果树栽培学试题库

果树栽培学试题库（共7篇）

果树栽培学试题库 篇1

答：根颈到第一主枝之间的树干部分。中 3．1．1．1树冠

答：树体主干以上部分的总称。中 3．1．1．1骨干枝

答：树冠内起骨架作用的永久性大枝。如中心干、主枝、侧枝等。中 3．1．1．1中心干

答：又叫中央领导干或零级骨干枝，指处于树冠中心的骨干枝，是指主干向上垂直延伸的部分。中心干与主干之合称为树干。有些果树无中心干，如核果类无中心干。中 3．1．1．1主枝

答：指着生在树干（或中心干）上的骨干枝，也称一级骨干枝。中 3．1．1．1侧枝

答：指着生在主枝上的骨干枝，亦称二级骨干枝。中 3．1．1．1结果枝组

答：又称枝组、枝群、单位枝。是着生在各级骨干枝上、有两次以上分枝、不断发展变化的、大大小小的枝群，是果树生长结果的基本单位。名词解释（第小题1分）难 3．1．1．1叶幕

答：指叶片在树冠内的集中分布区。它是一个与树体结构相一致的群体。难

3．1．1．1骨干枝的数量和分布排列状况决定树体形态和结构，而树体结构的好坏与果树受光量和光合作用效率密切相关，是决定果树能否获得优质丰产的关键。（√）难 3．1．1．1结果枝组在骨干枝上配置合理与否，直接响果树光能利用率高低，是果树能否获得优质丰产的又一个关键。（√）难

3．1．1．1结果枝组以其体积大小、所含枝条多少、疏密程度和形态特征不同，又可分为 大型枝组、中型枝组和中型枝组；（）和（）枝组。答：紧密型

松散型

中

3．1．1．1结果枝组以其着生部位和长相不同又可分为多轴集团式、单（轴）式、背上直立枝组、侧生枝组、背斜枝组、（）和（）等。答： 水平枝组

下垂枝组

中

3．1．1．1果树的骨干枝和结果枝组之间（）互相转化。答：A A.能

B.不能

C.不一定

D.能或不能

3．1．1．2果树的根系按照来源和发生，可归纳为（）三种类型。答：ACD 中 A、实生根系

B、分蘖根系

C、茎源根系

D、根蘖根系E、须根系 3．1．1．2实生根系 答：种子胚根发育而成，胚根垂直生长形成主根，主根再分生侧根构成全部根系。易 3．1．1．2简述实生根系的特点。

答：（1）主根发达，根系较深；（2）年龄较轻，生活力强；（3）对外界环境有较强的适应能力；（4）个体之间的变异大。

难

3．1．1．2实生繁殖和用实生砧嫁接的果树的根系为实生根系。（√）中等 3．1．1．2茎源根系

答：用扦插、压条繁殖的果树（如葡萄、无花果等），其根系来源于母体茎上的不定根，称为茎源根系。易

3．1．1．2简述茎源根系的特点。答：（1）主根不明显，根系较浅；（2）生理年龄较老，生活力相对弱；（3）对外界环境条件的适应能力较弱；（4）但个体之间比较一致。难 3．1．1．2茎源根系的特点与实生根系相反（√）。中等 3．1．1．2生产中,具有茎源根系的果树种类是（）D难

A.苹果 B.梨 C.桃 D.葡萄 3．1．1．2根蘖根系

答：有的果树在根上能发生不定芽而形成根蘖，而后与母体分离形成单独的个体（如枣、石榴等），其根系称为根蘖根系。易

3．1．1．2根蘖根系的特点与茎源根系相反。（×）。中等 3．1．1．2果树的根系通常由主根、侧根和（）组成。易 3．1．1．2主根

答：由种子胚根发育而成。易 3．1．1．2侧根

答：：主根上面产生的各级较粗大的分枝，统称为侧根。易 3．1．1．2骨干根

答：主根和大侧根构成根系的骨架，称为骨干根或骨架根，主要起固定、输导和贮藏作用。

易

3．1．1．2须根

答：主根和各级侧根上着生的细须，统称为须根。主要起吸收、合成等作用。易 3．1．1．2果树的根系在土壤中的分布，形成明显的层次，一般分为（）层。答：2-3中 3．1．1．2绝大多数果树根系都有一个集中分布区，其分布深度在（）的土层范围内，其分布的广度在（）壤范围内，这为果园施肥和灌水提供了参考依据。中等 答：20-60 树冠外围垂直向下向外稍远

3．1．1．2下列果树苗木中，根系分布较深的是（）。答：A中等 A．实生苗B．压条苗 C．扦插苗D．嫁接苗

3．1．1．2下列果树中，根系分布较浅的的是（）。答：C中等 A．核桃B．李 C．桃D．苹果

3．1．1．2下列果树中，其根系属于茎源根系的是（）。答：D难 A．苹果嫁接苗B．李实生繁殖苗C．枣分株苗D．葡萄扦插苗 3．1．1．3根颈

答：根和茎的交界处称为根颈。易

3．1．1．3为什么说果树的根颈既不能深埋也不能完全裸露？

答：根颈处于地上部与地下部交界处，是树体营养物质交流必经的通道。它在秋季最迟进入休眠，在春季最早脱离休眠，因而对环境条件变化比较敏感。因此，在栽培果树时，要注根颈部深埋或全部裸露，对果树生长发育均不利。中等

3．1．2．1果树的芽，依芽的性质不同分为：叶芽和花芽。其中花芽又分为（）和（）。答：纯花芽

混合花芽

中等

3．1．2．1果树的芽，依芽体外有无鳞片包被分为鳞芽和（）。中等 答：裸芽

3．1．2．1果树的芽，依芽着生位置不同分为：顶芽和（）。中等 答：腋芽（侧芽）。

3．1．2．1果树的芽，依枝条同一节着生芽数量多少分为：单芽和复芽。其中复芽又包括（）和（）。中等 答：主芽和副芽

3．1．2．1果树的芽，依芽发育的饱满程度不同分为：饱满芽、瘪芽和（）。难 答：盲芽

3．1．2．1果树的芽，依芽形成后能否按时萌发分为：活动芽和（）。难 答：潜伏芽

3．1．2．1果树种类很多，按照芽的性质和构造可将其分为叶芽、纯花芽和混合芽等。下列果树中花芽为纯花芽的是（）。答：B

单项选择题（每小题1分）中 A．苹果

B．桃

C．梨

D．葡萄 3．1．2．1下列果树中，同一枝条上的芽有单芽和复芽之分的是（）。答：B难 A．苹果B．桃

C．葡萄

D．山楂

3．1．2．1下列果树中，同一枝条上的芽有鳞芽和裸芽之分的是（）。答：A难 A．葡萄B．杏C．草莓D．梨 3．1．2．2萌芽力

答：指枝条上的芽能够萌发的能力，用萌芽数占枝条总芽数的百分率表示。难 3．1．2．2成枝力

答：是指枝条上的芽萌发后能抽生长枝（大于30cm）的能力，用抽生长枝数量多少表示。难 3．1．2．2芽的异质性

答：由于枝条内部营养和外界环境条件的不同，同一枝条上芽在发育饱满程度上存在差异的 现象。难

3．1．2．2果树枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（）。答：B难 A.芽的异质性

B.芽的早熟性

C.萌芽力

D.潜伏力

3．1．2．2果树枝条上当年形成的芽，次年才萌发的的特性称（）。答：C难 A.芽的异质性

B.芽的早熟性

C.芽的晚熟性D.芽的潜伏力 3．1．2．2芽的潜伏力

答：指果树潜伏芽的多少和寿命长短。中

3．1．2．2芽的潜伏力指果树潜伏芽的多少和寿命长短。梨树与桃树相比，梨树的潜伏芽多，寿命长，树体易更新复壮。（）答：√难

3．1．2．2果树萌芽率和成枝力强弱，主要取决于树种、品种的生长习性，还受顶端优势强弱、枝条着生姿势和树龄等因素的影响。（）答√难

3．1．2．2芽的潜伏力即是果树进入衰老期后，能由潜伏芽发新梢复状的能力。（）答： √ 中

3．1．2．2柑桔、梨葡萄等是潜伏芽多而寿命长的树种，有利于（）；而核果类果树是潜伏寿命短的树种，不易（）。难 答：更新复状、更新

3．1．3．1落叶果树的枝，依枝的年龄分，可分为新梢、一年生枝和（）。新梢以其抽生的季节不同又可分为春梢、夏梢和（）。中 答：多年生枝

秋梢

3．1．3．1果树的枝，依枝的性质分，可分为营养枝、（）和（）。中 答：结果枝 结果母枝

3．1．3．1果树当年抽生的新生枝在落叶以前称为（）。B易 A.一年生枝 B.新梢 C.副梢 D.二年生枝

3．1．3．1果树的枝，依枝条着生姿势分，可分为直立枝、斜生枝、（）和（）。中 生产中经常利用改变枝条着生姿势来调节生长势。答：水平枝 下垂枝

3．1．3．1果树的枝，依枝条所起的作用分，可分为骨干枝、辅养枝、（）、（）等。难 答：延长枝

竞争枝 3．1．3．1延长枝

答：延长枝：指处于各级骨干枝和中、大型枝组最先端的一年生枝（或新梢，它的延伸方向决定骨干枝或枝组的发展方向，其生长强弱对骨干枝和枝组的长势有很大影响。中 3．1．3．1延长枝有何作用？ 答：延长枝选定是否合理直接影响整个树体结构，因此，在果树修剪实践中特别强调骨干枝和大、中型枝组延长枝的选择和剪截。中 3．1．3．1竞争枝

答：指着生在延长枝附近，长势与延长枝相当，可能与延长枝产生竞争的枝。中 3．1．3．1竞争枝的不利之处？

答：竞争枝与延长枝形成营养竞争，不仅造成养分浪费，而且严重扰乱树体结构。因此，果树修剪中，要及时处理或合理运用竞争枝。中 3．1．3．1辅养枝

答：指在幼年阶段，除骨干枝外，其他所有临时性或过渡性枝条。中

3．1．3．1辅养枝是指在幼年阶段，除骨干枝外，其他所有临时性或过渡性枝条。（）。答：√

中

3．1．3．1辅养枝有何作用？

答：利用其上叶片制造营养，促进骨干枝生长，加快树体发育，并可利用职权其提早结果，成年后视其需要和所处空间大小，或改造成为结果枝组或疏除。简答题（每小题5分）

3．1．3．1营养枝是枝条上只着生叶芽，萌发后只生枝叶而不开花结果。依其生长状况不同又可分为徒长枝、发育枝、（）和（）。难 答：纤细枝

叶丛枝

3．1．3．1结果枝是指着生纯花芽的一年生枝或当年的带果新梢。前者如（）等；后者（）等。难 答：桃

核桃

3．1．3．1结果母枝是指着生混合芽的一年生枝或者直接着生结果枝的枝。如（）、（）等。难

答：苹果

梨

3．1．3．1果树的辅养枝和竞争枝消耗营养多，应全部疏除。（）答：×

中 3．1．3．1果树延长枝选定是否合理直接影响整个树体结构。（）答：√

中

3．1．3．2干性

答：干性是指中心干的强弱和维持时间的长短。易 3．1．3．2层性

答：由于项端优势和芽的异质性，每年自树干项端抽生强壮的直立向上的中心干，项端以下的侧芽，则抽生斜生的侧枝，再下的芽潜伏不发，这样年复一年，树干上主枝的分布和主枝上侧枝的分布形成明显的层次，称为层次。

难

3．1．3．2什么叫干性、层性？与果树的树形有什么关系？

难 答：干性是指中心干的强弱和维持时间的长短。

层性是指由于顶端优势和芽的异质性，每年自树干的顶端抽生强壮的、直立向上的中心干，顶端以下则抽生斜生的主、侧枝，再下的芽则潜伏不发，这样年复一年，主枝的分布和主枝上侧枝的分布形成明显的层次。

干性和层性与果树的树形关系非常密切。干性和层性主要取决于不同树种、品种的生长习性，是确定丰产树形的重要依据。如苹果、梨等干性强，多选择有中心干的树形结构，而桃、李等则干性弱，则多采用无中心干的树形等。3．1．3．2分枝角度

答：泛指分枝与母枝所形成的夹角。易

3．1．3．2在果树修剪中，常用改变骨干枝、枝组分枝角度的方法，平衡树势和枝势，枝角度大者长势缓和，容易形成花芽。（）。答：√

中 3．1．3．2顶端优势

答：指处于枝条顶端的芽总是首得天独厚萌发，而且长势最强，向下依次减弱的现象。易 3．1．3．2有些木本果树的树体呈层性，这是由（）和（）共同作用的结果。难 答：顶端优势

芽的异质性

填空题（每小题1分）3．1．3．2凡是顶端优势强，成枝力低的树种、品种，层性明显。（√）难 3．1．3．2凡是顶端优势强，干性弱的树种、品种，层性不明显。（√）难 3．1．3．2生长势

答：枝条生长强弱和植株枝类组成的性状表现。易 3．1．3．2生长量

答：指枝条的重量。由于重量与枝条粗度呈正相关，因此，也可泛指枝条的粗度。易 3．1．4．1叶面积指数

答：指单位土地（营养）面积上栽植的植株总叶面积与单位土地面积的比值。中 3．1．4．1叶面积指数能比较正确地说明单位面积的叶面积数，一般果树的叶面积指数 以3-5为宜。（）答：√

易

3．1．2．2；3．1．3．2举例说明果树的枝芽特性在果树生产中的应用。

答：果树的枝芽特性在果树生产中应用很广。例如：根据芽的异质性，在果树嫁接时，采集接穗常常采集树冠中、上部和外围生长充实饱满的一年生枝或新梢的中上部，采集这样的接穗不仅枝条生理活性强，而且接芽充实饱满，嫁接后成活率高。

又如：根据果树的项端优势，在某一时期，果树某器官或某部分往往表现出生长优势，而其余器官或部分则处于劣势，如果对优势部位（或器官）加以控制，则处于劣势的部位（或器官）会变为优势，这样就实现了优势转移，果树修剪上，常常利用果树的项端优势和优势转移来均衡树势，调节营养生长和生殖生长的平衡关系等。难

3．1．1．1；3．1．1．2；3．1．1．3果树的树体分为地下部和地上部两大部分。地下部 分为（），地上部分包括（）和（）。地上、地下部分的交界处称为（）。易 答：根系

主干

树冠

根颈

3．2．1．1果树物候期

答：在一年中，果树随着季节的变化而发生的外部形态及内部生理、生化等方面的规律性变化称为果树气候学时期，简称物候期。中

3．2．1．1一年中果树各器官在形态上和生理上的变化都和一年中季节性气候的变化相吻合，而且有一定的顺序性。

（√）难 3．2．1．1年生长发育周期

答：果树在一年中，随着季节的变化而发生的外部形态和内部生理、生化等方面的规律性变化的全过程，叫果树的年生长发育周期，简称年周期。难

3．2．1．2落叶果树在一年中的生命活动，可以分为明显的两个阶段，即生长期和 休眠期，这种果树物候期变化具有（）三个明显的特点。答：CDE

难 答：A．多重性

B．集中性

C．顺序性

D．重叠性

E．重演性 3．2．1．2简述果树物候期的特点。难

答：果树物候期有以下几个特点：（1）顺序性；（2）重演性；（3）重叠性 3．2．1．3简述学习果树年生长发育周期和物候期的意义。中

答：（1）有助于我们认识果树与环境条件的关系和各器官间的相互关系；（2）是制定相应的果树栽培技术措施的重要依据。

3．2．1．1果树年周期生命活动是果树在系统发育过程中所形成的遗传性、适应性与年周期生命活动中环境条件相互作用的结果，而表现出有节奏的形态和生理机能的变化。（√）难

3．2．2．1根系无自然休眠现象，只要条件适宜，可以随时由停止生长状态迅速过渡到生长状态。（√）中

3．2．2．1在年周期中，根系生长动态取决于外因(土壤温度、肥水、通气等)及内因(树种、砧穗组合、当年生长结果状况等)。（）（√）难

3．1．1．1 3．2．2．1果树根系在年周期中没有自然休眠现象，其在年周期中的生长动态，是内外因综合作用的结果。（√）难

3．2．2．2影响果树根系生长的内部因素有（ABCEFG）。

A．树种、品种

B．砧穗组合C．树龄、树势

D．自身营养状况

E．光能利用率

（√）难

3．2．2．2影响果树根系生长的主要因素有（ABCE）。

（√）难

A．树种、品种

B．砧穗组合C．树龄、树势

D．上一年生长结果状况 E．环境条件

3．2．2．1多数果树(苹果、梨、桃、柑橘等)根系的根系一年中有（）次生长高峰，且发根的高峰总是与地上枝叶生长或果实发育的高峰交错出现，这是这是树体内部营养物质调节的结果。在年周期中，不同深度土层中根系生长也有交替现象。B

难 A．1-2 B．2-3

C．3-4 D．2-4

3．2．2．1在年周期中，不同深度土层中根系生长没有交替生长现象。（）×

中 3．2．2．1简述根系的年生长动态。

答：（1）根系无自然休眠现象，只要条件适宜，可以随时由停止生长状态迅速过渡到生长状态。在年周期中，根系生长动态取决于外因(土壤温度、肥水、通气等)及内因(树种、砧穗组合、当年生长结果状况等)；（2）在年周期中，根系生长与地上部器官的相互关系是复杂的，但其生长高峰总是与地上部器官相互交错发生。发根的高潮多在枝梢缓慢生长、叶片大量形成后，这是树体内部营养物质调节的结果；也与果实生长高峰期交错发生，所以当年结果量也会明显影响根系生长；（3）多数果树(苹果、梨、桃、柑橘等)有2—3次生长高峰；（4）在年周期中，不同深度土层中根系生长也有交替现象。3．2．3．2 简述果树新梢生长机理及动态。

答：新梢加长生长是由顶端生长点的细胞分裂和伸长实现的，春季萌芽标志新梢加长生长开始。加长生长一年中可多次进行(次数因树种而异)，加长生长的次数和强度受树种和环境条件的影响。

新梢的加粗生长是由形成层的细胞分裂和分化实现的。加粗生长开始稍落后于加长生长，基本与加长生长相伴进行，秋后加长生长基本停止而加粗生长仍在继续，多年生枝表现尤其明显，即加粗生长比加长生长停止晚。

3．2．3．2苹果、梨等北方落叶果树，其新梢的加长生长一年中有2-3次生长高峰，并且与根系的生长高峰交错出现。（√）。难

3．2．3．3影响果树新梢生长的因素有（ABCDEFG）。难

A．树种、品种

B．内源激素

C．树龄、树势

D．环境条件

E．着生位置和姿势

3．3．3．4一般果树叶面积指数以3～5比较合适，叶面积指数小于3，是低产的象征。（√）。难

3．3．3．4落叶果树理想的叶幕动态是前期叶面积增长快，中期保持合适的叶面积，后期叶面积维持时间长。（√）。难

3．3．3．4叶幕是叶片在树冠集中分布区域的总称，落叶果树理想的叶幕动态是前期叶面积增长快，中期和后期保持合适的叶面积。（×）。难

3．2．4．1（）物候期标志着果树休眠或相对休眠期的结束和生长的开始。B 中 A．根系生长期

B．萌芽期

C．新梢生长期

D．展叶期 3．2．4．1影响果树萌芽的因素有（ABCDE）。中

A．树种、品种

B．内源激素

C．树龄、树势

D．环境条件 E．枝条着生位置和姿势

3．2．4．1果树萌芽迟早与温度、水分有密切关系，各种果树萌芽都要求一定的积温。（）√

中

3．2．4．1落叶果树一般在日平均气温（）以上，土温达7～80C，经10～15天即可萌芽。A．3℃

B．5℃ C．10℃

D．8℃

B 中

3．2．4．1果树每年有一次萌芽和多次萌芽之分。但不论是一次萌芽或多次萌芽，均以由休眠或相对休眠过渡到营养生长期的萌芽最为整齐。（）。√

中

3．2．4．2开花物候期指花蕾的花瓣松裂至花瓣脱落。全树有（）的花开放为果树的盛花期。A．5％

B．25％ C．75％

D．50%

中

D

3．2．4．2各种果树开花期要求的温度不同，落叶果树一般为（）。A．3-5℃

B．5-10℃ C．10-20℃

D．18-25℃

中

C

3．2．4．2开花期与持续时间与当地自然条件有关。高温干旱花期延长，冷凉湿润花期缩短。（）×

难

3．2．4．2果园建立时，为什么要配置授粉树？

中

简答题5分

答：果树除少数树种(桃、葡萄等)、品种外，绝大多数果树都是自花不实，即使能自花结实的树种、品种，通过异花授粉也能提高坐果率。3．2．4．2坐果

答：果树开花后，经过授粉受精后，子房膨大而发育成果实，生产上称为坐果。坐果多少，以坐果率表示。中 3．2．4．2落花落果

答：落花是指部分未经授粉受精的花（子房）脱落，而不是指谢花时的花辨脱落的现象。落果是指部分幼果（子房已经膨大）脱落的现象。中

3．2．2．2；3．2．3．3；3．2．4．2果树结果好不好，主要与花期环境条件有关，而与花前管理关系不大。（×）难（综合知识点）

3．2．4．1；3．2．2．2；3．2．3．3；3．2．4．2苹果“一树花、半树果；半树花，一树果”（√）

难（综合知识点）

3．2．4．2果树开花物侯期一般可分为（）。答：B 易

A．2个时期

B．3个时期

C．4个时期

D．5个时期 3．2．4．2仁果类果树的早期的落花落果现象，一般一年可出现（B）。难

A．2次

B．3次

C．4次

D．5次 3．2．4．2核果类果树的落花落果现象，一般一年可出现（C）。难

A．2次

B．3次

C．4次

D．5次 3．2．4．2提高果树坐果率的措施有（ABCD）等。难

A．提高树体的贮藏营养水平，缓和梢果养分竞争

B．保证授粉受精

C．控制树体营养流向，优先保证坐果需要

D．合理应用生长调节剂和微肥 E．提高光能利用率

3．2．4．2果树 “六月落果”的主要原因是（B）。

A．授粉受精不良

B．同化养分和水分供应不足 C．贮藏营养不足

D．同化养分和贮藏营养不足

3．2．4．2果树的异花授粉方式是指（D）。中

A．同花

B．同一品种不同植株间

C．同株异花间

D．不同品种间 3．2．4．2果形指数

答：指果树的纵径与横径之比，用L/D表示。中 3．2．4．2下列果树中，属于圆锥花序的是。（D）易

A．梨

B．苹果

C．草莓

D．葡萄 3．2．4．2下列果树中，属于伞形花序的是。（B）易

A．梨

B．苹果

C．草莓

D．葡萄 3．2．4．2下列果树中，属于多歧无限聚伞花序的是。（C）易 A．梨

B．苹果

C．草莓

D．葡萄 3．2．4．2下列果树中，属于多伞房花序的是。（A）易 A．梨

B．苹果

C．草莓

D．葡萄

3．2．4．2下列果树中，果实发育模式属于单S型的果树是（BCD）。

中 A．桃

B．草莓

C．梨

D．苹果

E．葡萄 3．2．4．2下列果树中，果实发育模式属于双S型的果树是（A）。中

A．桃

B．草莓

C．梨

D．苹果

3．2．4．2根据果实是否全部由子房发育而成，可将果实分为真果和假果，（）的果实为真果。（）

B 中

A．梨

B．杏

C．苹果

D．草莓

3．2．4．2根据果实是否全部由子房发育而成，可将果实分为真果和假果，（）的果实 为假果。D中

A．枣

B．桃

C．核桃

D．草莓

3．2．4．2；3.3.3．1；3．4．2．1；3．4．1．1；3.3.2.2试述果树落花落果的原因及预防措施。难10分多个知识点

答：答案要点：（1）落花落果是果树在系统发育过程中，为适应不良环境而形成的—种自疏现象，也是—种自我调节的本能。（2）仁果类和核果类果树落花落果的集中时期一般有3次，落花在盛花后期即有部分花开始脱落直至谢花，脱落主要原因是未授粉受精。第一次落果出现在谢花后2周左右，其原因主要是授粉受精不充分和贮藏营养不足；第二次落果出现在谢花后4～6周(即6月落果)，致落原因主要是当年枝叶生长与坐果的营养竞争，此次落果造成的树体营养损失要比第—次落果大得多。（3）部分品种在采收前还有一次较严重的落果现象，即采前落果，致落原因主要是内源激素不足，致使离层形成而脱落；也有采收不及时的人为因素。

预防措施：（1）提高树体的贮藏营养水平，缓和梢果养分竞争；（2）保证授粉受精；

（3）控制树体营养流向，优先保证坐果需要：（4）合理应用生长调节剂和微肥 3．2．5．1 果树花芽分化包括生理分化、形态分化和（）三个过程。答：性细胞形成中

3．2．5．2果树的花芽分化是果树年周期中一个重要的物候期，其必须具备（）等几个基本内在条件和良好的外界条件才能完成分化。答：ABCDE 难 A．必须有一定的枝叶生长基础

B．必须完成鳞片分化，或鳞片分化完成后芽内雏梢还必须达到一定的节数

C．生长点细胞必须处在缓慢分裂状态

D．树体营养物质（结构物质、能量物质、遗传物质等）积累到一定水平

E．内源激素平衡

3．2．5．2花芽形态分化是（）进行。B 中

A．生理分化同时

B．生理分化后

C．与生理分化同时

D．生理分化前后均可 3．2．5．2有利于果树花芽分化的水分条件是（）。B 中 A．干旱

B．适度干旱

C．湿润

D．很湿润 3．2．5．2促进花芽分化的主要外界条件（）。B难 A．高温、干旱

B．低温、干旱

C．高温、高湿

D．低温、高湿

3．2．5．1果树的花芽分化是不可逆过程，一旦开始（），就只能沿着花芽分化的方向进行。

A．生理分化

B．形态分化

C．性细胞形成 D．营养物质贮备

B中 3．2．5．3果树的花芽分化可归纳为（ABCD）四种类型。中

A．夏秋分化型

B．不定期分化型

C．冬春分化型

D．多次分化型

E．春夏分化型

3．2．5．3北方地区主要栽培的苹果、梨、桃等木本落叶果树，其花芽分化属于夏秋分 化型。（）√

中

3．2．6．1落叶是果树进入休眠的标志。温带果树的正常落叶，是在日平均气温降到（）以下，日照短于12h下开始的，日夜温差增大，也能加速落叶。答：15℃

中

3．2．6．1北方落叶果树落叶的顺序是（）。D难 A．梨>苹果>枣>桃>葡萄

B．枣>桃苹果>葡萄>梨 C．苹果>葡萄>枣>桃>梨

D．枣>桃>梨>苹果>葡萄

3．2．6．2一般落叶果树的自然休眠，大体上由当年12月到来年1月上旬；核桃、柿、枣、葡萄要长些，到（）才结束。答：2月中下旬

中

3．2．6．2果树的自然休眠由树种、品种遗传因素决定，必须满足一定的低温量(即需冷量)才能通过，在此期间即使给予生长必须的环境条件，也不能正常生长发育。（）√ 难 果树为什么不能提早落叶，也不能延迟落叶？

3．2．6．1；4．4．3．1；4．4．2．1；7．1．2．1；7．1．2．2；7．1．2．3论述果树提早落叶的原因及防止措施。（10分）综合知识点

中

答：答案要点：主要原因：干旱、水涝和病虫害等都能引起果树落叶。（1）土壤过于板结、涨水、造成根系生理失水，时间过长造成根系死亡；（2）严重干旱，缺乏N素；（3）肥害、药害引起落叶；（4）根腐、脚腐病引落叶（5）红、黄蜘蛛等病虫害危害。

防止措施：（1）改良土壤，降低地下水位，增强土壤通透性；（2）科学施肥，合理施用叶面肥；（3）加强土壤的排湿功能；（4）及时灌水，保证充足的养分；（5）加强对红蜘蛛等病虫害的防治。

3．2．2．1；3．2．2．2；3．2．3．2；3．2．3．3；3．2．4．2；3．2．5．1；3．2．5．2；3．2．5．3为保证果树生命的延续，在年周期中须做好哪几件事情？

10分难

答：答案要点：果树为保证生命的延续，在年周期中必须完成好四件大事：（1）当年营养 12 器官建造；（2）开花结实；（3）孕育翌年的花芽；（4）贮备充足的营养。我们所有的栽培措施都是协同果树更好的完成这四件大事，并促其更符合人类的栽培目标，从而获取最大的经济效益。

3．3．1.1果树年周期中，营养代谢有氮素代谢和（）两种基本类型。答：碳素代谢

中

3.3.2.2果树年周期中，营养物质的分配、运转具有（）几个特点。ABCD 难 A．不均衡性

B．集中性

C．异质性

D．局部性

E．重叠性

3．3．3．1落叶果树的营养贮备期是指（）。C

中

A．新梢生长期

B．花芽分化期

C．采果到落叶

D．果实成熟期 3.3.1．2简述果树年周期中营养代谢类型的变化。中

答：在年周期中，果树营养代谢有氮素代谢和碳素代谢两种类型。在营养生长前期(春至初夏)以氮素代谢为主，此期，主要利用树体贮藏的有机营养，同时从土壤中吸收大量的氮素，进行旺盛的细胞分裂和新的营养器官建造，外观表现为枝叶生长、开花和幼果膨大；营养消耗多、积累少，对肥水、特别是氮素肥料要求很高。随着枝叶生长、叶面积扩大，光合能力迅速增强，积累逐渐大于消耗，树体也转向根系生长、果实生长和花芽分化。7月份以后，大部分枝叶建造终了，主要进行碳水化合物的生产，营养代谢类型转向以碳素代谢为主。碳素代谢期的特点是，光合生产旺盛，生产大于消耗，体内细胞分化处于优势地位；相对需要较多的磷、钾肥，多余的营养物质除了满足果实、根系生长和花芽分化外，主要用于树体贮备，这样既为当年的优质丰产提供了保证，也为来年春季的氮素代谢奠定了物质基础。3.3.3．2为什么说贮藏营养是衡量果树栽培技术水平的重要尺度？

5分难 答：因为（1）贮藏营养是多年生果树区别于一年生作物的重要特性。

（2）贮藏营养的重要作用，不仅在于为一年中的生长发育提供了物质条件，而且在于调节供需关系和缓冲供需之间的矛盾，不致因营养生长和生殖生长的多重性而引起各种生命活动的生理失调。

3．4．1．1果树的地上部分和地下部分之间存在着营养物质的的相互供应和相互竞争。

（）√

中 3．4．1．1冠根比

答：枝叶和根系在生长量上常保持着一定的比例，称为冠根比。

3．4．2．1生长和结果是贯彻果树生命始终的一对基本矛盾，结果必须有一定的生长量做基础，结果过多又会影响生长；反之生长过旺也会影响结果。（）√

难 3．4．2．1果树一生中的基本矛盾是（）C难 A.生长与休眠

B.地上部与地下部 C．生长与结果

D．衰老与更新

3．4．1．1果树地上部分枝梢生长量同根系生长量是（）相关。

A 中 A．正

B．负

C．不相关

D．无关

3．4．1．1果树地上部分同地下部分生长呈正相关。要使树体早成树冠，早投产，丰产，就必须首先促进地下部分的生长，形成强大而发达的（）。答：根系

中

3．4．1．1果树地上部分同地下部分生长呈正相关，要使树体早成树冠，早投产，丰产，地上部分应采取（）、（），加速树冠体积，叶面积的迅速扩大，为早产、丰产打下基础。

答：轻剪多留枝

摘心促分枝

难

3．4．1．1；3．4．2．1；3．4．3．1简述果树各器官之间的相互关系。

中

答：（1）果树根系与地上部器官的关系；（2）生长与结果的关系；（3）生长优势与优势转移。3．5．1．1年龄时期

答：每种果树都有其生长、结果、衰老、更新和死亡的过程，此过程称为果树的年龄时期，也称生命周期。

中

3．5．1．1实生果树和营养繁殖果树的年龄时期在本质上的不同是结果期长短不同。（）×

难

3．5．1．2无性繁殖果树与实生繁殖果树年龄时期的本质区别在于实生果树年龄时期有一个幼年阶段（童期）。

（）√

难

3．5．2．1无性繁殖果树的年龄时期，依其生长结果特点和栽培任务差异可划分为幼树期、初果期、（）和（）四个时期。答：盛果期

衰老更新期

3．4．1．1；3．4．2．1；3．4．3．1；3．5．2．1为了使果树早结，丰产，幼树期间在修剪上宜轻剪多留枝。（√）难（综合题，考虑多个知识点）

3．4．1．1；3．4．2．1；3．4．3．1；3．5．2．1；7．1．1．1；7．1．1．2；7．1．2．2；7．1．2．3；7．1．2．4；7．1．3．1；7．1．3．2；7．2．3．1；7．2．3．2；7．2．3．3；7．2．3．5；7．3．1．1；7．3．1．2；7．3．2．2；果树大小年的产生主要是由修剪不当产生的。（×）难（综合题，考虑多个知识点）

3．2．2．1；3．2．3．2；3．2．5．2；3．5．2．1论述无性繁殖果树幼树期和初结果期的特点及相应的栽培技术措施。难（综合题，考虑多个知识点）

答：答案要点：无性繁殖果树的初结果期和盛果期的特点及相应的栽培技术措施分别是：（1）幼年期：特点：离心生长旺盛，年生长期长，进入休眠晚，但组织不充实，越冬性差。相应的栽培技术措施：深翻改良土壤，增施有机肥料，合理施肥和灌水；整形修剪贯彻“轻修剪多留枝”的原则，选择培养好各级骨干枝，建立良好的树体结构，促花早结果；加强树体保护，保证安全越冬。

（2）初结果期：特点：离心生长基本停止，树冠达到最大树冠体积，树冠、产量和果实品质均达到生命周期中的最高峰，但是，盛果后期树体向心更新生长开始，生长结果的平衡关系极易破坏而出现大小年结果现象。

相应的栽培技术措施：加强土肥水管理，增施有机肥料，合理施肥和灌水，为根系生长发育创造适宜的环境条件；修剪上强调重修剪、细致修剪，合理选配和修剪结果枝组，控制大小年结果幅度，尽量延长持续时间；加合花果管理，做好保花保果和疏花疏果及提高果实品质的工作；加强果园病虫害和自然灾害防治。（3分

3．2．2．1；3．2．3．2；3．2．5．2；3．5．2．1论述无性繁殖果树盛果期和衰老期的特点及相应的栽培技术措施难（综合题，考虑多个知识点）

答：答案要点：无性繁殖果树的初结果期和盛果期的特点及相应的栽培技术措施分别是：（1）盛果期：特点：离心生长基本停止，树冠达到最大树冠体积，树冠、产量和果实品质均达到生命周期中的最高峰，但是，盛果后期树体向心更新生长开始，生长结果的平衡关系极易破坏而出现大小年结果现象。（2分）

相应的栽培技术措施：加强土肥水管理，增施有机肥料，合理施肥和灌水，为根系生长发育创造适宜的环境条件；修剪上强调重修剪、细致修剪，合理选配和修剪结果枝组，控制大小年结果幅度，尽量延长持续时间；加合花果管理，做好保花保果和疏花疏果及提高果实品质的工作；加强果园病虫害和自然灾害防治。（3分）

（2）衰老期：特点：骨干枝先端逐渐枯死，向心生长逐步加强，结果量和果实品质明显下降。

相应的栽培技术措施：应适时更新，挖掉重栽。此处待续相关内容。3．5．2．1在果树生命周期中，容易发生大小年结果现象的时期是（）。C A.生长期 B.生长结果期 C.结果盛期 D.衰老更新期

1果树根系无自然休眠期

（）√ 2.种子数目的多少和分布，与果实大小和形状有密切关系

（）√ 3.在一定叶面积系数条件下，总叶面积越大，果实的产量越高()√ 6.花芽的形态分化期是控制花芽分化的关键时期（）× 7.落叶果树的叶幕在年周期中有明显的季节性变化（）√ 8.自花授粉能结实的果树，建园时配置授粉树能提高坐果率（）√ 9.果树根颈进入休眠期最早，解除休眠最晚()× 10.苹果、梨、桃的果实都是真果()× 1.论述果树落果的时期和原因？怎样提高果树的坐果率？ 果树落花落果的时期，原因

①花期落花

由于风害冻害等因素造成花期落花(1分)②花后2-4周，授粉不良，花粉败育等因素造成(1分)③花后6周生理落花现象

(2分)④采前落果 田间管理不善，果树内部营养状况不良；(1分)2.提高坐果率，防止落花落果的方法

①加强田间管理，及时灌水，追肥，保证果树的营养状况，满足生长需要。(1分)②人工授粉，种植授粉树，保证授粉树，保证授粉质量，授粉后套袋，避免交叉授粉，保证品质。(1分)③花果管理，及时疏花疏果，使果树达到合理的适宜负载量和叶果比。(1分)④使用植物生长调节剂，提高坐果率(1分)⑤防治病虫害，避免病虫害对果树影响(1分)

15、果树 “采前落果”的主要原因是（B）。

果树栽培学试题库 篇2

根据专业知识的不断更新和发展,激发学生学习兴趣和学习热情,为培养适用园艺产业现代化生产的高科技人才,不断深化果树学教学内容和教学方法的改革,现对园艺专业果树栽培学课程的实践教学改革进行一些有益的探讨。

1 实践教学的规范与设计

教育改革就是要使教育走出应试教育的误区,完成以书本为中心、以课堂为中心、以教师为中心向以直接经验为中心,以活动为中心,以学生为中心的转变,由培养经验型人才向创造型人才转变。这种改革不仅体现在理论教学中,在实践教学中体现得更加充分。在果树栽培学实践教学方面的改革,首先体现在实践教学大纲制定上,使其实践教学真正发挥培养学生实践动手能力和创新能力的作用。经过不断地修订,对实践教学环节的内容、目的要求、时间地点安排、教学形式、所需设施条件、对学生的考核办法等做出了具体明确的规定。例如,实践教学内容分成两方面,第一是实验教学方面,主要以室内为主,以园艺产品的实物为素材,对果树各器官进行解剖。同时结合室外现场教学,室外主要观察研究果树的生长发育规律,如茎、枝、芽特点、开花结实习性、物候期等。第二是实习实训教学方面,主要是强化专业技能的训练。对于果树栽培学来说,现代化教育手段取代不了实地操作训练。不会做、不熟练永远是实践性教学要解决的问题。实习实训采取校内基地实习和校外实习相结合的方式进行。校内基地实习目的是让学生参与果树栽培管理生产的各个环节,强化嫁接、修剪等专业基本技能的训练;校外实习实训部分主要是选择有代表性的、管理水平高的果园,结合单位生产实际,让学生了解和掌握果树生产一线的实际问题,开阔学生的视野,掌握果树生产前沿的新技术、新设施以及企业的现代化的经营管理理念。教学实习重在培养学生在果树生产实际中发现问题、分析问题、解决问题的能力,提高学生的专业技能,从而提高人才培养质量。

果树栽培学实践教学的设计思想是,通过课内技能训练、课外生产实践、生产实习等方式,实践与理论相互融会贯通,实现“教、学、做”结合以及理论与实践一体化。这样让学生边学边做,通过“做”来实践、印证理论,实践过程中遇到的共性问题,再利用理论予以解决;着重培养学生的技能,培养学生利用所学知识分析问题和解决问题的能力及创新能力,使学生在实践技能训练过程中熟练技能,巩固所学的果树栽培理论知识。

2 课程设置体现实践环节的连续性

园艺专业课程设置,以培养和提高学生实践动手能力、科技创新能力为核心进行探索和改革,提升园艺专业的人才培养质量,提高学生的就业竞争力。在基础课程教学中加强横向联系,注重与专业相关实践的介绍和联系,并利用基础课程实习、专业认识实习、专业劳动等实践过程,进行及时引导学生的观察和总结能力,让学生接触实践、了解实践;激发学生的学习兴趣。在专业课程教学过程中加强纵向联系,除了正常实践教学外,教学过程中注意引导学生探讨和课后自我实践;利用课程实习、毕业实习等实践环节多让学生参加实践、培养动手和思考能力;还可以利用毕业设计等形式让学生参加科研活动,了解前沿性研究重点和研究方法;真正实现产、学、研、创相结合。

3 充分利用“科技下乡”“科普之冬(夏)”等活动,激发学生实践兴趣的提高

果树学是实践性极强的学科,培养出的人才除应具备扎实的理论知识外,还应具备科学实践能力和较强的分析问题、解决问题的能力。因此,对果树学教学中的实践教学必须高度重视。另外,教学改革要求改变学生单一的接受性学习方式,倡导有效的接受与体验、研究与发现相结合的学习方式,改变单一的个体学习方式,倡导独立自主与合作交流相结合的学习方式。果树栽培学实现这种学习方式最有效的途径就是实践教学过程的完善和学生参与农业生产实践的程度。

目前我国大部分地区农业院校都根据本地区的农业生产实践,由地方(省、市、县)科技部门组织了不同形式的“科技下乡”“科普之冬(夏)”等活动。果树栽培实践教学过程中可以根据本地区的生产实践,组织一部分具有较高认知力和号召力的同学深入生产一线,了解生产上存在的问题及农民对科技知识的渴望;以便向其他同学进行宣传,不断扩大实践范围和受教育范围,不断提高服务质量,扩大实践成果。通过实践锻炼使学生明白农民、农村、农业对国家发展的重要性,也明确自己身上的责任和义务。同时,通过科技下乡活动也使高校与农村实现真正意义上的对接,使“支农”模式可持续发展,使农业大学的优势和潜能得以在农村充分发挥,使科技支农工作上一个台阶。

4 创建适应现代教育和生产需求的教学模式

教育事业发展的根本出路在于改革。改革的内在动力,一方面来源于现代信息技术在教育领域的渗透和应用,大大地改变了教育的技术手段和方式;另一方面是来自社会经济发展的迫切要求。现代教育技术是以现代教育理论、学习理论为指导,以计算机为核心的信息技术在教育教学领域中的应用。信息技术在教育教学领域的全面应用,导致教学内容、教学方法和教学模式的深刻变革。

在果树栽培学的教学过程中,采用现代化教学手段,尤其是针对一些抽象的教学内容,例如果树的生长发育规律,如茎、枝、芽特点、开花结实习性、物候期等,学生在生产实践过程中不能完全观察到的果树生长特点,应用录像、幻灯等教学媒介进行展示,既直观又生动,学生很容易接受,也便于教师的讲解,达到了事半功倍的教学效果。同时,积极开发和丰富网上教学资源,例如将课程的教学大纲、电子教案、Powerpoint或Auhorware课件、实验、实习指导书、习题库,主讲教师的特色教学录像或是收集和展示实践教学的图片和音像资料等,全部挂在课程学习网站上,为学生的自主学习提供丰富有效的资源,也为学生课后复习提供良好平台。同时也可作为同行专家及果树生产一线的技术人员学习和参考的资料,即实现优质资源共享的目的。

5 加强实践基地建设和拓宽实践教学

5.1 加强校内实习基地建设

实践教学基地是培养学生实践能力的重要场所。园艺作物具有生长周期长、生产季节性强等特点,实际生产往往需要根据园艺作物的生长发育规律来采取相应的栽培措施,园艺专业学生的短期实践锻炼不可能达到这一要求。因此,学生需要实现对某一作物整个生长周期的全程实践锻炼,这就要求有一个固定的、交通方便的实习基地,即校内基地。利用校内实习基地,结合课堂讲授开展实践,通过观察和动手加深学生对所学知识的理解。但是,我校园艺专业现有的校内实践教学基地不能在不同层面上(如认识实习、专业生产实习、课程实习、毕业实习等)满足实践教学的需求,更不能同时满足专业核心课程果树学、蔬菜学、花卉学的实践教学需求,还需要根据教学要求和生产实践进行补充建设。

5.2 积极拓展校外实践基地

校内实习场地毕竟有限,校外生产果园,材料丰富,规模大,便于进行生产性的教学实践活动;或是充分利用高校技术、设备的优势和学生学习的热情,积极开展校地(企)合作,建设共赢的实践基地。首先,利用这些校外实践基地开展教学实习主要是组织学生到校外基地参观,调查和技能训练。学生通过在这些示范园区实习,不仅巩固和掌握了专业知识、专业技能,还让学生了解现代化园艺生产的模式,加深学生对园艺产业的现状和发展前景的认识,同时还锻炼了学生适应社会,独立处理各种问题的能力,也利于教师的科研成果在生产中的推广和转化。其次,还可以邀请校外实践基地的果树生产专家指导学生技能训练,或是开展果树生产技术专题讲座,学生也可以利用课余时间到校外基地(或企业)进行工作,即工学结合,使学校与地方或是学生与企业互惠共赢。

6 不断完善实践教学考核方式

科学合理的考核办法是促进实践教学的重要保证。考核是对效果的检验,对学生的约束和提高。所以对要改变以往的课程的考核方法,建立科学的考核评定方式,以利于对学生的客观评价和教学质量的提高。首先要建立综合化考评机制:实践教学的课程主要考核学生的运用理论知识的能力、动手操作能力、分析和解决问题的能力等,所以在评价学生实践能力的过程中,不能只根据实践实习报告的书写内容进行评价,还要加入学生在实践过程中的具体表现来进行综合的评价,一般书面占30%左右。其次要加大平时考核成绩在总成绩中所占比例,在实践教学过程中,教师可以灵活运用提问、讨论、实践比赛、测试等方式了解学生的学习状况,同时也可以作为课程平时的考核指标,最后加入到实践教学考核的综合评价标准中,并加大其所占的比例(一般占20%左右),有利于鼓励和调动学生学习的主动性和积极性。

摘要：为了适应时代的发展,在果树栽培学实践教学中,通过改进实践教学方法和模式、改革考核方式等,把重点放在培养学生实践动手能力、主动学习能力、创新能力,通过由实践认识到理论认识、再由理论学习到实践学习的培养方式,提高学生的学习兴趣和实践教学效果,从而提高园艺专业技术人才的培养质量。

关键词：果树栽培学,实践教学,改革

参考文献

[1]张媛,李明等.果树学教学改革与实践的研究[J].河北北方学院学报,2007,23(5):75～77

[2]代志国,高庆玉.果树栽培学课程教学改革的探索[J].东北大学学报,2005,26(2):75～76

[3]中国统一教育网.改善学习方式是我国教育现代化的需要[EB/OL].http://www.tongyi.com/news/?id=145

[4]百度百科.教育信息化[EB/OL].http://baike.baidu.com/view/44151.htm.

[5]周碧燕.提高园艺专业学生实践能力的探索与思考[J].时代教育,2009,9:136～137

果树栽培问题研究 篇3

【关键词】果树栽培；经济效益；相关问题

1.注意夏季修剪的重要作用

夏季修剪是冬剪的继续和补充，夏季果树生长旺盛，如不及时加以管理就会造成树体枝条密闭，并消耗树体大量的营养，因此，通过夏季及时修剪可以平衡树体养分，对于稳定树势，促进花芽分化，提高果品质量等起到一定的作用。需要注意的是，夏季修剪要按时、及时进行，修剪量要轻要适量，不能损伤树体，同时要按规定修剪，只能修剪适当的部分，否则则会对树体产生伤害。

2.要依据果树营养特点制订具体的果树栽培措施

在制订果树栽培管理措施的过程中，首先要熟悉和了解果树的营养特点。首先，大多数果树是多年生作物，在成长并结果的过程中，需要全面供給各种营养素，因此，每年必须给果树补充营养，尤其是果树进入盛果期后，就更应重视加强肥、水管理工作。其次，大部分果树品种都会在冬季进行休眠，这时提高果树的营养供给对果树来年的生长发育、开花坐果、果实生长等都至关重要，因此，对果树营养必须不断改善和调节，这是果树营养的又一特点。此外，不同果树品种都会受到不同地理条件和气候特点的影响，在这种情况下，必须注重天气变化对果树营养产生的影响。

3.重视果树栽培中硼素营养的加强

果树的生长发育需要多种营养元素，其中硼素作为重要的微量元素之一，必须引起我们足够的重视。硼素对果树的生殖过程有促进作用，良好的硼素营养能提高果实维生素和糖的含量，对果实的风味、香味和可溶性固形物的含量均有明显提高。在硼素的施用过程中，可于秋季在树冠周围挖环状沟或放射状沟，施入硼砂或硼酸，此外，硼肥作为追肥，可在开花前、开花期、花后各喷1次硼砂液，硼砂液的浓度应控制在0.3%左右。

4.果树栽培中的农业措施

首先，采用中耕措施，疏松土壤，消灭浅层土壤和杂草中潜伏的害虫，并提高土壤保肥、保水能力；其次，果树秋季落叶后要清理剪除枯枝落叶，这样可消灭大量病菌和害虫；第三，果树老翘皮是病虫害越冬休眠的主要场所，一般在果树害虫潜伏前在树干上绑草把诱杀害虫，集中烧毁，以减少害虫越冬基数；第四，要通过合理整形修剪、控制枝干数量、质量，保障营养生长与生殖生长的平衡；最后，注重果实套袋、摘叶、转果、铺设反光膜，以提高果品外观质量，减少农药残留。

5.采取措施降低果树栽培成本

要通过合理配置生产要素，在不影响产量品质的前提下降低成本。具体而言，有以下几种方式：第一，简化树体结构，减少修剪用工，这样一来，修剪中仅用拉枝、疏枝等修剪法，基本不用短截，大大减轻了修剪的作业量，并易于掌握；第二，改进病虫防治方式，减少喷药次数和用药量，使果园内生物群落保持动态平衡，通过科学的栽培措施或抗病虫品种、基因技术，均可减少乃至取代喷药防治，节省药费及人工机械等费用。

6.果树栽培中土壤环境的调节

为了在栽培中获得高产，除了注意栽培管理，注意肥料的种类、形态、施肥量以及施肥的方法外，改善土壤物理性质，保持土壤良好的气体环境也是十分重要的。第一，土壤耕作。要通过土壤耕作，创造一个良好的土壤状态以及适宜的耕作构造，调节有机质的分解和积累，创造适合各种果树作物生长发育的土壤环境条件；第二，合理灌溉。尽量采用喷灌和滴灌，这样不易破坏土壤结构，也可减轻土壤盐渍化，最终起到节约用水的目的。

7.光照对果树产量和品质都有重要的影响

果树的光合作用，是把无机营养转换为有机营养的合成过程，大部分果树都须有一定的光合面积制造光合产物，作为果实生长所需的营养源泉。因此，创造良好的光照条件是果树高产优质栽培的关键措施。第一，注重调整树体结构来增强光照，建造通风透光的树体结构，使树冠中各类枝条均衡分布；第二，限制树高和树冠扩展，要尽量使每行树互不遮光或遮光很少，使树冠层层见光，上下见光，内外见光；此外，使骨干枝角度开张，控制骨干枝上的背上枝的生长，以免背上枝遮光；最后，枝组分布要合理，要以斜生枝组为主，使不同层间的光照均可被利用。

8.加强食用菌在果树栽培中的应用

众所周知，果树栽培要求株行距的特殊性，但随着树体的逐年增长，已很难满足农作物正常生长成熟需要的光照，既浪费了地力，又增加了田间除草的额外负担。但往往被果树技术人员忽略的问题在于，此时行间遮光度在70%左右，恰好适宜食用菌生长。菌丝具有更大的表面积，能帮助树木吸收土壤中的水分和养分，树木则能提供光合作用所合成的碳水化合物满足菌丝生长所需，可谓一箭双雕，因此，我们应注重食用菌在果树栽培中的应用，既可以充分、合理地利用土地，又可以提高综合经济效益。

9.有机肥在果树栽培中的使用

有机肥主要来源于动植物残体，能够为土壤提供各种养分的含碳物料，并消除了其中的有害物质，富含大量有益生长物质，且具有数量大、来源广、养分全面、施用污染少等优点，是绿色食品生产的首选肥料。因此，应加强有机肥在果树栽培中的使用，但在使用过程中，需要注意以下几个问题：第一，有机肥的施用时间应在果树秋梢停止生长之后或秋季果树落叶后直至土壤封冻之前进行；第二，土壤有机质含量偏低，因此，合理而持续的施用有机肥是提高土壤有机质含量的有效方法；第三，有机肥在施用前一定要经过充分的发酵腐熟，否则会导致有机肥中养分难以被果树直接吸收利用，从而影响到第二年春季果树的生长发育。

【参考文献】

［１］木兰.春季购买果树苗要注意十点[J].农村经济与科技,2001,(01).

［２］购买果树苗应注意什么[J].山西农机,1994,(02).

［３］薛勇.购买果树苗八注意[J].吉林农业,2003,(10).

果树栽培学复习资料 篇4

2、果树栽培：从育苗开始，经过建园、管理直至采收的整个生产过程。

3、果树栽培学：研究果树的生长发育规律以及生长发育与环境条件的关系，应用栽培技术，解决果树生产中存在的问题，提高果树产量，改进果实品质，发展果树生产的一门应用科学。

4、绿色果品：是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证（如中国绿色食品发展中心），许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。

5、果树生产：包括果树栽培、育种、果实贮藏、加工、运输、销售等环节，完成从生产到消费的整个过程。

6、果树带——各种果树在长期系统过程中，经过自然淘汰和它对自然环境条件的适应，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带，称为果树带。

7、实生根系：从种子的胚根发育而来的称实生根系；

8、茎源根系：用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根，称为茎源根系；

9、根蘖根系：在根段（根蘖）上形成不定芽，并发育为根系，最后形成独立的植株，称为根蘖根系；

10、根颈：根与茎的交界处称为根颈。

11、复芽： 同一节上具有两个以上的芽

12、叶芽：只含叶原基的芽称为叶芽；

13、纯花芽：芽内只有花原基，萌芽后直接开花结果，不抽生新梢。

14、混合芽：叶和花原基共存于同一芽体中的称为混合芽；

15、芽的异质性：在芽的发育过程中，由于营养条件和外界环境条件的不同，同一枝条上的芽存在着形态和质量的差异，称为芽的异质性。

16、芽的早熟性：当年形成的芽当年则萌发，这种特性称为芽的早熟性。

17、芽的晚熟性：当年形成的芽当年不萌发，第二年春才萌发抽梢，这种特性称芽的晚熟性。

18、芽的潜伏力：当果树衰老或枝条受伤、修剪后潜伏芽（隐芽）萌发抽生新梢的能力，称为芽的潜伏力。

19、芽的萌芽力：一年生的生长枝上的芽萌发的能力称为萌芽力；

20、芽的成枝力：一年生枝上的芽萌发后抽生长枝的能力称为成枝力。

21、新梢：当年抽生的带叶片之枝。

22、营养枝：只着生叶芽的枝。

23、结果枝：着生纯花芽或直接开花结果的枝。

24、结果母枝：着生混合芽，抽生结果枝的枝。

25、顶端优势：果树枝条顶端生长点常常抑制侧芽萌发和生长的特性，又称为先端优势。

26、垂直优势：树冠内枝条的生长势与着生的姿态有关，一般是直立枝生长势最强，斜生枝次之，水平枝再次之，下垂枝最弱，这种现象称为垂直优势，又称为直立优势。

27、干性：芽萌发抽枝形成主干、中心干的能力称为干性。

28、层性：枝条在树冠上成层分布的现象称为层性。

29、叶幕——树冠内集中分布的与树冠形态相一致的叶群体。30、果园覆盖度——果树投影面积与土地面积的比值。

31、理想的叶幕动态：在较短时间内达到最大，保持合适的叶面积，并稳定较长时期。

32、果形指数：果实纵径与横径之比（L/D），是反映果实品质标准之一。

33、果树整形：树体骨架的安排，即把树体修整成一定的形状，使之具有结构合理、骨架牢固、结果空间大的特点。

34、果树修剪：在整形的基础上，根据果树生长结果的需要，对果树实行外科手术，如剪枝、摘心、扭梢、环割、断根等，以调节生长与结果的关系。

35、骨干枝：构成果树骨架，担负着树冠扩大，水、养分运输和承担果实重量的任务。

36、辅养枝：又称控制枝，是整形过程中留下的临时性枝。

37、结果枝组：亦称枝组、单位枝、枝群，是着生在骨干枝上的独立单位，是果树叶片着生和开花结果的主要部分。

38、尖削度：骨干枝分枝粗度与基枝粗度的比值。

39、短截：也称短剪。即剪去一年生枝梢的一部分。40、回缩：也称缩剪。即在多年生枝上短截。

41、甩放：也称长放。即一年生长枝不剪。

42、摘心：摘除幼嫩的梢尖。

43、拿枝：捋枝，在新梢生长期用手从基部到顶部逐步使其弯曲，伤及木质部，响而不折。

44、环剥：将枝干韧皮部剥去一圈。

45、冬季修剪：落叶果树从秋冬落叶至春季芽萌发前，或常绿果树从晚秋梢停长至春梢萌发前进行的修剪。由于休眠期修剪是在冬季进行，故称冬季修剪。

46、夏季修剪：春季萌芽后至落叶果树秋冬落叶前或常绿果树晚秋梢停长前进行的修剪，由于主要修剪时间在夏季，故称夏季修剪。

47可采成熟度：果实大小趋于固定，初步转色，但其风味和香气尚未充分表现出来。

48、食用成熟度：果实充分成熟，即色泽和风味达到品种最佳标准。

49、生理成熟度：水果类：种子充分成熟，果实肉质松绵，风味淡，营养价值低，不宜食用，多作采种用。

干果类：种子粒大，种仁饱满，营养价值高，品质最佳，播种出苗率高。50、固定密植—一经栽植，密度不变，一直维持到密植周期结束。

51、计划密植—变化性密植。在永久植株之间适当加密，以增加早期株数，提高前期产量，然后根据生长密度，逐渐间伐或间移。间伐或间移的植株称为临时植株。一.果树大小年现象？

是指果树栽培种，一年多产一年少产的现象。

大年：结果过多，消耗大量贮藏养分和当年叶片制造的养分用于开花和果实发育；运送到根系的光合产物减少，影响根系的生长、吸收和代谢，反过来又影响枝叶的发育；营养不足，影响花芽分化，花量少。

小年：结果很少，营养消耗在果实生长发育方面也很少；营养相对积累多，有利于花芽分化，必然使使下一年又回复到大年。

原因：树种品种原因；不良管理；不良的自然条件。从生理上看，根本原因是树体营养失调，即营养的消耗与积累、N素代谢与C素代谢的平衡协调关系遭到破坏，从而导致地下部与地上部的代谢关系、生长与结果的平衡关系遭到破坏，进而形成大小年。调控措施：

1，加强肥水管理，在秋季施基肥的时机要早，追肥要适时适量适种类，结合叶面施肥。

2，合理修剪；合理配置纸组，保持适当的花芽和叶芽比例，调节生长与结果的矛盾；修剪时大年宜重，小年宜轻；加强夏季修剪，包括摘心、环割、拉枝。

3，大年疏花疏果，调节负载量，小年保花保果。这一措施既可减少由种子所产生的抑制花芽孕育的物质,又可增大叶／果比例（一植株上,每一个果实所占有的叶片数目或面积）。由于叶片除能产生果实生长和花芽形成所必需的营养物质外，还产生花芽孕育所必需的某些激素，适当的叶／果比例是形成足够花芽的重要条件。这个比例因果树的种类和品种而异。

4，应用植物生长调节剂。大年时喷Ｂ９、乙烯利等生长调节剂，以促进花芽形成；小年时喷布赤霉素，以减少花芽形成，对克服大小年有积极作用。二.落花落果的产生与预防？

1，产生原因分为内因和外因。

内因：树体营养差，花芽发育不良；胚及胚乳发育不良；营养生长过旺。“梢果矛盾”严重，养分竞争加剧；花及幼果量大，养分供应不足；授粉受精不良。

外因：花期低温；花期多雨；花期干旱；采前高温干旱；采前久雨，日照不足；采前久旱骤雨。

直接原因 ：果柄形成离层，而离层的产生是由于生长素不足而引起的。生长素在受精后产生，运到果柄上可以防止离层的形成。因此，凡是不受精或受精不完全，生长素缺乏，容易产生离层而落果。受精良好的果实，其种子数多，形成生长素也多，因此不容易发生落果。

2，预防措施

a.加强综合管理，提高树体营养水平，结合物理及化学手段进行充分的管理，充分提高树体营养。

b.创造良好的授粉条件（如配足授粉树、果园放蜂、高接授粉品种、挂花枝、人工授粉，使果树花朵充分授粉），并进行果实套袋，加强肥水管理。

c.合理修剪，改善通风透光条件，提高花芽质量。栽种作物或树木时密度要适当，行株距要合理。充分发挥土、肥、水、光、气、热的效能，增加单位面积产量

d.疏花疏果，合理负载，让果树保持一定叶果比，这样果实生长个大、着色好、含糖量高。

e.花期喷施尿素、硼砂等。

f.春旱地区花前灌水。

g.应用植物生长调节剂，控制生长势、保果。

h.加强病虫害和自然灾害防治，避免因为病虫的原因导致不必要的落花落果。

九.怎么提高嫁接育苗的成活率？

一、要选准嫁接季节：枝接多在春季进行，一般以砧木的树液开始流动时为最佳；芽接在整个花木的生长季节均可进行，以砧木的皮层易剥离时最好。

二、要优选砧木树种：砧木的树种与穗条的亲和力要强，这是嫁接成活的前提和基础。一般来说，砧木选取中幼龄树为最好。因为在这个时期其生命力、生长势比较强，易形成愈合组织。

三：要妥善处理穗条：最好在生长旺盛、无病虫害的中幼龄母树上选择健壮、生长势强的枝条作穗条。进行芽接的，多采用当年生枝的新生芽，随采随接；也可用休眠期采集的一年生枝的芽进行芽接。

四：要把握嫁接时机： 嫁接时的天气，以无风的晴天为最好。对有伤流的树种（如桃、李）要在伤流少的时期嫁接，或采取在砧木基部切割木质部放水的办法进行处理；此外，对温度、湿度要求高的树种，应采用温室进行嫁接，以提高成活率。三.如何提高果品品质？（根据以下要点展开论述）

1.适地栽培，选择最佳的生态条件。

2.选择优良品种，根据用途选择品种

3.改良土壤：深翻改土：每年秋季结合秋施基肥深翻扩穴。中耕除草：没有进行间作的果园，在降雨或灌水后及时进行中耕除草、松土。覆盖：覆盖材料可用稻草、秸秆、绿肥、地膜等。合理间作或生草：提倡幼龄果园间作或实行生草免耕制。

4.合理密植：栽种作物或树木时密度要适当，行株距要合理。充分发挥土、肥、水、光、气、热的效能，增加单位面积产量

5.加强土肥水管理，特别注重有机肥的施用，注意灌溉水质量。提倡平衡施肥，多施有机肥，合理施用无机肥；重施秋肥，增施磷钾肥、适时根外追肥。幼龄树以氮肥为主，适量施用磷钾肥，勤施、薄施；初结果树要控氮、增磷、补钾；盛果期氮磷钾配方施肥。过量偏施氮肥，在果实成熟前施用速效氮肥，都会影响果实上色，降低果实含糖量。磷肥、钾肥可利于糖分的积累和蛋白质的形成，增加果实着色度。在有机肥施用比较充分的果园里，配合施用磷肥、钾肥，增产增质效果明显。有机肥料中的养分比较全面，增施有机肥料，可以提高果实含糖量和风味，促进果实着色。

6.合理整形修剪：修剪能为树体创造良好的光照条件。同时可以创造合理负重，注意果树的负载，严格疏花疏果，让果树保持一定叶果比，这样果实生长个大、着色好、含糖量高。

7.提倡病虫害综合防治，减少化学农药的施用并进行果实套袋，提高果实的商品品质，改善果面色泽和光洁度，预防病虫对果实的危害和鸟害；减少农药的残留；防止日灼；避免枝叶擦伤。

8.加强果实管理：摘叶:把果实周围有遮荫和贴果的叶片摘除，以增加果实着色面积，改善品质。转果:改变果实自然着生的阴阳位置，增加阴面受光时间，使果实果面上色且均匀。铺放银色反光膜:铺放银色反光膜可以明显地改善冠内、冠下部位的光照条件，提高这些部位下垂果的着色面积。涂蜡：减少果实水分的蒸发，防止果皮皱缩，保持新鲜状态；增加果皮的光亮度，美化外观，提高商品价值；减少与空气接触，减低呼吸强度，保持果实硬度和品质；保护果实，防止微生物侵染，减少腐烂。

9.合理采收：采收过早，产量低，未达到品种的最佳品质，且耐贮性降低；采收过晚，内含物分解减少，品质下降，不耐贮运，容易腐烂。应根据不同用途（鲜食、加工、贮藏）和运输距离远近掌握适宜成熟度采收。果实大小趋于固定，初步转色，但其风味和香气尚未充分表现出来采收最佳。四.建园的规划设计？

1.园地的选择:包括对气候、土壤、交通以及地理位置的选择，根据预种的果树品种生长特性及当地的条件进行筛选，主要选择的地形为平地、山地、丘陵地和海涂。2.园地规划与设计：

(1)园地基本情况调查：包括

1、社会经济情况

2、果树生产情况

3、气候条件

4、地形及土壤条件

5、水利条件方面的调查。然后根据调查内容绘制地形图，地形利用现况图，土壤分布图，水利图等。

(2)果园的土地规划：用地比例为果树80~85%，道路4%，防护林5~10%，绿肥基地3%，房屋、苗圃、蓄水池、粪池等4%

1.果园小区的规划：包括园地面积、形状和位置的选择。同一小区内气候及土壤条件应当基本一致，以保证同一小区管理技术内容和效果的一致性；在山地、丘陵地要防止果园水土

流失，防止果园风害；建造要有利于果园的运输及机械化管理。

2.果园道路系统的规划：大中型果园的道路系统由主路、支路和小路组成，小型果园为减少非生产用地，可不设置主路与小路，只设支路即可。

3.辅助建筑规划：园区需要规划和建造必要的管理用房与生产用房。

4.绿肥与饲料基地规划：绿肥与饲料可以充分利用果园株间与行间进行种植。山地与丘陵地果园种植绿肥必须与水土保持工程相结合进行。

(3)树种、品种选择和授粉树配置：树种、品种选择1.优良品种“名、特、优、新、稀、缺、淡”2.适应当地气候和土壤条件3.适应市场需要；授粉品种的选择和配置：同时开花，花粉量大，发芽率高，同时进入结果期，经济寿命相近，亲和力强，果品经济价值高，相互授粉，成熟期相近或早晚衔接，若不能相互授粉，为授粉品种配置授粉树。

(4)果园防护林设计：

1、适应当地环境的乡土树种

2、生长迅速，枝叶繁茂

3、抗逆性强

4、与果树无共同的病虫害，且非中间寄主

5、有较高的经济价值。防护林营造：

1、防护林带与主要害风方向垂直

2、风速愈大，林带间距宜短，林带宜宽

3、宜乔-灌、针-阔、常绿-落叶混交

4、防风网

(5)果园水土保持工程规划设计等方面。

3.排灌系统规划：灌溉系统：水源、沟灌、地下灌溉、穴灌、喷灌、滴灌。排水系统：明沟排水、暗沟排水

六.基肥在何时施用？原因？

秋施基肥：1.正值根系第二或第三次生长高峰，伤根容易愈合，折断一些细小根，起到根系修剪的作用，可促发新根。

2.叶片尚未脱落，此时施肥提供营养有利于光合作用

3.温度尚高，有利于微生物活动

五.如何提高果树移栽成活率？（以下要点进行展开论述）

1.移栽前进行土壤改良。（同果品品质的土壤改良）

2.根系修剪，减去当年抽生的枝条嗬多余的叶片。

3.按需移栽果树的根系群大小决定栽植坑大小

4.一提二压三覆土，覆土时必须用细土，保证根系与土壤充分接触

5.作树盘，直径一米，方便施肥

6.浇透水

7.覆盖。用地膜、高杆等对树体与土壤的接触表面进行覆盖，减少土壤水分蒸发。七.果园土壤管理制度？

一.幼年果园土壤管理制度

1.幼树树盘管理：树盘内的土壤可以采用清耕或清耕覆盖法管理

2.果园间作：果园间作可形成生物群体，群体间相互依存，还可改善微域气候，有利于幼树生长，并可增加收入，提高土地利用率。

二.成年果树土壤管理制度

1.清耕法：秋季深耕，春季进行多次中耕。园内不种作物，经常进行耕作，使土壤保持疏松和无杂草状态

2.生草法：除树盘外，在果树行间播种禾本科，豆科等草种的土壤管理方法

3.覆盖法：在树冠下或稍远处覆以杂草秸秆、沙砾、淤泥或地膜等，不同果树应根据土质情况就地取材

4.免耕法：利用除草剂防除杂草，不进行耕作。这种方法具有保持土壤自然结构、节省劳力、降低成本等优点

三.果园土壤一般管理

1.果园土壤深翻：秋季耕翻可松土保墒，有利于雪水下渗；春耕较浅，在将化冻时趁墒及时进行，可保蓄土壤中水分；在伏天进行夏耕，可增加土壤有机质，提高肥力

2.中耕除草：一般深度为6—10cm，过深伤根，过浅起不到中耕的作用

3.化学除草：利用除草剂防除杂草

4.地膜覆盖：可保温、保湿、防杂草

八.果树的营养特点与施肥？

一.果树的营养特点：

1.果树具有多年生与多次结果的特性

2.多数果树根深、体大，对立地条件要求严格

3.多采用无性繁殖

4.果树梢、果平衡与施肥关系密切

二.施肥：

1.幼树期，以营养生长为主，主要施以氮肥，适当补充磷钾肥

2.结果期：生殖生长为主，氮肥随结果量增加而增加，注重磷肥施用，补充微量元素以提高品质

3.衰老期：增施氮肥，地上部分更新修建以促进树势恢复

葡萄栽培管理技术

一、育苗：葡萄枝蔓易生不定根，生产上多用扦插育苗。硬枝扦插、绿技扦插

二、栽植：秋植、春植均可，长江流域以秋植为宜。南方栽植密度一般为1～3m×2.5～4m。一般棚架每亩40～100株，篱架每亩100～200株。栽植前苗木用清水浸泡1天，地上部用波美5度石硫合剂消毒，根部蘸泥浆，以利根系与土壤密接。绿苗移栽应带土团。

三、架式：人字形大棚架、水平式大棚架、屋脊式小鹏架、拱形小鹏架、单壁篱架、单柱双壁篱架、漏斗式大棚架、V形架、T形架。根据不同需求及地方选择。

四、整形：葡萄整形形式要根据品种、架式和空间等条件而定。单层双臂水平形、双层双臂水平形、高、宽、垂自由形、扇形、双臂形，伞形、双主蔓双干形、双层双龙干形

五、修剪：

1、冬季修剪：落叶到第二年伤流期前20天进行(12月到1月中旬)。主要剪除病虫技、老弱技、选留优良母枝，使留枝量和留芽量合理。

2、夏季修剪：抹芽定梢：一般在母枝上每隔10～15cm留1个新梢。摘心： 结果蔓在开花前1周左右在花序上留6～8叶进行摘心，对防止落花落果有良好的效果。副梢处理：花序以下的副梢应全部抹除，花序以上的副梢留1～2叶摘心。绑蔓、去卷须：新梢长20～30cm时应均匀引缚于架面，以后随新梢加长需反复进行。卷须应在幼嫩阶段随时去除。疏穗、掐穗尖：一般在开花前进行，强枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝及预备枝不留。

六、土、肥、水管理：

1、土壤管理：深翻改土从建园开始，以后结合施肥逐年达到全园深翻。在生长季节要中耕除草多次，保持清洁无杂草。葡萄园间作宜选根系浅、枝秆矮、生长期短、耗肥量少的作物，最好是豆科绿肥。

2、施肥：基肥宜在采果后立即施入，以有机肥为主。追肥全年应施3～4次，主要是速效肥。并结合根外施肥。

3、灌溉与排水：萌芽前、开花前、果实膨大期、采果后、注意排水。

七、套袋：防止日灼，黑痘病、炭疽病、鸟害等有显著效果。在幼果绿豆大小时进行，套袋前对果穗喷一遍杀虫杀菌剂。套袋时，袋口应缚牢在果蔓上。

果树栽培学试题库 篇5

我们本次实习主要是为了让同学们熟练掌握常绿和落叶果树修剪的方法和技术，了解并且掌握花果调控得方法，为今后园艺果树的学习和工作打下坚实基础。我们得实习地点学校农场果园。实习的主要内容就是果树的冬季修剪和花鼓调控，冬季修剪是从落叶至第二年前面芽之前休眠期的修剪。适宜的修剪时间是在深冬之后至早春营养生长之前。这时枝干和根系贮存的大量营养的枝条和花芽有效地利用。本次实习果树为桃、李、梨、枇杷、葡萄等。桃树的冬季整形修剪根据桃树生长结果的特点，桃树修剪可分为幼树期、初果期、盛果期和衰老期4个不同时期的修剪。幼树期主要是以整形为主，修剪时期是夏季修剪与冬季修剪相结合，以夏季修剪为主，主要任务是培养主枝和侧枝。初果期是在幼树整形的基础上，继续调整各级枝条的从属关系，对强壮新梢及时摘心，促生分枝，培养各种类型的结果枝组，提高早期产量。盛果期修剪主要任务是维持健壮树势，调节主、侧枝长势均衡；注意选留和培养更新枝并选留主枝基部分枝，保持树冠内有较多的结果部位；各级骨干枝的延长枝要适当重剪，尽量延迟结果部位外移的速度；树冠外围的过密枝可适当疏除，保持良好的通风透光条件，延长结果年限，提高经济效益。衰老期修剪的主要任务是更新复壮长势较弱的骨干枝，促使抽生健壮新梢和结果枝；选留、培养着生位置适宜的徒长枝，用于更新衰老骨干枝；同时注意更新复壮树冠内膛的结果枝组，延缓衰老年限，维持经济产量，待失去经济价值时，及时进行全园更新。

葡萄树冬季整形修剪，为了保证各个主蔓上，能按照一定距离配备好结果母枝组，要将不需要的或不能用的枝蔓从基部彻底剪除掉。短截冬季修剪时，习惯上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的长度，长度的确定主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定。修剪的长度一般为：短梢，留3－5节；中梢，留5－7节；长梢，留8－10节。一般枝梢成熟好、生长势强的新梢可适当长剪；生长势弱，成熟不好、细的可以短留；枝蔓基部结实力低的品种，宜采用中、长梢修剪；枝蔓稀疏的地方为充分利用空间，可以长留；双枝更新，在一个枝组上通常由一个结果母枝和一个预备枝组成。成果母枝长留，采用长、中梢修剪，下面一个作预备枝剪留2－3个芽，每年反复更替进行，采用此种方法培养更新枝比较可靠，适用于发枝力弱的品种。

梨树的冬季整形修剪,骨干枝的培养需注意其成层形、主从性、开张性、均衡性和牢固性，以保持树体的通风透光、优质高产和健壮长寿。幼树在培养枝组时应遵照 “少疏多留，先截后放，以截促枝，以放促花”的原则。大树枝组的修剪应遵照“轮替结果，养缩结合，以

养促壮，以缩更新”的原则。一般逢二留一破一，逢三留二去一，逢四留二去一破一，逢五留二去二破一。去留原则是疏上留下，疏弱留壮，疏花芽留叶芽。幼树的修剪一般采取对长枝轻剪缓放，对直立壮枝拉平，保留中短枝，尽量利用抽发的枝梢，扩大树冠。除疏剪部分过密枝外，一般不进行疏剪。

枇杷树有两次疏花疏花穗再一次疏幼果。除去花穗顶端的花序，粗壮的结果枝一般留3~4个小穗，中等的留1~2个小穗。顶端的花穗会先开花，将其除去后，就能保证留下的花同时开放，以便于后期管理。在第一次修剪后的2周左右，当花穗的剪口处形成愈伤组织后，进行第二次修剪，要控制结果枝的量，一般保持六七成的成花量，所以修剪时要先将细弱的结果枝除去，再疏。每一小穗的花序留3~5朵花，花朵的朝向和位置尽量错开。

《园艺植物栽培学各论》试题一 篇6

一、填空题(每空1 分，共40 分)

1.果树按适宜气候条件分类分为（1）、（2）、（3）和（4）四类；按冬季叶幕特性分类分为（5）和（6）。

2.园艺植物主要根的变态有（7）、（8）和（9）共3 类。

3.依芽的着生位置分类，芽分为（10）、（11）及（12）。

4.将低温促使植物开花的作用叫（13）。感受低温影响的部位是（14）。

5.园艺植物主要的灌溉方式有（15）、（16）、（17）和（18）。

6.番茄按开花习性不同分为（19）和（20）。

7.园艺植物商品化处理包括（21）、（22）、（23）等过程。

8.土壤消毒已成为园艺作物保护地栽培中的一项常规土壤管理措施，常见的方法有（24）消毒法和（25）消毒法2 种。

9．园艺植物种植园地规划设计的主要内容有（26）、（27）、（28）、（29）、（30）、（31）和（32）。

10．园艺植物的繁殖方法概括为（33）和（34）两类，果树上常用的具体方法是（35）繁殖法。

11.园艺植物栽植方式主要有（36）、（37）、（38）、（39）、（40）。

二、判断题(每小题1 分，共10 分)

1.根瘤(root nodule)是由于真菌侵入根部组织所致。

2.核桃的食用部分是种子，桃的食用部分主要是外果皮。

3.在植物允许的昼夜温差范围内，提高昼夜温差，降低夜间呼吸消耗，能有效地促进根系生长。

4.幼树的生长是离心式，而衰老树的生长是向心式。

5．在果树芽或枝的下方刻伤，目的为促进其萌发、生长。

6．黄瓜是茄科植物，韭菜是禾本科植物。

7．柑橘属植物的刺是皮刺，月季和蔷薇的刺是枝刺。

8．桃树枝条顶芽有花芽和叶芽2 种，梨树枝条顶芽为叶芽。

9．柑橘枝条有自剪现象。

10．在高密闭环境下的设施栽培中，园艺植物常出现 CO 2 的不足。因此要采取提高环境中CO 2 浓度的措施。

三、名词解释（每题2 分，共10 分）

1.叶幕：

2.茎源根系：

3.真果：

4．实生苗：

5、嫁接：

四、简答题(每题6 分，共36 分)

1、果树授粉品种的选择需要具备哪些条件？。

2、简述嫁接成活的原理及其过程。

3、影响嫁接成活的因素有哪些？

4.简述蔬菜植物的需肥特点。

5.简述果实成熟过程中发生哪些生理生化变化？

6.保花保果有哪些途径？

五、论述题(40 分)

1、论述园艺植物的土壤耕作制度有哪些？各有何优点和缺点？（20 分）

盆景果树的栽培 篇7

一、容器的选择可根据选择果树的品种而定

一般以圆形为主, 有利于根系向四周均匀生长。为防止容器积水造成烂根, 解决根系生长对氧气的需求, 应选择渗水、透气性良好的素烧陶盆最为适宜。适宜盆栽果树生长的盆土以p H值在4.5~7.5之间。根据不同树种要求, 配置不同的营养土, 最好是取熟化的田园土, 河沙、草木灰以4:2:1配置。在使用盆土前应进行土壤消毒处理。

二、栽植及肥水管理

栽前应选择矮化健壮砧做砧木, 采取嫁接的方式一般选择劈接或根接, 最好选择地养1年后上盆。

盆栽果树的根系只能从盆中吸收营养, 盆土养分不能满足果树生长发育的需要, 应特别注重肥水管理。基肥以有机肥为主, 配施化肥, 一般在花前施一次速效氮肥, 适量配少量磷肥, 约每株1千克肥水;谢花后进行根外追肥每隔15天1次, 可用0.3%~0.5%的磷酸二氢钾加0.1%尿素水喷3~4次。果实采收前30天追施磷钾肥每盆50~60克。每次施肥后浇透水1次。花期及幼果期和长芽分化期及果实成熟期水分不宜过多。休眠期盆土不能过干。

三、树冠造型

根据果树种类和品种的特性, 可塑造多种树型, 如自然圆头形, 三枝杯状形, 龙曲形、垂柳形、塔形、鹿角形等。既要有利于盆栽果树结果, 又有观赏价值。一般采取的措施有抹芽、摘心、拿枝、曲枝、环割、回缩、拉枝等将果树盆景整理出理想的造型。夏季果树生长期可喷布植物生长延缓剂, 多效唑、B9 2~3次, 使植株节间变短、矮化。果树花芽量过大时, 及时进行疏花疏果, 减少养分消耗;花量少时可进行人工授粉, 提高果实数量。

四、日常管理

倒盆。盆栽果树每2~3年要及时倒盆1次, 削去土团表面2~3厘米厚的老根, 将有机肥与营养土拌匀填充盆底, 再带土团上盆, 周围加入配好的盆土填实后浇透水。

病虫害防治。盆栽果树病虫害防治要坚持以预防为主, 防治结合的原则。特别是生长季节, 每隔15~20天, 喷施70%的甲基托布津700倍或65%代森猛锌可湿性粉剂400~500倍液防治病害病;用25%朴虱蚜1500~1800倍液防治盆栽果树的蚜虫, 用白螨朴2000倍液喷施防治红蜘蛛等害虫, 冬季用DDV500~700倍液洗树消灭树枝上的介壳虫。