做饭心得体会过程(推荐3篇)
中午快到了,妈妈12点才回来做饭。咦?我可以做饭呀!说干就干。首先我做煎鲫鱼。我把从超市买回来的切好的鲫鱼洗干净,剪了鱼鳍,拿四个鸡蛋打碎,让里面的蛋黄流到碗里,用筷子搅拌好。再把锅洗干净,放入六小勺油,开火,把油热到冒出轻微的烟。我把鱼用筷子夹起,把它放进盛有鸡蛋黄的碗里,让整个鱼身都沾一下鸡蛋黄。然后把它放进锅里“哧—”油花飞溅,我急忙跑到厨房外,渐渐地,声音越来越小,我又夹了几块鱼放入锅中,盖上锅盖。过了一会,我看见鱼的两面都被炸黄了,便用筷子夹了一块鱼肉放到嘴里,呀!真好吃,跟妈妈做的鱼的味道一模一样。
接着,我又做了一个炒芹菜,这道菜是我们全家一直都喜欢吃的菜。我先在锅中放入适量的油,油热以后用花椒炝锅,放入芹菜翻炒,加盐、加入少量的酱油和醋,再翻炒就出锅了。
做完炒芹菜,我又做了一个西红柿鸡蛋汤。首先把西红柿洗好、切好。然后在锅中倒入两瓢水,等开了的时候,在里面放入鸡蛋、西红柿;再放入香油、味精、姜;等15分钟,香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。
在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。
不知什么时候,妈妈已经站在了我的背后了,还惊喜地说:“这么能干,把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房,让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈,妈妈看了看,鼓做惊奇地说:“这道菜应该是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去,妈妈尝了一口,风趣地说:“我平时炒的番茄炒蛋是双色的,你居然能炒成三色的!”大概是妈妈为了照顾我的面子吧,还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价:“就你这水平,开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”
有了这次经历,妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导,我终于学会了做饭。不过,你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了!
快到三月妇女节了,我控制不住自己的喜悦。我起得很早,帮妈妈做家务。我先帮妈妈铺床,然后拖地。我把地板拖得干干净净,甚至比鸽子还干净。今天,我帮助了妈妈。我很开心,因为现在我已经长大了,可以帮助爸爸妈妈了。以前擦桌子扫地是我妈的工作。现在是我的工作了。以前年轻,现在长大了,做自己的事了。做这些事感觉好累,妈妈一定要努力,我一定要好好学习!
最近发现儿子比以前懂事多了,知道心疼!这几天因为感冒有点不活动。我家孩子吃完饭会主动收拾桌子收拾东西。看到孩子做事的样子,感觉孩子一下子长大了,很感动!我发现他做事比以前认真了,孩子也不能一开始就慢慢做家务,让他们最后能独立完成这些事情,也能把事情做得那么认真,体会到做事的难度。通过做家务,我觉得既能锻炼孩子的自理能力,又能让孩子明白做家务的辛苦和父母的难处。孩子们可以在工作中学习一些生活技巧。希望孩子坚持刚刚养成的好习惯,持之以恒,提高自我意识,让自己以后的作业能够更加独立、自觉、自觉地完成。
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