幼儿交通安全知识教案
活动时间:2018.11.5 活动名称:幼儿食品安全教育活动 活动内容:《食品安全我知道》
活动目标 :
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识,克制自我,少吃零食。
活动准备:各种食品包装袋及瓶、罐。霉变及变质的食品若干。教学挂图。
活动过程
一、开始部分
活动导入,谈话活动。
教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们明白吗?
二、基本部分
1、活动展开:观看教学挂图。
(1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。
教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,能够问问身边的大人。
(2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问:面包上方有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
②请幼儿回答,大家评论。
③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
2、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
①师:我那里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
②每次请3~5名幼儿,并群众检查讨论。
③讨论零食中的安全隐患,克制自我,少吃或不吃零食。
三、结束部分
教师小结:所以,小朋友们要注意食品安全少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。
大一班
1 对象与方法
1.1对象
按照广州市教育局统计数据,2013年广州市共有市属基础教育机构(包括幼儿教育、小学教育、普通中学教育)494家[7]。按30%比例,确定样本量为149家。采用分层随机抽样方法,对12个行政区域进行抽样,根据各区学校数量占总数的比例随机抽取样本。共发放调查问卷149份,收回143份,其中有效问卷132份,有效回收率为92.31%。
1.2方法
自行编制调查问卷,主要内容包括调查对象及所在单位食堂管理的一般情况,及对食品安全相关知识、态度、行为的情况。调查对象一般情况包括单位、性别、年龄、文化程度、食堂经营方式、管理员设置情况、一次性最大供餐人数等。食品安全相关知识共11道题,包括6道单选题和5道多选题,主要内容包括食品安全法律法规、食品安全管理人员应知应会知识及常见的容易出现错误的问题。食品安全相关态度共10道题,均为单选题。食品安全相关行为共14道题,包括9道单选题和5道多选题,主要内容包括食品安全管理人员日常的食堂管理措施及行为,并对无法按照管理规定执行的主要原因设置开放式问题。调查人员由广东省疾病预防控制中心营养与食品安全所事故调查组的专业人员组成,统一实施调查及质量控制。对问卷中食品安全知识问题赋分,答对1题得1分,答错或不知道得0分,总分为11分;食品安全态度赋分,正确态度得1分,不正确或不清楚为0分,总分为10分;食品安全行为赋分,正确行为得1分,不正确或不清楚为0分,总分为12分。2道开放式食品安全行为题目不计分。
1.3统计分析
调查数据采用Epi Data 3.1软件录入,使用SPSS 13.0开展数据描述性分析与假设检验。
2 结果
2.1食品安全管理员及食堂供餐基本情况
132名调查对象中,男性与女性比例为1∶1.16,年龄层以40岁以上为主(44.7%,59名),文化程度以大专或大学为主(72.7%,96名),曾接受过食品安全相关知识培训的方式以理论授课(81.8%,108名)和自己看书面材料(67.4%,89名)为主。
132 个调查单位中,以自主经营为主( 58. 3% ,77个) ; 对外承包的食堂中,食品安全量化分级管理B级单位为主( 40. 0% ,22 /55) ,有47. 3% ( 26 /55) 单位不清楚承包公司的级别; 食堂一次最大供餐人数以101~ 500 人为主( 62. 1% ,82 /132 ) ; 96. 2% ( 127 /132 ) 单位设置了食品安全管理员,56. 7% ( 75 /132) 管理员为兼职。
2. 2 食品安全管理员食品安全知识知晓情况
2.2.1食品安全知识知晓率
11道题中,知晓率低于60%的共有5道题。答对3种常见引起细菌性食物中毒的细菌,即沙门菌、金黄色葡萄球菌及副溶血性弧菌的仅有14.4%,其中65.9%知道沙门菌,53.8%知道金黄色葡萄球菌,仅有19.7%知道副溶血性弧菌。25.8%正确回答当食堂出现疑似食品安全事故时应该在2 h内报告所在地食药监部门、卫计委和主管部门,67.4%选择0.5 h或1 h内报告。37.1%正确回答烹饪后至食用超过2 h的食品应在高于60℃或低于10℃条件下存放,50.0%不知道可以选择在高于60℃条件下存放。56.8%正确选择了出现疑似食品安全事故时采取的正确措施,答错的主要是有35.6%人员选择了出现事故后立即清扫现场(包括病人呕吐物、可疑食品等)并进行消毒。57.6%正确选择了不得从事接触直接入口食品工作的症状,主要漏选的是“咽部炎症”。见表2。
2.2.2食品安全知识得分情况
132名调查对象知识得分最高为10分,最低为2分,中位数为7分。按照单位性质、性别、年龄、文化程度、食堂经营方式、一次最大供餐人数、是否设置管理员、管理员专职或兼职进行得分比较,经Mann-Whitney U检验,仅有性别组间知识得分差异有统计学意义(Z=-2.047,P<0.05),女性得分高于男性。
2. 3 食品安全管理员食品安全态度情况
2.3.1食品安全态度
在食品安全态度方面,所有被调查人员在参与培训、体检等方面的意愿都比较积极。95.0%以上的人员在未标生产日期和保质期的定装食品不能用于加工食品、单位食堂员工身体健康但仍需每年体检、餐具洗净且消毒后才能使用的问题上持肯定的态度;100.0%人员认为腹泻会影响食品加工人员的工作、食品安全不仅是政府的事,也与食品安全管理人员相关、希望自己及单位食堂员工定期接受食品安全知识培训、豆浆一定要煮沸后才能饮用的问题上表示肯定态度。调查对象自述最想获得的食品安全相关知识以“食品安全操作技能”(65.2%,86/132)和“基本食品安全常识”(65.2%,86/132)为主。但仍有9.8%(13/132)的人员认为学校食堂可以制售冷荤凉菜食品,12.1%(16/132)人员认为刚制作好的热菜品在放进冰箱冷藏之前不需要冷却至室温。
2.3.2食品安全态度得分情况
132名调查对象态度得分最高为10分,最低为8分,中位数为10分。按照单位性质、性别、年龄、文化程度、食堂经营方式、一次最大供餐人数、是否设置管理员、管理员专职或兼职进行得分比较,经Mann-Whitney U检验,差异均无统计学意义(P值均>0.05)。
2. 4 食品安全管理员食品安全行为情况
2.4.1食品安全行为
12道题中,食品安全相关行为正确率低于60%的共有6道题。仅有5.3%(7/132)的食品安全管理员每年参加食品安全法律法规培训和学习时间达到40 h以上;仅有22.0%人员能够正确掌握温度计的使用方法;仍有47.7%的人员无法做到每天开展食品安全自查并记录;约43.2%管理人员在食堂员工出现消化道症状时无责令离岗、未每天对员工开展晨检、对食堂禁止采购和使用的食品和食品原料模糊不清。见表2。
食堂员工出现消化道症状而不调离岗位进行原因调查( 开放式问题) ,72. 6% 管理人员表明主要原因是人手不够,25. 5% 表明调离岗位会减少收入,15. 7%表明没有建立相关带病休假的制度。对每天未进行员工晨检,56. 4% 管理人员表明操作起来太繁琐,28. 2% 表明员工不配合,另有小部分人认为没有必要每天都开展。
2.4.2食品安全行为得分情况
132名调查对象态度得分最高为11分,最低为2分,中位数为8分。按照单位性质、性别、年龄、文化程度、食堂经营方式、一次最大供餐人数、是否设置管理员、管理员专职或兼职进行得分比较,经Mann-Whitney U检验,仅有性别和年龄间得分差异有统计学意义(Z=-2.252,P<0.05),女性得分高于男性,30~40岁组行为的得分最高,其次为40岁以上,最后是20~30岁(χ2=11.338,P=0.003)。
2.5食品安全知识、态度、行为得分相关性及影响因素分析
对食品安全管理员食品安全知识、态度、行为得分进行相关分析,知识与态度的Spearman相关系数为0.215,态度与行为的Spearman相关系数为0.302,知识与行为的Spearman相关系数为0.213(P值均<0.05)。
以总分中位数25 分为界定水平高低的标准,> 25分为高标准,≤25 分为低标准,使用二分类Logistic回归分析方法筛选影响因素,结果显示,性别、年龄是总分的影响因素,女性分数高于男性( OR = 0. 164,95%CI = 0. 056 ~ 0. 481) ,40 岁以上年龄组分数高于20 ~30 岁年龄组( OR = 0. 062,95% CI = 0. 011 ~ 0. 354) 。
3 讨论
3.1学校食堂经营方式有待转变
本次调查的学校食堂以自主经营为主(58.33%),但仍有42%的学校食堂是对外承包的。根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2015年征求意见稿)中规定,中小学食堂禁止承包经营,因此广州市中小学及幼儿园食堂经营方式的转变迫在眉睫。在对外承包的学校中,47%的食品安全管理员并不清楚承包公司的食品安全量化分级管理等级。承包公司的食品卫生情况直接影响着学生健康安全,食品加工行为的不当容易使学校暴发食物中毒。
3. 2 学校对专职食品安全管理员的设立不够重视
学校食品安全管理员在学校食品卫生工作中发挥着关键的作用。《中华人民共和国食品安全法》( 2015年) 第四十四条规定,食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员[3],学校作为集中用餐单位虽不是生产经营企业,但也应遵守法律。《餐饮服务食品安全操作规范》第二章第八条明确规定,学校食堂( 含托幼机构食堂) 应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员[4]。本次调查中,仍有5 家学校没有设置食品安全管理员,而设置了食品安全管理员的学校中有72 家为兼职管理员。这说明了学校对设立专职食品安全管理员的必要性和重要性认识不足,重视程度不够。
3.3培训力度要加大,重点关注男性及30岁以下管理者
根据《餐饮服务食品安全操作规范》第二章第十四条及《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2015年征求意见稿)第六十八条规定,食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40 h的餐饮服务食品安全集中培训。而调查对象仅有5.3%的人达到该目标,说明对食品安全管理员开展培训的时间仍不够。
在本次调查中,影响知识、态度、行为总分的仅有性别和年龄的因素,而单位性质、食堂经营方式、管理员文化程度等分数的差异无统计学意义,在一定程度上反映了广州市基础教育的食品安全管理员水平较接近。总体来说,女性知识与行为得分高于男性,40岁以上年龄群的行为得分最高,与一些研究结果一致[8,9],考虑可能与40 岁以上人群从事餐饮时间较长、接受培训次数多及经验较丰富有关。提示监管部门在开展培训时,应加强男性及30 岁以下管理者这一类重点人群的学习。
从本调查中知识、态度、行为存在正相关关系来分析,知识水平高的管理员,态度也较积极,正确的行为也较多。所以,加强培训与考核仍然是目前提高食品安全知识水平较有效的方法之一[10]。
3.4培训内容要有针对性,应重点强调其管理职责和现场配合意识
大部分食品安全管理员食品安全知识、态度及行为得分处于及格和良好的水平。作为食堂从业人员的组织者和实施者,食品安全管理员需要掌握的食品安全相关知识及技术与普通从业人员相比,更应突出强调食品安全管理员的职责要求。针对食品安全管理员的培训更应强调其职责,结合本调查中正确率较低的题目,主要有“出现疑似食品安全事故后应在2 h内报告所在地食药监管理部门、卫计委和主管部门”“出现疑似食品安全事故后应立即保护病人及食品样本(如病人呕吐物、可疑食品等),不应清扫现场并消毒”“明确不得从事接触直接入口食品工作的症状”。
《中华人民共和国食品安全法》( 2015 年) 第一百零三条规定,发生食品安全事故的单位和个人不得毁灭有关证据。本次调查中,有27 名管理员认为出现疑似食品安全事故时,应该立即清扫现场( 包括病人呕吐物、可疑食品等) 并消毒,对病人标本及食物样本的封存意识不强,在一定程度上增加了辖区疾病预防控制中心开展流行病学调查并追溯食物源头的难度。说明学校应对食品安全突发事件能力较差,无论技术准备还是程序准备均存在严重不足,与刘凯等[11]报道一致,培训管理员的时候需要重点强调这个知识节点。
3.5加大学校从业人员疾病管理和报告工作的监管力度
在食品安全行为的题目里,正确率低于60%并与食品安全管理员重要职责密切相关的几道题需要引起重视,如“管理员无法每天开展食品安全自查工作”“管理员无法每天开展晨检工作”“当员工出现腹泻、呕吐等消化道症状时管理员没有责令离岗”。主要与管理员安全意识不够强、制度不完善及人手缺乏有关,相关监管部门应该在晨检、自查和员工出现有碍食品安全症状时采取措施加强监管。
参考文献
[1]世界卫生组织.2015年世界卫生日:食品安全[EB/OL].[2015-04-07].http://www.who.int/campaigns/world-health-day/2015/event/zh/.
[2]李剑森,梁骏华,柯碧霞,等.2012年广东省食源性疾病监测结果分析[J].华南预防医学,2013,39(6):10-16.
[3]国家食品药品监督管理总局.中华人民共和国食品安全法[Z].2015-04-24.
[4]国家食品药品监督管理总局.关于印发餐饮服务食品安全操作规范的通知[Z].2011-08-22.
[5]夏淳,宋春华.天津开发区餐饮服务单位食品安全管理员现状调查[J].职业与健康,2012,28(19):2414-2416.
[6]李宏彬,张昊,杨汴生,等.中小学食堂从业人员食品安全知识行为调查[J].中国学校卫生,2013,34(7):794-796.
[7]广州市教育局.2013年广州市教育统计手册[Z].2014-06-30.
[8]赵进,孙迪,周颖,等.学校食堂从业人员卫生知识、态度和行为调查[J].中国误诊学杂志,2008,21(8):5289-5290.
[9]封苏琴,李春玉,孙犀林,等.餐饮从业人员食品安全知识、态度、行为调查分析[J].中国食品卫生杂志,2012,24(2):162-165.
[10]钱艳.餐饮业员工食品安全知识、态度调查与培训研究[D].天津:天津商学院,2006.
关键词:幼儿;观察;思考
观察是一种综合性的心理活动,是一种智力技能。幼儿在观察中直接接触周围事物、接触社会、接触科学技术,不断发现问题,提出问题,激发幼儿对周围事物的好奇心、求知欲,而教师正确的引导能使他们的好奇心转化为学科学、爱科学、用科学的行动。所以教师要教会幼儿运用各种感官全面细致地感知事物。教会他们由简单到复杂,由粗略到细致、循序渐进地对周围事物进行观察。
一、幼儿对植物的观察活动
在幼儿的生活周围,植物是到处可以接触到的,马路两旁的林阴道;花园、街头的绿茵、鲜花;还有农村那一望无际的庄稼,硕果累累的果园。而幼儿往往对此却视而不见,根本没有在意它们的变化,原因是不去细致观察,幼儿也没有学会观察的方法。因此,教师必须抓住时机引导幼儿对园内的植物进行有计划的观察,
通过观察,了解它们的特点、生长环境,并根据四季的变化了解植物的生长变化,初步掌握植物生长、开花、结果的规律,并有目的地提出问题,让幼儿有目的地进行观察,如“叶子是什么形状的?花型是什么样的?小树苗有什么变化?等”通过长期对植物生长、发育规律的观察,使幼儿掌握更多有关植物的知识。引导幼儿对植物的观察可以从以下几个方面入手:
1.对种子的观察活动
秋天是收获植物果实和种子的季节,这个时期可以组织幼儿收集各类种子,让其观察种子的颜色、形状以及结构,并对多种植物种子比较,发现它们的异同;还可利用植物角、科学角进行种子发芽活动的观察,了解植物的种植一般是春天和秋天。
教学中让幼儿观察种子可选择一些颗粒较大的、颜色鲜艳的、有特点的种子,如大豆、西瓜、玉米、向日葵等,也可为幼儿选择一些有特点的花种,如牵牛花、地雷花等,让幼儿在对比中认识,在观察中区别其不同。
2.对叶的观察活动
对植物叶的观察,第一是看叶子的颜色,发现植物的叶子除了绿色之外,还有不同的颜色,如红色、黄色等。第二还有形状上的不同,有大有小,如,枫叶是掌状的,牵牛花是三角形的,荷叶是圆形的,松叶是针形的,丁香叶是卵形的。叶子的边有光滑的、有锯齿的。每种植物的叶面都可见叶脉,且叶脉清晰,叶的正面与背面的颜色也都不同,有深有浅。叶面有的光滑,有的粗糙,有的还带有绒毛、小刺。所以在指导幼儿观察时要从每种植物区别于其他植物之处开始。另外,还可以让幼儿观察植物叶子随季节变化后的颜色。如,一般植物春天为嫩绿色,夏天为深绿色;秋天有的变黄,有的变红;部分植物的叶子在深秋就开始落掉,等等。
3.对植物根、茎的观察活动
植物的茎也不尽相同,有直立茎,有缠绕茎和块茎,常见的直立茎有杨树、柳树、槐树等许多乔木植物;而常见的缠绕茎植物如葡萄、紫藤、三荞麦及一些草本植物如牵牛花、豆角、瓜秧等;块茎植物如马铃薯、干薯、萝卜,花卉中的如大丽花等。它们的特点各不相同,所以在观察活动中应提醒幼儿注意观察,观察后要分类并记录,这样幼儿就很容易讲出植物的特征。
植物的根生长在土壤中,有直根和须根两大类。如,青菜、大豆、向日葵是直根;水稻、小麦、葱则是须根。让幼儿观察植物的根时不妨拔出一些植物让幼儿了解哪些是直根,哪些是须根。还可种植豆类、小麦或将洋葱、大蒜等种在室内让幼儿观察,让观察幼儿中发现“根喝水”的功能,从而提高幼儿观察的兴趣和质量。
3.对花的观察活动
植物长到一定时期大部分会开花,有的开花早,有的晚。幼儿喜欢鲜艳美丽的花,在植物的开花季节可引导幼儿观察花的结构以及开花结果的过程,幼儿会感到生动有趣;让幼儿观察不同季节开花的植物的花,了解花形、花色、味道,观察小蜜蜂采蜜,知道这是在为植物的花传花粉。花谢几天后再观察,就会发现开始结果了,且果实一天比一天长大。教师还应指导幼儿观察,不同植物果实的种类也不相同,要教会幼儿对果实分类、比较,使幼儿对不同植物的认识更清晰。只要引导好幼儿,其观察能力才会逐步增长。
二、幼儿对动物的观察活动
自然界中动物的种类繁多,分布比较广泛。因此,日常教学中利用电视、图画等形式,让幼儿了解动物的生长情况,使幼儿对动物喜欢、热爱,并产生保护动物的意识。动物是孩子们喜爱的朋友。在饲养过程中了解其生活习性,观察它们长的样子,喜欢吃什么,用手摸摸它们身体上的羽毛或绒毛有什么不同。幼儿园里能够饲养的动物有鸡、鸭、鹅、鸟、蚕等,在饲养蚕的过程中,通过引导幼儿记录、比较、分析、总结,了解到蚕宝宝的生长过程,知道生命的可贵,懂得珍惜生命的道理。
三、幼儿对大自然的观察
大自然丰富多彩,任何變化都是幼儿观察的对象,四季变化,风雨雷电,植物、动物,只有让幼儿进入大自然中去才能接触到更多的幼儿感兴趣的观察对象。通过参观饲养场让幼儿了解动物,到郊区参加春种、秋收,增添丰收的喜悦;加深对动物、植物的了解;进行植物角种植活动,锻炼幼儿实际生活的能力。使幼儿在活动中学会观察,在观察中培养情感,启发思维,为其将来走向社会,适应形势打下坚实的基础。
1、提高安全意识,初步了解溺水安全相关内容,要求每个幼儿提高安全意识。
2、自己可以改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯,提高对生活中违反安全原则行为的辨别能力。
3、遵守社会行为规则,不做禁止的事。
4、培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。
5、了解危险发生时如何自求。
活动流程:
一、引进对话。
t:现在是什么季节?是的,现在是夏天。天气越来越热了。热了怎么办?
t:但是,有几个孩子因为热而悄悄地去河里和池塘洗澡。你想知道他们去洗澡发生了什么吗?几个孩子下河洗澡淹死了,他们再也见不到自己的父母了。他们很可怜,老师很伤心,他们的父母也很伤心。
二、防止溺水教育。
1、幼儿讨论。
t:快放暑假了。孩子们,怎样才能不让自己溺水呢?
2、结合PPT介绍防溺水的知识要点。
(1)严禁在河流、池塘、无盖井边等地玩水、游泳。不能一个人或一起钓鱼、游泳、玩水。
(2)我们是幼儿园的.孩子,很多同学不能游泳。如果发现幼儿不小心掉进河里、水库、池塘、井里等,我们就不能擅自进水救出。大声呼吁大人帮忙,或者打电话给110。
3.故事的欣赏和讨论。
(一)议议:这几个孩子违反了什么安全规则?我们应该如何遵守安全规则?
(2)我们该怎么办?
(3)t:听了这个故事,你有什么感觉?
三、谈谈日常生活中应如何防止溺水事故的发生。
教学反思:
活动目标:
1、知道十二生肖是中国传统文化的一部分,每个人都有自己的属相。
2、了解十二生肖的来历,知道十二生肖的排列顺序。
3、知道自己和家人的属相,学习简单的统计方法。
活动准备:
1、十二生肖故事、十二生肖排排看
2、十二生肖的小图片及排序卡
3、十二生肖的统计图。
活动过程:
一、教师提问,导入活动。
1、小朋友们,你们知道自己是属什么的吗?请幼儿说说自己属什么。
2、你们还知道有哪些属相呢?
(以孩子熟悉和感兴趣的问题入手,充分调动他们的已有经验和参与活动的热情。)
二、播放课件,了解十二生肖的来历。
提问:为什么有属老鼠的,却没有属猫的?为什么小小的老鼠会排在第一位呢?老师这里有一个十二生肖的故事,你们听完就知道了。
(通过视听结合的方式,形式直观、生动,孩子十分有兴趣。故事中蕴含两个小故事,同时又包含了十二生肖排列等知识。)
三、了解各自的生肖,为自己是中国人而感到自豪。
每一年都有一个生肖,今年是什么年,出生的宝宝属什么?明年是什么年?出生的宝宝又属什么呢?
你们为什么都属猴呢?
小结:原来生肖与年有关系,狗年出生的属狗,龙年出生的属龙,你们是同一年生的,所以你们属同一属性。
那老师不是跟你们一年生的,为什么也属猴呢?
小结:一个生肖代表一年,十二年过去后又重新开始新一轮生肖的排列,所以老师虽然不跟你们同一年生的,但也可以属同一属性。生肖也只有我们中国人才有,外国是没有的。中国人很伟大,有了十二生肖就知道明年是什么年,还可以来知道几年以后是什么生肖?知道了别人的生肖,还可以猜出他的年龄。
三、操作活动,练习十二生肖的排列顺序。
教师:“今天老师为你们准备了十二生肖排排看的卡片,有十二种小动物图片和一张排序卡,请你们帮小动物们排出正确的顺序。”
1、幼儿分小组合作操作,按顺序排列十二生肖。
(通过故事学习和集体操作的经验累积,孩子们已经具备了独立操作排序的能力。这是对新经验的进一步巩固和运用。)
2、经验交流:你们这组是怎样快速记住十二生肖排列顺序的?
四、统计家人的生肖。
1、谈话:你们知道自己爸爸妈妈的属相吗?他们是属什么的?
2、完成“有趣的属相”记录图。
3、集体统计:属什么的妈妈最多?属什么的爸爸最多?
(这一环节不仅是对新经验的进一步迁移和巩固,同时也渗透了数学领域的统计。两者巧妙结合,使整个活动情境完整、主题突出,同时又由易到难、层次分明。以各种形式不断挑战孩子的认知及思维能力,促进其发展。)
五、活动延伸:回家统计自己家中亲人什么属相最多,什么属相最少。
十二生肖作为一种传统文化的符号,它不仅仅是简单的十二个动物,十二个属相,它已经是一种文化,一种习俗,一种为大家所接受的生活习惯。对于大班的孩子,各自的生肖及家人的一些生肖基本都能了解,在日常生活中也能听到孩子谈及生肖的话题。因而在今天的活动中,孩子们还是对这个生肖活动相当的感兴趣的。在本次活动中,则通过对十二生肖传说故事、十二生肖排列顺序、涉及到十二生肖的数字统计等方面内容的充实,更丰富孩子们对于十二生肖的全面认知。最后的统计图,大部分的孩子因为先前的课前调查,对自己家人的年龄生肖都能很好记录,也进一步巩固与家人的美好情感。激发关注身边其他人的事物意识。
道路是为了交通的便利而建造的。道路上车辆川流不息。交通十分繁忙,如果我们随意地在道路上玩耍、游戏、追逐,把它当作“游戏场”,放学以后在道路拉开“场子”踢足球、打羽毛球,既妨碍车辆的通行又会被车辆撞伤,是不允许的`。在人行道上跳“橡皮筋”、跳绳、踢毽子,会给行人的通行带来困难,是妨碍交通的。在道路上追追打打,车前车后乱穿,甚至相互扔石子,这就更容易出事故了,另外一些同学,因为不懂得在道路上玩耍的危害性,甚至在道路中间拦车、追车、扒车和向汽车投掷石块,以此为乐,这是最最危险的举动,一旦被车撞倒,后果不堪设想。道路不是游戏场所,不能在道路上玩耍。我们要互相提醒,大胆劝阻,当一名维护交通安全的“宣传员”。
2、乘车乘坐公共车辆,就应遵守公共秩序,讲究社会公德,注意交通安全。
候车时,应依次排队,站在道路边或站台上等候,不应拥挤在车行道上,更不准站在道路中间拦车。上车时,应等汽车靠站停稳,先让车上的乘客下完车,再按次序上车,不能争先恐后。上车后,应主动买票,主动让座给老人、病人、残疾人、孕妇或怀抱婴儿的乘客。车辆行驶时,要拉住扶手,头、手不能伸出车窗外,以免被来往车辆碰擦。下车时,要依次而行,不要硬推硬挤。下车后,应随即走上人行道。需要横过车行道的,应从人行道内透过;千万不能在车前车尾急穿,这样很不安全。
3、避让转弯车辆
当汽车的方向灯一闪一闪时,告戒人们,汽车要转弯了。我们就应注意避让转弯车辆。
现代汽车的转向,都是依靠前轮来转向的。随着前轮的转动,汽车车身也逐渐改变方向。汽车转弯时所占用的空间往往大于车辆固有的宽度。前轮行驶的轨迹不与后轮的轨迹重合,也就是说,前后两只轮子不会走在同一条弧线上,而是有必须距离差别的。这就是汽车转弯的“内轮差”。由于这种“内轮差”,使汽车转弯时,前轮能够透过道路的某一物体,而后轮却不能透过。
早期幼儿英语教育的重要性:
随着社会的不断进步与发展, 整个世界越来越紧密的被联系在了一起。人们常说, 整个世界现在就像一个地球村。不同国家的人们越来越频繁的进行着交往。在这个交往的过程中, 语言起着重要的作用。不同国家的人们想要更好的交流就必须能够彼此理解, 而英语由于种种原因在这个交往变化的过程中成为了世界上运用最广泛的语言。因此, 越来越多的人意识到学习英语的重要性和必要性。这也是很多父母希望孩子学好英语的一个主要原因———学习另一种语言, 学好英语, 可以使孩子拥有一种让他们终身受益的更加多样化的世界观。
随着英语重要性越来越突出, 也有越来越多的父母开始关注科学正确的学习英语的方法, 在这个过程中很多父母了解到了让孩子从小学习英语的好处。绝大多数专家认为一个孩子越早接触一门外语, 就越有可能精通这门语言。1996年发表于《新闻周刊》的一篇文章中曾写道:“如果一个孩子在10岁以后才开始学习一门外语的话, 他永远都不可能说的像母语一样好。”这句话得到了语言学家的支持并且被大量的实验所证实。除此之外, 通过早期语言的学习, 孩子们还能得到其他益处, 包括提高其将来在学校整体的学习表现和更好的问题处理能力。因此, 尽早的让孩子学习英语成了很多家长的选择。然而由于各种原因, 能够在家自己教孩子英语的家长并不多, 这就使得幼儿英语教师的需求变的越来越迫切。也因此, 幼儿英语教师的培养也变的越来越重要。
二、幼儿英语学习的特点和优势
由于幼儿在语言学习方面有优势, 例如语音可塑性强就是一方面。对于成人来说, 掌握一门新语言的音素很困难, 因为他们已经长大, 本族语言的发音习惯很难打破。而对于幼儿来说, 学习音素却比过了青春期的人容易得多, 这是因为音素学习在生理成熟过程中存在关键期。幼儿有能力学会更多的音素, 甚至本族语中根本不存在的音素。许多研究已经证明幼儿刚出生时能接受任何一种语言, 只是后来由于环境的限制逐渐被局限于学习本族语言的音素, 而那些母语外的音素则不被强化, 逐渐从孩子的音素库中退出。对于生下来后只学习一门语言的孩子, 声道肌肉最终由于过分练习这种语言的音素, 以至于后来他很难发出那些没有练习过的音;而学习两门语言的孩子的声带肌肉则表现出更大的柔韧性。幼儿学习语言的另一个优势就是受母语的干扰小。成人在母语的帮助下, 很容易掌握外语的语法规则和单词。然而母语的语法结构也迫使他们被动地接受这些规则和单词。尽管他们的第二语言习得机制在提高语言能力方面已被证明非常有效, 但是这种机制在提高他们的语言表达方面起到的作用却是相当可怜的。例如许多大学生尽管已经通过四六级考试, 但却无法与英美人正常地交流。与成人不同, 幼儿的第二语言习得机制更类似于他们的母语习得机制。他们用自然的方法, 即通过模仿和巩固, 在不知不觉中获得相应的语言规则, 因此他们的母语语法规则和第二语言的语法规则很少相互混淆。
鉴于幼儿学习语言的特点和优势, 幼儿英语教师应该具有相当的英语水平尤其是口语水平才能够在幼儿学习语言的关键期帮助其打下良好的基础。因此幼儿英语教师的培养重点应为英语口语发音和表达。只有教师的发音标准才能够给幼儿提供一个良好的语言环境, 才能够使幼儿更好的掌握英语的音素。只有教师有较好的英语表达能力, 才能够使幼儿在互动交流的过程中自然的掌握英语的语法规则和单词。
三、幼儿英语教师专业知识的培养
首先, 在幼儿英语专业的学生入校最初纠正他们的发音。尤其要从最简单的基础会话和单词开始。因为这些基础的单词或会话, 例如26个英文字母的发音最容易发现问题也最容易纠正, 而且将来在从事教学的过程中也可能是教学的重点。就像26个英文字母, 很多人都觉得会读, 但其实他们读的有很多错误, 比如字母“z”, 很多人都错误的把它读成“zei”, 而其实它的音标是/zed/或/zi:/。为什么会有“zei”这样错误的读音呢?就是最初学的时候很多人学的就是错误的发音。因此, 为了不使幼儿受到错误发音的“污染”, 幼儿英语教师必须首先把自己的发音纠正过来。因为一旦形成错误的发音再去纠正就会相当的困难。所以, 培养幼儿英语教师的学校应该多开设一些语音课之类的课程, 纠正学生的基本音标或单词的发音。
其次, 在掌握标准发音的基础上, 在培养幼儿英语教师的过程中还应多注重日常基础生活词汇的学习。应该多掌握一些幼儿在生活学习过程中会用到的一些词汇, 比如生活中常会遇到的吃喝拉撒睡中的“拉”。很多学了十几年英语的人可能都不知道怎么问一个小孩子“你要拉屎吗?”这样一句英语表达。在英语词汇中有很多儿语, 也就是儿童使用的英语表达。这些词汇和表达较符合儿童的发音方式, 是某个年龄段特有的表达。就好像说汉语的幼儿说便便一样, 英语中幼儿通常会说poo。因为这个词要比fae ce s简单容易表达。所以在教小孩Poo就是个非常好的选择, 因为这个词更容易记住也更容易学, 反之, 如果你交给小朋友faeces, 他们就会觉得有很大的难度从而会挫伤其学习英语的积极性。
除了上述两项需要特别注意的, 还应积极培养幼儿英语教师的基础英语能力。这个是对幼儿英语教师进一步的提高自身专业知识以及未来的发展至关重要的。社会在发展, 只有不断的提高自己的能力才能够在日益激烈的竞争中取得成功, 才能够在孩子的成长道路上做一个合格的引路人。
参考文献
[1]Tracey Tokuhama-Espinosa, R aising Multilingual Children, Bergin&Garvey, 2001.
[2]Kathleen Marcos, Why, How, and When Should My Child Learn a SecondLanguage.
寒假期间对于幼儿来说,是一个游玩的好机会,但是对于家长来说,千万注意照顾好幼儿的人身安全。下面和小编一起来看幼儿寒假安全知识,希望有所帮助!
01、注意通行安全
(1)会走人行道,过马路时会看红绿灯,走斑马线,会跟着大人走,过马路时不疯打、疯跑,不独自一人横穿马路。
(2)认识一些简单的交通安全标志。
(3)教育幼儿自觉遵守交通规则,不在马路上玩耍嬉戏,不独自横穿马路等,避免交通事故的发生。
(4)家长喝酒后不驾驶私家车或摩托车,特别是不能带幼儿乘坐在上面。
(5)假期带幼儿外出游玩,乘车时,幼儿不可将头、手伸出车外。不玩弄车门和车窗。
(6)放假期间,请家长朋友引起重视,全面做好幼儿的安全保护和教育工作。
02、注意用电安全及幼儿的管理
(1)认识电源插座,不用手或导电物(如铁丝、钉子、别针等金属制品)去接触、探试电源插座内部。
(2)要注意防火用电的安全。教育幼儿不玩火、玩电,遇到危险懂得如何保护自己,增强幼儿的自我防范意识和自护自救的能力。
(3)教育幼儿不乱动电源、不玩火、燃气等。
(4)家长是幼儿的第一监护人,请您加强对幼儿的安全教育管理。幼儿的一日活动必须在成人的监护、陪伴下进行。外出活动时,保证孩子在家长的视线之内,不要将孩子交给非直系亲属的熟人照看。
(5)不让孩子独自在家,不让孩子攀爬阳台、门窗或其他高处;教育孩子不玩家中的插座、开关、打火机、尖锐或易吞服的物品;家中的药品要妥善保管,煤气阀门要及时关闭,热水瓶要放在孩子不易碰到的地方。
03、注意活动安全
(1)教育幼儿不玩危险的游戏,如:玩火、弹子枪、烟花爆竹等。注意燃放烟花、爆竹安全。
(2)不自己燃放烟花、爆竹,不用鞭炮玩打“火仗”的游戏,这样很容易伤人。
(3)在大人燃放烟花、鞭炮时,站在距离其远些的安全地带。
(4)带孩子游玩、参观、进餐时,家长要关注幼儿的安全,谨防走失,并注重对幼儿进行一些应急措施的随时传授。
(5)教育幼儿乘坐公交或私家车时,尤其上下车时注意交通安全。家长不要带幼儿到冰面、野外场所,并减少到公共场所的次数,避免受到伤害。
(6)注意玩具安全,避免危害幼儿安全的`玩具,如边缘锋利的玩具、容易破损或断裂的玩具、用有毒材料或涂料制成的玩具等。
(7)让孩子牢记一个联系电话,万一发生意外可以立即拨打。
04、注意饮食卫生及生活习惯
(1)不吃过分油腻的食物。
(2)不暴饮暴食,特别是不能吃太多的冷饮,要学会节制。
(3)不吃过分的零食,要保证一日三餐。
(4)不吃来历不明的可疑食物,防止食物中毒。
(5)加强对传染性疾病的预防,特别是对肠道传染病等的预防。
(6)家长要为幼儿合理安排膳食,控制看电视、玩电脑的时间,保证幼儿充足睡眠,巩固良好的生活习惯。
(7)望家长担负起教育、管理孩子的责任,让我们的孩子活泼、快乐、健康的成长!
05、健康注意事项
(1)放假在家,注意每天开窗通风,哪怕是开空调的时候也有必要开点窗户,清新的空气不会助长病菌。
(2)从户外回家,要注意勤洗手,防止病从口入。
(3)假期里,不要暴饮暴食,注意饮食的清淡和营养的均衡,另外,少喝饮料多喝开水。
(4)从外地游玩回家,家长要注意孩子的精神状态和身体状况,不要玩得太累。
1.教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园,更不应把它放在口、鼻、耳中,以防伤害。
2.教育幼儿不能拿玩具和同伴打闹,更不能抓、咬、打同伴。
3.上下楼梯靠右边走,不从楼梯扶手往下滑,不做爬窗、扒窗、跳楼梯、玩门、从高处往下跳等危险的动作。
4.到公共场所参加游览,外出散步或户外活动时,教育幼儿要远离变压器、建筑工地等危险的地方,听老师(或者大人)的话,不得随便离开集体,有事应告诉老师。
5.教育幼儿在运动或游戏时应听老师的安排,遵守纪律,有序活动,避免互相追打、乱跑碰撞。
6.向幼儿讲解和宣传安全常识,让幼儿懂得玩火、玩电、玩水的危害,以防止意外事故。
7.引导幼儿了解消防栓、灭火器的用途,知道幼儿园的安全通道出口;教育孩子养成到公共场所注意观察消防标志和疏散方向的习惯;知道各种报警电话,懂得如何报警。
8.下午放学后,教育幼儿要拉着大人走,不能自己到处跑,不能停留在幼儿园玩耍,以防意外。
9.教育幼儿知道自己的姓名、园名、家长姓名、单位、家庭住址、电话,会表达清楚,紧急情况知道如何保护自己。
10.教育幼儿不随意轻信生人的话,未经允许不跟陌生人走,更不要让陌生人碰自己的身体,告诉孩子,只有家长、医生、护士才能触摸他(她)的身体,如果陌生人要这么做,一定要尽快逃开。
幼儿冬季安全小常识之住
1.注意房间的通风 虽然天气变冷,但在家时还是要保证一定时间的开窗通风,保持室内空气的流通。
2.注意晒被子 幼儿的被子需要经常晒太阳,家长可在每个星期五把幼儿的被子带回家利用双休日把被子洗、晒一下。
3.保持环境卫生 不在幼儿园内及公共场所随地吐痰、大小便,不乱扔果皮、烟头、纸屑等废弃物;室内经常开窗通风换气,保持卫生、整洁、清新的环境。
4.注意幼儿皮肤干燥: 冬季寒冷干燥,幼儿皮肤中水份散失多,皮脂腺分泌少,皮肤易干裂发痒,让幼儿多吃蔬菜、水果、多喝开水,并常用热水洗手、脚、脸,再适当搽点护肤霜。
幼儿冬季安全小常识之穿
1.避免幼儿着凉,合理添加衣服。在秋末初冬之际,气温是起伏不定的,要适时地给幼儿增添衣物,避免幼儿着凉导致感冒;比如说陪幼儿出去户外活动的话,一定要注意给幼儿保暖,抵御严寒。
2.注意防寒保暖。幼儿适时增加衣服、穿好棉鞋棉袜,戴好手套,帽子、围巾,防止冻坏身体、冻伤手脚,防止感冒。
3.多晒太阳 冬天家长有时间应多带幼儿到户外活动,多晒太阳,晒太阳可以促进提内钙的吸收,同时也增强幼儿的体质。
4.呵护孩子皮肤 家长在给孩子擦拭或洗脸时宜选用柔软的毛巾,不要用力擦洗。每次清洗完毕后,需用含有天然滋润成分的儿童护肤品。孩子的嘴唇容易干裂。家长应先用湿热毛巾敷在孩子的嘴唇上,使嘴唇充血,然后涂抹润唇膏。孩子鼻腔内的黏膜比较容易干燥,家长可用棉签蘸生理盐水滋润鼻腔。
幼儿冬季安全小常识之行
1.加强幼儿的锻炼; 冬季幼儿的抵抗力一般都很低的,所以说要适当的坚强下幼儿的锻炼,作为家长的可以多带着宝宝出去走走,吸收下新鲜的空气,这样可以有助于幼儿的身体健康。
2.加强幼儿安全教育 加强冬季安全教育,提高自救和自护能力,对幼儿进行以冬季防火、用电、防冻、防滑等为重点的安全知识教育,使幼儿熟悉有关安全知识要求。
3.注意防滑 首先,雪天穿鞋要讲究。路面容易结冰,不要穿皮鞋、硬塑料底鞋,最好穿保暖、防滑性好的鞋子,或者抓地较好的运动鞋,而且应尽量稳步前行,以防发生事故。
4.注意防雪 可以打雪仗,但一定不要拿雪球往同伴脸上、头上砸,以免伤到眼睛。不在楼道内打雪仗,防止将积雪带入,增加发生滑到的几率。
5.注意防摔 如果路上不小心突然摔倒,尽量别用手腕去支撑地面,因为这种摔倒姿势最容易造成手臂骨折。一旦摔倒发生骨折,切不可乱揉乱动,以免加重伤情。应用围巾、书本等工具固定好骨折部位,或立即送医院治疗。
6.注意防止交通事故。出家门的时间要比平常提前,留出等车、堵车或其他意外情况所需的时间。
7.注意防流感。冬季室内外温差大,幼儿为了防寒,往往长时间将门窗关闭,这样容易使流感蔓延,应该经常打开门窗通风换气,防止流感的蔓延。
冬季幼儿安全小知识
冬季是各类疾病高发的季节,为了使幼儿对于外出、锻炼、午睡等自我保健的知识有更深入的了解,学校、家长要做好消毒、预防措施,为孩子的安全提供保障。
一、加强幼儿安全教育。对幼儿进行以冬季防火、用电、防冻、防滑等为重点的安全知识教育,使幼儿熟悉有关安全知识要求。
二、冬季是呼吸道疾病的多发季节,要谨防冬季易流行的呼吸道传染病。对于体质差、易感染疾病的幼儿,家长可给孩子服用板兰根、金银花等中药,以加强预防流行型感ð。
三、合理穿衣,随时增减。应随气候变化而增减,在活动前或进入空调房间时应脱去外衣。
四、注意保持幼儿活动场所良好的环境条件,保持室内空气流通,特别是长时间生活在门窗紧闭、有暖气和空调环境下的孩子,空气不流通,不利幼儿的健康。在有空调的环境中,应视情况调节室内的湿度。
五、冬季天气寒冷,幼儿需要的能量和热量也相应增加,因此应增加些能量高,热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。
六、冬季要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少的成分。幼儿代谢旺盛,需水量大,一节课后都应组织幼儿喝水,个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。
七、冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质,增强自身免疫力,才能抵御病原体对机体的侵蚀。
会咬人的电
活动目标:
1.认识“有电危险”的标志。
2.透过故事明白电插座里藏着会咬人的电,不能用手触摸。3.初步培养幼儿安全用电和安全意识。活动准备: 1.“有电危险”的标志图片一张、电插线板一块 2.指偶:灰太狼、小老鼠
3.幼儿操作用图片人手一套;笑脸、哭脸图片各一张。活动过程:
1.欣赏故事,并根据故事进行简单提问:(1)故事里有谁?
(2)他们偷的宝贝是什么?(教师根据幼儿提问并出示电插线板)(3)电插线板里藏着什么?电插线板能够碰吗
(4)我们教室里哪里有电插线板?你家哪里有电插线板? 2.认识“有电危险”的标志:
师:喜羊羊还给我们带来了许多图片,我一齐来看一看,出示图片引导幼儿认一认,说一说在哪里见到过这样的标志。3.谁对谁不对
(1)师:这是喜羊羊给我们每个小朋友的两张图片,他要考考我们,这两张图片上的小朋友最对谁不对。(幼儿自由交流并请个别幼儿说一说)(2)出示哭脸和笑脸,请幼儿根据自己的决定将对的送到笑脸处,错的送到哭脸处。
4.总结谈话:教育幼儿不碰电插线板,不把手指和小金属片捅插电插线板和插座的小嘴巴,电器的插头要请爸爸妈妈插,学会安全用电。
现在有一句时髦的口号叫“不能让孩子输在人生起跑线上”。大家都开展早教活动, 时间越来越早, 内容越来难, 一些幼儿园也把小学低年级的学习内容抢过来, 以孩子记诵量、识字量和计算速度作为向家长展示办园质量的法宝。孩子们不堪其苦, 兴趣索然。那么“不能输在人生起跑线上”这个提法到底对吗?我们来看一个科学实验。
美国儿童心理学家格塞尔曾做了一个著名的双生子爬楼梯实验。他让一对同卵双胞胎练习爬楼梯。其中一个出生后46周起开始练习, 每天练习十分钟, 而另一个从生后53周起接受同样的训练。两个孩子都练习到他们满54周的时候, 这时第一个练了8周, 第二个只练了2周。这两个小孩哪个爬楼梯的水平高一些呢?大多数人肯定认为应该是练了8周的更好些。但是实验结果出人意料——只练了2周的水平竟比练了8周的还要好:第二个在10秒钟内爬上那特制的五级楼梯的最高层, 第一个孩子却需要20秒钟才能完成。我们的家长提前的努力, 效果竟然完全相反, 想想多余6周的训练对幼弱的孩子来讲是多么的残酷和不公。
从这个实验我们得出这样的结论:学前阶段孩子身心的发育成长比学习更重要。有人特别早的时候就让孩子学习一些东西, 孩子累, 家长急, 效果不好, 还不知道原因。
二、以专业知识强化自身修养
教育者应该从社会发展规律、幼儿身心发展规律和幼儿的保教工作规律出发, 结合专业的知识进行幼儿的教育教学。幼儿的教育与小学中学大学的方法是不一样的, 保教结合进行工作才符合幼儿的发展。
1.幼儿身心发展规律
关中农村有一条谚语是说孩子成长规律的, 叫“三翻六坐九爬爬, 十二个月会匝匝 (小孩子学步) ”。是说孩子成长过程中有许多重要成熟期:3个月左右会翻身, 6个月左右会坐起来, 9个月左右会爬, 1岁左左就学步。到哪一步的时候, 他自然就会了, 我们大人顺应着他的成长练习就会很好。这就是一岁以内家长们应该知道的一些常识。有些心急的父母往往通过“学步车”让孩子越过爬直接学习走路, 实现“跨越式发展”。虽然能早早地学会走路, 但过早走路, 容易把孩子的双腿压弯, 影响体形健美, 容易形成扁平足, 孩子日后走路往往步伐不稳、跌跌撞撞的。
在促进孩子心理发展方面, 人为加速孩子的发展, 同样会对孩子心理的健康发展产生危害。幼儿期的孩子正处在“游戏期”, 这个时期的教育应以游戏为主。在游戏中发展孩子的感官, 激发孩子的心智, 培养孩子的社会能力。不少家长却认为游戏浪费了孩子的时间, 因而提前教导孩子学习知识或才艺, 将孩子提前置于不成功便失败的压力之下, 会使孩子养成以后遇事退缩与事后内疚的不良个性。
幼儿的身心发展规律还有很多, 比如2~3岁是语言发展的重要时期, 5~6岁是数字概念形成的关键期等, 我们如果能把握这些重要规律施加影响, 效果会很好。我建议大家多读一些心理学书籍。推荐一本《简明心理学》读本, 一节一节小故事, 大家都能看懂, 看看就会明白不少东西。
2.幼儿保教专业知识
幼儿教育指0~6岁孩子的教育, 被称为学前教育。既然是学前教育, 就与义务教育、大学教育、研究生教育及终身教育不同。不仅面向的教育对象不同 (0~6岁孩子还是6岁以上) , 而且教育的方法、内容不同。6岁以前的学前教育阶段, 是孩子长身心的重要时期, 我们的工作就是通过科学的教育干预, 来促进孩子身心健康成长。也就是说我们幼儿阶段的主要任务是促进孩子的健康成长, 成长是这个阶段孩子的主要任务, 而不是学习。我们的方法是保教结合, 以保为主。
三、不断学习, 做一名合格的幼儿教师
1.幼儿教师应具备一些特殊的知识和技能
懂得一些初步的儿童心理学知识, 了解孩子的成长发展规律, 对一些教育现象能做出科学的理解和分析。系统、扎实的幼儿教育专业知识。幼儿教师必备的专业技能, 即通常所说的教师基本功。幼儿园教师不等同于小学教师, 不分科, 所有领域都必须掌握。班级管理细致耐心有条理, 能满足孩子安全、饮食、集体生活等方面的需求, 能耐心听取孩子们的诉求。
2.怎样上好一节教学活动
(1) 对孩子年龄和经验的把握
一个优质的集体教学活动是建立在孩子发展需要的基础上的, 教师首先要了解这个年龄段的孩子需要什么?怎么样的活动能够满足这个年龄段孩子的需要, 环节与环节的衔接需要运用哪些方式, 孩子的前期经验有多少, 在教师了解到这些情况以后, 再根据本班孩子的特点设计活动的环节。
(2) 教师的提问与回应
教师在教学活动中的回应和与幼儿的互动是活动成功的一大关键, 这是非常重要的, 首先在设计活动前教师就应该在提问上下功夫, 教师应该先预想到孩子会怎样做出回答, 教师应该如何去接应孩子的话, 怎样把孩子的零散经验进行小结和提升, 这对活动环节的推进有着十分重要的影响。如果你的提问孩子只需要回答“是”“好”干脆就不要提问。
(3) 环境和材料
一个高品质的教学活动中, 环境的创设和材料的投放同样有着举足轻重的地位, 教师在活动环节设计中, 创设一个怎么样的环境能够推进活动的发展, 怎样让活动与环境有效的结合起来, 让环境成为活动的一个亮点和催化剂。活动中材料的呈现方式, 怎样使环节更加的流畅和自然, 怎样的呈现方式最能被孩子接受, 都需要教师事先反复的思考甚至实践, 有些材料我们想着孩子可能很好操作, 但在实际活动中根本不是这样, 我们有位老师在一次公开教学中有个环节是让让孩子穿木珠项链, 当时木珠玩具是园里新买的, 大小合适, 颜色鲜艳, 看起来很适合孩子操作, 但活动当天孩子们半天也穿不进一个, 仔细一检查才发现木珠子的孔虽然不小, 但里面有很多翘起来的木刺, 所以绳子很难穿过去。
这次活动的教训就是让我们的教师每次活动前都要认真、仔细的检查教具和学具, 所以说, 教师精心准备的活动材料是为了更好的推动活动发展而不是影响活动。
(4) 目标与重难点的把握
活动目标是整个活动的主心骨, 活动目标的制定是否符合孩子们的发展现状, 是否是在孩子发展和活动发展的基础上制定的, 制定的是否合理都将影响活动环节的发展。活动重难点的把握也一样, 重难点是否是在充分了解孩子发展的基础上制定的, 难度是否过高, 孩子们能不能够达到等, 势必都将会影响活动的环节。
总之, 一个合格的幼儿教师, 并不是一蹴而就的事, 是需要教师不断学习专业知识, 不断提高自身综合能力和素质, 不断更新教育观念。只要教师努力学习、潜心研究、勤于思考、不断反思, 就会不断提升自己的专业能力, 以专业知识为自己的教育教学保驾护航。
摘要:从著名的“双生子爬楼梯”实验中就可看出:学前阶段孩子身心的发育成长比学习更重要。教育者应该懂得从幼儿身心发展规律和幼儿的保教工作规律中不断学习, 以专业的知识为幼儿园的教育教学保驾护航。
关键词:幼儿教育,生长规律,保教工作
参考文献
[1]陈帼眉.学前心理学.北京师范大学出版社, 2000.
[2]黄人颂.学前教育学.人民教育出版社, 1989.
【幼儿交通安全知识教案】推荐阅读:
幼儿园交通安全小知识12-11
幼儿园大班安全教案《防火知识》05-25
幼儿园开学第一课安全知识教案11-18
幼儿交通安全总结10-21
幼儿园大班安全消防教案《防火知识我知道》及教学反思07-22
幼儿园消防安全小知识-幼儿园防震安全知识10-30
幼儿园开展交通和防溺水安全教育周小结10-27
大班幼儿安全知识11-29