酒店技能大赛赛后总结

酒店技能大赛赛后总结（精选11篇）

酒店技能大赛赛后总结 篇1

为了本次技能大赛，做了大量精心准备工作：

1、得到校领导的大力支持，主动为我们联系了金山国际酒店，为我们中式铺床的选手提供了良好的实训条件。

2、层级推进，责任到人，落实到位。

3、能处理好理论上课和技能小组的冲突。

4、运用各种方法调动学生参赛的积极性、主动性与创造性，

5、克服了学生的心理障碍，以积极心态备战，在岗位服务技能训练中表现出的吃苦耐劳、主动学习的精神风貌受到了金山酒店领导和员工的好评。

6、除了正常上课时间，要求辅导老师都要全身心的投入到技能小组当中

整个比赛过程，参赛单位选手的精彩表现让我们叹为观止，赢得了阵阵热烈掌声，充分彰显出了各学校加强对人才的培养；促进各兄弟学校技能的交流与学习。

另外，在看到成绩的同时也要看到选手的不足之处：

1、理论知识和口语英语准备不够充分。

2、比赛速度较慢，甚至出现超时现象。

3、选手普遍出现心里紧张。

4、要求不够严格，不能精益求精。

5、我校师生缺乏参加此类大赛的经验。

6、教师在培训指导质量标准方面还需改进。

通过参加大赛，与全市最优秀的选手们同台竞技，既看到了我们的差距、也学到了很多先进的方法，积累了宝贵的比赛经验，有非常深的感触。

酒店技能大赛赛后总结 篇2

1.1 从选手成绩看差距

1.1.1 技能基本功不够扎实

以本次大赛为例, 刻度吸管、微量移液器、显微镜的使用和革兰氏染色操作在实验项目中普遍应用, 但由于我校学生人数多, 实验课教师、专业实验室少, 实验室开放时间有限等因素, 导致学生相关技能的基本功不够扎实。

1.1.2 学生心理素质欠佳

全国大赛对选手最重要的考评是心理素质。我校两名参赛选手分获单项一等奖, 但因其中一名选手错误选择镜下视野, 误判细菌属性;另一名选手误调微量移液器刻度, 综合考评成绩都只获得三等奖。究其原因, 就是选手心理素质欠佳, 同时也暴露出辅导训练的刻板性。

1.1.3 手工操作技能不熟练

本次大赛考核内容为“血糖测定”和“白细胞计数”的手工操作。“血糖测定”和“白细胞计数”的靶值均由全自动分析仪器测得。我校选手在“白细胞计数”项目中普遍得分较低, 一方面是由于参赛选手多, 随着比赛时间的推移, 标本实际值会偏离靶值, 细菌的性状也可能发生转变, 造成结果偏差;另一方面是选手的手工操作技能不熟练。这是今后需要注意的问题。

1.2 从兄弟院校看差距

1.2.1 大赛经验欠缺

我校检验专业虽然有多次举办及参加校本技能竞赛的经验, 但国家级赛事是首次参加, 经验欠缺, 表现为选手综合素质不高、训练形式单一、训练细节不全面、突发事件应变能力欠缺等。

1.2.2 同行交流欠缺

一方面是与兄弟院校检验专业、同行业教师交流少;另一方面是与临床检验科室交流少。我校虽然毗邻“三甲”医院, 但是教师与临床检验工作人员交流较少, 对现代临床检验工作环境缺乏了解, 临床检验知识更新不及时。

1.2.3 师资欠缺

一是实验课教师数量不足。我校检验专业实验课教师数量不足, 往往1名教师对50余名学生整班授课, 教师精力有限, 不能兼顾每位学生。二是专业课教师数量不足。我校师资队伍中, 检验专业教师较少, 许多教师是由其他医学类专业转行而来, 检验知识相对欠缺, 且不能融会贯通。

1.2.4 教学模式不合理

我校检验专业办学历史悠久, 但社会、医院参与教学的程度低, 校外实训基地建设滞后。应合理调整教学模式, 建设附属医院, 让检验科工作人员担任专业课教师, 将检验科作为技能教学的实验室, 工学结合、理实一体, 使得授课贴近临床真实环境, 利于学生技能提升。

1.3 从专业看差距

1.3.1 教学与临床脱节

随着医疗科技的发展, 虽然护理基本操作变化并不大, 但是医学检验技术的临床操作基本实现了仪器化, 而我校仪器设备落后, 教学内容脱离临床实际, 这已经是医学检验技术专业教学的弊病。

1.3.2 专业人才培养成本高

检验专业人才培养需要开设大量的实践课程, 昂贵的现代化检验仪器和实验耗材增加了教学成本;某些实验的阳性标本必须从医院获取, 存在着一定的生物安全隐患。此外, 医学检验技术专业学生毕业1年后, 方可考取检验士资格证, 人才培养时间成本增加。

2 我校医学检验技术专业建设的重点

2.1 师资建设

2.1.1 加大专业师资引进

(1) 引进检验专业本科生、研究生。我校检验专业师资建设的当务之急是引进检验专业毕业的本科生、研究生, 他们熟悉高校教学规律, 有着系统的检验专业知识和扎实的临床实习经验, 对临床与教学的融合有着切身体会。 (2) 引进具有临床检验工作经验的人员。学校教学的最终目标是培养适应临床工作的检验人才, 具有临床工作经验的教师能自如地将工作经验和实践技能转化为教学内容, 对于专业课的教学更有针对性和实用性。 (3) 落实临床兼职教师任教工作。据笔者了解, 兼职教师聘请困难的主要原因有:一是检验专业招收学生较少, 外聘教师可分配的授课学时数少;二是兼职教师的教学任务不能得到所在单位的认可;三是学校没有给予兼职教师及其单位认可的称号或待遇。只有加快兼职教师队伍建设, 才能真正壮大双师型师资队伍。

2.1.2 加强对现有检验专业教师的培训

(1) 临床进修。学校应该制订规范的文件, 结合教师的具体情况, 创造条件, 分期、分批选派青年教师到临床检验科顶岗工作, 以解决青年教师实践经验不足的问题。 (2) 高校进修。我校刚刚进入高职院校行列, 资质尚浅, 而教育部骨干、示范类高职高专在专业建设方面已经积累了大量经验, 可选派专业教师进修, 做到深入教学、深入学生, 从细节中汲取经验, 学习知识。 (3) 其他类型的学习。首先, 选派教师参加各类专业学术会议、临床检验专家讲座。学校可以与毗邻的医学检验中心建立联系, 沟通信息, 鼓励教师参加其举办的各类讲座。其次, 教育部近年来大力举办高职高专骨干教师培训, 这也是教师提升的良好平台。再次, 规范学生见习期间的“专业教师随行”制度, 增加教师临床实践的机会。

2.1.3 实验员的培养

检验专业实验员要具备协助专业课教师教授实验课的能力。我校检验专业实验员配备少、工作量大, 且专业核心课程一半学时为实验课, 实验员的素质影响着教学效果。因此, 要重视实验员在教学中的作用, 提高他们的待遇, 培养他们的业务素质, 形成教师-实验员-学生一体的教学体系, 促进教学质量的提升。

2.1.4 建立激励机制

目前, 专业教师对于进修、培训存在抵触心理, 主要是与利益相关。由于进修、培训不计入工作量, 一方面教师经济有损失, 另一方面教师考核、评比、晋升受影响。所以必须要从学院层面上改革人事制度、分配制度, 体现政策的激励性, 引导教师自觉参与进修、培训。

2.2 改革实验教学

2.2.1 结合临床实际, 确定技能项目及考核标准

学校通过与临床工作人员交流探讨, 结合临床实际, 确定医学检验职业技能项目, 并制订出技能考核项目的评分标准[1]。根据考核结果, 给予学生技能评定。某些受到仪器、标本限制的实验项目, 可以在学习理论知识的基础上, 组织学生到有条件的教学医院见习, 在医院完成考核。

2.2.2 注重形态学学习

首届全国检验技能大赛竞赛内容没有涉及形态学考核, 许多参赛学校的教师提出建议:应该加强检验专业学生形态学的学习及考核, 这是任何仪器设备所不能取代的, 是检验专业学生的“硬本领”。传统形态学的实验教学, 学生之间较难共享镜下结果, 教学效果不理想。随着数码显微互动教学系统的普遍应用, 使得师生、生生之间的镜下图像共享更方便、更有效, 提高了教学效率, 丰富了教学手段, 方便了教师对学生的实验考核, 有利于学生对形态学技能的掌握。

2.2.3 加强现代化检验仪器操作训练

随着科技的发展, 医学检验技术和仪器设备不断更新。医院检验科不仅使用自动化分析设备, 而且流式细胞术、分子生物学等技术也正在逐步推广应用。可以采取组织学生到医院检验科参观和邀请临床带教教师或仪器、试剂公司的产品工程师开展学术交流等形式, 强化学生现代化检验仪器的操作训练。

2.3 落实院校合作

2.3.1 联系临床, 确立课程内容

课程内容中理论知识的选取应紧紧围绕完成临床实际工作任务的需要来进行[2]。教学内容的筛选需要教师与检验工作人员统一观念:学生应该学什么?教师应该教什么?临床应用的是什么?从而缩小校内教学与临床实际工作的距离, 完成两者之间的衔接。

2.3.2 院校结合, 建立培训基地

一方面是建立教师实践技能培训基地, 将临床的新理念、先进技术运用到教学实践中[3], 最好实现教师与检验工作人员双向流动。当然, 这需要学校与医院组织和协调, 甚至是政府出台相关政策来保障。另一方面是建立学生技能培训基地, 提高学生在真实工作环境中的实践能力, 为学生提供设备及材料, 缓解校内教学压力。

参考文献

[1]马小燕.高职医学检验专业课程改革的探讨[J].中国医药指南, 2010, 8 (13) :306-307.

[2]唐陶富, 桂重阳, 杨晓斌.高职教育医学检验技术专业建设改革与实践[J].中国医学创新, 2012, 9 (36) :153-155.

技能大赛赛后自我评价 篇3

技能大赛赛后自我评价1

此次的会计技能大赛，赛的不只是技能，更是一次各方面潜力的展现。结果并不是最重要的，重要的是在大赛中学到的东西。这次比赛我们最大的收获不是输赢，而是在相互切磋的过程中，学习到对手的优点，发现自身的不足，从中获得新的知识和经验。这对我们以后走向社会也有很大的帮忙，我们相信在以后的生活和学习中，会因为此次的大赛而变得不一样。

欧洲著名数学家笛卡尔的一句名言“我思故我在”。我们这次比赛和这句话的好处密切相关，这句话能够理解为：“因为我们不断的学习，不断的丰富自我的知识系统，不断的提高自身素质和修养，所以才能够适应今后竞争激烈的社会，能够体现自身的价值。这次比赛使我们受益匪浅，从中学到了很多在课本上学不到的东西，真正体会到仅有真心付出，才会有丰硕的果实，仅有经历过才会懂得其中的辛苦，才会理解收获的喜悦。

这次的比赛对我们的成长有很大帮忙，每一次的比赛，都为自我在阅历上增添了一笔。最重要的是在这次的比赛认识了一群可爱的队友。透过这次比赛，我们坚信能够出色完成学习任务，提高自身潜力和加强专业知识，充实自我，让自我更上一层楼，能够为学院、社会、为国家贡献自我的力量!

我们对自我有信心，我们对财金系有信心，我们对广州工商职业技术学院有信心!

技能大赛赛后自我评价2

技能大赛经过市级、省级的预赛、决赛最终落下了帷幕，回顾自我所经历的每一个过程，都历历在目，感慨万千。身体的劳累能够经过休息来恢复，可心理成长的过程大家可想而知。

一、比赛训练的过程。

为了保障今年在省赛中能够取得较好成绩，先期进行了市级预选赛，我作为导游组的指导教师认真分析了去年的竞赛方案，认真研究每位选手，根据他们的特点制定了训练方案，在各位领导的关怀下，同学们取得了较为满意成绩，为省赛奠定了良好的基础。

紧之后，应对即将来临的省赛，我领会领导的精神，服从领导的安排，克服重重困难，给自我制定目标和要求，疏导学生心理上发生的不利因素，抓住培训的细节，利用能够用的一切时间，采取多种训练方式对每位学生分情景进行指导，不放过任何一个能够提升综合成绩的机会，也所以，同学们受了很多的苦和累，在此，我向参赛的同学说一声，多谢，你们辛苦了。

二、感悟

1、领导的重视是本次大赛取得较好成绩的关键与保证。首先，大赛前夕，各位领导深度的分析和高标准的要求，给了我们很大的压力，激发了我们莫大的动力，从思想上我敢说我们天天都在揪着心，不敢有丝毫的松懈。其次，在训练期间，领导对于每个参赛组别提出的要求都给与满足，并不断地邀请专家进行指导，不论是参赛选手还是指导教师都学到了很多，有了很大的提高。

2、齐心协力发扬团队精神是今后倡导的方向。技能大赛不仅仅是对专业建设考察，更是对学校整体水平的检阅，仅有放弃个人利益，更好的以全局为重，发扬团队精神才能取得更好的成绩，在此，我感激对于本次比赛给于进取帮忙的韩静教师、盛世玲主任、蒋晶鑫教师、佘媛教师、王晶教师，更要感激市旅游局、市职教中心的孙欠茹主任、张丹教师以及市职大的高云教师，多谢你们!

3、走出去引进来，不断学习，不断创新。我们经过走出去引进来，学到了许多专业发展的前沿性要求，找到了创新的思路，看到了自我还存在的许多不足，明确了自我今后努力的方向，也真诚的期望学校能给于我们更多的机会参与更加广泛的交流学习。

4、制定学校自身的大赛计划，立足高远，早作筹备，为今后大赛及学校专业建设水平的进一步提升打下良好的基础，不断推进学校招生工作的顺利完成。最终实现办一流旅游学校的目标。

技能大赛赛后自我评价3

为了充分展示学生的才华与技能，增强团队的凝聚力，丰富学生的业余文化生活，我校动力工程系在2013年10月31日在上锅炉房举办了第二届技能比武大赛，比赛项目主要有：笔试题、工程制图、办公软件word、autocad的操作、三极管的检查及其焊接、滴定管的使用、即兴演讲。在系领导的关心与支持下，在实验设备维护创新协会与暖通协会的共同努力，此次活动取得了极大的成功。现如下：

一、学校重视，同事合作，充分准备

1、在活动之前，实验设备维护创新协会与暖通协会就对所有参赛队员进行了培训，如word、autocad三极管的检查及其焊接、滴定管的使用。并且详细的写了活动策划书及各个比赛项目的评分准则。

2、学校领导的重视，教师的配合，使得活动得以顺利地完满结束。例如系领导为培训带给了投影仪及培训场地，同时专业教师在技术方面给予了指导。使得参赛人员的技能水平有了极大的提高。

二、报名踊跃，参与用心

自活动宣布开始，各部就用心激励学生参加，而学生也自发地组织起来，对各自参赛项目方面的知识进行了学习与补充。

三、活动精彩，令人回味

比赛伊始，刑德山主任作了重要讲话，他就此次技能比武大赛的必要性作了重要解释，并对参赛选手寄予了深厚的期望。并宣读了比此次比赛章程。比赛正式开始后，首先进行的是笔试题的解答，四名参赛人员沉着冷静。其次进行的是工程制图，参赛人员熟练的画图技巧及测量工具的灵活使用场外观众深深折服，时时传来雷鸣般的掌声。接下来同时进行的是word操作与管道连接，参赛人员对办公软件word的熟练操作，对管钳，扳手等各种工具的熟练使用使评分教师都大为惊叹，autocad的操作与三极管的鉴别、焊接技术及万用表的使用就是精彩的延续;最终进行的即兴演讲更是将本次活动推向一个高潮，四位同学的演讲深深打动了在场的每一位教师与学生，掌声久久不息。比赛结束后;李东雄教师对本次大赛作出了重要点评，鼓励同学们勤于动手，锻炼自我的实践潜力。此次大会圆满地落下了帷幕。

四、不足之处，努力方向

1、比赛之前虽然比较赛工具进行了检查与检修，但在比赛过程中仍有部分工具出现了问题，影响了比赛的进度与效果。在以后的比赛中我们应对工具进行严格的检修，并且要有备份的工具。

2、场面有点混乱。活动虽然经过具体分工，详实安排，但在实际过程中由于人数较多，场面有点混乱，个别成员没有完成自我的分工。今后要把各项工作落实到个人，避免人员之间的互相推诿。

3、试题的保密及其评分准则不够完善.五、活动结果及好处

丰富了学生的学校文化生活，展现了学生的风采，极大的提高了大学生的实用技能和实际动手操作潜力，同时更好的促进学生参与科研活动和实验室建设的发展。同时此次技能比武大赛给了同学们一个展现自我的平台，激发了大家动手实践的浓厚兴趣，受到了教师和同学们的一致好评。

技能大赛赛后自我评价4

去年十月底的市级技能大赛，我被学校指派为艺术插花项目的指导教师，这是我第一次有幸参加技能大赛教师组，也是我第一次接触艺术插花这个项目。我和我的学生一样对此只是停留在听说过“艺术插花”这个层面，可是我和我的学生一样进取应对挑战。在参加市级技能大赛和省级技能大赛后，我们对艺术插花项目有了更深的了解，也有了大的提高。2016年3月省上组织了陕西省职业学校技能大赛，我校四名学生参加了这次大赛的艺术插花项目，并取得了较好的成绩，付童同学取得了该赛项一等奖，李亚萍和刘媛取得了该赛项的三等奖，我也所以获得了“优秀指导教师”称号。

经过省、市级技能大赛的选拔，付童同学被选为陕西省艺术插花项目的参赛选手，代表陕西省参加2016年5月份全国职业院校技能大赛艺术插花项目，我和刘克生主任陪同，一齐参加了这次技能大赛。

紧张的技能大赛已经结束，过程艰辛，有得有失，感受颇深。在全国职业院校技能大赛中，我们省没有取得名次，可是经过这次比赛，也让我们增长了见识，看到了自我的不足，为我们以后的教学供给了依据，也使我们有了奋斗的目标。现将参加全国职业院校技能大赛的情景汇报总结如下：

一、我作为指导教师，因为刚接手时间不长，所以对全国职业院校技能大赛艺术插花项目比赛资料不熟悉，直到大赛前一周才准确明白了插花项目的比赛题目，第一时间通知了付童同学。

二、我虽然接手了艺术插花项目的辅导工作，可是我毕竟不是学习这个专业的，对这个项目熟悉程度有限，所以在辅导时多注意理论知识的辅导，但实际练习的机会很少。所以学校安排付童在外面的花店练习，而我由于还有课程要带，所以学生在实习的过程中我没有参与。所以学生准备的作品我不熟悉。

三、由于技能大赛是在江苏省举办，距离较远，时间紧，我们的道具准备的有些仓促，上头有些瑕疵。到了江苏省技能大赛场地，我们才准备学生要用的背景树。临到比赛即将开始，我们才刚刚准备好一切。

四、比赛当中，付童同学临场不乱，有序地勘察地点，镇定自如地在规定时间内完成插花作品。可是之后我们所以带队教师观摩现场时，发现整个赛场作品都十分不错，异常是南方地区，创意插花中没有使用花泥，整个作品用的是排钉，每个作品或清雅、或大气、或富有创意。付童同学的作品也很不错，可是创意插花的插花效果没有凸显出自我的设计理念，并且在整个作品的布置上尚有不足：1、背景板上没有覆盖任何东西，显得整个作品有些头重脚轻。2、背景板上有打的孔和螺丝，在作品设计上没研究到整体效果。3、由于路途遥远，花是提前一天就送到了，加上比赛当天下雨，所以有的花束不是很新鲜，有的花蔫了。4、在比赛前没有充分练习，所以在比赛当天插花过程中发现有些花不够，用别的花代替没有到达预期效果。

应对的措施：

一、提议学校应当对艺术插花和果蔬嫁接项目有专项资金，并且给教师和学生供给长期练习插花项目的场所，才能真正提高教师和学生的插花技能。

二、集训安排要充实可行，并且对学生的作品要督促学生勤加练习，并要走进跟上。这次技能大赛又一次告诉我们，仅凭学生个人实习是不够的，教师必须要先精于此道，才能带好学生。

三、强化自我这方面的知识。期望有机会多参加这方面的培训学习，强化自我的艺术插花技能知识。

总之，这次全国技能大赛艺术插花项目中虽然我们没有取得任何奖项，可是经过这次大赛，使我对艺术插花有了进一步地了解，明白了我们和其他学校的差异，也找到了以后要努力的方向。这次大赛对我们来说是鞭策，鞭策我们发现自身的不足，继续奋进。经过技能大赛我们学习了，见识了，锻炼了，有经验了，相信经过我们不断的努力，在以后的比赛中会有好的成绩!

技能大赛赛后自我评价5

为了进一步深化职业教育教学改革，用心推进校企合作、工学结合、顶岗实习的人才培养模式，促进“普通教育有高考，职业教育有大赛”良好局面的构成，省教育厅、省人力资源和社会保障厅定于2013年3月联合举办全省中等职业学校技能大赛。我校作为赛点，承办了机电一体化设备组装与调试、电气安装与维修、工业产品设计(CAD)技术三个项目的比赛，共有30个代表队，111名学生报名参赛。我校为承办此项比赛，做出了精心的准备和周密的安排，为参赛代表队创造了良好的竞赛氛围，带给了优质高效的服务，取得了较好的效果。现对本次技能大赛的工作总结如下。

一、领导重视，充分准备，组织周密。

我省透过每年举办的技能大赛，进一步激发了学生专业技能学习的兴趣，提高了学生综合素质，以赛促学，以赛促教，以赛促改，营造学生学技能、比潜力的良好氛围，从而全面提高学生的职业素质和技能水平，培养合格的技能型人才。我校对技能大赛工作也相当重视。不仅仅用心组织我校师生进行培训，并且申报赛点、参与比赛。我校赛点得到省教育厅批准后，校领导就组织了教务部、机电工程系、信息工程系、学工办、基础部、后勤服务中心等相关部门，召开了筹备比赛的联席会议，比较赛从报名、代表队报到、参赛过程、开闭幕式、评委点评、颁奖仪式等各项工作做出了周密细致的安排。使各部门做到分工明确、职责落实、相互协作、共同参与。

二、参与面广，公正评判，优质服务。

本次比赛，我校共承办了电工电子技术、计算机技能两个大类中的三个项目(机电一体化设备组装与调试、电气安装与维修、工业产品设计(CAD)技术)的比赛，共有来自全省30个学校的代表队、111名学生报名参加比赛，具有广泛的参与性。担任本次比赛评委的专家、教授均是由省教育厅从西安部分高职院校聘请的，在评判的过程中公平公正、严肃认真、一丝不苟、任劳任怨，体现出了较高的专业水准和职业素养。我校在承办过程中，用心为参赛队联系宾馆，解决食宿问题。并且在学校网站上设了“技能大赛专题报道”栏目，为各代表队带给了详细的报到指南。在比赛过程中，为领队教师和参赛选手用心解决遇到的突发问题，带给了高效优质的服务，受到了各代表队的广泛好评。

三、今后努力方向。

本次比赛，共有65名选手分别获得了一、二、三等奖。其中有来自7所学校的12名选手获得一等奖，有8名教师获得了“优秀辅导教师”称号，我校获得了“优秀组织奖”称号。透过本届大赛的举办，进一步促进了职业学校教育教学水平的不断提高，推进了“理论与实践、教学与管理、学习与工作、技能与素质、就业与创业”相结合的一体化教学改革，加快了双师型队伍建设，营造学校育人文化。同时，透过技能大赛，还要加快实现技能大赛由阶段性工作向常态性工作的转变，由部分学生参与向全体师生参与的转变，使技能大赛逐步成为师生成长成才的重要平台和重要经历，构成良好的学校学习氛围，为推进陕西省职业教育的发展贡献力量。

青年教师课堂教学大赛赛后总结 篇4

年轻教师的成长是学校发展的未来与希望，青年教师是教师队伍中的一支重要力量，也是实现教师队伍可持续发展的关键一环。本着“培养创新意识、提高教学能力、推进教学改革”的宗旨，我校举办了青年教师课堂教学大赛。

本次比赛在教务处的组织安排下，在各教研组和参赛教师的积极参与、大力支持下，顺利结束了。参加本次讲课比赛的教师共有20名，保证了每一个科目至少有1人参加。参赛的20名教师都能根据教务处的安排，自己选定讲课内容，按照教改理念、教学目标打印好讲课教案，为讲课作好了充分的准备。

纵观本次比赛，出现了许多的亮点，具体如下：

1、参赛教师都能用流利的普通话说课，思路明晰，表达准确，环节齐全。

2、教师素质好，教学基本功扎实。亲切和蔼的微笑，文雅得体的教态，使得知识在环环相扣，循序渐进的教学环节中，产生了一种润物细无声的效应。从大环节的任务实际，到小环节的细致落实，巧妙过渡，动静搭配的教学活动开展得错落有致，得体到位，知识和能力在环环相扣的教学活动中得到落实。

3、教学观念新颖，设计构思精巧，灵活整合教材，熟练使用教学辅助手段。在教学中，老师采取“以学生为主体，以教师为主导，让学生成为学习的主人”的教学原则，通过教师有序的导、生动活泼的启发教学，激发学生积极的参与、合作与交流，充分发挥了学生的主体作用。学生提问和回答积极。

4、教学过程安排合理，循序渐进、由简到难，便于学生理解，为学生的学习提供了有效的指导。新课的导入、课堂的过渡严谨、自然，注重对学生语言运用的培养和指导。课堂轻松、和谐、有序、自然。

5、多媒体辅助教学被广泛应用，增加了课堂教学的容量和密度。

6、本次大赛的所有参赛教师，不仅向大家展现了自己良好的教学基本功，更让我们欣赏到了内容丰富、画面精美、实用性强的精彩课件。老师们的演示文稿制作水平提高的非常快。

7、教学内容紧密联系生活。使学生在学习知识的过程中，进一步体验生活；把生活体验和学到的知识紧密结合，加深了对所学知识的理解、掌握和应用。

当然也还存在这样或那样的不足，还应注意以下几个问题：

1、备课中需把细节做足；准备要更充分，课件、板书、教具等设计或任务更具体、明确些，更易于学生操练，输出的内容更显实在、有效。

2、在多功能教室授课时，由于过分依赖多媒体，黑板成了装饰品，没有发挥其应有的作用。

3、由于此类活动开展的较少，讲课教师授课内容是已上过的内容，因此对课型把握不准，有的甚至成了复习课。

总的来说，此次讲课比赛还是收到了不错效果。如果我们的每一节课，都能象这样去上，我们的教学质量一定会很快地更上一个新台阶。

本次比赛的评委由学校领导和教研组长还有特邀评委担任。具有一定的权威性。课后及时组织评委集体评课，本着共同探讨、共同提高、公正客观的原则，给每一个参赛教师提出了很多宝贵的建议。然后，评委根据《榆次一职中课堂教学评价标准》给每一位参赛教师打了分。

根据评委们的打分，按照平均分的高低，本次比赛评出一等奖3名，二等奖3名，三等奖4名。学校在向此次比赛取得优异成绩的教师表示祝贺的同时，也号召全体教师向他们学习，也希望他们继续努力，争取更大的进步。

酒店服务技能大赛 篇5

酒店服务技能大赛

2016年8—9月酒店举办了2016服务技能大赛。此次技能大赛共有前厅入住接待、客房中式铺床、餐厅摆台、厨房刀工菜肴制作、安保指挥车辆停泊、工程维修等比赛项目。分为专业理论和现场操作考试两种形式。

技能大赛收到了酒店和各部门高度重视，各部门员工积极参与，参赛选手全力以赴、认真比赛，充分体现了自己的专业素养和技能。通过此次技能大赛进一步提高了酒店员工的业务知识和操作技能，规范了服务礼仪，增强了服务意识，促进了员工之间的交流和学习，提高了酒店整体服务质量水准，树立了良好的酒店形象。

酒店技能大赛前厅部试题 篇6

一、仪容、仪表内容及要求：（30分）

1、头发：干净、整洁，男士不留头发后不盖领、侧不盖耳，女士头发后不过肩，前不盖眉。

2、面容：清洁，男士不留胡子，女士化淡妆。

3、手、指甲：干净，指甲修剪整齐、不露白点，不涂指甲油。

4、制服：佩戴店徽标志，佩带参赛证；干净、熨烫挺括，钮扣齐全，无破损，无污迹；不得将衣袖、裤脚卷起。

5、鞋：黑颜色，布鞋要干净，皮鞋要光亮，无破损。

6、袜子：男士穿深色的袜子，女士穿肉色丝袜，干净，无绽线。

7、首饰：不得佩戴饰物（手表除外）。

8、礼貌：遵守赛场秩序，服从裁判裁决。

9、仪态：双目前视，两肩保持水平，挺胸，收腹，双脚自然站立，双手自然放在背后，走路要有风度。、向观众问好，用“谢谢”、“请”、“对不起”等敬语。自始至终保持微笑。

二、出场白及其他：

首先从裁判席经过，接受仪容、仪表检查：

“各位领导，各位嘉宾，各位裁判，各位同事，您们好。我是来自XX部的XX号选手XXX，谢谢！” 抽出问题后，双手递给裁判，并说“谢谢”。双手放后。

每道题答完之后，须说：“回答完毕，谢谢！” 比赛完毕，司仪请选手下台时，须说：“谢谢大家！”

（注：每题超10秒，含未满10秒，扣5分，超时30秒不予以计分。

三、前厅业务实操（40分）

1、要求：

1）接待员面对一个Walk-in 的客人，要求在五分钟内介绍酒店行政楼层七种房型中的五种房型和房价给客人，介绍行政楼层优惠条款中的五条给客人，完成整个入住登记程序，并尽量出售高价位房间和展示推销技巧。

2）帮助客人填写入住登记表、房卡、早餐券，要求书写正确，字迹工整，房卡和早餐券中的月份要求用英文填写，并请客人一次性在登记表和房卡上签名，收取客人住房押金或刷卡担保。

3）客人由酒店部门经理组成，客人可使用自己本人的身份证、护照或由大赛提供的护照或身份证的复印件，其它登记表和房卡等采用酒店目前正在使用的成品。

4）选手每超时一分钟扣2分，超过五分钟者无成绩。

2、总则：

1）以五星级涉外酒店服务规范为标准。

2）选手需站姿正确、态度和蔼、笑容亲切、目光自然平视。3）发音准确清楚、语调缓和、表达流畅。

4）运用熟练的普通话、粤语和英语与客人对话。5）具有良好的推销意识。6）书写正确、工整。

3、内容：

1）了解和熟记酒店现在的房间种类和价格。

2）能运用熟练的普通话、英粤语三种语言熟练给客人介绍的优惠条款。3）熟悉前台接待工作程序。4）前台接待工作程序流程表：（始终保持微笑）

问候客人——提供服务——介绍房间、房价及优惠条款——与客人确定房型和房价－请客人出示有效证件——安排房间及帮助客人填写登记表——填写房卡和早餐券——询问有关付款方式——请客人在登记表上及房卡上签名——再次告诉客人房间号码和所在楼层——介绍行李生给客人，并告诉客人行李生将带其去房间——将房卡交给客人，钥匙卡交给行李生带房——预祝客人在店期间愉快。

高级客房

(SK)

RMB928

Standar Room(King)豪华客房

（DT/K）

RMB 1028

Deluxe Room(twin/King)

行政客房

（ET/K）

RMB 1228 Executive Room(twin/King)标准套房

（EDS）

RMB 1688 Standar Suite 商务套房

（BS）

RMB 1888

Bussiness Suite 富盈套房

CS）

RMB6888

Cinese suite 总统套房

（PDS）

RMB 38888

Presidential Suite

(房价另加收15%的服务费)行政楼层优惠条款： 1、6：30－10：30在一楼咖啡厅享用免费欧陆自助早餐。

(Complimentary Continental Buffet Breakfast at Moonlight Café.)2、10：00－02：00在大堂吧提供免费咖啡和茶水。

(Complimentary coffee/tea at lobby bar)

3、每日免费烫衣服务。

(Daily pressing service)

4、入住时每房提供水果。

(Every room having fruits upon arrival.)

5、每日开床服务时提供免费矿泉水。

(Daily complimentary mineral water upon turndown service.)

6、每日中文或英文报纸

(Daily Chinese or English newspaper.)

7、免费使用行政楼层会议室2小时。

(Free of using meeting Room at executive floor)

四、前厅知识竞赛内容及标准(30分)

1、前台术语（10分）⑴ 答出名词的含义。⑵ 答出其用途。

⑶ 回答问题思路清晰、反映敏捷、解释完整、不累赘。⑷ 具有酒店行业特有的声音和语调。⑸ 指定有1分钟内完成。

2、回答问题---国语（12分）⑴ 弄清问题，分析问题。

⑵ 着手处理问题，兼顾酒店、客人利益。

⑶ 进行防止问题再出现的工作或为客人提供更进一步的服务。⑷ 解释完整、详尽、不累赘、有条理。⑸ 指定有1.5分钟内完成。

3、回答问题---英文（8分）⑴要求用英语回答。⑵要听懂司仪的提问。

⑶每字的发音要正确，语音、语速适中。⑷语法无明显错误。

酒店技能大赛赛后总结 篇7

一、活动宗旨：

通过此次技能大赛，旨在丰富酒店文化，促进酒店员工服务技能的提高，充分调动酒店员工对专业技能学习积极性。

二、活动主题：践行科学发展观，争做技能状元

三、竞赛名称: 大酒店服务技能大赛

四、竞赛评委会

1、主评委：待定

2、主持人：待定

五、组织办法：

1、以部门为单位报名，每个项目参加人数为6名。

2、比赛内容分为操作和理论两个部分。本次大赛分别为管家部的中式铺床竞赛、餐饮部斟酒、口布折花、中式托盘、西餐正餐摆台，前厅部的前厅服务竞赛，共6个参赛项目。

4、参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装，仪容仪表符合职业规范。

5、参赛选手须按比赛时间，提前15分钟检录进场，按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。

五、比赛安排：

管家部的中式铺床竞赛、前厅部的前厅服务竞赛：7月15日14：00，翠峰厅 餐饮餐饮部斟酒、口布折花、中式托盘：7月18日14：00，翠峰厅西餐正餐摆台：7月20日14：00，翠峰厅

六、奖励办法：

每个参赛项目前三名颁发证书和奖品。

酒店技能大赛赛后总结 篇8

——记三清集团第四届服务岗位技能大赛

11月28日，三清山国际度假酒店中餐厅全场座无虚席，灯光四射，耀眼夺目。在美妙的音乐声的伴随下，现场气氛显得格外热烈，三清集团第四届服务岗位技能大赛在这里隆重举行。

本次大赛活动是由三清山旅游集团总工会主办，三清山国际度假酒店承办，并邀请世界酒店联盟、上海锦江管理集团领导担任评季的大型服务技能竞赛。是以“提升服务技能、展现行业风采”为宗旨，全面展示酒店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。三清山国际度假酒店是本次大赛的接待单位也是参赛的单位之一，我们在热情接待好三清大酒店、江湾大酒店、天门山庄和运营公司参赛选手的同时，也为技能大赛做好了充分准备。

为体现本次比赛的公正、公开、公平，大赛设有组委席、评委席、监审席和评分席。比赛项目包含上午中餐摆台和下午中式铺床和前厅问询三个项目，所有比赛项目均为现场操作。

上午8时，参赛单位选手个个精神饱满，满含笑意，齐聚在中餐厅，在主持人的一声令下，拉开了一天比赛的序幕。整个比赛过程中，秩序井然，现场气氛热烈而庄重。参赛选手准备充分，为在座的每一位展示了自我风采，娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序、酒店知识的熟知及仪容仪表的标准给我们留下了美好的印象。

经过一天激烈的竞技角逐，我酒店荣获单项奖二等奖2名分别是中餐摆台的余彩玲、中式铺床的王亚。荣获单项奖三等奖1名是中餐摆台的黄玲艳，酒店其他参赛选手均为优胜奖，分别是王伟娟、陈晓雯、张兴包、徐晶、邓灵芳、邓应君、邵金仙。所有获奖者均由三清集团领导、参赛单位领导颁发荣誉证书，并荣获比赛奖品。

酒店技能大赛赛后总结 篇9

摘 要：专业技能大赛是中职学生教育教学水平的一个展示，是教与学的一个有机融合，如何对参赛选手进行选拔和指导，将是直接影响比赛效果的重要原因。所以，正确分析学生的特点，并采取科学、有效的方法进行训练，是保障学生技能大赛成绩的基础，也是学生综合素质提升的重要途径。

关键词：中职；酒店专业；技能大赛

普教有高考，职教有大赛。职业教育越来越重视对学生进行专业技能的训练。学校在专业技能大赛中进行了不断的探索和改革，并与教学进行了紧密结合，形成了以赛促教、促学的良好局面。指导教师在实际训练中不断积累经验，指导水平不断提升。为了能在省赛时取得较好的成绩，作为中式铺床的指导教师，进行了认真反思，总结经验，找出原因，采取必要的措施，争取在以后比赛中成绩有所突破。

一、如何选拔参赛选手

一个比赛犹如一场战争，选拔参赛选手如同选择士兵一样，如果选错就会失败，通过此次比赛，我觉得参赛选手应具备以下条件：

1.心理素质

学校这次参加的中式铺床选手是6名男生，其中2名男生平时训练中成绩不相上下，但比赛的成绩却出人意料，我们认为比较优秀的选手却没有拿到第一，被另一名在学生会任职的选手获得。其原因就后者的心理素质要比前者好。因此，心理素质对选手很重要。

2.综合素质

此次比赛中，我校有些选手没有取得好成绩的原因有很多，他们的操作成绩很好，但在仪表展示表情僵硬、不会笑，理论题不会，英语回答不出来等其他原因。从上述状况中可以看出，技能大赛不但要考选手的操作技能，还要考核学生的综合素质。

3.个人的兴趣爱好

中式铺床虽然是一项比赛时间非常短的操作技能，因此赛前训练是一个反复、枯燥的过程。在比赛前要仔细、反复阅读比赛标准，实践中不厌其烦地进行甩单、包角、套被等铺床方法。这就要求选手付出很多精力、耐力，特别辛苦。如果参赛选手一开始就对这项任务没兴趣，就会影响训练效果，从而影响比赛成绩。在今年参加市赛的选手中，有一名酒店专业学生，在平时训练中特别认真，他利用课余时间上网查看每年参加国赛比赛视频，并进行模仿，最后在比赛时他用了自己的套被方法，取得了很好的成绩。因为一个人的兴趣爱好是做一件事成功与否的关键，所以，兴趣爱好在我们比赛中也很重要。

二、赛前的训练方法

一场战争的胜利有再猛的勇士，也离不开一个好的指挥官，职业学校技能比赛的训练方法就如同指挥官一样，它是比赛是否成功的法宝。在中式铺床的开单、抛单、甩单等各项操作中，有很多方法。如果不掌握正确的方法，就达不到所规定的时间。通过比赛对本技能操作方法总结如下：

1.指导法

训练过程中，应对套被、包角等关键地方进行手把手个别指导，还可以通过与本行业的专业人员进行交流和展示专业技能，扬长避短，从而提高参赛选手的动手能力。

2.分步训练法

对中式铺床的操作技能可以分以下几步：（1）铺第一层单50秒；（2）套被70秒；（3）套枕头50秒；（4）整理10秒。通过以上分步训练完成后，再综合训练，会收到很好的训练效果。

3.多媒体演示法

这次比赛中，我校有的选手直观效果很好，但到最后成绩不理想。最后，通过多媒体录像回放，发现学生在包角、塞被角等操作细节中，多余动作太多，分就一点点扣除了。这是我们平时没有发现的问题。因此，多媒体是提高学生比赛成绩的工具。

4.情景模拟法

在此次比赛仪容仪表的展示中，有的学生的手和腿都发抖，并且忘了展示的先后顺序。经过我们专业老师的交流，消除此种现象的解决方法就是，在赛前反复进行比赛现场训练。

宿舍文化大赛赛后感想（模版） 篇10

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平曾几何时，我们踏出家门，来到大学这个崭新而又充挑战的环境。我们有过困惑和迷茫，但高兴的是我们这懵懂的新生共同适应和寻找。来自室友的帮助，同学的舞和老师的指导让我们适应了大学生活。不仅如此，寝——这个温暖而和谐的家，把来自天南地北的我们紧紧联系在一起，互助互爱，团结欢乐。这是我们第一次接触这样的比赛，我们既高兴又有点不出的紧张，寝室是我们共同学习生活的场所，也是我疲惫时心灵的栖息地。我们有责任和义务让我们的家变更加舒适整洁，共同爱护它是我们一致的心愿。我们638室员们开始以自己的方式行动起来参加这次大赛。刚来的时候，我们制订了值日表，将每天的寝室打扫任务平均分配到每个人身上。每当看着干净整洁的寝室，们的心里都会充满着劳动的快乐。每一次检查优秀，我都喜悦无比，因为那是对我们的努力的积极肯定，让我有动力为创造更加美好的宿舍环境而努力。平时我们养成良好的卫生习惯，认真的清理打扫，使我们的寝室显得更干净整洁，是进入这个家的人感到明。做事要做到最好，不能应付了事，这是我们的原则，以我们的寝室每时每刻都给人温馨的感觉。在平日的学习中，我们寝室的成员都十分刻苦努力。天清晨灯一亮，就有人起床去上自习，每天熄灯后依然人挑灯夜战。我们当中有当学生干部的，他们不仅需要心班级的各项繁杂而琐碎的事务，还得在学习上下苦功，所以他们就需要付出比别人更多的努力来取得好成绩。家都能够设身处地的为他人着想，当有人学习时，其他走动说话时就轻手轻脚，尽量不打扰别人。在这种良好学习氛围下，寝室的成员在学习方面都取得了不错的成，这与大家的相互理解和体谅是分不开的。俗话说“众人拾柴火焰高”，一个优秀的寝室离不开友的团结，我们彼此包容，彼此理解，彼此帮助，彼此重，彼此努力，彼此信任使得我们“家”变成了“绿色园”，充满生机!这次宿舍文化比拼经历的时间漫长同时分不同的阶，磨练了我们寝室连同其他参赛参赛宿舍的多项能力，过这一次的也达到了本次宿舍文化大赛所希望我们能够有一个良好宿舍环境和室友间更加团结的目的。在校园，宿舍就是我们的家，一个真正属于自己和同伴们的居。我们在这样的空间里共同的生活，共同的成长。这里入着每个人的欢笑、泪水、辛酸、真情、悲伤、喜悦、恼和快乐。千姿百态的感情曲折而复杂的交错在一起，平淡淡却又耐人回味。几个来自不同城市的陌生人聚在一加深年谁谁给在贴一有丽任通第家开眼每动学的个友实舍会们成是是的滴良回更化就还们的起贴得时喜的予彼，我们除了叫之为缘分外，还有什么样的词语能够更切的来形容呢？我们懵懵懂懂的走在了一起，并且深知道，身边的这些人就是将陪同自己共同走过大学四光的最亲密的人。我们了解彼此的习性，谁喜欢安静，欢热闹，谁喜欢唱歌，谁喜欢上网，谁喜欢泡图书馆，心情不太好，谁又在„„我们会因小事而争吵，也会彼此安慰和关心。渐渐的我们学会包容，学会谅解，此的帮助和鼓励中，成熟着，成长着。手巧的用五颜六色的彩纸叠出一个个美丽的千纸鹤在阳光照耀的地方；手不巧的就认认真真的打扫干净每个死角，摆放整齐每一件物品，让寝室整体看起来整洁序。在大家齐心协力的配合下，我们的寝室成了一个美的小窝。正是由于我们心中的对寝室的那份爱，那份责，那份重视，才使我们拥有这样一个美丽的“家’，也过这次宿舍文化大赛中我发现更多人的闪光点：在我们一次宿舍装扮失败后能有室友的指点，在装饰宿舍时大各自能提出自己的宝贵建议（虽然很激烈），在其他宿舍始放弃时，我问自己和大家还能否坚持时的大家坚定的神 和肯定的话语，同时又有一个剧本改编天才的出现，晚我们在一起商讨、欢笑增进彼此的友谊„„真让我感，为这个家而骄傲。要我说我学会了做ppt（第一次做），会组织大家，这些也是收获但这些远没有一群可以信赖朋友更让我欣慰。我全程参与，也有全新收获，我给一建议大家建议：参加这样能找一个新家，一群真正的朋的比赛又有何不可呢？，通过比赛我们发现宿舍文化——是一个宿舍真正真的体现，不好的宿舍文化会带来不好的影响，而好的宿文化可以让我们进步，成长中学会很多有意义的事，学最基本的为人处世方法，体味最真诚的友谊。所以，我应该尽力去创造好的宿舍文化，好的精神风貌，让宿舍为促进我们成长和进步的文化发源地。但我们同样深知，我们还有许多的不足和缺陷。青春一面旗帜，也是一个长满栀子花的年代，是欢快的，也忧伤的，是钢琴上的黑白键，有序的排列着，弹奏我们青春乐曲，大学就是青春生活的最后一站，做好身边点之事，点滴之事乃见人之本性，用执着追求事业，用善对待朋友，用平淡对待磨难，用虔诚期盼幸福，用感恩报人间。当代的大学生不仅要有较高的科学文化素质，需要我们自身的素养，工作和学习中需要文明，寝室文生活更需要文明，寝室是我们的家，文明卫生靠大家。目前所取得的成就还是微不足道的，身为大一的我们，有很长一段路要走，革命尚未成功，同志仍需努力。我要用我们的热情和努力，扬长避短，精益求精，用更好成绩向学校汇报，也让我们的大学生活更充实、更有意

酒店技能大赛赛后总结 篇11

荣誉：中央电视台《舞蹈世界》栏目荣获表演金奖。

青岛市教育局市级“三好学生”。第五届山东赛区小学组“银奖”。感言：

点亮梦想，放飞希望，走上舞台，我就是主角。校园金话筒，未来我主持！

韩羽凡：

荣誉：2011年联欢晚"非常小主播”十强

第五届山东赛区小学组“银奖”。

站在金话筒的舞台上，是我一直以来的梦想。那一瞬间，我觉得离成功又迈进了一大步，虽然过程比较坎坷，但在老师和家长的鼓励下，我没有停止追逐理想的脚步，而是怀揣着自信站在了舞台上，谢谢金话筒给予我的历练，相信大家也一定会有所收获！加油！

柴欣言：

荣誉：第五届山东赛区小学组“铜奖”。

很高兴参加第五届校园金话筒比赛，比赛中我不仅认识了拥有同一个梦想的小伙伴，而且深深感受到学习主持人的路还很漫长，更重要的是通过这次比赛我找到了自身的长处和短处，意识到做人不能骄傲。以后我还会来！因为我从来没有停止追求当主持人的梦想！

黄正君：

荣誉：第五届山东赛区中学组“银奖”。

青岛市首届中小学读书节中荣获朗诵一等奖

凭着一股好胜、不服输、傻呼呼的认真劲，我一路劈波斩浪，最终取得了省银奖。一路走来，太多的记忆难以割舍；太多的人值得我去深深感谢。我会将大家的鼓励和支持化作不尽的动力，在播音主持的道路上，一直走下去……

感谢校园金话筒提供给我们一个可以展示自我的平台，这一路，有你有我，有彼此的信任和支持，选手们加油！

庄杰：

荣誉：英语风采大赛金奖

非常小主播二十强

第五届青岛赛区小学组“银奖”。

参加金话筒比赛获奖，我深受感动。因为有了老师的帮助，同学对我的支持，妈妈爸爸对我的关心，才有今天的好成绩。相信金话筒主持人大赛比赛一定会让，每位参赛选手得到锻炼，收获喜悦。

周怡：

第五届山东赛区中学组“金奖”。青岛电视台才艺展示大赛表演类一等奖 青岛市三好学生

人生最精彩的，不是实现梦想的瞬间，而是坚持梦想的过程。比赛中，我收获的不仅仅是冠军的头衔，更重要的是过程中体验到的快乐、积累到的经验。层层选拔、种种历练，每次成功与失败，都在比赛中化作一股自信与执着，同时融入了我的生活。感谢校园金话筒给了我锻炼自我、展示才华的机会，找到属于自己的辉煌。第六届金话筒，你还在等什么？带着你的梦想扬帆起航吧！

关煜来：

第五届山东赛区小学组“金奖”。

参加金话筒收获最大的就是：“我能够站在舞台上说话了！”我，不再会因为站在舞台上而说话紧张；我，也不再因为与人交流而害羞。我清楚的知道，当我走下舞台之后，荣誉已经属于过去，而我，将重头开始，向更高的目标努力！非常感谢校园金话筒给了我梦想成真的机遇，也祝愿所有选手通过这个“加油站”加满油，跑的更远，跑的更快，更远！

兰小鹏：

第五届山东赛区中学组“银奖”。