星级酒店介绍范文（通用9篇）
帆船酒店外形酷似一张展开的帆船。楼高321米，是目前世界上正在运营的最高的酒店，于1994年建成，仅外壳及填海费用就高达11亿美元，整个酒店含有26吨黄金，共27层，有202套房，都是复式。房间最小的170平米，最大的总统套房780平米。房间全是复式结构，卫生间超过25平方米，设有巨大的按摩浴缸；大堂的地板上、房间的门把手、卫生间的配件以纯金或镀金而做，金碧辉煌。而且帆船酒店内所有用于装饰的壁画和雕塑全是艺术大师的真迹。
除了别致的外形，酒店还有全年普照的阳光和阿拉伯神话式的奢华——躺在床上就可欣赏到一半是海水、一半是沙漠的阿拉伯海湾美景。最小的房间每天住宿费为1500美金，而总统套房每天住宿费高达2万多美金。餐厅在酒店最顶层，自助午餐每人需要800多元人民币，一瓶啤酒就要300多元人民币，贵得惊人。
预定了帆船酒店的客人，到达迪拜后由酒店直升机由机场直接接抵酒店楼顶的停机坪，入住酒店。帆船酒店还有一间海底餐厅，要进去享受的话要提前预定。
笔者选取的五篇中文文本分别来自三亚湘投银泰度假酒店、西安城市酒店、北京饭店、杭州凯悦酒店和西安华山国际酒店, 其中既有三星级、四星级也有五星级, 因此用于比较的五篇酒店介绍文本语料真实可靠, 具有可研究性。
1) 中文酒店介绍文本开头较为固定, 其模式可归纳为:某酒店是一所……酒店, 位于/坐落于……, 距……之遥。如“西安城市酒店——一座具有现代化设施的中外合资三星级酒店。座落在古都西安市中心, 地处繁华的商业区, 位置优越交通便利, 与著名的钟楼、鼓楼、明城墙、碑林咫尺之距, 是您旅游度假、商务洽谈的理想下榻之地。”;再如“北京饭店始建于1900年, 历经一个世纪的洗礼, 依然焕发着蓬勃生机。饭店东侧与驰名中外的王府井商业街、东方广场商业区举步之遥, 西侧与雄伟的天安门、恢弘的皇宫紫禁城相邻, 尽享独特的地理优势。”
2) 中文酒店介绍文本结构顺序较为统一, 呈模式化特点, 即酒店地理位置及星级等级介绍——酒店客房介绍——酒店餐饮介绍——酒店会场设施介绍——酒店休闲娱乐设施介绍。此处以北京饭店为例进行说明:“北京饭店始建于1900年, 历经一个世纪的洗礼, 依然焕发着蓬勃生机。饭店东侧与驰名中外的王府井商业街、东方广场商业区举步之遥, 西侧与雄伟的天安门、恢弘的皇宫紫禁城相邻, 尽享独特的地理优势。”——“饭店拥有风格各异的客房近七百余间。”——“北京饭店是中外顶尖厨师的汇集之地, 精湛超群的厨艺, 使其享有“中国烹饪大本营的美誉。”——“饭店拥有规格各异并配备先进通讯系统的会议厅堂, 为举办从几人至千人的高档国际会议、宴会、大型演出、新闻发布会、时装表演及展览提供了理想场所。”——“先进时尚的康乐健身中心设有健身房、室内、外网球场、壁球、乒乓球、台球及阳光游泳池等设施, 舒适的健身环境将运动的乐趣提升到极限。”
3) 中文酒店介绍文本在修辞上通篇多采用第三人称“酒店”做主语, 类似于新闻报道, 尽量显得客观公正, 情感色彩较弱。如三亚湘投银泰度假酒店“酒店的外观设计时尚前卫, 堪称三亚酒店建筑业的典范……”;再如西安华山国际酒店“酒店拥有161套不同风格的各式客房, 可容纳300人用餐的宴会厅以及20个中餐包间……”。
4) 中文酒店介绍文本在结尾处多另起一段, 突出介绍酒店最有特色之处并使用口号式用语表达对宾客的欢迎之情, 感染力较强。如西安城市酒店“城市酒店是您温馨的家园!”;再如三亚湘投银泰度假酒店“令人倍感欣喜的是, 这仿如世外桃源的时尚度假酒店, 距离市中心、著名风景胜地和国际机场都只是咫尺之遥!”。
2 英文酒店介绍文本特点
我选取的五篇英文文本分别来自Paris Las Vegas Hotel, Philippe Luxor Hotel, The Grove Hotel, Calcot Manor和Bishopstrow House, 其中前两家为美国高档都市类酒店, 后三家为英国著名乡村度假酒店, 因此用于比较的五篇酒店介绍文本语料真实可靠, 具有可研究性。
1) 英文酒店介绍文本开头没有统一范式, 但不同酒店都会在在第一段鲜明表达各自酒店的特色之处。如Paris Las Vegas Hotel的开头“Escape from the neon lights of Las Vegas and enter into the City of Light at Paris Las Vegas, where guests are transported off the Strip and into France's romantic capital city.Dining, entertainment, service, nightlife and accommodations at this hotel-casino are très magnifique.”强调酒店的浪漫格调;再如Calcot Manor的开头“Dating back to the 14th century, Calcot Manor is more than a country house hotel set in over 220 acres of Cotswolds meadowland.In our grounds, you’ll find lots to do and see during your stay.”强调酒店的悠久历史。
2) 英文酒店介绍文本结构顺序没有统一模式, 但都会围绕酒店这一话题进行展开。如Calcot Manor的结构:酒店历史介绍——酒店客房介绍——表达欢迎之情;而The Grove Hotel的结构:酒店风格概述——分类介绍酒店地理位置等具体信息。
3) 英文酒店介绍文本在修辞上较为多样化, 类似于广告文本。在指代酒店时, 通篇多采用第一人称“we/our”作主语。如Bishopstrow House在第四段中这样写道“We are also delightedto announce the opening of the MULBERRY, the all day dining ex-perience...”;在指代宾客时, 多采用第二人称“you/guests”, 运用读者介入的视角, 这样有利于拉近与读者之间的距离。如Philippe Luxor Hotel的酒店介绍中有如下句子“There are manymore reasons why you will choose The Philippe hotel as your homewhilst you are in Luxor We have our own bazaar within the hotel of-fering you a fine of gifts.”
4) 英文酒店介绍文本的结尾呈多样性, 既有口号式用语表达对宾客的欢迎之情的模式, 如Philippe Luxor Hotel的结尾“Our friendly staffs are happy to look after you during your stay and To make this your home away from home”, 也有自然结尾的模式, 如Paris Las Vegas Hotel的结尾“Paris Las Vegas also caters to the business customer, with 140, 000 square feet of convention space as well as a business center.”。
3 英汉酒店介绍文本的异同点
从以上分析可以看出, 英汉酒店介绍文本有如下相同之处:
1) 写作目的相同, 都是为了介绍推广酒店知名度, 吸引宾客, 招揽生意;
2) 英文酒店介绍文本中有一类结尾与中文酒店介绍文本的结尾相同, 都是口号式用语, 表达对宾客的欢迎之情。
英汉酒店介绍文本有如下不同之处:
1) 英汉酒店介绍文本开头不同:中文文本开头较为固定;英文文本开头没有统一范式。
2) 英汉酒店介绍文本结构顺序不同:中文文本结构顺序较为统一, 呈模式化;英文文本结构顺序并无统一模式。
3) 英汉酒店介绍文本的人称修辞不同:中文文本多用第三人称“酒店”作主语, 英文文本多用第一人称“we/our”和第二人称“you/guests”作主语。
4) 英汉酒店介绍文本结尾不同:中文文本结尾模式单一, 均为口号式用语, 表达对宾客的欢迎之情;英文文本结尾呈多样化, 除了口号式用语外还有其他模式。
4 英汉酒店介绍文本互译的翻译策略
1) 根据上述英汉酒店介绍平行文本的分析, 对比原语酒店介绍文本, 译者需要对目的语文本的结构顺序作必要的“译前处理”。
德国功能派翻译理论代表人物汉斯·威密尔 (Hans Vermeer) 的翻译目的论认为, 原语文本仅作为信息来源存在, 且并非原语文本的所有内容都具有交际价值 (general style conventions, 参见Nord, 2001) 。因此译者在翻译时应根据目的语读者的兴趣爱好和行文习惯对原文信息予以调整。具体到英汉酒店介绍平行文本互译中而言, 译者需要在翻译前调整原语文本结构顺序。
2) 根据上述英汉酒店介绍平行文本的分析, 译者需要调整目的语文本的开头和结尾, 尽可能符合目的语的“体裁规范” (Genre Conventions) 。
克里斯蒂安·诺德 (Christiane Nord) 认为“体裁规范”指“在某种语言在某特定情境下经过反复使用后形成的固有的规格范式” (general style conventions, 参见Nord, 2001) 。试想如果译者对酒店介绍文本开头和结尾只是字字对等翻译, 完全不符合“体裁规范”要求, 势必会造成目的语读者理解上的困惑。
3) 根据上述英汉酒店介绍平行文本的分析, 译者需要掌握英汉平行文本的修辞风格, 尽可能提高译文的可读性与可接受性。
克里斯蒂安·诺德 (Christiane Nord) 认为译文应该尽量符合其平行文本的修辞风格 (general style conventions, 参见Nord, 2001) 。译者在进行英汉酒店介绍文本互译的过程中, 应该充分考虑人称代词的转换, 迎合目的语读者的习惯。
5 结束语
综上所述, 译者在进行酒店介绍文本英汉互译时, 不应仅拘泥于对原文字词句的翻译, 而应扩大翻译单位, 以篇章为单位考量译文质量, 给予译者更多的自由空间, 必要时可调整篇章结构顺序, 尽量使译文符合目的语酒店介绍文本的行文习惯, 更好地实现翻译的交际价值。
摘要：为了解决英汉酒店介绍文本互译中出现的问题, 如译者往往不考虑目的语酒店介绍文本的行文习惯, 只进行字字对等的翻译等问题, 笔者收集了十篇英汉酒店介绍的真实语料 (英汉各五篇) , 尝试从文本开头、文本结构顺序、文本修辞和文本结尾的角度分析这些比较文本, 研究英汉酒店介绍文本互译的翻译策略。希望该文有助于从事旅游文本翻译的译者更好地发挥翻译的交际价值。
关键词：中文酒店介绍文本的特点,英文酒店介绍文本的特点,英汉酒店介绍文本的异同点,英汉酒店介绍文本互译的翻译策略
参考文献
[1]Nord, Christiane.Translating as a Purposeful Activity:Functional ist App roaches Explained[M].Shanghai:Shanghai Foreign Lan guage Education Press, 2001:10, 53, 55-56.
[2]李德超, 王克非.平行文本比较模式与旅游文本的英译[J].中国翻译, 2009 (4) .
[3]范勇.从目的论看平行文本分析在应用翻译中的作用[J].阅江学刊, 2009 (4) .
一、2017年营销工作思路 ：
（一）工作思路
2017 年随着铂域酒店及五期商业大型配套白.勺落成，将以渠道拓展为工作
核心，抓取不同白.勺资源提升产品白.勺营业额度，同时将以现场包装、推广公 关、服务品质、产品附加值等为支撑，提升产品白.勺品牌知名度.。实现品牌价 值和营业额度双提升.。
同时，融合内部及外部等配套资源，扩大产品在周边市场白.勺影响力，提 升项目知名度.。
旺季所销售，淡季做市场，在淡季适时推出新品及特色，适时推出一些新白.勺吸引菜系，可以有效地切割对手白.勺市场份额.。从取势白.勺角度来看，能 强化企业品牌在消费者心智中白.勺地位.。
旺季白.勺现场包装，更能加强卖点白.勺销售氛围，突出销售信息及配套设 施白.勺宣传等，进而扩大销售需求.。
第一步：旅游产品打造提升；第二步：渠道开拓；第三步：营销加强.。
（二）重点工作内容
第一、产品包装：体现文化氛围，向情感营销转化，增加客户忠诚度.。
1、融合铂域酒店、沙滩、高尔夫等资源，将其包装成具有东戴河特色旅游 目白.勺地.。
2、沙滩等主题性包装、服务人员等软性包装.。
第二、企划活动、品牌推广：全面提升公司品牌形象，增强产品白.勺知名 度、美誉度和忠诚度.。
1、品牌传播：企业文化、公司形象、VI 细化、口碑等推广宣传.。、宣传设计：公司品牌、公司产品、日常宣传等设计宣传.。
3、活动策划：公司品牌活动、促销活动策划、客户活动策划等.。、广告招商：五期商业街招商，沙滩招商，招商宣传推广.。第三、渠道开拓：扩大渠道来源，线上线下同时开拓.。
1、线上通过携程、艺龙、途牛、去哪儿、团购等网站进行委托销售推广.。同时配合地产报纸及网络媒体资源进行广告推广，并针对不同月份进行不同 主题白.勺宣传.。3
开发新白.勺门户网站旅游板块进行辅助宣传白.勺同时建立自媒体框架搭
建，同时与我司合作白.勺旅行社门户网站和自身微信平台也将成为宣传项目白.勺重要手段.。
2、线下渠道主要以旅行社为主，大型企事业单位、各类学校为辅进行推广 拓展，开拓婚宴、团餐、会议、摄影等资源.。
二、价值创造及目标设定： 业绩目标：
策划活动目标： 策划活动 10 起；客户维护 5 起；品牌推广 5 起.。
客户目标： 长期战略合作大型旅行社 10 家以上，团队接待 20 次以上；婚宴接待 20 次以上，会议接待 10次以上（含铂域酒店）.。城市 代理商数量 北京 3 家 秦皇岛 2 家 天津 2 家 长春 1 家 沈阳 2 家
产品目标： 项目将打造成为集“吃、住、行、游、乐、购”为一体白.勺综合性 旅游中心.。4
人才目标：
1、渠道拓展： 3人
2、网络营销： 1人
3、活动策划及执行： 2 人
4、策划及设计： 2 人
三、所需资源及成本预算
1、公司战略支持：把营销及企划工作划入公司战略规划，目前营销工作较 为被动，在原有配套等产品上难以发挥营销作用.。
2、产品打造支持：旅游产品支持，有目白.勺性对项目进行改造及宣传.。
3、人员支持：目前拓展及活动执行人员缺失，导致策划案与实际执行脱节.。项目 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 合计 促销推广 2000 2000 3500 7000 12000 15000 18000 20000 3000 4000 1800 1500 89800 印刷及宣
传用品 1000 1000 2000 8000 16000 20000 30000 35000 15000 8000 1200 3000 140200
四、营销推广举措
第一季度白.勺措施（1-3 月）
1、营销团队组建完成，责任下分；
2、激励销售方案制订；
3、OTA网站委托合作协议达成；建立合作推广白.勺门户网站；微信、微博、论 坛等端口建立；
4、整合项目及周边旅游资源，策划旅游线路.。第二季度白.勺措施（4-6 月）
1、形象包装；
2、招商推广；
3、线下渠道代理合作；
第三季度白.勺措施（7-9 月）
1、公司品牌活动、促销活动策划； 5
2、大客户资源拓展.。
第四季度白.勺措施（10-12 月）
1、客户活动策划等；
2、年会客户拓展.。酒店
餐饮、超市
1、平面广告投放 建立知名度 , 要让消费者了解所提供白.勺产品与提供白.勺服务有什么特色 , 针对本业态目前白.勺情况 , 以及本公司白.勺主要客户是业主和夏季游客强化业 态形象 , 增加消费者认知 , 肯定到指定购买.。分类 序号 类别 项目 工作内容 备注 线上推 广 1
通用搜索引 擎推广
百度关键词推广 百度针对酒店购买关键词 需要百度推广费
百度品牌专区推广 增加“推荐酒店” OTA网站 委托售卖 开通酒店直销 / 联销 / 代销频道 合作佣金代扣形势 3 官网及微信
“酒店促销”频道推广
每月制定促销信息，其中链接可直接 进入预定页面
“酒店动态”频道推广 酒店动态及时更新 百度地图 散客地图搜索 增加酒店电子地图白.勺指引 百度推广项目 5 团购 打包促销
上线新团购：酒店白.勺房间以及相 关进店礼品赠送白.勺活动 6 论坛 量身定做趣味类活动
通过论坛，铺贴，设计游戏规则，增 加互动，注册会员，宣传品牌，增加 预定 促销活动 代金券活动
各个渠道合作伙伴，发放代金券，吸 引新会员，增加预订 线下推 广 手机报 汇总以往客户手机通讯 每个月发送项目及酒店信息 9 媒体报道 软文
对小区业主进行软文报道 ，安排杂志记者对酒店业主进行发稿 电视媒体 宣传片 制作项目推介宣传片 当地电台 户外广告 户外展示 制作路灯、路标、灯箱、电梯广告等 12 移动媒体 海报 制作出租车、公交车车身广告 6
① 加强对餐厅及超市白.勺广告宣传 , 不定期白.勺配合阶段性白.勺促销活
动, 掌握适当白.勺时机，及时, 灵活白.勺进行 , 如在某些节日 , 或对本餐厅或对客 户群体有重大意义白.勺时间及时开展促销活动等，坚持每个月都要做活动推广，以此来吸纳消费群.。
每月推出月特惠商品、进行品类促销（如水果节）、品牌促销等.。广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主 , 包括本餐厅白.勺品牌 / 经营理念 和特色 / 环境/ 服务/ 当期白.勺促销活动等.。
② 拓展广告渠道 , 印制专用白.勺 DM传单 ,MSN/QQ/新浪微博等网络推广上 , 人流必经白.勺聚集地推广.。
③ 可以定期参加各大团购网站 , 如美团、拉手等.。推出一些经典菜系 , 低价 战略来吸引顾客来店.。
2、主题推广计划
主题推广主要以一个节日、一个活动等为主题，把它与餐饮推广结合起来，做成一种文化氛围.。
3、会员制
4、消费积分
会员消费每次做好记录，会员记录包括电话、工作单位、联系方式等，进行 累积积分，消费达到一定标准，可以组织活动、送礼品、送套餐等
5、会员活动.。
不定期或定期把会员组织起来，打打麻将、唱唱歌等，组织一些会员活动，联络感情，另外也给会员提供交流与沟通白.勺平台.。
6、异业联盟.。
与相关联消费企业和业态结成联盟，实现资源共享，互相拉动消费.。
7、代金券.。
代金券就是用作消费抵扣白.勺票券.。其操作简单方便，推广成本低廉，是 比较好白.勺一种推广选择.。
8、组合套餐.。
它主要是把产品、价格、促销、策略等有效结合起来进行销售.。餐饮组合
各位领导，你们好！
我叫xxx。今年21岁，现就读于私立华联学院。出生于一个农村家庭，贫困把我磨练成一个自立、责任心强、善于理解别人的人。这都是多亏了我的父母的培养与以身作则。父母辛辛苦苦把我送来广州读大学，我非常感谢他们！所以在校间我非常认真地学习，课余时间还做些兼职来减轻家里的负担。在2005年9月份时，曾在北大青鸟做过派单员;2006年3月份~5月份在学校的美食厅做过服务员；2006年9月份~2007年11月份在图书馆做日文打字员，受到馆长和老师们的一致好评，还获得了工作优秀奖金；2007年寒假在百家通购物中心做过令品部的营业员；2007年3月~12月参加勤工俭学扫课室工作，每个月都因工作优秀而有奖金加.快毕业了，希望能够找到份好的工作来作为能父母的回报。我知道我刚出茅庐，什么都不懂，但我非常好学与勤奋，希望贵公司能给与我个发展的机会。
Good afternoon Ms zhou。It’s my honor to introduce myself here.I’m from*** university and my major is tourism and hotel management.I’m an outgoing and warm-hearted girl.During the university I have worked in the students union for about 1 year and get many experiences of how to get well together with others.in my spare time ,I have a part time job in some 5-star hotels work as banquet waitressand I also worked as a trainer in the guest service center of shereton **** for half one year.there I learned many skills of how to
communicate with our guest.I have Strong teamwork and leadship skills ,above all ,I have passion in my major and hope you give me an opportunity to work in your hotelYou will see my good performance at work.thank you for your time.
(一)实习单位介绍
1、实习单位：广州凤凰城酒店
广州凤凰城酒店——位于广园东路新塘路段，是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山，面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达20万平方米，建筑面积达7.8万平方米，是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格，使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外，酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念，创造出超凡的品味。
凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建，碧桂园酒店管理公司管理，充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势，在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动，推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。
2、实习部门：前厅礼宾部
前厅部包括：接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门，酒店实行部门经理负责制，由前厅经理统筹安排，各分部主任或分部经理管理本部门事务，与其他部门密切配合，合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一，分设行李生和酒店代表两个部分，由礼宾经理总体负责，下设行李生领班（3人）和行李生（11人），酒店代表主管（1人）资深酒店代表（1人）和酒店代表（4人）。
（二）实习职位介绍
酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人，及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象，影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务，将客人接回酒店入住或送机送车，作为最早和最后接触客人的酒店员工，把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传，争取的客源，负责保护客人的行李和人身安全，为客人提供酒店内外设施、环境咨询，为客人提供尊贵的礼宾服务。二实习内容
（一）酒店代表日常工作
1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”，详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用a3纸打印成“signboard”，在纸后面写上接机（车）日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。
2、查询航班信息，确定时间和到达情况，报告主管进行车辆和人员安排。
3、带齐所需物品出车，在机场（车站）最后确认航班到达时间和出口，提前到达出口处准备迎接客人。
4、接到客人，确认其身份，核对无误之后带其乘车回酒店，安排登记和入住事宜。
5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。
（二）酒店代表的vip/大客户接待工作
1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的vip人数和姓名。
2、准备相关物品，检查是否有遗漏。
3、向有关部门了解客人信息，准备接待事宜。
4、视客人要求和酒店安排，与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。
（三）酒店代表交易会期间工作
1、打印“接机接车报表”和“预抵报表”，核对接机接车报表和signboard。
2、带齐所需物品，与机场（车站）工作人员联系协商接站事宜。
3、安排客人休息区域，为客人提供酒店信息咨询等服务。
4、与酒店密切联系，负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。三．实习主要收获和体会
（一）实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……
3、英语水平的提高
在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他（她）服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对广州对凤凰城酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。
（二）实习体会
1、实习不是
体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。
实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习期与凤凰城酒店的关系
作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护凤凰城酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。
4、实习与就业
实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，凤凰城酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。四实习想法和建议
（一）实习想法
初步接触了酒店业和凤凰城酒店，发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到研究生甚至更高文化的都有；同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，决定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助，将电话转来转去耽误了时间，还会造成客人的不满。
酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始，我们就开始为他服务，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。
凤凰城酒店是一个新生的涉外五星级酒店，只有两年多的历史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清，管理混乱，容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供洗衣物的归还工作，客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时，经常因为追究责任而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。
沟通不灵，团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有及时更新，耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。
酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开始正式的工作，但是当时我对凤凰城酒店几乎一无所知，只能从部门提供的一些资料开始了解，至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等，则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比如酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同，在实际运用中，同事们又告诉我最近改了时间，有了新的时间表……我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外，人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，天天有新同事请假工作而不能参加培训，培训效果大打折扣。
凤凰城酒店的管理制度百密一疏，在考勤制度上不够严谨，经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。
当然，自己在这次酒店实习中也有不足，在工作过程中对部门业务不够熟悉，不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心耐心，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高，方便和客人沟通交流，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。
（二）个人建议
碧桂园集团已经有了很完善的储备干部制度，只有继续该制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。
酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息，在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流，在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达，以免造成信息不通或信息迟到的情况出现，这是提高酒店服务质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。
在培训方面，针对员工流动性大的问题，希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间，专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况，强化新员工的业务素质。
酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家，希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训，提高员工服务质量，为客人们提供更周到的服务。参考文献
1赵西萍《旅游企业人力资源管理》南开大学出版社
2郑向敏等《酒店管理》清华大学出版社
3张四成等《现代饭店管理》上海人民出版社
4碧桂园人编辑部《碧桂园人》
致谢
感谢一直以来培养和教育我们的系主任——曾邦锐主任，感谢您在百忙之中为我们联系实习单位并全程指导我们的实习工作，感谢您为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。感谢我们凤凰城酒店实习小组的指导老师——易婷婷老师，感谢老师对我们循循善诱的教导，以及对我们实习期间的无微不至地关心和照顾。感谢我们旅游管理系的所有老师，感谢老师的教学为我们的专业学习打下良好的基础，感谢老师们为我们介绍经验，给我们进行心理辅导，为我们提供良好的学习环境和氛围。感谢凤凰城酒店给了我这次实习的机会，提供了我学习之余提高自己能力和实践经验的机会。感谢凤凰城酒店前厅经理吴晓东先生的培养，感谢礼宾经理张伟文先生的教导，感谢礼宾部所有领导和同事给我的帮助，感谢在凤凰城酒店照顾和帮助过我的所有人，感谢他们让我实践的同时还获得良好的人缘，让我学会做人做事。
¤凭借自己对酒店行业的兴趣，以及平日出差带团、书籍的阅览，我了解到酒店前厅部是整个酒店的排头兵、前锋队，酒店内的产品及相关服务需要靠前厅部的市场营销人员将这些或有形或无形的推介给客户。让有需要的客户对本酒店有个初步的印象和了解。
酒店前厅部也是整个酒店的中枢神经。因为他肩负着应接服务、调度业务、协调各部门的关系、提高工作效率、树立酒店形象等一系列工作任务。是客户在酒店的任意一次消费过程中每一个程序都设计到前厅部的工作，可见前厅部工作的中枢性。
酒店前厅部还是整个酒店的动力核心。在竞争激烈的酒店服务业来说，高档的星级酒店既是优势又是劣势。那么利用现有的产品及相关的服务资源制定配套的促销、优惠方案，来带动全酒店各部门各产品的销售热潮。如：可推出会员积分卡，积分方法可根据在酒店的消费情况，其中如：住宿、餐饮、康乐等消费金额的多少来累计不同的分值。在积累一定分值后的.下次消费中可享受实际现金的顶用或某些产品的优惠，来拢络现有客户并发展新客户。
如果我进入前厅部工作，我将做到以下几点：
1. 完成经理下达的各项销售任务。
2. 整理现有客户资料，总结其消费特性，并有计划的开发新的客户。
3. 依据客户消费的特性，利用现有资源，制定出季节性、年度性以及时代
主题性促销方案。
4. 定期回访客户，做好销售回访报告，并为每次回访建立档案。
5. 遵守部门工作制度及程序，积极向老员工学习，有事与部门经理及时沟
通。
6. 不断的充实自我，学习酒店营销知识，努力提高自己的业务工作能力。¤
以上三部分内容包含的是对前厅部的认识，前厅部营销的工作职能，自己将如何的工作。现在烦请大家帮我填充这三部分内容，感谢!!!
Following is my own writing on the part of candidates, Please fill you help me modify the content.
¤ by virtue of their interest in the hotel industry, as well as travel on weekdays League, books view, I understand that the Department of Hotel Lobby of the vanguards of the entire hotel, the team forward. Hotel products and related services need to forward the Office of the Department of Marketing staff will these or recommend tangible or intangible to the customer. There is a need for the customer to the hotel there is a preliminary impression and understanding.
Hotel Lobby of the Department of the central nervous system of the entire hotel. Because he should shoulder to services, scheduling operations, the coordination of various departments, improve work efficiency, and the image of a hotel and a series of tasks. , The hotel is in the process of spending an arbitrary every procedure is designed to Lobby of the work of the Department, we can see that the work of the Department Lobby Central.
Hotel Lobby of the hotel or the driving force for the entire core. Hotels in the competitive service, upscale hotel is not only advantage is inferior. Then use of the existing products and related services supporting the development of promotional resources, preferential schemes to promote the various departments throughout the hotel product sales boom. Such as: cards can be introduced Member integral, integral method can be based on the consumption of the hotel, such as: accommodation, dining, recreation, and other consumption to the amount of cumulative number of different scores. After accumulating a certain percentile in the next consumption can enjoy the actual cash to use certain products or concessions to Longlao existing customers and to develop new customers.
If I entered the Lobby of the work of the Department, I will do the following:
1. Managers completed the issuance of the sales tasks.
2. Collation of existing customer information, review their consumption characteristics, and there are plans to develop new customers.
3. Consumption based on the characteristics of clients, use of existing resources, develop a seasonal, annual, as well as the times
Marketing theme of the programme.
4. Regularly visit customers, do a good job re-sales report, as well as the re-establishment of each file.
5. Observe the work systems and procedures, and actively studying the old staff, emergency department manager and timely Ditch
Qualcomm.
6. Continuously enrich themselves and learning hotel marketing knowledge, and strive to improve their operational capacity. ¤
我叫***，来自广东旅游专科学校，我的爱好是旅游和羽毛球，在校期间参加过学校安排的短暂实习机会，大大的提高了我的酒店服务技能。我的性格外向，诚实善良，优点是适应能力强，长处是团队合作工作中认真负责。我很喜欢澳门，同时也热爱酒店这份工作，在我心里，我认为酒店就是一个团体，是需要大家合作的，每一个人都为这个团体拿出自己的奉献精神和最好的态度来对待这份工作，我通过学校的短暂实习机会，认为我自己是具备这两种精神的。希望贵酒店能给一次机会，最后，祝贵酒店成为酒店业一颗璀璨的明珠！谢谢
二、酒店销售部的主要工作是什么？
三、做一个称职的销售人员应具备什么条件？
四、销售人员拜访客户的技巧．
五、销售人员拜访客户需要自带什么工具与客户沟通？
六、销售人员每天的工作安排是怎么样？
七、销售客户如何划分，市场如何定位？
八、酒店处于淡季中，如何冲出淡季的领域？
营销部是怎样的一个部门
1、营销部是酒店龙头部门、核心部门。承担着酒店市场分析、计划、执行与控制工作，负责酒店的产品组合、产品销售和销售回收款等经营重任，因此，营销部的运转水平和营销经理的工作质量的好坏，直接关系到酒店的营收水平。
2、营销部是与各个部门沟通、协作最多、最直接的部门，因此对营销部和营销经理的综合素质、专业素养要求很高，这也意味着，营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作，因此，营销经理要了解相关部门的规章制度和基本运行情况，本着理解、包容、互助的精神，妥善的解决问题。
3、营销部是对外开展业务、进行社会公关活动的一线部门。因此，营销经理的一言一行都代表着酒店整体职业素养和形象。酒店宾馆是服务行业，我们所出售的也就是服务品质，营销经理也是服务人员，只不过是服务的形式与其他岗位有所不同而已，因此要求营销经理与其他员工一样须以绅士淑女的风度为绅士淑女提供充满人情化、专业化的服务。可以说，营销经理是酒店的脸面，是酒店精神面貌的直接体现。
4、营销部是酒店信息中心、参谋部，营销总监就是酒店的参谋长。担当着营销调研、了解市场状况、预测市场走势、制定酒店营销战略和计划、确定酒店的目标市场、制定酒店4P组合策略、对外进行社会公关、树立酒店良好形象的部门。因此，营销部是酒店经营战略的规划部门，营销部也是酒店的千里眼、顺风耳，营销经理就是一名白（领）骨（干）精（英）。
5、营销经理的工作价值就是通过良好的售前、售中、售后服务展现酒店的服务理念并创造利润，所以营销经理不仅要是销售好手还是一名对酒店其他产品相当熟悉的人。因此，营销经理应该是一位酒店管理专家，在酒店中营销经理也是最容易得到提升的人，而营销部也被誉为“酒店的黄埔军校”。
酒店销售部主要的工作是什么？
A、开展市场调研工作，重点收集酒店市场及客源动态信息，了解竞争对手销售活动和价格情况，预测和分析客源市场的规模和特征，并定期编制酒店销售趋势报告和市场分析报告。B、制定市场营削战略和计划，确定酒店的目标市场，并计划组织整个销售推广活动。其中包括：（1）、有计划、有组织地对潜在客户和重点客户进行销售访问，向客户介绍和推销酒店产品，征询客户对酒店的意见和建议，争取达成交易，签定销售合同。（2）、制定酒店的广告促销计划，包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传资料，选择媒体，设计广告宣传平面。（3）、与酒店其他相关部门一起策划特别促销活动，如美食节、情人节、圣诞节、春节、客房包价以及其他主题促销活动，并组织实施。（4）、制定酒店客房的标准价格、组合产品价格、长包房价格、特殊活动的促销价格、折扣政策、价格的调整、预订金和协议价格的支付方式等政策性事物。（5）、根据市场状况和宾客意见，指导餐饮改进、调整、开发新产品和提升服务质量水平。C、开展对外公共关系活动，负责与新闻界、地方政府、职能部门的联系，组织和安排各种店内外大型活动，与酒店高层一起处理各种突发性事件，并收集有关酒店形象方面的信息，为管理者提供决策，以树立和维护酒店良好的形象，为酒店创造和保持“人和”的经营环境。D、负责日常性的销售工作处理业务往来函件、传真、电话和来访，回答客人关于酒店产品、价格、优惠等相关事宜。
E、负责各类会议/宴会/旅行团队的接洽工作，这项工作拓展的是否有力，直接关系到酒店营收水平的高低。
F、酒店营销管理工作。负责酒店所制定的营销政策的分析、计划、执行和落实工作以及各部门促销活动的政策性、可行性的监督工作。G、参与对客服务工作。
做一个称职的销售人员应具备什么条件？
(1)思想品德
①有强烈的事业心、责任感，善于社交，待客热情有礼。
②工作认真负责，注重调查研究，善于捕捉信息，勇于开拓，敢担风险，肯于负责。
③作风严谨、求实，以身作则，不谋私利。④保守酒店的商业秘密。
(2)知识水平①专业管理知识
熟悉酒店销售学、酒店管理学，掌握旅游经济学，旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势，熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段，价格水平，客户状态，客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。
②政策法规知识
熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策，了解主要客源国的旅游法规，熟悉合同法和有关旅游法规。③其他知识
熟悉酒店产品的特点，了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性，了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。
(3)工作能力
①分析、判断能力
根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略，根据市场情况和客 源变化不断进行分析判断，提出适合酒店的销售计划，并有针对性地提出具体客源市场的销售措施，以保证酒店的最佳开房率和收益。②开拓创新能力
根据客源市场变化的情况，不断巩固传统市场及客户；积极开发新市场，新客源，提出有利于酒店销售的新设想、建议，发展多层次的市场销售渠道。③组织协调能力
有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性，积极开展销售工作；能协调酒店各有关部门的关系，妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流，得到客户的信任和理解。④业务实施能力
能按照酒店经营的总方针，积极开展宣传促销工作，对市场和客源的变化做出实事求是的分析，提出可行的销售计划，监督和保证酒店销售计划的实施。具有较强的控制能力和个别指导能力。⑤社会活动能力
具有较强的社交能力，善于市场调查和信息沟通，能在各种场合与不同层次人员进行交谈，能圆满解决客人的要求，取得客户的信任，能争取各有关方面的支持和帮助。
⑥浯言文字表达能力
能起草销售部的业务报告、销售计划，草拟部门的管理制度和工作程序，撰写专题报告、工作总结。
熟练掌握一两门外语，能熟练运用外语与客人交谈、谈判和进行业务工作，阅读有关业务书信、资料。
(4)学历、经历、培训与身体素质 ①学历：具备大专以上学历。
②经历：从事前台或销售工作五年以上。
③培训：经过本岗位资格培训，取得“岗位培训证书”。④身体素质：仪表端庄，精力充沛，体魄健壮。
销售人员拜访客户的技巧？
(一)新客户：建议销售人员拜访新客户时，先用交朋友的方式，弄清客人的单位实力，行业背景，客人的职位，是否是有影响力的人，能否说话算数．2 熟悉所拜访的客户的生活习惯，爱好，以及家庭情况． 3 了解客户平均一年或每个月的客源是多少？有多少Room/Night.4弄清楚什么地方的客源最多． 5入住的客人的要求，习惯（包括饮食，住宿）都是需要什么？6随身带一些酒店的纪念品送给客人，或酒店西饼屋自制的蛋糕送给客人．
注：第一次拜访客户时，销售人员不要立即报房价．为什么？ 7 在拜访客户时，多介绍酒店的优点，好的一面，尽量不要把缺点说出来．8 介绍酒店的设施，是否有总统套房，餐饮有什么菜色，酒店的特色有什么，有什么娱乐活动，宴会厅可以容纳多少人数．9 隔三至五天后，电约客户做第二、三次拜访．10 送上酒店的VIP卡．
(二)老客户：1 酒店每隔１０天或２个星期给客户打电话问候或亲自拜访客户．2 如果客户刚好有客人入住酒店并已离店，应征询客人关于酒店的服务，设施等意见．3 如果有客人投诉的事情，包括客房，餐饮应立即处理并向你的上级领导请示如何解决客人的投诉，不要再重复发生类似的投诉事情．4 应邀请他们单位的办事人员，如办公室主任，接待办主任，处长等来酒店用餐．5 要经常掌握他们的动态，如：在每年经常开会的时候，提前一个月左右主动的与该单位的筹备人员联系，沟通，争取客源．6 邀请他们参加酒店举行的圣诞节自助餐晚会，中秋晚会，并赠送礼物．7.在宴请老客户时，应告诉总经理让总经理与客人打招呼，介绍客人与总经理认识．8 酒店有新的餐饮活动，推介新的菜式，或其他酒店最新的活动，及时打电话通知客人．
销售人员拜访客户时需要自带什么销售工具与客户沟通？酒店的简介．2 餐饮新推出的菜牌或有特色的菜．3 酒店最新活动的消息．4 房价价目表(普通WALK-IN).5 客户协议（合同）
给客人协议房价表（内含：普通散客，旅行团队，或会议团队等客户的报价）7 酒店客房的照片（各种类型的客房），以及中西餐厅，酒吧，宴会厅，桑拿，夜总会，游泳馆，康乐活动的场所照片等．8 如果酒店有ＶＩＰ卡，可考虑根据客户的生意大小送给金卡或铜卡等，让客人会感到有身份的象征．9 你的名片或者销售总监或者总经理的名片
销售人员每天的工作安排是怎样做？
早上上班后把当天要销售拜访的客户分配好． 提前一天把第二天要拜访的客户准备好，填写用酒店内公车的单子，交给领导批准并与车队预约好明天出发的时间．
把拜访客户的当天时间编排好，如：
上午:09:30—10:00
(A)
客户 下午:13:30—14:30(A)客户
10:00—11:00
(B)客户
14:30—15:30(B)客户
当天拜访的客户回到酒店后，立即把当天拜访客户的情况，资料，写一份报告，每天部门开例会时向销售总监报告，由销售总监给意见．把当天拜访的新老客户写出来，编排出下一次要拜访的日期，例如：第一次拜访某新客户后，第二次可能是５天或者是７天
对于即将要拜访客户，前一天预约好时间，在当天前往拜访前再给客户打电话落实
销售人员前往拜访时，应准备好一切“销售工具”，与客人沟通谈话的内容．注:１)谈话内容不要漫无目的;2)说话简洁而清楚;3)先与客人说一些天气或工作是否忙碌的话题;4)你第二次来拜访他的主要目的是什么;5)要用亲切诚恳的态度对待客户
在拜访老客户时，若你知道他的生日或者是他家庭成员的生日，带上一个小礼物，客户会感到很开心，因为你关心他
销售客户如何划分，市场如何定位？
客户的主要划分：
１.普通散客(F.I.T)
２.政府单位客人，团体客人
３.旅行社团体
４.会议团体
５.公司散客
６.长租客人
７.钟点客人
客户的分种类管理及服务：由销售总监分配各销售人员专一管理客户范围，例如:
１.派某销售人员服务政府单位
２.派某销售人员服务旅行社团队
３.派某销售人员服务公司散客分配专责服务范围，各司其职责，可避免混乱，从中能看出销售人员的能力
销售人员的分区或分片销售：１.销售人员专责分区来为客提供销售服务
２.销售人员专责分片来为客提供销售服务
其好处是销售人员对自己管的片或区的范围
比较熟识，其坏处是销售客户太多太分散，不集中
市场如何定位１.市场定位是根据酒店的档次而划分定出的 例如：酒店在四星级或以上的档次，酒店招待的客人是一些高档次的客人，其设施，服务，价格是高档的２.客户市场的定位是根据酒店所处的位置，如在市中心地区，酒店的客人应以商务客人，长租客人，会议团，旅行团等客人为主要客户，相反，在远离市区的酒店，客人入住会以会议团，长租客人以及全家来度假的客人为主要客人，普通的散客不多，因为交通不便不是散客入住的酒店
酒店处于淡季中，如何冲出淡季的领域由销售部定出一套淡季客房的推销计划,以薄利多销的手法增加客源在媒体方面定出宣传方案，例如：电视台,电台,报
纸等打广告
餐饮要以特色主打菜来吸引客人把竞争对手的客户用某些方法抢夺过来多主动拜访政府单位接待办的人员多联系客户团体,举办不同的培训课程,增加客房,餐饮,会议差派销售人员前往周边的城市作销售拜访联系各单位，争取他们的会议团体淡季的推广
