幼儿园家访目的和内容

幼儿园家访目的和内容（共12篇）

幼儿园家访目的和内容 篇1

一、幼儿园家长工作的目的

幼儿园家长工作的目的是：实现家园相互配合，同步教育，促进幼儿素质的提高。

二、幼儿园家长工作的主要内容

根据幼儿园家长工作的目的，家长工作的内容是多方面的，主要有以下几方面。

1、造立经常联系，相互沟通情况，实现同步教育

只有幼儿园与家庭建立密切联系，经常相互沟通情况，才能达到配合一致教育幼儿的目的。联系沟通应掌握三点。（1）经常性

幼儿园的家长工作一般都通过家长会、家园联系栏及家长学校等向家长通报幼儿园的工作计划、要求，宣传科学保育和教育幼儿的知识、经验，这些内容都很必要。但光是这些是不够的。由于家长工作的目的在于实现家园合作，促进每个幼儿身心发展，而幼儿是存在个体差异的，发展又是一个渐进的过程，因而幼儿园的家长工作更重要的应该做到经常的联系与沟通。如通过教师与家长的个别交谈、便条、家园联系册、电话、家访等形式，随时反映和交换有关孩子的成长、进步，存在问题与需要，以便及时采取措施促进每个幼儿在其原有基础上获得发展。

（2）双向性

家园沟通应是双向的，不应只是幼儿园单方面向家长提出工作要求或汇报幼儿在园的表现。幼儿园教师和家长应经常将幼儿在园、在家的情况互相交流、沟通，共同研究配合教育的方法，相互反馈教育效果，只有这样才能取得共识，达到同步教育促进幼儿发展的目的。

（3）要以儿童发展与教育为中心进行沟通

实现幼儿园与家庭的相互沟通并不是件很容易的事，需要双方作出努力，其中幼儿园应起主导作用，因为幼儿园是专门的教养机构。幼儿园教师应主动创造条件，排除家长的种种顾虑，打通沟通渠道。有一位4岁幼儿的母亲说：“我的孩子在家中表现活泼、愉快，但只要一跨进幼儿园就闷闷不乐，不说、不笑，这是为什么？”有人建议她最好与班上老师沟通一下，但家长顾虑重重，因为，家长认为孩子在幼儿园不愉快主要是由于老师不怎么喜欢她孩子的缘故，但又怕和老师说了不但改善不了老师对孩子的态度反而更糟。像这种情况，家园之间不沟通，孩子总是闷闷不乐，会极大影响孩子身心健康发展的。要实现家园沟通，教师要能听取和正确对待来自家长的各种反映和意见，设法消除家长各种各样的顾虑，使家园沟通的渠道畅通无阻才行。

2、家长参与、家长助教

组织家长参与幼儿园的活动，是家园合作的一个重要内容，也是现代化幼儿教育日渐发展的趋势。家长的参与是多方面的，主要是参与活动助教及参与幼儿园的管理。

（1）参与幼儿园教育活动

幼儿家长参与幼儿园教育活动较为普遍的形式有：在“开放日”幼儿家长来园观摩或参与幼儿园的教育活动；节日参与家园同乐活动。（2）参与幼儿园管理

幼儿园家访目的和内容 篇2

其实, 这不仅仅是一个新教师老教师的问题, 而是一个教学内容的选择与确定问题。不管前面所说的新教师还是老教师, 他们的眼中只有考试和自己, 没有《语文课程标准》 (以下简称《课标》) 和学生。这是一种典型的“教教材”而不是“用教材教”。

新教师感觉教学内容太少、太简单, 那是因为他们站在自己的文化素养基础之上, 从应试的角度, 用自己成人的眼光来看待教学内容。老教师觉得教学内容越教越多、越教越复杂, 也是因为他们站在应试的角度, 用自己成人的学养和思维来灌输和展示自己对教材的解读, 觉得讲得越多考试越保险, 讲得越深越独特, 越能显示出自己的水平。

他们关注的中心是教材而非《课标》, 他们所指向的目标是应试而非学生发展, 他们所站立的角度是成人而非学生。

教材并不是教学内容, 它只是一种重要的教学资源, 其本质是语文课程得以实施的一种物质载体。考试也不是语文教学的最终目标, 它只是检验学生学习水平和学习状况的一种方式, 其根本目的是促进学生学习, 改善教师教学。课堂也不是教师展示自我的舞台, 它只是学生自我学习和互助学习的一个特殊空间, 其存在的根本原因是学生学习的需求, 学生才是课堂的主角, 没有了学生, 它也就没有了存在的必要。

这个问题看似非常简单, 就是“教什么”的问题。其实要真正厘清这个问题, 首先要弄清“为什么教”和“为谁教”的问题。

任何教学活动都有自己的目的和对象, 语文教学也不例外。

语文教学的目的是什么?《课标》里讲得非常清楚:“语文课程致力于培养学生的语言文字运用能力, 提升学生的综合素养, 为学好其他课程打下基础;为学生形成正确的世界观、人生观、价值观, 形成良好个性和健全人格打下基础;为学生的全面发展和终身发展打下基础。”教师只有牢记语文教学的目的, 才会跳出“教教材”的桎梏, 学会站在《课标》的角度, 根据具体的学段目标、教材特点、学生现状, 从教材中选择和确定相应的教学内容。真正做到“用教材教”, 让教材为我所用。

语文教学的对象是什么?是学生。就学生而言, 他们理解和思考问题的角度往往和成人不一样。许多在成人认为理所当然的事情, 对于他们而言简直是匪夷所思;许多在我们成人认为不可思议的事情, 对于他们而言却被认为本就应该是这样, 他们的思维是一种儿童思维, 他们的世界是一个儿童世界。教师妄图用成人的思维和经验去“想当然”, 根本行不通。

语文教学要落实课程目标, 促进学生发展, 教师就要同时兼任两种角色。一种是学生的角色, 教师要进入儿童的世界, 学会站在学生的角度, 用学生的思维去尝试学习, 去考虑可能遇到的问题, 去设计学生们喜闻乐见的学习活动。这也就是陶行知先生所说的:“我们首先要变成小孩子, 然后才配做小孩子的先生。”另一种是教师的角色, 教师要着眼于《课标》的落实, 要以广博的知识和经验, 给学生以帮助;以仁者和长者的智慧, 给学生以指引;以学习互助的方式, 给学生以榜样和示范;以粉丝球迷的激情, 给学生以评价和鼓励。

也就是说, 只有明确了教学的目的和对象, 我们才不会自以为是, 不会买椟还珠, 不会有那么多的“放不下”和“舍不得”。

新课程课堂教学评价的内容和目的 篇3

一、新课程的课堂教学评价内容

1．教学目标评价。首先要求课堂教学的出发点要体现促进学生发展这一基本理念，所制定的教学目标能全面反映知识与技能、过程与方法、情感与态度等方面的目标。因此，要求课堂教学内容丰富多彩富有现实情景、有一定弹性，以激发学生的学习兴趣，在确保实现基本目标的基础上，满足学生的不同学习需要，发展学生的个性，并使全体学生都能得到相应发展。教学内容还应该是有意义的、有利于学生探究的、富有挑战性的，可以改变学生传统的学习方式，促进学生主动参与学习活动，把学生推上学习的主体地位，让学生在通过自身努力掌握知识的同时，获得探究成功的情感体验，并培养他们的学习能力。新的课堂教学评价强调教师也是课程资源，教师应根据自身特点和班级实际创造性地使用教材，使教学内容更有利于体现教学目标，有利于学生主动探究知识，也有利于对学生的能力和情感的培养。

2．教学过程评价。首先，看学生的学习是否有动力支持，是否采用相应的教学策略调动学生的学习积极性，使学生主动参与学习过程。其次，看学生的主体作用发挥程度，其中包括问题的设计是否优化，是否为学生的自主发展提供时间和空间；教学过程是否活动化，是否用符合儿童认知特点的活动指导学生主动构建知识，培养并发展学生的个性特长；是否有利于师生互动，是否重视学生的自我评价和反思等。最后，看教师在教学中的指导作用，是否重视学法指导善于点拨和引导，把学生的注意力始终集中到对重点内容的讨论上来。

3．教学效果评价。从学生发展的角度出发，强调以学生在课堂学习中呈现的状态为参照，以学生的“学”来评价教师的教。重点从六个方面去评价：a.情绪状态。学生是否具有浓厚的学习兴趣、对学习具有好奇心与求知欲；是否能长时间保持学习兴趣，能否自我控制与调节学习情绪。b.注意状态。学生是否始终关注讨论的主要问题，并能保持较长的注意力；学生的目光是否追随发言者（老师或学生）的一举一动，回答是否具有针对性。c.参与状态。学生是否全员参与学习活动；学生的参与行为是否包括行为参与、认知参与和情感参与等全方位的参与；是否积极主动地投入思考或踊跃发言、兴致勃勃地投入学习和讨论。d.交往状态。学生在学习过程中是否友好分工与合作；是否能虚心倾听他人意见，尊重他人的发言；学生遇到困难时能否主动与他人合作、交流，共同解决问题。e.思维状态。学生是否围绕讨论的问题积极思考，踊跃发言；学生回答问题的语言是否流畅、有条理，善于以自己的语言阐述自己的观点；学生是否敢于质疑，提出有价值的问题，并展开争论。f.生成状态。学生是否掌握应学的知识，是否全面完成了学习目标；学生的学习能力、实践能力和创新意识是否有所增强，是否通过学习掌握了更多的学习策略；学生是否有满足、成功、喜悦等体验，对后继学习是否更有信心。更重要的是要始终强调“以学论教”的评价观点。

二、评价的目的是

1．促进学生的发展。首先体现在教学目标上,即不仅要按照课程标准、教学内容的科学体系进行有序的教学,完成课程目标的要求，同时要注意学生发展性目标的形成；其次,体现在教学过程中,教师要认真地研究课堂教学策略,激发学生的学习热情,体现学生主体,鼓励学生探究。

2．促进教师成长。其重点在于诊断教师课堂教学的问题,制定教师的个人发展目标,满足教师的个人发展需求。教师教书育人的过程是教师不断发展和完善的过程,也是自身价值得到提升的过程。

3．以学论教。以学论教的教学评价强调以学生在课堂学习中呈现的状态为参照,评价课堂教学质量,改革传统的教学评价中以教师为中心、以教论教的状况。“以学论教”使教师更多地关注学生在课堂上的可能反应,并思考相应的对策。

（作者单位 渭南市高新区王贺小学）

会计实习目的和内容 篇4

实习目的(重要性)

会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。

针对于此， 在进行了四年的大学学习生活之后，通过对《会计学原理》、《中级财务会计》、《高级财务会计》、《管理会计》、《成本会计》及《会计理论》的学习，可以说对会计已经是耳目能熟了，所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我都基本掌握了，但这些似乎只是纸上谈兵，倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下，认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。因此，我作为一名会计专业的学生，在2005年的寒假，有幸参加了为期近一个月的专业实习。

幼儿园家访目的和内容 篇5

对《初中现代文学作品教学策略》专题讲座的学习，我对初中现代文学作品的目的和内容有了更新更深刻的理解，首先浅析教学目的如下：

1.现代文学作品是对社会生活的反映，通过阅读文学作品，颂扬真善美，鞭挞假恶丑,熏陶、感染学生，提高学生明辨是非的能力，形成正确的人生观价值观。

2.在学习中品味作品中富有表现力的语言，提高自己的表达能力和写作能力。

3.感悟作品中感人的情境和人物形象，体会作者作品中弘扬的主题。

4.培养学生对社会、对人生的正确态度，让学生通过学习文学作品，学会做人。

确定了现代文学作品的教学目的之后我们就不难围绕教学目的确定它的教学内容了。具体来说：

一、必要的现代文常见文体知识

例如：小说的要素，散文的特点，说明文的常用说明方法，诗歌中一些修辞手法等等。让学生遇到现代文学作品时能正确区分，顺利进行阅读。

二、一定的阅读现代文学作品的方法与技巧

从字词句到段篇章，从局部到整体，再从整体到局部，能抓住重点段落或句子做重点品读，也为学生今后的读书学习奠定基础。

三、对著名作家的了解和对经典作品的拓展阅读

通过对鲁迅、老舍、朱自清、郭沫若、巴金等作家生活时代、写作背景等的深入了解，可使学生更深刻把握现代文学作品的深刻内涵。

四、现代文学作品的经典语段解读

如鲁迅的:“地上本没有路，走的人多了也便成了路。”“沉默啊沉默，不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡。”等经典语句和段落所蕴含的哲理，需要学生细细品味。

六、现代文学作品的精妙的写作手法

例如：朱自清的《荷塘月色》以散文清新委婉的艺术风格，精到细致的观察，谨严缜密的结构，朴素洗炼的语言，情景交融的描写，豁人耳目，沁人心脾，历来被人们所称颂，也是学生学习写作的好典范。

七、文学作品所反映的深刻思想内涵

对现代文学作品所表达的深刻的思想内涵的把握是学生领会作者写作意图，与作者与文本交流的桥梁。只有把握其思想内涵才能更好的理解作品。

家访记录内容 篇6

参加家访人员：xx老师

家访对象：该生爸爸 家访内容记录：

该生自进校以来学习成绩一直属于中等偏上，但是有一个顽疾始终改正不了——不爱学习及迟到。虽然进行过多次的教育，但是效果仍不明显。该生仍然我行我素，致使班级常规评比始终落后于同级其他班级。所以为了找出问题的症结，避免成绩下降，我决定进行家访。家长知道小孩就是这个毛病却丝毫没有要纠正的意思。就是一个劲的说我们也没有办法。但是值得庆幸的是经过耐心的交流，说明家访的来意后，终于从家长口中得知，原因可能有几方面。第一，该学生做事情慢，每天一定要等到很迟才走，所以经常迟到。第二，家长很溺爱孩子觉得还小不予纠正长此以往形成了坏毛病最后家长答应我，会积极配合我们老师对孩子进行教育。

家访记录内容 篇7

古诚

就读班级

五、三班

家庭住址

育才都市家园二期

学生在校表现：该孩子在校表现较好，能尊敬教师，团结同学，按要求完成各项任务，可是该孩子学习基础很差，尤其是语文相当吃力，上课也经常开小差，作业不能独立完成。

家访时间

8月25日晚

家访形式

到家中交流

家访资料：(学生在家学习、生活等状况：)

暑假，孩子大多数时间在老家犍为度过，由于父亲常年在外，主要由母亲照顾孩子生活，辅导孩子学习。假期中，家长加强了对孩子的语文辅导，坚持给孩子听写，和孩子一齐阅读，帮忙孩子解决一些识字问题和理解问题。家长耐心辅导了孩子的家庭作业，但由于孩子基础和记忆力太差，所以要求积累和背诵的没能完成，孩子在家长比较听话，能帮忙家长做一些力所能及的事，参加了一些有好处的活动。

(家长对学校、教师的意见及推荐：)

家访记录内容 篇8

地点：家

家访对象：陈宣诺

家访目的：该学生上期期末成绩下降个性厉害，排到了班上倒数几位，对她是极不正常的现象，带者要问个为什么?我来到了她家。

家访状况：来到她家，家里仅有个母亲在，父亲还在外面帮人家送货。听她母亲说，在家很懂事也很听话，是标准的乖乖女，明白父母均下岗，家里经济条件很紧张，平时她也很节省，从不向父母提过高的要求。学习一向很刻苦，成绩也很好。问她前段时间怎样回事?她闭口不说，经她母亲再三要求她说出了自我的想法。因为家里经济状况十分困难，看到父母为自我吃苦，心里很不是滋味，决定不再读书，想打工来减轻家里的负担。但自我成绩不错，要父母同意不读书，肯定不行。就决定不努力学习，不完成作业，让父母觉得读书是没望了，以次来到达不读书的目的。听了她的话我感到她的孝心，同时决定要好好帮她，让大家来给予她帮忙，让学校来给予帮忙。

家访记录表内容总结 篇9

拐过小巷，爬上黑暗的楼梯，敲开了一扇老式木门，一个年近七旬的老人正在扫地。我上前去询问，老人正是彭爽的奶奶。老人见我说明来意后，便热情地把我迎进了屋。我还没来的及开口，老人便向我夸起了她的孙子彭爽：“我这个孙子很听话，很懂事，每天回家第一件事就是做作业，作业做完了便帮我做家务，从来不让我操心。”从他奶奶口中得知，彭爽的爸、妈长年在外打工，家中只有他、奶奶，还有一个卧病在床的爷爷。奶奶平时很多事，爷爷还需要照顾，很多事情都是彭爽在帮着做。

听了彭爽奶奶的话，我受到很大的震动，我没有想到在我眼中一无事处的小男孩，竟是这么的上进，这么的懂事。我不忍向奶奶说彭爽的学习情况，只说了她的孩子在学校表现也很好，很听话。

告别了老奶奶，走在回学校的路上，我已暗下决心，多帮帮这个孩子。

幼儿教育内容和方法 篇10

肌肉训练

肌肉训练不仅有助于幼儿的身体发育和健康，而且有助于幼儿动作的灵活、协调和正确，还有助于锻炼幼儿的意志和发展幼儿之间的合作关系。

感官训练

蒙特梭利认为，必须对幼儿进行系统的和多方面的感官训练，使他们通过对外部世界的直接接触，发展敏锐的感觉和观察力。这是幼儿高级的智力活动和思维发展的基础。

实际生活练习

蒙特梭利十分重视幼儿的实际生活练习。它可以分为两类，一类是与儿童自己有关的，另一类是与环境有关的。通过实际生活练习，幼儿可以培养独立生活和适应环境的能力。

初步知识教育

3―6岁幼儿天生具有学习出初步知识的能力，完全可以教他们学习阅读、书写和计算。初步知识教育与感官训练是相联系的，正确的感官训练有助于初步知识的教育。

蒙特梭利教育法大致包括：日常生活教育，感觉教育，数学教育，语言教育，自然人文教育，社会文化教育和音乐艺术教育等几部分。蒙特梭利教育法最为精彩、最为科学和适合儿童发展的部分，则是成人对待儿童的态度和教育观念。成人通过观察，了解到儿童发展需要，从而为幼儿准备一个适宜发展的环境，协助儿童自然的成长，并引导儿童学习新的知识。在这个过程中，儿童不仅发展了认知能力，更为重要的是习得了主动学习的方法，培养了独立、进取、坚持、自信、有条理的良好习惯。

幼儿园家访目的和内容 篇11

家长不仅是幼儿教育的重要资源，更是幼儿园教育的重要合作伙伴。因此，做好家长工作是取得家长对幼儿园工作支持的重要途径。幼儿园的家长工作是幼儿园工作的重要组成部分，《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：家长是幼儿的第一任教师，家长与教师有效合作，将对幼儿的身心发展、游戏水平及学习能力的提高产生积极的影响。

在教育幼儿的过程中，我们经常采用的家长工作形式多种多样，包括：家长会、家访、家长园地、家长半日活动开放、家长约谈、家园练习册、家长信箱、家长学校、家长委员会、家园网络互动交流平台、家园短信平台等。虽然每一项家长工作各有其特点，但都是为了帮助家长了解幼儿园的各项工作，同时展示幼儿园工作的优势和需要家长配合的内容。下面详细介绍一下每项家长工作的内容及其运用方式。

（1）家长会。家长会是家长工作中比较常见的一种形式，一般在幼儿即将入园时和每个学期初进行。主要内容包括向家长介绍幼儿园的情况、幼儿园的教育目标以及家园共育的内容，使家长们进一步了解幼儿园的教育侧重点以及家长应如何支持、配合幼儿园的各项工作。

（2）家访。家访是教师在幼儿入园前较常采用的一种家长工作方式，主要是为了让教师更多地了解即将入园的幼儿在家中的情况，和幼儿提前熟悉以降低幼儿入园后对教师的陌生感，并指导家长帮助宝宝适应幼儿园的集体生活。家访亦可用于班级特殊儿童的家长工作，使其家长重视孩子在园的异常表现，进一步指导家长配合幼儿园的各项教育工作。

（3）家长园地。家长园地是教师向家长介绍幼儿园教育活动和育儿知识的常见途径。它的主要内容有：向家长介绍教育教学计划和主题活动的进展情况、展示宝宝在园活动的风采、分享家庭教育策略、介绍幼儿护理常识等。教师还可根据幼儿的年龄特点设计一些家园互动的内容，比如在小班的家长园地，教师可以设计“夸夸我的好宝宝”栏目，请家长介绍他们看到的幼儿进入新集体后的可喜变化，让孩子看到后渐渐喜欢上幼儿园并学习好的榜样。

（4）家长半日开放活动。幼儿园为了让家长了解幼儿在园的情况，经常会组织一些半日开放活动，主要内容涉及运动会、新年联欢、六一联欢、教育活动观摩等。此外，还有的幼儿园根据当前的社会焦点、热点问题整体设计了大型开放活动，如迎世博亲子绘画活动、为汶川地震受灾儿童募捐的义卖活动、环保DIY亲子制作活动等。

（5）家长约谈。每个家长都希望老师能多多关注自己的孩子，因此，教师要有计划、有目的地与家长进行交流。约谈可以是在幼儿来园和离园时与家长进行的短暂沟通交流，还可以是根据孩子近期在园出现的问题与家长进行的约定交流。（6）家园联系册。家园联系册是供教师和家长书面沟通交流幼儿情况用的。联系册的主要内容是家园双方相互介绍幼儿在家、在园的一些表现，提出问题和解决策略，使家园共同努力促使幼儿发挥优势，弥补不足。教师的语言叙述要适宜，言辞要委婉易于家长接受。

（7）家长信箱。家长给信箱是家长与幼儿园、与教师书面沟通的又一形式。家长是幼儿园服务好坏的主要评价者，因此，幼儿园可以设立家长信箱来搭建家长与幼儿园及时沟通的桥梁，家长既可提建议、提问题，亦可写表扬信表达对教师工作的满意。设立家长信箱主要是为了弥补家长与教师口头交流的局限性。比如新入园时有些家长特别担心教师不了解孩子，这时可让家长以书面形式详细介绍孩子的情况，然后把信投递在家长信箱里，以便教师从更多侧面了解幼儿。

（8）家长学校。幼儿园有责任指导家长科学育儿的方法，开办家长学校是幼儿园全心全意为家长服务的一种体香。幼儿园会定期请专家到园里与家长互动交流，让家长与时俱进地了解科学育儿、健康育儿的知识和方法。

（9）家长委员会。家长委员会是由班上的教师推荐组成的家长服务团体，主要目的在于协助教师和幼儿园开展各项工作，是教师、幼儿园与家长之间联系沟通的纽带。（10）家园网络互动交流平台。在信息化发展迅猛的今天，幼儿园为家长提供了便捷、实用的网络信息交流平台，主要内容包括建立园所网站、校友录、班级博客等，以便家长们能随时了解幼儿在园的情况，与教师进行互动沟通。这种形象直观的沟通形式深受广大家长的好评。比如小班新生入园后，教师上传大量幼儿在园活动的照片来消除家长的担心；中、大班教师上传主题活动的照片让家长了解班级的近期教育活动内容等。

（11）家园短信平台。这是幼儿园新增设的家长工作服务项目。教师能随时上网给家长发送短信通知家长需要配合的各项工作，切实体现了一切为了孩子、全心全意为家长服务的宗旨。比如，教师可以将通知、温馨提示、“请您关注”的信息直接发送到家长的手机上，使家长第一时间了解幼儿园活动的内容。

机械专业的实习目的与内容 篇12

通过理论联系实际，巩固所学的知识，提高处理实际问题的能力，了解设计专题的主要内容，为毕业设计的顺利进行做好充分的准备，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。并通过自己的所见所闻，以及同当地面筋厂领导及员工的交流，增进我们对于面筋形成的基本原理、方法及制作的认识，以及了解面筋厂老板对于面筋机械制作的真正需求，人们对面筋制作过程清洁、卫生的迫切渴望。

2、实习内容：

(1)实习时间

20xx年3月19日至3月21日，在盐城工学院过程装备与控制工程实验室实习。

20xx年3月22日至3月26日，在江苏鹏飞集团实习。

20xx年3月27日至3月31日，龙冈淀粉厂以及盐城楼王淀粉厂。

20xx年4月1日，整理实习报告。

(2)实习过程

在此我着重介绍和我毕业设计相关的龙冈淀粉厂以及盐城楼王淀粉厂的实习情况。

由咸斌、倪文龙等老师带队,我们先去了龙冈面筋厂(龙冈面筋厂是一家私营的中小型企业，主要的产品有食用面筋和淀粉。)，停留进行观察和调查，了解面筋的加工原理及制作过程，跟师傅学习卷面筋，听取师傅讲解卷面筋的窍门;后来到盐城楼王淀粉厂(盐城楼王淀粉厂是一家生产规模较大的私营企业，每天要生产大约3万斤的食用面筋。面筋主要销售给附近地区的经销商。)，工厂负责人带我们参观面筋制作工艺过程，随后带我们观看了面筋丝机工作过程，(面筋丝机——工厂人员自己研发的一种制作面筋丝的机器。)工厂负责人还手工演示面筋的制作过程，

最后工厂负责人同我们一行人共同探讨了面筋制作过程中的一些问题以及研造面筋机的些许困难及注意点。(2)实验室实习,实验室有上届学长设计的面筋机的模型,这台面筋机的主要工作原理和绞肉机的原理是相似的：主要是把面筋通过螺旋轴传送到坯片导出口，经过辊子压成片状结构。其主要缺点是面筋卷绕的问题不能解决，并且下料很困难，面筋的粘性不能处理好以至于面筋机不能连续工作。这两台机子的优缺点都是我在这次面筋机设计中重点需要注意的问题，我必须在我设计的面筋机中保留它们的优点，改进它们的缺点。