做蛋饺子作文300字(精选4篇)
长辈们说:“现在过年的年味没有以前浓了。以前家家户户忙着准备的`年货,现在都能买到现成的了。”听说做蛋饺子也是年俗之一,而且做起来一定很好玩,我便缠着外婆,给我准备材料,想“亲自”体验一下。
外婆给我拿来搅拌好的猪肉、鸡蛋各一碗,几块肥油,并拿来一个空盆子和一把大铁勺、一把小勺子、两把筷子,把炉火调到最小,一切准备就绪,可以动手做了。看着我不知所措的样子,妈妈说:“我先做两个,给你示范一下。”妈妈左手拿起铁勺,把空勺子放在炉火上烧,等勺子烧热了,右手用筷子夹起一块肥油在铁勺上擦着(这是为了使蛋饺皮不粘勺子),然后迅速舀起一小勺鸡蛋倒在大铁勺上,并均匀地摇动大铁勺,使鸡蛋皮又薄又圆,再夹上一块搅肉,最后轻轻地夹起饺皮使它们的边缘重叠,并轻轻按压粘牢。哇!一个漂亮的蛋饺做成功了!
“妈,我已经会了!快让我做吧!快点儿!快点儿!”我迫不及待地叫道。可是第一次面对炉火和这么多工具的我,手忙脚乱,外婆和妈妈左右开弓,一个人帮我夹肉,一个人帮我夹蛋皮,忙得不可开交。又做了几个,我终于可以自己操作了,而且做成的蛋饺子越来越好看。可是一不小心,我的手碰到了铁勺子上,烫了一个大泡。但我还是觉得很值得,因为我学会了做蛋饺子!
前几天我和妈妈一起做了蛋挞,味道好极了!
我们准备了淡奶、鲜奶、绵白糖、鸡蛋、蛋挞皮等材料。首先,妈妈让我把淡奶和鲜奶还有白糖放在克重机上,按份量称好,妈妈则小心翼翼地把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。我感觉好简单,而且也非常好玩,我就在妈妈的指导下,开始尝试将鸡蛋的蛋黄和蛋清进行分离。我把鸡蛋放在碗的边口,敲了下去,这下好了,我整个小手上全部都是混合在一起的蛋黄和蛋清。妈妈耐心的跟我说,没有关系,要细心点。于是,我轻轻地敲了第二个鸡蛋,在妈妈的帮助下,终于成功将蛋清和蛋黄分离了。
接下去妈妈负责把材料整合在一起,倒进蛋挞皮中,再放入烤箱中进行烘烤。不一会的功夫,厨房间就传来了阵阵的香味,我已经迫不及待的想吃了,谁叫我是一个小吃货呢,哈哈!
只见奶奶拿起饺子皮,托在手中,用筷子夹起一点饺子馅,再将饺子皮的两端捏紧,接着又把周边也捏在一起,很快一个好吃又好看的饺子就包好了。奶奶对我说:“宝贝,我示范过了,你学会了吗?”我说:“我来试试吧。”
我拿起饺子皮,学着奶奶的样子,将饺子皮托在手心上,饺子皮就像被子一样静静地躺在我的手心里。我用筷子夹起一点饺子馅放在饺子皮中间,奶奶说:“宝贝,你再夹一点,放得太少了。”于是我又夹了一点儿馅。但饺子馅放得太多,都捏不起来了。奶奶一边笑一边说:“宝贝,你这样会把饺子皮撑破的。”我赶紧拿掉一点,接着把饺子皮四周都捏起来,一个“四不像”的饺子就在我手里诞生了。经过反复练习,我终于学会了包饺子,我一连包了好多个。这些饺子有的像“太空飞船”,有的像“蝴蝶结”,有的像“汽车”……
奶奶耐心地告诉我如何包饺子。首先,摊开饺子皮,舀一勺饺子馅放在摊开的饺子皮中间,然后将饺子皮卷成“柱状”,最后用清水将饺子皮的两面粘紧。奶奶向我解释并示范了它。我仔细观察她的动作。之后,我按照奶奶的方法一步一步地仔细包装。虽然我工作很努力,但起初我还是不熟悉,而且这个包裹的外观和它的类似朋友有些不同。但是经过不断的练习,我把它包装得越来越好,后来它几乎和奶奶的一样了。
晚上,我特意吃了刚刚“变形”的饺子。因为吃它们会有一种特殊的感觉。那是我自己劳动的结果,吃了它们,我是一种物质和精神的双重享受。
【做蛋饺子作文300字】推荐阅读:
饺子的作文300字07-10
美味的饺子作文300字12-22
有关冬至吃饺子作文300字01-01
包饺子二年级作文300字01-16
我学会了包饺子优秀作文300字09-16
冬至包饺子日记300字10-06
包饺子250字作文12-11
包饺子小学作文200字06-04
元旦包饺子作文600字09-19