惊蛰老年人养生知识
1、养肝护肝
惊蛰前后是全年气温回升最快的节气，属肝病高发季节，尤其是老年人，大动肝火会出现眩晕、中风等疾病，所以，老年人一定要调整好自己的情绪，保持平和的心态，养肝护肝。
①参加一些户外活动(踏青、爬山、散步、健身操等)，不仅可以达到强身健体的效果，还可以帮助中老年朋友增强心肺功能、护肝养肝。
②中老年朋友适量饮酒(低度)可以帮助血液流通，有助身体健康。但是过量饮酒或者度数过高的酒容易造成肝脏的损伤，中老年朋友应要注意和控制。
③经常饮水可以帮助肝脏的代谢有助健康。
④老年人在穿戴上要穿着宽松的衣物和鞋袜，保持血气流通顺畅。
⑤需要注意多吃一些清淡食物和蔬菜瓜果，少吃一些辛辣、油腻的食物减少对肝脏的刺激。
⑥不要贪食美味佳肴，少吃高脂肪饮食，少吃油炸、熏烤食品。不食霉变的粮食、花生，不要吃那些过了保质期、腐败变质的不洁食物，以及未经消毒的生冷食品。
⑦老年人的肝脏相对比较脆弱，对酒、烟、浓茶和毒品等不利因素的刺激很敏感，易于引起病变。所以老人应当远离这些是非物品。
⑧肝脏是药物在体内代谢的重要器官，所有的药物进入人体后，都必须经过肝脏分解、吸收、再分送给其他器官，使其发挥药效。而多服药物会造成药物在体内的堆积，产生毒性，损伤肝细胞。是药三分毒，老人没病别吃药，有病也要少用药。
2、止咳止痰
惊蛰时节，干燥的气候，容易使人口干舌燥、咽痛音哑，一些细菌也开始活动繁殖，易患呼吸道疾病，表现为咳嗽、咳痰。加上冬天吃辛热食品多了，积郁的热毒惊蛰后要往外发散，吃些甘凉的东西可以滋阴。
①惊蛰时节吃梨很有必要。梨可生食、蒸、榨汁、烤或者水煮，特别是冰糖蒸梨，对咳嗽具有很好的疗效。
梨的性质寒凉，一次不宜多吃，否则会伤脾胃，一些脾胃虚寒和血糖偏高的人，则不宜食用生梨。
榨汁:取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效。将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用。
蒸熟:生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用。
煮水:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮。
②滋阴润燥的食物还有酸奶、蜂蜜、豆浆、甘蔗等。
③爱吃野菜的老人可挖些荠菜、苦菜吃。
④咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛。
⑤饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
惊蛰养生需注意
惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
“春捂”
惊蛰时节尽管天气转暖，但冷空气活动仍较频繁，天气变化快，气温时高时低，尤其是早晚和中午的温差相当大，如果不注意保暖，很容易着凉感冒，并引起呼吸道疾病。此时可能会出现“倒春寒”。因此“春捂”在此节气中还是很重要的，尤其是老年人，不要因为天气变暖而过度减衣。
适当运动
惊蛰时节，运动不宜太过激烈。人们才从冬季的寒冷中舒缓过来，需要循序渐进，外出踏青、郊游、放风筝都是不错的选择。此外要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，乐观向上，保持恬静、愉悦的心态。
远离“春困”
惊蛰时节，气候回暖，人们很容易感到困倦、疲乏，无精打采、昏昏欲睡，民间称之为“春困”。远离“春困”，除了保证充足的睡眠、作息规律、加强锻炼外，在饮食上宜清淡，宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，避免食用大油大腻食品。
饮食宜清淡
惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，饮食起居应顺肝之性，助益脾气。以“春宜养阳，重在养肝，宜省酸增甘，以养脾气”为原则。饮食上要温热健脾，酸有收涩作用，不利于体内阳气升发，适当多吃一些甘味食物(甘味食物不仅指食物的口感有点甜，更重要的是有补益脾胃的作用);春季多风，气候变暖，要注意补充水分，多食用新鲜蔬菜和蛋白质含量丰富的食物，比如菠菜、竹笋、山药、牛奶、蛋、大枣等，以及梨，草莓等水果，以增强身体的抵抗力。
惊蛰老人养生知识
①参加一些户外活动(踏青、爬山、散步、健身操等)，不仅可以达到强身健体的效果，还可以帮助中老年朋友增强心肺功能、护肝养肝。
②中老年朋友适量饮酒(低度)可以帮助血液流通，有助身体健康。但是过量饮酒或者度数过高的酒容易造成肝脏的损伤，中老年朋友应要注意和控制。
③经常饮水可以帮助肝脏的代谢有助健康。
④老年人在穿戴上要穿着宽松的衣物和鞋袜，保持血气流通顺畅。
⑤需要注意多吃一些清淡食物和蔬菜瓜果，少吃一些辛辣、油腻的食物减少对肝脏的刺激。
⑥不要贪食美味佳肴，少吃高脂肪饮食，少吃油炸、熏烤食品。不食霉变的粮食、花生，不要吃那些过了保质期、腐败变质的不洁食物，以及未经消毒的生冷食品。
⑦老年人的肝脏相对比较脆弱，对酒、烟、浓茶和毒品等不利因素的刺激很敏感，易于引起病变。所以老人应当远离这些是非物品。
⑧肝脏是药物在体内代谢的重要器官，所有的药物进入人体后，都必须经过肝脏分解、吸收、再分送给其他器官，使其发挥药效。而多服药物会造成药物在体内的堆积，产生毒性，损伤肝细胞。是药三分毒，老人没病别吃药，有病也要少用药。
惊蛰饮食建议
①惊蛰时节吃梨很有必要。梨可生食、蒸、榨汁、烤或者水煮，特别是冰糖蒸梨，对咳嗽具有很好的疗效。
梨的性质寒凉，一次不宜多吃，否则会伤脾胃，一些脾胃虚寒和血糖偏高的人，则不宜食用生梨。
榨汁：取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效。将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用。
蒸熟：生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用。
煮水：切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮。
②滋阴润燥的食物还有酸奶、蜂蜜、豆浆、甘蔗等。
③爱吃野菜的老人可挖些荠菜、苦菜吃。
④咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛。
心理调摄：
老年人心理调摄的关键在于培养乐观情绪，保持神志安定。老年人可以通过欣赏音乐、习字作画、垂钓怡情等方法进行心理调摄，寓情于物，达到身心愉悦的目的。
饮食保健:
老年人的消化系统功能较弱，中医认为“脾胃为后天之本”，尤为重视固护脾胃，通过饮食调摄保持脾胃健康，对老年人生活质量提升大有益处。因此老年人的饮食调摄应以营养丰富、清淡易消化为原则，做到饮食多样化，食宜清淡、熟软，进食宜缓，食要定时、限量，少吃多餐。
起居调摄：
老年人的生活起居应当谨慎，做到起居规律，睡眠充足。中医提倡顺应一年四季气候消长的规律和特点来调节机体，及时增减衣物，合理安排劳寝时间，使人体与自然变化相应，以保持肌体内外环境的协调统一，从而达到健康长寿的目的。老年人的居住环境以安静清洁、空气流通、阳光充足、温度、湿度适宜、生活起居方便为好。注意劳逸结合，保持良好的卫生习惯，定时大便，临睡前宜用热水泡脚。
运动保健：
1、在这个春光明媚的季节，快敞开你的嗓门，在春风中和着解冻的河水唱一支山歌，让心情变得快乐。谚语不是说了么：惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。
2、我的思念，风儿载着；我的叮咛，云儿传递。惊蛰时节，万物苏醒；细雨绵绵，春寒料峭；你要用心，照顾自己。
3、龙本吉祥物，主管布云雨，而“二月二”则是龙升天的日子。此时，正值惊蛰节气，祝你在这个万物复苏的日子里龙腾千里。
4、惊蛰时节，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，愿您健康常伴！
5、3月6日是惊蛰，惊醒了春风，送来了春雨，开放了春花，弥漫着春意。我的祝福像悦耳的春雷，带着无限明媚的春光，伴你春夜春梦，梦想成真！惊蛰快乐！
6、雷声响，惊蛰到，我的祝福穿过雷和雨，一路奔向你。愿惊走烦恼，让快乐清醒陪伴你；惊走霉运，让好运紧紧缠住你；惊走不顺，让成功牢牢抱着你。
7、惊蛰养生有门道，美食护航功效高，吃葱杀菌补维C，健脾益气吃山药，御寒暖胃粥放枣，韭菜利阳做馅料，养肝还属菠菜好，补铁莴笋不能少。温馨关怀已送到，快乐安康都围绕！
8、春光宜人惊蛰到，星光璀璨青蛙叫。春雷阵响吉雨降，梨花千树分外妖。工作如意心不操，事业兴旺高速跑。日新月异产量超，共同致富金光道。祝友惊蛰鸿运照，愿你业辉美满笑！
9、惊蛰时节暖和和，青蛙河边唱山歌！花红柳绿梨花白，黄莺鸣歌燕飞来！又是一年好春光，千树万树百花香！惊蛰节气，送您问候的心意：祝你惊蛰没有惊险只有快乐！
10、惊蛰一犁土，快乐秧苗出；惊蛰不藏牛，烦恼全溜走；惊蛰暖和和，好运天天多；惊蛰地气通，做啥都成功。惊蛰雷声响，祝福又登场，愿你幸福喜洋洋！
11、春暖艳阳惊蛰天，蝉鸣蛙叫黄鹂唱。千卉万树花海洋，万紫千红尽烂漫。早晨锻炼原野上，信步踏堤黄河岸。大水滔滔心潮拜，母亲黄河幸福源。愿友惊蛰身体好，休闲喜悦好逍遥！
12、春雷一声响，惊蛰节气到，祝你精力旺盛身体好，工作兢兢业业步步高，爱情惊天动地浪漫飘，生活劲头十足乐逍遥！惊蛰快乐！
13、惊蛰一到万物笑，虫儿笑了，可以出洞了；草儿笑了，可以萌芽了；大地笑了，可以回暖了；燕儿笑了，可以回归了；祝愿你也笑了，可以收到祝福了！
14、惊蛰时节，细雨绵绵；春雷乍动，万物苏醒；身体养生，注意方法；多吃蔬菜，少吃酸食；早睡早起，散步缓行；禁忌浮躁，精神要悦；祝福朋友，永远健康。
15、惊蛰到，春雷响，真想和你牵手逛；风在吹，雨在飞，幸福天天把你围；桃花开，春季来，狠把烦恼往烂摔；春燕归，生活美，短信夹着祝福追，愿你惊蛰爱相随！
16、“一年之计在于春，惊蜇节气定收益，农民朋友把地耕，工人朋友开机忙，惊蜇有了好开头，今年丰收在眼前。祝愿朋友惊蜇有个好好计划。”
17、春雷乍动惊万物，惊蛰到来送祝福，一祝春光明媚您增福；二愿您合家欢乐人人慕；三祝您开心快乐心情舒。惊蛰送福到你处，吉祥如意把你祝！
18、又是一年春来到，惊蛰节气送福到，愿你一生好身体，惊喜连连运气好。天涯分别虽不见，挂念常常记心间，天气多变要注意，出门带伞窗户关。愿你常常记得我，盼望相见谈笑欢。朋友，我很想你，惊蛰祝你健康快乐！
19、蒲公英带来春的消息，布谷鸟鸣唱春的旋律，田野里萌发春的希望，阳光中弥漫春的芬芳。惊蛰雷声响，愿你的幸福如花芬芳，开满海角天涯！
20、百花竞放艳满天，春色满园笑开颜；绵绵春风拂耳过，暖暖惊蛰到身边；黄莺鸣啼心欢喜，青山绿水多娇艳；一抹春阳暖心田，照顾自己用心点；惊蛰节气到，愿你幸福乐淘淘！
21、惊蛰到，天回暖，万物萌，幸福归，快乐回；雨祝你，好运来；风祝你，万事顺；电祝你，爱情甜；雷祝你，事业旺；我祝你，惊蛰快乐。
22、春雨绵绵惊雷响，大地万物始复苏，春风阵阵拂面吹，姹紫嫣红百花开，在这惊蛰节气来临之时，愿你的心情愉悦，身体健康，快乐如意，惊喜不断。
23、惊蛰节气，春天悄来，乍暖还寒，百花盛开，送你一枝，迎春玉兰，祝你好运，相依相伴；再送一枝，夹竹桃花，愿你幸福，富贵荣华。
24、惊蛰天气预报：惊蛰时分，吉祥、好运、快乐、财运、将乘坐“幸福乌云”到你的.头顶，用一声炸雷向你送去新春的第一声问候，一定要被雷到喔。祝你的事业春风得意，处处春意盎然。
25、惊蛰时分，快乐时（十）分，祝福时（十）分，幸福时（十）分，甜蜜时（十）分，健康时（十）分，得意时（十）分，顺利时（十）分，财运时（十）分，爱情时（十）分，总之祝你抓得住人生的每一个重要时（十）分，生活得满分！
26、留住美好，把握美妙，感受温暖，幸福味道，生活要好，日子要巧，春风来到，惊蛰来报，感受青春，感悟温馨，感受幸福，感动清新，愿惊蛰伴你乐常在，惊蛰幸福乐开怀。
27、惊蛰出现，春风初见，温暖来到，温暖铺面，小草送绿，小鸟送喜，我送祝福，到你心底，朋友情谊，全靠联系，发发短信，松松诚意，天长地久，温馨永系。
28、惊蛰到来，暖风吹来，温馨送来，快乐寄来，吉祥祝福，化作春风，甜蜜问候，融进春景，真情厚谊，放在大地，借着春花，绽放绚丽，愿你我情谊，天长地久，愿你我春天，万事如意。
29、春风送暖，惊蛰送喜，空气清新，风景变绿，愿你借惊蛰的风，身体好起来，事业强起来，生活好起来，心情秒起来，祝福多起来，情谊深起来，欢喜送出来，惊蛰乐起来。
30、二十四节气各有所爱，我最钟爱的是惊蛰，这个节气，她唤醒了在我心里沉睡已久的梦想，她送来了我梦寐以求的希望，她点燃了我心中那把豪情之火，惊蛰，把祝福在你我心中传递，朋友，惊蛰好运。
31、农民用锄头叫醒了大地，种子用萌发唤醒了春天，我用想念提醒了自己，惊蛰时节，该问候好朋友了，祝你快乐。
32、又是一年惊蛰到，又是一声春雷响，愿你事业如春雷，一鸣惊人；愿你生活如春雨，绵延温暖；愿你钱财如春笋，日进斗升。祝君惊蛰快乐！
33、惊悉惊蛰到来，短信祝福难耐，敲阵春雷送你，愿你斗志澎湃；撒几滴春雨送你，愿你福满家宅；抓一把春光送你，愿你春光满怀，发条短信送你，愿你人见人爱，欢乐开怀！
34、牵挂，就像这三月的暖春天，让人欣喜；祝福，就像这千里的暖春风，送到你心！声声问候，祝您惊蛰时节快乐，万事如意！
35、惊蛰断凌丝，断的是愁思，不断的是祝愿，愿你忧烦断掉，快乐不断；冰凌消散，温馨聚源；相思不再，爱情圆满。祝惊蛰愉快！
36、惊蛰到，花开鸟虫醒，花儿带给你美丽，鸟儿带给你快乐。虫儿带给你幸福，让惊蛰的雨水带给你健康，让手机短信将所有问候发向你，祝你每时每刻快乐无尽，步步高升。
37、虫儿唤醒你的热情，祝你工作热情奔放；花儿艳丽你的肌肤，祝你春天更动人；雨儿洗去你的烦恼，祝你生活愉快。惊蛰节气祝生活愉快，工作顺利，天天美丽。
38、春雷唤醒了大地，春风送来了温暖，春雨洗涮了尘埃，春光照亮了生活，希望我的祝福给你带来温暖和快乐、健康和平安。祝惊蛰快乐！
39、惊蛰节气，乍暖还寒，气候干燥，容易使人，口干舌燥，外感风寒，感冒咳嗽，生梨蜜糖，性寒味甘，润肺止咳，滋阴清热，多多享用，外加锻炼，增强免疫，助你健康。祝福你：身体健康，幸福快乐。
40、穿过四季的是路人，穿过昼夜的是眼睛，穿过生命的是思想，穿过等待的是期盼，穿越这风雨兼程的一年，我们一下步入了春天，惊蛰到了，愿你好心情啊。
41、惊蛰节气到，一声惊雷祝你生活如惊雷般响透云霄，一阵细雨祝你工作如细雨般细水长流，一声祝福愿你天天好心情！
42、或许没有情人节的浪漫，也没有元宵节的蜜甜，惊蛰一现，春雷阵阵，以短信为箭，用思念作弦，把祝福射进你的心里面。惊蛰突到，慢慢脱袄，谨防感冒。祝您安康！
43、惊蛰节气到，春雷震震响，愿春雷震的你“雷厉风行”，工作平步青云“疾风迅雷”，升职加薪“雷打不动”，爱情轰轰烈烈如“烈火轰雷”，生活幸福愉快“欢声如雷”！
44、惊蛰节气，春雷萌动，万物复苏，乍暖还寒，别忙减衣，注意保暖，多饮绿茶，清肺泻火，多吃青菜，营养丰富，多多运动，增强免疫，预防流感，愿你，身体倍棒，幸福安康，百事可乐，春天快乐。惊蛰快乐！
45、春雷一声响，惊动万物长；桃花红、李花白，黄莺鸣叫、燕归来；冬过春花开，田里忙起来；牵着手、去踏青，领略春天好风情！
46、春天魅力谁可匹敌，惊蛰时节暖春开启。天气渐暖，但要注意保暖。合理膳食，肠胃很关键。勤于锻炼，腰不痛腿不酸。劳逸结合，开心每一天。惊蛰快乐！
47、惊蛰来临养生忙，美食护航身体棒，桂花口味最得宠，搭配莲藕食欲好，阿胶美容又养颜，食用莫要超三钱，红枣制品和脾胃，山药同煲营养高，温馨关怀已送到，快乐安康都围绕！
48、烟花三月桃花开，碧海蓝天燕飞来。春雷一响春天到，冬眠动物乐开怀。惊蛰节气到，在此我衷心祝你春天快乐！
49、惊蛰释放魅力，春日打响战斗力，给你我祝福的动力，希望你身体健康充满活力，没有烦恼顺心顺意都给力，朋友，惊蛰快乐。
“未到惊蜇雷先叫，四十九日暗天门”每年公历3月5日前后便是惊蛰时节。惊蛰之意实为一声春雷响，惊喜在土中蛰伏的冬眠动物。惊蛰时节，万物复苏、生机盎然，正值肝气升发旺盛之时，而阴血相对有所不足。惊蛰期间宜顺应阳气升发，养阳为主。可适当进食养阳如葱、蒜、生姜、韭菜、红枣、苹果等蔬果。
02
虽然惊蛰气温回升快，但天气寒热反复，不可急切减少太多衣物，注意保暖。惊蛰时节可顺应春生之气而动，多进行户外活动舒畅情志、减少春困。因春季易感受风邪，活动量不宜过大，可进行慢跑、太极、八段锦等健身活动，微微出汗即可，不宜大汗淋漓。
03
在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗，从什么时候开始吃梨，我们无迹可寻。不过经常听家里的长辈说，惊蛰吃梨是为了让你“离家创业”，努力耀祖光宗，不忘先祖之意。
2、水萝卜(蛰菜)
随着惊蛰的到来，水萝卜也开始逐渐上市，也是惊蛰的时令菜，可以隔三差五吃一次。水萝卜主要以凉拌为主，凉拌的味道可以做好几种出来，具体做法就不累述了，大家记着吃就是了。
3、鸡蛋
民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，在古老的农业社会里，老虎为患是常有的事，为求平安，人们便在惊蛰那天祭白虎，这是惊蛰祭白虎的由来。这个习俗一直延续至今，如今在惊蛰的时候吃鸡蛋是为了应对变化多端的天气，因为鸡蛋里面的营养价值特别的高，吃了鸡蛋就不会特别的容易生病了。
4、驴打滚
惊蛰吃驴打滚是天津一带流行的习俗，人们吃驴打滚寓意“害虫死，人翻身”。在惊蛰节气这一天，当天气慢慢的变暖的时候，我们吃一点点甜甜的驴打滚，代表着我们的生活甜甜蜜蜜，滋滋润润的，也代表着我们把我们的愿望寄托在吃驴打滚这一行为里面呢。
5、花生(蛰豆)
相传二月十二惊蛰这天，古时候人们会多吃豆子，用来增加身体营养成分。随着时代的变化，现代人开始食用花生豆以代替豆子。这样也是可以的，并不能说花生不能使用。花生的营养成分和大豆差不多，每天吃一些，可以增加体内的蛋白质、淀粉含量，对舒缓肠胃也有不错的效果。
2023年惊蛰如何养生
早睡早起
不仅是更换节气，也是更换了季节的时候，春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，在春光中舒展四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律，这样才能获得好的身体素质。
多吃清淡
经过了春节大鱼大肉的日子，到了惊蛰节气就要注意饮食，毕竟惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物。
户外运动
惊蛰节气人们最注重的养生方式就是运动，应选择走路、慢跑、太极拳等比较和缓的运动方式，可以让精神或者肢体得到有效的舒展。
惊蛰养生吃什么——水果
1、梨
惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。
2、草莓
它营养价值高，特别适宜春季养生食用，所以被营养学家誉为是“春季第一果”。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓，另外清洗可用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗，即可信用。
3、番石榴
据介绍，番石榴是个“营养库”，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种营养成分。其所含的维生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等水果都高，其种子中含铁量更胜于其它水果，所以，食用番石榴时最好能连子一起食入。
惊蛰养生吃什么——蔬菜
1、菠菜
惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。
2、空心菜
春季是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。
3、韭菜
1、渐渐清晰的天空，思绪在脑海放晴，春暖花开的景色，装点祝福的春（和谐）色，给你一声幸福的问候，祝你一生都平平安安，朋友，祝你惊蛰快乐。
2、惊蛰时分，万物复苏，把衣服“加加减减”，让身体来个“平方根”，把营养“乘乘除除”，让健康来个“立方根”，把祝福进行个“圆周率”，让幸福“无限不循环”！祝你惊蛰快乐！
3、春风吹起来，福气又到来，气温升起来，身体动起来，日子长起来，心情好起来，联系多起来，友谊甜起来，生活闹起来，惊蛰幸福来，愿你惊蛰愉快，开心到来。
4、春雷响，万物长，短信祝福又送上；诉牵挂，说问候，惊蛰节气欢乐长；桃花红，梨花白，春风暖暖送花香。祝你惊蛰快乐！
5、惊蛰养生忙，方法逐个数，每天吃橘子，失眠不来扰，多食葱姜蒜，祛阴又散寒，鸡鱼瘦肉蛋，营养补充满，绿豆汤常饮，体内积热消，羊肉生邪火，再馋尽量少，关怀已送到，安康都围绕！
6、惊蛰时节暖和和，青蛙河边唱山歌！花红柳绿梨花白，黄莺鸣歌燕飞来！又是一年好春光，千树万树百花香！祝你惊蛰节快乐！
7、春雷一响通地气，惊醒万物百花开，蝶舞蜂飞春光美，桃红柳绿骄阳艳，生机勃勃春意浓，惊蛰到，愿君开心伴左右，笑口常开好运连，惊蛰快乐！
8、惊蛰万物复苏，病菌生长迅速，春风吹的拂面，流感不留情面，多喝白水注意保健，我的祝福才能如愿，祝惊蛰快乐。
9、复苏的活力，复苏的精力，复苏的好运总等待你，开启的春日，开启的喜日，开启的快乐总伴随你，惊蛰快乐。
10、春风春雨皆春意，惊蛰惊雷藏惊喜。贴心暖肺短信息，轻松赚赚人民币。风云变幻太阳雨，衣服添减要及时。蔬果新鲜汤要稀，快乐吃出好身体。惊蛰快乐好日子，幸福安康一辈子！
11、惊蛰时节暖和和，青蛙河边唱山歌！花红柳绿梨花白，黄莺鸣歌燕飞来！又是一年好春光，千树万树百花香！惊蛰节气，送您问候的心意：祝你惊蛰没有惊险只有快乐！
12、雷动风云起，惊蛰传情谊。祝福发心里，自然甜蜜蜜。穿衣看天气，冷暖多注意。春困莫坚持，累了就休息。晨昏散散步，有个好身体。短信散散心，有个好心情。祝您惊蛰交好运，天天都开心！
13、春雷鸣鸣，万物复苏。惊蛰节气，告别阴霾的冬季，愿小小祝福，唤醒生命的活力，复苏快乐的心情，好事处处春暖花开，好运不断惊喜连连！
14、让春季万物复苏的活力传给你，让春天花朵浓郁的芬芳陶醉你，让春日小草苏醒的快乐洋溢你。惊蛰时节，愿你的快乐复苏！
15、惊蛰春雷炸响，江南莺飞草长，塞北冰雪融化，东方杨柳发芽，西部已经开发，正是江山如画，飞扬青春年华，我们意气风发，爱我锦绣中华，惊蛰一路出发！
16、春雷一声响，惊蛰节气到，祝你精力旺盛身体好，工作兢兢业业步步高，爱情惊天动地浪漫飘，生活劲头十足乐逍遥！
17、冬去春来，惊蛰已到；祝福连连，不会减少；一声春雷，迎来幸福通道；一阵春雨，送走万千烦恼；一点春风，把心情整理打扫；一片春阳，把幸福温暖照耀。
18、春雷一声震天响，惊醒大地暖春阳，气温回升百花放，景色怡人心欢畅，万物复苏春意盎，踏青赏春身体棒，祝你惊蛰事业旺，快乐幸福又安康！
19、春雷轰隆隆，泉水叮叮咚，鸟儿咕咕鸣，花开一丛丛。告别阴霾的冬季，迎接春暖花开的大地。每天都有不同的惊喜。惊蛰节气快乐！
20、惊蛰时分，祝福纷纷，我的短信，色彩缤纷，红色好运祝你顺心，紫色浪漫给你温馨，蓝色广阔和你知心，黑色幽默逗你开心，朋友，祝你惊蛰快乐。
21、惊蛰到，暖和和，天干燥，病菌多；多吃梨，清肺热，健脾胃，好处多；多锻炼，别发懒，身强健，防病患，祝你身体健康、快乐多！
22、春雷初响，惊醒冬眠的大地。莺歌燕舞，带来春天的气息。桃红李白，绽放生活的美丽。惊蛰节气，给你问候的心意：春天收获属于自己的新天地！
23、春雷惊醒冬眠的大地，春风吹来春天的气息，迎春花绽放生活的美丽。惊蛰节气，给你问候的心意：愿你每天收获甜蜜的惊喜！
24、惊蛰一到美景现，姹紫嫣红迎春来。杨柳依依柳絮飞，莺歌燕舞竞风采。美好春光不可负，蹉跎岁月不应该。踌躇满志宏图展，工作顺心幸福来。祝惊蛰快乐！
25、惊蛰一来喜事添，快乐热情往外钻，工作勤奋业绩涨，爱情甜蜜又浪漫，风云变化心相牵，及时关注你冷暖，最大的心愿是你健康平安。惊蛰快乐。
26、想要个开始，从惊蛰这天起，春归了大地，雁也南归来，昨天的一切都已结束，今天开始给你祝福，开始让你幸福，开始你我友谊的联络，惊蛰快乐。
27、送一份祝福，带一阵春风，化一片温暖，留一份心愿，送一份笑脸，借一个节气，带去我的情谊，愿惊蛰温暖起，健康更如意。
28、春雷响起来，福气又到来，气温升起来，身体动起来，日子长起来，心情好起来，生活闹起来，惊蛰幸福来。愿你快乐复苏，春风得意！
29、惊蛰节气，春雷萌动，万物复苏，乍暖还寒，别忙减衣，注意保暖，多饮绿茶，清肺泻火，多吃青菜，营养丰富，多多运动，增强免疫，预防流感，愿你，身体倍棒，幸福安康！
30、惊蛰一到春雷响，春草萌芽地气通，枝头绿意渐深浓，百花娇艳绽吉祥，飞虫嗡嗡闹幸福，又是一年惊蛰到，愿君开心常相伴，健康时时把你绕，惊蛰快乐！
惊蛰养生要点
在惊蛰节气，大家可以多吃富含植物蛋白质的食物，像是豆腐、豆浆等，及富含维生素的当季食物.如：豌豆、青花菜、青椒、洋葱、紫菜等;烹调方式最好清淡为主，少吃口味太重的辛辣食物。
不过此时的空气湿气仍然重，容易让人觉得很慵懒，感到疲惫的时候可以搓揉位于耳后凹陷处的翳风穴，可以促进大脑血液循环，让精神变好，增强胆经作用，促进淋巴体内排毒，也有助于晚上睡眠安稳。
如果要在早晨进行锻炼，最好在太阳出来之后才出门。惊蛰时节早晨雾气都比较大，很容易引起呼吸系统疾病，由于早上的气温还是普遍偏低的，所以要早练的人最好等太阳出来后雾气消散，温度上升后再外出锻炼。
惊蛰饮食方面吃什么好
1、梨
惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。
2、菠菜
惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。
3、枸杞
杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”， “补益筋骨，能益人，去虚劳”。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
4、韭菜
春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
惊蛰养生原则
惊蛰养生原则——多吃清淡食物
《黄帝内经》指出：“正气存内，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化，以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。
由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
惊蛰养生原则——适当进补
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，可以适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。
惊蛰养生原则——早睡早起
“春雷响，万物长”。专家称，春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，在春光中舒展四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律，使自己的精神愉悦，同时增强体质，提高人体的抗病能力，保持身体健康。
惊蛰养生原则——少酸多甘
春天是属肝的季节，肝气容易亢奋，食物五味中酸味可以助肝气，多吃会造成肝气过旺，不仅身体不适，而且会损伤脾胃，使吃下的食物不易消化，所以此时要少吃酸梅、话梅等零食。糯米、黑米、燕麦、南瓜、红枣、桂圆、栗子等甘味食物要多吃，甘味最宜补脾气，脾脏强健了反过来可以滋养肝气。
惊蛰养生原则——多吃梨
天文专家提醒说，惊蛰时节尽管天气转暖，但气温变化比较大，尤其是晚上和中午的温差相当大，公众在穿着上要注意保暖。一些年轻人，尤其是姑娘们，往往在早春时节就穿起了五颜六色的裙装，这种穿着其实对身体很不利。
惊蛰养生原则——缓慢运动
惊蛰养生要“两护”
中医建议惊蛰节气该如何养生
惊蛰节气养生
惊蛰养生要“两护”
3月6日是农历年24个节气中的第三个节气惊蛰。此时人们的饮食应清温平淡，增强体质以抵御病菌的侵袭，其养生要点是保阴护阳、补益脾肺、舒缓肝气、调节情志、应沉着冷静，增强体育运动。其重点在以下“两护”。
护肝脏
中医养生讲“春夏养阳，秋冬养阴”，这是我们的祖先在四时养生的基础上提出的重要养生原则。中医很早就提出“春宜养肝”的说法。春季只有保持肝脏的生理功能，才能适应自然界生机勃发的变化。惊蛰时节，肝之阳气升发，易动怒，因此此时要戒暴怒，更忌心怀忧郁，要做到心胸开阔乐观，遇到事情，要控制情绪，忌妄动肝火。如体质特点为形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄的阴虚之人。饮食原则要保阴潜阳，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜等。有条件的人可食用一些海参、银耳、雄鸭等，燥烈辛辣之品应少吃。体育锻炼时不宜过激活动，太极拳是较为合适的运动项目。
护脾胃
惊蛰时节在饮食上应适当食用辛温升散的食品，如麦、枣、豉等，而生冷黏杂之物则应少食，以免伤害脾胃。如形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘痰湿的人。饮食应该多吃健脾利湿，化痰祛湿的食物，少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。应长期坚持散步、慢跑、球类等活动，增强体质。
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中医建议惊蛰节气该如何养生
中医有云：春宜养肝，肝胆相照。肝通五行中的木，对应四季中的春，所以春季肝部疾病易发生。另外，由于春季木生火，所以会加重肝的负担。因此，惊蛰后养生要以养肝为主。养肝主要从饮食、作息和情绪上来进行。
饮食上要以具有保阴潜阳、清肝降火旺的食品为主，比如多吃菠菜、胡萝卜、雪梨、蜂蜜、银耳、百合、莲子、芡实、山药、薏米、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物，少食辛辣油炸等食物。另外，由于春天万物复苏、气温上升，所以春天无须特别进补。
中医养生中对睡眠也有着不同的描述和要求，一般来说夏季宜晚睡早起，秋季宜早睡早起，冬季宜早睡晚起，而春季我们要做的也是早睡早起。保持充足、良好的睡眠对养肝来说是非常重要的。
在五脏六腑中，肝对应的情绪是怒，故大怒易伤肝。在日常生活中，我们常说的发火也是指肝火。因此，春季养肝，我们要保持心情愉悦。
另外，春天对应五行中的木，而中医养生重在养木气，若木气得当敷和，便可达到生气旺，从而达到生长的佳状态。木气的休养与地气相关，因为土为地，无土难以养木，所以惊蛰之后，建议大家在好天气时多进行户外活动，如爬山、踏青、逛公园等，以增加自身的肝胆之气。
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惊蛰节气养生
1.做拉伸
经常伏案工作的朋友一定要注意，每隔一个小时要起来活动活动，站起来双手合十举过头顶，手臂伸直紧紧的贴住耳朵，要往左边侧弯到极限，保持10秒后换一个方向。这个动作能拉伸到身体两侧的胆经，对于压力大的人群有很好的减压效果，还能起到降火的功效。
呼吸要缓慢而且有节奏，做伸展时不可以闭气。如果你发现伸展的姿势让你不能自然呼吸，那就不是真正的放松，记得把身体往回调一点，好恢复正常呼吸。
2.晒后背
经常晒太阳是简单的从自然中获得阳气的方法。晒后背30分钟。可在中午下午时段，背对太阳晒后背及命门穴，如果衣服较厚可将衣服往上掀起，露出命门，同时做深呼吸，让阳气从口鼻和命门进入人体。
3.护眼睛
长时间用眼之后要休息一下眼睛，看看远处，看看绿色是很好的一种方法。大脑皮质和眼睛对与光线的吸收和反射都很适合绿色，远眺还能缓解眼疲劳。所以在工作和学习之余，我们可以看看窗外的景色，保持几分钟就会感觉眼睛舒服了很多，眼疲劳也会缓解很多。有需要的朋友一定要试一试。
淡菜粳米粥
制作原料：淡菜50克，粳米150克。
制作方法：将淡菜洗净，粳米除去杂质，洗净。将淡菜、粳米放入锅内.加水适量。置武火上烧开，然后改用文火熬煮30~40分钟，待粥熟后即成。
适宜人群：适用于虚劳赢瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤者。
禁忌：每次吃饱即可，不可过饱。
淡菜味咸，性温。人肝、肾经。是补肝肾、益精血、消瘿瘤的重要食物《日华子本草》说：“煮熟食之，能补五脏，益阳事。”《随息居饮食谱》说：“补肾·益血填精，治遗、带、崩、淋、阳痿阴冷、消渴、瘿瘤。，，淡菜与粳米做粥以粳米补中益气、健脾益胃之功，加以淡菜补肝益肾之力，故可补五脏，适宜春季食用。
软炸山药兔
制作原料：山药50克，兔肉250克，料酒10克，鸡蛋5个，淀粉50克，食盐2克，酱油10克，白糖3克，猪油50克。
制作方法：山药切片烘干，打成粉。兔肉洗净，去筋膜，切成2厘米见方块，加酒、白糖、食盐、酱油、味精等拌匀，加蛋清搅拌。山药粉和淀粉调成糊状，倒入兔肉混匀。炒锅放入猪油烧至八成熟时，将兔肉逐块放在油锅内略炸，捞出。第一次炸完后，再同时将兔肉放入油锅内反复翻炸，待成色金黄浮面时，捞出即成。
适宜人群：用于脾胃虚弱之食少、乏力、懒言，气阴不足之口渴者。
此膳食中，兔肉补中止渴，山药健脾固肾，生津止渴，二者合用，补脾之力更强。
香酥鹌鹑
制作原料：鹌鹑6只，芝麻25克，蛋清两个，酱油10克，精盐2克，白糖6克，料酒20克，花椒粉0.5克，葱、姜各10克，淀粉10克，香油20克，熟猪油1000克(实耗75克)。
制作方法除去内脏、头、脚的鹌鹑洗净，每只剁成4块，用葱、姜、白糖、酱油、料酒、精盐腌渍约20分钟，使其入味。将蛋清、淀粉调成糊，把腌好的鹌鹑块放在蛋糊内滚一下，再加入少许猪油拌匀。把芝麻下锅炒香取出，撒在每块浆好的鹌鹑肉上。烧热锅放入猪油，待油温达六七成热时，放入鹌鹑炸至金黄色，约5～6分钟，倒入漏勺内。原锅内放入香油、花椒粉、炸好的鹌鹑块，翻两翻，取出装盘即可。
惊蛰食谱推荐
何首乌粥
制作原料：何首乌30克，粳米100—200克，大枣3～5枚，冰糖适量。
制作方法：先将首乌放入锅内，水煮30分钟后，去渣，留浓汁。再将粳米、又枣、冰糖放入锅内，先用武火煮开后，改用文火熬成粥。
适宜人群：适用于肝肾不足引起的头晕耳呜、失眠健忘、头发早白、带下等者。还可防治贫血、神经衰弱、动脉硬化、高血脂、便秘等。
禁忌：泄泻者忌用。本品滋腻，腹胀满、湿痰重者忌用。本品也不可与萝卜、葱、蒜、猪肉、羊肉及含铁丰富的食物同食。
何首乌是蓼科植物何首乌的块根，古称夜合、地精等。其成分主要有大黄酚大黄素，还含有
脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、土大黄甙。《开宝本草》说
“何首乌益气血，黑髭鬓，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老”。《何首乌录》中也说其“主五痔，腰腹中宿疾冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年”中成药七宝美髯丹中君药就是何首乌。何首乌中的卵磷脂占3.5%，可强壮神经，有助于治疗神经衰弱;可强心，助生血;还可解毒止痒，治疗皮肤瘙。
萝卜粳米粥
制作原料：白萝卜250克，粳米100克。
制作方法：白萝l、洗净切成小块。粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量。同时将萝卜块也放入锅内。将米锅置武火上烧开后，再用文火熬熟即成。
适宜人群：凡因食肥甘厚味较多，而消化力又较弱者，即可辅食此粥。
禁忌：服用人参类药物时，禁用。
白萝卜味辛、甘，性凉。人肺、胃经。《新修本草》载：“大下气，消谷，去痰癖，肥健人。生捣汁服，主消渴，试大有经验。”萝卜含有较多的粗纤维它可刺激肠胃蠕动，使粪便中的致癌物质及时排出体外。另外，科学发现，萝卜还有防癌的作用。所以常吃萝卜粥对健康十分有益。
鸭血菠菜汤
做法
1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段3、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫4、最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。
惊蛰养生的原则
在惊蛰节气，大家可以多吃富含植物蛋白质的食物，像是豆腐、豆浆等，及富含维生素的当季食物.如：豌豆、青花菜、青椒、洋葱、紫菜等;烹调方式最好清淡为主，少吃口味太重的辛辣食物。
不过此时的空气湿气仍然重，容易让人觉得很慵懒，感到疲惫的时候可以搓揉位于耳后凹陷处的翳风穴，可以促进大脑血液循环，让精神变好，增强胆经作用，促进淋巴体内排毒，也有助于晚上睡眠安稳。
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