生活中的有机化学

生活中的有机化学（推荐10篇）

生活中的有机化学 篇1

——日常生活中的化学

学院:经济管理 级别:2010级 本(专):本科 姓名: 学号:

专业:人力资源管理

化学与生活

———学化学,让生活更充实

关键词:合金 萘 酚酞 碳酸钙(镁)

当今社会发展日新月异,化学事业的发展也在蒸蒸日上,众所周知科学是柄双刃剑,同样化学也是如此,化学事业的发展给我们生活带来极大的进步同时也造成了一些令人发指的事,趋利避害,发扬化学事业,尽力避免向不好方向发展也是我们当代大学生应尽的一点义务职责,现在让我们看看化学在我们生活中的应用吧.日常生活中的常用品: 1漂亮的”金粉”

我们经常会看到在塑料日记本、活页夹等用品上烫有金字或金色的图案花纹。这金字或金色的图案是用金粉烫上去的。这黄金色的金粉难道是用黄金磨成的粉吗？当然不是。金太昂贵了，人们绝不会拿它来磨粉用来装饰一般的用品，那么，金粉到底是用什么做成的呢？

原来，金粉是用铜和锌的合金——寅铜傲成的。它的颜色与黄金一模一样，在我国汉朝时人民就会制造黄铜了，这就是后人称的“伪黄金”，当时的法律就明文禁止使用。我们知道铜是紫红色的，锌是银白色的，它俩的合金——黄铜，与金子一样黄澄澄、亮闪闪的。人们将黄铜的薄片和少量润滑剂经过捣碎和抛光制成的金粉。金粉广泛用于油漆与油墨中。

也不是银子做的。银粉是使用价格便宜而且还和银一样有银白色光泽的铝制成的。铝粉质量轻，在空气中很稳定，对光线的遮断力大，反射光的能力强„„这一系列的优点，使铝粉夺得了“银粉”的桂冠。制铝粉有两种方法。一种方法是将纯铝薄片同少量润滑剂混和后用机械捣碎。另一种方法是将纯铝热熔融成液体（铝的 熔点较低，只有660℃），然后喷雾成微细的铝粉。

2名不符实的“樟脑丸”

衣服与书放在橱里，过一段时间，打开橱门一看，啊，好好的衣服与书本上面竟有一个个小洞洞！这是谁捣的鬼？

这是专靠吃衣服与书本为主的蠹鱼干的，所以人们又常叫这种蛀虫为“衣鱼”。为了赶走这些坏家伙，人们总在橱或箱里放进一些“樟脑丸”。樟脑很容易挥发，有股浓烈的气味，蠹鱼闻得了只得退避三舍，逃之夭夭。

但樟脑价格较贵，并且在医药上（用以配强心药）、化学工业上（制赛璐珞塑料）有着更为重要的用途。所以日常买来的“樟脑丸”并不是用樟脑作的，而是用萘制的。

萘的分子组成是C10H8，纯萘是无色片状结晶，与樟脑一样，可直接蒸发成气体——升华。萘的气味同样能使蠹鱼受到刺激，因此是一种良好驱虫防蛀剂。

萘是从煤焦油中提炼出来的，价格比樟脑便宜。不过使用要注意，乎时买来的卫生球不很纯。里面还含有一些煤焦油，会让衣服上沾上煤焦油的污迹。因此用时应将一个个卫生球分别用纸包起来，再放到橱里或衣箱里去，等它全部挥发完毕，残留的煤焦油杂质就会被纸吸附住了，再不会给衣服增添麻烦了。

3泻药一种——酚酞

稍有化学知识的人都知道，往氢氧化铂的水溶液中滴入一两滴某种溶液，溶液立即呈现鲜艳的红色。这就是大名鼎鼎的指示剂——酚酞。如果往上述红色溶液中加入一定量的硫酸，红色的溶液又会变成无色。

酚酞是一种最常用的酸碱指示剂，使用时把它溶解在酒精中。它遇到碱溶液会呈现红色，在中性或酸性溶液中则仍旧是无色溶液。

可是，学过化学的人未必都知道，酚酞还是大夫治病的良药呢！在医药上，酚酞是一种缓泻药。酚酞能温和地刺激肠壁，增强肠的蠕动，促使排便，对于习惯的便秘很有疗效。“果导’冲就含有酚酞。

麻烦的的水垢

烧水的锅子，装水的热水瓶，里面常常积聚起一层土黄色的水垢。它是怎样生成的？对我们有什么影响？如何除掉它？

自来水看上去是澄清透明的，没有尘土与泥沙。可是将自来水煮沸时，溶解在水中的碳酸氢钙与碳酸氢镁会发生分解反应，生成碳酸钙与碳酸镁沉淀：

Ca(HCO3)2 CaCO3↓+H2O+CO2↑

Mg(HCO3)2 MgCO3↓+H2O+CO2↑

日积月累，在锅底与瓶底就形成了一层水垢。积聚在锅底的水垢会影响热量的传递，造成燃料的浪费。特别是含碳酸氢钙与碳酸氢镁较多的井水及河水更易形成水垢。

碳酸钙与碳酸镁的沉淀由小颗粒聚集成大颗粒时，还会把水中的其它金属离子共同沉淀下来。据研究，水垢中含有的对人体有害的重金属，如铝、铂、铬等含量都比水中提高几十倍甚至几百倍以上。如果将有水垢的热水瓶又去装酒或其它酸性食物，水垢中的有害杂质就会被溶解而进入食物中。因此必须及时洗掉水垢。

洗水垢的办法很方便，可利用醋酸的酸性化碳酸的酸性强的原理，将少量热的醋酸放到热水瓶中摇一会儿，这时发生化学反应，沉淀就会被消除：

这样，将热水瓶中的溶液倒出，再用清水冲洗几下，对人体有害金属便被洗掉了。

日常生活中的饮食

鸡蛋、牛奶——中毒急救用

也许你听说过鸡蛋、牛奶与豆浆对中毒的病人可以用作急救药，这是何道理？

鸡蛋、牛奶与豆浆的营养丰富，含有大量蛋白质。蛋白质有个特点，碰到重金属离子，例如汞、铝等金属离子会发生沉淀。重金属离子进入人体时会使构成人体的器官和血液的蛋白质发生沉淀而失去作用，造成中毒。这时，给病人服牛奶、生鸡蛋白与豆浆后，食物中丰富蛋白质会和重金属离子作用，于是就减轻了中毒的毒性。同时，这些食物还给中毒虚弱的病人提供营养，有助于病人康复。

日常饮食中的误区

尽管日常饮食中含有丰富的营养成份，但如果食用不慎也会有损健康。例如：

①牛奶不可空腹饮奶，使奶未充分消化即进入肠道，不利于养分吸收，同时牛奶中的与一羟色氨等催眠成分进入体内，可使你工作或学习处于低潮。因此，喝牛奶应伴着面包等粮食类食品，一方面保证早餐有较多能量，另一方面，牛奶在粮食一起食用，可延长其在小肠的吸收过程，还可使蛋白质得到互补。

②牛奶不可当水喝。水对人体非常重要，为使体内水保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水分，但饮入过多，特别在出汁，失水过多时，容易导致脱水。因此，喝白开水还是很重要的。

③饭后不宜喝茶：因为茶叶中的鞣酸可与食物蛋白质结合，既妨碍蛋白质吸收，又易发生便秘。

④酒后不宜用浓茶解酒，因为酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙 醛，再变成乙酸，然后分解成水和CO2，经胃脏排出体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙酸对肾脏的损害。另外茶碱能抑制小肠对Fe的吸收。

⑤可乐不可当水喝：可乐喝多了会使体质变弱，皮肤发生变化。可乐是由许多化学物质萃取物合成，加上糖制成，不仅营养价值低，而且积有的化学物质对肝不好。

⑥忌食青蛙，青蛙以田中害虫为食，而害中体内又往往沾有农药，这种农药残留在青蛙体内。因此，若食青蛙，农药也会进入人体内。轻者引起局部炎症、脓肿，重者可导致腹膜炎、失明、瘫痪。

⑦忌食青蕃茄，因为青蕃茄含有花青素和生物碱，食后会感动苦涩，甚至发生中毒。

⑧忌食发芽、绿皮、损伤的马铃薯，因其含有毒性的龙葵碱和白垩土碱。

⑨不宜过多食用色素饮料及食品，因为该食物会影响神经系统冲动传导，特别使儿童情绪不稳，脾气暴躁，注意力不集中，自制力差，好动，饮食减退。

⑩不可过多饮用咖啡，虽然咖啡有醒脑提神，促进思维，消除疲劳的作用，但过量饮用可引起窦性心动过速，血压升高，夜间失眠，剌激胃粘膜增加胃液分泌，诱发胃病。

生活中的有机化学 篇2

关键词：苯幷芘,硫化氢,隐形杀手

人类的生活是离不开化学的, 特别是现在, 化学知识广泛深刻地渗透进每个人和社会生活的各个方面, 化学物质, 化学现象, 化学变化无时不在。人们在享受高科技带给人类进步的今天, 却不得不面对各种各样的化学问题。

1962年, 美国生物学家雷切尔.卡逊的科普作品《寂静的春天》出版了, 书中详细描写了滥用化学农药造成的生态破坏:“神秘莫测的疾病袭击了成群的小鸟, 牛羊病倒和死亡……孩子在玩耍时突然倒下了……仅能见到的几只鸟儿也奄奄一息……这是一个没有声息的春天。”这本书引起了全世界的强烈反响。人们惊奇地发现, 在短暂的几十年内, 工业的发展已经把人类逼近了一个被毒化的环境中, 而且环境污染造成的损坏是全面的, 长期的, 严重的。人类开始认识到保护环境的重要性。二十世纪60年代起, 在工业发达国家兴起了要求政府采取措施解决环境问题的“环境保护运动”。人类没有保护好环境的教训自古就有了。黄河流域是中国古代文明的发源地, 由于滥伐森林, 水土严重流失, 造成了水旱灾害频繁, 土地日益贫瘠, 我们应该懂得保护环境就是保护我们人类自己。我国于1979年9月颁布了《中华人民共和国环境保护法》, 并在1983年底召开的全国第二次环境保护大会上将保护环境确立为我国的一项基本国策。

那么, 在我们日常生活中存在那些化学问题呢?

1. 燃放烟花爆竹

每年在过春节的时候, 许多人都爱燃放烟花爆竹, 用燃放烟花爆竹来庆贺新年, 这在我国早已成为一种习俗, 已经延续了一千多年。这种习俗虽能增添节日的气氛, 却带来了不少危害。烟花的燃料是火药, 主要成分为硫黄、碳粉、火硝 (硝酸钾) 或氯酸钾, 而且还按一定比例添加金属粉末 (如镁, 铝, 锑等) 和硝酸锶等一些硝酸盐。燃放时喷射出五颜六色的火焰的同时还大量产生二氧化碳, 二氧化硫, 二氧化氮, 一氧化氮等有害气体和各种金属氧化物的粉尘, 造成空气污染。其中二氧化硫和二氧化氮具有极强的刺激性和腐蚀性, 它会刺激人的呼吸道, 使人咳嗽, 引起气管炎等疾病。尤其在除夕之夜, 鞭炮声震耳欲聋, 使整个城市硝烟弥漫, 造成很严重的污染。

2. 居室装修产生的化学问题

居室是人们休息生活的主要场所, 创造一个优美舒适, 清洁的居所环境, 对促进人体健康和保持精神愉快极为重要。而近年来, 伴随着科技的发展和人们生活水平的提高, 越来越多的装潢材料涌入市场, 不少家庭已不满足于简陋的居所, 对室内进行大肆的装修;艳丽新颖的壁纸, 高级木地板, 吊棚、地毯、花岗岩、大理石等等以及各类家电、新潮家具。这的确给居室增添不少华丽, 温馨的情调, 但却有无数的“隐形杀手”伴随着这些美丽不请自来, 它们躲在暗处露出狰狞的笑容在你不知不觉间侵害了你的身体。

相当一部分“杀手”是隐藏于装潢材料中的。如住房装修材料中大量使用瓷砖、马赛克、大理石、花岗岩等这些材料中都含有不同程度的放射性辐射元素, 而国家对建筑材料要求的标准是51.6×10-4μl/k g, 如果使用了超标准的装修材料, 人们就会出现头晕、白血球降低等症状。另外, 有一些含铀、锗的花岗石、辉绿岩等岩石会放出一种无色无味的“杀手”——惰性气体氡。假若室内通风不良, 人体长期受到高浓度氡的辐射, 可导致肺癌、白血病及呼吸道等方面的疾病。因此, 居室装修应慎重选择建筑材料, 同时室内要保持良好的通风环境。

胶合板也是住房装修中使用很多的一种材料, 板内含有大量的胶水, 其主要成分是甲醛、苯酚、尿醛树脂等。另外各种涂料、油漆、壁纸和装潢所用的黏合剂、填充剂等不同程度地含有对人体有害的苯酚等化学物质, 这些都是对人体有害的“杀手”。它们在使用过程中会缓慢释放出甲醛、笨等有害气体, 这些有害气体可通过呼吸道、皮肤侵入体内, 影响人的视力和神经系统, 毒害人体。

3. 食品中存在的化学问题

(1) 食物本身存在的化学物质, 如毒蘑菇、河豚、发芽的土豆。

(2) 微生物污染产生的化学物质

食物在加工过程中或者储藏方法不当或时间过长, 都有可能被真菌或者被病毒所污染。如谷物发霉后产生的黄曲霉素可以致癌。大肠杆菌、沙门氏菌污染的食物导致急性肠炎。

(3) 食品中人工添加的化学物质:如色素、保鲜剂;蔬菜、水果中农药残留所造成的污染。

(4) 兽用药品和植物激素。动物饲养过程中兽医治疗用的各种药物、饲料添加用药、如抗生素、磺胺药、抗寄生虫药、促生长激素、性激素等, 这些化学物质都可以在动物体内残留。植物生长过程中的催熟剂、贮藏所用的保鲜剂等都可能造成食物污染。

(5) 食品容器、包装材料等带来的食品污染。

如P V C (聚氯乙烯) 保鲜膜与食品接触, 一同加热可产生致癌物。

4. 一种新的污染物——环境激素

环境激素是一种外因性的内分泌环境干扰物质, 它可以危害物体的生殖机能而引发肿瘤。激素一般使指在生物体内分泌的物质, 而环境激素则是一种存在于环境中, 具有类似动物激素作用的化学物质。这种环境激素会扰乱体内调节各器官工作的激素, 扰乱内分泌的物质, 还可能损害人体的生殖机能, 甚至引发肿瘤。人体内约有60兆亿个细胞。在人的一生中这些细胞会不断分裂。人体常常通过外分泌腺 (汗腺) 和内分泌腺 (甲状腺, 性腺) 分泌一些物质, 保持内部生理机能的平衡。其中内分泌所产生的微量物质就是激素, 如性腺分泌激素, 它可刺激人的生长发育和生殖系统的成熟。环境激素并不直接发生毒害作用, 它只是扰乱生物体内激素的合成, 激素物质在体内的信息传递。可怕的是, 这些环境激素只要有微小的计量, 就足以影响到生物的正常生长和发育。被列为环境激素的化学物质有几十种, 如臭名昭著的二恶英, 多氯联苯, 石棉, 汞和D D T等。科学家已经通过动物实验证实, 环境激素会引起动物精子减少。可以肯定的是环境激素对动物生长发育有很大影响, 而且可能持续影响几代的遗传。

5. 生活中的其他化学问题

地毯也是隐藏“杀手”的主要场所之一。每平方米至少有4克灰尘。分析地毯上的灰尘, 可发现有多种潜在的致癌性的芳香烃化合物, 其中包括苯并芘。同时, 每克灰尘中约有八百多只螨虫, 极易引起皮肤过敏炎症、哮喘病等。这些物质主要由鞋子带入的, 但由于地毯不能像土壤一样利用阳光、水、微生物将其降解, 所以这些化合物越积越多, 对人体产生危害, 因此对地毯要定期暴晒、清洗、消毒。

其次, 家用电器的使用也可让隐形“杀手”有可乘之机。由于电器的主要器件中有各种有机材料, 电器运转时发热, 可加速这些有机物的挥发。例如电视机、电脑使用时会排放出聚苯溴喃和溴化呋喃衍生物。这两种气体聚集多了, 就会危害人的眼睛、肝脏、胰脏等器官。除此之外, 还有一些容易忽视的“隐形”杀手, 如卫生间和厨房下水道内往往充满臭气和异味。卫生间的臭气主要有硫化氢、甲硫醇等有害物质。下水道里的气体主要有硫化氢、二氧化碳、甲烷等气体组成。这些气体和异味给人的影响不单纯是感官刺激, 众多的混杂成分附带毒性, 对人的健康危害很大, 同时也是导致某些疾病的根源。

如何应对在生活中存在的种种化学问题呢?解决的方法, 就是我们要提倡建立绿色化学。

绿色化学又称绿色技术、环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。绿色化学即是用化学及其它技术和方法, 去减少或消除那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂、试剂、产物和副产物等的使用和产生。绿色化学的目的就是用化学方法在化学过程中预防污染。

绿色化学的发展还可能将传统的化学研究和化工生产从“粗放型”转变为“集约型”, 充分地利用每个原料的原子, 做到物尽其用。

要发展绿色化学, 意味着要从过去的污染环境的化工生产转变为安全的清洁的生产。清洁生产的重点在于: (1) .设计比现有产品的毒性更低或更安全的化学品, 以防止意外事故的发生; (2) .设计新的更安全、对环境良性的合成路线, 例如尽可能利用分子机器型催化剂、仿生合成等, 使用无害和可再生的原材料; (3) .设计新的反应条件, 减少废弃物的产生和排放, 以降低对人类健康和环境的危害。

绿色化学是人类的一项重要战略任务。绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染的观点来从新审视和改革传统化学, 从而使我们对环境的治理可以从治标中转向治本。绿色化学的发展不仅将对环境保护产生重大影响, 而且将为我国的企业与国际接轨创造条件。

参考文献

[1].朱清时.绿色化学和新的产业革命[J].现代化工.1998.6

生活中的化学 篇3

化学生活绿色健康人类从诞生之日起，改造原有物质和制造新物质的活动就一刻没有停止过。通过这些活动，人类发现了许多实际而有效的化学过程。例如，烧制陶器和冶炼钢铁等，它们在人类社会的发展史上都起着里程碑的作用。随着历史的向前发展、科学的不断进步，化学在生活中的的应用空前广泛。

一、食物中的化学

我们在炖鱼时，经常放一些醋和酒，不仅去除鱼的腥味，还有一个不被人熟知的效果就是：使炖出的鱼有香味。这香味哪来的呢？这其中就包含一个化学原理，醋的主要成分是乙酸，酒的主要成分是乙醇，乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯有一种香味，可以使我们炖出的鱼又鲜又香。

我们在蒸馒头时，在发酵以后的面粉中加小苏打。这又是为什么呢？面发酵以后产生一种酸，小苏打的主要成分碳酸氢钠，酸与碳酸氢钠反应产生的二氧化碳气体使馒头膨胀、松软可口。

这些在遥远的以前，人类就知道的最简单的生活常识中都包含着化学原理，可见化学在生活中应用的历史有多么久远。

二、生活用品中的化学

司机酒后驾车容易肇事，因此《道路交通安全法》规定禁止酒后驾车。怎样判断是否为酒后驾车呢？一种科学、简便的检测方法是使驾车人呼出的气体接触经过硫酸酸化的强氧化剂重铬酸钾（k2Cr2O7）的硅胶，如果呼出的气体中含有乙醇蒸汽，乙醇会被酸性重铬酸钾氧化成乙醛，同时酸性重铬酸钾被还原成硫酸铬。橙色的酸性重铬酸钾与绿色的硫酸铬的颜色不同。通过颜色的变化，即可知驾车人是否喝了酒。

此外，化学原理在鉴别“真丝”与“人造丝”、漂白织物、不锈钢制品等方面也发挥着作用。

三、治理环境需要化学

化学在保护环境工作中发挥重要作用的三个主要领域，即环境情况的检测、“三废”的治理以及寻找源头治理环境污染的生产工艺（绿色化学）等。

在工业生产中往往会产生三废（废气、废水、废渣），三废的自由排放，即会污染环境，影响人民的健康，也会造成某些原料的浪费，不利于降低生产成本。根据可持续发展的要求，一个现代的化工企业，应该朝着无废物排出的“封闭式生产”的方向努力。

硫酸是基础化学工业的重要产品。它是许多化学工业的原料，硫酸的消费量常被视为一个国家工业发达水平的一种标志。对于硫酸生产中产生的“三废”，一般常用以下方法处理。

1.尾气吸收

对于尾气中含有的少量三氧化硫，可用氨水吸收，使其生成硫酸铵，然后再用硫酸处理，便生成二氧化硫和硫酸铵。二氧化硫可返回车间作生产硫酸的原料，同时得到的硫酸铵可作肥料。

2.污水处理

生产过程中的污水，含有硫酸等杂质，可和石灰乳发生中和反应进行处理。

3.废渣的利用

黄铁矿矿渣一般可作为制造水泥的原料或用于制砖。

我们总是在产生了污染之后才想起去治理，这样既污染了环境又浪费了资源。化学界的有识之士提出了绿色化学（Green Chemisty）的号召。绿色化学的核心就是要利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染。简单而言，化学反应就是原子重新组合的过程。因此，按照绿色化学的原则，最理想的“原子经济”就是反应物全部转化为期望的最终产物，这时原子的利用率为100%。

例如，在讲高中化学必修二第四章第二节《环境保护》时，以乙烯为原料生产环氧乙烷，有两种生产工艺：

1.经典的方法是氯代乙醇法，包括以下两歩反应：

2.现代石油化工采用银作催化剂，可以实现一步完成：2CH2 = CH2+O2→2H2C-CH2。

实验分析：其原子利用率为100%，符合原子经济性。

绿色化学的应用不但在源头上避免了污染物的产生，而且提高了原料的利用率，节约了资源，真可谓一箭双雕。

化学发光原理在环境监测方面发挥着主导作用。某些物质在进行化学反应的过程中，由于吸收了反应产生的化学能而被激发，从激发态回到基态时，发射一定波长的光，利用化学发光谱与发光体的荧光发射光谱具有对应关系而进行检测。化学发光法可以应用在测定海水中的重金属离子的含量、海水中溶解铁的测定及灵敏度的比较、有机物的CL分析、营养物质的CL分析等方面。

四、健康也需要化学

统计数据表明，我国居民的平均估计寿命由1949年的35岁，提高到2000年的70.8岁；传染病在死亡病因中所占的比率由35%降到5%。这两项指标均已接近发达国家水平，其重要原因之一是各种新型药物的广泛应用，化学对此做出了重大贡献。

人工合成药物的种类很多，估计已达到10万种。解热镇痛药、抗生素和抗酸药等常用的药物都是运用化学方法合成的。如解热镇痛药——阿司匹林，是人们熟知感冒药，具有解热镇痛作用。它的化学名为乙酸水杨酸，是第一个重要的人工合成药物。它是以水杨酸为原料，使之与乙酸酐直接反应可制备阿司匹林。阿司匹林与氢氧化钠中和制得的钠盐，易溶于水，称为可溶性阿司匹林，疗效更好。

化学对开发中草药有重要意义。许多中草药的有效成分已经分离。例如，具有止咳平喘作用的麻黄碱是从中药麻黄碱中提取的生物碱。

总之，生活处处有化学。关键在于我们在授课的过程中，见缝插针，把化学理论与实际生活相联系，激发学生学习化学的兴趣，内化为学习化学的动力。这才是作为传道、授业、解惑的师者，共同探索努力的方向。

参考文献：

[1]宋心琦.普通高中课程标准实验教科书中学化学必修二[M].吉林：人民教育出版社，2007，（7）.

生活中的化学论文 篇4

绪论

现在这几年的中央一号文件都重点关注三农问题。三农问题”是指农业、农村、农民这三个问题。中国是个农业大国，现在有农民8亿多。三农问题是我国当前最大的问题，改革开放从农村开始，但很快就在城市全面展开，现在城市已经很多成为了国际大都市，但我们的农村虽然进步了一点，但还是很落后的。城市卫生由环卫工人搞，而农村的环境呢？农村能源和环境保护应如何解决？沼气是一种很好的解决方法。

农村现状

现在让我们走进农村去看看农村的能源和环境保护。也许有些人生活在城市，从来没有到过农村，我是生活在农村的，谈论农村现状我还是有发言权的。在城市每家每户用的能源大多是液化石油气或天然气和电，家里干净卫生在家煮饭也简单，只要轻旋开关即可，在街道到处可见垃圾桶，城市看起来整洁卫生。而当你走到农村，你会发现农村人不像城里人那样用天然气和电器，他们做饭用的是最原始的一些燃料柴、植物一到做饭时间，家家地高烟囱都袅袅升起浓烟。好像古代一些画家，写炊烟袅袅是一种多么美好的景象啊！而现在生活垃圾到处可见有的人倒入河里、或池塘里到处乌烟瘴气。现代农村人相比原来的农村人懒惰得多，他们种田用最简单的方法种，一般都不用有机肥只用化肥，他们认为化肥见效快而有机肥则见效慢加上农家肥都较脏现在人都怕脏而不愿意使用。于是家家都买一堆的化肥而农家肥则放在一边。还有一个农村最多的就是植物秸秆，在以前很多人家把它拉回家喂牛，但是现在农民都用铁牛了，于是农民们用了一种最简单的方法，就是付之一炬，只要一根火柴就完事。他们认为这样可以把秸秆还田，但他们不知道他们烧秸秆时把土里的一些对植物生长有用的微生物也被烧死了，而且烧了的秸秆是没什么肥效的。不仅如此燃烧放出大量的二氧化碳和浓烟污染空气和航空。听说每年因烧秸秆的浓烟是很多航班无法飞行，造成很大的经济损失。烧秸秆不仅浪费秸秆还造成很多的环境问题，于是在农村就推出发展沼气的热潮，现在农村人建新房，首先建的就是沼气池，这是现在农村解决环境问题的一个很好的方法。沼气

沼气，顾名思义就是沼泽里的气体。人们经常看到，在沼泽地、污水沟或粪池里，有气泡冒出来，如果我们划着火柴，可把它点燃，这就是自然界天然发生的沼气。沼气，是各种有机物质，在隔绝空气（还原条件），并必适宜的湿度下，经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体。“咔嚓、砰”，一股火苗蹿了起来，忙了一天回到家打开沼气灶烧水、煮饭、炒菜，不一会儿，一桌香喷喷的饭菜便做好了，用沼气做饭省时省钱，家里也干净。将沼气池建设与改厕、改圈、改厨、改水、改院配套同步进行。沼气池建在牲畜圈舍、厕所下面，粪便产生沼气，沼气烧火做饭，沼液沼渣当肥料，催生出“牲畜—沼气—果蔬”等农业新模式，形成了良好的生态循环系统，既节约燃料、农资，又减少对土壤、水质的污染，改变了农业生态环境质量，沼气是可再生的清洁能源，既可替代秸秆、薪柴等传统生物质能源，也可替代煤炭等商品能源，而且能源效率明显高于秸秆、薪柴、煤炭等。

中国农业资源和环境的承载力十分有限，发展农业和农村经济，不能以消耗农业资源、牺牲农业环境为代价。农村沼气把能源建设、生态建设、环境建设、农民增收链接起来，促进了生产发展和生活文明。发展农村沼气，优化广大农村地区能源消费结构，是中国能源战略的重要组成部分，对增加优质能源供应、缓解国家能源压力具有重大的现实意义。

兴办沼气的好处很多，综合起来主要有以下几个方面：

（1）兴办沼气有利于解决农村能源问题。一户3―4口人的家庭，修建一个10立方米的沼气池，只要发酵原料充足，并管理得好，就能解决点灯、煮饭的燃料问题。（2）兴办沼气有利于促进农业生产发展。兴办起沼气后，大量畜禽粪便加入沼气池发酵，即可生产沼气，又可沤制出大量优质有机肥料，扩大了有机肥料的来源。凡是施用沼肥的作物不仅增强了抗旱防冻的能力，而且提高秧苗的成活率。施用沼肥不但节省化肥、农药的喷施量，也有利于生产绿色无公害食品。

（3）兴办沼气有利于促进畜牧业的发展。办起沼气后，有利于解决“三料”（燃料、饲料和肥料）的矛盾，促进畜牧业的发展。（4）兴办沼气有利于改善卫生条件。凡是建了沼气池的农民都体会到，利用沼气当燃料，无烟无尘，清洁方便。一些粪便、垃圾、生活污水等都是沼气发酵的好原料，随着这些原料进入沼气池的病菌、寄生虫卵等，在沼气池中密闭发酵而被杀死。从而改善了农村的环境卫生条件，对人畜健康都有好处。（5）兴办沼气有利于保护生态环境。兴办沼气解决了农民的燃料问题，减少森林砍伐和牛羊对山场的破坏，有利于保护林草资源，促进植树造林的发展，减少水土流失，改善农业生态环境。（6）兴办沼气有利于解放劳动力。办起沼气后，过去农民拣柴、运煤花费的大量劳动力就能节约下来，可以投入到农业生产第一线上去。广大农村妇女通过使用沼气，从烟熏火燎的传统炊事方式中解脱出来，节约了生火做饭的时间，减轻了家务劳动。沼气是一种清洁能源，所以各国都在农村推广。

推广用户用沼气的意义

（1）沼气不仅能解决农村能源问题，而且能增加有机肥料资源，提高质量和增加肥效，从而提高农作物产量，改良土壤；（2）使用沼气，能大量节省秸秆、干草等有机物，以便用来生产牲畜饲料和作为造纸原料及手工业原材料；（3）兴办沼气可以减少乱砍树木和乱铲草皮的现象，保护植被，使农业生产系统逐步向良性循环发展；（4）兴办沼气，有利于净化环境和减少疾病的发生。这是因为在沼气池发酵处理过程中，人畜粪便中的病菌大量死亡，使环境卫生条件得到改善；（5）用沼气煮饭照明，既节约家庭经济开支，又节约家庭主妇的劳作时间，降低劳动强度；（6）使用沼肥，提高农产品质量和品质，增加经济收入，降低农业污染，为无公害农产品生产奠定基础。农村沼气使用现状

农业部发布消息称，预计到今年底，我国农村沼气年产量将达130多亿立方米，减少二氧化碳排放5000多万吨，生产有机沼肥近4亿吨，每年为农民增收节支400多亿元。

据介绍，我国农村沼气已进入建管并重、多元发展的新阶段，形成了农村户用沼气、养殖场大中型沼气工程、养殖小区和联户沼气工程、秸秆集中供气沼气工程、农村中小学校沼气工程等多种模式的建设格局，以沼气装备、沼气施工、沼气科技、沼气服务为主要内容的农村沼气产业化体系也初步形成。

目前，我国户用沼气技术基本成熟、日臻完善，普及率快速提高。农业部预计，到今年底，我国户用沼气将达到4000万户，占全国适宜农户的33%，受益人口达1.55亿人，农村沼气年产量130多亿立方米，减少二氧化碳排放5000多万吨，生产有机沼肥近4亿吨，肥效相当于470多万吨硫酸铵、370多万吨过磷酸钙、260多万吨氯化钾，每年为农民增收节支400多亿元。

沼气建设还显著改善了农户家居环境和卫生状况，对消除传染源和降低疫病发生率发挥了重要作用。

据农业部介绍，当前我国农村沼气发展处于一个新的转折点，迫切需要在政策、技术、服务、规范以及统筹协调上确定新的原则和措施，以利于农村沼气进一步快速健康发展。

农业部计划，在“十二五”期间，进一步加大农村沼气建设力度，开展沼气工程终端补贴和先建后补改革试点，确保综合利用效益全面发挥，让更多农民受益。结论

生活中的化学现象 篇5

要弄清这个问题，先得从开水的成分说起。我们一般饮用的水里包含较多的矿物质，如有一种叫做钙的元素。这些钙元素和溶解在水里的二氧化碳能发生化学反应，生成一种叫做碳酸钙的物质。它始终不肯溶解到水中，馒悠悠地沉到水底。碳酸钙又和水以及溶解在水中的二氧化碳继续反应，生成了一种新的物质，叫做碳酸氢钙。当把包含碳酸氢钙的水放到锅子中烧时，又会发生一种反应：碳酸氢钙受热后，逐渐分解，又转变为原先的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些包含碳酸钙的开水倒在茶壶或者热水瓶中，碳酸钙就逐渐沉入瓶底或附结在内壁上，时间-长，碳睃钙越结越多，就成了“茶垢”。热水瓶或茶壶内结了厚厚的“茶垢”后，用水冲冼，就是冼不掉它。这是因为碳酸钙不溶解在水中的缘故。要想擦掉茶壶里的“茶垢”，其实很简单，碳酸钙有个“死敌”，它的名字叫傲盐酸。为什么盐酸能除掉碳酸钙呢这义是

一个化学反应的过程。盐酸遇到碳酸钙能发生化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。氯化钙能够溶解在水中，所以，只要用水一洗就没有了。这样一来，“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”可得注意：首先，不要直接用手去抹;其次，盐酸要配得稀一点，因为盐酸有很强的腐蚀性。

生活中的化学常识3 篇6

2B铅笔的“2B”是铅笔的标号。铅笔的笔芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的。“H”即英文“Hard”（硬）的词头，代表粘土，用以表示铅笔芯的硬度。“H”前面的数字越大（如6H），铅笔芯就越硬，也即笔芯中与石墨混合的粘土比例越大，写出的字越不明显，常用来复写。“B”是英文“Black”（黑）的词头，代表石墨，用以表示铅笔芯质软的情况和写字的明显程度。以“6B”为最软，字迹最黑，常用以绘画，普通铅笔标号则一般为“HB”。考试时用来涂答题卡的铅笔标号一般为“2B”。2．为什么酒越陈越香？

一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。

3．久置的红薯为何比新挖的红薯甜 ？

红薯放久了，水分减少很多，皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。

4．切葱头流眼泪怎么办？

据分析，葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质——正丙硫醇。当葱头被剥开或切片时，其中的正丙硫醇就挥发到空气中，如果“溜”到人的眼里，就会刺激泪分泌腺，使人流泪。正丙硫醇能溶于水，因此，每次切葱头时，可以盆内放些水，再把砧板放在水里切葱头，这样正丙硫醇部分溶于水，就能减小对人眼的刺激。

5．人们在购买羊肉时，常根据肉的颜色来判断肉的新鲜程度，道理何在？ 由于屠宰猪羊时放血不完全而残存血红素，血红素中铁以二价离子形式存在，因此新鲜肉呈鲜红色。随着肉的陈放，二价铁离子逐渐被空气氧化为三价铁离子，使肉呈现暗红色。6．水果为什么可以解酒

日常生活中的化学知识 篇7

一、关于衣服的化学知识

现下,人们穿的衣服多是化学纤维的衣料,其中化学纤维主要有人造纤维和合成纤维两种。其中,质量较好的人造纤维是醋酸纤维和粘胶纤维,这两种纤维质量较轻,且质地较好,因此价格也相对较高,一般来说,对人体不会造成不利影响。但是,相对而言,化学合成纤维则会给人们的健康带来不良影响。下面从化学纤维衣物的利与弊分别进行阐述。

1.化学纤维衣料的优越之处

化学纤维衣料的出现大大提高了人们的生活质量,化学纤维衣料自产生之日起,以其轻便性好、保暖性高的优点为人们所喜爱和广泛接受。此外,由于化学纤维的生产和制造十分便利,因此其在生产生活中的优越性更为凸显。也正是因为制造的方便,化学纤维衣料的价格往往比较低廉,多数人都可负担得起,因此在日常生活中应用十分广泛。

2.化学纤维衣料对人体的不利影响

化学合成纤维主要是以煤、石油、天然气等为原料制成,虽说在制造的过程中经过一系列的化学反应,但是对人依然会造成不利影响。其中,以人造丝为主要原料的服装容易引起感冒等病症,长期穿着则会对患有肺炎、鼻炎的人群造成严重的伤害。此外,由化学纤维衣料制成的衣料也会造成皮肤瘙痒、疼痛、水肿等不利影响。

二、关于食品的化学知识

民以食为天,食物就是含有各种营养成分和能量的物质,如糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐就是人体所需的营养素。人们生活离不开的食盐就是最好的证明。各类食物的烹制都离不开食盐,在食物中添加食盐不仅可以使食物更加美味,还能维持人体各项机能正常运转。事实证明,如果人体中缺乏盐分,身体的各项机能将会受到严重影响。但是,如果添加不当,食品中的化学成分同样会对人的身体带来诸多伤害。

1.化学对食品的益处

在改善食物色、香、味等品质方面,除了食盐之外,醋同样是人们不可缺少的调味品。在烹制食物的过程中添加醋这一调味品不仅能够使食物更加鲜美,同样,食醋也可以开胃,促进胃酸的分泌,帮助人体消化吸收食物中的营养元素。不仅如此,醋还具有良好的抑菌作用,帮助人体器官抵抗各类细菌的侵蚀,预防各类肠道疾病,对流行性感冒等也有一定的抵御作用。此外,对于冠心病和高血压等疾病也有一定的益处。

2.化学添加对身体的不利影响

随着人们生活水平的提高,为了满足追求美味食品的欲望,食品添加剂应运而生。如为了延长食品的保质期,人们往往在食品中加入各种各样的防腐剂。如此一来,食物的保质期确实得到了延长,但是长期食用也会对人体造成不利的影响;同时,为了使食品赋予色泽或改善食品色泽,起到刺激食欲和诱食的作用,食物中往往也会添加各种色素。虽然将这种色素的摄入控制在一定的限度之内,便不会对人的身体造成伤害,但是部分生产企业违禁添加着色剂,长期食用此类产品将严重危害人体健康。

味精是中国厨房必不可少的调料,在食物中适量添加能够很好地提升食物的鲜味,同时味精也是制作汤品的上好调味品。但是,味精的摄入并不能为人体提供直接的营养价值,而且味精如果在烹饪中使用不当也会对人体带来伤害。在炒菜的过程中,温度一般在150℃左右,而味精中的添加剂谷氨酸钠在100℃以上时便会转变成具有毒性的焦化谷氨酸钠。如果人体摄入过多的此类化学元素,将会直接或间接导致胃癌和其他内脏疾病。因此,如果食品添加剂被误用、滥用,或是使用不当,就会给人们的生活带来很多不确定性,甚至变得危险。

三、人们日常生活中的其他的化学知识

人们在日常生活中的方方面面都会涉及到化学知识。如在日常生活中我们经常会发现:如果将削好的苹果不加任何保护措施地正常放置一段时间之后,苹果的表面会变成深红色,如铁生锈一般,这主要是由于苹果内部存在着酚类化合物。而这类化合物在空气中与氧气接触会发生变色反应。如果苹果皮削下来,苹果的表皮组织受到伤害,其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。这种变色既影响了食物的外观,又会使营养成分有所降低。认识到这一原因之后,人们便能够找到阻止这种变化的方法,那就是将苹果与空气隔离,比如贴上保鲜膜等。

再如,虽然人们知道抽烟对人的身体会有很大的伤害,但是依旧有很多人喜欢抽烟,甚至成瘾。究其原因,除了社会的交际因素之外,烟草内所含的尼古丁等是造成人们对烟草上瘾的重要原因。除此之外,煤气中毒是北方的冬天比较常见的事情,有时甚至会造成人员的直接伤亡。从化学的角度来分析,这便是一氧化碳中毒,如果人们能够了解一氧化碳的一些性质和产生的原因,必然能够减少甚至避免此类事故带来的伤害。

四、结束语

随着社会科技的不断发展,化学日渐渗透到我们生活的方方面面。化学制造物不断对我们的物质生活和精神生活带来一系列的发展,但是,在使用和开发化学品的时候,我们一定要学会趋利避害,使得化学能够给人类生活带来更多的方便的同时而在最大程度上减少其可能对人们带来的潜在的伤害。

参考文献

生活中的有机化学 篇8

关键词：高中化学 生活化 作用

中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1672-8882（2014）02-130-02

高中化学在我们的生活中无处不在，生活中隐藏的化学知识体现在各个方面并与我们密切相关。有研究曾经表明，学生对于生活、社会中的化学有着极大兴趣，但是在实际高中化学教育中，学生的这种兴趣并没有被完全激发出来。因此，要想提高学生学习的积极性，就要将生活事例带到化学教学中，从而让学生感受到化学无处不在，这样学生才会由被动学习变成主动学习，充分展示出高中化学教育的作用。

一、在高中化学教育中引入生活现象

传统教学中，多数教师都是站在学科角度来提问题，而学生对于这些问题并不能真正理解，感觉十分生疏。在学习化学之前，每个学生都有自己的生活经历，因此在教学的时候，教师就可以根据学生熟知的生活现象来提出问题，从而引出教学课题，让学生能够明白化学知识所具有的价值、意义，从而让学生能够主动、热情的去探究。为了让学生可以有效的建构所学知识，那么在教学的时候教师就要提供一些事实证据，这样在学生真切感受到的时候就会有规律的进行记忆，而不是只停留在抽象水平上。在教师引进新课的时候，要将生活与化学知识有效联系在一起，比如说有些学生帮父母翻过农家肥，那么当用塑料布把人畜粪便盖好后，晒过一段时间再打开，拿铁锹翻一些就会冒出热气，那么这个现象就是缓慢氧化放热现象。

高中教育是较高层次的基础教育，为适应现代生活和终身发展打下基础，而高中化学教育必须“贴近生活、贴近社会”。人们的衣、食、住、行、用中，有很多与学生密切相关的事例及未解之谜（学生尚不能解释的现象与问题等等），既展现了化学技术的实用价值，又蕴含了化学科学的魅力，对求知欲旺盛的学生具有很强的吸引力。 在学生亲身实践的过程中，体会化学对提高生活质量和保护环境的积极作用，引导学生从化学的角度去观察、分析社会生活中的化学现象并运用化学知识解决社会生活中简单的化学问题，逐步樹立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念，以及运用化学知识解决有关问题的能力。使学生在面临与化学有关的社会问题的挑战时，能做出更理智、更科学的决策。

二、化学与生活在高中化学教育中的作用

1、有利于促进学生对化学技术、社会发展之间关系的认识与理解，培养学生的社会责任感，形成科学的价值观

通过化学教育，能让学生懂得技术是一把双刃剑，科学技术和生产的发展给人类带来巨大财富的同时，其使用的不当或研究的滞后也带来了许多弊端，恶化了人类的生存空间；而解决这些问题，还需靠化学科学、技术的发展。促使学生理解化学与技术的密切联系，化学在改进技术、促进社会发展方面的重要作用，体验人与自然、社会和谐发展的重要性，从而学会关爱自然，关心国家和社会的进步，形成积极的人生态度。

2、能够用生活经验去理解化学的概念

对于一些化学概念，很多学生在理解的时候都比较困难，那么为了解决这个问题就可以先引导学生去解决些生活问题，然后通过这些问题而逐渐引导学生去理解化学概念，从而让学生不再为理解、记忆化学概念而发愁。每一个学生的成长经历都是不同的，因此对周围世界的理解概念也是不同的，而这就可能对一些科学知识起到阻碍作用。教学理论中说，对于错误前概念教学，我们要先“引蛇出洞”，将学生错误的概念暴露出来，设计出矛盾性的实验来予以破除、冲击，从而让学生能够正确理解概念。所以纠正学生错误概念的时候，要先解决学生错误的生活经验，从而让学生正确的记住化学概念。

3、能够结合生活解决化学练习题

随着人们自我意识的不断觉醒，艺术、科学、哲学精神也越来越超离了生活世界，科学揭示了事物的概念、规律、本质，而很多教学课堂都传授着抽象的概念，从而远离了生活实践。现在很多学生在做化学习题的时候，理解、解决、分析问题的能力比较差，对于教师传授的抽象知识并不能很好消化，从而使得学生在答题的时候遇到困难，因此就要对传统教学方式、习题形式进行改革，让脱离实际、抽象、枯燥的习题变得生活化，让习题能回归到生活，从而增加习题的挑战性、激励性、趣味性，发挥出习题应具有的素质教育功能，让习题变得生活化，不光激发了学生学习的兴趣，而且还增强了学生的动手能力，也提高了学生综合素质。比如说提出“生活中我们都是怎样防止金属腐蚀”这一问题，然后让学生根据自己的生活经验来进行解答，引导学生明白，出现腐蚀稳定是因为金属发生了氧化反应。

4、能够结合生活实际来培养学生应用能力

化学现象丰富多彩，现实世界中无处不在，但有时我们却视而不见，这是因为我们没有真正的将实际生活与化学理论主动联系在了一起。化学与生活实际紧密联系，化学实验教学中巧妙地运用学生日常生活，甚至是自己的身体进行实验，这是一种更加更贴近学生的现实生活的高中化学教育模式，从而激发学生学习兴趣，激发学生的学习动机，深刻理解所学到的知识。

5、能够开发利用生活资源，搞好丰富的课外科技制作

为了充分发挥生活资源的这些独特功能，我们组织学生课外开展科技活动，一方面可以锻炼学生的能力、增长学生的知识，另一方面可以将这些应用于今后的课堂教学，进一步发挥生活资源的教育功能。通过我们的实践来看，科技制作主要是进行模仿创新，是一种以教育为目的的科技设计、制作的训练过程，培养学生的创新精神和实践能力，在训练教育中也会有少数学生在老师的辅导和协助下，能有一些小发明、小创造。这种高中阶段的科技活动为学生今后深造和走向社会后从事创新、原始创新和高科技创新打下良好的基础。

6、能够让学生关注社会、生活的热点话题

在化学教育过程中要为学生适当的提供一些化学事实、化学史料、生活中的一些自然现象等和学习内容联系紧密的素材。这样能够加强学生对化学和生活有关、和自然社会有关、与人类的发展有关的思想有用意识，激发学生的学习兴趣，强化学习动机。如在学习卤族元素时，要结合臭氧层的破坏原理到电冰箱的普及与换代，指导学生查阅资料、注意媒体、网络等的相关报道从而获得知识，既学到了科学知识，开阔了视野，也加强了环保意识，提升自己的公民素质。

三、结语

化学教育要“贴近生活，贴近社会”，要紧密结合化学与生活中的作用来进行。当然，也可与教材同步，但不是僵化的、机械的，大多数在课堂内联系，亦可提前提出实际现象与问题，为学习作好铺垫，还可在一章结束后归纳与社会、生活的联系供认识系统化。与教材同步，要突出与重点、基本知识的联系，不是什么都联系（即联系的选择性）。只有这样才能一方面巩固课内知识，另一方面及时拓展课内知识，使课内、外知识有机地结合起来，使学生没有累赘感，反而觉得知识更丰富，实用性更强。充分重视科学、技术与社会的联系，密切联系社会生活实践，不论从教学内容和教学组织形式上努力做到贴近学生、贴近社会、贴近生活，激发和调动学生学习化学的兴趣，真正实现让学生“从生活走进化学，从化学走向社会”。

参考文献：

[1]郑挺谊 李华.生活化教学：高中化学新课程的价值回归与应然选择[J].通化师范学院学报，2010，31（8）.

[2]谭福军.浅谈在高中化学中如何体现“让化学走向生活”[J].科海故事博览·科教创新，2010（5）.

生活与化学中的有趣现象 篇9

教师在教学过程中要善于捕捉生活中一些有趣的化学现象，就能有效避免“从书本到书本，从概念到概念”的循环。这不仅能加深学生印象，帮助学生更好地理解和掌握所学知识，而且能达到活跃课堂气氛、激发学生求知欲和兴趣的目的。

比如在学习高中化学必修2《第四节 电池原理及其应用》这部分内容时，教师联系生活实际，让学生想一想一些日常生活现象中的“为什么”：如让学生例举日常生活大家见到的电池种类，电池用了一段时间后为何出现电量不足和现象，为什么有的电池能充电，而有的电池却不能充电等等。又如讲到九年级上册（人教版）第三单元《自然界的水》这一章节，很多同学对烧开水锅和盛开水的热水瓶形成的水垢不理解，因为我们饮用的是清澈透明的水，根本看不到有固体颗粒存在，却为什么会形成水垢呢？这时，教师可以用一个烧杯，取半杯的自来水，往水中滴入少量的肥皂水，用玻璃棒搅拌，很快我们会看到水中出现悬浮物。讲解硬水的有关知识，使学生很容易就能明白什么叫做硬水，硬水有什么危害，怎样才能软化。这样学生就能体验到解决疑难问题的成功与快乐。又如讲到九年级下册（人教版）第十一单元《盐化肥》第1课题生活中常见的盐这部分内容时，教师可以进行启发：“人是铁，饭是钢，一日不吃饿的慌。”人每天都要吃饭，如果菜中没有放盐会是什么滋味？为什么把盐放在水里不见了，水却变咸了？

生活化学在课堂教学中的渗透 篇10

生活中处处有化学，生活本身就是一个巨大的化学课堂。把教材内容与生活实际有机结合，特别符合初学化学的学生的认知特点，从熟悉的生活情境中学到新的知识，不仅能激发学生学习兴趣，也能开阔学生的视野，提高学生的科学素养和文化修养。 这些素材可以来自：

1.化学史实、故事、新闻报道

化学史实记载了化学发展过程中科学家的探索历程，它不仅揭示了知识本身，还渗透着科学的思想、科学的方法以及科学家勇于探索的精神，因而是很好的教育素材。课堂上一个动人故事、一个美妙的传说，都会使学生很快进入角色，将注意力转移到本学科的情境之中。例如当讲到《生活中常见的盐》时，引入了中国化工实业家侯德榜博士的事迹和《三国演义》中哑泉和药泉的故事;学习了燃烧的条件后，教师可引入1854年英国战舰“欧罗巴”号失火事件。

而新闻报道直接来自现实生活，更赋有时代气息和挑战性，一些社会共同关注的热点问题、突发的事件都可以成为很好的素材。如12月2日成都新闻报道：四川屏山县三名村民烤火取暖意外中毒死亡，经检验为一氧化碳中毒死亡。从而引出完全燃烧的意义和措施。这些真实的事件可以使学生真实地感受到化学，这样不仅能激发学生的学习兴趣，还可对学生进行过程与方法教育，有助于学生情感态度价值观的培养，同时又增进了学生对化学原理的理解，提高学习效率。

2.实物、图片、影视、录像等资料

利用身边随手可得的实物、图片,可以将化学直观地展现在学生面前，如在“化学与材料”的教学中，可以通过学生寻找身边的这些材料，比较各种材料的性能，进而了解它们的用途。利用高强度陶瓷可制成航天飞机的防热瓦、钛合金材料可用于制造航天航空器等内容的图片，可以让学生了解材料科学，一下子缩短了高科技与学生生活的距离。在“水的组成”中，放映四川汶川大地震有关资料。在遇难同胞中，有很多人不是被石块压死，而是在废墟里漫长的等待中严重脱水而死，说明了水对于我们生命的延续是如此的重要。另外，一些影视作品、科教片也可以提供更生动形象的素材，并且具有探索、发现意义，如中央电视台第10套中的《探索发现》、《走进科学》等节目。

3.自然现象、生活、生产实际、现代科学技术新发展

生活中常见的现象、生活小常识，其中蕴含的化学知识也是学生迫切想知道的内容。例如在讲到空气污染时联系实际生活进行探究，还可以提供一定的阅读材料供学生阅读，譬如酸雨现象、厄尔尼诺现象等。。在学习“酸碱盐”时，可结合生活中的一些小窍门创设教学情境，如，“如何除去鱼胆的苦味”、“为什么有的馒头松而多孔”等。在讲授“白色污染”时，可根据生活中事例引入，如从6月1日起所有超市、商场、集贸市场等一律不得免费提供塑料购物袋，强制执行“限塑令”等。