鲜花店市场调查报告(精选5篇)
我国花卉业从20世纪80年代开始起步,90年代进入快速发展期。据有关部门统计,目前我国花卉种植面积为14.75万公顷,年销售总额达163亿人民币。特别是近几年,随着我国国民经济的快速发展,我国花卉业的发展速度也明显加快。在广东、云南、广西、上海等地,花卉业已经发展成为当地的一项支柱产业。参加99昆明世博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言,21世纪的花卉大国将在亚洲出现,而且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。因此国家对花卉产业大力支持,出台了很多优惠政策以促进花卉产业的发展。
目前中国最主要的鲜花产地为昆明、广州。云南昆明有两个主要的鲜花市场,是目前全国最大的鲜花产地,一是昆明斗南花卉市场,二是昆明国际花卉拍卖交易中心。这两个市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星、情人草、勿忘我等几十种鲜花,大部分鲜花质量在国内属于上乘,同时,两个市场各有特色。昆明斗南花卉市场是传统的鲜花交易,昆明国际花卉拍卖交易中心则与国际交易方式接轨,为先进的一对多鲜花拍卖,两市场均在云南省呈贡县斗南镇,两距几百米,国内外花商及专业鲜花代理商在这两个市场采购好鲜花后,分级包装,并委托航空、铁路、邮政等各种运输方式运到全国以至世界各地销售,专业鲜花代理商提供了鲜花采购、分级、包装、运输等一条龙服务,所以一般各地鲜花批发店都委托专业鲜花代理商作为鲜花供应商。广州的鲜花市场位于广州芳村岭南,是目前国内的第二大鲜花产地,主要优势产品为菊花、剑兰及部分切叶、玫瑰,广州岭南花卉市场内同样有很多专业的鲜花代理商,为广大花店省去了不少麻烦。另外,其他各地分布有零散的鲜切花基地,种植适宜各自气候的鲜花,如:海南是中国主要的切叶及热带花卉的产地,辽宁凌源出产优质百合、剑兰,上海有非洲菊、康乃馨出产,甘肃产有百合,郁金香等。
二级鲜花批发市场:二级鲜花批发市场是鲜花物流中极重要的一个环节,产地鲜花通过二级鲜花批发市场流通扩散到全国各中小城市销售。目前国内主要有以下二级鲜花批发市场:位于上海陕西南路的上海精文鲜花交易市场;
位于北京朝阳区麦子店西路的北京莱太花卉市场; 位于济南北园大街的山东京林鲜花交易市场;
位于郑州北环路中段的郑州陈砦花卉市场;
位于乌鲁木齐南昌路的乌鲁木齐明珠花卉市场;
位于武汉花店市场
特别的,北京,作为我国的政治、文化和国际交往中心,不仅花卉消费已经排在前列,更重要的是北京已逐步发展成为我国最为重要的花卉交易中心之一和北方最大的花卉物流中心。全面深入地研究北京市花卉交易市场建设情况,不仅对政府制定市场政策、更好地调控管理花卉交易市场具有重要的参考意义,也可为花卉生产、运销企业参与市场提供科学依据和信息,对促进北京市花卉交易市场建设及花卉业的有序发展具有重要的指导意义。
北京花卉市场发展现状:随着北京城市居民收入的增加,市民购花的积极性、主动性都有了很大提高,呈较好的增长趋势。市民已成为鲜切花和盆花的稳定消费群,花卉消费的最大群体仍是各类企事业单位。绿化工程用花与每年绿化工程完工数量呈正比,与政府财政水平和市政建设侧重点也紧密相关。随着北京市对市政绿化和公共绿化的加强,各类绿化工程呈现增长趋势,因此对花卉需求量也将稳定增长。目前北京市场上有40 多种花卉,每种花又分很多品种。人们买花目的日趋多样化,除居家装饰、节日装点外,个人爱好、礼品需求也逐渐成为花卉消费的重要组成部分,一些高档花卉已逐渐被人们所接受。需求多样化促进了花卉品种和数量的不断增加。北京市对花卉的需求,市民消费、集团消费、城市美化各占1/3,花卉已经成为社会活动和居民日常消费不可缺少的一部分。调查中发现,北京市场鲜切花对外地货源的依赖性较强,盆花、绿植的本地生产量还不能满足市场需求,要从外地调运。贸易网络发达、形势多样,流通体系特色凸现北京花卉贸易形式多样,现代流通体系的特色凸现,市场呈现出综合性、区域性、规模化和外延性发展的趋势。北京专业从事进出口贸易及代理的公司有30 多家,已成为国内最大的国际花卉贸易中心。超市连锁、专营花店和艺术花屋等1500 个销售网点走进社区,专业物流配送公司应运而生,网上交易、拍卖、鲜花速递等现代交易方式为花卉贸易增添了活力。大宗交易仍以工程为主,全市有400 多家有资质的绿化企业,专业花卉批发市场多、面积大。北京花卉出口在稳步发展,产品以干燥花、鲜切花和花卉种苗为主,年出口额在350万美元左右。依据北京地理环境、生产设施、人才技术等方面的优势,花卉出口被业内人士一致看好,将是北京未来花卉产业发展方向之一。生产以企业运作为主,设施栽培技术领先北京的花卉生产以企业运作居多,龙头企业在产业发展中发挥了重要作用。北京花卉生产企业主要分布在丰台、大兴、昌平、朝阳、通州等地。大兴区集中了一大批大中型花卉生产企业,如大兴苗圃、杉友、安海等,尤其是大兴苗圃周边企业特别集中,花卉种植面积达400 公顷。通州区花灌木、花坛花生产比较集中。球根花卉
生产则分布在密云、延庆等地。丰台区、昌平区是北京市花卉生产大区,经过多年努力,探索出多种花卉产业生产和经营的新模式。丰台区花乡草桥的“世界花卉大观园”,是独具特色的大型花卉观赏园,园内有7个大型温室景观区。温室全部采用电脑控制技术,营造出适宜植物生长的环境。温室内的植物各种各样,吸引了众多市民。昌平区野花驯化育种基地将北京常见的野生花卉品种进行驯化、育种,成为北京花卉市场上一大亮点,一些驯化野花甚至远销海外。截至2004年底,北京花卉生产面积4.4万亩,年产值6.1亿元,其中现代化温室达45公顷,并涌现出一批现代化花卉生产企业,如丰台盛芳园、顺义三高科技农业试验示范园区、小汤山农业高科技园区等,这些园区运用现代化生产技术,坚持规模化、集约化生产,培育出大批仙客来、红掌、蝴蝶兰等的优质产品。同时,北京还是全国最大的新优花灌木引种基地。据北京市市场抽样调查,全市80%的家庭购买过花卉,喜欢花卉的市民中参观过花卉展览的占63.9%。全市花卉居民消费比例由1986年的2.3%增长到了目前的30%,仅居民消费需求就达到10亿元以上。据市林业局花卉处负责人介绍,北京市去年花卉生产总面积达4.4万亩。产值6.1亿元,亩效益1.3万元,居全国第一。全市从事花卉生产经营的企业达5000余家,从业人员3万多人。花卉营销网点达1500多个,大型花卉交易批发市场21 家,总经营面积
阿斯梅尔鲜花拍卖市场的商业大楼是世界上第5大单体建筑物,面积超过90万平方米。这里每天平均拍卖2000万朵鲜花与200万株盆栽植物,除了荷兰本身的花农外,国外超过1500家的花农也将他们的产品通过荷兰销售到世界各地。在荷兰交易的鲜花与盆栽植物,超过75%都是出口到其他国家的。所有的花卉产品中,以玫瑰的交易量最大,其次是郁金香,再次则是菊花。鲜花拍卖市场特地开辟了方便游客参观的通道,沿着悬在拍卖市场仓库上方的通道一路看过去,可以俯瞰市场中排满各色鲜花的壮观情景,在这里工作的人就达1万。
荷兰的鲜花拍卖过程相当独特有趣,先进的高科技与有效率的拍卖方式,是荷兰鲜花交易如此蓬勃的原因。拍卖采用减价法,每个拍卖标的出现后,拍卖钟的指针会持续地由较高的价钱开始往低价格旋转,直到有买家按下按钮,指针停止的价格即是销售的价格,然后得标的买家通过麦克风告知所需要的数量。成交后鲜花立即打包付运,每天大宗运送多达五万次。就是以这种现代化高效的拍卖方式,荷兰的鲜花以最快的速度在当天下午就出现在纽约、巴黎、东京、香港、温哥华、迪拜各地的鲜花商店中供人们挑选了。
引 言
为贯彻落实中共中央、国务院《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》,以迎接党的十八大、第12届全国运动会以及我校建校60周年为有利契机,引导广大青年学生深入学习实践科学发展观,宣传绿色全运精神、树立爱校荣校意识,切实在社会实践服务中受教育、长才干、做贡献,研究生院团委决定在2012年寒假继续深入开展大学生社会实践活动。我认真响应了学校的号召,在这个寒假进行了社会实践活动,现对我的实践成果作如下简要汇报:
充分利用寒假时间,进行了三项社会实践活动:
(一)自主创业,体验艰辛
这是一项已经持续了三年的实践活动,即2009年起,与高中同学合作,在每年正月十五前后,销售孔明灯、小夜灯、投影灯等。充分体会了创业的艰难,但同时也收获了快乐与成长。
(二)义务帮助,体验快乐
2012年2月13、14日,正值西方情人节之际,在“淑清鲜花店”进行义务帮忙。在这短暂而繁忙的两天时间里,我从最基本的工作做起,与店里员工密切配合,通力合作,帮助本店度过“情人节销售大关”。在这劳累并甜蜜的两天里,不仅结识了新朋友,还得到了老板的称赞与认可。
(三)服务“三农”,体验生活
这部分是本次实践活动的重点。自2012年2月1日起,我深入到康平县郝官镇东坨子村进行社会实践活动,主要是利用自身专业知识帮助农民解决一些力所能及的问题。在这为期16天的实践过程中,我的专业素养得到很大程度的锻炼与提升。并且从农民伯伯身上学到了很多实践经验。
(一)自主创业,体验艰辛
时 间:2012年2月5日、6日(农历正月十四、十五)
地 点:康平县中心路
活 动:自主创业,体验艰辛
活动人员:倪洋,李永熙(高中同学)
具体内容:由于康平县每年正月十五有逛花灯,猜灯谜等传统习俗,所以历年正月十五的晚上可以说是全民出动,热闹非凡,大街上到处是张灯结彩,机动车限行,行人们是摩肩擦踵,道路两旁都是销售各种灯类玩具的小商小贩。正是看到了这种现象,我们首先做了详细并深入的市场调查,然后进行了计算成本,预估利润等一系列工作,从此,我们便加入了练摊的队伍中。具体操作流程如下:
1、在网上进行精挑细选,选取物美价廉并独特新奇的商品。
2、计算成本,预估利润,合理订货。
3、货到后,分类筛选,定价销售。(仅正月十四的上午10:00——12:00和正月十五的下午5:00——8:00)
活动成果:仅两天时间,实际上就5个小时,共获纯利润314元。较去年相比,下降130元,并且货物未全部销售,剩余约四分之一。
成果分析:虽然表面看来获得的利润不如去年,但是,还是对今年所取得的成果表示满意。下面就进步与不足两个方面做简要分析:
一、进步方面:首先,由于有了一定的基础与经验,今年在进货环节取得了很大进步——提早订货。由于寒假会面临春节放假,快递停运的局面,所以我们把订货日期提前,12月7日就开始订货,这就减少了运费成本,并且更加方便,避免了一些因为快递公司放假而造成的不必要的麻烦。其次,增加对小夜灯的进货量。鉴于去年小夜灯销售一空,成绩斐然,今年增加了小夜灯的进货量。七彩变色小夜灯具有成本低廉,但售价较高的特点,主要是因为康平地区尚未有这种灯类玩具,所以比较新奇,吸引眼球。
二、不足方面:首先,头戴灯类玩具进货失败,原因是型号太小,只有10岁以下儿童才能戴的进去,所以导致基本没卖出去的结果。其次,天气恶劣,行人较每年相比要少很多,小朋友更少。大风天气,不适宜摆摊,货物还被风卷走少许。
活动心得:这是一次珍贵的经历。所有的一切都是我们亲力亲为,所有的苦与乐也只有我们自己知道。我们经历过发不了货的焦急,体验过凛冽寒风刺骨的痛;也品尝过卖出第一个灯的欣喜,与顾客讨价还价的乐趣;我们终于知道钱实在挣得不怎么容易,所以随之便戒掉了出门即打车的恶习。生活的艰辛,成长的代价,我们都要经历,苦于乐,我们一并收起。
(二)义务帮助,体验快乐
时 间:2012年2月13日、14日(西方情人节)
地 点:淑清鲜花店
活 动:义务帮助,体验快乐
活动人员:倪洋
具体内容:正值情人节之际,花店这一天的销售量比这一年其余时间的销售总量都要多,所以,工作量也是非常的大。于是,我便于13日走进“淑清鲜花店”,想进行义务帮忙与学习实践。说明来意后,老板欣然答应。我从最基本的做起,主要负责玫瑰花的除刺工作。并且向店里的员工学习了各种花束包装方法。
活动成果:在这紧张而繁忙的两天时间里,我保质保量的完成了老板交代的任务——对近1000支玫瑰花进行除刺、剪根,去保护瓣。充分得到了老板的认可。同时,与店里员工紧密配合,完成了“情人节销售大关”。更重要的是,我向花店的老前辈学习了很多花艺技术。
成果分析:近些年来,西方情人节越来越受到中国人的欢迎,就在这一天玫瑰花的销量非常可观。随着人们生活水平的提高,花卉销量呈逐年攀升趋势,花卉市场日益繁荣。对于我们学习园艺的学生来说,将来从事有关花卉方面的工作也是一个非常不错的选择。所以,我想通过这次实践活动能够有所收获,增长实践经验。
活动心得:这是一次快乐的经历。虽然时间只有短短的两天,但是回想起在花店的每一幕仍历历在目。看着一支支玫瑰瞬间变成了各种各样漂亮的花束,我得到了付出后满足;看着收到鲜花后女孩们幸福的笑脸,我似乎也体味到一丝甜蜜与幸福。短短两天,我付出了劳动,体验了快乐,结识了新朋友,学到了新技能。
(三)服务“三农”,体验生活
时 间:2012年2月1日——2月20日(5、6、13、14日除外)
地 点:康平县郝官镇东坨子村
活 动:服务“三农”,体验生活
活动人员:倪洋
具体内容:深入到基层中去,利用自身所学,为农民朋友们解决力所能及的问题,并且,向他们宣讲一些农业方面的相关知识,以及从事农事活动过程中的先进技术。教授农民朋友们要充分利用现代网络信息技术,及时了解掌握最新农业资讯,学习先进的农业科学技术。同时,与他们一起劳作,体验劳动的快乐与光荣,互相学习,共同进步。
活动成果:在近20天的朝夕相处中,大家一起劳动,一起学习,得到了农民朋友的充分信任与认可。并且增长了自信,锻炼了动手实践能力,收获到了帮助他人的快乐与成就感。
成果分析:自2009年3月份,康平县郝官镇便在县政府的号召下,大力发展设施农业,首先在4个村进行,其中就包括东坨子村,投资修建蔬菜大棚,由县政府、科协等机构组织专业技术人员将先进的农业技术传递到每个农民的家门口。经过近几年的发展,逐渐形成规模,每年都能给农民带来丰厚的收益。身为设施园艺学的研究生,在刻苦学习钻研理论知识的同时,也应该深入到生产第一线,了解设施农业发展现状以及仍存在的问题。
—济南鲜花港 4.12
院(部):艺术学院 专
业: 风景园林 班
级:园林152 姓
名:
孔坤
学
号:
201506108053 指导教师:
陈强
一、郁金香
科属:百合科郁金香属
形态特征:郁金香为多年生草本植物,鳞茎扁圆锥形或扁卵圆形,长约2厘米,具棕褐色皮股,外被淡黄色纤维状皮膜。茎叶光滑具白粉。叶出,3~5片,长椭圆状披针形或卵状披针形,长10~21厘米,宽1~6.5厘米;基生者2~3枚,较宽大,茎生者1~2枚。花茎高6~10厘米,花单生茎顶,大形直立,杯状,基部常黑紫色。
生态习性:郁金香属长日照花卉,性喜向阳、避风,冬季温暖湿润,夏季凉爽干燥的气候。8℃以上即可正常生长,一般可耐-14℃低温。耐寒性很强,在严寒地区如有厚雪覆盖,鳞茎就可在露地越冬,但怕酷暑,如果夏天来的早,盛夏又很炎热,则鳞茎休眠后难于度夏。要求腐殖质丰富、疏松肥沃、排水良好的微酸性沙质壤土。忌碱土和连作。
物种分布:中国的郁金香资源主要集中在西北地区,在新疆的荒地、丘陵上,最常见的是早春开黄色花的新疆郁金香。在中国分布最广泛的野生郁金香是老鸦瓣,华东,华中地区的山坡甚至公园内都能看到。
园林应用:郁金香是重要的春季球根花卉,宜作切花或布置花坛、花境,也可丛植于草坪上、落叶树树荫下。中、矮性品种可盆栽。二、二月兰
科属:十字花科
诸葛菜属
形态特征:茎直立且仅有单一茎。基生叶和下部茎生叶羽状深裂,叶基心形,叶缘有钝齿;上部茎生叶长圆形或窄卵形,叶基抱茎呈耳状,叶缘有不整齐的锯齿状结构。总状花序顶生,着生5~20朵,花瓣中有幼细的脉纹,花多为蓝紫色或淡红色,随着花期的延续,花色逐渐转淡,最终变为白色。
生态习性:适应性、耐寒性强,少有病虫害,对土壤要求不高,一般园土均能生长,也可适应中性或弱碱性土壤。在肥沃、湿润、阳光充足的环境下生长健壮,在阴湿环境中也表现出良好的性状。耐阴性强,在具有一定散射光的情况下,就可以正常生长、开花、结实。
园林用途:可草坪及地被,因为诸葛菜冬季绿叶葱翠,春花柔美悦目,早春花开成片,花期长,适用于大面积地面覆盖,或用作不需精细管理绿地的背景植物,为良好的园林阴处或林下地被植物,也可用作花径栽培。也可植于坡地、道路两侧等。
郁金香与二月兰搭配:在小园林两旁,先有几排二月兰,然后高度提升,过渡到红色、黄色的郁金香,然而密度不同,形成的景观也别有一番滋味。
三、矮牵牛
科属:茄科
矮牵牛属
形态特征:矮牵牛为多年生草本。茎直立或匍匐。叶卵形,全缘,互生或对生。花单生,漏斗状,花瓣边缘变化大,有平瓣、波状、锯齿状瓣,花色有白、粉、红、紫、蓝、黄等,另外有双色、星状和脉纹等。
生态习性:喜温暖和阳光充足的环境。不耐霜冻,怕雨涝。长日照植物,生长期要求阳光充足
园林用途:作盆栽、吊盆、花台及花坛美化,大面积栽培具有地被效果,景观瑰丽、悦目。
红色矮牵牛与山石景观组合
四、油菜花
科属:十字花科
芸苔属
形态特征:花多数,顶生成腋生成总状花序,总状花序顶生和腋生。花小,白色,两性。萼4片,绿色,开展,卵形,基部平截,具白色边缘,十字花冠。短角果扁平。花瓣倒卵形,有爪
生态习性:性喜温和,只要有足够的阳光,土壤不太干燥,荠菜都可以生长,分布在全世界的温带地区,性喜温暖但耐寒力强。野生于田野,也可人工栽培。
油菜花与二月兰再与绿植球组合
园路四周:高植(黄金槐)+郁金香+二月兰+松柏
五、葡萄风信子
科属:风信子科
风信子属
形态特征:叶基生,线形,稍肉质,暗绿色,边缘常内卷,地下为鳞茎,外被白色皮膜,花茎自叶丛中抽出,圆筒形,上面密生许多串铃的小花,花梗下垂,花有青紫、淡蓝、白色等。小花多数密生而下垂,花冠小坛状顶端紧缩,花蓝色或顶端白色,并有白色、肉色、淡蓝色和重瓣品种。
生态习性:性喜温暖、凉爽气候,喜光亦耐阴,适生温度15℃至30℃,宜于在疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土上生长。
园林用途:葡萄风信子可以用来作为草坪的成片、成带与镶边种植,也用于岩石园作点缀丛植,家庭花卉盆栽亦有良好的观赏效果。阴坡地,大树下等光线较弱的地方,并具有良好的表现效果。
六、欧美海棠
科属:蔷薇科
苹果属
鲜花店春联金柳摇翠 松竹梅斗雪 玉树摆枝 桃李杏争春 黄鸟枝头落 红花招蝴蝶 蝴蝶花上飞 绿柳戏鸳鸯奇花异草增春色 尽如人意花常好雅菊幽兰缀市容 巧夺天工蝶地迷秋区春兰夏芍药 堂上鲜花增春色唐诗晋字汉文章 发间翡翠美仪容天上明河银作水 金柳若摇莺欲语海中仙树玉为林 鲜花如绽蝶凝飞风缕嫩蓝增颜色 塑花常开能迷蝶一痕新绿助晨妆 翠鸟时鸣不争春积珍珠装成宝树 柏叶几枝祝上寿聚美玉摆出银花 鲜花一束贺新婚过节逢年馈果品 几朵白莲浮水面贺婚祝寿送鲜花 一枝红杏出墙来 天上明光,银河泻水 海中奇宝,玉树成林 金柳若摇,燕莺欲语 银花如绽,蝴蝶相寻 贡出扬州,宝登三品 质生丽水,名重连城
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