建立并完善学校食品安全突发事件应急处置预案（精选10篇）
一、增强责任意识，加强学校食品配送企业准入管理
国家新修订实施的《食品安全法》，对学校食品安全管理和责任追究进行了明确规定，食品药品监管部门要切实履行监管职责，加强协作，从严管理。各地教育行政部门要切实负起食品安全教育和日常管理责任。要严格把好学校食堂准入关，九年制义务教育中小学校和幼儿园的食堂经营服务原则上不得对外承包，要自主经营。采取托管服务的学校食堂，须严格企业准入资格要求，通过公开招标等方式，竞争择优。中标单位负责食堂的日常管理，使用学校的场所和固定设备为学校师生提供餐饮服务。部分不具备举办食堂条件的学校，由当地教育行政部门统一组织招投标，确定有食品生产经营许可的餐饮配送企业服务。凡实行托管服务和餐饮配送等外包服务的学校，必须严格准入标准，签订规范合同，明确双方权益和责任，合理确定服务期限，对卫生、质量、价格、利益空间等载明实质性条款。各级食品药品监管部门要指导学校制定准入要求，并加强管理。
二、加强监督巡查，落实食品生产经营企业主体责任
各级食品药品监管部门要把集体用餐配送单位食品安全工作作为重点监管目标，加大指导和检查力度，增加监督检查频次，督促企业落实食品安全主体责任;对集体用餐配送单位加工制作、分餐配送全过程、全链条进行监管，确保各环节食品安全风险可控;对不符合餐饮许可条件的，要依法撤销《餐饮服务许可证》;对设施、条件等达不到要求的，要督促整改到位，存在违法违规行为的，要依法进行查处，并通报教育行政部门。教育行政部门和学校要加大对配送食品的监督，一般应一个月一次进行评估和记录，及时了解食品口感、学生反映等，并将有关信息汇总反馈。
三、规范日常管理，落实学校管理主体责任
学校食品安全管理实行学校法人负责制，校长是第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。学校要建立学校食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂工作的卫生安全与质量管理。对食品配送企业提供的产品，学校应当按照合同要求认真进行查验，发现存在问题的，要及时研究应对措施，防止不合格食品进入学校。要完善校内民主监督机制，成立校膳管会，由学生代表、学生家长代表、工会干部、教师代表等人员组成，行使对食堂及送餐的检查、监督、评议等职能。要加强学校食品安全突发事件应对机制建设，建立并完善学校食品安全突发事件应急处置预案，细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体方案，并组织演练，确保安全。
四、加强监管信息通报和报告
各级食品药品监管部门应建立和完善食物中毒事故信息通报、报告制度，及时将学校食品配送单位经营许可情况、日常监督检查结果、违法行为查处情况等向教育行政部门通报，重要情况应会同教育行政部门向当地政府或上级监管部门报告。要畅通社会投诉渠道，形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食品安全的良好氛围。要重视和认真及时处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。
五、认真开展检查，及时做好整改
卫生应急处置预案
为了切实提高我校应对食品安全突发事件的应急救援能力，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，根据《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，有效应急处置学校内可能发生的食品安全突发事件，切实保障师生的生命安全，特制定我校食品安全突发事件应急处理预案。
一、成立食品安全突发事件应急处理工作小组 组 长：郑绍贵（学校校长）副组长：金中奇（学校副校长）
成员：周莹（学校教导主任）
郎
奎（学校总务主任）
零玉惠（幼儿园负责人）
徐向丽（幼儿园负责人）及各班班主任
职责：
组 长：负责总体协调，组织、指挥和上向主管部门、卫生和食品药品监管部门报告中毒情况，做出相应的应急工作安排。
副组长：协助现场整体工作安排，收集相关情况，形成文字资料。
组 员：负责现场救治，与卫生和食品药品、疾控、医
疗等部门联系；提供一线情况，协助查明事因，及时落实相关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。
二、采取紧急处置措施
1、立即停止食用可疑食品；封存厨房及有关原料仓库，封存被污染的食品及用工具、设备；追回已售出的可疑食品。具体为：师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向校长报告；发现较严重（5人及以上），应立即由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同事立即启动学校食品卫生安全应急预案。并立即与发病师生家属联系。
2、组织人员将食物中毒病人及时送往医疗机构进行救治。
3、收集、保全食物中毒病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、辅料等；收集、保全食物中毒病人的呕吐物、排泄物等，以备检验。
三、食物中毒紧急报告制度
1、在发生食品安全事件或可疑事件时，发现或者接到食品安全事件报告的人员，应当立即向单位的食品安全事件应急处理小组报告。
2、食品安全突发事件应急处置小组必须在知道该事件起2小时内以最快捷的通讯方式报告市教育局、市卫生和食品药品监管局。
3、报告内容包括食品安全事件发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等。
4、协助配合卫生和食品药品监管部门查明食品安全事件原因。
四、善后及责任追究
（1）善后工作由食品安全突发事件应急处理工作小组集体研究，制定处置方案。
（2）责任追究属上级部门和司法机关管辖的，学校负责落实执行；属于学校管辖的，由食堂食品安全突发事件应急领导小组依照相关法律法规这规定集体研究决定。
（3）事件处理结束后，立即着手清查隐患，堵塞漏洞，组织食品管理和从业人员全员培训，并对学生进行情况通报和相关教育。
兴义市坪东小学
为加强学校治安和防范措施，保障师生人身和财产安全，特制订学校治安突发事件应急处置预案。
1、学校白天安排专、兼职教师值勤，晚上安排值班人员。教学楼、宿办楼各一人，夜间值班人员配备手电筒。
2、学校对值班人员进行相关内容的培训，使值班人员具备处置突发事件的基本常识和能力。
3、学校重要部门安装防盗门。
4、学校楼道内安装定时节能灯，每天下午5：00至夜里12：00开启。
6、晚上值班人员轮流吃饭，保证二人同时在岗。
7、学校大门平时处于关闭状态，晚上楼门及时上锁。
8、保证学校电话畅通，以备出现突发事件，一旦出现治安突发事件值班人员保护好现场并立即拨打110和互相联系。
斑竹小学
为维护学校师生人身安全，有效处理学校突发安全事故，使学校突发安全事故损失降低到最低限度。特制定《余庆县洞水小学食堂食品突发事故应急预案》。
一、加强领导，健全组织
学校成立突发安全事故应急处理领导小组，统一指挥和组织学校突发安全事故的应急处理工作。
组
长：冷家洪 副组长：何江
张异
成员：各班主任及科任教师
突发安全事故报告学校联系电话：4731016 根据安全事故应急的要求，领导小组可以随时调集人员，调用物资及交通工具，各校和教师必须全力支持和配合。
二、防止食物中毒的措施
（一）健全食物中毒报告制度
认真贯彻执行卫生部、国家食品药品监督管理局关于食物中毒事故处理办法的精神以便及时采取防治措施。
（二）广泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合本单位（店）实际情况，充分得用电视，黑板报，宣传画等各种形式宣传普及有关卫生知识提高从业人员的卫生管理水平，减少食物中毒发生。
（三）细菌性食物中毒预防措施
预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到细菌污染，控制细菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点主要有：
1、避免污染。即避免熟食品受到各种致病菌的污染。如避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食物的还应消毒手部、保持食物加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等到动物接触食品。
2、控制温度。即控制适当的湿度以保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。如加热食品应使中心温度达到700C以上。贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在600C以上，或者及时冷藏，把温度控制在100C以下。
3、控制时间。即尽量缩短食品存放时间，不给予微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉；食品原料应尽快使用完。
4、清洗和消毒，这是防止食品污染的主要措施。对接触食品的所有物品应清洗干净，凡是接触直接入口食品的物品，还应在清洗的基础上进行消毒。生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。
5、控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加工量超过加工场所和设备的承受能力时，难以做到按卫生要求加工，极易造成食品污染，引起食物中毒。
（四）预防常见的化学性食物中毒措施。
1、农药引起的食物中毒，蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡30分钟后再冲净，烹调经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。
2、豆浆引起的食物中毒。生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破破坏。应注意豆浆加热至800C时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象。
3、四季豆引起的食物中毒。烹调时先将四季豆放入开水中烫煮 10分钟以上再炒。
4、亚硝酸盐引起的食物中毒。食品加工过程禁止使用亚硝酸盐。
（五）发生食物中毒处理：
1、拨打120急救电话，及时把疑似食物中毒的人员送往医院。
2、及时向食品药品监督管理部门报告并保护好现场。
3、紧急处理。
（1）后勤保障部（办公室）负责与调度，把疑似食物中毒的人员送往医院抢救。（2）及时报本单位（店）有关领导，组织事故调查，处理临时紧急事务。
4、原因调查
（1）保护好现场严防破坏，要对可疑食物或有毒食物取标封存。（2）积极配合食品药品监督管理部门、卫生行政部门调查取证。
（3）分析原因，根据现场调查和技术鉴定情况进行综合分析确定事故原因吸取教训。
预防公司食物中毒的发生，保证员工的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》制定本预案。
一、组织机构：成立公司食品安全突发事件应急处理小组
组长：***
副组长：***、***
组员：相关部门负责人员
二、职责：
1、应急小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒员工、安排检查现场、保护留样食品、调查事件的起因，负责安排善后工作。
2、副组长负责食品安全检查工作，并制定管理措施及检查的各项措施，并与当地防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻向卫生监督部门报告，并要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒员工，解决善后工作，并做好家属情绪稳定工作，配合协调解决问题。
3、副组长负责食堂的食物，食品安全检查工作，并制定检查的各项措施及管理措施，经常性地组织食堂从业人员进行培训和学习，并与当地防疫部门联系，接受监督。如果发生食物中毒立刻报告，对食堂的食品展开全面检查，抢救中毒员工解决善后工作。保护好现场和留样食品。
4、副组长每周实行大检查制度，提出发现的问题，并责令限期改正，不定时进行抽查对出现的食品问题及时提出，交有关部门及时解决，确保员工食品安全。
三、应急处理工作预案程序：
1、食堂如发现集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案。
2、一旦发现食物中毒必须在第一时间通知公司有关领导，由公司领导向上级卫生监督部门和汇报。
3、由副组长负责组织把中毒员工送往医院进行抢救，确保在第一时间保证员工的生命安全。
4、由组长负责组织调查事故原因，如怀疑有人故意投毒，向公安部门报告并进行立案侦察；防疫部门执法人员到达后立即提取24小时的留样并进行检查；组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围；配合其他部门进行有效的工作。
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甘中办【2018】 号
甘溪中学2018年学校处置突发性事件
应急预案
为了维护学校师生员工学习、工作、生活秩序，保障学校各项工作顺利开展，防范安全事故发生，切实有效降低和控制安全事故所造成的危害，依照有关法律法规和上级有关文件精神，结合学校实际，特制定本预案。
一、成立学校应急工作领导小组 学校安全应急工作领导小组： 组
长：刘光志 副组长：熊光宇
成员：赵廷利
谭廷举
杨方学
杨方露
唐 胜 各处室主任、班主任、保安。
下设办公室在学校安全管理办公室，由熊光宇同志负责日常工作。
二、重大突发事件处置
凡遇到校舍倒塌、洪水和集体罢课、示威游行、聚众斗殴、围困学校或安全事故等重大校园突发事件，应紧急采取以下措施：
1、报警程序：
（1）相关人员立即报告学校值班室或领导小组组长或副组长，学校在第一时间报告110，请示警方协助。
（2）在报警的同时，迅速向乡教办和县教育局报告。属于安全事故的同时向乡安全监督部门报告。
2、处置措施：
（1）接报后，校长、学校安全员、值日教师和有关人员须迅速赶到现场控制局面，及时疏散有关师生；并在第一时间，在安全的前提下，迅速转移师生至安全地带。
（2）如有人员伤亡，立即就近送往医院救治，或拨打120急救电话。
（3）要迅速组成现场指挥机构，分工负责，高效处置。（4）如遇殴斗事件，除迅速控制局面、平息事态外，应将双方人员带离现场，驱散围观人群。
（5）如是打砸抢的，在人员驱散后，要保护好现场，以利调查。
3、疏散人员：
（1）当事人所在的教室、办公室及公共场所中的人员应在统一安排下有组织地疏散到安全地带，其余各室关闭门窗，避免更大的伤亡事故的发生。
（2）确保师生、特别是学生的人身安全。
4、注意事项：
（1）在场人员遇事一定要冷静，果断采取措施。（2）处理群体性事件的原则是：迅速平息、减轻伤亡、保护学生、控制事态。
（3）严格控制社会闲杂人员和家长进入校园。
三、群体性食物中毒事件处置
校内发生师生食物中毒事件，应采取如下应急措施：
1、报告程序：
（1）相关人员第一时间报告学校领导，学校在第一时间报告当地的卫生防疫部门和医院。
（2）学校同时报告县政府和县教育局。
（3）根据有关规定和程序，及时向各级政府有关部门报告。
2、处置措施：
（1）学校以最快速度将食物中毒人员送往医院或拨打急救电话或向110请求救助。
（2）饮食服务人员封存现有食物，并向防疫部门和医院及时提供食物样品，无关人员不允许到操作间或售饭、菜处。
（3）迅速展开调查，及时发现曾食用此类有毒食品的人员，同时迅速开展心理干预，集中进行有关卫生知识的宣传，正确判断和表述中毒症状，防止学生出现集体性癔症。
（4）积极配合卫生防疫部门的调查。
3、注意事项：
（1）稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。
（2）如家长来校探视，学校应做好家长的思想工作和接待工作。
（3）事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。
（4）事件发生后，经上级批准同意，及时向外公布事件真相和处理的进展情况，以免造成混乱。
四、突发传染性疾病事件处置
1、报告程序：
（1）相关人员立即报告学校，学校在第一时间报告卫生防疫部门和医院。
（2）同时速报县政府和县教育局。
2、处置措施：
（1）发现疫情立即向防疫部门、医院、县政府和县教育局报告。
（2）学校领导应及时赶到，迅速组织应急小组，统一指挥和协调救助工作。
（3）立即封闭疫点，及时隔离发病人员，保持接触人员的相对封闭，以免疫情扩大。
（4）积极配合卫生防疫部门进行流行病学调查。（5）在卫生防疫部门的指导下，对公共场所和宿舍进行全面的消毒，指导学生服用预防药品。
（6）班级或学校发病人数超过三分之一的，在确保传染不扩散的情况下，征得卫生防疫部门和县教育局的同意，可以停课。
3、注意事项：
（1）稳定师生情绪，积极开展预防知识的宣传，落实各项预防措施。要实事求是地向师生讲清传染病的发病情况，不得渲染与夸大，以确保学校的稳定。
（2）及时和家长沟通，得到家长的支持和配合。（3）维护学校正常的教育教学秩序，做好治安保卫工作。（4）事件发生后，在征得县政府和县教育局的许可后，可以采取新闻发布会的形式，及时向外公布事件真相和处理的进展情况，不多头多人分别接受采访，以免造成混乱。
五、校产被盗事件处置
1、报警程序：
（1）相关人员立即报告学校，学校在第一时间向110报警。（2）同时向县教育局报告。
2、处置措施：
（1）接报后，学校领导要迅速赶到现场，同时向有关人员报告。
（2）及时安排人员保护现场，同时向知情人了解被盗物品的名称和数量，并作好登记。
（3）积极协助公安人员勘察现场，为侦破案件提供条件。
3、注意事项：
（1）此类案件一般内部掌握，知情人员未经允许不得向外界宣扬。
（2）注意保护现场，以便为侦破案件提供条件。（3），做好工作，不要影响正常的教育教学秩序。
六、火灾事故处置
1、报警程序：
（1）学校发生火警，相关人员立即报告学校，学校须第一时间向110报警，报告内容要详实、准确，地点要具体，火灾起因或燃烧物性质要明确，要等到对方放下电话后再挂。
（2）在报警的同时要派出人员到路口等待消防车辆。（3）同时向县政府和县教育局报告。
2、救护措施：
（1）在报警的同时，迅速组织教职工在确保安全的前提下携带消防器具赶赴现场进行扑救。
（2）迅速组织被困人员撤离，若一时撤离不出的，要迅速引导被困人员采取自救措施，等待救援人员救助，在撤离时必须
坚持先学生后教师、先妇女后男士、先小孩后大人的原则。在消防车到来之后，校内人员配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。
（3）在当地有关部门的领导和指导下组织应急小组，统一指挥和协调集注工作。
（4）根据燃烧物不同，选择以下消防器具进行灭火：灭火器、水桶、脸盆、铁锨、水浸湿的棉被等。
（5）无关人员要远离火场和校区内的固定消防栓，以便于消防车辆驶入和组织扑救。
（6）严禁组织学生参与扑火。
3、扑救方法：
（1）扑救固体物品火灾，如木制品、棉织品等，可使用各类灭火器具。
（2）扑救液体物品火灾，如汽油、柴油、实用油等，只能使用灭火器、沙土、浸湿的棉被等，绝对不能用水扑救。
（3）扑救用电器具、用电线路火灾，应先切断电源。
4、注意事项：
（1）扑救要在确保人员安全的前提下进行。
（2）火灾第一发现人应查明原因，如是电源引起，应立即切断电源。
（3）火灾发生后应掌握的原则是边救火，边报警。
七、校外不法人员进入校内实施暴力或抢劫事件处置 l、来人不履行登记手续，强行闯入，门卫应力加阻止，不得放行。
2、来人已闯入校内，门卫追赶不及，应立即电话通知有关部门领导，及时将闯入者逐出校门。
3、校内发现不法分子袭扰、行凶、行窃、斗殴、抢劫、劫持人质、放火、破坏公私财物的应立即采取下列处置方法：
①、迅速报警(110)。
②、迅速报告学校突发事件领导小组。
③、对不法分子进行劝阻或制服，保护在场师生安全。④、为防止不法分子逃跑，在制止、制服前应关闭校门。⑤、立即将受伤师生送往医院进行救治。⑥、作好师生的稳定工作。
4、记录不法分子的体貌特征和其他犯罪情节，收集不法分子施暴的凶器，保护好现场。
5、组织校内力量，配合上级有关部门，做好善后工作。
八、突发交通事故处置
学校要教育学生在节假日，回家途中不能搭乘“三无”车辆，超载车辆，要有高度安全意识，遇危险地段，自动下车，如突发交通事故：
1、学校领导在第一时间赶到现场，立即启动紧急预案。
2、拨打“110”、“120”紧急求救，将重病员送往医院。
3、封锁现场，派出警戒小组。
4、报告上级有关部门。
5、摸排查人员，并通知家长。
6、学校各处室分人到片，妥善做好善后工作。
7、查清事故源头，形成书面材料上报。
8、根据国家法律法规做好当事人工作，稳定思想。依据中学生伤害事故处理办法，划清责任，并给予适当补偿、救助。
九、学生大型集体活动
学生大型集体活动必须报批，填写审批表。校内报主管领导
审批，校外活动报县教育局审批。未经审批的活动不准进行。安全预案包括活动的时间、地点、内容、目的、人数、负责人、安全承诺、安全措施、疏散方案等。活动组织者要对活动的安全负责。负责人要向参加活动的师生进行安全教育，讲明具体的安全注意事项，应采取的安全措施及疏散方案。体育、艺术等大型活动，由组织者讲清运动前及演出前中后，过程前后的注意事项，要对参加活动的全体师生，进行安全教育。凡大型活动应安排医务人员到场，以便实施紧急救护。并要求班主任跟班，维护活动秩序。凡全校性活动，申报的安全预案要经校长审批。
十、学校其他突发事件应急预案
1、学校其他突发事件，值周领导、值周教师、晚自习班级的上课教师，要第一时间到位指挥。例如学校突遇晚自习停电。
2、让学生坐在教室静候，要坚决阻止学生在教室起哄，或走出教室相互追逐，推搡。在一定时间内分批组织学生离校。
3、马上安排过道指挥和其他照明用具，严防楼梯间踩蹋事故发生。
4、及时与有关方面联系了解情况。
5、若是校内电路问题，可能的情况下，应及时维修。
6、若遇不能修复，值周行政、值周教师、晚自习班级的上课教师要组织学生有秩序地离开教室，要教育学生轻上慢下楼梯。
7、在突发事件发生后，第一个接警者或首位发现者，应以师生利益、学校利益为重，无条件地承担组织、指挥、抢救、控险、报警等任务，要充分利用现代化的交通工具、通讯工具及时做好组织、抢救和报告工作，如接警后拖延、推诿应视作玩忽职守。对突发事件，全校师生员工实行首见首闻报告制和教职工首
见首闻第一时间负责制。
8、突发事件发生后，全校教职工要把抢救、保护学生生命安全视作第一要务，不得临阵退怯。
9、突发事件发生后，相关的部门和有关的责任人员在事发初和应急处理中都要随时向校长报告突发事件的有关情况，不得隐瞒。
10、突发事件处理后，相关的部门和有关的责任人员要向校长书面报告突发事件的处理情况；重大事故学校要向上级教育行政主管部门书面报告突发事件的处理情况。
甘溪仡佬族侗族乡初级中学
二0一八年二月二十八日
甘溪中学办公室
为确保在发生食品质量安全突发性事件时，能够及时、迅速、高效、有序地控制事态，达到反应迅速、组织有序、措施得力、处置得当，并及时降低突发事件的负面影响，更好地履行食品安全监管部门食品质量安全监管职责，保障人民群众身体健康和生命安全。制定本应急预案。
一、启动应急预案条件
生产领域突发食品质量安全事件是指，在本镇内的食品生产企业在生产、加工、分装的食品，因严重质量问题造成或者可能造成重大食品中毒事件，发生或者可能发生严重危害人民群众身体健康和人身安全的事件。有下列情况之一的，应立即启动处置生产领域食品安全突发性事件应急预案：
(一)食品生产加工者在售出的食品或提供服务中因食品及其包装物质量问题引起消费者中毒、重伤、死亡事件。
(二)在监督抽查和日常检查中发现有重大安全隐患的。(三)发生重大食品质量问题并被新闻媒体曝光的。(四)特殊有毒、有害危险品流失并进入食品生产加工环节危及消费者身体健康和生命安全的。
(五)涉及面广并与地方经济密切相关的突发性事件。(六)其它重大突发性事件。
二、应急反应指挥系统
(一)镇成立处置生产领域食品质量安全突发性事件应急救援指挥部。总指挥
、副总指挥，各村、有关部门负责人为成员，下设办公室，办公室设在镇卫生院，负责日常工作。（指挥部人员及食品卫生安全监督员见附件）。
1、指挥部职责：
A、组织、协调、部署、监督生产领域食品安全突发性事件(以下简称突发性事件)处置工作，及时在第一时间报镇食品安全委员会。
B、配合上级主管部门对突发性事件发生场所进行调查和检查，责令停止可能进一步扩大危害后果的有关生产经营行为，必要时关停生产者的经营活动，做好可疑食品的排查和突发性事件发生地消费者、经营者疏导工作，配合有关部门迅速控制事态发展与蔓延。
C、加大对突发性事件密切相关食品的监督检查力度，防止不法分子借突发性事件之机制售假冒伪劣商品。配合质监局对生产加工者生产的食品质量进行抽样、检验，及时出具检验数据。
D、积极主动协调配合药监、公安、安全、卫生、工商等有关部门做好对突发性事件发生地各类经营场所、消费者滞留地实施消毒防疫、伤员救治、卫生保洁等相关措施，协助有关部门现场救援工作。
三、应急反应处置措施
(一)配合主管部门开展现场检查。对生产可疑食品的经营者进行现场检测，封存有质量问题或被污染的食品，依法进行抽样检验，做好检查记录。同时责令经营者停止生产销售。
(二)开展对可疑食品的排查。根据现场检查和食品经营者提供的情况，迅速查清可疑食品销售去向和造成的原因，严格控制可疑食品的流失。对可疑食品销往本镇范围内批发商或生产商的，及时将情况通报工商行政部门，并采取相应措施予以控制。对可疑食品销往外地的，及时将情况上报区质监局及上级主管部门。控制可疑食品扩散。
(三)发布消费警示。依据对突发性事件食品生产者现场检查和可疑食品排查及流向的清查结果，立即向社会发布有毒、有害食品的消费警示，防止有毒有害食品扩散，避免消费者误用。
四、应急反应一般程序
(一)食品质量监管人员发现以上突发性事件情况之一的或接到突发性事件报告时，必须立即向区食品安全委员会、镇食品质量安全突发性事件应急救援指挥部报告。立即启动镇食品质量安全突发性事件应急预案，指令事件发生地的食品质量监管员立即赶到突发性事件现场，迅速组织人员开展现场调查和检查，封存可疑食品，暂停经营者一切经营活动，维护好现场秩序。采取必要措施控制事态发展。
(三)配合主管部门现场处置、监督检查、定人、定岗、定责，明确工作任务。随时接受上级主管部门的统一调度。
五、应急反应保障机制
(一)要提高认识，以对社会、对人民高度负责的工作态度，认真履行职责。通知有关部门要在第一时间赶到突发事件现场，并及时将有关情况向上级部门报告。同时积极采取相应控制措施，有效控制事态进一步发展。
(二)强化非常时期食品巡查。提高巡查的针对性和有效性，把巡查工作落到实处，确保巡查监管到位，不留死角。
(三)加强与有关部门的协调配合。在处置突发性事件工作中，各级职能部门要加强协调配合，切实抓好突发事件处置工作，共同维护好市场秩序和社会稳定。
(四)严格实行突发性事件责任追究制。对突发事件隐瞒、缓报、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报的，要依法追究单位主要负责人的责任。对未按照应急预案要求，不积极配合、推诿扯皮，影响恶劣、后果严重的，依法追究当事人的责任。对情节严重的要依法追究刑事责任。
件应急处置预案
一、编制目的：
为科学有序地做好我校 安全防范工作，切实增强“以人为本，安全第一，预防为主，标本兼治“的安全意识，有效预防安全突出事件的发生。积极、稳妥、快速、有序地处置有关安全突发事件，确保师生生命安全和学校财产安全，维护正常的教育教学秩序和生活秩序，构建和谐校园，建设和谐社会，特制定本预案。
二、工作原则：
在镇党委政府和镇教育办公室的统一领导和指挥下，我校积极配合、统一领导、分级负责、科学防治、共同参与。
三、适用范围：
本预案适用于我校可能发生的火灾事故，交通事故，溺水事故，拥挤踩踏事故，工程建设、危房安全事故、特殊天气，特种设备安全事故，招生考试安全事故，大型集体活动安全事故，校园及外来暴力侵害事故，食品安全事故，学校（园）流行性传染病安全事故，危险化学药品安全事故，自然灾害等。
四、组织机构：
（一）煎茶镇黄岛希望小学突发事件应急处置工作领导小组。组
长：黄
跃 副组长：覃义周李小波
成 员：
王
畅
伍超
朱克虎
吴庆杰
兰雨晴
田
谨
窦儒权
何春辉
陆仲妮
张浩鑫
陈仕强
杨胜兵
吴小玲
田
毅
杨涛
杨
勇
石
红
班主任 田小江
杨 芳
职 责：负责对我校安全防控救治工作的安排部署；负责对各项安全防范措施的检查和落实；负责组织实施应急处置工作，统一调配救援物资、人员、设备，适时启动、终止预案和调整紧急状态，协调配合有关部门、单位参与应急救援工作。领导、协调、指挥、处理我校安全应急处理工作，并及时向上级部门报告安全事故进展情况。
1、办公室：
办公点下设于安全处办公室，由黄跃校长兼任主任，李小波、伍超二位同志具体负责办公。
2、职 责：具体负责我校安全防控工作的日常管理，组织协调安全事故应急处置工作，组织与完善安全事故监测和预警系统，组织紧急医疗救护工作。
（二）现场施救组： 组 长：李小波 副组长：伍超
成 员：田小江 杨 芳 安 琳 杨 勇 杨 涛 田 毅 职 责：报送信息，控制事态，保护现场，及时施救。
（三）事故调查组： 组 长：覃义周
副组长：朱克虎
成 员：兰雨晴 吴小玲 何春辉 各班班主任
职 责：负责开展安全事故的监测，对安全事故进行调查和处理。
（四）后勤保障组： 组 长：田谨 副组长：窦儒权 成 员： 校委会成员。
职 责：负责安全事故应急工作中资金和物资保障，建设应急物资储备，消毒、防护等用品。
（五）宣传报道组： 组 长：张浩鑫 副组长：吴庆杰
成 员：吴小玲 张世杰 陆仲妮 各班班主任。
职 责：广泛开展安全事故防控工作科普知识宣传和健康促进活动，提高全体师生的健康意识和自我防护能力，及时收集审核、上报安全事故防控工作和应急处理情况信息。
五、突发事故应急措施
发生各类突发事件后，在迅速启动应急程序及时做好信息上报工作的同时，还必须根据不同突发事故的特点采取相应的应急措施。
（一）火灾事故。
1.一旦发生火险，要立即启动火灾应急预案，组织人员快速有序疏散，在第一时间内向119、110报警，请求援助。
2.发现起火，要立即采取措施，扑灭初起火险。在火险无法扑灭且有失控趋势时，立即撤离并以呼喊的方式向周围的人报告火警。听到火警后所有人员要立即进入应急疏散紧急状态，相关教师或工作人员要立即组织师生进行快速有序疏散，要注意在通道、楼梯间、通道口等重要地点进行疏散保护。要将全体师生疏散到室外安全地点并立即清点人数，在确保安全的前提下指派专人断后清场，并确认人员全部撤出。
3.学校领导在第一时间赶赴现场，组织人员展开救人、灭火、切断危险源、抢搬重要物资等先期处置，严禁组织学生参与救火。当火势无法控制且可能威胁到在场人员的安全时，要果断放弃自救，命令所有人员撤离火场，并迅速将有关情况逐级上报（含当地党委、政府）。
4.指派专人迎候消防员，并告知火灾位置、燃烧物种类、被困人员情况。配合消防队伍组织搜救灭火抢险工作；如发现有人受伤，指派专人立即通知急救中心救援或送医院救治。
5.保护现场，配合消防和有关部门开展调查。做好受伤人员和伤亡师生家属的抚慰工作。尽快组织力量修缮过火建筑，重新配置设施设备，恢复教育教学正常秩序。
（二）交通事故。
1.一旦发生交通事故，现场人员立即报警(122、119、110)，并向急救中心求救(120)，以防延误救助时间。
2.第一时间赶到现场，迅速启动相关应急预案，开展自救互救，并迅速将有关情况逐级上报（含当地党委、政府）。
3.维持好现场秩序，保护好事故现场，有效控制肇事人，配合公安交警及有关部门，做好搜寻物证和事故调查工作。按要求放置警示标志，防止过往车辆造成二次事故。
4.做好学生的心理疏导工作，维护学校正常的教学秩序。做好伤亡学生家长抚慰工作，处理好善后工作。
（三）溺水事故。
1.当得知学生发生溺水的消息后，第一时间赶赴现场，立即启动应急预案，同时拨打120、110请求救助，并迅速将有关情况逐级上报（含当地党委、政府）。
2.快速了解落水的准确地点与基本情况，迅速组织现场有经验的成年人开展救助工作，抢救落水者。当把溺水者打捞上岸后，应先清除口腔鼻孔里的淤泥，再进行抢救，并快速将溺水者送医院进一步救治。
3.联系出事学生家长，做好溺水死亡学生家长抚慰工作，协助有关部门做好事故调查工作。进一步加强学生防溺水教育，完善应急预案。
（四）拥挤踩踏事故。
1.踩踏事故发生后，第一时间赶到现场，立即启动拥挤踩踏事故应急预案，迅速拨打120、110请求援助，抢救受伤人员。并在第一时间迅速将有关情况逐级上报（含当地党委、政府）。
2.迅速将学生有序疏散到安全地点，开展救护工作，控制局势，制止拥挤，对受伤人员开展初步急救，并迅速将伤员送往医院救治。
3.稳定家长情绪，做好伤亡者家属的抚慰工作。对学生进行心理辅导，消除事故对学生心理造成的负面影响。配合相关部门做好事故调查和善后处理工作，尽快恢复学校正常秩序。(五)工程建设、危房安全事故。
1.树立警示牌，设置隔离栏。对未完工的一律不得使用并设立警示牌，设置隔离栏。
2.事故发生后，要第一时间赶到现场，及时启动相关应急预案，迅速开展自救互救，同时拨打120、119救助；迅速将有关情况逐级上报（含当地党委、政府）。
3.迅速组织师生有序疏散至安全地段。如来不及撤离，教师应组织师生迅速避让到安全位置，等待时机迅速转移到安全地带。待救援力量到达后，紧密配合救援行动，及时解救受困人员，抢救伤员。切断危险源，密切关注连带建筑物的安全状态等。
4.做好师生安抚工作，稳定情绪，消除事故对他们造成的心理影响，尽快恢复正常的教学秩序。做好伤亡学生家长的抚慰工作，配合相关部门做好事故的调查和善后处理工作。
（六）特种设备安全事故。
1.定期检查锅炉、用电、用水、教育教学设施、设备等使用情况，做好相关管理人员的培训工作，购买特种行业保险。
2.事故发生后，及时抢救受伤师生，及时报告110、119、120等相关部门请求援助，封闭事故现场。
3.采取有效措施，做好善后处置工作。
（七）大型群体活动事故。
1.开展大型活动必须实行风险评估，并将活动方案和安全应急预案报上级主管部门，经同意后方可实施，必要时还要将参加师生购买意外伤害保险。
2.若发生事故，要第一时间赶到现场，立即启动相关应急预案；及时拨打110、119、120请求援助，迅速开展自救互救。并在第一时间将有关情况逐级上报（含当地党委、政府）。
3.维护现场秩序，组织师生有序疏散逃生，避免次发性事故发生。4.配合有关部门做好事故调查和善后工作。做好师生的心理疏导和伤亡家属的抚慰工作，及时总结，进一步完善大型集体活动实施方案，落实安全保卫措施。
（八）校园及外来暴力侵害事故。
1.学校外来的未经允许强行闯入校园者，学校门卫或保安人员不得放行，及时将闯入者驱逐出学校，并由门卫或保安人员向其发出警告。
2.校园及外来暴力侵害事故突发后，学校负责人要第一时间赶到现场，组织人员制止、制服，无法制止的要立即报警，联系当地党委、政府和公安部门（派出所）等请求援助，防止事态进一步恶化，并逐级上报。在第一时间组织力量将伤者送往医院救治，安排人员保护好现场，必要时要组织师生疏散撤离到安全地点。
3.采取有效措施，做好校园内师生的稳控、安抚工作，全面检查校园及周边环境，联合有关部门做好综合治理工作，彻底消除安全隐患。
（九）食品安全事故。
1.事发后应立即启动应急预案，将有关情况逐级上报（含当地党委、政府）及卫生防疫部门，联系和配合医疗机构开展援助救治工作。
2.采取有效措施，控制事故进一步扩大。追回已出售(发出)的可能造成食物中毒的可疑食品或物品，通知有关人员停止使用可疑物品；立即停止学校饮食摊点、食堂的生产经营活动，停止出售和封存可疑食品和物品，控制或切断可疑水源。配合卫生防疫部门的调查，如实提供有关材料和样品。
3.采取有效措施，做好善后处置工作。开展相应的卫生宣传教育，提高师生员工的预防与自我保护意识。加强对学生的食品安全教育。彻底清理学校（园）周边的各类小摊点、小卖部，严禁住宿生到校外就餐。
（十）流行性传染病安全事故。
1.学校发现有传染病症状的学生，应立即通知家长将患病学生带到医院检查就诊，有传染病的教师不得带病上班，凡患传染病的师生须经医院诊断排除传染后才能返校上课。
2.学校发生特殊传染病，要迅速利用学校隔离室对患病师生进行隔离观察，及时报警120、110等相关部门请求援助，通知患病师生的家长和亲属，送到定点传染病医院诊治。
3.学校对传染病人所在的教室及涉及的公共场所要及时消毒，对与传染病人密切接触的师生进行隔离观察，防止疫情扩散。
4.及时将有关情况逐级上报（含当地党委、政府）及其卫生防疫部门，并作好病人的跟踪工作。
(十一)危险药品安全事故。
1.学校危险药品要求专柜存放上锁，专人管理。
2.在实验操作过程中出现的安全事故，学校要及时将师生疏散至安全地段，将有关情况逐级上报（含当地党委、政府）。
3.在最短时间内将受伤师生送至医院抢救，及时报告120、119等相关部门请求援助，保护好事故现场。
4.采取有效措施，做好善后处置工作。
（十二）自然灾害。
1.加强师生防灾减灾知识的普及教育，提高防灾意识和自救互救能力。2.接到当地政府或有关部门发布自然灾害预警预报避灾通知后，学校要及时组织师生避险疏散，做好抢险救灾准备。
3.一旦发生自然灾害，学校要立即启动应急预案，组织师生安全避险和疏散到安全地带。迅速将受灾情况逐级上报（含当地党委、政府）。
4.组织开展抗灾自救，及时向120等有关部门请求援助，开展受伤师生的救治。
5.疏导、安抚师生情绪，做好灾害中受伤人员的医疗、救助工作，抚慰受害者家属，认真做好善后工作。
(十三)其他安全事故。
依据事故性质和本校应急预案，参照上述程序，采取有效措施，及时、正确、科学地进行教育、引导、疏散、处理，做好善后处置工作。
六、应急处置：
1、学校负责人宣布启动学校突发事件、安全事故应急预案。学校全体教职工各就各位，积极投身到事故控制与营救的战斗中去。
2、学校向上级准确报告事故时间、地点、事态情况与发展趋势。
3、在接到学校安全事故报告后，教办第一时间内向镇人民政府、县教育局及相关单位准确报告事故时间、地点、事态情况与发展趋势。
4、在向上级报告的同时教办防控救治工作领导小组、现场施救组、事故调查组、后勤保障组、宣传报道组成员奔赴现场参与学校积极开展先期处理，及时控制事态，努力减少损失。
5、在上级相关单位到达现场后协助上级相关单位继续控制事态、协助事故调查和做好现场其他事项。
七、善后处理：
1、对安全事故处理工作结束后，要立即将处理结果书面报告当地党委、政府和主管部门。
2、根据有关法律、法规，对安全事故应急处理做出贡献的集体和个人给予表彰和奖励，对因工作不力，不严格履行职责的，将严格实行责任追究制。
3、认真总结经验教训，对安全事故防控工作管理中存在的问题和薄弱环节，搞好查漏补缺，落实整改措施，完善各种制度，加大管理力度，探索管理新路子、新方法，扎实工作，严密防范，确保学校平安。
总之，结合我校实际情况，具体事情具体实施，以进一步提高安全工作防范水平，确保师生身体健康和人生安全，以及学校财产安全，为构建和谐社会、和谐校园作出贡献。
煎茶镇黄岛希望小学
食品卫生安全关系到全校师生的生命健康，为有效预防、及时控制和消除食品环节突发事故的危害，为处置突发事件的应急能力，依据相关法律法规和上级部门突发事件应急预案，结合本校实际，制订该预案。
一、成立食品卫生安全突发事件应急预案处置小组，负责全校食品安全突发事件应急处理的组织、协调和相关责任的处理工作：
组 长： 副组长： 成 员：
以上相关成员对食品安全负责，并在组长领导下密切协作。
二、工作要求与工作职责
1、提高认识，加强领导。各成员要以按照以人为本、安全第一、统一领导、分级负责的指导原则，认真做好食品安全突发事件的预防和应急处置工作，确保师生生命健康安全，维护师生切身利益。
2、制定方案，提高应急能力。制定本食品安全突发事件预防和应急处理预案，各成员结合实际，按照《应急预案》，加强应急演练，熟悉掌握分级报告、人员救助、原因分析、责任追究等应急处置的具体工作，提高处置突发事件的能力和水平。
3、工作职责与应急措施：组长负责召集组织协调成员对突发事件的预防、控制、应急处置，保持与卫生管理部门以及政府相关部门 的密切沟通与联系。一旦发生食品安全突发事件，相关成员必须立即报组长，根据突发事件等级由组长报县卫生局以及县食品安全突发事件应急领导小组。同时应立即启动应急预案，及时请求政府应急机构实施应急增援。
三、应急措施
1、加强日常监测，根据就餐规律，密切注意就餐人员状况，如出现就餐人员出现异常，相关人员应第一时间报告组长。
2、接报后应及时分析、评估和预警，对可能引发的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制，根据实际情况相关成员按其分工，布置任务，在最短时间内按预定方案执行。
3、发生食物中毒或可疑食物中毒时，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相关原材料、餐饮用具的留样工作。
4、可使用紧急催吐方法尽快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同时做好呕吐物留样待查。
5、尽快将中毒病人送往就近医院诊治，并报卫生部门。
学校安全事件应急预案
近期，福建、广东、江苏等地学校、幼儿园连续发生恶性刑事案件，令世人震惊。不可预知的安全事故正在挑战学校安全防范工作的极限。为强化学校安全工作运行机制，提高学校应急速度，确保意外事件发生后能够统一指挥、有条不紊地展开救援工作，切实维护师生人身安全和校园校产安全，使各类损失降低
到最低限度，根据玉门市委、政法委《关于加强学校、幼儿园及周边安全工作的紧急通知》、教育局《关于进一步加强中小学幼儿园安全保卫工作的紧急通知》，结合《中小学安全工作条例》的有关要求和学校安全工作实际，特制订
《花海学区学校安全应急预案》。
一、成立学区安全工作领导小组，全面负责学校安全工作。
组 长： 联系电话：
副组长： 联系电话：
成 员：中学中层领导、各小学校长、幼儿园园长
领导小组下设办公室，由负责办公室工作。办公室电话：
职责：具体负责全学区的突发安全事故的应急工作；组织落实应急预案的实施工作，检查指导各学校预案的制定和实施情况；及时向镇党委、政府及教育局做出灾情汇报。
二、各校及幼儿园成立突发安全事故应急小组，指挥和组织突发安全事故的应急处理工作，应急工作领导小组内设四个组：
1、综合协调指挥组
职责：全面指挥协调应急救援工作；组织落实应急领导小组交办的其它工作。
2、现场处置组
职责：迅速查明事故的性质、类别、影响范围等基本情况，制定救援方案；具体制定并实施防止事故扩大的安全防范措施；统一组织施救队伍开展具体工作。
3、后勤保障组
职责：统一指挥后勤保障队伍；筹措调集应急工作所需的物资和资金；做好事故紧急善后处理工作。
4、宣传报道组
职责：负责宣传报道和材料的整理与上报工作。根据安全应急事故的要求，应急领导小组的全体成员可以随时调集人员，调用物资及交通工具，各老师必须全力支持和配合。
三、学校突发安全事故种类。
学校突发安全事故包括自然灾害安全事故、火灾安全事故，用电安全事故，教育教学活动安全事故，交通、行路安全事故，危险药品安全事故，工程建设、危房安全事故，特种设备安全事
故，校园内严重踩踏事故，外出大型活动安全事故，外来暴力侵害事故，食物中毒安全事故，流行传染疾病安全事故，寄宿生住宿安全事故。
四、安全事故报告及处理程序。
1、报告制度实行校长一把手负责制。
2、学校发生或接到突发安全事故后，知情者必须在第一时间内向学区安全工作领导小组报告，并及时向公安、交警、卫生、消防等相关部门报案请求援助。学区安全工作领导小组、学校安全事故应急领导小组本着“先控制，后处置，救人第一、减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，指导、组织现场人员离开危险区域，保卫学校贵重物品，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，上报学校突发安全事故有关材料，做好善后处理工作。
3、学校第一责任人接到突发安全事故报告后，根据事故情况在2小时内及时向上级教育行政主管部门汇报，安
全事故应急领导小组在最短的时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。
4、校内报告程序：事发当事人或目击者→班主任→学校突发安全事故应急领导小组成员→校长→学区办公室→市教育局。
5、对缓报、瞒报、延误有效抢救时间而造成严重后果的将追究责任。
五、安全事故应急处理预案。
自然灾害安全事故
1、学校要加强对校舍、周边排水渠道等的检查和维护。在灌溉期内实行学生路队值班制度。
2、及时掌握气象信息和灾情信息，如有沙尘暴和雨雪、冰雹等恶劣天气，直接要求家长接送，必要时报请放假。
重大火灾安全事故
1、学校、班级、领导、班主任、教师要经常教育学生无论在校内或校外不带火，不玩火，不随便生火，以免引起火灾。
2、一旦发生火灾，要指挥学生紧
急集合疏散，迅速将事故信息报上级教育行政主管部门。
3、利用校园播音系统或钟声、哨声发出紧急集合信号，组织教师到班级指挥学生按顺序疏散，楼道间指派专人组织疏散，迅速有序地将师生带至远离火源的安全地带。
4、严禁组织学生参与救火，教师可在安全的状态下利用一切救火设备救火，及时向镇派处所、镇卫生院报告，请求援助。
5、采取有效措施，做好善后处置工作。
用电安全事故
1、教室内用电及电器安全由总务处组织人员每周检查一次，教学设施“谁主管，谁负责”，每月检查一次。
2、若因用电等原因引起火灾，总务处立即切断电源，组织人员开启楼内灭火器和消防拴进行扑救。学校领导分楼层指挥，班主任教师迅速进班组织学生按规定楼梯口下楼疏散。
教育教学活动安全事故
1、在教育教学活动中，教师应重视并进行安全教育，关注学生的学习行为，按程序组织教育教学活动，确保学习、体育活动的安全。
2、发生教育教学安全事故时必须及时抢救，送医院治疗，任课教师并向学校安全事故应急小组汇报，与家长取得联
系。
3、学生有病有事须请假，无故不到者必须在1小时内上报教导处。若查实学生离家出走或被坏人控制，由班主任通知家长，学校安全应急领导小组立即向公安机关报案。
4、采取有效措施，做好善后处置工作。
交通、行路安全事故
1、学校经常教育学生遵守交通规则，要坚持上下学路队制度，禁止不满12岁学生骑自行车，禁止学生骑摩托车。严格执行寄宿生专车接送制度，接送时
住宿管理员跟车接送。
2、如发生事故，学校要指挥学生紧急疏散到安全地段，拨打122报告电话，并及时向镇派处所、镇卫生院报告，请求援助。
3、学校要迅速抢救受伤师生，在最短时间内将受伤师生送至医院救治。
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