铁通生产实习（精选6篇）
生产实习报告
所在学院: 电气信息工程学院 班
级:
信息13-2 学
号:
姓 名: 指导教师: 实习单位: 中国铁通吉林分公司 实习日期: 2015.9.14-2015.9.18 目录
1引言...............................................................................................................................................3
1.1实习的目的和意义.............................................................................................................3
(1)实习的目的...........................................................................................................3(2)实习的意义...........................................................................................................3 1.2实习的基本要求.................................................................................................................4 2实习单位概况................................................................................................................................4
2.1 中国铁通吉林分公司简介................................................................................................4
(1)发展理念...............................................................................................................5(2)品牌服务...............................................................................................................5(3)发展展望...............................................................................................................5 2.2实习单位主要业务.............................................................................................................6 3 实习主要内容...............................................................................................................................7
3.1安全基础知识.....................................................................................................................7
(1)事故的直接原因...................................................................................................7(2)
事故间接原因......................................................................................................8 3.2电源基础知识.....................................................................................................................9
(1)
开关电源常用知识..............................................................................................9(2)
蓄电池组常用知识............................................................................................10(3)
ONU电源故障处理............................................................................................10(4)模块局发电步骤.................................................................................................11 3.3交换网...............................................................................................................................11(1)认识交换网.........................................................................................................11(2)
交换机基础概......................................................................................................11(3)
组网结构..............................................................................................................12 3.4 传输网..............................................................................................................................13(1)认识传输网.........................................................................................................13(2)传输过程.............................................................................................................14 3.5 互联网..............................................................................................................................14(1)认识互联网.........................................................................................................14(2)数据传输过程.....................................................................................................15 3.6 WLAN底层网....................................................................................................................15(1)WLAN概述..........................................................................................................15(2)WLAN网络模式..................................................................................................16(3)WLAN设备形态及应用......................................................................................17 3.6 网络优化..........................................................................................................................18(1)认识网络优化.....................................................................................................18(2)网络优化平台.....................................................................................................18(3)网络优化工具.....................................................................................................19 4 总结............................................................................................................................................19 5实习心得......................................................................................................................................19
1引言
电子信息工程专业由钱云、贾雁飞老师亲自带队，在中国铁通吉林分公司进行为期一周的生产实习。生产实习是学校为我们提供的一次绝好的机会，是我们本科生在校学习的重要环节和培养全面人才的课程之一，这是为我们能更好的融入社会做好准备，使我们成为一个动脑动手能力都强的优秀学生，更是让我们体会社会走出象牙塔的桥梁。这次的实训就是要我们跨过这道实际和理论之间的鸿沟。只有应用与实际中，我们才能了解到两者之间的巨差异。做到真正的在实习中学习，在学习中实习。
1.1实习的目的和意义(1)实习的目的
1）让学生了解电子技术、电子信息技术和计算机通信技术等在生产实际和科学研究中的应用情况，使学生对生产过程中的电子设备、电信系统中的通信设备和计算机设备等有初步的了解和认识；
2）培养学生的现场安全生产意识及组织纪律观念，开拓学生视野，激发学生对本专业的学习热情，加深学生对本专业的了解；
3）使大学生牢固树立热爱专业的思想，让学生了解电子信息技术在国民生产中不可或缺的作用；
4）将理论与实践相结合，在走出学校之前尽快的适应社会。
(2)实习的意义
电子信息工程专业是一门实践性较强的专业。通过到通信系统运营商，工厂车间的参观学习，使学生了解通信相关设备的生产环境及产品运行的过程概况，了解产品设计开发的流程，了解对于通信系统的运行管理及维护的经验等；对于通信公司实际工作内容与公司架构，获得实际的认识了解，将理论联系实际，验证、巩固和加深所学基本理论知识；参与通信生产过程的调试、设计开发，进一步掌握所学的专业技术，以增强学生的实际工作能力和专业技能。
1.2实习的基本要求
(1)学生在整个生产实习期间必须遵纪守法，遵守实习单位的规章制度。(2)学生在整个生产实习期间必须按时到岗，无故的迟到早退行为将影响实习成绩，严重者将无法获得生产实习环节的学分。
(3)学生在整个生产实习期间除在现场认真听取现场工程技术人员的指导，作好听讲笔记外，还必须每日写日记，记录整理当天的实习收获与心得。(4)实习终结后，必须写作实习报告。实习报告可以是综述性报告或专题性报告。
(5)学习过程中，若出现学生深入不下去的现象，应适当地给学生提出思考题，帮助学生独立思考，充分调动每个学生的主观能动性与学习的积极性
2实习单位概况
2.1 中国铁通吉林分公司简介
中国铁通吉林分公司是中国铁通集团有限公司的省级分支机构，于2001年3月30日正式注册成立，面向社会电信和铁路通信两个市场开展经营；2004年1月20日，铁通公司正式划归国资委管理。公司管辖长春、吉林市、通化、白城、延边、四平、辽源、松原、白山9个地市级分公司及长春、吉林、通化3个铁道通信中心，现有员工3700人。公司依据国家批准的许可，向吉林省境内的社会各界和广大民众提供了国际、国内长途及本地电话；通信网络元素出租和代维；公共数据传输；IP、IC电话；电视电话会议系统；互联网宽带综合服务；全国漫游无线寻呼；全国范围内传真通信、电报交换；电子商务、大型数据中心；电信工程设计及施工等除公众移动业务以外的各项基础和增值电信业务。目前，已实现了长途通道数字化、传输媒介光纤化、长途通信网、本地交换网、数据网、互联网、寻呼网、智能网等基础网络，覆盖省内所有大中城市和铁路沿线乡镇。(1)发展理念
公司秉承“奉献、创业、学习、创新、竞合、创效、诚信、创牌”的发展理念，坚持“以市场为导向，以客户为中心，以服务为保障，以效益为目标的发展思路，努力推进公司体制创新、管理创新、技术创新、服务创新和业务创新。截止2005年6月底，在网固定电话及互联网宽带用户均约占吉林省市场份额的的10%左右。中国铁通“一迅通数字集群”业务已经在长春市投入商用，成为吉林省唯一推出此项业务的电信运营商。
(2)品牌服务
为打造特色服务品牌，2003年至2005年相继开展了“服务质量年”、“客户满意年”和“四精四新”服务活动。秉承“专业品质，卓越服务”理念，构建了前后台紧密衔接的经营服务链，以诚信赢得用户，以服务做大市场；通过实施流程再造，科学调整内部组织架构和资源配置结构，形成职责清晰、流程顺畅、运作有序、高效多能的新型管理模式；通过实施“人才投资”工程，培养造就一批知识结构合理、技术水平高超、管理服务一流过硬员工队伍，保持持久的竞争优势。
(3)发展展望
在今后的经营发展中，中国铁通吉林分公司将以先进的管理、优质的网络、理性的经营和最佳的服务，为振兴东北老工业基地和吉林省社会经济发展谱写新篇章。未来几年，是中国铁通深化改革、加快发展、规范管理、提升品牌的关键时期。公司将准确把握国家宏观经济形势和电信市场走势，深化改革，加快发展，改善服务，提高效益，迅速增强综合实力，实现中国铁通的跨越式发展，争取在3－5年内把中国铁通建成一个具有一定竞争实力的电信企业集团。
——优化网络结构，量质并重地加快网络建设，根据市场经营目标，适度超前发展传输网、城域网和互联网；合理建设电话网和宽带接入网；抓好大客户应急通信工程和公话工程建设；加快建设和完善竞争性业务网络，进一步完善和提高支撑网络能力，满足市场经营的需要。——加大新技术、新业务研究开发、试验、推广力度，把技术的先进性和适用性结合起来，开发铁通的个性化产品。在以固话、宽带业务为主的基础上，大力发展数据业务和智能业务，进一步深化和推广MPLSVPN业务、全视通业务、成长e站、95105呼叫中心业务等。
——强化基础，提高公司的管理水平。建立完善的监督、控制体系，以财务管理为突破口，通过实施全面预算管理等财务管理办法，逐步健全和完善公司各项管理制度;以经济效益为导向，完善绩效考核体系;加快建设企业信息化系统，不断完善业务流程和管理流程，促进企业管理工作提高到一个新水平。
——加快公司股权多元化进程，不断拓展新的融资渠道,建立符合现代企业制度要求的企业治理结构。
——积极探索个性化、亲情化、差异化服务新途径，在客户心中塑造“心”的选择、“心”的感受，新的中国铁通服务品牌。
“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。面对新的机遇和挑战，中国铁通全体员工正满怀豪情，积极改革，全面创新，为使中国铁通成为具有一定竞争实力的电信企业集团而努力奋斗。
2.2实习单位主要业务
公司依据国家批准的许可，向吉林省境内的社会各界和广大民众提供了国际、国内长途及本地电话；通信网络元素出租和代维；公共数据传输；IP、IC电话；电视电话会议系统；互联网宽带综合服务；全国漫游无线寻呼；全国范围内传真通信、电报交换；电子商务、大型数据中心；电信工程设计及施工等除公众移动业务以外的各项基础和增值电信业务。目前，已实现了长途通道数字化、传输媒介光纤化、长途通信网、本地交换网、数据网、互联网、寻呼网、智能网等基础网络，覆盖省内所有大中城市和铁路沿线乡镇。3 实习主要内容
3.1安全基础知识
安全与危险伴随人的一生，安全与危险伴随工作始终，不安全的因素存在于人、机、料、法、环各因素中，任何时候松懈都会诱发事故的发生，安全生产这根弦必须时刻绷紧，因此安全教育具有长期性。安全是保证生产正常进行的前提，生产领域中出现不安全因素主要有三个方面，即人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷。安全生产培训是安全控制工作的重要环节，是学习和掌握消除或减少三个不安全因素的方法的主要手段。安全培训的目的是提高全员安全素质、提供安全施工管理水平、防止安全事故发生、实现安全施工。
(1)事故的直接原因
防护、保险、信号等装置缺乏或有缺陷
①无防护装置。包括无防护罩，无安全保险装置，无报警装置；电气未接地，绝缘不良，无安全标志；无防护栅栏或防护栏损坏；风扇无消音装置、噪声大；未安装防止“跑车”的挡车器或挡车栏等。
②防护不当。包括机械外露的转动部件无防护罩，防护罩未在适当位置，防护装置松动或调整不当；放炮作业时，隐蔽所的安全距离不够或有缺陷；防爆装置失效或安装不当。电气装置带电部分裸露，失去绝缘，或电线接口不牢松动造成搭壳漏电等。
设备、设施、工具、附件有缺陷
①设计布局不当，结构不符合安全要求。包括通道门遮挡视线；制动装置有缺欠；安全间距不够；工件有锋利毛刺、毛边；设备、设施上有锋利倒刺等。
②强度或稳定性不够。包括机械强度不够；绝缘强度不够；起吊重物的绳索不符合安全要求；承重设备稳定性不够，承重时失稳等。
③设备在非正常状态下运行j包括设备带“病”运行，超速、超负荷运行等。
④维修、调试、校正不良。包括设备失修，保养不当，设备失灵；厂房失修，作业场所地面不平等。劳动防护用品用具缺乏或有缺陷。包括防护服、手套、护目镜及面罩、呼吸器官护具、听力护具、安全带、安全帽、绝缘鞋等
①没有发放必需的劳动防护用具、用品。
②发放的劳动防护用品、用具不符合安全要求，起不到防护作用。生产(施工)场地作业环境不良
①照明不良。包括照度不足或光线过强，作业场所粉尘、烟雾弥漫，视物不清等。
②通风不良。包括无通风，通风系统效率低，风流短路；车间有毒有害物质(气态、粉尘等)超标，未经排放、处理，仍继续作业等。
③危房内作业，作业场所狭窄，通道不畅。露天采石场没有剥离、宕面外倾、危石未清理；人员过于密集，安全出口不足或堵塞；生产、贮存危险品的车间与宿舍同在一座建筑物内(三合一等)。
④作业场地杂乱。包括电气线路、管道布置不当，随意乱拉乱放；工具、制品、材料等堆放不安全。
⑤交通运输线路的配置不安全。如车辆等运输工具平行时，无法分道；交会时，无法避让；弯道或交叉时，无信号或警告标志等。
⑥作业场所的温度、湿度、噪音、粉尘等环境指标不当，影响正常作业。
⑦地面滑。包括地面有油或其他液体，冰雪覆盖，地面有其他易滑物质，地面材质不防滑等。
⑧贮存方法不安全。如易燃易爆、有毒有害等危险化学品物质贮存装置有缺陷，安全间距不足等。
⑨操作工序、工艺设计不当或配置不齐全。如工艺参数中的温度、压力、湿度、电流、电压、时间等参数、施工点的高度、深度、水上、地下等位置的选择不当；工艺流程、设备、设施选择不当等。
(2)事故间接原因
技术和设计上有缺陷。如工业构件、建筑物、机械设备、仪器仪表、工艺过程、操作方法、维修检验等的设计、施工和材料使用上存在问题；设备失修，未正常检验、维护；企业安全生产设备设施没有与建设项目主体工程同时设计、同时建设、同时投产使用；危险化学品生产项目未进行安全评价等。
安全生产教育培训不够。企业负责人及从业人员未经安全生产教育培训，安全生产意识淡薄或不懂安全操作技术知识；特种作业人员无证上岗作业，职工未进行三级安全教育等。
劳动组织不合理。如作业场所的人员过于密集；交接班或作业程序不当等。
对现场工作缺乏检查或指导错误。如违章指挥，事故抢救指挥不当等。
没有安全生产管理规章制度和安全操作规程(作业规程、使用说明)，或者安全生产管理规章制度和安全操作规程(作业规程)不健全，无章可循等。
3.2电源基础知识
(1)开关电源常用知识
开关电源系统由交流配电单元、直流配电单元、整流模块、监控模块组成。其中贵公司中心机房使用的开关电源叫做开关电源系统，由交流配电柜、直流配电柜、整流屏组成；无人机房开关电源使用的一般是智能高频开关电源系统，所有功能集中在一个机架内，厂家很多，我们现使用的有华为、爱默生、中兴、北京动力源。型号也很多，常见的有：PS48300、PS48400、PS48600.原理和组成部分都是一样的，有交流配电单元、直流配电单元、整流模块、监控模块；还有两种电源是与交换机在一个机架的，例如华为512一体化、160、300L等。符号识别：例如：PS48300/25
300——最大提供整流300A；25——单块整流模块规格25A；满配的情况下共有12个整流模块。配备整流模块个数一般是10块以内采用N+1备份原则，10块以上采用N+2备份原则。例如：负载电流：50A，蓄电池组是600AH 2组按10H率计算，蓄电池组停电后充电需要600*2/10=120A整流模块最大输出是50A+120A=170A单块规格25A的整流模块需要配备170A/25=6.8个，也就是至少需要配备7块，按照10块以内采用N+1备份原则，此机房需要配备8块单块规格25A的整流模块。
(2)蓄电池组常用知识
固定型阀控密封铅酸蓄电池蓄电池使用寿命：浮充电压2.23V/单体电池 一般情况下，电池使用寿命8-10年。在15℃-25℃条件下使用，蓄电池浮充寿命为13-18年。若在80%深度放电条件下，循环寿命在1200次以上。电池端电压：全组各单体电池端电压的大小不低于2.18V/节电池连接：电缆连接牢固，充放电电缆防护层无老化、龟裂现象；均衡充电时电缆无明显发热。电池外观结构：电池外形无膨胀变形；电池壳体无漏液痕迹。每年应以实际负荷做一次核对性放电试验，放出额定容量的30%-40%；每三年应做一次容量试验，使用六年后宜每年试验一次；放电步骤：完全充电状态下的蓄电池静置2小时以上；应以恒流方式进行放电试验；放电开始前后应测蓄电池组总电压及单体电压；放电期间应测单槽蓄电池的端电压及室温，测量时间间隔：10H率试验为1小时一次，5H、3H率试验为0.5小时一次。在放电末期要随时测量单体电压，当有一只电池端电压达到1.8V即为放电结束。直流供电系统，如下图所示：
图3-2-1 直流供电系统
(3)ONU电源故障处理
第一测量电表计量箱——设备箱内的空开是否有电，若没有电，则联系供电局处理第二 查看空开是否跳闸或损坏，及时维修。第三查看空开——插排的电源线是否有电，若没有电及时更换。(4)
模块局发电步骤
在交流引入处测量，确认交流电停电，将交流引入空开断开，将开关电源交流引入开关断开。将发电机引入线固定在发电空开之下。启动发电机，运行1分钟后，测量发电机交流输出，确认电压为220V左右。将发电空开闭合。在开关电源交流引入空开处测量交流电压，确认电压为220V左右，将空开闭合。开关电源启动后，观察开关电源运行状态，查看电压、电流情况及蓄电池组工作情况。观察发电机油量及运行状态。在得到交流来电信息后，测量交流引入处交流电压进行确认。确认无误后，将发电机空开断开，关闭发电机，拆除发电机交流输出线；交流引入空开闭合。开关电源重新启动后，观察开关电源运行状态，查看电压、电流情况及蓄电池组工作情况。确认开关电源工作正常后，发电结束。
3.3交换网
(1)认识交换网
交换网这个概念源自2005年由中国交换网推出的网络交换平台，其网站目的是把人们闲置的物品和企业的闲置资源通过这个平台来进行交换，后来更是融合了环保的理念。随着其影响力的增加有了更多的门户和网站模仿开设了交换频道和交换网站，现在的人们已经可以接受这种物物交换的形式，为大家的生活增添了新的乐趣！
(2)交换机基础概
C&C08数字程控交换机系统是由一个中心模块和多个交换模块组成。C&C08系统的基本组成模块：AM、CM、SPM、SRM、SM。
SM是C&C08的核心，具有独立的交换功能，可以独立构成单模块局。AM——管理模块：主要负责模块间呼叫接续管理，并提供交换机主机系统与计算机网络的开放式管理结构。
CM——通信模块： 由中心交换网和通信接口组成，负责各模块间话路和信令链路的接续。BAM——后管理模块： 是C&C08的核心，嵌在AM/CM机架中，使用AM/CM提 供的对外接口（SDH、E1），完成交换模块（SM）的几乎所有功能。SPM——业务处理模块
SM——交换模块：模块间进行话路接续时需要经过模块间的信令链路传递消息。
(3)组网结构
网桥连接型,如下图所示：
图3-3-1 望桥连接拓扑图
无线AP接入型，如下图所示：
图3-3-2 无线AP连接拓扑图
Hub接入型，如下图所示：
图3-3-3 HUB接入型拓扑图
无中心接入型，如下图所示：
图3-3-4 无中心接入型拓扑图
3.4 传输网(1)认识传输网
同步数字体系（SDH传输网、IPRAN）是一个将复接、线传输及交换功能集为一体的，并由统一管理系统操作的综合信息传送网络，可实现诸如网络的有效管理，开业务时的性能监视、动态网络维护、不同供应厂商设备的互通等多项功能，它大大提高了网络资源利用率，并显著降底了管理和维护的费用，实现了灵活可靠和高效的网络运行与维护因而在现代信息传输网络中占据重要地位
(2)传输过程
传输的过程就是信号转换的过程。信号转换就是把信息从一种表现形式通过相关手段转变为另一种表现形式，信息的表达意思没有改变。在我们所接触的传输中，常见的传输信号转换类型有：电信号转换成光信号、光信号转换成电信号。传输过程图解，如下所示：
图3-4-1 传输过程图解
3.5 互联网(1)认识互联网
互联网（英语：internet），又称网际网络，或音译因特网(Internet)、英特网，是网络与网络之间所串连成的庞大网络，这些网络以一组通用的协议相连，形成逻辑上的单一巨大国际网络。通常internet泛指互联网，而Internet则特指因特网。这种将计算机网络互相联接在一起的方法可称作“网络互联，在这基础上发展出覆盖全世界的全球性互联网络称互联网，即是互相连接一起的网络结构。互联网并不等同万维网，万维网只是一建基于超文本相互链接而成的全球性系统，且是互联网所能提供的服务其中之一。
(2)数据传输过程
首先由TCP协议把数据分成若干数据包，给每个数据包写上序号，以便接收端 把数据还原成原来的格式。IP协议给每个数据包写上发送主机和接收主机的地址，一旦写上的源地址和目的地址，数据包就可以在物理网上传送数据了。IP协议还具有利用路由算法进行路由选择的功能。这些数据包可以通过不同的传输途径(路由)进行传输，由于路径不同，加上其它的原因，可能出现顺序颠倒、数据丢失、数据失真甚至重复的现象。这些问题都由TCP协议来处理，它具有检查和处理错误的功能，必要时还可以请求发送端重发。简言之，IP协议负责数据的传输，而TCP协议负责数据的可靠传输。
3.6 WLAN底层网(1)WLAN概述
无线局域网是计算机网络与无线通信技术相结合的产物。它利用射频（RF）技术，取代旧式的双绞线构成局域网络，提供传统有线局域网的所有功能。无线网络所需的基础设施不需再埋在地下或隐藏在墙里，并且可以随需移动或变化。WLAN已经成为宽带接入的有效手段之一，使用WLAN的区域及其承载的业务愈来愈多。为了更好地构建理想中的无线网络，我们需要了解无线网络的技术体系、熟悉构建无线网络的设备的功能。
无线网分布如下图所示：
图3-6-1 无线网分布图
无线网的分类如下图所示：
图3-6-2 无线网的分类
(2)WLAN网络模式
独立型网络模式（independent BSS），如下图所示：
3-6-3独立型网络模式图
基础结构型网络模式：基础结构型BSS(infrastructure BSS)、扩展服务集合ESS(Extended Service Set。
图3-6-4 bbs基础结构图
(3)WLAN设备形态及应用
FAT AP组网模式用于家庭组网及公司组网，利用FAT AP组建大、中型无线网络时，配置工作量大。对网络中的FAT AP进行软件升级时，需要手工逐台进行升级，维护工作量大。FAT AP上保存着设备配置信息，当设备失窃时造成配置信息泄漏。FAT AP难于实现自动无线盲区修补、流氓AP检测等功能。
图3-6-5 AP应用
3.6 网络优化(1)认识网络优化
网络优化是指通过各种硬件或软件技术使网络性能达到我们需要的最佳平衡点！硬件方面指在合理分析系统需要后在性能和价格方面作出最优解方案！软件方面指通过对软件参数的设置以期取得在软件承受范围内达到最高性能负载！网络优化也是SEO(2)网络优化平台
针对网优人员日常工作提供全面的优化支撑平台，实现对全省网优工作的统一管理，大大提高网优工作日常效率。主要功能包括：工作台、问题小区、载波调整、投诉管理、专题分析、数据集管理、数据质量管理、2G 自动优化、栅格化分析。(3)网络优化工具
基于多年优化经验，切合各运营商用户需求，网优产品体系在全面提供无线网优平台基础上，提供信令网优、覆盖管理、网络规划等多项特色功能和优化工具。主要功能包括：覆盖管理系统、爱立信优化工具、客户感知优化评估、A+Abis 分析系统、GPRS 数据网络分析系统、频率优化工具、网络规划工具。总结
通过本次实习使我们了解到计算机通讯网络的工作原理，掌握了所接触信息系统(软硬件)的工作原理，结构，安装，及故障识别方法，熟悉基本网络测试工具的使用方法和系统规划软件、网络数据库的使用方法。以及服务器、程控交换机、ADLS技术、网络、光纤和粗细缆的功能、安装，维护及使用方法，了解它们选型的一般原则及对应的网管软件使用等。通过到通信运营商、参与过程调试、与对通信系统的运行管理及维护等方式，让我们接触生产、科研、企业管理，达到理论与实践相结合的目的，加深对专业的了解，拓宽知识面，获得基本操作训练，培养我们分析问题和解决问题的重要途径，将我们培养成高素质应用型人才并获得既实际又实用的感性知识。
5实习心得
转眼间为期四天在中国铁通的实习生活结束了，但是回想起刚进公司第一天的那种兴奋还历历在目。在中国铁通实习使我们对手机通讯信号的传递从感性认识上升到了理性的认识，听取的讲座使我们对网络的基础知识有了更加充分的了解，对于手机未来的发展前景我们有了更加清晰的看法和认识。
通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，还需要进一步的再学习，这次实习不仅培养了我的实际动手能力，缩短了抽象课本知识与实际工作之间的距离，还使我们对实际工作有了一个新的认识。时间虽短，但收获颇丰。
此次实习，不仅缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离，对实际工作的有了一个新的认识。实习是个人综合能力的锻炼。作为一名新时代的新青年更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。课本上学的理论知识用到的很少。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。所以我们还要 继续学习，不断提升理论素养。在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名年轻同志更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。我们还要努力实践，自觉进行角色转化。“理论是灰色的，生活之树常青”，只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实现的，也只有通过实践才能锻炼人的品质，彰现人的意志。从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，继续在自己的工作领域创造更多的价值。这段时间，我看到了自己本身存在着许多问题，也会遇到这样那样的问题，当前的时代日趋复杂，不学到一定的深度和广度是难以在实际工作中应付自如的。因此反映出学习的还不够，缺点疏漏。需再加以刻苦钻研及学习，不断开拓视野，增强自己的实践操作技能，为以后的工作存储更多的能力。虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种尝试，都是对自己以后很宝贵的充实。
本刊讯6月11日, 德阳铁通成功组织一场消防安全应急演练。将木柴点燃模拟着火点引发火灾, 启动公司消防安全应急预案。员工在疏散引导组的指挥下, 快速撤离火灾现场。在随后进行的消防灭火演练中, 对火灾报警和组织员工正确使用消防器材进行现场灭火实战演练。
近日, 德阳铁通组织各经营部、维护班对管内共计46个机房进行了夏季机房安全大检查, 检查内容包括交流引入和空调、设备安全隐患、环境卫生、机房计表情况共计四大方面。针对检查中发现的问题, 进行了全公司通报和整改, 确保机房安全。
一、生产实习教师备好课是先决条件
备好课是上好实习课的先决条件，也是教学全过程实行质量控制的首要环节。备课不仅要备教材、备实习操作的各种方法，还要拟定教学形式、教学方法。教案既要扣紧生产实习课的内容，又要突出重点、难点，这样才能做到有的放矢。
二、严抓生产实习纪律
纪律是上好生产实习课的关键，只有良好的纪律，才能保证生产实习课的顺利进行。教师要严格按照生产实习安全操作规程去要求每一个学生，对个别纪律性较差的学生要及时批评教育。安全问题是生产实习课中比较重要的问题，关系到每个同学的人身安全。只有每个学生在生产实习中都把安全放在第一位，才能避免安全事故的发生，保证生产实习课的顺利进行。
三、做好演示，让学生通过观察加深认识
在生产实习教学中，学生对刚接触的新课题常感很难理解与掌握。因为学生既没有相应的知识准备，又没有实际的感性认识，新课题的加工工艺和加工方法，对学生来说从未见过。因此，在学习新课题之前，教师应先做好示范。在演示中，教师不宜讲的过深、过细，主要使学生初步了解大致的情况，培养学生的观察能力、自学能力，启发学生去思考，激发学生学习的积极性和主动性，提高生产实习的趣味性，使学生真正成为学习的主体，变“要我学”为“我要学”、“我想学”，从而提高生产实习教学效果。在实习教学中，教师要特别注意“演示”这一环节，增加学生的感性认识，变抽象为具体，再把具体问题进一步抽象为概念、理论知识，使学生容易理解和掌握。
四、做好示范，讓学生理解知识
在教师演示、学生观察、思考之后，教师可将一些相关工艺知识传授给学生，这样学生就比较容易理解。讲完相关的专业知识，示范是必不可少的，因为示范是学生模仿的前提。教师的每一个动作是否规范、正确，直接影响到学生生产实习动作的正确与否和规范性，同时也直接影响到生产实习的安全。教师应边示范、边讲解相应的注意点和重点。学生第一次的练习，一般都是直接模仿教师的示范动作而来，因此教师的每一次示范都应规范正确、讲解清楚，从而使学生真正理解、敢于操作。
五、发挥教师主导作用，做到“五勤”
学生刚开始的技能训练，教师不能过分强求，每个学生的接受能力和动手能力不同，所反映出来的生产实习效果也不一样，应让学生在循序渐进中逐渐掌握操作技能。学生在练习过程中，巡回指导是生产实习中重要的教学环节。在巡回指导中教师必须做到“五勤”，即腿勤、眼勤、脑勤、嘴勤、手勤，这样才能充分发挥教师在实习教学中的主导作用。巡回指导中的腿勤、眼勤、脑勤主要在于发现问题，嘴勤、手勤就是对问题不但要细致讲解，而且还要反复示范动作要领，使学生充分理解规范动作，并能根据动作要领熟练操作。总之，“五勤”在生产实习教学中的基本功训练阶段，占有重要的地位，是充分发挥生产实习教师在生产实习教学中的主导作用、培养高素质学生的重要环节。
六、做好总结评比，提高学生技能
生产实习中，学生每完成一个工件，教师都应对生产实习成果做出评价。批改工件时，不能简单地打上“×”或“√”，这样不利于学生自我改正能力的提高。对每位学生加工的工件情况，教师应找出问题所在，有针对性地纠错，并实行个别辅导，指导学生应如何避免问题的出现，以使学生知错并及时改正。对于大多数学生均出现的典型问题，应集中讲解，分析原因，必要时可重新示范、讲解，使学生在以后的练习中能避免此类问题的产生，从而共同提高生产实习技能。
以上是笔者对提高生产实习教学质量的一点体会和见解。要想成为一名合格的生产实习教师，必须具备丰富的专业知识和较高的专业操作技能水平。在教学中，教师要培养学生养成良好和规范的操作习惯，为今后的生产实习教学打下良好的基础。同时教师还要培养学生对生产实习的兴趣，增加好奇心，提高主观能动性和解决实际问题的能力，让学生肯动脑、肯动手、肯学习、肯钻研，主动解决生产实习中遇到的难题，成为改革开放和社会发展需要的高素质技工人才！
一.完成此项任务是获得毕业证书的必备条件，完成后计算机专业可以获得1.5个学分。统计学专业可以获得3个学分。不完成的无法毕业，请每个同学务必重视！没有拿到黄色《生产实习日志及实习报告》册的同学请联系班长。
二.写作要求：
封皮部分：填写好：专业、学号、姓名、日期：（从2011年9月1日至2012年3月7日之间的除节假日之外的任意21天，比如，2011.11月1号-21号或者2012年2月26日至3月7日）、实习地点：(填写单位全称)。成绩和教师签名不填。
封二：请仔细阅读实习要求和考核办法；
封三：填写姓名、学号、实习单位全称、指导老师（填写实习单位指导老师姓名）、实习日期（从2011年9月1日至2012年3月7日之间的除节假日之外的任意21天，比如，2011.11月1号-21号或者2012年2月26日至3月7日），实习评语（请单位按照要求填写）、推荐成绩：（请单位填写）、实习指导老师签名、实习单位加盖公章并写好日期。
正文：
A.形式上的要求：生产实习日志和报告都必须用黑色水笔手写，注意：不接受打印稿！写在黄色《生产实习日志及实习报告》正文中，生产实习报告要求不少于6000字。日志的字数不做硬性要求，但是不要过少，以免影响评分。一般半页到一页纸的内容即可。日志和报告的先后顺序不做要求。
1、生产实习的时间是：2月6日-3月16日（共6周）；
毕业实习的时间是：3月19日-3月30日（共2周）。
2、生产实习和毕业实习的日记和报告要分开写。
生产实习是固定在一个实习单位跟踪记录每天的实习内容，记好实习日记。有两周的生产实习是在寒假，记录时要注意，从2月6日开始。
3、毕业实习的内容分两部分：
3月19日-3月23日（教学周第5周）做工地调研（3-5个工地）或调研房地产运作流程或调研施工项目整体运作流程。此部分时间自己安排。可以回到济南来做，也可以在实习地点调研。
最晚返校时间是3月24日。
3月26日-3月3月30日，由教研室安排听取学术报告。3月24日上交实习日记和实习报告，并布置毕业设计和论文的相关事宜，大家务必参加。
4、实习申请表回执在返校时一并带回。必须盖章。
5、生产实习的实习报告上必须盖实习单位的盖章，和实习指导老师的评语。
6、如果有同学的毕业设计也想在实习单位继续做下去，务必在第四周周末（即3月16日）前提出申请，等待教研室批准，否则必须回学校完成毕业设计。
7、无论何种情况，第五周的周末必须返校，确有特殊情况者，必须向指导老师说明理由经批准后才可，否则毕业实习的成绩为零。
【摘 要】 近年来由于高校扩招及企业经营模式的转变，我校食品专业生产实习面临企业难寻、实习期间学生不能动手操作、实习经费不足等问题。本文针对这些问题提出如下解决方案：通过产学研结合方式建立稳固的校外生产实习基地，充分利用学校资源建立校内实习基地，采取分阶段、多样化的生产实习方式。以期从根本上解决食品专业生产实习面临的问题，从而全面提高生产实习质量。
【关键词】 生产实习；食品专业；实习基地建设
【Abstract】In recent years， due to the enrollment expansion in higher education and changes in business model， students specializing in food science and engineering face some problems， such as difficulty to find suitable enterprise， lack of hands-on training and funds. This paper aiming at these problems put forward following reform proposals： establishing a solid off-campus practice base for production practice through combining production， teaching and research； using school resources to build a campus practice base； adopting phased and diversified production practice mode. The problems of production practice would be solved fundamentally， and the quality of production practice should be improved.
【Key Words】production practice， Food science and Engineering， practice base establishment
【中图分类号】G642.23【文献标识码】B【文章编号】2095-3089（2016）07-00-02
食品科学与工程专业（以下简称食品专业）是一个理论与实践结合非常紧密的应用型专业，生产实习是食品专业本科教学计划中的重要环节，是培养高素质人才的有效手段[1]。学生通过生产实习，能够对食品企业的生产和管理有一个感性认识，提高其分析问题与解决实际问题的能力，从而有效提高学生的动手能力和创新能力[2]。目前，食品专业生产实习遇到了一些问题，需要我们探索出一种适宜的生产实习模式，从而全面提高生产实习教学质量。本文就食品专业生产实习存在的一些问题进行了分析，并针对这些问题提出了一些改革措施。
1 食品专业生产实习面临的问题
1.1食品专业对口的实习企业难寻
为了保证生产实习的质量，让学生了解到较为先进的生产技术，需要安排学生到生产技术和设备先进的大型食品企业实习。然而，随着市场经济的发展，市场竞争日趋激烈，抓经济效益是企业的首要目标。由于学生缺乏生产实践经验，很难给企业创造直接利润、带来经济效益，相反还会给企业带来生产和管理上的麻烦，甚至会带来安全隐患，因此现在一些大型的食品企业不愿接收大学生进行生产实习。另外，有些食品企业出于保密原则，为了保护它的核心技术连参观都不愿接待，更不愿意安排学生到生产或管理岗位跟班实习，造成食品专业学生实习难，了解现代化食品企业生产线状况更难的局面[3]。
1.2生产实习成为一种单一的参观方式
随着食品企业向集成化、自动化、连续化发展，大型机械化生产取代了人工作业。为了保证产品质量与安全生产，一些大型的食品企业都不允许学生操作，某些关键岗位更是不让学生接触，学生只能从表面上了解企业的生产情况、工艺流程及设备性能[4]。另外，自动化程度高的设备一般实行中央控制，在短暂的实习时间内学生们很少有机会进行实际操作，就连观摩都是在参观通道透过玻璃进行远观。例如，我们在武汉某乳业公司实习时，学生只能在参观走廊观摩生产流程。由于学生无法接触实际问题，综合素质和动手能力没有得到锻炼，实习质量难以保证。
1.3实习经费不足
高校实习环节的经费投入近些年几乎没有增加。学生到工厂实习，需要工人师傅指导，需要在工厂附近住宿，还要消耗一定的原材料，这些在计划经济时代是全部免费的，而现在工厂是要将这些纳入生产成本的，因此企业收取的实习费逐年增加。再加上住宿费、交通费等费用，给实习学生带来不小的经济压力，影响了老师对实习单位、实习地点和实习时间的选择，最终影响了实习教学质量和效果。
2 解决方案及建议
2.1以产学研合作方式建立稳固的校外实习基地
高校要建立稳固的校外生产实习基地，必须与生产企业建立起良好的产学研合作关系，因为只有在双方互惠互利前提下才能建立起稳固的实习基地。具体地说，高校利用自身的科技和人才优势，积极创造条件加强应用技术的研究与开发，加强同企业的科技合作。根据企业在技术改造、科技开发方面的实际需求制定相应的研究课题，或者与企业技术人员组成联合课题组，为企业解决技术理论和培训方面的问题，为企业提供应用研究和技术开发服务。以此达到促进企业生产发展、提高企业经济效益的目的，使高校真正成为企业产品开发和技术创新的基地与依靠[5]。企业出于互利合作的原则，对高校生产实习支持度将会大大提高，会积极主动地配合高校建立生产实习基地。
对于实习基地的确定，可以利用学校校友会等资源，利用往届毕业生或工程硕士牵线搭桥，以食品行业的几个龙头企业为重点进行挑选，如蒙牛乳业有限公司、安琪酵母有限公司，他们与我校均有着良好的科研合作关系。然后以产学研合作形式签约和挂牌，明确校企双方的责任与义务。同时，聘请来自食品企业具有丰富实践经验的工程师兼任生产实习辅导老师，给他们发聘书并给予一定的报酬。在此基础上，高校还可以派老师到企业兼职，双方开展必要的人员流动，达到优势互补双赢目的。
2.2利用本校资源建立校内实习基地
对于校内实习基地的建立，可利用学校现有资源如校办工厂、研究所、工艺实验室等来建立。高校老师很多项目来源于企业，与生产一线的实际问题结合紧密。依托校内实验室完善的实验设备，模拟企业生产一线的工作流程，可以为学生提供有效的生产实习平台。我校膜技术研究所就是一个很好的校内实习基地。里面建有食品生产有关的各种单元操作车间，包括喷雾干燥车间、天然产物提取车间、膜分离车间、发酵车间等。此外，还有一条完整的鱼蛋白多肽生产线，是一个介于中试和大生产的小型工厂。这些条件完全能够满足学生上岗操作，为学生提供实践机会。
学生在校内实习基地进行实习，不但可以免去路上来回奔波的辛苦，还节省了时间和交通费，能使学生将更多的时间和精力用于生产实习。同时，学生在校内实习也便于带队老师对学生进行管理，在安全方面也更具优势。
2.3采取分阶段、多样化的生产实习方式
分阶段、多样化的生产实习方式是指将食品专业的生产实习分成三个阶段，每个阶段实习形式和侧重点不同。第一阶段为自主选择实习，第二阶段为参观实习，第三阶段为跟班实习。
第一阶段的自主选择实习以学生自己联系为主，可安排在二三年级的寒暑假进行。学生根据自己的个人特长、兴趣爱好，结合今后的就业意向自主选择生产实习单位。例如，对销售感兴趣的学生可以联系去一些大型的超市实习，而对食品生产感兴趣的学生可以联系去乳品厂、油脂加工厂、果蔬加工厂等企业实习。
第二阶段为集体参观实习，为期一至四周，安排在大四第一学期中期，选择一些具有代表性的企业让学生参观，聘请企业领导和技术人员作有关企业管理和生产的报告，请专业人员做技术讲座，介绍企业的整体情况及具体的生产工艺流程。通过参观实习，可以使学生了解不同体制、不同性质企业的生产情况与管理模式，对整个食品行业生产及管理有一个比较全面的认识。本文第一作者在澳大利亚研修期间，调研了新南威尔士大学食品专业学生在这一阶段的实习过程，他们的具体做法是：学校包车带学生到全国各地的食品企业参观，为期2-4周。这期间学生大约要参观二三十个工厂，由工程师给学生讲解工艺流程，这些企业几乎涵盖了所有的食品加工工艺。由于要跑全国各地参观，住宿、交通开支较大，学生需缴纳一定费用才能参加实习，所以新南威尔士大学这一阶段的实习采取学生自愿报名方式。
第三阶段的跟班实习，可选择在校内和校外的实习基地进行，要求让学生有动手操作的机会。对于校外跟班实习，应选择与本校具有良好产学研合作关系的企业作为实习单位，这需要企业设立一些实训与生产相结合岗位，提供学生上岗操作机会。我们认为，这一阶段选择校内实习更具优势。例如，我校食品专业学生在本校膜技术研究所实习就取得了较好效果，在实习经费不足的情况下保质保量地完成了实习计划。本文第一作者曾去澳大利亚查尔斯窦大学办的乳品厂进行过参观访问。该厂专门接收食品专业的学生实习，所有学生均亲自上岗操作，生产的产品供全校师生使用。学生通过实习不仅各方面得到了锻炼，还能拿到薪水。
3 结语
积极探索高等工科院校实习基地的运行规律，建立新型的、适应工学人才培养模式的校内外实习基地及其管理模式，是提高生产实习教学质量的关键。如何选择有代表性的企业并与之建立良好的产学研合作模式，让企业配合学校圆满完成生产实习环节，如何充分利用校内资源建设校内实习基地，从学校实际出发大胆创新生产实习基地建设的方法和途径，这些都是今后高校特别是工科院校需要研究和解决的问题。
参考文献：
[1]肖贵平，郑宝东，宋洪波，等.食品专业产学研结合生产实习教学模式研究与实践[J].高等农业教育，2010，4：38-41.
[2]谢慧明，余顺火，孙汉巨.食品工厂生产实习教学改革初步实践[J].合肥关于大学学报（社会科学版），2009，23（2）：11-14.
[3]郭小瑞，徐美玲，郭乃菲.关于我院食品科学与工程专业建立生产实习教学模式之探索[J].内蒙古中医药，2013：118.
[4]田夫，孙涛，谢蓉，等.工科院校生产实习工作的问题及建议[J].实验技术与管理，2012，29（12）：179-182.
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