吃什么提高孩子记忆力

吃什么提高孩子记忆力（精选13篇）

吃什么提高孩子记忆力篇1

1、多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。

2、补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂,不妨适量进食。

3、多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果,如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等,都含有丰富的维生素。

4、补充含镁食品。镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。

5、有条件的话,可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。

6、玉米不仅好吃而且营养丰富,对心脑血管病人来说更加的好,而且经常吃玉米还可以健脑哦,对记忆力的提高、恢复起着一定的作用。

7、菠菜有健脑的作用,作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素,除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒。

8、菠萝可以提高记忆力可能大家都知道,很多的演员背台词都是靠喝菠萝汁来记的,这是因为菠萝汁有着丰富的维生素C以及各种其他的微量元素。

9、辣椒是蔬菜当中维生素C含量最高的一个,辣椒不仅可以提高记忆力还可以促进人的食欲。

10、花生有着很丰富的卵磷脂,它可以延缓大脑的衰老哦,防止脑部当中血栓的形成与发生,所以很多人叫它长生果也是有一定的道理的。

11、鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5-6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力。

12、鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。

13、贝类的碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

14、银杏(白果)叶一直被中医当作补脑药,它能促进大脑微毛细血管循环,增加大脑的供氧量,迅速增强大脑的警醒性,提高短期记忆,治疗记忆丧失、意志消沉、头晕目眩耳鸣,预防痴呆症。

15、人参在我国一直是健康长寿补品之王,对大脑的功效与银杏相仿。人参能提高一种对情绪和记忆很重要的神经递质水平,所以它能使人集中精力,头脑警醒,思维敏捷高效,增强短期记忆、长期记忆力,提高学习能力。

增加记忆的食物

牛奶

提到增强记忆力的食物，牛奶绝对是其中最具代表性的一种，的确牛奶中富含蛋白质、钙质、氨基酸和各种维生素。特别是对于用脑过度、失眠的人而言每晚一杯牛奶绝对可以让你第二天拥有好精神。

鸡蛋

鸡蛋是一种廉价，但是却有着很强的养生功效的食物，其更是被科学家们称之为完全蛋白质模式，正常情况下，只要坚持每天吃一个鸡蛋的话，就可以满足一天对蛋白质的需求了。不管是正在生长发育的小孩、还是用脑过度的人，都建议每天吃一个鸡蛋。

鱼类

吃鱼也可以让你变聪明，这是因为鱼中含有丰富的脂肪酸，这是一种具有保护脑血管作用的食物，特别是对于孩子们而言，鱼味道鲜美，同时营养丰富更是一种低脂的食物，多吃也不用担心引起肥胖的问题。

味精

味精从一上市以来就带着很强的争议性，大量科学证明吃味精对人体有害。今天就要告诉那些已经习惯了吃含味精的食物的人一个好消息，那就是味精中含有丰富的谷氨酸钠，这是具有增加脑内乙酰胆碱的物质，对于促进记忆力发育有一定的帮助，当然了前提是不能过量食用，如果过量食用的话，其危害还是比较大的。

贝类食物

贝类食物中含有丰富的蛋白质、硌氨酸、因此常吃可以激发大脑的能力，提高脑力的反应能力。同时贝类的食用方法多样，多吃也不用担心是否会引起肥胖的问题。

花生

在物质条件相对匮乏的年代而言，据说有人认为三粒花生就足矣和一颗鸡蛋的营养相媲美了，但事实是不是真如此，我们自然是无从考究的，但是可以肯定的是花生中含有丰富的卵磷脂、其具有改善脑血栓形成的作用，同时还延缓脑功能衰退。

小米

多吃小米有益于脑部的保健，这是近几年来各大养生学院纷纷研究出来的成果，据说常吃小米的人得老年痴呆症的比例要比不喜欢吃小米的人要低得多。

辣椒

很多人只知道辣椒是一种调味食品，事实上辣椒中也含有各种营养成份，特别是其中的辣椒碱还具有促进大脑血液循环的作用。有心理学家就发现辣味是刺激人体追求事业发展的最好方法，常吃辣的人更容易保持思维活跃，更有利于事业成功。

玉米

作为粗粮食品，玉米绝对是最养脑的食物之一，因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸，这些都对促进脑细胞的代谢具有很大的帮助，因此常吃也可以起到很好的健脑的作用。

总得来说，生活中有很多食物都有增强人体记忆力的作用，但是不可否认的是记忆力这东西，除了食疗之外，日常多掌握一些科学的记忆方法、多注意睡眠质量，多注意用心去记也是非常重要的。

9种明显提高记忆力的食物

一、橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

二、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

三、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

四、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

五、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

六、鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

七、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

八、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

九、小米

孩子尿床吃什么篇2

造成尿床的病因是多方面的，其主要原因可见于：泌尿系感染，包皮过长尿垢刺激，精神过度紧张(因常尿床而形成的恐惧心理)，白天过度疲劳而夜间睡眠过沉等等。中医认为遗尿症大多由于肾气不足而致，肾主闭藏，开窍于二阴而可二便。小儿体质的特点是“稚阴稚阳”，就是说小儿的生理功能都处于不完善的阶段，若肾气不足，下元虚冷，则更易使膀胱不能制约水道而造成小便自遗；或是脾肺气虚，水湿下行，上虚不能制下，无法约束水道也可致使夜中自遗。遗尿症除了药物治疗外，还可按照中医辨证分型而选用不同的食疗方法治之。

【下元虚寒型】

此型的患儿面色苍白，肢凉畏寒，神疲力乏，小便清长，舌质淡淡。

可选用——鸡肠菟丝饼

公鸡肠1具，菟丝子15克，面粉400克，菜油、葱花、精盐、生姜等适量。

做时，把鸡肠洗净破开，放入锅里焙干，研成粉末；菟丝子也压成细粉。将上述粉同面粉拌匀，加水及调料和成面团，烙成小饼，可做主食。公鸡肠具有补肾气而固涩缩尿之功，菟丝子有益肾收涩之力，两者合用，互补效力，具有温补肾气、固涩缩尿之功效。

【脾肺气虚型】

该型的患儿少气懒言、疲乏无力，面色萎黄，食欲不振，大便溏稀，常易出汗，舌质淡嫩，脉细弱等。

可选用——莲子芡实粥

莲子15克，芡实10克，山药5克，金樱子10克，好大米60克，白糖适量。

做时，把莲子、芡实、山药、金樱子研成细粉与大米同煮成粥，食时加白糖。莲子、山药具有健脾益气的功效，芡实、金樱子固涩缩尿止遗。脾肺之气强健。亦可增强膀胱制约水道之功，因而可以缩尿止遗。

【肝经湿热型】

患儿尿色黄，味腥臊，性情急躁，或夜间梦语，苔黄，脉数。

可选用——猪脬糯米丝

猪膀胱1个，糯米(以装满膀胱为度)适量。

做时，将膀胱内外洗净，装满糯米，入锅里煮熟，食时切成丝或小块，加糖或盐适量，分多次服下。猪膀胱性味甘咸，糯米有滋阴补肾之效，两物相配对治遗尿有较好效果。

平常的饮食不宜过咸或过甜，忌食生冷，晚餐少进汤粥、饮料及高蛋白食物。晚饭菜中少放盐，少喝水，少喝汤。

吃什么东西有助于提高记忆力篇3

1 鱼类

2 菠萝

3 鸡蛋

4 牛奶

吃什么提高孩子记忆力篇4

核桃是补脑最好的食物

提前补脑的食品大家首先能够想到的就是核桃，为什么核桃有补脑的功效呢，是因为核桃中含有不饱和脂肪酸，所以被认为是最补脑的保健佳品，但是大家要注意，每天也不应该吃太多，保持每天两到三个就可以，能够起到减轻疲劳，补脑健脑的功效。

蛋奶类蛋白质含量多的能够增强记忆力

一些蛋类的食品中含有各种各样的微量元素，能够增强大家的记忆力并且能够增强大家的体质，奶类的食品也是同样的`道理，对于每一个高三学生来说增强体质是非常重要的，因为只有体质好了，精神状态才会好，才能够保证大家得学习效果。

西蓝花一类的绿叶蔬菜能够抗疲劳

对于高三学生来说一定要加强绿色蔬菜的摄入，在绿叶蔬菜中西蓝花是营养成分比较多的蔬菜，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等，都有利于缓解大家的疲劳从而增强大家的记忆，并且多吃绿叶蔬菜能够增强大家的体质，还有利于缓解视力疲劳，在一定程度山缓解视力。

吃什么食物能提高记忆力

菌菇类：富含各种氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪食物，其中的赖氨酸和精氨酸有促进智力、加强记忆的作用，对记忆力减退的老年人特别适合，还有心血管保护作用。

鱼类：鱼肉中含有十分丰富的蛋白质和卵磷脂，特别是三文鱼、金枪鱼等深海鱼中多不饱和脂肪酸含量较高。

贝类：贝类含有丰富的氨基酸和微量元素(如铜、锌、锰、硒、磷等)，对提高记忆力有益。

吃什么食物增强记忆力篇5

燕麦一直被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是升血糖指数食物，食用后血糖不易上升，燕麦还含有丰富的维生素B、E和矿物质锌等有益大脑的营养素。

维生素E可以抑制脑细胞中紫色和棕色物质的积累，减少疲劳，防止大脑衰老。锌是很多可以增强记忆力的化合物之一，早餐吃一碗燕麦粥能为你的大脑提供一天所需的能量。

牛奶

牛奶几乎是一种完美的营养物质。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸，牛奶中的钙最易被人吸收，是大脑新陈代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前喝一杯热牛奶可以帮助你入睡。

豆类

蚕豆蛋白质含量高，含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素，有增强记忆的作用。如果你正在应付考试或是个脑力工作者，适量食用蚕豆可能会有帮助。

鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱的含量密切相关，每天吃一两个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于:当含有丰富蛋黄的卵磷脂被酶分解时，能产生丰富的乙酰胆碱，再迅速进入血液能到达脑组织，能增强记忆力。

苹果

苹果不仅含有丰富的糖分、维生素、矿物质等对大脑必不可少的营养物质，更重要的是，苹果还含有丰富的锌。研究表明，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。

体内缺锌会对记忆力产生不良影响，苹果中的钙和维生素E，具有利尿美容作用，可以帮助防止衰老。

怎样逐步提高记忆力

饮食

苹果：每天吃两个苹果可以让你远离神经科医生。苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。

卷心菜：富含B族维生素，能预防大脑疲劳。

大豆：含有丰富的蛋白和卵磷脂，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。

牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

海鱼、坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

睡眠

如果你不停地学习，甚至牺牲睡眠来学习，那是不行的，因为大脑神经元不会有新突触形成，你根本记不住。所以，睡，是为了更好地学，不是浪费时间。当然我们都有这样类似的经历：睡得时间很长也作了许多梦。做梦太多对我们的记忆力是没有益处的，科学家建议睡眠时间为6-8小时，但每个人的体质不同，这就需要我们找出自己合适的睡眠时间，以保证第二天有最好的精神状态

运动

每天保证30分钟以上的有氧运动，如跑步、游泳、篮球、乒乓球，可使我们的大脑彻底放松，增加脑部供血量。

小动作

营养师的孩子吃什么篇6

我女儿是中秋之后出生的，和其他孩子一样，出生后采用纯母乳喂养的方式，两周后添加鱼肝油。可惜女儿满月后我们发现母乳不足，表现在她的体重增长不足1000克，不得不添加配方奶粉。随着母乳越来越少，女儿4个月后已经完全喂奶粉了，因为经济条件限制，我女儿基本都吃国产奶粉(当年似乎还没有三聚氰胺，只听说加尿素的——因为气味太大，还不能添加太多)。为了减低单一品牌的缺陷和风险，同时也节约喂养成本，我会为女儿定期更换不同厂家的奶粉(通常是正在做促销活动的品种)。当女儿每天的奶量达到500毫升的时候，就不再添加鱼肝油了。

我女儿5个月左右开始吃辅食(现在通常推荐宝宝6个月左右开始添加辅食)。和大多数婴儿一样，女儿添加的第一种辅食就是米糊。对于中国的宝宝来说，大米还是最安全的，至于首选米糊而不是米粥，是因为黏稠的米糊比稀粥更能锻炼孩子的吞咽和咀嚼能力。我一直购买现成的水冲的婴儿米粉，因为即食的婴儿米粉廉价又方便，真的没必要干自己磨米粉煮米糊那样的麻烦事了。相对于其锻炼婴儿消化能力的功能，米糊的营养价值没必要高估，除了强化铁质外没有太多的工艺要求。如果是进食配方奶粉的宝宝，甚至没有额外强化铁质的必要，所以无需追求太高端的婴儿米粉品种。

6个月到一岁是宝宝尝试各种食物的黄金阶段，因为这个年龄的孩子对食物有足够的兴趣，通常不挑食，我女儿在一岁前基本尝试过各种常见的食物。营养师的基本思维就是平衡膳食，为了帮助孩子将来能建立科学的膳食结构，我给她安排的食物体验自然也是参照国人的膳食分类体系，分别是谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物(肉、蛋、鱼、禽、奶)、大豆制品等。具体操作时我参照以下原则：

1.以配方奶作为她每日营养的基本来源，不强求她进食辅食的数量。如果孩子食欲欠佳，宁可减少或是暂停辅食，也要保证每日600毫升的奶量。正是由于坚持以奶为主食，使我女儿不论身高还是体重都能按理想的速度增长。

2.以食物耐受程度的高低安排某类食物的试食顺序，所谓耐受程度主要以是否容易过敏来推断，比如谷薯类按大米、番薯、面粉、麦片的顺序；动物性食物按猪肉、鸡肉、淡水鱼海产品的顺序，蔬菜水果类先试柑橘、苹果、白菜、胡萝卜等常见品种，芒果、菠萝以及菇类尽量推后。

3.尽量选择本地当季出产的食物，以避免摄入过多的保鲜剂。

4.由于希望孩子成年后偏向以鱼类为动物性食物来源，我适当地增加了她尝试鱼肉的频率(量不多而次数多)，而事实上鱼类后来成了我女儿的最爱。

遗憾的就是，当年商品化的婴儿食品稀少且昂贵，许多食物不容易自行制成孩子容易尝试的糊状，所以我孩子体验的食物种类还是较为单调，比如因为叶莱很难加工，我常常买西红柿(容易做成浆)，以致多年以后我的同事还以为西红柿是最富有营养的婴儿食物。我建议现今的各位家长可以购买更多的婴儿食物，给自己的孩子尝试。

和许多孩子一样，我女儿一岁后也出现了挑食的现象，对食物的兴趣下降，我的主要对策是：

1.让她坚持每日喝500毫升以上的奶，以保障足够的蛋白质和钙质摄入，同时也避免自己因为担心孩子营养不足而产生心理压力(家长的心理压力会导致过度的喂食和孩子的进食压力)。

2.不强行纠正她的偏食行为。因为有食物替换法，这是营养师的法宝，她不爱喝牛奶就让她喝羊奶，喝酸奶，吃奶酪；她不爱吃米饭，我们就和孩子一起吃面制品。

3.经常为她更换有趣的餐具，制作鲜艳的食物增加孩子的进食乐趣，比如把胡萝卜雕刻成蝴蝶、小花之类的。

4.制作方便孩子自己抓取的食物，比如小包子、条状的番薯、蔬菜色拉等，鼓励孩子自己进食，体验成功的乐趣。

两岁后，女儿进了幼儿园，主要的餐次都放在了幼儿园。由于当年幼儿园还没有配备正规的营养师，幼儿食谱还不完善，于是我对女儿在家中的进食规划主要是针对幼儿园饮食的不足：

1.增加奶类的摄入量，早上起来和放学时给女儿准备一杯牛奶或者酸奶。

2.幼儿园出于安全和方便的考虑，很少给孩子吃鱼，所以我家的晚餐通常都会有鱼。

3.每天给她吃一片儿童复合维生素，预防维生素摄入不足，提高免疫力。

孩子拉稀吃什么食物篇7

当宝宝出现拉肚子的情况时，可以这么做：

1、饮食调理

暂停吃乳制品(如母乳、配方奶)和豆浆，用米汤(将大米煮烂而成)和蛋黄、苹果来替代奶制品，等宝宝大便正常后再恢复正常乳制品为主食的饮食习惯，这样可以在用药的同时，保证不会出现越吃越拉的情况。

2、合理药物治疗

妈妈尝试服用一些益生菌的调理药物，服用后，益生菌就会在宝宝肠道内迅速定植，抑制肠道内的有害细菌，让肠道菌群恢复正常的平衡状态。

3、家庭护理

爸妈需要合理喂养、调整宝宝的饮食。为孩子准备的辅食，要注意饮食卫生，以防病从口入，孩子使用的餐具要每天煮沸消毒，爸妈千万不能偷懒哦。

此外，还要特别注意给宝宝随时补充水分，以防脱水。

4、医院治疗

如果通过护理后，宝宝还是继续拉稀，爸妈可以带宝宝就医，在医生指导下服用药物进行止泻。

一岁宝宝拉肚子吃什么好的最快

宝宝拉肚子，更加心疼的是妈妈们，所以一岁宝宝拉肚子吃什么好的最快，相信是所有妈妈的心声。但是这个问题最好还是听取医生的建议，再配上辅助食谱和细心的家庭护理，相信是可以起到事半功倍的效果。

1、胡萝卜汤

胡萝卜是碱性食物，所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。

腹泻好转后停用。

2、乌梅粥

乌梅有泻肝补脾，涩肠止泻的功效，因此，拉肚子的宝宝可以多吃点乌梅粥。

3、煮苹果

煮透的苹果有止泻的作用，每天给宝宝吃一个，有助于缓解宝宝拉肚子的情况。

孩子发烧感冒吃什么好篇8

2 第二：葱白。性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。

3 第三：生姜。性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。

注意事项

为什么我们的孩子爱吃西餐篇9

口味选择背后的饮食习惯

宝宝接触的第一种奶之外的食物通常都是米粉，怎么给宝宝调米粉？用奶还是用水？可能很多家长不以为然：“这重要吗？”其实，这真的很重要。

婴儿配方米粉起自于西方国家，西方的饮食以西餐为主，他们从给孩子添加辅食的时候，会逐渐引导孩子怎么接受西餐。所以，调冲米粉时，他们通常建议用奶来调，还可以把水果丁放在里面，孩子长大以后，就会接受食物里奶的味道。而我们的饮食习惯里，并不喜欢这样的味道。但如果家长按照西方国家的习惯来给孩子调米粉，孩子从小适应了这样的口味，等到能吃成人食品的时候，他就不愿意吃了，因为不是他从小熟悉的味道。所以，用水还是奶调米粉，看似小问题，其实背后有着不同的饮食文化与习惯问题。

很多家长问我：“谷物米粉或燕麦粉是不是比大米米粉的营养好？”我会反过来问家长：“你们家里经常吃的是什么？是大米还是燕麦？你给孩子吃的东西，最起码应该是家里的大人都常吃的东西。”所以，我建议给孩子买大米做的米粉，因为我们中国人吃大米吃得比较多。如果去买那些奶米粉、麦米粉，甚至燕麦米粉、水果米粉，以后孩子的味觉就容易被西化，当他和家人一起吃饭的时候，你会发现他的饮食习惯和家人的不太一样。

最好的不一定是最适合的

中国人的饮食习惯带有很强的地域性，比如北方人跟南方人的饮食习惯不一样，西部的和东部的饮食习惯也不一样。

而我们现在的孩子，因为物质产品的丰富和国际交流的频繁，在出生后就接触到了很多对他们的父母来说都很新鲜而又遥远的食物，父母想的是，尽量让孩子获得更好的、更有营养的食物，而没有考虑到口味的地域性、本土性的问题。所以，给孩子吃什么，千万不要只追求最新的、最好的，关键是要找孩子适合的。

水土不服，过敏来袭

有个家长跟我说，孩子吃了胡萝卜后满身起疹子，过敏了。我们想想，有谁听说过吃胡萝卜会过敏的？问了家长，她说是吃了罐装的胡萝卜泥后出现的过敏。我让她在家里将胡萝卜蒸熟后给孩子吃，最后发现孩子并不过敏。可见，孩子并不是对胡萝卜过敏，而是对罐装胡萝卜里的其他物质过敏，比如里边的添加剂、防腐剂。如果是国外进口的罐装食品，里边可能还会有黄油、奶酪等东西，都有可能引起孩子过敏。大家一定要知道，我们在接受这些新鲜东西的时候，要有一个本土化的概念。也就是说，在使用这些产品的时候，怎么将它们与我们熟悉的口味相融合，使它们能与我们以后的养育不会发生冲突。

我们常说的一个词叫水土不服，我们让孩子早早接触那些外来的食物，是不是也有水土不服的问题？我去年去西班牙参加一个国际会议，大会的主题是文化和营养的结合。这是一个不同地方、不同家庭的人需要遵循的一种规律。现在，很多孩子从小接触到的配方粉、婴儿罐装食品，甚至零食，口味都是西化的，以后让他和家里人一起吃饭，接受中餐的时候，他的接受度会出问题。也就是说，我们很多的饮食文化被孩子所抵触，被他们所改变，说大一点，民族的饮食文化就会被冲击。可见，饮食不仅仅代表着各种营养素，它必须跟我们的文化背景相融合，不能将营养与文化完全分割开来。

心理专家解读

一方水土养一方人

从崔大夫的话中我感受最深的是一句话：一方水土养一方人。

我们传给孩子的基因，带着祖先和我们适应环境的结果。这个基因也决定着孩子更容易适应什么样的环境。

每位父母都想给孩子最好的。在这生命之初，适合的才是最好的。孩子要接触母乳之外的食物了，怎么选？其实不难判断，一看过去，二看未来。

看过去，就是看我们和我们的祖先都能适应哪些食物，这些食物中最容易消化的部分，对于孩子也将更安全。最初的食物，给孩子的健康打下最基础的底色，会影响他一生的成长。如果在刚给孩子添加辅食时，在他生命相对脆弱的时期，就让他尝试那些你们并不熟悉、甚至是从很遥远地方买来的食品，没有经过你们的基因的检测和过滤，里面会存在一些风险。

看未来，就是看孩子将来的5～10年会在哪里生活。今天我们让孩子习惯的食物，将来是否比较容易获得？而孩子早期接触到的各种食物，无论是口味还是烹调方法，对他来说都是特别关键的，会影响他今后一生的口味和对食物的接受度。口味的培养，既决定着将来孩子是否易养，也决定着孩子在未来的几年中是否能够常常和家人一起享受美味带来的快乐。如果不能融入家庭和周围的环境，对孩子来说，吃饭就会成为一件不愉快的事情，会影响到他的身体和情绪。所以，我们真的不能让孩子做“遥远食物”的实验品。

春天给孩子吃什么长篇10

幼儿教育:

・儿童长得最快的是在3～5月份，抓住这个时机对孩子进行全方面的调养，会取得事半功倍的`效果。

河南省中医院食疗营养科李希民这样安排孩子的三餐：早餐奶酪(孩子不喝牛奶)、三个核桃仁砸碎、一个煎鸡蛋夹馒头吃，这样能保证热能、蛋白质、钙、淀粉等营养，让孩子一上午都精力充沛。中午基本上是米饭，一个炖肉菜和两个时令青菜；晚饭会有一个凉菜(西兰花或黄瓜、西红柿、酱牛肉等)、一荤一素、一碗粥(大米、山药、大枣、小米、薏米、百合、玉米、杂豆等，可随意搭配熬粥)，晚饭不让孩子吃得过多，但要有营养，吃得舒服。

在蔬菜的选择上，李希民特别强调春天多让孩子吃一些时令蔬菜，如菠菜、蒜苗、西葫芦、黄瓜、青菜、四季豆等。因为应时应季的蔬菜符合生长规律，其质量优于大棚菜。另外谷物类(包括米、面)作为主食每天必不可少，并且应供应充足。

三餐之外，还要增加水果，李希民通常是让孩子下午放学后吃一点水果，另外一周吃两次动物肝脏。这样的搭配孩子很喜欢吃，对身体也好。

链接：专家推荐的成长餐

三豆拌黄瓜：黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌。

排骨炖山药：排骨切小块，开水焯后入锅炖，排骨大约七成熟时与山药同炖。

吃什么给孩子补脑呢篇11

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中乙酰胆碱释放增加，提高儿童的记忆力和接受力。如果儿童每天早餐能吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使上午的学习精力旺盛。

2、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等。

适当摄取可增加和改善儿童的记忆力。但要注意鱼刺。

3、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克，钙125毫克。钙可以调节神经、肌肉的兴奋性。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

4、肝肾

动物肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有多量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆。铁质供应充足，红血球运输氧的能力就强，大脑得到充足的氧气，使思路更敏捷。

5、大枣

大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为活维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

吃什么给孩子补脑呢？孩子补脑的关键主要是在于能促进大脑的发育。所以与年轻人选择的补脑产品是不同的，当然为了避免影响孩子在其他方面的发育，应该慎重的选择补脑产品，不要因为一时的疏忽而影响了孩子身体的发育状况。

孩子吃什么东西能长高呢篇12

豆制品

豆类是植物性食物中唯一可以和动物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高热量的食品，一直受到保健人士和素食者的喜爱。可是豆类中有一种胰蛋白酶抑制素，能抑制胰蛋白酶的消化作用。此外，构成黄豆的细胞又都有一层较结实的细胞壁，这层膜阻碍人体对黄豆营养成分的吸收。但在加工豆制品过程中，由于加入一些其它原料(如制豆腐时加卤水)和技术加工，使黄豆中含的胰蛋白胰抑制素及结实的细胞膜遭到破坏，这样就会大大有利于人体对其营养成分的吸收。所以，优质的豆制品比整粒的豆子对人体更有益处。

下面简单介绍一下常见的豆制品及其营养特点：

豆腐：

水豆腐的蛋白质含量约为7.2%，老豆腐10.4%。豆腐含有较多的蛋白质和脂肪，被人们誉为“植物肉”，且有健脾利湿、清肺健肤、清热解毒的功效。豆腐很容易被人体消化吸收，是年老体弱者补充优质蛋白的很好途径。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

豆腐干：

豆腐干中蛋白质的含量约为17%，所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。