东北果汁市场调查报告(精选8篇)
东北作为中国的一大工业区域,人均消费量在全国范围内占有不过忽视的地位,因而果汁饮料作为休闲、聚餐、娱乐不可或缺的一种饮品,拥有着巨大的市场潜力。加之东北有着丰富的水果资源,到2015年预计人均年消费量可达0.15公斤。但实际上东北的平均消费水平却只达到全国水平的1/7。是什么阻碍了东北果汁饮料的销售?是什么阻碍了东北消费者的购买欲望?
为此,近日我公司对东北的果汁饮料市场进行了一次随机的市场调查,调查以问卷为形式,随机的对路过的消费者发放问卷进行调查。
一、市场背景
1.市场现状
中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达36.5%,居饮料行业第4位,但国内果汁人均年消费量仅为1公斤,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。
2.市场特点
现今绿色、天然、营养已成为消费者购买商品的一个重要条件,而这正与果汁饮料的主要目的不谋而合,加之果汁饮料相较于碳酸饮料品种多、口味多,销售上并没有明显的淡旺季区分。
3.国内资源状况
我国水果资源丰富。其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测,到2005年,我国预计果汁产量可达150----160万吨,人均果汁年销量达1.2公斤左右。2015年,预计果汁产量达195----240万吨,人均年消费量达1.5公斤。
二、消费特点
1.目标消费群:
调查显示,在选择果汁饮料的消费群中,15--24岁年龄段占了34.3%;25--34岁年龄段的占了28.4%。其中,又以女性消费者居多。
2.影响购买因素:
1)口味:酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。
2)包装:家庭消费首选750 ml 和1L 装的塑料瓶大包装。260 ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用,所以也影响了部分消费者的购买决定。
3.饮料种类选择习惯:
72.1%的消费者表示不会仅限于一种,会喝多种饮料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一种的有8.3%。
4.品牌选择习惯:
调查显示,习惯于多品牌选择的消费者有54.6%,习惯性单品牌选择的有13.1%,因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。价格导向占据了2.5%,追求方便的比例为15.5%。
5.饮料品牌认知渠道:
广告:75.4%;自己喝过才知道:58.4%;卖饮料的地方:24.5% ;亲友介绍:11.1%。
6.购买渠道选择:
在超市购买:61.3%;随时购买:2.5%;个体商店购买:28.4%;批发市场:2.5%;大中型商场:5.4%;酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。
7.一次购买量:
选择喝多少就买多少的占62.4%;选择一次性批发很多的占7.6%;会多买一点存着的占29.9%
三、营销建议
通过调查我们发现果汁饮料在中国仍有着巨大的市场潜力,并且没有着明显的淡旺季区分。在消费过程中年轻女性消费者是主要的消费群体,同时果汁饮料又以酸甜、低糖营养性口味的知名品牌销售业绩佳,而广告是让消费者熟知品牌的重要渠道。据此,我们提出以下几点建议:
1)企业在生产研发过程中要注重果汁饮料的品质及创新能力与意识。
2)产品在进行宣传时要注意加大广告宣传的力度。
3)企业在组织销售货品时要根据市场的变化制定来相应的营销策略。
据统计, 2009年, 东北3省的总市场容量为10.5亿元, 同比2008年下滑6.3%左右 (图1) 。
在东北, 中央空调市场容量主要体现在东北4大城市上, 按照表现依次是大连、沈阳、哈尔滨、长春。东北中央空调市场主要集中在辽宁地区, 然而辽宁中央空调市场又主要集中于沈阳和大连2个城市, 从2009年辽宁区域中央空调市场的表现来看, 沈阳地区和往年同期相比稍显黯淡, 而大连市场的发展受到项目锐减的影响较大 (图2) 。
二、区域分述
东北三省从地域上来说, 面积辽阔, 这使得几个中央空调市场的特征存在明显的差别, 在此, 我们选择几个代表性的区域市场作概述。
在黑龙江市场, 中央空调的需求集中在哈尔滨地区, 但哈尔滨气候比较寒冷, 年需供冷时间还不足一个月, 而冬天采暖大都采用集中式供热, 因此在民用建筑上对中央空调的刚性需求不足, 更多的刚性需求是在商用项目上。2009年, 哈尔滨大型建设项目比较少, 尤其是政府项目非常少, 以约克为主导的4大美资品牌总体表现不尽如人意, 而在多联机市场上, 美的、海尔取得了不错的成绩。目前, 多联机大约占到哈尔滨中央空调市场容量的30%左右。在哈尔滨, 松花江南岸的项目开发建设带动了当地中央空调市场的发展, 是很多厂商必争的核心区域, 美的、麦克维尔等都取得了相关项目。
受金融危机对进出口贸易的冲击和房地产市场等因素的影响, 2009年, 大连中央空调市场容量呈现明显下滑的趋势, 尤其是上半年的市场表现更是低迷, 下半年开始有回升的态势。作为旅游城市的大连, 宾馆、酒店的建设都也比较多。总体上, 多联机在大连市场表现较好, 据估计, 多联机在大连市场已经占50%以上的市场份额, 大金、海信日立在市场上的销售遥遥领先, 以三星为代表的品牌也在大力推广数码多联机;贝莱特、富尔达等企业也在积极推广水/地源热泵产品;单元机和模块机也在市场上取得了不错的表现。
在沈阳市场上, 水/地源热泵的应用堪称典范, 据2009年7月统计, 沈阳地源热泵技术应用面积累计达到4 318.77万m2, 占沈阳现有供热建筑面积近3成。从2006年开始, 沈阳市政府一直在大力推广地源热泵技术, 如今沈阳已成为全国利用地源热泵技术供暖制冷最大的城市。
三、品牌综述
江森自控约克占据着东北水机市场的主导地位, 2009年斩获了哈尔滨东安汽车发动机制造有限公司3号厂房的中央空调主机的项目;麦克维尔成功进驻沈阳标志性建筑———沈阳城建北尚, 该项目采用麦克维尔单螺杆式水源热泵机组WPS系列5台, 创造了麦克维尔单螺杆式水源热泵机组在沈阳地区大型商业项目成功应用中的新典范;顿汉布什在东北中央空调市场捷报频传, 成功中标中国历史上最大的离心机项目———龙之梦, 该项目离心机总制冷量为6万RT, 合同总金额约逾1亿元;特灵中标大连万达广场的集中采购项目, 项目金额约5 000万元。
三菱重工海尔凭借高品质的绿色智能环保产品———KX4系列超级多联楼宇空调及一流的售后服务中标哈尔滨中银大厦;堃霖在与众多国际知名一线品牌的激烈竞争中脱颖而出, 成功中标哈尔滨太平国际机场扩建项目之一的生产综合用房工程项目, 选用堃霖高效型水冷螺杆满液式冷水机组;台佳2009年中标大连开发区电视台演播大厅、沈阳市骨科医院、哈尔滨三联药业、四平巨能药业、辽宁药联制药有限公司、吉林敖东兆南药业等项目;大连三洋成功夺标大连沿海国际中心项目, 主要采用家用中央空调和分体式变频空调;志高中标辽宁盘锦润达商厦、鞍山娱乐城、鞍山金普医院、本溪露天矿宾馆、盘锦娱乐城、沈阳新区办公楼等项目;OAK拿下东北地区代表性项目, 即最大的海洋观光旅游项目———建荣皇家极地海洋科普世界;瀚艺根据东北当地气温土质开发的一款新品———精典型水源热泵机组, 在东北夺标沈阳大型社区项目以及天龙山大酒店之等项目;2009年, 劳特斯水源热泵机组在东北地区再树新标, 与建荣皇家海洋科普世界成功签订皇家极地海洋世界冲浪馆项目。
四、渠道综述
东北市场虽然市场容量比较小, 品牌却很多, 所以竞争异常白热化, 不断有新品牌进驻, 而且从大到小的品牌都占有一席之地。一方面, 这个市场有待逐步发展和成熟;另一方面, 这个市场后期的潜力巨大, 许多品牌安营扎寨也是基于长远考虑。但是价格混乱、品牌繁多、竞标不规范、甚至付款方式的恶劣都需要进一步完善。
2006年,日本进口了103100吨苹果汁,93800吨桔子汁,43600吨胡萝卜汁,40700吨葡萄汁,20800吨葡萄果汁,12600吨菠萝汁,11300吨柠檬汁和4400吨蔬菜汁。日本还进口了11200吨其它的果汁。自2005年以来,苹果汁已超过桔子汁成为日本国人最喜欢的果汁。反过来,中国增加了其在日本苹果汁市场上的主导地位,2003年,中国在日本市场上占有51%的份额,向其出口的苹果汁达38200吨,而到了2006年,市场份额达到了69%,共向日本出口了71100吨苹果汁。
ShigekiAoshima说,Megmilk公司也增加了从中国进口苹果汁。2006年,该公司从中国进口的苹果汁,比上年增加了46%,而2008年苹果汁的进口量预计将是2005年的一倍。
进口增长的部分原因是,日本产的苹果主要供应于鲜货市场,但是,健康饮食的趋向是果蔬混合饮料,去年的消费量增加了150%。
在日本,另一个十分受欢迎的果汁是胡萝卜汁,该产品在过去几年里也在强劲地增长。其中,2006年进口了43600吨。其受欢迎的程度正如ShigekiAoshima所预计的那样,2007年胡萝卜汁的进口将是2005年的一倍以上。日本进口的胡萝卜汁大部分归美国(去年从美国进口了24100吨),其次是澳大利亚。在胡萝卜汁方面,中国仍然是个次要的供应国,去年才向日本出口了800吨,但其市场份额在增加:2003年,日本从中国进口的胡萝卜汁的份额还不到1%,而到2006年增加到了近2%的份额。
当然,中国向日本出口的胡萝卜汁的数量,不能同美国和澳大利亚相比,但其在市场份额上的增长,说明同其它许多果汁一样,中国正证明自己是世界上日益重要的果汁生产国和供应国。
同苹果汁一样,胡萝卜汁受人喜欢的程度,使其也列入了健康食品和饮料的行列。众所周知,胡萝卜富含维生素,而且能很好地同其它果汁相混合。但另一方面,100%的纯胡萝卜汁的销售量仍然比较低,主要是因为胡萝卜有强烈的味道。相反,日本对桔子汁和葡萄果汁的进口,一直在减少,主要是外界对美国的飓风和巴西柑橘的溃烂病的很多宣传,随后又是价格的上涨。
ShigekiAoshima认定,日本对上述两种果汁的进口,在今后几年里将减少,而苹果汁和胡萝卜汁将是果汁市场上主要增长的产品。他最后还说,中国将是稳定的供应国。日本首先会从中国采购更多的苹果汁,主要是其价格优势。今年,欧洲的收成不好,意味着中国果汁将在日本市场上占有主导地位,预计在胡萝卜汁市场上,日本将采购更多的中国产品。
《市场调查与预测》实验报告
题目:可口可乐纯果汁市场调查报告
班
级
姓
名
学
号
指导教师
成绩
________
2018
年X月X日
可口可乐纯果汁市场调查
一、调研背景
可乐市场是很早就兴起来的消费品市场之一.可口可乐是全球最大的饮料公司,拥有全球48%市场占有率,在200个国家拥有160种饮料品牌,包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡,亦是全球最大的果汁饮料经销商,在美国排名第一的可口可乐为其取得超过40%的市场占有率,而雪碧则是成长最快的饮料,其它品牌包括伯克,水果国度以及大浪。
可口可乐将推出纯果汁品牌,三年内投资28亿美元,目标成中国果汁老大,和国内果蔬汁生产商汇源果汁相竞争。
本次调查将围绕不同区域,不同年龄段,不同收入的人对可口可乐及汇源的品牌忠诚度以及他们对可口可乐纯果汁品牌的认可度。
二、调查目的通过收集问卷,为可口可乐推出新产品“纯果汁“提供信息和依据,以便作出正确可行的决策,提高可口可乐纯果汁的市场占有率。
三、调查内容
(一)消费者
1.消费者统计资料(包括年纪,收入,性别和区域等)
2.消费者对可口可乐饮料的消费形态(喜爱种类,习惯,看法等)
3.消费者对可口可乐饮料的购买形态(购买地点,选购标准,购买品种等)
4.消费者对可口可乐饮料推出纯果汁产品以及对汇源的看法.二,市场
分析不同区域对可口可乐的需求和购买力状况.四、调查设计
(一)调查对象:消费者:300户其中收入3000以上占百分之50,3000以下占百分之30.竞争对手20家.(二)调查时间:2018年6月10日———2018年6月21日
(三)调查地点:经管学院实验室
(四)调查方法:网络调查法
(五)抽样方法:简单随机抽样
五、调查结果及分析
本次调查发放问卷100份,回收100份,其中有效问卷100份,问卷有效率100%。其中女性45名,男性55名。
1.调查对象中,18-25岁占较大比重,正好符合可口可乐的主要目标消费者。100份问卷中,有32名18岁以下(占32%),有37名18-25岁(占37%),31名25岁以上(约占31%)。如下表:
2.100名被调查者中,有21名是学生,25名企业员工,有22名个体经营者,32名其他职业。其中购买饮料的价位集中在1-3元和5-8元段,平均消费比较集中,差距不大。29%的人选择1-3元,24%的人选择3-5元,28%选择5-8元,19%的人选择8元以上。可口可乐推出的纯果汁产品可以根据消费者最常选择的饮料价位进行定价。如下图:
3.100名被调查者中,大部分被调查者会购买可口可乐,有26名(约26%)经常购买可口可乐,有39名偶尔会购买可口可乐(约39%)。潜在的购买人群大,可口可乐集团可制定相应的策略挖掘潜在消费者。如下图:
4.经调查,喜欢牛奶饮料的消费者较多。100人中,19%的人喜欢果蔬饮料,26%的人喜欢牛奶饮料,17%的人喜欢功能饮料,13%的人喜欢碳酸饮料,还有25%的人喜欢茶品饮料。从这个调查数据可知可口可乐将推出的可口可乐纯果汁,市场份额还是占优势的。如下图:
5.经调查,如果让消费者选择可口可乐的包装,32%的人会选择玻璃瓶包装,40%的人会选择塑料瓶包装,28%的人会选择易拉罐装。可口可乐公司可以根据消费者对饮料包装的喜好来包装饮料,同时可以通过创新包装给消费者更多选择来刺激消费。如下图:
6.调查结果显示,34%的人喜欢1250ml的饮品,34%的人中意200ml的饮品,剩下32%的人则更喜欢555ml的饮品。消费者一个月在饮料方面的支出,36%的人达到了50-100,100-200的占29%,200以上高达35%。从这些方面看,可口可乐纯果汁系列有着市场潜力,同时可口可乐在选择纯果汁饮品分量时可以选择200ml或者1250ml,满足消费者需求,吸引消费者。
7.可口可乐旗下品牌多。据调查资料显示,被调查者最喜欢的水果牛奶品牌主要有光明(约占26%),旺仔(约占25%),伊利(约占23%),其他(约占26%)。可口可乐在制定纯果汁营销战略和价格策略时,可以先调查了解其他纯果汁品牌的销售战略和价格策略。如下图:
8.多数被调查者认为选择可口可乐考虑最多的因素是口感,约占27%。18%的人考虑包装,18%的人考虑价格,15%的人选择代言人,22%的人选择其他。可口可乐在纯果汁饮品的营销战略上要考虑的因素还很多。如下图:
9.数据表明,100位被调查者在选择促销方式吸引顾客中,29%的消费者更加偏向于买一送一的方式,26%的消费者乐于消费时附赠小礼品,25%的消费者倾向折扣减价,另外20%的消费者希望赠送促销点购物券。可口可乐纯果汁饮品可通过多种有效的促销方式来吸引顾客,打开市场,前期薄利多销,提高市场占有率。
10.据调查,消费者可购买饮料的地方多样。根据消费者的具体情况而定,在100名被调查者中,有32人在大型百货商场购买,有23人在贩卖机购买,24人在附近便利店购买还有21人选择其他途径。可口可乐推出纯果汁系列饮品时可以在不同的地方设置专柜,如下图:
11.据调查资料结果显示,被调查者选择购买可口可乐饮品的时间多样化。100名被调查者中,19%的人选择在看电视或者电影时购买饮用,15%的人选择郊游时饮用,24%的人选择口渴时饮用,16%的人选择聚会饮用,而27%的人选择任何时间都会购买饮用。从这个数据来看,饮品是一种快速消费品,需求大,受时间的影响小,纯果汁系列推出有着坚实需求基础。如下图:
12.调查结果显示,100个人之中只有55%的人知道可口可乐纯果汁饮品,还有约55%的人不知道,消费者对于可口可乐的宣传广告主要是从街牌和电视上了解到,两者大致占了47%,从网络了解到的占17%,16%人则是通过传统传单的方式了解到,其他方式占20%。
13.经调查,对可口可乐推出新品纯果汁饮品,消费者更多的态度是无所谓,占36%,赞同的人数占29%,反对人数占35%,所以,可口可乐在推出新产品要提高产品自身吸引力,保留忠实客户,挖掘潜在的消费者。如下图:
14.数据显示,100人中24%的人认为可口可乐饮品口感不好,26%的人认为其没有特色,23%的人则认为其包装一般,27%的人认为可口可乐价格偏高。尤其是在价格和包装上共46%的消费者提倡改进,21%的人认为宣传不够,15的人提倡改进口感,18%的人提出其他建议。所以可口可乐推出纯果汁产品时要考虑周全,综合考虑口感,特色,包装,宣传以及价格等,可以进行创新,为消费者提供更多的选择,满足不同类型消费者的差异性需求。
六、结论及建议
本次可口可乐纯果汁调查结果分析显示可口可乐纯果汁饮品市场有很大的发展空间,可口可乐公司可以根据调查结果采取积极有效的措施。具体建议如下:
1.可口可乐纯果汁饮品的潜在消费群体比较大,包括可口可乐的忠实消费者,购买其他果汁饮品品牌(汇源)的消费者等,这为进一步扩大市场提供了战略依据。可口可乐可以先了解汇源果汁品牌的销售情况和市场战略。
2.据资料显示多数被调查者认为选择饮品考虑最多的因素是口感,约占27%。18%的人考虑包装,18%的人考虑价格,15%的人选择代言人,22%的人选择其他。可口可乐在纯果汁饮品的营销战略上要考虑的因素还很多。表明其可以改良品质和口感,加大广告宣传力度,做好包装,吸引更多的消费者。
3.同时,数据显示,100个人之中只有55%的人知道可口可乐纯果汁饮品,还有约55%的人不知道,并且消费者对于可口可乐的宣传广告主要是从街牌和电视上了解到,两者大致占了47%,从网络了解到的占17%,16%人则是通过传统传单的方式了解到,其他方式占20%。所以可口可乐在宣传纯果汁饮品时可以加大对街牌,电视,以及网络等的投入,通过多种方式,提高知名度。
4.据调查资料结果显示,被调查者选择购买饮品的价位多样。100名被调查者中,29%的人选择1-3元,24%的人选择3-5元,28%选择5-8元,19%的人选择8元以上。可口可乐推出的纯果汁产品可以根据消费者最常选择的饮料价位进行定价,可以通过提高生产效率、降低成本等途径适当调低价格或制定更有利开拓市场的价格策略。
5.数据表明,100位被调查者在选择促销方式吸引顾客中,29%的消费者更加偏向于买一送一的方式,26%的消费者乐于消费时附赠小礼品,25%的消费者倾向折扣减价,另外20%的消费者希望赠送促销点购物券。可口可乐纯果汁饮品可通过多种有效的促销方式来吸引顾客,打开市场,前期薄利多销,提高市场占有率。
6.据调查报告可知,可口可乐纯果汁饮品需求大,受时间的影响小,人们购买的选择地点也很广泛,可口可乐推出纯果汁系列饮品时可以在不同的地方设置专柜。便利消费者同时还能提高市场占有率。
7.可口可乐可以对口感,特色,包装,宣传以及价格等进行创新,满足不同类型消费者的差异性需求。
七、附录
可口可乐纯果汁市场调查问卷
感谢您在百忙之中抽出时间填写本问卷,这是一份关于可口可乐纯果汁市场的调查问卷,请您根据个人实际情况填写本问卷,并在相应的选项上打勾即可,本问卷仅用于综合分析,不会对答卷内容进行单独个案处理。
1.您的性别?
[单选题]
[
]男
[
]女
2.您的年龄?
[单选题]
[
]18岁以下
[
]18-25岁
[
]25岁以上
3.您的职业?
[单选题]
[
]学生
[
]企业员工
[
]个体经营者
[
]其他
4.您平常会购买可口可乐吗?
[单选题]
[
]经常会
[
]偶尔会
[
]不会
5.您会选择购买什么包装的饮料?
[单选题]
[
]玻璃瓶装
[
]塑料瓶装
[
]易拉罐装
6.您会购买什么价位的饮料?
[单选题]
[
]1—3元
[
]3—5元
[
]5—8元
[
]8元以上
7.您一个月在饮料方面的支出?
[单选题]
[
]50-100
[
]100-200
[
]200以上
8.您平常会购买多少毫升的饮料?
[单选题]
[
]200ml
[
]555ml
[
]1250ml
9.你平时喜欢喝什么饮料?
[单选题]
[
]果蔬饮料
[
]牛奶饮料
[
]功能饮料
[
]碳酸饮料
[
]茶品饮料
10.您知道可口可乐纯果汁系列吗?
[单选题]
[
]知道
[
]不知道
11.您经常从哪些方面了解到可口可乐的宣传广告?
[多选题]
[
]电视
[
]网络
[
]传单
[
]街牌
[
]其他
12.您对于可口可乐推出新型纯果汁系列的态度?
[单选题]
[
]赞同
[
]反对
[
]无所谓
13.您最常购买可口可乐的地点?
[单选题]
[
]大型百货
[
]便利店
[
]贩卖机
[
]其他
14.请问您什么时候会饮用可口可乐饮料?
[单选题]
[
]看电视、电影
[
]郊游
[
]口渴时
[
]聚会
[
]任何时间
15.您认为哪种促销方式会吸引你?
[单选题]
[
]折扣
[
]买一送一
[
]附赠小礼品
[
]赠送促销点购物券
16.请问您知道可口可乐旗下哪些品牌?
[多选题]
[
]可口可乐
[
]芬达
[
]雪碧
[
]醒目
[
]其他
17.您通常购买饮料最在意哪个方面?
[单选题]
[
]口感
[
]包装
[
]代言人
[
]价格
[
]其他
18.您觉得可口可乐的产品有什么不足?
[多选题]
[
]口感不好
[
]没有特色
[
]包装一般
[
]价格偏贵
19.您认为可口可乐需要改进的因素有?
[多选题]
[
]口感
[
]宣传
[
]价格
[
]包装
[
]其他
20.感谢您的帮助与支持,您对于可口可乐还有哪些新建议,请提出来。
[单行文本]
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正文目录第一章2010-2014年罐头果汁产量分地区统计数据第一节2014年罐头果汁产量全国及各省市统计数据
一、2014年罐头果汁产量全国统计数据
二、2014年罐头果汁产量各省市统计数据第二章2010-2014年罐头果汁行业全国销售收入前十家企业主要经济指标第一节2014年罐头果汁行业全国销售收入前十家企业主要经济指标第三章2010-2014年罐头果汁行业分地区主要经济指标统计数据第一节2014年罐头果汁行业主要经济指标全国及各省市统计数据
一、2014年罐头果汁行业主要经济指标全国统计数据
二、2014年罐头果汁行业主要经济指标各省市统计数据第四章2010-2014年罐头果汁行业分经济类型主要经济指标统计数据第一节2014年罐头果汁行业分经济类型主要经济指标统计数据
一、大型企业
二、中型企业
三、小型企业
四、国有企业(分大中小型企业)
五、集体企业(分大中小型企业)
六、股合作企业(分大中小型企业)
七、股制企业(分大中小型企业)
八、私营企业(分大中小型企业)
九、外商和港澳台投资企业(分大中小型企业)
十、其他经济类型企业(分大中小型企业)第五章2010-2014年全国及各省市罐头果汁行业产销数据分析第一节2014年全国及各省市罐头果汁行业产销数据分析
一、累计产成品
二、累计产成品比去年同期增长
三、累计产品销售收入
四、累计产品销售收入比去年同期增长
五、累计工业总产值(当年价格)第六章2014年中国罐头果汁行业成本费用分析第一节2014年中国罐头果汁行业销售成本分析
一、2014年中国罐头果汁行业销售成本分析
二、不同规模企业销售成本分析
三、不同类型企业销售成本分析第二节2014年中国罐头果汁行业销售成本率分析
一、2014年中国罐头果汁行业销售成本率分析
二、不同规模企业销售成本率分析
三、不同类型企业销售成本率分析第三节2014年中国罐头果汁行业销售费用分析
一、2014年中国罐头果汁行业销售费用分析
二、不同规模企业销售费用分析
第四节2014年中国罐头果汁行业销售费用率分析
一、2014年中国罐头果汁行业销售费用率分析
二、不同规模企业销售费用率分析
三、不同类型企业销售费用率分析第五节2014年中国罐头果汁行业管理费用分析
一、2014年中国罐头果汁行业管理费用分析
二、不同规模企业管理费用分析
三、不同类型企业管理费用分析第六节2014年中国罐头果汁行业管理费用率分析
一、2014年中国罐头果汁行业管理费用率分析
二、不同规模企业管理费用率分析
三、不同类型企业管理费用率分析第七节2014年中国罐头果汁行业财务费用分析
一、2014年中国罐头果汁行业财务费用分析
二、不同规模企业财务费用分析
三、不同类型企业财务费用分析第八节2014年中国罐头果汁行业财务费用率分析
一、2014年中国罐头果汁行业财务费用率分析
二、不同规模企业财务费用率分析
三、不同类型企业财务费用率分析第九节2014年中国罐头果汁行业成本费用利润率分析
一、2014年中国罐头果汁行业成本费用利润率分析
二、不同规模企业成本费用利润率分析
三、不同类型企业成本费用利润率分析 第七章2014年中国罐头果汁行业资产与负债分析第一节2014年中国罐头果汁行业总资产状况分析
一、2014年中国罐头果汁行业总资产分析
二、不同规模企业总资产分析
三、不同类型企业总资产分析第二节2014年中国罐头果汁行业总资产增长率分析
一、2014年中国罐头果汁行业总资产增长率分析
二、不同规模企业总资产增长率分析
三、不同类型企业总资产增长率分析第三节2014年中国罐头果汁行业流动资产年平均余额分析
一、2014年中国罐头果汁行业流动资产年平均余额分析
二、不同规模企业流动资产年平均余额分析
三、不同类型企业流动资产年平均余额分析第四节2014年中国罐头果汁行业固定资产净值分析
一、2014年中国罐头果汁行业固定资产净值分析
二、不同规模企业固定资产净值分析
三、不同类型企业固定资产净值分析第五节2014年中国罐头果汁行业应收账款净额分析
一、2014年中国罐头果汁行业应收账款净额分析
二、不同规模企业应收账款净额分析
第六节2014年中国罐头果汁行业负债分析
一、2014年中国罐头果汁行业负债分析
二、不同规模企业负债分析
三、不同类型企业负债分析第七节2014年中国罐头果汁行业资产负债率分析
一、2014年中国罐头果汁行业资产负债率分析
二、不同规模企业资产负债率分析
三、不同类型企业资产负债率分析 第八章2010-2014年全国及中国各省市罐头果汁行业规模分析第一节2014年全国及各省市罐头果汁行业规模分析
一、累计全部从业人员平均人数
二、累计全部从业人员平均人数比去年同期增长
三、累计企业单位数第二节2014年全国及各省市罐头果汁行业规模分析
一、累计全部从业人员平均人数
二、累计全部从业人员平均人数比去年同期增长
三、累计企业单位数第三节2014年中国罐头果汁行业工业总产值
一、不同规模企业工业总产值分析
二、不同类型企业工业总产值分析第四节2014年中国罐头果汁行业产成品
一、2014年中国罐头果汁行业产成品分析
二、不同规模企业产成品分析
三、不同类型企业产成品分析第五节2014年中国罐头果汁行业产成品集中度分析
一、地区分析
二、区域分析第六节2014年中国罐头果汁行业产成品资金占用率
一、2014年中国罐头果汁行业产成品资金占用率分析
二、不同规模企业产成品资金占用率分析
三、不同类型企业产成品资金占用率分析 第九章2010-2014年全国及各省市罐头果汁行业盈利能力分析第一节2014年全国及各省市罐头果汁行业盈利能力分析
一、累计利润总额
二、成本费用利润率
三、累计亏损企业单位数
四、累计亏损企业亏损总额
五、累计亏损企业亏损总额比去年同期增长
六、资本保值增值率 第十章2014年中国罐头果汁行业营运能力分析第一节2014年中国罐头果汁行业应收账款周转率分析
一、2014年中国罐头果汁行业应收账款周转率分析
二、不同规模企业应收账款周转率分析
三、不同类型企业应收账款周转率分析
一、2014年中国罐头果汁行业流动资产周转率分析
二、不同规模企业流动资产周转率分析
三、不同类型企业流动资产周转率分析第三节2014年中国罐头果汁行业固定资产周转率分析
一、2014年中国罐头果汁行业固定资产周转率分析
二、不同规模企业固定资产周转率分析
三、不同类型企业固定资产周转率分析第四节2014年中国罐头果汁行业总资产周转率分析
一、2014年中国罐头果汁行业总资产周转率分析
二、不同规模企业总资产周转率分析
三、不同类型企业总资产周转率分析第五节2014年中国罐头果汁行业资金利税率分析
一、2014年中国罐头果汁行业资金利税率分析
二、不同规模企业资金利税率分析
三、不同类型企业资金利税率分析 第十一章罐头果汁行业重点企业分析第一节中国罐头果汁行业重点企业A
一、基本信息
二、企业综合运营效益
三、企业盈利能力
四、企业经营效率
五、企业偿债能力第二节中国罐头果汁行业重点企业B
一、基本信息
二、企业综合运营效益
三、企业盈利能力
四、企业经营效率
五、企业偿债能力第三节中国罐头果汁行业重点企业C
一、基本信息
二、企业综合运营效益
三、企业盈利能力
四、企业经营效率
五、企业偿债能力第四节中国罐头果汁行业重点企业D
一、基本信息
二、企业综合运营效益
三、企业盈利能力
四、企业经营效率
五、企业偿债能力第五节中国罐头果汁行业重点企业E
一、基本信息
二、企业综合运营效益
三、企业盈利能力
内容。
四、企业经营效率
前言:
一份调查结果显示:2002年夏天,果汁饮料成为最受欢迎的饮料品种,选择率超过35%。果汁饮料成为非酒类、牛奶类饮料中成长最快的饮料,市场增长速度超过了纯净水、碳酸饮料和茶饮料三大传统饮料。
一、背景及现状
1、市场形式
随着国民收入水平的提高,和消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求的持续增长,促进了饮料新品种的崛起。正是在这种趋势下,果汁饮料继饮用水、茶饮料、功能型饮料之后受到了越来越多消费者的青睐。目前,我国果汁和果汁饮料的人均年消费量还不到1公升,而世界人均消费量已达7公升。据统计,目前整个中国市场大约有350种不同品牌的果汁饮料产品。
2、产品情况
西瓜一般都是市场鲜销,不便于长途运输,往往出现旺季供过于求,淡季有求难觅的现象。所以,我们吉芭皆公司为消费者开发出具有甘甜爽口、消暑解渴特点的西瓜饮料“西瓜公主”及 系列产品。本产品具有成本低、利润空间大的优点。据专家预测,到2005年,我国人均饮料消费量预计将由现在的10公升增长为20公升,与此同时,饮料产量增长率将保持在10%以上,预计2005年饮料产量将达到3700万吨。所以,我们可以有很大的发展空间。
3、竞争形式
面对令人眼花缭乱的果汁饮料品牌,“鲜橙多”要“统一”我们的口味;“酷儿”将一“酷”到底; “汇源”将我们大多数人汇集到它的“健康之路”上来?
我们吉芭皆公司却是一个刚成立的中小型企业,面对一系列的知名品牌,我们没有产品优势和资金优势。更没有和健全的销售渠道。表面竞争中,我们处于劣势。
4、分销情况
a.经销商的带货销售。
b.资金允许,建立自己的销售渠道。搞代理商制度。
5、宏观环境
果汁饮料分为100%果汁和非100%果汁两类。我们的 吉芭皆公司的“西瓜公主”属100%果汁类。目前市场上比较受欢迎的100%果汁有汇源、茹梦、大湖等。这些纯果汁一般价位较高,是宾馆和饭店的座上宾。同时,因为它们营养丰富、低糖、低脂、高钙,也受到老年人的喜爱。
二、分析
1、机会
果汁饮料是近几年发展起来的,由于它纯天然、多营养的特点,正逐步取代碳酸饮料,特别是洋果汁的涌入,正培育着新一代人的口味。1997年,我国果汁饮料人均消费仅0.8斤公斤,市场蕴藏着巨大的容量。只要企业准确把握市场,针对目档消费层强化宣传,让消费者理解果汁饮料营养天然的特性,改变消费观念,西瓜饮料不难进入市场。
2、威胁
本土品牌(如汇源、露露等)与一些外资品牌(如大湖、茹梦、都乐等)分食着这一不断扩大的果汁饮料市场蛋糕,洋品牌(如可口可乐的“酷儿”,日本的麒麟、三得利等)面对着巨大的诱惑,也携资金、品牌强势大举进军我国果汁市场,且来势汹汹。
3、优劣分析
1)、优势
a.果汁饮料是一种深受国内外消费者欢迎的天然营养饮料,它属于软饮料的范畴。从工业本身来讲,软饮料工业投资少、见效快、获利较高。这些都预示着软饮料工业在国内外,都会有更大的发展。我国的水果资源十分丰富,为大力发展果汁饮料提供了坚实的后盾。
b.我们有一流的策划队伍,一流的营销人员,先进的管理体系,优秀的企业文化,强大的凝聚力。
c.西瓜种植广泛,价格便宜。我们有成本优势。
d.西瓜公主饮料是天然绿色产品,西瓜及西瓜皮具有药用价值。绿具有野符合当人崇尚绿
色,回归自然,追求休闲的生活情趣。药用及保健与 “开发自然,造福人类”的经营理念相吻合,同时,这符合现代人们对健康追求的潮流。)、劣势
a.经验不足。面对百年老企业,国内大型企业,我们还太年轻,仅仅刚成立。
b.资金不足。资金仅仅通过黄俊锋、吴艳力、姬江昌、张彬、胡颖颖、尚冰几人
人股的有限资金。
c.销售渠道尚未健全。我们企业只好通过产品带货销售去参与竞争。
d.人才不足。企业仅有黄俊锋、吴艳力、姬江昌、张彬、胡颖颖、尚冰几人真正的精英。
3、目标
国内站稳脚跟,积极参与国际竞争。有一天亲手将可口可乐赶出中国,赶出世界。若干年后,国人发出“我该喝谁的果汁”的疑问之时,只有一个国际品牌应答的声音--吉芭皆公司的声音。
三、战略和策略
1、目标市场战略
就市场而言,我们将目标定位在中高级白领阶层和女性消费群及城市儿童、青少年。白领阶层在经济上有充分的消费能力,也容易接受新的现代生活观念,注重自身形象,饮用果汁饮料体现他们的身份;西瓜公主中的“公主”更贴近女性消费群;城市青少年是新潮一族,饮用果汁饮料多是尝试性的,由于经济所限,重复购买率不高,但随着经济发展以及他们的成长,这群消费者不可忽视;而儿童饮用果汁饮料将比水果更卫生,营养更易吸收。但儿童只是果汁饮料的饮用者,购买者却是家长,因而这一消费群的形成因素为:儿童对果汁饮料品种的口味的偏爱,家长对果汁饮料的认识及对品牌的信任。
2、营销组合战略
目标已定,为有效树立品牌形象,开发目标市场,考虑到“西瓜公主”西瓜桃饮料的特点及资金投放情况,我们将其产品扩张分三阶段进行:
第一阶段,实施品牌号召策略。“西瓜公主”饮料有几种产品,但最有特色的是西瓜汁饮料,那么就以西瓜汁饮料作品牌宣传,来带动其它相关产品的推广。这个阶段以广告宣传为主,配合营销推广和公关活动来展开。
第二阶段,实施品牌扩张策略。根据目标市场细分情况,对品牌作价格和包装上的调整,并针对不同目标群作品牌功能的差异宣传,从而延长产品线,有效冲击购买目标群。针对儿童、青少年旅游需要,我们设计了便携式旅游包装。值得一提的是,西瓜公主饮料的吉祥物卡通“白雪公主”天真、活泼,受到儿童的喜爱,白雪公主不干胶四处分发,加强了品牌记忆,促进了儿童消费
第三阶段,实施品牌填充策略。根据市场新需求,开发新的品牌,由于西瓜富含丰富营养,决定了它是一种具有“多功能性”的绿色食品,能满足不同性别、不同年龄层的健康需要。由此我们根据西瓜及西瓜皮的药用价值,提出了开发美容、养颜功能的女性产品。通过对市场的深入调查、研究、细分以及以往促销活动的经验,我们制定了西瓜总体促销方案。
1、强攻儿童市场,渗透家庭消费
儿童是父母的掌上明珠,家长为孩子的喜好和健康往往不惜代价,强攻儿童市场,必须从两头着手,一头是饮用者——儿童;一头是购买者——家长。对儿童,主要在于激发他们的好奇心,以活泼可爱的白雪公主为主角的电视广告、不干胶画、儿童小礼包等形式并配合适当的SP促销活动来达到目的;对家长,主在运理智的诉求,客观地介绍西瓜公主饮料的成分及对人体的有益功能。
2、倡导休闲娱乐,诱导青年消费
年青人普遍求现代感强的生活,是休闲娱乐的主群体,在旅游旺季对少男少女发动促销攻势,引发他们对猕猴桃饮料的消费热情。其“新汝南,好风景;鲜西瓜,好味道”旅游征文有奖活动,在战术运作上,利用夏季旅游旺节,将促销活动渗透到旅游、娱乐场所,如“月夜、篝火、自然迪斯高文艺晚会”同时,在广告上则大胆创新,以强节奏、刺激、疯狂的表现来激发他们的欲望,以推动西瓜公主饮料的消费。
3、借助社会活动,推动目标消费
社会活动往往引起公众注意,这种活动本身就是饮料的理想市场,针对中国众多的节日,我们制定了每一个节日不同的促销活动,以儿童节、情人节,圣诞节为重点,以点带面,渗透各个阶层。
4、品牌形象与企业形象并举
树立良好的广告意识,使广告投入规范化、长期化、多元化、主体化,以各种广告形式推广西瓜公主饮料的品牌形象,使品牌形象成为企业形象的特征,同时调动一切可以调动的力量,加强企业宣传,使企业形象成为品牌形象的有力依托,以达到促销的根本目的。
3、战术
1)带货销售
“带货销售”是近年来刚有的一种销售手段。经销商发明了“带货销售”,是因为“好销的产品不赚钱,赚钱的产品不好销”,为了解决这个矛盾,在实践操作中,一些聪明的经销商就“以好销的产品来带动赚钱的产品的销售”,从而实现自身整体利润最大化的目的。
“带货力”是一种稀缺资源,经销商完全可以好好利用此资源来培育新的利润增长点。如果我们厂家不提供给他一个市场支持,那么就算他给你再多的利润,你也不要动心,因为眼前的利润是不长久的。所以,我们给带货商较丰厚的利润。使我们的产品有个较高的定位,同时,为我们吉芭皆公司节省了产品的分销费用。
我们吉芭皆公司的西瓜公主就是要搭畅销产品的便车来开拓市场。
首先,有针对性的选择统一的“鲜橙多”、康师傅、“每日C果汁”、汇源果汁、娃哈哈果汁、“酷儿”、“康纳”、“都乐”的经销商,我们任找几家代理经销商为突破口,以我们的超额利润让他们经销我们的商品去拿到商场货架。当铺货到位后,我立即组建了一支助销队伍,协助经销商工作。助销队伍深入市场终端,做好产品陈列、理货等终端售点工作,在零售终端进行各种各样的宣传促销活动。几个月后,市场被成功启动后,我们重新开辟新市场。一直努力,不断进步和探索。同时,当西瓜公主的销售势头看好时,为老板又增加了一个新的利润增长点。
a.类竞争产品带货销售。用畅销的果汁饮料(象鲜橙多”、康师傅、“每日C果汁”、汇源果汁、娃哈哈果汁等)来带动我们西瓜公主去销售。
b.非竞争产品带货销售,用畅销的金龙鱼植物油来带动我们西瓜公主去销售。
但是,我们的带货销售”只是手段而不是目的,“借网”只是权宜之计,“控网”才是最终目的。所以,我们企业,都不会为眼前利益出卖了自己的长远利益。当我们有了资金,渐渐建立我们自己的销售网络。
2)普通营销
a.为了迅速铺货,占据通路,扩大产品接触率,我们先进入量大、方便性强的小杂货铺。在铺货率比较高、品牌知名度比较高的情况下,靠市场的拉动,顺利进入了超市和大卖场。
b.广告。终端POP广告对食品商店和小卖铺比较有效。根据系列产品特点,印制挂旗和海报。设计主题可以是品牌理念,也可以是产品系列特点宣传等等内容。
c.促销。建议用促销来增加终端的销售力。比如针对消费比较成熟、比较理性的地区,可采用最能让消费者得实利的“加量不加价”的方式,推出特别促销装,价格不变,增量20%。
d.搞品牌文化(品牌理念,品牌传奇)的常规宣传。
在相关报纸和刊物的美食版面开设专栏。讲述有关吉芭皆品牌故事、企业传奇、企业理念等。
e.积极开拓新的通路。
f.产品新的包装设计。
g.保持品牌核心概念—健康。
3)市场细分
针对性开发系列产品,延伸出系列副品牌。进行新产品开发。
1、西瓜皮药酒
西瓜号称“瓜果之王”,西瓜皮约占西瓜总重的三分之一。祖国医学认为:西瓜皮含有少量糖类及营养物质,而固形物质含量仅为3%左右。西瓜皮还具有解热去暑、消炎降压、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管等功效。如果把加工完西瓜汁饮料的西瓜皮丢弃,不但降低了经济效益,造成大量浪费,而且还成为城市垃圾处理的一大难题。所以我们企业重新进行深加工,以西瓜皮为原料进行发酵酿酒。
2.西瓜皮白皮饮料
在加工西瓜汁饮料的同时,我们还做了些西瓜皮的实验,制成了效果较佳的西瓜皮白皮饮料。
3.其他产品
可从白皮中提取液体果胶,可以作为商品出售;同时,青皮晒干后是治疗高血压的中药。由此可见,综合利用西瓜皮不仅可以大大提高经济效益,充分利用原料,也为改善夏季城市卫生面貌起到了积极的作用。
PS:
东北市场玉米流通数量逐渐减少, 可能逐步带动国内玉米市场回暖。但考虑到玉米整体数量充足、加工及饲料消费没有明显增长等因素, 价格涨幅将有限。
贸易商反映, 当前东北地区收购的玉米仍然主要进入临储, 估计临储收购总量已经超过4 800万吨, 约占东北地区玉米总产量的50%, 农户余粮仅为两成左右。如果截至4月底临储玉米能够达到5 500万吨, 按95%的商品率来算, 东北地区剩余的粮食粮食仅能够维持本地两个月的消费及外运, 这意味着东北地区玉米价格最迟在5月份将受到供给减少的推动。但届时国家很可能进行临储玉米的竞价拍卖交易, 因此玉米价格上涨幅度料有限。
铁路货运提价以来, 华北地区玉米外运优势显现, 加上近期东北玉米价格稳中走强, 南方饲料企业采购华北玉米的积极性提高, 对华北地区玉米价格有较强支撑, 缓解了华北玉米价格持续下跌的局面。目前华北地区玉米价格已经处于较低价位, 后期来看, 尽管深加工需求及饲料需求仍不见好转, 但在外运量增加的影响下, 华北地区玉米价格继续下降的可能性不大, 这意味着当前华北地区玉米底部价格基本形成, 后期甚至有回升的可能。
截至3月初, 锦州港15%水分辽宁玉米收购价2 290~2 310元/吨, 理论平舱价为2 350~2 370元/吨, 比前期上涨20元/吨;鲅鱼圈港14%水分吉林玉米收购价2 300~2 320元/吨, 理论平舱价为2 350~2 370元/吨, 上涨10元/吨。目前港口玉米到货量减少, 支撑优质玉米价格稳中上涨。
广东港口标准水分优质辽吉玉米成交价2340~2 360元/吨, 上涨10元/吨。非补贴粮南运仍然亏损110元/吨。由于东北产区优质粮源减少, 产区玉米价格受到支撑, 受此影响, 广东港口玉米价格稳中偏强。目前北方港口发运量较少, 广东港口玉米库存数量不断降低, 加之3月份几乎无进口玉米到港, 广东港口玉米价格将获得支撑。
吉林长春地区胚芽粕 (蛋白含量25%) 出厂价1 700~1 800元/吨, 下降100元/吨;河南焦作地区玉米胚芽粕 (蛋白含量18%, 下同) 出厂价1 850~1 880元/吨, 下降30元/吨;山东滨州地区1 940~1 980元/吨, 下降40元/吨。
吉林长春地区淀粉理论加工利润-147元/吨, 亏损比前期扩大11元/吨;山东滨州地区淀粉加工利润为-150元/吨, 亏损扩大15元/吨。部分淀粉企业加工亏损有所扩大。
淀粉尚处于需求淡季, 国内淀粉企业开工率较低, 部分开工企业已减产来控制库存。淀粉行业副产品价格也不理想, 养殖业需求疲软, 压制胚芽粕价格;玉米油处于节后需求淡季, 价格疲软。预计后期华北地区玉米价格继续下跌可能性较小, 淀粉企业亏损严重, 挺价意愿较强, 或抑制跌势。
今年以来, CBOT玉米期货价格呈现震荡上行走势, 当前价格比年初上涨了61.5美分/蒲式耳, 涨幅14.6%.美国玉米出口需求保持强劲, 是支撑玉米走高的重要因素。据美国农业部出口检验数据显示, 截至2月末, 美国2013/2014年度玉米出口量累计达到1799.93万吨, 比上年同期提高94.45%.按照美国农业部在2月份供需报告里的预测, 2013/2014年度美国将出口4 064万吨玉米, 同比提高118.7%.
CBOT玉米价格上涨导致我国进口成本提高。截至3月6日, 美国2号黄玉米4月船期对中国港口FOB报价为221.64美元/吨, CNF报价为273.15美元/吨, 到港完税成本为2 010元/吨, 比前期上涨40元/吨, 比年初上涨165元/吨, 但仍比当前我国广东港口国产玉米成交价低340元/吨。目前有大约150万吨此前采购的美国玉米有待装船, 但船期未定。从船期来看, 2~3月份我国进口玉米数量明显下降。
一.调查背景:
中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长33.1﹪,市场渗透率达36.5﹪,居饮料行业第四位,但国内果汁人均消费量仅为1公斤,位世界平均消费量的1/7,西欧国家平均消费量的1/4,市场需求潜力巨大。
我国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。
二.果汁饮料市场分析:
近日,我公司对××市果汁饮料市场进行了一次市场调查,根据统计数据,我们对调查结果进行了简要的分析。
追求绿色、天然、营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点,据××市场调查显示,每家大型超市内,果汁饮料的品种都在120种左右,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。产品的品牌形象和产品质量之争已日益显现出来,日益成为果汁行业争取至高点的焦点。
目标消费群----调查显示,在选择果汁饮料的消费群中,15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%,其中,又以女性消费者居多。
影响购买因素----口味:酸甜的味道销的最好,低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流;包装:家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装;260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选;礼品装是家庭送礼时的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者购买决定。
饮料种类选择习惯----71.2%的消费者表示不会仅限于一种,会喝多种饮料;有什么喝什么的占了20.5%;表示就喝一种的有8.3%。
品牌选择习惯----调查显示,习惯于多品牌选择的消费者有54.6%;习惯性单品牌选择的有13.1%;因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%;价格导向占据了2.5%;追求方便的比例为15.5%。
饮料品牌认知渠道----广告:75.4%;自己喝过才知道:58.4%;卖饮料的地方:24.5%;亲友介绍:11.1%。
购买渠道选择----在超市购买:61.3%;随时购买:2.5%;个体商店购买:28.4%;批发市场:2.5%;大中型商场:5.4%;酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。
一次购买量----选择喝多少就买多少的有62.4%;选择一次性批发很多的有
7.6%;会多买一点存着的有29.9%。
三.结论与建议
通过对调查资料的分析我们得到以下结论:
①产品目标市场:青少年和中年人是果汁饮料的主要消费群(俩者总和为62.7﹪),尤其以女性消费者居多。中国老年化的快速增长,中老年人市场也存在较大的发展空间,可以成为我们未来的发展的方向。
②广告宣传与品牌建立:品牌产品时消费者的首选,广告是消费者最主要的品牌认知渠道。目前品牌水果饮料的淡旺季的销售量没有明显的区分。品牌水果饮料是市场的销售主流,是主要的获利点。
③影响消费的购买因素:酸甜味道的销售的最好,低糖营养性果汁饮料是市场需求的主流。消费者会根据不同的需求的不同来决定其购买的水果饮料包装容量的大小。同时新颖独特的外形包装设计对消费者有着很重要的吸引力。
④大部分的消费者购买和饮用多种饮料,少部分的消费者钟情于一种饮料。多种口味的水果饮料是发展的必然之路。以满足消费者求新的渴望。
由以上几点结论中我们可以得到很多的信息,以下给予几点建议:
1.注重品牌建立和品牌宣传。在日益复杂与激烈的水果饮料的市场中,唯有走品牌的道路才能让企业走得更远,才能更好的提高企业的市场竞争力,获得更多的利润。
2.加强产品的的创新,提高产品的质量。果汁的品质和创新已成为果汁企业获利的关键因素,调查显示出消费者都热衷于多种产品,口味不断的变化,只有不断提产品的质量水平,才能确保产品在消费者中的良好形象,才能在众多的产品中脱颖而出。
3.适当的开发新的具有巨大潜力销售渠道,逐步实现销售渠道的多元化,降低企业的销售风险。同时比较单一的渠道必然加大竞争者相互之间的强烈竞争,不利于企业的可持续发展。应该更多的让我们的产品进入个人商店和小超市,这些方便消费者的购买,扩大产品的销售面。
4.一切以实际出发,一切以市场为导向。抓住以青少年和中年人这批主要消费群体,尤其是女性消费者。开发适合他们口味的不同种类,不同包装的水果饮料。从长远战略出发,把脉市场走向,不断探索和挖掘潜在的消费市场。
5.实行多品牌战略,满足消费者多品牌的心理。多品牌战略不是每一企业都能一蹴而就的,但是作为饮料行业有必要在企业的不断发展的前提下,不断的实现这个目标的。
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