关于校园超市的调查报告（共14篇）
一、 前言：
在以顾客为中心和市场竞争日益激烈的今天，为保证校园超市拥有更多的顾客，就必须十分关注顾客对校园超市的满意度。通过经常性的市场调研，不断改善超市经营方式，提高服务质量，以建立更为紧密和保持更加和谐的顾客与超市的关系，提高超市的市场竞争力。在安徽那个也竞争中赢得机遇，赢得市场。
二、 调查目的：
通过对学校超市满意度的调查，找出存在的问题，明确竞争对手，提出解决方案，为改善校园超市的经营方式提出意见和建议，提高学生对校园超市的满意度。
三、 调查内容：
此次调查中，我们的调查对象为全体在校生，包括大一、大二、大三学生以及老师们。调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中主要是针对学生对校园超市商品的满意度、服务的满意度以及对校园超市环境及经营方式的满意度的调查。由学生作答，倾听他们发自内心的声音，以便我们更好的为同学们服务。 了解学生对超市的需求程度
了解校园超市的主要竞争对手，并掌握学生购买原因、目的
掌握潜在的目标客户信息，并记录他们的详细信息，包括规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。
四、 调查方法：
1。 网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上发布问卷，被调查对象通过网络填写问卷，完成调查。根据所采用的技术，网上问卷调查一般有两种。一种是站点法，即将问卷放在网络站点上，由访问者自愿填写。另一种是用E—mail将问卷发送给，被调查者收到问卷后，填写问卷，点击提交，问卷答案则回到指定的邮箱。
2。 实地考察法。通过亲临超市，体验感受学生的热情以及购买情况。
五、 问卷分析：
1。被调查对象的性别及年级分析：
在调查的`群体中，
长春职业技术学院是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体(老师和学生)。目前有在校学生10000人左右，而且随着学院的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。目前大部分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园消费市场份额的比例非常少，从调查了解我院的情况来看，学院基本是以门店出租、托管、承包等方式给单位或个人经营。经营面积一般都在100—200平米不等，经营的商品类别较少，品种也不是很多，这点可谓是势单力薄，缺乏竞争力，也远不能满足校内消费者的需求。总之容量巨大，潜力无限。
2、消费者分析
(1)消费人群分析(财院师生：3500人左右)
高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。
(2)购买力分析(估计人均月生活费600元)
调查发现，在校学生每月的生活费在450元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是65。05元。校内每月拥有227675元的购买力，每学年有1821400元的购买力。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。
3、竞争分析
(1)校内——校园生活服务部，面包房，水果店。
目前这三家个体经营户在学院基本处于垄断地位，没有太大的竞争对手。也正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃的消费氛围。同时由于店面较小，所以经营品种不多，不能满足学生多样化的需求。若此时一个较为综合的超市进入校园，必定能分得一部分市场。这样也能满足同学们的一些需求。
(2)校外——两家餐馆，一杂货店，没有超市。
经营规模不大，经营场所有限且地理位置较偏僻，价格相对较高，产品类别少，可选择性较差，缺乏竞争力，所以对学生的消费基本没有影响。
4、优势分析
(1)更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。
(2)价格合适，容易受到消费者的青睐。
(3)商品较为综合，基本能满足学生的需求。
(4)校内创业，提供实习机会，组建扶贫基金等举动能获得学院和学院师生支持。
5、劣势分析
(1)没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学院和专业指导老师的支持、帮助。
(2)学院的小卖部，水果店，面包店长期在校经营且经营品种较为专一化，有一定的忠实顾客。所以我们在后续的经营中会有很大的竞争压力。
六、商品品类规划
本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。
休闲食品类 主要是各类零食
冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等
生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等
校园物质环境对学生的影响至关重要,环境的好坏影响到学生的学习、生活与态度。2009年7月至9月份,唐科院校园经过百天综合治理,10月份以崭新面貌出现在全院师生面前。已在学校就读一年的08级学生,暑假后开学时,都不敢相信自己的双眼,亲眼见证了校园发生巨大的变化;而09级学生一入学就踏进我们整理一新的校园。校园环境经过绿化美化和设施建设,有了非常大的改观,使人感到赏心悦目的同时带给全院师生几多惬意。但是,我们应该怎样维持清爽整洁的校园环境,营造舒适的高职院大学生学习生活氛围?
1 问卷调查
为了更好地了解同学们的环境保护意识、对校园物质环境的态度和寻求解决措施,2010年4月院心理咨询室课题组随机抽出08级和09级两个年级的部分学生,开展了关于校园物质环境的小型问卷调查活动,问卷分08级和09级的两种,只有部分问题不同。共有430人接受了调查,其中有效问卷430份,回复率100%。
在“对学校的物质环境满意程度”调查中,60%的同学表示非常满意和满意,34%的同学表示一般、基本满意。可见,大多数同学对自己将生活三年的“家园”是持肯定态度的。在调查中还发现,大二和大一的学生对校园物质环境表示满意的比例相差无几。
08级:调查271人,如图1。09级:调查159人,如图2。
在问09级同学“当你第一次走进校园大门,看到图书馆楼墙面上彩色的‘校园分布地图’,它对你有什么帮助?”时,54%表示能尽快寻路或很快熟悉校园。
在“你能指出校园内与一般大学不同,具有职业院校特色的地方在哪里吗?”只有4%的同学没能指出来。在“空间设置上,校园能满足你在不同时间和不同场合的需要吗?”有96%的同学答能满足课余散步休闲,有交往、聚会、健身等活动的公共场所,有不受外人干扰的安静角落。
在“你认为校园环境的优劣会影响您的心情和学习效果吗?”约93%同学认为会受影响或有时会影响。说明作为学生们学习生活的主要场所,整洁的校园物质环境对有效的学习是相当重要的。
当问及“如果你第一次扔垃圾没扔进垃圾箱,你还会把垃圾捡起来扔进垃圾箱吗?”55%的同学表示会主动再次把垃圾扔进垃圾箱,32%的同学表示有时会有时不会。在“你认为维护校园良好环境是谁的责任”这个问题上,90%的同学认为是学校所有人的责任。
在“你认为校园内哪些因素会给予您的安全感?”时,有96%同学认为路灯的数量和亮度、场地开放型程度、交通秩序好给他们带来安全感。
在“如果校园内多张贴一些有关保护环境和节约能源的标志,您认为会帮助改善环境吗?”的问题上,有73%的同学认为肯定会的或可能会有影响。同学们对于校园环境普遍表示满意,但揪其细节,也能轻易列举出不足之出,可见同学们平时对于校园环境的关注度很高,但破坏环境的行为,又大多出自学生之手;说明学校对于学生保护环境、爱护校园的意识的培养还不够;包括我们的一些教师,对学生的忽视这种教育意识。
2 对校园物质环境建设的建议
2.1 增加一些斜向的捷径
“校园草地、场地、树林中都有不少斜穿步行轨迹,这是为了缩短路程、节约时间而形成的功能性结果——“走的人多了,也便成了路”。在国外校园设计中常因势利导保留这类捷径,甚至采用三角形划分正交街区,以便尊重“抄近路”的行为习性。我院建设中没有尊重这种行为习性,故在草地中有几条人踩出来的小路存在。
2.2 加强校园绿化环境
调查中“你认为学校的绿化环境好吗?”,有63%的学生认为一般,说明在学生心目中,校园内的绿化还有很大提高的余地。可以征求学生的意见,采纳他们的建议,将校园绿化建设地更符合学生的心理需求和期望。
2.3 满足师生的合理需求
合理利用校园物质环境为我们的需求和目标服务。院科技报告厅的使用中出现地面、椅面被随意弄脏、椅子被损坏情况,这就要求每一个会议或讲座的组织使用者,在使用同时对学生进行提醒和教育,每次都要不厌其烦进行提醒和教育,长期以往学生一进入会议室就会自觉遵守规则,养成良好的行为习惯,减少破坏公物和乱扔废弃物的行为,相信科技报告厅就能发挥其良好的使用功能。
2.4 增强师生环保意识
我们建议各系领导、辅导员适时组织学生观看环保影片,组织召开师生座谈会,交流思想,使环境保护意识在师生心里生根发芽。
3 小结
“校园里开超市啦！”这消息像长了翅膀似的，很快在孩子们中间传开了。
“老师，听二（6）班的同学说，我们校园里开超市了，是真的吗？”
我一边批改作业，一边不经意地回答：“是啊，怎么啦？”
他们狡黠地笑着，散了。
紧接着，就有了下面的事儿：小雨在品德与生活课上吃零食，挨了严老师批评；小涛在美术课上玩陀螺，陀螺被刘老师“没收”了；小亚向小凡借钱上校园超市买飞镖，没有及时还钱，小凡的妈妈给我打来了电话，话里话外，颇有“教不严，师之惰”的意思；整洁的作业本上出现了斑斑油渍；清洁的教室里飘出阵阵薯片味；常常还有三三两两的孩子课间去逛超市，上课铃响了，才气喘吁吁、慌慌张张地跑进教室……这一切，让我这个“微笑牌”班主任笑不出来了。
我带学生逛超市
苏霍姆林斯基说：“只有那些始终不忘自己也曾是一个孩子的人，才能成为真正的老师。”老师只有蹲下身子，用儿童的眼光看孩子的世界，才能读懂童心。校园里开超市了，对成人而言，不是什么大惊小怪的事儿，而对于充满好奇心和求知欲的孩子来说，那无疑是个不小的诱惑——那里有五花八门的文具，还有诱人的零食和玩具。治心如治水，要疏不要堵，我决定采取“疏导”的教育策略，顺应童心，主动带着孩子们去参观校园超市。
又到品德与生活课了，我热情地向孩子们发出了邀请：老师还没去过校园超市呢，今天，你们就陪着老师去转转，把那些好玩好吃的给老师介绍介绍。你们呢，也顺便把自己喜欢的玩意儿看个够！省得课间老往超市跑。
孩子们一听，顿时欢呼雀跃。到了校园超市，他们把我一会儿拖到东，一会儿拉到西：
“老师，您看这里的文具品种真多呀！”
“老师，您看这种笑脸胸针多有趣呀！”
“老师，这种冷饮可好吃啦！”
……
足足看了一节课，孩子们看够了，说累了，兴奋劲儿也过了，听到下课的铃声，有孩子说：“老师，我们该回去了，下节课是美术课，我还没做课前准备呢。”
我说：“别忙呀，看好了没？没看好继续看，美术课不上就不上吧。”
几个孩子大叫起来：“那可不行，我可喜欢上美术课了！”
还有孩子小声地说：“其实，也没什么特别好玩的。”
“我们回去吧！”孩子们七嘴八舌地说道。
我说：“真的看够了？那以后需要买东西再来，别没事就往超市跑，回去好好上课吧。”
几个调皮的孩子扯着嗓子说：“明白，长官！”
七嘴八舌话超市
第二天的晨会课，我走进教室，对同学们说：“同学们，如果你有零花钱，你最想到校园超市买些什么呀？把自己的想法写在纸上好吗？然后交上来大家交流交流。”
孩子们你看看我，我看看你，似乎有所顾虑。我又说：“没关系，不记名，老师不会知道是谁写的，也不想知道是谁写的。”听到了这句放心话，不一会儿，孩子们就写好交了上来。接着，我又组织同学们讨论，哪些东西对我们学习、健康有益；相反，哪些东西对我们学习、健康有不利的影响。
经过小组讨论，全班交流，同学们达成共识：零食不要买，因为相当一部分零食不利于健康，吃多了会影响正餐的食欲，吃了手上油乎乎的，会弄脏作业本，吃不完放在抽屉里还会分散注意力，真是利少弊多呀。玩具也不需要买，因为在校时间总共六小时，课程安排井井有条，课间是给同学们休息和做课前准备的时间，根本没时间玩玩具。文具可以买，但是要等原来的用完了或用坏了，才可以买新的，千万不能浪费……孩子们还形成了消费口号：节约，健康，合理。并作为班级公约的一条，必须人人遵守。
超市，不再是诱惑
在校园超市一如既往存在的日子里，我组织开展了一系列活动：给每位同学准备了一本小本儿，取名为“节约小存折”，指导孩子们记录每次到校园超市消费的明细。每两周举行一次“小鬼当家交流会”，报报各自的消费明细，讲讲自己的购物故事，比比各人的“存款”数额。然后，评选“节约小明星”、“合理消费小标兵”，大力营造“节约光荣”的氛围。不知不觉，孩子们作业本上的油渍没了，小玩具也不见踪迹了，手工课上用彩纸，孩子们也不像以往那样大手大脚了，连彩纸的边边角角都用上了呢！
又到了“爱心一元捐”的日子，前来领取捐款的人听说孩子们捐出的是平时节俭下来的零花钱，不禁向他们深鞠了一躬，说：“同学们，我代表受到你们帮助的人们，衷心地感谢你们！”孩子们脸上的神色显得很庄重。继而，他们笑了，一张张小脸因激动而红润，一双双眼睛因感动而湿润，我想，他们真的闻到了赠人玫瑰后手上的余香。
心动了，情动了，春天来了,教室的生物角里多了一缸自在游动的金鱼,窗台上多了几盆盛开的瓜叶菊,那是同学们用零花钱买的；班上的小玥同学病了，同学们你出两元，他出五角，拎上几斤苹果去探望；“三八”妇女节到了，同学们各自买上一枝康乃馨，送给亲爱的妈妈……多么美好，多么快乐，多么幸福！而这一切，都源于那曾经让人烦恼的校园超市。
（魏蓉，句容市崇明小学，212400）
男女
2您的年级是
大一大二大三大四研究生
3您的每月平均开支是
200以下200~500500~800800~10001000~12001200以上您每月在以下哪方面开支最大
食品日常生活用品学习用品4娱乐消费其他------------------------------您觉得校园超市怎么样
价格偏高但质量好价格好质量一般价格合理质量不错价格合理质量一般
物美价廉比较便宜但质量不好
6您觉得学校超市商品的品种种类是否齐全
齐全基本都能买到不够齐全有些买不到很多商品都没有
7您觉得去校园超市购物的最大麻烦是什么？
距离远不方便要排队浪费时间东西自己提会去很重服务态度不好
没有麻烦商品摆放不合理其他
8如果商品，服务条件相同，您会倾向那种消费？
大学校园超市淘宝等网上商城大学校园网上超市
如果价钱比较优惠选择大学校园网上超市网上购物时您是否会在意顾客对商品的评价
是否您在网上超市购物的主要选择依据
商品质量商品品牌商品价格商品口碑产品服务其他———————会导致您不去网上购物的原因是什么
网速慢种类不齐全网页页面布局凌乱商品描述太笼统看不到实体担心
质量价格没有优势配送时间长其他 ——————在那种情况下您会选择网上超市购物
看到有自己喜欢的商品没有时间逛商场价格比附近超市实惠搞促销活动时
其他——————————
13您比较喜欢的促销手段
打折消费购物返卷赠送礼品免费配送积分换购返还现金其他如果有一家面向大学生的网上超市您接受的配送时间
半小时内一个小时三个小时半天内一天如果网上购物后 在当天晚上21:30之前收到货物您能接受吗
能不能
16如果现在有一家大学生网上超市购物 价格实惠 质量有保证 配送时间短售后服务好 你
会体验吗
会不会
17如有急需品（比如你马上想吃泡面）你觉得超市应该怎么做 你才会选择网上购物？
————————————————————————————————————
18对于暂时不需要的商品（如生活用品）您能接受一天内送货吗？
沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆.沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展，沃尔玛百货有限公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前，沃尔玛在全球开设了6,600多家商场，员工总数180多万人，分布在全球16个国家。每周光临沃尔玛的顾客1.76亿人次。沃尔玛超市在中国取得了巨大的成功，但是仍然存在许多不足，本次调研主要是为了发现沃尔玛超市所存在的缺点，并且提出建议。
本次调查的目的：
通过对沃尔玛的走访，发现和指出沃尔玛超市所存在的缺点和不足，并且针对不足提出建议和解决的方法。
本次调查的方法：
对沃尔玛超市进行实地走访，通过参观考察，发现超市所存在的缺点。
调查结果：
1.沃尔玛超市的入口过于隐蔽。虽然沃尔玛是地下超市，但是也要建立一个能够让顾客一眼就看到的入口，大润发同样是地下超市，但是它的入口就很醒目，能够让顾客显而易见的发现，便于吸引更多的顾客，如果是第一次来到沃尔玛附近的人，很难确保能够发现沃尔玛，这样会流失一部分顾客。
2.沃尔玛超市的入口和类似商业街的地下商场在一起。地下商场像迷宫一样，初次去沃尔玛的顾客不一定能够顺利找到入口，指示牌过少而且不明确，没有专属的醒目的标示。这样也会导致客流量变少。顾客更容易选择入口明确的超市。
3.沃尔玛超市的入口与出口离得太远。而且也要穿过地下商业街才能走到，这样在入口存包的顾客从出口结账出来后，去取包会很麻烦。而且也容易迷路，找不到入口。也就是进门方便，出门不方便。
4.超市里面的货架很高。放在高处的东西很难够得到，而且那么高的货架上还堆着很多箱子，给人一种压抑感，并且使人走在货架之前会感到很暗，不够明亮。超市应该有仓库，而不是把箱子都堆在货架上。
5.超市的服务台备货太少。一些小食品需要的小勺，吸管都要到服务台去拿，但是服务台的备货很少，一般都没有，这样使顾客没有得到应有的服务，给顾客带来不方便，也使顾客所买的东西不完整。
6.购物车不准时。有时候有些线路的购物车不能准时到达准时发车，使有些顾客等很久也等不到，这样更没有给顾客提供方便，反而耽误了顾客的时间。而且在购物车的停车点没有设立椅子给等车的顾客，使等车的顾客只能站着，蹲着，或者坐在路边，这一做法丝毫没有体现人性化。
本次调查的结论和建议：
通过参观调查，发现沃尔玛超市果然存在一些问题，但是通过一些措施，是可以解决和避免这些问题的。以下是我的一些建议：
1.在地面上地下超市的入口处多树立几个广告牌，让人能够一目了然，知道这里有一个沃尔玛超市，并且知道入口在哪里。
2.在地下商场多挂几个指示牌，指示着顾客一路由地下商场的入口走到超市的入口，由超市的出口走向超市的入口，还有就是从超市的出口走到地下商场的出口，这样可以引导顾客，方便顾客的行走。
3.建立专门放置闲杂物品的仓库，把用不到的箱子和货物放到仓库中，利用专门的运货车上货，不把这些闲物摆在顾客的视力范围内。将货架清理的更加简洁一些，可以让人看起来赏心悦目。减少压抑感。
4.加强服务台的管理，由专人分发这些商品的配套产品，避免一些贪小便宜的顾客拿的过多，并且及时上货，保证有需要的顾客能够及时拿到这些物品。
5.加强购物车的管理，依据发车时间可以准时发车，并且在停车点设立一些方便椅子和棚子给等车的顾客。
本次调查的局限性：
前言：时间流逝，不知不觉我已经进入大学一学期了，我逐渐明白要想在社会上立足并取得成绩，仅靠专业知识是远远不够的。所以我们除了要努力学习之外，还需要走出校园，走进社会，利用假期时间进行社会实践，通过社会实践活动了解社会就业形势，体会社会就业压力，增强自己的在社会中的就业能力，校园与社会环境存在很大的区别，这就要求我们利用假期时间走进社会去实践，为以后走出校园更好的就业，更好的服务于社会，更好的实现自己的人生理想做准备2013年寒假，我在家乡的一个小型超市里找了一份临时工，并进行了为期15天的社会实践。虽然只是一名普通的超市临时工，但通过实践，我也从中学到了很多，受益匪浅。感受到了在校园里从未感受过的社会氛围，现将此次实践活动的有关情况报告如下。
正文：临近春节，超市每天从早上9点到晚上6点都非常的忙，由于我还不太熟悉超市的流程，所以被安排去负责货物上架，与此同时我还需要记住货物在仓库里的摆放位置，方便下次取货，而且还要牢记物品的价格，以满足顾客不时的需要。刚开始我难以适应这么高强度的劳动，没过多久就腰酸背痛，有些懈怠了，但万事开头难，又想到这么快就放弃的话实在伤面子，所以我决定坚持一下。两天之后，我逐渐适应了这种生活，做起事来也越来越顺手了，由于这是一家小型超市，员工并没有明确分工，除了要干好已分配的工作外，哪里缺人还要到哪里去帮忙，期间我发现有些货物的销量受春节影响特别大，糖类，包装好的水果，干货类，酒水等的销量是平时的几倍，而生活用品丝毫没有变化。可见春节对食物类商品影响之大呀。
这是我第一次进行社会实践，在找工作的时候非常忐忑，思考着我该怎么和老板交流，怎么和陌生的顾客交流，在工作之初我还不好意主动去交流，慢慢的，我会主动去询问顾客需要什么，而不是等顾客来问我某件商品在哪儿。原来，沟通并不难，只要跨出了第一步，以后的路就好走了。以前我认为在超市打工不怎么体面，毕竟是个大学生，不太能放下身段，尤其是碰到熟悉的人的时候，会怕他们误会我混得太差劲，但是出乎我的意料，他们都说我能吃苦。这时我觉得之前的担忧纯属多余。其实，工作体面与否，都是由人的观念决定的。三百六十行，行行出状元，无论从事什么职业，只要脚踏实地的工作，靠自己的双手挣钱，就不会不体面。
对待顾客一定要有耐心，特别是老年顾客，他们记忆力差，反应慢，往往要思考很长时间才做决定，或者刚问了的问题又问，我这人缺乏耐心，想借此机会改一下，但事实证明效果是有的，但还有待继续提高，此外我明白了，脑力劳动费脑子，体力劳动考验体力，都不轻松呀，看来挣钱真的不容易，不过花着自己挣的钱有种前所未有的快乐。
我的寒假实践算是完成了，但从中也发现了一些问题。有的单位不愿意给学生提供实践的机会，我在找工作的时候就碰了不少的壁，甚至有的一听说我是来锻炼的，直接拒绝，我认为原因可能是，我们没经验，得现学，会影响到工作效率，最关键的是老板觉得大学生不好管理，觉得大学生放不下身段。我建议社会上一些招聘员工的公司或者店铺可以尝试一下在假期间招一些假期工，这样既解
决自己的燃眉之急，又可以帮助这些学生更好地锻炼自己，如果做得好，也可以考虑让学生每个假期都过去，如此下来又有何不好呢？ 除此之外，学校也可适当帮一下学生，事先可以联系一些公司或者店铺，并将他们的资料介绍给学生，以方便学生能够选择，不强求学生一定要去，只是给个建议，如此来做不也很好吗？同时大学生也应该放下身段，因为现在已经是满街都是大学生的时代了，要想更具竞争性就必须能够吃苦耐劳。校园与社会环境的不同，接触的人与事也不相同，所以我们还可以在社会实践中学到许多在校园里学不到的知识。这就形成了从实践中学习，从学习中实践的良性循环。
在这次工作中，我懂得了不管做什事都要坚持，也锻炼了我的毅力。让我在以后的人生路上更加坚强，通过这段时期的工作让我更深刻的体会到付出和收获的关系，也让我知道金钱赚取的不容易，在以后的大学生涯里我要更努力的学习。在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好,这门技术需要长期的练习。与同事的沟通也同等重要，沟通的好才能合作的好。要有团体合作意识，身为团体一员，就要以团体利益为重。要有自信，没有社会工作经验没有关系，相信自己的能力不比别人差，社会工作经验也是积累出来的,没有谁是天生具有工作经验的，没有第一次又何来第二、第三次呢? 在社会中要克服自己胆怯的心态，敢于厚着脸皮去做事。工作中要不断地丰富知识，边做边思考，快速进步。
关键词：中职商贸技能,一体化教学,改革,实践
我校以财经商贸类专业为主,为商业企业培养了大量中等职业人才,就业岗位集中在收银、营销、核算等。近几年来,我校商贸类教师团队以教改项目研究为契机,深化教学改革,改变过去的“三段式”传统教学模式,摸索出了一条基于校园模拟超市的教学做合一、理实一体化的教学模式。
一、商贸技能一体化教学模式
人社厅发的《关于印发技工院校一体化课程教学改革试点工作方案的通知》中指出:“以国家职业标准为依据,以综合职业能力培养为目标,以典型工作任务为载体,以学生为中心,根据典型工作任务和工作过程设计课程体系和内容,按照工作过程的顺序和学生自主学习的要求进行教学设计安排教学活动。实现理论教学与实践教学融通合一、能力培养与工作岗位对接合一、实习实训与顶岗工作学做合一。”文件精神为我们指出了一体化教学的改革方向。
我校培养学生的重点就业岗位,商贸技能主要是指收银技能、营销技能、核算等技能。商贸技能一体化教学模式就是在商贸类课程教学和技能教学过程中,以工作过程导向的教学理念为引领,模拟(仿真)就业环境,教师以任务为载体设计课程,学生体验就业岗位,通过完成工作任务来学习和掌握工作技能。我校依托高仿真的校园模拟超市及一体化教学实训室,深化教学方式方法改革,开发一体化校本教材,实施“理论与实践一体化”“教学做”一体化教学与实训,不断提高教学效果与商贸技能人才的培养质量。
二、完善校园模拟超市,建成一体化教学实训场所
一体化教学实训场所是一体化教学的载体,也是实现教学做合一、理论与实践一体化的物质基础。我校原有约两百平方米的模拟超市,但是里面设备简陋,没有教学场地,只有少量货架和少数货品样品。根据商贸技能课程内容及教学需要,我们对原有模拟超市进行了改造。
一是重新划分功能区,在原有场地开辟出一片面积约六十平方米的教学用场地;精简模拟超市区,面积约一百四十平方米;建成教学与实训二合一的一体化教室。
二是添置教学设施设备。除普通教学用课桌椅和黑板外,添置了多媒体教学设备,计算机、投影机、音箱及中控设备及操作台、白板等。墙面张贴商贸技能课程相关工作流程。
三是新增货柜、货架、收银设备、监控设备及不同类别、系列商品样品,重新布置模拟超市。由教师带领商贸专业的学生,在到本市大中型超市调查及超市经理指导意见的基础上,根据专业教学需要,对模拟超市内货架和商品进行了合理摆放,从天花板到墙面都进行了设计处理,布置成一个高度仿真的超市,按照超市工作流程,根据我校商贸专业培养的人才方向,设置实训专用的收银员、营销员、核算员、店长等工作岗位。
三、强化一体化教学理念,优化一体化教学师资队伍
任课教师是一体化教学的实施者与推动者,是实现一体化教学效果和教学目的的关键因素。首先,通过参加省市的专项中职教师培训,强化教师一体化教学理念,革除过去三段式的传统教学方法。其次,与本地重点商贸企业建立合作关系,通过请进企业专家到校做专题讲座与送专业老师到企业进行调研和实践等方式,增强教师的教学实践指导水平。第三,加强教学团队的校本教研,通过观摩公开课、参加校际交流学习、参加专业技能和教学技能竞赛、鼓励教师参加横向教改项目及课题等方式,提高教师专业教学教研水平,提升教学效率和教学质量。
四、设计与开发商贸技能一体化教学校本教材
一体化教材是基本教学资源,由于旧式教材比较偏重系统的理论知识,不适合一体化教学,项目研究团队根据人才培养方向和一体化教学要求,本着“理论知识够用、职业技能熟练”的原则,开发了《小型超市岗位技能培训手册》的校本教材。教材以收银员、理货员、防损员、店长为主要工作岗位,按照“岗位知识必备、岗位技能训练”的模块撰写,理论知识简洁实用,表格式每日工作流程一目了然,技能训练有详细的步骤和训练要点,难易程度适合现代中职生的学习基础,也适用于教师在模拟超市开展教学。
五、改革商贸技能课程一体化教学方法与手段
“听来的容易忘,看到的记不住,动手做才能学得会”,对中职生来说,体验式的学习比只听和看更有效果。因此在教学中,我们提倡学生为主体式的教学方法,大量采用项目教学法、任务驱动法等,将理论与实践操作技能在一体化教学场所中深度融合;教师指导学生进行分组式讨论,开展自主探究、合作学习法,提高了学生参与性,活跃了课堂,大大提高了教学效果。
参考文献
关键词：大学生；摆摊；问题
1. 引言
我们根据如今校园摆摊现象的普遍性，学生、家长和老师对校园摆摊的理解以及学校各方面管理层管理力度的现状进行探讨。从宏观上反映出校园摆摊的现状以及摆摊学生内心的想法，了解金华市婺城区高校现有的地摊现象的规模，大学生摆地摊的心态和摆地摊的心得，地摊现象对当前大学生的影响，学生地摊现象对城市管理和建设的影响以及学生摊主对于学校城管执法人员的看法。
2. 不同角度看高校大学生校园摆摊的现状
2.1学生逛地摊频率分析
调查发现，2.5%的学生几乎每天都去逛地摊，7.5%的学生每周去三到五次，65%的学生每周去一到三次，另外有25%的学生表示从来没有去逛过夜市。
大部分学生都有去逛夜市的习惯，这说明地摊市场的存在是有一定的价值的，它对大学生的吸引力还是相当大的。而且据调查表明，在这些去逛地摊的学生当中有6.7%的人花费在五十元以上，有26.7%的人花费在三十至五十元之间，有46.7%的人花费在十至三十元之间，26.7%的人花费在十元以下。学生总能在地摊市场上找到他们需要的东西，所以地摊市场的发展具有一定前景。
2.2学生对地摊、地摊商品的看法
调查发现，绝大多数学生对地摊商品的价格和质量基本满意，只有17.5%的人表示不太满意。学生认为地摊市场具有方便找到需要的物品，又在学校附近，商品丰富，价格便宜，又可淘到宝贝等优点。也有人抱着打发时间的想法逛地摊，但是从整体上看，大学生对地摊市场的看法是积极的。调查数据表明有50%的学生愿意购买地摊上的衣服饰品类商品，40%的学生愿意购买日用品，37.5%的学生愿意购买文娱用品，27.5%的学生愿意购买植物花鸟类，5%的学生愿意购买食品。这说明衣服饰品类在地摊上占有比较大的市场，地摊上的衣服款式新颖，价格低廉，深受女大学生的喜爱。
然而地摊市场同样存在许多问题，75%的学生认为地摊上货物质量良莠不齐，70%的学生认为地摊市场缺乏管理、秩序混乱，42.5%的学生认为地摊市场的环境很脏，12.5%的学生认为地摊市场影响周边居民生活。与正规市场相比，地摊市场售后无保障，假货横行。地摊市场虽然深受学生欢迎，但它存在的问题也是不容小觑的，这就需要政府的有效引导和管理。
2.3地摊市场对大学生生活的影响分析
据调查表明，57.5%的学生认为地摊现象的出现好，愿意购买甚至自己摆摊，27.5%的学生觉得地摊现象一般，只有2.5%的学生觉得地摊现象不好，表示出没兴趣。
这表明地摊市场对大学生生活的影响是不可忽视的，大家都愿意参与其中，这样既可以为大学生带来额外收入以补贴生活费用，又可以积累社会生活经验，现在大学普遍提倡学生自主创业，地摊市场正好可以为大学生提供了一个锻炼的舞台。所谓从小事做起，地摊市场能锻炼大学生吃苦耐劳、自主创业的能力，有利于培养大学生创新创业精神，为将来的自主创业打下坚实的基础。
数据表明45%的学生认为逛地摊的时候心情很悠闲。27.5%的学生认为逛夜市可以淘到宝贝又省钱，20%的学生认为也是在学校附近可以节约时间，但也有12.5%的学生觉得逛夜市是浪费时间，他们不喜欢上质量毫无保障的商品。所以从总体上看，大多数大学生都是很喜欢逛夜市的，在逛夜市的过程中可以增添许多的生活乐趣，丰富自己的大学生活。
2.4学生参与地摊市场的积极性分析
据调查表明，有34%的学生曾经有过摆地摊的经历，也有33%的人有过这个想法，只是还没有付诸行动，5%的学生说现在正在摆地摊。
相当一部分大学生正在积极的参与到摆地摊的行列当中，调查发现，在摆地摊的摊主当中大学生占了很大的比例。这些学生通过摆地摊的经历体会到了生活的艰辛，但也有相当一部分学生由于种种原因而放弃了摆地摊。其原因归结如下几点：1、货品来源2、启动资金3、城管阻拦4、经验缺乏5、推销手段。其中城管阻拦是其主要原因，货品来源和经验缺乏也造成了一定困扰。（见图1）
2.5学生对城管执法的看法分析
针对城管执法方面，我们也展开了调查。 调查表明，75%的学生对学校城管执法的公正严明度较为满意，也有70%的学生对学校城管执法的言行较为满意。虽然城管的执法比较人性化，但是地摊市场上已经形成这样一种模式，只要城管一来就马上收摊走人，造成街上一片狼藉。
关于地摊市场在管理上的改进方面，很多同学认为需要进行市场化管理，同时具有固定的摆摊地点和时间是很重要的，这样既可以方便摊主摆摊，又可方便学生购物。所以在这些方面有待改进和加强。
3.高校大学生校园摆摊过程总的问题总结
3.1安全问题无保障
首先，安全问题没有保障。这年头，连挂有“中国名牌”、“国家免检产品”的大牌商品都频频出现质量危机，更别提无证无照的“黑户”摊位了。也许有人说，“质量差一点没事！便宜嘛！新鲜嘛！”但如果因为吃了碗炒面就拉肚子，因为买了个劣质耳机就导致耳鸣，显然不值得。在调研过程中我们成员中就曾买到过假冒伪劣的产品。
3.2 校园秩序被扰乱
其次是校园秩序被扰乱。虽然现在校园摆摊的现象还算不上泛滥，校园摆摊似乎也无伤大雅，但长此以往，摆摊现象一旦蔚然成风，必然会影响学校正常的教学和生活秩序。试想，当你在陶醉在一篇美文的意境中，当你正沉浸在一道微积分题的思索里，这时突然传来一声吆喝，——实在是大煞风景。而如果情况更糟糕一些，因为摆摊造成道路暂时性拥堵、车辆无法通行的情况就更得不偿失了。
3.3 商家利益被侵犯
此外，摆摊现象的存在对于校园内正规合法经营的商家来说是不公平的。由于摆摊较之店面销售而言，投入成本要小得多，又绕过了高昂的税款，商品价格自然也便宜很多。而商家每年都要支付高昂的租金，价格无奈提高，必然竞争不过高校的摆摊者。
4. 结论
事物的两面性让我们看到了其中存在的许多问题。例如：校园摆摊必定选择人流量较大的主干道附近，在一定程度上影响了校园的秩序，也对学校的管理带来了一定程度的影响。本小组就是在这样的背景下通过研究高校校内摆摊的情况、大学生对校内摆摊的看法、学校对待校内摆摊的态度以及相应的对策等，使大学生对校内摆摊有正确的认识，并为学校的管理提供一定的参考，有利于学校的和谐建设。
参考文献：
[1]创意摆摊《互联网周刊》
[2]看，这些摆地摊的大学生《金华新闻网》
[3]《“摆地摊就是堂堂正正创业”》 中国青年报
[4]郝大海.社会调查研究方法.北京：中国人民大学出版社，2005.
1.活动时间：2012-8-4
2.活动地点：大润发超市
3.指导老师：
4.组长： 副组长：
5.参加人员：
6.选题背景：近年来，随着科学技术的发展，社会的进步，人民生活的日渐富裕，人民不
用再为饱足问题担忧，但食品安全的问题却愈显突出。中国食品工业协会提供的资料显示：随着经济全球化、贸易自由化和国际食品贸易的迅速发展，食品安全的重要性日益凸显。发达国家每年约有１／２的人感染食源性疾病，在发展中国家此问题更为严重。目前我国食品安全方面与发达国家还存在明显差距，特别是国内食品工业整体发展水平不够均衡，生产主体多元化，增加了食品质量卫生安全控制的难度。
7.探究目的：围绕超市食品安全，人们对食品安全问题的重视程度，及对食品安全问题现
状的看法以及市民为此采取的办法等。
8.探究形式：（1）实地调查（2）随机询问
9.探究过程：第一步：组内人员先进行研究，预想结果。
第二步：实地的调查和询问
第三步：对材料进行整理，整合。
10.研究结果：大多数人还是很关注食品安全方面的问题的，可见近年来食品安全方面出现的问题已经引起了大部分人对食品安全的重视，并采取了一定的行动，但应有少数人还没有重视到食品安全的问题，对此我觉得可以有针对性的对食品安全问题做一定的宣传。另外，从调查问卷的结果来看，公民大多是从电视等媒体方面得知目前食品安全存在隐患的情况的，也通过这些途径了解了一些关于食品安全消费的知识，因此有关部门可以通过媒体多做一些报道和加强对食品安全问题的宣传。
11.采访部分：
12.资料整理：后附照片
13.造成此现象的原因：企业方面：道德败坏、诚信缺失行政方面：执行不力，腐败导致
公信力下降消费者方面：改正观念，学习常识
14.探究感悟：通过本次社会实践，我们亲身走入了社会，不再仅仅停留在小小的校园或蜗
经此次检查，超市有过期食品的出现，食品销售是超市之本，食品销售期出现问题是超市经营大忌，更关乎消费者的安全，超市所有人员对本次过期食品出现都有不可推卸的责任，为避免此类事件再次发生，超市将严格按超市规章制度以及国家食品安全相关规定进行大力整改。整改目的
欲成事，当先立目标。本次整改将围绕食品可销售日期严格进行。为维护消费者权益，确保消费者吃到安全放心食品，超市将进行大力严格的整改，务求能建立一套切实可操作的食品销售日期检查和责任划分到个人的严密机制。
整改思路
超市食品种类繁杂，各类商品数量众多应该是出现此类事件的原因之一；虽已多次强调食品安全的重要但仍然出现了此类事件，说明超市员工虽有相关意识但工作仍然未做到位，这应该是原因之二。因此将针对这两个原因进行相关整改。货物管理和员工工作方式将成为本次整改重点内容。时间进程
在元旦前进行完相关整改工作并且有本质的变化，见到成效，为元旦的到来做好准备，力争让广大消费者朋友放心舒心，想买就买。整改规划
首先将围绕员工食品安全意识和工作方式进行整改： 1.再次加强食品安全意识的培养，明确食品安全法相关条令，争取让所有员工不仅有安全意识，更要有责任意识。2.将责任划分到个人。明确每位员工的义务与责任，出现问题将针对个人进行责任追究。
其次将围绕食品管理进行整改，食品种类繁多，过期食品的处理一定要重视，争取早发现早处理。针对这个问题，提出整改方式如下：
1.保证进货食品的各项标准符合要求。进货渠道要明确，要加强进货员工责任意识，相关员工要有严谨的工作方式，更加详细的检查货物各项指标并做相关记录，内部检查记录工作要加强，增加检查频率并且做好相关记录。
2.开展商品可销售日期的检查工作，找专人负责，负责检查的员工务必加强相关意识，做好检查工作。节日期间更是要增加检查频率，争取做到一天一查甚至两查，并且务必做好相关记录，店长要亲自检查。3.商品结构要重新调整。对商品定期进行盘点，淘汰滞销商品，食品类商品重点把关，争取将周转日期做到三天，相关记录务必做好，店长要亲自检查。总结
无人收银便利、省时，要求在国内推广这种模式的人越来越多。出于对可行性的考量，第三方信用评估机构“芝麻信用”于今年6月6日“信用日”这天，在北京和杭州的两家便利店分别开展了一次“无人超市测试”活动，结果如下：北京的店里，有人主动刷卡结账，但也有人抱走昂贵烟酒，只付了10元；杭州的店付款率达82%。
对于这样的结果，“芝麻信用”的相关负责人表示，极个别人没付款或者没付全款，只是“小插曲”，即使在信用体系较完善的欧美发达国家，付款率也未能达到100%。但目前的状况显示离大规模推广无人超市还有一定距离，试水的两家店在第二天又恢复了人工收银。
我国的个人征信系统以前由央行主导，很多人往往是在申请贷款受阻时才会关注个人信用问题。而现在随着央行放开征信业务，类似“芝麻信用”这样的信用评估机构也越来越多，生活中很多小事都有可能纳入对一个人的信用评估。比如信用卡还款不及时、水电费迟缴拖欠，甚至在使用打车软件时随意取消叫车等行为，都有可能产生信用污点。污点越积越多，出现了不良信用记录，极有可能伴随一个人的一生，影响到他未来的工作或生活。
相关主题：诚信/人生/考验
人生处处是诚信的考场
在无人超市中贪小便宜的人自以为小伎俩不会被看穿，殊不知，监控里看得一清二楚。正所谓，人生处处是诚信的考场，你说的每一句话、你做的每一件事，都有可能反映出你到底是忠良恭俭让还是奸伪狡奢蛮。言而无信，行而无果，有时看似小事，也未触犯法律，却已产生了负面影响，生活中的点点滴滴都可以作为一个人的诚信考验。
相关主题：诚信/规则/发展
建立诚信社会，靠自律，更靠规则
高职物流管理专业校内实训基地教学仪器以及设备存在投入不足的现象，在很大程度上不能满足实践教学的需要，同时校外实训基地的实践教学模式单一，只能接受学生为期半年以上的顶岗实习，或者以短期参观形式进行的课程认知实习，无法满足岗位技能训练的需要，更无法让学生在比较真实的市场环境中培养职业素养和职业技能。本文打破传统实践教学思路，避开专业建设资金不足、设备仪器投入不足、实践教学与理论教学不统一不匹配等客观问题，从建立校园“零利润超市”入手，另辟蹊径，开拓新的专业实训模式，改善现有实践教学的效果，为学生提供更真实、更符合自身发展的校内实训基地。
1 建立“校园零利润超市”的目的和意义
1.1 为物流管理专业的实践教学服务
物流管理专业的实践教学除在校外实习基地进行一部分之外，其余实践教学活动（占总实践教学学时80%以上）都是在软件实训室、硬件实训室中进行仿真实训，不能完全营造真实的企业经营环境供学生实践操作。现预建设“校园零利润超市”为物流管理专业的学生提供一个真实的店铺，交给学生进行进货、验货、收货、盘点、补货、上架、理货、店铺布局设计、店铺账务与成本核算、店铺产品营销与推广等等环节的作业内容，让学生真实体验参与到实体店铺的经营管理与运作。将课堂所学知识用于实务操作当中，转换角色，以学生为主体设计教学内容，提高学生对知识活学活用的能力。
1.2 为将来开办新专业服务
经济管理系物流管理专业办学四年以来，从课程建设、教材建设、师资队伍建设、实验实训建设等方面不断成熟、不断完善。目前，受工作环境、薪酬待遇、认识局限性等因素的制约，导致物理管理专业招生就业不对等，毕业生就业火热，招生逐年冷却。但是，客观因素并不能够成为制约一个行业发展的瓶颈，物流业作为渗透性极强的产业，将成为国民经济发展的支柱产业。所以，对物流管理专业进行完善和二次开发，将成为高职院校发展经管类专业的一条途径。那么，连锁经营方向的相关专业，对发展和提高物流管理专业的招生和就业起到促进作用。因此，建立“零利润超市”作为开发连锁经营方向相关专业的办学条件成为必然选择。
1.3 方便学生购物，丰富校园后勤保障服务工作
大学生作为人力资源、新兴消费市场，越来越获得市场的认可。大学校园超市+大学生这一组合正逐渐成为校园消费领域中的最佳拍档。大学生这一特殊的经济团体和学术团体决定了这一组合的牢固性。购物的便利性和对金钱的弱敏感性使得校园超市的销售额在校园这一个相对比较封闭的环境内表现的相当可观。而目前现有的超市不仅规模较小，产品种类不齐全，不能达到规模效应，故而商品价格偏高，给学生造成一些不便。建立“零利润超市”并不是与学校后勤保障服务中心在抢夺学生消费市场，而是以服务教学为主要目的，同时为学生提供产品种类更加齐全的供给服务，作为后勤保障服务中心的有利补充而存在，只为后勤保障工作锦上添花。
1.4 作为鲜活的案例式教学，教会学生如何“做生意”
笔者所在院校经济管理类开设的专业，不管专业设置财务管理、物流管理，还是旅游管理，都是服务于第一、第二产业，作为第三产业而存在。第三产业的特征之一就是迎合市场需求，为多元化的客户需求提供产品和服务。作为服务于第三产品的学生，应该以经营者的角度去考虑如何开发市场，同时也应该站在消费者的立场去考虑如何提供产品。这里建立“零利润超市”就是给学生一个鲜活的案例，教会学生如何进行资金管理、如何进货验货收货、如何管理库存而无损失、如何降低资金占用率，留够充足的流动资金以使企业获得更多的利润。在这个鲜活的“案例式课堂”上，学生不仅学会了如何“做生意”，而且能够将各科所学知识融会贯通，达到传统课堂教学无法比拟的效果。
1.5 作为课程建设与改革的尝试，丰富学院教学成果
目前，国内只有为数不多的院校的经管类专业将企业经营与课程建设联系起来。我们打算建立的“零利润超市”为建设精品课程、申报重点专业创造了真实的教学环境，很多课程的实习在“零利润超市”中进行的同时，成为开发并改革课程的基础性环节，丰富系部乃至学院的教学成果，为创建知名学院做基础。
2 校园“零利润超市”市场调查分析及预测
2.1 对现有超市的情况调查
目前，在学院内有一家校园超市，占地面积大约为200平米，超市共有6层货架19排，每排3～5个货柜，提供的产品为糕点、面包、糖果、巧克力、方便面类、软包装食品以及饮品等。能够储存上千种单品，基本能够保障学生对各类产品的需求。但校园超市规模相对于11000多师生的消费需求，仍然较小。现有校园超市通道设置狭窄，通道间距平均为80～100公分，留有5个收费结算通道，收费通道宽度为60公分左右，内置5台POS机进行收费结算，在购物高峰期，学生往往要排很长时间的队，供给无法完全满足现有的大量需求，同时也极大的浪费了学生们宝贵的学习的时间。店铺内有16个摄像监控设备，固定的工作人员为10人，临时工作人员基本上是学生，且人数不能确定，店铺的管理费用和内部交易费用过高。此外，由于现有超市在学校内的唯一性，造成了一定程度上的寡头垄断。因此其商品价格的设置较高，对于没有固定收入的在校学生来说较为不利。在本次调研中，我们发现学校里大部分学生来自农村家庭，然而学生为数不多的生活费中除了伙食以外，并不能购买到自己所钟爱的产品，也就是零用钱并没有使用在学生真正需求的产品上，使用在需要的产品上也花费了相对较高的成本。
2.2 对学生消费需求与支付能力的调查
为了体现方案的真实性、科学性和严禁性，我们反复设计并修改问卷，问卷内容包括学生月生活支出、月伙食费与零花钱支出比例、月零花钱的消费项目、热衷购买的产品品项、潜在需求量以及支付能力等方面，发放问卷200多份，通过统计分析发现：
(1)学生的月生活费支出情况：学生的月生活费在500元以下的占到49%，500～800元的占到38%，87%的学生月生活支出不超出800元。学生作为消费者，生活费主要来源于家庭，而我们的学生大部分来自农村家庭，用于伙食、日常用品、学习用品等方面的支付能力不强，需要学校提供价格较为低廉的产品。我们建立零利润超市的目的之一就是为学生提供具有价格优势的产品，详见图1。
(2)学生每月生活开支项目调查情况：学生每月用于伙食开支比例达到40%，用于日常用品的开支占25%，零食占到13%，学生的月生活开支主要用于饮食和生活，符合
(3)学生每周去超市消费的可能性：从统计分析看学生去超市消费的随意性比较强，去超市随机购买产品的比例高达55%，有24%的学生两三天去一次超市进行产品购买。分析这一现象，发现是由学生个性化购买需求导致的，所以学校超市应该提供给学生更个性化的产品和服务。在本次调研方案中，我们打算为学生提供更高客户满意度的物流服务功能，将产品送到消费者手中，为学生提供更加便利的校园购物服务，详见图3。
(4)学生平均每周用于购买食品的开支情况：从分析看有40%的学生在校园超市周消费食品为20元以下，29%的学生周消费零食为20～30元，其中14%的学生周消费零食为60～100元。据上述统计资料，我们可以知道40%的学生在校园超市消费水平为80元左右/月，30%的学生在校园超市消费水平为100元左右/月。也就是说每月校园超市在食品方面的收益大约是70万元左右，详见图4。
(5)学生热衷购买的产品调查情况：在调研中发现学生主要喜欢购买方便面、火腿肠、薯片、锅巴等休闲食品以及软包装产品，占到购买总额的71%，有18%的学生选择购买糕点和面包作为早餐。
根据，以上第4和第5点的数据，我们认为校园超市热销产品为方便面、休闲食品以及软包装食品。方便面的市场价格为大约是2～3.5元，热销产品的店铺存货量为总存货量的10%左右，休闲食品和软包装食品的市场价格为1～10元不等，市场份额为43%，休闲食品的出货量远远大于同等价格的其它商品。针对这一特征，我们考虑应该为学生提供种类更为丰富的产品。
本次调研，在校学生总数约为11000多人，那么，每月的基本购物消费大概是70～80万，这是一个潜在的巨大市场。学生最需要的商品是食品与饮品，购买食品（包括饮品）的支出占生活费用的25%，购买日常生活用品的支出不到生活费用的10%。所以针对大学生这部分消费群体，除了正常的伙食开支外，我们应该为学生提供的主要产品是食品，其次是饮品，最后是生活用品。
另外，在本次调研中，大部分学生在校园超市中购买不到自己需要的产品，这就更加迎合了我们计划建设“零利润超市”的目的之一，为后勤保障服务工作锦上添花，配合后勤保障服务中心，为学生提供更加丰富的产品品类。
2.3 市场预测
我们对校园超市的营业额进行了调查，其每月的营业额约70～80万左右，除去成本后其利润约为40%左右。非常重要的一点就是消费者服务意识增强，不愿花费精力和时间去购买商品，本超市针对这种现象提供“送货上门”服务，一方面增强物流专业学生在配送服务功能方面的能力，另一方面也会倍受学生群体的青睐。加之以现有超市的商品价位较高，本超市本着“零利润”的原则，全心为顾客服务，超市前景良好。
3 建立“零利润超市”的优势分析
3.1 教学优势
“零利润超市”主要目的是为教学服务，与物流实训中心很好地衔接起来，让学生在将相关的物流操作与店铺运营管理衔接起来，深刻领会物流作为渗透性极强的行业的意义。零利润超市将与物流实训中心一同完成流通领域内部的所有经营活动，为学生提供产销一体化的实训学习环境。
3.2 规模优势
计划建设“零利润超市”面积约130平方米，为完善后勤服务中心的校园超市而存在，规模适中，基础设施完备，与校园超市一同为学生提供品类齐全的商品。
3.3 成本优势
本超市主要目的是服务于教学，只为学生提供真实的企业运作环境为根本宗旨，产品价格以较优惠，而且并不像校园超市每天16小时营业，“零利润超市”设备消耗小，管理费用很低，人力资源成本几乎为零。超市货架价格低廉，与物流实训中心使用同一套超市经营运作系统，节约成本。
3.4 政策优势
“零利润超市”建设在学院实训基地内部，不需要向学院支付基地使用费以及租金。
3.5 服务优势
据调查，目前顾客购物一般为“上门购买”，我们将打破这种传统的校园超市购物方式，除正常营业以外，我们为顾客提供免费送货上门服务，以此可以更加有效地方便于顾客及提高超市的收益。
3.6 雇员优势
店内的工作人员均为经济管理系在校学生，我们将设置灵活弹性的排班制度，保证学生在学习专业人才培养方案既定课程的基础上，再来完成相关课程的实习实训，并且采取学生轮岗和固定排班相结合，让每个学生都能体会到店铺的实际运作的同时，也让学生有紧迫感，不是所有人都可以在店铺工作，只有胜任的学生才可以上岗，培养学生工作的责任感。
3.7 其它优势
使得学生拥有较好的人脉，在店铺内部培养学生的职业素养和人际交往能力，提高学生的就业竞争能力。
4 建设“零利润超市”的投资预算与收益估算
4.1“零利润超市”的投资预算（表1）在市场调研的基础上，计划初期投资设备12～15万元人民币左右，采购商品10～15万元人民币左右，流动资金30万元左右，就可以初步建立一个“零利润超市”。
4.2“零利润超市”的收益估算建立零利润超市的目的是服务于教学，在收益方面，我们只要求学生在真实经营运作的过程中收回运作成本，并不以经济利益为主要目的。
参考文献
[1]苟建华.基于校企深度合作的高职物流实践教学体系的改革探讨[J].浙江教育学院学报,2007,(5):31-34.
[2]侯旭晖.咸阳职业技术学院物流实训中心建设的构想[J].现代商贸工业,2012,(3):199-200.
一、主要工作开展情况
(一)加强组织领导，建立和完善食品安全监管体系
一年来，党工委、办事处高度重视食品安全工作，并将此项工作摆在各项工作的突出位置常抓不懈，取得了显著的工作成效。一是调整充实了办事处食安委成员，明确了办事处主任熊德华同志为食安委主任，办事处副主任张军、食药监所所长朱焕明二位同志为食安委副主任，食安所、派出所、工商所、市场发展所、卫生服务中心等相关部门负责同志为成员单位的组织机构，同时，明确了24个社区居委会主任为社区食品安全协管员，使办事处食品安全形成了及时有效的监管体系，一级抓一级，层层抓落实，确保责任主体到位;二是将食品安全工作纳入办事处整体工作格局，同经济工作一起谋划、一起部署，常抓不懈，形成工作合力;三是党工委高度重视食品安全队伍建设，在人、财、物上给予保障和倾斜，为辖区内食品安全工作的顺利开展提供了坚强的保证。
(二)认真排查摸底，掌握辖区食品监管现状
**办事处地处县城中心，辖区面积31.2平方公里，下辖24个社区，人口已逾30万。鉴于目前的监管现状，我们按照“属地管理、党政同责、部门监管、社会参与”的原则，采取“分片包干、责任到人、横向到边、纵向到底”等举措，对辖区内24个社区食品监管现状进行了认真地排查摸底，分门别类，建立工作台账。通过摸排，**办事处共有监管对象1401家，其中：餐饮业824家，烟酒副食459家、小作坊85家，学校(托幼机构)食堂33家。熟悉和掌握第一手资料，为辖区内的日常监管奠定坚实基础。
(三)深入宣传发动，营造了食品安全社会共治共享的浓厚氛围
一年来，紧紧围绕“尚德守法，共治共享食品安全”的宣传主题，贴近实际、贴近生活、贴近群众，不断创新宣传形式，营造了人人关心关注食品安全的浓厚氛围。一是充分利用广播、电视、微信平台、社区公共信息栏、新闻媒体等舆论工具和食品安全宣传周活动契机，广泛宣传《食品安全法》、《行政许可法》、《行政处罚法》等法律法规和食品安全知识，增强食品生产经营单位的安全主体责任和公众食品安全自我保护意识;二是开展了食品安全宣传周活动。**年6月14日至26日，在办事处范围内深入开展了食品安全周活动，学习领会习近平总书记关于食品安全监管和健全公共安全体系的重要指示要求，举行了启动仪式。办事处及所属各单位、各部门通过摆放展板、悬挂横幅、现场咨询、发放资料等形式对新实施的《食品安全法》进行广泛宣传，营造了全社会“尚德守法，共治共享食品安全”的社会氛围;三是通过监管员上门宣传、对经营户下达监督意见书、整改通知书、致广大经营户一封信、签订食品安全责任书等形式，取得广大经营户的理解、支持和配合，营造了人人关注、公众参与食品安全共治共享的浓厚氛围;四是我们根据工作需要，采取以会代训、专题培训和学习借鉴先进经验等方式对监管队伍和社区协管员进行业务培训，不断提高监管能力;五是通过食品安全宣传进校园、向学生发放食品安全图片、小手拉大手等形式，广泛宣传食品安全知识，使食品安全做到家喻户晓、人人皆知。
(四)借势创卫东风，加大对餐饮业综合整治力度
按照创建国家卫生城市的要求，针对当前餐饮业管理粗犷、问题突出、隐患较多的实际，对照整改要点，落实餐饮服务单位规范经营、开展无证经营集中整治、查处小餐饮店前灶后厅行为、落实“门前五包”责任制、推进量化分级管理、开展餐饮服务单位内部整改和建立健全巡查监管制度。对布局不合理、三防措施不完备、环境卫生不达标、餐饮业前灶后厅、从业人员无健康证及无证经营行为进行全面整治，规范经营，提高办证率。目前，已整改到位756家，办证744家，对整改不到位的餐饮业均已下达责令整改通知书、监督意见书。对基础条件差、店外经营、无证经营等违法违规行为进行公开曝光、严厉打击;对拒不配合、拒不整改的坚决予以取缔，不断完善和提升**办事处餐饮业食品安全整治体系和整治能力。
(五)把握监管重点，开展对校园及周边食品安全专项检查
按照县食安委的统一部署，为切实做好学校园及周边食品安全监管工作，确保广大师生的身体健康和饮食安全。我们结合辖区内学校分布现状，组织力量，先后3次对学校校园及周边食品安全进行专项检查，主要包括：是否建立食品安全责任制，是否取得食品经营许可证，环境卫生是否达标，从业人员有无健康证明，索票索证制度是否落实，清洗消毒是否到位，食品生产加工操作是否规范，是否存在“三无”食品和过期食品，是否存在违法使用食品添加剂等行为，从源头上堵塞漏洞，进一步落实食品安全主体责任，深化治理整顿，加强宣传教育，建立健全责任机制，推动了学校校园及周边食品安全状况的明显改善。3次检查，共出动执法人员68人次，执法车辆34台次，检查学校食堂、托幼机构27家，下达限期责令整改监督意见书13份，实现了零容忍、严监管、全覆盖，提升了监管部门和学校食堂及周边食品经营者的安全意识和责任意识，取得了监管实效。
(六)加强日常监管，提升监管服务水平
一是对食品生产企业、加工点、小作坊进行监督检查，签订食品安全责任书，从源头上堵塞管理漏洞;二是加强对辖区内规模较大的食品批发、食品零售业的管理，指导经营户建立食品购销台账、建立索票索证制度和不合格、过期食品及时下架制度;三是加大对大型超市的日常监管，发现问题及时纠正处理;四是加强元旦、春节、中秋、国庆等对重大节日期间食品安全的监督管理，强化安全意识，确保人民群众的食品安全;五是加大对公众聚餐点的监督管理，实行备案报告制度，确保公共聚餐安全;六是开展了流通环节婴幼儿配方乳粉专项整治，强化日常监管和风险监测，切实保障婴幼儿乳粉市场规范运行;七是开展了生猪产品专项整治，严查经营者主体资格和进货渠道，让老百姓吃上放心肉、安全肉;八是开展食品生产经营风险隐患大排查活动。按照食品生产、流通、餐饮服务不同环节的监管要求，结合日常监管、监督抽检、专项整治、举报投诉、案件查处等掌握的信息线索，开展全面食品安全风险隐患排查，集中解决食品生产经营监管工作中的重点、难点问题，不断提高**食品安全监管水平;九是组织开展了经营含“瘦肉精”羊肝羊肉违法行为排查治理工作。查清其进货渠道，从源头上规范经营行为，保证广大消费者吃上安全放心的羊肝羊肉;十是深入开展食品安全“扫雷”专项行动。紧紧围绕群众反映强烈的突出问题，坚持综合治理，认真排查风险隐患，规范食品生产经营行为，依法查处违法生产经营食品案件。通过专项行动，使辖区内食品市场秩序明显好转;十一是加强了芽苗菜类市场流通、餐饮环节的质量安全监管，切实维护人民群众的饮食安全;十二是开展了豆制品专项整治活动，净化豆制品市场秩序，有效遏制问题豆制品流入市场;十三是开展了桶装水专项整治活动，严查产品微生物、重金属、余氯等指标超标的质量安全隐患，促进生产经营单位质量安全主体责任落实。
(七)落实监管责任，确保中高招期间食品安全
中高考期间正值炎热高温天气，也是食物中毒的高发季节，为此，我们及早谋划、主动作为，落实监管责任，加大监管力度，确保中高招期间辖区内食品安全。一是加强领导，确保责任主体落实。制定《**办事处**年中高考期间食品安全保障方案》，对监管的学校食堂、校园周边餐饮服务单位分片包干、责任到人，层层传导压力，环环抓好落实;二是提高认识，落实食品安全责任。在中高考前，对辖区内所有供餐单位主要负责人进行约谈，签订食品安全责任书，及时消除食品隐患;三是突出重点，加大监管力度。对监管的学校食堂、校园周边餐饮服务单位开展拉网式排查，重点检查从业人员持证上岗情况和食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项规章制度落实情况。对发现的食品安全问题和隐患，采取有效措施及时消除;四是加强宣传，强化应急处置。加强对餐饮从业人员食品安全法律法规的宣传教育，畅通信访举报渠道，完善应急预案，加强应急值班，及时妥善处置各类食品突发事件，确保中高考期间辖区内食品安全。
(八)狠抓案件查办，促进食品经营者规范经营
一年来，我们牢固树立法制观念，坚持“法无授权不可为，法定职责必须为”的理念，自觉做到言必合法，行必守法，切实用法律法规指导行政执法行为，有案必查、一查到底，切实维护消费者的合法权益。，维护食品安全法律法规的严肃性。全年，共受理上级批转和群众投诉举报案件12起，其中3起已立案查处，5起已移送公安机关查处，协助县食药监局查处案件2起。案件办理过程中，我们规范办案程序，对每一起案件都按照程序要求认真查办，案件办结后，及时向举报人反馈，取得了政治效益和社会效益的新突破，保证了人民群众的饮食安全。
二、存在的主要问题
一年来，**办事处食品安全监管工作，虽然取得了一定的成绩，但距离上级的要求和人民的期望还有很大差距。客观上讲，**办事处地处老城区，食品生产经营分布广泛、监管基数大、基础条件差、重点难点部位多、监管难度大、监管力量薄弱、督促整改时间仓促、监管对象法律法规意识淡薄等等影响和制约了我们的工作开展。同时，基层食药监所刚成立起步，监管人员业务能力有待提高，监管手段滞后、设施设备不完善等也一定程度上制约着我们的日常监管。
三、下一步工作打算
下一步在持续推进食品安全监管的基础上，我们将认真履行工作职责，积极发挥职能作用，切实提高监管服务水平。
(一)进一步加大源头治理力度。加强对食品的准入管理和日常监控，严格实行食品市场准入制度，严格执行生产加工标准，落实索证索票、进货验收制度，杜绝生产、销售不合格食品，严厉打击无证生产和冒用许可证违法行为，确保食品质量稳步提高。
(二)加强对学校、集体用餐单位的检查，重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况，督促食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度，杜绝无卫生许可、超范围经营现象。
(三)进一步加强宣传动员。做好宣传发动，努力营造创建人人注重食品安全的浓厚氛围。大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识，引导群众树立食品安全观念和消费方式。
学院:管理学院专业：工商管理类年级：1103班姓名：
学号：实践单位：家家福超市
实践时间:2012年01月12日——2012年02月12日
又一个寒假的来临，忆起往年的寒假，短暂而又匆匆，与家人相聚的时间也是如此可怜，更何况哪有机会去参加社会实践活动呢！而今年的寒假，与众不同，它是我大学里的一个寒假，也是我大学生涯的第一个假期。它理应有它不同于高中的主题与含义!
步入大学的我，刚刚度过了我大学生涯第一个学期，回首想想：唯有真真切切地感受到了时光的流逝。大学的寒假不能只是一次寒月里的假期，此时此刻梅花尚且傲雪绽放，吐露芬芳，我更不能用吃、喝、玩、睡来颓废的度过我的假期。进入了大学，家长、亲戚以及其他的人们都不再把自己当做一个小孩子来看待了，进入大学意味着自己要肩负一种责任，为自己以后的未来做打算、做准备！而不再是无忧无虑的“小孩子”了，所以在放假前我就先让我妈妈帮我看一下家里有没有招营业员的单位，放了假，我回到家的第二天就去家家福超市面谈，定下了这份工作。
超市服务员的工作简单易上手，在考我的站力，耐不耐的住辛苦、劳累；在考我的耐力，对时间的耐性、对顾客的耐性、对工作的耐性，在秒复一秒、分复一分、天复一天的时间中驱走烦躁，留给顾客的永远是更多的耐性。它在考我笑容的灿烂程度与持久度，在考我为人处世的分值，也许它没有我想象的有如此威力，但通过这次实践活动我收获了很多，学到了很多。
付出肯定就会有收获，这是我一直坚信的。上班时间是从早上7:00到晚上5：00左右，下班的时间并不如此准确，因为我工作的地方是镇上的一家超市，来这里购物的顾客都是附近村子的人们，下班时间要看他们购物的时间为标准。在工作中一整天都是站着，走动的区域并不是很大，说实话真的很累很累！越是接近社会越是感到父母赚钱的不容易，自己在外面尝受的酸甜苦辣，难道父母没有尝受过吗？越想就越心疼我的爸爸妈妈。理解他们以前做的一些以前不能理解的事情。但话说过来虽然这份工作简单但的确是耗力耗时间磨人的活。不过再累也是值得的，只有通过自己的劳动获得回报才是最美的，心里别提多高兴、多开心！
人总是在经历中学会长大。有人说“耐不住寂寞的人儿最寂寞”。超市服务员上班期间不允许打手机、听电话、玩手机。刚开始自己真的受不了，没事的时候老是想把自己的手机拿出来玩玩。不过几天后，自己已经习惯了，没事的时候可以帮忙检查货、上货等等，学会了不少东西。除了与顾客打交道，自己也是一台微笑的“机器”热情待客但不要过火。有一些顾客来逛超市其实并不喜欢服务员马上就来东介绍西介绍产品；有些也许并没有固定的目的想买什么而是进去看了之后再决定的买什么，他们具有很大的随意性于波动性，很大程度上由当时的心情使然或产品带给人们的效果来购物。所以要对顾客察言观色，即尽最大可能的给顾客提供他们需要的服务。
在这次社会实践中，我以“增强社会经验，提高实践能力，体验打工生活”为宗旨，利用寒假假期参加这次有意义并且一举多得的社会实践活动，走向社会、接触社会、了解社会、亲自投入社会，从社会实践中检验自我、认识自我、锻炼自我。在这次社会实践活动中我受益颇多，以下是我这次社会实践活动的一点感悟与心得体会：
一、在工作中要有耐心、有耐力、要细心。做什么事情都不能毛躁急性子，要有耐性，沉着、冷静而且仔细的完成手上的事情，培养自己的品行。面对各色各样的顾客切记不能发脾气，要微笑面对他们心中要知道“顾客至上”的道理。
二、在社会中，在生活中要善于与他人沟通。经过一个月的社会实践工作让我认识了很多人、接触道了各种各样的顾客，如何与别人沟通是一门需要学习的艺术。这门技术是需要长期的练习、培养出来的。无论在哪工作，人都需要融入社会这个团体中，也就需要有效的交流与沟通，人与人之间沟通好了，会让事情做起来容易、轻松的多。也会使做的过程中更加融洽，事半功倍。
三、社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸！而是对自己能力的一种肯定，而是面对工作上出现的一些问题的淡定，处理起来不慌不乱。让自己更有活力、更有精神，让自己开心的度过我的假期实践。
四、工作中要善于积累与总结。善于积累一点一滴的知识，不断的丰富自己的知识，无论是专业知识，还是管理知识、服务知识或者其它都好。都要学后会慢慢去积累，可谓好的知识如“韩信点兵——多多益善”，知识犹如人体的血液。人缺少了血液身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就会变得枯竭。所以知识是无比重要的，当然在学习知识的同时，要懂得适时的把知识运用到现实中去。此次社会实践活动，填补了我在课堂上没能学习到的空白，增强了我的服务意识，也增强了我的语言交谈和表达能力。可以说真真正正地增长了我的社会经验、为人处世经验，同时我也领悟到很到事情要亲历亲为你才能真实感受它的难易程度。
【关于校园超市的调查报告】推荐阅读：
关于新桥中学校园文化的调查问卷11-01
七四-关于校园周边环境调查报告06-21
关于2021年创建文明校园工作报告09-16
关于校园的演讲稿：美丽的校园06-12
关于《大学生校园不文明行为》调查问卷11-07
关于美丽校园的作文07-11
关于校园文明的演讲11-14
关于校园学习的励志名言09-27
关于校园文明的话题作文09-29
关于校园的一角作文四年级06-05
