石河子市农业产业化现状

石河子市农业产业化现状（精选8篇）

石河子市农业产业化现状 篇1

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多年来，农业是农八师石河子市的支柱产业。但随着时代的发展，传统农业发展模式的弊端曾一度让农八师石河子市陷入困境：抗市场风险能力弱、农产品附加值低、职工群众增收渠道狭窄，农业经济持续增长的难度越来越大。其实，农八师石河子市农业在集约化程度、规模化水平、农机装备水平、现代农业技术应用等方面，多年来一直处于兵团乃至全国领先水平。那么，农八师石河子市农业的困境在哪里？农八师石河子市党委在科学分析后得出结论：困境就在农业产业化发展缓慢。

为适应新时代的发展，农八师石河子市农业产业结构调整的实施坚持做到六个结合：要与致富职工群众的战略目标相结合，与产业化的总体框架相结合，与新技术、新科技的推广应用相结合，与招商引资龙头企业的基地建设相结合，与集约化经营、分流大田劳动力相结合，与两用地的充分利用相结合。

农业产业化是将农业再生产过程中各环节联结为完整产业系统的过程，其根本特征是农业工业化。明确这一点后，农八师石河子市确立了全新的农业发展思路：用抓工业的思路抓农业，以培育特色产业和产品为抓手，以提高农产品加工水平为方向，以延伸农业产业链为重点，以工业化的组织方式为手段，将农产品的生产、加工、营销作为一个整体，实现一体化经营，最终实现团场增效、职工增收的目标。

龙头企业成为带动农业产业化的引擎，有力地推动了农业产业化进程。带动了优质商品棉基地和一批优质特色畜产品、瓜果蔬菜等农产品出口基地建设。从2006年起，农八师每年安排1000万元专项资金，用于扶持龙头企业发展和农产品基地建设。八师还着力加大招商引资力度，先后引进了伊利集团、燕京啤酒、康师傅、娃哈哈等国内知名企业。目前，农八师已拥有省级以上农业产业化重点龙头企业12家，有80家规模以上农产品加工企业，形成了150万吨食品加工能力和200万锭纺织规模。该师农产品加工产值与农业产值之比由2006年的0．52:1提高到2009年的1:1。

棉花是农八师石河子市最主要的经济作物，但由于棉花市场不稳定，超过百万亩的棉花种植规模无法形成稳定、丰厚的经济效益。在经过深入调研后，农八

师石河子人逐渐转变了观念，开始发展纺织产业，让棉花在石河子就地加工提高附加值，增加效益。

近两年，农八师石河子市紧紧抓住东南沿海纺织产业向西部转移的机遇，迅速扩大了纺织产业规模，同时推进产业升级和结构调整。江苏华芳、浙江雄峰、华孚、山东如意、沙特阿拉伯阿吉兰等一批国内外知名棉纺企业，纷纷在石河子开发区投资兴业。

目前，石河子经济技术开发区纺锭规模达到150万锭，已成为中国西部最大的棉纺织生产基地。到今年底，石河子市纺锭规模将达到250万锭，农八师石河子市30万吨的优质棉花资源已不能满足当地纺织企业的需要。

同样的转变也发生在食品产业。自2002年成功引进首家食品企业――台湾“康师傅”集团以来，石河子开发区先后引入伊利集团、雨润集团、娃哈哈集团、燕京啤酒集团、旺旺集团等企业。截至目前，开发区已聚集10余家国内知名食品企业，从而使这里成为新疆种类最多、规模最大、著名品牌最集中的食品产业聚集区。

如今，开发区年食品生产能力已达到150万吨，主要涉及乳制品、饮料、方便面、肉制品、酒类、番茄制品六大类，每年需要42万吨番茄、2万吨面粉、8万吨鲜奶、1.1万吨牛羊肉的生产原料，有效拉动了农八师石河子市及周边沙湾、玛纳斯等地种养业发展。

团场是农八师石河子市农业产业化发展的关键，加快发展工业以带动农业产业化发展是各团场寻求突破的必由之路。有了清晰的发展思路，各团场纷纷放开手脚，依托自身优势，走出了适合自己的农业产业化发展之路。

八师整个结构调整的大思路要梳理清晰，要形成种植业、养殖业、林果业三大产业，种植业要把棉花做大做精，林果业要重点抓好果蔬和制酱蕃茄的重植，畜牧业要把养牛做为重头戏，要形成特色，形成规模。种葡萄要一体化经营、收购，两用地种植从明年起不准种常规作物。结构调整要有一个认真的规划，要通

过一定的程序论证确定下来。在师里统一规划的情况下，鼓励积极探索新的高效经济农作物和畜种

石河子总场乡镇工业园区内，由江苏雨润集团投资2.5亿元建设的百万头牲畜屠宰加工一体化项目已投入试生产。该项目只是石总场以新型工业化带动农业产业化，实现产业联动发展的一个缩影。

为推进棉花产业发展，石总场引进浙江雄峰集团年产50万锭紧密纺项目，目前该项目正紧锣密鼓地建设，有望年底投产。该项目建成投产后，年用棉量可达2.3万吨，预计年销售收入可达8.1亿元。

围绕种植业结构调整，石总场引进了新疆隆平高科红安种业有限责任公司辣椒深加工及培育高科技辣椒新品种项目、中基公司番茄深加工项目。其中红安种业公司去年已完成投资1000万元，预计今年可实现产值3000万元以上。依托丰富的畜产品资源，石总场还积极引进和培育了朗德鹅良种繁育及深加工项目。目前，这个项目正稳步推进，预计到今年底可实现8万只商品鹅的规模，能够带动1000户职工户均增收2万元以上。

经过几年的发展，一种依托项目支撑和招商引资促进农业产业化经营、新型工业化发展及产业结构调整的良性发展模式在石河子总场已基本形成，2009年，石河子总场实现生产总值10.12亿元，成为兵团农牧团场中生产总值首个突破10亿元的团场。

150团的基础条件与石河子总场迥然不同，150团地处偏远，发展工业的基础条件较为落后，但团场通过招商引资引进的企业可以落户在石河子经济技术开发区，依托大平台，寻求大发展。

按照这一思路，150团先后引进了浙江、山东、上海的3家棉纺企业，在石河子开发区以股份制的形式组建了新疆中圣驼铃纺织有限责任公司、新疆北斗驼铃纺织有限责任公司、新疆元福驼铃纺织有限责任公司。150团在这3家公司均参股30％，其生产、经营由引进企业负责，原料由150团供应。

143团组织好蟠桃产业的经营，带领职工生产出绿色、有机、高品质的蟠桃，同时做好营销工作，把蟠桃打入更远的高端市场，提高蟠桃种植效益。

在152团10连新建的酿酒葡萄地里，新疆沿天山北坡一带是适宜生产优质葡萄的地区，希望152团和张裕集团做好优质葡萄生产示范工作，着眼于双方长远发展，制定优惠政策、探索科学的栽培模式，引导农工种植出绿色、有机、无公害的酿酒葡萄，张裕集团则可利用这些优质的原料生产出高档葡萄酒，从而实现产业发展、双方共赢的目标。

在莫索湾灌区和石总场，垦区特色经济作物种植情况。150团红枣种植基地和机械移栽制酱番茄现场，149团北边的沙漠红柳、大芸种植基地，147团青贮玉米地头，查看了石总场清泉集1连种植中药材水飞蓟的示范田，垦区各级必须对农业长远发展进行战略性思考，对团场产业结构调整的认识不能简单化，要结合和发挥兵团组织化优势，发展有市场潜力的特色产业，做强兵团农业。

新型工业化带动了农业产业化，农业产业化又带动了农业现代化，一条延伸的链条正在农八师石河子市发挥无穷威力。据统计，截至2009年底，农八师石河子市农产品加工产值与农业总产值之比达到1:1，农产品加工率达98％，位居全疆领先水平。

目前，农八师石河子市规模以上农产品加工企业共有80家，去年实现销售收入约70亿元，完成利税总额3亿元，带动15.5万职工参与产业化经营，实现户均增收3500元。

石河子市农业产业化现状 篇2

石河子垦区地处天山北麓中段, 古尔班通古特大沙漠南缘, 农业生产条件优越。近几年来, 农业生产特别是蔬菜产业获得长足发展, 生产面积和总产量逐年提高。蔬菜产业内部结构的逐渐优化以及良种覆盖率和优质率的不断提高与石河子超市的发展有着密切的关系。本文分析石河子垦区蔬菜超市经营对蔬菜产业链的影响。

一、石河子超市发展概况

石河子目前规模较大的超市有爱家超市、好又多和天扬超市以及2006年新建的好家乡超市, 均属于综合型超市。这些大型超市多分布在人口密集的中心城区, 与分布在石河子市各大住宅小区的一些中小型超市一起, 为石河子市居民消费提供便利。

超市在零售业地位的迅速提升及其经营范围的不断扩大, 以及蔬菜产业化和标准化的不断推进, 为蔬菜经营奠定良好基础。现在, 石河子市的上述大型超市都开辟了蔬菜经营业务, 而随着超市的不断发展, 蔬菜经营品种也由过去的几个发展到现在的三十多种。

二、超市发展对蔬菜生产链的影响分析

近年来, 石河子大型综合超市纷纷涉足蔬菜经营领域。超市经营作为新型的蔬菜零售业态, 对蔬菜生产链的影响主要体现在对蔬菜生产的引导方面:

(一) 质量要求对蔬菜生产的引导

1. 促进了良种开发和引用。

由于超市对蔬菜质量如外观、食用安全、新鲜度等方面都具有更高标准, 这就要求农户在蔬菜生产过程中必须时刻注重质量。现有超市都有专门检测机构对上架蔬菜进行质检, 这势必大大促进蔬菜良种的开发引用和标准规模生产。

2. 促进了无公害蔬菜发展。

据调查, 石河子市各大超市采购蔬菜种类, 按大类可分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜以及有机蔬菜四类。四大超市采购的具体蔬菜种类与数量比例。可见, 无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜虽尚未成为主流, 但与传统农贸市场相比, 其数量已大幅增加。随着人们对于健康、生态的日益重视, 无公害蔬菜必将成为超市消费的主流。超市无公害蔬菜所占分额呈现上升趋势, 随着超市经营发展, 石河子市无公害生产也获得快速发展。现在, 各大型综合超市的无公害蔬菜主要来源于绿翔和绿色基地开发两家公司, 产品多是进口;但也不乏在石河子周边如近郊的152团 (有着120多亩的无公害蔬菜生产基地) 生产进货的。石河子市无公害蔬菜生产已初具规模。

(二) 信息收集对蔬菜生产的引导

超市可以及时、准确的掌握消费者的需求变化, 各大超市都有自己的信息收集渠道和方式。例如:各大超市给顾客办理会员卡, 通过会员卡的结算, 可收集信息。经过分析整理的信息会及时反映在超市的采购合同上, 从而引导蔬菜的生产。

(三) 促销手段对蔬菜生产的引导

石河子各大超市经营蔬菜大多也是为了吸引客流量, 从而带动其他商品的消费, 因而蔬菜促销手段使用频繁, 其中最常用的方式就是特价销售。特价蔬菜的品种多为普通蔬菜, 而这普通蔬菜又是在合同期前的三个月, 因此, 这在一定程度上也会影响蔬菜生产。

三、超市发展对蔬菜供应链的影响分析

(一) 对蔬菜流通渠道的影响

石河子传统的蔬菜销售方式多为:菜农—产地中间商—市场中间商—零售商—消费者, 经历多个销售环节, 蔬菜随货主转换场地, 物流环节多、路线长、多次装卸搬运和包装, 中间损耗大。社会交易费用和物流成本高、物流效益低。而且, 中间商层层瓜分利润, 损害了农户利益。超市的全新流通模式对传统的流通渠道形式形成巨大冲击, 大大加速了蔬菜流通环节的变化。

蔬菜从农户生产到经过超市零售到达消费者, 主要通过以下几种渠道: (1) 农户—产地收购商 (或产地批发商) —零售地批发商—超市; (2) 农户—产地收购商—产地批发商—零售地批发商—超市; (3) 农户—产地收购者 (或产地批发商) —石河子批发商—石河子中间商—超市; (4) 公司+农户—超市。前三个流通渠道仍然没有脱离传统的低效实质物流, 属于超市蔬菜销售过程中的过渡阶段;而第四种则是农户生产的蔬菜到达超市的最近也是最有效的渠道, 既保证了蔬菜的新鲜度, 又保护了农户利益, 必将成为超市销售发展方向。

(二) 对加工环节的影响

传统的销售方式使得蔬菜分等定级很难操作。市场上供应的蔬菜大多数是初级产品形式, 蔬菜质量难以辨别;而超市目前销售的蔬菜都要经过简单的冷藏、清洗、分等定级、捆扎包装, 根据不同的等级制定不同价格。因而蔬菜超市经营一方面对于完善中国农产品分级制度具有较强促进作用, 另一方面也促进了包装和储运业的发展。

(三) 对供应链上市场参与者的影响

当前石河子蔬菜流通渠道上的主要参与者主要有批发商、中间商、零售商和生产者, 如图1所示:

1. 对蔬菜批发商和中间商的影响。根据超市目前经营的水平, 可以将蔬菜物流水平结构表示为下图2:

从下图看出, 配送中心是超市物流的中枢, 是连接供应物流与销售物流的纽带。目前, 经营蔬菜的超市自建的物流配送中心为数不多, 多数是属于联合型物流配送中心。配送中心的出现大大地减少了交易次数, 在一定程度上替代或承担了批发市场的职能, 会对批发商和中间商的业务产生冲击。

2. 对蔬菜零售商的影响。

传统农贸市场沿街为市, 不同程度上存在着制售假冒伪劣产品、短斤少两、脏乱差和难于管理等诸多弊端, 石河子市也不例外。为了解决这些问题, 改善购物环境, 注重食品安全, 提高城市居民生活水平, 提升城市商业化水平, 促进现代零售业发展, 用超市替代农贸市场, 建立新型 (如产权式) 农贸超市, 不失为一种有效方式。这不仅可以解决上述问题, 还可以有效降低零售商的经营费用, 为零售商提供新的发展机会。

3. 对生产者的影响。

超市经营蔬菜直接为农户提供了新的销售渠道, 为农民增收开辟了新途径, 增加小农户与大市场的对接力, 提高农民组织化程度。农户蔬菜进入超市可以通过专业的供货渠道, 即“公司+农户”。绿翔公司的“公司+农户”模式通过两种进货渠道使得农户在生产过程中有了很好的方向, 通过信息的反馈, 引导农户在生产过程中有所依据, 避免了盲目耕种、盲目投资, 也为农户节约了生产成本。

四、超市发展对蔬菜需求链的影响分析

超市为消费者提供了现代化的购物环境和可靠的质量保障。蔬菜一旦进入超市, 蔬菜质量就与超市整体品牌和声誉捆绑在一起, 超市会因此更加重视蔬菜质量, 无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的比重势必逐渐增加。与传统农贸市场不同, 超市上架蔬菜必须经过质量检测和全程控制。

五、结论

石河子市的超市发展对于其蔬菜产业的生产链、供应链和需求链的影响已日益凸现, 随着超市向蔬菜领域的延伸, 这种影响将进一步增大。为建立和完善现代农产品流通体系, 应该积极推动新型超市的发展。但是, 与发达地区相比, 石河子市的超市的蔬菜经营还处于起步阶段, 管理水平低, 蔬菜质量检测监控还不完善, 蔬菜供应链衔接还不连贯, 超市的其他销售对于蔬菜产业的拉动作用还不明显, 今后应逐步克服障碍因素, 不断提高蔬菜供应链管理水平。

摘要：蔬菜的超市经营已成为石河子市蔬菜零售业的重要形式, 超市的发展对于石河子市蔬菜销售业态的变革及其产业升级具有重要影响。基于石河子超市发展及其蔬菜销售状况的现状调查, 着重分析石河子市的超市发展对其蔬菜产业的生产链、供应链、需求链的影响。

关键词：超市,蔬菜产业链,石河子市

参考文献

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浅议农业产业化的现状及优势作用 篇3

关键词：农业；产业化；优势

一、农业产业化的现状

1.农业产业化的建立背景及表现形态

20世纪80年代末期，随着改革开放的实现，国家经济结构不断复杂，同时经济的效益需求也不断上升。社会的各个产业链条也发生了巨大的变化，资源的配置，需求打破了过去的单一结构。对于工业产业和新兴的第三产业由于本质上就与市场化有直接的联系，因而在国家的宏观调控的手段下，根据自身的特点，完成了改革开放期间资源的重新整合，调节配置以实现市场需求。

但是，由于我国的农业在几千年来处于粗放的模式，并且分布范围大，分布不均匀，技术含量低，导致了无法与市场经济的发展接轨的困境。在整个国家的产业中发展滞后而且极为不平衡。随之而来的是农业的自然化与社会经济的市场化的矛盾日益凸显。由于农业生产者无技术，导致了低产，并且没有合理的资源控制，销售控制从而使农民生产的规模小，农产品的质量差，无法参与到社会经济的运行中，无法市场化。同时，由于城乡的发展极为不平衡，逐渐形成了经济壁垒。农村农业发展无法得到城市的协调支持，使农业发展没有经济基础作为支撑，导致了农民收入降低，农民缺乏积极性。再则，由于没有合理的法规管理市场，农业的运行机制出现问题，使投机和逆向选择的风险在农业产品的销售中出现，影响了农业的正常发展。由于这些在发展中出现的问题，从侧面反映了农业产业无法与该改革开放同步，这个国民经济的基础产业还比较脆弱，缺少自主能动性和发展的基础，我国原有的农业运行机制和生产经营方式显然已经不适应现代农业高速发展的要求，需要探索一种更高层次、更加适应生产力水平的运行机制和经营方式。因此，国家为了农业和农村经济的发展，将农业产业化定位为中国农业发展的基本方向和市场农业的基本经营方式

农业产业化的目标表现为农业的生产与销售与市场的经济需求相结合。农业产业化以国内外市场为导向，将提高经济效益摆在首位，资源的运行设置围绕这个效益的最大化而实行。将生产的不同环节连接成一个有机的系统，从而完成农民与市场的接轨。农业产业化的要素链条表现为在对当地农业的支柱和主导作物实行区域化管理的前提下，使生产、经营环节专业化，同时，将科学技术手段与农业生产和销售环节结合，形成链条产业化结构。在运作的具体过程中，以中介组织为媒介，将农户与企业连接起来，把农户带进市场，用市场联结农户，使农业生产的过程承前启后，扩大经营领域，农业产品加工深化，在多次转化中增值，提高农业总体经营效益。农业产业化的生产关系表现形式为合作合同制，通过龙头企业或中介组织与农民签订合同契约或建立股份合作制，农业的反哺由销售的利润实现，形成共同的经济体，

2.农业产业化的现状

从农业产业化的实施到现在已经有相当长的时间阶段跨度，农业产业化从山东试行到遍布全国范围。由单一的合同链条到形成产业化的复杂结构模式。

从农业产业化的组织上分析，农业产业化组织的规模不断扩大，不仅是数量上的增加，而且也是质量上的飞跃。以北京市为例，近年来北京市农业产业化发展速度较快，从2000年起农业产业化组织数量便以年均28.6％的速度递增，到2007年总数已达3627个。农业产业化组织的快速发展，一方面，表现为龙头企业总数增加，生产规模不断扩大，带动效应不断显现，科技创新能力逐渐增强，正在成为推动郊区经济发展和农民增收的重要力量；另一方面，农民专业合作经济组织和农产品行业协会为核心的组织以增强农民的素质为出发点，以提高农民的组织化程度为基础，紧密结合农业结构调整，组建了大规模、规范、专业技术强的专业合作经济组织，这些组织在农业产业化中作为枢纽而存在。

从农业产业化的合作上分析，农业产业化的合作形式合作机构组织不断增多。我国在农业产业化的模式下建立了农村农民合作组织。它是农业产业横向一体化经营的组织载体。农业产业化合作组织把分散的小规模农户直接组织起来以集体的形式共同进入社会化大市场，它促进农业的市场结构由过度竞争向垄断竞争的转变。以山东省滕州市为例，滕州市的农村种养大户、农业经纪人，农业技术人才组织新办的新型的农村合作组织。同时，为了保证为农业产业化提供更优质便捷的服务，还在基层设立了农业技术服务站。在技术上交流知识，普及农业常识，避免了农民种植的盲目性；在劳动上降低劳动成本，扩大了耕作范围；在资本上互通合作，从而缓解了资金链的紧张。对于多种农业生产方式，将之与实际情况结合，包含了种植业、水产业、林业、木业、蔬果业等生产类别，也大力发展优势项目和特色项目。同时，合作组织的服务区域不断扩大。滕州市合作组织之间的行业性联合和区域性联合日益密切。由单一的本省合作转向全国性的服务区域。农业合作组织在层次上和结构上日趋完善和丰富，由过去的单一的生产资料的采购到相匹配的技术学习模式，达到技术服务化，生产标准化、种植科技化；由过去的单户销售到农业产品品牌化、商业化，形成了农业产品的经营模式，也带动了农业物流的发展。

从农业产业化的效益上分析，农业产业化的效益不断提高。农业产业化经营效益是农业产业化经营运行机制的核心。农业生产环节与农业商业化结合，利益上的分配趋于专业化，运用商业模式专业地管理农业生产经营。从总体上讲，农业产业化经营取得了重大突破，产业化组织利税额大幅度增加，带动农民增收就业能力显著增强，创造了良好的经济效益和社会效益。以云南省龙陵县为例，该县发挥市场导向作用，做强优势特色产业。对于传统的优势产业，诸如甘蔗、大米、小麦，采取稳定措施，保证农业产业链的稳定性。同时，也根据农业生产的实际情况不断创新，给农业发展提供更合适的政策，调整农业的产业布局，包括了农业区域布局，生产内容布局。施行农业激励政策，提高农产户的积极性，从而有力的推动了农业产业化的经营模式。该县在农业生产的周边区域配备了专业的农业服务，有利于农业生产户和资金投入的龙头企业的交流与合作。通过龙头企业的加工销售，就地延长产业链条，促进产品的加工增值，提高农业的综合效益。积极地引导龙头企业、农业科技支持单位、农业生产专业大户建立农产品流通协会等各具特色的农业合作组织，涵盖了经济、技术、生产多个方面。专业化地管理农业经纪人，不断完善农产品销售体系，提升了农业效益，形成了有效的农业产业化效益良性循环模式。

二、农业产业化的优势作用

1.打破了长期以来的城乡之间的经济壁垒

农业的产业化形成了组织与农业产品生产者之间的有效利益链条。农业组织的范围是跨越农村区域与城市区域的。在农业产业化的过程中，产业化的模式优化了组合各种生产要素，使农业发展由被动变为主动，发挥农业户的主观能动性，在发展中施行自我的监督，农业经验的积累，农业生产的调节，从而完成农业产业化的经营模式。农业产业化将城市与农村联系起来，农村的农业产品集中大量的销售到城市，城市作为农村农业成品的消费主体，对农村的农产品进行消费。对于农民在农业产业化的合作中，通过生产、分配，、交换、消费各个环节，降低了中间交易成本，并且把由此节省的交易费用流入农业生产过程，有利于农业积累，提高了农户经营的规模效益。农业交易的利润再反哺农业，使农业区域的农业效益增大，增加了农民的收入。同时，也使农民不完全依赖与外界的经济主导，或者是在相对封闭的状态下自行生产。在经济上打破了壁垒，提高农村在城乡二元经济体制中的地位。

2.促进农业市场机制有序化、法制化

农业产业化将分散的农户集中，将单一的交易复合起来，形成了有序的程序。在市场的交易竞争中会出现市场的调节失效，产生行业的垄断，市场自主的调节失衡，形成的信息不对称因素，会使交易更加要承担起道德的风险。过高的风险造成了市场的投机行为，导致市场无序。当农业产品作为商品交换时就客观的造就了农业经济市场，作为市场经济的一部分，不可避免的会出现如上的失调现象，而对于任何一种风险而言，农民都是无力承担的。由于农业生产是在自然背景下进行，自然条件具有不确定性，同时农业生产也面临市场风险，加之与工业产品相比，农产品又有鲜活性及收入弹性较小等特性，增加了其经营过程中的难度，给农业产业化经营造成了阻碍。农业产业化使农业产品市场遵循市场交易原则，使其更加的有秩序。很大程度上降低了农民的风险。对于农业而言，法制在这一领域是存在很大的盲区，但是，只要将农业产业化，归入市场经济的范畴，法律就可以用市场经济的规范来约束农业交易的行为，使其法制化。

3.提高了农民的知识文化、农业的科技含量

农业产业化的附加效应是将农业生产变为产业化的生产模式，随之而来的是，农业产业化过程中，以往的落后的方式将会被摈弃，取而代之的是新的，符合市场规律的科技化模式。这就迫使农民改变以往的生产方式。而改变的途径就是自身素质的提高和对科学技术知识的学习内化。农民在农业产业化的过程中，政府通过加强技术推广、人员培训方面的服务功能，充分发挥人员培训方面的人才、资金、信息优势，提高农民的技术及管理水平。在农民素质提高的过程中，农业社会化服务体系的建设和完善，促进农业新技术的转化，农民内化了科技知识，在农业上的表现就是农业科技含量的提高。

4.有效地提高了农民在市场交易中的博弈能力

农业的产业化避免了行业的不规范带来的交易中有损农民利益的潜规则。农民在不规范的农业交易市场中，是不具备博弈的能力。他们的生产较分散，交易的时段不同，标准不一。没有合适的组织或代表在他们的交易中，为他们的利益而博弈。农业产业化的建立，培育了农民合作组织，提高农业生产的组织化程度和农民议价能力。目前，出现的不同类型的农民合作组织，将农民联系在一起，作为农民利益的代表，在市场交易中为农民的利益而博弈。

参考文献：

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怀化农业产业化发展现状及建议 篇4

农业产业化是实现农业“两个根本性转变”和农业现代化的必由之路。作为农业大市，怀化如何立足本地实际，调整经济结构，转变发展方式，进一步加快农业产业化发展，促进农业结构调整，促进农民就业增收，在产业化发展道路上又面临着怎样的困境与挑战，对于中西部山区特别是后发展山区具有十分典型的意义。

一、怀化农业产业化发展现状

近年来，怀化市委、市政府认真落实科学发展观，把发展农业产业化作为推进山区农业现代化、新型工业化、新型城镇化建设的重要节点，加强规划引导，夯实基层基础，强化扶持服务，在全市范围内初步形成了粮棉油、竹木林纸、医药、果蔬茶、畜禽水产养殖等五大优势产业。2009年，全市共实现农林牧渔业总产值144.69亿元、增加值86.62亿元，均比上年增长8.1%。三次产业占GDP比重由“十一五”初期的19.6：32.1：48.3优化为15.5：40.1：44.4，农业对GDP的贡献率为8.9%，高于全省水平4.2个百分点。全市规模以上农产品加工企业达194家（其中市级以上农业产业化龙头企业118家），较2005年翻了近一倍；全市农产品加工业产值和销售产值占规模工业的比重5年间分别提高9.8和10.5个百分点；农产品加工企业建设基地面积502万亩，发放劳动报酬达4.6亿元，人均工资10227元，直接或间接带动农户60多万户。

（一）优势产业带逐步形成，农业结构不断优化。近年来，我们根据自身自然资源条件、各地产业基础以及发展潜力，将做大做强优势农产品产业带摆在农业产业化突出位置，农业产业结构进一步优化。目前，全市粮油、果蔬茶、畜禽、竹木、中药材等五大农业产业带初具雏形，鸡蛋枣、湘蕾金银花、木洞杨梅、紫秋葡萄等一批特色产业也初具规模。农村劳动力就业结构不断优化，农村劳动力综合素质不断提高，向非农产业和城镇转移就业的广度不断扩大，全市转移农村劳动力91万多人，实现劳务收入60余亿元。

（二）产业基地不断扩大，产业集聚效益日益显现。作为全国农产品加工业创业基地和示范基地，市工业园无疑是怀化产业集聚的领跑者。目前入园企业中，农产品加工企业已达到80%以上，园内初步形成了森工、食品、服装三大主体产业，开园以来已累计实现引资227.1亿元，2009年实现财政总收入1.5亿元，2010年财政总收入更有望突破2.5亿元。与此同时，立足山区特色资源，全市逐步建立起优质稻、水果、茶叶、竹木、中药材、畜禽水产等十大农产品基地，农业生产经营效益不断提高。其中：建设优质超级稻基地达100万亩、名优茶5万亩、优质原料35万亩、工业原料林200万亩、油茶100万亩、烟叶10万亩、中药材50万亩，建有50万头生猪标准化养殖基地和10万头优质肉牛生产基地。2009年，全市农产品加工业实现销售收入83亿元，同比增长20％。

（三）农产品加工业企业日益壮大，龙头企业成产业化生力军。农产品加工业企业数量和规模日益壮大，产业链条不断延伸，辐射带动能力不断增强。2009年，全市规模以上农产品加工企业194家，总产值137.4亿元，自2005年开始，年平均增长43.9%；企业个数和总产值分别占全市规模以上工业的32.1%和28.3%。其中：规模以上中药饮片加工、饮料制造业、造纸及纸制品业总产值更是分别以100.3%、67.9%、60.9%的增速成为全市农产品加工业的亮点。通过扶优扶强，全市龙头企业的规模和整体实力不断增强。全市市级以上农业产业化龙头企业118家，其中国家级龙头企业1家，省级龙头企业17家。在龙头企业的带动下，以汇源果汁为龙头的水果加工、以泰格林纸为龙头的竹木加工、以正清制药集团为龙头的中草药加工、以金珠米业为龙头的粮食加工、以贤胜油业为龙头的植物油精炼加工、以大康牧业为龙头的畜禽水产品加工、以怀化正大为龙头的饲料加工、以碣滩茶业为龙头的茶叶加工等优势农产品加工产业链不断延伸，企业经济和社会效益日益提升。2009年，全市龙头企业实现销售收入52.7亿元。龙头企业积极为农户提供技术、信息、资金等服务，成为带农惠农的中坚力量，有力地促进了农民就业增收。

（四）产业组织化程度得到提升，品牌化建设不断推进。目前，怀化市共有各类农民专业合作组织、行业协会等中介组织1294个，参会农户约28万户，“龙头企业+农户”、“专业合作社（协会）+农户”、“公司+基地+农户”等模式成为农业产业化产、加、销一体化经营主要形式，在提升产品质量的同时降低了部分市场风险。农业品牌建设稳步推进。全市获得“三品”认证的基地达到84.3万亩，其中无公害农产品生产基地达到59.7万亩，绿色食品生产基地24.6万亩。获得有机食品认证5个，绿色食品认证13个，麻阳柑橘、芷江活鸭、新晃黄牛肉3个产品已获得原产地证明商标。全市已有湖南正清制药、正清风痛宁、鱼腥草注射液等10家企业及产品获得湖南省著名商标称号，湘怀金珠、华氏等家企业及产品获得湖南省著名商标，创怀化市名牌产品34个。

（五）认识不断深化，农业产业化建设合力形成。自1999年7月制订《关于怀化市实施农业十大农业工程的意见》和《怀化山区农业产业化实验方案》，全市拉开农业产业化发展帷幕以来，经过10余年的努力，市县各级各部门充分认识到农业产业化对全市社会经济建设的重要意义，将农业产业化作为富民强市的有效举措合力推进。2009年5月，怀化市出台《关于加快推进农业产业化经营的意见》，明确要求各级各部门制定和完善鼓励支持农业产业化经营的具体政策和措施，加大扶持力度。围绕加快农业产业化发展密集出台的《关于推进农业社会化服务体系建设的实施意见》、《关于规范土地流转加快现代农业的意见》、《关于加强合作支持农业产业化龙头企业发展的实施意见》等一系列文件，为建立健全农业服务体系、理顺土地流转秩序、加大农业产业化贷款发放力度提供了坚实的政策保障。

二、怀化农业产业化发展中存在的问题

在过来的一段时期内，全市农业产业化经营和农业农村经济结构调整取得了长足进步，但通过冷静比对和细致剖析不难看到，我们的农产品加工率和加工水平仍远低于全省水平，更难望全国水平项背；我们的农民收入与全省、全国的差距仍在不断拉大，城乡收入差距也在日益拉大；农产品价格的上升没有同步拉升农民收入，市场通胀预期却在加大。

全市农产品加工转化率一直徘徊在20%左右不前，远低于全国、全省平均水平。与“十五”末相比：2009怀化农民人均纯收入与全省平均水平的差距由676元上升到2005元；城乡收入差别由3.4倍扩大为3.8倍，高于全国（3.3倍）、全省（3.1倍）水平。2009年，扣除价格因素，全市农村居民人均纯收入同比增长仅8.5%，低于全省水平0.8个百分点，居全省末位；全市农业生产价格指数为102.2%、高于全省水平（90.6%），农村居民消费价格指数为104.0%、远高于全省水平（99.6%）。

对照调整经济结构和转变增长方式，建设资源节约型和环境友好型社会，推进农村社会发展和解决“三农”问题的要求，怀化农业产业化在进一步发展的道路上存在的诸多瓶颈与隐患值得我们进行深思。

（一）龙头力量偏小，核心竞争力弱。到2009年止，年销售收入过10亿元的农产品加工企业仅1家，年销售收入1亿—10亿元的企业37家，总合仅占全市规模以农产品加工企业数的19.3%；市级以上农业产业化龙头企业118家，其中国家级龙头企业仅1家，省级龙头企业17家，省级以上龙头企业数仅占全省份额的5.7%。企业特别是龙头企业缺乏核心竞争力成影响农业产业化发展重要因素，表现在四个方面：一是企业幅射带动能力不强。具体表现为加工转化份额小、深加工率低，以靖州为例：有“江南第一梅”美誉的靖州杨梅，栽培面积近2.7万亩，年产量为0.6万吨，但90%产品以原生态形式营销。当地从事杨梅深加工的规模以上企业仅金穗农业1家，与稍具规模的木洞山杨梅酒厂和红日杨梅酒厂3家年加工能力合计不足总产量的10%；作为全国三大茯苓主产区的靖州，鲜茯苓年产量过1万吨，但仅有不到4成经过切片等初级加工，产品附加值不抵深加工后的1/10。当地只有补天药业1家省农业产业化龙头企业进行茯芩深加工，而年加工量尚不足鲜茯苓年产量的2%，在带动当地茯芩产业向精深加工方向发展上还大有可为。二是企业品牌影响力小。目前，全市国家级名牌产品和驰名商标均为空白。品牌营销的粗放式模式导致农产品企业特别是肉禽、柑橘等食品类企业品牌“山头”林立，良莠不齐，营销定位趋同。囿于狭小的区域市场，龙头企业只能就价格、品类、渠道等单个营销环节与本地同类中小企业同室操戈，在有限的同类消费群体间展开无序的业内竞争，内耗了品牌资源，束缚了企业成长空间；三是基地建设相对滞后。省级产业化龙头企业嘉信公司和老蔡食品作为夜郎牛业品牌支撑企业，每年近半数肉牛、商品猪需从贵州、重庆等外省市购入；占全市粮食加工产值3成的金珠米业、五溪米业等龙头企业，原材料的供应也不能实现完全自给。组织化程度低、土地流转不充分，质量安全体系不健全是造成这一问题的主因。土地流转数据显示，2009年全市累计流转农村土地380多万亩，其中耕地仅52万亩，仅占耕地总面积的13.0%，不能充分满足农业规模化经营需要；四是产品科技含量低。全市龙头企业仅有正清集团、湖南补天药业、五溪米业5家建有专业研发中心，且规模偏小。近5年全市农产品加工企业转化应用先进科技成果仅73项。

（二）农业投入不足，产业融资困难。目前，金融特别是银行贷款门槛较高流程复杂业务单一，财政投入较大程度依赖国家和省级转移支付，农民生产和扩大再生产能力十分有限的格局已严重掣肘了农业产业化规模化、多层次、多样化发展的需要。2009年，怀化市农业投入三大主体，依份额由大至小依次是金融贷款、财政投入、农户投入，占比为63：26：11。作为农业产业化融资主渠道的金融机构，受城乡二元化结构等因素制约，资金供给量与品种、期限不能满足怀化市产业化融资需求。如：农发行对农产品加工类企业的业务范围基本局限在粮油购销和粮油深加工企业；农村商业银行倾向提供小额信贷，无法满足农业产业化生产特别是农产品基地季节性强、流动资金需要大、周转期间长的融资需求。继一季度两次上调存款准备金率后，5月10日国家再次上调大型金融机构存款准备金率，释放出明显的收缩信号。信贷收缩将进一步加大怀化市企业的贷款和融资难度。2009年，全市农村固定资产投资仅占全社会固定资产6.2%，低于全省4.4个百分点。全市农村非农户固定资产投资较去年下降明显，降幅达15.1%。一般预算支出中，农业综合开发仅占0.1%。农民人均第一产业生产费用支出813.3元，低于全省平均水平303.3元；人均购置生产性固定资产支出仅50.5元，低于全省平均水平1283.0元。

（三）比较优势欠缺，赶超压力巨大。2009年，怀化国民经济总量559.48亿元，增长13.7%，增幅居全省第7位。人均GDP12041元，增速13.2%，居全省第7位。农产品加工企业销售收入83.2亿元，仅占全省份额的3.3%，农业产业化发展基础薄弱于全省大部分市州。此外，怀化屡次与国家区域发展战略失之交臂，在新一轮“经济赛跑”中，作为中西部山区，怀化既不在湖南承接产业转移规划区域之内，又不在“3+5”城市群之列，毫无政策上优势，赶超发展压力进一步加剧。

（四）基础建设滞后，区位效应难以凸显。作为湘鄂渝黔桂五省（市、区）周边约1500万人、9万平方公里范围的中心地带，怀化是西南地区重要的经济“二传手”，有着发展农业产业化农产品物流业的优越区位基础，但农村基础设施特别是交通建设滞后却成为产业发展的突出掣肘，阻碍了“培育大市场、搞活大流通、发展大商贸”战略目标的推进。突出表现两个方面，一是农村交通投入方面：2009年，农村公路建设完成投资8.2亿元，仅占全市交通固定资产投资的13.1%。全市农机化普查资料显示，在全市仅有的1.6万千米机耕道中，有19.6%需维修，另有0.6万千米适应机耕道仍在待建状态。2009年全市农业机械总动力为262.5万千瓦，仅占全省份额的6.0%；二是规划设计方面：部分地方未能充分考量农业产业化发展方向进行路网规划，不少乡村公路仅是因陋就简在天然毛路基础上改建而成，部分道路未能与已有的国道、省道、县道等主干道统筹规划、协调建设，少数乡村依然遗留有“断头路”。

（五）组织作用不强，民企利益难以平衡。城乡二元化格局下对社会资源占有和分配的不均衡，使民企二者之间在产业化经营中处于不对等地位。当前，由于集体经济力量薄弱等原因，部分本应承担村民自治功能村委会仅仅扮演了政府上传下达的话筒角色，缺乏带动农户发展的自主需求和动力，而农业专业合作社及协会类组织偏重专业技术、覆盖面窄、管理和运行欠规范的现状，决定了其无法统筹经济和社会目标，不能从根本上提升农民相对弱势的地位。农民未能结成真正代表其利益与企业平等对话的主体，使农企二者之间在面临农产品供求关系不平衡或征地拆迁等重大利益之争时，矛盾尖锐突出。如何平衡农企利益，使二者携手共赢往往成为两难之题。

三、推进农业产业化的建议及对策

立足怀化农业产业化的现实基础，笔者认为应以发展壮大龙头企业为主要抓手，以鼓励扶植农产品加工为发力点，辅以四大平台建设，同时不断开拓产业发展新领域，才能在构建结构优化、布局合理的现代农业产业体系，增加农民收入方面取得实效。

（一）抓好三个方面，舞好产业龙头。龙头企业是推进农业产业化经营的核心力量，要按照提升壮大一批、培育发展一批、招商引进一批的原则从政策、基地、品牌建设三方面发力，全面提升产业化经营水平。

1、强化政策引导效应。以加速提升加工转化率、精深加工率为目标，在落实好现有扶持政策政策的基础上，从更加注重产业链的延伸带动效应与科技、物流的增值效应出发，制定更加完善细致的产业发展规划和优惠政策，引导企业特别是龙头企业扩大加工规模，提升产品附加值。一是将对市级以上农业产业化龙头企业实施的税收、土地等扶持政策范围从种植业、养殖业和农产品初加工向农产品物流业及精深加工方向延伸；二是区分省、市不同级别及年销售收入过10亿元、1-10亿元等不同规模，对龙头企业税收、补贴方面的优惠由高至低实行差别计征；三是从农业产业化发展资金中拿出专项经费鼓励企业研究开发新技术、新产品、新工艺；四是按项目固定资产投资额度，采用农产品精深加工及保鲜等技改扩建项目贷款贴息等手段引导企业新上扩建、技改项目，购置使用环保节能先进设备；五是实行订单保护价收购农副产品补贴政策，鼓励企业以订单保护价收购加工本地农产品，提高农产品加工原料本地化份额。

2、大力推进基地建设。按照“规模化、优质化、标准化”的要求，从项目伊始就从当地资源承载能力出发效规划、引导企业自建原材料基地，同时进一步健全完善农产品质量安全体系，优化农机装备结构，促进土地流转，解决好基地建设与产业加工能力不相适应、龙头企业扩大产能与基地不配套的问题。一是统筹做好资源保护与可持续利用规划，划定战略性资源保护“红线”区；二是积极推进农业标准化生产，提高农产品有效供给率；三是在条件适宜地区大力推进粮油全程机械化生产示范区建设，发挥以点带面示范效应；在尚不具备条件的地区积极推广适合丘陵山区使用的农业机械，努力提高农机总动力；四是通过土地平整等多种手段加快土地流转，为集约化、规模化经营夯实基础。

3、积极培育地域品牌。在加大产权和地理标志登记保护，加强农产品商标注册等常规工作基础上，整合拳头资源，主推团体品牌。将市外、省外消费市场作为品牌定位主要目标，尝试在营销终端对优势产业拳头品牌如食品产业区域性品牌“新晃牛”、“麻阳鹅”、“芷江鸭”等进行整合，保留区域性品牌作为副品牌，集中精力和资源打造出怀化食品团体品牌，通过农博会等平台统一宣传推介，提升龙头企业整体竞争力。

（二）构筑四大平台，创建优良发展环境

1、构筑物流平台，化区位优势为产业优势。将农产品物流业作为促进农业由传统产业向现代产业转型的着力点，充分发挥怀化承中启西区位作用，加大农产品物流基础设施建设投入，培育农产品物流龙头企业，加强现代农产品物流的信息体系建设，使怀化成为向东部、中部地区输出农产品及承接产业转移、资金和技术输入的对接口。以湖南西部农产品现代物流中心建设为重点，推进“万村千乡市场工程”、“双百市场工程”实施进程，加快建立城乡一体的市场体系，增强对周边地区农副产品和工业品的集散辐射能力。整合培育农产品物流企业龙头企业，抢先占领区域性农产品物流市场份额。整合农产品物流相关信息资源，由农业、商务、金融等部门共同参与，构建农产品供求、交易及价格等一体化信息平台。

2、构筑交通平台，化运能为产业效能。在构筑以铁路为龙头，在公路为主体，航空、水运为两翼的现代综合立体交通网络时，将统筹城乡交通摆在重要位置，特别注意抓好“粮油、竹木、果蔬茶、畜牧、中药材”五大产业带沿线交通网络布局，优先改造、建设优势产业区域的交通环境，拉长“短板”，助推连片集中发展产业集群的形成，打通市场—企业—基地—农户、种养加、产供销一体化间的淤节点，以更加便捷高效充足的承载能力为农业产业化发展提质，为农民增收提速。

3、构筑组织平台，促进农企双赢。积极培育各类农业专业合作社和协会等中介组织，壮大组织规模、扩大覆盖面，规范运行与管理。与此同时，探索扶持、培育全体农民参加、农民自我服务、自我约束的新型农会组织。以维护农民经济利益和社会利益为准则，引导农民自下而上以公推民选方式在乡镇级以上构建具有公信力的农会系统，担负一定的社会性、经济性、教育性功能，作为农民利益团体代表，为农户、基地、企业之间构建更加紧密的利益联结，既保护好企业的发展积极性，又维护好农民的根本利益，实现农企双赢。

4、构建融资平台，促进资企联手。一是健全融资配套措施。建立企业经济及社会信用评定体系，积极搭建银企洽谈平台，推荐信誉等级好的企业进入金融机构贷款项目库。以税收等政策为扶植手段建立政策性担保机构，提高金融机构对农业产业化项目放贷的积极性。继续推行市、县两级财政补贴、农户自缴、保险赔付的三三制农业保险模式，调整农业保险产品结构，扩大承保范围，进一步降低农业风险，吸引更多的资本投向农业产业。二是加大财政投入力度。按照同级财政增长比例逐年加大对农业产业化发展专项资金的投入，同时细化措施，保障各级财政支农资金、农业综合开发资金、及科技三项经费等多数以上份额向带动能力强、关联度高、规模和产出能力大、成长性好、社会效益明显的龙头企业和重点项目聚集。三是支持企业上市融资。建立企业上市专业协调机构，加强对拟上市企业的政策性、程序性问题的跟踪指导和服务；支持企业培育和引进高级经营管理人才，按照现代企业经营管理，进一步完善企业内部经营机制和管理机制，加快内部股改上市步伐。在主板市场方向：设置绿色通道，推动目前具备上市实力的企业，如湖南正清集团股份有限公司等加快启动上市程序；对上市条件尚不成熟的龙头企业进行认真摸排家评估，选择一批成长性好、具备上市潜力的龙头企业，以资本运营为纽带，通过并购、重组整合资源，组建大型企业集团筹备上市。在创业板方向：积极建立创业板上市后备企业名录库，挖掘一批具有较高的成长性和较强的创新能力的企业，如农副产品精加工、农业高新产业类龙头企业入库，给予土地、财政、税收方面的扶植，引导上市融资。

（三）开拓两项领域，挖掘经济新增长点。一要积极开拓农产品出口市场。2009年，受金融危机影响，全市市以上农产品龙头企业出口额同比下降态势33.8%，（其中省级龙头企业会同贤胜油业下降66.0%）。要抓住诸如东盟自由贸易区启动，多种农产品实行零关税的机遇，建立健全国际营销网络，积极开拓新兴市场，促进农产品出口。二要着力扶植休闲观光特色农业产业。怀化自然景观优美，少数民族风俗独特，有着“五溪农耕文化”底蕴，农业休闲旅游资源十分丰富。目前全市休闲农业如雨后春笋，发展出各具代表的多种类型，农业实体已达249家，（其中投资规模100万以上的48家），全年接待游客584万人次，分别比上年增长27%、20%；全年经营总收入2.4亿元，上交税金790万元。经省休闲农业星级农庄评审委员会授牌的星级农庄达14家，其中五星级5家，休闲观光农业已初具产业化发展雏形，但行业内组织松散、标准参差不

石河子市农业产业化现状 篇5

我国国家级农业产业化重点龙头企业 供应链实践的基本情况是：(1)大部分龙头企业的涉农链上游比较稳定。60%的龙头企业积极运用单项或多项高新技术，以增强涉农链上游农业环节的稳定性、可控性及柔性。(2)至少已单功能进行管理改进或信息技术应用的企业，占龙头企业的77%左右;有约12%的企业通过上ERP、SCM并辅之以其他单项技术和系统，实现了内部供应链比较全面和有效的集成;极个别企业以ERP、SCM为核心和支撑，并结合其他技术手段，等实现了外部供应链的初步集成;而集成化供应链动态联盟的比例为零(3)涉农供应链实践的其他基础支撑体系进一步巩固，如地理布局优化的大幅度展开，战略联盟趋势明显加强，基于SCM的协作式竞争理念的觉醒和用户观的重塑等。

国家级农业产业化重点龙头企业供应链实践有五个方面的主要特征：

(1)构建ERP(enterprise resources planning)系统成为它们供应链实践的主要方式，

151家龙头企业中上ERP系统进行内部供应链集成的有23家，有1家企业以ERP为核心并结合其他技术而进行外部供应链的初步集成。

(2)涉农链上游的协作和集成在深化。例如，山东横店草业公司以GIS、GPS和RS为核心的完善的精准农业体系的建设，表明涉农链上游农业环节同样可以达到极具价值的“精确度和高度”，从而革命性地降低与中下游的“强落差”局面。

(3)基于SCM(supply chain management)的协作式竞争理念的觉醒和用户观的重塑。许多企业正从追求本企业“局部的最优”或“农业产业一体化组织内最优”，转向从涉农供应链的角度来看待市场竞争优势，追求聚焦于广义用户满意目标的整个链最优化。

(4)涉农链下游成为关注的重点，涉农链驱动模式发生转移。主要采用以下三种模式或其组合：结盟与直控相结合模式、电子商务与第三方物流结合模式、业态扩展与转移模式(即龙头企业由农业、制造业向服务业扩展，以服务业拉动制造业)。

(5)基于核心能力的横向一体化模式初露端倪。光明等龙头企业在扩展上已不再停留于对“拓展产业一体化链条”的机械理解，而是逐渐审视和培养自己的核心能力，寻求利用核心能力实施横向一体化的战略联盟。

农业产业结构调整现状及对策 篇6

龙泉市农业局副局长吴善元

调整产业结构、发展效益农业，壮大农村经济、增加农民收入是目前农业、农村工作的重点。龙泉市经过近几年的实践，其农业产业结构的调整已迈出了可喜的一步，如调整步伐加快、粮经比例稳步缩小，订单农业有所起色，无公害农产品不断增加，特色农业发展势头强劲，以食草为主的畜禽发展加快等等。但农业产业结构在调整过程中也暴露出了不少问题。

1．乡镇发展不平衡，产业结构调整缺门路。由于龙泉市地处山区，交通不便、信息不灵，乡镇发展不平衡。农民经常是一哄而起，随大流，不顾后果，最后导致生产的农产品成本高、价格低。

2．农民文化素质较低，思想观念火车头为落后。由于地域和经济等方面的差异，农民的科技意识、环保意识、竞争意识薄弱，预测市场能力等都较低。

3．缺培训、少成本。由于种种原因，农民很少有机会参加技术培训，在推广新技术时，观望的多，带头的少，看准的东西不去干，总想政府多出钱，存在着等、靠、要的思想，致使大批先进实用的生产技术没法被应用，产业结构调整示范的效益得不到充分体现，影响了农村产业结构调整。

4．生产规模小，销路不畅。发展的种养业规模一般都较小，多数是小打小闹，成本高。生产和流通的关系没有得到真正的解决，千家万户的小生产和千变万化的大市场的矛盾日益突出。对市场信息缺乏科学预测，生产盲目性较大。

5．产品加工率低，贮藏保鲜技术滞后。到目前止，龙泉还没有一家具有一定规模的蔬菜加工企业。生产高山蔬菜的龙南乡虽然有一个加工企业，但规模很小，产品单调，产量较低，蔬菜基本上依赖市场鲜销，没有加工增值。食药用菌虽有部分经过保鲜、包装等初加工，但价格时起时落，波动不稳。

6．缺龙头，缺中介。调整农业结构、发展效益农业，关键是产品要有市场，农村普遍存在“不怕生产风险，只怕市场风险”的现象。目前龙泉市在种植、养殖方面缺乏龙头企业，中介组织也不多，难以形成产业化经营。

为此，提出以下几点建议：

一、产业结调整要针对本地，因地制宜地拿出一些种养业模式，让群众有挑选的余地。同时要利用广播、电视、报刊等媒体进行宣传，通过宣传和实践探索，让农民根据市场的需求，主动调整产业结构。

二、加强培训，搞好服务。随着我国加入WTO，我们要根据市场要求，不定期地进行各种各样的农业实用技术培训，切实搞好新技术的推广工作，提高广大农民的科技文化水平。各地要发挥农技110热线作用，做到产前提供信息，产中指导农民生产，产后提供农产品供求信息，尽心尽力为农民群众做好全方位的服务工作。

三、注重规模生产，实施品牌战略，起无公害农业发展之路。当前，龙泉市农产品生产存在总量偏低，规模偏小，市场聚合效应差等现象，不能有效地吸引外地客商前来收购农产品，也没有更好的农产品走出龙泉，在外地大市场参与竞争。我们要利用本地资源和气候优势，实施品牌战略，走无公害农业发展之路。以企业带动基地，走“公司＋基地＋农户”的路子，把企业扶大，把品牌打响。

四，建立协会，加强营销队伍建设。积极引导协会抓推销促服务，带动农民进入市场。在发挥协会作用的基础上，积极引导营销队伍，做好农产品的产后服务。

石河子市农业产业化现状 篇7

一、西瓜产业发展现状及存在问题

1.西瓜生产的规模现状及存在问题

全镇年均西瓜种植3万亩，年西瓜总产量75000吨，现已申报注册“西南岗”品牌，并被省农业部认定为无公害农产品，是当前我镇农业的优势产业和支柱产业，也是农户种植业的主要收入之一。同时，在我镇的辐射带动下，周边乡镇农户也纷纷调整种植结构，发展西瓜生产，西瓜种植规模不断扩大，特别是在我县西南部几个乡镇，西瓜种植面积累计达10万亩以上，基本实现了区域化布局，形成了产业带、产业特色和规模优势。但由于西瓜品种、技术、重茬病重及工厂集约化育苗、加工利用、市场营销等配套措施不能及时跟上，导致西瓜产业化发展受到了很大的制约,西瓜种植面积出现了波动，如果不能及时的加以引导、培育，将势必严重影响西瓜产业化发展，导致西瓜生产呈现萎缩现象。

2.西瓜生产的品种现状及存在问题

我镇目前西瓜品种主要是以中、晚熟大果型品种：西农8号、绿宝8号、新农18等椭圆花皮瓜为主。这些品种虽然在几年前为市场主销品种，但随着广大城市居民消费习惯的改变及消费水平的提高，它们已经显得有些不受欢迎甚至滞销。而个体小、形状美观、品质优秀、市场畅销的京欣系列品种在我镇种植面积却很小，礼品西瓜、冰淇淋西瓜特小凤、早春红玉等高档品种的种植更是空白。

3.西瓜生产的技术现状及存在问题

我镇西瓜生产从育苗方式看，主要是以一家一户常规分散育苗为主，其中基质无菌化育苗和砧木嫁接育苗的集中工厂化育苗所占比例很小。加之由于历年来大面积的西瓜重茬种植，导致耕地土壤中含有大量的瓜类病菌，从而造成西瓜病害特别是西瓜枯萎病的暴发流行和猖獗为害，严重影响了西瓜的产量、品质和效益，成为西瓜生产发展的一大障碍（近两年的西瓜大田病害普查发现，西瓜枯萎病病田率高达80%以上）。从移栽方式看，一般主要是以拱棚加地膜双膜育苗移栽、地膜育苗移栽和地膜直播方式为主，温室、大棚等设施栽培春提早、秋延后西瓜种植面积极少，因而西瓜集中于7月中旬至8月中旬上市，导致了供应时间短、价格低、效益差、风险系数大等缺点，影响了西瓜生产的效益优势。可以看出，目前我镇西瓜生产已呈现品种、技术、季节安排存在着单一性，缺乏多样化，已很难适应当前市场及居民的消费习惯和口味，在市场的竞争中处于了劣势地位。

4.西瓜的市场营销现状及存在问题

我镇的西瓜主要是卖在了“家门口”，大部分是被外地的西瓜经纪人，如山东、安徽等其他地区的一些西瓜产区的经纪人，在其当地的大棚早春西瓜销售结束后，边成为我们当地的“瓜客”，由于他们的控价、压称，导致我们的瓜农利益受的了很大的伤害。而我们当地的瓜农及西瓜经纪人队伍，由于本地西瓜集中上市销售时间短，加之他们一方面是观念落后、因循守旧、不敢闯、不敢冒险，缺乏应有的创新意识、竞争意识、风险意识和市场意识；另一方面又缺乏长远发展规划，品牌及精包装等意识非常淡薄；其次是西瓜的品种、质量不优、市场竞争力不强，从而导致西瓜销售没有自己的主导市场和渠道，经纪人队伍也随之逐渐萎缩。

5.西瓜的加工利用现状及存在问题

我镇及周边乡镇西瓜种植面积达10万亩以上，每年商品性好，个体大的西瓜通过市场被销售，然而形状及商品性差，个体偏小的西瓜则滞销，有的甚致被丢弃、腐烂,造成了不必要的浪费和环境污染。因而通过建立西瓜深加工项目，可以消化瓜农因销售打下的小西瓜及形状、商品性不好的西瓜，从而增加附加值，提高西瓜種植效益，增加农民收入，但这一西瓜加工型龙头企业在我镇尚未建立。

6.西瓜生产合作组织化现状及存在问题

现有泗洪县西南岗西瓜专业合作社成立于2000年2月，现拥有会员400余人。合作社以“民办、民管、民受益”为原则，以章程为核心，建立了工作制度、分工制度、财务制度等。合作社下设技术推广组，农产品营销组，信息服务组，物资统购组等。西瓜合作社以技术指导为纽带联系瓜农，通过定期、不定期在各个生产关键环节召开现场会、观摩会，举办新品种新技术培训班等形式，为社员瓜农进行产前、产中提供了系列的技术服务。但是，我镇属于贫困乡镇，合作社社员是自由入会，缺少资金投入，很难为瓜农和社员产后的品牌包装、构筑市场营销网络、开拓西瓜销售市场等提供帮助，形不成西瓜种植农户的利益共同体，不能充分发挥西瓜合作社效益共享，风险共担的更大作用，合作社的积极作用只能体现在公益性的技术服务、信息服务上，却不能把服务更好的延伸到西瓜的产后等各个环节上。

二、西瓜产业化发展的对策

1.更新西瓜品种，优化栽培技术

品种上，要按照市场需求的变化，增强市场竞争力，必须通过实验、示范引进系列皮薄汁多、糖度高、口感好、抗重茬的品种，形成“早、中、晚、大、小、精”西瓜的格局。即在上市时间上有春提早西瓜和延秋晚西瓜，品质上有适应不同地区、不同层次消费者需求的各种档次西瓜如无籽西瓜、礼品西瓜、冰淇淋西瓜等。栽培技术上，全镇要坚持按照区域化布局，规模化经营的产业发展思路，围绕市场不断调整品种结构，大力发展小拱棚西瓜、大拱棚西瓜，通过品种搭配、播期安排、茬口衔接、肥水管理等技术措施，确保西瓜供应不断档；推广基质无菌化育苗、砧木嫁接集中工厂化育苗、西瓜割蔓再生二次结果、人工授粉、西瓜立体间套种、设施栽培等技术，大力遏制西瓜枯萎病流行和猖獗为害，重点解决西瓜重茬难题，提高西瓜产量、品质与效益。

2.大力发展无公害、标准化生产

随着人民生活水平的不断提高，广大群众对无公害农产品的需求越来越高，为此农产品的无公害化是现代农业的发展方向，为保证我镇“西南岗”牌西瓜的真正无公害，今后要定期组织专家进行土壤化验配肥，指导农户合理有机化肥配合施用；采取选用抗病虫害品种、合理轮作、深翻改土、培育壮苗等措施，促进植株健壮成长，提高其抗病能力；优先采用生物农药和植物性农药，推广高效、低毒、低残留农药，严禁在西瓜上使用剧毒农药。并严格无公害的标志管理，遵守市场准人制度，对没有按照无公害栽培操作程序生产的西瓜，严禁加贴无公害标识上市。

3.实施品牌战略，拓宽流通渠道

在市场竞争日益激烈的今天，优质农产品要实施品牌战略，绝对离不开宣传工作。今后，我们要借用我县螃蟹节及东台西瓜、南京横溪西瓜的经验，通过举办西瓜节、擂台赛、参加农博会等形式做大、做强我镇无公害“西南岗”牌西瓜的品牌效应和产地名气。农业的出路在于开拓市场，农产品只有通过市场才能卖得出去，农民的投入只有在市场中才能获得回报，为此在市场开拓上，我们将加强对西瓜经纪人的监督，确保西瓜收购市场竞争有序，鼓励本地西瓜经纪人和瓜农到南方无锡、苏州、上海等大中城市定点、设立专卖店等销售无公害“西南岗”牌西瓜，进一步完善西瓜的营销网络。

4.培育龙头企业，发展西瓜加工利用

西瓜深加工行业具有重要意义和良好的市场前景。西瓜全身是宝，采用先进的生物提取技术可以进行综合开发，从西瓜不同部位提取具有特珠功效的营养素，改变了西瓜一直只能鲜食的传统，西瓜可以做成膳食纤维片、复合咀嚼片、果脯、果汁等。（日前，北京健力药业有限公司已攻克了此项加工技术难题。） 根据市场调查，目前西瓜类饮料品种欠缺，特别是一些宾馆、饭店对西瓜汁的需求较大，每1000毫升一罐的西瓜汁售价高达15元，而其实际生产成本仅为1.5元，其利润空间很大。同时，通过加工，还可以消化瓜农因销售打下的小西瓜及形状、商品性不好的西瓜，从而增加附加值，提高西瓜种植效益，增加农民收入。今后，我们要加大农业招商引资力度并通过各种方式与渠道争取省扶贫项目支持，力争在本地建立一家以西瓜为原料的规模龙头型企业。

5.壮大西瓜合作组织，强化统的功能

西南岗西瓜专业合作社是连接农户、企业、市场的纽带，对于提高农民组织化程度，建立科学规范、合理的利益共享的分配机制具有着重要作用。通过合作社，我们可以把西瓜生产分散的千家万户集中联系起来，做到“五个统一”：一是统一品种，要根据市场反馈信息，瞄准市场需求，合理制订种植计划，为农户引进最新、最优品种；二是统一育苗，培育壮苗是农业增产的重要环节，要通过立项建立育苗工厂或者选择育苗大户采用大棚电热丝加热、基质无菌化育苗、葫芦砧木嫁接等育苗新技术进行集中育苗，为广大农户提供统一优质苗、走育苗工厂化、商品化的路子；三是统一栽培技术，通过召开现场会、举办技术培训班、发放技术资料及农技人员走村串户指导生产等形式，将西瓜种植技术、标准统一规范起来；四是统一购销，西瓜收获季节，根据种植计划，按照市场需求，以西瓜合作社和农民经纪人的形式将购销大户联合起来统一收购、订单生产。通过在各城市开设专卖窗口、定点销售的形式，分档组合、统一销售，力争在短时间内形成稳定的销售渠道，进一步发挥好西瓜合作社、瓜果批发市场等载体作用，提高瓜农进入市场的组织程度；五是统一争取项目扶持，通过泗洪县西南岗西瓜专业合作社统一申请财政项目资金扶持，发展壮大西瓜产业和规模。

石河子市农业产业化现状 篇8

新疆尽管存在一定数量的龙头企业，但这些企业普遍规模并不大，因而需要加大科技投入，使龙头企业拥有自身的核心竞争力，创造优势品牌。首先应积极挖掘培育龙头企业，加大对它们的支持力度，努力为它们搭建发展的平台，提供资金技术等服务的支持。对现有企业进行引导，鼓励它们做大做强，创建自己的品牌，发掘自身的优势，在产品质量和技术方面进行自我突破，发挥龙头作用，成为真正的行业带头人，进而提升整个产业的层次。其次要积极培育当地的农产品加工企业，鼓励与农户的合作，按照“公司+基地+农户”、“公司+合作社+农户”、“公司+经纪人+农户”等不同方式与农户建立了相互依存、共同发展的合作关系。最后，政府应在企业与高校、研究机构之间搭建桥梁，使企业能够吸收先进的科学技术以促进农技水平的提升，将科技转化为实际的经济效益，并且拉伸产业链条的纵深，不断对产业链条进行优化，使地区性产业集群的经济效用能够充分的发挥出来。政府还应积极借鉴外省优势品牌(如蒙牛乳业、金龙鱼等)和地方产业品牌麦趣儿、汇昌油脂等发展经验，在政策制定上给予引导。还应联合企业积极参加像亚欧博览会这样的展销会，打造自己的农业品牌，增强农业区域品牌的知名度和美誉度，鼓励农产品进一步进行深加工(棉花产业可以像服装行业进行延伸，番茄可以向保健品行业进行延伸)，挖掘出产品的潜在经济价值使相关的产业链进一步延伸。

5.2按照市场规律培育农业产业

想要发展农业产业集群，必须清楚的认识到市场的地位，按照市场规律来制定发展战略。建议当地政府在制订当地农业发展规划时，应充分考虑当地的农业地理环境、经济发展水平、自然禀赋条件等因素，从而优化产业结构，使产业结构不断升级和转型，在专业分工方面也更加明确，从而符合区域战略的发展要求。首先，要通过组织学习和培训来提高农技水平，鼓励多方交流，建立行业协会、产业协会等服务机构，为农民提供更多的学习交流渠道，增加信息的流通速度。其次，积极开拓海外市场。新疆地处中亚，在生活习惯、民族信仰和中亚地区有一定的相似性，特别是部分民族同胞在饮食上有严格的讲究。因此应把握优势，积极开展与中亚各国的农产品贸易。同时还应建立与国外市场要求一致的质量认证体系，严格把关，最大程度的打开国际市场。政府应该鼓励拓展网络渠道的销售，加强国际间的交流与合作，向企业传递国际农业生产动态，促使企业构建符合国际标准的农产品。最后，积极关注市场动态，这要求政府、企业、农户之间互帮互助，实现信息充分流动，减少因市场信息流动慢带来的经济损失和资源浪费。

5.3建立社会化支持服务体系，营造良好的农业集群发展环境

社会化支持服务体系的构建对规模经济具有积极的促进作用，能够加速构建产业集群并使之更趋完善，而政府也要给予积极的鼓励，促进公共服务的有序开展。政府应提供良好的硬件设施，便利的交通，稳定的社会环境、良好的投资环境等，都有利于农业集群的发展。政府除了要发展基础设施建设，创造有利于发展的经济环境，同时还应加强普法教育，对国家相关政策进行部署和落实，在审批流程方面进行精简，提高政府办事效率。在农业风险的防控方面，要确保农业服务体系的不断完善，设立专项资金对企业进行扶持，通过各种手段增强企业的风险防范意识。总而言之，政府需要以龙头企业为核心对优势产业提供更大的支持，从而创造出更适于农业产业集群发展的环境。

5.4完善集群内部分工协作体系

农业产业集群主要包括农户、企业、政府，要明确各个主体的工作内容。农户企业之间可以通过合约明确双方的责任和权利，特别是对利益的分配和风险的承担做出详细的规定。这要求加强农户和企业之间的信息交流和技术合作，形成生产、加工、销售各环节利益共享、风险共担的机制。政府应在充分考虑农户和企业的需求，提供健良好的发展环境，引导产业集群不断的壮大。政府、企业、农户之间应形成良好的分工和协作机制，最大程度降低集群内部产生的交易费用，增加产品竞争优势，建立完善的合作网络。

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