音乐系表演艺术专业顶岗实习要求(通用15篇)
顶岗实习是表演艺术专业教学内容的重要组成部分,是教学过程中的实践性教学环节。其目的是贯彻理论联系实际的原则,使学生通过实习巩固和检验所学知识,拓宽视野,培养学生的动手能力,同时培养分析问题和解决问题的能力。增强学生的市场意识、竞争意识、效率意识、信誉意识,形成良好的职业道德和工作作风,为毕业后的工作打下良好的基础。专业实习单位联系分为自主寻找和系安排两种,鼓励学生根据自己特点需要联系适合自己发展的实习单位。
一、内容和要求
学生应深入符合本专业要求的相关单位。专业实习的具体内容应结合本专业的特点和实习单位的实际情况来确定,主要有以下几个方面:
1)了解实习单位的概况及市场运作等。
2)了解本专业的全部运作过程。
3)了解本专业人员的工作性质、工作内容等。
4)学习分析并解决实际问题的思路及方法。
5)学习吃苦耐劳、敬业的优良品质,树立正确的劳动观念,并培养自己严肃认真的工作态度。
二、作业要求
1)完成一篇专业实习报告,并附加相关图片(文字不少于3000字,图片用彩色、黑白均可),内容包括实习单位情况以及专业实习中的体会和收获。
2)文字打印要求:统一用A4纸打印;
3)按要求认真填写《实习鉴定表》(要求手写);
4)实习彩色照片不少于5—10张;
三、对指导教师的要求
学生实习应在指导教师的指导下进行。
指导教师的职责:
1)明确所指导学生的培养目标、专业方向以及实习的目的和要求,提高学生对实习意义的认识;
2)了解所指导学生的学习情况、实践情况,关心学生的思想、身体状况等;
3)指导学生进行实习;
4)审阅学生的实习报告
四、实习成绩的评定
1)评定实习成绩是一项重要而严肃的工作,任何形式的实习都必须进行成绩评定。
2)指导教师按照专业实习大纲要求,根据学生的实习作业、实习报告、有关考核成绩以及纪律、表现等综合评定实习成绩,成绩按优秀、良好、中等、及格、不及格五级制评分。
一、高职高专教学模式分析
如今的社会发展可以说是日新月异, 不管是科技还是经济抑或是社会其他领域的方方面面。可以说, 知识经济已经来临, 教育事业在这里起到了关键性的作用, 尤其是高等教育。近年来社会对知识型人才的需求逐渐加大, 加之全国范围内综合性的高等教育院校中音乐表演专业如雨后春笋一般地出现, 为了使这些院校能够更加科学地培养适应社会需求的、高素质的专业人才, 需要对教学模式、人才培养方案等做一个细致的探讨。
(一) 教学时间上的安排
高职高专院校在人才的培养方案上通常都是两年加一年的模式, 即两年的在校学习时间, 一年的实践时间。正如前文提到的, 专业理论知识的学习与实践的结合, 是人才培养的科学方法。不仅能够检验学生在学校所学习的知识与技能的熟练程度与实际运用能力, 还能够培养学生适应社会与职业需要的能力。这样一来, 在毕业后步入社会, 学生的个人综合素质与职场竞争力才会更大。
(二) 教学内容与课程体系
1. 音乐理论课系列
艺术概论、音乐名著欣赏、中国当代音乐史、外国现代音乐史、民族民间音乐概论、民族器乐。
2. 声乐、舞蹈表演与教学课系列
歌唱艺术教学、歌唱基本理论、声乐艺术与作品赏析;形体舞蹈、舞蹈理论基础、舞蹈编导等。
3. 钢琴、器乐演奏与教学课系列
钢琴演奏艺术教学、钢琴艺术史、钢琴伴奏艺术;中外器乐演奏艺术教学、器乐名作与演奏赏析、器乐合奏等。
4. 作曲技术理论与指挥课系列
包括作曲理论、和声学、复调、曲式与作品分析、电脑音乐创作、合唱指挥、乐队指挥等。
在目前我国的高职高专院校当中, 大多主要是以上几种课程的教学内容, 这些主要是理论方面的学习, 以及相关专业技能的培养, 这些课程主要强调了系列课程之间的相关性与整体性。
(三) 教学方法与能力的培养
音乐表演专业要以培养优秀的企业文化人才、文艺团体、文化馆 (站) 表演人才、继承和发展民族民间文化为宗旨。通过对民族民间音乐的理论与实践学习, 使学生具备民族民间音乐的传承和文化馆 (站) 、文艺团体的管理, 企业文化管理和表演的能力。高校音乐表演专业的培养规格应该与我国基础音乐教育的发展相协调, 必须将这个培养规格置于教育思想的总体理念基础上来把握。特别是不要拘泥于传统“一对一”的教学模式, 一味重视学生技能技巧的掌握, 忽略能力的培养。要以强化基础、拓宽视野、培养素质为本, 使学生的知识、能力协调发展;强调以学生为主体的知行统一的学习过程, 努力实现对学生独立学习、创新能力和个性发展的培养目标。
二、顶岗实习概述
实习是高校人才培养教学任务中的重要一环。高职高专院校的学生可以通过实习感知企业的文化, 同时可以将在学校学到的专业知识与岗位实习中接触的实际任务相结合。这样一来, 不仅能够培养学生分析问题以及解决问题的能力, 还能够让学生在实践中检验自己的水平并发现自身的不足之处, 这样的实践教学是高职高专院校教学环节中必不可少的一部分。
(一) 顶岗实习的概念与意义
顶岗实习是指高职高专毕业生在毕业之前半年到一年, 通过用人单位、学生本人、学校三方共同签订具有就业意向的顶岗实习协议, 提前进入用人单位顶岗, 并配合学校完成剩下的教学计划。顶岗实习是学生实践学习的重要组成部分, 是重要的教学环节, 可以使学生完全履行实习岗位的所有职责, 独当一面, 具有很大的挑战性, 对学生的能力锻炼能起到很好的促进作用。让学生进行顶岗实习, 既可以提前锻炼学生的职场就业能力, 也可以培养学生独立自主解决问题的能力, 还能够培养学生在社会中、在岗位上与他人沟通交往的个人能力。顶岗实习可以说是学生走出校园在社会岗位中学习的一个过程, 是不可缺少的、科学有效的高职高专人才培养方案。
(二) 高职高专音乐表演专业顶岗实习现状分析
随着我国社会经济与科技的发展, 知识型经济得到了迅速的发展, 文化产业逐渐壮大。许多区域与地方经济发展需要建立自己的文化特色, 相关的岗位需要大量的人才输入。高等教育中音乐表演专业培养人才的任务艰巨, 尤其是近年来面对社会越来越多的需求、越来越高的人才素质要求, 各大高职高专院校都引入了顶岗实习制度, 寻求校企合作的方式, 一方面让学生提前进入社会岗位适应, 另一方面也是锻炼学生的一种人才培养方案。
1. 就业率逐年提升
通过顶岗实习这一制度, 各大高校的学生在毕业的时候就业率明显提升。顶岗实习可以说是学生提前进入工作环境的一种状态, 相较于没有过实习经验的毕业生来说, 有着一定的优势。首先, 顶岗实习能够让学生在毕业之前学到岗位实践的相关知识, 无形当中减少了用人单位招人时的成本投入。因为刚毕业没有工作经验的学生需要长时间的岗前培训与入职磨合期, 而且本身没有实践经验, 技能上存在不确定性, 当然也不能一概而论, 但这是一个大部分的情况。
2. 顶岗实习的规范现状
通过几年顶岗实习的实践, 逐步总结制定该系毕业生顶岗实习的管理办法, 从顶岗实习的原则、程序到教学管理、成绩评定及相关管理。对顶岗实习作了全面的规范:首先, 由用人单位通过高校招生就业处或直接与音乐表演系直接取得联系, 再由该系负责学生就业工作的教师面向毕业班学生发布企业招聘信息, 经过企业宣讲、笔试、面试层层筛选, 最终确定录用名单。校企双方签订实习合同之后, 企业发来录用信息, 该系对顶岗实习的学生进行动员教育, 并安排指导教师输送毕业生到有关用人单位。根据是否具有就业意向, 学生可以到达用人单位之后签订就业协议或者实习一段时间再签。指定就业单位学生负责人, 并通过QQ、微信及系部网页等信息平台, 与学校保持紧密联系, 告知学校教学计划及工作安排, 对学生进行统一管理。对未参加顶岗实习的学生进行班级糅合, 集中统一管理。
三、如何更好地开展高职高专音乐表演专业顶岗实习规范化管理的工作
高职高专院校的顶岗实习制度有诸多的优点, 对于人才的培养方面、用人单位的人才需求方面、社会就业的输出方面等都有不可多得的贡献。但是, 在音乐表演专业顶岗实习的过程中, 也多多少少存在一些问题。那么应该如何开展高职高专院校音乐表演专业的顶岗实习工作呢?
(一) 音乐表演专业顶岗实习的弊端
1. 专业不对口
在很多的高职高专院校中, 我发现一个问题:很多学校为了单一地谋求就业率指标, 在安排顶岗实习的时候即使专业不对口, 也会“劝说”学生去该企业该岗位进行顶岗实习, 美其名曰“先就业, 再择业。”然后在毕业期间, 会逐个电话访问, 并以签订就业协议优先拿到毕业证与学位证为由, 间接劝说学生签订就业协议。很多学生并不喜欢顶岗实习的职业, 专业也不对口。
2. 顶岗实习期间与理论课程相互冲突
很多院校都是后半年或者最后一年安排学生进行顶岗实习, 在实习的期间也会有需要学生返校参加学校教学安排的时候。或者还有部分文化课程需要学生返校学习, 但是往往由于用人单位工作需要等的时间冲突, 很多学生都无法按时返回学校, 这就使得学校的正常教学受到了影响。
3. 实习过程中学生情绪不稳定, 管理难度大
很多学生在开始顶岗实习的时候, 都会有不适应的情况出现。不同的是, 有的学生能够很快调整好自己适应下来, 而有的学生则无法适应并出现排斥的情况。实际工作中的环境与学校里的学习环境是不一样的, 不仅需要专业上的知识扎实, 还要与实际应用能够很好地结合起来。并且, 如何与同事、客户等进行正确高效率的交流也是学生顶岗实习期间要学会的部分。学生脱离学校实习, 情绪上出现不稳定、工作上出现不适应等诸如此类的问题时, 学校在管理上的难度就加大了。一个是学生都分散开来了, 另一个是学生不在学校内, 距离上难度加大了。
(二) 规范化管理的意义
对学生进行顶岗实习规范化管理, 一方面能够实时掌握学生的实习情况, 了解学生在实习过程中所做的、所学到的, 帮助学生在遇到问题的时候更好地解决问题, 能够有效地缩短学生适应的时间。另一方面, 规范顶岗实习制度, 以学生的意愿为主旨, 安排校企合作或者顶岗实习。学生想要从事本专业的职业, 就安排本专业的实习机会;学生不想从事本专业的职业, 就安排学生感兴趣的职业领域让学生实习;也可以让学生自己积极找顶岗实习的机会。这样一来既可以大大减少学生在实习过程中出现的情绪不稳、排斥实习工作的情况, 也让学生从事了自己喜欢的职业, 用人单位也获得了优秀的人才, 这是一个双赢的局面。
只有采取更加合理规范的顶岗实习制度, 才能更好地促进学生就业, 同时将学校的教学与企业需求有机结合起来, 为社会输送更多更优秀的人才。
(三) 高职高专音乐表演专业顶岗实习规范化管理的具体措施与行之有效的策略
1. 高职高专实习生管理现状
首先, 从实习途径来看, 目前的高职高专院校学生的顶岗实习途径主要是通过学校与企业之间的校企合作来实现的, 还有一部分是学生自己或者通过家里的人脉关系获得的实习机会。
其次, 从企业规模来看, 这些用人单位有的是比较大型的国有企业, 有的是股份制有限公司, 有的是外资企业, 有的是港台公司, 还有的是民营企业或者个体企业。从地域上来看, 有的是本地的, 也有的是跨省的。
最后, 从学生的年龄来看, 实习学生的年龄普遍偏小, 在思想上还不够成熟。同时对自我的定位也还不够准确, 在实际的实习过程中会出现换实习岗位的情况, 因此流动性比较大。
很多单位只关注学生的实习工作情况, 并不太关注学生在工作以外的生活以及表现, 这样一来给少数的实习生违法犯纪甚至犯罪留下了时间以及空间。并且, 有些家长认为孩子已经开始实习了, 那就是工作了, 于是放松了对孩子的管束。更有家长停止了给孩子经济上的供给, 这无疑给突然脱离学校走向实习岗位的学生在思想上和经济上造成了很大的压力, 而且学生的实习收入是很低的。不仅如此, 目前社会上还存在很多不良的因素, 会对顶岗实习中的学生带来不好的影响。比如, 学生之间出现的恋爱纠纷, 有的学生有抽烟、酗酒的习惯, 更有甚者有赌博的习惯, 还有的学生迷恋网吧。
根据当前学校实习生中暴露出的各种问题, 寻找、探索有效的实习生管理办法, 不但非常必要, 而且迫在眉睫。
2. 加强实习生规范化管理的解决办法
(1) 从企业层面来看
第一, 在招聘流程上要严格把关。在招聘实习生的时候要规范招聘制度, 从人才的源头开始把控, 依次是简历筛选、笔试、多轮面试等, 这样一来在人才的筛选上就可以有效地过滤掉不合格的应聘者, 避免了招聘中混乱的局面, 有益于企业更好地招聘到有潜力、有水平的人才。
第二, 建立完善的实习生档案机制。用人单位应建立实习生的档案, 这也是企业自身人力资源的一种储备手段。
第三, 加强岗前培训。用人单位在招到实习生之后, 要对其进行专业的岗前培训, 以帮助刚刚走出校园的实习生快速适应岗位工作。主要的培训内容有:岗前的引导训练、岗位的技能训练、岗位轮换等。
第四, 制定细致健全的薪酬体系。企业选用实习生往往能够节省很多用人成本, 但是适当的薪酬激励对于实习生来说, 其激励作用是不可小觑的。
(2) 从学校层面来看
第一, 做好实习之前的学生动员工作, 帮助学生树立正确的态度。
第二, 健全组织管理机构。为使实习管理科学化、规范化, 要建立有序的、高效的组织管理机构, 同时加强实习档案管理。
第三, 重视实习的过程管理。在实习过程管理工作中, 可以通过以下几个办法来进行: (1) 实习中的汇报制度。 (2) 实习中定期巡查指导。 (3) 实习中的班主任走访制度。 (4) 重视校外实习学生的安全管理。
第四, 制定实习考核管理制度。在实习考核环节可以从以下几个方面入手: (1) 做好实习考核工作:重视学生的实习考核工作并使考核标准、办法真正落到实处是搞好实习管理、督促和激励学生认真、积极地投入实习的关键性因素。 (2) 做好实习总结工作。 (3) 做好实习管理研究。
综上所述, 高职高专院校音乐表演专业的顶岗实习在实现规范化管理上, 不能单一地看学生层面, 也不能单一地考虑学校层面, 更不能单一地考虑用人单位层面。这需要结合多方面, 综合考虑一切可能的影响因素。
摘要:高职高专的教育事业一直备受社会各界的关注, 社会的发展离不开人才的培养与不断输出。高等教育中, 除了专业知识的教学以外, 实习也是教学环节中十分重要的部分。在学习了专业的知识与技能之后, 需要通过实践来锻炼。人才的培养必定是专业技能与实践经验相结合的。主要探究高职高专音乐表演专业的顶岗实习规范化管理如何实现以及具体的策略分析。首先分析高职高专的教学模式, 结合其特点阐述高职高专音乐表演专业顶岗实习的意义。进而分析近年来各大高校音乐表演专业顶岗实习的现状, 探究如何更好地规范化管理顶岗实习相关的工作与问题, 寻求行之有效的解决办法与具体措施, 以期能够为我国高职高专的人才培养事业提供一点助力。
关键词:高职高专,音乐表演专业,顶岗实习,具体策略
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一、专业名称
音乐表演
二、专业代码
67020
2三、招生对象
普通高中毕业生/ “三校生”(职高、中专、技校毕业生)/初中生/高校毕业生/退役士兵。
四、学制与学历
三年制,专科。
五、就业面向
面向专业艺术团体、文化传播和演艺公司以及基层文化馆站、社会文化培训机构,从事音乐表演、文艺活动组织与策划、艺术辅导和社会培训等工作岗位。
初始岗位:音乐表演。
发展岗位群:音乐教师、音乐制作人、文化创意与策划、社会培训、艺术管理等。
六、培养目标与规格
(一)培养目标
培养掌握音乐表演专业必备的基础理论知识,具有较强的音乐表演能力和音
乐培训、辅导能力,能够在各级各类艺术演出团体、文化传播和演艺公司以及基层文化馆站、社会文化培训机构,从事音乐表演、文艺活动组织与策划、艺术辅导和社会培训等工作,德、智、体、美全面发展的高素质技能型人才。
(二)人才培养规格
1.基本知识能力
(1)具有人文学科方面的基础知识,有一定的文字和语言表达能力。
(2)了解艺术学和美学基础知识,具备良好的艺术修养和审美鉴赏力。
(3)掌握英语和计算机的基础知识和基本技能,具备与职业岗位相适应的一般能力。
(4)具有一定的分析解决问题能力和组织协调能力。
2.专业知识能力
(1)良好的听辨能力、音乐分析能力和音乐鉴赏能力。
(2)熟练的演唱、演奏技能和表演能力,能完成中高级难度的中外优秀作品。
(3)一定的配奏简易伴奏的能力。
(4)一定的舞台表演能力及专业教学能力。
(5)群众文化活动的组织、策划、编导、指导能力。
3.职业素质与态度
(1)热爱祖国,具有科学的世界观、人生观、价值观和良好的公民道德。
(2)热爱社会主义文化事业,具有良好的职业道德、较强的工作责任心、敬业精神和社会责任感。
(3)具有创新意识和较强的团队合作能力。
(4)具有健康的体魄和良好的心理品质。
七、职业证书
应获得国家文化部职业技能鉴定指导中心颁发的音乐指挥、歌唱演员、民族乐器演奏员、西洋乐器演奏员、其他乐器演奏员等职业资格证书之一,或地方人力资源和社会保障部门、文化部门鉴定的相关职业资格。
八、课程体系与核心课程
(一)课程体系
1.公共基础课
思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、大学语文、大学英语、计算机基础、体育与健康、形势与政策教育、职业规划与就业指导、军事理论。
2.专业课
(1)专业基础课:艺术概论、基本乐理、视唱练耳、中外音乐简史、音乐欣赏、基础和声、形体、合唱与指挥等。
(2)专业核心课:声乐演唱、器乐演奏(含钢琴)、舞台表演等。
(3)专业选修课:钢琴即兴伴奏、音乐教学法、电脑音乐制作基础、曲式分析与歌曲写作、舞蹈与创编、排练(各类)、电脑制谱、乐器营销常识、文艺活动策划与指导、节目主持、化妆与造型及地方特色课程等。(根据地方文化特色和就业岗位需要,可对专业选修课名称和内涵进行调整)
3.综合实践课
校内专业实训、音乐会、校外顶岗实习、专业采风与调研、毕业汇报。
(二)专业核心课程简介
1.声乐演唱
本课程通过发声方法与技巧的训练,使学生建立正确的声音概念,掌握科学的发声方法与技巧,具备声乐作品的分析、处理能力和歌曲演唱的能力,能够准确完整、富有表现力地演唱一定数量、不同风格的中外优秀声乐曲目。
2.器乐演奏
本课程通过器乐演奏技能技巧的训练,使学生熟练掌握至少一门乐器演奏的技能技巧,具备器乐作品的分析、处理能力和乐器演奏的能力,能够准确完整、富有表现力的演奏一定数量、不同风格的优秀器乐曲目。
3.舞台表演
本课程学习包括表演心理学、美学、表演艺术常识等舞台表演的基本知识,并进行不同表现形式的舞台表演训练,使学生掌握声乐(或器乐)舞台表演技能技巧,具备一定的艺术修养和较强的表演能力。
九、专业办学基本条件和教学建议
(一)专业教学团队
生师比为13:1。由专任教师、行业、企业人员组成专兼结合的双师型专业教学团队,其中兼职教师所占比例≥30%。有较高水平的专业带头人。
师资任职资格及专业能力要求:
1.具备高等职业教育理念,师德高尚,有较高教学水平和较强实践能力。
2.专任教师具备本科及以上学历和高校教师资格证,其中35岁(含)以下青年教师中硕士研究生以上学历比例≥20%。
3.兼职教师应具备中级及以上职称或五年以上行业一线工作经历。
4.具有高级职务教师占专任教师的比例≥20%。
5.专业课中双师素质教师≥80%;专业核心课程至少配备相关专业中级技术职务以上的专任教师2人。
6.实践教学指导人员数量和素质能较好地满足实践教学要求。
(二)教学设施
1.校内教学场地及实训场所基本要求:专业琴房、排练厅、音乐厅、演出剧场、录音室以及多媒体教室等。
2.教学设备基本要求:钢琴、各类乐器、电视机、DVD放映机、演出服装和道具、舞台灯光设备等。
3.校外实训基地的基本要求:满足音乐表演专业实践教学和技能训练要求以及学生半年以上顶岗实训要求的相对固定的实训基地。能够配备专门实训指导教师;具有健全的规章制度。
4.信息网络教学条件:为专业教学、科研提供先进的信息化教学环境,能够实现教学管理信息化。
(三)教材及图书、数字化(网络)资料等学习资源
1.优先选用反映当代音乐表演专业发展水平、特色鲜明,并能够满足高等职业教育培养目标要求的规划教材,选用近三年出版的高职高专教材应≥30%。
2.拥有一定数量特色鲜明、有较高水平的自编校本教材。
3.拥有一定数量的音乐表演专业图书、刊物及专业音像资料库、多媒体网络
课程内容等数字化专业学习资源。
(四)教学方法、手段与教学组织形式
1.实行“任务驱动、项目导向”教学模式改革。
2.关心学生个人成长的目标,对学生进行个性化的人才培养方案设计。
3.建立健全工学结合、校企合作的人才培养模式。
4.教学组织形式多样化,可采取个别课、小组课、集体课、排练课、观摩课等教学形式。
5.加大“电化教学”力度,丰富教学手段,激发学生的学习兴趣。
(五)教学评价、考核建议
1.建立“知识+技能+实践”的教学评价内容体系,突出项目成果评价。
2.以过程考核为主体,突出专业核心能力和学生综合素质的考核评价。
3.注重课程评价与职业资格鉴定的衔接。
4.建立多元评价机制,加强行业、企业和社会评价。
(六)教学管理
1.配备合理的专兼结合教学管理队伍。
2.具备较完善的教学质量监控体系。
3.教学管理规范化、标准化、制度化。
4.加强实习实训管理,建立完善的实习实训管理制度。
十、专业继续学习深造建议
(一)顶岗实习报告的基本结构
1、封面::南京化院经济管理系顶岗实习报告专业班、学生姓名、学号、撰写日期。
2、主体部份:实习报告正文。
(1)实习报告的题目一律统一格式为:“关于在╳ ╳ 单位从事╳ ╳ 工作的实习报告”或 “关于在╳ ╳ 单位开展╳ ╳业务的实习报告”
(2)实习报告正文内容必须包含下面四个方面:
①实习单位介绍:企业介绍简单明了,包括企业性质(三资企业、国有企业、民营企业、股份企业)、地址、规模、主打产品或主要业务。要求详略得当、重点突出。不少于100字。
②实习岗位介绍:实习岗位描述,重点在实习岗位的职责。篇幅不少于200字。
③实习内容及过程:这是重点,篇幅不少于1000字。要求内容详实、层次清楚;侧重实际动手能力和技能的培养、锻炼和提高,但切忌日记或记帐式的简单罗列。
④实习总结及体会:这是精华,篇幅不少于500字。要求条理清楚、逻辑性强;着重写出对实习内容的总结、体会和感受,特别是自己所学的专业理论与实践的差距和今后应努力的方向。
⑤专业教学建议:结合实习岗位及三年学习,对系专业教学(包括课程设置、课堂教学、第二课堂、实践环节等方面)提出相应建议或意见,篇幅不少于200字
毕业设计(论文)
题目:
系部:
专业:
学号:
学生姓名:
指导教师:
职称:
二O一年月日
毕业设计(论文)要与所学专业及岗位需求紧密结合,字数不少于5000字,用小四号宋体字,A4纸打印,行间距为固定值23磅。答辩小组审核质量,签字后上交建工系。
毕业设计(论文)的主要内容有:
1、建设项目概况、所关注分项工程特点分析(想写什么问题,想写解决什么)
2、本建设项目某分项工程或管理领域的实际情况,有何改进之处。(这个问题解决的状况是什么?你为什么要解决这个问题)
3、具体改进的设计:改进方法和理论基础;可能的过程、手段。(解决这个问题的思路和方法;解决问题的理论和方法的基础;解决问题的过程、手段等)
4、如果实际实施以上改进,阐述改进的结果。(这个问题是否能用这些方法得到解决)
5、收获和体会(通过解决这个问题,你得到了哪些;在整个过程中得到哪些人的帮助)
1酒店顶岗实习的基本情况
在酒店, 专职教师一般被安排在前厅部、客房部以及餐饮部等主要对客服务部门, 根据专职教师的社会服务要求, 也会在人力资源部进行阶段性的顶岗实践工作。基本工作任务是:学习前厅部、客房部以及餐饮部等主要对客服务部门的实践操作, 运营管理, 帮助人力资源部培训酒店在职员工。
2顶岗实习工作任务设计
2.1与酒店相关人员研讨学生的职业能力培养。以《前厅、客房服务与管理》课程为例, 以酒店发展需要和房务部 (前厅与客房部) 实际工作 (客房预订-礼宾服务-入住登记-住店服务-清洁卫生-离店结账) 为主线, 以酒店房务部真实产品 (或服务) 为载体, 确定本课程的内容为6个模块。遵循学生职业能力培养的基本规律, 以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容, 对学习性工作任务进行了科学设计。教师在授课过程中要讲解完成前厅、客房部门对客服务部门的主要工作任务以及部门的运营管理, 介绍每个模块的专业知识与实践技能。学生在学习后, 用以完成前厅接待的主要任务以及客房对客服务的主要工作。教师的讲授和学生的学习都围绕着实际工作和典型任务进行, 在学习的同时完成工作任务, 掌握每个环节的知识点和操作技能, 并掌握解决实际问题的方法和手段, 培养工作所需的职业能力。在每一学习情境后, 都安排有课内实训项目以及课外阶段性的专业实训任务, 都是以仿真前厅接待和客房服务为例, 由学生独立完成, 进一步培养学生解决实际问题的能力。对课程的校外阶段性的专业实训环节, 学生可以参与到校企合作的酒店实际工作中去, 学以致用, 体验酒店文化, 使学生提前适应工作环境, 养成良好的职业素质。
2.2调查研究、总结整理资料。与酒店市场销售部总监和前厅部、餐饮部总监沟通客源市场情况以及同类型竞争对手酒店情况分析, 确定酒店的目标客户类型, 根据客户特点、客源信息, 确定不同的对客服务工作技巧与针对性的客户体验, 根据顾客反馈对服务进行创新和改进, 保持客户关系维护并开发有潜力的客户资源。
2.3帮助组织进行酒店员工进行岗前培训、职后、转岗培训。
2.4探讨酒店服务业的行业标准以及如何提高酒店市场竞争力、提供个性化服务。
3顶岗实习锻炼的体会
3.1掌握酒店前厅、客房、餐饮主要对客服务部门的业务流程与相关实践技能操作根据酒店的类型与酒店的市场定位, 对客服务的标准与内容会有所不同, 但都遵循“顾客至上”的服务原则, 注重针对性的对客服务技巧, 提供各自的个性化服务, 保证对客服务质量。这就要求酒店员工不仅需要熟练的操作技能, 还要有较高的个人素质与较强的服务意识, 能满足不同客人的需求, 使客人有宾至如归的感觉, 提高酒店的知名度, 保证酒店的盈利。
3.2细节决定成败顾客满意就是酒店的服务宗旨, 酒店将对客的服务质量放在第一位, 服务质量的管理就是细节的管理。实行全员的服务质量监控体系, 实行全方位的管理、全过程的管理、全员参与的管理、方法多种多样的管理, 对每个环节都要求精细、严格。
3.3重视对员工的人文关怀, 重视员工的培训与激励“顾客至上, 员工第一”, 照顾好员工, 才能更好的服务客人。酒店致力于给员工提供健康、稳定的工作环境, 关注员工、理解员工、信任员工。试图为员工创造个人发展的机会, 重视对员工的培训与激励, 按培训对象和阶段进行不同类别和层次的划分, 帮助员工提高自身素质和服务技能。同时, 通过相关的物质激励和其他的激励方法对员工进行激励, 调动员工的积极性和创造性。
3.4建立有效的岗位责任制酒店针对不同的部门和岗位, 建立了明确的岗位责任制, 直接与个人利益和部门利益挂钩。如果部门员工出现问题, 部门管理者负有连带责任, 酒店给予赏罚分明。
4教学分析
4.1以工作过程为导向的前厅、客房服务与管理教学《前厅、客房服务与管理》就是在基于工作过程为导向的理念和思路下, 通过对职业岗位工作分析来确定课程的教学目标, 依据实际工作过程设计教学内容, 用具体的工作任务驱动学生自主学习的教学方法, 注重多元化的能力考核, 加强校企共建。在酒店前厅、客房部门负责人的参与下, 合理地把行动领域方式方法转变成学习领域的知识体系, 设计教学任务, 进行知识的重构。学习领域中实行项目任务教学, 让学生掌握前厅、客房对客服务的工作过程中需要的知识、技能以及社会能力和方法能力。
4.2学生方法能力和社会能力的培养采用行动导向教学模式进行前厅、客房服务与管理的教学, 实行“教、学、做”一体化, 极大提高学生的学习积极性, 使其对酒店管理课程的学习兴趣也日益浓厚, 深化对对专业知识的理解扩大学生的知识面。另一方面, 教学相长。在理论与实际一体化新的教学模式下, 教师不再停留在传统理论知识的层面, 而是注重知识如何应用、如何转化成职业能力。教师更注重以应用为目的, 让学生自主学习, 让学生掌握资料的搜索、学习方法。尤其是小组形式的学习过程更是锻炼学生社会能力的关键环节, 也培养学生团队合作意识。这样的教学方式使教师本身的社会能力、方法能力、专业能力也得到了极大提高, 特别是与酒店进行校企共建, 与职业经理人的双向交流, 将教师的的知识从书本走向实践, 教师的双师素质也得到提高。
酒店管理专业教师顶岗实习, 零距离地接触酒店运营管理, 熟练掌握酒店的操作技能和第一手资料, 了解行业发展与企业用人需求, 了解酒店运作的基本方法与管理流程, 为科学制定人才培养方案和积累实战经验打下基础。酒店专业教师顶岗实习是非常必要的, 它是产学研结合的重要环节, 把实践所学带到课堂上, 做到教书育人与实践相结合。
摘要:作为酒店管理专业教师, 不但要有较扎实的理论知识, 更要有较强的实践能力。教师到酒店进行顶岗实习, 与所教学科联系起来, 解决教学与企业脱节的问题, 是提高教师个人业务素质, 更好地指导学生的实践活动, 保证教育质量的有效途径。
关键词:酒店管理,顶岗实习,教学
参考文献
[1]丛培柱.专业教师顶岗实习的重要性[J].科技创新导报, 2010, (3) .
[2]黎凤环.校企合作、共同管理, 提高教师挂职锻炼的实效[J].柳州职业技术学院学报, 2009, (3) .
[3]严霄蕙, 马骏, 马洁.以工作过程为导向的酒店教学研究.当代经济, 2008, 第4期 (上) .
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第一部分:封面(格式见附件1)
页面第三行起:顶岗实训总结报告,一号字黑体居中;页面第十六行起:黑龙江林业职业技术学院经济管理系,小二号字宋体居中;页面第十七行起:专业、班级、姓名 小二号字宋体居中;页面第十八行起:年月日,小二号字宋体居中。
第二部分:标题:××专业××级顶岗实训总结报告
要求:××专业××级为宋体三号字居中;顶岗实训总结报告为黑体二号字加粗居中。
第三部分:正文:宋体四号字
一、实训单位基本情况(200字以内)
二、实训过程总结(800至1000字)
三、主要收获(500字以内)实习报告网
四、实训过程中存在的主要问题和建议(300字以内)
五、专业、班级
六、本人签名
七、年月日
第四部分:实训单位评价(单置一页,格式见附件2):由实训单位人力资源管理部门或服务部门主管做出实训鉴定并盖章。
第五部分:经济管理系评价(单置一页空白,格式见附件3)
全文采用A4纸正版打印。
1、顶岗实习报告的格式要求
(1)手写要求
字迹要清楚工整,一律使用简化汉字。
(2)打印要求
纸型:根据《顶岗实习学生手册》中的顶岗实习报告页面设置文本,粘贴后不要超出边框;
字体:正文全部宋体,小四;
行距:固定值20,相当于每页30行,每行32字。
(3)字数要求
实习报告一般在6000~10000字之间为宜,以各个学校的要求为准。
2、顶岗实习报告的内容写作要求
(1)实习报告的.主体部分包括实习目的、实习单位、实习内容、实习体会与建议、致谢等几部分。
(2)顶岗实习目的写作中应涵盖以下几方面的内容:在整个大学生涯中的地位和作用,与就业岗位的关系如何,应以怎样的态度去面对和进行实习等。
(3)实习单位的概况介绍中应包括地理位置、规模、产品概况、管理概况、人才需求情况、目前行业发展地位、与专业相关的岗位、设施设备等情况的介绍。
(4)实习内容应重点描述你到该企业实习,主要从事什么样的岗位,此岗位的工作流程和单据有哪些,需要的专业知识和技能有哪些,初期你具有哪些,通过怎样的实习过程和实习内容的安排,最后你又获取了哪些新技能(详细写)。
(5)实习体会与建议部分应包含你在该单位实习过程中,通过具体工作和实习日志的填写你发现该单位存在哪些问题,针对你能解决的问题提出可行化建议和自我的体会。
对于离校参加顶岗实习的高职学生, 学院在教学管理中应重视该年级学生都即将面临参加工作, 学生的实习效果最能体现学院的办学水平与教学质量水平。对于学生顶岗实习期间如何实施学院的教学管理是各院校面临的实际问题, 有针对性地进行相应的科学管理与跟踪教育是重中之重。
高职服装专业学生的毕业设计课程是高等职业教育的最后一个教学环节, 是三年所学课程的总结。服装专业学生毕业设计主要分两部分:毕业设计册子与系列服装制作。毕业设计课程教学主要是培养学生独立思考、分析、解决问题的能力, 提高学生从事服装专业岗位的工作技能和可持续发展能力, 是服装专业学生必须完成的学习内容。
毕业设计课程教学安排
毕业设计应突出实践性和应用性。为顶岗实习教学的实操环节打好基础。毕业设计册子的制作是学生在校学习理论知识的综合表达, 系列服装制作是学生在校实践知识的大练兵, 对制版工艺课程的系统练习。
以往毕业设计册子及毕业系列服装设计一般是在第五学期开题后学生搜集资料制作, 期间开学八周后学生会去顶岗实习。这样的实习时间安排存在问题如下:
1.这样的教学安排会使学生实习前没有很好总结服装制作学习的经验, 毕业设计的学习过程被生产实习冲断, 到了交毕业设计作业时学生往往匆匆应付, 毕业设计册子与系列服装制作质量没有保证。与此同时学生到企业实习顶岗又没有准备完备。
2.因为这半年恰是就业的关键时期, 期间学生不能安心实习, 流动性大导致诚信意识不强, 较轻易地解除与用人单位的实习协议, 有的学生甚至不打招呼便擅自离开用人单位。
3.实习企业认为学生不安心、没能力, 同时企业的正常生产不能保证, 还承担着学生实习带来的安全风险。企业成为学生实习中的“弱势群体”, 长此以往企业对接收学生实习的积极性受挫。
4.学生在顶岗实习后被分散到各类企业, 平时除了实习工作之外还会遇到安全、生活、心理等诸多方面问题, 指导教师跟着学生要毕业设计, 从而学生会对整个教学吃不消, 问题重重, 实习教学成效会不高。
毕业设计教学管理
毕业设计的开题与结题中的答辩环节是练习学生综合应用能力的好方式。期间答辩需学生返校也是个问题:
1.实习学生毕业答辩时需要请假返校, 但企业有员工制度或紧要生产任务, 请假返校往往不能实现。
2.如返校要答辩, 学生往往实习就不再继续, 部分学生返校后不会返回原先实习单位, 那么学校联系企业期望的就业任务就无法完成, 返校的学生生产实习鉴定不能完成。
要解决有部分学生实习地点远或企业正处在繁忙生产期无法请假, 解决企业与学生的后顾之忧, 可以人为本, 采用网络平台答辩。这样, 学生顶岗实习过程真正实现了经验和技能结合。学以致用, 实现毕业设计的教学意义。
多年来高职院校管理顶岗实习还使用人工方式。学生离校实习后, 实习地点分散, 教学工作难以展开, 实习中遇到学习困难或工作和联系方式变更, 很难反馈到指导教师或实习管理部门, 使顶岗实习教学管理效率低下。为了使其更有效, 顶岗实习教学管理可以建立顶岗实习教学远程在线管理系统。
该系统将用户分为学生、校内指导教师、校外指导教师、系部管理员、班主任等角色分层管理, 学生在该系统学生平台提交个人信息、答辩材料、上报实习单位信息、实习小结等文字材料及接受信息。教师利用此系统发布通知、接收答辩材料、学生上报学习小结、实习相关资料, 将信息生成统计表提交上级实习管理组织。教师与学校管理人员指导学生制订实习目标、安排实习计划, 引导顶岗实习教学顺利完成。
我们把毕业设计从第五学期提前到第四学期。毕业设计开题、搜集设计资料、制作, 学生在顶岗实习之前将毕业设计系列服装制作完成并展示。之后学生可以在实习期间继续完成设计册子及中期总结、毕业答辩。实习结束后, 学生返校交毕业设计册子、答辩、结题。这种模式的优点是书本与实践相结合。学生设计题目是学生实习目标, 毕业设计册子任务贯穿整个实习中, 毕业设计最终实现校内与校外指导教师双指导完成, 提高了学生工作能力和毕业设计质量。
顶岗实习教学管理系统要满足使用方便、安全、管理效率高。企业要给实习学生提供有电子平台, 以便实习学生、企业、学校三方能共同组织教学, 安定员工。目前, 各院校在顶岗实习管理上较少使用数据管理, 但这是将来发展前景, 很快将普及到各大院校各专业实习教学中, 会很有拓展前景。
摘要:针对高职服装专业顶岗实习教学环节中毕业设计课程与校外实习同时进行出现的问题, 文章通过研究顶岗实习教学、学生自身特点、市场供求关系与企业需求等因素, 弹性解决了学校学习与校外实践之间的关系, 探索出一种弹性化的顶岗实习教学。
关键词:顶岗实习,教学,毕业
参考文献
[1]刘文华.高职学生顶岗实习期间频繁流动的原因探索[J].天津职业大学学报, 2010 (4) :16~18.[1]刘文华.高职学生顶岗实习期间频繁流动的原因探索[J].天津职业大学学报, 2010 (4) :16~18.
[2]黄国峰.顶岗实习管理系统的研究与实现[J].现代商贸工业, 2010 (3) :286~287.[2]黄国峰.顶岗实习管理系统的研究与实现[J].现代商贸工业, 2010 (3) :286~287.
[3]衣学娟.对高职学生顶岗实习情况的调查与思考[J].潍坊教育学院学报, 2007 (2) :7~9.[3]衣学娟.对高职学生顶岗实习情况的调查与思考[J].潍坊教育学院学报, 2007 (2) :7~9.
[4]王静, 徐菲, 赵杰.基于高职“2+1”人才培养模式的弹性化顶岗实习的实践探索[J].职教通讯, 2011 (6) :55~57.[4]王静, 徐菲, 赵杰.基于高职“2+1”人才培养模式的弹性化顶岗实习的实践探索[J].职教通讯, 2011 (6) :55~57.
1、凡未就业的同学,原则上必须从事毕业设计,题目可从以下题目中选取,也可自拟。
2、不管是从下选择题目的同学,还是自拟题目的同学都必须先电话联系我,许可后再进行设计。
3、已经就业的同学,写顶岗实习报告,格式参照群中发的顶岗实习报告书写要求,4、不管是顶岗实习还是毕业设计的同学,每周至少一次与我在qq中,或电话联系一次,汇报工作进展,或设计进展。
5、不管是毕业设计报告还是顶岗实习报告,最后提交时间:2012.4.86、提交形式:纸质+电子档,纸质交给我,电子档放在群共享。
7、外聘指导教师表让企业指导老师填写,顶岗实习评审表,在就业单位加盖鲜章。毕业设计选择题目:
1、我国先进制造技术的发展状况与应用探讨
2、绿色加工技术现状与发展趋势探讨
3、高速干切削绿色加工技术中刀具问题的解决技术研究
4、薄壁套管类零件加工工艺分析与工艺规程编制
5、大型机械设备零件磨损表面现场不拆卸维修技术探讨
6、某功能冲压模具设计
7、某功能注塑模具设计
一、封面和封底
封面包括系别、专业、班级、姓名、学号、实习单位、实习岗位、企业指导教师、学校指导教师、实习日期等内容。
封底为顶岗实习考核表。
二、正文
正文由综述、主体和总结三部分组成。正文字数不少于3000字。
1.综述
实习时间、实习单位(地点)、实习内容、指导教师。
实习目的等内容。
介绍实习单位基本情况。
实习岗位描述。
2.主体内容
实习任务完成情况;岗位所需知识技能与自身适应情况及能力的提高。
实训成果内容的展示和表述,是整个顶岗实习实训过程的各关键环节的再现。
主体内容要求客观、完整。用文字不容易说明白或说起来比较繁琐的,可用图表来描述。 要反映出所在岗位所包含的职业道德、职业素养等,而不是简单描述所从事的工作。 各专业系根据专业特点,对顶岗实习报告内容提出具体要求。
3.其他内容
顶岗实习中遇到的困难和采取的解决措施;
本人在顶岗实习中的职业能力、职业素质和岗位综合能力等方面所取得的主要收获; 所具备的专业能力与履行所在岗位工作职责的紧密联系程度;
声明(本报告内容是自己实习期间的真实所得,不涉及企业秘密和知识产权等相关声明); 意见与建议:对开展好顶岗实习工作的建议;
三、版面要求
顶岗实习总结报告要求用A4纸排版打印。版面页边距上空2.5cm,下空2cm,左空2.5cm,右空2cm。正文一律使用标准小四号宋体字,段落开头空两个字。
报告主体内容一级子标题为标准四号黑体字,序号为中国数字;二级标题序号为中国数字,数字号加小括号,如“
(一)”、“
(二)”等;三级标题序号为阿拉伯数字,如“1”“2”序号等电子版通过“实践教学管理系统”提交。纸质版提交给教学系。
报告必须使用标准A4打印纸进行打印。打印稿提交给教学系。
1 顶岗实习的意义
顶岗实习是高职中药专业理论联系实际的重要环节, 是中药专业学生以准员工身份零距离接触中药及相关企业, 提升专业知识与技能必不可少的阶段。学生根据自己的需求及兴趣, 以企业面试、学院推荐等形式选择实习单位 (如医院药剂科、医药生产企业、药品经营企业等) 。根据实习企业不同实习岗位设置学生所要达到的职业能力、培养规格, 学生结合自己的职业规划、企业需求及专业培养目标, 达到顶岗实习最终目的[1]。
1.1 提升学校人才培养质量
我院中药学院与广州陈李记药厂、广州健泽药业、广州心宝药业等企业合作, 每年安排中药专业学生赴企业进行近一年的顶岗实习, 学生经过岗位轮换, 基本掌握中药生产、检验、包装、贮存等知识。相比于传统毕业前数周或半年开展的实习, 学生经过近一年顶岗实习, 已经适应企业正常生产秩序, 不需要再进行培训, 毕业即能直接上岗, 有效解决了企业用人难题。学生以准员工身份实习, 能够将实习与就业结合, 学校、学生、企业三方找到利益共同点, 受到企业的欢迎。通过顶岗实习, 培养学生吃苦耐劳精神, 锻炼学生面对困难挫折的心理素质, 形成良好职业素养, 是学校提升人才培养质量的重要途径。
1.2 提升学生职业能力
顶岗实习学生以准员工身份进入企业, 融入企业日常工作, 在企业带教教师指导下参与生产、管理, 经过近一年的实习, 部分学生脱颖而出成为部门骨干。很多学生经过实习, 深深感到学校所学知识远远不能满足工作需求, 如中药专业核心课程中药鉴定技术, 安排在第三学期完成, 课程结束学生需要认识300种中药, 而学生进入药店中药柜实习, 一个月就能认识500种中药, 并熟悉其功效, 职业能力得到很大提高。通过不同岗位实习, 学生沟通能力、表达能力、与人交往能力有了很大提升, 对社会有了全面了解, 丰富了社会经验, 培养了创业精神和创业意识。
1.3 满足企业用人需求
学校与社会声誉较好、有一定知名度、有意向联合培养学生的企业合作建立校外实习基地, 根据企业需求制定中药专业人才培养目标, 学校、企业、学生共同签订合作培养协议。顶岗实习中学校派教师到企业指导学生实习, 企业派管理人员指导学生适应岗位要求和安全生产。通过共同培养, 学生毕业后完全能满足企业工作需求, 部分优秀学生成为部门负责人, 参与企业管理。如我校中药学院优秀学生在广州同仁堂药店经过一年顶岗实习, 表现出色, 毕业后已经能作为店长参与药店管理。
1.4 促进课程体系改革
课程建设与改革是提高教学质量的核心, 也是教学改革的重点和难点。通过顶岗实习, 学校积极与企业合作开发课程, 根据技术领域和职业岗位 (群) 的任职要求, 参照相关的职业资格标准, 改革课程体系和教学内容。建立突出职业能力培养的课程标准, 规范课程教学的基本要求, 提高课程教学质量。高职中药专业学生除了学习本专业核心课程 (如中药鉴定技术、中药炮制技术、中药成分提取与分离等课程) 外, 为拓展就业范围, 还可开设拓展课程 (如药品市场营销技术、实用医药商品知识等课程) 。
1.5 构建专兼职教师队伍
“双师型”教师队伍是高等职业教育实现技能型人才培养目标的重要保障, 学校应鼓励教师赴企业进行专业实践, 积极承担校内生产性实训和实践课教学任务, 对于积极参与校企合作的教师给予政策上支持。同时加强企业兼职教师引进, 改善学校师资结构, 提高兼职教师在师资队伍中的比例。对于兼职教师的选聘, 学校也应严格把关, 制定制度, 加强考核。此外, 加强对企业兼职教师的教育理论、教学设计方法、教育技术运用和教学工作规范化培训, 建立专兼职教师互相听课制度, 取长补短, 共同提高。通过学校与企业的交流沟通, 了解企业对专业知识和技能的需求, 为人才培养方案制定提供第一手资料。
2 顶岗实习存在问题
顶岗实习要求学生以准员工身份按照企业工作职责与要求进行真实的生产和实践, 并接受实习单位与学校双重考核。学生在实习过程中, 职业能力有了很大提高, 但同时也会遇到诸多问题。
2.1 学生准备不足
实习学生离开学校进入企业, 拥有学生、准员工双重身份, 受到学校、实习单位的双重管理, 特别是要遵守实习企业的规章制度。有些学生对顶岗实习认识不足, 不能适应企业的严格管理。一些学生作为中药生产工进入企业, 无法忍受企业枯燥的生产操作, 不能按照企业安排及实习大纲要求完成顶岗实习, 导致转岗、更换实习单位的现象比较严重;一些学生片面追求实习报酬, 不注重个人职业生涯发展, 频繁更换企业, 导致企业对学校产生不良印象, 影响学校与企业的关系。
2.2 师资队伍不健全
顶岗实习指导教师水平直接影响学生实习质量。学校要求每名学生配备两名指导教师, 一位是学校指导教师, 将顶岗实习作为教学内容, 对学生进行全面指导, 通常采用电话、短信、QQ等方式与学生联系, 了解学生实习情况, 并按月对学生实习情况进行总结, 学校主管部门通过毕业实习管理平台对教师实习指导情况进行管理。指导教师尽管在理论方面有其自身优势, 但缺乏企业实践经验, 易造成指导不到位、针对性不强情况发生[2]。另一位是学生进入企业后, 由企业针对不同岗位为学生配备的带教师傅, 其具有丰富的实践经验, 但多数缺乏较深专业知识, 不能对学生进行有效指导。
2.3 实习企业管理不规范
我校中药专业顶岗实习企业涵盖生产、销售、服务、医疗等领域, 通常与学校建立校外实训基地的企业管理较为规范, 能够将企业管理与学校培养计划有机结合, 并指定有经验、有资历的师傅为带教教师, 但这些企业接纳实习学生人数有限, 不能满足所有学生的实习需求。而有些企业管理不够规范, 对顶岗实习的学生没有系统培养计划, 把学生作为廉价劳动力, 缺少企业文化、人文关怀, 缺少上岗培训、专业培训。特别是生产性岗位, 如中药饮片生产、中药制剂生产等, 学生实习内容单一, 感觉乏味, 没有明显的收获, 导致学生流动性较大, 达不到预期实习效果。
2.4 实习质量监管体系不够完善
顶岗实习中一部分学生在校外实习基地实习, 另外一部分学生分散在不同医药企业, 由于实习企业点多、分散、面广, 增加了实习质量监管难度。学校主管部门、二级学院虽然进行不定期巡查、走访, 但也只是蜻蜓点水, 无法做到全方位管理, 特别是对学生实践能力、水平, 人文素质等方面的考核。如进入医院药剂科的学生, 熟悉药品摆放、使用剂量、配伍禁忌、服用方法等, 并能逐渐为病人解释服用药物注意事项以及其他相关问题。但这些工作能力的提高在实习质量监管体系中反馈较少, 对未来人才培养方案制定有一定影响。
2.5 顶岗实习管理评价体系不完善
多数高职院校前身是中专学校, 管理模式与本科院校相比缺乏系统性, 尚未建立科学合理并符合本地区本校实际情况的顶岗实习管理制度, 对实习学生、指导教师、带教教师和实习企业的管理规定、工作流程、考核标准及管理办法缺乏科学、客观、系统的评价制度[3]。
3 对策及建议
教育部等部门在《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》 (教思政[2012]1号) 、《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》 (教高[2012]4号) 中提出, 要提高认识, 进一步明确实践教学在人才培养中的重要地位和作用, 深化实践教学体系改革, 加强实践教学队伍和条件建设, 加强实践教学保障与监控。顶岗实习是高等职业院校实践教学极其重要的环节, 通过顶岗实习, 学生亲身感受职业需求和自身能力、知识需求, 明确职业目标, 准确定位就业方向。实习企业对学生有了全面了解, 作为准员工进行培养, 学生毕业即能上岗, 为企业进行人才储备, 节省了企业用人成本。
3.1 建立校政行企联动机制
顶岗实习需要行业、企业、政府等全方位联动。目前学校与企业多数处于合作的初级阶段, 学生需要实习岗位, 企业需要员工, 多数企业对学生培养仅停留在培训及带教指导方面, 没有详细的学生培养计划以及人文关怀。调查显示, 约有40%的学生会重新选择实习或就业企业。要调动企业接纳并培养学生的积极性, 改变仅把学生作为劳动力而非为社会培养创新型人才的现状, 构建校内外一体化管理和校政行企联动的顶岗实习质量保障机制是根本任务[4]。政府应给予提供实习岗位的企业政策上的优惠, 如税收减免、资金扶持等。企业从为社会培养创新型人才的长远角度制定培养计划, 政府为企业提供宏观的人才培养建议, 如中药行业紧缺人才等, 企业有意识地对学生进行培养, 使学生成为真正的职业人。
3.2 深化课程体系改革
要保障顶岗实习高效有序进行, 课程体系构建需要与时俱进。不能简单将课程合并压缩, 可以学习发达国家的经验, 内容上既宽泛又注重课程的弹性, 专业能力培养和基本知识、基本职业技能培养并重, 以职业能力为主, 兼顾学生个性发展。
3.3 加强应用型教师队伍建设
高素质的应用型教师队伍是高等职业教育人才培养的重要保障, 学校需要通过各种途径加强师资队伍建设。教师参与企业专业实践, 了解企业实际需求, 既能弥补自己实际工作经验的不足, 还能将信息反馈到学校, 为人才培养方案的制定提供第一手资料。同时教师在授课过程中能够将企业工作经历与课程知识联系起来, 用生动的实例激发学生学习兴趣。此外, 可以引进实习单位的行业技术能手作为兼职教师, 加强专业教师与企业兼职教师的交流、学习, 实现优势互补、资源共享。我院中药专业引进中药企业资深技术能手, 作为中药前处理综合实训实践指导教师, 一方面为学生讲授实训课程内容, 另一方面结合企业实际, 为专任教师讲授中药知识在实际工作中的应用、注意事项以及现存问题、困惑等。
3.4 加强学生顶岗实习动态监控管理
为保障顶岗实习顺利进行, 我院开发了具有实时动态监控功能的多用户管理平台, 减少了以往学生每月邮寄资料费用与不便。同时指导教师能够及时了解学生情况, 评价学生上交资料, 教务处、二级学院主管领导也能实时通过平台了解指导教师指导情况、学生顶岗实习情况等。学生也能够通过平台, 随时了解学校发布的各种通知、就业信息。目前我校实习管理平台, 尚无实习企业、带教教师的参与, 希望通过改进, 完成网上与企业交流, 了解企业对学生的要求、顶岗实习学生工作情况等。
总之, 顶岗实习对于学生能力的培养、学校人才培养目标的实现、实习单位用人情况的改善起着重要作用。学校要进一步规范和完善实习基地建设, 巩固和深化校企合作, 建立校企合作长效机制。
参考文献
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[3]李宁.高职院校学生顶岗实习的组织、实施和管理[J].教育与职业, 2010 (32) :172-174.
以实习单位为课堂,在具有丰富实践经验的管理人员指导下,认真完成专业实习。在实习过程中,学生应努力做到:
1、自觉遵守国家法律法规和学校的实习纪律,严格按照规定时间进行实习,不得提前结束实习,也不得未经批准随意延长实习时间。
2、遵守实习单位的劳动纪律和各项规章制度,树立良好的职业道德和组织纪律观念,与实习指导师傅和实习单位搞好关系。
3、对在实习中悉知的商业秘密要严格保密。借阅实习单位提供的各类文件、数据等资料,必须严格按照有关规定妥善保管,用毕完整归还。
4、虚心学习,勤奋探索,认真求教;树立良好的精神风貌,维护学校的声誉,遵守各项职业道德规范,提高职业素养,不得向实习单位提出不恰当的待遇要求。
5、善于总结并吸取实践工作经验,尊重实习单位员工。认真做好实习笔记,撰写实习报告。
6、实习期间,注意应经常与学校指导老师保持联系,及时汇报实习情况,听取老师对实习过程的指导与建议。
实习后的一周之内,应向指导教师提交《毕业实习报告》和实习单位评价表。实习日记应真实有效。实习报告的内容应充实、简要、整洁。字数不少于4000字。
二、实习目的
毕业实习是国际经济与贸易专业学生在学习专业基础课和专业课之后所进行的重要实践教学环节,是培养方案的组成部分。要求学生深入社会、企业进行实习和调研,综合运用大学四年所学的各种理论知识和业务技能了解经济发展的现状,熟悉企业的进出口业务流程,进一步加深对理论知识的综合理解,提高对专业的整体认识并获得新的知识和技能,强化学生认知能力、动手能力和创新能力。
三、实习计划与任务
学生应当在实习老师的指导下,对下列内容进行实习。
1.了解国家有关进出口管理的现行规定,熟悉关税政策、出口退税政策、外汇政策等重要的国际贸易法律法规;
2.熟悉并掌握进出口交易的基本程序和主要操作技能。在单位工作人员的指导下,学习对外贸易中业务函电的草拟、出口报价及核算、交易条件的磋商、进出口合同的签订、出口货物的托运订舱、报检通关、信用证的审核与修改及贸易单证的制作与审核;
1、归校时间
若实习单位无特殊要求,归校时间统一为:2014年6月1日。有特殊要求的要与班主任电话联系,定好归校时间。毕业生离校时间为6月25日左右。
2、顶岗实习需完成的作业
1)顶岗实习记录
至少每星期记录一次。主要记录实习的工作内容、工作过程、遇到的问题及解决办法、实习收获和体会。
2)顶岗实习报告
顶岗实习报告主要写自己实习的内容和实习心得体会,要图文并茂,有自己实习时的工作场景图片。不要从网上下载,按格式要求排版,经指导老师同意后打印。每人一份,归校后要答辩,最后一页“顶岗实习考核鉴定表”要盖实习单位章。
模版见“机电工程系网站”,网址:http://jdgcx.sirt.edu.cn/
顶岗实习报告需提交电子版和打印版,学委将电子版按“学号+姓名”拷贝到一个文件夹,统一上交。
3)毕业论文
每位学生写一篇与自己的专业相关的毕业论文,题目自拟,字数在8000字左右,主要写行业发展、与自己工作岗位相关的内容。
毕业论文需提交电子版和打印版,学委将电子版按“学号+姓名”拷贝到一个文件夹,统一上交。
4)没有签订正式工作协议的同学还需办理:工作证明和灵活就业证明。
3、毕业生补考安排
毕业生补考安排在6月2日-8日,请有补考的同学提前到校、复习准备,最后一次机会,请大家要高度重视,不能通过的同学,将不能取得毕业证书,严重影响就业。补考的同学最好在5月20日归校。
4、有关证件的收缴
请毕业班的同学,将图书借阅证、学生证等相关证件、营具等收齐,统一退还,方能办理离校手续。
以上诸项要求请各位同学严格按要求完成,否则耽误毕业,后果自负!
轨道交通系
一、高职文秘专业开展顶岗实习的意义
(一) 开展顶岗实习是培养文秘学生职业素养的需要
职业素养包括了职业技能、职业道德、职业情感和职业态度等方面。职业技能可以通过训练较容易地获得, 但是职业道德、职业情感和职业态度却不能速成。通过顶岗实习, 不仅可以提高文秘学生的职业技能, 更重要的是可以潜移默化学生的职业情感和职业道德, 使之提前适应职场环境, 形成较务实的择业观。
(二) 开展顶岗实习是提高文秘学生综合素质的需要
现代企业对文秘人才的要求越来越高, 既要能胜任日常文秘工作, 还要求要有较强的适应力, 善于沟通, 能够进行团队合作。通过顶岗实习, 学生可以将课堂理论知识与实际工作结合, 改进专业学习中的不足;也可以了解职场中的人际关系处理方式, 学习企业领导者的先进管理方法, 训练自己办公设备操作、语言表达、组织策划、待人接物等各方面的技能, 提升个人的综合素质, 提高用人单位的认可度。
(三) 开展顶岗实习是加强师资队伍建设的需要
高职院校人才培养的质量不仅取决于教师的师德水平, 也取决于教师的课堂教学水平和实践技能水平。通过顶岗实习, 让非文秘专业毕业、没有文秘工作经验的教师, 深入到企业中, 一方面对顶岗实习的学生进行管理, 另一方面也可以使教师认识到文秘岗位的工作流程以及当前文秘岗位的技术要求, 收集相关的教学案例, 针对自己教学中的不足进行合理的补充, 培养和提高自身的实践技术水平, 向“双师型”教师的目标发展。
二、高职文秘专业顶岗实习中存在的问题
(一) 学校和企业管理脱节
文秘专业不像工科专业, 工科专业可以在一个企业安排数十个甚至上百个学生, 进行统一的管理, 而一个企业最多也就三五个文秘岗位, 要是将学生都安排在一个企业里又面临专业不对口的状况, 为此就要将学生分配到不同的单位, 这种分散实习给管理和考核都带来了一定的难度。实习指导教师仅走访各企业就占据了大量的时间, 基本上就只能起到看管的作用, 以不出错为前提, 几乎不可能也没精力发现学生和企业之间的问题, 这样就容易导致学生的顶岗实习流于形式。另外, 很多企业只负责指导学生的实习工作过程, 对于学生的思想动态、实习效果基本不与学校沟通, 学校不能在第一时间解决学生的问题, 也会为学生的顶岗实习带来消极的效果。
(二) 学生对顶岗实习的认知度不尽相同
由于秘书岗位的特殊性, 会接触很多企业机密性的工作, 因此一般企业交代给实习学生的都是些扫地、打水、打字、复印等杂活, 不让其参与企业具体事务的办理, 理想与现实的差距, 就会使学生认为顶岗实习对自己没什么用, 对顶岗实习失去兴趣, 得过且过;有的学生由于家庭条件优越, 在工作中挑三拣四, 不尊重指导教师, 稍有不满意就怨声载道;还有的学生由于心理素质差, 在工作中受到挫折打击, 就满腹委屈, 消极彷徨, 对顶岗实习产生抵触心理。这些情况对高职文秘专业顶岗实习活动的开展都是不利的。
(三) 企业参与顶岗实习的积极性不高
作为企业而言, 更加注重的是企业利益的最大化, 很少能真正站在提高学生技能的角度考虑。企业参与顶岗实习, 要承担一定程度的风险, 既要保证学生的安全, 又要选派员工进行指导, 还要防范商业机密的泄漏, 再加上企业也不缺劳动力, 因此企业就会产生多一事不如少一事的心态, 企业参与顶岗实习的愿望自然不强烈。
三、高职文秘专业开展顶岗实习的有效性对策
(一) 制定相应的顶岗实习管理制度
高职文秘专业开展顶岗实习工作, 首先就要制定相应的顶岗实习管理制度, 通过制度的约束保证顶岗实习工作的顺利进行, 这其中最重要的就是构建一个以秘书职业资格为主要内容的、以学生顶岗实习为目标的量化考核标准, 以此保证顶岗实习的有效实施。
为了更好地监督及考察学生的实习情况, 顶岗实习开始前给每个学生发放一份顶岗实习手册, 要求学生将每天的实习情况进行一个记录, 并对当天的实习内容进行总结。实习手册最后要由带队指导教师和企业指导老师双方就学生的实习态度、工作质量等方面做出客观的评价, 将此作为实习结束后的考核标准之一。对于实习表现良好的学生, 还可以在顶岗实习总结大会中为其颁发荣誉证书, 计入学生学习档案, 以此增强顶岗实习评价过程的严肃性, 同时也提高其他学生参与顶岗实习的积极性。
(二) 明确学校、学生、企业三者之间的关系
学校是顶岗实习工作的主要实施者和推动者, 顶岗实习的前期工作, 包括对学生和家长的思想动员、顶岗实习单位的选择、顶岗实习制度的制定、顶岗实习协议的签署等等, 都需要学校去认真实施。在学生入学初, 学校就应该跟学生说明学习过程中会有顶岗实习这一环节, 使学生能够尽早做好思想准备。到顶岗实习的时候, 要跟学生强调顶岗实习的重要性及必要性, 使之明确“学生”和“职工”的双重身份, 明确告知学生在企业中要遵守的规章制度, 以及顶岗实习的考核方式, 进一步提高学生对顶岗实习的重视程度。
顶岗实习效果的好坏很大程度上取决于学生的实习态度, 而学生实习态度的好坏又在很大程度上决定了顶岗实习基地的持续性。文秘专业学生的素养首先体现在个人的行为礼仪上, 良好的行为习惯是文秘学生在参加顶岗实习时首先要做到的。高职学生的学习能力一般都较差, 在校期间的学习都是以课堂授课为主, 但是到了企业之后, 没有系统的上课时间, 指导教师也没有精力进行详细的辅导, 所有知识都是以自学为主, 因此对于学生而言, 不耻下问, 是提高顶岗实习效果的唯一途径。另外, 学生还应该认识到, 企业文化对于企业发展、员工凝聚的重要性, 因此, 文秘专业学生也应该积极参加企业组织的各项活动, 了解企业的文化, 切身感受企业对人才的需求状况, 树立踏入职场的信心。
作为企业也要认识到参与顶岗实习, 不仅是履行社会责任的体现, 也是企业自身发展的需要。通过顶岗实习, 企业可以培养有用的人才, 可以拓展营销的途径, 可以培训企业员工、提高管理水平, 还可以扩大企业的影响力, 获得资金、政策上的支持。以此为前提, 企业应将实习学生看成企业的一员, 要求他们和其他员工一样, 严格按照企业的规章制度进行工作和生活, 并视学生实际实习情况给予相应的薪资报酬和奖励。
(三) 开拓顶岗实习基地
顶岗实习基地有校内和校外两种方式。由于大一新生对文秘工作不是很了解, 可以在校内的行政部门设置专门的见习岗位, 安排学生进行初级的秘书工作, 这样既初步熟悉了秘书工作的特性, 也锻炼了工作的能力。而对于高年级的学生, 因为有了大一校内实习的经历, 初步熟悉了办公设备的操作, 也基本了解了各种应用文体的写作, 因此就可以将他们放到企业里进行全方位的实战训练。
文秘专业人数多、岗位少, 为使顶岗实习顺利开展, 势必还需要建立一批数量可观的校外顶岗实习基地。校外顶岗实习基地的建立不是一朝一夕就能完成的, 它肯定会有一个积累的过程。在这个过程中, 学校就要发动广大教师的积极性, 一起寻找适合文秘专业的顶岗实习企业, 为更多的学生提供实习的机会。校外顶岗实习基地的选择也不应该是盲目的, 要有所比较和甄别, 考虑文秘专业的特点, 尽可能选择那些规模较大的、制度完善的、管理规范的、岗位职责明确的企业作为重点合作对象, 同时也要考虑专业对口、实习到位等问题, 这样既可以最大限度地保证学生的实习权益, 符合学生的专业和就业要求, 同时也可以作为优质实习基地作为保留和延续, 建立持续发展关系, 确保顶岗实习落到实处。
为了提高顶岗实习基地的使用率, 学校和企业还要注重实习基地的文化内涵建设, 寻找校园文化和企业文化的结合路径。企业文化是企业个性意识及内涵的总称, 而校园文化是以校园精神、文明为主要特征的一种群体文化, 这两种文化的融合既是高素质人才培养的需要, 也是高职教育发展的需要。高职院校可以利用现有资源给企业员工开设礼仪、形体训练、技能考证、文书写作等方面的培训, 增加企业对学校的了解;文秘学生也可以在制作宣传小报、发布企业新闻、策划员工活动、举办企业文化节等方面发挥自己的专业优势。同时, 企业也可以为学校参加各级文秘技能比赛、各种文体活动冠名的方式, 或者赞助实习贫困学生、开展公益活动的方式, 来传播企业文化, 提高校企双方的知名度和美誉度。
高等职业院校的人才培养目标是培养适合社会发展要求的高素质技能应用型人才, 而这种人才的培养就要借助顶岗实习。在高职文秘专业开展顶岗实习, 不仅有利于提高学生的综合实践能力, 丰富学生的社会经验, 同时也是学校服务地方, 实现与区域经济良性发展的必然要求。
参考文献
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