么济南舜耕展览中心的高利用率取决于哪些因素?

何元清:这主要取决于舜耕展览中心处在一个好的发展环境,归纳总结有六大有利因素:1、优越的地理环境和产业基础;2、高的消费水平和购买力;3、交通发达以及对周边城市有较高的辐射力、影响力;4、济南有以电子、医药、汽车生产为主的主导产业;5、政府给予会展产业很多优越的发展政策;6、改革开放程度较高。

《中外会展》:请谈一谈新一年舜耕集团的发展计划?

弘扬茶文化 创造茶品牌 篇4

一、经营理念

创新,品质,诚信创新、品质、诚信、服务 ; 团结、高效、热情、奉献。

二、工作理念

我们每天进步1% ; 快乐着、工作着—。

三、文化理念

坚持以人为本,公平公正,互助互信,让同事感觉到信任,激发员工才智。

倡导:我尊重、我快乐、我行动、我收获。

学习运用三大精神:

适应性(Adaptable)——勇于面对模棱两可的处境;富有创新精神;在竞争中以智取胜。

进取性(Aggressive)——富有紧迫感;做事满怀决心和信心;鼓励冒险精神。

责任性(Accountable)——确定明确的方向;对工作严格要求;务求取得优良成绩;提出并听取反馈意见。

四、服务理念

我们快速改善服务体系,全体充满激情将“微不足道的事情做到无微不至”。把帮助客户成功作为我们工作的目标,共同努力让客户感动,始终提高客户的满意度。

五、品质理念

全员确立品质就是生命的信念,公司的发展、个人的进步而持续改善来满足客户。

六、价值观

我们成功基于:注重结果、承责力行、客户导向、激发创新、坦诚沟通、公平竞争,为达成使命、实现愿景我们必须坚信公司的价值观来实现自我价值。

七、愿景

努力成为一家得到员工、顾客和股东共同认可,并持续快速成长;在竞争中不断寻找新契机,创建中国电脑装备的第一品牌、打造国际品牌。争取三年内公司上市。

八、使命

全球领先创意电脑装备,致力成为电脑周边产品专业供应服务商。创建六赢合作伙伴(供应商、客户、员工、股民、股东、社会责任),以改善人类的PC生活质量。

弘扬茶文化 创造茶品牌 篇5

浙江省龙泉市地处浙江省西南部山区, 与闽、赣的东部相接壤, 历史上是浙、闽、赣的主要通道, 素有“欧入闽通衢”、“驿马要道商旅喟喉”之称, 历来为浙、闽、赣毗邻商贸重镇。龙泉是浙江省历史文化名城之一, 是中国传统名剑——龙泉宝剑的起源地, 也是享有盛誉的中国青瓷之都, 世界香菇的发源地。青山秀水的龙泉, 拥有丰富的山林资源和独特的自然生态, 被美誉为浙南林海、绿谷圣地, 境内群山连绵, 山岭逶迤, 峰峦起伏, 仙霞岭山脉、洞宫山脉穿境而过, 江浙第一高峰——风阳山的黄茅山 (1929米) 坐落其东南, 一峰之注三江——欧江、闽江、钱塘江。欧江上游的龙泉溪流经全境, 望东而去, 自然环境优越, 风景秀丽怡人。龙泉, 除了生态环境孕育的自然山水文化, 更为凸显的应该是它的剑瓷文化。因此, 龙泉因剑得名, 凭瓷而生辉。

二、龙泉宝剑历史发展现状

1. 龙泉宝剑的产生、工艺与特色

龙泉宝剑有着悠久的历史文化。相传在2600多年前的春秋战国时代, 当时著名的炼剑大师欧冶子云游江南, 当他到达浙江龙泉时, 发现秦溪山下, 有一泓湖水, 湖边有七口井, 恰似天空北斗星座, 井水甘寒清冽, 用来淬剑, 能增强剑的刚度, 正是铸剑的好地方。龙泉剑的冶炼, 从初期的青铜剑转化为铁剑, 又演变为夹钢剑, 再发展到如今的纯钢剑。宝剑的制造过程非常复杂, 单是剑体, 就需经过打坯、热锻、铲、锉、镂花、嵌光、装潢等28道工序, 从而使其具有“坚韧锋利、刚柔并寓、寒光逼人和纹饰考究”四大特色, 再配以世界稀有的当地特产花梨木做剑鞘和剑柄, 不必加漆而显古色古香, 越用越亮, 更令龙泉宝剑锦上添花, 驰誉中外, 至今不衰。

2. 龙泉宝剑发展现状

为保护发展宝剑青瓷民族品牌, 传承发展龙泉剑瓷文化, 龙泉市委、市政府在1999年投资建设了宝剑青瓷园区, 占地约190多亩, 集生产、销售、旅游、文化、工业于一体。龙泉宝剑生产厂家不论大小现有150多家, 生产经营的员工上万人, 生产的品种达百种。主要的销售渠道为网上订购、外贸、少数代理、部分旅游者购买等, 年销售上亿元。现拥有国家级工艺美术大师1名, 省级工艺美术大师4名, 工艺美术师36名。政府引导建设的中国剑瓷生产基地旨在传承宝剑青瓷工艺, 弘扬民族品牌文化底蕴, 打造现代休闲、观光、表演为一体的剑瓷文化经济来带动其它产业的发展。但剑瓷文化经济原初的设计效应, 迄今未见到市场的有力回应。

3. 龙泉宝剑的现代功能

众所周知, 人类社会发展至今, 早已告别了冷兵器时代, 作为昔日兵器的龙泉宝剑, 其武器功能也早已褪尽。它披挂着历史的尘霜, 从远古走来, 又如何为早已转形移步的现代经济社会服务?实践证明, 经济越发展, 社会越进步, 人们对物质文明与精神文明的追求就越高, 人们强身健体的意识就越强烈, 龙泉宝剑的多元化功能就越显著。在现代社会, 它既是人们习武健身, 教学、训练、竞赛、文艺表演的器械;又是博物馆、收藏爱好者的艺术收藏品以及大雅住宅的艺术装饰品, 还是能工巧匠们彰显技术的工艺品, 馈赠亲朋好友的礼品, 重大礼仪活动的奖品、赠品, 可谓集多种功能于一身的“资源整合器”。所以, 结合社会的发展, 不断探究、拓展龙泉宝剑文化的现代社会功能, 不仅有利于宝剑文化的传承, 更有利于推动区域经济社会文化的可持续发展。

4. 龙泉宝剑产业发展存在的主要问题

用科学发展观思想去检验, 深感宝剑业发展目前还存在一些问题。主要表现如下:生产规模小, 生产比较简陋, 产品质量良莠不齐, 生产、经营、产品质量管理体制机制不建全;大多数厂家还是以“前店后厂”家庭作坊式为主, 独自经营, 难以形成规模经济;营销渠道单一、交易量小, 没有形成强大的营销网络;品牌意识不强, 品牌系列产品与相关产品开发不够, 没有真正形成品牌识别系统;一些地方假冒伪劣产品充斥其间, 直接影响龙泉宝剑无形资产的社会形象等。总之, 没有很好的发挥具有二千多年历史传统民族品牌的资源优势, 商业经营战略意识不强、创新不够, 到目前还没有形成一种可持续发展的成功商业模式。

三、可持续发展的对策

1. 树立品牌战略意识, 实施“龙泉牌”品牌传播

“一种品牌可以向不同行业扩散, 在一个总的品牌树下形成品牌集群。”龙泉因剑得名, 凭瓷而生辉, 在现代社会市场经济一体化的时代, 龙泉人应积极探索宝剑、青瓷、香菇、茶叶、竹制品等产品共有的物质、精神属性, 通过特色资源整合, 推出龙泉牌武术器械、龙泉牌青瓷、龙泉牌香菇、龙泉牌茶叶、龙泉牌竹制品、龙泉生态旅游、龙泉绿色餐饮等等“龙泉牌”系列产品。顺应时代的发展, 满足不同消费者的需求, 创造出一种强有力的, 不可抗拒的, 具有鲜明个性和地域魅力的“龙泉牌”品牌。实施龙泉品牌传播推广战略, 以实现企业赢利和客户满意可持续发展为目标。

2. 树立品牌延伸意识, 实施龙泉牌武术产品系列传播

品牌延伸是以谋求品牌价值最大化, 在同一个领域进行品牌扩张策略。品牌延伸是品牌经营的五大战略之一, 早在20世纪初就盛行于欧美发达国家, 世界著名的许多大企业就是靠品牌延伸实现其快速扩张的目的。根据中国武术器械多样化的特点, 可以以“龙泉”为品牌实施龙泉武术产品的系列扩张, 打造以“龙泉”为品牌的“龙泉刀、龙泉枪、龙泉棍、龙泉……”十八般兵器样样俱全;根据武术器械的功能打造出“比赛器械、训练器械、收藏器械”等;根据消费者的需求打造高档器械、中档器械、低档器械;还可打造出龙泉武术运动服装、鞋、帽等系列产品。从而实现产品品种的多样化, 谋求价值利益的最大化。

3. 立足国内、面向世界, 创建龙泉品牌集团化经营模式

“商业模式就是为了实现客户价值最大化, 把能使企业运行的内外各要素整合起来, 形成一个完整的、高效率的、具有独特核心竞争力的运行系统, 并通过提供产品和服务使系统持续达成上赢利目标的整体解决方案。”充分利用龙泉剑瓷具有悠久历史的品牌文化特征, 结合龙泉当今特有的生态环境资源, 创建武术器材、服装、陶瓷、香菇、灵芝、茶叶、竹艺、旅游等休闲经济多功能产业群, 联合打造龙泉品牌集团化商业经营模式。以品牌创建产业群是一种全新的经营思路, 利用品牌带动当地的产业发展, 形成一定的产业群。通过区域品牌与产业群的融合发展, 充分发挥品牌这一“资源整合器”对区域资源的优化配置, 将龙泉打造成武术鉴赏、青瓷旅游的重要文化休闲地, 提高产业群的品牌战略和品牌经营水平, 调整优化产业群产业结构, 推动当地产业群向更高层次发展, 以此提高产业群的综合竞争力和国际竞争力, 从而形成当地的核心产品、核心技术、核心业务和核心能力, 实现龙泉地区具有核心竞争力的品牌经济运营模式。

4. 建立龙泉宝剑为代表的品牌连锁经营网络

龙泉宝剑作为武术健身器械、艺术收藏品及馈赠礼品, 其精湛的制作工艺、鉴用功能的多元化, 正得到人们的广泛青睐而享誉中外。品牌商业模式的扩展有多种方式, 根据龙泉品牌多功能性特点, 为了提升以龙泉宝剑为代表的品牌影响, 扩大龙泉品牌的经营规模与集约化经营, 建议建立连锁经营方式扩展经营。“连锁商店最初是单一所有权形式即正规连锁形式出现的, 随着长期的发展实践, 逐渐形成了正规连锁、自由连锁和特许连锁三种形式并存的局面。”根据连锁经营三种形式特点, 鉴于龙泉宝剑等品牌尚未形成规模经营的现状, 运用正规连锁经营缺乏资金优势, 难于一家做大。比较现实的路径是, 可借助品牌优势采取特许加盟连锁、自由加盟连锁等方式实现扩大经营。这二种形式的好处是可以尽快建立宽带式营销网络, 扩大产品销量;二是有效保护品牌不受侵犯, 保护龙泉中小企业的利益, 同时又能适度扩大市场经营规模。有利于民族品牌实现价值最大化发展。

5. 走休闲娱乐化发展地方经济社会的道路

美国著名的未来学家约翰·奈斯比在其所著的《大趋势》一书中说:“想卖东西?搞培训?抓管理?调动积极性?首先, 你必须让人家高兴。在今天这个变幻莫测的世界上, 娱乐被认为是日常生活中必不可少的一个因素。”建议政府要树立娱乐化发展地方经济的理念, 利用民族品牌提高地方的综合竞争能力。一是充分利用当地自然资源发展地方休闲旅游、生态旅游、体育旅游等旅游业, 促进民族品牌的发展。二是承办、举办各类休闲体育赛事, 吸引国内外休闲体育运动爱好者来龙泉参赛。走出龙泉赞助体育赛事, 将剑瓷等地方特色产品作为体育赛事奖品、礼品, 纪念品、商品奖励、赠送、交易给参赛者、组织者、观赏者, 扩大社会影响。三是利用电视、网络、报刊、文艺表演等多种传媒宣传龙泉民族文化特色, 吸引八方关注。四是请影视武术明星、武术运动体育明星作产品代言人, 宣传龙泉品牌, 树立龙泉品牌形象。总之, 充分利用休闲娱乐经济手段推动龙泉剑瓷商业品牌的经营与成长, 是发展龙泉地方经济社会的重要参考路径。

6. 建立品牌质量管理保障机制

提高品牌竞争力、保护品牌荣誉与形象, 建议地方政府和企业积极响应国家质量技术监督局号召:结合本行业、本企业建立龙泉产品质量管理体系, 大力推行2000版ISO9000族标准, 并按要求组织生产经营。具体地讲就是在四个方面规范质量管理: (1) 建立机构。标准明确规定为了保证产品质量而必须建立管理机构, 明确职责权限。 (2) 规范程序。企业组织产品生产必须制定规章制度、技术标准、质量手册、质量体系操作检查程序, 并使之文件化、档案化。 (3) 监管过程。质量控制是对生产的全部过程加以控制。 (4) 总结。不断地总结、评价质量体系, 不断地改进质量体系, 使质量管理呈螺旋式上升。积极推行TQC, 贯彻ISO1400、ISO18000等国际标准, 从而提高企业的现代化经营管理水平, 提高龙泉品牌市场竞争力, 提高产品的国际市场准入水平, 为当地经济社会可持续发展做贡献。

7. 加强商业经营管理人才的培养

企业的发展与做大做强, 都离不开人这个重要因素, 都离不开人的决策、管理、生产、服务和不断创新。可以说人才是企业成败的关键性因素。龙泉宝剑品牌的可持续发展必须拥有厚实的具有各种特长和才能的人力资源, 要不断培养和造就各种人才。根据笔者调研, 龙泉品牌要成规模、集约化商业模式发展, 政府和企业必须加速培养、高薪引进四类主要人才。一是宏观经营管理的高素质人才, 即具有整合行业经营的综合素质与管理能力, 有气度和胸襟高水平人才。二是高层次的品牌扩张策划的市场营销人才。三是企业经营的人事管理人才, 为企业经营的发展源源不断的提供各种人力资源和动力。四是品牌产品不断创新开发的铸剑工艺大师人才, 随着科学技术迅猛发展, 不断研发新一代的宝剑产品, 满足社会需要, 与时俱进, 不断传承发展民族文化。只有有效地开发和利用好人力资源, 加大培育人才力度, 提高人才培养的质量与水平, 不断提高企业核心竞争力, 才是保证古老民族品牌长盛不衰的秘诀。

参考文献

[1]陈 放:品牌学[M].时事出版社, 2002 (.247)

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