幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思（精选10篇）

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇1

活动目标：

1、通过看看，听听，说说让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。

2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动重点难点：

活动重点：

了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的时令。

活动难点：

了解每种食物的时令，激发幼儿产生是唐市人的自豪感。

活动准备：

1、故事《好吃的食物》PPT.2、儿歌《夸夸唐市》普通话版和方言版。

活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的食物》，歌中唱了哪些好吃的食物?(幼：牛奶、三明治、汽水……)好吃的食物有许多，我们唐市也有不少，就连小动物都称赞我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的食物好吃呢?让我们一起去看一看、听一听吧。

二、观看PPT，了解唐市的美食——青团子、大闸蟹、糯米糕。

1、PPT2：谁在一起讨论：好吃的食物?

2、PPT3：小兔说什么食物最好吃?是什么?小兔的青团子是在哪吃过的?什么时候吃的?你们吃过青团子是怎么做的吗?你们喜欢吃吗?

小结：青团子是用像麦草青水和糯米粉做的，一般用豆沙做馅，吃起来甜甜的，还有一股清香味。每到清明时节我们唐市就会做青团子吃，还会用来祭祖。

3、PPT4：小猫认为什么食物最好吃?大闸蟹是什么样子的?一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹?在什么时候?

小结：唐市现在开了许多池塘，池塘里养了鱼、虾、还有就是大闸蟹，每到中秋时节，大闸蟹就可以吃了。个个肥又大，味道鲜美，难怪小猫流口水。

4、PPT5：小狗认为什么食物最好吃?小狗吃了哪些糯米糕?你们吃过哪些糯米糕?小狗在什么时候吃的糯米糕?你们还会在什么时候吃过糯米糕?

小结：糯米糕可是唐市的特色糕点，有各种各样的：白糖糕、红糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们唐市除了过年时吃，还有二月初二吃糕，还有九月初九重阳节吃。

5、PPT6：小兔、小猫、小狗喜欢吃什么?[快思老师.教案网出处]大家一起说了什么?

6、小结：除了小兔、小猫、小狗说的好吃的食物，其实唐市还有好吃的食物：菜饼、草头饼，南瓜饼等。

三、欣赏儿歌，加深对美食的了解，赞美唐市。

1、普通话版欣赏。

2、方言版欣赏。

3、学习方言儿歌。

四、结束活动。

请小朋友把刚才学的回家念给爸爸妈妈听。

教学反思：

本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令;激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题，小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事和PPT画面让幼儿认识各种食物，初步了解家乡美食的名称和时令，产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和称赞唐市美食，进一步激发作为唐市人的自豪，从而培养幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多关注，多给予表现的机会。

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇2

活动目标：

1.养成不挑食的习惯。

2.了解不同食物有不同的营养。

3.培养幼儿乐观开朗的性格。

4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

活动准备：

各种蔬菜、荤菜、米饭、水果等模型、盘子若干。

活动过程：

一、认识各种菜的名称：

1.老师出示这些模型，提问：“你们说一说这些是什么?”

2.幼儿互相学习，认识菜名。

二、交流日常生活中的饮食内容。

1.老师提问，幼儿回忆：“在这些食物中最喜欢吃什么?”屈;老师.教，案网出处“为什么?”“除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么?”“你觉得什么东西最营养?”

2.请幼儿回忆生活中的早餐、午餐和晚餐中的各类食物：“平时吃的早餐、午餐，晚餐吃的东西一样吗?为什么不一样?”

3.来总结一日三餐的合理搭配。

三、活动结束活动延伸幼儿尝试自己设计一日食谱。

教学反思：

通过教学，改变了幼儿不良的午餐习惯，培养了幼儿良好的生活饮食习惯，幼儿挑食现象有所改变。达到了就有的目的。

课堂教学中，幼儿积极，师生配合默契，教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征，能根据幼儿的情绪合理组织教学过程，让幼儿获得积极的情感，能接受老师，同学的建议和意见，幼儿在活动中能自我感知，互动。收到较好的教学效果。

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇3

活动目标：

1.喜欢不同的水果，喜欢吃水果。

2.通过看、摸、闻感知不同的水果颜色、大小、味道不一样。

3.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5.激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

每位幼儿一个不同的水果、篮子、垫子

活动过程：

一、游戏引入：

果园丰收了，我们去摘果子吧。(创设果园情境)

二、认知水果：

你摘到的是什麽水果?看看你的是什莫水果是什莫颜色的?摸摸它感觉怎样?(粗糙和光滑)闻闻你的水果有什么味道?

三、分类：

老师拿起一个橙子就吃，引发幼儿问题：要拨皮吃的。你的水果怎麽吃)(带皮的和洗干净直接可以吃的。)将拨皮吃的和可以直接吃的放入两个不同篮内。水果有很多的维生素营养，我们要多吃水果。

四、探索：

把一只苹果、和一只香蕉从中间切开，比较有什麽不同。有核的和没有核的水果。

五、运用PPT课件进一步感知水果六、延伸：给水果涂色

教学反思：

本次活动的亮点是利用幼儿生活中常见的实物水果作为幼儿谈话活动的内容，[本.文来源:快思老.师教案网]充分调动了幼儿说的欲望，使每位幼儿有话可说。在整个活动中，幼儿始终处于宽松、愉悦的环境中，他们兴趣高涨，积极主动的学习，真正体现了幼儿的主体性。活动中充分调动幼儿的感官，让幼儿在看一看，摸一摸，尝一尝，说一说中认识了水果的外形及口味。幼儿的已有经验得到提升，幼儿的主动性，积极性得到了充分调动。

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇4

教案一：

【活动目标】

1、让感知花生的特征。学习用语言表达自己的感受和发现。

2、探索剥花生的方法。

3、体验亲自动手操作的乐趣并懂得好朋友分享东西。

4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

5、发展幼儿的观察力、想象力。

【活动准备】

花生若干、盘子若干，空桶若干。各种积木。

配班老师分发材料，以及辅助教学，保育员组织纪律以及安全。

【活动过程】

一、导入活动

师：嘘，声音是从哪里发出来的啊，幼：包包里面那我请小朋友来试一下看是不是从这里发出来的呢？是不是？

师：那我们一起来摸摸看里面是什么吧！有没有勇敢的小朋友想来尝试一下呢？你可以告诉我们你摸到得是怎么样的吗？

幼：硬硬的，不光滑，摇起来还回响……

老师：猜猜他是什么？

幼：……花生

（1）认识花生

师：我们在请其他小朋友再来摸一下我们刚才是不是像我们说的那样。

幼：……是的，硬硬的，不光滑，摇一摇也会响。

师：看，这是什么？轻轻地打开花生，幼：（花生米）（硬硬的花生壳）里面住着花生米宝宝，师：在睁大你们的小眼睛看看，里面住着几个花生宝宝？我们一起来数一下！（老师在拿几颗花生让小朋友猜猜里面有几颗花生米宝宝）

（2）总结：我们吃的花生里面的花生米宝宝有的多有的少。

（3）认识花生米。

师：那小朋友看看这个花生米宝宝它穿了一件什么颜色的衣服呀？

幼：（穿着一件红衣服）

师：我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？

（白白的肉）

（4）总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面有好多花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。

（5）师：小朋友知道了这么多那老师来考考你们了，麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。是什么啊？

二、探索剥花生的方法。

（1）师：是的，这就是我们的花生，好了，小朋友认识花生这么久了，想不想尝一尝他的味道呢？那我们就一起去自己动手吧！我们可以剥给好朋友吃，剥给自己吃，还可以剥给客人老师吃。（老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的工具。）

（2）师：你是怎么剥花生的？（引导小朋友自己说出方法，并做示范。）

（3）师：现在我们小朋友都只知道了怎样剥花生，那我们现在做一个游戏叫看谁剥得又快又好，待会老师会给每一桌的小朋友发花生，每一桌小朋友一起剥桌子的花生，看那一桌小朋友剥得又快又好，那老师现在要提要求了，我们只能剥自己桌上上的花生，剥开的花生米要放在我们自己面前的空盘子里面，花生壳要放在我们都垃圾桶里面。现在小手放好，老师说开始的时候就开始一起剥花生。（发放花生，材料）开始。。

三、结束活动。

恩，小朋友今天都收获了很不错嘛，待会就和好朋友一起吃吧。今天我们认识了穿了红色宝宝衣服的宝宝，今天回家后和爸爸妈妈一起看一看还有没有穿其他颜色衣服的花生宝宝？

教案二：

【活动目标】

1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。

2、学习用语言表达自己的感受和发现。

3、体验亲自动手操作的乐趣。

【活动准备】

花生若干盘、人手空桶一只、各种积木、剪刀、课件。

【活动过程】

一、故事导入情景，介绍故事的内容，了解故事捕捉信息。

师：小松鼠给小朋友带来一份礼物。

二、认识花生。

（1）直观形象了解了花生的外部特征

师：小朋友看看这是什么呀？（一颗花生）

师：小朋友你们知道花生的果实长在哪里吗？（地里）

师：我们一起来看看我们的花生是什么样子的？

小结：花生是白色的，有长的，有短的；摸一摸，表面是不光滑的很粗糙；捏一捏，硬硬的。（观察花生的颜色、形状，体会摸上去的感受。）

（2）探索剥花生的方法，及进行剥花生比赛，激发幼儿兴趣。

（3）直观形象了解花生米的外部特征。

师：硬硬的花生壳里面住着花生宝宝，是什么？（花生米）看看，里面住着几个花生宝宝？我们一起来数一下！（宝宝有的多有的少）

师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀？（穿着一件红衣服）

我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？（白白的肉）

总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿着一件红衣服。

三、了解花生的吃法。

启发幼儿说出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各种花生制品，如：花生酥、花生饼干、花生酱等，边说边一一展示。

小结：今天我们认识了花生，知道了花生的营养丰富，要多吃花生，现在把我们剥的花生，可以送给好朋友吃，也可以送给客人老师吃。

教学反思：

在教学过程中，根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育目标，是能运用各种感观动手动脑探究问题，我设计这么几个环节，第一个环节，摸一摸，看一看，摇一摇花生，在这个环节中，幼儿能运用感观去感知操作，运用和体会。在第二个环节中，探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极性，让幼儿用自己的方法打开花生，为了养成幼儿探究问题的好习惯。设计第三个环节，认识花生米，观赏花生食品，抛出一些问题，让幼儿探索。最后环节吃花生，花生壳作品制作，包含了《纲要》中教育幼儿的目标，乐意与人交往，合作分享，突出了与人交往和分享，让孩子相互团结，分享成果。

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇5

活动目标：

1.知道水果和牛奶都是有营养的，激发幼儿愿意吃、喜欢吃水果和牛奶。

2.尝试制作水果牛奶和多种水果牛奶混搭的吃法，体验自己制作的快乐。

3.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

4.知道人体需要各种不同的营养。

活动准备：

1、《爱吃水果的牛》动画短片;音乐《果汁分你一半》

2、各种水果丁(菠萝、橙子、草莓)、牛奶每组2盒，4组、一次性小碗若干、一次性桌布、勺子若干。

活动过程：

1.音乐律动导入活动《水果歌》

师：宝贝们我们一起出发水果乐园去喽!---老师带着孩子进场配班老师播放水果歌视频一起跳个开场舞。

2.引出喜欢吃水果的奶牛，知道水果和牛奶都是有营养的(1)师：刚刚看见那么多好吃的水果出来跳舞，好像咬一口他们啊，宝宝们，你们喜欢吃水果吗?

(2)师：我最喜欢吃红红的，甜甜的苹果。你们呢?---孩子们说说自己喜欢吃的水果。

(3)师：哞哞!瞧，一只可爱的奶牛也和我们宝宝一样喜欢吃水果的，---师播放《爱吃水果的奶牛》

(4)师：小奶牛怎么没感冒生病啊?

小奶牛都吃了哪些水果呀?(原来各种水果都有营养，让奶牛变得更健康)

出示杨桃(像星星一样的杨桃)、木瓜(黑黑的籽…)

(5)师：主人生病了，小奶牛给他喝了什么?(草莓牛奶、香蕉牛奶……)

最后，生病的人都好起来，都变成什么样的人了?(爱吃水果的人)

总结：水果里有维生素，牛奶里有蛋白质，吃了身体棒棒的!

3.初步尝试自己制作水果牛奶，播放音乐《果汁分你一半》

(1)师：既然水果和牛奶都这么有营养，我们一起来试着做水果牛奶吧。

(2)幼儿探索，制作水果牛奶，教师巡回指导。

(3)闻一闻，尝一尝，引导幼儿说出：我真喜欢吃。(吃完了坐回来)

4.榨汁机榨出水果牛奶

师：今天奶牛阿姨也来到了我们的现场哦，她还给我们带来了神奇的榨汁机，榨汁机能帮助我们把水果牛奶变得更好吃。

奶牛阿姨取水果，分别放进榨汁机。

5.结束：

师：宝宝们客人老师和园长妈妈也希望自己的身体棒棒的，我们把水果牛奶送给她们一起分享吧!

记得提醒客人老师要像我们一样爱吃水果和牛奶，身体才会更棒哦!

教学反思：

总观这堂课，我个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问题。

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇6

活动目标：

1、初步学习画封闭圆，并体验丰富色彩。

2、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

3、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

4、在想象创作过程中能用简单的材料装饰，体验成功的乐趣。

活动准备：

各种颜色的颜料，棉签，画有瓶子形状的绘画纸。

活动过程

1、演示与讨论

(1)小朋友知道这是什么吗?糖豆豆，看看它在哪里啊?(瓶子里)知道它是怎么进去的吗?(装进去的)对，刚才熊宝宝打电话告诉李老师，(快思老师.教案网出处)说今天是它的生日，它想邀请李老师和我们小三班的小朋友去参加他的生日宴会，小朋友想不想去啊，(想)老师知道熊宝宝最喜欢吃糖豆豆了，看这是李老师为熊宝宝准备的生日礼物，小朋友想不想为熊宝宝准备生日礼物啊，(想)今天李老师为小朋友也准备了一个漂亮的瓶子，请小朋友在瓶子里装上颜色丰富的糖豆豆，看谁装得多，装的颜色丰富，一会熊宝宝就请谁吃糖豆豆。

(2)请每位小朋友选一个自己喜欢的颜色，来往瓶子里装糖豆豆，小绵签的本领可大了，能把无颜六色的糖豆的都装进这个漂亮的瓶子里，小朋友一定要认真学哦。

(3)请小朋友看一看，老师是怎么把颜色丰富的糖豆豆装进这个漂亮的瓶子里的。

2、出示画好有瓶子的作业纸

(1)小朋友看着是什么呀?(瓶子)小朋友知道这个瓶子是干什么用的吗?(装糖豆豆),今天老师就请小朋友用这些颜色丰富的颜料，把无颜六色的糖豆豆装进这个漂亮的瓶子里。

(2)教师边示范边讲解。

二：创作要求

1、要把无颜六色的糖豆豆，都装进这个瓶子里，这样瓶宝宝就会变得更漂亮了。

2、提醒幼儿吧袖子卷起来作画。

三;幼儿作画，教师指导

引导幼儿大胆作画，并换不同的颜色。

四：引导评价

请小朋友说说你的瓶子里都装了那些颜色的糖豆豆。

五：活动结束

教学反思：

幼儿美术活动，是一种需要他们手、眼、脑并用，并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象，再用一定的美术媒介把它表现出来的操作活动。

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇7

小班健康《好吃的食物》

二、设计意图：

小班幼儿正处在大量接受新事物的关键期，如何让幼儿在探索的过程中提高对食物类别增加更多的了解和养成良好的饮食习惯?鉴于小班幼儿年龄较小，往往会因为不了解食物的种类和营养造成孩子养成偏食的坏习惯，还不愿意自己动手进餐。因此，为了让孩子进一步对食物有所了解，并根据幼儿兴趣创设情境，设计了“尝一尝”、“连一连”、“动一动”“听一听”的游戏，意在幼儿能通过好玩、有趣的游戏了解食物种类多样，逐步养成不挑食的好习惯。

三、活动目标：

1、通过食物的品尝和分享，感知食物的不同，充分体验分享和游戏的乐趣。

2、了解常见食物种类，并进行简单分类。

3、知道均衡营养对身体健康的重要性。

四、活动准备：

厨师服装、ppt、各类蔬菜水果面包胸饰、故事《三只小熊不挑食》、背景音乐《夜的钢琴曲》

五、活动过程：

1、情境导入，讲讲尝尝，交流经验。

教师扮演厨师，邀请幼儿到餐厅做客。

师：小朋友们，你们知道我是谁吗?(不知道)

没错，我就是今天的大厨师啦，欢迎你们到这里来做客，我还为大家准备了美味的食物，想吃吗?(想吃)

2、游戏《尝一尝》请幼儿品尝，并说出事物的.名称。

师：请你来尝一尝，你知道你吃的是什么吗?(苹果、香蕉、鸡肉等)

教师小结：刚刚我们一起品尝了很多美味的食物，有的是水果、有的是蔬菜，还有的是肉食，原来食物的种类可真多呀。

3、游戏《连一连》播放ppt图片，幼儿进行分类连线。

①、出示图片，认识常见食物。

师：小朋友看一看，这里还有很多好吃的食物呢?你们吃过吗?那你们认识它们吗?

②、幼儿根据食物的种类进行连线游戏。

师：小朋友吃过了美味的食物，也看到了漂亮的食物，现在谁能够将蔬菜、水果、肉食分别送回家?试一试吧!

4、游戏《会听话的食物》

①、教师发放蔬菜、水果、肉食胸饰，让幼儿听指令做动作。(讲清游戏规则)

师：小朋友们，看一看你们是什么蔬菜?(黄瓜、茄子、青菜等)现在大厨师我把你们全部变成了蔬菜宝宝，你们可要好好听大厨师的话哟，没听清会被大厨师放进锅里炒熟吃掉的，这样你们游戏就失败了!

②、交换三种食物的胸饰，再次游戏。

师：小朋友们，你们要认真听、认真看，你到底是什么食物哟，根据指令听清做动作，才能获得最后的胜利。

③、教师小结：大家的耳朵可真灵，我们了解蔬菜、水果和肉食三种食物类别，小朋友要记住了原来食物可以分为很多种类。

5、分享活动——大厨讲故事

①、播放音乐，讲述故事《三只小熊不挑食》。

师：大厨看见了宝贝们的耳朵可会听了，大厨师这里还有个特别好听的故事要分享发给大家，你们听完后要告诉我，你最喜欢故事里的谁呢?

②、请幼儿大胆表达，分享自己的看法。

③、教师小结：大家想做漂亮的小熊，你们就要像小棕熊一样又吃蔬菜、又吃肉这样身体才会健康成长。

六、活动反思与分析

这个活动出自主题活动“真好吃”里的一个小活动，老师根据本班幼儿情况进行了修改和设计，意图通过游戏的形式让幼儿了解常见食物种类，并进行简单分类，还知道均衡营养对身体健康的重要性。大部分幼儿能够根据胸饰正确进行分类，并根据指令做相应动作，也有部分幼儿掌握不是很好。现将优缺点一并分析如下：

一)活动游戏情境适合小班幼儿年龄特征，教师的角色扮演贯穿始终，幼儿置身情境之中，情绪愉快，参与积极。

二)ppt设计合理，图片精美，幼儿能根据食物特点很快与之对应的房子进行连线活动。该过程较好地为教学提供了直观、简单的服务，而图片逐一出现的形式也为幼儿加深食物的印象，便于幼儿记忆。

三)在第二个环节时老师比较赶节奏，造成只有部分幼儿进行品尝，稍显混乱，这一环节还需要改进。

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇8

教学目标：

1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。

2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。

3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。

4.鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

5.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

教学准备：

1、多媒体课件：（1）请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片（例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等）, 然后老师将图片做成多媒体课件。（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。（3）电脑一台，投影仪、摄像机一台。

2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：

3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。

4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。

5、实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。

6、音乐《斑鸠调》。

教学重难点：

了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现；另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程（如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果）。

难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。

教学设计思路及教学设计理论：

我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》；为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡；老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动；另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化；另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动；在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。

教学方法：

1、利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。

2、家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。

3、发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。

4、操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。

教学组织形式：

集体教学。

教学过程：

一、赏客家美食。

1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗？我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品；还做出了许多别的地方没有的美食呢！今天，你们知道有什么客家美食呢？请小朋友来说一说。

2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。（边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等）

二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》

师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧！

1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。

2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。

三、品客家美食

1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。

2、幼儿互相分享客家美食。

3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食？你最喜欢吃的是什么客家美食？你知道它们是怎样做出来的吗？

四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。

师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗？下面，老师就请全班小朋友来看看吧！

1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米（重点引导幼儿看大家合作打米果的场景）、做荷包肉、炸鱼粑。

2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些？它们是怎样做出来的？看见大人做这些美食你想到了什么？

3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食；我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗？（想）今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧！

五、延伸活动：制作客家美食。

1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。

2、讨论：这些分别是做什么的材料？（打黄元米果、包艾米果、做荷包肉）怎样做？你想做什么美食？

3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。（放音乐《斑鸠调》）

4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。

教学反思：

幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学（如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程；投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表；加上播放典型客家风格的音乐）；这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程；使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中；另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇9

【活动目标】

1、初步了解菠菜的外形特征。

2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。

3、体验与他人分享的情感。

4、能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。

5、培养探索自然的兴趣。

【活动准备】

1、将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好。放在货架上。

2、电磁炉，鸡蛋、盐、味精。

3、小切菜板、塑料小刀、小筐。

【活动过程】

一、以游戏的口吻引发。幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。

二、观察菠菜的外形特征

1、先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。

2、菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的。

三、讨论菠菜的吃法。

油炒、凉拌、做汤、包饺子。

让幼儿说说菠菜的营养。

四、拣菠菜。

让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。

五、切菠菜。

老师提醒幼儿注意安全。

六、鸡蛋炒菠菜。

1.老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。

2.观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，(教案出自：快思教案网)用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。

七、品尝与分享。

教学反思：

幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

幼儿园小班社会教案《好吃的食物》及教学反思 篇10

活动设计背景

糖果是小班孩子们日常生活中，最感兴趣也是孩子们最喜欢的食物之一。糖果有许多造型和包装，色彩丰富，味道不同，质地也有所不同，这也是为什么小小的糖果能够如此吸引孩子们目光的原因之一。每当聊起糖果，孩子们总是滔滔不绝、意犹未尽。根据这点，我设计了这次科学活动《漂亮的糖果》，目的是：在班里搞一次糖果大聚会，让孩子们进行一次经验的交流和分享。

活动目标

1、学习运用各种感官感知糖果的特征。

2、能够大胆地表述自己的发现，并乐于和同伴、教师进行交流。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

重点是让幼儿感知糖果的特征;难点是用生动的语言描述糖果的特征。

活动准备

1、幼儿洗净小手;

2、各式糖果放于一个果盘内，若干个一次性纸盘和小筐子(放置若干块湿手帕);

3、布置糖果超市(准备“糖果超市”字样和几盘特殊的糖果)。

活动过程

一、以谈话的方式导入课题，激发幼儿的兴趣。

师：今天老师给小朋友们带来了一些漂亮的糖果，它们要和小朋友们一起做游戏，你们高兴不高兴呀?

幼：高兴!

师：每块糖果身上都穿了一件漂亮的衣服，现在请小朋友每人拿一块自己喜欢的糖果，仔细看一看，(教案出自：快思老师教案网)它穿了一件什么颜色的衣服，上面都有什么图案。(分发糖果，幼儿自由选择糖果)

二、探索糖的特征

1、看包装

师：你的糖果穿了一件什么颜色的衣服，上面有什么图案?

幼：我的糖果穿了一件红色的衣服，上面有几只可爱的小兔子。

幼：我的糖果穿了一件白色的衣服，上面有几只可爱的小猴子。

……

2、摸质地

师：请你轻轻地摸一下你的糖果，告诉我，你摸上去有什么感觉?

幼：我的糖果是软软的，像棉花一样!

幼：我的糖果是硬硬的，像石头一样!

3、剥糖果

师：教室里真闷热，我们一起帮糖果把衣服脱下来，好不好?

4、看形状、颜色

师：你的糖果是什么形状?什么颜色的?

幼：我的糖果是圆形的。

幼：我的糖果是红红的、方方的。

……

5、闻气味

师：每个糖果身上都有不同的气味，小朋友们仔细闻一闻，你的糖果身上有什么气味呢?

幼：我的糖果是桃子味的。

幼：我的糖果是苹果味的。

……

6、尝味道

师：请小朋友们用舌头尝一尝你的糖果是什么味道的?

幼：我的糖果是凉凉的，像薄荷的味道。

幼：我的糖果是甜甜的。

……

7、师小结：今天，老师和小朋友们一起认识了漂亮的糖果，我们都知道了糖果的衣服是五颜六色的，糖果有圆圆的、方方的、长长的、扁扁的，摸上去有的硬、有的软，它们身上都有不同的气味，尝起来有的甜，有的酸。

8、创编儿歌

(1)老师编了一首好听的儿歌，我们一起来听一听：

糖果糖果真漂亮，有的圆，有的方，有的弯弯像小船;

糖果糖果真漂亮，有的甜，有的酸，小朋友们都喜欢。

(2)师生复述儿歌内容。

三、逛糖果超市，品尝几种特殊的糖果。

1、在我们的糖果超市里，有几种很特别的糖果，你们想不想去看一看呀?(想)

2、逛“糖果超市”，品尝特殊的糖果，互相交流吃糖果后的感受。

四、结束

师：小朋友们这么喜欢这些糖果，糖果吃多了好不好，为什么?

幼：糖吃多了牙齿会蛀掉的，还疼呢。

师：对，我们要从小保护牙齿，可不能多吃糖。尤其注意在睡觉之前，更不能多吃糖，平时吃过糖后要及时漱口。现在我们一起去漱口吧!

教学反思

喜欢糖果是每个幼儿的共性，而这一活动，正是在幼儿最感兴趣的基础上开展的。原本在设计这一活动时，主要目的是让幼儿运用各种感官感知糖果的特征，并能够乐于和同伴、教师进行交流。但在实际活动中，发现幼儿的想象力、语言表达能力远远超出了我的设想。孩子们能用丰富的语言来表达对糖果的各种认知。

在教学中，孩子们能够积极参与，大胆表达。大多数幼儿达到了学习目标，但也有个别幼儿不乐意、不主动回答问题，不能够与同伴、教师进行交流。我在活动中仔细观察了每一位孩子的表现，发现问题后，及时给予鼓励和个别指导。整个活动因为是根据幼儿的兴趣，从生活中选择了幼儿熟悉的内容，所以孩子们兴趣较浓，在活动中也显得比较主动、积极。在品尝糖果这一环节中，如何让幼儿品尝是争论的焦点：一是用舌尖品尝一下，不影响下一个创编儿歌的教学;二是把糖果放入嘴里，等待孩子把糖全部吃完，这需要很长时间。反复思考后，我采用了第一种方案，达到了良好的教学效果。在活动中，老师和幼儿的关系是平等的，整个活动氛围是轻松的、快乐的。