《吆喝》教案设计

《吆喝》教案设计（精选4篇）

《吆喝》教案设计 篇1

【设计理念】

当今社会，信息技术广泛运用于语文教学，给教学带来了很多便利。然而，过多地运用多媒体，脱离文本，忽视学生对语言文字的感知，得不偿失。为此，我们小组对于《吆喝》的设计理念是立足教材，注重文本解读、体味作品京味式的语言、把握作者写作情感，在充感知课文的基础上，借助视频、音频等媒体作为教学辅助工具，让学生直观感受他们较为陌生的老北京吆喝，增加学生对“吆喝”的了解，引导学生感受京城特色的民风民俗。【教学目标】

1.了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构。2.揣摩语言，体会吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力。3.理解作者写“吆喝”时的内在情感。

4.认识、感受、热爱“吆喝”这门声乐艺术，感受北京特色的民风民俗。5.学习吆喝者乐观积极的生活态度，学会发现生活中的美。【教学重点】

1.把握文章的结构安排，学习作者的写作技巧。

2.体味语言，感受吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力。3.理解作者写作时的内在情感。【教学难点】

借助视频、音频，在充分理解文本的基础上，感受北京特色的民风民俗，热爱“吆喝”这门艺术，【教学方法】

1.倡导学生自主合作学习；

学生自主合作收集有关“吆喝”的资料，包括录音、视频、音频等，课上作为学习成果拓展演示。2.情景教学法；

通过吆喝的视频、音频营造一种老北京民间文化氛围，让学生直观感知吆喝艺术。

3.多媒体辅助教学。

利用课件介绍作者萧乾生平及创作，引进萧乾其他作品阅读，拓展视野。

【课前准备】

教师、学生走出校园，走入市集，收集、整理“吆喝声”，制作成录音材料；并利用网络、电视等信息手段，收集“吆喝”视频、音频，与吆喝相关的电视节目、广告等，留作课后拓展演示。【教学过程】

一、课文导入：

导入新课：用《南方黑芝麻糊》广告导入。

“广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们每天都接触着广告，广告是为了宣传产品让别人来买，就相当于我们所听到的商贩的吆喝。现在卖东西的吆喝声已越来越少，但人们不会忘记看旧中国的电影街市中那商贩的叫 卖声，如今这些声音已淹没在都市的喧嚣中，今天让我们随萧乾的笔，一起去旧北京城的大街小巷，听听那悠扬的叫卖声吧！”（播放“南方黑芝麻糊”的广告）介绍作者：

萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。

代表作：长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。

二、整体感知，重点分析：

1．通过提问把握文章主要内容：

提问：（1）课文主要写了哪儿的吆喝声？

（2）文中有很多承接性的句子，你能找到吗？

（3）通过这些承接性句子，看看作者如何安排本文的写作思路的？ 2．理清文章思路：

明确： 全文共14自然段。可分三大部分。第一部分(1—3段)，总写老北京街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。

第二部分(4—10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

第三部分(11—14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。

3．着重分析文章第三部分，体会吆喝这一广告艺术： 文章第三部分从吆喝作为一种口头广告的角度来写。这里写吆喝的文化内涵归纳为以下几个方面：

其一，有的吆喝说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”

其二，有的吆喝具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。

三、研读与赏析：

1．体会吆喝的声乐艺术；

（1）让学生找自己最喜欢的一句吆喝，说明原因。（结合课堂实际，从语言、声调变化、合辙押韵等角度引导学生加以分析，并辅以朗读指导，再现北京吆喝。）

（2）播放吆喝声录音，指名猜测其内容。

（《卖西瓜》、《硬面饽饽》、《烤白薯》、《冰糖葫芦》）

总结声乐艺术特点。“诱人的吆喝词，动听的吆喝调，真让我们惊叹。在作者眼里，这些吆喝人俨然就是一个个身怀绝技的民间艺术家，他们的吆喝不只是简单的叫卖声，此时在你听来，这吆喝是什么？”（声乐的艺术）“虽然他们的表演不像舞台上的艺术家一样高雅，可是却展现了老北京浓浓的民俗风情。品读吆喝，就是品读老北京的民俗风情，正是这独特的民俗风情，让北京有了区别于别的城市的气质与面貌。”

2、体会吆喝人的生存状态和人生境界；

（1）通过提问引导学生概括出吆喝人生存状态：这些声乐艺术的创造者，又是一群什么样人呢？他们的生活处境是怎么样的呢？快速阅读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。（生活艰辛）他们这么艰辛，收入怎么样？（收入微薄）

（2）分析文章第六段，感受吆喝人乐观积极的生活态度： ——齐朗读第六段，看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的？你读到了一个什么样的吆喝人？（从“皮要薄，馅要大”可以看出一个老北京人的真诚、实在。）

——从中你还能读出什么？（对生活的热爱。面对生活的困难不低头，乐观）

3、体会作者的语言特色和思想感情（1）品味语言，归纳作品语言特色：

a.通过介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!” 介绍吆喝作为一种口头广告，如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”，“冰棍儿——三分嘞”等等，归纳出吆喝语言丰富，极富表现力，善用比喻，合辙押韵，优美动听等特点。

b.通过比较，归纳语言特点：

下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么？

（甲）只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。

（乙）只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。

（2）通过语言总结作者的思想感情： a.对老北京吆喝文化的怀念和关注；

b.对吆喝人民乐观生活态度的欣赏和赞扬；

四、提升品味：

播放教师、学生收集到的课文“吆喝”以外的吆喝的视频、音频，播放学生“吆喝”的录音材料，使学生直观感知吆喝艺术，提升品位。

五、作业：

《吆喝》教案设计 篇2

第一课时

教学目标：

1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

2.结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。

教学重点：

1.生动幽默的语言。

2.结构安排独特。

教学课时：

2课时。

教学过程：

第一课时

一、导入新课：

如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思。

教师播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。

二、作者简介：

萧乾(1910～)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。

三、阅读课文，整体感知：

(一)学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?

学生讨论、交流。

明确：

在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。

(二)理清文章思路。

明确：

全文共14自然段。可分三大部分。

第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。

第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。

四、学习课文：

(一)学习第一部分。

学生朗读课文第1至3段。

提问：文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?

学生讨论、交流。

明确：

文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”--各种小贩那醉人的叫卖。

写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。

(二)学习第二部分。

学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?

学生讨论、交流。

明确：

第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。

第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。

文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。

提问：

作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?

学生阅读课文，找出相关的.语句。

明确：

作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的;和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。

然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。

五、小结：

主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。

六、布置作业：

1.研讨与练习二。

《吆喝》优秀教案 篇3

一、整体感知、感受特色

【师】让我们把课文大声朗读一遍，并找出课文里提到的叫卖物品，看看这些物品涉及到哪些行业？（生放声朗读课文五六分钟）

【师】你看到了哪些物品？

生3：烤红薯

生4：青菜

生5：从早到晚，主要有大米粥、油炸果、青菜、花、百货行业、修理行业、馄饨、硬面饽饽等；从春到冬有小金鱼儿、蛤蟆骨朵儿„„应有尽有。

【师】：这个同学很善于读书，发现了作者用时间线索串起了纷繁的吆喝。很善于归纳，发现了老北京的吆喝多，涉及的行业广，“百货行业与修理行业样样都有”。据老人们说，老北京有整整368种吆喝。北京人足不出户就可以在家门口置办各种生活必需品。

【师】：文中哪个行当的吆喝介绍的最多？

生：（齐说）吃的

【师】是呀，关于北京特色小吃介绍的最多。据说，老北京仅小吃就有六百多种，现在也还有一百多种。有机会快到北京城去，也许以后再想吃到这种风味儿小吃就难了。

4．【师】：一种物品，一声吆喝，这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的北京城？

生1：热闹的北京城。

生2：繁华的北京城。

生3：我看到了一幅老北京人生活的画面。看到了老北京人吃、穿、玩儿的情景。

生4：我看到了一个个吆喝的生意人，有的挑着担子，有的推着车，放声吆喝着。有过来买东西的人，就停下担子，热情地介绍商品。买东西的人走了，就又挑起担子，边吆喝边走远了。

【师】听了同学们的描绘，我的眼前就仿佛出现了一幅老北京的清明上河图。同学们的感悟力想象力真强，初读课文，就读出了——热闹的街巷，丰富的物品，特色的小吃，北京人的早晚四季的生活场景。其实，读吆喝就是读生活、读吆喝就是读风情。市井风情[板书]。二、三读课文、三赏吆喝

一读：体会吆喝的声乐艺术

【师】现在，请大家收回浮想的思绪，进一步来品读吆喝的滋味。人常说，民以食为天，同学们，让我们来看看，哪一句吆喝，让你一听，就口水直流？

生1：“馄饨——开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。

【师】说的我也想去吃一碗了。

生2：“蒸儿又炸，油儿又白搭„„”

【师】儿话音读得真地道，儿话音可是检验北京话地不地道的试金石呢，这篇文章就是用老北京的方言写老北京的吆喝。为什么让你流口水？

生2：这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。

【师】嗯，口感也酥脆。

生3：“喝了蜜的大柿子。”很甜。

【师】你从哪里看出了甜？

生3：“蜜”写出了甜

【师】除了甜还能读出什么？还有哪个字用得好？

生4：“喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。

【师】厉害！一个字就品出了味甜、汁多、个大。能不能试着读读，读出味甜，汁多，个大的味道来？

（生试读、师点评、生再读）

生5：“烤白薯哇，真热乎！”课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。

【师】不能不去买，烤白薯这么诱惑人？我们一起来读读，读出诱惑。

（齐读烤白薯这一段.）

【师】“还可以拿出来大嚼一通”同学们的重音用得真好，看样子，真是被诱惑了。

生6：“葫芦——刚蘸的！”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。

【师】不同的吆喝人，方法不同，用词也不一样，课文还有一处也是说葫芦，老师觉得也很让人眼馋呢。

生7：“葫芦——冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。

【师】不错，这种感觉是从哪个字品出来的？ 生齐答：冰

【师】那还有一个字呢？

生：“塔”，写出了形状，一层一层的，由大到小。

【师】同学们还可以闭眼想想这冰塔儿般的形状。（生闭眼想）

【师】其实大家可以再胆大些，在老北京厂甸的葫芦儿，是这样吆喝的，葫芦——扛串儿„„

（讲解场景）看，这可真是老北京才有的特色风味儿，特色风情呀。

这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。这些诱人的吆喝，老北京人可不是读出来的，他们是„„

生齐：唱出来的！

【师】可不，除了在语言上下功夫，他们还在声调上花了不少心思，文章多次提到“唱”出吆喝，他们是怎么唱的？

生

1、有的声音细而高，有的低而深沉

【师】音色音高的变化。

生

2、最起码也得像戏剧里半说半唱的道白

【师】运用唱腔。

生

3、得力气足嗓子脆„„

【师】这可真是一种本事。

生

4、合辙压韵。

【师】诗般的韵律，音乐的美感。

老北京最本色的方言，机智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。

现在以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。等会儿我们来个吆喝串烧表演。

生：（分组准备）

【师】先吆喝抛砖引玉，馄饨喂——开锅！

生选吆喝，学吆喝，有的自创起了吆喝，气氛很活跃（其中一个学生的吆喝博得全场师生的鼓掌，掀起了课堂高潮）。

【师】看来老北京城商贾云集啊，有武汉的、有西藏的、有重庆的、还有正宗北京人呢。有潜质。小吆喝中有大讲究，还真是趣味无穷呢，想不想欣赏一下原滋原味的北京吆喝？

生：想

【师】讲我们再来听听原汁原味的老北京吆喝，感受一下京腔京韵的魅力。

（放PPT烤白薯）肠气回肠呀

生：真象京剧

（放PPT卖菜的。）

【师】怎么样？和周杰伦有一比吧。

（生点头笑，称是）

【师】诱人的吆喝词，动听的吆喝调，真让我们惊叹。在作者眼里，这些吆喝人俨然就是一个个身怀绝技的民间艺术家，他们的吆喝不只是简单的叫卖声，此时在你听来，这吆喝是什么？

生1：体现了当地的民俗风情，是体现北京人性格特点的艺术。

生2：有老北京的京剧味，就象一首歌。

【师】：英雄所见略同，所以作者把它比作什么？

生：比作声乐的艺术

【师】品读吆喝，就是品读声乐艺术：声乐艺术[板书]

二读、体察吆喝人的生存状态

【师】这些声乐艺术的创造者，既不是明净雅居中舞文弄墨的专业作家，也不是璀灿灯光下引吭高歌的表演艺术家，他们是一群什么人呢？

生：小商贩

【师】他们的生活处境是怎么样的呢？快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。

生1：从第4自然段可看出，他们从早到晚，非常辛苦„„

生2：从第10段也可以看出来，那时北京冬天，鼻涕眼泪总冻成冰，可这些人还是起一大早去卖东西，可见他们生活很艰辛。

【师】：他们这么艰辛，收入怎么样？

生：收入微薄。

【师】：从哪里看出来的？

生1：“两捆萝卜个大”一个大就是一个一个铜板。

生2：“冰棍儿——三分”一天五十根才一块五。„„

【师】：他们从大清早到深夜，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多卖两个萝卜，多收入一个铜板。吆喝就是他们苦乐生计的承载。同学们很善于品读文字。从一句吆喝词儿中，就读出了他们艰难困窘的生活处境，读出了他们忙碌艰辛的生存状况：生活状况[板书]

三读、体味吆喝人的人生境界

【师】这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？让我们通过第六段这个特写镜头，走进吆喝人的心灵世界。

这是作者写的最详细的一个人物，我们一齐朗读第六段，看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的？

（齐读）

【师】朗读得很到位，现在，我们换一个角度，假如我们自己就是卖馄饨的，把这段文字当作自己的独白，又该带着什么样的情感来读呢？想象人物的心理活动，表情动作，我们再用独白的方式朗读一遍。

（生读）

【师】说说你读到了一个什么样的吆喝人？

生1：从“皮要薄，馅要大”可以看出一个老北京人的真诚实在。

生2：还可以看出吆喝人的热情，把事情做得很好，尽管自己很辛苦，但是对顾客还是很真诚，很实在，所以，可以看出热情。

生3：我眼前仿佛出现了这样一幅画面：„„（生描绘吆喝人面带笑容热情招待顾客的场景）„„

【师】：有的品评，有的描绘，同学们都读出了生意人的热情、质朴、诚信，面对如此艰辛的生活，他们不失诚信，把吆喝声喊得那么嘹亮动听，从中你还能读出什么？

生1：对生活的热爱

生2：面对生活的困难不低头

生3：很乐观。

【师】在这些底层生意人中，拥有这种质朴诚信热情乐观生活态度的决不只是一个人，你看卖柿人自得其乐，卖硬面饽饽的质朴厚道，就是生活没有着落的乞丐也能用一种轻松的自嘲来面对生活的困窘。他们讲究日

子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调。处境再难，也决不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我们投递的目光决不单单是同情，而是同情中饱含着深深的敬意。作家萧乾曾这样说：“我有的只是一支秃笔，但我要用他唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严。”

【师】：品读吆喝，我们不仅读出了市井风情、读出了声乐之美，读出了老北京人艰难困苦的生存状态，更读出了北京人热情乐观的生活态度，自信豁达的人生境界。这境界就是吆喝最动人的美丽，是民俗文化的精髓所在。人生境界 [板书]

三、回归生活、内化理解

【师】：我们的祖国历史悠久，幅员辽阔，民族众多，也有许多象吆喝一样已经消逝或正在消逝的民俗习惯和风土人情，同样从不同角度体现了老百姓的智慧，反映了平凡人的生活，折射出我们中华民族对待生活的态度和追求。

北京有北京的吆喝，我们的荆州也是一个历史悠久，民风淳厚的文化古城，在我们身边有哪些正在消逝或已经消逝的民俗？作为荆州人，你能发掘出这样的民俗习惯和风土人情，并从中读出我们荆州人的生存状态和人生态度吗？大家议一议。

（分组讨论4、5分钟，师到各组点拔）生1：风味小吃，麻辣烫，糍粑。

【师】这位同学一口气说了许多荆州的民俗风情，看样子，作为荆州人我们还是蛮自豪的，那从这些民俗中，我们读出了父辈祖辈们怎样的生活处境和生活态度呢？读出了我们荆州人什么样的个性特征呢？

„„

《吆喝》优秀教案 篇4

1、了解生活中吆喝形式的多样性。

2、在老师的引导下，总结出吆喝的特点，并尝试创编吆喝。

3、在游戏情景中体验不同的吆喝形式带给我们的快乐。

活动准备：

1、课件。

2、快板、纱巾、喇叭道具各若干。

3、图书、水果、点心模型若些。

4、店铺牌子三个。

活动过程：

一、回忆探索——了解特点

1、播放录音，引导幼儿回忆模仿听到的吆喝。

导语：王老师在农贸市场录了一段特别的声音，一起来听听吧!

2、老师小结：在我们生活中，有好多这样的老板，他们为了更快的把自己的商品卖出去，就会“绞尽脑汁”想尽各种宣传方式来吸引顾客，让自己的生意红红火火，这种宣传方式，就叫吆喝。

3、提问：小朋友，你们在生活中还听到过哪些吆喝?逐步归纳出吆喝的特点。(声音洪亮，内容丰富，语言生动，吸引顾客，让他们一听就想买。

二、尝试体验——发现不同

1、普通话吆喝

给幼儿一个想像中的物品，引导幼儿从物品的特点入手，初次尝试创编吆喝这个解暑又解渴的夏季水果之王西瓜并分享，老师对幼儿的回答及时给予肯定与评价。

2、歌唱类吆喝

出示读书节卖书吆喝创意视频，老师引导幼儿观察对比，让幼儿发现这种吆喝的不同之处。

小结：像这种用歌唱的形式进行有节奏的吆喝，我们称它为——歌唱类吆喝

教师再次出示樱桃、苹果和西瓜图片，幼儿邀请同伴进行讨论、合作创编吆喝。

3、展示创编结果，评价小结。

三、情境表演——合作创编

1、介绍商店及游戏规则。

2、幼儿自由结伴选择摊位，分工讨论创编吆喝。

3、集市开张，分角色游戏。