冬至搓汤圆作文(精选10篇)
今天一大早爷爷和奶奶就忙着准备搓汤圆的食材。
先将糯米进泡水里数小时,之后再研磨成浆,最后和着面粉搓揉均匀,这样一大块的汤圆面快就完成,最后再分切成一小块,夹在两掌间搓圆,这样小巧的.红白汤圆就大功告成了。爷爷说冬至就像年夜饭一样,大家围坐在餐桌前一起吃热腾腾的汤圆,这种团聚的感觉格外温馨,再加上这是我自己动手做的,所以特别好吃,吃了两大碗肚子有种暖暖的饱足感,就这样我多长了一岁,也代表往后我要更懂事,让父母放心、老师宽心、爷爷奶奶开心。
我们先把米粉放在一只盆子里,然后把水也放进去,用筷 子搅拌均匀。接着倒出来用手揉,揉成了一大条,再用手心压, 压成一个椭圆以后,用到把椭圆切开,每一条大约三厘米宽。最 后再用手搓,搓成的长条有的像蚯蚓,有的像小蛇,非常可爱。
可没过一会儿,它们个个四分五裂了,原来是水放得太少了。真 扫兴!
于是,我们只好重新开始,干脆搓起了大汤圆,把干裂的 米粉再次合在一起,放一点水。这样可好了,又可以做了,不一 会儿就完工了,准备下锅。
妈妈先把水烧开,然后再把汤圆一粒一粒地放入锅中,只 听“扑通!扑通!”汤圆们一个又一个地蹦入水中,真是可爱极 了。现在的锅里,有大个子的汤圆,也有小个子的汤圆,真是千 姿百态啊!
瞧!小个子的汤圆先浮了起来,开始了“仰泳”,大个子 的呢,也不甘落后,在水底“潜水”。妈妈用铲子一推,只见大 个子也纷纷浮出了水面。满锅的汤圆都熟啦!
今天是冬至,我和爸爸妈妈去外婆家吃晚饭.下午外婆买了糯米粉和肉,做起了汤圆.一会儿功夫,就看到一个个又大又圆的汤圆从外婆手上做出来.
晚上,大人们准备好了晚饭.一桌子都是好菜,还有冬酿酒!叔叔给我也倒了一杯冬酿酒.那酒的颜色是黄黄的,里面还有桂花的花瓣.闻上去香香的,喝了一口,甜甜的.我们全家举起酒杯,一起干杯.不一会儿,外婆端上来了热腾腾的汤圆.哇,咬上去,皮很薄,里面的肉很鲜美.让我吃了还想吃.
今天晚上我过的真开心!
我把手洗干净了,妈妈说:“往糯米粉里加水,加少了可以再加,但是加多了便太粘了!”所以我就小心翼翼地加了适量的水,接着不断地按压让糯米粉形成一个大圆球。现在就可以开始搓汤圆了。我揪起一块把它给搓成了圆形。再搓一个压扁一点就成了一个扁形的汤圆。我发觉搓汤圆是如此好玩,于是我就搓了“双层塔”“金元宝”“小狗”……妈妈笑呵呵地夸我是个小小艺术家!
接着我迫不及待地想品尝我的手艺了!等烧开了水,放入搓好的各式汤圆,不一会儿,这些汤圆像一个个小娃娃一样十分可爱。我目不转睛地盯着,等汤圆在锅面飞舞,就算熟透了!我赶忙打了一碗,吃了一口―――“好烫”!妈妈心疼又好笑地说道:“你这个小吃货,这就叫心急吃不了热汤圆!”
说到做汤圆,你们一定在想芝麻馅儿是怎么弄进去的,说难不难,说简单也不简单,就算他是中等吧!怎么做下面会讲到的哦!
现在可要进入正题了哦!做汤圆要不甜不淡,这样才好吃呢!
要求讲完了,要开始做了: 1。面粉和水放在一起,并搅拌成面;2。面搓成条,然后切成一小段一小段的,再搓成圆;3。圆里面按一个洞,放入一小团芝麻包好,搓圆;4。放入锅,倒入水,煮10分钟左右就好了。
今天是正月十五元宵节,同时也是情人节。我呢,从小就喜欢元宵节,那是因为每当元宵节来临的时候我都能吃上奶奶做的汤圆。
与往常一样,在奶奶做汤圆的时候,我都会边看着奶奶做,边听奶奶讲解。只见在桌子上,有一个盆,盆里有一大坨米粉,旁边还有一勺温水。奶奶瞧我看得十分认真,就说:“今天我拌好米粉后你就来帮我一起做把!”我听了以后高兴得不得了!奶奶先把一大坨面粉用温水搅拌均匀,然后搓成一团一团的,再用刀切成一小团一小团的,原来这些小团是用来搓汤圆的。奶奶先拿一块布,把这些小团子盖住,因为盖住它们,就不容易变硬。盖好后,奶奶就开始做准备工作。等她把一切准备工作做好后,奶奶就叫我了:“好了,可以帮忙了!”我说:“奶奶,我能帮你什么呢?”奶奶说:“你当然是帮我搓汤圆啦!”我因为是第一次做汤圆,所以只能看着奶奶做,跟着她一起慢慢学。奶奶把小团子放在手心中,用两个手轻轻搓,而且要渐渐搓圆,直到搓到圆滚滚的,就好了。我照着奶奶的说法慢慢地搓,可是就是搓不圆,这时,奶奶说:“不要急,慢慢来,你一定会成功的!”听了奶奶的一番话,再经过我的努力,我终于成功了,我把汤圆搓得圆圆的。我和奶奶一起开工,把汤圆做好了。接着,奶奶开始煮元宵了,我就等着吃我第一次的“战利品”啦!
元宵终于煮好了,我迫不及待地盛了一碗汤圆,狼吞虎咽地吃完了。哇,太美味了,自己动手做的就是不一样!
活动目标:
通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯,引导幼儿尝试自己动手搓汤圆,体验过新年的快乐气氛。
培养幼儿的尝试精神。
通过参加节日环境创设,感受参与节日庆祝活动的乐趣。
活动准备:
1、《新年好》的音乐磁带;
2、《新年好》Flash;3、橡皮泥人手一盒;4、盘子每组一个;5、角色游戏房的娃娃家场景。
活动过程:
一、激发兴趣,导入主题。
教师播放歌曲《新年好》,告诉幼儿新年来到了。
教师提问:宝宝,你们觉得过新年最开心的是什么事呀?
幼儿交流讨论。
教师小结:你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……
二、播放Flash。(过新年放鞭炮、吃汤圆。)
1.教师播放Flash:我们来看看别人的新年是怎么过的?
2.幼儿欣赏、交流。
3.师小结:过新年是最重要的节日,在新年里很多人都会放鞭炮,一家人还会开开心心在一起吃汤圆,吃汤圆表示团团圆圆的意思。
三、操作探索。
1.教师:宝宝,那我们也来试试做好吃的汤圆吧。
2.教师示范做汤圆的步骤:先取一小块橡皮泥放在手掌心,用另一个手掌盖在橡皮泥上,来回团、搓,一个小小的圆圆的汤圆就做好了。
3.幼儿操作,教师巡回指导。(配背景音乐《卖汤圆》)提醒幼儿将搓好的汤圆放在桌上的小盘子里。
四、延伸活动。
带幼儿去角色游戏房,把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里,模仿煮汤圆的场景,体验过新年的快乐。
冬至前夕,妈妈买来了糯米粉,开始做汤圆了,妈妈先把糯米粉倒入一个盆子里,再倒下一些水,水不能太多,用手搓着,再往返地和着糯米粉,搓到差不多再倒下一些水,直到糯米粉变成团,用手在糯米团里掰出一块粉团,做成香蕉外形,把它平分成五块,拿出其中一块放在手心里搓成圆形,越圆越好。
汤圆做好了,就来煮汤圆。妈妈先在锅里放些水,把水煮开了,再加些糖,最后把汤圆放进锅里煮,煮到汤圆浮到水面,汤圆就熟了。煮熟的汤圆,就像一朵朵白色的小棉花,好看极了。
汤圆煮好了,妈妈盛了一碗给我,我吃着自己做的汤圆,含在嘴里,感觉它柔柔软软的,味道甜甜的,很好吃。
冬至,有两种习俗,一个北方的习俗,一个南方的习俗,北方人过冬至是吃羊肉,狗肉,还要吃馄饨和饺子。而我们南方则要吃汤圆,还有扫墓。因为汤圆的圆代表团圆。
但是,今年的冬至……我却没有过,为什么呢?因为家里出了点特殊情况,不过,听妈妈说,在冬至前一天,就要准备好多东西,有炸葱油饼,籽把和像馒头差不多的面食,最主要的还是汤圆。
妈妈说汤圆是在冬至当天早上做的,所以那天早上四点多就要起床。做汤圆首先要准备:糯米粉,温水,油,花生馅和糖,还要一个干净的盆。把糯米粉、油、温水按比例倒入盆里搅拌均匀再用力使劲揉,直到用手捏得棉棉的就可以了!接着就是搓汤圆了,捏一小块糯米团,放在手心里轻轻地搓圆,在圆的中心部位,用手压出一个小窝,往窝里倒点花生馅,再把窝口捏合,再把它搓圆,一个汤圆就大功告成了!真可惜,我没有参与其中,不然一定很有趣!除了做汤圆还要捏一些元宝,代表招财进宝,做好的汤圆要用一种圆形箩筐摆放好,中间再放一个桔子,代表团圆。包个汤圆怎么还有那么多的讲究,真是奇葩啊!
天刚刚蒙蒙亮,鞭炮声就已响起,大人们就忙着用汤圆祭拜天地、祖先,还特意用竹签串几个汤圆,插在门缝边,。吃完汤圆,全家老少都要出去扫墓,妈妈说,要去扫墓女人们必须要穿红色的衣服,就连装贡品的袋子、篮子、还有扁担都要红色的。
面粉一到,大家颇有兴致地干了起来,金奕彤倒水,我和几个同学便揉面粉。王雨拉生活经验很丰富,她井井有条地指挥着我们:“黄熙甯,不能直接敲打,要用手转一圈面团,再用手腕上部这个地方按压面团。”王雨拉处处留心生活,别看她平时有点男孩气,毕竟女儿身,活儿干得就是漂亮。听着她的指挥,我自愧不如,我们一会儿就揉好了面团,馅也拿来了,要真正开工了。
苏莉茗包汤圆时,不说一句话,只是小心翼翼地包着。话说苏莉茗包的汤圆可真有个性,跟那种没馅的小汤圆一样大,而我太“大方”了,把汤圆一个个包得像个大胖娃娃,不过吃的人应该会很开心,舀到那么大的,一个顶俩。看到其他人包的个头正好,我便开始给我的汤圆减肥。
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