财务成本控制（共8篇）
思考题：
1.你作为企业的一名管理人员，成本控制与管理与你有何关系？
广义的成本控制与管理是企业的方方面面，在公司里面无外不在，包括人工，物料、机器等等的管理，它们的利用效率，它们是否发挥出最大价值，都会影响企业的成本。所以，做为企业的一名管理人员，成本控制与管理和你密切相关，无论你是否属于制造成本中的一部分，你要拿工资，你的团队要费用，都会跟效率有关，那就会跟成本控制与管理相关。你们的效率就是公司效率的一部分，你或者你部门的效率将直接反映公司的效率。还减少浪费，提高效率正是成本管理与控制的重点。
2.你认为你所在的企业成本控制与管理是否能有效地搞起来？
肯定可以，成本控制与管理是一个系统，需要一步一步的去完善，尤其像我们公司管理比较粗，基础比较弱的话，要一步一步的向前走。要有计划有目的的持续不断的搞下去，越搞越好。
3.你认为你所在的企业在成本控制与管理方面存在那些问题？
由于管理不到位，许多基础数据缺失，缺乏对比分析，找不到要提高的关键点，造成管理的迷茫。有无从下手之感。（如BOM表的准确性问题、车间工具管理问题--有数量无单价、管理方法变化；车间统计员（物料员）变动频繁管理接不上，车间管理人员成本管理意识淡薄、）
4.你认为你所在的企业成本控制与管理搞得不好的原因是什么？
成本意识淡薄，流程不严谨，责任不明确，缺乏严格的监督考核奖惩制度
5.你认为你所在的企业成本控制与管理应该从哪几个节点抓起？？
细化成本管理流程，尤其是物控流程，明确责任及任务，常监督检查！节点主
要从公司现阶段的薄弱环节如采购：预付款的回货率，单价的准确率、发票的追回率、供应商的月结率；仓库：通用件来料准确率、盘点准确率、库存金额调整率、异常物料上报的准确率；生产：通用件库存金额调整率、补换料分析、每万元产值工具费用、每万元产值水费、电费、燃气费、铜管损耗率、6.应该完善哪些条件？？
一、单项选择题
1. 下列关于“有价值创意原则”的表述中,错误的是( )。
A.任何一项创新的优势都是暂时的B.新的创意可能会减少现有项目的价值或者使它变得毫无意义C.金融资产投资活动是“有价值创意原则”的主要应用领域D.成功的筹资很少能使企业取得非凡的获利能力
2.某企业在分配间接成本时是按照使用资源的数量在对象间分摊间接成本,这是属于()。
A.按受益原则分配间接成本B.按公平原则分配间接成本C.按因果原则分配间接成本D.按承受能力原则分配间接成本
3.对于平息债券,下列表述中不正确的是()。
A.当票面利率与市场利率不一致时,期限越长,债券价值越偏离债券面值B.当票面利率与市场利率一致时,期限的长短对债券价值没有影响C.对于流通债券,即使票面利率低于市场利率,其债券价值也有可能会高于面值D.加快付息频率,会使市场利率高于票面利率的债券价值提高
4.资本资产定价模型是确定普通股资本成本的方法之一,以下说法中正确的是()。
A.确定贝塔系数的预测期间时,如果公司风险特征无重大变化时,可以采用近一、两年较短的预测期长度B.确定贝塔值的预测期间时,如果公司风险特征有重大变化时,应当使用变化后的年份作为预测期长度C.应当选择上市交易的政府长期债券的票面利率作为无风险利率的代表D.在确定收益计量的时间间隔时,通常使用年度的收益率
5. 某公司2014年的销售收入为2 000万元,净利润为250万元,留存收益比例为50%,预计净利润和股利的长期增长率为3%。该公司的β系数为1.5,国债利率为4%,市场平均风险股票的收益率为10%,则该公司的本期市销率为()。
A.0.64 B.0.625 C.1.25 D.1.13
6. 在进行资本投资评价时,下列表述正确的是()。 A.只有当企业投资项目的收益率超过资本成本时,才能为股东创造财富B.当新项目的风险与企业现有资产的风险相同时,就可以使用企业当前的资本成本作为项目的折现率C.对于投资规模不同的互斥方案决策应以内含报酬率的决策结果为准D.增加债务会降低加权资本成本
7. 下列有关表述不正确的是( )。
A.市盈率越高,投资者对公司前景的预期越差B.每股收益的分子应从净利润中扣除当年宣告或累积的优先股股利C.计算每股净资产时,如果存在优先股应从股东权益总额中减去优先股的权益,包括优先股的清算价值及全部拖欠的股利,得出普通股权益D.市销率等于市盈率乘以销售净利率
8. 某企业为一盈利企业,目前的销售净利率为10%,股利支付率为50%,则下列可能会使企业外部融资额上升的因素是()。
A.净经营资产周转次数上升B.销售增长率超过内含增长率C.销售净利率上升D.股利支付率下降
9.在作业动因中,精确度最差,但执行成本最低的动因是()。
A.业务动因B.持续动因C.强度动因D.资源动因
10.某企业经营杠杆系数为4,每年的固定经营成本为9万元,利息费用为1万元,则下列表述不正确的是()。
A.利息保障倍数为3B.盈亏临界点的作业率为75%C.销售增长10%,每股收益增长60%D.销量降低20%,企业会由盈利转为亏损
11.下列情形中会使企业增加股利分配的是()。
A.市场竞争加剧,企业收益的稳定性减弱B.市场销售不畅,企业库存量持续增加C.经济增长速度减慢,企业缺乏良好的投资机会D.为保证企业的发展,需要扩大筹资规模
12. 某周转信贷额为1 000万元,年承诺费率为0.5%,借款企业年度内使用了600万元,借款年利率为6%,银行要求借款的补偿性余额为10%,银行存款利率为2%,则该企业当年借款的税前年资本成本为()。
A.6.25% B.6.81% C.7.04% D.6%
13.下列有关标准成本的表述中,正确的是()。
A.当企业生产经营能力利用程度有变化时需要修订基本标准成本B.在成本差异分析中,价格差异的大小是由价格脱离标准的程度以及标准用量高低所决定的C.直接人工的标准工时包括不可避免的废品耗用工时等,价格标准是指标准工资率,它可能是预定的工资率,也可能是正常的工资率D.企业可以在采用机器工时作为变动制造费用的数量标准时,采用直接人工工时作为固定性制造费用的数量标准
14. 下列有关标准成本责任中心的说法中,正确的是( )。
A.成本责任中心对生产能力的利用程度负责B.成本责任中心有时可以进行设备购置决策C.成本责任中心有时也对部分固定成本负责D.成本责任中心不能完全遵照产量计划,应根据实际情况调整产量
二、多项选择题
1.下列有关“资源动因”表述正确的有()。
A.它是引起作业成本变动的因素B.它是引起产品成本变动的因素C.它被用来计量各项作业对资源的耗用,运用它可以将资源成本分配给各有关作业D.它是计量各种产品对作业耗用的情况,并被用来作为作业成本的分配基础
2.下列有关股利支付率的表述正确的有()。
A.股利支付率是指股利与净利润的比率B.股利支付率甚至会大于100%C.作为一种财务政策,股利支付率应当是若干年度的平均值D.采用固定股利支付率政策对稳定股票价格不利
3.下列有关成本计算制度表述中不正确的有()。
A.成本计算制度中计算的成本种类与财务会计体系结合的方式不是唯一的B.实际成本计算制度是唯一纳入财务会计账簿体系的成本计算制度C.管理用的成本数据通常不受统一的财务会计制度约束,也不能从财务报表直接获取, 故与财务会计中使用的成本概念无关D.采用标准成本计算制度的企业存在的缺点在于无法计算出实际成本,无法编制财务报告
4.平衡计分卡中的“平衡”包括()。
A.外部评价指标和内部评价指标的平衡B.成果评价指标和导致成果出现的驱动因素评价指标的平衡C.财务评价指标和非财务评价指标的平衡D.收益评价指标和风险评价指标的平衡
5.当企业采用随机模式对现金持有量进行控制时,下列有关表述不正确的有()。
A.只有现金持有量超出控制上限,才用现金购入有价证券, 使现金持有量下降;只有现金持有量低于控制下限时,才抛售有价证券换回现金,使现金持有量上升B.计算出来的现金持有量比较保守,往往比运用存货模式的计算结果大C.当有价证券利息率下降时,企业应降低现金存量的上限D.现金余额波动越大的企业,最优返回线较高
6.下列有关期权投资说法中正确的有()。
A.保护性看跌期权锁定了最高的组合收入和组合净损益B.抛补看涨期权锁定了最低的组合收入和组合净损益C.当预计市场价格将相对比较稳定时,采用空头对敲策略非常有用D.当预计标的股票市场价格将发生剧烈变动,但无法判断是上升还是下降时,最适合的投资组合是购进看跌期权与购进看涨期权的组合
7. 某企业的主营业务是生产和销售食品,目前正处于生产经营活动的旺季。该企业的资产总额6 000万元,其中长期资产3 000万元,流动资产3 000万元,稳定性流动资产约占流动资产的40%;负债总额3 600万元,其中流动负债2 600万元,流动负债的65%为自发性负债,由此可得出结论( )。
A.该企业奉行的是保守型营运资本筹资策略B.该企业奉行的是激进型营运资本筹资策略C.该企业奉行的是配合型营运资本筹资策略D.该企业目前的易变现率为69.67%
8.下列关于最优资本结构理论表述正确的有()。
A.无税的MM理论是针对完美资本市场资本结构建立的理论B.优序融资理论认为考虑信息不对称和逆向选择的影响,管理者偏好首选留存收益融资,然后是债务融资,而仅将发行新股作为最后的选择C.权衡理论认为应该综合考虑财务杠杆的利息抵税收益与财务困境成本,以确定企业为最大化企业价值而应该筹集的债务额D.代理理论认为债务的存在可能会促使管理者和股东从事减少企业价值的行为
9.某企业所有产品间接成本的分配基础都是直接材料成本,则下列表述正确的有()。
A.该企业采用的是产量基础成本计算制度B.这种做法往往会夸大高产量产品的成本,而缩小低产量产品的成本C.这种做法适用于产量是成本主要驱动因素的传统加工业D.该企业采用的是全部成本计算制度
10.下列关于认股权证和以股票为标的物的看涨期权的表述中,正确的有()。
A.二者均以股票为标的资产,其价值随股票价格变动B.二者在到期前均可以选择执行或不执行,具有选择权C.二者都有一个固定的执行价格D.二者的执行都会引起股份数的增加,从而稀释每股收益和股价
11.下列表述中不正确的有()。
A.金融市场上的利率越高,补偿性存款余额的机会成本就越低B.制定营运资本筹资策略,就是确定流动资产所需资金中短期来源和长期来源的比例C.如果在折扣期内将应付账款用于短期投资,所得的投资收益率低于放弃折扣的隐含利息成本,则应放弃折扣D.激进型筹资策略下,临时性负债在企业全部资金来源中所占比重小于适中型筹资策略
12.下列有关评价指标的相关表述中正确的有()。
A.在利用现值指数法排定两个独立投资方案的优先次序时, 折现率的高低会影响方案的优先次序B.在利用净现值法排定两个独立投资方案的优先次序时,折现率的高低不会影响方案的优先次序C.在利用内含报酬率法排定两个独立投资方案的优先次序时,折现率的高低不会影响方案的优先次序D.在利用静态回收期法排定两个独立投资方案的优先次序时,折现率的高低不会影响方案的优先次序
三、计算分析题
1. A公司是一家大型国有移动新媒体运营商,主营业务是利用 移动多媒 体广播电 视覆盖网 络 ,面向手机 、GPS、 PDA、MP4、笔记本电脑及各类手持终端,提供高质量的广播电视节目、综合信息和应急广播服务,B公司在上海,与A公司经营同类业务,A公司总部在北京,在全国除B公司所在地外,已在其他30个省市区成立了子公司,为形成全国统一完整的市场体系,2013年1月,A公司开始积极筹备并购B公司。A公司聘请资产评估机构对B公司进行估值。资产评估机构以2013 ~ 2015年为预测期,预计2013年到2014年公司保持高速增长,销售增长率为10%,从2015年开始销售固定增长率为5%。预计公司的税后经营净利润、折旧摊销、资本支出及营运资本与销售收入同比率增长。
资产评估机构确定的公司估值基准日为2012年12月31日,在该基准日,B公司的产权比率为0.55,B公司2012年的税后经营净利润为1 300万元,折旧及摊销为500万元,资本支出为1 200万元,营运资本为500万元。
假定选取到期日距离该基准10年期的国债作为标准,计算出无风险报酬率为3.55%。
选取上证综合指数和深证成指,计算从2003年1月1日~ 2012年12月31日10年间年均股票市场报酬率为10.62%,减去2003 ~ 2012年期间年平均无风险报酬率3.65%,计算出市场风险溢价为6.97%。
选取同行业四家上市公司剔除财务杠杆的β系数,其平均值为1.28,以此作为计算B公司β系数的基础。
目前5年以上贷款利率为6.55%,以此为基础计算B公司的债务资本成本。B公司为高科技企业,企业所得税税率为15%。
要求:
(1)计算B公司预测期各年实体现金流量;
(2)计算加权资本成本;
(3)计算B公司实体价值。
2. D股票当前市价为25.00元/股,市场上有以该股票为标的资产的期权交易,有关资料如下:1D股票的到期时间为半年的看涨期权和看跌期权的执行价格均为25.30元;2根据D股票历史数据测算的连续复利报酬率的标准差为0.4;3无风险年利率4%。
要求:
(1)若年收益的标准差不变,利用两期二叉树模型计算股价上行乘数与下行乘数,并确定以该股票为标的资产的看涨期权的价格,直接将结果填入表格内。
(2)利用看涨期权—看跌期权平价定理确定看跌期权价格。
(3)若投资者预期未来股价会有较大变化,但难以判断是上涨还是下跌,判断其应采取哪种期权投资策略。
3. B公司甲产品的生产成本核算采用平行结转分步法。 甲产品的生产在两个车间进行,B公司不设半成品库,第一车间为第二车间提供半成品,第二车间将其加工为产成品,本月发生的生产费用数据已计入成本计算单。
第一车间: 单位:元
第二车间: 单位:元
单位:元
该企业产成品和月末在产品之间分配费用的方法采用约当产量法,材料在生产开始时一次投入,其他成本费用陆续发生。各步骤在产品的资料如下表所示:
要求:计算填列“第一车间甲产品成本计算单”、“第二车间甲产品成本计算单”和“甲产品成本汇总计算表”。
4. 乙公司现有生产线已满负荷运转,鉴于其产品在市场上供不应求,公司准备购置一条生产线,公司及生产线的相关资料如下:
资料一:乙公司生产线的购置有两个方案可供选择:
A方案生产线的购买成本为7 200万元,预计使用年限为6年,采用直线法计提折旧,预计净残值率为10%,生产线投产时需要投入营运资金1 200万元,以满足日常经营活动需要,生产线运营期满时垫支的营运资金全部收回,生产线投入使用后,预计每年新增销售收入11 880万元,每年新增付现成本8 800万元,假定生产线购入后可立即投入使用,预计最终残值与税法规定残值一致。
B方案生产线的购买成本为200万元,预计使用8年,当设定贴现率为12%时净现值为3 228.94万元。
资料二:乙公司适用的企业所得税税率为25%,不考虑其他相关税金,公司要求的最低投资报酬率为12%。
资料三:乙公司目前资本结构(按市场价值计算)为:总资本40 000万元,其中债务资本16 000万元(市场价值等于其账面价值,平均年利率为8%),普通股股本24 000万元(市价6元/股,4 000万股),公司今年的每股股利(D0)为0.3元, 预计股利年增长率为10%,且未来股利政策保持不变。
资料四:乙公司投资所需资金7 200万元需要从外部筹措,有两种方案可供选择:方案一为全部增发普通股,增发价格为6元/股;方案二为全部发行债券,债券年利率为10%,按年支付利息,到期一次性归还本金。假设不考虑筹资过程中发生的筹资费用。乙公司预期的年息税前利润为4 500万元。
要求:
(1)根据资料一和资料二,计算A方案的各年的现金净流量和净现值;
(2)若A、B方案为互斥方案,通过计算判断乙公司应选择哪个方案,并说明理由;
(3)根据资料二、资料三和资料四:1计算方案一和方案二的每股收益无差别点(以息税前利润表示);2计算每股收益无差别点的每股收益;3运用每股收益分析法判断乙公司应选择哪一种筹资方案,并说明理由。
(4)假定乙公司按方案二进行筹资,根据资料二、资料三和资料四计算:1乙公司普通股的资本成本;2筹资后乙公司的加权平均资本成本。
5. A公司12月31日的资产负债表如下表所示。A公司收到大量订单并预期从银行取得借款。一般情况下,公司每月应收账款周转率(按期末时点数计算)保持不变。当月形成的应收账款次月收回。公司在销售的前一个月购买存货,购买数额等于次月销售额的50%,并于购买的次月付款60%,再次月付款40%。预计1 ~ 3月的工资费用分别为150万元、200万元和150万元。预计1 ~ 3月的其他各项付现费用为每月600万元,该公司为商业企业,其销售成本率为60%。
单位:万元
11 ~ 12月的实际销售额和1 ~ 4月的预计销售额具体为:11月,1 000万元;12月,1 060万元;1月,1 200万元;2月, 2 000万元;3月,1 300万元;4月,1 500万元。
要求:
(1)若公司最佳现金余额为50万元,现金不足向银行取得短期借款,现金多余时归还银行借款,借款年利率为10%, 借款在期初,还款在期末,借款、还款均为1万元的整数倍,所有借款的应计利息均在每季度末支付,要求编制1~3月的现金预算。
(2)3月末预计应收账款、存货和应付账款为多少?
四、综合题
资料:(1)某工业企业大量生产A、B两种产品。生产分为两个步骤,分别由第一、第二两个车间进行。第一车间是机加工(包括设备调整作业、加工作业、检验作业、车间管理作业),第一车间为第二车间提供半成品,第二车间为组装(包括组装、检验、包装、车间管理作业等),第二车间将半成品组装成为产成品。该厂为了加强成本管理,采用逐步综合结转分步法按照生产步骤(车间)计算产品成本,各步骤在产品的完工程度为本步骤的50%,材料在生产开始时一次投入,其他成本费用陆续发生。该企业不设半成品库,一车间完工半成品直接交由二车间组装。完工和在产之间按约当产量法分配成本。各车间7月份有关产品产量的资料如下表所示:
单位:件
(2)该企业目前试行作业成本法,企业只生产A和B两种产品。
(3)一车间(机加工车间)采用作业成本法计算产品成本。公司管理会计师划分了下列作业及成本动因:
根据一车间材料分配表,2014年7月一车间A产品领用的直接材料成本为172 000元,B产品领用的直接材料成本为138 000元;由于一车间实行的是计时工资,人工成本属于间接成本,并已将人工成本全部分配到各有关作业中,所以没有直接人工成本发生。
根据一车间工薪分配表、固定资产折旧计算表、燃料和动力分配表、材料分配表及其他间接费用的原始凭证等将当期发生的费用登记到“作业成本”账户及其所属明细账户,如下表所示:
单位:元
一车间生产A和B两种产品的实际耗用作业量如下:
(4)二车间实行作业成本法的相关资料略。
(5)2014年7月份有关成本计算账户的期初余额如下表:
一车间: 单位:元
二车间: 单位:元
要求:
(1)按实际作业成本分配率分配作业成本,计算填列一车间A和B的成本计算单;
(2)要求按照逐步综合结转分步法计算填列二车间A和B的成本计算单;
(3)对二车间A产品和B产品的完工产品分别进行成本还原,还原时按一车间本月所产半成品成本项目的构成比率进行还原。
财务成本管理模拟试题参考答案
一、单项选择题
1. C 2. C 3. D 4. B 5. A 6. A 7. A 8. B 9. A 10. D 11. C 12. B 13. C 14. C
二、多项选择题
1. AC2. ABCD3. BCD4. ABC5. AC6. CD 7. AD 8. ABCD 9. ABC 10. ABC 11. ACD 12. ACD
三、计算分析题
1.(1)根据财务预测数据,计算B公司预测期各年实体现金流量如下表所示:
单位:万元
(2)β=1.28×[1+(1-15%)×0.55]=1.88
股权资本成本=3.55%+1.88×6.97%=16.65%
债务税后资本成本=6.55%×(1-15%)=5.57%
加权平均资本成本=1/1.55×16.65%+0.55/1.55×5.57%= 12.72%
(3)计算B公司预测期的价值=610/(1+12.72%)+671/ (1+12.72%)2+732.05/(1+12.72%)3=1 580.41(万元)
计算B公司后续期的价值=732.05×(1+5%)/(12.72%5%)×(1+12.72%)-3=6 952(万元)
实体价值=1 580.41+6 952=8 532.41(万元)。
2.(1)u=eσt1/2=e0.4(0.25)1/2=e0.2=1.221 4
d=1/1.221 4=0.818 7
单位:万元
注:表中数据计算过程如下: 25.00×1.221 4=30.54(万元);25.00×0.818 7=20.47(万);30.54×1.221 4=37.30(万元);20.47×1.221 4=25.00(万);20.47×0.818 7=16.76(万元)。
上行概率:P=(1+r-d)/(u-d)=(1+1%-0.818 7)/(1.221 40.818 7)=0.475 0
下行概率:1-P=1-0.475 0=0.525 0
Cu=(12.00×0.475 0+0×0.525 0)/(1+1%)=5.64
C0=(5.64×0.475 0+0×0.525 0)/(1+1%)=2.65
(2)看跌期权价格P=看涨期权价格-标的资产现行价格+执行价格现值=2.65-25.00+25.30/(1+2%)=2.45(元)
(3)应采用多头对敲策略。
3.
一车间: 单位:元
注:月末在产品产量计算如下: 广义在产品=50+80=130(件) 广义在产品约当产量=50×50%+80=105(件)
二车间: 单位:元
单位:元
4.(1)1初始现金净流量NCF0=-(7200+1200)=-8400(万元)
2年折旧额=7 200×(1-10%)/6=1 080(万元)
3生产线投入使用后第1 ~ 5年每年的营业现金净流量NCF1~5=(11 880-8 800)×(1-25%)+1 080×25%=2 580(万元)
4生产线投入使用后第6年的现金净流量NCF6=2 580+ 1 200+7 200×10%=4 500(万元)
5净现值=-8 400+2 580×(P/A,12%,5)+4 500×(P/F, 12%,6)=-8 400+2 580×3.604 8+4 500×0.506 6=3 180.08 (万元)
(2)A方案的净现值的等额年金=3 180.08/(P/A,12%, 6)=3 180.08/4.111 4=773.48(万元)
永续净现值=773.48/12%=6 445.67(万元)
B方案的净现值的等额年金=3 228.94/(P/A,12%,8)= 3 228.94/4.967 6=650(万元)
永续净现值=650/12%=5 416.67(万元)
由于A方案的永续净现值大于B方案的永续净现值,所以乙公司应选择A方案。
(3)1(EBIT-16 000×8%)×(1-25%)/(4 000+7 200/ 6)=(EBIT-16 000×8%-7 200×10%)×(1-25%)/4 000
EBIT=(5 200×2 000-4 000×1 280)/(5 200-4 000)= 4 400(万元)
2每股收益 无差别点 的每股收 益 =(4 400- 16 000 × 8%)×(1-25%)/(4 000+7 200/6)=0.45(元)
3该公司预期息税前利润4 500万元大于每股收益无差别点的息税前利润,所以应该选择财务杠杆较大的方案二债券筹资。
(4)1乙公司普 通股的资 本成本 =0.3 ×(1 + 10%)/6 + 10%=15.5%
2筹资后乙公司的加权平均资本成本=15.5%×24 000/ (40 000+7 200)+8%×(1-25%)×16 000/(40 000+7 200)+ 10%×(1-25%)×7 200/(40 000+7 200)=11.06%。
5.(1)因为应收账款周转率不变,12月的应收账款周转率=1 060/530=2(次)
则:预计1月末的应收账款=1 200/2=600(万元)
预计2月末的应收账款=2 000/2=1 000(万元)
预计3月末的应收账款=1 300/2=650(万元)
所以:预计1月收现的现金收入=530+1 200-600=1 130 (万元)
预计2月收现的现金收入=600+2 000-1 000=1 600(万元)
预计3月收现的现金收入=1 000+1 300-650=1 650(万元)
单位:万元
单位:万元
(2)通过第(1)问计算可知,3月末应收账款=1 300/2= 650(万元)
由于销售成本率为60%,则:
1月末存货=1 000+1 000-1 200×60%=1 280(万元)
2月末存货=1 280+650-2 000×60%=730(万元)
3月末存货=730+750-1 300×60%=700(万元)
3月末应付账款=1 500×50%+650×40%=1 010(万元)
四、综合题
(1)
产品名称:A 半成品 2014 年 7 月:元
产品名称:B 半成品 2014 年 7 月:元
(2)
产品名称:A 产品 2014 年 7 月:元
产品名称:B 产品 2014 年 7 月:元
(3)
单位:元
单位:元
本期试题解析由北大东奥提供
关键词：财务成本；全面预算管理；
一、企业财务成本控制的意义
企业财务成本是指企业经营过程中借贷的利息、生产制造的各种费用、运营过程中的资金占款造成的机会成本等等的资金使用成本，在我国通货指数高企，政府收紧银根的经济环境下，企业的财务成本不断上升，成为我国民营企业经营上的难题。因为企业财务成本不仅涉及企业成本乃至企业竞争力的高低，而且还关乎企业资金链的正常周转问题。如果企业一旦资金链断裂，那么即使企业盈利状况尚可，还是免不了濒危破产的命运。所以财务成本对企业经营有着非常重要的后方保障式的意义，应当在战略上高度重视它，本文对企业财务成本控制的执行措施进行简要分析。
二、我国企业财务成本控制存在的问题
1.员工普遍成本意识不强，缺乏对全员控制成本的奖励机制
(1)员工认为内部成本控制与核算，需要很多部门和人员的协作配合，在此过程中会导致信息传递的失真和延误，造成管理的低效，而且有难有统一的标准体系可参照，员工认为财务成本控制是一件费力不讨好的工作。
(2)企业员工往往认为财务成本管理是企业管理层和财务部门的事情，自身成本管理意识不强，更没有控制成本的积极性，然而企业员工却是成本管理的一线队伍，他们对成本管理的忽视会导致企业资源的浪费。另外很多企业的财务成本控制的制度体系和组织措施不健全不到位，导致成本控制出现环节断层现象。
(3)企业缺乏对财务成本控制的权责利相结合的、完善的奖惩机制
企业员工往往没有进行成本控制決策的权力，却要承担成本管理失控的责任，而且待遇上员工积极进行成本控制并没有相应的奖励，成本失控却要接受惩罚，这对他们来说是不公平的，所以员工成本管理的积极性不强。
2.我国企业对财务成本分析的重视和执行不够到位
我国企业对运营中发生的成本局限于事后分析，日常分析和预测分析还没有得到经常性的落实，而且财务成本分析没有责任成本方面的考量，没有从产品生产经营的全过程角度进行成本分析，缺乏成本效益分析和技术经济分析等等。
3.从产业链角度看企业对成本控制不够全面
成本控制是一项系统的全过程的管理控制程序，不能片面地仅关注某一个环节的控制，那样只会造成产业链的失调。成本管理应该从产品设计贯穿到产品生产至产品售后的全过程。同时也要伴随着生产产品的每个阶段，比如设计准备阶段就要考虑成本效益比最高的生产方式和方案，并在质量方案上，要考虑与成本之间的权衡等等，这样才能保证整个产业链角度成本控制的全面与完善。
4.我国企业成本核算方法落后，不能适应企业的新发展
品种法、分步法等等这些传统核算方法不能适应当今世界下批量多品种等注重个性化体验的经济模式。这种高收益个性化的生产方式，比较适用于分批法计算成本。然而分批法在我国企业远没有得到广泛采用；另外，成本企划法和作业成本法还未能被我国企业所重视。
三、企业财务成本控制的执行措施
1.推行全面预算管理
全面预算管理对企业未来整体经营规划进行总体安排，作为一个重要的管理工具，可以帮助财务成本控制实施计划，协调，控制和业绩考核。其以实现目标利润为宗旨，把销售预测作为起点，进而预测生产运营，经营成本和现金收入和支出，并编制预计资产负债表和预计损益表等预算表，来反映在未来期间的经营成果和财务状况。预算指标作为评价的一个重要指标，通过分析差异，找出指标与实际情况之间的差距原因，预算考评有效结合起员工薪酬等人力资源管理，将预算指标完成情况、指标压力与超额完成动力与全体员工的绩效考核挂钩，切实兑现。全面预算管理工作强调负责人责任制的贯彻；全面预算管理应当和经营者、职工的经济利益高度联系，奖惩分明，从而使企业与经营者，职工形成责，权，利相统一的责任联合体，最大限度地激发经营者、职工创造性和积极性。
2.采用产品寿命周期成本控制法
从经营的角度看，一个产品经历研究与开发、设计、试制、采购、小批量生产、大批量生产、物流、销售、售后保修服务等整个过程，这个过程可称为产品生命周期过程。从产品生命周期跨度角度，按照成本细分结构模式，产品生命周期成本的结构可以分为：生产成本、消费成本和责任成本。企业应当树立产品寿命周期成本控制理念，从整个产业链把握各个环节成本间的内在联系，全过程地进行企业财务成本管理。
3.采用新技术对企业财务成本进行控制
利用信息化大大加快成本信息反馈，增强成本预测、核算、决策的能力和准确性，大大有助于成本分析、考核、控制，现代企业成本管理离不开信息化的技术应用。同时，挖掘网络化、电算化会计核算潜力，在电算化管理中建立物资采购、生产流程、市场销售等多个模块的综合化、网络化的成本管理信息系统，并结合企业ERP系统，获得更多角度成本信息，提高企业财务成本控制水平。
4.加强财务成本与风险分析
财务风险管理是指企业在对其内部经营和外部环境所可能遇到的潜在财务风险，在充分认知的基础上，采取有效、科学的各种手段方式方法，对各种不同的财务风险进行预测、识别、预防、控制和处理的过程，其目的是为了以降低企业财务成本和资金链风险，提高资金管理水平和效益。
参考文献：
[1]李艳莉:公司财务治理机制相关问题研究.山西财经大学,2009,(S2).
一、办公费
1：办公文具用品按规定标准定量领用，以旧换新。责任到人。制定办公用品管理制度。
2：复印机专人管理，复印需填写复印内容和份烽，每月检讨合理性。3：电脑等资讯设备可按座位特点，进行共享。4：资讯耗材实行领用申请审批制度。
二、差旅费
2：外出公差，除紧急状况由经理批准外不可坐的士。
3：出差人员需在外住宿，事先请示后，按费用报销制度规定执行。外出人员餐饮费按公司规定开支。
4：各部门主管财务部严格按制度审核报销。
三、工资费用
1：各部必须按架构定岗定员，不得超编。
2：人员晋升按人资标准作业，各岗位薪资必须按薪资标准作业。3：完善计件工资体系，定期对计件工资方案进行评审。
四、业务招待费
1：对不同等级客户及不同层别客人分别订立标准对口招待。2：各部经理及业务工程，严格遵守交际宴请作业制度。3：限制公司陪同人员名单须在交际宴请制度中重新拟定。
4．统一实行对口招待，事先申请，再根据实际开支审批报销，季度总量控制。伍、电话费
1加强拔号密码管制，定期对各用户话费额度进行评估移动话费严格按补贴标准进行，多出标准自行解决。
2：集群网用户之间通话，不可使用座机。
3：严格按额度报销话费，季度总量控制，超额自补。部门主管加强监督，禁止使用座机打私人电话。并请资讯课进行系统监控。
五、成本制造成本
严格领用制度，切实做到依单发料、依单领用、依单生产2。定期检讨损耗标准。降低损耗。按确定的损耗标准执行 确定各工序物料定额，生产车间严格控制用量。
六、材料采购成本 1．采用替代料。
我公司是一家制造型企业，企业经过十几年的运作,逐渐发展壮大，经营模式逐步走向多元化，经营主体由单一企业变成多家具有法人资格的经济实体，投资主体也由单一方式转为多元化。这些经济实体之间因内部相互之间的投资关系形成了企业集团。在企业集团中，一个具有核心地位的企业脱颖而出，成为集团企业中的母公司。企业由单一企业发展成集团公司的母公司以后，其职能也从原来的直接从事某一方面的生产或经营逐渐超脱，原来的某项生产经营功能现在可由单独成立的一家企业来经营。由此，企业的管理模式、管理方式也发生了根本的改变。
集团公司的母公司、子公司、分公司是通过产权、行政、生产技术和经营等方面联系在一起的。在这方方面面的纽带中，产权关系是最基本的关系，企业集团财务管理工作作为因产权关系而产生的财产管理形式，非常重要。财务管理是否得当都是决定集团公司规模发展、稳健发展的重要因素。企业集团财务管理工作是否得当，决定了能否保证企业资产的安全、能否使资产的运营效率最高、能否使企业可持续高速发展。而企业在向集团化发展的过程中,也面临着诸多的财务管理问题。例如：
1、是采取“集约化管理”还是“松散型管理”模式，更适合企业发展；
2、怎样建立良好的财务体系和架构，保证各公司各项制度既有统一又能适合各
个公司各自的特点；
3、如何做好授权工作，既能保证日常工作的顺利开展，又能及时有效的管理好
子公司；
4、如何管理好资金，在保证资金安全的前提下又能充分调控好各个公司的资金
余缺，以最小的财务成本来赢得最大的资金效益；
5、怎样做好财务的核算管理与信息管理等，使各公司的财务信息能统一，让管理层能获得清晰的财务数据，为决策做好基础工作。
而以上这些问题的核心问题是如何做好集团的财务控制。企业集团的财务控制从总体上首先要明确集权与分权的关系.集团既是一个协调，互动,高效的组织，同时也是一个法律上相对独立，直接面对市场和竞争，不断创新的组织。企业集团需要在控制与自由的两难中寻求一中集权与分权的平衡。而企业集团的财务控制是集团控制的基本手段，它具体体现在组织控制、权限控制、人员控制等方面。围绕着集团的财务控制，我公司根据公司的实际情况，深入思考，作出了如下的财务控制措施：
(1)在组织控制方面，根据现代企业制度的公司治理规范，以投资管理为纽带，以在子公司董事会的表决权为基础，向子公司派出财务管理人员，建立集团内部财务管理架构。目前，集团公司设立了财务经理，统管母公司和各子公司的财务工作。各子公司也设立了财务主管，并根据规模大小配备了相应的会计、出纳。同时明确了部门的职能和各个岗位的职权，并设定了岗位设置的原则，如内部牵制制度，轮岗等。在会计人员的管理方面，对会计人员的任职条件、应具备的专业技能、继续教育及职业道德等做了要求。
(2)建立集中的财务管理信息系统：数据集中、核算集中、管理集中。目前，随着信息化管理的普及，集团的各个公司都基本实现了会计电算化。会计电算化是一项系统的工程，涉及集团内部的方方面面。各公司的财务部门是会计电算化
工作的主要承担者，需要协调各部门共同搞好会计电算化工作。因此集团财务管理制度中规范了会计电算化的各个环节。如分清岗位和工作职责，对软件操作，审核记帐，电算维护、数据分析等岗位做了具体要求。其次，在会计电算化操作管理，软、硬件和数据管理几电算化档案管理等方面也做了详细的规定。从这些制度方面来保证财务信息系统的数据集中、核算集中和管理集中。
(3)建立集团投资与成本费用管理体系。集团的各项投资活动和成本费用的管理作为集团公司两项重要的经济活动，在集团财务管理制度中也做了专门的规范。如在重大经营决策权限中对各类型的子公司的投资权限做了明确规定。在财务收支审批程序中对日常费用付款、采购结算、工程费用及重大损失审批等方面的流程、权限做了明确规定。
(4)在权限控制方面，建立集团统一的集中管理控制流程，包括统一的人员管理，审批权限的管理，资金调度体系和财务监督体系。首先，会计人员实行委派管理。由集团公司财务部提出人选，报集团总经理批准后，统一委派到各子公司财务部。委派的财务人员的组织关系、业绩考评、人事档案、职务晋升等均由集团总部统一管理，与派驻公司相分离。同时要求各子公司财务主管定期报告子公司的财务情况，重大事项须及时汇报。并且制定了定期轮换制度。这样在人员管理上保证了统一管理。其次，在重大经营决策审批制度中，明确了重大经营决策的权限，对子公司权限以外的重大经营决策，必须报集团总部审批。在财务收支审批权限里也明确了各子公司的审批权限、范围等，以确保集团公司对各子公司的集中管理。在资金管理制度中，明确了资金由总部统一管理调度，以确保资金的效益性和安全性。
第三，加强会计监督体制。首先明确会计人员的会计监督责任，包括对信息质量的监督，对财务安全的监督，对财务收支的监督及对执行内部财务会计制度的监督。然后明确会计监督的具体内容。如预算、计划、购置付款、货币资金、收入、费用、工资福利、工程等各项具体内容的监督。
摘要：随着中国特色社会主义经济的不断发展，我国的房地产市场也因此得到了较大的发展。各类房地产企业如雨后春笋般涌入市场，希望得到长足的发展。然而在这一过程之中，各类房地产企业都不约而同的在财务管理与成本控制管理方面出现了问题。因此，本文从财务管理与成本控制管理的重要性出发，分析得出目前我国房地产企业存在以下三点问题：“前期工作重视不足”、“控制机制尚不完善”、“成本控制系统不够健全”。由此，文章最后针对上述三点问题也提出了以下三点具有针对性的建议：“加强对前期工作的重视”、“完善控制机制”以及“做好协同管理规划”。
1 做好财务预警和内部控制结合路径的准备工作
1.1 研究方向
从目前相关文献中可以看出, 企业财务预警与内部控制的结合工作主要包括两个方面:其一, 通过改善财务预警的方法来提高企业内部控制的质量和效率, 这方面的研究有所欠缺, 同时也是本文的主要研究方向;其二, 通过内部控制, 对本企业的财务预警系统和模型进行改善和优化, 从而提高财务预警的可靠性和准确性, 在这方面, 张友棠《基于行业环境风险识别的企业财务预警控制系统研究》、吴江龙《基于内部审计视角的内部控制问题研究》等文章中都针对了企业通过内部控制进行财务预警系统的重建以及财务预警模型方法的改善进行了详细的描述。
1.2 研究范围和对象
企业财务预警主要是根据财务报表所用模型, 对企业各方面的指标进行评估, 针对评估结果进行财务危机预警, 便于企业有效防范将要发生的财务风险。而企业内部控制是借助于有关的规章制度来有效控制、防范各种风险。本文研究对象是企业, 企业财务预警与内部控制结合路径的研究前提是企业内部控制体系已经较为完善。
2 企业财务预警与内部控制结合路径的框架设计
企业的经营管理目标在于获取最大的经济利益, 为了达到这个目标, 企业必须加强风险管理, 尤其是财务风险。所以, 企业财务预警与内部控制结合路径的框架设计必须要以财务风险管理为前提, 以经济利益最大化为目标, 企业财务风险预控体系框架图如图1所示。
一般情况下, 企业在进行财务预警和内部控制的结合之前, 应先对风险性质进行深入的分析, 深入了解财务预警和内部控制的各个影响因素, 并总结各个影响因素在企业财务风险控制过程中可能发挥的作用, 取长补短, 为企业财务预警和内部控制的结合打下坚实的基础。但是从目前来看, 这项工作的实施比较困难, 因为目前企业财务预警无论是理论研究还是在实践方面, 都倾向于模型的研究和应用, 所以关于财务预警系统的研究还不全面, 各个影响因素也不突出, 所以借助于各个影响因素来实现企业财务预警与内部控制的路径结合很难完成。从图1中可以看出, 经营预控模块、分配预控模块、筹资预控模块、投资预控模块等是企业财务预警与内部控制结合路径的主体, 财务风险控制的两大重要组成部分就是财务预警和内部控制, 进而构建了企业财务预警和内部控制的运行平台, 分别为:企业免疫系统、企业风险分析、企业信息系统、企业控制制度、企业内部环境等。以上三者共同构成了企业财务预警与内部控制结合路径的大致框架。
3 构建企业财务预警与内部控制结合路径的运行平台
3.1 改善内部环境
首先, 要成立专门的财务风险防范与控制部门, 负责企业财务预警与内部控制的结合。这个部门的建立于完善对于企业是否可以实现财务预警与内部控制的结合具有直接的影响, 如果没有这个部门, 很容易出现工作不明确、责任推诿等问题, 产生各种风险。企业可以让财务风险防范与控制部门在日常工作过程中, 和财务部门、审计部门合作, 直接对企业的财务风险信息进行收集和处理。一旦发现企业存在财务风险, 就要立刻报警并提出风险控制措施, 传达给有关部门进行风险的防范。其次, 完善企业文化, 企业文化要以全面风险管理为核心, 上至领导者和管理者, 下至基层员工, 都要深刻认识到风险防范与控制的重要性, 并将风险防范与控制落实到日常工作中。
3.2 构建财务风险分析处理机制
在财务风险管理的各个阶段, 财务预警和内部控制都扮演着不同的角色, 新时期的风险分析处理机制应由财务风险责任机制、财务风险处理机制以及财务风险分析机制三者组成。财务风险责任机制是为了确保财务预警机制可以正常运行, 只有明确了责任权限和责任类型, 整个风险分析机制才可以顺利实施。相对于传统风险处理机制而言, 目前的风险处理机制是企业不仅可以充分预见将要发生的风险, 并确定风险的性质, 还可以提出有效的风险防范和控制措施。风险预测分析机制主要负责信息的收集和处理功能, 信息收集的越多、越全面, 就有利于风险的发现和诊断, 找到风险产生的源头。以财务风险责任机制、财务风险处理机制以及财务风险分析机制三者为基础的财务风险分析处理机制可以满足企业内部控制识别风险、分析风险以及应对风险的要求。
3.3 构建财务风险信息系统
风险信息收集与处理的及时、准确将会对财务预警的效果造成直接的影响。从某种程度上来说, 财务风险信息系统可以获取企业资金流中的有效信息, 从而对财务风险信息进行实施监控, 所以财务预警对信息的需求也就是企业内部控制对信息的要求。在企业内部控制制度下, 信息系统模块主要包括人力资源管理模块、物流管理模块、生产管理模块、财务管理模块等, 企业财务预警与内部控制的结合不仅需要信息系统模块中的财务管理模块, 还需要其他模块的帮助。
4 完善企业财务预警与内部控制结合路径的流程
不同企业之间, 在经营内容、财务活动、战略方针等方面都存在很大的差异, 不同行业的企业之间, 在财务风险表现形式、特征等方面都存在很大的差异, 不同规模的企业在人员素质、财务预警体系完善程度、内部控制制度等方面都不同, 所以不同企业面对财务风险的承受能力和应变能力都有区别。所以在实施财务预警与内部控制的结合路径方面, 要根据不同企业的特点, 设计针对性的实施流程。一般情况下, 企业财务预警与内部控制结合路径的流程主要包括以下几步: (1) 划分企业预控模块。 (2) 对各个预控模块的财务风险进行界定和识别。 (3) 针对内部控制对财务风险进行控制过程中存在的问题或者薄弱环节, 设置相应的预警控制点。 (4) 根据预警控制点完善财务预警控制指标体系。 (5) 根据预控模块的预警模型构建、预警等对内部控制措施进行适当的调整。
5 结语
为了最大限度的降低、控制企业经营管理过程中发生的财务风险, 学者们针对财务危机预警系统、内部控制系统开展了全方位的研究, 但是在进行学术研究和实际操作过程中, 人们总是将财务危机预警机制和内部控制分开研究, 忽视了企业财务预警和内部控制的结合性。为了有效防范、控制财务风险, 充分发挥财务预警和内部控制的协同效应, 设计一个科学的企业财务预警与内部控制结合路径是目前迫切需要解决的问题。本文以学术界已有的研究成果为基础, 提出了企业财务预警与内部控制结合路径的框架以及运行平台, 为有关企业提供参考。需要注意的是, 不同规模、不同行业的企业应根据自身情况和行业特点, 对企业财务预警和内部控制的结合路径进行适当的调整, 不能照搬应用。
摘要：改革开放多年以来, 经济环境发生了翻天覆地的变化, 市场竞争也越来越激烈。在目前环境下, 加强对企业财务预警和内部控制结合路径的研究力度具有非常重要的意义, 不仅是企业加强内部管理、进行财务风险管理的需要和前提, 同时也是我国市场经济发展形势的必然要求。如果企业实施有效的财务预警和内部控制结合路径, 将有助于提高企业控制财务风险的效率和质量, 在提高经济管理水平、优化企业内部结合的前提下, 最大限度的降低企业的各种财务风险, 提高企业在市场上的竞争力。本文主要从财务控制层面, 针对企业财务预警与内部控制的结合路径进行深入的分析。
关键词：企业,财务预警,内部控制,结合路径,财务控制
参考文献
[1]张友棠, 冯自钦, 杨轶.三维财务风险预警理论模式及其指数预警矩阵新论——基于现金流量的财务风险三维分析模型及其预警指数体系研究[J].财会通讯 (综合版) , 2008 (02) .
[2]李小燕, 田也壮.持续改进的企业内部财务控制有效性标准的研究——基于组织循环理论的分析框架[J].会计研究, 2008 (5) .
关键词：酒店财务；成本控制；方法措施；实践应用
一、 酒店成本控制的概念及内容
酒店成本，是指在酒店的经营活动中，酒店为了向客人提供服务，而产生的各项支出费用的总和。酒店的成本控制，是指在酒店的成本规划、制定、实行、检验过程中，对酒店成本进行规划和控制的过程。酒店成本存在于一切的活动中，对酒店成本进行控制，需要站在宏观的角度，并制定有效的控制策略，才能提升酒店的经济效益。
随着市场经济的进一步深入，国内的竞争形势加剧，在2008年金融危机爆发以后，金融界的影响也涉及到了酒店行业，人们在外出旅行或者出差的过程中，都开始减少花销，控制费用，这些都导致酒店行业的利润开始降低。所以，加强酒店成本管理是非常有必要的，它是提升酒店的经济效益的关键手段。
二、 酒店成本控制现状
现阶段，酒店成本管理中，成本控制内容并不完善。成本管理没有涉及到战略成本控制的意义，只是简单的从资金控制方面来考虑。有的酒店，为了控制成本，而制定了短期的成本控制目标，这些都是不规范的成本管理方法。现阶段的酒店管理成本控制方法并不科学，没有从宏观的角度出发，很多酒店，只是单纯的依靠成本会计的方法来对成本进行控制，不能建立科学的、宏观的、全面真实的成本管理控制体系和方案，导致服务质量降低的同时，却没有获得较好的成本控制效果。
三、 酒店成本控制常见问题
1、 对成本控制不重视
成本控制的最初原因，是由于对成本管理和降低存在思想上的意识，如果不重视成本控制，那么就会导致一系列的成本管理和控制措施就不会被制定。有的酒店的财务总监只是形式上的，有的不属于酒店的管理人员。或者，财务总监不是直接对采购部门负责，这样就使得财务总监的财务管理和控制受到了限制。财务总监不能及时了解市场变化情况，不能做出合理的分析，这样就会造成对成本控制的效果大大降低。
2、 成本控制体系不健全
酒店作为一个大的企业，其经营和运行过程中会涉及到很多方面的问题。物资的采购、使用、运营维护等等过程，都会与成本相关联。现阶段，国内很多由于其规模不大，或者不重视成本控制过程，而导成本控制体系不健全。成本控制体系不健全，会造成在经营和管理的过程中，有些实施过程会产生漏洞，导致成本大量消耗。例如，对于设备维护方面的成本，如果没有成本控制体系的约束，那么就会导致维修过程中，维修成本的大大提升，而维修产生的效果一样。
3、 没有全面的成本预算
有些酒店管理没有实现精细化，采用粗放性质的酒店管理，对于成本的管理和控制没有进行严格落实。没有将成本控制实施结果与财务核算进行考核，导致成本控制效果不明显。有的酒店存在成本预算体系不健全或者根本不制定的现象，这些都是造成成本控制没有得到落实的原因。比如，没有进行餐饮成本预算、采购成本预算、设备消耗成本预算、设备维护成本预算、物资使用成本预算等等，对于利润预算方面的工作也没有开展。
四、 加强成本控制的有效对策
1、 完善工作制度，健全管理标准
对于成本的控制过程，我们需要建立一套完整的工作制度和管理标准。第一、需要制定生产流程，比如厨房的生产流程包括采购、加工、生产等。第二、建立标准。对于相关的生产过程或者是服务水平建立一定的标准，在此标准上进行合理的控制。第三、在制定标准后，对这些标准的实行进行监督和管理。第四、检验监督和管理的有效性和落实情况。对程序进行细化、对责任进行对应化、对重点管理要求进行严格控制化，实现对成本的合理控制。
2、 强化财务管理，制定核算体系
为了控制酒店的财务成本，并了解市场的实际状况，及时对餐饮成本进行调控，在酒店管理过程中，可以将采购部门纳入财务部，并且设立财务总监，由财务总监直接对其进行管辖。财务总监实际参与到酒店的日常管理中，并对酒店内部各部门的关系进行协调和管理，提升成本控制思想，并对酒店的各方面资金使用情况做出整体的控制和规划。并细化下面的核算员和库房管理人员，统一由财务部门进行管理，便于财务部门对成本进行实际的了解，也可以更合理的制定成本管理措施。
3、 实行成本预算，完善成本考核
成本预算是在一切采购和消耗之前，联系实际情况进行以成本控制为目的的成本计算方法。成本预算是成本控制的前提，也是成本控制的关键。在酒店服务业财务管理中，只有结合以往的实际成本消耗情况，并结合现在的经济形势和消费形势，制定出酒店成本的预算指标，并且按照这个指标，对相关工作人员的成绩进行考核，酒店成本控制才能真正的得到落实。成本预算的方法，要符合科学性、真实性、实际性的原则，做出符合实际需求的，但是又能保障降低成本的成本预算值。结合不同时间、不同项目、不同部门，制定不同的成本预算方法，展开有针对性的成本控制措施。并定期关于成本的执行情况，召开成本预算实施效果会议，由质检、财务和劳资这三个部门共同参加，并且找出成本预算和实际使用值产生差异的原因，便于以后对成本控制方法进行及时合理的改进。
4、 落实内部控制，提升监督质量
加强内部的管理和监督制度，强化检查和监督的力度，是实行成本控制的直接办法。监督成本使用过程，能有效降低成本，更好的实行成本控制。主要从四个方面加强监督和管理：采购成本、加工成本、能源消耗成本、日常维护成本。酒店资金使用的第一部分，就是采购成本。酒店采购物资非常频繁，这就需要对酒店的采购成本进行合理控制。根据实际情况，做到货比三家，在采购的过程中，对于采购申请和授权的相关人员进行分离，责任到人，并且将采购过程进行严格的记录。酒店的加工成本是指在酒店的餐饮加工过程中，对其成本进行合理控制，并定期核算和考核，实现成本的有效管理和控制。酒店能耗成本是指酒店运营过程中机器设备使用的水电等成本，对其成本控制，可以设立节能小组，并将能耗的控制责任到人，实行定期考核。日常维护成本是指设备的维修和保养，在使用的过程中，可以采取预防性的维护策略。
五、 总结与分析
一切企业的经济效益由收益与成本的差值来组成，如果收益在相同的情况下，成本越大，那么企业的效益就会越差。所以，在进行酒店管理过程中，财务管理中的成本管理起着关键作用。根据企业的实际情况，制定醋严格的工作制度和管理制度，健全成本管理控制和成本考核系统，加强对内部成本使用的监督力度，将这些成本控制办法综合利用，才能合理有效的管理和控制好酒店的成本。在不影响酒店服务效果的前提下，合理控制好酒店成本，对提升酒店的经济效益是相当重要的，在今后的酒店管理过程中，酒店管理者要从收益和成本的角度进行全面考虑，实现酒店的最大盈利，促进酒店的可持续发展。（作者单位：汕头大学医学院第一附属医院）
参考文献：
[1]孙胜杰、高金堂.浅析酒店财务管理中的成本控制[J].国际商务财会，2010（3）.
[2]苏继红.酒店财务管理中成本控制的相关问题分析[J].财会研究，2013（8）.
[3]徐丽.酒店类企业成本控制问题研究[J].现代商贸工作，2011（2）.
[4]庞莉.基于效益提升的酒店成本控制结构优化策略[J].中国商贸，2011（24）.
【财务成本控制】推荐阅读：
财务管理资本成本07-01
公司财务预算控制07-01
内部控制财务管理制度09-09
机关财务管理内部控制制度05-31
财务风险的预防、预警与控制09-17
浅析企业集团财务控制的问题及其对策07-26
成本管理观念的更新与成本控制新思路06-11
工程施工成本控制05-30
物料管理与成本控制09-06
工程项目成本控制原则06-15
