酒店客房清洁员工作程序操作标准（推荐10篇）
酒店客房清洁员工作程序操作标准
一、7:50换好工作服到楼层报到，接受领班对着装仪表的检查，领清洁磁卡及消耗用品和清洁表，参加领班召开的班前会。
二、接受领班分房，了解房态。
三、房间清洁次序
1、VIP房，接到通知或客人离开房间后，第一时间清扫；
2、住客房，客人要求打扫；
3、走客房；
4、空房；
四、自己管区内走廊卫生的清扫；
五、按客房卫生清扫程序逐间清扫房间和卫生间。
1、走客房的清扫程序 A、按门铃一次（响两声）后报“服务员”（HOVSEKEEPZNG）开门，写进房时间； B、将服务车挡住房门的2/3； C开空调把厚窗帘拉开； D、检查电器设备有无损坏（注意检查灯泡），家具用品有无损坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品，有损坏或有遗留物品及时报服务中心； E、清理烟缸，纸篓和大垃圾； F、撤出用过的茶水具、玻璃杯、脏布件，如果有客人用过的餐个也一并撤去； J、做订，中式铺床程序及标准；（1）调整床垫，注意床垫的翻转（每季上下翻转一次）使床垫受力均匀，床垫与床座保持一致。（2）铺单 A、将折叠的床单正面向上，两手将床单打开，利用空气浮力定位，使床单的中线不偏不离床垫的中心线，两头垂下部分相等。B、包边包角时注意方向一致，角度相同，紧密，不露巾角。（3）套被套 A、将被蕊平铺在床上； B、将被套外翻，把里层翻出； C、使被套里层的床头部分的两角，向内翻转，用力抖动，使被蕊完全展开，被套四角饱满； D、将被套开口处封好； E、将棉被床头部分翻折25㎝，注意使整个床面平整、挺括、美观；（4）套枕套 A、将枕蕊装入枕套，使枕套四角饱满，外形平整； B、一只枕头在下，一只枕头在上并斜靠在床头板的中间，与订成45°斜角；
一、清扫客房时应注意的事项
1、敲门时，要注意声音大小适中，不可过急，力度过大
有些性急的服务员往往敲一下门就进房，还有些往往从门缝里瞅，这些都是不礼貌、没有修养的表现。男外，假如客人在房间，需要问明客人现在是否可以整理房间，征得客人同意后，方可开始打扫房间。
2、整理房间时，要将房门开着
房门要打开，直到工作完毕。假如风大，不宜开门，可以在门上挂“整理房间”的字牌。
3、坚持卫生工作经常化、标准化、制度化，为保持文明、整洁的酒店而努力工作。
4、不得使用客房内设施服务员不得使用房内厕所，不得接听客人电话，也不得使用客房内电话与外界通话。
5、清洁客房用的抹布应分开使用
客房清扫使用的抹布必须是专用的，干湿分开;清洁马桶用的抹布与其他抹布分开。根据不同的用途，应选用不同颜色、规格的抹布，以防止抹布的交叉使用。用过的抹布最好由洗衣房洗涤消毒，以保证清洁的高质量。
7、注意做好房间检查工作
服务员在打扫客房时，特别要做好房间的检查工作。如有报表，应立即照填，并要注意：该房前晚有无人住，房内是否有行李，或什么东西损失了等;房客人数很重要，加床要加收租金，不可遗漏;留意并警戒有意逃账的客人，提防以假行李充阔而骗住骗食。
8、不能随便处理房内“垃圾”
清理房内垃圾时，要将垃圾、废物倒在指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点，不得乱堆乱放。
9、浴帘要通风透气
浴帘易长霉斑点，给人一种不洁之感。因此，应适当地展开浴帘，让其通风
透气。方法是将浴帘朝浴缸尾部方向较松散地展开(与卫生间门的宽度相当)。
10、电镀部位要完全擦干
在打扫卫生间时，服务员必须要用干抹布(绝不能用湿布)将卫生间洁具上，特别是电镀部位的水迹擦干，否则，电镀部位很快就会失去光泽，甚至留下深色的斑块，严重的还会生锈。
11、不得将撤换下来的脏布当抹布使用
清扫卫生间时一定要注意卫生，绝对不能为了方便而把毛巾、脚巾、浴巾或枕巾、床单等撤换下来的脏布当抹布使用，擦拭浴缸、马桶、洗脸池甚至客房内的水杯，也不能把擦洗浴缸、马桶或洗脸池的不同抹布混用。
12、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外，要及时清理杂物，随脏随扫，保持最佳的环境卫生。
一、客房结构柱网设计：
1、客房柱网设计尺寸是：长×宽(轴线)，建筑层高做到3.9～4.2米，客房内装修 后净高2.9—，长方形；面积最少不要小于36㎡，能增加到42㎡就更好，将卫生间的使用面积做到8㎡以上，以满足星级评定的硬件要求，同时提高舒适感；
2、客房的整体结构最好设计成长方体型，很多的酒店为追求建筑整体艺术效果而将酒店设计成弧形、圆形、椭圆等异型，客房也基本是扇形平面，由此而带来以下的巨大弊端：
①土建成本增加：土建时因为要制作弧形模板、加工带弧度钢筋而增加费用； ②装修成本增加：装修时铺设地毯不得不使用边角料填补而造成日后因地毯洗涤缩水而出现的接缝处开裂、因卫生间内异型洗面台及过廊区地面异型的石材而带来增加的加工费用和施工难度、顶棚处弧形的阴角线条带来增加人工及材料费用；
③增加监控成本，同时带来安全隐患：弧形建筑不可避免地造成客房过道也成了弧形，这样，除了按常规在客房楼层的出入口处安装监控探头外，另外在楼层的中间位置还要增设2～3个监控探头，增加成本，在过道上行走也会出现“只闻其声不见其人”；
3、建筑结构柱尽量不要设计在客房室内，否则，在减少了室内使用面积的同时还给室内设计与功能划分带来麻烦；
二、客房在酒店功能区域布置中的位置：
1、最好将客房考虑在主楼体的上部，餐饮、娱乐、休闲等功能区考虑放在裙楼部分，尤其是易带来巨大振动源的夜总会、迪吧，必须与客房区域严格分离，不得放置在客房所处的主楼范围内；如无法避免，应做好相应的楼板、墙体的隔音处理；
2、餐饮厨房的排烟管道的位置在设计时要考虑风向的关系，避免油烟排出后飘向客房；
3、从风水的角度讲，客房所在楼层中及屋顶最好不考虑放置游泳池；
三、客房交通流线的考虑：
1、电梯的位置： ①客梯：应集中放置在楼梯的中间位置，减少客人到达最远处房间的距离； ②观光电梯：根据楼梯结构考虑放置在楼体的端侧；
③员工电梯（兼货梯）：尽可能考虑放置在方便员工使用的位置，不与客人流线交叉，远离客梯；
2、电梯的数量：
①主要承载客梯：电梯数量与客房总数之比为 1：70；
②观光电梯：千万不能作为主要承载的客梯！在高层建筑的酒店中，必须要有足够的主要承载封闭式客梯！观光电梯只能作为附加的客梯出现，数量也可以控制在1～2部。本人在河北邢台筹建一家五星级酒店就遇到了这个问题：建筑设计院设计的客房区域主要承载客梯为3部观光电梯！客房最高是23层，高层建筑配制电梯要求是高速的，但又因为是观光电梯，电梯速度快了会造成客人因视觉而带来的眩晕！于是就只能配置中速的了，但又因只有3部，数量远远不够（原设计客房为330间，后被我调整到266间），势必又增加了客人等待电梯的时间！③员工电梯：可考虑为2～3部；
四、客房过道的设计：
1、过道宽度要求：单面过道米以上，双面过道在1.8米以上，建议做到～米；
2、过道吊顶后层高为2.5米～2.6米，顶棚尽量不要做得太复杂，中国移动及中国联通的信号增强设备不要采用吸顶外露式，考虑放置在顶棚内部，过道的监控探头也尽量做成隐蔽式；
3、客房过道要考虑设置中央空调风口；
4、过道灯光要柔和并且没有眩光，亮度适中但必须要保证监控画面清晰。建议采用壁光或墙边光反射照明，在门的上方最好设计一个开门灯，方便客人；
5、过道尽量不要选用浅色的地毯，要考虑耐脏耐用；
6、过道墙边的踢脚线可以适当地做高一些，20㎝高度左右，以免行李推车的边撞到墙纸；
7、过道转角处墙壁阳角装饰时考虑内嵌铝合金防撞条或外贴木质防撞条；
8、过道每隔10米在墙壁上距地35cm处考虑设计一不间断电源插座，供员工做卫生用；
9、过道管道井：
①最好设计成纵向形式，以便卫生间内的分区布置；
②管道井门考虑装修成可活动的壁嵌式，顶部设置两只射灯，面上张贴装饰品或画，将管道井门装饰成一艺术品；
③若管道井为贯通式，则管井门应采用防火门；
10、设计中尽可能做到过道两侧的客房门不要正对；
11、过道装修可张贴墙纸或刷漆或考虑其他材料，尽量不采用局部镜面及玻璃；
12、客房门入口处墙壁上需考虑设置请勿打扰、门铃、请稍候、请即打扫、插电显示（以方便服务员知道房间有无人）等功能；
五、客房门的设计：
1、客房走道的门可以凹入墙面，凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450㎝左右；
2、客房门尺寸为：880～900mm（宽）×2110～2190mm（高），此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字；
3、客房门不能中空，门与门框之间须有防撞胶条，保证隔音良好；
4、门上安装猫眼，距地；
5、门锁为感应门锁（不采用插卡感应）；
6、闭门器、防盗链、消防疏散图（用荧光涂料处理）等皆按星级评定要求进行安装；
六、客房室内过廊设计：
1、过廊宽度最好做到1.2～1.4米，过廊顶棚层高不少于2.4米；
2、过廊地面采用石材；
3、过廊靠近床的一面墙上要考虑留有足够的位置可以安装全身镜；以免全身镜安装在过廊斜对床的一面墙壁上时，人站在门口就能通过全身镜反射而看到卧室里床上场景；
4、衣柜若考虑在过廊位置时，门上建议不要安装整扇的镜面，有的酒店竟然接连安装了三面！其弊端是： ①容易晕头；
②造成卧室床上走光；
③做成平开门时因增加门扇重量而造成损坏；
5、衣柜：
①进深不低于550mm，宽度不低于1200mm，内净高度1800mm； ②内部保证至少1000mm的吊挂空间；
③保险箱及其电源插座位置考虑在1330mm高度处，以方便客人使用； ④客房的强弱电控制箱设置在衣柜上层，方便维修；（以前经常采用的是放置在过廊顶棚内检修口附近，易弄脏检修口且不方便维修）。但须满足以下要求： A、电箱箱体接地必须做好；
B、箱体与衣柜的木质结构必须用防火垫或防火岩棉隔离； C、箱体最好选用带安全操作窗的塑料箱门的箱体； D、箱体最好采用暗装箱体；
E、箱体安装高度最好不低于米（客人不会轻易触及）； F、箱体安装必须留有可维修的空间； G、箱体有通气孔；
6、过廊与卧室之间的墙壁转角，安装木质防撞线条或内嵌式铝合金防撞条；
7、过廊顶灯设置为感应式照明灯；
8、将夜灯设置在过廊墙面距地300mm处，不要设计在卧室墙面上；
9、过廊墙壁距地300mm处考虑设置一不间断电源，主要供员工做卫生时用；
七、客房卫生间设计：
1、至少考虑50%的豪华客房卫生间干、湿区分开，且使用面积不少于8㎡，其他楼层普通客房卫生间使用面积至少6㎡，至少淋浴与浴缸必须分开单独设置；
2、高档豪华的卫生间可设计为3个分隔独立的空间：盥洗间为一独立空间，靠近入口，恭桶及妇洁器单独放置在一独立空间，淋浴及浴缸单独设置在一空间；
3、卫生间与卧室之间的一面墙，可采用“钢化玻璃+窗纱或卷帘”，新颖、增加情调，同时可节约卫生间照明电耗；
4、卫生间天花板建议选用铝板或其它表面防水防锈的金属材料，建议不要使用暗龙骨铝板天花，拆装维修时易变形。如做防火板材吊顶，应与墙面保留10mm的缝隙；
5、选用抽水力大的静音的恭桶，恭桶翻盖口内圈净长要在300mm以上，妇洁器旁要放置使用说明；
6、淋浴设施应简洁、实用，建议采用“固定大花洒+手持喷头”，给水管道做成入墙式，做好相应的防陋、保温处理；
7、洗面盘水龙头要选用轻柔出水、出水面较宽的类型；
8、卫生间内需使用防雾镜；
9、卫生间防滑地砖及墙面砖均应选用浅色调，地砖与墙砖的收边处应打上白色防水胶。高档客房内的卫生间均采用花岗石及大理石分别做地面和墙面；
10、洗面盆上方考虑选用防眩光的镜前灯或采用日光灯槽加灯箱片，浴缸正上方及恭桶上方 设置防雾筒灯；
11、卫生间的门套离地200mm位置设计为石材或砂钢饰面以防止门套浸蚀发霉，顶部做封漆处理；
12、淋浴房的地面要做防滑设计，浴缸也要选择有防滑型；
13、浴缸区域考虑增加壁挂液晶电视；
14、卫生间内设置自动喷香机；
15、卫生间采用管井集中排风方式，降低噪音。若仍采用各卫生间单独安装排气扇的形式，则分别在浴缸区域及恭桶区域各安装一排气扇，且选用排风面罩与机身分离安装的方式(面板在吊顶上，机身在墙体上)，可大大减少噪音；
16、卫生间门下沿距地保持20mm距离，取消门下部安装透气百叶栅格的形式；
17、座便区考虑烟灰缸和书报架；
18、在浴缸区域考虑设置一紧急呼救按钮 设置防雾筒灯；
11、卫生间的门套离地200mm位置设计为石材或砂钢饰面以防止门套浸蚀发霉，顶部做封漆处理；
12、淋浴房的地面要做防滑设计，浴缸也要选择有防滑型；
13、浴缸区域考虑增加壁挂液晶电视；
14、卫生间内设置自动喷香机；
15、卫生间采用管井集中排风方式，降低噪音。若仍采用各卫生间单独安装排气扇的形式，则分别在浴缸区域及恭桶区域各安装一排气扇，且选用排风面罩与机身分离安装的方式(面板在吊顶上，机身在墙体上)，可大大减少噪音；
16、卫生间门下沿距地保持20mm距离，取消门下部安装透气百叶栅格的形式；
17、座便区考虑烟灰缸和书报架；
18、在浴缸区域考虑设置一紧急呼救按钮，另一终端设置在客房中心；
19、在浴缸旁墙面及淋浴墙面分别安装不锈钢（304）拉手及扶手；
20、洗面盆墙面上设置：带放大效果的化装镜、110～220v转换电源插座（带防水罩）、干发器、干发器电源插座（带防水罩）；
21、恭桶及洗浴区域分别在墙面上设置“请稍候”按钮，另一端在门外显示给仿客；
22、恭桶区域墙面上设置电话副机；
23、恭桶背靠墙面上挂一幅小装饰画；
八、客房内卧室区、休闲区等等的设计：
1、空间：
★设计柱网尺寸时就要考虑客房卧室的面积，最少不得低于24㎡，装修后的层高不得低于2.8米，否则实难谈什么舒适感。
★以标准双人间为例：客房若是采用长×宽(轴线)的建筑柱网，卫生间按8㎡、过廊宽度按1.4米来算，则客房除开卫生间和过廊的面积为长×宽4m=24.8㎡。从星评得分要求及舒适感方面来说，最好选用米宽的卧床，按照两张床中间放一床头柜、床与卫生间玻璃墙面距离300mm、床与床头柜距离50mm、床头柜宽600mm来计算，则卧室区域（行李柜、电视柜等）所占面积为：（长=+m++++m=）长×宽4m=14.8㎡,余下的休闲区域面积为长(6.2-3.7)m×宽4m=10㎡。这样，休闲区域就较为宽敞了，可以放置1个休闲躺椅沙发+1个方型沙发凳+1个三人沙发+1个长方茶几+1组办公桌椅，这样就可以谈得上真正有舒适度了。
★客房在相邻分隔时，会造成客房一端的结构梁悬露过多，装修时或采用全吊顶，或采用局部吊顶来遮住该梁。若采取全吊顶，那什么都解决了：烟感、喷淋、照明、美观等，但造价上去了。若想降低该处成本，就得采用局部吊顶：在该梁下做局部吊顶，或在吊顶上装筒灯，或做成灯槽形式。烟感、吸顶灯的管线埋设较麻烦，喷淋可采用侧喷形式。床头一侧设计在未吊顶的另一侧，以减少头顶的压迫感；
2、照明：
★增加整个客房内的照度，除常规的台灯、落地灯、床头灯、廊灯、夜灯、吧台灯外，另外再增加吸顶灯，分组控制，客人可随其喜好和要求进行控制； ★吧台处使用射灯，房间内除床头上方，其他位置的墙面挂画上方顶棚均要考虑设置一可旋转45度角的射灯，直射挂画；
★床头上方顶棚坚决杜绝使用射灯：第一，不安全，射灯爆炸时易伤害客人；第二，无多大实际用处，设想，你住店时会半躺在床上开着头上的射灯看书？？仅仅是外观效果好点而已。一些设计师往往只重视视觉效果而忽视实际使用及影响。若换成普通筒灯，又体现不出所谓的效果了。
★床头灯采取固定在墙面或用床头台灯形式，摇臂式床头灯因易损坏而已经被淘汰；
★客房除卫生间的镜前灯外，都应采用暖光源；
3、智能控制：（以标准间为例）
★★客房智能控制涵盖空调、灯光、服务、管理； ★空调：
☆客人在总台登记后，由总台发信号开启该房间中央空调，客人在入住期间，无论是否插卡，该房间中央空调盘管风机在无插卡状态下仍然运转，保持一个恒定温度（如调至26℃），客人退房后该房间空调才由总台关闭。通过8月3日在北京威斯汀酒店和北京千僖商务酒店考察对比，采用该空调智能控制的确能给客人带来真正的舒适感，就如同夏天你的司机先到露天停车场将车里的空调开5分钟后你再坐进去，就那感受；
☆客房内设置CO2探测器，控制客房新风量； ★灯光： ☆通过客房RCU控制，客人进房间后插取电卡，过廊灯自动点亮，卧室床头壁灯由灭逐渐变亮到30％亮度，空调从强制低速状态转为由房内三速开关直接控制，房内其他所有灯光通过其就近墙上开关进行操作。
☆客人取卡离开房间后，系统延时关闭所有受控设备(包括卫生间照明、衣柜灯、电视、床头、灯台灯、落地灯及其他非不间断电源等)，空调盘管风机强制转至低速状态，不关闭冰箱、传真机、卫生间剃须插座及其他不间断电源，同时门外“服务”指示的状态保持不变，“勿扰”指示状态自动取消。
☆在过廊墙壁上及床头墙壁上设置照明、电视的总控开关，可一下切断所有照明及电视，但要重新开启时，还得逐一就近开启；
☆☆豪华套房类高等级客房，可采用遥控及感应的控制方式，客人一打开房门就能感受到适合的灯光、舒适的温度，拿起遥控器就快随意地控制屋内的所有场景照明和设备。★服务：
☆具备“请勿打扰”、“请即清扫”、“请稍候”、“门铃”、“紧急呼救”功能； ☆通过专门定做的电视机与各智能模块的结合，实现：客人入住欢迎界面、酒店各消费项目介绍、VOD视频点播、帐单查询、网络浏览等功能； ★管理：
☆感应门锁身份识别、自动记录被开启的时间、次数； ☆客人紧急呼救的及时应对；
4、强弱电端口：（以标准间为例）
★不间断电源插座考虑设置3处：小冰箱位置后一处，距地300mm；过廊墙面一处，距地300mm（供员工做卫生用）；床头柜（高450mm）上方一处，高出柜面100mm，距地550mm（供客 人手机充电用）。过廊及床头柜处的不间断电源插座需带异型插孔或另配异型转换插座；
★写字桌面上50mm（距地810mm）处并排齐布4个面板：电源插座（1个）、网络端口（1个）、电话端口（2个，电话+传真机，设置为不同的两个号）； ★电视柜位置距地810mm处（电视可遮挡住），并排齐布5个面板：电视光纤端口（1个）、电源插座（2个，一用一备）、音频输出插座（1个，连到卫生间）、RJ45数据端口（1个，作为备用）；
★床头柜背后距地300mm处设置电话端口（1个，与写字桌上电话同号）； ★计划放置落地灯的位置（一般在靠近休闲沙发处）距地300mm处设置电源插座（1个）；
★吧台位置距台面100mm处设置电源插座（1个）；
★另在靠窗合适位置的墙面距地300mm处设置电源插座（1个），以备用； ★床头柜上方齐布四个面板：床头灯调光开关（1个，两只按键分别控制两只床头灯）、总控开关（1个）、吸顶灯及夜灯开关（1个，两按键，分别控制吸顶灯和夜灯）、不间断电源插座（1个）。
★过廊靠近进户门的墙面距地1300～1330mm处，并排齐布三个面板：插卡取电开关（1个）、房灯总控开关（1个）、请勿打扰开关（1个）；
★过廊卫生间门口，距地1300～1330mm处，布卫生间照明及排气扇开关（1个，三极按键），空调调速开关（1个）；
5、家具：
★考虑到投资成本上的控制，一般现代派酒店客房较少采用全实木家具，建议使用表面为天然材质的人造板结合实木制作或人造板结合金属、石材、玻璃等材料。写字台、电视柜、行李柜、床头柜、茶几等平整的台板和立面部分的表层主要使用人造板，收边和脚、腿等支撑或独立部分使用实木；
★切忌再在卧室中使用化妆镜，试问：按以往设计的昏暗的客房里，有哪位女士会坐在卧室的化妆镜前化妆而不到明亮的卫生间里的大面镜子跟前？另外，从风水的角度说，中国人是最忌讳镜子对着床的； ★全身镜也不要设计在卧室中；
★有相当数量的五星级酒店，其客房床头一面的墙壁上也对称型地设计了局部镜面，有的是靠近顶棚的一块长方型，有的是分立两床头柜上方。本人建议不可取，第一：按风水讲，卧室有镜面不利；第二：容易让人产生幻觉受惊吓；第三：容易损坏不方便维修；第四：可能会对客人造成人身伤害； ★所有家具的角都应做成钝角或倒成圆角； ★床靠背不做成固定软靠式，否则不易清洗；
6、饰品：（以标准间为例）
★一般酒店客房内的装饰品基本是以挂画为主，而且为数不少的酒店客房内的挂画是抽象派的，入住客人极少有能弄懂是要表达什么意思的，建议不要采用。挂画内容可采用自然、植物、人物、书法等题材；
★建议不要将挂画挂在床头正上方，那样总让客人感觉画会脱落掉在头上之嫌； ★挂画最好选用原创的国画、油画或书法作品，相比印刷品类挂画更有档次些；
九、客房用电负荷的考虑：
1、标准客房：不超过；
2、带简易厨房的套房：不超过3kw；
十、客房隔音的处理：
1、楼板:
★隔音效果与其质量成正比,建议采用厚度为120mm的混凝土楼板（表面为水泥砂浆垫层）；
★客房过廊处：在石材下加上10mm厚的软垫物做避震处理，以减少撞击噪声；
2、相邻客房间墙：
★建议采用四层石膏板做间墙，实践证明效果较好。切忌：千万不能采用150mm厚的加气混凝土砌块或加气石膏砌块！其隔音效果是一塌糊涂！
若已经采用了该材料做隔墙，无论是正在施工中还是已经投入使用中，都建议进行改造：依顺序在加气混凝土砌块表面层+一层隔音毡+吸音棉及龙骨+第一层石膏板+第二层石膏板。这样达到的效果是：隔壁电视开到最大音量时（80～90分贝），勉强能听到但无法完全听清楚；
★相邻房间相同位置埋装强弱电线盒时，一定要错开位置，避免将墙体凿穿而影响隔音效果；
★间墙上，所有板与板间，地台及吊顶接口之间都应该加上连续性的填缝胶。所有电线管道、线槽等等通过间墙及电力插座边缘，都应该加上隔声填缝胶以及挤满在所有形成之空隙里。
★如果是多层式石膏板墙，所有石膏板之间应为交错连接。石膏板墙上的检修口位必须以发泡胶密封。因穿孔造成的缝隙，在25mm以下的，可使用玻璃棉或防火涂料密封。
3、电梯竖井与客房之间墙：
在客房内增加独立的100厚轻钢龙骨双层15mm石膏板隔墙，内填充吸音棉。
4、客房门：
★客房进户门至少使用厚度为45mm的实心木门，并装有门框和底门隔声门条。★客房与客房之间的连接门：建议双层实心木门。尽量增加门与门之间的空气层，并挂上软性吸声隔声帘。
5、幕墙结构——目前的玻璃幕墙结构为6mm玻璃+9mm空气层+6mm玻璃，客房受交通噪声影响约为35dB。
★幕墙与楼板之间——幕墙与楼板连接处均加填30mm厚保温隔音棉。★幕墙竖框——必须在竖框内填充吸声物料，竖框两面则以石膏板遮盖并以密封剂密封。
★凡是轻钢龙骨与梁、柱、地垄、幕墙接口的地方均填充一层8mm厚橡塑隔音软垫，缓解对接口处的震动以及对缝隙进行隔音。
6、卫生间恭桶的冲水噪音：
选用静音恭桶；
7、空调的风机盘管： ★选择低静压的风机盘管;
一、服务值班人员安排，按规定顺序打扫房间。
二、客房的清洁：
1、工作中时时注意礼貌用语，做到“三轻”；
2、工具车横档在客房门口，吸尘器靠边摆放；
3、在所做客房门把上挂上“正在打扫”牌；
4、将空调关掉，拉开窗帘，打开窗户，换气通风；
5、撤走脏垃圾袋，倒入工作车的垃圾桶内；
6、撤下床上要更换的所有脏布件（不许两张同时撤下）直接放入工作车的棉织品袋内，同时带回干净的布件，把撤下的床罩、毛毯、枕头放在椅子上；
7、按“西式铺床的标准”整理好床铺，在铺床时，检查布件有无污染、破损；
8、检查壁橱内衣架、鞋篓、鞋拔是否完好，缺少并及时补齐；
9、检查文件夹内所配物品及文具是否缺少，及时补齐；
10、检查抽屉内所配物品是否缺少，及时补齐；
11、抹净室内所有家具、用品、设备的灰尘，按顺时针或逆时针的顺序依次清洁；A门从上到下抹净，把窥镜抹干净，看门销是否灵活，“请勿打扰”牌有无污染迹；B抹净衣架横杆；C擦净行李柜、面、挡板、冰箱柜、镜面、镜框，抹净写字台及抽屉；D擦净电视机外壳、底座，抹净落地灯座、窗台、窗轨；窗帘前后拉动一遍，抹净椅、桌、茶盘、烟缸、茶叶摆放好，抹净床头挡板，音响柜、电话、床头灯架；
12、擦灰的同时检查设备是否完好，物品配备是否齐全；
13、清洁地毯，拉上窗帘，关掉电器（冰箱除外）；
14、检查房间是否有异味，如有用空气清洁剂喷一下。
三、卫生间的清洁：
1、撤出脏垃圾袋，放入工作车的垃圾桶内，同时带回干净垃圾袋套在垃圾桶上；
2、撤出所有的脏棉织品，放入工作车的布件袋内；
3、打开换气扇；
4、将清洁剂分别倒在浴缸刷和马桶刷上，刷擦洗面盆、浴缸、皂洞、壁砖、淋浴笼头，用马桶刷刷洗马桶内外及座，并将马桶内黄迹除净；
5、用抹布擦净面盆、浴缸、马桶及台面的水珠，马桶外壁及从盖上的水珠，马桶水箱外壁；
6、清洗浴帘；
7、擦净四周墙壁及镜面，达到镜面光亮；
8、用干抹布擦亮所有金属部分；
9、配齐干净棉织品及卫生消耗品。卫生纸、面巾纸折成“V”形；
10、用专用抹布擦净地面；
11、检查卫生设备，所有水龙头是否关紧，关上灯及排风扇；
12、在清理卫生的同时，完成计划卫生。
13、最后巡视一下房间是否完好，掩上房门，做好记录；
14、认真填写工作单，物品配备等情况；
酒店客房部主管工作计划篇一
一、减少服务环节
提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。
二、成立宾客服务中心
目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚 哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只 需拨电话“0”，一切均可解决。
1.宾客服务中心的职能 宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递;统一接收服务信息，并准确传递服务 指令，确保服务能及时提供。
2.宾客服务中心的工作内容
①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，特殊情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。
②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加 上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望 越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电 话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。
③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可立即更改房态，确保房 间能及时出租。
④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发，并进行登记。
⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理。
⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我们的服务水平。
三、领班工资调整方法
1.领班工资基数为700元，岗位工资为200元和400元，根据领班的考核的成绩，相应的做岗位工资调整。
2.根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等方面每季度进行一次考核，连续三次考核最差的领班，取消领班资格。
3.连续三个月不在工作岗位的领班，只享受基本工资。
四、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌
随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的 速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成 为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足 本岗位，争创一流服务。
2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模 糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务 好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务： 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
五、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换
自··年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由pa员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒 店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。
六、商务楼层客用品的更换
目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品 更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。以上各项计划的实施，需要全体员工的共同努力，需要其它各兄弟部门的协助与配合，更需要店领导的鼎力支持，我们的计划才能得以落实，希望明年我们再回顾20··年的工作时，收获的不仅是信心满满，还有丰硕的成果。
酒店客房部主管工作计划篇二
一、做好部门的管理工作
1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高;
2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。
二、做好部门服务工作
1、做好接待服务，让客人宾至如归;
2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境;
3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务
三、做好客房及其他酒店产品的销售工作
1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入;
2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。
四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度
收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。
五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系
六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务
七、做好固定资产的管理和设备设施的管理
做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。
1、建立设备设施档案;
2、建立设备设施日常管理制度;
a、做好培训工作
b、制定保养制度
c、做好相关记录
d、制定报损、赔偿制度
e、定期盘点
3、做好设备设施的维修保养工作
a、设备日常维修保养
b、设备的逐级检查
c、设备的维修处理
4、做好设备的更新改造工作
a、常规维护
b、部分更新
c、全面改造
八、做好客用品管理与控制，降低经营成本
在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。
1、客房用品定额管理
确定客用品的数量定额加强计划管理
a、一次性消耗品的消耗定额
b、多次性消耗品的消耗定额
c、确定客房用品的储备定额
2、客房用品的日常管理
a、定期发放
b、正确存放
c、控制流失
建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制
三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为
d、推行“4r”做法
减少、再利用、循环(重复使用)、替代品
e、做好统计分析工作
九、做好安全管理工作
1、客人资料保密工作;
2、防盗工作;
3、防火工作;
4、意外事故的防范工作;
酒店客房部主管工作计划篇三
一、公共区域保洁
酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要，使用正确的、规则的、专业的保洁方法，将使客人感觉物所超值。
公共区域人流量比较大，入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质，及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。
超静音吸尘器，目前已经成为星级酒店的新宠，其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行，即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。
除尘之后，我们还要对地面地进行深层清洁，预防和消除各种细菌及深藏污垢。
硬地面保洁，最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，比起人力劳作，更加高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。
对于地毯区域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备，可大大降低地毯湿洗的频率，有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机，是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁，湿洗风干的时间大概是4小时，如结合使用快干型清洁剂，快干速度可提高70%。
至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。
推荐设备：超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机
二、客房保洁
客房是酒店保洁的重中之重，对客人的健康及审美观都有直接影响。
除尘≠健康，所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外，还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁，因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。
地毯中普遍存在着大量的螨虫，在清洗地毯时，除选用泡藤片等清洁剂外，除螨剂也是必不可少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗，虽没有喷抽设备洗的彻底，但却高效、快速，节省保洁人员的工作时间。
客房的沙发、布艺一般采用小型喷抽设备进行清洗，除螨、杀菌也是其主要目的。
客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一，即便是五星级酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中，一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机，利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒，就可解决上述难题。
在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下，一些优秀的酒店率先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。
推荐设备：静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机
三、总统套房、vip贵宾房保洁
在很多酒店，总统套房、vip贵宾房除了设施豪华之外，其保洁手段与普通客户并无二致，对于想体验顶级享受的客户来说，是美中不足的。对于这类豪华套间，我们可以增加使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁，譬如全自动智能型吸尘机器人、能避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉，而投入的成本却是微不足道的。
推荐设备：全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚
四、厨房保洁
厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康，因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑。
厨房地面保洁应该使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成，这种刷地机转弯半径孝操作灵活，而且滚刷相对于传统盘刷，可有效处理各种地板接缝，更不会出现清洁死角，更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效，降低了清洁剂的使用量，比较环保、卫生。
厨房墙壁堆积的油烟、污垢，建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备，此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换，工作起来快速、方便。
厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁，这样不用使用任何化学试剂，不但能保证清洁效果，更能保证客人的饮食健康。
推荐设备：小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机
五、餐厅、咖啡厅保洁
一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要，因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。
客人用餐期间，有时往往会掉落一些食物，譬如面包渣，这时如果用普通工具打扫难免会让客户感到反感，用拖线式的吸尘器不但麻烦，而且也影响客人用餐。如果选用商用电动扫帚就会避免这些麻烦，这种扫帚免拖线、体积轻巧、无噪音、无污染、外观精美，确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。
推荐设备：地毯干洗机、商用电动扫帚
六、泳池、健身房、桑拿房保洁
泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。
对于泳池、健身房的清洗，高压水枪绝对是必备设备，配合双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外，高压水枪还可连接防溅刷地盘，可对泳池周围地面进行快速清洗，如果没有合适的排水口，此类工作建议使用专业的洗地吸干机，即洗即吸。平时的一些少量地面积水可采用吸尘吸水机进行处理。
一、2004客房完成的营业总额是万，月均完成万，客房的出租率为，各项指标较2003年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本的具体工作：
1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对OK房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案，工作总结《酒店客房工作总结》。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。
4、九月份酒店把pA部划分由客房部管理，对pA人员进行了调整、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。
1、20xx年酒店共实现营业收入1568.18万元，比20xx年同期xx53.xx万元，增加了xx5.06万元。同比增长25%。餐饮部实现营业收入xx57.6万元，比20xx年同期369.3万元，增加了88.3万元。同比增长24%。
2、20xx年KTV实现营业收入154万元。
3、20xx年客房部开房160xx间，比20xx年开房xx771间，上升xx40间，开房率上升9.79%。
4、20xx年停车费收入20万元，比20xx年同期18万元增加2万元，同比增长xx.1%。
5、20xx年实发工资407万元，比20xx年388万元，同比增长19万元，增长xx.4%。以上业绩的存在离不开以下工作的存托。
一、立足客户，做好服务
服务客户是我们的本职工作，我们也一直以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议，还是其他举行的各种活动，我们都非常认真地开展服务工作。20xx年，我们紧紧围绕“搞好客户服务工作”这个核心任务开展各项工作，认真完成各项接待任务，做好各种后勤保障。
一年来，我们先后接待了陆良县人大、政协会议《关于党的群众路线教育实践活动》多次会议及宴席，但是，其他企业相关单位的会议及宴席，婚宴、寿宴、零餐等我们更加重视，并根据接待规格召开专题会议，本着确保服务周到、确保安全可靠、确保宾客满意的原则，提前安排好各项议程，做好各项接待准备工作，因此保证了各项会议的顺利进行，几次接待任务都圆满完成，赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好，陆良县的很多企业会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。
二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观
酒店领导班子率先垂范，组织指导各级管理人员及员工，以会带训认真学习酒店知识，并结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调从纪律抓起，管理人员及员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。同时，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则而代之的是互通信息、互为补台、互相尊重。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓经营，促进效益
在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其它方面的工作。20xx年，我们努力抓好各方面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和KTV三个收入增长点，全力促进经营业绩勇攀新高。
(一)加大营销力度，保证客房入住率。今年由于受国际金融危机和国家宏观政策影响，酒店行业客房入住率普遍较低。面对严峻的市场挑战，我们认真分析市场特点，总结规律，想尽办法，开创多渠道营销。一方面加强市场推广，在维护老客户的基础上不断开发新的客户;另一方面细分客源市场，研究客源构成，提供有针对性的配套服务，进而稳定客源，确保协议客户市场、会议团队市场、散客市场等几大板块的占有份额，从而提高了客房的入住率。
(二)继续打好婚宴、寿宴及其他宴席促销牌，促进效益增收。一直以来，婚宴都是酒店餐饮收入的重要渠道之一，因此，20xx年我们继续在婚宴促销上面做文章，并进行了大量投入，以此来促进酒店的经营效益再上一个新台阶。通过努力，20xx的婚宴接待率创历史新高，同比增长24%创造了良好的经济效益。
(三)广泛开展各种美食促销活动，拓展餐饮增收渠道。为了使经营业绩有更大的突破，酒店一方面加大菜品创新力度，保证每周都有新菜品推出，同时，广泛举办各种餐饮促销活动，开展主题宴会销售，提升营养配餐水平，与社会餐饮差异化经营，体现星级饭店文化和绿色保健特色，吸引顾客消费。从5月份起，我们开展了“厨房菜品推陈出新”活动、提高了餐饮上座率，促进了效益增收。
四、严格管理，打造队伍
队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。20xx年我们继续加强队伍建设，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队：
(一)狠抓纪律，提升队伍形象。酒店要发展，离不开纪律的约束。今年我们结合酒店自身发展的实际情况，不断加强纪律要求，做到与时俱进，理论与实际相结合，纪律与工作相协调，从而促进各项工作的发展和进步。一方面加强组织纪律建设，使酒店的管理更加科学合理，另一方面，加强制度落实，强化制度效力。通过制度学习和教育、行为规范引导、礼仪礼节监督、仪容仪表检查等举措，对员工行为规范和劳动纪律进行系统教育，提高员工工作积极性和工作效率，进一步提高全体员工的个人综合素质，塑造良好的个人形象和酒店形象。
(二)加强员工培训，提升服务质量。为了进一步提高服务质量，从而积极应对金融危机挑战，酒店对员工进行了各项业务技能及知识的培训。酒店积极举行各种培训课程，如：酒店大课培训、《酒店共性应知应会》培训消防安全培训、电脑基础知识培训等，同时，各部门也自行组织服务技巧、等各项专业知识培训，提高了员工的整体素质，使微笑服务、细微服务和个性化服务成为每位员工的良好职业习惯。
五、以“安生生产”为内容，抓好安保工作
1.制订预案：在日常经营、每个重大节日、大型活动前，后勤部都积极制定安保方案和应急预案。按时组织酒店内安全检查，安全工作做到责任明确、落实到人、各负其责。
2.加强培训：组织员工参与外部消防专题培训。
3.严格检查：严格检查消防设备设施，提前对烟感系统进行全面测试，对断线故障、报警点不准确进行修复，保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
六、以降耗为核心，抓好维保工作
1.在全酒店范围要求各部门以“节能降耗”为主题抓好部门的各种经营，以盈利最大化为更本推广降低内耗，开好数据经营分析会。要求部门各个对口工作要常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。
2.采购把关：采购在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。
七、以精干为原则，抓好酒店行政人事工作
1、20xx年加大人员招聘力度，(户外广告张贴3次30张次、每天都开启酒店的电子显示屏)共办理新入职员工156人，办理正常离职154人，自动离职7人，确保了酒店各个部门工作的正常运转。
2、20xx年召开大小会议236次研究酒店日常工作，从而为酒店工作的正常开展起到了保驾护航的作用。
3、20xx年1月27上午，在宴会厅2楼顺利召开了酒店员工大会，会上各部门做了20xx年的述职报告并对20xx年工作做了书面计划，奖励了20xx年的先进个人及拾金不昧个人，同时由被奖员工代表进行了个人感言。中午召开了家属座谈会，会上由家属代表进行了发言，员工代表及参会的部分人员进行了发言。下午举行了联谊会，酒店员工参加活动，各部门并表演了精彩的文艺节目。
4、发放了节日福利，人均水果5件、八宝饭xx盒，所有参会家属人均甜白酒xx件。
5、为适应市场经济的发展，对各部门的工资进行了整体调整，员工工资现状与同行业相比平衡有余。
6、为了丰富广大员工的文化生活，完善酒店福利，感谢各位员工辛勤的付出和努力的工作，促进员工之间的相互了解，增强相互之间的团结及友谊。加强团队的凝聚力与团队协作能力;激发员工参与公司各项活动的热情;4月2日至4日酒店组织全体员工到华东进行考察。
7、为了提升酒店管理层的综合能力，酒店4月份又先后两次组织管理人员到云南及湖南进行考察，学习外地的经验，结合自己的实际情况，因地制宜，增添内在素质，为了更进一步发展壮大酒店，进一步提升我们的管理水平，我们还在不断的输送人员到外面学习取经。
8、为了增强员工对岗位工作的事业性和责任感，酒店加强了制度建设，管理层每周一、四召开例会，跟进各部门工作，同时解决工作中存在的问题，还组织了电脑基础知识培训、大课培训、消防培训，同时要求部门就部门工作进行以会代训，通过各种学习培训使广大员工掌握了工作技能，能够更好的工作。
9、积极与上级部门联系，依法检审酒店的相关证照，内增素质、外树形象，积极参加上级职能部门举办的各种会议，特别是20xx年3月份县举办的庆祝《新消法》的颁布实施及学习。
10、5月19日下午，在酒店全体员工的辛勤工作下，在社会各界的大力支持下，成功举办了桂华花园酒店五周年店庆，在店庆活动中，酒店的形象得到了进一步的提升。
11、5月23日顺利接待了省、市、县人大代表及陆良县食品药品监督局对我酒店检查食品安全工作，通过检查，我们的整体工作得到了相关领导的好评。
12、全力配合酒店各部门做好日常管理工作。
八、存在的问题
1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢，地方特色菜开发不够，不能及时推陈出新。
2.员工流动性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉时有发生，离三星级酒店还有一定的差距。(酒店意识：1、服务意识优质服务，全员服务，宾客至上;2、公关意识，对外推广，对内协调，全员销售，做好本职工作;3、成本效益的意识;4、质量意识;5、市场意识。)
3.规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒。管理制度还有待于进一步完善和细化。
4.成本高：管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。
通过对酒店半年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。以便更好的开展好年工作
九、20xx年主要工作
20xx年的任务目标：计划争取实现营业收入在的基础上逐步增加，计划实其它经济指标：客房入住率有所上升，餐饮营业收入大幅度上升、KTV的开房率力争达到95%以上。
20xx年年是酒店拓展的时刻，是面临新挑战、开创新局面的关键之时，在这个阶段，我们要苦炼酒店内功，争创酒店品牌!在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高经济效益，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新这一酒店发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。
(一)提升产品质量，强化队伍建设
我们将以三星级旅游酒店作为发展的新起点、新机遇、新动力，内创优质服务质量，外树酒店品牌形象，坚持不懈地抓好三星标准的贯彻落实，科学定位，精细管理，突出特色，诚信服务，牢固树立强烈的忧患意识、效率意识、效益意识、创新意识和服务意识，进一步强化内部管理，不断改善服务环境，努力提高服务水平，竭诚为宾客提供满意的服务。在硬件设施设备上，酒店将在20xx年的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量;在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
(二)加大促销力度，强化市场拓展
在年工作中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定酒店品牌，充分拓展市场空间，特别是利用各节假日开展一些主题促销活动，如中秋节、国庆节、新年等，为酒店的发展与巩固打下坚实的基础。
(三)培养创新意识，加大创新举措
创新——是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在新的市场形势下，必须要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在20xx年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
(四)严格成本控制，量化部门成本
控制各项成本支出，就是增收创收，加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。
综观全局，加快发展的机遇难得，只要集中全体员工的智慧和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性，就一定能够克服种种困难，把桂华花园酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去，我们倍感自豪;展望未来，我们信心满怀!在年里，我们将借服务行业的旺季的春风，以内强素质为契机，以“产品、销售、创新、成本”为方针，同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与酒店“双赢”，共同谱写xx酒店发展的新乐章，共同描绘xx酒店美好的明天!
总之，20xx年的成绩，倾注了大家的心血和汗水，是大家共同努力的结果;20xx年年要开创各项工作的新局面，有待酒店上下继续团结进取、拼搏奋斗。我衷心地希望，大家务必继续保持谦虚谨慎、不骄不躁的作风，进一步增强大局意识、团结意识，增进理解、以诚相待，形成强大合力，在年，干出新的业绩，做出新的贡献。争取实现经济效益发展的“开门红”和各项业绩的“好开局”。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门收集宾客意见，由前厅制订一系列的“常住客卡片”，登记宾客相关信息，提高个性化、特色化服务，给客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。
三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作，多召开协调会，由部门负责人主持，部门全员参加，让员工多交流，做到换位思考，以确保部门相关工作的正常运转。
四、针对部门工作方针，不断健全、更新部门的管理体系，能够达到责任明确到人、奖罚到位，做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性，使全员主动自觉遵守。
五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。
六、布草报废率逐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德教育和操作技能培训，减少报废率，将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用，附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表，建议于三月份开始追购酒店所需备用布草，以避免布草短缺，不能及时出租客房现象，工作计划《酒店客房领班工作计划》。
七、加强对同行客房酒水配备情况的调查，及时进行相应整改，主动征求宾客意见，询问客人喜好的住店所需物品，寻求代卖出售业务，努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。
八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议，提出合理方案，报酒店领导审批，完善客房产品。如：防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。
九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页，以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。
十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门活动和相应的技能比赛，培养部门更多的骨干力量，提高员工对酒店的忠诚度。
十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况，多与供货商进行沟通，加强维护力度，计划性定期安排专人维护保养工作。
十二、重视对部门基层管理人员的培训，多传授工作经验，以确保部门思想统一，劲往一处使。
十三、制定周期性、计划性物品采购制度，杜绝物品管理中的浪费和积压现象，确保采购物品的质量。实行班组负责管理制，遵循“谁当班，谁负责”、“谁管理，谁负责”的工作原则，规范和细化客房成本，防止各种方式的浪费，配合酒店真正实现五指“无纸”化办公，培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。
十四、不断充实自己，提高自身综合能力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。
十五、房间植物实行周检查制，每半个月进行相应更换，确保房间植物的新鲜、亮丽、完好，提高房间的美观度。
十六、加强与pA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，由于pA机器过大，许多地板死角无法处理，客房人工处理效果不好，建议酒店购买一台小型手持打磨机，以便于客房房间地板的维护保养。
2、培训员工，培养客房主管，对各班组人员公平对待，合理分工;
3、维护企业、员工、客户的共同利益，能够处理突发事件;
4、能够与前厅部门保持良好的信息互动，保证客人的良好入住体验;
5、负责或参与总经理安排的培训、会议、企业文化传达工作;
6、负责客房部洗涤供应商的评估，综合成本的测算;
7、及时与人力资源部提前2个月预测人力资源需求量，并做及时招聘调整;
和中物业管理有限公司
清洁操作标准
一、楼道
1.清洁范围
楼道梯级、扶手、墙面、电子门、信报箱、配电箱、消防栓、消防管道、楼道门窗、楼道灯开关及灯具的清洁。
2.清洁作业程序
(1)备扫把、垃圾铲、胶袋、胶桶、拖把各一只，从底层至顶层自下而上清扫楼道梯级，将果皮、烟头、纸屑收集于胶袋中然后倒入垃圾车；用胶桶装清水，洗净拖把，拧干拖把上的水，用拖把从顶层往下逐级拖抹梯级，拖抹时，清洗拖把数次。
(2)备抹布一块，胶桶（装水），自下而上擦抹楼梯扶手及栏杆，擦抹时，清洗抹布数次。
(3)清洁消防栓、管：备扫把一把，胶桶（装水），抹布两块（干、湿各一块）。先用扫把打扫消防管上的灰尘和蜘蛛网，再用湿抹布擦抹消防栓及玻璃，然后用干抹布擦抹玻璃一次，按上述程序逐个清洁。
(4)清洁墙面、宣传板、开关：备干净的长柄胶扫把、胶桶（装水）、抹布和刮刀。先用扫把打扫墙上的蜘蛛网，再撕下墙上贴的广告纸。如有残纸时，用湿抹布抹湿残纸，慢慢用刮刀刮去，撕下宣传板上过期的资料和通知，用湿抹布擦抹干净；将抹布清洗干净，尽量拧干水分，擦抹各楼道灯开关板。
(5)清洁电子门：备梯子一个，胶桶（装水）和抹布。用湿抹布从上往下擦抹电子门和信报箱一遍。擦抹时，清洗抹布数次，然后用干抹布抹信报箱以及电子门上的号牌和按钮。
(6)用干抹布擦抹配电箱、电表箱上的灰尘和污迹。
(7)清洁窗户玻璃：备玻璃刮，清水一桶，清洁剂，按《玻璃门、窗、镜面的清洁》进行作业。
(8)每小时巡视检查楼道内外卫生一次，将广告纸、垃圾清扫干净。3.清洁标准
(1)每星期清扫、擦抹两次。梯级每月用拖把拖抹一次，窗户玻璃每月清洁一次。
(2)目视楼道：无烟头、果皮、纸屑、广告纸、蜘蛛网、积尘、污迹等。
4.安全事项
擦抹配电箱时禁用湿毛巾，不得将配电箱门打开以防触电造成意外。
二、地下室、天台、转换层
1.清洁范围
地下车库、地下室除设备间以外的所有公共场地、裙楼平台、转换层、天台。2.清洁工作程序
(1)每天早晨 点和下午 点分两次用扫把清扫地下室、地下车库的地面及公共梯间的台阶，清除地面及排水沟内的垃圾、杂物，并将垃圾运至地面垃圾屋。
(2)用胶管、长柄刷冲刷地面的油污、油渍。
(3)上楼清扫天台、裙楼平台、转换层地面、明暗沟内的垃圾、杂物，并将垃圾运至地面垃圾屋。
(4)协助垃圾清运人员将垃圾运至垃圾中转站。(5)每隔两小时巡回清扫一次地下车库地面，清除杂物。
(6)每周打开地下室、车库的集水坑和排水沟盖板，彻底清理疏通、冲刷一次。
(7)每月清扫一次天棚、冲刷地面、墙身一次，用去污粉刷洗油污的地面一次。
(8)每月用清洁液、毛巾擦拭一遍消防栓、指示牌、消防指示灯、车位档、防火门等公共设施。
(9)每两个月用干毛巾擦拭灯具一次。
(10)地下室和转换层管线每两个月用鸡毛掸子或扫把清扫灰尘一次。天台、裙楼平台的水管线每两个月冲刷一次。
3.清洁标准
(1)地下室地面无油渍、污渍，无大块瓜果皮壳、纸屑，墙面无污迹。(2)标识牌、公共设施目视无明显灰尘。
(3)天台、转换层及裙楼平台无积水、杂物，管线无污迹。4.安全事项
(1)清洁完天台后将天台门锁好，防止发生其他事故。(2)车库清洁时，注意进出车辆，防止撞伤。
三、房屋天面、雨篷
1.清洁范围
住宅区内房屋的天面、平台、雨篷。2.清洁作业程序
(1)备梯子一个，编织袋一只，扫把、垃圾铲各一把，铁杆一条。(2)将梯子放稳，人沿梯子爬上雨篷，先将雨篷或天面的垃圾打扫清理装入编织袋，将袋提下倒入垃圾车内，将较大的杂物一并搬运上垃圾车。
(3)用铁杆将雨篷、天面的排水口（管）疏通，使之不积水。3.清洁标准(1)每周清扫一次。
(2)目视天面、雨篷：无垃圾，无积水，无青苔，无杂物，无花盆（组合艺术盆景和屋顶花园除外）。
4.安全事项
(1)梯子必须放稳，清洁人员上下时应注意安全。
(2)杂物、垃圾袋和工具不要往下丢，以免砸伤行人，损坏工具。
四、值班室、岗亭
1.清洁范围
管理处各值班室和治安、车辆岗亭。2.清洁作业程序
(1)备抹布、胶桶（装水）、玻璃刮、鸡毛掸、扫把、拖把等工具，以及洗洁精。
(2)按从上往下，由里到外的程序进行清洁。
(3)用鸡毛掸子扫去墙上的灰尘和蜘蛛网，再扫去桌椅上的灰尘。(4)用扫把打扫地面；用湿抹布擦抹值班桌椅，洗干净抹布，再抹门、窗及岗亭外墙。
(5)用干净抹布重抹一次桌椅和门、窗、玻璃。(6)用洗干净的拖把拖抹地面及过道。(7)值班室如有其他办公设备时应同时清洁。(8)清洁岗亭后用抹布擦抹道闸。
(9)有污迹时，倒少许洗洁精用抹布擦洗。3.清洁标准
(1)目视：无灰尘、无污迹、无烟头、无杂物，门窗玻璃透明，无污迹。(2)每天清洁一次。4.安全事项
清洁道闸时应注意行驶车辆，防止撞人。
五、大堂
1.清洁范围
大堂的地面、墙面、台阶、天棚、宣传牌、信报箱、电梯、垃圾筒、消防设施、风口、灯具、装饰柱、门口不锈钢宣传栏。
2.清洁作业程序
(1)每天 点和 点分两次重点清理大堂，平时每小时保洁一次，重点清理地面和电梯轿厢内的垃圾杂物。
(2)用扫把清扫大堂地面垃圾，用长柄刷沾洗洁精清除掉污渍和香口胶。(3)清倒不锈钢垃圾筒，洗净后放回原处。
(4)用尘拖或拖把拖掉大堂地面尘土和污迹后，将垃圾运至垃圾屋。(5)清扫电梯轿厢后，用湿拖把拖两遍轿厢内地板。
(6)用干毛巾和不锈钢油轻抹大堂内各种不锈钢制品，包括门柱、镶字、宣传栏、电梯厅门、轿厢。
(7)用湿毛巾拧干后，擦抹大堂门窗框、防火门、消防栓柜、指示牌、信报箱、内墙面等公共设施。
(8)先用湿拖把拖两遍台阶，再将干净的湿拖把用力拧干后再拖一遍。(9)用干净毛巾擦拭玻璃门，并每周清刮一次，用湿毛巾拧干后，擦净电子对讲门。
(10)出入口的台阶每周用洗洁精冲刷一次。
(11)每月擦抹灯具、风口、烟感器、消防指示灯一次。
(12)每两个月对大理石地面打蜡一次，每周抛光一次；地砖地面和水磨地面，每月用去污粉、长柄手刷彻底刷洗一次。
3.清洁标准
(1)地面无烟头、纸屑、果皮等杂物，无污渍，大理石地面、墙身有光泽。(2)公共设施表面用纸巾擦拭，无明显灰尘。(3)不锈钢表面光亮无污迹。(4)玻璃门无水迹、手印、污迹。(5)天棚、风口目视无污迹、灰尘。4.安全及注意事项
(1)擦拭电器开关、灯具要用干毛巾以防触电。
(2)大理石打蜡抛光由班长组织会操作人员统一进行操作。(3)拖地时不要弄湿电梯厅门，以免腐蚀。
六、公用卫生间
1.清洁范围
楼内所有公用卫生间。2.清洁作业程序
(1)每天 点～ 点，点～ 点分两次重点清理公用卫生间。(2)打开门窗通风，用水冲洗大小便器，用夹子夹出小便器内的烟头等杂物。(3)清扫地面垃圾，清倒垃圾篓，换新垃圾袋后放回原位。
(4)将洁厕水倒入水勺内，用厕刷沾洁厕水刷洗大、小便器，然后用清水冲净。
(5)用湿毛巾和洗洁精擦洗面盆，大理石台面，墙面、门窗标牌。(6)先将湿毛巾拧干擦镜面、窗玻璃，然后再用干毛巾擦净。(7)用湿拖把拖干净地面，然后用干拖把拖干。(8)喷适量香水或空气清新剂，小便斗内放入樟脑丸。(9)每两小时进行保洁一次，清理地面垃圾、积水等。
(10)每月用干毛巾擦灯具一次，清扫天花板一次。3.清洁标准
(1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。(2)目视墙壁干净，便器洁净无黄渍。(3)室内无异味、臭味。
(4)地面无烟头、污渍、积水、纸屑、果皮。4.工作过程中应注意事项
(1)禁止使用碱性清洁剂，以免损伤瓷面。(2)用洁厕水时，应戴胶手套防止损伤皮肤。(3)下水道如有堵塞现象，及时疏通。
七、楼层通道地面
1.清洁范围
所有楼层通道地面，包括大理石地面、水磨石地面和水泥地面（不包括楼梯间）。
2.清洁作业程序
(1)每天上午用扫把对各楼层走道地面和后楼梯台阶清扫一次。(2)每周用拖把拖走道地面和后楼梯台阶一次。
(3)每月用长柄手刷沾去污粉，对污迹较重的通道地面彻底清刷一次，再用拧干的湿毛巾，抹净墙根部分踢脚线。
(4)大理石地面每两月打蜡一次，每周抛光一次。3.清洁标准
(1)大理石地面目视干净，无污渍，有光泽。
(2)水磨石地面和水泥地面目视干净，无杂物，无污迹。3.工作过程中应注意事项
洗刷楼道时，防止水流入电梯门和住房门内。
八、不锈钢
1.清洁保养范围
护栏、标牌、电梯轿厢，不锈钢雕塑、宣传栏等。2.作业程序
(1)先用兑有中性清洁剂的溶液抹不锈钢表面。(2)然后用无绒毛巾抹净不锈钢表面上的水珠。
(3)置少许不锈钢油于无绒毛巾上，对不锈钢表面进行拭抹。
(4)表面面积大的可用手动喷雾枪将不锈钢油喷于不锈钢表面，然后用无绒干毛巾拭抹。
3.清洁保养标准
(1)哑光面不锈钢表面无污迹、无灰尘，半米内可映出人影。(2)镜面不锈钢表面光亮，3米内能清晰映出人物影像。4.安全注意事项
(1)上不锈钢油时不宜太多，防止沾污他人衣物。(2)在清洁电梯外厅门时应防止厅门开关造成的意外。(3)要使用干净的干毛巾，防止砂粒划伤不锈钢表面。
九、玻璃门、窗、幕墙
1.清洁范围
玻璃门、窗、玻璃幕墙，门厅镜面装饰柱，各种镜面。2.作业程序
(1)先用刀片刮掉玻璃上的污迹。
(2)按玻璃清洁剂与清水1∶5的比例兑好玻璃清洁溶液。
(3)把浸有玻璃清洁溶液的毛巾裹在玻璃刮上，然后用适当的力量按在玻璃顶端从上往下垂直洗抹。
(4)污迹较重的地方重点抹。
(5)除掉毛巾用玻璃刮，刮去玻璃表面上的水分。
(6)一洗一刮连贯进行，当玻璃的位置和地面较接近时，可以把刮作横向移动。
(7)用无绒毛巾抹去玻璃框上的水珠。(8)最后用地拖拖抹地面上的污水。
(9)清刮高处玻璃时，可把玻璃刮套在伸缩杆上。3.清洁保养标准
玻璃面上无污迹、水迹；清洁后用纸巾擦拭 厘米内无灰尘。4.安全注意事项
(1)高空作业时，应两人作业并系安全带，戴安全帽。(2)作业时，注意防止玻璃刮的金属部分刮花玻璃。
十、灯具
1.清洁保养范围
各住宅区内的路灯、楼道灯、走廊灯、办公室和各活动场所的灯具。2.作业程序
(1)准备梯子、螺丝刀、抹布、胶桶等工具。
(2)关闭电源，架好梯子，人站在梯子上，一手托起灯罩，一手拿螺丝刀，拧松灯罩的固定螺丝，取下灯罩。
(3)先用湿抹布擦抹灯罩内外污迹和虫子，再用干抹布抹干水分。(4)将抹干净的灯罩装上，并用螺丝刀拧紧固定螺丝。
(5)清洁日光灯具时，应先将电源关闭，取下盖板，取下灯管，然后用抹布分别擦抹灯管和灯具及盖板，重新装好。
3.清洁保养标准
清洁后的灯具、灯管无灰尘、灯具内无蚊虫，灯盖、灯罩明亮清洁。4.安全注意事项
(1)在梯子上作业时应注意安全，防止摔伤。(2)清洁前应首先关闭灯具电源，以防触电。
(3)人在梯子上作业时，应注意防止灯具和工具掉下碰伤行人。
(4)用螺丝刀拧紧螺钉，固定灯罩时，应将螺钉固定到位，但不要用力过大，防止损坏灯罩。
十一、自行车房
1.清洁范围
小区内的自行车房，自行车棚。2.作业程序
(1)备扫把、胶桶、抹布等工具。
(2)用扫把清扫自行车房(棚)内的果皮、纸屑、灰尘、垃圾等。(3)用干净扫把将房(棚)顶上、墙上的蜘蛛网、灰尘清除。(4)用湿抹布擦抹棚架和自行车房拉门及窗网。(5)将自行车棚内的自行车按顺序排列整齐。
(6)对没有使用积尘明显的自行车，每周用鸡毛掸打扫自行车上的灰尘；长期停放超出规定时限且又影响观瞻的车辆按《车辆管理规定》处理。
3.清洁标准
(1)每天打扫两次，目视无果皮、纸屑、蜘蛛网，墙面无灰尘。(2)自行车摆放整齐，无积尘。
(3)棚架每月抹一次；拉门、窗每周抹一次；棚顶每周清扫一次。
十二、公共场地和马路
1.清洁范围
小区的汽车道，人行道，消防通道，羽毛球场，门球场。2.作业程序
(1)用长竹扫把把道路中间和公共活动场所的果皮、纸屑、泥沙等垃圾扫成堆。
(2)用胶扫把垃圾扫入垃圾斗内，然后倒进垃圾手推车。(3)对有污迹的路面和场地用水进行清洗。
(4)雨停天晴后，用竹扫把把马路上的积水泥沙扫干净。3.清洁标准
(1)每天打扫三次，每小时循环保洁一次，从早上 点～ 点，保持整洁。
(2)公共场地、路面无泥沙，无明显垃圾，无积水，无污迹。
十三、绿地
1.清洁范围
物业管辖内草地和绿化带。2.作业程序
(1)用扫把仔细清扫草地上的果皮、纸屑、石块等垃圾。
(2)对烟头、棉签、小石子、纸屑等用扫把不能打扫起来的小杂物，弯腰用手捡入垃圾斗内。
(3)在清扫草地的同时，仔细清理绿篱下面的枯枝落叶。3.清洁标准
(1)每天早晨、上午、下午各清扫一次以上，每小时循环保洁一次，保持清洁干净。
(2)目视无枯枝落叶，无果皮，无饮料罐，无 厘米以上石块等垃圾和杂物；烟头控制在平方米 个以内。
十四、散水坡和排水沟
1.清洁范围
物业管辖区内的散水坡和排水沟。2.作业程序
(1)用扫把清扫散水坡上的泥沙、果皮、纸屑等垃圾。
(2)用胶扫把清扫排水沟里的泥沙、纸屑等垃圾，拔除沟里生长的杂草，保证排水沟的畅通。
(3)用铲刀、钢丝刷清除散水坡及墙壁上空调滴水的污迹及青苔。(4)先用洗洁精清洗再用清水冲洗，检查一遍发现不干净的地方再用铲刀仔细刮。
(5)收拾好工具。3.清洁标准
(1)目视：干净，无污迹，无青苔，无垃圾和沙石。
(2)有空调滴水的地方按作业程序第（3）、（4-）条每星期擦洗一次，散水坡和排水沟每天保洁在三次以上。
十五、游乐场
1.清洁范围
物业管理区内的游乐场所。2.作业程序
(1)备抹布、胶桶、扫把等工具以及清洁剂。(2)用抹布抹干净秋千、翘翘板上的灰尘。
(3)倒少许清洗剂在污迹处，用抹布擦抹，然后用水清洗干净。
(4)用扫把将沙坑外的沙扫入坑内，同时清扫游乐场内及周围的纸屑、果皮等垃圾。
3.清洁标准
(1)滑梯每半月清洗一次，其他设施每周抹一次，清洁后保持无灰尘、污迹。(2)每天将场地扫三遍，每小时循环保洁一次，目视游乐场周围整洁干净，无果皮，纸屑等垃圾。
4.清洁过程中注意事项
(1)发现游乐设施损坏，报告班长或服务值班室。
(2)发现游乐的人特别是小孩未按规定使用游乐设施时，应予以制止、纠正。
十六、停车场
1.清洁范围
物业管辖区内停车场。2.作业程序
(1)备胶水管、扫把、胶刷、垃圾斗等工具和清洁剂。(2)用长柄竹扫把将垃圾扫成若干堆。(3)用垃圾斗将垃圾铲入垃圾车中。(4)发现有杂物一起清运上垃圾车。
(5)用胶管接通水源，全面冲洗地面，发现油迹和污迹时，倒少量清洁剂在污迹处，用胶刷擦洗，然后再用水冲洗。
(6)清洁周围排水口和下水道，保证排水畅通。3.清洁标准
(1)目视地面：无垃圾、果皮、纸屑，无积水，无污迹和杂物。(2)每天清扫两次；每周用水冲洗地面一次。4.安全注意事项
(1)发现机动车辆漏油，应通知车主并及时用干抹布抹去燃油后，再用洗洁精清洗油污，以免发生火灾。
(2)清洁时应小心细致，垃圾车和工具不要碰坏其他车辆。
十七、雕塑装饰物、宣传栏、标识宣传牌
1.清洁范围
物业管辖区内的雕塑、宣传栏、标识宣传牌。2.作业程序
(1)雕塑装饰物的清洁：备长柄胶扫把、抹布、清洁剂、梯子等工具。用扫把打扫装饰物上的灰尘，人站在梯子上，用湿抹布从上往下擦抹一遍；如有污迹用清洁剂涂在污迹处，用抹布擦抹，然后用水清洗。不锈钢装饰物按《不锈钢的清洁保养操作标准》操作。
(2)宣传栏的清洁：用抹布将宣传栏里外周边全面擦抹一遍，玻璃用玻璃刮清洁，按《玻璃门、窗、幕墙清洁操作标准》操作。
(3)宣传牌、标识牌的清洁：有广告纸时，先撕下纸，再用湿抹布从上往下擦抹牌，然后用干抹布抹一次。
3.清洁标准
(1)宣传牌每周清洁一次。(2)室内标识牌每天清洁一次。
(3)雕塑装饰物每月清洁一次，清洁后检查无污迹、积尘。4.安全注意事项
(1)梯子放平稳，人勿爬上装饰物，防止人员摔伤。(2)清洁宣传栏玻璃时，小心划伤手。(3)清洁工具不要损伤被清洁物。
十八、喷水池
1.清洁范围
物业管辖区内的喷水池。2.作业程序
(1)平时保养：地面清洁工每天用捞筛对喷水池水面漂浮物打捞保洁。(2)定期清洁：
①打开喷水池排水阀门放水，待池水放去三分之一时，清洁工入池清洁。②用长柄手刷加适量的清洁剂由上而下刷洗水池瓷砖。
③用毛巾抹洗池内的灯饰、水泵、水管、喷头及电线表层的青苔、污垢。④排尽池内污水并对池底进行拖抹。
⑤注入新水，投入适量的硫酸铜以净化水质，并清洗水池周围地面污迹。3.清洁标准
眼看水池清澈见底，水面无杂物，池底洗净后无沉淀物，池边无污迹。4.安全注意事项(1)清洗时应断开电源。
(2)擦洗电线，灯饰不可用力过大，以免损坏。(3)清洁时，不要摆动喷头，以免影响喷水观赏效果。(4)注意防滑，跌倒。
十九、室外地面
1.清洁范围
物业管辖区红线范围内的室外公共区域地面包括道路、绿化带等。2.工作程序
(1)每天 和 分两次，用扫把、垃圾斗对路面、绿地进行彻底清扫，清除地面果皮、纸屑、树叶和烟头等杂物。‘
(2)每天 ～，～ 每隔半小时巡回清扫保洁一次，每天下班后 ～ 由班长安排人员轮值保洁。
(3)用铲刀清除粘在地面上的香口胶等杂物。
(4)发现污水、污渍、口痰，须在半小时内冲刷、清理干净。
(5)果皮箱和垃圾桶每天上、下午各清倒一次，并用长柄刷子沾水刷洗一次。(6)垃圾屋附近地面每天在上午、下午用水冲洗两次，每周用洗洁精刷洗一次。
(7)沙井、明沟每天揭开铁篦盖板彻底清理一次。(8)室外宣传牌、雕塑每天用湿毛巾擦拭一次。(9)每月用水冲洗有污迹地面、墙身一次。3.清洁标准
(1)地面无杂物、积水，无明显污渍、泥沙。(2)距宣传牌、雕塑半米处目视无灰尘、污渍。(3)果皮箱、垃圾桶外表无明显污迹，无垃圾粘附物。(4)沙井、明沟内无积水、无杂物。4.安全注意事项
(1)大风天气注意高空坠物。
(2)下雨天由班长视具体情况安排工作。(3)高温天气需戴遮阳帽，以免中暑。(4)冲刷路面墙面时不得使用消防水。
二十、地下雨、污水管井疏通
1.工作范围
物业管辖区内所有地下雨、污2.作业程序
(1)用铁钩打开检查井盖，人下到管段两边检查井的井底。(2)用长竹片捅捣管内的粘附物。(3)用压力水枪冲刷管道内壁。
(4)用铁铲把粘在检查井内壁的杂物清理干净。
(5)用捞筛捞起检查井内的悬浮物，防止其下流时造成堵塞。(6)把垃圾用竹筐或桶清运至垃圾中转站。(7)放回检查井盖，用水冲洗地面。(8)雨、污水检查井每半月清理一次。
£
(9)雨、污水管道每半年彻底疏通清理一次。3.清洁标准
清理后，眼看检查井内壁无粘附物，井底无沉淀物；水流畅通，井盖上无污渍污物。
4.安全注意事项
(1)掀开井盖后，地面要竖警示牌，并有专人负责监护以防行人跌入。(2)掀开和盖上井盖时应注意防止用于减振的单车胎掉入井内。(3)如发现管道堵塞、污水外溢时，立即组织人员进行疏通。(4)作业时穿全身制边身裤，戴胶手套。
二十一、垃圾中转站
1.工作范围
物业管辖区内的垃圾中转站。2.作业程序
(1)时间：每天上午 和下午 开始清运工作，将垃圾车运至垃圾中转站清倒垃圾。
(2)两人配合将手推车推上作业平台，将垃圾倒入垃圾压缩车内，然后就地冲洗垃圾车。
(3)清扫散落在地面上的垃圾并装回垃圾压缩车。(4)用洗洁精冲洗垃圾中转站内的地面和墙面。
(5)每周用喷雾器喷“敌敌畏”药水对垃圾中转站周围 米内消杀一次。3.清洁标准
(1)目视垃圾站内无杂物、污水、污垢。(2)垃圾站内无臭味。(3)垃圾日产日清。
(4)垃圾车外无垃圾粘附物，垃圾车停用时摆放整齐。
二十二、化粪池
1.清洁范围
物业管辖区内所有的化粪池。2.作业程序
(1)雇用吸粪车一部(含5m长胶管3条，8m长竹杆1条)。
(2)用铁钩打开化粪池的盖板，敞开15分钟后，再用竹杆搅化粪池内杂物结块层。
(3)把车开到工作现场，套好吸粪胶管放入化粪池内。
(4)启动吸粪车的开关，吸出粪便直至化粪池内的化粪结块物吸完为止。(5)盖回化粪池井盖，用清水冲净工作现场。(6)每半年清理一次。3.清洁标准
污水不能溢出地面。4.安全注意事项
(1)吸粪作业时，防止弄脏工作现场和过往行人的衣物。(2)因吸粪车的噪音较大，故应避开住户的休息时间进行作业。(3)揭开盖子后，要有专人看护，清理后盖实，以防行人跌入。
(4)化粪池内的沼气有毒、易燃，故应待充分散发后，才能作业，且周围不得有明火。
二十三、垃圾池(箱)1.清洁范围
物业管辖区内的垃圾池，果皮箱。2.作业程序
(1)用铁铲将池内垃圾铲入手推车内，用扫把将剩余垃圾扫干净后，打开水阀用水冲洗池内外一次。
(2)用去污粉或洗衣粉撒在垃圾池内外瓷砖和垃圾池门上，用胶刷擦洗污迹。(3)疏通垃圾池的排水道，清洁周围水泥面。
(4)打开水阀用水全面地冲洗垃圾池内外，同时用扫把或胶刷擦洗。(5)关闭水阀，收回水管，锁好垃圾池铁门。(6)垃圾桶或果皮箱的清洁：
清除箱内垃圾后，将箱搬到有水源的地方，先用水冲洗一遍；然后对污迹处倒少许去污粉擦洗，再用水冲洗干净，搬到原处放好。
3.清洁标准
(1)目视无污迹，无广告纸，每天清运、清洗两次；垃圾池和箱每周用去污粉清洁一次。
(2)垃圾池周围不积污水。
二十四、吊篮清洗外墙
1.高空吊篮下吊施工前的准备工作
(1)查看作业现场，确定作业方案。重点查看屋顶状况，确认能否安装吊篮，吊篮在屋顶移动有无障碍，霓虹灯、广告牌等是否妨碍作业等，并确定作业方案。
(2)天气预报无大风、雨雪及高温、低温报告，现场测试风力小于6级。(3)准备清洗工具，如水桶、水枪、水管、抹水器、刮水器、清洗滚筒、毛巾、板刷、百洁布、铲刀吸盘以及清洁剂、溶剂等。
(4)两名操作员工携带清洗工具和用品进入吊篮后，系好保险带。2.高空吊篮下吊作业前的安全检查
(1)高空吊篮下吊作业必须实行安全“三查”：即下吊员工自查、班长互查、主管检查。
(2)检查按以下规定进行：
①检查吊篮各部位，如吊篮紧固件、连接件、提升机、安全保护装置、钢丝绳电缆线等是否完好，确认无隐患后方可工作。
②检查屋面吊臂结构悬挂装置的连接件、紧固件、牵引绳是否稳固、完好，确认无隐患后方可工作。
③检查下吊用安全绳的长度有无损伤或断股，一经发现，该绳禁止使用。④确认安全绳的长度在建筑物顶部固定后，应仍有比该建筑物高度相对长的长度。
⑤检查下吊员工背戴的保险带有无损伤，一经发现，则禁止使用。⑥检查连接在保险带上的自锁器是否灵活可靠，若有损伤，一经发现，禁止使用。
⑦检查安全绳在建筑物顶部的绑扎固定部位是否牢固，一经发现不符合要求，则停止工作。
⑧检查下吊员工的着装是否符合以下要求：头戴安全帽；身着长袖工作上衣和长工作裤，腐蚀性环境应着耐腐蚀工作服；脚着软底胶鞋，腐蚀性环境应着防腐蚀工作鞋。
⑨检查安全绳在建筑物顶部“女儿墙”直角转折处是否垫有防止绳索磨断的衬垫；若发现未垫，则应立即停止工作。
⑩下吊员工保险带上的自锁器要扣在安全绳上，而不是扣在吊篮上。
在该作业现场的地面区域内设围栏作为安全区域，并安排一名地面安全员，阻止行人通行。发现未安排地面安全员或未设置围栏，则停止工作。
检查建筑物顶部安全员的工作态度，发现问题，停止工作。3.操作过程
(1)先用水枪喷射墙角，除去浮尘。
(2)将抹水器浸入桶中，待完全吸入清洁剂后均匀地涂抹于墙面或玻璃面。稍后，即用刮水器上下和左右刮玻璃、窗框表面及边角位置，交叉对拉，不漏刮，再用毛巾擦拭干净。
(3)一个位置结束后，将吊篮放至下部同一位置进行清洁，当纵向从上到下一个位置清洁完毕后，再横向左或右移动至相邻一个位置，从上到下清洁。
(4)全部作业完成后，收拾整理机器设备和工具，撤去地面围栏和告示牌，将地面水迹擦净。
(5)进行设备清洁保养，清除灰尘和脏物后，再将设备放进仓库。
二十五、吊板清洗外墙
1.高空吊板下吊作业前的准备工作
(1)勘察现场。建筑物顶部必须有固定吊板绳和安全绳的牢固构件，绳子下垂经过位置不得有尖锐棱角锋口。如有尖锐棱角锋口，必须经过特殊安全处理。在高压电源区无法隔离时，不得进行工作。
(2)天气情况与吊篮操作要求相同。
(3)准备清洗工具，如吊板、吊板绳、安全绳、水枪、水管、抹水器、刮水
器、清洗滚筒、毛巾、板刷、百洁布、铲刀、吸盘以及清洁剂溶剂等。
(4)吊板绳和安全绳直径不得小于16mm。2.高空吊板下吊作业前的安全检查
(1)检查下吊用吊板绳、安全绳，有无损伤或断股，一经发现，该绳索禁止使用。
(2)检查坐板有无裂纹，吊带是否反兜，坐板底面及吊带有无损伤，一经发现，应禁止使用。
(3)确认吊板绳、安全绳的长度在建筑物顶部固定后，应仍有比该建筑物高度相对长的长度。
(4)确认高空下吊员工每人一根吊板绳、一根安全绳，严禁一人一绳危险操作。一经发现，必须停止工作。
(5)检查高空下吊员工背戴的保险带有无损伤，一经发现，则禁止使用。(6)检查座式登高板连接的下滑扣(“V”型扣)的固定销栓是否可靠，若有损伤，一经发现，禁止使用。
(7)检查连接在保险带上的自锁器是否灵活可靠，若有损伤，一经发现，禁止使用。
(8)检查吊板绳、安全绳在建筑物顶部的绑扎固定部位是否牢固，吊板绳、安全绳在建筑物顶部的绑扎固定部位不得在同一受力处，必须是分别的两处。一经发现不符合要求，则停止工作。
(9)检查下吊员工的着装是否符合以下要求(同吊篮操作)。
(10)检查吊板绳、安全绳在经过建筑物顶部“女儿墙”直角转折处是否垫有防止绳索损伤的衬垫，发现未垫，则停止工作。
(11)检查下吊员工配带工具是否都与保险带常用绳索相连接，发现未连接或连接绳索太细等问题，则停止工作。
(12)在该作业现场的地面区域内设置围栏作为安全区域，并安排一名地面安全员，阻止行人通行，发现未安排地面安全员或未设置围栏，则停止工作。
(13)检查建筑物顶部安全员的工作态度，发现问题，停止工作。3.操作过程
(1)操作人员坐于规定位置，将所有的用具连在吊板上。
(2)缓缓将吊板下放，到达第一次工作位置。(3)用水枪对准工作位置喷水，初步除去灰尘。
(4)将抹水器浸入桶中，待充分吸入清洁剂后均匀地涂抹于墙面或玻璃面。稍后，用刮水器刮玻璃或墙面，最后用毛巾擦拭干净。
(5)边下滑、边作业，直至一趟作业完毕。降至地面后，卸下水桶、吊板等，再上屋顶开始第二次作业。
(6)整个工作过程，安全员必须自始至终在现场监督。
(7)将吊绳、安全绳收好，并检查一遍被损情况。如发现绳子破损，应做报废处理；如绳子完好，则送回仓库，放置于干燥通风的地方，并做绳子使用记录。
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