宴请申请表

2024-09-01 版权声明 我要投稿

宴请申请表(通用10篇)

宴请申请表 篇1

尊敬的领导:

本人**,性别,男,现年27岁,在**公司任职。本人将于2018年5月7日在**县**镇家中与未婚妻**举行结婚典礼,将要操办婚宴,届时需要邀请亲友前来参加。现将有关情况汇报如下:

1、婚礼车队不超过8辆;

2、婚宴属双方合办,宴请人数不超过180人(18桌)。我将严格遵守《关于规范党和国家工作人员操办婚丧喜庆事宜的规定》,坚决不做违法乱纪之事,时刻牢记自己的身份与服务对象,不大办酒宴,不搞奢靡之风。

申请人:

公务宴请礼仪 篇2

一、宴请的规则

在公务宴请中,需遵守5M规则。其中,5M包括Money(费用)、Metting(宴请的人)、Menu(菜单)、Media(环境)和Manner(举止)。

1.费用

在准备宴请前,首先要弄清宴请的额度和标准,即公司对各层次的客户的接待标准。宴请标准限定了安排的菜品、酒水等。

【案例】

王永庆批单

被誉为台湾的“经营之神”的王永庆很会把握做事情的分寸,他通过处理单位的宴请单子来管理单位的宴请费用。

一次,销售人员拿着一万的宴请费用单找王永庆批复。这让王永庆陷入矛盾中,如果批复,则纵容单位人员的“吃喝风”,如果不批,则会打击销售人员的工作积极性。最终,他选择批复单子,但在单子上写明“大吃大喝”。

销售人员再报销的时候耍小聪明,把金额一万的宴请发票开为三张,每张金额三千多。王永庆同样批了单子,但在上面写明“天天吃”。

从此,销售人员就有所顾忌,为了避免“大吃大喝”和“天天吃”,就能不请则不请,能合并一起请就合并一起请,同时在点菜方面进行了适当调整,为公司节约了成本。

2.宴请的人

针对宴请的人,应把握如下要点:

注意对方的级别

宴请的人的级别不同,安排的菜品也应有所区别。所以在宴请前,一定要清楚地知道对方的级别。

提前了解对方的禁忌

只有提前了解对方在食物方面的禁忌,才能在点菜时加以注意。比如,宴请外宾时,不能出现动物内脏、头、爪等食物。

提前了解对方的相关背景 通过了解对方的相关背景,可以在餐桌上找到更多恰到好处的共同话题,从而拉近双方的关系。

需要指出的是,双方谈话时应避免三类话题:第一,对方的禁忌话题;第二,政治敏感话题;第三,其他单位或合作第三方的是非话题。

3.菜单

在宴请点菜时,要注意把握以下几点:

顾及双方的感受

点菜时,接待方无法做到完全配合客人的喜好,所以要询问客人是否忌口,尽可能地顾及客人的感受。作为客人,没有必要告诉对方自己想吃什么,但也要给出一个可以参照的标准,否则很容易让人觉得无所适从。另外,不要拒绝接待方的点菜要求,可以点价格中等偏上的菜肴,既显示出品位,又不会让人觉得要求过高。

菜量适当

如果女士居多,点N+1个菜即可,最好以素菜为主,有一至两份甜品;如果男士居多,需要多加两个菜,最好以肉菜为主,做到男女兼顾。

营养搭配

点菜时要了解菜品的营养,进行营养配餐,既要兼顾男女的口味,又不可过于油腻或过于清淡。

少而精,风味浓

点菜时不要满桌都是生猛海鲜,有一至两种“门面菜”即可,当地的特色菜和时令菜是不错的选择。

菜单安排合理

公务宴请中,需合理安排菜单,按规格点菜。

4.环境

宴请时还要考虑酒店的环境,尤其是在进行重要接待时,必须保持环境优雅、安静,以便于洽谈和沟通。

为保证环境质量,接待人员可以提前预约酒店。如果经常有宴请,可以联系一两个卫生条件、环境、服务等都较好的餐厅作为常务接待。

5.举止

在用餐过程中,举止要得体、礼貌。

二、宴会餐桌酒的规范

1.配酒规范

配酒的规范有两个:

好酒配好菜

俗话说:“无酒不成席。”宴会中要根据餐桌上的菜品确定酒水,确保酒水与菜品的价格、品质相匹配。

选择当地特色酒

餐桌上点酒时,可以选择当地自产的特色酒,然后在谈话时介绍酒的历史和营养,既可以宣传酒文化,也能拉近与客人的关系。

2.斟酒规范

总的来说,斟酒规范包括六点: 第一,在酒店里一般是服务员斟酒;

第二,主人可以为客人斟酒,男士可以为女士斟酒,但女士一般不主动给自己斟酒; 第三,副主陪坐在进门位置,负责跑腿、催菜、买单,也负责斟酒。第四,斟酒时,斟酒者需右手握住酒瓶的下1/3处,左手托住瓶子。

第五,斟红酒时,酒不可朝向对方,酒瓶口不能挨上酒杯;酒杯不用拿起,在酒倒得差不多时,将瓶子旋转一下收回。

第六,倒酒时,白酒可以倒满酒杯,但不可溢出,应倒八分满然后收酒即为满杯;倒红酒时,大杯倒1/3杯、小杯倒2/3杯为宜。第七,把握斟酒的顺序,一般是先给主宾斟,然后给领导斟。第八,不要反手斟酒,否则是对他人的不敬。

3.喝酒规范

喝酒规范包括三个方面:

第一,作为客人,喝红酒时要先品酒,如摇一摇,稍微闻一下味道,喝一小口,在嘴里旋转一圈后咽下,然后赞美味道。

第二,拿红酒杯时,不可以握满掌或者抓杯肚,只需拿住杯子下端的支架。

第三,女士喝酒时需小心衣服和口红,如果杯子上留下口红印,应用餐巾纸悄悄将其擦净,或者让服务员更换杯子,最好的方法是选择不沾杯的口红。

4.敬酒规范

宴请客人时,敬酒也有规则:

第一,由接待方的领导(主人)敬第一杯酒。比如,在大型宴会中,领导都会到台上说祝酒词,然后所有人举杯共饮。如果桌子很多,领导敬完酒后,每一桌的主陪要再敬同桌的每个人,或者领导敬每一桌;如果桌子少,应按照级别由高到低的顺序依次敬酒,最后大家互敬,切忌抢在领导之前敬酒。

第二,最后一杯酒也由领导敬,一般要喝完,表示宴会即将结束。第三,向人敬酒时要有说词,即给被敬酒者一个喝酒的理由。

第四,碰杯时,敬酒者的杯子端的要比对方的杯子略低,以表示尊敬,碰完杯后立刻回来。如果对方也很谦让,可以双手敬酒,或一只手在下方轻托对方的酒杯。

第五,碰完杯后,不一定要把酒杯中的酒全部喝完,量力而为即可。第六,喝完酒后,应向敬酒者示意一下“我喝了”,然后再放下酒杯。

第七,不可向对方灌酒,同时要学会挡酒。在中国,喝酒注重的是氛围、情感,设饭局是为拉近关系,因此要讲究挡酒的方法。

第八,在照顾主客和领导的同时,不能冷落其他人。

第九,敬酒前考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。一般来说,应从位高者开始,顺时针进行敬酒。

三、宴请座次安排

宴请座次安排需讲究,不同的身份有不同的位置。通常情况下,正对门的位置为领导或者主人的位置。

在大的宴会厅中,如果宴请时有两位领导,可以采取图1所示的方式排列座次,让两位领导都能感到受尊重。

图1 公务宴请座次

(一)如果宴会时只有一位领导,那么领导应坐在正对门的主位,其正对面的位置(背对门的座位)为副主位,负责催菜等服务工作。如图2所示,一般7的位置为副主位,职位越低越靠近7的位置。

图2 公务宴请座次安排

(二)此外,从桌花的摆放方向也可看出领导的位置,桌花的花头较高一边为主人位置,左右均为客人。

四、宴会餐桌礼仪

1.餐桌礼仪禁忌

在别人夹菜时转桌

转桌子要顺时针转,在转之前先看是否有人在夹菜,同时要避免碰倒别人的杯子。

手机放在桌子上

手机不要放在餐桌上,应尽量调成静音或者震动,以体现对领导或客人的尊重。

拾取掉落的餐具

如果筷子等餐具掉地,切忌弯腰拾取,直接让服务员换一副新的即可。

遇事不够淡定

宴请时吃到不好的东西时,要淡定处理,如借口上洗手间等,切忌一惊一乍。

举止不优雅

不优雅的举止包括很多种,较为典型的有: 第一,吃饭、喝汤时发出声音。

第二,用个人的勺子到公共汤盘或菜盘中取食。第三,嘴里含着食物说话。

第四,说话没有分寸,没有顾忌身份限制。

第五,张大嘴巴当众剔牙。男士剔牙时需左手拿餐巾纸,右手持牙签,转向级别低的人那一侧剔牙,用过的牙签与餐巾纸一起包起来放到骨碟旁边。女士尽量不要在餐桌上剔牙,应选择去洗手间。

第六,把胳膊放在桌子上。没开餐之前,聊天、喝水时都可以,但不能把胳膊肘放到桌子上。

第七,坐姿不当。中餐时身体可以适度前倾,西餐时需立腰而坐。

第八,大肆发名片。不经任何交流,就大肆分发名片,很容易引起他人的反感。

2.西餐餐桌礼仪

餐具使用方法

使用餐具时,应注意以下要点:

第一,右手拿刀,左手拿叉,胳膊肘稳住,然后用刀、叉叉住切一块放入嘴里。英式吃法讲究的是切一块吃一块,大部分人习惯美式吃法,即切完后把叉子换到右手再吃。

第二,说话时不宜动刀、叉。

第三,不同的刀、叉摆放方法,表达的意思也不同。比如,刀、叉呈八字形摆放,表示即将返回,继续用餐;刀、叉并起来摆放,表示这道菜已用完,可以收走。

食用面包方法

吃面包时,要揪下来一块抹上黄油,然后吃掉,再去揪一块抹黄油吃,千万不要拿一大片面包抹上黄油,再一口一口吃掉。

正确使用菜单

如果在座位前放置了一张菜单,要清楚该菜单是为方便客人合理安排进食而准备的。

喝咖啡的注意事项

第一,喝咖啡时用夹子夹起方糖放入咖啡匙中,融到咖啡杯里,或夹起方糖轻轻放入咖啡杯里,切勿直接把方糖扔进咖啡杯中,以防咖啡溅起。

第二,喝咖啡应该先加糖后加奶,而且咖啡匙只能用于搅拌,不能舀。第三,喝咖啡时应提前拿咖啡匙沿着杯子的底部轻轻搅动咖啡,然后拿出咖啡匙放到咖啡碟上。

第四,走动时,需要端起碟子与咖啡杯,一手拿杯子一手拿咖啡碟;坐着时,只需端咖啡杯喝即可。

宴请祝酒词 篇3

宴请祝酒词1

尊敬的各位长辈、老师,各位领导、同事、同学,各位亲朋好友:

大家晚上好!

感谢大家百忙之中抽空前来参加今晚的聚会。

此时此刻,我们全家怀着一颗感恩的心,幸福地回忆起,20xx年7月回到家乡工作以来,得到了大家许许多多的关心和帮助。

在大家的关爱下,我们全家星光灿烂,小孩健康成长,今年考取了南京师范大学文学院文科基地班。

在此,我代表我们全家,向大家表示衷心的.感谢!

在长辈的眼里,我们永远年轻;在同学、同事的眼里,我们依然年轻;而更年轻的一代已经悄然起航。

让我们举起酒杯,为长辈身体健康,为大家心想事成,为年轻一代的明天更美好,开怀畅饮,干杯!

宴请祝酒词2

各位来宾,亲爱的朋友们:

大家好!

今天是我儿子和儿媳妇新婚大喜的日子。首先我代表我们全家对各位的光临,表示衷心的感谢和热烈的欢迎!

亲友们,今天我感到非常的高兴和荣幸。高兴的是这对新人今天携手走进了他们婚姻的殿堂,开始了他们新的人生;荣幸的是有您们在座的亲朋好友屈驾光临我儿子儿媳婚礼,使他们的婚礼显得那么的隆重热烈!在此,我仅代表双方的家长既向这对新人表示衷心的祝福,也向各位亲朋好友表示我们最诚挚的感谢!

结婚是人生的大事,也是每个家长的大事。在我儿子儿媳的婚礼上,我要送三句话给你们——我的儿子儿媳:

一是希望你们在生活中,相敬如宾,恩恩爱爱,和谐美满,互相理解,互相包涵,同舟共济;

二是希望你们在家庭里,孝敬你们双方的父母,你们结婚了,意味着你们的父母老了,他们更需要你们的`关爱与照顾;

三是希望你们在工作上,不断进取,勤奋工作,创造佳绩,要用实际行动来回报亲友、回报父母、回报社会。

让我们衷心地为新人祝福,为他们祈祷,为他们欢呼,为他们喝彩,为了他们完美的结合,让我们以最热烈地掌声,共同祝福新郎新娘!我们祝福他们夫妻生活象蜜糖般甜蜜,祝福他们的爱情象钻石般永恒,祝福他们的事业象黄金般那样灿烂!

在这里,我还想感谢我的亲家,培养出了这么好的一个女儿,我们这么好的一个媳妇!

我也衷心地祝愿我们在场的所有来宾、所有的朋友们家庭幸福,生活美满,身体健康,万事如意!

最后,让我们举起手中的酒杯,共同祝福这对龙凤新人新婚愉快、白头偕老、永结同心!

亲友们:今天在我儿子儿媳的婚宴上,我给大家献上一副对联:粗茶淡饭薄酒,招待亲朋好友不成敬意;礼重情深意厚,亲友祝贺我们深表感谢。希望亲友们饮好吃好喝好玩好!

谢谢亲友们!

宴请祝酒词3

尊敬的女士们、先生们、朋友们:

大家晚上好!

在今天这个举国欢庆的日子里,迎来了我们21号公寓家族成员首次团聚,在此我代表21号公寓的管理人员向大家致于节日的问候和良好的祝愿,对于各位的到来表示真诚的感谢!

今天的聚会,对我们来参加聚会的朋友来讲,是具有历史意义的一次盛会,我们应该珍惜这次相聚,就让我们利用这次机会在一起好好聊一聊、乐一乐吧,大家在一起叙旧话新,谈谈现在和未来,谈谈工作、事业和家庭,从而达到相互认识,那么我们的这次聚会就是一个圆满成功的聚会!

愿我们的聚会能更进一步加深朋友之间友谊,使我们能互相扶持、互相鼓励,把自己今后的`人生之路走得更加辉煌、更加美好!

一次短暂的相聚,能了却我们一时的惦念,但了却不了我们一生的思念,这就是深深的、一生一世的朋友情谊。

让我们的聚会成为一道风景线,让我们的聚会成为一种永恒,记住这个金秋十月,相信将永远定格在我们每个人人生的记忆里! 我们的友情会像钻石一样永恒……

从今天起只要我们经常联系,心与心就不再分离,每个人的一生都不会再孤寂。

就让我们象呵护生命珍爱健康一样来珍惜我们的朋友之情!

朋友们,遗憾的是有很多网友因特殊情况或这样那样的原因,未能参加我们今天的聚会,希望我们的祝福能跨越时空的阻隔传到他们身边。

最后祝愿21公寓的全体成员家庭幸福、事业发达、身体安康!

亲爱的朋友们,为我们地久天长的友谊、为我们明天的再次相聚干杯!

宴请祝酒词4

迎午宴,共同庆祝我们成功地缔结为友好城市,下面我提议:为了切列米欣先生及其美丽助手和其他随员的身体健康,为了五市与布市之间加强合作,携手促进两会的繁荣与发展,干杯!

各位领导同事,今天啊,我借助××机会,邀请大家一起来聚聚。

一来呢,是为了感谢大家对我工作上的`支持和帮助。

二来呢我虽然是调离了部门,但是非常想念大家,老想回来看看大家。

三呢,春节也将来临,我在这里提前祝各位领导和同事们身体健康,雄图大展。来,来、来,今天我借杯中酒来敬敬大家,谢谢大家……

宴请祝酒词5

各位来宾、各位亲爱的朋友:晚上好!

烛光辉映着的笑脸,歌声荡漾着的心潮。

跟着金色的阳光,伴着优美的旋律,迎来了XX先生的生日,里我谨代表各位好友祝XX先生生日快乐,幸福永远!

在世界上,人不可以父母,同样也不可以朋友。

朋友的生活犹如一杯加糖的.咖啡,苦涩难咽,还有一点淡淡的愁。

寂寞,难耐,生命将变得乐趣,不复真正的风采。

朋友是站在窗前欣赏冬日飘零的雪花时手中捧着的一盏热茶,朋友是走在夏日大雨滂沱中时手里撑着的一把雨伞。

朋友是春日来临时吹开心中冬的郁闷的那一丝春风,朋友是收获季节里陶醉在秋日私语中的那杯美酒……

来吧,朋友们!让端起芬芳醉人的美酒,为XX先生祝福!祝你事业正当午,身体壮如虎,金钱不胜数,干活不辛苦,悠闲像老鼠,浪漫似乐谱,快乐莫你属,干杯!

宴请祝酒词6

尊敬的各位领导、女士们、先生们:

大家晚上好。

金秋,风清物宜,硕果飘香, 在这美好的时刻,我们相约甘河,握手甘河,感知甘河。愿翩跹的舞姿为您洗去旅途的风尘,愿优雅的乐曲为您送去秋日的清爽,此时八岱山风清唱,甘河泉水徜徉,回荡着一句温馨的话语:甘河——欢迎您的到来!

金秋,松柏含笑,群山沸腾,在这醉人的时刻,让我们在甘河水畔点心灯一盏,揽月色一方,敞开心扉,共叙情谊,美丽的甘河大地处处拔节生长着迎客松,遒劲繁盛的枝干是温暖的.怀抱,与您热情相拥。

莅临晚宴的领导有(依次介绍),让我么以热烈的掌声欢迎各位领导、各位贵宾的到来。

这是一方净土,美丽的甘河因水声名远播,因山风光灵秀,这里流淌着鲜卑公主与生命之泉的美丽传说,这里的大白山海拔1528.7米。置身大森林,登高望远,听鸟儿相鸣嘤嘤成韵,观林海松涛,心旷神怡。沐山风水韵,感天人合一,无限惬意。

这是一方热土,八岱山下群山滴翠,万顷林海郁郁葱葱,这里有从曲径通幽的景观栈桥、独具匠心的林业文化走廊雕塑群,恢弘大气的兴安文化长廊,佳境天成甘河滨,勤劳智慧的甘河各族儿女和衷共济,将人文甘河、自然甘河、和谐甘河得以很好的诠释,苍山不老,绿海滴翠,碧水潺潺, 甘河是旅游、休闲度假的生态绿地,是怡情山水、沐浴身心的天然氧吧,是商务洽谈、亲朋欢聚的风水宝地。

敬酒环节主持:一碗美酒敬亲人,一片至诚映月明,酒碗中盛满的不仅仅是清纯可口的美酒,更是甘河人火热的心与滚烫的情!请礼仪小姐把客人的酒杯斟满,某某要借此机会为远道而来的客人敬上一杯酒,以此表达浓浓的情谊。

建议歌曲报幕简短,无须繁赘说明

结束语:

各位领导,各位嘉宾,甘河岸边留下了您的身影,月色清风记住了您的深情。时光悄悄流逝,但我们的心将永远在一起。

今晚欢歌笑语,今夜真情无限。歌舞入梦,激情满怀,愿吉祥、快乐、健康与您一生相伴。

各位领导,各位嘉宾,欢迎宴会到此结束,再见。

宴请祝酒词7

首先我受乡亲们的委托,向以童文山为首的还乡团长,宋参赞和张钱平,吴小平,陆君,何建生六位知情朋友的到来表次热烈欢迎。当踏上你们梦断魂绕的第二故乡的第一步时,才真正感到这里才是你们的家乡。

朋友们,你们的到来,已引起沪杭知青,居住在国内各地的乡亲,港澳同胞,海外侨胞的广泛关注,26日关注你们的信息的点击量已多达500多人次。“平平淡淡”要求报道要详细,他不知报道员的`苦处有多大,你们在途中时只能使用电话采访,究竟他们有什么鬼把戏,有什么颠覆活动谁人不知,别人不晓,

朋友们,战友们,虽然你们只在塔尔根直到几天,但乡亲们竭尽全力把招待工作做好,让你们回访的高兴,开心,你们到家乡了,要一切行动要听从安排和指挥,放下官架子,要知道这里是64军的地盘,你们63军在这里说了不算。

还要强调一点,你们这次回家,乡亲们要请你们喝东北老白干酒,大兴安岭人喝白酒是代表林区人豪爽的显着标志,所以我想:相亲的盛情,思念亲人的心情是难以理解的,喝就喝点吧,即使是喝多了,那也是革命的酒,相逢的酒,胜利的酒,即使喝得喷焰火,那也值了,两位女同志要照顾,但不能不喝。

朋友们,战友们,长话短说,今天,你们付姐为大家准备了一桌家乡菜,还有镇场领导,工作人员,新闻媒体,童团长的学生,你们的老同志,老战友作陪。大家吃好喝好,下面我提议,为知青的到来,为我们再次相逢干杯。

最后,预祝你们回访成功。

宴请祝酒词8

女士们、先生们、同志们、朋友们:

大家晚上好!

今天,我们相约在清雅怡人的三角湖畔,相聚在辞旧迎新的美好时刻,畅所欲言,为公司波澜壮阔的改革发展事业谏言献策,我们心潮澎湃,百感交集。荣耀与责任赋予了我们新的.使命,未雨绸缪,我们又要踏上新的征程。

用智慧创造价值是我们一贯的宗旨,更高、更快、更强是我们永恒的追求,打造国际型工程公司,完善法人治理结构,我们任重道远。贯彻以人为本的管理理念,推行以能为本的管理机制,创造最佳业绩,促进河蟹氛围,我们责无旁贷。

婚前宴请主持用语 篇4

你们好!

受某某先生的委托,今天由我主持他的爱女某某和爱婿某某的婚前宴请,下面做一下介绍:

前来参加今天宴请的有:粮食系统的领导,省行营业部,食品公司的各位领导和同事们,还有各位亲戚、同学和朋友。

尊敬的各位来宾,在这春风送暖,百花吐艳的季节里,两个新人喜结百年之好,承蒙各位光临,是你们送来了友谊,送来了吉祥,送来了美好的祝福,给今天的喜宴增添了无限光彩,使得某酒楼蓬荜生辉。在此,我代表王氏家族向前来参加今天宴请的各位来宾表示最衷心的感谢。

某小姐和某先生同时于某年某月某日毕业于某学校,他们二人在四年的大学生活中结下了深厚的友谊。某小姐现工作在某,某先生现工作在某。他们在生活中互敬互爱,珠连璧合。在工作上相互支持,兢兢业业。看着这么优秀的一对新人,最高兴的莫过于他们的父母了,下面请他们的父亲某先生讲几句话。

讲的语重心长,请二位新人向来宾三鞠躬:一鞠躬、二鞠躬、三鞠躬。两位新人,同时代表他们的父母对各位来宾在百忙之中参加他们的婚前宴请表示诚挚的谢意!

来宾们、朋友们,主人为答谢各位,备有佳肴美酒,今天正逢周末,俗话说:抒心的酒千杯不醉,知心的话万言都对,希望大家喝的大醉,这才是主人最大的欣慰。

郑重声明,二位新人结婚的正日子在本月20号,欢迎各位届时光临。

宴请礼仪总结专题 篇5

一、宴会邀约

目前我们邀约客户主要以电话邀约和口头邀约两种形式,电话邀约一般至少需要提前一天进行,以便让客户安排出时间能够出席,确认客户出席的人数,最好能够确认客户是否喝酒,喝什么酒,可以提前准备。

二、时间选择

宴请客户的时间一般定在晚上为佳(实际情况需征求客户的意见),因为晚上时间比较宽松,可以饮酒。

三、地点选择

根据客人的情况选择最合适的场合,提前电话预约酒店房间和时间,让酒店预留,同时提前告知客户宴请的时间和酒店房间。

四、席位安排

宴请人员至少提前十分钟到场,恭候客人的光临,让客人有被重视的感觉,客人到场后,按照客人的身份地位安排座次,与门口正对的位置为主宾,主宾的右侧为主人,座位以右为尊,主陪应该坐在临近门口的位置,照顾好整桌的客人。

五、菜肴安排

客人到齐后宴请方应该把菜单递给主宾,示意让主宾点菜,如果主宾坚持不点,宴请人员应该寻味在座的各位是否有忌口、民族、宗教信仰方面的问题,如果没有,应该选择口味适中的菜肴,荤素、凉热合理搭配,以达到色香味俱全,同时还要与宴请的费用相结合,不能超出预算太多。

六、用餐礼仪

1:点完菜后,应询问在座的客人喝什么酒,女士喝什么饮料,如果喝白酒应该按照主宾、副主宾、主人的顺序斟酒,白酒在宴请的礼仪应该是斟倒八分满,红酒是斟到酒杯的三分之一处,询问是否加冰块或者柠檬片,啤酒可倒满。2:上菜后,宴请人员应该把菜移动到主宾的位置,示意其品尝,依次让大家品尝,询问合不合口味。

3:敬酒的时候应该从主宾开始,不要过分劝酒,给客人斟酒应站到客人右侧,不可中间隔着别人斟酒。

4:吃饭的过程中不应含着食物与客人讲话、给客人夹菜要使用公用筷子和汤勺,筷子要摆放整齐,不能舔筷、跨筷、插筷等等,鱼刺和骨渣要堆放在骨碟的前半部分,不能随便吐到桌子上,过多的话要让服务人员更换。

5:客人吃的差不多的时候要询问主食部分,根据客人的需求选择主食,甜汤配甜点、咸汤配咸点。

6:随时注意客人酒杯里的酒以及茶水,及时添加,不能当着客人的面剔牙,或者用手遮掩嘴部。

7、席间应尽量聊客人感兴趣的话题,不能一味的谈工作,以免让客人产生反感。

七、散席礼仪

结婚宴请邀请短信 篇6

1、通知:本人______与______已水到渠成,______年______月______日______时于______酒店,请各位亲友携款钱往,概不赊账。

2、嘿,亲爱的,______月______日______时来参加______和______的婚宴,千万记得准时到哦,地址还记得吧,就在______,诚挚邀请您见证啊。

3、我们俩谨订于______年______月______日假座______饭店______厅举行婚宴谨请光临______谨订______。

4、非常感激各位兄弟姊妹的鼎力相助,我们的婚礼因你们增色不少!______月______日晚于______慰劳各位劳苦功高的兄弟姊妹,届时请准时出席!

5、老哥:诚挚邀请您见证我与你弟妹的婚礼,时间:20______年10月2号,地点:凯悦酒店,5时恭候,6时入席,期待您的莅临与祝福啊。

6、______年______月______日在______酒店______时,______与______将举办结婚典礼。你来,或不来,我们两都在这里;你在,或不在,我们两都有关系;你,看或不看,你看着办。

7、通知:明天______点钟以后,我家就要正式添一口人了,你知道的,多一口人就多一张嘴,为了避免你们以后到我家没饭吃,明天______点前,赶紧来______酒店蹭一顿。特此通知!

8、从来不知结婚为何物,直到我膝盖中了爱神一箭。______月______日______时,地点:______酒店,邀请大家来看我的膝盖!

9、为解决本人衣服无人洗,饭菜无人做,花钱无节制,糊口无压力的现状,本人新引进一招商项目,将于______年______月______日______时______分举行盛大的庆典流动,请准时参加!

10、日盼夜盼,结婚盼到。女儿要告别单身,不再烦恼。从今后,二人世界共同创造,小小家庭夫妻同欢笑。为了祝贺新的开始,特准备美酒佳肴,请各位亲朋好友做个见证。一定要到哟!

11、人生难得一知己,结婚人生特大喜,邀请好友来相聚,喜酒斟满盼光临。礼品再多不嫌多,拿根鸡毛不嫌少,重要大家乐呵呵,欢迎快来恭候您!

12、亲爱的姐妹们,______月______日是我的大日子,届时请于早上______点到达我家,共商玩兄弟大计!

13、可爱的同学们,本人将于______年______月______日于______酒店举行&“告别单身”仪式,在这神圣的时刻,恭请大家出席!――永远的______班,一个都不能少!单刀双刀三刀均可赴会。

14、您好,本人______兹定于20______年1月1日中午11点与______举行结婚典礼,地点北京饭店二层______厅,诚挚希望您携家人参加,谢谢您的祝福。

15、您好!______年______月______日是我爱女大婚之日,望您百忙之中抽空前来分享我们全家的喜悦大事,特发此信函邀您光临。婚礼将于______日______时,于______酒店举行!望您前来。

16、谨订于公历20______年______月______日(农历辛卯年______月______日)星期______上(中、下)午______点______分在______地为______先生、______女士举行结婚典礼。带着满心欢喜,邀请您共享这份喜悦,您的祝福与莅临将是我们最大的荣耀。请大家务必抽空参与祝福见证。谢谢!

17、我最可爱的同学们,本人小明将于______月______日举行告别单身仪式,在这神圣的时刻,恭请大家携自己的伴侣一同出席,为我见证!

18、结婚呢,最要紧是开心。你饿不饿?请你来吃喜宴。呐,不要说我没提醒你。在______月______日______时,______酒店!出来混,迟早是要还的!

19、一起成长二十余载,一并尝尽酸甜苦辣,共同互持经过风雨,就是你,我的铁哥们。年月日是我的大喜日子,特邀你来帮我庆贺,没你不行,记得来哟!

20、兹定于某时某分(星期几)在何地为某某与某某举行结婚典礼,敬备喜筵,恭请阁下光临,某某与某某敬邀。

21、兄弟您好啊,本人______兹定于20______年1月1日午时11点与______进行成结婚典礼礼,所在beijing______饭馆二层______厅,诚挚但愿您携家人到场,谢谢您的祝愿。

22、小人即将走进爱情的坟墓,到时请大人您大驾光临参加我的爱情葬礼,见证这神奇的一刻,以纪念我死去的爱情。痛苦的我诚恳您的到来。就这么愉快的决定了。明天______酒店。

23、婚礼主题电影&“结婚来了”即将上映,主演:______与______,诚邀您以VIP嘉宾出席,上映日期:______年______月______日______时,上映地点:______酒店______厅。

24、我是______我要结婚了______号在______。到时候你一定要来捧场啊。

25、我女儿几月几号要举行婚礼,希望各位亲朋好友到时候能来喝杯喜酒,大家一起热闹热闹,谢谢!

26、亲们,本人最近成功将自己出售,请各位务必于年月日晚点莅临酒店全程观看成交过程,并留下您宝贵的评价,好评有礼!且不限地域,一律包邮!

27、您好,本人某某兹定于20______年某月某日中午11点与某某举行结婚典礼,地点某饭店某层某厅,诚挚希望您携家人参加,谢谢您的祝福。

28、______年______月______日______时______酒店,______和______梦幻金装婚礼喜宴,只需888元,你值得拥有!

29、本人于某月有一天将进行辞行只身典礼,在这极其崇高的时刻,恭请各人盛大出席,为我见证!

30、太阳照,金亮亮,雄鸡唱三唱;喜事到,天作美,珠联又璧合;人和美,沐爱河,佳偶自天成。今日喜结良缘宴亲友,特于清风楼摆宴设席,望您光临!

31、嘿,______月______日______时来参加______和______的婚宴,千万记得准时到哦,地址还记得吧,就在______,诚挚邀请您见证。

32、可爱的亲朋好友们,本人将于______月______日在______酒店举行告别单身仪式,在这神圣的时刻,恭请大家出席,为我见证!

33、婚礼主题电影当爱神来临主演:______&______敬邀:______嘉宾上映日期:______年______月______日。

34、爱回家,爱老婆,爱洗衣做饭,也爱做牛做马。我不是春哥也不是曾哥,我是______。我和你不一样,我要结婚了!时间:______月______日,地点:______酒店。

35、老弟,哥要结婚了,在某年某月某日,在某市谋酒店某层,老弟带上弟妹一定要来啊。

36、小女近日喜得良人,为感谢诸位亲友多年无微不至的关怀,特设宴答谢,亲友相聚,至诚至喜。时间某年某月某天,地点某酒店,恭候赴宴!某某诚邀!

37、经过长达二十______年的苦苦等待,本人终于找到了组织,于20______年11月11日(周五)与______在______酒店举行仪式,诚邀您的见证。

38、女士们,先生们,本人于某月某日将举行离别单身只身典礼,在这神圣的时刻,恭请大家出席,为我见证!

39、小女近日喜结良缘,为感谢诸位亲友多年无微不至关怀,余特设宴答谢,亲友相聚,至喜至诚。时间地点,恭候赴宴。

40、兄弟您好啊,本人______兹定于______年______月______日午时______点与______进行成结婚典礼,所在北京______饭馆二层______厅,诚挚但愿您携家人到场,谢谢您的祝愿。

41、本人的爱女将于______年______月______日举行告别单身仪式,在这神圣有欢喜的时刻,邀请您来见证,备薄酒,敬请光临!

42、亲爱的______:明天______点钟以后,我家就要正式添一口人了,你知道的,多一口人就多一张嘴,为了避免你以后到我家没吃的,明天______点前,赶紧来______酒店蹭一顿。特此通知!你来,或不来,我们俩都在这里,你在,或不在,我们俩都有关系,你,看或不看,你看着办。

43、时间:______月______日______时,地点:______酒店,人物:亲爱的你们,事件:______要嫁人拉,因本手机要统计该短信的支持率,查阅并到场请回复Y,查阅未能到场请回复H,并注明原因(没有特殊原因谢绝回复H)附:借此短信,我谨代表全国人民衷心感谢你们的祝福,诚邀你们的到来!发表完毕,请直接回复!

44、通知:明天______点钟以后,我家就要正式添一口人了,你知道的,多一口人就多一张嘴,为了避免你们以后到我家没吃,明天______点前,赶紧来______酒店蹭一顿。特此通知!

45、兹定于______年______月______日______时,在______地点为我家小女与______举行结婚典礼,敬备喜筵,敬邀您的到来!

46、小人即将告别自由的天空,踏入爱情的坟墓,届时还请诸位父老乡亲、叔叔阿姨、兄弟姐妹大驾光临,见证敝人的爱情葬礼,以纪念我那逝去的.爱情,痛并快乐的我期待您的到来,就这么愉快的决定了。

47、几经寻觅得佳偶,今日良晨喜结缘,寒舍摆宴请宾朋,欢迎到场来庆贺分享幸福。小女的幸福需要大家的见证,望你能来祝福,______年______月______日,______酒店,我们恭候您的到来!

48、女士们,先生们,本人于某月某日将举行告别单身仪式,在这神圣的时刻,恭请大家出席,为我见证!

49、可爱的同学们,本人小明将于______月______日举行告别单身仪式,在这神圣的时刻,恭请大家携自己的伴侣一同出席,为我见证!

50、为摆脱狂蜂浪蝶的骚扰,为购物无跟班随从,本人将于______年______月______日______时______分公开招聘一名贴身跟班,特举行盛大的招聘活动,请准时参加!

51、非常感激各位兄弟姊妹的鼎力相助,我们的婚礼因你们增色不少!______月______日晚______时于______酒店,慰劳各位劳苦功高的兄弟姊妹,届时请准时出席!

52、各位亲,本人已顺利出售,请各位于20______年12月24日晚6点莅临______酒店______厅全程观看交易过程,并且给出评价,满分有礼!另,外地的亲,包邮。

53、添你一分祝贺,就是十分美满;加你一分快乐,就是十分开心;增你一分分享,就是十分欢畅;燃你一分吉祥,就是十分红火。在大喜的日子诚邀您参加我的婚礼,谢谢赏光。

54、告诉你一个好消息,我女儿与新郎进行现场交易,交易时间新婚当日,特邀您来参加,一起见证幸福时刻。恭候您的光临哟。

55、在爱老虎油最新政策的评估下,本着相濡以沫共渡一生的宗旨,我俩(______AND______)决定启动&“爱的仪式”,欢迎各位人士到场观摩,时间:______地点:______。

宴请领导短信 篇7

1、人逢喜事精神爽,今日心欢畅,吉祥快乐到身旁,福星高照幸福光,亲朋聚会送安康,愿你来临捧个场,短信一封送与你,愿你届时莫要忘!

2、领导要请吃饭,可以在群里坦诚发布消息,说为了团队的凝聚力,作个聚餐活动,费用由领导承担,这样,下属们就都会积极参与。另外,发消息时,可以坦诚邀请下属没事的所有人都参加。这样能让下属感觉到领导对所有人一视同仁,没有偏袒和私心。当然领导如果请小部分对象吃饭,可以单独发手机短信邀约或者微信私信。如何发消息能体现出一个领导处理和下属关系的艺术性。

3、领导要请你吃饭咋样在群里发消息呢,这个问题问得好,我给你来回答一下这个问题,要是领导请你一个人吃饭的话,最好还是不要在群里发信息呢,那当然领导要是请全体成员吃饭了,让了在群里给代请一下了,那你就在群里说领导今天晚上请咋们全体成员吃饭了,原因就是这个月全体成员的业绩都很理想。

4、感谢各位真挚的朋友,陪我走过这段不平凡的人生之路,为报答各位的厚意,××××年××月××日特在××酒店摆下薄酒数杯,诚请各位挚友小聚,共叙衷情!

5、领导要请吃饭,怎样在群里发消息?在群里发消息范围比较广,语言说的要得到,不要太张扬。把时间和地点说清就可以。如某年什么月日几时在什么地方?领导要请什么人吃饭。望大家准时光临。这样既低调,还能说明问题。一定不要太张扬,低调一些显得领导有风范。

6、人生之路,有心酸、有欢乐、有成长的印迹、亦有温馨的回忆……

7、他是我新的期盼,他是我新的祝愿,他是我新的希望,他是我新的梦想,他是我亲爱的宝贝,是我们夫妻爱的.延续。相识的朋友,相交的知己,儿子满月诚邀您相聚,分享我们的幸福与甜蜜。

8、一个小宝,呱呱落地,带来了快乐,带来了喜气;不知不觉,满月来到,约来了亲友,办了桌酒席;特意通知,请你牢记,分享了快乐,品尝了甜蜜。愿你一起来,幸福乐开怀!

9、每日忙忙碌碌,工作辛辛苦苦,心情难免苦闷,难以排解忧愁,奈何生气伤身,一人倍感烦闷,不如一起吃饭,有份美好心情。

10、领导要请吃饭怎样在群里发消息?那就提前通知大家到情侣去餐就行了,对吧?聚餐这个事情呢,看员工想不想去,想去的就去了,不想去的就不去了,顺其自然呗,你非让人家去,人家就不想去,那也没有办法了,根据员工的总结,谁想去就去了呗。说其他的也是没有用的,对吧?

11、所谓君子之交淡如水,祝愿我们彼此的友谊和气、健康、信任、象水一样的清澈透明,并能直到永远。

12、一月之前,突传喜讯,宝宝降临,全家欢喜,一月已满,健康快乐,平安成长,更加欣喜,特备酒席,共邀亲朋,举杯同庆,宝宝快乐,茁壮成长,准时赴约,万物推辞,恭贺大驾。

13、在此,同时顺祝各位阖家幸福,快乐平安!

14、时间过得可真快,我家宣宝一周岁,明日邀你来聚会,盼我喜气把你沾,明年你也把崽生!到那时,你收份子钱的手都会抽筋!

15、你一杯我一杯,争着来把新房热;东风到福运到,招财进宝来报道;乔迁了入住了,亲朋好友都欢乐;短信发邀请到,愿你准时喝酒哟!

16、一直知道你嫉妒我家孩子气宇轩昂、风流倜傥、玉树临风,最近和媳妇商量,特在某年某月某日某酒店为你提供一个围观我家刚满月的帅气小孩儿的机会,过了这个村就没这个店咯,准时来!

17、最近二师兄的身价猛涨,白菜价倒是下去了,我打算摆个白菜宴:炒白菜,蒸白菜,煮白菜,炖白菜,清蒸白菜,红烧白菜坚决不换菜,除非你肯赏脸来。

18、领导要请吃饭怎样在群里发消息,各位群友,在全体人员的共同努力下,我们的科研项目获得了集体二等奖,下一步,我们将乘胜追击,力争早日将科研转化为实际生产力,促本单位经济再上一台阶,为表彰全体有功人员,领导定于本周五(20xx年3月8日)晚在xx餐厅宴请大家,请全体参加。

19、逝者如斯夫,回首青春岁月,不觉已到而立之年。

20、这个很简单,可以把管理层的名单罗列出来,让领导过目,如果没问题,就拉个群,可能平时管理群就是现成的,直接发群通知就可以,然后让收到通知的人回复,没有回复的人电话沟通,既简单又方便快捷。如果管理层的人员不多,挨个口授就可以了,一来显得重视,也是对被邀请的人一种尊重。

21、作为领导请吃饭不管是因公因私在群里直接说就好了。因公请吃饭就简要总结大家一个阶段以来的突出贡献和良好业绩。因私就说明请大家吃饭的原因。如果单位有纪律等特殊要求的,如不能喝酒,还要说明原因,请大家谅解,长并请大家准时赴宴。

22、领导要请吃饭怎样在群里发消息?在同事群里发个通知就可以了,说清楚时间、地点,请大家按时参加。领导请大家吃饭都是有缘由的,或者是大家近期工作比较辛苦,或者是因完成了一项比较重要的工作,请大家吃饭就是向大家表示感谢。所以,大家都去热闹热闹。

23、久久联合、岁岁相长。作为一家成熟专业的xx公司我们珍惜您的选择,我们愿意与您一起分享对新年的喜悦与期盼。故在此邀请您参加xxxx公司举办的新年答谢酒会,与您共话友情、展望将来。如蒙应允、不胜欣喜。

24、仰首是春、俯首成秋,xx公司又迎来了她的第xx个新年。我们深知在发展的道路上离不开您的合作与支持,我们取得成绩中有您的辛勤工作。

25、天公作美,护佑在下,天降麟儿,弄璋之喜。小儿无赖,就爱使坏。想要你亲,想要你抱。略备薄酒,聊表谢意。欢迎光临,不胜荣幸。

宴请答谢词 篇8

首先让我代表全家向光临的各位老师们、同学们和亲友们,表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

作为父亲,我为儿子/女儿××实现自己梦想(录取××大学)而无比激动和高兴。所以我今天宴请各位,请各位来分享我们全家的幸福与快乐。希望大家能开怀畅饮,共同度过一个美好的日子。

儿子/女儿××能够取得今天的成绩,是和他/她的恩师谆谆的教诲,在座亲友的鼎力相助分不开的,所以我还要郑重地说声谢谢你们。

芳林新叶催陈叶,长江前波让后波。儿子/女儿××的进步让我感到自豪和骄傲。金榜题名也只是他/她步入人生旅途中的一个新的站点,希望他/她在今后的日子里百尺竿头,更进一步,学业有成,一路高歌。

最后让我再次向各多年来对我们关心和帮助的老师、同学和亲友表示衷心的感谢,同时也衷心感谢为庆典忙碌的主持人、朋友们和××酒店的的全体工作人员!

乡间宴请习俗 篇9

潜山人历来重感情,讲礼节,乡间宴请,是新朋维系感情的重要方式之一,因而,在宴请中逐步形成一些约定俗成的礼仪。

有接有催。乡间宴请一般都讲究“接”和“催”两个程序。第一次接客,有的写请帖,有的口头邀请,等于提前发个通知,让被请的客人预先做好事务安排,腾出功夫接时出席。第二次为催客,是在临近宴请时进行。主要因为预约的时间长了,再来提个醒,以免客人忘记或记错了;并以此表示宴请的诚意。不履行催客程序,客人会认为邀请不诚恳,多有避而不去的。看重的,甚至为此闹得反目。为婚、丧事宜举办的宴请,乡间有个不成文的规矩,即“亲戚不接不送,朋友不送不接。”

席次安排。乡间宴请时,席次的安排是很有讲究的。宴请的席次,按宴厅的东西头和桌子横放直放两个方面确定。乡间宴厅东西头,不是以自然方向定位。无论哪种座向,背向堂轩后壁而立左边称“东头”,或称“大边”;右边称“西头”,为“小边”。桌子缝横向放置的,叫“苏端”;纵向旋转的,叫“直端”。坐席次序视这两方面情况加以区别。

桌子苏端的,贴堂轩后壁的那方,左边为一席,右边为二席;靠“东头”的那方,上头为三席,下头为五席;靠“西头”的那方,上头为四席,下头为六席;背向大门的那方是服务人员的座位,坐在左边的拿壶斟酒,坐在右边的专管端菜,

资料

桌子直端的,靠“东头”的那方,上头为一席,下头为三席;靠“西头”的那方,上头为二席,下头为四席;贴堂轩后壁的`那方,左边为五席,右边为六席;背向大门的那方,也是服务人员的座位,一样地左边斟酒,右边端菜。举行大型宴请时,大堂堂正正轩可以同时摆两个桌子或四个桌子。

桌与桌之间,也有级次可分。两桌并列的,左边为甲桌,右边为乙桌;两桌直摆的,上头为甲桌,下头为乙桌;四桌同开的,上头两桌为左甲、右乙,下头两桌为左丙、右丁。桌子的摆列不能超过堂轩大弄,否则便不成席面。一般的宴请,也可以在一般居室中摆宴席。这个居室如果只有一道门户,便以有门的建议为服务座位,然后按桌子的苏端与直端,如同在堂轩那样区分席次。如果这个居室开有两道以上的门户,那便把进出上菜的那方作为服务席位,然后再按桌子的端法去区分席次。主人家一般要找一位熟悉情况的人安排席位,谓之“牵席”。

突出主客。结婚宴请,应以新娘家的送嫁人为主客,新娘的哥哥或弟弟要安排在首桌的首席,再则媒人,而后才安顿其他亲友。长者逝世或老人寿筵,则应以外婆家的来客为主客。执行新姑爷的宴请,则应以新姑父为主客。斟酒人一定要按席次先后斟酒。斟酒不能反手背对着被斟酒的客人,否则便是不礼貌行为。所以,在给两边依次斟酒时,必须注意随时换手提壶。第一盘(碗)菜可放桌子中心,以后每上一盘,都应首先放到首席客人的面前,并将先上的菜领奖向右、向下头旋转移动。宴请上菜也有一套程序,因而宴席的时间较长。太匆促了,会认为是对客人的不敬。

西餐餐饮宴请礼仪 篇10

1.席位排列

正式宴会的坐席排列,可以依照国际惯例,桌次的高低依据主桌位置的远近而定,右高左低,桌次较多时应摆放桌次牌。吃西餐均使用长桌。同一桌上席位的高低以距离主人座位的远近而定。

西方习俗是男女交叉安排,以女主人的座位为准,主宾坐在女主人的右上方,主宾夫人坐在男主人的右上方。如果男女两人在大餐厅用餐,男士应请女士坐在自己的右边,不可让她坐在人来人往的过道边。如果只有一个靠墙的位置,应请女士坐,男士则应坐在她的对面。如系两对夫妻用餐,夫人们应靠墙而坐,先生则应面对他们各自的妻子。若两位男士陪伴一位女士进餐,女士应坐在男士们中间。若两位同性进餐,靠墙的位置应留给年长者。入座和离座,应从坐椅的左侧走为宜。

2.入座须知

(1)西餐上菜的程序:通常是面包和黄油——冷菜或色拉——汤——海鲜——主菜(牛排)——甜点心——水果——咖啡或红茶。正式宴会可能会更加丰富。就餐者应熟悉一下菜单,不要一上来就吃饱,否则便无力他顾了。

(2)餐巾的使用:入座后摊开餐巾或离座前收取餐巾,均应以主人为先。餐巾可以叠作两层铺放在大腿上,有事暂时离席时,餐巾应放在椅子上而不是桌子上,放在桌子上意味着你不想再吃,服务员便不会再为你上菜了。

(3)餐具的摆法:吃西餐使用的餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。一般讲究吃不同的菜要用不同的餐具,饮不同的酒要用不同的酒杯,暂时不懂没有关系,跟着主人去做不会有错。西餐具的摆法是,正面放着汤盘,左手放叉,右手放刀,汤盘上放着匙和酒杯,餐巾放在汤盘上或插在酒杯里,面包奶油盘放在左上方。

3.进餐礼仪

(1)刀叉使用:吃西餐是应右手持刀、左手持叉。先用刀把食物切成块,再用叉送入口中。吃正餐时,刀叉的数目与上菜的道数是相等的,排列有序,取用亦应有序,吃一道菜换一套刀叉。暂时离开时,刀叉应交叉摆放或摆成“人”字,以示尚未吃完。若将刀叉并拢放在盘子上,刀右叉左,叉面向上,就表示不想再吃了。

(2)饮食:面包应在上汤之后吃,可用手撕下一块,用刀涂上奶油或果酱吃,把整块面包托在手上吃,或用叉子叉着面包吃或把面包浸在汤中捞出来再吃都不合适。喝汤不能端着汤盘喝,必须借助于汤匙。吃鱼时应用刀切开,用叉取食。吃肉的时候,应切一块吃一块,不应把整盘肉都切成小块后再吃。吃鸡肉时,也应先切下一片,再用叉取食,直接用手撕是失礼的。鱼刺或骨头可吐在叉子上然后放在碟子里,用手直接去取或吐在桌子上都有失礼节。吃豆子时,可用叉面就食,不要一颗颗地叉着吃。吃面条可用汤匙辅助叉子,亦可只用叉子,但不能用刀把面条切断再吃。吃点心必须用叉子,并且可用叉子铲起来吃。

(3)饮品:西餐席间不许抽烟,只有咖啡上来了,表时宴席结束时方可抽烟。喝咖啡或茶时,如果供应的是方糖,应当用专用夹子(没有夹子时用手),而不是用茶匙去取方糖。喝咖啡或茶时,应拿起杯子喝,喝时茶匙应放在茶盘上面不能放在茶杯里,不能拿茶匙一匙一匙地舀着喝。喝时最好用一只手拿茶盘托住茶杯,以免咖啡或茶汁滴到衣服上。饮茶时必须放下任何食物,交替不停的喝一口吃一口,会被人看作是没有教养。

(4)酒:吃西餐时,不能拒绝对方的敬酒,即使你不能喝酒,也要端起酒杯回敬对方,与对方碰一下杯,然后把杯子送到嘴前表示喝的动作。不可用双手比画自己不会喝酒或不能喝。酒动也不动,这是一种没有礼貌的行为。

(5)水盅:吃西餐应注意水盅的使用。凡上一道用手取食的食品,如鸡、龙虾、水果等,通常同时送上一个水盅(铜盆、瓷碗、水晶玻璃缸),水中有玫瑰花瓣或柠檬片,但它不是饮料,它是西餐讲究的洗指碗,置于左侧上方,把手指浸入水中,轻轻洗涮一下,然后用餐巾擦干手指。

(6)饮食姿势:进餐过程中,不宜紧靠椅背或紧贴餐桌,不要随意脱去上衣、松领带或把袖子挽了又挽,也不要边抽烟边进餐;手弄脏了,不要乱擦,也不要用嘴去吸吮。总之,进餐中的一举一动可谓“此时无声胜有声”,你的形象在无声的一举一动中显露无遗。

敬酒礼仪

斟酒

按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。白酒应该斟满,而其他洋酒就不用斟满。

敬酒时机

敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

敬酒顺序

一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,应从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

举止要求

正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口,以示对主人的尊重。

来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。

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