服务知识100问

服务知识100问（共4篇）

服务知识100问 篇1

1、什么是创卫？

答：创卫是创建卫生城市（县城）的简称。“卫生城市（县城）”是一个城市（县城）综合功能和文明程度的重要标志,创建卫生城市（县城），不仅仅是一个卫生问题，也不单纯是一项卫生工作，而是经济社会发展的一项基础性工作，是环境建设、是民生问题、是集经济发展、文化繁荣、城市管理、社会管理、公共服务、市民素质于一体的一项综合性工作。

2、创卫需要做些什么？

答：创卫要做的事情很多很多，涉及多个部门、多项工作，“打扫卫生”仅仅是其中的一个具体工作。按工作性质大的类别划分，创卫要做的工作主要有：

（1）加快市政基础设施建设的步伐，基本满足社会发展和市民生活需要。

（2）大力开展健康教育工作，不断提高市民的健康意识养成良好的健康行为。

（3）搞好市容环境卫生整治，尤其是居民小区、城中村及城乡结合部卫生，为市民创造清洁的工作和生活环境。

（4）认真做好传染病防治、食品卫生、饮用水卫生监管工作，保护人民群众身体健康。

（5）扎实推进环境保护工作，创造良好的人居环境。（6）强化爱国卫生工作，搞好病媒生物防制和社区及单位卫生，推动创卫工作不断深入。

3、创卫能给老百姓带来什么实惠？

答：创卫是对县城的综合整治。它能使我县城市基础设施建设得到快速发展，县城环境卫生质量得到显著改善，生态与居住环境得到不断优化，县城管理与服务能力得到整体提升，居民健康卫生水平得到明显提高，彻底改变县城脏、乱、差的面貌，使我县成为水更碧、天更蓝、地更绿，干净、整洁、有序、人与自然和谐统一，社会与经济协调发展，让老百姓生活的更加安逸、舒心。

4、广大市民应为创卫做些什么? 答：（1）加强公共卫生意识，保持市容环境整洁；遵守社会公德，共同维护公共秩序。

（2）倡导正气，加强社会监督；积极举报城市脏、乱、差现象，主动劝阻和投诉损害公共卫生、市政设施的行为。

（3）积极参加“创卫”宣传、环境治理、除害防病、卫生清扫、植树绿化等活动，营造良好的“创卫”氛围。

（4）注重个人文明形象，待人礼貌，互助友爱；公共场所不吸烟，不大声喧哗，不当众挖鼻孔、擤鼻涕，咳嗽、打喷嚏时要掩上口鼻。

（5）养成良好卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤漱口、勤刷牙、勤剪指甲、勤洗衣服。

（6）讲究饮食营养卫生，防止病从口入，不销售、不食用不符合卫生要求的食品，拒绝马路餐桌。

（7）积极参与健康教育和卫生知识培训，提高健康知识知晓率和健康行为形成率。

（8）保持居室、房前屋后的整洁卫生；保持室内、楼道整洁卫生，及时清除垃圾、积水，消灭“四害”，不违章饲养畜禽和绿化带垦地种菜现象。

（9）共同维护单位、小区的整洁卫生；单位院内和居民区内不违章建筑，车辆摆放整齐。

（10）做到“十不”：不乱倒垃圾，不乱排污水，不随地吐痰，不乱挂衣物，不乱穿马路、不乱画乱贴，不乱堆乱放，不乱设摊点，不占道经营，不在公共场所吸烟。

5、申报省级卫生县城应先向什么机构提出申请？创建省级卫生县城的评审工作包括哪些程序？

答：应先向市爱卫会提出申请。包括资料审核、调研指导、暗访检查、考核鉴定、社会公示等程序。

6、按湖南省卫生县城标准，创卫要抓好哪几个方面（类）的工作？

答：（1）爱卫组织管理；（2）健康教育；（3）环境卫 3

生及设施；（4）城市环境保护；（5）食品安全；（6）公共场所卫生；（7）饮用水卫生；（8）病媒生物防制；（9）疾病预防与控制；（10）单位和社区卫生；（11）镇辖村卫生。

7、单位卫生主要检查哪些内容？

答：主要实地检查单位内的道路、绿化、环卫设施、日常卫生保洁及院容院貌，尤其是不易引人注意的卫生死角及有无乱搭乱建等违章行为，具体检查内容为：

（1）环境卫生，环卫设施完善，清洁卫生，室内外厕所符合标准和卫生要求，下水道通畅，有专（兼）职人员负责日常保洁，垃圾日产日清和密闭管理；

（2）道路硬化，路面平整，无坑洼，无破损，院内无乱搭建物，无违章饲养畜禽和绿化带垦地种菜现象；

（3）绿化、美化好，可绿化面积超过90％以上，绿化带内无污水、垃圾、烟头、塑料袋等废弃物，有40%以上的机关事业单位获得市级以上文明卫生单位荣誉称号；

（4）室内整洁，物品摆放有序、会议室有禁烟标志，公用茶具消毒措施落实（或使用一次性茶杯），学生宿舍、单身宿舍做到公寓化管理，日常卫生保洁好；

（5）职工食堂有有效卫生许可证，各项设施、工具符合卫生要求，从业人员有有效健康证，培训后上岗，个人卫生好；

（6）除四害工作落实，四害密度控制在国家标准以下，4

食堂、仓库、配（发）电房防鼠设施齐全、完整，食堂防蝇设施齐全、完整。

7、窗口单位的环境卫生有什么要求？ 答：（1）候车室内地面清洁，无污物、垃圾。（2）天花板、四壁无积尘，蛛网，灯具、玻璃、凳椅等洁净，窗帘、台布清洁，无积尘、污垢；

（3）有多种卫生宣传形式，定期更换内容，有资料和记录；

（4）应绿化面积达90％以上，室内环境美化；（5）公共场所服务人员持有效健康证，上岗前均经卫生知识培训，并且卫生知识应答正确。

8、门前市容环境卫生管理区域是指什么？

答：机关企事业单位、店铺、住户临街建筑立面垂直至人行道边缘范围内的台阶、空旷地、人行道等区域。

9、临街机关企事业单位、店铺、住户在门前市容环境卫生管理工作中的责任有哪些？

答：（1）搞好建筑物外立面、阳台的市容环境卫生。沿街墙面应保持干净、美观、无乱贴乱画、乱涂写、乱拉挂。

（2）车辆修理点、饮食档（店）要对门前台阶、空旷地、人行道路每天清洗一次，其他商铺每2天清洗一次。

（3）门前不得停放车辆、不得占道经营，作业和堆放杂 5

物，店铺柜台货物摆放不超出门槛。

（4）门前招牌应保持整洁、文字要规范、无明显陈旧或破损、无错字、缺字。

（5）自备垃圾容器，放置在门槛以内，垃圾分类袋装存放。

（6）不准乱倒污水，严禁将垃圾扫出门外。

（7）门前不得私自设置檐篷、遮阳面等，必须经规划部门统一规划、统一设置、统一用料、要保持整洁完好，与周围环境相协调。

10、单位、住户如何保持门前整洁？

答：对自身产生的生活垃圾要配备容器盛装，按当地规定的时间、地点排放，不在门前随地吐痰，随地抛弃杂物，乱张贴、乱摆卖、乱停放。如发现上述行为在自家门前出现、有责任劝告和制止、并配合执法人员对其处罚。

11、学校在校园卫生建设上要达到怎样的标准？ 答：校园内环境整洁优美，可绿化面积绿化率达90%以上，树木花草养护良好。厕所达国家二类标准，每日专人保洁、定期消杀、清洁卫生、无蝇。垃圾实行袋装化管理，流水洗手，龙头数等于班级总数。校内有合格饮水供应设施，学校食堂、小卖部、理发店、二次供水等达到国家相应卫生标准要求。学校要积极创建“无吸烟单位”，教学楼、实验室等学生聚集场 6

地严禁吸烟。学校要设立“吸烟室”室内摆放盛水烟盒并有“吸烟有害健康”等警句。各办公室、会议室要设立醒目的“禁止吸烟”标志。学生严禁吸烟。

12、医疗卫生机构的保洁应达到什么要求？

答：应达到“六洁四无”，即：保洁达到“六洁四无”要求，即：门窗、地面、墙壁洁，蹬台、蹲位、隔断洁，尿池、便槽、粪道洁，厕内附属设施整洁，工具间、管理间整洁，周边整洁；无尿碱、无异味、无蝇蛆、无蜘蛛网。设有规范的纱门、纱窗，达到防蝇要求。垃圾、粪便收集运输全面密闭化，各类垃圾、粪便运到指定场地统一处置。

13、创卫检查中居民健康知识和健康行为的考核对象和方法是什么？

答：考核对象是城区内所有居民，重点是街道居民、女职工、住院病人、商店（场）、影剧院等公共场所职工和机关公务员。考核方法采取访问式和填问卷及观察相结合。

14、创卫标准对“城中村”的要求有哪些？

答：创卫标准对“城中村”要求达到：有卫生保洁人员和制度。合理设置健康教育设施，卫生与健康知识宣传材料进村入户，村民卫生知识知晓率≥70%。环卫设施齐全、布局合理，垃圾密闭收集运输，日产日清，清运率100%。有污水排放设施。公厕数量达标，符合卫生要求。村容整洁，路面硬化平整，7

村内无非法小广告，无乱搭乱建、乱堆乱摆、乱停乱放、乱贴乱画、乱扔乱倒现象。90%以上城中村的环境得到了有效整治。鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物防制措施落实，无违规饲养畜禽。农副产品市场、环境保护和“五小”行业管理符合有关规定。

15、“城乡结合部”卫生要求有哪些？

答：城乡结合部整洁有序，无乱排污水、乱倒垃圾、乱堆物料、乱搭乱建等现象。

16、创卫标准对县城建筑工地保洁有哪些要求？ 答：建筑工地管理符合《建筑工地现场环境与卫生标准》要求，施工场地设置的隔离护栏规范，临街施工工地围墙高度不低于2米，市政设施、道路挖掘施工工地围墙高度不低于1.8米；围栏高度不低于1.6米。围墙、围栏保持整洁、完好、美观，并设有夜间照明装置；2米以上的工程立面宜使用符合规定的围网封闭。施工现场清洁，物料堆放整齐；建筑垃圾管理规范，设置车辆冲洗设施，全面实施密闭运输，无偷倒乱倒现象；职工食堂、宿舍符合卫生要求，厕所、洗浴间保持清洁。待建的工地管理到位，无乱倒垃圾和乱搭乱建现象。围墙外侧环境应保持整洁，不得堆放材料、机具、垃圾等，墙面不得有污迹，无乱张贴、乱涂画等现象。靠近围墙处的临时工棚屋顶及堆放物品高度不得超过围墙顶部。

17、创卫标准对县城建成区保洁有哪些要求？

答：建成区清扫保洁制度落实，生活垃圾日产日清，定时定点收运；主要街道保洁时间不低于14小时，一般街道保洁时间不低于8小时，县城道路机械化清扫（含高压冲水）≥20%，垃圾、粪便收集运输全面密闭化。

18、对公共场所车辆停放有哪些要求？

答：机动车停车场、非机动车停放点（亭、棚）应布局合理，设置规范，车辆停放整齐。非机动车停放点（亭、棚）不应设置在影响县城交通和县城容貌的主要道路、景观道路及景观区内。

19、对建筑物的环境卫生有哪些要求？

答：建筑物整洁美观，无违章建筑，无乱贴、乱写、乱画现象。沿街建筑物遮阳篷设置规范美观，无破损、污垢。临街两侧楼房，其阳台封闭应统一式样、材质、规格，在道路上视野范围内看不到阳台内乱堆乱放。楼房阳台、屋顶无乱放、乱挂等现象。围墙完好美观，无残墙断壁，推行透空式、透景式围墙。

20、对餐饮业的厕所卫生有哪些要求？

答：厕所应达到水冲式厕所标准，设施完好，使用正常，有专人负责保洁，定期消杀，卫生质量标准要达到“六洁”、“四无”。“六洁”即门窗、地面、墙壁洁，蹬台、蹲位、隔断洁，尿池、便槽、粪道洁，厕内附属设施整洁，工具间、管 9

理间整洁，周边整洁。“四无”即无尿碱、无异味、无蝇蛆、无蜘蛛网。厕所设施完整无损，如有损坏，应于四十个小时内修复。

21、创卫标准中对食品摊点的总体要求是什么？ 答：食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求，划行归市、集中设置、定点经营；严禁无证经营、占道经营。

22、创卫标准中对小餐饮店厨房设施的要求有哪些？ 答：厨房（包括辅助设施）面积必须不低于8m2，餐、厨面积比例不小于3：1；厨房（含各加工间）瓷砖到顶，地面铺瓷砖、不积水，屋顶（天花板）防尘、防霉、防水、防火、易清扫。必须配备符合卫生要求的专用冰箱（柜）、专用热力消毒柜、餐具保洁橱、更衣室（橱）、餐厅洗手池、洗碗池（分设洗、刷、冲池）、洗菜池（分设肉、菜、水产品池）。餐具消毒、原料存放、食品粗加工、冷荤食品制作、食品的陈列与销售、垃圾收集和存储等场所要固定，布局要合理，设施、工具符合卫生要求；给排水通畅，排水口有防鼠网。

23、创卫标准中对二次供水设施的要求有哪些？ 答：每年２次对供水水箱进行一次清洗、消毒，有水箱清洗、消毒、检验的记录。水箱内壁光滑，无青苔、淤泥、杂物，有消毒药物浮球。二次供水设施完备，有锁有盖，溢水管出口 10

有防护网罩，排水管不与下水道直接相连。

24、火车站、汽车站要达到的卫生标准是什么？ 答：卫生标准要达到“五无、五净、一见底”。“五无”即无建筑垃圾，无污水、积雪，无人畜粪便，无碎石瓦块和泥沙，无废纸、果皮、纸屑、烟头、塑料袋、树叶、痰迹、口香糖。“五净”即墙根净、树根电线根净、花坑绿地净、路沿石根净、下水道口净。“一见底”即整个路面无尘土，见底色。

25、创卫标准中对食品及公共场所从业人员上岗的要求有哪些？

答：食品从业人员每年进行一次健康体检和培训，能够掌握相关岗位卫生知识和操作规程，上岗时要穿戴整洁的工作服和发帽，佩戴健康体检合格证，“五病”（伤寒、痢疾、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）调离率达100%。

26、创卫标准中对小美容美（理）发店基本设施有什么要求？

答: 美容美发店的营业面积不小于15M2，有充足的美容美发用具和洗头用水池；必须配有清洗池（桶）、紫外线（或臭氧）消毒柜（器）、消毒专用高压锅或蒸锅、用具（品）保洁橱、美容（发）师洗手消毒专用池；烫（染）发场所必须有机械通风设施。

27、创卫标准中对小美容美（理）发店消毒有什么要求？ 答：理发、烫发、染发的毛巾及刀具要分类消毒和存放，理发工具采用紫外线（或臭氧）消毒器消毒，毛巾等用具用高压锅或蒸锅消毒；理发美容用具、用品一客一换一消毒；理发公用具、美容公用具用后可采用75％的酒精或新洁尔灭浸泡或涂抹进行消毒；消毒工作有专人负责，有消毒记录。

28、创卫标准中对小美容美（理）发店顾客用品有什么要求？

答：理发工具配备数量与座椅数量之比不小于2：1，毛巾与座位的比应为5：1；必须备有供患头皮癣等皮肤传染病顾客专用的理发工具，并有明显标识，用后及时消毒，单独存放；顾客用化妆品应符合《化妆品卫生标准》（GB7916-87）的要求。

29、创卫标准中对市场中的公共厕所有哪些要求？ 答：公共厕所应做到，设施完好、排水通畅、管理规范。保洁达到“五无五净”要求，“五无”即：无垃圾便迹、无积尘蛛网、无蚊蝇蛆虫、无污泥积水、无明显臭味，“五净”即地面净、隔断净、便池净、门窗镜台净、周围环境净。设有规范的纱门、纱窗，达到防蝇要求。

30、创卫标准中对市容环境卫生有哪些要求？

答：市容环境卫生要达到《城市容貌标准》要求。县城主 12

次干道和街巷路面平整，下水道无垃圾堵塞现象；主要街道两侧建筑物整洁美观，无乱张贴、乱涂写、乱设摊点现象，广告、牌匾设置规范，居民楼房阳台屋顶无乱堆放和乱挂衣物等现象；沿街单位“门前五包”等责任制度落实，车辆停放整齐；废物箱等垃圾收集容器配置齐全，无乱扔乱吐现象；城区无卫生死角，街巷路面普遍硬化，无残垣断壁、乱搭建、垃圾渣土暴露和违章饲养畜禽现象；县城亮化、美化，照明设施完好，路灯亮化率≥95%。

31、创卫标准中对健康教育有哪些要求? 答： 健康教育涉及内容比较广，主要有以下六个方面：(1)大众健康教育，主要是通过在街道和人口密集地区设置固定健康教育宣传栏等方式，对广大群众开展的健康教育，居民健康知识知晓率≥80%，健康生活方式和行为形成率≥70%。

(2)学校健康教育，主要是中小学校通过开设健康课等形式，对学生开展的健康教育，学生健康知识知晓率≥90%。

（3）医疗机构健康教育，采取多种形式向病人及其家属开展健康教育，住院病人及陪护家属健康知识知晓率≥80%。

(4)行业健康教育，主要是社会各行业结合本行业特点，对职工进行的行业健康教育，职工健康知识知晓率≥80%。

(5)社会健康教育，主要是通过在居民区设置宣传栏，发 13

放宣传材料，开展健康讲座等形式，对居民进行 的健康教育。

(6)媒体健康教育，主要是新闻媒体通过开办健康教育栏目等开展的健康教育。

(7)控制吸烟宣传教育，主要考核市民的卫生意识和卫生水平。

32、对城区公共设施规范设置的要求？

答：公共设施应规范设置，标识应明显，外形、色彩应与周边环境相协调，并应保持完好、整洁、美观，无污迹、尘土，无乱涂、乱画，无乱扯、乱挂，无破损、表面脱落现象。

33、对城区临街商店门面门窗等设施有什么要求？ 答：临街商店门面应美观，门窗等设施不得有乱贴、乱画、广告、标语等内容，并与周边环境相协调，建筑物临街立面设置的遮阳篷帐、空调外机等设施的下沿高度应符合现行国家标准。

34、创卫标准中环境保护涉及哪些方面? 答：环境保护主要涉及城市环境污染物(可吸入颗粒物、二氧化硫、二氧化氮)控制情况，饮用水源水质达标率、区域环境噪声平均值、烟尘控制区覆盖率、城市生活污水处理率等方面情况，以及近三年重大、特大环境污染与生态破坏事故发生情况。

35、创卫标准中对空气质量的要求是什么？

答：全年空气API指数≤100的天数≥全年天数的70%（或达到国家环境空气质量标准二级）。采用自动监测的县城，全年优良（API指数≤100）的天数≥全年天数的70%；采用手工监测的县城，年均值要达到国家环境空气质量二级标准。

36、创卫标准中对区域环境噪声的要求是什么？ 答：区域环境噪声平均值≤60分贝。

37、创卫标准中对生活污水的处理是怎样要求的？ 答：生活污水集中处理率≥70%。

38、创卫标准中对居民的健康教育是如何要求的？ 答：合理设置健康教育设施，卫生与健康知识宣传材料进村入户，居民健康知识知晓率≥80%，健康生活方式与行为形成率≥70%。

39、创卫标准中对于群众满意率是如何规定的？ 答：设立群众卫生问题投诉平台，畅通群众投诉渠道，认真办理群众投诉。群众对卫生状况满意率≥85%以上。

40、创卫标准中对食品生产经营单位生产经营场所的要求是什么？

答：食品生产经营单位生产经营场所的布局要适应其生产经营活动的要求，应有防鼠、防蝇、防腐、防尘、防潮及消毒、保洁等卫生设施；盛放垃圾和泔水的容器必须密闭、加盖，并及时清理；场所内无垃圾及废弃物，无污水、污物，无卫生死 15

角。

41、如何落实“门前三包”？

答：责任区有专人负责保洁，无杂草杂物，无污迹、痰迹、无污水、积水、积雪、冰凌末，无卫生死角；生活垃圾实行袋装化、密闭化管理，收集及时，日产日清，无乱倒垃圾现象，出入车辆无带泥、渣、砂石及其它污染物污染街道现象；庭院绿化美化，环境整洁，树木花草无缺株、枯死、攀折、践踏现象，绿化设施无破坏，绿地无被占用和种植农作物现象，绿化带和树池内无垃圾和污物；沿街建（构）筑物立面整洁、玻璃体明亮、门窗洁净，门面招牌和建（构）筑物的夜景灯光按要求设置，按规定时间启闭灯光，及时粉刷、清洗建（构）筑物和“野广告”，无乱贴乱画现象，门窗无破损。

42、市容环境卫生包括哪些内容？

答：包括机构建设、总体规划、专业规划、县城容貌和保洁质量、垃圾粪便无害化处理、环卫设施设置、集贸市场卫生、建筑工地卫生、县城绿化、县城河道水体卫生等10个方面。

43、垃圾站、垃圾中转站卫生有何要求？

答：（1）垃圾站地点适宜，和周围环境协调，服务半径合适，取存垃圾方便；

（2）容器密闭无破损，封闭性好，不易被人翻检；（3）环境整洁，周围2—3米内整齐干净，无残留垃圾和 16

积留污物；

（4）无蝇蛆，垃圾站、垃圾中转站成蝇密度小于5只／15平方米。

44、对垃圾、粪便处理场有何要求？

答：（1）地点适宜，与居民区有800米以上卫生防护距离；

（2）有专人管理和工作用房；

（3）周围环境卫生良好，基本无蝇（5只／15平方米以下）；

（4）处理场按标准设计，具体操作规程符合要求，正常运转使用。

45、全国爱国卫生月定于每年的几月？ 答:4月。

46、县城的公厕数量、设置、建筑面积有何要求？ 答：公共厕所一般按常住人口3000人设一座，分布与距离合理。其建筑面积一般为30—50平方米，旧城区或改造地段和新建小区，每平方公里不少于3座。

47、哪些区域公厕被列入考核范围？

答：公共汽车首末站（长途客车站）、集贸市场、旅游区、繁华街道、重点地区（旧居民区）和大型公共场所周围公厕被列入重点考核范围。

48、考核公厕时，现场检查几座？每座检查哪些内容？ 答：城区公厕卫生检查，主要检查公厕质量及日常卫生管理水平；现场抽查不同类型的公厕5座，每个检查5项内容，即管理、地面、蝇蛆、无害、标志。

49、市容环卫规划有什么要求？

答：市容环卫规划，依据县城发展总体规划制订，应满足县城发展的需要，包括预期目标设施、队伍、设备、人员等。县环卫规划要有长远规划和近期（）计划备查。

50、市容环境卫生和绿化美化主要检查哪些内容？ 答：共检查7个方面：

（1）路面整洁、无乱扔乱吐，无路面破损或坑洼，无下水道排水不畅或路面积水，无散在暴露垃圾等；

（2）环卫设施（含垃圾中转站、垃圾屋、垃圾桶、果皮箱）布局合理，整洁美观；

（3）市容整齐、美观，无乱堆乱放、乱贴乱画、乱挖乱占、乱搭乱建、乱摆乱卖、乱拉乱挂；

（4）主干道两侧有行道树，树行整齐，有花草；（5）施工场地要按规定设置隔离栏（高度不低于1.8米），工地内及其周围整洁，无建筑垃圾和生活垃圾堆积，车辆运输无遗洒、滴漏，职工食堂符合卫生要求，工地设置的临时厕所经常保持整洁，无蚊、蝇、鼠孳生；

（6）集贸市场划行就市，市场环卫监察人员佩戴统一标志并按规定文明管理，有专兼职保洁人员，有公共厕所并卫生整洁，有果皮箱等环卫设施，无蝇（市场内成蝇数≤3只／15平方米），上下水设施完善且符合卫生要求，经营食品的摊位符合卫生法规要求；

（7）城区无违章饲养畜禽现象。

51、窗口单位卫生检查主要包括哪些? 答：火车站、长途汽车站是县城的窗口，是人口流动和聚集的场所，是游客必经之地，也是县城卫生检查的必检之点。卫生检查的范围是这些场所管辖的区域内旅客候车、乘车活动的范围，包括该区域内的餐饮点、销售商店以及旅客等候休息的各类场所。现场检查垃圾收集、清运和处理，公厕的设置、设施及卫生管理，空气质量。食品和饮水卫生，环境卫生，除四害工作，创建卫生先进单位七方面内容。

52、窗口单位的垃圾管理有什么要求？

答：（1）火车站配有垃圾运输车或适量垃圾箱（桶），候车室有足够数量的果皮箱，有垃圾贮运点并符合卫生要求，清扫保洁制度健全，有专人清扫，有专（兼）职卫生监督管理队伍，垃圾日产日清，垃圾贮、运密封化，站内路轨两旁清洁、无废弃物；

（2）汽车站候车室有适量果皮箱，清洁卫生，有清扫保 19

洁制度，有专人清扫保洁，室内地面清洁；停车站有一密闭垃圾箱（桶），垃圾贮、运密闭化，停车场有车辆洗台，无污物，停车场清洁，无废弃物。

53、窗口单位的厕所卫生标准是什么？ 答：（l）厕所数量足够，布局合理；

（2）全部为水冲式二类以上公厕，有专人清扫保洁，管理制度健全；

（3）厕所内有完好的洗手设施并且清洁卫生、有机械通风设备；

（4）无蝇蛆和明显臭味，便器清洁无垢，有供残疾人专用使器；

54、建成区生活污水集中处理率应达到多少？ 答：70%以上。

55、卫生县城市民行为规范在创卫中有哪些意义？ 答：广大群众应自觉革除各种危害健康、污染环境的不文明行为和不良陋习，维护公民身体健康，提升社会文明程度，减少疾病传播途径，形成讲文明，讲卫生，讲科学的良好风尚，广大群众要增强社会责任感，以良好的精神状态和文明的行为规范，做好创建国家卫生县城的各项工作；增强卫生意识，创造整洁卫生的环境；增强科学精神，提高防御和战胜疾病的能力；增强民族精神和道德观念，形成珍惜自己、关爱他人的社 20

会新风，为创卫提供强大的精神动力和思想保证。

56、市民在维护县城环境卫生方面有哪些行为规范？ 答：自觉维护县城环境卫生不仅仅能反映出一座县城的精神面貌，而且直接关系到市民的身体健康。整洁、卫生的市容，优美、洁净的居所环境还可以使人接受美的陶冶。但在创卫活动中，要保持公共环境卫生，除了要加强市政建设和县城管理外，还要求市民养成良好的卫生习惯，在单位要注意搞好公共场所的环境卫生，回到家里要注意搞好家庭卫生、维护居住区域的公共卫生。此外，还应当积极清除开展病媒生物防制工作，防治疾病，努力提高市民的生活质量。

57、国家《城市容貌标准》对建筑的阳台等有哪些规定？ 答：应保持建筑物外形完好，整洁，不得擅自在阳台、平台、外走廊搭建柜台、雨棚等，阳台不得吊挂杂物，堆放物品不得超过护栏高度，不得擅自封闭。

58、目前生活垃圾处理方式有哪些？

答：生活垃圾无害化处理的方法种类不少，一般有垃圾卫生填埋法，垃圾堆肥法，垃圾焚化法，生物发酵法，最好都建立在垃圾分类的基础上。

59、在公共场所如何处理吐痰？

答：在公共场所吐痰，可直接吐向厕所便池、不便进公共厕所的、应吐在纸中、然后投入垃圾容器。

60、哪些行为是破坏市容环境卫生行为？

答：随地吐痰、便溺；随地抛弃瓜果皮核，纸屑、烟头和动物尸体；从高空、建（构）筑物向外掷物、泼水；在建筑物、构筑物、设施和树木上乱涂写，乱刻画、乱贴挂广告、标志牌等等都是破坏市容环境卫生的违法行为。

61、社区和工作场所健康教育有何具体要求？

答：（1）街道办事处有健康教育计划，并纳入社区卫生服务工作；

（2）有健康教育专业人员、有健康教育宣传栏、有居民健康行为规范或准则、有效果评价记录；

（3）定期开展各种教育活动，其中要有老人、青少年和妇女的内容；

（4）每户居民有2种以上的健康教育材料；（5）居民健康行为形成率达70%以上。62、公共场所健康教育有何要求？

答：主要公共场所应设有健康教育专栏、其中要有控烟和预防艾滋病、性病的宣传内容及宣传品。

63、对食品生产经营人员的个人卫生有什么要求？ 答：在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具。

64、病媒生物防制工作有什么具体要求？

答：要求县、乡镇（街道）有专（兼）职病媒生物防制工作人员，各部门分工明确，责任落实，工作经费有保障，在防治工作中，坚持以环境治理为主的综合防治方针，各项治理措施完善，病媒生物孳生地得到有效控制。在化学防治中，注重科学合理用药。省卫标准卫生县城灭鼠达到全国爱卫会规定的标准，另三项不超过国家标准的3倍。

65、在创卫标准中设立卫生问题建议与投诉平台，群众对卫生状况满意率要达到多少百分比？

答：群众对卫生状况满意率≥85%。

66、在创卫活动中机关、企事业单位及居民住宅如何灭鼠？

答：（1）通往室内外的下水道、通风管道、线路管道、必须加防鼠网。防鼠网用铁丝网或不锈钢网，网眼小于1×1厘米；可以堵塞的管道尽量堵塞，阻住鼠的来往通道；

（2）室外入内的门窗缝隙应小于0.6厘米，墙壁完好无孔隙无洞穴；

（3）室内地面一定要硬化、无鼠洞，室外不能硬化的地面要绿化，但必须无鼠洞；

（4）室内外要有一定的灭鼠措施，室外有鼠区域设立毒饵站，毒饵站有警示标志，每20米设毒饵点1个，室内放毒 23

饵盒，每周换药或加药1次；

（5）配备其它灭鼠工具，如：鼠夹、鼠笼、粘鼠板等。67、在创卫活动中宾馆、饭店、食堂、招待所等餐饮业应采取哪些灭蟑措施？

答：（1）室内各种柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密闭，无缝隙；

（2）室内装饰条、地脚线、电柜、灭火器箱等处无缝隙；（3）墙壁、食品必须加盖或放入冰柜或冷柜；操作台或加工食品场所无残存食品，保持整洁；

（4）生活垃圾必须袋装化，每天清除，泔水缸（桶）、废弃物桶必须加盖密闭；

（5）下水道保持畅通，地面及下水道不留残余食品或残渣；

（6）是食品进货时，必须进行预检查，特别是箱装食品或罐头；

（7）有蟑螂活动或预防蟑螂侵入，必须配备灭蟑药物，如: 呲虫啉杀蟑乳油、氯氰菊酯、2%残杀威饵剂，每月至少开展1次药物消杀灭蟑。

68、在创卫活动中在创卫活动中窗口单位（火车站、汽车站等）应采取哪些灭蟑措施？

答：（1）搞好火车站、汽车站的内部卫生工作，消除卫 24

生死角，清理垃圾；

（2）墙壁、顶棚、地板无缝隙；

（3）过夜食品收藏在冰箱或冰柜内，无暴露的残存食物;（4）垃圾、泔水做到日产日清；

（5）橱柜、衣物箱和办公桌中定期投放药物，每周更换1次;（6）密度较高的区域用长效灭蟑剂消杀。

69、在创卫活动中医院、疗养院、养老院应采取哪些灭蟑措施？

答：（1）病房、配餐室、洗涮室无暴露残存食物；（2）室内墙壁、各种柜、箱、装饰条、地脚线、电柜等要无缝；

（3）垃圾、废弃物、泔水等要加盖密闭存放，日产日清；（4）保持下水道畅通;五是每月对有蟑螂活动的场所用菊酯类可湿性粉剂喷洒1次，做到有蟑就灭。

70、在创卫活动中旅馆、浴室等公共场所应采取哪些灭蟑措施？

答：（1）室内外环境整洁；无卫生死角，垃圾、泔水日产日清；

（2）有蟑螂处加强堵塞缝隙，连续用药物杀灭直到无蟑为止;25

（3）保证下水道畅通，尽量做到无隔夜食品残存;（4）用菊脂类可湿性粉剂每月对重点场所喷药1次。71、在创卫活动中突击灭蟑螂的总体工作要求是什么？ 答：突击灭蟑做到“三统一”，即统一组织、统一药物、统一时间和“四不漏”，即不漏单位、不漏户、不漏间、不漏缝隙，全面投药，投药覆盖率要达到100%；保证灭蟑效果。

72、在创卫活动中如何抓好垃圾类孳生地的苍蝇防治工作？

答：要抓住消除垃圾隔绝苍蝇和孳生物接触这个关键。（1）在村、路边和公共场所增设有防蝇功能适合环境需要的垃圾箱（房、桶）以方便群众，并宣传教育群众严禁乱倒乱扔垃圾。

（2）组织发动群众大搞卫生，彻底清除路边、河边、墙边、绿地和荒地中的垃圾孳生地。

（3）对己损坏的或无防蝇门、盖的垃圾箱（房、桶）要及时更换、维修，物业和环卫部门要加强对垃圾卫生设施的管理。

（4）少数还未封闭的垃圾通道应尽快做到全部封闭，坚持推行垃圾袋装化，从垃圾形成起就隔绝苍蝇的接触。

（5）加强垃圾管理，环卫部门应加强对垃圾的清理，严格做到生活垃圾日产日清，不在市区内留存隔夜垃圾，垃圾的 26

清理每次均应彻底干净，做到无残留。

（6）加强垃圾类孳生地苍蝇和蝇蛆的杀灭工作，控制蝇类孳生。垃圾清运和中转时垃圾容器中常有残留的垃圾，夏季蝇蛆在其残留垃圾中的孳生率可高达80%，因此在苍蝇孳生繁殖季节应做到每星期两次（在蝇密度高峰季节可每日一次），对所有的垃圾收集容器、中转站及周边环境，在垃圾消除后可选择0.3%敌敌畏与氯氰菊酯类杀虫剂复合配制，用压力式喷雾器进行湿润消杀，每平方米消杀60-100毫升，杀灭残留的蝇幼虫和成蝇。

73、在创卫活动中如何抓好粪便类苍蝇孳生地防治？ 答：主要抓住对早厕、粪池改造这个关键。

（1）对尚存的公共早厕、单位内的早厕，应全部改建成水冲式厕所或三格式无害化厕所，对己改建的厕所亦应加强保洁管理。市区内建筑工地应按要求建立临时水冲式厕所或卫生厕所。

（2）在城乡结合部要花大力气改造户厕，由政府提供一定的条件，制定规划，动员有条件的家庭改建成水冲式厕所，条件不具备的地方或家庭改建成无害化卫生厕所。

（3）田边地头的贮粪池应本着防蝇、卫生、安全、实用的要求，用水泥板密封，留置出粪口，平时加盖密闭。

（4）城郊结合部家庭养殖户的禽畜粪便，应由村加强督 27

促管理，采用堆肥或坑肥双层塑料布密封发酵，严禁随便倒弃禽畜粪便。

（5）加强粪便类孳生地苍蝇和蝇蛆的杀灭工作，控制蝇类孳生。对尚未来得及改造的旱厕、户厕、粪池、粪堆等孳生地，投撒灭蛆缓释粉从6月份开始按每立方米10克的剂量，每隔20-30天投药一次，杀灭粪便中的蝇蛆；对己改造好的水冲式厕所或三格化粪池式卫生厕所，夏季也应选择菊酯类杀虫剂，用压力式喷雾器对墙面等进行滞留喷洒，每平方米40-80毫升，隔30天消杀一次，可持续杀灭进入厕所的苍蝇。

74、在创卫活动中如何做好餐饮行业蝇类防治？ 答：饭店、食堂、餐厅及直接入口食品加工销售的场所是灭蝇的重点单位，必须加强防蝇设施的建设和配备，有条件的单位可安装风幕机、纱窗、灭蝇灯等，条件一般的单位也必须安装橡皮门帘或纱门、纱窗、配备灭蝇灯等设备。另在工作场所应配足足够的带盖泔水桶、垃圾桶等收集容器，做到经常清理，保持室内外清洁卫生。炊具和食品的存放应有橱柜和纱罩。对进入室内的苍蝇可选用市售有许可证的杀虫气雾剂随时喷雾杀灭；也可选择菊酯类杀虫剂用压力式喷雾器对室内墙面、窗户作滞留性消杀，每平方40-80毫升，每月消杀一次，可持续杀灭进入室内停留的苍蝇；也可用诱蝇毒饵或粘蝇纸诱杀苍蝇。

75、在创卫活动中如何做好农贸市场的蝇类防治？ 答：农贸市场是苍蝇喜欢聚集的地方，应切实加强卫生管理和各项防蝇措施的落实。销售海产、水产、肉类的摊位要有完善的上下水设施，熟食摊位必须要有纱门、纱窗等防蝇设施，销售家禽的摊位要建水冲式粪槽和沉淀净化池;要求所有的摊贩净菜入市，自带垃圾袋和桶，不准乱扔垃圾和废弃物；市场内要加强清洁管理，派专人负责清扫，随时铲除垃圾，保持卫生。市场内苍蝇的杀灭，可选择菊酯类杀虫剂配制成0.2%药液，用压力式喷雾器，对市场内墙面、窗户等表面作滞留性消杀，每平方米40-80毫升，每月消杀一次，可持续杀灭进入市场停留的苍蝇。

76、在创卫活动中如何做好重点场所外环境的灭蝇？ 答：餐饮、农贸市场、食品加工、酿造发酵、屠宰等场所周围也是苍蝇大量活动栖息的地方，灭蝇可结合树木和绿地病虫害的防治，选用0.3%辛硫磷或0.5%敌百虫，对以上重点场所周围50米内的绿化带每10天轮流换药消杀一次。可持续杀灭停留在植被叶面或物体表面的苍蝇。

77、“创卫”要求儿童国家免疫规划疫苗麻疹类疫苗接种率达到多少百分比？

答：达到95%。

78、在创卫检查中公共场所卫生管理档案主要包括哪些内 29

容？

答：（1）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；（2）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况；

（3）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；（4）卫生设施的使用、维护、检查情况；（5）集中空调通风系统的清洗、消毒情况；（6）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；（7）公共卫生用品进货索证管理情况；

（8）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；（9）省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存两年。

79、重点工业污染源废水、废气达标排放率多少？ 答：100％。

80、在创卫标准中公共场所的范围有哪些？

答：公共场所主要包括：公共娱乐场所、公共交通场所、公共游览场所、公共商业服务场所等。

（1）影剧院、俱乐部、文化宫《馆、站》、青（少）年宫、群众艺术馆；

（2）录像放映点、音乐厅（茶座）、卡拉OK厅、曲艺厅、30

舞厅（场）、游艺室、游乐场、电子游戏室；

（3）体育场（馆）、游泳池（场）、溜冰场、健身房、台球场（室）、保龄球场、高尔夫球场；

（4）博物馆、美术馆、展览馆、图书馆；（5）公园、风景游览区；

（6）饭店、酒馆（吧）、咖啡馆、理发店、美容厅、浴室；

（7）车站、码头、渡口、民用飞机场及其广场；（8）集贸市场、证券交易市场、大型商场（店）；（9）用于举办大型定货会、展览（销）会、物资交流会、灯会、庙会、山会、体育比赛、文化演出的临时场所；

（10）省公安机关认为应列入治安管理的其它公共场所。81、创卫对公共场所卫生的基本要求是什么？

答：（1）经营单位持有效卫生许可证，从业人员有健康证明和卫生知识培训合格证明。

（2）旅馆有茶具、拖鞋消毒设施，客房卫生间清洗、消毒操作符合卫生要求，客房物品定期清洗、消毒。

（3）理发美容工作人员操作时穿工作服、戴口罩，理发工具、毛巾一客一消毒。

（4）桑拿、浴室有禁止性病、传染病等皮肤病患者禁浴标志，衣裤、毛巾、茶具、被褥一客一换一消毒。

（5）歌舞厅、影剧院、网吧有禁止吸烟的标志，室内通风装置符合要求。

82、市民应养成什么样的健康行为？ 答：个体行为：

（1）饭前便后洗手，防止病从口入；

（2）每天早晚刷牙，饭后漱口，做到一人一刷；（3）早晚洗脸，一人一巾，睡前洗脚；

（4）勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤晒被褥，保持服装清洁；

（5）不随地吐痰，不乱扔乱倒杂物、垃圾；（6）不吸烟、不酗酒；（7）每天进行一次身体锻炼；

（8）根据计划免疫要求，按时给孩子预防接种；（9）经常学习卫生知识，增强自我保健能力；（10）有病及早就医，定期体检，不迷信。群体行为：

（1）居室整洁，无蜘蛛网、灰尘、油污，窗明几净，用品放置整齐；

（2）室内空气新鲜，无异味，无蚊、蝇、老鼠、蟑螂等；（3）厨房有良好的排烟、排气和通风设施；

（4）厨房内灶具、碗筷干净、物品存放整齐，地面保持 32

清洁，生熟食品分开；

（5）厕所无臭、无蝇，便池无尿垢，地面、门窗、墙壁、灯具、洗手盆池整洁；

（6）阳台整洁，封闭规范；

（7）家庭成员有良好的卫生习惯，懂得卫生防病知识；（8）办公室内有禁止吸烟标志或劝阻吸烟的宣传品；（9）积极开展有益于身心健康的文娱体育活动；（10）遵守交通规则，避免意外事故。

83、创卫标准中对各类公共场所在卫生方面的从业要求有哪些？

答：卫生许可手续齐全有效，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员；从业人员持有有效的健康证明和卫生知识培训。

84、创卫对城区农贸市场的有哪些要求？

答：（1）市场有明确的开办单位，并依法进行登记注册，市场卫生管理机构健全。

（2）环境卫生、食品卫生、除四害、健康教育和垃圾、禽类、污水、屠宰等环境卫生管理制度健全，管理规范。

（3）有专职保洁队伍及专项资金，有日常检查考核记录，经常保持环境整洁。

（4）除四害的有关设施按标准配备及密度控制在全国爱 33

卫会规定标准。

（5）各类垃圾收集设施按要求足额配备，垃圾及时收集运输。

（6）摊主配备垃圾桶、垃圾袋，做到垃圾及时入筒、入袋，保洁人员及时清运，垃圾日产日清，地面定时冲洗。

（7）市场内路面硬化，污水排放设施完善，畅通无淤。路面卫生达到无各类垃圾、无粪便、污水、无碎屑尘土、柜台、墙根、房角等无卫生死角，路见底色。

（8）垃圾收集运输全面密闭化，各类垃圾运到指定消纳场地统一处置，市场内无乱搭乱建、乱堆乱放、乱倾乱倒、乱挂乱晒及饲养禽畜现象。

（9）设置公厕的市场，应达到二类以上标准，公厕标志牌和指向牌醒目、标志规范。

（10）经营食品的摊点严格执行《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规定》的有关规定，销售直接入口的食品有防蝇、防尘、防鼠等设施，无漏空售卖现象。

（11）活禽销售、活禽宰杀设立在相对独立的区域，污物（水）处置和消毒设施完善，实行隔离宰杀，宰杀垃圾按要求处理，保持环境清洁卫生。

（12）水产品销售池规格统一，下水道通畅无淤，销售区内无积水，宰杀垃圾按要求处理，保持环境清洁卫生。

（13）场内经营者持有有效许可证和《营业执照》经营，证照悬挂统一，经营者在核定的范围内经营。禁止无证照经营（自产自销、农民直销摊除外）。

（14）从业人员具有良好的卫生习惯，管理好自身卫生。（15）商品划行归市清晰，标志牌明显，摊位证照齐全、亮证经营，商品摆放整齐，不超出柜台、货架摆放物品，无占道经营，车辆管理规范，停放整齐，保持市场内道路通畅。

（16）全县市场无违禁野生动物销售 85、创卫对食品经营单位的有哪些要求？

答：（1）所有食品经营单位在营业场所醒目位置悬挂有效证照，摆放或从业人员佩戴有效健康证明。

（2）认真贯彻国家有关食品安全法律、法规，有食品安全监督管理具体实施计划，各项工作任务落实。

（3）食品经营单位经营活动符合有关法律、法规及标准规定，食品安全管理制度和采购索证、进货查验记录、过期食品退市等制度得到落实。

（4）食品经营单位使用“一本通”，强化供货商源头监管，建立有流通环节食品安全可追溯监管长效机制。

（5）食品经营场所醒目位置悬挂卫生制度，卫生设施齐全，内外环境卫生整洁，无交叉污染，食品采购、储存、销售符合要求。

（6）不得有销售变质、过期、“三无”食品和假仿冒食品等违法行为。

（7）食品添加剂标签、说明书符合食品安全法规定。食品添加剂销售者建立进货查验和索证索票制度，无食品非法添加行为。

（8）严格自制销售熟食条线自律标准。熟食自制销售经营者要严格遵守食品安全监管“证明登记”和从业人员健康管理等制度，保留原辅材料有效凭证及检疫证明，从业人员每年进行一次健康检查，持有效健康证明上岗并掌握岗位食品安全知识和操作规程。

（9）食品经营者储存、销售散（裸）装食品的，储存环境要符合要求，严格储存、销售预包装、散（裸）装食品条线自律标准，强化标牌公示制度。

（10）农贸市场内熟食加工经营店铺除严格遵守以上有关标准外，要严格执行《食品安全法》等有关规定，亮证经营，证照齐全。经营场所与有毒、有害场所（物品）及其他污染源保持安全距离；三防（防尘、防鼠、防腐）设施齐全有效，具备处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施；食品应当使用无毒、清洁的包装材料；同时设置标牌，标明食品名称、配料、生产日期、保质期等；销售人员应当穿着卫生隔离衣，并使用无毒、清洁的售货工具。建立《熟食加工制作台账》，并保留 36

有效原辅材料凭证。

86、“创卫”标准里食品安全一项，要求全县连续几年无重大食品安全事故发生？

答：三年。

87、创卫标准里饮用水卫生一项，要求取水点上游多少米下游多少米内不得有污染水源有关的生产、生活等活动？

答：上游1000米，下游100米。

88、住宿，美容美发，沐浴，游泳场所应实施卫生监督量化分级，卫生监督量化分级率达多少？

答：80%以上

89、餐饮服务单位实行食品安全量化分级管理，覆盖率多少？

答：≥90% 90、食品摊点整治的餐具消毒达到什么标准？

答：餐具煮沸消毒时间10分钟以上，使用含氯消毒剂消毒的，浸泡液含有效氯浓度为250mg/L以上、浸泡5分钟以上；推广集中式餐具清洗消毒管理模式。使用的一次性餐具符合卫生要求，不得重复使用。

91、食品摊点整治从业人员个人卫生标准？

答：从业人员保持良好个人卫生，穿戴清洁工作衣帽。92、小餐馆卫生管理整治标准是什么？

答：（1）持有有效的餐饮服务许可证、工商营业执照，张贴醒目位置。

（2）从业人员持有健康合格证明、卫生知识培训合格证明；配备有专（兼）职人员，负责本单位的卫生管理。

（3）卫生管理制度健全，各岗位有相应的操作规程并张贴上墙，公共消费区域有禁烟标识。

（4）建立健全卫生管理档案，各项卫生检查、操作记录及卫生监测报告等档案资料齐全。

93、小餐馆的环境卫生整治标准是什么？

答：（1）室内外环境整洁，防蝇、防尘、防鼠设施齐全。（2）店外5米内环境无果皮、痰迹和散落垃圾，垃圾实行袋装化收集，密闭容器存放。

（3）厕所应为水冲式，并有洗手、通风设施，无臭味、无积粪、无尿垢、无蝇蛆。

94、小餐馆的设施与布局标准是什么？

答：（1）餐饮服务场所远离垃圾场等污染源，有给排水条件。不擅自更改核定的面积、设施与布局或使用功能。

（2）厨房（包括辅助设施）面积必须不低于8㎡，餐、厨面积比例不小于3 ：1；厨房（含各加工间）瓷砖到顶，地面铺瓷砖、不积水，排水沟通畅，无积水和油污，屋顶（天花板）防尘、防霉、防水、防火、易清扫。操作台、冰箱、抽油 38

烟机等加工设施设备与加工用具无明显积垢，保持清洁。

（3）必须配备符合卫生要求的专用冰箱（柜）、专用热力消毒柜、餐具保洁橱、更衣室（橱）、餐厅洗手池、洗碗池（分设洗、刷、冲池）、洗菜池（分设肉、菜、水产品池）。

（4）餐具消毒、原料存放、食品粗加工、冷荤食品制作、食品的陈列与销售、垃圾收集和存储等场所要固定，布局要合理，设施、工具符合卫生要求；给排水通畅，排水口有防鼠网。

95、小餐馆食品加工过程的卫生标准是什么？

答：（1）按规定索取食品原料证件和有效购货凭证，并做好台帐记录。不采购、经营国家禁止生产经营的食品及原料。食品与非食品、有毒有害物品分开储存。有足够、有效的冰箱等冷藏（冷冻）设施，生熟食品分开存放。（2）荤素食品分类清洗。原料、半成品、成品分开存放，防止交叉污染。生熟容器、工用具有明显区分标志，不混用。食品烧熟煮透，储存设施设备正常运转，储存温度和时间符合要求。（3）餐具清洗水池（桶/盆）与粗加工水池（桶/盆）分开，标识明显，餐具消毒、保洁符合卫生要求。餐饮具清洗消毒设施正常运转。餐饮具清洗消毒记录及时完整。（4）有凉菜加工的要另外加设专间，专间面积≥5㎡；配有紫外线消毒灯、专用冰箱（柜）、二次更衣柜（室）、非手动式水龙头、专用空调，室温低于25℃。（5）从业人员穿戴清洁的工作衣帽上岗，保持良好的 39

个人卫生，操作期间不得佩戴饰物。

96、餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些？ 答：（1）餐饮服务食品安全量化等级分为动态等级和等级。动态等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次检查评定结果的评价；等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间检查评定结果的综合评价。（2）依照餐饮服务单位的食品安全管理状况，动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示；等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用 A、B、C三个字母表示。

97、创卫中要求城区自来水普及率是多少？ 答：≥95% 98、按《生活饮用水集中式供水单位卫生规范》的要求对水源水、出厂水、管网末梢水进行水质检测, 管网末梢水、出厂水合格率达多少？

答：95%以上

99、创卫对餐饮服务单位有哪些要求？

答：（1）墙壁醒目位置可见悬挂的有效证明，可见摆放或从业人员佩戴有效健康证明。

（2）醒目位置可见卫生制度。

（3）醒目位置可见食品量化分级标识。

（4）从业人员个人卫生整体良好。（5）室内环境状况整洁。

（6）室内有禁止吸烟标识，未见吸烟人员。（7）防鼠设施齐全，未见活鼠或鼠迹。（8）防蝇设施齐全，室内没有苍蝇。99、社区卫生检查的范围是什么？

答：城区的新、旧居民区均是被检查考核范围。主要内容包括：

（1）有卫生组织和管理制度，定期开展卫生检查评比活动；

（2）环境整洁，环卫设施完善，清洁卫生，公共厕所符合二类以上公厕的标准要求，下水道通畅，并有专人负责日常保洁，垃圾日产日清；

（3）道路硬底化好，路面平整，无坑洼，无破损；（4）绿化美化好，车辆停放整齐；

（5）饮食、商业服务设施设置规范合理，符合有关卫生要求，无乱设摊点现象；

（6）积极开展社区卫生服务工作；

（7）居民区内无违章建筑、无乱张贴、乱搭建、乱推放、乱倒垃圾、无违章放养禽畜和绿化带垦地种菜现象。

100、镇辖村卫生检查的标准是什么？

答：（1）有20%以上的镇辖村建成省级卫生村，30%以上村庄建成市级卫生村。

（2）自来水普及率≥90%，其中学校自来水普及率≥95%，定期开展农村生活饮用水水质卫生监测。无害化卫生厕所普及率≥60%，其中学校无害化卫生厕所普及率≥80%。

（3）村庄主干路硬化，支路平整。村容整洁，村内垃圾密闭存放，定期清运和处理，柴草、杂物堆放整齐。无成堆暴露垃圾以及蚊蝇孳生的污水坑、粪坑。

新版GSP知识100问 篇2

1、你对GSP认证工作的理解、认识?

GSP是药品经营管理和质量控制的基本准则，企业应当在药品采购、储存、销售、运输等环节采取有效的质量控制措施，确保药品质量。

GSP认证,是国家对药品经营企业药品经营质量管理进行监督检查的一种手段,是对药品经营企业实施GSP情况检查的认可和监督管理的过程。

2、《药品管理法》何时实施? 《中华人民共和国药品管理法》已由中华人民共和国第九届全国人民代表大会常务委员会第二十次会议于2001年2月28日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国药品管理法》公布，自2001年12月1日起施行。

3、新修订《药品经营质量管理规范》何时实施? 2013年6月 1日。

4、请问企业应从什么时候开始实施新版GSP改造，目前有统一的要求吗？

答：对于企业实施新版GSP改造的开始时间，目前没有统一要求。但国家食品药品监督管理总局《关于贯彻实施新修订的通知》（食药监药化监〔2013〕32号）明确规定：自2013年7月1日起，新开办药品经营企业，以及药品经营企业申请新建（改、扩建）营业场所和仓库应当符合新修订药品GSP的要求, 符合条件的发放《药品经营

许可证》和《药品经营质量管理规范认证证书》。2014年12月31日前，经营疫苗、麻醉药品和精神药品以及蛋白同化制剂和肽类激素的批发企业、经批准可以接受药品委托储存配送的批发企业，应当符合新修订药品GSP要求，符合条件的换发《药品经营许可证》和《药品经营质量管理规范认证证书》；不符合条件的，核减其相应经营范围或取消其被委托资格。2015年12月31日前，所有药品经营企业无论其《药品经营许可证》和《药品经营质量管理规范认证证书》是否到期，必须达到新修订药品GSP的要求。自2016年1月1日起，未达到新修订药品GSP要求的，不得继续从事药品经营活动。企业应按照监管部门的要求，做到“早规划、早准备、早通过”。

5、请问企业应从什么时间开始严格执行新版GSP，国家有统一的规定吗？

答：自企业向药监部门提交GSP认证申请之日算起，企业各项软硬件设施、业务流程要完全符合新版GSP要求。

6、新版GSP规范第三条指出：药品流通过程中其他涉及储存与运输药品的，也应当符合本规范相关要求。请问此处的“其他涉及储存与运输药品的”主要指哪些领域？

答：新版GSP第三条明确了适应主体，将药品生产企业销售药品、涉药物流等的相关活动纳入适用范围，是GSP为适应新的要求，弥补监管工作空白，实现对药品流通全过程监管的重要条款，旨在加强对药品生产企业、社会物流企业相关活动的监管，消除各种影响药品安全的风险隐患。对主体的适用形式和内容是有区别的，在主体的

适用形式和内容方面规定，药品经营企业（药品批发企业和药品零售企业）应当严格执行新版GSP规范，逐条落实本规范的要求；药品生产企业销售药品、以及所有涉药储存与运输企业（含第三方物流配送企业），应当符合新版GSP相关要求。

7、什么是假药？

（1）药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的。

（2）以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。

有下列情形之一的药品，按假药论处：

（1）国务院药品监督管理部门规定禁止使用的；

（2）依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未经检验即销售的；

（3）变质的；

（4）被污染的；

（5）使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号而未取得批准文的原料药生产的；

（6）所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。

8、什么是劣药？

药品成份的含量不符合国家药品标准的，为劣药。

有下列情形之一的药品，按劣药论处：

（1）未标明有效期或者更改有效期的；

（2）不注明或者更改生产批号的；

（3）超过有效期的；

（4）直接接触药品的包装材料和窗口未经批准的；

（5）擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的；

（6）其他不符合药品标准规定的。

9、处方药、非处方药、外用药品、包装、标签、警示语?

处方药警示语是：医师处方销售、购买和使用！，其包装上无专用标识。非处方药警示语是：请仔细阅读药品使用说明书并按说明使用或在药师指导下购买和使用！，其包装上有椭圆形的OTC标识，甲类是红底白字，乙类是绿底白字外用药品的包装上有红底白字“外”字的四方形专用标识，无警示语。

10、企业要制定哪些管理制度?有哪些工作程序?

管理制度:企业制定的制度包括质量方针和目标管理；质量体系的审核；质量责任；质量否决的规定；质量信息管理；首营企业和首营品种的审核；收货、质量验收的管理；保管、养护和出库复核的管理、计算机系统管理；有关记录和凭证的管理；特殊管理药品的管理；药品经营风险管理、有效期药品、不合格药品和退货药品的管理；质量事故、质量查询和质量投诉的管理；药品不良反应报告的规定；卫生和人员健康状况的管理；质量方面的教育、培训及考核的规定等内容。

工作程序:药品购进管理程序、药品验收管理程序、药品养护管理程序、首营企业和品种质量管理程序、记录及票据管理程序、不合格药品管理程序、药品购进退回管理程序、药品不良反应监测报告管理程序、药品质量档案管理程序等.11、请问在新版GSP认证检查时，对于计算机管理系统、温湿度监控系统方面的GSP认证检查方式是怎样的？

答：（1）计算机管理系统：①通过正反两种方式对查，首先查看流程运转，而后通过抽查供货单位与采购单位的材料，查看其基础数据库资料。②看控制功能设定，是否符合附录各项控制需求；看业务控制流程，流程设置是否合理，各项流程性工作是否得到有效控制、基础数据的建立、使用是否合规。

（2）温湿度监控系统：查温湿度测点布点合理性、查温湿度记录情况及报警。

12、在新版GSP认证现场检查过程中，企业容易出现的问题包括哪些方面？

答：质量管理文件抄袭及报告真实性不够；企业员工培训不到位；企业员工对文件相关要求不清楚；企业员工实际操作能力欠缺等。

13、在新版GSP认证现场检查过程中，检查人员对对企业员工的提问考核的问题主要集中在哪些方面，考核方法是怎样？

答：与岗位相关的管理制度、操作规程、岗位职责，实际操作能力。一般来讲管理岗位要全部查；基层岗位抽查；企业负责人要陪同检查并回答岗位职责和相关的法律法规方面的问题。

14、新版GSP认证方式方法与旧版的有哪些区别？

答：新版认证检查方法和重点与旧版有较大差别。主要是立足全员检查，以人为主线，以计算机有效控制为核心。第一检查对象为企业负责人，第二检查对象是基层操作人员。企业负责人应全程参与检

查，各关键岗位人员要熟悉工作职责和岗位流程，重点查计算机信息系统，能否对各类业务经营活动进行有效控制，流程设置是否合理。

15、质量事故三不放过原则是什么?

即“事故原因不清不放过，事故责任者和其它员工没有受到教育不放过，没有防范措施不放过”，防止类似的事情的再度发生.16、问：如果法定代表人和企业负责人是两个人，那么本版中提到的企业负责人指的是什么? 答：是指实际参与经营活动的负责人。

17、请问按新版GSP规定，企业有中药材经营范围，则其验收员的资格有哪些要求？

答：由于中药材、中药饮片的特殊性，从事中药材、中药饮片验收工作的，应当具有中药学专业中专以上学历或具有中药学中级以上专业技术职称；从事中药材、中药饮片养护工作的，应当具有中药学专业中专以上学历或具有中药学初级以上专业技术职称；直接收购地产中药材的，验收人员应当具有中药学中级以上专业技术职称。以免假劣中药材流入合法渠道。

此处指的中药学中级职称包括执业中药师和主管中药师等。

18、中药材、中药饮片验收养护工作的验收员和养护员是否可以和药品的验收员养护员共用一套人？

答：从质量管理角度上要求，药品和中药材、中药饮片的验收员、养护员不应该共用一套人，因为其专业不同，验收养护的操作方法也不同。

但GSP只对从事中药材、中药饮片验收养护工作的验收员和养护员要求必须是中药学专业，对于其他药品并没有规定。所以如果具备中药学专业，应该可以共用，但是相关人员要经过专业培训，有考试合格的证明。

如果只有药学和其他相关专业的人员，由于中药饮片鉴别的特殊性，即使培训也很难达到专业水平，故药学专业和相关专业的验收养护人员是不能与中药饮片和中药材的验收和养护人员共用的。

19、信息管理员需要具备哪些什么条件，有准入要求吗？

答：新版GSP没有明确具体条件。但既然是从事管理计算机，则企业可以自己要求计算机专业中专以上学历，熟悉计算机的管理、使用和维护。至于是否有准入要求，目前国家局没有统一要求，但鉴于有的省、市有相关要求，因此具体应按地方药监部门要求执行。20、按新版GSP要求，质量负责人是否可以兼企业法人？

答、不可以。（1）新版GSP第二十三已经明确规定：从事质量管理、验收工作的人员应当在职在岗，不得兼职其他业务工作。（2）按照新版GSP的要求，企业法人应具备GSP或企业设置要求的任职条件，应对企业的全面经营情况负责，质量负责人只是负责企业质量管理工作，而且对于企业的质量管理工作具有裁决权，不应受企业法人的限制，如果兼职，势必影响裁决权的公正和独立。因此不管从规定，还是从实际运作来看，都不可以兼任。

21、按新版GSP要求，药品零售企业负责人、质管员、验收员、采购员、处方审核人员、营业员、中药调剂员等人员，哪些允许兼职？

答：虽然新版GSP对于药品零售企业的人员兼职问题没有批发企业规定得那么明确，但参照批发企业的管理，零售企业在人员是否兼职的问题上应该考虑以下两点：一是要考虑相互制衡，即质量管理和验收要相对独立，不能受采购和销售业务的干扰，但二者可以兼职；二是要考虑实际工作量，不能为为省人力成本而随意兼职。因此药品零售企业的人员兼职问题可以按下列原则进行：（1）、企业负责人不得兼质管人员、验收员；（2）、质管员、验收可以互相兼任；（3）处方审核人员只能由具备执业药师资格的人员担任或兼任；（4）按现行要求，中药饮片处方的审核人员和调剂员应具备中药专业知识；否则不能兼职；（5）一个人员兼职不宜太多，太多是无法按要求履行职责的。需要说明的是，虽然新版GSP未明确提出零售企业养护员的问题，但企业应有人负责药品陈列养护检查的职责，企业也可以设专职或兼职的养护员履行此项职责

22、新来人员上岗前需做哪些工作? 新来人员资格审查,登记,健康检查并建档案,岗前培训,合格后上岗.23、哪些人员要体检?检测的项目有什么

企业每年应组织在质量管理、药品验收、养护、保管等直接接触药品的岗位工作的人员进行健康检查，并建立健康档案,检测项目:.一般进行乙肝表面抗原检测、谷丙转氨酶检测、粪便细菌培养、胸透、皮肤科等项检查，并建立健康档案。

24、按新版GSP要求，员工体检时，对体检机构的资格还有要求吗？

答：老版GSP要求是县级人民医院或疾控中心。新版GSP没有

明确提出要求，可以参照原要求或地方省级药监部门要求执行。

25、按新版GSP要求，企业员工现在还是否必须参加药监部门组织的培训，并凭此上岗证上岗呢？

答：新版GSP弱化了培训部门，强化了培训效果。未再强调必须参加药监部门组织的培训，并经培训合格方可上岗。药品部门根据工作需要，在有法律法规做出修订或国家出台新的政策时，可以组织专门的业务培训。

26、企业培训的主要内容是什么?培训方式是什么?

（1）培训内容：

药品有关法律法规、规定、制度的培训，如《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》及其实施细则、岗位标准操作、各类质量记录表格台帐、记录的登记方法等内容。

药房各类规章制度、岗位职责等。

药品分类管理的意义和操作注意事项

药品基本知识、现代药品信息化技术。

常见药物不良反应的种类、表现、监测和报告。

药品经营企业职工职业伦理道德教育

（2）培训方式：

集中培训、企业外部培训、企业内部培训、脱产培训、半脱产培训、岗位培训或现场培训，以上几种方式可单独进行也可相互结合进行.27、按新版GSP计算机管理附录的相关要求，在系统中设置各经营

流程的质量控制功能，与采购、销售以及收货、验收、储存、养护、出库复核、运输等系统功能形成内嵌式结构。请问如何理解“内嵌式结构”

答：是指计算机系统对经营活动的每一步操作都实行质量控制，包括岗位授权控制、数据的安全控制、数据关系的控制等。经营环节中的操作和数据是相互衔接、环环相扣的。每一个环节的数据，都必须经过特殊审批才能修改，所有数据信息和指令都源于系统，所有指令都是经过授权的。比如收货，只有经过授权的收货员才可以进行收货工作并录入收货信息，而收货信息来源于系统的采购信息，采购订单不得随便更改，各环节需要录入的信息都是系统设置并固定的，如果不按照规定录入，系统不会进入下一个操作环节；对于录入信息是否正确，系统还会进行做出判断并进行拦截，比如有效期超过企业控制标准，超范围购进等等。

28、请问在制订操作规程时：是不是有多少个制度就要有多少个相应的操作规程。

答：不一定。操作规程只是对制度的细化与说明。有的管理环节比较单纯，简单，能用制度讲清楚的，就不用再做操作规程配套，如养护；反之若制度所涉及的管理内容太繁琐，制度中讲不清或全部讲清太繁琐时，就应做一个或几个操作规程配套，如收货和验收。

29、请问质量管理制度、程序、职责内容可以整合在一起编制吗，如何归档。

答：第一、在编制时，制度、程序和职责肯定要分开，不能将其内容

混杂在一起；第二、对于质量管理文件的归档，企业可以根据自身实际管理情况决定。可以单独成册，也可以与其他办公、财务、人力等规章制度合并成册，但通常要求是按类别或岗位归档，便于快速查阅。30、请问冷藏、冷冻药品的质量管理制度是否单独制定？还是在原有的制度里加进去就可以了？

答：新版GSP对于冷藏冷冻药品的管理制度是否单独制定，没有统一规定，企业可以制定决定。但考虑到冷藏冷冻药品在各环节的管理都有其特殊性，考虑文件的容量太大，因此一般建议单独制定。

31、新版GSP要求“企业应当定期审核、修订文件”，如何理解“定期”的时间？

答：企业在制定文件管理文件时，应对“定期”二字进行具体量化。企业按自己制定的文件管理文件规定执行，但“定期”通常以一年为宜，因为企业内审的时间通常规定为一年，此时也应对文件进行审核修订。另外，当政策和管理规定发生变化时，企业应该及时审核和修订文件；比如新版GSP的实施之前，所有的文件都应该有审核和修订；当国家出台特殊政策时，文件也应该审核和修订，比如国家对含特殊药品复方制剂的管理先后出台了几个不同的规定，就应该随时审核和修订文件。这里的文件包括制度、岗位操作规程、职责和记录。

32、请问供方销售人员资格审核的记录表格如何设定，包括哪些内容？

答：供方销售人员资格审核表格的设定根据企业情况自己设定。但其内容应包括（1）有“加盖供货单位公章原印章和法定代表人印章或

签名的授权书；（2）授权书应当载明被授权人姓名、身份证号码，以及授权销售的品种、地域、期限等；记录表格可参照以下内容设定：供货单位、审核日期、被授权人姓名、身份证号、联系电话、授权销售品种、地域、授权期限、法人姓名、审核结论、审核人签名等。

33、请问：《首营品种审核管理制度》可以加在《供货单位及其销售人员资格审核管理制度》里吗？

答：《首营品种审核管理制度》不可以加在《供货单位及其销售人员资格审核管理制度》里，因为二者内容侧重完全不一样。即使要整合，也应将《供货单位及其销售人员资格审核管理制度》相关内容整合到《首营企业审核管理制度》中，而不是《首营品种审核管理制度》中。

34、购进记录是谁做?内容是什么?

购进记录由采购员做。购进记录应注明药品的品名、剂型、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期等项内容。目前，公司计算机软件依据实际购进情况自动生成购进记录。

35、按新版GSP要求，易串味药品不需要单独放置了吗？

答：新版GSP不再强制要求单独放置易串味药品。对原易串味的药品，如出现串味，则视为不合格品，不得验收入库。

36、含麻黄碱复方制剂是否需要专库和双人双锁？

答：国家局目前对于含麻黄碱复方制剂等专门管理的药品要求实行专库、专人，专帐“三专”管理，没有要求一定要双人双锁。

37、进货程序是什么?

购进药品应按照可以保证药品质量的进货质量管理程序进行。应

包括：

(一)确定供货企业的法定资格及质量信誉。

(二)审核所购入药品的合法性和质量可靠性。

(三)对与本企业进行业务联系的供货单位销售人员，进行合法资格的验证。

(四)对首营品种，填写“首次经营药品审批表”，并经企业质量管理工作的负责人审核批准。

(五)签订有明确质量条款的购货合同。

(六)购货合同中质量条款的执行。

38、制度中规定效期多少时间期限不允许进货?

一般品种※个月以下，有效期短（1年）的要求※个月以下不许进货。

39、请问实行计算机系统管理后，收货员、验收员、保管员三者之间的纸质传递是否可以取消？

答：只要符合新修订GSP的规定，纸质传递可以保留也可以取消。具体按照企业实际情况和制订的制度、岗位操作规程执行，40、企业计算机系统运行中涉及企业经营和管理的数据应存放于安全场所，按日备份，并按规定时限保存。请问备份方式和时限有何要求，其安全性如何保证？

答：目前计算机系统和备份可以有主机备份、移动硬盘备份和网络备份等三种。计算机系统数据应按日备份，不得出现漏备、备份工具本身出差错或不工作的现象。数据备份时限应符合新版GSP第四十二

条相关要求，即五年。为确保数据的安全性，计算机应有防止断电的备用电源，要有防止突然断电而导致数据库文件丢失和损坏的措施；备份数据的储存设备应与原数据储存设备设在不同地点，防止与服务器同时遭遇灾害；数据储存场所应具备防火、防盗、防磁、防外部入侵盗取的保护设施，防止数据丢失。

41、以由电脑自动生成，实现无纸化，哪些环节的记录必须以纸质等实物传递。GSP认证检查时，检查员要查验哪些原始凭证？ 答：新版GSP要求企业采用计算机系统和医药管理软件对药品经营过程进行控制。这就意味企业绝大部分记录包括都可以在电脑系统中自动生成，实现无纸化。能否实行无纸化可以有两个标准：一是看职责是否清晰，二是看物权转移过程中职能能否得到体现。因此可以这样理解，药品零售企业不可避免使用纸质的操作记录有：收货时供方的随货同行单，发货时给下游的随货同行单，供应商的资质，经营过程中产生的发票和相应的应税劳务清单、员工健康体检表等；可实现无纸化的管理环节有采购，销售、验收、养护、出库复核、入库通知、发货通知、质量问题报告等相关环节。对于检验报告，原则上也可以实现无纸化，但必须保证其真实性和不可更改性。检查员在现场检查时，有权查验上述纸质的原始凭证。

42、新版GSP第六十一条要求，企业在采购活动中必要时应当组织实地考察，对供货单位质量管理体系进行评价。此“必要时”又指的是什么？

答：采购活动中要求“必要时应当组织实地考察”，这里的“必要时”

与第十一条所讲“必要时”相似。具体可以包括以下情形：近期发生过质量问题受过行政处罚的供货方，近期抽检不合格的供货方，供应高风险品种的供货方，对其资质资料有怀疑不能确认其合法性的供货方，质量信誉不良的供货方，客户对其产品质量投诉较多的供货方以及业务量特别大的供货方。企业应该在此基础上增加“必要时”的具体情形，并在相关文件中具体列出来，以便于执行。

43、有多少供应商?如何审其资质?“一证一照”需要注意些什么?

目前公司供应商有※※家左右，供货方必须具备合法的《药品生产(经营)许可证》和《营业执照》，其生产（经营）方式、范围等应与证照核准内容一致。供货单位负责销售的业务人员必须提供有有效期限的《法人授权委托书》和本人身份证复印件（如公司直接与供货单位联系，可不提供）.“一证一照”需要加盖供应方企业原印章，证件在有效期内，并看是否有当年年检.44、首营企业，首营品种如何审批?

企业对首营企业应进行包括资格和质量保证能力的审核。审核由业务部门会同质量管理机构共同进行。除审核有关资料外，必要时应实地考察。经审核批准后，方可从首营企业进货。

企业进货对首营品种应填写“首次经营药品审批表”，并经企业质量管理机构和企业主管领导的审核标准。对首营品种（含新规格、新剂型、新包装等）应进行合法性和质量基本情况的审核，包括核实药品的批准文号和取得质量标准，审核药品的包装、标签、说明书等是否符合规定，了解药品的性能、用途、储存条件以及质量信誉等内

容，审核合格后方可经营。

首营企业：购进药品时，与本企业首次发生供需关系的药品生产或经营企业。

（1）审核内容：加盖首营企业原印章的合法证照复印件（含《药品生产许可证》或者《药品经营许可证》复印件；营业执照及其年检证明复印件；《药品生产质量管理规范》认证证书或者《药品经营质量管理规范》认证证书复印件；相关印章、随货同行单（票）样式；开户户名、开户银行及账号；《税务登记证》和《组织机构代码证》复印件）、合格供货方调查表等）销售人员的法人委托书（须标明授权范围及有效期）和身份证复印件、首营企业GMP、GSP认证情况的有关证明、盖了对方公章的质量保证协议书。

（2）审核程序：业务部门按规定将审核资料收集齐全后，填写“首营企业审批表”→质管机构审核并提出明确审核意见→分管质量负责人审批→业务部门进货。

首营品种：本企业首次购进的药品。

（1）审核内容：包括加盖生产单位原印章的合法证照复印件，药品生产批准证明文件，质量标准，出厂检验报告书，药品包装、标签、说明书实样，了解药品性能、用途、储存条件及质量信誉等；

（2）审核程序：业务购进部门按规定将审核资料收集齐全后，填写“首营品种审批表”→质管机构审核并提出明确审核意见→分管质量负责人审批→业务部门进货。

45、按新版GSP要求，经营中药饮片是否也需要做首营？

答：普通品种不需要，实行批准文号管理的中药饮片需要。

46、请问企业在首营资料审核环节可否实行“无纸化”。

答：审核过程可以通过ＥＲＰ程序实行“无纸化”审批，但是首营原始资料是纸质的，供货单位提供的资料都是纸质的。

47、有的供货单位将其资质做成一册，但只在第一页盖了公司公章的原印章，请问这种方式符合要求不？

答：不符合，供货单位资质每页都必须盖公章原印章确认。

48、如果首营企业资料出现中税务登记证、营业执照、经营许可证等地址不一样时应如何处理？

答：正常情况下上述证件中的地址应该是一样的。如果不一样，可能是企业地址发生了变更，上述某个证件已经变更了，而其他证件由于程序原因，未及时变更下来。这种情况需要向供货单位索取相关证明材料进行核实。另外在索取供货单位的上述证件资料时，应索取副本。副本的信息更详尽，包括变更信息。

49、供货单位提供的首营企业资质中，如果出现GMP证书的发证日期和效期与国家局网站上的不一致，请问是什么原因，如果处理。答：这种情况确实存在，可能还涉及到药品经营许可证、品种注册批件等。这可能是网站录入有误所致。遇此情况时，应通过电话等方式向供货商核实原因，核查其有效性和合法性后方可视为合格。50、请问首营品种资料与药品质量档案之间有何关系？

答：首营品种资料只是产品首次购进时收集并审核的资料，而药品质量档案的内容要广得多。既包括首营时收集的资料，也包括经营过程

中发现并收集的，与该产品质量相关的各种资料。比如产品储存养护过程中，出现的质量问题，客户反馈的品种质量问题。这些资料都应归到产品质量档案中去。

51、企业以前经营过某品种，现在又换了一个供货企业，请问这种情况需要重新索取首营品种资料吗？

答：如果是同一生产厂家同一品种，不需要索取首营材料，如果是不同厂家的相同品种，则需要索取首营材料。

52、请问，如果连锁公司总部已经做了产品首营审核，而产品是以调拨的形式配送到分店，分店还需要做此类产品的首营吗？ 答：不需要。

53、新版GSP第六十四条要求，销售人员的授权书应载明授权销售的品种，在实际经营过程中，有的企业品种太多，难以全部载明，请问该如何处理？

答：一是生产企业对其销售人员的授权：可载明“授权销售我公司合法生产的品种”；二是经营企业对其销售人员的授权，可载明：“授权销售我公司合法经营的品种，以我公司有效经营目录为准”；

54、请问同一销售人员是否可以同时代理两家及以上的供货单位的业务？如何控制？

答：从质量控制角度上讲，为最大限度降低质量风险，原则上同一名销售人员不得同时代理两家或以上供货单位的业务。

销售人员接受委托的信息都会在计算机软件系统中保留的，可以在计算机软件系统中进行设置，当出现同一销售人员接受超过一家企业委

托时，计算机自动锁定，从而不允许与其进行业务往来。

55、请问在进行首营企业资料审核时，如何核查销售人员的资格？ 答：查验经市局核查的销售人员登记表，核实销售人员身份证原件，留存加盖供货单位公章原印章的销售人员身份证复印件。国家加强对销售人员的管理，原则上同一销售人员不得同时在两家或多家药品企业兼职。企业的销售人员只是生产企业或经营企业的工作人员，只能受企业委托销售本企业品种。

56、新版GSP要求，在审核首营企业资料时，应审核其相关印章、随货同行单（票）样式；请问此处所指相关印章都要求是原印章吗？随货同行单（票）样式必须是原单吗，具体有哪些要求？

答：（1）在首营企业资质材料的审核过程中，要求供货方提供相关印章、随货同行单（票）样式，其目的是在后续经营出现异常情况时，对该企业相关资料和单据进行比对判定，以确定其真伪。因此为确保其比对性，原则上相关印章要求是原印章，若将原印章扫描彩打并加盖企业公章原印章确认，目前也是认可的，但不能是黑白复印件，具体应按当地省局要求执行。（2）随货同行单有两种形式，一种是印制好的五联单，一种是微机程序打印单，两种都可以用复印件加盖供货单位原印章，在收货时如果发现随货通行单有异常，应能随时调出备案单据进行对比。

57、新版GSP要求，在审核首营企业资料时，应审核其相关印章、随货同行单（票）样式。请问此处所讲的“相关印章”具体有哪些？ 答：此处所讲的印章应包括企业进行业务往来时，所有在企业资质、票据、合同、协议、检验报告书、委托书等相关材料上面可能出现的印章。具体来讲，一般包括企业“公章”、“药品出库专用章、“质量管理专用章”验收入库专用章、“财务专用章”、“发票专用章”、“合同专用章”、“法人章”等。企业可以在此基础上增加相关印章，但不应减少。

58、验收程序是什么?

包装质量验收的内容包括：核对各级包装标签和说明书是否印有生产企业名称、地址、注册商标、批准文号、品名、规格、批号、生产日期、有效期、主要成份、适应症或功能主治、用法、用量、禁忌、不良反应和注意事项、贮藏条件等。药品标签及说明书印字是否清晰、标签是否贴正、粘牢；标签及说明书不得与药物一起装入瓶内。外用药品其包装的标签或说明书上应有规定的标记和警示说明。进口药品包装标签应以中文注明药品名称、主要成分以及注册证号，并有中文说明书。处方药和非处方药标签、说明书上是否有相应的警示语或忠告语。非处方药的包装是否有国家规定的专有标识;内、外包装的质量是否有利于药品性能的稳定和卫生;包装标志是否符合运输或贮藏的要求；整件药品是否附有产品合格证。药品再分装的标签必须注明药品名称、规格、原生产厂商、原生产批号、分装单位名称、分装批号、有效期等内容。

59、验收记录怎么记录?内容是什么?

验收记录应包括：供货单位、数量、到货日期、品名、规格、批准文号、生产批号、生产厂商、有效期、质量状况、验收结论和验收

人员、验收日期等内容。验收记录按到货药品验收实记，不管验收合格与否均在验收记录上有记录。目前，计算机系统依据实际验收情况生成验收记录。

60、目前随货同行单上加盖的章不统一，有“销售专用章”、“业务专用章”、“出库专用章”“发货专用章”。请问这个章的名称只能是“出库专用章”吗

答：按新版GSP要求，“随货同行单（票）”应当加盖供货单位“药品出库专用章”，建议统一印章为“出库专用章”。

61、请问“随货同行单”上面必须要求有“收货地址”项吗？

答：新版GSP第73条明确规定：“随货同行单（票）应当包括供货单位、生产厂商、药品的通用名称、剂型、规格、批号、数量、收货单位、收货地址、发货日期等内容”。因此随货同行单上必须写清收货地址。

62、按照新修订GSP要求，随货同行单应进行备案，但随货同行单都是多联单，请问应将哪一联作为备案。

答：多联单据在每一联的性质或用途都有说明，比如仓储留存、质管留存、财务留存、随货同行等。应该将“随货同行”这一联交由下游企业备案。

63、请问从供货方药品出库到发票送达收货方的时间间隔有限制吗，通常意义上是多长时间？

答：供货方药品出库到发票送达收货方的时间越短越好，但一般建议不得超过3个月。

64、同一个法人企业，其分公司能否从其另一分公司进行药品的直调销售？

答：不能，应按正常程序进行购进销售。

65、如果收货过程中发现“随货同行单”数量与到货数量不符时，请问应如何处理，此时收货方是否可以自行修改？

答：不可以。随货同行单是供货方出库票据，收货方无权进行修改。当随货同行单（票）与采购记录、药品实物数量不符时，收货员应该及时通知采购部门，按照采购部门处理意见处理。

66、药品到货后，到货数量与随货同行单一致，但在运输途中破损两盒，此时是否要求供应商更换随货通行清单?供应商后续补回的两盒药品批号与原到货药品批号不一致，供应商提供了随货同行单，可以入库吗? 答：不需要更换随货同行单，在收货记录上写清合格品数量，不合格品数量，不合格原因和处理措施。一般不建议供货单位补货，如果补货的话，供应商要提供随货同行单，依然可以正常收货验收。67、请问“随货同行单（票）”上的发货日期与开票日期必须一致吗？ 答：不一定。

68、请问“随货通行单（票）”是否必须与货物同行，单据名称是否必须统一？

答：（1）、“随货通行单（票）”是药品货源的证明文件，必须随货物同行，在运输过程中必须保证票货相符。（2）、目前不同的企业开具“随货通行单（票）”的方法不一，有的单独开具，有的与销售票据

做成“一单多联”的格式。单独开具的其名称应为“随货通行单（票）”。“一单多联”的，其中“一联”的名称应为“随货通行单（票）”，如名称无法设置，则必须在票面显著位置印刷或盖印“随货通行单（票）字样。这两种票据的样式均应事先提供给购货方备案。

69、冷藏、冷冻药品到货时，不符合温度要求的应当拒收。请问“拒收”的概念是什么？

答：首先要明确拒收不是将冷藏冷冻药品拒之门外，而应该当将不符合温度要求的药品入待处理区，报质管部门确认。合格入合格品库，反之按不合格品处理程序处理。不得擅自退回上游客户。

70、收货人员对符合收货要求的药品，应当按品种特性要求放于相应待验区域。请问此处的“品种特性”指的是什么？

答：此处所指品种特性是指药品温度特性、储存分区管理、特殊管理药品的安全特性等。比如阴凉，冷藏的药品要放在阴凉或冷藏区域的待验区；二是特殊管理药品要放在专库或专柜内的待验区。71、进口药品如何验?中药饮片如何验?首营品种如何验?

进口药品除了一般药品验收都应注意的项目外，还要检查有无进口药品通关单（或是检验报告书，必须与药品同批号）、进口注册证（均应盖供货单位红章），还要注意药品有无中文说明书及包装上有无中文品名、规格等内容。中药饮片要注意每包装均要有合格证。首营品种要注意必须有同批号的检查报告书。72、进口药品如何审?中药饮片、生物制品如何审?

进口产品必须随货附上合法的、与实物相符并加盖供方质管部门

红印章的《进口药品注册证》（《医药产品注册证》）、《进口药品检验报告书》（或《进口通关单》）复印件。

所购中药饮片必须是合法的供货单位生产、经营的合法品种。所购中药饮片应有包装，包装上除应有品名、规格、生产企业、生产日期外，实施批准文号管理的中药饮片还应有批准文号和生产批号。购进进口中药饮片应有加盖供货单位原印章的《进口药材批件》及《进口药材中药报告书》复印件。该炮制而未炮制的中药饮片不得购入。生物制品:应附有该批产品的批签发合格证和该批次厂检报告。73、请问验收进口分包装的药品比如诺和灵等，也需要查验其《进口注册证》和检验报告吗，仅有产品合格证可以吗？

答：国家局《食药监办[2009]26号》文明确要求，进口分包装药品按进口药品进行管理。故供货方也需要提供《进口药品注册证》和进口时的药品检验报告书（分装企业不用再出具检验报告书）供购货方查验。如果进口药品分包装后确有必要分批的，经境外制药厂商同意，可以编制亚批号，分装企业应出具批号关联性证明文件供购货单位查验。仅有产品合格证是不完整的。

74、新版GSP第七十六条要求，企业间检验报告书的传递和保存可以采用电子数据形式，但应当保证其合法性和有效性。请问如何保证？

答：本条所称“以电子数据形式传递和保存检验报告”是GSP规范对企业检验报告的传递和保存提出的方向性要求，不是强制性的。企业可以根据实际情况决定收集电子版的还是纸质的。至于其合法性和

有效性如何保证，目前没有统一标准。可从以下几方面保证：一是上游客户将检验报告原作盖章后扫锚，用PDF或照格式等图片格式保存，不可更改；二是要求上游客户指定专人用专用的传递方式进行传或指定专门的网站供客户下载；三是如果是用电子数据形式传递，应在质量保证协议中应明确规定双方在这个问题上的质量责任；

四、在主管部门或专业部门网站上下载，目前如河北已经实行所有进入该省的药品必须将其检验报告上传至省局指定网站，企业需要时可以直接下载。需要说明的是，特殊管理药品的检验报告不宜用电子数据形式传递。

75、老版GSP执行过程中，有的省市允许将采购记录和验收记录合在一起，请问按新版GSP要求，这样做还可以吗？

答：采购记录是采购员按照微机程序中的采购提示，并根据经营实际，做出采购订单，经过主管人员批准生成采购记录，而验收记录是验收员在完成抽样验收后，在计算机中录入“生产批号”、“有效期”、“验收合格数量”、验收不合格数量等并确认生成的记录，这两个记录环节不同，内容不同，作用不同，责任人也不同，故不能合二为一。76、请问中药材和中药饮片如何界定？国家对中药材、中药饮片的管理有哪些要求？

答：中药材的概念，可描述为“经过产地加工取得药用部位的生药材”，根据《药典》定义，“饮片是指经过加工炮制的中药材，可直接用于调配或制剂”。

国家对中药材、中药饮片有不同的监管要求。如《药品管理法》第二

十一条规定：“城乡集贸市场可以出售中药材”，但“不得出售中药材以外的药品”，销售中药饮片必须取得《药品经营许可证》，表明对经营主体资格要求的不同；《药品管理法》第三十四条规定：“药品生产企业、药品经营企业、医疗机构必须从具有药品生产、经营资格的企业购进药品；但是，购进没有实施批准文号管理的中药材除外。”表明对购进渠道要求的不同；《药品管理法实施条例》第四十五条规定：“生产中药饮片，应当选用与药品性质相适应的包装材料和容器；包装不符合规定的中药饮片，不得销售。中药饮片包装必须印有或者贴有标签。中药饮片的标签必须注明品名、规格、产地、生产企业、产品批号、生产日期，实施批准文号管理的中药饮片还必须注明药品批准文号。”但对中药材的包装管理，仅在《药品管理法》第五十三条规定：“发运中药材必须有包装。在每件包装上，必须注明品名、产地、日期、调出单位，并附有质量合格的标志”等。

77、请问中药饮片的效期应该是几年？来货一般都没有标明有效期？ 答：中药饮片的有效期管理暂无明文规定。因此企业在中药饮片包装上都未标示有效期。在新版GSP在关于中药材和中药饮片记录项目的相关条文中，也没有有效期这一项。这也是和成药的区别。78、请问以前不少企业都采用磷化铝养护熏蒸中药饮片，养护效果很不错，请问现在国家还允许采用这种养护方法吗？如不能，饮片又不能拆包装，请问除了有效控制库房的温湿度外，还有其他的养护方法吗？

答：国家已明文禁止包括磷化铝在内的化学剂杀虫措施。除了有效控

制库房温湿度外，还可以采取冷冻等方式对中药饮片进行养护。需要说明的是，新版GSP暂未对中药饮片的养护措施提出明确的要求，由企业自行决定，以不发生质量问题为目的。

79、提供中药饮片代煎服务，应符合国家有关规定。请问目前国家有规范的文件规定吗？

答：国家局目前没有相关的规范性文件进行规范，可以参照卫生部和国家中医药管理局发布的《医疗机构中药煎药室管理规范》进行管理。80、新版GSP相关条文已不再提近效期催销，而是强调近效期预警及超过有效期自动锁定。请问在实际经营过程中出现近效期的药品该怎么办？多长时间的算是近效期呢？

答：（1）新版GSP没再提近效期催销，转而强调近效期预警。这种要求比老版GSP更全面，也更有利于产品质量的控制和保证。但这并不意味着GSP禁止企业对近效期产品进行催销。（2）企业可以根据产品的市场活性度、客户性质、企业自身实际情况预估的销售期限、企业购进的数量等对预警的近效期产品采取催销和停销的措施，前提是要保证产品在正常使用完成前不过期；（3）至于距离效期多长时间的产品可视为近效期产品，企业根据经营实际自行设定。

81、请问按新版GSP要求，近效期产品可不可以直接销毁，如何操作？

答：如果企业判断某近效期药品已经无法销售，或销售出去可能产生质量隐患，那么可以对该产品按不合格管理制度和相关程序进行销毁。需要说明的是，对于过期的药品，不得退回上游厂家，对于特殊

管理药品的销毁，应报当地药监部门批准并监督。82、按新版GSP要求近效期药品应在多久前停止销售？

答：近效期产品属于高风险控制内容，其停销期由企业根据产品的稳定性、市场活性度、客户性质、企业自身预估的销售期限、企业购进的数量等确定，以保证客户在有效期内使用完为原则。83、请问按目前国家相关法规，药品批发企业和零售连锁企业门店可以销售终止妊娠药品吗？

答：按目前国家相关法规，批发企业可以经营终止妊娠药品，零售企业（包括连锁企业门店）均不得经营终止妊娠药品。需要说明的是，对于米非司酮而言，大剂量的是终止妊娠的，零售企业不得经营，而小剂量的是避孕的，零售企业可以经营。具体以其说明上标注的为准。84、按国家局相关法规规定，含麻黄碱复方制剂的购销双方不允许采取现金方式进行销售。入没有银行账户如何结算？

答：含麻黄碱复方制剂均不可以采用现金方式交易，对于不具有银行账户的个体诊所和零售药店，国家食品药品监督管理局食药监办安函[2010]513号文件“关于含特殊药品复方制剂销售有关问题的通知”中规定，“个体诊所、单体零售药店不具有银行账户，在购买函特殊药品复方制剂时不能实现转账结算的，可以使用银行卡进行结算”。

85、请问中药饮片装斗复核记录应由谁签字确认？

答：应由装斗人和复核人分别签字，且二者不能为同一人。至于由谁复核签字，可根据企业管理制度和人员职责来决定。需要说明的是中药饮片装斗复核人员应具备应具有中药学专业知识和至少中专以上

学历。

86、请问药品零售企业的陈列药品检查主要是哪些内容？检查周期如何确定？

答：药品零售企业的药品陈列检查与批发企业的药品在库养护检查类似。主内容包括：药品的外观，包装质量、药品的效期、储存环境和其他明显的容易发现的质量问题（比如颗粒剂吸潮变硬，片剂变色、花片、液体制剂渗漏等）。重点检查拆零药品和易变质、近效期、摆放时间较长的药品以及中药饮片。陈列检查一般应定期进行，原则上一个月应全面检查一次。

87、药品为什么做养护?职责是什么?

养护工作是保证药品在库合格的一个重要环节，如果不做好养护工作，可能有很多药品在有效期内就失效，那就导致不确定的用药不安全因素，所以要做好养护工作。目前，计算机软件可以依据我们的养护原则，定时生成养护记录。

养护员的职责：

（1）依据企业《药品储存管理制度》的要求和GSP有关规定，指导保管员，正确分库（区）、分类、合理存放药品，实行色标管理，纠正药品存放中的违规行为。依据《药品陈列管理制度》的要求和GSP有关规定，指导营业员对陈列药品进行分类摆放和管理。

（2）坚持“预防为主”的原则，依据药品流转情况，季节变化和市场药品质量动态，确定药品养护方案，拟定药品养护计划。

（3）依据养护计划，对库存和陈列药品进行质量检查，依据药

品的特性，采取正确的方法进行科学养护。

（4）每月汇总、分析和上报养护检查、近效期或长时间陈列和储存的药品等质量信息。

（5）定期对企业的养护用仪器设备、温湿度监控仪器等检查维护，确保设施设备和温湿度监控仪器的正常运行。88、养护员平时从事哪些工作?

指导保管人员对药品进行合理储存；检查在库药品的储存条件，配合保管人员今年下库房温、湿度的监测和管理；对库存药品根据流转情况进行养护和检查，并做好养护记录；对养护用仪器设备、温湿度检测和监控仪器、仓库在用计量仪器及器具的管理；建立养护档案等。

89、中成药、西药、中药饮片如何养护?

中药饮片的储存与养护：

1、常温储存的温度2-30℃，相对湿度35％－75％。

2、植物类药材：一般常温储存。

3、贵细药材：阴凉和冷藏存放。

4、动物类中药：极易生虫，泛油，并具有腥臭气味。适宜储存在冰柜中并与其他药品隔离。这类药材易造成鼠害，应加强防鼠。

5、易燃药材应密封在阻燃的容器内，并按消防管理要求安全储存。

6、根据中药的品种、性质和保管要求、储存条件，分库、分类存放，易串味药品应单独存放。

7、品名容易混淆的品种，应分开存放。

8、中药必须定期采取养护措施，每季度检查一遍，并依据中药的性质采取干燥、降氧、熏蒸、晾晒等养护措施，根据实际需要采取防尘、防潮、防污染以及防虫、防鼠、防鸟等措施，并做好养护记录。出现质量问题，立即采取补救措施。

中成药、西药的养护主要是要求检查储存条件，依据药品储存要求合理存放、防止不适当的温湿度环境下储存，注意近效期药品的过期情况。

90、温湿度范围?超标如何处理?

冷藏储存温度为2～10℃；阴凉储存温度2-20℃；常温储存温度为2～30℃；相对湿度应保持在35～75％之间。超标时则视情况处理，如湿度超标，则打开空调除湿等，温度超标，则需用空调等方法降温。湿度过低可以拖地。

91、养护中发现问题如何处理?

养护中发现的不同的问题，要有不同的处理，如通风、降温、增温、除湿、加湿等养护措施，还有中药的翻晒、筛选等、有利于养护特性要求的药品一起储存等（如花椒与易长虫的饮片一起放等），部分饮片放入石灰缸等，均是养护措施。近效期药品要催销，而养护中发现的已不合格的药品则进入不合格药品处理程序。92、有无重点养护品种?什么品种要进行养护?

近效期的药品、易霉变、易潮解的药品、由于异常原因可能出现问题的药品、已发现质量问题药品的相邻批号药品、储存时间较长的药品、短效期的药品（从出厂到过期不到12个月），列入重点养护，对中药饮片，易长虫、走油、霉变、挥发等药品列入重点养护进仓库超过三个月的药品要进行养护，而实际上这种方法操作不便，我公司对仓库进行划区，分为三块，每个月检查一块，以保证所有药品在三

个月内均进行过养护。对陈列的药品，每个月进行一次检查。养护和检查均要做好相关记录。93、如何汇总、分析养护信息?

每季度对养护检查、近效期、长时间储存、养护用设施设备、仓库温湿度情况等进行汇总分析。

94、设施设备登记、检查、维修工作有何记录?

有设施设备管理台帐、设备使用记录、设施设备检查维修保养等记录。

95、发现过期药品如何办?假如是过期药品，供货方又同意给退换，如何处理?

电脑进行控制，库存锁定隔离。过期药按照不合格品种的处理程序办理：填写不合格品种台账，按程序审批销毁。96、养护记录的内容是什么? 包括：品名、规格、生产企业、批号、批准文号、有效期、数量、质量状况、养护措施、处理结果、检查日期。97、药品的陈列要符合什么要求？

药品的陈列应当符合以下要求：

（一）按剂型、用途以及储存要求分类陈列，并设置醒目标志，类别标签字迹清晰、放置准确；

（二）药品放置于货架（柜），摆放整齐有序，避免阳光直射；

（三）处方药、非处方药分区陈列，并有处方药、非处方药专用标识；

（四）处方药不得采用开架自选的方式陈列和销售；

（五）外用药与其他药品分开摆放；

（六）拆零销售的药品集中存放于拆零专柜或者专区；

（七）第二类精神药品、毒性中药品种和罂粟壳不得陈列；

（八）冷藏药品放置在冷藏设施中，按规定对温度进行监测和记录，并保证存放温度符合要求；

（九）中药饮片柜斗谱的书写应当正名正字；装斗前应当复核，防止错斗、串斗；应当定期清斗，防止饮片生虫、发霉、变质；不同批号的饮片装斗前应当清斗并记录；

（十）经营非药品应当设置专区，与药品区域明显隔离，并有醒目标志。

98、销售药品要符合什么要求？

销售药品应当符合以下要求：

（一）处方经执业药师审核后方可调配；对处方所列药品不得擅自更改或者代用，对有配伍禁忌或者超剂量的处方，应当拒绝调配，但经处方医师更正或者重新签字确认的，可以调配；调配处方后经过核对方可销售；

（二）处方审核、调配、核对人员应当在处方上签字或者盖章，并按照有关规定保存处方或者其复印件；

（三）销售近效期药品应当向顾客告知有效期；

（四）销售中药饮片做到计量准确，并告知煎服方法及注意事项；提供中药饮片代煎服务，应当符合国家有关规定。

99、药品拆零要符合什么要求？（172）

药品拆零销售应当符合以下要求：

（一）负责拆零销售的人员经过专门培训；

（二）拆零的工作台及工具保持清洁、卫生，防止交叉污染；

（三）做好拆零销售记录，内容包括拆零起始日期、药品的通用名称、规格、批号、生产厂商、有效期、销售数量、销售日期、分拆及复核人员等；

（四）拆零销售应当使用洁净、卫生的包装，包装上注明药品名称、规格、数量、用法、用量、批号、有效期以及药店名称等内容；

（五）提供药品说明书原件或者复印件；

（六）拆零销售期间，保留原包装和说明书。100、什么是药品不良反应?

选煤厂安全知识100问 篇3

1、我国的安全生产方针是什么？安全第一、预防为主。

2、煤业公司安全目标愿景是什么？平安神火、幸福家园。

3、煤业公司安全方针是什么？安全为天、生命至上。

4、煤业公司安全准则是什么？任何时候都不能放松安全，任何地方都不能忽视安全，任何事情都不能冲击安全，任何人都有责任搞好安全。

5、煤业公司安全作风是什么？狠严细实快、三尽四不推。

6、煤业公司安全理念是什么？

（1）哲学观：安全不能代表一切，安全可以否定一切。

（2）价值观：宁可少赚一个亿，不能工亡一个人。（3）预防观：付出一万的努力，防止万一的发生。（4）责任观：安全生产，我们共同的责任。

（5）管理观：只有不到位的管理，没有抓不好的安全。（6）作业观：视规章如生命，靠规章保安全。（7）培训观：素质在培养，技能在训练。（8）事故观：“三违”和隐患就是事故。

7、选煤厂的安全誓词是什么？

为了神火的长治久安，为了家庭的幸福美满，我宣誓：严格履行职责，自觉遵章守纪，坚决抵制“三违”，努力提高技能，以安全为己任，视质量为生命，为实现安全目标努力工作。8、2010年安全月活动的主题是什么？“安全发展、预防为主”。

9、《中华人民共和国安全生产法》自什么时候开始执行？2002年11月1日起施行。

10、“三基”是指什么？基础、基层、基本素质。

11、“四不伤害”是指什么？不伤害他人、不伤害自己、不被他人伤害、保护他人不受伤害。

12、机械设备必须做到的“四有四必有”是什么？有轮必有罩、有轴必有套、有台必有栏、有洞必有盖

13、“五定”原则是指什么？定标准、定措施、定时间、定人员、定奖惩。

14、企业安全管理中“三违”是指什么？违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。

15、企业安全管理中三违的类型有哪三种？一般三违、严重三违、恶性三违。

16、什么叫违章指挥？强迫职工违反国家法律、法规、规章制度或操作规程进行作业的行为。

17、什么叫违章作业？职工不遵守规章制度，冒险进行操作的行为。

18、预防事故的主要对策是指什么？控制三违。

19、生产中的伤亡事故，按照伤害程度分为几类？轻伤事故、重伤事故和死亡事故。20、什么叫事故隐患？可导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为及管理上的缺陷。

21、什么叫危险因素？可能造成人员伤害、职业病、财产损失、作业环境破坏的因素。

22、对企业发生的事故，坚持四不放过原则的内容是什么？事故的原因分析不清楚不放过，事故责任人和群众没有受到教育不放过，没有采取防范措施不放过，事故责任人未受到处理不放过。

23、根据安全理论进行系统的分析，事故的直接原因是什么？

1、人的不安全行为；

2、物的不安全状态；

3、不安全的环境。

24、什么叫职业病？

职工因受职业性有害因素的影响而引起的，由国家以法规形式规定并经国家指定的医疗机构确诊的疾病。

25、职业病防治应贯彻什么方针？“预防为主，防治结合”。

26、夏季“三防”是指哪三防？防汛、防雷电、防中暑。

27、在雷雨天不要走近高压电杆、铁塔、避雷针的接地线周围多少米内？20米。

28、中暑的症状有哪些？

大量出汗、口渴、头昏、耳鸣、胸闷、心悸、恶心、全身疲乏、四肢无力、注意力不集中等症状，体温正常或略有升高。

29、中暑处理的原则是什么？

首先使患者迅速脱离高温环境，到通风良好的阴凉地方安静休息，解开衣服，给予含盐清凉饮料。较重的口服仁丹，在太阳穴涂擦清凉油。必要时送医院就诊。

30、职工进入现场作业应如何穿戴？长发应当盘入安全帽内，禁止穿裙子、穿短裤、戴围巾、穿高跟鞋、穿拖鞋和赤脚。

31、穿工作服要做到哪“三紧”？袖口紧、领口紧、下摆紧。

32、班组中的“三无”是指哪些？无违章、无隐患、无事故。

33、新进厂的工人必须经过哪三级安全生产教育？厂级教育、车间教育和班级教育。

34、未经安全培训合格的职工是否可以上岗作业？不可以。

35、消防工作方针是什么？“预防为主、消防结合”。

36、消防器材和设备必须明确专人管理，对不对？对。

37、火灾的初期是扑火的最佳阶段，火灾发生的三要素是什么？可燃物、氧化剂、火源。

38、灭火器存放位置的最基本要求是什么？必须放在发生火灾时易于取到的地方。

39、使用灭火器救火灾时，人员应站在什么位置？上风侧

40、使用灭火器救火灾时，灭火器喷嘴要对准火焰哪里喷射？根部喷射。

41、发现电气设备起火时应该怎么办？答：应当迅速切断电源，使用干粉灭火器、砂子扑救，严禁使用水灭火。

42、清扫作业场所时，不得用水冲洗哪些设备？电气设备、电缆、照明、信号线路以及设备的传动部件。

43、不能用水扑救哪些火灾？

不能扑救带电火灾、不能扑救油类火灾、不能扑救与水起化学反应的火灾、不能扑救精密仪器贵重文物档案的火灾。

44、如果有化学品进入眼睛，首先应如何处理？立即用大量的清水冲洗眼睛。

45、储存易燃易爆物品的仓库必须符合什么条件？符合安全和防爆、防火要求。

46、发现煤中混有雷管和炸药时，应该怎么做？必须立即谨慎取出，交生产科处理。

47、在作业场所内，禁止存放什么？易燃、易爆物品。

48、重点防火区，应禁止什么？禁止明火及吸烟。

49、设备在运转中发生故障时必须怎么做？ 立即停机处理。50、非电气工作人员是否可以操作电气设备？不可以。

51、检修设备，停电即可，不必要挂牌，对不对？不对。

52、检修设备，停电了，并有人看守，就不需要挂牌，对不对？不对。

53、检修设备或进入机内清理杂物时，必须严格执行什么制度？停电挂牌制度。

54、检修设备或进入机内清理杂物时，执行了停电挂牌制度，不需要有人监护，对不对？不对。

55、检修设备内部应当使用什么样的照明灯具？符合标准的低压行灯或手电筒。

56、安全电压是指电压等级在多少V以下的电压？36V。

57、电焊、气焊和气割作业现场必须具备什么条件？通风良好，无易燃、易爆物品。

58、给煤机在运行中被物料卡住堵塞时，是否可以用手直接清理？不可以。

59、电缆及管道能不能设在经常有人通行的地板上？不能。

60、直接跨越正在运行的运输带、钢丝绳和链条对不对？不对，应走安全通道。61、过桥或走台等处的行走平面为钢板时，应铺设什么钢板？花纹钢板。

62、胶带输送机的机头、机尾必须设有安全防护网或栏杆才可以启动运行，对不对？对。63、升降口、大小孔洞、楼梯、平台、走桥的栏杆高度不得低于多少米？1.05米。64、如果皮带机的长度超过30米，中间需要的工作点是否应设置安全过道或安全桥？是。65、各种设备的传动部分必须安设什么？可靠的防护装置。66、皮带机下过人的地方必须设置什么？安全防护板。

67、在皮带机运转的过程中，能清理托辊、机头、机尾滚筒上的存煤吗？不能。

68、手电钻、电砂轮等手持电动工具，必须采取什么措施保证安全？接在可靠的装漏电保护器上。69、施焊作业完毕或暂停时必须做好哪些工作才可离开作业现场？切断电源、气源，详细检查现场，确认无起火危险。

70、发现有人触电时应怎么办？先脱离电源，再接触伤者。

71、工作人员可以站在无栏杆的池边缘清理池内泡沫、杂物吗？不可以。

72、带式输送机长度超过50米时，各重要工作地点，必须设置什么？中间“紧急停机”按钮或拉线开关。

73、人可以再带式输送机上站、行、坐、卧、横跨吗？不可以。74、可以用带式输送机搬运工具或其他物件吗？不可以。75、水泵可以再无水的情况下运行吗？不可以。

76、可以再有压力液体或压力气体的容器、管道，带点设备及正在运转的机械上进行焊接、气割吗？不可以。

77、对存放过易燃易爆、有毒物品和情况不明的容器或管道进行焊接时，应当采取什么措施？彻底清洗或置换惰性气体等防爆措施，并经检查合格后才能操作。

78、电焊设备及工具必须满足哪些安全要求？ 绝缘良好，焊机外壳必须接地，必须双线作业。79、设备检修是否可以用电话联系停电？不行。80、检修电气设备和线路时，应当做到哪些？

应当将断开的开关和刀闸操作柄锁住，设专人监护，并悬挂“有人工作，禁止合闸”字样的警示牌。81、设备检修完毕后，还应该做什么？

设备检修完毕后，检修人员应当清点工具和清理工作现场，不得将杂物或工具遗留在设备内，经检查确认一切合格后，方可通知有关部门送电试车。

82、因工作需要进入设备内部或容器内部进行焊接工作时，应采取什么措施？焊工要穿干燥工作服和绝缘鞋，并设专人监护，禁止将漏乙炔气的焊炬、割炬携带到设备内和容器内，并严禁使用明火照明。83、在用的乙炔瓶可以放倒？不对。

84、使用时，氧气瓶、乙炔瓶以及明火之间间隔距离是多少？氧气瓶和乙炔瓶间隔在5米以上，气瓶与明火间隔距离在10米以上。

85、氧气瓶、乙炔瓶为什么不能同时存放在一个房间？如果泄露会发生爆炸。

86、氧气瓶、乙炔瓶的安全帽为什么必须上紧？防止碰撞到气阀导致泄露而发生危险。87、氧气瓶、乙炔瓶在使用的时候必须要有防震圈、防倾倒措施吗？是的。88、超过2米为高空作业的含义是什么？距离人有可能坠落到的平面2米。89、高空作业时，为什么不得将工具、器材放在工作点边缘？防止落物伤人。90、安全带的正确使用方法有哪两种？高挂低用。

91、安全帽的主要作用是什么？防止物料下落击中头部，及行进中碰撞突出物导致面部受伤。

92、起吊物下为什么不能有人？因为起吊物可能因种种原因而掉下（脱钩、断绳、刹车失灵等原因）砸伤下面人员。

93、选煤厂存在的重大危险源主要有：

密度计，灰分仪：核源辐射；

设备运行操作及设备维护过程易造成：机械伤害； 车辆运行过程易造成：车辆伤害；

管道，油库，药剂站，压力容器爆炸起火； 生产过程：人的不安全行为导致发生事故。

94、抓安全就是安检人员的事情，与别的人无关？不对。95、起重作业“十不吊”

a、指挥信号不明或乱指挥不吊； b、超过额定负荷不吊； c、工件坚固不牢不吊； d、吊物上面站人不吊； e、安全装置失灵不吊；

f、工件埋在地下不吊、斜扣工件不吊； g、光线阴暗看不清不吊； h、斜拉工件不吊； i、棱刃物体没有衬垫不吊； j、钢（铁）水包过满不吊。96、高处作业中的“十不登高”

a、患有心脏病、高血压、深度近视眼等疾病； b、迷雾、大雪、雷电或六级以上大风时； c、没有安全帽、不扣安全带时； d、夜间没有足够照明；

e、饮酒、精神不振或经医生证明不宜登高的人；

f、登高脚手架、脚手板、梯子没有防滑，未经鉴定可靠程度； g、穿厚底、硬底皮鞋或携带笨重工具物体；

h、设备或构件之间没有安全跳板，高压电线旁没有遮拦； i、高楼顶部没有固定防护措施；

j、石棉瓦、油毡屋面上无脚手板等防护措施 97、电动葫芦吊重物为什么一定要垂直向上吊？

每台电动葫芦都有限位器，当斜拉提升重物时会把限位机构损坏，起不到限位保险作用，把钢丝绳拉断，设备损坏，重物从高空掉下。

98、有哪些心理状态容易导致事故的发生？

a、侥幸心理； b、麻痹心理； c、偷懒心理； d、逞能心理； e、莽撞心理； f、烦躁心理； g、粗心大意； h、自满心理； i、好奇心理。99、什么叫防护措施？

为避免职工在作业时身体的某部位误入危险区域或接触有害物质而采取的隔离、屏蔽、安全距离、个人防护等措施或手段。

100、登梯施工要注意哪些安全要求？

a、梯子与地面夹角不得小于600，应有防滑和监护措施；b、禁止两人或两人以上同在一架梯子上工作，移动梯子时，人员应先下来；c、梯子不能缺档、不能随便绑一根横木作档使用；d、梯子长度不够，禁止使用活动桌凳垫高使用；e、用人字梯作业时，中间应用绳子栓住。

病死畜禽无害化处理知识100问 篇4

一、概念和常识

1.什么是病死畜禽无害化处理？

答：是指用物理、化学等方法处理病死畜禽及相关畜禽产品，消灭其所携带的病原体，进而消除病死畜禽危害的过程。2.发现丢弃死亡畜禽后，谁可以举报？

答：中华人民共和国境内的任何单位和个人发现丢弃死亡畜 禽，都可以举报。

3.发现丢弃死亡畜禽后，向谁举报？

答：任何单位和个人发现丢弃死亡畜禽，应当向发现地村委 会、乡镇政府或街道办事处举报。4.养殖场发生畜禽病死，应向谁报告？

答：养殖场应当立即向养殖场所在地兽医部门报告。5.屠宰厂（场）发生畜禽病死情况，应向谁报告？

答：屠宰厂（场）应当立即向派驻屠宰厂（场）的官方兽医

报告。

6.经营、运输畜禽过程中，发现畜禽病死情况应向谁报告？

答：应向畜禽死亡所在地的县级动物卫生监督机构报告，并立即停止经营、运输等活动。

7.动物诊疗机构发生病死动物，应如何报告？

答：动物诊疗机构的执业兽医应立即向当地动物卫生监督机构报告。

8.谁来监督病死畜禽无害化处理？

答：在饲养、屠宰、隔离、运输、交易等环节出现的病死畜 禽，经营者应当在所在地动物卫生监督机构的监督下对病死畜禽进行无害化处理。

9.不对病死畜禽进行无害化处理，对养殖业有何危害？

答：病死畜禽可能携带传染病病原体，不进行无害化处理，可能会传播动物疫病，甚至引起大规模的畜禽死亡，造成极大的经济损失。

10.不对病死畜禽进行无害化处理，对环境有何危害？

答：不对病死畜禽进行无害化处理，丢弃在自然环境中，极易污染空气、水源等。

11.不对病死畜禽进行无害化处理，对人体健康有何危害？

答：不及时对病死畜禽进行无害化处理，病死畜禽可能被不法分子加工、贩卖，被人食用后，可能会导致人感染人畜共患病或发生食物中毒等事件。

12.无害化处理场所消毒有哪些要求？

答：无害化处理场所必须建立日常消毒制度，处理车间应在 每个处理周期后进行消毒，其余场所应每天消毒。消毒剂应定期

更换。

13.病死畜禽无害化处理相关工作的哪些环节应建立台账和记录？

答：应当在收集、暂存、装运、无害化处理等环节建立台账和记录。

14.在暂存环节，病死畜禽处理的台账和记录内容有哪些？

答：接收台账和记录应当包括病死畜禽及相关畜禽产品来源 场（户）、种类、数量、动物标识号、死亡原因、消毒方法、收集时间、经手人员等内容。运出台账和记录应包括运输人员、联系方式、运输时间、车牌号、病死畜禽及产品种类、数量、动物标识号、消毒方法、运输目的地以及经手人员等内容。15.在处理环节，病死畜禽处理的台账和记录内容有哪些？

答：接收台账和记录应包括病死畜禽及相关畜禽产品来源、种类、数量、动物标识号、运输人员、联系方式、车牌号、接收时间及经手人员等内容。处理台账和记录应包括处理时间、处理方式、处理数量及操作人员等内容。

16.病死畜禽处理台账和记录应至少保存多久？

答：至少保存两年。

17.从事无害化处理相关工作的人员应具备什么资质？

答：畜禽尸体的收集、暂存、装运、无害化处理操作的工作人员应经过专门培训，掌握相应的动物防疫知识。高温高压容器操作的人员，应符合相关专业要求。

18.从事病死畜禽收集、运输、处理工作的人员应如何做好自 身防护？

答：一是在操作过程中应穿戴防护服、口罩、护目镜、胶鞋及手套等防护用具；二是应使用专用的收集工具、包装用品、运载工具、清洗工具、消毒器材等；三是工作完毕后，应对一次性防护用品作销毁处理，对循环使用的防护用品消毒处理。19.病死畜禽尸体的包装应符合哪些要求？

答：包装材料应符合密闭、防水、防渗、防破损、耐腐蚀等要求。包装材料的容积、尺寸和数量应与需处理畜禽尸体及相关畜禽产品的体积、数量相匹配。包装后应进行密封。20.病死畜禽尸体的暂时保存应符合哪些要求？

答：采用冷冻或冷藏方式进行暂存，防止无害化处理前尸体

腐败。

21.运送病死畜禽尸体，对运输车辆有哪些要求？

答：一是选择专用的运输车辆或封闭厢式运载工具，车厢四壁及底部应使用耐腐蚀材料，并采取防渗措施。二是车辆驶离暂存、养殖等场所前，应对车轮及车厢外部进行消毒。三是运载车辆应尽量避免进入人口密集区。四是若运输途中发生渗漏，应重新包装、消毒后运输。五是卸载后，应对运输车辆及相关工具进行彻底清洗、消毒。22.什么是畜禽养殖废弃物？ 答：畜禽养殖废弃物是指畜禽养殖过程中产生的污水、污物以及病死畜禽尸体等。

二、法律法规知识

23.兴办动物及动物产品无害化处理场所，应当取得何种许可 证件？

答：根据《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》）和《动物防疫条件审查办法》的规定，兴办动物及动物产品无害化处理场所，应符合动物防疫条件，并取得省级兽医主管部门颁发的《动物防疫条件合格证》。

24.动物及动物产品无害化处理场所的选址应当符合哪些条件？

答：根据《动物防疫条件审查办法》的规定，动物及动物产品无害化处理场所应当距离动物养殖场、养殖小区、种畜禽场、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、生活饮用水源地3000m以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500m以上。

25.畜禽养殖场（养殖小区）是否应当具备无害化处理设施？

答：根据《动物防疫法》和《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，畜禽养殖场（养殖小区）应当具有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备。

已经委托他人对畜禽养殖废弃物代为无害化处理的，可以不自行建设无害化处理设施。

26.动物屠宰加工场所是否应当具备无害化处理设施？

答：根据《动物防疫法》和《动物防疫条件审查办法》的规定，动物屠宰加工场所，应当具有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备。27.违反《动物防疫法》的规定，未按要求处臵染疫动物及其 排泄物，染疫动物产品、病死或者死因不明的动物尸体，应当 受到何种处罚？

答：根据《动物防疫法》第七十五条规定，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款。

28.违反《动物防疫法》的规定，擅自藏匿、转移、盗掘已被依 法隔离、封存、处理的动物及动物产品，应当受到何种处罚？

答：根据《动物防疫法》第八十条规定，由动物卫生监督机构责令改正，处一千元以上一万元以下罚款。

29.动物诊疗机构随意抛弃病死动物、动物病理组织或者医疗 废弃物，排放未经无害化处理或者处理不达标的诊疗废水，应 当受到何种处罚？

答：根据《动物防疫法》第七十五条和《动物诊疗机构管理办法》第三十五条规定，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款。30.违反《中华人民共和国食品安全法》的规定，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经 营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制 品，应当受到何种处罚？

答：根据《中华人民共和国食品安全法》和食品安全监管体制改革的要求，由食品药品监管部门，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

31.违反《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，农产品 生产企业、农民专业合作经济组织销售的农产品含有的致病性 寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的，应当受到何种处罚？

答：根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第五十条、第五十二条的规定，由县级以上人民政府农业主管部门责令停止销售，追回已经销售的农产品，对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁；没收违法所得，并处两千元以上二万元以下罚款。

32.根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品 安全刑事案件适用法律若干问题的解释》规定，生产、销售病 死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及 其肉类、肉类制品的，如何定罪处罚？

答：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定，生产、销售属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，应当以生产、销售不符合食品安全标准的食品罪定罪，认定为刑法第一百四十三条规定“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的”，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处生产、销售金额二倍以上的罚金。33.根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品 安全刑事案件适用法律若干问题的解释》规定，私设生猪屠宰 厂（场），从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重，如何定 罪处罚？

答：上述行为应按《刑法》第二百二十五条以非法经营罪定 罪，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。

34.违反《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，畜禽养殖场、养殖小区未建设污染防治配套设施，也未委托他人对畜禽养殖 废弃物进行综合利用和无害化处理，即投入生产、使用，或者 建设的污染防治配套设施未正常运行的，应当受到何种处罚？

答：根据《畜禽规模养殖污染防治条例》第三十九条规定，由县级以上人民政府环境保护主管部门责令停止生产或者使用，可以处十万元以下的罚款。35.违反《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，未经无害化 处理直接向环境排放畜禽养殖废弃物的，应当受到何种处罚？

答：根据《畜禽规模养殖污染防治条例》第四十一条规定，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令限期治理，可以处五万元以下的罚款。

36.根据《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，新建、改建、扩建畜禽养殖场、养殖小区，环境影响评价的重点内容是什么？

答：根据《畜禽规模养殖污染防治条例》第十二条第二款的规定，环境影响评价的重点内容应当包括：畜禽养殖产生的废弃物种类和数量，废弃物综合利用和无害化处理方案和措施，废弃物的消纳和处理情况以及向环境直接排放的情况，最终可能对水体、土壤等环境和人体健康产生的影响以及控制和减少影响的方案和措施等。

三、政策知识

37.《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》 对病死畜禽无害化处理机制建设确定了什么样的总体思路？

答：《意见》提出，按照推进生态文明建设的总体要求，以及时处理、清洁环保、合理利用为目标，坚持统筹规划与属地负责相结合、政府监管与市场运作相结合、财政补助与保险联动相结合、集中处理与自行处理相结合，尽快建成覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化处理体系，构建科学完备、运转高效的病死畜禽无害化处理机制。38.谁是病死畜禽无害化处理的第一责任人？

答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人。39.畜禽死亡及处理情况应当向谁报告？

答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人应对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况。

40.谁来实施病死畜禽的无害化处理？

答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人可以自行对产生的病死畜禽进行无害化处理，也可以委托他人代为无害化处理。

41.大型养殖场、屠宰场是否可以处理非本场产生的病死畜禽？

答：鼓励大型养殖场、屠宰场建设病死畜禽无害化处理设施，并可以接受委托，有偿对地方人民政府组织收集及其他生产经营者的病死畜禽进行无害化处理。

42.养殖者是否可以自行处理零星病死的畜禽？

答：养殖者可以自行处理零星病死的畜禽，但处理工作须符合相关处理规范，确保清洁安全、不污染环境。43.谁对本地区病死畜禽无害化处理负总责？

答：地方各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责。

44.在江河、湖泊、水库等水域发现的病死畜禽应当怎样进行 处理？

答：由所在地县级政府组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。

45.在城市公共场所发现病死畜禽应当怎样进行处理？

答：由所在地街道办事处组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。46.在乡村发现的病死畜禽应当怎样进行处理？

答：由所在地乡镇政府组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。47.跨省际流入的病死畜禽，由谁负责组织调查？

答：跨省际流入的病死畜禽，由农业部会同有关地方和部门组织调查。

48.省域内跨市（地）、县（市）流入的病死畜禽，由谁负责调查？

答：省域内跨市（地）、县（市）流入的病死畜禽，由省级政府责令有关地方和部门进行调查。

49.对跨省、市（地）、县（市）流入的病死畜禽完成调查后，应当如何处理？

答：在完成调查并按法定程序作出处理决定后，要及时将调查结果和对生产经营者、监管部门及地方政府的处理意见向社会公布。重要情况及时向国务院报告。

50.县级以上地方人民政府对病死畜禽无害化收集处理体系进 行规划布局的依据是什么？

答：县级以上地方人民政府根据本地区畜禽养殖、疫病发生和畜禽死亡等情况，统筹规划和合理布局病死畜禽无害化收集处理体系。

51.病死畜禽无害化处理场所应覆盖哪些环节？ 答：应覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节。

52.病死畜禽无害化处理场所的设计处理能力有什么要求？

答：病死畜禽无害化处理场所的设计处理能力应高于日常病死畜禽处理量。

53.建设病死畜禽收集网点、暂存设施采取的方式是什么？

答：要依托养殖场、屠宰场、专业合作组织和乡镇畜牧兽医站等建设病死畜禽收集网点和暂存设施，并配备必要的运输工具。

54.可否跨行政区域建设病死畜禽专业无害化处理场？

答：国家鼓励跨行政区域建设病死畜禽专业无害化处理场。55.病死畜禽无害化处理场所应如何选择无害化处理工艺技术？

答：应优先采用化制、发酵等既能实现无害化处理又能资源化利用的工艺技术。

56.现有医疗垃圾处理厂能否进行病死畜禽无害化处理？

答：有条件的地方可在完善防疫设施的基础上，利用现有医疗垃圾处理厂等对病死畜禽进行无害化处理。57.国家对病死畜禽无害化处理的财政补助原则是什么？

答：“谁处理、补给谁”。

58.病死畜禽无害化处理财政补助政策要综合考虑哪些方面

因素？

答：各地区要综合考虑病死畜禽收集成本、设施建设成本和实际处理成本等因素，制定财政补助、收费等政策，确保无害化处理场所能够实现正常运营。

59.哪些畜禽的无害化处理可以享受国家财政补助？

答：按照现行政策，病死猪的无害化处理可以享受国家财政补助政策。

60.国家规定，享受养殖环节病死猪无害化处理财政补助政策 的病死猪范围是什么？

答：国家规定生猪规模养殖场（区）和生猪散养户的病死猪无害化处理享受国家财政补助。

61.养殖环节病死猪无害化处理补助金额是多少？

答：病死猪无害化处理，每头补助80元。62.屠宰环节病害猪无害化处理财政补贴金额是多少？

答：屠宰环节病害猪无害化处理财政补贴包括病害猪损失补贴和无害化处理费用补贴，病害猪损失补贴为800元/头，无害化处理费用补贴为80元/头。

63.养殖环节病死猪无害化处理财政补助经费由谁承担？

答：中央财政对一、二、三类地区分别给予60元、50元、40元的补助，地方财政分别承担20元、30元、40元。64.病死畜禽无害化处理设施建设用地的政策是什么？

答：无害化处理设施建设用地要按照国家土地管理法律法规的规定，优先予以保障。

65.无害化处理设施设备是否可以纳入农机购臵补贴范围？

答：无害化处理设施设备可以纳入农机购臵补贴范围。66.畜禽养殖保险与病死畜禽无害化处理关联政策是什么？

答：将病死畜禽无害化处理作为保险理赔的前提条件，不能确认无害化处理的，保险机构不予赔偿。67.我国畜禽政策性保险原则是什么？

答：政府引导、市场运作、自主自愿、协同推进。

68.目前，国家养殖业保险覆盖的畜禽品种有哪些？

答：主要包括能繁母猪、育肥猪、奶牛、牦牛等多种大宗牲畜，部分地区根据当地实际开展了肉牛、肉羊、家禽等畜禽养殖保险。

69.目前，我国实施政策性养殖保险的畜禽品种有哪些？

答：我国目前实施政策性养殖保险的品种有能繁母猪、育肥 猪、奶牛、牦牛、藏系羊等畜种。

70.能繁母猪政策性保险的保额、保费是多少？

答：我国目前能繁母猪政策性保险的保额为1000元/头，保费为60元/头。

71.能繁母猪政策性保险补贴比例是多少？

答：保费补贴比例为：中西部地区，中央财政补贴50％、地方财政补贴30％、养猪户承担20％；新疆生产建设兵团及中央直属的黑龙江省农垦总局、广东省农垦总局和海南省农垦总局，中央财政补贴80％、养猪户承担20％；东部地区能繁母猪保险业务的保费由地方财政部门和养猪户共同承担，地方财政部门的补贴比例由省级财政部门根据本地实际情况自行决定。72.育肥猪政策性保险补贴比例是多少？

答：自2013年起，中央财政对育肥猪保险保费补贴的比例为：中西部地区50%，东部地区40%。

73.享受能繁母猪保险保费补贴的投保养殖者需具备什么条件？

答：能繁母猪存栏量为30头以上；未达到此规模的，要通过专业合作组织或以村、乡为单位，以统保方式参加保险。此外，还要求饲养圈舍卫生、能够保证饲养质量。74.哪些行为造成的能繁母猪死亡不予补贴保费？

答：因人为管理不善、故意或过失行为，以及违反防疫规定或发病后不及时治疗所造成的能繁母猪死亡，不享受财政部提供的保费补贴。

四、技术知识

75.病死动物无害化处理方法主要有哪些？

答：病死动物无害化处理方法主要包括焚烧法、化制法、掩埋法、发酵法等，也可采用其他物理、化学、生物等方法，但要达到消灭其所携带的病原体、消除动物尸体危害和保护环境的目的。

76.什么是焚烧法？

答：焚烧法是指在焚烧容器内，使动物尸体及相关动物产品在富氧或无氧条件下进行氧化反应或热解反应的方法。77.焚烧法分为哪些种类？

答：分为直接焚烧和炭化焚烧两种。直接焚烧的环境是富氧的，燃烧室温度应≥850℃。炭化焚烧是无氧的，热解温度应≥600℃，燃烧（二燃）室温度应≥1100℃。78.焚烧法适用于处理哪些病死畜禽？

答：适用于各种病死畜禽及畜禽产品的无害化处理。79.直接焚烧应注意哪些事项？

答：一是严格控制焚烧进料频率和重量，保证完全燃烧；二是燃烧室内应保持负压状态，避免焚烧过程中发生烟气泄露；三是严格控制烟气停留时间；四是二燃室顶部设紧急排放烟囱，应急时开启；五是配有充分的烟气净化系统。80.炭化焚烧法应注意哪些事项？

答：一是应检查热解炭化系统的炉门密封性，以保证热解炭化室的隔氧状态；二是保证炭化焚烧中产生的热解气体排出充分，避免阻塞；三是保证在压力过大时能够自动泄压；四是根据处理物种类、体积等严格控制热解的温度、升温速度及物料在热解炭化室里的停留时间。81.什么是化制法？

答：化制法是指在密闭的高压容器内，通过向容器夹层或容器通入高温饱和蒸汽，在干热、压力或高温、压力的作用下，处理动物尸体及相关动物产品的方法。82.化制法分为哪些种类？

答：分为干化法和湿化法。

83.干化法技术工艺中对温度、压力和处理时间有什么要求？

答：干化法要求处理物中心温度≥140℃，压力≥0.5MPa（绝 对压力），处理时间≥4h（具体处理时间随需处理动物尸体及相关动物产品或破碎产物种类和体积大小而设定）。

84.湿化法技术工艺中对温度、压力和处理时间有什么要求？

答：湿化法要求处理物中心温度≥135℃，压力≥0.3MPa（绝 对压力），处理时间≥30min（具体处理时间随需处理动物尸体及相关动物产品或破碎产物种类和体积大小而设定）。85.什么是掩埋法？

答：掩埋法是指按照相关规定，将动物尸体及相关动物产品投入化尸窖或掩埋坑中并覆盖、消毒，发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。86.掩埋法分为哪些种类？

答：分为直接掩埋法和化尸窖。直接掩埋是根据需要按照相关的技术要求挖坑深埋病死畜禽或其产品。化尸窖是根据相应的技术要求提前打造好密闭空间，直接将病死畜禽或其产品投放其中。

87.直接掩埋法的选址应符合什么条件？

答：应选择地势高燥，处于下风向的地点；应远离动物饲养厂（饲养小区）、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、生活饮用水源地；应远离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域、主要河流及公路、铁路等主要交通干线。

88.直接掩埋法掩埋坑应当符合什么条件？

答：掩埋坑的容积与实际处理动物尸体及相关动物产品数量相适应；掩埋坑底应高出地下水位1.5m以上；要防渗、防漏；坑底洒一层厚度2～5cm的生石灰或漂白粉等消毒药；将动物尸体及相关动物产品投入坑内，最上层距离地表1.5m以上；覆土厚度不少于1～1.2m。

89.掩埋处理动物尸体后应注意哪些事项？

答：一是掩埋覆土不要太实，以免腐败产气造成气泡冒出和液体渗漏；二是掩埋后要在掩埋处设臵警示标识；三是掩埋后，第一周内应每日巡查1次，第二周起应每周巡查1次，连续巡查3个月，掩埋坑塌陷处应及时加盖覆土；四是掩埋后，立即用氯制剂、漂白粉或生石灰等消毒药对掩埋场所进行1次彻底消毒，第一周内应每日消毒1次，第二周起应每周消毒1次，连续消毒三周以上。

90.建设化尸窖的选址有哪些要求？ 答：畜禽养殖场的化尸窖应结合本场地形特点，宜建在下风 向。乡镇、村的化尸窖应选择地势较高，处于下风向的地点；应远离动物饲养场（饲养小区）、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、泄洪区、生活饮用水源地；应远离居民区、公共场所，以及主要河流、公路、铁路等主要交通干线。

91.建设化尸窖有哪些技术要求？

答：一是化尸窖应为砖和混凝土，或者钢筋和混凝土密封结 构，应防渗防漏；二是在顶部设臵投臵口，并加盖密封加双锁，设臵异味吸附、过滤等除味装臵。92.使用化尸窖有哪些要求？

答：投放前，应在化尸窖底部铺洒一定量的生石灰或消毒液； 投放后，投臵口密封加盖加锁，并对投臵口、化尸窖及周边环境进行消毒；当化尸窖内动物尸体达到容积的四分之三时，应停止使用并密封。

93.使用化尸窖有哪些注意事项？

答：一是化尸窖周围应设臵围栏、设立醒目警示标志以及专业管理人员姓名和联系电话公示牌，应实行专人管理；二是应注意化尸窖维护，发现化尸窖破损、渗漏应及时处理；三是当封闭化尸窖内的动物尸体完全分解后，应当对残留物进行消毒，清理出的残留物进行焚烧或者掩埋处理，化尸窖池进行彻底消毒后，方可重新启用。94.什么是发酵法？

答：发酵法是指将动物尸体及相关动物产品与稻糠、木屑等辅料按要求摆放，利用动物尸体及相关动物产品产生的生物热或加入特定生物制剂，发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。

95.发酵法不适用于哪些死亡动物尸体及其相关动物产品？

答：因重大动物疫病及人畜共患病死亡的动物尸体和相关动物产品不得使用发酵法进行处理。

96.采用发酵法处理病死畜禽应注意哪些事项？

答：发酵过程中，应做好防雨措施；应使用合理的废弃处理系统，有效吸收处理过程中动物尸体和相关动物产品腐败产生的恶臭气体，使废气排放符合国家相关标准。如采用条垛式堆肥发酵应选择平整、防渗地面；采用沼气池发酵法时，应对进料口进行密封 处理。

97.对病死畜禽暂存场所有哪些要求？

答：暂存场所应防水、防渗、防鼠、防盗，易于清洗和消毒；应设臵明显的警示标志；要定期对暂存场所及周边环境进行清洗消毒。

五、动物源性食品安全知识

98.食用私宰肉存在哪些危害？

答：私宰肉未经过检验检疫，很可能带有细菌、病毒等病原 体，甚至还有毒死、死因不明畜禽被私宰，食用后可能造成感染人畜共患病，或引起中毒等危害。99.如何鉴别生鲜猪肉好坏？

答：新鲜猪肉表面有一层微干或微湿润的外膜，触摸时不粘 手，肌肉呈现均匀的红色、有光泽，切断面稍湿。脂肪洁白，肌肉富有弹性，指压后凹陷能立即恢复，无异味。100.如何鉴别生鲜牛肉好坏？

答：新鲜牛肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或呈淡黄色；外表微干或有风干的膜，不粘手。手指按压后的凹陷能完全恢复。101.如何鉴别变质肉？

答：一般来说，变质肉的脂肪失去光泽，色灰黄甚至变绿，肌肉暗红，外表粘手，切面潮湿，指压后凹陷不能立即恢复。102.如何识别注水肉？

答：注水肉瘦肉淡红色，有光泽，手摸瘦肉不粘手。新切面 湿，指压有水渗出，切割刀口内可见渗水。103.如何识别老母猪肉？

答：老母猪肉分层明显，手触有粗糙感。肉色暗红，肌纤维 粗，纹路乱，水分少，按压无弹性、无粘性。脂肪松弛，呈灰白 色，手摸时手指沾的油脂少。104.如何辨别病死猪肉？

答：一般来说病死猪肉具有以下一种或多种特征：皮肤大片或全身紫红或有红色斑块或多处红点，脂肪黄染，肉中有异物，或外观显著异常。病死猪肉的放血刀口切线平整，切面光滑无血液浸润，刀口不外翻，平整，周围组织稍有血液浸润。105.如何选购安全的畜禽产品？

答：我们在选购畜禽产品时，可遵循：（1）到正规的超市或农贸市场购买。

（2）购买有明确生产单位和生产日期的畜禽产品。（3）购买有畜禽检疫检验合格证明的畜禽产品。106.在食用畜禽产品时有哪些注意事项？

答：在食用畜禽产品时，应注意：

（1）清洗：制作前要清洗，以保证产品的卫生。（2）修整：修去淋巴、淤血、异常色斑等。

（3）熟透：食用时要熟透，不食用未熟透的畜禽产品。（4）分开：生熟要分开，避免交叉传染。

（5）保存：未食用完的畜禽产品应立即冷藏保存。（6）加热：再次食用时应完全加热。

（7）放臵：放臵半年以上的冷冻畜禽产品应慎用。（8）肉制品：应加热后食用，不宜冷用。

六、法律法规

附录一：动物防疫法(略)附录二：畜禽规模养殖污染防治条例(略)附录三：国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见

国办发„2014‟47号

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：

我国家畜家禽饲养数量多，规模化养殖程度不高，病死畜禽数量较大，无害化处理水平偏低，随意处臵现象时有发生。为全面推进病死畜禽无害化处理，保障食品安全和生态环境安全，促进养殖业健康发展，经国务院同意，现就建立病死畜禽无害化处理机制提出以下意见。

一、总体思路

按照推进生态文明建设的总体要求，以及时处理、清洁环保、合理利用为目标，坚持统筹规划与属地负责相结合、政府监管与市场运作相结合、财政补助与保险联动相结合、集中处理与自行处理相结合，尽快建成覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化处理体系，构建科学完备、运转高效的病死畜禽无害化处理机制。

二、强化生产经营者主体责任

从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理场所，处理场所的设计处理能力应高于日常病死畜禽处理量。要依托养殖场、屠宰场、专业合作组织和乡镇畜牧兽医站等建设病死畜禽收集网点、暂存设施，并配备必要的运输工具。鼓励跨行政区域建设病死畜禽专业无害化处理场。处理设施应优先采用化制、发酵等既能实现无害化处理又能资源化利用的工艺技术。支持研究新型、高效、环保的无害化处理技术和装备。有条件的地方也可在完善防疫设施的基础上，利用现有医疗垃圾处理厂等对病死畜禽进行无害化处理。

五、完善配套保障政策

按照“谁处理、补给谁”的原则，建立与养殖量、无害化处理率相挂钩的财政补助机制。各地区要综合考虑病死畜禽收集成本、设施建设成本和实际处理成本等因素，制定财政补助、收费等政策，确保无害化处理场所能够实现正常运营。将病死猪无害化处理补助范围由规模养殖场（区）扩大到生猪散养户。无害化处理设施建设用地要按照土地管理法律法规的规定，优先予以保障。无害化处理设施设备可以纳入农机购臵补贴范围。从事病死畜禽无害化处理的，按规定享受国家有关税收优惠。将病死畜禽无害化处理作为保险理赔的前提条件，不能确认无害化处理的，保险机构不予赔偿。

六、加强宣传教育

各地区、各有关部门要向广大群众普及科学养殖和防疫知识，增强消费者的识别能力，宣传病死畜禽无害化处理的重要性和病死畜禽产品的危害性。要建立健全监督举报机制，鼓励群众和媒体对抛弃、收购、贩卖、屠宰、加工病死畜禽等违法行为进行监督和举报。

七、严厉打击违法犯罪行为

各地区、各有关部门要按照动物防疫法、食品安全法、畜禽规模养殖污染防治条例等法律法规，严肃查处随意抛弃病死畜禽、加工制售病死畜禽产品等违法犯罪行为。农业、食品监管等部门在调查抛弃、收购、贩卖、屠宰、加工病死畜禽案件时，要严格依照法定程序进行。加强行政执法与刑事司法的衔接，对涉嫌构成犯罪、依法需要追究刑事责任的，要及时移送公安机关，公安机关应依法立案侦查。对公安机关查扣的病死畜禽及其产品，在固定证据后，有关部门应及时组织做好无害化处理工作。

八、加强组织领导

地方各级人民政府要加强组织领导和统筹协调，明确各环节的监管部门，建立区域和部门联防联动机制，落实各项保障条件。切实加强基层监管力量，提升监管人员素质和执法水平。建立责任追究制，严肃追究失职渎职工作人员责任。各地区、各有关部门要及时研究解决工作中出现的新问题，确保病死畜禽无害化处理的各项要求落到实处。