公司食堂管理考核办法（精选10篇）
矿职工食堂关系职工切身利益，一直是职工关注的焦点、企业管理的难点，在物价高、就餐人员少、承包经营的情况下，就提高职工食堂饭菜质量、降低饭菜价格，提高职工满意度等问题，2010年12月21日，矿党政办公会研究制定本管理考核办法。
一、职工食堂经营分三部分，即职工餐厅、外招和超市。外招和超市按照服务职工，服务公司接待，保证物价不高于市场的原则，经营、结算、考核办法不变。
二、职工餐厅按营业额、职工满意度提取补贴的办法：
1.职工餐厅饭菜不得盈利经营，食堂通过加强职工餐厅管理，提高饭菜质量、服务质量，搞好环境卫生和降低饭菜价格，提高职工满意度，矿根据考核办法给予一定奖励。
2.月度补贴=职工餐厅月度营业额×30%×职工满意度。
3.职工满意度由职工代表等问卷打分决定，问卷内容包括饭菜质量35分、环境卫生15分、服务质量15分、饭菜价格35分。具体办法由考核、测评小组制定。
4.后勤服务队为食堂日常管理部门，代表矿对食堂进行日常管理，对食堂人员有进行奖罚的权力，有对不适合人员建议除名的权力。
5.职工满意度测评采用问卷打分形式，每月测评不少于1次，参与测评人数不少于60人。
三、组织领导
矿成立职工食堂管理领导小组
组长：
成员：
食堂管理领导小组下设职工满意度测评组和考核组，负责日常职工满意度测评和每月食堂考核工作。
1.职工满意度测评组
组长：
成员：各支部书记，各单位职工代表30人，现场就餐职工若干人。
2.职工食堂考核组
组长：
成员：
四、考核
1.食堂考核领导小组成员单位，必须在每月5日前，将与食堂考核有关的考核资料报考核小组，以便考核小组全面、及时的对食堂进行月度考核。
2.每月5日前，食堂管理人员必须将上月的收入、支出（成本、费用等）、月度经营情况总结等资料报食堂考核小组，提供的各项资料必须真实、可靠。
3.食堂出售的食品不得高于市场价，否则，按高出部分的5倍罚款。
4.职工餐厅饭菜价格盈利不得超过10%，超过部分按同比例从补贴中扣除。
5.食堂严禁采购、出售不合格、过期、变质食品，一旦发现，罚款2000元，出现食物中毒或造成不良影响，加倍处罚。造成严重后果者，依法追究有关人员责任。
6.食堂考核小组对食堂销售物品价格每月至少抽查一次，抽查结果与同期市场价格进行核实，若发现食堂销售价格有明显不合理现象，食堂需向考核小组做出合理的书面解释，否则，按超出部分的 300%对食堂进行处罚，并按考核小组的要求进行整改。
7.食堂考核小组对食堂制作的成品每月至少抽查一次，分析计算成品的制作成本，并作为食堂考核的一个重要依据。
8.考核组及时将职工意见、建议反馈职工食堂和后勤服务队，督促整改。
9.考核组根据食堂经营情况、职工满意度、日常检查情况等，按考核办法提出奖罚兑现意见，经矿领导签字后兑现。
10.本办法自公布之日起执行。
第二条本办法所称兽医实验室是指隶属于各级兽医主管部门, 并承担动物疫病诊断、监测和检测等任务的国家级区域兽医实验室、省级兽医实验室、地 (市) 级兽医实验室和县 (市) 级兽医实验室。
第三条国家实行兽医实验室考核制度。兽医实验室经考核合格并取得兽医实验室考核合格证的, 方可承担动物疫病诊断、监测和检测等任务。
兽医实验室考核不合格、未取得兽医实验室考核合格证的, 该行政区域内动物疫病诊断、监测和检测等任务应当委托取得兽医实验室考核合格证的兽医实验室承担。
第四条农业部负责国家级区域兽医实验室和省级兽医实验室考核, 具体工作由中国动物疫病预防控制中心承担。
省、自治区、直辖市兽医主管部门负责本辖区内地 (市) 级兽医实验室和县 (市) 级兽医实验室考核工作。
第五条兽医实验室应当具备下列条件:
(一) 有能力承担本行政区域及授权范围内的动物疫病诊断、监测、检测、流行病学调查以及其它与动物防疫相关的技术工作, 为动物防疫工作提供技术支持;
(二) 实验室建设符合兽医实验室建设标准, 具有与所承担任务相适应的实验场所、仪器设备, 且仪器设备配备率和完好率达到100%;
(三) 具有与所承担任务相适应的专业技术人员和熟悉实验室管理法律法规标准的管理人员, 专业技术人员比例不得少于80%;
(四) 从事动物疫病诊断、监测和检测活动的人员参加省级以上兽医主管部门组织的技术培训, 并培训合格;
(五) 建立与所承担任务相适应的质量管理体系和生物安全管理制度, 并运行正常;
(六) 近两年内完成上级兽医主管部门规定的诊断、监测和检测任务;
(七) 建立科学、合理的实验室程序文件, 严格按照技术标准、实验室操作规程和有关规定开展检测工作, 实验室记录和检测报告统一规范;
(八) 建立健全实验活动原始记录, 实验档案管理规范, 整理成卷, 统一归档。
第六条具备本办法第五条规定条件的兽医实验室, 可以向农业部或者省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门申请兽医实验室考核。
第七条申请兽医实验室考核应当提交以下材料:
(一) 兽医实验室考核申请表一式两份;
(二) 近两年年度业务工作总结;
(三) 现行实验室质量管理手册;
(四) 保存或者使用的动物病原微生物菌 (毒) 种名录;
(五) 实验室平面布局图;
(六) 实验室仪器设备清单和实验室人员情况表;
(七) 其他有关资料。
第八条农业部或者省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门应当在收到申请材料之日起15日内进行审查。经审查, 材料齐全、符合要求的, 农业部或者省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门应当组织进行现场考核;材料不齐全或者不符合要求的, 应当通知申请单位在5日内补齐。
第九条现场考核由中国动物疫病预防控制中心或者省、自治区、直辖市兽医主管部门从兽医实验室管理专家库中抽取的专家考核组负责。
专家考核组由3～5人组成。专家考核组应当制订考核方案, 报中国动物疫病预防控制中心或者省、自治区、直辖市兽医主管部门备案。
中国动物疫病预防控制中心或者省、自治区、直辖市兽医主管部门应当提前3日将考核时间、内容和日程等通知申请单位。
第十条现场考核实行组长负责制。组长由中国动物疫病预防控制中心或者省、自治区、直辖市兽医主管部门指定。
第十一条现场考核采取以下方式进行:
(一) 听取申请单位的工作汇报;
(二) 现场检查有关实验室情况:
(三) 查阅相关资料、档案等;
(四) 对实验室人员进行理论考试和技术考核;
(五) 随机抽取所检项目进行现场操作考核, 可采用盲样检测或者比对的方式进行, 考查检测流程、操作技能和检测结果的可靠性;
(六) 按照实验室考核标准逐项考核。
第十二条在现场考核过程中, 考核专家组应当详细记录考核中发现的问题和不符合项, 并进行评议汇总, 全面、公正、客观地撰写考核报告, 提出评审意见。评审意见应当由专家考核组全体成员签字确认;有不同意见的, 应当予以注明。
评审意见分为“合格”、“整改”和“不合格”三类。
第十三条专家考核组应当在现场考核结束后10日内将评审意见和考核记录报中国动物疫病预防控制中心或者省、自治区、直辖市兽医主管部门。
第十四条中国动物疫病预防控制中心应当在收到专家考核组评审意见之日起20日内提出考核建议, 并报农业部审查。农业部应当在收到考核建议15日内作出考核结论。
省、自治区、直辖市兽医主管部门应当在收到专家考核组评审意见之日起15日内作出考核结论。
第十五条对考核“合格”的兽医实验室, 由农业部或者省、自治区、直辖市兽医主管部门颁发由农业部统一印制的兽医实验室考核合格证。
对需要“整改”的兽医实验室, 申请单位应当在3个月内完成整改工作, 并将整改报告报农业部或者省、自治区、直辖市兽医主管部门, 经再审查或者现场考核合格的, 颁发兽医实验室考核合格证。
对考核“不合格”的兽医实验室, 应当在6个月后按照本办法的规定重新提出考核申请。
第十六条申请单位对考核结果有异议的, 可向农业部或者省、自治区、直辖市兽医主管部门提出复评申请。
农业部或者省、自治区、直辖市兽医主管部门原则上实行材料复评, 必要时进行实地复核, 提出最终考核意见。
第十七条省、自治区、直辖市兽医主管部门应当将考核合格的地 (市) 级和县 (市) 级兽医实验室情况报农业部备案。
第十八条兽医实验室考核合格证有效期五年。有效期届满, 兽医实验室需要继续承担动物疫病诊断、监测、检测等任务的, 应当在有效期届满前6个月内申请续展。
第十九条取得兽医实验室考核合格证的兽医实验室, 应当于每年1月31日前将上年实验室工作情况报农业部或者省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门。
第二十条取得兽医实验室考核合格证的兽医实验室, 实验室条件和实验能力发生改变, 不再符合本办法规定的, 由原发证部门责令限期整改。整改期满后仍不符合要求的, 撤销其兽医实验室考核合格证。
以欺骗等不正当手段取得兽医实验室考核合格证的, 由原发证部门撤销兽医实验室考核合格证。
撤销兽医实验室考核合格证的, 应当予以通报。
第二十一条县级以上兽医主管部门应当加强兽医实验室管理, 对兽医实验室执行国家法律、法规、标准和规范等情况进行监督检查。
第二十二条对工作出色或有突出贡献的兽医实验室, 由农业部或者省、自治区、直辖市兽医主管部门给予表彰。
第二十三条本办法自2010年1月1日起施行。
摘要：传统的理论考核无法有针对性地考核学生的实践应用能力。结合在教学过程中的体会，突出高素质、高技能应用型人才的培养目标，从课程考核改革的必要性、考核办法的改革思路、课程考核内容的设计等三个方面提出课程考核办法的方案。
关键词：前厅客房服务与管理；课程考核；考核内容
一、《前厅客房服务与管理》课程考核办法改革的必要性
《前厅客房服务与管理》课程是旅游酒店管理专业的方向和必修课程，在培养方案中定性为考试课。传统的理论考核，仅仅能考察出学生的理论知识掌握情况或是学生的突击记忆能力情况，无法有针对性地考核学生的实践应用能力，更无法实现培养出酒店所需的高素质高技能应用型人才目标。因此，对《前厅客房服务与管理》课程进行考核办法的改革势在必行。
二、《前厅客房服务与管理》课程考核办法的改革思路
课程考核办法的改革首先需要转变思想，要以促进学生就业为指导思想，要以考核学生能力和素质为考核观念，强调能力素质的提高，努力构建一个适应社会发展变化的更加科学、合理的课程考评體系；在考核中还要注重发挥考评的引导和激励的作用，努力促进老师教学方法、观念的转变，提高课程质量，增强学生的社会实践能力和适应能力。此次课程考核方式较以往方式有了一个重大改变，将以往以记忆为主的知识性考核转变到以测试实践能力高低为考核的考评。考核改革主要是改变原来以笔试为主转向综合方案制定与执行，并通过模拟或者实践的方式进行课程汇报，以达到考核与提高并重。因此，《前厅客房服务与管理》这门课程的考核采取过程性考核和结果性考核相结合的方式进行。
三、《前厅客房服务与管理》课程考核内容的设计
学习成绩考核是一个综合的过程，一定要要重视考核成绩的全面性、合理性及科学性。根据课程特点，《前厅客房服务与管理》课程的考核办法可以设计为：课程成绩（100%）=平时成绩×30%+理论考试×30%+实训考试×40%。
（一）平时成绩的考核内容和考核标准
学生平时成绩考核满分为100分，包括上课出勤、课堂讨论、课堂笔记和课后作业四项内容，其中上课出勤、课后大作业各占40%，课堂讨论、课堂笔记各占10%。其中，课后大作业教师可以布置酒店前厅或者客房的相关案例，给学生不同角色（大堂副理、基层面客员工），让学生小组讨论后将方案上交。教师根据课后作业完成的质量，给与相应分数。
（二）理论考核的内容和考核标准
理论考核内容的选取的依据是《前厅客房服务与管理》课程内容分布章节、课程知识目标、课程所需的学时和课程的重难点，每一章都应涉及，每一章也赋予相应的分值，以保证试卷的全面性、科学性。理论考核主要考察学时对前厅客房的基础理论和分析问题的能力。其中对于需要实训重点考核的章节如前台接待、中式铺床等内容，可以在理论考试中少涉及一些。
（三）实训考核的内容和考核标准
（1）散客入住1.礼貌问候、询问是否预定。2.如有预定，查找预定资料；无预定，推销房间（中、高、低档推销）。3.请客人填写登记表；并与其确认租房种类、费用、结算方式、退房时间。4.请客人出示证件，核对与登记表内容是否出入。5.填写入住联单；收押金；有无贵重物品寄存办理。6.填写房卡，递交房卡（钥匙）；介绍其用途，礼貌及祝福语。7.通知客房、送单；输入电脑。8.以上程序3分钟内完成。25
（2）团队入住1.与陪同确认团号、人数、住宿时间、用房数量。2.及时匹配该团预定资料。3.收取押金，贵重物品的寄存。4.给用房配套钥匙（卡）。5.办理登记时间，通知楼层，分房表交行李生，送单。6.输入电脑；以上程序2min内完成。15
咨询服务1.本市基本的旅游景点。2.本市的交通状况。3.酒店营业状况及收费等。4.下高速到酒店的交通路线。5.本市特色饮食及人文风俗。15
应变能力突发紧急事故的应对，刁难顾客的投诉处理。15
销售艺术1.房间销售。2.配套服务销售。20
项目要求细则
床单（27分）1.一次抛单定位。2.不偏离中线。3.床单正反面准确。4.床单表面平整光滑。5.包角紧密平整，统一式样
被套（9分）1.一次抛开。2.平整。3.被套正反面准确（抛反不得分）。4.被套开口在床尾（方向错不得分）
羽绒被（38分）1.打开羽绒被压入被套内做有序套被操作。2.抓两角抖羽绒棉被并一次抛开定位，被子与床头平齐。3.被套中心不偏离床中心。4.羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展。5.羽绒被在被套内两侧两头平。6.被套口平整且要收口，羽绒被不外露。7.被套表面平整光滑。8.羽绒被在床头翻折45厘米。9.尾部自然下垂，尾部两角应标准统一
枕头（2个）（14分）1.四角到位，平整挺括。2.枕边与床头平行。3.枕头中线与床中线对齐。4.枕套沿无折皱，平整，自然下垂
综合印象（12分）1.整体印象：三线对齐，平整。2.操作过程动作熟练流畅，表现大方
公司食堂管理制度及办法
一、总则
1、为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务保障工作，营造文明、卫生的就餐环境，特制定本制度。
2、本规定包括食堂财务管理、食堂进货管理、食堂安全管理、伙食调剂管理、员工就餐管理及建议投诉管理。
3、本制度适用于公司职工食堂、全体员工及在公司食堂自费用餐人员。
二、食堂财务管理
1、食堂采购员须在每月二xx大日前汇总本月实际开支情况，报财务科审批。
2、食堂采购员认真执行公司财务制度，采购经费要实报实销，不得用于私人事务或转借他人使用，报销时要出据购买凭证。
3、搞好成本核算，以一周为时间统计食品消耗量、餐费和人均消耗量，月初核算上月餐费，每月末全面盘点食堂物品一次，要做到日清月结，帐物相符。
4、实行成本公开，进货数量、价格、当今用量要在食堂公告栏写明。
5、食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责，划定范围、包干管理。
三、食堂进货管理
1、食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购超过保质期食品。
2、采购食品应努力做到价格低、质量好、足斤足两。食堂厨师负责对采购的食品进行秤重和质检，合格后进行登记公司食堂管理制度及办法。办公室应不定期进行质量抽检。
3、购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。
4、食堂需大量进货必须得到经理批准。
5、食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。
6、办公室负责全面指导、监督和安排食堂员工的日常工作，每月不定期到市场了解物品价格或参与采购活动，控制采购成本。
四、食堂安全管理
1、食堂工作人员持健康证上岗，每年体检一次公司食堂管理制度及办法。
2、食堂要时刻保持清洁卫生，并定期进行消毒，确保饮食卫生。
3、厨师必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用。
4、所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。
5、电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。
6、煤气炉要使用前要确保煤气管道无损坏漏气现象，并定期进行检查，防止煤气泄漏，造成火灾或煤气中毒。不宜把煤气瓶或煤气炉放在靠近电源的地方使用，不宜把废纸、塑料品、干柴、竹篮及其他易燃易爆物品放在煤气炉旁边。
7、保证人走火灭，以防火灾发生。
8、厨房应配备有效的防火设施，如干粉灭火器、防火沙、水等。
9、每个月指派专人家对食堂安全进行检查。
五、伙食调剂管理
1、厨师应根据季节属性进行营养配餐，做到主副食搭配合理、荤素搭配合理公司食堂管理制度及办法
2、推进食谱预告制度，每周五将下周食谱写在食堂公告栏内。
3、每个月做2次面食，各部门轮流派出人手帮厨。
六、员工就餐管理
1、饭堂就餐分为企业就餐员工和自费就餐人员两种。企业就餐员工的全部开支由企业承担，自费就餐人员的全部开支将从工资内扣除。自费就餐人员可通过全体人员协商制订菜谱，于每周五交给厨师，下周开始执行。
2、文明用餐，服从管理，尊重他人及其劳动成果。
3、主动排队打饭，不得出现起哄、打闹、敲击餐具等无礼貌行为。
4、就餐时须保持安静，不得大声喧哗，影响他人就餐。
5、主动节约粮食，多盛少打，杜绝浪费，避免出现“多打菜”、“重复打菜”、“剩饭剩菜过多”等浪费现象。
6、全体就餐人员应注意饭堂卫生，剩饭剩菜必须倒入指定的垃圾桶中，不得随意倒在水槽内或地上及食堂外面的公共场所。
7、禁止吸烟、随地吐痰、乱扔纸屑等不讲文明行为。
8、爱护公物，使用餐具应轻拿轻放，不可把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，更不得将餐具随意损坏或丢弃。
七、建议、投诉管理
公司任何员工对就餐伙食、厨师工作、卫生有意见或建议请通过正常渠道投诉，切记千万不可意气用事，可用以下方式进行投诉：
a、书面汇报行政部经理
b、将意见书投入饭堂意见箱
行政部会根据所投诉的内容进行调查，并进行改善，员工投诉属实内容作为饭堂工作人员考核的依据之一，对于饭堂工作、管理人员经常被投诉的，行政部会依此作出相关处理公司食堂管理制度及办法。
八、附则
1、本制度由办公室制订并负责解释，经总经理批准后施行，修改时亦同。
2、本制度施行后，凡既有的类似规章制度自行终止，与本制度有抵触的规定以本制度为准。
延伸阅读：
公司员工食堂管理制度
防止“病从口入”，搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事，必须引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生，为此，特制定食堂卫生管理制度。
一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽。
二、采公务员之家购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒公司食堂管理制度及办法。
三、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。
四、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。
冰箱(柜)内存放物品要分袋存放，定期清理。五、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。
六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。
七、望各位员工大力支持食堂的工作，以保持餐厅内外的环境卫生公司食堂管理制度及办法。
公司员工食堂管理制度3篇2
总则：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度.厨房之管理
厨工守则，卫生条例
严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
工作时要穿戴白色工作服、工作帽，打菜人员不得用围裙或工作服擦手擦脸，严禁上班时吸烟。
严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。
管理制度
厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购。
厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。
任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
员工就餐管理制度
员工就餐必须着工作服，自觉排队，不得插队、替他人打饭，员工不得进入操作间打饭或动手拿取食物公司食堂管理制度及办法。
就餐人员必须按自己的饭量盛饭，杜绝浪费现象。
食堂内要做到文明用餐，不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。
就餐后，必须将自己盘中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内，餐具放到食堂指定地点，不得堆放在桌面上。
严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：中餐：11：30―12：30
晚餐17：00―18：00
具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
各部门如有加班须在下午14：00前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作公司食堂管理制度及办法。
公司员工食堂管理制度3篇3
一、食堂工作人员必须按规定时间准时开饭，不得随意提前或推后。
二、开饭铃声响后，住寓老人即进入餐厅就座，服务人员应有序地将老人饭菜送至餐桌。
三、老人用餐过程中，服务人员应热情帮助有需求得老人添加饭菜。
做到随叫随到，不厌其烦。四、住寓老人应配合服务人员的工作，不要离桌自行端取饭菜，以免造成烫伤、滑到等事故的发生。
五、所有就餐人员均要自觉维护餐厅的公共卫生，做到不随地吐痰，不乱扔纸巾、乱倒汤水，不将肉类和骨头和其它食物的皮、壳吐在地上，共同营造一个良好的用餐环境。
六、讲究个人卫生，防止病从口入。
杜绝用手或个人的筷勺直接取用共现食品。养成使用公筷、公勺的良好习惯，做到文明就餐公司食堂管理制度及办法。以上六条，请公寓就餐老人与服务人员相互配合，自觉遵守、执行。
阅读拓展：
员工食堂管理制度
1．目的为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
2．适用范围
本管理制度适用于所属各部门员工。
3．职责划分
食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
4．基本内容
4．1员工餐的标准
员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
4．1．1员工餐的餐食规格
根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做6道菜式任其选择。
4．1．2餐食费用标准
员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核，报总裁批示后执行。
4．2员工餐的费用及质量控制
4．2．1员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
4．2．2公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供餐票。
4．2．3人事行政中心每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。
4．3员工餐的质量要求
4．3．1计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒公司食堂管理制度及办法。
4．3．2按时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工伙食。
4．4用餐时间、地点及方式
4．4．1就餐时间及地点按公司规定执行
a、员工午餐的用餐时间：12：00――12：30；部门值班人员须提前15分钟到食堂用餐，严禁未请示就提前就餐。
b、员工餐的用餐地点：11楼员工食堂。严禁在办公场所用餐。
4．4．2用餐方式
a、员工享用员工餐，每月底由人事行政中心依照工作日数向各部门员工发放餐票，员工凭票到员工食堂用餐公司食堂管理制度及办法。
b、来访人员需享用员工餐，应经部门主管同意后到人事行政中心领取餐票。
c、员工应依次排队领取食品。
4．5员工食堂的管理规范
4．5．1员工就餐一律收餐票，禁止收取现金。
4．5．2员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
4．5．3每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
4．5．4所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持员工食堂整洁。
4．5．5不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
4．5．6倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑公司食堂管理制度及办法。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
4．5．7爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
4．5．8节约用水，做到人走即断水。
5．解释权
本制度由公司人事行政中心负责制定、修订和解释。
6．施行时间
（一）试用考核：员工试用期间（职员3个月，作业员30天）由试用单位主管负责考核，期满考核合格者，双方订立聘用合同。
（二）平时考核：
1.各级主管对于所属员工应就其品德、学识、经验、能力、工作、效率、勤惰等，随时作严格的考核，凡有特殊功过者，应随时报请奖惩。
2.人事部门应将员工出勤进行统计，作为考核参考。
（三）考核：其办法另订。考核成绩分为优、良、合格、不合格四种。
员工考核每年元月举行，由直属单位主管考核并由考核小组核定。
第一章总则
第一条 为全面、客观、公正、准确地评价集团干部履职情况，加强对干部队伍的管理与监督、激励与约束，积极促进干部队伍建设，推进实施集团发展战略，根据上海市委市府《关于进一步推进上海国资国企改革发展的若干意见》等相关文件精神，结合公司实际，特制定本办法。
第二条 考核工作必须坚持以下原则：
(一)党管干部原则。坚持集团党委对干部考核工作的领导权与管理权，坚持德才兼备、注重实绩、群众公认的干部评价标准，充分体现党的干部工作路线和各项政策。
(二)客观公正原则。严格考核程序与评价标准，准确、全面地反映干部履职情况，体现实事求是，客观公正原则。
(三)分类考核原则。按照分类考核原则，针对不同的考核种类，选择相应的考核程序与标准，提高考核评价的科学性和针对性，充分发挥考核评价的导向作用。
(四)考核激励原则。将考核评价结果作为干部薪酬激励和选拔任用的重要依据，形成业绩、考核、奖惩三者互为因果、互相联动的激励约束机制。
第三条 本办法适用集团党委管理的助理（级）及以上岗位干部的试用期考核、考核、任期考核工作。
第二章 组织管理
第四条 干部考核工作由集团党委统一领导、管理。
第五条 可视考核范围、工作复杂程度等情况，设立考核工作小组。
第六条 干部考核的常务工作由集团人力资源总部承担。
第三章 考核内容与方法
第七条 干部考核的主要内容为：
(一)工作绩效，即考核对象根据工作计划和目标，发挥主观能动性，组1
织安排，实施管理，完成各项工作任务的情况；
(二)综合素质，即考核对象的政治素质、个人品行以及履行岗位职责所需的领导影响、判断决策、计划执行、专业创新等方面的能力。
第八条 根据考核种类的不同分别选取以下方法进行考核：
(一)个人总结与述职。考核对象对照工作计划，认真回顾总结考核期内的履职情况，撰写述职报告，全面反映个人工作绩效及综合素质表现情况，并在一定范围内述职。
(二)民主测评。在一定范围内发放民主测评表，针对考核对象考核期内的综合素质表现情况进行民主测评。
(三)公开意见征询。设立公开征询意见箱、发放电子访谈表，广泛征求干部员工对考核对象的评价意见。
(四)民主访谈。到考核对象所在单位进行个别访谈，深入了解考核对象的工作绩效及综合素质表现情况。
(五)绩效评价。根据集团绩效考核小组提供的各总部、子公司绩效考核结果及考核中获得的其他工作绩效信息，对考核对象的个人工作绩效做出评价。
(六)(七)纪检评价。纪检部门出具考核期内干部廉洁自律情况评价意见。综合评价。综合考核中获得的信息，同时与平时了解的情况相互补充印证，客观公正地对考核对象作出评价，并给予“优秀”、“称职”、“基本称职”、“不称职”的考核等第。
第四章 考核程序
第九条考核准备。集团人力资源总部根据实际情况撰写考核方案，明确考核对象、内容、方法、程序、组织领导、时间安排等。考核方案需经集团党委审批后实施。
第十条 试用期考核。
(一)(二)试用期考核一般在试用期届满前30天内完成。试用期考核程序为：个人总结与述职——民主测评——民主访谈——纪检评价——综合评价。
(三)干部述职、民主访谈范围为：本部门/单位班子成员、部分职工代表。
(四)民主测评范围为：领导测评、同级测评、员工测评。其中，员工测评范围与述职范围相同。
第十一条 考核。
(一)(二)考核一般在每年12月开展，农历新年前完成。考核程序为：个人总结与述职——民主测评——公开意见征询——绩效评价——纪检评价——综合评价。
(三)干部述职范围为：集团各总部干部在本部门全体成员范围述职，子公司干部在本单位班子成员、中层干部、部分职工代表范围述职。
(四)民主测评范围为：领导测评、同级测评、员工测评。其中，员工测评范围与述职范围相同。
第十二条 任期考核。
(一)(二)任期考核一般在任期届满前60天内完成。任期考核程序为：个人总结与述职——民主测评——公开意见征询——民主访谈——绩效评价——纪检评价——综合评价。
(三)干部述职、民主测评范围参照考核相关范围，民主访谈范围同干部述职范围。
(四)如任期考核时间与本年考核时间相仿，以任期考核为主，同时根据任期考核中获得的相关信息对本履职情况作出评价。
第十三条 考核结果审批与反馈。干部考核结果经集团党委审议批准，并及时反馈本人。
第五章 考核激励
第十四条 将考核结果作为干部选拔聘任的重要依据。考核“不称职”或连续两次考核“基本称职”的干部，不再聘任原岗位。
第十五条 将考核结果作为干部薪酬激励的重要依据。根据干部的考核结果，决定短期与长期薪酬激励的发放。
第六章 考核纪律
第十六条 考核工作人员要公正公平，认真履行考核职责，全面、细致、准
确地听取各方意见，公正地反映考核对象情况。
第十七条 考核对象要根据考核要求，实事求是地总结述职，既要看到成绩，也要正视缺点或错误，不准弄虚作假。
第十八条 其他参与人员要正确理解考核工作的目的，以负责的态度，实事求是地反映情况，公正地行使好民主权利。
第十九条 各部门、子公司必须高度重视干部考核工作，严格执行考核要求和具体安排，认真组织，确保各项干部考核工作顺利实施。
第七章 附则
第二十条本办法自颁布之日起施行。
第二十一条本办法由集团人力资源总部负责解释。
中共**有限公司委员会
出版部门的工作, 基本是时间紧、工作量大、工作强度相对较高以及工作时间相对较长等特点。
在设计行业里, 多数出版部门 (文印室) 的整体收入相对较低, 与其工作性质和劳动付出相比, 不对称;这与企业领导者对这个部门在重视程度有一定关系, 所以在利益权衡上就稍微的有所欠缺。
出版部门在人力资源方面, 女同志较多, 且年龄在40岁左右居多, 男同志较少, 一般在2-4人左右。在出版工作的人员, 长时间工作容易造成老同志体质下降, 体现在腿脚浮肿、褪部静脉曲张等现象;有些人会出现皮肤瘙痒或起红疹等过敏现象。
下面本人就十八来在出版管理工作上的一些思路和不足经验进行说明, 共业内人事参考及指正。
接触出版 (复印) 工作是在1993年, 当时的设备与现在比有一定差距, 出版设备复印机3台 (模拟机) 、一体机1台、切纸机1台 (小型A3) 、油印机1台 (蜡纸版) , 工作人员三人;晒图20人, 晒图机3台 (2台飞星A3型、1台北京万国奥西) 、裁纸机2台。
2001年晒图与复印合并, 按照公司要求制订计件工资制, 人员精简到12人, 晒图设备留一台万国奥西 (以前闲置) , 其他设备保留。为了在人员减少的情况下提高工作效率, 我对原有的工作流程进行调整, 使工作效率提高70%, 晒图人员精简到9人 (含裁切送图人员) 。原流程:两人晒图并上卷 (设备飞星A3型) 、下卷 (晒完一卷100米) 、撕图配图分图 (两人) 、人工折图装订;改动后流程:两人晒图 (设备万国奥西) 、撕图分图 (两人) 、人工折图;在操作过程中省去了上卷和下卷时间 (20分钟左右) ;蓝图从设备出来后, 直接就由撕图人员分开并配图。
薪金按计件考核发放, 公式:保底工资+计件工资+年工=月收入
保底工资:300元
年工:实际的上班年限
计件工资:月个人工作量 (折合1#图) ×单张图纸 (1#) 人工取费
计件工资考核需要做基础工作, 也就是计件统计工作, 做到“三碰头”;
1. 质检人员统计实际数字;
2.透明图接收人员工作量统计;
3.发图人员工作量统计;
说明:
1. 质检统计的数据是实际发生的, 以此数据作为工资发放依据;透明图接收人员的数据是全部图纸的数据含未晒的, 适合作为取费依据;发图人员数据是蓝图成品已经送出的数据, 作为核准取费数据;质检统计数据为依据, 参考其他两个数据计算总量, 可确保计件的合理性;
2. 计件统计需要“四对应”: (1) 参与工作的个人工作量合计与单号 (文件号) 折合数 (含出图份数) 一致; (2) 日个人工作量合计与日工作量总数一致; (3) 月个人工作合计与月工作量总数一致; (4) 个人晒图总数与装订总数一致。
实行计件工资考核后, 晒图出版质量明显提高, 缺图、倒页、残缺、顺序颠倒等现象明显杜绝, 图纸利用率达到85%以上, 工作完成时效明显提高 (原一卷图纸从晒到成册需40多分钟, 现在需要15分钟左右) 。
2004年公司工资改革, 计件工作不能很好地与岗位工资结合, 涉及“五险一金”, 为确保员工利益不受损失, 工资按照新的岗位工资标准发放, 绩效工资按计件考核发放。
计件考核绩效工资相比计件考核工资的约束力稍欠缺一些, 提高绩效工资地水平, 便于实行计件考核。同样是计件, 但有本质区别, 前者是核算到张的取费, 后者是按个人工作量与实际发生的总量相比, 再与绩效工资总合相乘, 得出的是个人应发的绩效工资。
这种办法的目的, 主要是为了激励员工的工作积极性, 如果人人都尽力去工作, 每人之间相差在几十元左右;这个办法一直沿用到2009年底我离开出版岗位。
实行计件考核绩效工资, 需要具备几个条件: (1) 平均绩效工资水平是工资平均水平50%; (2) 全年的正常工资以外的收入, 都按计件考核数据计算, 按年合计个人工作量比例计算; (3) 图纸装订也纳入计件统计, 包含质量。
以上是晒图的考核办法, 同时, 还要制订相关的管理规定, 包括:出勤管理规定、质量标准、晒图操作流程及岗位责任、各岗位管理标准、装订标准、计件考核规定等一系列制度。
其他岗位的考核办法
复印岗位人员2人, 技能要求:会adobe Photoshop、Microsoft Office中的 (wore、excel、PPT) 、Auto CAD、Adobe Acrobat等应用软件的操作;懂打印机的功能设置和使用技巧;能熟练操作复印机以及相关的功能使用和简单的故障处理。
为便于考核和约束人员, 制订了岗位相关规定:复印操作标准管理规定、复印质量监督检查规定、工作量考核标准 (含复印纸损耗率控制, 这样有助于减少纸张浪费和非公任务的发生) 、制订了设备维修及时上报等相关规定, 这些规定都与个人的绩效工资关联。
装订岗相比其他岗位要求要简单一些, 针对装订要求制订相关装订要求;1) 图纸装订纸夹板数量及位置的规定;2) 图纸装订整齐度标准规定;3) 图纸装订顺序及完好率 (无残缺、无折角、无过长) ;4) 胶装质量要求;5) 线装质量要求;6) 书订装订位置要求。
2011年出版部归院管理, 管理制度按院制度执行, 人员定员8人;工作场所分上下两层, 实际工作起来人力明显不足, 为解决在人员少, 工作环境相对不便的情况下, 使生产运行起来;针对上诉情况, 调整相对规定。
1.制订岗位循环制度, 就是轮岗;
2. 效益工资考核, 按各岗工作量考核, 按比例计算;
3. 分解各岗装订 (精装) 职能, 设精装岗位和制订岗位职责;
4. 根据岗位任务量, 统一协调岗人员;
5. 其它制度, 按以前的规定执行。
通过几年的工作, 我个人认为, 出版的管理难主要表现在工作量大, 收益相对低;工作时间长, 工作环境相对不好 (氨气、臭氧等有害物质) ;人员年龄相对偏大, 工作任务重, 时间紧等方面。要想解决问题, 需要主管领导的支持, 适当增加人员 (男的不少3个) , 适当提高补助 (有害环境) , 放宽出版管理权 (岗位考核定岗) , 每年一次技能测试, 提高效益工资比例;主管领导要像重视专业室一样重视出版, 包括:设备更新、人员薪金、人力配置等几个方面。
摘要：在企业内部出版部门管理的管理方法, 通过几年的实际工作, 说明在工作中如何具体管理, 根据企业变化如何适当的调整工作管理方式。主要针对计件工作的一些运用和考核办法。
员工晋升考核管理办法
一、目的为建立公平、公正、公开的员工晋升渠道，激励员工努力上进，提升公司绩效，特制订本晋升制度。
二、使用范围：适用于本公司全体员工。
三、第二条 岗位序列以及层级
根据公司特点，将公司管理和技术两大职类可设立的岗位，归 集为两大岗位序列，即管理序列、项目管理序列和技术序列（如图一所示）。
1、管理序列：主要包括业务支持部门人力资源、财务、采购、生 产管理和仓储、品控、安保等工作的岗位
2、技术序列：主要包括直接参与生产环节或其它从事与技术直接相关工作的岗位。
3、管理序列划分五大层级：辅助人员层、专业人员层、主管层、部门经理层、副总、总经理。在每个层级中，又包含若干岗位。
五、职业发展路径
员工职业发展路径包括纵向的职级晋升和横向的跨序列拓展。通过纵、横向的发展，丰富员工职业发展的通道，使员工获得更多的发展机会。
1、纵向发展
纵向发展主要指公司内部职级的晋升路径。公司鼓励员工努力工作并提升自己的能力水平，在上级职位出现空缺或员工个人能力获得较大提升时，公司考虑员工的发展意愿，结合员工本人能力特点和公司
对人才的需求状况，帮助员工规划个人发展方向。管理人员沿管理序列的提升意味着员工享有更多的参与制定决策的权力，同时也需承担更多的责任；专业技术人员沿项目管理或技术序列的提升意味着员工具有更强的独立性，更高的能力，同时拥有更多从事专业活动的经验和技能。
2、横向发展
员工除了在本岗位序列内按照岗位层级的要求晋升外，对不同的序 列之间，考虑到员工的不同发展意愿，公司也提供跨序列拓展的平台 和机会。主要以内部调配和招聘方式体现。
四、员工晋升发展阶梯
1、纵向发展阶梯：普通员工——班长——部门助理——部门主管——部门副经理——部门经理——总经理助理——副总经理——总经理。
五、横向发展阶梯：当员工觉得工作不适合自身发展，可根据自身特长，在公司内重新选择合适的岗位，通过公司内部考核、测评进行调整。
六、员工晋升条件
1、在公司定期进行的员工360度考评中连续两次得分位于 前三名的。
2、在现有岗位工作半年以上的。
八、员工变岗、晋升的，需经历3个月的试用期，若试用不合格的，延长试用期或退回原岗位，试用期最长不超过6个月。
九、晋升审批权限
1、所有员工晋升须经公司领导核准有效。
2、主管以上职位的变动须经山东区审批后有效。
为了提高公司日常生活、生产、业务以及其他经营活动在社会活动中的竞争力，改善公司现状，有力的促进公司战略目标的可持续发展。特制订本办法。
一、薪酬结构组成基本工资+绩效工资+提成+奖金
二、绩效考核指标内容：
1、销售额考核
2、毛利率考核
3、回款率考核
4、来人量考核
5、成交率考核
6、采购成本考核
7、采购工期考核
8、运营费用考核
9、客户满意度考核
10、厂家返利考核、11、材料质量考核
12、工期进度考核
13、工程质量考核
14、岗位工作配合满意度考核
15、设计周期考核
16、成本费用控制考核
17、账目、报表准确率考核
18、资料管理完整度考核
三、各岗位考核指标
（一）总经理考核内容
1、销售额考核
2、毛利率考核
3、回款率考核
4、来人量考核
5、成交率考核
6、采购成本考核
7、采购工期考核
8、运营费用考核
9、客户满意度考核
10、厂家返利考核
11、材料质量考核
12、工期进度考核
13、工程质量考核
14、岗位工作配合满意度考核
15、设计周期考核
16、成本费用控制考核
17、账目、报表准确率考核
18、资料管理完整度考核
（二）总工程师考核内容
1、销售额考核
2、毛利率考核
3、回款率考核
4、运营费用考核
5、客户满意度考核
6、工期进度考核
7、岗位工作配合满意度考核
8、工程质量考核
（三）设计总监考核内容
1、销售额考核
2、毛利率考核
3、来人量考核
4、成交率考核
5、设计周期考核
6、客户满意度考核
7、厂家返利考核
8、岗位工作配合满意度考核
（四）采购经理考核内容
1、销售额考核
2、毛利率考核
3、采购成本考核
4、采购工期考核
5、运营费用考核
6、客户满意度考核
7、厂家返利考核、8、材料质量考核
9、工期进度考核
10、工程质量考核
11、岗位工作配合满意度考核
（五）市场经理考核内容
1、销售额考核
2、运营费用考核
3、客户满意度考核
4、岗位工作配合满意度考核
5、来人量考核
6、成交率考核
7、客户满意度考核
（六）财务考核内容
1、毛利率考核
2、回款率考核
3、成本费用控制考核
4、账目、报表准确率考核
5、运营费用考核
6、岗位工作配合满意度考核
7、客户满意度考核
（七）行政、人事办公室考核内容
1、成本费用控制考核
2、运营费用考核
3、岗位工作配合满意度考核
4、客户满意度考核
5、资料管理完整度考核
三、绩效考核的实施办法：
1、根据公司任务总额，按比例分解到公司各部门。由各部门负责人牵头具体负责完成部门任务。
1.绩效考核目的1.1客观、公正的分析和评价员工工作职责的履行和工作绩效，肯定和体现员工的价值；
1.2提供真实可靠的人力资源管理和开发的相关数据，并且根据考核结果正确实施奖惩，合理配置人力资源，全面提升员工绩效，保障公司的可持续发展；
1.3促进员工与公司的共同发展，提高员工素质和个人绩效；
1.4考核结果主要用于工作反馈、薪酬管理、职务调整和工作改进。
2.绩效考核原则
2.1一致性原则：在一段连续时间之内，考核的内容和标准不能有大的变化，至少应保持一年之内考核的方法具有一致性；
2.2客观性原则：考核要客观的反映员工的实际情况，避免由于光环效应、新近性、偏见等带来的误差；
2.3公平性原则：对于同一岗位的员工使用相同的考核标准；
2.4绝对考核原则：以工作任务和工作目标为依据，按照岗位职责标准对员工的工作行为进行考核，而非人与人之间的对比考核；
2.5分析考核原则：按照岗位职责设置考核要素和考核重点逐项进行考核，而不是对人进行模糊的整体评价；
2.6一个主体原则：采用一个主管考核的办法，并以主管和下属共同确认的考核结果为依据；
2.7公开性原则：员工要知道自己的详细考评结果。
3.绩效考核组织
3.1各部门对考评有不同意见，可以直接向人力资源部书面申明，由人力资源
部呈报公司总经理裁决。
4．绩效考核方式
4.1采用关键业绩和日常工作考核法对员工进行考核。
4.2员工考核由主管上级进行评价。
4.3采用月度考核。
5．绩效考核内容
5.1员工主要考核内容：
业务指标和能力指标。
6．绩效考核程序
6.1作为月度考核的依据，员工每周应向上级主管提交工作总结及工作计划，主管阅后评价并签字，并记载相关信息作为下属绩效考核依据。
6.2部门主管根据所记载信息和员工工作完成情况，填写《KPI绩效考核评定表》打分并签字，然后交人力资源部。部门主管级以上员工的考核评定表由主管领导考核。
6.3各部门考核表打分完毕，交人力资源部统计，统计结果经员工和部门经理签字确认，然后制定出统计表发放月度绩效工资。
7．绩效考核注意事项
7.1员工考核工作由人力资源部组织，各相关部门经理具体实施，考核结果由被考核者与主管上级共同完成，即每次考核时，被考核者的直接上级必须与被考核者进行至少一次的沟通，并填写沟通记录。
7.2各部门于每月5日前将当月每个员工的考核评定表交至人力资源部，由人力资源部完成对数据的统计。
7.3人力资源部于每10日前将每个员工当月考评分数报至公司总经理审批
后，存档备案，财务部将绩效工资于发薪日发给员工。
7.4当月绩效工资的发放以上月绩效考核的分值作为依据。
8.绩效考核表
8.1考核工作使用由公司人力资源部统一制定的KPI绩效考核评定表（试行月度考核）。
8.2绩效考核标准由人力资源部根据部门应履行的职能和岗位职责制定。
9.绩效考核结果
9.1如果对考核结果有异议，可以在接到结果之日起2日内向人力资源部提出书面投诉，逾期不提出异议视为同意。对于投诉，由人力资源部及投诉者上级针对其投诉内容进行调查、协商解决，必要时由总经理最终裁决。
10.绩效沟通
10.1每月度至少开展一次绩效面谈，部门内部可根据工作需要增加面谈次数。10.2面谈方式：以正式的、一对
一、面对面的方式进行。
10.3其他要求：面谈时至少提前一天通知员工，使双方都做好必要的准备工作；面谈结束后的当日在《员工绩效面谈记录表》上形成记录，由双方认可后与考核表一起提交。
11.绩效考核结果管理
11.1考核结果申述
11.1.1参加考核的任何员工对考评结果拥有申诉的权利。
11.1.2申诉时效为直接主管考评结束后的2日内。
11.2考核资料的保管
11.2.1考核表作为员工的人事档案一部分由人力资源部统一保管。
11.2.2除管理人员因工作需要可查看员工的考核资料外，其他员工不得翻看、查阅。
11.2.3任何接触到考核资料的人员都有保密的义务，不得散布、传播。11.3考核结果颁布：
11.3.1考评采用100分制。考评结果分为五档，分别对应考评得分如下： A级员工；
B级员工；
C级员工；
D级员工；
D级以下员工不发放绩效工资。
11.4考核结果应用：
11.4.1员工的考核结果与绩效工资直接挂钩；部门应在规定的时间内将考核结果汇总上报人力资源部，人力资源部根据考核结果审核、统计员工绩效工资，未在规定时间内上报考核结果的，该部门员工的绩效工资延期发放。11.4.2员工绩效考核结果作为年终奖金评定、优秀员工评选、调薪等人事决策的参考依据。
12.绩效管理责权分工
12.1人力资源部责权：
人力资源部负责制定和修改公司统一的绩效管理制度，监督各部门考核工作的进行，提供必要的咨询和培训，汇集、建档和分析绩效管理的有关资料，对部门的绩效改善和绩效考核结果应用提出建议，应用考评结果进行有关的人事决策。
12.2部门责权：
确定各级考评关系，制订员工工作能力提高计划，运用考核结果进行一
定范围内的人事决策，组织部门内各级评估的进行；部门负责人负责监督和控制本部门内员工绩效管理工作的良好运行。
12.3考评人职责与权利
1、职责：考评人一般为员工的直接上级主管，必须与员工进行必要的、充分的沟通后，站在公正、公平的立场上，基于客观事实对下属员工的绩效进行考评；考评结束后应及时将结果反馈给员工本人，若与员工的意见不一致，需要耐心倾听并做出具有说服力的解释；对员工的发展计划提供必要的支持。
2、权利：考评人可根据员工绩效考核结果提出调岗、奖金评定、调薪等奖惩建议。
13.考核责任
13.1原则上由部门经理担任。部门负责人由主管领导考核。
13.2不能在规定日期内上交的，视为考核者工作失误，由此引起的绩效工资不能按时发放的责任由考核人承担。人力资源部有权对未按时送达考核表的考核人处以罚款，罚款金额为其绩效工资的10%。
14.绩效工资发放
14.1公司员工绩效工资标准：
1、销售主管以上级员工绩效工资标准1000元；
2、区域主管级员工绩效工资标准800元；
3、区域店长级员工绩效工资标准500元；
4、商品组主管级以上员工绩效工资标准500元；
14.2考核结果与发放绩效工资的比例：
1、销售部门员工：
A级员工（96—100分）100％发放绩效工资；
B级员工（91—95分）80％发放绩效工资；
C级员工（80—90分）60％发放绩效工资；
D级员工（70—79分）40％发放绩效工资；
D级以下员工不发放绩效工资。
2、区域店长
A级店长（95—100分）100％发放绩效工资；
B级店长（85—94分）80％发放绩效工资；
C级店长（75—84分）50％发放绩效工资；
D级店长（65—74分）30％发放绩效工资；
D级以下店长（65分以下）20%发放绩效工资，并限期整改，在定限定整改日期内未有改观者，降职处理。
14.4绩效工资发放的时间:
1、公司月度考核的员工与区域店长级员工绩效工资发放的时间为正常工
资发放日。
15.附则
15.1本制度自2011年6月1日开始从销售管理部开始试行；
15.2试运行期限为2011年6月1日至2011年9月30日；
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