休闲渔业课程论文（精选8篇）
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浅谈休闲渔业旅游业
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休闲渔业 唐莉尧 金融142 16314224 金融系 金融 郭文汉
2015年 6 月 15 日
目录
摘要
................................................................................................2
1、休闲渔业旅游概念的界定....................................................................2
2、休闲型旅游渔业的主要类型及特点.................................................2.1 游钓、休闲渔业.....................................................................3
2.2 观赏渔业..............................................................................4
2.3 科技渔业.............................................................................4
2.4庭院渔业...............................................................................5
3、发展休闲渔业旅游的重大意义....................................................6
4、发展生态休闲型旅游渔业应注意的几个问题..............................7
4.1生态休闲型旅游渔业的规划布局问题...................................7
4.2生态休闲型旅游渔业水利工程设施建设问题.........................7
4.3科技渔业基地开发建设问题..................................................7 结论.................................................................................................8 参考论文..........................................................................................8
浅谈休闲渔业旅游业
[摘要]伴随着我国改革开放步伐的进一步加快和社会主义市场经济的飞速发展，旅游经济也出现了腾飞的新局面，成为第三产业的“大哥大”，成为国民经济的新的增长点。渔业是我国国民经济的重要组成部分。我国旅游渔业资源丰富，开发和利用前景广阔。特别是在我国对部分江河湖海实行休渔、禁渔期间，发展生态休闲型旅游渔业对于引导产业转向，促进渔业可持续发展，具有积极意义。因为发展生态休闲型旅游渔业，既能为旅游服务，又能显示渔业自身在旅游业中的地位与魅力。本文试就如何发展生态休闲型旅游渔业问题，谈几点感想。
[关键词]休闲渔业
旅游业
概念
类型
意义
1、休闲渔业旅游概念的界定
休闲渔业旅游，包含的概念有三个，休闲渔业旅游。其组合，可以是休闲渔业，也可以是渔业旅游，或者休闲渔业旅游。休闲是指免于工作家庭社会的责任之 外，个人觉得自己的意愿所从事的活动，目的是为了获得松弛娱乐或扩大知识促进社会参与实践创造力。关于休闲渔业的概念，国内外许多学者都有所涉及。最早对休闲渔业进行定义的是台湾著名经济学家江荣吉教授，认为：休闲渔业就是利用渔村设备渔村空间渔业生产的场地渔法渔具渔业产品渔业经营活动渔业自然环境及渔 村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业于渔村休闲旅游功能，增进国人对渔村与渔业之体验，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展。洪惠馨先生在《大力发展休闲渔业拓展渔业发展空间》一文中定义：休闲渔业，是利用海洋和淡水渔业资源陆上渔村村舍渔业公共设施渔业生产器具渔产品，结合当地的生产环境和人文环境而规划设计相关活动和休闲空间，提供给民众体验渔业活动并达到休闲娱乐功能的一种产业。研究休闲渔业的林法玲专家认为：休闲渔业是以资源为依托，从市场需求实际出发，通过渔业和旅游资源的优化配置，将休闲娱乐餐饮等行业与渔业结合为一体，实现第一产业与第三产业的结合，提高渔业的社会生态和经济效益，实现资源开发和环境保护协调发展的一种新型的渔业。国内多数专家认为，休闲渔业是一种集渔业旅游休闲为一体的新兴产业，它不同于普通的渔业，因为它具有包括旅游休闲娱乐业的性质；也不同于以生产为主要目的的第一产业，而属于以服务增殖为特性的第三产业。国内也有专家定义：休闲渔业是在资源开发和环境协调发展的前提下，以市场为导向，以效益为中心，将休闲娱乐餐饮等活动与渔业有机结合，实现渔业资源和旅游资源优化组合的一种新兴产业。上述专家对休闲渔业概念的表述虽各有侧重，表达形式各异，但其共识点有三：一是休闲渔业要利用渔业资源；二是休闲渔业是将传统渔业与第三产业相结合的新型渔业方式；三是休闲渔业是一种新兴的产业。
2、休闲型旅游渔业的主要类型及特点
2.1 游钓、休闲渔业
住水边，玩水面，食水鲜。近年来，休闲、观赏渔业的兴起不仅增加了养殖户的收益，还拉动了餐饮、住宿、娱乐等其他相关产业的发展，其显著的经济效益越来越受到专家和生产者看好。据有关资料报道，美国和新加坡是游钓渔业相当发达的国家，大多数旅游城市兴建了人工湖或水上乐园，繁殖增殖优质经济鱼类，专供旅游者和城市市民垂钓。美国每年游钓渔业收入占其渔业总收入17%以上，游钓者每年消费300多亿美元。
在我国，钓鱼业有悠久历史，其中“姜太公钓鱼”这个典故尽人皆知。近几年来，伴随着“农家乐”（住农家屋、吃农家饭、干农家活）旅游的发展，“渔家乐”（住渔家屋、吃渔家饭、干渔家活）旅游也开始发展起来，“休闲渔业”已成为一种新兴的旅游方式。据统计，我国垂钓爱好者共有9000万人。就北京而言，全市拥有大规模垂钓园143个，垂钓大棚212亩，经营垂钓单位439家，每年接待垂钓者300万人次，垂钓收入亿元以上。2004年4月28日，广西北海爱浪休闲渔业旅游有限公司在北海银滩隆重举行了首航庆典仪式，100多名游客参与了此次“休闲渔业”旅游项目的首航体验之旅。“休闲渔业”作为北海新兴的一种旅游方式，为北海旅游和沿海渔民托起了新的希望。它为游客提供了一种新的旅游方式，增强了趣味性和参与性。游客乘上渔船，与渔民一同出海捕鱼，体验渔家生活的乐趣。活动内容包括出海前的祈祷仪式、下海撒网拖鱼、停船垂钓、收网拣鱼、品尝鲜鱼等，让游客完完全全下海当“渔民”，享受海上渔家风情。对于这种旅游方式，感触最多的还是咸田镇的居民，由于北部湾渔业资源已日渐萎缩，沿海渔民在近海已较难捕到鱼，“休闲渔业”旅游，为渔民解决了转产转业问题，同时也为北海增加了有特色的旅游项目。正如一位渔家大姐所说，这个项目给渔民指引了一条出路，带来了致富的希望。而北海碧雅度假村也正努力向客人推荐这个新颖的旅游项目，以赢得更多更广的客户群体。洞庭湖畔，湘江之滨，也兴起游钓渔业。但在发展旅游业中，将游钓渔业纳入旅游范畴，供游人垂钓、野炊，以享口福；供市民垂钓，消除工作后的劳累，在绝大多数旅游城市，尚未进行有效开发。今后要更深层次地挖掘它的文化内涵，有更多的创新，可以增加一些更富渔家风情的节目来吸引游客的眼球。随着国内外旅游者与日俱增，垂钓、野炊爱好者兴起，游钓渔业将会日益兴旺发达，成为旅游业的热门项目。
2.2 观赏渔业
据有关资料统计，日本每年仅是出口金鱼一项就获利上亿美元；英国有14％的家庭饲养观赏鱼，每年需要1.4亿尾以上。我国观赏鱼类品种繁多，资源丰富，既有适宜家庭养殖的品种，又有适宜池养的品种。在我国历代宫殿式、园林式建筑群中，都建有观赏鱼饲养池，饲养着各种观赏鱼类，以装饰美化人们的生活环境。同时，我国也是观赏鱼出口大国，传统的创汇渔业，是世界各国观赏金鱼的“娘家”。随着我国社会主义市场经济高速发展，人们生活水平迈入小康之门，不少家庭利用水族箱养殖了观赏鱼，以美化家庭生活，陶冶情操。据了解，我国部分城市家庭养殖观赏鱼类，已形成一种时尚。因此，当前是发展观赏渔业的有利时机，必将获得丰厚利润。
美国、日本、新加坡等国兴建的海底世界多姿多彩，游客趋之若鹜。我国大连、成都、长沙等地兴建的海底世界，也是门庭若市。游客置身其中，与鱼同乐，其乐无穷。每到黄金假日，总是赚得盆满钵满。我国拥有水族馆38个，年销售金鱼5亿尾。北京市去年共生产观赏鱼1.85亿尾，产值达1亿元，出口创汇483万美元。江苏南京、苏州、扬州、徐州较早地发展观赏鱼，品种有锦鲤、热带鱼、金鱼，除满足国内市场需求外，每年还有大量的出口、外销。江苏铜山县2005年观赏渔业创产值6500万元，户均盈利2500多元。
2.3 科技渔业
发展科技渔业的目的，一是满足国内市场对名、特、优水产品的需求，抑制对野生资源的滥捕，维护自然生态平衡。二是结合农村产业结构调整、优化渔业养殖品种结构和生产布局，发展创汇渔业，赚洋人的钱，肥中国人的腰包[3]。发展科技渔业主要是养殖名、优、特、珍、稀有的鱼类品种和水生动物。据有关资料报道：泥鳅、鳝鱼、鳜鱼、河蟹、南方鲶、乌鳢、龟、鳖、虾等品种，国内外市场需求量大，经济价值高。出口一吨泥鳅或黄鳝、河蟹等鲜活产品，可赚取外汇2—8万美元以上，或换取优质钢材20—100吨以上。江苏盱眙县依靠本地旅游资源，兴建大型龙虾城，每天消费龙虾1000多公斤，全县年消费龙虾5000吨以上；阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。当地就有着“不是阳澄湖蟹好,今生何必住苏州”的感叹。
“鱼米之乡”焕发新活力，洞庭蟹不逊阳澄湖。面积9000余亩的鹤龙湖（洞庭湖流域）是湘阴县最大的内陆天然湖泊，通过引进外资合作开发大湖养殖基地，项目总投资280万元。在湖中心圈定河蟹养殖面积1500亩，其余面积进行芡食种植，预计今年芡食产值可达400万元，河蟹产值100万元以上。鹤龙湖大湖养殖基地的河蟹产品品质可与阳澄湖大闸蟹媲美，目前远销上海、武汉、长沙等地，打响了“洞庭湖螃蟹”或“鹤龙湖螃蟹”的名号，夯实了湘菜产业链下游产业的基础。湖南浏阳是重要的渔业基地，全市拥有各类渔业水域近10,000平方公顷，其中适宜开发成休闲渔业基地的水而有3000平方公顷，休闲渔业利润率是传统养殖渔业的3倍以上
2.4庭院渔业
庭院渔业是一项立足千家万户、分散型的生态渔业工程。主要是利用农户庭院的空坪隙地、河溪边荒间地和低产稻田，建标准化小鱼池，发展养鱼生产。它既可养殖观赏鱼类，又可养殖经济鱼类，供家庭食用或家庭经济收入的一部分。
3、发展休闲渔业旅游的重大意义
休闲渔业与旅游业相结合发展成为一种新型的旅游产业，其性质发生了变化，原本第一产业的渔业变为第三产业的旅游业，渔业仅仅成为旅游业发展的一种资源，一种工具，是众多旅游产品项目之一。休闲渔业旅游发达地区，普遍而言是渔区。在渔业发展内外环境不很理想的情况下，发展休闲渔业旅游，具有一定的意义，主要体现为：
(一)休闲渔业旅游丰富了旅游地旅游资源，构建旅游地旅游品牌
休闲渔业旅游产品的开发，丰富了旅游地旅游产品种类，特别是对于旅游资源较为贫乏的旅游目的地，可以将休闲渔业旅游产品挖掘策划成为当地主打旅游品牌。
(二)休闲渔业旅游有利于解决渔区渔民转产转业问题，推进渔业产业结构调整 在海洋渔业资源减少捕捞海域受限渔民出路存在困难的渔区，休闲渔业旅游的开发，为无路可走的渔民提供了新的就业机会，开阔了就业空间。同时，休闲渔 业旅游目的地普遍在渔村，地理位置较为偏僻，其区位优势较弱，交通不太发达。休闲渔业旅游的开发，可以带动渔区交通业餐饮业住宿业等其他旅游行业以及其他 产业的发展，调整休闲渔业发达旅游地产业结构。(三)增加渔区旅游经济收入
由于休闲渔业旅游项目先期资金投入不需很多，又可以利用现存的闲置渔业器械与人力资源，具有投资少见效快的特点。发展休闲渔业旅游，增加了渔区渔民的创汇途径，有利于提高渔业经济与旅游经济收入，达到渔业经济与旅游经济的双丰收，产生较好的经济效益社会效益和生态效益。(四)对提高渔民生活质量，构建和谐社会具有积极的推动作用
休闲渔业旅游深得广大旅游者喜爱，满足了旅游者求新求奇重参与重体验的需求，迎合了旅游市场的需求。而从事休闲渔业旅游的人员原本都是渔民，休闲渔 业一旦与旅游业结合，那么其产业的性质就发生了根本的变化，由原来的第一产业渔业转化为第三产业旅游业，所以渔民身份与角色也相应发生变化，由原来的渔民 演变为旅游业服务人员。旅游者对他们的要求，也以旅游服务人员的要求相对应。这就对渔民们提出了一个提高素质的要求。要求他们既具有渔业知识，也要具备旅 游服务人员的素质。原来，渔民很少甚至根本不了解旅游业状况，经营上只注重经济效益，而现则需多方面提升自己。这样，渔民势必要改变生活方式，改变一些不良的生活陋习，利用业余时间自觉参加旅游业相关知识的学习。生活方式与业余时间支配方式的改变，渔民由闲散型生活方式向学习型生活方式的转变，既提高了综 合素质，又提高了生活质量，有利于渔区的稳定，有利于构建和谐社会。
4、发展生态休闲型旅游渔业应注意的几个问题
4.1生态休闲型旅游渔业的规划布局问题
要根据各地旅游城市自然景观与人文景观，古代艺术与现代艺术的不同特点，以旅游市场为导向，以调整优化旅游景区景点建设为重点，以提高旅游经济和渔业经济效益为核心，做好生态休闲型旅游渔业建设的规划布局，建立旅游渔业景观、休闲娱乐、鱼肴美味品尝服务一体化的经营管理机制与格局，充分展示“渔文化”的精华。
以休闲、观赏渔业为例，它们是作为渔业结构调整过程中出现的新鲜事物，目前尚处在初级阶段。专家建议，发展休闲渔业在规划布局上应与旅游景点的建设相结合，与现代化渔业、农业示范园区的建设相结合，与三产等服务业的建设相结合。游钓休闲渔业应在风景旅游区和大中城市近郊展开。在各大中城市周边旅游风景区利用现有水面资源建成集游览、垂钓、休闲于一体的休闲景区；在水库、湖泊地区，可开展网箱垂钓、驾船、滑艇、渔家乐等项目；在近郊水产养殖基地，可发展垂钓、捕捉体验等休闲渔业。在经营上应打破单一生产、单一垂钓的简单模式，以渔业吸引客源，以三产服务创造效益；实施长短结合，养钓结合的方式，发展初期以养为主；近郊以钓为主，以养为辅；远郊以钓为辅，以养为主，不断拓展服务功能，增加效益。
观赏渔业应以观赏鱼传统养殖区为重点，以温室余热水养殖和市郊庭院养殖为基础，发展金鱼、热带鱼、锦鲤等观赏性鱼类。提高观赏鱼养殖的科技含量，不断引进、培育新品种。在城市中现有花鸟虫鱼市场基础上建设观赏鱼批发交易市场，同时带动与观赏鱼相关的产业，如水族器皿、饲料、药品、水草等。
4.2生态休闲型旅游渔业水利工程设施建设问题
水是一切生命物质的源泉，是自然生态系统中的核心。鱼儿离不开水，发展生态休闲型旅游渔业，水是命根子。其解决水源途径：一是充分挖掘现有水利设施的潜力，完善现有设施的维修配套；二是从大型湖库引水，修建引水渠道；三是选择水源充足场地，兴建蓄水工程。做好渔业用水无污染，排灌自如。
4.3科技渔业基地开发建设问题
科技渔业知识含量高，技术难度大，须实行规模化、集约化、专业化、信息化的生产经营模式，才能显示出巨大的经济效应。根本问题是建设具有一定规模的科技渔业基地。突出重点，一地一品。可采取“股份”制，“民办公助”制和引进外贸等多种形式建设开发科技渔业基地。
结论
总之，在旅游业得以快速发展的中国，休闲渔业旅游仅仅是冰山一角；在地缘广阔的中国，休闲渔业旅游发展地区一般多位于沿海以及内陆具有淡水湖泊之
地；与具有近三十年发展历程的中国旅游业历史相比，休闲渔业旅游才是近几年刚起步的旅游。但是，伴随着旅游市场需求的变化，海洋旅游休闲旅游的日益成熟，休闲渔业旅游必将受到旅游者越来越多的关注，将有越来越多的旅游者参与到休闲渔业旅游中来。
参考文献
1 我国休闲渔业的发展现状
近年来, 在我国各地悄然出现了一个新兴的产业——休闲、观赏渔业, 且呈现良好的发展趋势。虽然休闲、观赏渔业才刚刚兴起, 它仅占有渔业经济总产值的2%, 但是它的出现带动了其他一系列产业的发展, 如渔船渔机、渔钓具、渔用饲料、渔用机械、城乡建筑、交通运输、文化传媒和餐饮服务等产业。休闲、观赏渔业为城乡劳动力提供了新的就业路子, 缓解了城乡劳动力的就业问题。值得注意的是, 休闲渔业与渔业经济有密切的关系, 它是渔业经济的重要组成部分, 是渔业文化含量最大的经济产业, 具有独特之处, 其他渔业行业是无法取代的, 其正加速成为当前渔业经济新的增长点。休闲、观赏渔业产业的发展会推动渔业经济的发展, 也将成为渔业产业发展的关注点[1]。
2 休闲渔业发展的必要性
2.1 优越的自然条件
我国不仅拥有丰富的渔业资源、还具备很多独特的江河湖库、漫长的黄金海岸以及独特的海洋奇观等旅游资源。丰富的渔业资源中有700多种自然分布的淡水鱼, 有50多种常见的经济鱼类, 具有重要的经济价值。此外, 我国还拥有众多的江河、湖泊、水库。这些独特的资源为发展内陆休闲渔业奠定了基础。我国是一个海洋大国, 拥有730多个岛屿, 其中距离陆缘18.5 km以内的近岸有成百上千的无人小岛且有待开发。优越的岛屿自然条件, 为我国建造人工鱼礁、发展栽培渔业、养护渔业资源提供了条件[2]。
2.2 经济的发展带动了休闲的需求
当前, 我国的经济快速发展, 人们的生活水平不断提高, 人们越来越重视物质和精神方面的满足, 不断追求物质和精神的享受, 这为休闲渔业的发展提供了客观的经济基础, 休闲渔业由此而生并快速发展起来。
2.3 有利益产业结构的调整
当前, 我国海洋渔业资源逐渐衰退, 急需调整渔业产业结构。休闲渔业具备起步较易、成效快, 易带动其他产业发展, 能增加城乡劳动力就业等特点, 它是调整渔业产业结构的有效措施。
2.3.1 对资源的有效利用
一些位于江河湖海之滨的传统的海水和淡水捕捞渔业生产基地, 至今仍保持着原始的自然风光, 合理有效地利用当地独特的资源, 有利于发展旅游业。选取一些比较有开发价值的渔区和海岛发展休闲渔业, 有利于推动当地旅游业的发展, 能带动当地渔村的发展, 提高当地渔民的经济收入, 便利沿海地区的对外开放, 推动沿海地区经济的发展。
2.3.2 有利于第三产业的发展
发展休闲渔业有利于第三产业发展。发展休闲渔业能有效利用渔业资源、环境资源、人力资源, 能有效地把现代渔业和休闲、旅游、传授海洋知识等结合起来, 可有效地实现第一、二、三产业的结合, 不断推动经济的发展。
2.3.3 有利于提高人们的收入、益于身心健康
发展休闲渔业不仅可以提供人们的经济收入, 也能益于人们的身心健康。休闲渔业以独特的自然风光、良好的环境为基础。良好的自然环境有利于人们的身心健康, 人们去休闲渔业旅游基地游玩能使人们紧张的心情得到释放。
3 我国休闲渔业发展的模式
发展休闲渔业坚持以“护渔业生态环境, 发展渔业生产力, 优化渔区产业结构, 繁荣渔区经济, 美化渔村环境”为原则, 合理地利用各地特有的自然资源, 构建不同模式的休闲渔业[3]。
3.1 发展“渔家乐”模式
发展“渔家乐”的模式, 有效利用渔区、渔港、渔船、渔业设施、村舍条件及专业渔民的技能, 让游客在参观海岛风景的同时还能直接参与“赶海”, 让游客体验渔民的生活。游客能和渔民一起进行张网、流网、拖虾、笼捕、海钓等近海传统的捕捞。游客既能参观海岛风景又能亲身体验海岛渔民的生活, 在休闲度假中去感受大自然, 感受渔民的生活。
3.2 发展“农家乐”模式
发展“农家乐”的模式, 需要人为进行创设, 利用具备相当规模的专业海水养殖网箱和海、淡水养殖池塘养殖各种海、淡水鱼类。此外, 还需建立一些服务的设施, 如餐饮、娱乐、旅馆、交通、钓具、饵料供应和技术服务等以提供旅游者。此外, 还需建设人工鱼礁、垂钓场所。结合当地的自然条件, 再人为创建一些娱乐设施, 形成独特的休闲渔业农家乐模式, 不断推动当地旅游业的发展。
3.3 发展“旅游观光”模式
发展休闲渔业除了“渔家乐”模式和“农家乐”模式之外, 还有“旅游观光”模式。基于我国具备丰富的海洋渔业、旅游资源和独特的海岛风光, 可以创设海上旅游、海钓基地。有效地利用渔港、浅海、岛礁的海洋自然生态资源, 有效地把旅游观光和品尝海鲜风味活动结合起来, 设立一些海上旅游观光项目, 如海上游览、海上捕鱼、海上垂钓、海底观光、海岛海景观光、海上运动和潮间带采集等。
总之, 发展休闲渔业能拉动渔业经济的发展, 能有效解决劳动力就业问题, 增加人们的经济收入, 最终促进经济的发展。但是, 要使休闲渔业获得长远的发展, 还需要具备一定管理能力的从事休闲渔业的人员。为此, 休闲渔业管理部门需对从事休闲渔业的人员进行管理方面的培训, 不断提升渔业管理人员的综合素质, 使他们具备高度的管理能力、职业道德。相信未来休闲渔业会发展的越来越好, 休闲渔业将会给社会创造更大的财富, 将会带动更多的渔民致富。
参考文献
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[2]江明方.当前休闲渔业发展中存在的困难问题及改革对策[J].中国渔业经济, 2005 (1) .
关键词：休闲渔业；发展
中图分类号：F326.56文献标识码：A文章编号：1674－0432(2011)－05－0305－2
休闲渔业是以渔业为基础、以渔业生产者为主体，对水产资源、环境资源和旅游资源进行优化配置和合理利用，将渔业与旅游、观光、健身、餐饮等服务行业有机结合，以提高经济效益、发展区域经济和文化为目的的一种新兴产业。是第一产业和第三产业的相结合体，通过水产产业链向旅游业的延伸并与之相耦合，使旅游业增加了新的特色、内容更为丰富。我国休闲渔业的发展起步较晚，尚处在初级阶段，与发达国家相比差距很大，2000年农业部做出了关于调整渔业产业结构的部署，“渔业发展相适应的第三产业要大力发展，在有条件的地方应积极鼓励、引导发展休闲渔业”。《全国海洋经济发展规划纲要》也提出“要把渔业资源增值与休闲渔业结合起来，积极发展不同类型的休闲渔业”，由于近年来政府的大力扶持，使得休闲渔业得到快速发展。从我国的自然环境、社会环境条件及国外发展状况来看，休闲渔业在我国的发展仍具有很大的发展潜力和空间，只要合理地利用好优良的环境、遵循科学发展规律，休闲渔业将有广阔的发展前景。
1我国自然水域环境条件为休闲渔业发展奠定良好的基础
从海洋水域条件看，我国拥有渤、黄、东、南海4大海区，南北跨越近40个纬度，海岸线达18000km、海域的管辖区域300万km2，岛屿6500多个，岛屿岸线14000km，形成许多优良海湾。水深200m以内的大陆架宽阔，达150万km2，是日本的4.6倍。多条内陆河流入海，有机营养盐丰富、水质肥沃，形成海洋动植物栖息、生长、繁殖的良好场所，15m等深线以内的浅海区及潮间带虾、蟹、贝、藻等十分丰富，海洋鱼类2000多种。浅海滩涂约有2亿亩，可利用海水养殖利用的约有2000多万亩。
从内陆水域条件看，我国是世界上内陆水域面积最多的国家，约为17.6万km，占国土面积的1.8％。江河、湖泊、水库、池塘繁多，河流占39％，湖泊占42.2％，水库占11.67％，池塘占8.01％，共有湖泊24800多个、河流5800多条。我国也是世界上内陆渔业最为发达的国家，多年来内陆渔业的产量位于世界各国之首，据联合国粮农组织统计，2005年我国内陆渔业产量约占全球内陆渔业产量的59.1％。加之大部分国土为温带、亚热带、热带，沿海区多处于温带或亚热带。水温适应于生物生长，为开发休闲渔业提供良好的环境条件。
2我国的渔业形势促进休闲渔业的发展
随着国民经济的不断增长，我国的海、淡水渔业也随之快速发展，但是，渔业的发展形势却十分严峻。一是渔业生产者受经济利益的驱使，忽视了渔业资源特点，盲目追求产量，提高捕捞强度，使捕捞能力的增长远远超过渔业资源的再生能力，造成渔业资源匮乏，捕捞力量严重过剩，大量渔船面临减船转产的严重局面。二是由于渔业水域环境污染，影响鱼类的繁殖、生长、甚至死亡。由于上述主要原因，使渔业生态系统遭到破坏、渔业资源严重衰退。据联合国粮农组织渔业事务副主席声称，目前约有52％的鱼类捕捞过于集中，16％的鱼类存在过度捕捞问题，另有7％的鱼类已经面临种群灭绝的危险。在目前的形势下，必须开发新的渔业产业项目以保持我国渔业的可持续发展，休闲渔业即是其中的重要产业之一。
3国外休闲渔业的发展为我国提供了可靠经验
美国休闲渔业的发展历史久远，早在19世纪初，美国大西洋沿岸地区就出现了以垂钓俱乐部为主的、有别于商业渔业行为的垂钓组织，以会员和家庭的形式在湖泊、河流或近海海域中开展放松身心、休闲度假的娱乐垂钓活动。到了50年代，随着经济的飞速发展，用于休闲娱乐目的的私家船艇大量涌现，为美国休闲渔业的高速发展奠定了基础。据估计，美国全国专供游钓的游艇(船)现在已达1800万艘，年收入达380亿美元，大部分都不同程度参与了水上垂钓等休闲渔业活动。休闲渔业的发展也带动了相关产业的发展。
澳大利亚的休闲渔业的兴起是近十几年的时间。据2003年澳大利亚所做的全国休闲渔业和本土渔业的调查，参加垂钓活动的游钓者越来越多，花在钓鱼活动中的费用达18亿澳元。澳大利亚政府每年都进行了一系列专项经济研究。带纹旗鱼是新南威尔士重要的比赛鱼种，仅这一品种在休闲渔业中所产生的经济价值相当于这种鱼在延绳钓业中价值的27倍。休闲渔业产生的价值比一般渔业生产创造的价值要高得多，通过资源的再分配，推动休闲渔业的发展可以获得更大的经济利益。
日本是个渔业大国，70年代开始发展休闲渔业，日本政府提出了“面向海洋，多面利用”的发展战略，实施了沿岸和近海渔场的整治和“渔港渔村综合整備事业”，并采取各种措施，发展休闲渔业。日本在休闲渔业发展中非常注重发挥科研的指导作用，开发出许多有效的污染监测手段和治理方法，使渔业水域环境得到显著改善。人工渔礁的投放，从根本上限制了底拖网作业，再加上人工放流各种鱼苗，使原本日趋衰退的近海渔业资源得到了恢复性增长，为休闲渔业的发展创造了条件。
4发展休闲渔业是国民经济和文化生活水平提高的需要
休闲渔业是水产经济活动与文化活动的有机结合。随着社会的发展，人民对物质、文化生活水平的要求不断提高，在需要物质的同时也需要精神文明的沐浴。我国有着庞大的消费群体，特别是随着社会经济发展和生活水平的提高，消费群体已经具备了休闲时间和条件，对休闲娱乐需求日益增长，假日经济的商机巨大。我国是水产养殖大国，群众渔业是我国渔业生产的传统，捕鱼、养鱼、吃鱼、玩鱼既是休闲渔业的需求市场也是休闲渔业的供给市场。
我国休闲渔业的发展只经历了十几年的时间，仍处于初步发展时期，从自然条件、渔业发展现状及国民经济水平方面宏观分析有很大的发展潜力。只要认真总结国内外的先进经验、进行科学管理，休闲渔业在我国就能得到长期的可持续发展。
参考文献
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[8]刘雅丹.澳大利亚休闲渔业概况及发展策略研究[J].中国水产，2006，3：78－80
“十五”时期，全国渔业工作认真贯彻落实中央关于“三农”工作的各项方针政策，紧紧围绕渔业增效、渔民增收和渔业可持续发展的战略目标，积极应对我国加入世贸组织的新形势，坚持“以养为主”的渔业发展方针，深化渔业结构调整，开拓国内外市场，加强渔业资源和生态环境保护,实现了渔业持续、稳定、健康发展，渔业已经成为了农业经济中的一个重要增长点。
随着人们生活质量的不断提高，为了满足人们需求的多元化，我们必须充分发挥渔业的多功能性，拓展其渔业的生态和休闲功能。为了落实科学发展观，促进水产健康发展，按照建设社会主义新农村的要求，不断促进农民增收的需要，在渔业十一五发展规划中就指出，面对当前的形式,在本市除大大力发展水产养殖业和加工业外,还应该积极发展休闲渔业。市水产技术推广总站决定在沙坪坝区歌乐山镇建立休闲渔业示范点，通过示范点的建设和探索，坚持“统一规划、突出特色、有序开发、确保质量”的基本原则，开发与保护并重，统筹考虑环境建设、生态建设、人文建设和渔区社会发展因素，保证休闲渔业健康、和谐发展，最终达到“重庆市渔业十一五发展规划”的目标任务。为确保本项目的顺利实施，现结合本区实际，制定本发展规划。
一、发展背景
休闲渔业，即是指以渔业资源为依托，以市场需求为出发点，以通过渔业和旅游资源的优化配置，将休闲、娱乐、餐饮等行业与渔业结合为一体，实现第一和第三产业的紧密结合，从而提高渔业的经济、社会、生态效益：实现资源开发与环境保护协调发展的一种新型渔业。
我国13亿人口中有超过9000万的人是钓鱼爱好者，为了满足这一巨大的群体，发展休闲渔业已是形势所趋。作为集养殖、观赏、垂钓、餐饮、旅游、住宿、疗养、益智等多功能为一体的休闲渔业现已被国家体委正式列入“全民健身计划纲要”加以推广，休闲渔业作为一个大众化的东西已不在遥远。在我国，全年有着近1/3的时间都是节假日，人们为了寻求假日的乐趣，休闲渔业已经成为了很多人追求的新宠，其巨大的发展空间已经吸引了更多的人加入了这个行列，作为一个新兴的朝阳光产业，将会用其巨大的生命力为社会创造出更多的效益。
二、发展现状
沙坪坝区歌乐山镇作为重庆市主城区的周边镇，同时，歌乐山也是一个国家级的风景名胜地，有着丰富的文化底蕴，每年要接纳海内外游客200多万人次，其巨大的人流量必将带动休闲渔业的发展，庞大的消费市场已表露无疑。
休闲渔业的发展也必将带动经济的增长，在美国其休闲渔业带来的经济效益占渔业总产值的1/3。目前，在我市的发展还不成熟，只有为数不多的的几个刚起步的休闲渔业基地，其规模小，配套设施也不完备，要想彻底满足现代都市一族的高质量的消费，必须立即发展高效的休闲渔业具统计，发展休闲渔业的水面每亩纯收入为6000-8000元，是常规水面的3-4倍，其经济效益是显著的。在发展休闲渔业的同时也必将产生更多的就业机会，又可以为社会解决就业压力，还能促进城乡交流和对外开放，其社会效益是巨大的。
三、制定其发展规划，具体归纳为以下几个方面
1、搞好休闲渔业基地的基础设施建设
由于歌乐山是历史悠久的文化旅游地，道路条件较好，从主城区到歌乐山的中心地点为双道的水泥路，其他的周边地为土路或是单行水泥路，我们将联合当地政府动员当地居民对道路作适当的休整，以方便游客进出基地。
2、修建好供游客休息、就餐、娱乐、健身的场所
由于该基地离沙坪坝区中心地带还有10公里多的距离，同时考虑到游客的方便，修建好供游客休息、就餐、娱乐、健身的场所是必不可少的。
3、搞好休闲渔业基地周围的绿化。重点是道路沿途、基地周围、垂钓中心周围、餐饮地和娱乐中心的绿化。
4、修建好垂钓的钓位，搞好遮挡太阳的棚子，并做好垂钓周围的安全设施。
5、准备好钓具和饵料
游客外出旅游少数是没有带钓具的，准备适量的钓具供游客垂钓是必须的，在准备的时候尽量多买几种型号，以供用于不同种类的鱼垂钓。除了钓具，饵料的准备也是必不可少的，我们可在基地自行培养水蚯蚓、蚯蚓等，还要根据所养鱼的不同，准备其相对应的饵料。
6、在放养鱼的时候尽量做到以下几个原则：
（1）、所放品种应该是个体较大的，因为人们都有个普遍心理，就是越大越
好。
（2）、所选品种应该是体色好看、体型优美，所钓之鱼若很好看，则可以进一步提起钓鱼者的兴趣。
（3）、所选品种易上钩，人们都喜欢丰收，不喜欢空手而归。
（4）、所选品种应可观赏也可食用，并营养丰富。
根据以上条件，如黄颡鱼、淡水白鲳、鲫鱼、鲶鱼等都是不错的品种。
7、水质的要求
垂钓池的水质应符合渔业水质标准，做到无公害，以保证鱼的质量
8、标志牌
为了方便游客进出基地，在入口处显要位置设置标志牌。休闲处也应挂牌。
9、管理人员和服务人员应该具有一定的文化程度，要有宣传渔文化的能力，好的服务才有好的口碑，才会有更多的客源。在对待池塘中的鱼病方面，除了要预防发生鱼的常见病外，还要考虑以下两点：（1）、钓鱼者把钓上来的不喜欢的 鱼重新放回鱼塘，易引起生病，我们要准备一个专门的暂养池，将这些鱼先暂养一端时间，再放回垂钓池中（2）、在考虑密度大更容易上钩的同时，千万不要忽视因密度过大而导致的水质差，从而引起死鱼的现象。、品牌的宣传
联合各新闻媒体，如沙坪坝电视台、《今日沙坪坝》等对休闲渔业作宣传，打造属于自己的品牌，做强做大休闲渔业。
11、成立协会，搭建平台
组建垂钓渔业协会，动员所有的经营者和钓鱼爱好者加入协会，制定章程，由协会统一管理，并组织开展行业的学术交流活动，提高垂钓渔业的管理水平。
12、定期举办钓鱼大赛
通过举办钓鱼大赛让钓鱼一族有个属于自己的“节日”，进一步扩大休闲渔业的影响还可借此吸引更多的人来加入这个行列。
13、在发展休闲渔业的同时必须把保护环境放在第一位，在发展的过程中要坚持生态养鱼，保护好当地的生态平衡，实现经济效益、生态效益、和社会效益的最大统一，让休闲渔业持续健康发展。
沙坪坝区多经水产站
长江休闲渔业生态技术应用
江苏省靖江市农委于-实施“长江休闲渔业生态技术应用”江苏省转产转业项目,面积352×667 m2,20平均667 m2产426.9 kg,667 m2均利润3275.5元,投入产出为1:171.
作 者：詹松文 刘明奇 陈浩洲 顾维江 作者单位：靖江市农委,江苏,靖江,214500 刊 名：水产养殖 英文刊名：JOURNAL OF AQUACULTURE 年，卷(期)： 30(2) 分类号：S9 关键词：长江 休闲 生态 养殖技术【提要】 介绍了休闲渔业的兴起和发展以及在此过程中出现的环境、资源破坏等突出问题，论述了国外休闲渔业可持续发展管理现状，以提供我国休闲渔业管理借鉴
关键词：休闲渔业 可持续发展 管理
引言：休闲渔业（Leisure fisheries or Recreational fisheries）是指以各种渔业资源（包括渔业设备，渔业生产场地，渔业产品和渔业自然环境和人文环境等渔业资源）为依托，以满足人们的休闲需求为目的，以休闲活动为表现形式，将现代渔业生产活动与现代旅游活动相结合的新型行业。传统渔业概念是指从事水域生物资源的捕捞、繁育和生产加工等的各种行业，主要包括水产品的捕捞、养殖和加工业等。休闲渔业是随着人类经济的发展和生活水平的提高而出现的，是对传统渔业概念的延伸和拓展，休闲渔业扩大了渔业的内涵和发展空间，使渔业从单纯的第一产业发展成为第一产业和第三产业的结合体，提高了渔业的社会、经济和生态效益，休闲渔业也成为现代渔业的重要组成部分。自上世纪60 年代起源于拉丁美洲的加勒比地区以来，休闲渔业在全球范围内得到了迅速的发展，尤其是在主要的渔业发达国家和地区（如美国、日本、澳大利亚、加拿大和欧洲等）。比如，美国2001 年休闲渔业的直接消费达415 亿美元，直接及间接经济总效益达1 160 亿美元，创造了106.8万个工作机会和创造了73 亿美元税收，参与各种休闲渔业活动的总人数达4 430 万人次，占美国总人口的20％左右。日本则有世界“钓鱼王国”之称，有3 700 多万钓鱼爱好者，约占其总人口的30％左右。而澳大利亚2003 年用在钓鱼活动中的总消费达18 亿澳元。在观赏鱼方面，目前全球观赏鱼年贸易额达50~60 亿美元。世界休闲渔业发展过程中出现的主要问题
1.1 渔业生态环境的破坏
休闲渔业主要集中在近海和淡水水域，这些区域是鱼类多个生命阶段和活动（如产卵、摄食、洄游等）的重要栖息地。休闲渔业活动比传统渔业涉及更多的人类活动，因此也更易造成对渔业生境的污染和破坏。比如对休闲区域的选址不当造成湿地、江河、海滩等自然环境的破坏；人工修筑的坝、堰、人工湖等阻挡了鱼类的洄游路径；对休闲渔业项目设计不当，在游客游玩、观光、餐饮和休憩过程
中产生的废水污水未经科学有效处理直接排放到渔业水体中，造成重金属、有机物等渔业水质指标超标，以及人们丢弃的食品包装、废弃垃圾、鱼钩鱼线等，使渔业生境受到严重危害。另外，由于很多休闲渔业活动主要集中在夏季、假期和周末，导致这些时段入渔人数过多，海滩或湖边人口密度和二氧化碳的排出量过大，也会破坏水生生物的生存环境。
1.2 渔业资源破坏
休闲渔业管理不善不仅导致环境污染，也会造成渔业资源的严重破坏。目前国际上一些地区的休闲渔业已经超过商业捕捞，对有限的渔业资源形成很大的压力，比如，在美国，休闲渔业涉及很多已经被过度捕捞的鱼种，如鲑鱼，菖鲉等。在澳大利亚的许多河口，鲷和对虾的休闲渔业产量已超过商业捕捞量的许多倍。在韩国西归浦地区，由于不加限制的海钓，造成原来的海钓天堂资源严重枯竭。另外，如果单方面控制渔获物而不控制入渔人数，因为对渔获物大小、数量的限制，会导致入渔者将钓上的鱼扔掉或放生，使鱼类的死亡率和亚死亡率上升，休闲渔业还造成鱼类体长和年龄结构的降低。因此，需要对休闲渔业的入渔人数、渔获品种、数量、入渔时间、区域、渔具渔法等加以限制和规范。
1.3 外来物种入侵
休闲渔业活动涉及到水生动植物的养殖和栽培，外来物种会在这些活动中发生迁移，并在新的生态系统中建立种群，改变和威胁本地生物多样性。这方面有许多教训发生过，如福寿螺、凤眼莲等外来物种的泛滥曾造成巨大的环境破坏和经济损失。国外休闲渔业可持续发展管理措施
2.1 保护和恢复休闲鱼种栖息地
美国海洋渔业局依据1996 年的麦格钠森渔业养护和管理法有关规定，制订和实施区域性重要鱼类栖息地（EssentialFish Habitat，EFH）法规，来保护和恢复鱼类栖息地。此外，从联邦到各州都制订了许多渔业法律法规来规范休闲渔业活动，包括游钓许可证制度等。另外，美国还特别注意人工鱼礁投放和休闲渔业活动的结合，迄今已经建设了几百万处人工鱼礁。澳大利亚也实施休闲渔业的许可证制度，为钓鱼者提供往返交通的游船也需要有许可证，以对游船
总量加以控制。澳大利亚还将这些许可证资金用于环境保护和恢复，如投放人工
鱼礁，移动坝、堰等障碍物，建造鱼梯以及恢复湿地、红树林和盐沼等。日本由国家立法实施游钓准入制度，并对游钓船的使用情况进行登记，建造人工渔场，改善渔村渔港环境，完善道路、通讯等基础设施建设。此外政府对人工鱼礁的研究和建设也投入了大量人力物力，从根本上限制传统的底拖网作业。
2.2 资源保护
通过对休闲渔业的入渔人数、渔获品种、数量、入渔时间、区域、渔具渔法等加以限制和规范来实现资源保护。
2.2.1 入渔人数管理：各国一般采取有偿许可证制度，通过许可证来控制入渔人数。美国在公共水域钓鱼的人都要申请钓鱼证，通常价格与证件有效期长短成正比。美国各州都有不同收费标准的钓鱼许可证，如得州的海钓许可证是20 美元/ 年。澳大利亚的钓鱼许可证价格则是25 澳元/ 年。
2.2.2 渔获品种和数量管理：美国对垂钓者每次允许垂钓的鱼的品种和数量都有具体的规定。如科罗拉多州渔业局规定垂钓者一天至多只能钓二尾鳟鱼，而且尺寸不得小于16 英吋。有的种类还详细规定了可以垂钓的鱼类细目，例如，马林鱼只可以垂钓蓝色和白色两种。人们在钓鱼之前都要先学习认识各种各样的鱼。一般在办理钓鱼证之前发放的小册子上都有如何识别鱼种类的指南。纽约州规定垂钓者每次最多可以带走25 kg 和5 尾以内的渔获物。澳大利亚在39 种可允许钓获的海水鱼中，数量限制从2 尾到20 尾。淡水鱼类中，10 种鱼类品种和2 种无脊椎动物有数量限制。
2.2.3 入渔时间和区域管理：美国通常对于水域内的所
有鱼类设定一个最短的共同禁期，或针对某一特别的鱼种设定禁渔期。例如在加州，规定11 月15 日至次年的2 月14日为鲑鱼禁钓期。禁渔期通常定在鱼类的繁殖季节，目的是使鱼类在生殖季不受干扰。在这段期间，除了因为人工繁殖的目的必须捕捉种鱼之外，通常不允许捕捉鱼类。禁渔期不但可以保护鱼类繁殖，也可保护附近植物的生长，以及水鸟的栖息。同样是在加州，2007 年起在中部海岸设立禁渔区，禁止捕鱼和垂钓活动，以保护当地的海洋生态环境。禁渔区从圣芭芭拉市延伸到旧金山南部的半月湾，面积约518平方公里。加州政府还将视情况在该州北部和南部海岸设立禁渔区。澳大利亚设定了许多实行永久性或季节性的禁渔区，如沿着海岸线的一些代表性的海洋公园和保护鱼类产卵及洄游所
划定的海洋保护区。
2.2.4 渔具渔法限制：各国一般都禁止使用不合适的渔具，如电击、毒药、炸药或是其他危害性较强的网具或渔法。澳大利亚规定在海水鱼的游钓中，最多使用4 根线和每条线最多安装3 个/ 组钓钩。在淡水鱼的游钓上规定更为严格。
2.2.5 增殖放流：美国对一些优质鱼类品种进行增殖
放流，如在西海岸进行鲑鱼人工孵化放流，在内陆则以人工繁殖条鲈和虹鳟鱼苗向湖内放流。
2.3 休闲渔业管理信息系统
全面的数据收集和高效的信息管理系统，可以为休闲渔业的健康发展和有效管理提供技术保障和支持。美国国家海洋渔业局在1979 年就进行了一项全国性的规划，建立了一个数据库来反映休闲渔业对海洋资源的影响。从当年开始，美国每年都要开展全国海洋休闲渔业统计调查（MRFSS）工作，调查数据用于提供可靠的数据库，从美国海洋渔业局网站可以自由查询所需的资料，并取得常见休闲渔业鱼种的渔获量与努力量的估计值。澳大利亚也定期对沿海中上层鱼类资源和淡水水域涉及钓鱼活动等的河流河水库等进行大规模资源调查和渔获监测，为休闲渔业的管理提供了非常详细的信息，并在此基础上进行风险评估。我国休闲渔业管理对策
我国是渔业生产和贸易大国，渔业资源蕴藏量和鱼类种质资源丰富，淡水鱼类和海洋鱼类开发潜力都很大，海岸线绵长，江河、湖泊、池塘河和水库面积广阔，具备发展休闲渔业的良好自然条件和物质基础。2000 年农业部做出了关于调整渔业产业结构的部署，“渔业发展相适应的第三产业要大力发展，在有条件的地方应积极鼓励、引导发展休闲渔业。”《全国海洋经济发展规划纲要》也提出“要把渔业资源增值与休闲渔业结合起来，积极发展不同类型的休闲渔业”。从上世纪80 年代游钓业兴起开始，20 多年来，我国休闲渔业取得了长足发展，但一些问题也随之暴露出来，比如：如何合理使用休闲鱼种，保护鱼类资源以维持最大可持续产量（MSY）；如何保护和恢复鱼类生境，控制污染物排放；如何防止外来物种侵害；等等。世界上一些主要渔业国家在休闲渔业的发展和管理上积累的许多成功经验，值得我们学习借鉴以促进我国休闲渔业的健康和可持续发展。
3.1 加强休闲渔业立法工作
法制建设是保护渔业环境和资源、管理休闲渔业的重要手段，对休闲渔业的管理要“依法治渔、依法兴渔”。政府部门应根据我国的休闲渔业发展现状，在已有对渔业的管理法律法规如《渔业法》、《渔业船舶检验条例》等，以及各地区制订的一些专门针对休闲渔业的地方性法规（如浙江省出台的《浙江省休闲渔业船舶管理办法》）等的基础上，加强相关法律法规的制订和实施工作。法律条文不仅要定性，还要定量，增加诸如休闲渔业配额，个人渔获配额（ICQ），入渔人数等量化指标。
3.2 加强对休闲渔业的监督管理
对休闲渔业项目的要规范审批手续，即要控制数量，又要控制质量，休闲渔业项目的设计应充分考虑当地的环境和资源条件，严格限制发展小规模和粗放式休闲渔业项目，禁止发展对环境和资源有严重破坏的项目。对休闲渔船要落实安全航行、作业和防止环境污染的技术条件。政府部门也定期对已有项目进行监督检查。
3.3 建立休闲渔业管理信息系统
全面和高效的信息管理系统，是实现科学管理休闲渔业的的基础和保障。我国休闲渔业信息系统可包括以下一些功能模块：
3.3.1 信息收集模块。包括休闲渔业资源、入渔人数、渔获物和收入的数据信息，并形成数据库。
3.3.2 管理系统。包括办公系统、行业管理系统、统计报告系统。主要负责休闲渔业的管理。
3.3.3 商务系统。提供休闲渔业公共商务信息。
3.3.4 科研系统。包括政策分析和技术开发等系统。基于可持续渔业理念的休闲渔业管理，可以有效地保护和提升休闲鱼种资源量和其栖息地，使原本日趋衰退的渔业资源得到恢复，确保休闲渔业的健康、稳定发展。借鉴和学习国外的这些管理措施，对我国的休闲渔业管理也具有理论和实践意义，将更好的促进我国休闲渔业的可持续发展。
参考文献
［1］新 兴.休闲渔业将发展成一种新型渔业［J］.现代渔业信息，2006，21
1 江苏沿海休闲渔业的发展状况
1.1 江苏沿海发展休闲渔业的必要性
进入21世纪,国家大力开展“全国农业旅游示范点”活动:2006年倡导 “新农村、新旅游、新体验、新风尚”的全国旅游活动;2007年又提出“魅力乡村、活力城市、和谐中国”的口号,提倡乡村旅游[3]。休闲渔业作为乡村旅游的重要组成部分,具有广阔的发展前景。江苏沿海地区传统渔业发展历史悠久,但由于长期以来徘徊于捕捞、养殖及初级加工层次,效益不高,对地方经济带动力不强。2009年江苏沿海开发上升为国家战略,为休闲渔业发展提供了广阔的空间,休闲渔业对沿海区域经济发展与贡献也日渐显现。首先,休闲渔业能够实现地区经济效益、社会效益和生态效益共赢,投入少,见效快,潜力大;其次,发展休闲渔业能够带动沿海城镇、渔村发展,渔家居民就业,提高地方与渔民的经济收入,尽快实现奔小康;第三,发展休闲渔业有利于优化渔业产业结构,缓解渔业生产和渔区经济生活中的深层次矛盾,带动旅游业和其他产业发展;第四,发展休闲渔业有利于推进沿海渔区村镇环境整治和新农村建设,带动社会主义精神文明建设。第五,发展休闲渔业将进一步弘扬渔文化,普及科学知识,活跃渔区经济,带动沿海地区精神文明建设。
1.2 江苏沿海休闲渔业的发展状况
近年来,江苏沿海休闲渔业发展势头较好,当地政府及相关部门对发展休闲渔业的认识在不断提高。如东、赣榆等县市的休闲渔业正逐步形成规模,打出品牌。但江苏沿海休闲渔业面临着诸多急需解决的问题:一是区域内休闲渔业发展多处于自然成长、自生自灭的状态。政府投入不足,地方推动不力,形成不了规模,品牌效应不够。二是长期以来,当地政府一贯对海洋捕捞、沿海养殖、水产品加工等海洋渔业的第一产业、第二产业较重视,投入巨资加以培育,但对以娱乐渔业、运动渔业、观赏渔业、科普渔业等为代表的休闲渔业发展缺少战略眼光,理念落后,投入不足,导致当地休闲渔业发展滞后。三是沿海地区休闲渔业规模小、形式单调,基础设施难以满足发展需要。由于缺少大项目支撑,在规模上多以中小型为主,规模效应不突出,吸引力与辐射力不强。旅游项目较单调,多以观光与品尝美食为主,缺乏体验、运动、度假等高档次的旅游项目。由于渔港、渔村等散落在沿海偏远地区,公路等级低,交通不方便,当地服务业和基础设施不能满足现代休闲渔业的需求,制约了休闲渔业的发展。
2 江苏沿海休闲渔业的发展条件
2.1 渔业资源丰富
江苏沿海处于我国黄海南北两股潮流的交汇处,海岸线长954km[4],有20多条较大河流入海,海区水质肥沃,盐度适中,饵料充足,是鱼、虾、蟹、贝等生物回游、栖息、繁衍、生长的理想场所;有著名的吕四渔场、海洲湾渔场、黄沙港渔场、长江口渔场和大沙渔场,海洋渔场总面积达15.4万km2[5]。海区浮游植物种类多,共190种,集中分布在沿岸河口区;浮游动物资源丰富,共有98种;潮间带底栖生物共有7个门类198种,以文蛤、四角蛤蜊和青蛤为主;近海底栖动物有183种,虾类资源丰富;近海有鱼类150种[6],优势种类有黄鲫、棘头梅童鱼、银鲳、刀鲚、小带鱼、大带鱼、小黄鱼、鳓鱼、灰鲳、鲅鱼、海鳗等10多种。2008年,沿海三市水产品总量216万t,占全省的48%,其中海洋捕捞55万t、海水养殖67万t[7]。丰富的渔业资源和良好的渔业基础,是发展休闲渔业的内在驱动力之一。
2.2 区位条件好
江苏沿海地处我国南北过渡地带,又处于“三沿”(沿海、沿长江、沿陇海兰新线)三大生产力布局主轴线的交汇区域,包括连云港、盐城和南通三市所辖全部行政区域[8]。南邻我国最大的经济中心上海和人口密集的长江三角洲经济区;北部连接山东及环渤海地区,是东南沿海经济大通道承南启北的重要节点;东部与东北亚相接,与日本、韩国隔黄海相望;新欧亚大陆桥和长江黄金水道连通中西部,是陇海兰新线地区出海通道和要冲,具有旅游发展的良好区位优势。同时,日本、韩国、上海与长三角地区是江苏沿海发展休闲渔业潜力巨大的客源地,将有力推动江苏沿海休闲渔业的发展。
2.3 发展空间大
江苏沿海地区不但具有丰富的自然旅游资源和人文旅游资源,而且发展空间广阔,发展潜力巨大。沿海地区三市陆域面积3.25万km2,总人口2065.7万人[9]。这里有丰富的土地后备资源,腹地空间巨大,滩涂总面积为66.7万hm2,约占全国的1/4,现每年仍以0.2—0.33万hm2的速度增长。沿海海域面积达3.75万km2[10],海洋渔业资源丰富,又处于我国海洋的中枢地位,沿海著名渔场多达4个,巨大的发展空间为沿海休闲渔业的养殖基地、垂钓基地、渔村、旅游设施建设与旅游活动开展等提供了优越的条件。
2.4 交通条件改善
近年来,江苏省沿海港口、公路、铁路、机场等一批重大基础设施建设统筹推进,形成了较完善的基础设施支撑体系,作为全国主要港口的连云港和南通港辐射带动能力不断增强,连云港“一体两翼”港口格局初具规模。盐城市积极推进港口开发,形成了“一港四区”组合港管理模式;南通市洋口深水海港初步通航,吕四港综合海运码头建成,迈入桥港新时代。苏通大桥、沿海高速建成通车,崇启大桥奠基开工、沪通铁路批准立项,一大批疏港通道项目陆续启动,沿海铁路建设也在抓紧推进。现代交通网络的初步形成不但能带动沿海休闲渔业的发展,而且对拉动沿海地区旅游经济具有重要意义。
2.5 旅游资源独特
江苏省沿海地区旅游资源类型众多,禀赋独特。这里有太平洋西海岸最大的滩涂湿地、江苏盐城国家级珍禽自然保护区、大丰国家级麋鹿自然保护区、花果山旅游胜地、江苏“海上花园”东西连岛、“江苏北戴河”赣榆海滨浴场、世界罕见的辐射沙脊群、著名的“灌河虎头潮”、东台海域奇观“二分水”、南通沿海牡蛎礁群、寅阳圆陀角日出奇景、绿色长城沿海防护林带等。江苏省沿海地区人文旅游资源有二涧村、青墩渔猎文化遗址、秦代东渡日本方士徐福故里徐福村、沿海古长城 “范公堤”、黄河古道“古云梯关”、“东海名郡”海州古城,安丰历史文化名镇、草堰丁溪古盐场、唐代沿海“航标塔”海春轩塔,以及建于20世纪50年代的射阳河闸,现代化的淮河入海水道工程、古黄河口海堤工程、东台永丰林农业生态园、特色渔港渔镇渔村、各类鱼类产品、工艺品与渔文化艺术、民俗节庆活动等,可谓生物多样性丰富,生态环境质量高,人文旅游资源独具一格,为沿海地区休闲渔业发展提供了丰富多彩的旅游资源支撑(表1)。
3 江苏省沿海休闲渔业发展对策
3.1 制定沿海休闲渔业发展规划
发展沿海休闲渔业,要高起点制定江苏沿海地区休闲渔业发展规划,将休闲渔业发展规划纳入江苏省沿海地区旅游发展总体规划中去。首先,规划要体现休闲渔业宏观发展与微观发展有机结合,将宏观发展与景区发展、项目发展、品牌发展、旅游线路发展有机结合起来,加强宏观指导,打造项目精品。其次,规划要体现江苏省沿海三市休闲渔业一体化发展,打破行政壁垒,协调区域合作,克服项目雷同,实现共同发展。第三,规划要体现区域特色。连云港市休闲渔业要紧扣该市沿海“海、古、神、幽”旅游特色,将休闲渔业与运动旅游、观光旅游、神话旅游、访古旅游结合起来。盐城市拥有江苏沿海最大的沿海湿地,休闲渔业的发展要打好“生态旅游”这张牌,将休闲渔业与观鸟、赏鹿、凭钓、森林游、新能源观光游等结合起来,形成旅游品牌。南通市拥有沿江临海的优势,要实现海洋与江河休闲渔业发展的互动,品海鲜江鲜,观江海奇观,重点发展“海上迪斯科”、“空中交响乐”、圆陀角观日出等特色旅游项目。第四,要加强休闲渔业基地建设,实现空间组合上的优化。连云港市的海头、柘汪、墟沟、高公岛,盐城市的陈家港、黄沙港、射阳港、斗龙港、弓京港,南通市的海洋乡、吕四港、东灶港、寅阳等应成为江苏省沿海休闲渔业重点发展的节点,以此带动整个江苏省沿海地区休闲渔业发展。
3.2 做强沿海休闲渔业产业
大力发挥江苏省沿海渔业优势,进一步优化渔业结构,以沿海港口与海水养殖基地为依托,依靠科技进步,推广生态渔业模式,发展新型休闲渔业,建立起“渔业生产—渔业加工—休闲渔业”一条龙发展的休闲渔业特色产业。
3.2.1 渔业生产
大力发展生态渔业、高效渔业和品牌渔业,整合涉渔资源,推进渔港现代化。江苏省沿海地区要调整和优化渔业养殖布局,加大滩涂护养精养的力度,引进适宜滩涂养殖的新品种。同时,做好良种选育和培育,通过发展堤内健康养殖、高涂蓄水综合养殖、滩涂围栏养殖、辐射沙洲移苗增殖等方式来推动养殖业的健康发展;加快开发适合于江苏沿海地区自然环境的海水鱼、藻类、蟹类,重视培育江苏沿海地区的特色养殖业,形成江苏沿海养殖规模化、产业化、基地化、特色化的新格局。
3.2.2 渔业加工
充分利用江苏沿海地区经济、技术和资源优势,以开发多种优质系列水产大众食品、水产保健用品、水产土特产品及工艺品为目标,广泛采用先进的技术与装备,采取产地加工和销售并举,为休闲渔业服务;开发地方特色产品、品牌产品与精深加工产品,提高产品的附加值;开发富有特色的海水鱼、贝类、蟹类和海水蔬菜等美味菜肴,形成鲜明的江苏省海鲜品牌;利用沿海贝类资源、海草资源开发贝雕、贝壳画、贝壳装饰品、海草编织品、海洋生物标本等各种各样的工艺品,为休闲渔业锦上添花。
3.2.3 休闲渔业
江苏省沿海地区要充分利用沿海的港口、渔村、渔乡的优越自然环境与宜居条件,大力发展休闲渔业;加强条件好的沙滩、渔港、岛屿、渔村的建设,使之尽快成为集游钓、娱乐、运动、休闲、餐饮为一体的休闲渔业基地,推进游钓渔业的发展。连云港市拥有江苏唯一的基岩海岸,岛屿沙滩,蓝天碧浪,风光如画,应将其建设成为运动型、观光度假型的休闲渔业基地;盐城市拥有丹顶鹤、麋鹿两个国家级自然保护区,还有太平洋西海岸最大的滩涂湿地,海水养殖面积大,应将其建设成为垂钓型、生态旅游型休闲渔业基地;南通市沿江临海,河鲜海鲜兼备,已开发出“海上迪斯科”等特色项目,应形成体验型与美食型的休闲渔业基地,满足人们的休闲需求。
3.3 开辟富有特色的旅游项目
江苏省沿海三市都有着良好的农业、渔业、养殖业基础,沿海湿地上分布着众多渔家村落,在千百年的休养生息中蕴积了丰富的、极具渔家风情特色的人文旅游资源。因此,围绕沿海种植业和海水养殖业等,可进一步开发具有浓郁湿地乡土气息的民俗文化旅游产品,如渔家乐休闲游、渔乡民俗风情游、渔港鱼市商贸游等。旅游项目要精心打造区域牌、特色牌、休闲牌。一是发展特色体验项目,如组织游客参与近海捕捞、扳罾拉网、临海垂钓、采文蛤、拾海鲜、捉螃蟹等活动,使游客从中体验到劳动的快乐与乐趣;二是发展渔文化旅游项目,如渔家迎亲、渔港集市、唱海门山歌、听船工号子、拜天后娘娘、观渔乡歌舞等,增加游客的旅游情趣;三是发展渔乡观光项目,如连云港山海奇观渔乡游、高公岛渔家乐、秦山岛观海游、东西连岛风情游,盐城市珍禽渔乡游、麋鹿渔乡游、养鳗场观光游、风电场观光游、湿地生态休闲游等;南通市圆陀角观日出、牡蛎礁观光游、如东“海上迪斯科”采蛤游等,使游客能够通过休闲旅游观赏到江苏省沿海的绮丽风光;四是发展渔港渔乡度假游,让游客进渔港、住渔村、吃海鲜,参与渔民的劳动,体验渔民的生活,并从渔民的生活劳动中获得愉悦;五是发展海上运动项目,如连云港市海州湾可发展冲浪、帆板、游泳、沙滩排球,以及盐城市滩涂运动会。此外,南通市“空中交响曲”(滩涂放风筝)也很富有特色。总之,江苏省沿海三市应有各自的“绝活”(特色项目),各显神通,彰显个性,创造品牌,使江苏省沿海休闲渔业旅游项目更加丰富多彩、更具特色(表2)。
4 促进沿海休闲渔业协调发展
江苏省沿海休闲渔业要体现协调发展的理念。首先,要实现空间布局的协调,切忌一哄而上,恶性竞争。通过空间布局优化,重点发展资源条件好、渔业基础好、旅游环境好的沿海渔港和渔村,使之成为沿海休闲渔业的发展极,以此带动休闲渔业的协调发展。其次,休闲渔业是以生态环境为依托的产业,因此应坚持维护生态平衡、保护生态环境与休闲渔业开发协调一致的原则,把生态文化、生态养鱼、生态捕捞、生态旅游等融入休闲渔业开发的全过程,实现经济效益、生态效益和社会效益的统一。第三,要实现休闲渔业与旅游业及其他产业的协调发展。休闲渔业是一个特殊产业,是海洋渔业与旅游业的融合,也是第一产业与第三产业的融合,在资源利用、空间占有、发展路径等诸多方面不能为了局部利益而牺牲其他产业的健康发展,而应将其作为沿海地区产业链中的有机组成部分,通过与旅游业及其他产业协调发展取得“共赢共荣”,推进江苏沿海地区的可持续发展。
参考文献
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近年来，垦利县积极推进黄蓝两区建设，抓住有力时机，促进渔业生产向多种经济形式转变，摸索现代渔业和旅游业融合发展的新途径，拓展渔业功能，积极打造休闲渔业品牌，2012年休闲渔业总产值1.2亿元，休闲渔业已成为垦利县渔业发展新亮点。
1垦利县休闲渔业发展现状
垦利县充分发掘“入海口、黄金海岸”等区位资源优势，充分利用内陆水库水面，大做“休闲渔业”文章。2012年，垦利县渔业流通和服务业总产值达到58 192万元，其中水产流通总产值36 936万元，休闲渔业总产值12 877万元，同比增长60.8%，成为了全县海洋渔业经济一个重要的增长点。垦利县已经把现代渔业和休闲、旅游、观光有机结合起来，成功举办了“天青湖大闸蟹美食节”、“红光赶海拾贝节”等活动，建成了集养殖、游乐、垂钓、餐饮等于一体的多处生态园和休闲渔业度假区，并取得良好成效，实现了第一产业与第三产业的良好结合与配置，休闲渔业的迅猛发展，不仅为居民节假日休闲提供别具特色的休闲娱乐场所，提高了居民的生活品质，还增加了渔民收入，带动了渔区经济的多元化发展。
2垦利县休闲渔业发展中存在的问题
2.1休闲渔业缺少统一标准
休闲渔业的发展离不开完整统一的总体规划，需要制定相应的规范标准，还要有科学有效的管理和法律保障，而这些都是我们所欠缺的，这些因素严重制约了垦利县休闲渔业的发展。
2.2现有的休闲渔业项目底子比较薄弱
目前，垦利县休闲渔业基础配套设施不完善，功能薄弱，服务不到位，公共交通跟不上；同时，对渔趣文化本质的挖掘上还没深入到休闲渔业中去。
2.3休闲渔业经营者缺乏相应的管理经验
休闲渔业的经营者还是以传统渔业生产的经营者为主，他们缺少经营休闲渔业的各种技能和手段。同时，许多休闲渔业场地基础设施不完善，卫生条件较差，整体环境不能达到相应的标准。3加快垦利县休闲渔业发展的对策及建议我们要充分利用区内丰富的水库、滩涂等资源，积极引导休闲渔业发展，着力提高渔业经济效益，丰富渔业内涵，充分发挥区位、资源优势，做好现代渔业与都市旅游结合的大文章。
结合现代渔业区建设，坚持高起点规划，高水平开发，突出黄河口地域特色、文化特色、景观特色，建立“绿色、清静、自然、高效”的休闲渔业精品区，规划面积173 hm2，建成后将成为东营市规模最大、设施最好、品味最高的融景观、养殖、科普、旅游、垂钓、娱乐、保健、餐饮、购物等多功能为一体的生态型休闲渔业示范中心。在永安镇大闸蟹精品养殖示范园区建设新发国际商务中心，配套建设休闲垂钓区和养大蟹试验区，在园区内养蟹、观蟹、钓蟹、捕蟹、品蟹，形成集养殖、销售、旅游、观光、垂钓、餐饮、购物于一体的观光休闲渔业区。积极创建省级休闲渔业示范园，在渔业休闲示范设施齐全，渔业文化内涵深厚，渔业自然环境优美，交通、通讯方便的渔业生产和生活区域打造一批品牌化的休闲渔业基地，指导绿岛庄园、景明现代休闲渔业区、乐天然生态园、新发国际商务中心等园区搞好规划建设，进一步提高园区建设规模档次，申报省级休闲渔业示范区。
结合渔村渔事体验，发展休闲渔业。结合当地渔村风情，努力建设多层次多类型的渔家乐项目。充分利用渔业设施及专业渔民的技能，让游客体验渔家风情，直接参与赶海拾贝、拉网、笼捕、海钓等形式的近海传统捕捞作业。做足黄河口大闸蟹文章。提升黄河口大闸蟹基地的总体水平，引进休闲渔业项目和模式，在园区内养蟹、观蟹、钓蟹、捕蟹、品蟹，形成集养殖、旅游、餐饮、销售一体化的立体发展格局，真正实现“游黄河口、品大闸蟹”。
结合渔港建设，发展休闲渔业。沿垦东防潮大堤由南向北布局，依托红光渔港、小岛河渔港和十八桥海堤游艇码头，发展渔港旅游，建设沙滩浴场、特色海产品玩区、休闲娱乐区、餐饮区，营造渔业特色小镇，打造集渔船停泊、物资补给、水产物流、休闲观光、城镇建设为一体的渔业产业聚集区。搞好小岛河渔港规划建设，发展渔港旅游经济。
结合节日庆典，发展休闲渔业。挖掘渔业文化资源，借助黄河口文化旅游节、黄河口国际农展会等节庆，举办大闸蟹美食节、“蟹王”和“蟹后”评选、大闸蟹捆绑大赛等活动，增加休闲渔业的趣味性、知识性和互动性。
为了更好地发展休闲渔业，我们要制定一系列的优惠政策，加大资金投入，减免相应的税收，降低相关的价格。同时要加强监督管理，规范休闲渔业的有关市场行为，不断提高休闲渔业从业者的素质和经营管理能力，以适应休闲渔业的快速发展，还要继续加强宣传，提高休闲渔业的知名度、影响力和吸引力。加大投入，集中改造提升现有设施，建设一批新的旅游景点，开发一批新的旅游项目及水上游乐项目，打造旅游、观光、垂钓、餐饮、购物于一体的淡水观光休闲渔业区，促进垦利县休闲渔业的快速发展。
（收稿日期：2013-10-23）
