休闲农业园区详细规划

休闲农业园区详细规划

休闲农业园区详细规划 篇1

所需各项经费详细报告1、2009年2月中国旅游报公告费：小计 8700元 2、2009年6月组织芬兰贝利、神州土洋、达沃斯巅峰三家旅游规划机构对木兰围场作策划考察。参加考察人员18人，陪同考擦人员11（含三名外国专家）人，租用中巴车一辆、越野车6辆，时间7天。食宿费29*7*180=36540元，租车费中巴车1200*7=8400元，越野车6*7*600=25200元。小计70140元 3、2009年7月24日，在原市政府三楼会议室召开木兰围场规划策划评审会，参会市领导有宋立民、贾玉英、于列等7位，吴会等评委9位，三家规划机构的汇报人员14位其他例会人员13位。会务费8200元，专家评审费5000元。小计13200元 4、2009年12月8日至12日，确定正式规划机构（芬兰贝利）后组织第一次规划考察。参加考察人员7（含两名外国专家）名，食宿费5*7*180=6300元，中巴车租车费5*800=4000元，越野车两辆租车费2*5*600=6000元。

小计16300元5、2010年5月24日至27日的补充考察，考察人员4（含两名外国专家）人，租轿车4*500=2000元，食宿费

4*4*180=2880元。小计4880元 6、2010年10月12日至17日重点考察滑雪小镇建设，考察

人员5（含两名外国专家）人，租轿车6*500=3000元，食宿费5*6*180=5400元。小计8400元

7、三个小镇（草原风情、山地休闲、滑雪度假）1比2000

地形图的勘测费分别5万。小计150000元 8、2010年11月18日《规划》在行政中心东楼318会议室

中期评审，参加评审的市领导有贾玉英等三位、专家7位。会务费1200元，专家评审费2100元。小计3300元 9、2011年1月21日至22日在行政中心南二楼会议室召开

《规划》终期评审会，参加评审的市领导有韩福才、贾玉英等五位，邀请国家级评审专家7位，各有关单位人员19位。会务费5200元，专家食宿费11400元，专家评审费21000元。小计37600元

休闲农业园区详细规划 篇2

一、背景

湖南省政府提出了以项目建设为“体”, 以市场开发和行业管理为“翼”的“一体两翼”型发展思路, 全面实施“251重点旅游项目建设工程”, 重点支持20个全省重大旅游项目50个市州重点旅游项目、100个县重点旅游项目, 省委省政府的高度重视为会同的旅游业发展提供了有力支撑。

会同县地处湖南省西部, 旅游资源非常丰富, 有个性迥异的文化古迹、风景秀美的竹林生态、情韵独特的田园风光、丰富多彩的本土文化以及浓郁多姿的侗苗风情。保存有大量的涉及文献典籍记载、地形地貌、考古易学、文化习俗、新旧石器遗址等论证“炎帝故里在会同新说”的证据。同时, 许多权威专家对“炎帝故里会同说”给予了高度关注和认同, 使炎帝文化的研究、保护和利用有了全新的突破, 为炎帝文化研究谱写了惊世之笔, 也给会同的旅游业带来了全新机遇。

二、发展优势和制约条件分析

(一) 发展优势

1. 区位优势。

会同县位于湖南省西南部, 东枕雪峰山脉, 南倚云贵高原, 区位独特, 素为湘黔边界地区政治、经济、文化交往的咽喉要冲。景区位于会同县连山乡境内, 距会同县城南8千米, 具有优良的区位优势。

景区的交通条件具有一定的优势。国道G209南北纵贯连山炎帝故里旅游区, 并与规划区内部分景点紧密相邻。建设中的包 (头) 茂 (名) 高速公路经过连山乡, 南北纵贯连山炎帝故里旅游区。我国三大南北向铁路干线之一的太焦—焦柳线南北纵贯整个旅游区, 且在连山乡设有小站。

2. 文化资源优势。

景区具有浓郁的文化底蕴, 是炎帝神农首创《连山易》的地方, 分布着多处古地名与炎帝神农密切相关, 当地承袭着“裸祭”“牛打架”“祭药王”等一系列祭祀炎帝神农的远古遗风, 且地貌特征与史书记载炎帝故里的神农洞、神农社、神农井、神农宅惊人一致。这些景点是炎帝故里在会同的重要佐证。厚重的历史文化, 浓郁的侗苗等少数民族风情, 鲜明的文化符号, 有利于打造具有差异化的特色炎帝文化品牌。

3. 景观优势。

景区具有优美的乡村田园景观, 传统民居与田园相互映衬, 构筑了连山良好的生态环境大基底。规划区内与神农相关的历史遗迹, 如连山石、神农洞、神农社、神农宅、阴阳石、神农九井等, 主要分布在规划区以北, 分布较为集中, 便于旅游产品及旅游线路的组织。另外, 历史遗迹中资源类型丰富, 有石洞、奇石、树林、水域、庙, 且赋予了神奇的传说与故事, 具有很高的观赏价值。

(二) 制约条件

1. 旅游资源开发不到位, 缺乏系统性。

旅游区开发一直缺乏主导性力量介入, 缺乏整体性和系统性规划, 以致会同炎帝故里旅游品质不高, 较平庸, 缺乏与“四省五地”中的其他四地 (株洲炎帝陵、陕西宝鸡炎帝故里、湖北随州炎帝神农故里名胜风景区、山西高平羊头山炎帝文化风景名胜区) 的竞争力。

2. 旅游资源特色不明显, 核心价值没有凸显。没有抓住“连山易”易学区别于四省五地的特色文化资源, 景区的核心价值“易学源头”没有得到体现。

3. 旅游资源较分散, 人文旅游资源破坏较严重。

连山特色旅游资源——连山八庙, 连山石、药王洞、狮子洞和神农九井等, 位置分散, 没有形成完整的旅游线路。人文旅游资源, 如当地的茶文化和“连山易”的易学文化等, 如果缺乏人文继承, 很可能就此消失。

4. 视觉景观平庸, 缺乏设计。景区内环境规划滞后, 山体、水体、水田、旱地等没有纳入统一规划设计, 视觉品质平庸。

5. 基础设施不完善, 管理松散, 道路网结构不合理, 体系不完整, 水电基础设施缺乏。“农家乐”卫生质量、住宿条件和收费标准缺乏规范和管理。

三、可持续发展规划理念

鉴于上述基础条件, 会同连山炎帝故里旅游景区作为会同一个有着重要文化价值的景区, 通过对它的打造能有效带动当地的经济和旅游发展。因此, 规划通过对当地历史及文化脉络的梳理和整合, 发展旅游服务业, 推动地方经济发展, 重塑当地的精神文化象征。将会同连山炎帝故里景区建成集文化体验、乡村休闲度假、生态休闲、特色养生、祭祖朝拜于一体的复合型高品位旅游区, 提升景区的竞争力, 实现景区的可持续发展。规划理念具体有以下几点:

(一) 用地可持续性

用地是景区发展的基本条件, 应充分考虑规划的实际情况及发展方向, 兼顾乡村发展用地规划和旅游区用地规划两个方面的要求, 合理划分用地性质, 使景区内外交通畅通无阻, 强调用地保护与改造更新, 从功能、空间、建筑、环境、特色等方面统筹规划, 强调景区内的建设规划与景区周围的规划相结合, 实现公益性规划与营利性规划的内外联动, 从而实现用地的可持续发展。

(二) 文化可持续性

炎帝作为华夏始祖, 在中国历史上占据重要地位。重点突出以炎帝为代表的文化内涵, 提炼其文化特色及所蕴含的精神, 开发系统的文化休闲旅游项目, 将炎帝作为一种文化象征融入整个旅游活动, 使优秀的文化进一步得到传承和发展。人文景观与自然景观的有机结合, 形成了一个拥有自己文化特色的旅游景区的空间环境。

(三) 生态环境可持续性

为维持景区的可持续发展, 对绿地合理的规划有助于景区的开发建设, 有助于保护当地的生态平衡, 对资源的可持续开发, 形成良性循环, 改善人居环境, 促进景区环境质量的全面提升, 满足游人对游玩的需求。

(四) 交通可持续性

旅游景区的建设面临车行、步行及静态交通设施的综合组织问题, 因此研究如何合理组织交通至关重要。交通可持续性可考虑从景区的对外交通、内部交通及停车场设置等方面进行分析。

四、规划方案评析

(一) 用地可持续性

根据乡村用地和旅游景区用地性质, 会同连山炎帝故里旅游景区的用地布局尽量体现其功能要求, 用地的规划重点放在展现历史文化、改善生态环境、完善旅游功能与保护耕地的基础上。调整用地布局, 增加文化、旅游服务业、停车场、绿化用地, 保护耕地, 调整居住、办公用地, 在规划指导下进行合理开发, 使用地功能由低效益向高效益转换。景区用地合理有序的开发与保护利用, 为当地旅游业的发展提供了重要的物质保障, 而旅游业的发展带动当地经济, 为景区的开发提供了进一步的资金支持, 使景区土地的保护利用和旅游开发得到良性循环, 实现了土地资源的可持续性。

(二) 文化可持续性

规划过程中把炎帝故里和易学强调“变”、强调相生相克的哲理作为空间布局准则, 结合浓厚的历史文化底蕴、古典的湖湘建筑风貌及便利的交通, 形成集文化体验、乡村休闲、生态休闲、特色养生、祭祖朝拜于一体的复合型高品位旅游景区。将规划区分为天下会同区、寻根溯源区、连山古意区和度假休闲区四个片区, 在景区外围通过生态控制带对景区加以控制, 在景区内部通过生态廊道将四大片区有机联系起来, 形成一带四区的规划格局。

“天下会同”板块以历史文化和祭祀祈福为主题, 由谒祖轴将炎帝故里景区入口、炎帝庙等规划景区内景观串联, 规划中运用高差进行设计, 收放空间, 营造氛围, 更好地服务于文明之根探寻、华夏始祖拜谒。主要景点包括主入口九凤图腾柱阵、炎帝庙、石连山、姓氏祖坛、炎帝像。其中炎帝庙包括炎帝广场和炎帝庙两部分。

炎帝广场分为前中后三阶广场, 地势由低向高逐渐过渡。每一阶广场辅以不同的历史主体, 通过地面浮雕和文化图景观墙共讲述文明的变迁。以反映炎帝生活事迹为主的第一阶、反映炎帝时期自然环境和人民生活状态为主的第二阶和反映炎帝时期之后人民生活演变为主的第三阶, 为游人展示华夏璀璨的文化, 塑造出鲜明而生动的广场形象, 为大型炎帝祭祀活动和旅游活动提供场地。

炎帝庙分为以祭祀为主的炎帝大殿和以纪念炎帝功绩及销售纪念品为主的左右两个偏殿 (以炎帝神农氏尝百草事迹为象征的药王殿及以炎帝牛首人身的形象和农业为象征的牛王殿) , 满足游人文化、游览与祭祀的需求, 充分体现当地炎帝文化深厚底蕴。

_炎帝庙效果图。

“连山古易”这一板块承续“天下会同”的文化脉络, 以炎帝创制连山易为背景, 通过地理位置和自然条件结合易学及养生的概念合理规划并确立游人体验“连山古易”的板块主题。连山古易区由莲荷村、星斗连山易趣园、易学养生、莲花塘、古塔观星五部分组成, 该区以莲花塘和旁边的易学展览区为整个易学文化展示的主体。而易学养生和莲荷村以及古塔观星是易学文化和休闲文化相结合的景点。

“寻根问源”板块将真实还原人们心中炎帝故里应有的风貌, 从皇帝屋场、神龙九井等适宜古人类居住的环境到现代秀美乡村, 一种中华文明的弦续也将在这一板块呈现。通过对该地区内较多佐证资源的调查分析, 将该区定为展示炎帝史记的游览带, 以“出生—繁衍—兴盛—传承—远古祭祀”为文化体验序列, 形成“女登华庭, 太古部落, 神农艺馆, 奇石神井景观区, 神农社广场”的项目组团, 通过静态观赏型项目、互动演艺项目、游乐体验型项目相互结合, 为游客留下炎帝时代的立体印象。

“度假休闲”展现了连山优美环境以及观赏传统农业文明的版块, 整个板块处于莲花塘西侧, 背靠群山, 环境优美, 风光秀丽。且山为刚, 水为柔, 正契合了易经刚柔并济、阴阳互生的道理。主要景点包括卧龙湾山水酒店和旅游度假别墅群。

(三) 生态可持续性

1. 绿色规划。

会同的气候四季分明, 可利用各种花木的时令及四季经管的变化, 讲究春花、夏叶、秋实、冬干, 通过合理布置, 达到四季有景, 体现“春花烂漫, 夏荫浓郁, 秋色绚丽, 冬景苍翠”的季相特征。并且根据不同的花香、花型、花色和花期, 创造出四季开花不断、色彩缤纷、美丽芬芳的景观效果。此外, 绿化规划还需要对周边的水体、山体以及农田加以利用, 运用美学原理和造园艺术手法, 利用周边优秀的自然环境, 与景区主体文化相结合, 以植物造景为主, 辅以独特文化特色的建筑小品, 形成有韵律、连续性、有文化特色的景观带。

2. 环境保护。

全面控制环境污染和生态破坏, 改善和提高整体环境质量, 促进良性循环。确保景区内的水、大气、土壤、噪声、固体污染物的相关指标达到或者超过国家对旅游景区的环境质量标准要求。保护现有旅游区的道路、山体形状、地形起伏、溪流位置以及山坡林地的生长边缘线以内, 旅游活动需求范围内的景点及周围的自然环境与人文环境。

(四) 交通可持续性

景区对外交通规划利用规划区内G209国道, 并适当扩宽G209国道, 规划三条东西向主要道路与G209国道相连接, 实现景区与对外交通的有序链接, 为景区功能运作提供便捷的外部交通条件。

景区对内交通规划在原有道路框架的基础上, 根据整体空间形态与功能布局的特点, 优化并规划景区内部道路, 满足景区内部交通运输及静态交通组织的需求, 便于游客的分流组织。具体为构建贯穿四片景区并将其联成一体的主要交通干线, 结合景区内部主要聚居点建设一些支路, 与对外交通规划结合构成布局合理、结构清晰的路网结构。

停车场的安排主要考虑游客在景区内部的主要交通方式是乘电瓶游览车、骑自行车或采用步行方式前往景点, 而外来机动车则停放在景区外。因此在出入口两侧设置生态停车场并在景区人口较为密集的北部设置一个供内部人员和电瓶游览车停放的生态停车场。

五、结语

会同连山炎帝故里景区在充分尊重和保护当地文化遗存及自然环境的基础上, 对旅游景区进行系统整体的设计概念定位, 从土地、文化、生态以及交通等方面进行科学合理的规划设计。

1.土地规划在合理保护耕地的基础上, 调整景区的用地布局, 使用地符合景区建设的要求, 为景区的可持续开发打下坚实的物质基础, 实现景区土地的可持续发展。

2.文化规划将当地的特色文化底蕴和优秀的自然景观相结合, 将其融入整个景区的开发设计中, 使整个旅游景区拥有自己的文化特色, 实现景区文化的可持续发展。

3.生态方面主要以绿地规划和生态保护为主, 在生态保护的前提下通过景区内的自然景观优化资源配置, 合理开发利用, 以生态促发展, 实现景区生态的可持续发展。

4.交通规划将景区原有道路进行优化提升并加以完善, 形成布局合理、结构清晰的路网结构, 为游人提供生态、便利的交通方式游览景区, 实现景区交通的可持续发展。

只有景区在土地、文化、生态以及交通等方面协调发展, 才能显示出良好的社会经济和生态环境效益, 从而实现会同连山炎帝故里景区的可持续发展。

休闲农业园区详细规划 篇3

关键词：休闲创意农业园；规划；综合发展规划理念

1 引言

目前，以农业观光、休闲体验为主的生态农业园建设层出不穷，尤其是针对经济发展基础较好、居民对生活休闲要求较高的长三角区域，新型农业园区规划建设如火如荼。如何在新的发展背景下，通过相应的规划策略，实现农业园区的良性发展将是本文研究的核心问题。

2 休闲农业园发展概况

2.1 农业园区发展历程

随着农业生产力的提高及农业结构的调整，农业园这种生产组织形式在全国各地迅速发展。纵观国内外的农业园发展历程，其与农业发展历程息息相关。农业园区的发展也大致经历了四个发展阶段，分别为传统单一型农业园发展阶段、现代技术型农业园阶段、生态观光型农业园阶段和休闲创意型农业园阶段，逐步从第一产业向第三产业梯度转移。

休闲创意型农业园指提升一般生态观光型农业园的休闲模式，融合体验新奇、刺激、时尚等现代休闲娱乐元素，休闲创意型农业园将是未来农业园发展的主导趋势。

2.2 休闲农业园建设普遍存在的问题

我国休闲农业园在快速发展的同时，园区规划建设也存在普遍问题，具体体现在：第一，休闲农业园缺乏规划的技术规范和理论指导，景观规划现状堪忧，规划单位和设计成果五花八门、水平参差不齐；第二，休闲农业园缺乏系统的规划设计，园区各项基础设施建设较差第三，休闲农业园呈现千园一面的发展现状，园区缺乏特色与创意，园区发展存在同质竞争的问题，园区健康发展受到威胁。

3 “best”综合规划理念的提出

针对当前休闲农业园建设所存在的各种问题，本文从园区产业发展、空间布局及景观规划等层面入手，提出“best”综合规划理念。“b”为“beautiful”首字母，意指充分利用农业园区及周边村庄现有的田园景观、自然生态及环境资源，营造适宜休闲体验的美丽乡村环境；“e”为“ecological”首字母，意指遵循生态学、生态经济学规律，创造一种返璞归真、绿色健康的生态环保农业园；“s”为“stylish”首字母，意指融入特色化的创意时尚元素，紧密结合都市消费人群需求，引领休闲农业新一轮升级；“t”为“technical”首字母，意指引进国内外前沿的高新农业科学技术，结合创新农产品培育，成为新科技农业的首要实验区域之一。基于上述四项理念融会贯通即为“best”综合规划理念。

4 基于“best”综合规划理念的休闲创意农业园区规划实践

4.1 项目概况

吉林省长春现代农业博览园位于长春净月经济开发区。园区建筑面积32.485万m²，是集旅游、度假、休闲、会展、农业推广为一体的综合性博览园。

4.1.1 优越区位共享客源市场

基地距离中心城区较近，依托中心城区及净月经济开发区的技术、人才、资源等各方面的优势，为其高效快速发展提供良好契机。此外，基地南与下渚湖风景区相望，西与莫干山运动休闲度假区相邻，东与江南水乡休闲旅游度假区相近，可与周边区域共享休闲度假客源市场。

4.1.2 良好生态奠定发展基石

基地处于下渚湖湿地生态系统区域内，具有较高的生态多样性、物种多样性和生物生产力，为农业园区的打造奠定了良好的基础条件。同时，基地内部景观资源优势突出，地形高低起伏，且水库星罗棋布，整体形成“山、田、河、库”交错相融的独特景观。

4.2 整合资源，三产联动，实现产业价值最大化

融入生态环保理念，突出田园特色，构建美丽休闲乡村旅游产业。

①融合区域旅游大背景，以净月县及其周边丰富的旅游资源为依托，将基地内的休闲旅游发展置于整个区域的大环境中；②特色化差异化发展，本次休闲旅游发展将与其周边的旅游发展类型相区别，重点突出乡村田园的休闲特色，避免同质化竞争；③重点面向人群选择，乡村休闲旅游发展将重点面向以杭州、上海为主的净月周边都市人群，为其提供一个在城市喧嚣之外回归田园、重温大地记忆的一个特色化休闲场所。

重点发展以下项目：以农业休闲观光为主题的大地艺术景观、异形温室等；以健康养生为主题的户外瑜伽、生态养老等项目；以休闲娱乐为主题的房车露营地、田园酒吧等；以农事体验为主题的农业认养区及教育农场等；以创新创意为主题的乌托邦青年社区及自助手工艺会所等。

同时，完善乡村休闲旅游配套设施，重点发展以生态环保和东西文化融合的理念进行打造的特色洋家乐郊野餐饮模式；把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”的生态餐厅模式；采用院落的建筑形式发展休闲农庄餐饮模式。与餐饮配套类似，住宿配套同样体现与乡村、田园融为一体的特色，形式上可根据不同人群需求分级设置，主要可包括商务度假酒店、乡村民宿、家庭旅馆、背包客青年旅社等。

4.3 动静结合，点轴互动，突出空间结构最优化

将基地内的山地林地作为生态保育对象，与内部生态开发区域适度分割，保护与开发合理共存，形成动静结合态势。同时，为充分体现低碳环保的发展理念，在道路交通组织上将以一条环形园区主道路为依托，其余交通采用多元化的非机动车形式组织，并设置几处集中交通转换点。根据规划园区综合性的功能发展定位，确立统筹全区的核心中枢设置，以引导全区有序高效的运行。最终形成“一心四区多组团，两轴交汇串珠连”的空间结构。

一心：为整个生态农业园区服务的综合服务区，包括信息咨询、交通服务、住宿、购物等功能。同时巧妙融合生产与休闲的功能布局设置，使其相互融合，结合园区主要道路和发展轴线分割形成四大功能片区：分别为环抱整个园区的生态保育区、位于园区入口的门户田园风情展示区、位于综合服务中心两侧的创意休闲农业体验区和高新生态农业试验区。多组团：即四个片区内细分的多个功能组团。

两轴：一为纵向的贯穿整个园区南北的景观轴线，串联田园自然风光和各类特色农业景观；二为沿主要园区对外道路洛武公路的交通轴线，并同时与园区周边功能区块形成便捷联系。

5 结语

社会经济的普遍提升与空闲时间的日趋增多构成了休闲经济的物质基础，休闲经济的发展促使休闲旅游、深度旅游等模式越来越受大众推崇。通过高新技术的运用、创新元素的培育以及休闲文化的融入，注重生态保护对于农业园区的重要意义、完善各项配套设施的建设，构筑合理的空間组织模式、构建系统的园区产业链条，促使园区的可持续发展，满足不同人群的多样需求。

本次休闲创意农业园规划立足于当下社会经济背景，在综合发展规划理念的基础上，借鉴当前我国休闲农业园区的实践经验，分别从空间布局、功能构成、产业结构、景观系统等方面进行了探索，以期对我国农业园区的规划建设提供一定的参考。

参考文献：

[1] 付裕峰，刘永泰. 山西省农业和农村的信息化现状[J]. 科技情报开发与经济. 2007（23）

[2] 刘枫. 浅谈推进山西农业信息化进程的对策[J]. 科技情报开发与经济.

2008（17）

[3] 周涛. 山西旅游资源开发现状与对策研究[J]. 资源开发与市场. 2009

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休闲农业规划设计-期中考试 篇4

休闲农业的本质其实是区域农业与休闲旅游业有机融合并互生互化的一种新兴产业。休闲农业发展背景: 经济社会发展和人民生活水平提高.农业生产方式改变和农业多功能拓展.农村资源禀赋和文化要素.城市压力和休闲需求增加 休闲农业的功能：

1.经济功能。休闲农业是农民就业增收的重要途径，有利于农村剩余劳动力的就地就近转移；是调整农村产业结构的重要方式，有利于农村经济的快速发展。2.社会功能。休闲农业为都市居民与农村居民提供交流平台，有利于农村经济的发展和农村面貌的改善；有利于促进农村社会的进步，缩小城乡差距。

3.教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文明、学习农业知识、参与农业生产活动的机会，是融知识性、科学性、趣味性为一体的农业生态科普园地。4.文化功能。休闲农业包涵农村民俗文化、乡村文化和农业产业文化，在为游客提供各种农村文化活动的同时，也能促进农村文化发展。

5.环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，有利于生态系统良性循环。

6.游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务，有利于放松身心，缓解紧张工作和学习的压力，陶冶性情。7.医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，有利于调剂身心及养生保健。休闲农业的特性：

1.生产性。休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。

2.商品性。休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。

3.可持续性。休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式，充分实现农业的持续协凋发展。4.市场性。休闲农业的消费主流一般是从城市流向农村，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。

5.自然性。休闲农业活动以农业自然生态本色为中心，体现人与自然的和谐性，为游客提供亲近自然、回归自然的机会。

6.季节性。休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分，季节性明显。

休闲农业的发展背景：休闲农业的产生和形成是伴随着城市化进程、科学技术进步、经济发展达到一定阶段的产物。休闲农业国外发展历程：

萌芽时期19世纪30年代-20世纪中期旅游业的分支 发展阶段 20世纪中期-20世纪70年代交叉产业 蓬勃发展 20世纪70年代-20世纪90年代产业规模 创意发展 20世纪90年代-至今创意农业 休闲农业的国内发展历程： 早期兴起阶段（1980-1990年）。初期发展阶段（1990-2000年）。规范经营阶段（2000年至今）。发展休闲农业的作用：

（1）发展休闲农业能够有效地富裕农民。（2）发展休闲农业能够有效地改造传统农业。（3）发展休闲农业能够有效地美化农村。（4）发展休闲农业能够有效地愉悦城乡居民。

发展休闲农业的意义：（1）经济意义：休闲农业可促进农村劳动力的转移，提高农民收益。休闲农业可促进农村产业结构的调整，提高产业收益。休闲农业促进区域经济发展，提高了整体收益。（2）社会意义：休闲农业是传统农业向现代农业转变的重要表现。休闲农业是中国农业与世界农业接轨的重要选择。休闲农业是社会可持续发展的重要途径。休闲农业有助于推动城乡一体化的进程。休闲农业有利于促进农业资源要素的有效整合。休闲农业有利于促进乡风文明的建设。

休闲农业发展趋势：创意策划品牌化。消费项目多样化。产业经营联盟化。休闲农业经营三部曲 ：流连忘返。制造人潮。建立口碑。休闲农业园区构成要素：自然要素。人文要素。工程要素。自然要素：水域景观。天文气象景观。植物景观。动物景观。人文要素：特色建筑。风物景观。

工程要素：山水工程。路桥工程。游憩工程。服务类建筑。管理类建筑。概述

农业生态系统的水平结构。农业生态系统的垂直结构。农业生态系统的营养结构。农业生态系统的时间结构

不同自然环境条件对农业生态系统水平结构的影响地域分异规律: 纬度地带性：是指由于太阳辐射能按纬度分布不同引起的气候、植被、土壤、农业生物与耕作制度等在纬向上的分异规律。

经度地带性：由于海陆位置不同而导致地理环境和生物群落等在经向上的分异规律。垂直地带性：由于地形、地质结构导致地理环境和生物群落在垂直高度上的分异规律。自然分布梯度: 气候土壤梯度：由于气候、土壤的差异导致农业生态系统的梯度分布。

流域地形梯度：由于流域地形条件和地貌部位差异而导致的农业生态系统的梯度分布。

农业区位对农业水平结构的影响: 自然区位——由于地理位置、自然环境所决定的位置优势。经济区位——由于交通、市场、技术、资金、信息等所决定的空间位置优势。杜能的农业经济区位理论: 背景：在商品经济发展初期，农业生产的产品必须能够到达市场才能获取效益，然而不够发达的运输、加工、贮藏、保鲜等成为商品的制约条件。杜能的孤立国假设：（1）在农业自然条件一致的平原上，农产品能够实现销售的唯一市场是中心城市。（2）农产品的唯一运输工具是马车。（3）农产品的运费与重量及运输距离成正比。（4）农作物的经营以获取最大利润为目的。杜能的农业区位理论: 生产集约度理论——越靠近中心城镇，生产集约程度越高。如果用单位土地投入的劳动力来衡量生产的集约程度，则越靠近中心城镇，单位土地投入的劳动力越多。生产结构理论——易腐烂变质、不耐贮藏和单位重量价格低的农产品在靠近城市的区域生产，反之亦然。

生态经济区位理论——在经济高度发达阶段，交通、运输、保鲜、贮存、加工能力加强，销售网络健全，商品信息流通，相对自然环境引起的产量差异来说，运费的相对重要性下降，这样，逐步在最有利的自然条件下，按市场需求形成规模的专业化生产区域。

食物链加环类型: 生产环: 在食物链中加入新的环节，将非经济产品转化为经济产品。又可分为一般生产环和高效生产环。

增益环 :这种食物链环节，本身转化产品并不能直接为人类需求，而是加大了生产环的效益。

减耗环: 通过引入一个新的环节，或增加一个已有的环节，从而减少生产耗损，增加系统生产力。

复合环:具有两个以上功能的食物链环节。复合环的加入把几个食物链串联在一起，增加系统产出。

加工环:将农副产品加工成半成品或成品，或在此基础上进行多次利用，或农-工-贸一体化。

食物链加环遵循的原则: 食物链加环并非越长越好。食物链加环要讲究综合效益。食物链解链——为减少有毒物质通过食物链进入畜禽和人体，危害动物和人类的健康，可采用食物链“解列”的方法，即在有毒物质在食物链上富集达到一定程度时，使其与达到人类的食物链中断联系。

农业生态系统的时间结构 指在生态系统内安排各种生物群落，使它们的生长发育及生物量积累时间错落有序，充分利用当地自然资源的一种时序结构。

时间结构涉及的因素 有环境条件的季节性和生物的生长发育规律。一般来说，环境因素在一个地区是相对稳定的，选择搭配适当的物种，实现周年生产。

搭配的方法

有长短生育期搭配，早、中、晚品种搭配，喜光作物与耐阴作物时序交错，籽粒作物和叶类、块根类作物交错，绿色生物与非绿色生物交错，设置控制措施延长生长季节，化学催熟，假植移栽等。如稻萍鱼中几种鱼混养，分期投放，分批捕捞，实现周年养鱼，也是得益于巧妙的时间结构。

农业景观：人为活动的产物，包括农田、林场、牧场、渔场、村庄等生态系统。景观的要素是由斑块、廊道和本地构成。

斑块：外貌上与周围地区本地有所不同的一块非线性区域，如池塘、草地、村庄、人工林。

廊道：两边均与本底有显著区别的线性的拼块，起着隔离、连接观赏的作用，如道路、行道树、花架、农作物的间作。

本底：占地面积最大，连接度最强，对景观功能起着最强表现力的景观要素。种植业中农田、畜牧业中的草地、渔业中的鱼塘等等。休闲农业规划原则:1.生态性原则 2.经济性原则 3.参与性原则 4.特色性原则 5.文化性原则 6.多样性原则

休闲农业园区规划总体定位: 1.区域地位 2.资源分析 3.发展模式 4.发展目标

区域地位:

项目对当地农业产业结构调整的意义 项目对于当地农业生态环境改善的作用 项目对当地城乡社会协调发展的作用 项目对保护和发展乡土文化的意义 项目在当地旅游业发展中的战略作用 观光农业园选址区位条件 : 客源市场：旅游目的地对地域相异的游客的吸引力及旅客的出游能力，包括人口密度、人均收入、消费水平、闲暇时间、出游形式、旅游偏好。

交通条件：离城市的远近关系到建园地游客的数量和相应配套设施的齐全；建园地与客源市场的交通便捷程度。观光农业园选址立地条件 : 环境条件：自然环境条件主要包括植被状况、气候状况、水文水质状况、空气质量以及地形地貌。

农业基础条件：建园所在地主要农副产品和供应的种类、数量和保障程度对观光农业的旅游开发有较大影响，总的来说，农业的种类、产量和商品率与观光农业旅游开发呈正相关性。

观光农业园选址资源条件 : 自然景观资源条件：所在地必须具备一定的自然资源景观，所在地综合自然资源景观条件在一定程度上决定了观光农业的开发类型和发展方向。

人文景观资源条件：农村生活习俗、农事节气、居民村寨、民族歌舞、神话传说、苗会集市以及茶艺、竹艺、绘画、雕刻、蚕桑、史话都是农村旅游活动的重要组成部分。观光农业园选址资源条件 : 自然景观资源条件：所在地必须具备一定的自然资源景观，所在地综合自然资源景观条件在一定程度上决定了观光农业的开发类型和发展方向。

人文景观资源条件：农村生活习俗、农事节气、居民村寨、民族歌舞、神话传说、苗会集市以及茶艺、竹艺、绘画、雕刻、蚕桑、史话都是农村旅游活动的重要组成部分。观光农业园选址社会经济条件 : 经济条件：某地所处的经济环境，也就是该地的总体经济发展水平。涉及经济基础、经济发展水平、资金、技术等多方面。基础设施条件：水、电、能源、交通、通信。

休闲农业园区详细规划 篇5

2009-12-22 12:29:53| 分类： 默认分类 |字号大中小 订阅

来源：中科地景规划设计网

海峡两岸休闲农业规划设计中心（http:///）

随着城乡经济的发展和人民生活的提高，观光休闲农业在我国取得了长足的发展，相继出现了多种组织形式。到2004年底，我国有农业高新技术园区和现代农业示范区4000多个，各类观光休闲农园更是不计其数。我国观光休闲农业发展形势喜人的同时，园区规划建设却普遍存在着问题。具体表现在：一方面，观光休闲农业园区景观规划现状堪忧，缺乏规划的技术规范和理论指导，规划单位和成果内容五花八门，缺乏具有雄厚国际背景的规划公司。另一方面，观光休闲农业园区缺乏系统的景观规划设计，园区基础设施建设差，园区景观建设杂乱无章，其“晴天一身土，雨天一脚泥”的环境常常让游人乘兴而来，败兴而归。鉴于此，本文作者结合多年来在北京的观光休闲农业园区的景观规划设计项目实践，对观光休闲农业园区景观规划设计理论作了进一步的深入研究，逐步形成从实践--理论研究--实践的发展过程，以期能使观光休闲农业园区的规划建设更加健康、持续、稳定的发展。

一、观光休闲农业园区概念及发展概述

1.观光休闲农业园区概念

观光休闲农业园区，是随着近年来都市生活水平和城市化程度的提高、以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合园区。观光休闲农业园区是由最初的农田发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的园区发展的高级形态。观光休闲农业园区将生态、休闲、科普有机的结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型的观光休闲农业园区的出现和存在，改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，客观的促进了旅游业和服务业的开发，有效的促进了城乡经济的快速发展。

2.国内外观光休闲农业园区发展概述

●（1）国外观光休闲农业园区发展概述

农业景观在城市园林中的应用由来已久，在欧洲关于伊甸园的神话描述中，便记录下了人们对于梦想与神秘的极乐世界的向往，而这个极乐世界是与外界分离的安全性很好的空间，里面种植了奇花异果。在古埃及和中世纪欧洲的古典主义花园里不仅种植着各式各样的花卉和蔬菜，而且还有枝头挂满果实的果树，以供贵族们观赏食用。在这一时期，园林中也相继出现了葡萄园、桔园、蔬菜园、稻田、药圃等或规则或不规则的园中园。在16世纪以后的二、三百年里“农业景观是漂亮的”这一思想逐渐盛行。到最近１００年里，伴随教育和休闲活动的普及，对农业生产景观的欣赏逐渐为各阶层所接受。这样的理念，既景观可以同时具有观赏性和生产性，启迪了许多西方的景观设计。如今天的英国东茂林生态园利用各类果树为植物造景材料，大大丰富了园区景观，并为旅游者提供了果品观光、采摘等其它城市公园所不能开展的活动，取得了很好的效益。

19世纪30年代欧洲已开始农业旅游，然而，这时观光农业并为被正式提出，仅是从属于旅游业的一个观光项目。20世纪中后期，旅游不再是对于农田景观的欣赏观看，代之相继出现了据有观光职能的观光农园，农业观光游逐渐成为其休闲生活的趋势之一。20世纪80年代以来，随着人们旅游度假需求的日益增大，观光农业园由单纯观光的性质向度假操作等功能扩展，目前一些国家又出现了观光农园经营的高级形式，即农场主将农园分片租给个人家庭或小团体，假日里让他们享用。如德国城市郊区设有“市民农园”，规模不大（一般2公顷，分成40-50个单元），出租给城市居民，具有多功能性，可从事家庭农艺，种菜，花卉，果树，达到生产乐趣，回归自然，休闲体验的需求。

1982年由欧洲15个国家共同在芬兰举行了以农场观光为主题的会议，探讨并交流了各国观光农业的发展问题，各个国家也在此基础上有了很大的不同程度的发展。

●（2）国内观光休闲农业园区发展概述

在我国园林发展的初始阶段周朝的苑、囿中，便栽有大量的桃、梅、木瓜等农作物。《诗经．周南》中就有颂桃的诗句：“桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。”生动地描述了桃花盛开，枝叶茂盛，硕果累累的美景。《周礼?地官司徒》记载：“场人，掌国之场圃，而树之果、珍异之物，以时敛而藏之。”郑玄注：“果，枣李之属。瓜瓠之属。珍异，蒲桃、枇杷之属。”这句话译成今文就是：“场人，掌管廓门内的场圃，种植瓜果、葡萄、批把等物，按时收敛贮藏。”如今，果品、蔬菜也同样运用在了当前城市园林景观中，如第五届深圳中国国际园林博览园“瓜果园”主要是采用奇异瓜果、蔬菜品种来营造具有丰富园林色彩的栽培景区，既有观赏价值，又有科普教育意义。入口有标志性景石，简洁、自然、环保，蜿蜒溪流贯穿果园，分外亲切、宁静，曲线优美、图案丰富的大理石园道指引着游客的观赏线路。为增加趣味性和观赏性，园内精心设计了许多特色园林小品，如框景瓜果竹架、竹亭、花架廊、园林木桥、竹门、园林竹架、木架亭等等。植物配置以实用、观赏的奇花异果为主体，采用岭南园林植物配置手法，使植物丰富的色彩、柔和多变的线条、优美的姿态及风韵有机结合起来。

我国的观光农业是在20世纪80年代后期兴起的，首先在深圳开办了一家荔枝观光园，随后又开办了一家采摘园。目前一些大中城市如北京、上海、广州、深圳、武汉、珠海、苏州等地已相继开展了观光休闲活动，并取得了一定效益，展示了观光农业的强大生命力。如北京的锦绣大地、上海孙桥现代农业开发区、无锡马山观光农业园、扬州高冥寺观光农业园等，山东的枣庄万亩石榴园、平度大泽山葡萄基地、栖霞苹果基地、莱阳梨基地等都取得了很好的经济效益，为城市旅游业增添了一道靓丽风景。

其中，在我国各大城市中，台湾和北京的观光农业发展最好。尤其是我国台湾观光农业的发展居世界领先地位，如今台湾观光农业经营状况为：

1、一乡镇一休闲农渔园区;46处（2001年计划设置）；

2、休闲农场;175处；

3、观光农园：385处；

4、教育农园：141处；

5、市民农园：56处。

二、观光休闲农业园区景观规划理论基础

1.观光休闲农业园区景观规划设计理论依据

●(1)景观生态学原理

景观生态学（Landscape Ecology）是研究在一个相当大的区域内，由许多不同生态系统所组成的整体（即景观）的空间结构、相互作用、协调功能及动态变化的一门生态学新分支。如今，景观生态学的研究焦点放在了在较大的空间和时间尺度上生态系统的空间格局和生态过程。景观生态学的生命力也在于它直接涉足于城市景观、农业景观等人类景观课题。观光休闲农业园区作为农业景观发展的高级形态，伴随着人类活动的频繁，其自然植被斑块正逐渐的减少，人地矛盾突出。观光休闲农业园区景观规划设计需按照景观生态学的原理，从功能、结构、景观三个方面确定园区规划发展目标，保护集中的农田斑块，因地制宜的增加绿色廊道的数量和质量，补偿景观的生态恢复功能。

●(2)景观美学原理

在西方文史中，景观（Landscape）一词最早可追溯到成书于公元前的旧约圣经，西伯文为“noff”，从词源上与“yafe”即美(beautiful)有关，它是用来描写所罗门皇城耶路撒冷壮丽景色的（Naveh,1984）。因此这一最早的景观含意实际上是城市景象，人们最早注意到的景观是城市本身。但随着景观含义的不断延伸和发展，“景观的视野随后从城市扩展到乡村，使乡村也成为景观”（Cosgrove,1998，P70）。

人类向往自然，农业拥有最多的自然资源，所以农业是提供体验最适当的来源。观光休闲农业园区其本质上是一种人们对生活的美的享受和体验，是实施自然教育最理想的场地。在园区内的观花观果，感叹大地对于万物的抚育，向往着生态的、和谐的大自然环境，从而融入着人们的多层次的美学体验。

●(3)景观安全格局原理

景观中存在着一些关键性的局部、点及位置关系，构成某种潜在空间格局。这种格局被称为景观生态安全格局，它们对维护和控制某种生态过程有着关键性的作用。农业景观安全格局，由农田保护地的面积、保护地的数目以及与保护地之间的关系等构成，并与人口和社会安全水平相对应，使农业生产过程得以维持在相应的安全水平上。在景观过程中，格局决定功能，要实现土地持续利用这一景观功能的稳定性，要求相应景观空间格局的维持与优化。景观稳定性越高，景观受外界干扰的抵抗能力越强，受干扰后的恢复能力也越强，越有利于维持景观格局，保障景观功能的稳定发挥。观光休闲农业园区规划建设中观光旅游者的介入、园林绿化树种及名特优新品种等异质性的引入有助于景观稳定性的维持。景观稳定性以景观格局的空间异质性来维系景观功能的稳定性，在一定程度上反映了土地持续利用的保护性与安全性目标，可采用反映景观异质性的景观多样性、景观破碎度、景观聚集度和景观分维数等指标来衡量。

2.观光休闲农业园区景观规划设计理念

观光休闲农业园区的景观规划建设用破与立的方式而非传统的农业生产建设，以城市---农田作为一个城市整体为出发点，强调了与城市生活的对话，形成了“可览、可游、可居”的环境景观，构筑出了“城市—郊区—乡间--田野”的空间休闲系统。景观规划设计充分以原有绿化树种、农作物为植物材料进行园林景观的营造，园林小品风格自然淳朴，田园气息浓厚；各景观功能区突出以人为本，同时又要和生产相结合。根据不同地块、不同树种、品种的观赏价值进行安排，使人们在休闲体验中领略到农耕文化及乡土民风的神奇魅力。

3.观光休闲农业园区景观规划设计原则

●（1）生态的原则

旅游势必会带来大量的污染，园区自身的生产生活需要注意生态方面的要求，重视环境的治理，更不要对自身和周边产生不良的影响。景观规划的生态原则是创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境的基本原则，是提高园区景观环境质量的基本依据。

●（2）经济性原则

开展旅游观光和进行园林的改造无非是为了带来更大的经济效益，规划设计当中要把经济生产融合到园区建设中来。尤其对于各类采摘园来说，采摘的经济效益很高，规划设计要能够使采摘进行的更好，同时注重在非采摘季节吸引游人，更好的提高经济效益。

●（3）参与性原则

亲身直接参与体验、自娱自乐已成为当前的旅游时尚。观光休闲农业园区的空间广阔，内容丰富，极富有参与性特点。城市游客只有广泛参与到园区生产、生活的方方面面，才能更多层面的体验到农产品采摘及农村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的乡村文化氛围。

●（4）突出特色的原则

特色是旅游发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强，因而规划设计要与园区的实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个园区的特色更加鲜明，使景观规划更直接地为旅游服务，为园区服务。

●（5）文化的原则

通常我们谈及农业，首先想到的是其生产功能，很少想到其中的文化内涵，以及由此而来的一些诗词歌赋。所有这些使人很容易忽视农业也是一种文化的体现，所以在园区的景观设计中应深入挖掘出其内在的文化资源，并加以开发利用，提升园区的文化品位，以实现景观资源的可持续发展。

●（6）多样性原则

不论是观光旅游或是专题旅游，不论是团队旅游或是散客旅游，都要为旅游者提供多种自由选择的机会。园区景观规划的多样性原则既是要求在旅游产品开发、旅游线路、游览方式、时间选取、消费水平的确定上，必须有多种方案以供选择；更要求园区品种选择、景观资源配置突出丰富性、多样性的特点。

三、观光休闲农业园区景观规划设计思路和方法

同济大学吴人韦教授总结了以产业为中心，走经济规划之路、以土地为核心的土地利用规划、以提高农产品的竞争力为核心的规划三种农业园区规划思路，并对三种规划思路和方法作了分析比较。在此本文作者结合观光休闲农业园区特点及游客休闲度假的需要，提出一种新的即以观光休闲为中心的景观旅游规划思路。

1.景观规划的核心

此种规划思路体现出了以提供农产品为第一性生产，兼顾保护与维持生态环境平衡以及作为一种重要的旅游观光资源的三层次功能。以观光休闲为核心，进行规划布局、功能分区，提升园区的景观环境质量。

2.景观规划的程序和内容

●（１）基础资料收集和分析

主要包括园区所在区域的农业发展状况；园区所在地的自然条件（包括气候、日照、水文、降雨量、土壤条件、地形地貌、环境污染程度、不同地块的肥沃程度）；交通条件（园区周边环境状况及旅游资源）；社会人口现状；经济现状；已有的相关的规划成果；现场踏勘工作所获得的现状资料。

●（2）目标定位

确定规划目标，以目标为导向进行规划；确定园区的性质与规模、主要功能与发展方向；并在景观规划过程中对目标作出讨论并进一步提炼。

●（3）园区发展战略

在调查-分析-综合的基础上，对园区自身的特点作出正确的评估后，提出园区发展战略；确定实现园区发展目标的途径；挖掘出提高农业观光休闲的市场潜力。

●（4）园区产业布局

确定农业产业在园区中的基础地位，规划在围饶农作物良种繁育、生物高新技术、蔬菜与花卉、畜禽水产养殖、农产品加工等产业的同时，提高观光旅游、休闲渡假等第三产业在园区景观规划中的决定作用。园区产业布局必须符合农业生产和旅游服务的要求。

●（5）园区功能布局

园区功能布局要与产业布局结合，充分考虑游客观光休闲的要求，确定功能区，划定接待服务区、农产品示范区、观光采摘区、生产区范围；完成园区功能布局图。

●（6）园区土地利用规划

合理确定园林绿地、建筑、道路、广场、农业生产用地等各项用地的布局，确定各项用地的大小与范围，并绘制用地平衡表。对不同土地类型的各个地块做出适宜性评价，达到农业土地的最合理化利用，取得最大的经济效益。

●（7）景观系统规划设计

景观系统规划设计更强调对园区土地利用的叠加和综合，通过对物质环境的布局，设想出园区景观空间结构的变化和重要节点的景观意想。包括基础服务设施规划；游憩空间规划；植物景观配置规划；道路系统规划；水电设施规划；

●（8）解说系统规划设计

解说系统规划设计内容包括软件部分（导游员、解说员、咨询服务等具有能动性的解说）和硬件部分（导游图、导游画册、牌示、录像带、幻灯片、语音解说、资料展示栏柜等多种表现形式）两部分，其中牌示是最主要的表达方式。完善解说系统规划设计，向旅游者进行科普教育，增加游客对悠久的农耕文化和丰富的自然资源的知识，如生态系统、农作物品种、文化景观、以及与其相关的人类活动的了解。

●（9）景观规划与设计的实施

景观规划与设计的实施是景观系统规划设计的进一步细化，是对总体方案做的进一步修改和补充，并对重要景观节点进行详细设计。完成园路、广场、水池、树林、灌木丛、花卉、山石、园林小品等景观要素的平面布局图。在完成重要景观节点详细设计的基础上，着手进行施工设计。

●（10）评价

结合园区原有现状分析，对景观规划设计的过程和实施作出评价。主要包括：规划设计方案的适用性评价、客源市场分析与预测、投资与风险评价、环境影响分析与评价、经济效益分析与评价、社会效益分析与评价。

●（11）管理

建立职能完善、灵活高效的管理机制，以保证各项工作的顺利进行。建立符合现代化企业制度要求的开发运营体制，可采取“公司+农户+经济合作组织”的经营管理模式。

●（12）规划成果

规划成果在形式上包括：可行性研究报告；文本（含汇报演示文本）、图集；基础资料汇编；从内容上讲涵盖：园区社会及自然条件现状分析；园区发展战略与目标定位；项目建设指导思想及原则；园区空间布局；园区土地利用；园区功能分区及景观意向；园区环境保障机制；园区游憩系统布置；景观规划与设计的实施方案；经济效益、社会效益、生态效益评价、组织与经营管理。

四、北京市观光休闲农业园区景观规划建设与发展

1.北京市观光休闲农业园区规划目标及意义

●（1）北京市观光休闲农业园区规划目标

近年来，北京市加强集生态示范、科普教育、赏花品果、采摘游乐、休闲度假、生产创收于一体的观光休闲农业园建设，成效显着，为都市农业、都市旅游业发展提供了可供参考的依据。以北京市观光采摘园为例，制定出台了北京市果树产业发展战略规划目标，提出了“八带百群千园”京郊观光采摘园布局的总体发展框架。其中“八带”就是构筑京城的“八大树种优势产业带”，即苹果、梨、桃、葡萄、柿子、板栗、核桃、仁用杏。“百群”则是重点发展100个具有北京本土特色的果品群，建成100个高质量的名特优品种群。“千园”是建设1000个特色明显、品质优良，具有观赏、休闲、科普功能的公园式采摘园。

●（2）北京市观光休闲农业园区规划建设意义 据市场调查显示，有95%的北京市民希望到郊区旅游、观光和度假，近三分之一的市民愿意将双休日用于郊区旅游，其中有25%的市民有在外住宿的意愿。巨大的市场需求为发展民俗旅游和农业观光创造了发展空间。

2003年年底，京郊各类农业观光园数量达1942个，接待游客将近4000万人次。综合收入已经达到了27个亿。

2004年底，京郊各类农业观光园数量超过2000个，从事民俗旅游和观光农业的农民近10万人，观光农业年收入突破30亿元。

观光休闲农业园区的建设使北京市农业生产开发实现了由单一经营到多元化发展，由单纯的京郊农业生产转变为区域开发、成片发展，同时也为北京市旅游资源的开发和建设开拓了新的领域。如今，走出家门，放飞心情成了许多市民郊游的初衷，他们自驾车到郊区游山玩水、观光采摘、休闲度假。新型的旅游资源和旅游项目的开发建设，加速了旅游资源结构调整，提升了自然生态和景观环境的质量。

2.北京市观光休闲农业园区类型

在以上理论研究的基础上，有针对的对北京市观光休闲农业园区进行分类，可分为大规模景区型，休闲度假型，科研科普型，名特果品采摘园，田园风光型，景区依托型，农事体验型七大类型。

●1）大规模景区型

一般规模面积较大，园区成片分布，赏花赏果的吸引力都比较大，容易形成大尺度的园林景观。大规模景区型可成片开发，形成区域发展的特色和优势，规划要求功能多样、旅游项目多样、景观优美、设施齐全、管理规范。如平谷的桃、大兴的梨、顺义的葡萄、房山的磨盘柿等。项目：平谷区10万亩桃花园景区；大兴区万亩梨园。

●2）休闲度假型

具有良好的自然环境景观，例如山水相依，气候宜人、田园风光秀丽，并且距离北京市中心城区或者各个区县城区中心有一定的距离。项目: 朝阳区蟹岛绿色生态度假村

●3）科研科普型

一般具有良好的科研基础优势和科技示范推广价值，种质资源丰富、科研力量比较雄厚和设备先进。其建设功能定位可发挥“一个带动、三种基地、一个中心”的作用：

①成为带动郊区农业产业结构调整，开展产业化经营的示范园区；

②成为果品高新技术、新优品种研发、示范、推广的基地；

③成为提高果农经营管理水平的技术培训基地；

④成为观光、休闲和科普教育的基地；

⑤成为果品贮藏、销售、信息服务的中心。

项目:北京市农科院果林研究所；黄垡名梨大观园

●4)名特果品采摘园

主栽树种以传统北京名果、特优新品种为主，开展传统名果的观光采摘旅游活动。

项目：门头沟区京白梨基地；密云县万亩鸭梨基地

●5）田园风光型

它位于大都市的近郊区，其土地利用属性复杂，变化快，是城市扩张的首要空间，在城市的地域扩散中呈现出城市景观与乡村景观交错的特殊性，具有以农业生产为主的生产景观和粗放的土地利用景观以及特有的田园文化特征和田园生活方式。可以按照田园风光的类型来发展，即以果园特色、果品品质来吸引游客，又以现代景观设施、游憩设施来满足游客需要。

项目：四季青樱桃园；门头沟樱桃园；丰台区长辛店田园公园

●6)景区依托型

这类一般毗邻北京市其它景区，依托景区的客源来开展旅游活动，它本身单独的吸引力不大，不必有太多的旅游服务设施及景观改造。这类园区与其它景区之间的旅游吸引产生互补，互相提供客源，协同发展。项目：昌平区日川果园；

●7）农事体验型

利用田舍、果品以及傍依的田园风光，吸引众多城市游客，“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、娱农家乐、购农家品”，丰富市民们民俗体验需求。项目；台湖第五生产队园区

3.北京市观光休闲农业园区建成景观特性

北京市观光休闲农业园区规划建设以大自然为舞台，以传统文化为内涵，以休闲、求知、观光、采摘为载体，因地制宜，适地适树，依托乡土树种和当地材料创造出简洁、质朴、美观的园林景观。（如表1）即使游览者获得身心健康，知识增益的同时，又能增强游客热爱自然，保护环境的意识，营造成具有：自然性、独特性、文化性、参与性和持续性的现代化观光休闲农业园区。

北京市观光休闲农业园区建成景观特性

特 性 含义

社会性 提升园区及其周边的环境品质，满足人们娱乐、休闲的需求，把人们从繁忙的社会生活中解脱出来。

生态性 人工化环境与自然环境相融合，既满足人的活动需求，又增强园区开发的生态效益和可持续性。

通达性 交通方便，以周边风景名胜区为依托，即可望又可游。

科普性 普及农业科普文化知识，园区观光与科普知识教育相结合。

参与性 通过各种采摘及民俗活动的开展，加强人们的主观能动性。

多样性 注重了环境多样性的保护和景观多样性的开发。

舒适性 以人的尺度为标准，创造美观、大方、舒适的环境景观。

文化性 挖掘传统农耕文化内涵，赋予观光农业园独特的文化品格。

整体性 保证各个农业观光园、园内景观要素及周边环境的协调性和完整性。

愉悦性 即以赏心悦目的园区景观感染人、愉悦人。

4.北京市观光休闲农业园区景观旅游资源开发

北京市观光休闲农业园区的建设，不仅完善了各种农业生产的基础设施，更配备了各种旅游配套设施，以满足游客的旅游观光休闲需要，丰富了都市居民休闲娱乐内容，其旅游资源开发项目与创意有：

●1生态回归游：以园区优美的自然生态环境来满足久居城镇的居民渴望回归自然、融于自然，享受大自然的恬静和安详，放松疲惫的身心。目标市场：城市市民

●2观光采摘游：因其独特的资源优势开展果品及其它农作物采摘，园林式的园区旖旎风光，开都市观光休闲活动之先河，让游客不采摘也丰收。目标市场：城镇居民

●3休闲度假游：开发生产草坪，结合园区里的度假别墅，配备常见的运动设施。临水游憩区则能满足都市人的亲水、戏水的渴望。目标市场：白领阶层、外企员工、时尚青年

●4民俗体验游：介入周围农庄，利用农村特色地域文化和民俗习惯，鼓励当地农民开设特色农家旅舍，“吃农家粗粮，干农家细活，享乡村陶然之乐”。目标市场：外国游客、城市家庭、中小学生

●5会议考察游：适当利用园区办公会议室召开行业内小型会议，远期建设办公区外的会议度假园。目标市场：专家学者、各种大小型会议

●6购物旅游：吸引游客慕名而来，购买各种农产品，果的加工品、各种果木制品以及果树盆景。目标市场：水果爱好者、园艺爱好者。

●7节庆文化游：开展多种节庆活动，例如：植树节、花卉观赏节、梨花会、风筝节等活动项目。目标市场：城市及周边居民、投资商、分销商

●8苗圃观光游：利用乡村优美的生态环境，进行青少年林业生态教育，达到寓教于乐。目标市场：市民、青少年

●9科普实习探索游：利用优质农业资源基地开展科技观光，以展示现代化的种植栽培技术、园艺，充分展示科学技术向生产力的转化。目标市场：青年学生

五、观光休闲农业园区规划建设启示：

1、从城市化进程的角度

城市在快速的城市化发展过程中出现了快速的蔓延和扩张，这也就给了城市边缘区农田景观衍变一种不确定的空间限制条件，它们必须要迎合未来城市扩散对土地资源重新分配的需求。这就要求农业土地一方面在经济上有利可图并转向专门化，在成为都市居民的公共开放休闲空间使获得增值。另一方面，还要求自然环境保留“原始野性”的价值，因为它们不带有任何都市标记而受到推崇。农田应与城市的绿地系统相结合，成为城市景观的绿色基质。因此，我们认为城市化不简单是城市景向乡村的蔓延，城市的扩展、疏解大城市的机能以及提高田园城市公共生活的水平与质量应该在保持农田景观应有的规模和乡村风光特色前提下进行。

2、从旅游业发展的角度

目前我国已成为国际旅游的主要目的地之一；国内旅游已进入快速发展阶段；旅游产品正从观光型向观光、度假、和专项旅游相结合的趋势发展。而观光旅游正与度假旅游、和专项旅游一起，成为21世纪我国旅游的3大亮点（周建明，2004）。也就是说，新的世纪，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式将倍受现代都市人的认同和青睐，旅游活动形式从而向多元化、特色化和参与化逐步演变发展。

休闲农业园区详细规划 篇6

创新休闲农业规划设计——北京山合水易规划设计院

都市田园风，越来越受到人们的青睐和追捧。投资商在进行休闲农业项目投资规划时，也希望自己的项目具有都市田园的气息，以此来吸引更多的游客。

什么是都市田园？

经济的不断发展导致城市化进程的日益加快，这好似一把双刃剑，提高了人民生活水平的同时也使我国面临着十分严峻的耕地问题。由此我国出台了一系列强化耕地保护的政策，坚持守住十八亿亩耕地红线成为了我国的一项基本国策。在这种形势下，处于城市周边地区的乡、镇、村落等应该如何发展成了人们所关注的热点话题。作为一种创新性的休闲农业发展模式，都市田园的提出无疑在很大程度上解决了这个问题。

都市田园通过土地流转的形式，在城市的周边地区形成规模化、产业化的种植、养殖区域，并在区域中融入休闲、娱乐等元素，同时打造出景观性较强的田园风光以吸引受众，既能顺应城市化的发展，也可满足都市人休闲旅游需求。

重庆北碚区静观镇在重庆市建设与发展特色小城镇座谈会上，提出“推进城乡统筹，打造都市田园”。随着城乡统筹步伐加快，静观镇正成为重庆主城都市圈中生态环境最优、区位条件最好、产业特色最强、人居环境最靓的都市田园。黑龙江宾县在《宾县总体旅游规划》中提出高起点、高标准打造“都市田园、北国山水”特色品牌，推动宾县旅游业转型升级、加快建成都市田园度假胜地，同时也是落实哈尔滨市建设“哈东新城”战略构想的重要举措之一。宾县区位优势突出，乡村田园景观特色鲜明，文化底蕴深厚，是东北地区重要的都市田园型旅游目的地。

都市田园解决什么问题？

都市田园这种创新性的休闲农业模式十分适合在大城市周边推广。首先它对解决当前城乡统筹发展问题意义重大，既可满足现代都市人亲近自然的心理，也能带动乡镇区域经济发展，有利于和谐社会的创建；其次它也是发展休闲旅游度假一个很好的载体，因为在大城市周边地区，客源基础庞大，区位优势明显，短期旅游的可行性和现实性强；第三，它有效解决了当地农民就业的问题，在拓展城市功能的同时，保留了农业景观，促进区域农业模式向规模化、产业化发展。

位于北京市朝阳区的北京国际蓝调庄园项目是北京山合水易规划设计院核心设计人员精心打造的一座都市田园。整个项目以种植蓝莓为主线，提出“蓝色浪漫”的休闲文化创意，突破传统手法，根植于农业特色水果种植，成功的将休闲娱乐功能融入农业生产中，并使其与传统农家乐旅游区别开来，不失为一次从一般农业到都市田园式农业庄园的革命！

太高村居民点休闲农业规划 篇7

农业(agriculture),作为为人类生存提供消费资源的第一产业,它的发展与人类自身的生产和生活方式,以及由人口的自然增长和机械增长形成的供需状况,一直存在着极为密切的关系。传统农业主要是比较原始的农业,大部分的人还是使用牲畜耕作、人工收种、靠天吃饭等,或者采用了一些现代设备进行耕作,但劳动力仍然在土地上从事劳动,形成自己生产自己消费的形式。现代农业是现代社会的产物,是以资本高投入为基础,以现代可持续发展理念为指导,以先进的科学技术和社会化的服务体系为支撑,运用科学的经营形式和管理手段,贸工农紧密衔接、产销融为一体的多功能、可持续发展的产业体系。早在一百年前,英国学者霍华德就提出了“田园城市”的设想,他在其所著《明日之田园城市》(Tomorrow,the Garden City)一书中,充分表达出城市与乡村相结合的思想,实际已经是现代农业的雏形。最近中央强调,各级政府要大力发展社会主义新农村,社会主义新农村建设的首要任务是发展现代农业,发展现代农业是推进社会主义新农村建设的着力点。所以发展现代农业,可以为社会主义新农村建设提供强有力的产业支撑,使城市与农村更好的结合。

2 休闲农业的定义

休闲农业是现代农业的一种典型,休闲农业有多种称谓,如观光型农业、都市型农业、观赏休闲型农业、观赏型农业等,国内许多学者甚至称之为农业旅游(agritourism),将休闲农业与农业旅游不加区分。事实上,休闲农业和农业旅游是两个不同的概念,休闲农业只是农业旅游的一个重要组成部分。就农业而言,休闲农业是一种新型的农业经营形态;从旅游业来讲,是旅游活动在农业领域的拓展;从规划角度来讲,是第一产业和第三产业的有机结合。

3 休闲农业的形式

休闲农业的形式是以“观赏、劳作、娱乐、住宿”为主,通过自己的实践得到一定的成果和相关的农业生产知识,体验农村生活,从中得到乐趣。旅游者通过体验农家休闲、干农家活、吃农家饭、住农家屋,以获得一定的满足。

近年,休闲农业已成为一种时尚,视其为今后发展现代农业的新契机,各地政府也相继发展休闲农业,目的是提升农村建设标准,丰富农村内涵,同时依托各地的开发建设,培育打造多个休闲农业发展辐射极,有效吸纳城区功能的延伸,充分起到现代农业的提升和带动作用。

4 结合当地的特色进行休闲农业规划———太高村居民点规划

4.1 现状概况

太高水库居民点位于太高村的西北部,西北两面靠山,东南两侧面田,东部紧邻京珠高速公路,居民点内部有太高水库,总面积约为51.1 hm2,常年蓄水,水质较好,现已开发为垂钓中心。居民点内有一条3.5 m的村道,从太高小学环绕水库—北边高速公路涵洞。居民点内有农户54户,村民住宅依水库,沿道路而建,大部分住宅是二十世纪八九十年代的砖瓦房,外观装饰丰富多样。居民点内山林和水面较多,整个地势呈西高东低,北高南低。

太高水库居民点自然环境良好,规划建设为具有旅游休闲特色的新农村示范性居民点。太高村居民点生态农业园区位优越,自然生态环境良好,使生态农业园区内各功能区与农业、植物产业区有机结合,创造特色鲜明、环境优美、功能完善的生态旅游、休闲、农业观光为一体的综合园区,激发园区发展潜力,带动太高村的发展,在更大层面上打造“自然生态生活区、高效生态农业核心区”,形成独有的农村景观特色,提升社会主义新农村文化品位,促进城市健康有序协调发展,提高规划建设水平。

4.2 在对现状和规划要求进行分析后形成的几点构想

4.2.1 住宅建设思辨

太高水库居民点内的住宅相对密集,新宅多旧宅少,因此规划中注意控制新建住宅的数量,多数住宅进行整修,另外居民点内也实现组团式发展,其结果既规范了村民的住宅管理,也对水库的发展实现了可持续化。

4.2.2 住宅建筑风格思辨

居民点内最大的特色就是拥有太高水库,居民点的发展依托于水库的发展,两者相辅相成,因此两者的协调发展才能最终实现规划目标。太高水库有丰富的水资源,近期开发垂钓休闲,远期则发展为度假山庄,因此居民的住宅也要符合山庄的远期规划。住宅以中式民居为主,灰白为主色调,集古典与高雅于一体。

4.2.3 景观组织思辩

居民点内自然环境较好,注意保护原有的山体和基本农田。居民点内的主要景观点就是太高水库,结合种植和旅游,该居民点内有五大景观区:登山休闲区、休闲垂钓区、水上娱乐区、特种蔬菜种植区、苗木果园种植区。总体以自然景观为主加上人工景观点缀。水库以外的景观主要是沿村道的绿化带和每户前草坪的绿化。

4.2.4 交通组织思辩

居民点以环形村道为主,内部是水库风景区,外围是村民住宅区。居民点内的车流量较大,村民停车主要结合道路两侧停车和庭院停车两种方式。旅游区的停车将独立规划停车场。环形村道将降低交通压力。

4.3 休闲形式:“观赏、劳动、娱乐、住宿”

观赏———景观环境设计以“新农村,新生活”为主题,结合该居民点的现状特点,规划形成“靠山面田环湖”的总结构。居民点西部倚靠天然山体,东面生态农田,中间环绕水库,结合居民点内的人工景观,突出绿色生活理念。

劳动———太高村的特种蔬菜种植区、苗木果园种植区为观光者提供了体验劳动的场所,从劳动中充分享受种植和采摘等的乐趣。

娱乐———太高水库有丰富的水资源,近期开发垂钓休闲,远期则发展为度假山庄,因此居民的住宅也要符合山庄的远期规划。山林地的登山休闲区、水上娱乐区、休闲垂钓区、特种蔬菜种植区、苗木果园种植区,本居民点的五大功能区也是风景优美的景观区,不同的功能,不同的景观,构成居民点灵活多变的景观。

住宿———位于规划区的中部,水库的东侧,是太高水库远期规划的旅游接待中心,接待中心配备有完善的基础设施,将构成整个村庄人气最旺的中心。

5 结语

休闲农业规划对于精神的享受要求是高于物资享受的观赏劳动·娱乐·住宿式的休闲农业规划模式是以第一产业生产为主、第三产业为辅的规划,是结合当地特点进行的规划设计,是一种有高度内涵的规划,是一种多样性的消费平台,提供让观光者忘记城市的喧哗,全身心的进行休闲的环境。同时,能让人深刻的领悟到并从中得到学习和启发的环境,才是发展休闲农业最有力的保证

摘要：鉴于我国社会主义新农村的现实,首先概略地阐述了现代农业产出的必然和定义,随后介绍了休闲农业的概念和特点,以及太高村居民点结合当地的特色进行休闲农业的规划设计,在此基础上提出了几点构想。

关键词：现代农业,休闲农业,规划

参考文献

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