幼儿园卫生安全检查(共10篇)
本次安全卫生检查各班存在的共性及个别问题:
1.活动室
(1)门面上有污渍,各班教师要及时清理。(2)水杯上面有水渍,各班教师要用钢丝球及时清理、洗净。
(3)保温桶内有水锈,各班教师可以用食用醋浸泡后洗净。
(4)空调、一体机上的灰尘及时用抹布擦净。(5)部分班级活动室窗台有尘土。
(6)教师室内办公桌上杂物要合理收纳。
(7)衣服橱上方的杂物要收走或用借助收纳箱合理摆放
2.卫生间
(1)洗手池内有脏印,及时用洗衣粉浸泡用钢丝球清理。
(2)便池周围的脏东西用刷子刷干净。
(3)毛巾卫生不是很到位,建议更换或二次清洗
(4)卫生间墙壁瓷砖上有胶痕、胶印,要用钢丝球及时清理,用抹布擦拭干净
(5)不用的或用坏的卫工具要及时处理,避免堆积。3.卫生区(1)公共卫生间垃圾要及时清理,洗手池要擦拭干净。(2)楼梯扶手用84消毒,擦拭干净。(3)楼梯踏步彻底清理。4.公共区域
1.室外玩具收纳不是很合理。2.个别器械螺丝有松动现象。
亲爱的老师们:我们要以这次安全卫生检查为契机,加强整改,切实做好节前的安全卫生工作,努力做到人人讲安全、事事讲卫生。
近年由于疯牛病、禽流感等食品安全事件的发生,加之日本国内农业保护主义的兴起,日本政府出台了一些新的检查措施、检查法规、检查制度和检查标准,对农产品进口提出了许多新要求,致使作为日本第二大农产品进口原产地的我国农产品对日出口面临新的挑战。
一、农产品卫生安全检查的核心管理机构新近出台的举措
日本对进口农产品、畜产品以及食品类的检验检疫制度非常严格,对于入境农产品检查程序一般是首先由农林水产省下属的动物检疫所和植物检疫所从动植物病虫害角度进行检疫。同时,由于农产品很大部分用作食品,在接受动植物检疫之后,还要由日本厚生劳动省下属的检疫所对具有食品性质的农产品从食品角度进行卫生防疫检查,另外,对出口国的农产品产地也有严格规定,如发生传染病地区的动物质品以及农药、化肥使用各类和用量超出规定标准产区的农产品都禁止进口。
日本农产品卫生安全检查主要由厚生劳动省(一般简称厚生省)和农林水产省(一般简称农林省)管理,负责制定和修改农产品进口的法规、制度、标准和管理措施。两省在管理领域各有侧重和分工,厚生省主要对具有食品性农产品从食品角度进行安全卫生管理为主,农林省主要从动植物病虫害角度,特别是对动物类农产品进行安全卫生管理为核心。为了进一步加强和协调两省相关机构对食品安全的管理工作,于2002年成立了日本食品安全委员会。在食品安全委员会的协助下,两省从2002年开始大幅度频繁修改和提高安全检查标准,出台了许多新举措。
(一)厚生劳动省的新举措
1,不断修改和增加食品中农药残留物检查的种类、剂量和标准2003年5月修改后的《食品卫生法》计划在3年时间内逐步引入《食品中农药、动物用药及添加剂暂定标准制度》,除制度规定的残留标准外,还对虽然没有设定残留标准,但残留物质达到了一定含量的食品,仍可采取禁止进口、流通的措施。
2006年厚生省再次修订了《食品卫生法》,并于2006年5月29日开始宣布正式施行《食品中农业化学品残留的肯定列表制度》,该制度涉及对所有农业化学品的管理,可谓广泛之极。
2007年又先后两次修订《食品卫生法》中食品与食品添加剂的标准和规范,即兽药残留量的补充规定。增订食品内兽药吡喹酮(Praziquantei)和二氧沙星(dif-loxacin)的最大残留量涉及的产品有陆生哺乳动物(瘦肉、肥肉、肝脏、肾脏及可食部分)及棘鳍目类。
2.进一步加强对重点进口检测物的检查,几乎每年都有所变化
2004年厚生省规定各检疫机构对三大类食品残留物进行重点检查:①农药残留中除作常规检查外,重点对灭百可、毒死蜱等常用农药残留超标进行检查。②抗菌素残留中重点对恩诺沙星、四环素等改进型药物和传统性药物进行检查。③食品添加剂重点对甜蜜素的使用量进行检测。
2006年12月25日,厚生省宣布对2007年进口食品监控检查计划进行修改,在检查项目中追加对水产品残留的检查。新增检查的农药有禾草丹、溴氰菊脂、呋喃硫咸3种。
2007年3月30日,日本厚生省两次向各检疫所下述了“2007年度(2007年4月1日——2008年3月31日)进日食品监测计划”,确定了2007度对进口农产品,重点是水产品检验检疫中的种类、项目及检测方法。
3.急速扩大命令检查范围
日本厚生省代表日本政府对进口农产品的“命令检查”,带有浓厚的贸易保护色彩和歧视性。在技术和绿色的外衣下使壁垒变的合法化是日本政府限制进口最为有效的措施。由于“命令检查”是逐批检查,所需时间长、费用高,常常会使商务供货期延误。2004年厚生省先后对我国产荔枝、粉丝、小油菜、甲鱼实施了命令检查,致使出口的荔枝到日本后霉变溃烂损失巨大。2005年、2006年又对我国出口的水产品鳗鱼等进行命令检查,定向检测抗生素残留、农药残留、疾病性毒素、重金属残留等。
(二)农林水产省的新举措
1.全面修改肉类进口卫生标准
2004年1月起农林省消费安全局对进口家禽及家畜肉类卫生条件进行了全面修改,首先修改了《加热处理家禽肉进口卫生条件》,其中大量增加了对加工设施卫生条件和生产工序管理的要求,此后,相继对《偶蹄类动物产品进口卫生条件》和《家禽(生鲜)进口卫生条件》进行修改,附加了产地环境标识要求。
2.再次增定肠衣肉制品附加工卫生条件
2004年4月农林消费安全局对使用肠衣的肉制品附加了新的卫生条件,要求出口国对使用肠衣的工厂进行各种认证管理,即:质量管理认证(ISO9000)、环境管理认证(ISO14000)、劳动安全认证(ISO18000)、危害关键点控制认证(HACCP),并在认证和出口前通知日方,以便核检。
3.进一步扩大JAS标识范围
2004年4月农林省消费安全局进一步修定了JAS规定的标识范围,由初级农产品扩大到加工食品,并要求对加工食品的原料、原产地和畜产品的原产地,加工地进行全面标识,超过标识范围的产品将进行限制。2006年对标识地又提出了提供基本环境条件及评价的说明要求。
二、农产品安全卫生检查的新标准
在日本新近修改和出台的各类检查标准中,以2006年5月29日正式颁布的《食品中农业化学品残留的肯定列表制度》(以下简称“肯定列表制度”)最具代表性、权威性和限制性,“肯定列表制度”中农业化学品残留量限制,几乎函盖了所有涉农的化学用品和药品,将所有用于农林牧水产业生产的农业化学品引入的危及食品安全因素置于控制之下,由原来的农业化学药品扩展到了整个农业化学品,可谓涉及面最广、函盖内容最多、限量要求最为严格的新标准,也成为日本近期农产品进口安全卫生检查最核心的依据,是限制进口最有效的技术壁垒。
日本肯定列表制度涉及的农业化学品残留限量标准,大致可分为4类,环环相扣,形成一个完整的标准体系。
1.“暂定标准”
“暂定标准”涉及的农药可分为两类:一类是日本制定了“暂定标准”,而出口国无任何限量标准的农药;另一类是双方均制定了限量标准的农药。肯定列表制度对734种农业化学品制定了51392个暂定限量标准,涉及264种食
品。734种农业化学品中涉及农药种类达498种,兼作农药兽药34种,兼作农药和饲料添加剂的1种。
2.“一律标准”
是对未函盖在“暂定标准”中的所有其它农业化学品或其它农产品制的统一限量标准,即日本政府确定的对身体健康不会产生负面影响的标准。该限值是以1.5ug/人/天的毒理学阈值作为计算基准,确定了0.0ling/Kg的统一限量水平。该标准应用于含有肯定列表制度中未制定最大残留是限量标准的农业化学品的食品。
3.豁免物质
豁免物质是指那些在一定残留量水平下不会对人体健康造成不利影响的农业化学品,主要有了其农药豁免物质:1)根据《食品安全法》第11款规定不需要对可摄入量进行风险评估的农药;2)《农药取缔法》指定的农药;3)除上述情况外其它不会对人体健康造成不利影响的农药,日本豁免物质最终草案包括:指定的杀虫剂碳酸氢钠,其它杀虫剂铜、硫等。
4.沿用原限量标准而未重新制定指定限量标准
在肯定列表制度中未制定临时限量标准但日前已有的限量标准,涉及农产品食品175种,残留量限量标准2470条,这些标准在肯定列表制度生效后仍然有效。
此外,还有15种农业化学品不得在任何食品中检出,有8种农业化学品在部分食品中不得检出,涉及84种食品和166个限量标准。
三、日本农产品卫生安全检查变化对我国农产品出口的影响及对策
(一)对我国农产品出口的影响
日本是我国主要农产品出口市场,年出口数量和金额均占我国总出口量的1/3,出口的主要农产品及食品有:水生动物及其产品类、蔬菜及其制品类、畜禽及基制品类、水果、坚果及其制品类等。自2006年5月日本实施“肯定列表制度”以来,日本加大了对进口农产品及食品的监测检查力度,严重影响了我国对日出口的速度和额度,特别是对我国蔬菜、食用菌、茶叶、鳗鱼等大宗出口产品影响巨大,主要表现在:
1.产品检出数量急剧增加
2006年6月日本进口食品检出不合格产品类114批次,其中我国45批次、占39%,与肯定列表制度相关的不合格为19批次、占16.7%;7月份检出149批次,其中我国47批次、占32%,与肯定列表制度相关的不合格为27批次、占52%;2006年共计检扣我农产品共计达481批次之多。特别是2006年8月8-16日不到10天的时间里,相继对我国5个品种的出口产品作出加强检查的决定,数量之多、密度之大较为罕见。
2.出口贸易受到严重限制
由于新的检查标准限量项目多、数量大、范围广、标限严,且对没有限量标准的执行“一律标准”,加之我国自身农兽药管理尚不规范,日本很容易检出我国出口食品、农产品问题,从而使其通过加强检测达到限制进口、保护本国贸易的目的。
3.出口生产成本和企业经营成本直线上升
面对大量的限量标准和不断增加的附加条件,致使生产基地、经营企业承受了巨大压力,基地生产者对用品、用药慎之又慎,经营企业则不得不使用各类标识和认证,扩大样品采集量和检测项目范围,增加经营成本,并接受“命令检查”带来的巨大延期损失,导致成本上升,市场竞争力下降。
(二)应对策略
针对目前我国农产品输日现状,要积极寻求跨越日本前所未有的技术性贸易壁垒的策略,建立完善的应对体系。
1.确保农产品生产安全、加工运输安全
从源头对出口农产品、食品实施有效管理控制,是保障出口农产品、食品安全最有效的途径之一,也是应对肯定列表制度最关健的措施之一。在国内实施良好的农业操作规范(GAP),提倡病虫害综合防治技术(IPM),减少化学农药的使用,确保农产品生产安全,提升生产安全系数。同时,食品加工企业要实施良好的生产规范(GMP),建立健全质量安全管理体系,确保农产品加工安全和运输安全,并将生产者、加工者有机的联接起来,实现从“农田到餐桌”产业化质量安全保障,整体提升我国出口农产品水准。
2.积极推进我国农业标准化发展
针对我国输日农产品屡遭技术壁垒的现状,快速实行农业标准化、认证化、基地化、品牌化、产业化生产,大力开展有机农产品,绿色农产品,无公害农产品基地建设,建立健全与国际农产品检测标准接轨的我国农产品标准体系,全面提高我国农产品的整体质量安全品位,树立我国农产品质量安全形象。
3.认真解读进口国检查标准变化
为了使广大干部职工放心就餐,我局机关卫生领导小组于7月12日对机关食堂进行了安全卫生突击检查,本次食堂卫生检查,主要从以下几个方面对食堂进行了检查,检查结果如下:
一、食物来源:
1.粮油,肉类等合格证齐全。
2.食品质量情况良好。
二、食物存放:
食堂对食品的储存卫生工作做得十分到位,专门出台了《库房卫生管理制度》。在检查中,我们还发现食堂在食品储存工作中的几个突出点:
1、米、面有专门的存储室、并且米、面包装袋不与地面直接接触,避免了米、面在存放过程中被污染。
2、肉类:统一存放在-10度的生食储存柜中
3、熟食:专门存放在熟食柜中,保证食物不被污染。
4、蔬菜:先对刚从外边买回来的蔬菜进行初次的挑选,将不合格及损坏的蔬菜淘汰,并将符合标准的蔬菜干存,以免食物在存放过程中遇水腐坏。
三、食物加工:
食堂的食品加工间,负责食品清洗加工,将加工好的菜
才送入厨房。在加工过程中实行的是肉食和蔬菜分开加工。在厨房内,我们发现,在不锈钢制的菜存放架上没有一丝油污,可见我局领导对食品卫生的重视程度。
在这次检查中,我们集中抽查了食品加工机的卫生,由于领导的重视,食品加工机的卫生状况令人满意。通过交谈我们了解到,食堂工作人员狠抓食堂卫生建设,每天就餐时间一过,食堂全体工人都不休息,马上对食堂做一次全面的清理打扫,保证食堂卫生,力争为就餐的干部职工创造一个好的就餐环境。
四、餐具:
食堂都专门配有洗碗池、消毒柜;所有餐具都先在洗碗池中有餐具洗洁精漂洗,接着进入清水池中进行冲洗、擦干,在清水池中出来后直接送入消毒柜中用120度的高温消毒等待使用。
在整个消毒过程中,我们发现食堂并没有使用有残留的消毒液,基本实现了全程物理消毒,保证了广大干部职工的饮食安全。
六、不足之处:
但在这次检查中我们也发现,食堂在管理上存在的不足:
1.我们在食堂发现有未加工完成的豆制品存放在厨房内。
2.餐厅里有的有异味,菜盆不是干净整洁,消毒柜里的餐具摆放较乱。
3.工作间有积水,要及时清理。
4.存在水资源浪费,水龙头长时间开起。
2010-7-19
各镇(区)中心初中、市直幼儿园:
我市幼儿园食堂卫生检查工作已经结束,现将检查结果通报如下:
一、合格园所:
夏甸(2处):夏甸幼儿园家家乐幼儿园
齐山(1处):车家坡幼儿园
金岭(2处):春苗幼儿园原疃幼儿园
辛庄(3处):大刘家幼儿园朱宋幼儿园东良幼儿园
玲珑(4处):欧家夼幼儿园中心幼儿园鲁格庄幼儿园新苗幼儿园 城区(4处):金城集团幼儿园亲亲幼儿园东源幼儿园梦芝幼儿园 张星(6处):大岚幼儿园中心幼儿园丛家幼儿园栾家河幼儿园
石对头幼儿园苑家幼儿园
毕郭(4处):杨格庄幼儿园埠上幼儿园滕家幼儿园中心幼儿园 蚕庄(2处):中心幼儿园河东幼儿园
市直(2处):玲珑橡胶幼儿园天府幼儿园
以上30处幼儿园于9月29—30日到招远市防疫站办理卫生许可证。
二、需整改园所:
夏甸(2处): 中心幼儿园(无消毒柜、冰箱,未铺地、贴墙砖)东庄幼儿园(无消毒柜、冰箱,未铺地、贴墙砖)齐山(2处):大原家幼儿园(无消毒柜、冰箱,未铺地、贴墙砖)大尹格庄幼儿园(无消毒柜、冰箱,未铺地、贴墙砖)金岭(1处):金马幼儿园(无消毒柜,未铺地、贴墙砖)
辛庄(1处):北截幼儿园(厨房太小,无消毒柜、冰箱,未铺地、贴墙砖,需
搬迁)
玲珑(1处):大蒋家幼儿园(无消毒柜、冰箱)
城区(1处):新新幼儿园(未铺地、贴墙砖)
以上8 处幼儿园于9月29—30 日到招远市防疫站办理卫生许可证,同时必 须将幼儿园伙房存在的问题近期整改完毕。否则下次检查不合格,取消卫生许 可证并给予相应的处罚。
三、不合格园所:
夏甸(2处):留仙庄幼儿园快乐宝贝幼儿园
齐山(3处):阳光幼儿园蓝天幼儿园大吴家幼儿园
金玲(1处):中心幼儿园
玲珑(2处):中矿金业幼儿园台上幼儿园
城区(1处):郭家埠幼儿园
以上9处幼儿园按整改通知书的要求,整改合格后方可办理卫生许可证。※另:
夏甸(1处):希望幼儿园
阜山(4处):南院庄幼儿园银河幼儿园牟疃幼儿园闫家幼儿园 以上5处幼儿园停止办园。
1、厂区主马路上禁止放置任何设备、材料、物料,运输车辆应停放在停车
线内。
2、将部门卫生区内放置的废旧设备、废旧管道放到公司指定地点。
3、清走不用的废铁、废旧木箱、空油桶等物品。
4、下班前、检修完成后及时清走剩余的边角废料,打扫地面卫生。
5、垃圾每日及时清理。
6、其他临时用物料、材料、沙袋等用完后及时清走。
7、厂区马路保持整洁平坦、无破损,破坏路面要及时维修、恢复。
8、各部门卫生区物品摆放整齐有序:
临时存放的设备、材料、物料要摆放整齐,并设立临时存放标志。禁止在作业区内随意乱堆、乱放物品
9、卫生区内的设备、管道滴漏要及时维修,在未修复前要设立“待修”标
志。
10、车间室外仓库存放的物料、空桶要分类放置,摆放整齐,并设立物品
标识。
11、厂区施工要围栏作业,所用物料要堆放整齐,能随风吹起及下雨流失的物料,要采取苫盖等措施。
12、维修、改造中拆除的废旧管道、设备要定置放置,及时运往指定地点。
13、施工管理部门要指定施工现场管理员负责督促施工单位将施工中产生的建筑垃圾堆放整齐,并及时安排专人运送到指定地点;施工中暂时不能运走的建筑垃圾要采取围挡措施,并保持周围地面洁净。
14、厂房及厂区设置的标志牌、标语、广告、旗帜、读报栏、厂务公开栏、篮球架、黑板、展牌、路标等,要美观、整洁,符合公司定置要求。防汛沙袋要摆放整齐,由负责日常管理、现场保洁和更换。
15、厂区路灯、草坪灯设计安放要符合美化、安全要求,保持正常使用。
厂区道路整洁平坦,无凹陷突起现象,无积水,无落叶、无浮土、杂物,无料迹、污迹。
16、室外仓库、临时物料存放处要保持地面整洁,无杂物。
17、各车间卸料区卸料完毕要及时打扫现场卫生,保证地面整齐干净,无
粉尘、料液、油迹。
18、卫生区要每日打扫,保持地面洁净无杂物、无污迹、无料迹;禁止在卫生区内乱洒,乱放、乱堆材料或杂物。
19、车间卫生区内设备、管道要保持完好,损坏时要及时修复。
20、打扫卫生时严禁将脏土、积水、积雪、垃圾扫到其它部门卫生区,更
不得扫到附近马路和草坪里。
21、冬天在下雪后,各部门要及时组织职工清理所辖责任区内、公路及周围积雪,保证通行安全。
22、自我检查,对发现的不符合项及时整改,认真做好卫生区卫生交接班。以上标准为最终考核标准,如在检查或者考核中发现各车间部门或者员工有违反上述规定的情况,每发现一项,即考核车间、部门或者当事员工每次30元,如在要求的时间内未完成整改的,每项考核车间、部门绩效100元。
安全生产责任制制度
1安全管理是事关公司财产安全、员工人身安全的大事,各部门各级管理人员应在职权范围内对相应的安全管理工作负责;当发现安全隐患存在时,所有人员都有义务、有责任把它排除;根据公司安全管理规定,安全管理区域按各部门工作区域进行划分;各部门主管负责本单位工作区域内的安全管理工作;行政部负责公司公共区域内的安全管理工作;当各部门管辖区域内发生安全事故时,该区域主管人员为事故第一负责人;
4凡因人为造成安全事故,且经查证的,当事人负责承担全部事故责任;因当事人过错行为导致公司或他人人身、财产遭受损失者,当事人必须承担赔偿责任;因安全管理工作人员的不作为行为引发安全事故者,相关责任人员应按责任大小承担事故责任;公司教育训练单位应按相关法律、法规、公司安全管理制度及安全管理委员会的要求,定期开展安全管理专题教育,任何单位和个人不得借故拒绝参加;
7教育训练单位开展安全教育需要各单位或人员给予配合的,各单位或人员应全力配合;
8公司每年至少应安排两次公司级消防演习,以使所有人员提高防灾、救灾技能,相关人员必须参加,不得以各种借口不参加;公司根据各岗位工作的实际需要,发给安全防护用品﹙如:口罩、手套、水鞋、工作服等﹚,各岗位人员于工作时间必须按岗位要求正确佩带防护用品;
10公司安环部部负责安全防护用品的配备、请购、发放工作,各部门主管负责监督本部门人员安全防护用品的佩带情况;
11凡因员工未按要求佩带防护用品而引致的安全事故,由当事人承担全部事故责任;该部门主管负连带责任;
12公司消防设备必须定点存放,专物专用;任何单位和个人不得随意挪动消防设备,或将消防设备另作他用;消防设备必须由各部门、车间专人定期进行点检,以确保其有效性;公司消防设备点检工作,由安全领导小组人员共同负责;
14公司安全专用通道、安全出口等安全专用设施,严禁任何单位随意占用或堆放杂物,以确保安全通道畅通;任何单位和个人不得破坏消防设备,违者按损失价值两倍进行处理;16 安环部负责公司范围内安全管理工作的监督检查,对不符合安全管理规定的,应及时开具《整改通知单》,并可视具体情况对责任人员进行处罚;
17各部门主管负责所辖区域内安全管理的监督检查工作;出现异常情况及时向安全主任汇报处理;
18所有人员均有义务、有责任对公司安全管理工作进行监督,对破坏安全管理、威胁工厂安全的行为进行制止与检举;
19当公司发生灾害性安全事故时,应按《安全事故紧急疏散预案》之步骤疏散人员,并向有关部门报告;
20当发现有人纵火、投毒或持械行凶时,应及时向公司领导报告,并注意保护现场;由公司领导决定报警或采取其它处理方式;
21公司所有人员在发现安全事故时,都有义务、有责任向公司或有关单位报告;
22任何部门或个人拒不执行安全管理规定,或执行不彻底者,由安环部视具体情节给予处罚;
为确保食品卫生安全,保障提供营养卫生的食品,服务学生,特订立此检查监督制度。
一、设立食品卫生安全检查监督小组,组长由管后勤的副校长兼任,组员由各食堂管理员、炊事班长、保管员、采购员组成。
二、检查监督小组每周定期或不定期对食堂进行食品卫生安全检查和环境卫生检查,发现问题应及时指出,并限时改进。
三、把好食品采购关,特别是对油、米、肉、菜等食品应实行定点采购,不准采购霉变、有毒有害或无证不合格的食品,确保食品卫生安全。
四、规范食品加工操作流程。做到粗细分区,肉菜分开,生熟隔离,洗、清严格。
五、对储存食品应进行冷藏保鲜。无须保鲜的食品应做到离地隔墙,分类堆放整齐,先进先用。用前应先检查有无变质变味。
六、保证不出售变质变味或夹生不熟食物,严防病毒交叉感染引发食物中毒。
七、检查结果应有记录,有汇报,保证食品卫生万无一失。
按照安徽省卫生厅、教育厅就学校卫生安全专项整治工作下发的(2005)205号文件的要求,通过专项整治,进一步强化学校,卫生安全是学校法人第一责任人的责任意识,规范学校食堂卫生、生活饮用水和传染病防治的管理。经学校分管领导批示,医务所牵头,后勤服务中心、饮食服务中心参加组织自查。我们先后对新老校区、国护、西区进行了相关检查,现就我校卫生安全自查情况报告如下:
一、学校食堂卫生
1、新老校区饮食中心在接到文件后,组织了全中心的炊管人员及时传达了文件精神,强化了学校食品卫生安全防范意识,杜绝学校食源性疾病发生。做好了这次专项整治工作的迎查工作。按照量化分级管理标准管理。购买原、辅材料有索证。实行集体采购制度,采购小组4人全面负责新老校采购工作。大宗物资(粮、油、肉、面)通过竞争货比三家集体采购,做到“证、照统一”;食品原料、半成品、成品及剩余食品的储存符合卫生要求;餐饮具的消毒流程规范,新老校区均有专用消毒间和存放间;持有效卫生许可证,目前所有在岗人员均健康体检合格,持有效的健康证。国护、西区食堂卫生也基本符合相关要求。
2、我们在检查过程中也发现食堂卫生存在的问题。新校区饮食中心防蝇措施有,但是使用效果不好,国护食堂防蝇措施不到位;部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;凉拌食品的加工不符合卫生要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位。我们在检查过程中要求采取相应的整改措施。
二、活饮用水
我校各部生活饮用水,包括二次给水均符合卫生要求。持有效卫生许可证;从业人员均健康体检合格,持有效的健康证。
三、传染病防治
学校是人口集中的场所,我校重视学生传染病防治。要求全校教职工“学校教育树立健康第一的观念”,积极行动,把预防、积极应对突发公共卫生事件作为学校大事来抓,做好我校卫生工作。为保证应对突发公共卫生事件反应迅速、控制有力、运转协调,制定了《安徽医专突发公共卫生事件应急处理预案》。
利用了校报、广播、墙报和校园网、专题讲座等形式,广泛开展宣传卫生知识,培养学生良好的卫生习惯,提高防病意识和能力。积极开展群防群控知科普识传播工作;开展卫生健康知识讲座。卫生工作人员组织学习《传染病防治法》、《常见传染病的诊治》等。
一、食堂工作人员的卫生工作
我校食堂工作人员每年进行一次健康体检,全部持健康证上岗。定期组织从业人员进行培训,从业人员每日进行餐前自查,从业人员穿戴清洁的工作帽、双手清洁,保持个人卫生。食堂工作人员严格按照食堂卫生安全要求进入工作地点,有良好的卫生习惯。
二、设施设备的运转情况
我校设施设备保温、冷藏、冷冻、排油烟等设备设施会定期维护、清洗、校验。食品加工、贮存、陈列、转运等设施设备运转正常并保持清洁符合卫生要求。
三、食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期
我校严格按照采购要求甄选符合条件的商家,签订供货协议配送食材,不进散装熟肉制品,同时严格把关质量,索证索票,不采购、不加工、不发放变质食材,对每天送来的食材进行检查,做好出入库记录,同时在食品加工好后,做好每天的样本留样。定期检查清理食品库房,杜绝过期变质食材。无腐败变质、霉变生虫、掺假掺杂或者感官性异常的食材、食品添加剂用于加工。食品添加剂由专人保管、领用并如实记录,存放于固定的橱柜并有标识“食品添加剂”的字样,盛装容器上表明食品添加剂的名称。
四、场所、设施设备、餐用具等的清洁状况
我校食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。我校把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓,餐具的卫生有明确的要求,餐具做到餐餐消毒,餐具、用具和盛放直接入口食品的容器,使用前清洗消毒,已消毒的餐具、饮具按要求存放,食品加工工具即用即洗,并配有专用的冷藏、洗涤、消毒设施。厨房卫生每日打扫和随时保持干净,彻底清除死角,对于不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。食堂工作人员每周对工作场所进行一次全面的大扫除,实行卫生包干,责任到人,有明确的卫生保洁责任区。
五、有害生物滋生情况
2014年12月19日,公司人事行政部联合物业部、项目部根据《员工宿舍管理制度》分别对项目工程部,销售部,物业部,财务部员工宿舍,进行了一次综合大检查,主要发现宿舍存在卫生差和安全隐患两大问题,现将检查结果通报如下:
一:存在清洁卫生问题
1.宿舍地面不干净,地上摆放各类饮料瓶,果皮垃圾和杂物未及时清理干净。
2.个别宿舍油烟污迹没有清理干净。
3.床上用品,个人物品,工具摆放乱七八糟,个别床上堆满杂物。
4.个别房间异味冲鼻子,希望大家要爱护自己居住场所的环境,齐心协力把各自宿舍的卫生搞好,还舍友们一个整洁的,健康的住宿环境。
二:存在安全问题
1.个别宿舍仍然发现有使用“热得快”烧水,电磁炉做饭,电热毯不及时拔插头的问题,存在着严重的安全隐患。
2.宿舍公共通道防盗门经常不上锁,存在较大失窃风险。
3.希望各位住宿员工,对存在的安全问题的立即整改好,将各种安全隐患消灭在萌芽之中,杜绝各种安全事故的发生。
四:整改措施:
1.对此次检查发现的问题,请大家尽快对照《员工宿舍管理制度》进行整改。因为是公司初次开展这样的巡检,给大家一次适应的时间,所以也就不对照图片点名批评了。
2.今后公司人事行政部,每月会不定期组织安排相关部门负责人,对公司员工宿舍进行综合大检查,若再次发现违反《员工宿舍管理制度》行为,将坚决严肃处理。
附:检查中发现存在问题的相关照片
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为了确保党的十八大及国庆期间的安全生产稳定,根椐县卫生局《关于开展安全生产大检查的通知》要求,经院务会研究决定,我院于2012年9月12日开展了全院安全生产大检查,其具体情况如下:
一、高度重视落实责任
成立了以院长为组长的领导小组,召开院务会落实责任。
二、突出重点,对安全问题进行了全面检查
1、消防安全、重点检查人员疏散通道,疏散楼梯,安全出口是否通畅,消防设施是否正常。
2、特种设备与电气设备安全、重点检查特种设备、设施的完好状况及日常维护,用电线路是否老化、负荷是否过载、电器设施是否完好。
3、危险化学药品检查各种放射源的保管、使用情况。
4、重点排查了卫生院房屋,各科室门窗是否完好。
5、医疗安全。重点检查了值班人员的到位情况、制度落实情况、病历书写情况,各种医疗器械、设备的完好状况,特别是消毒方面。
6、传染病防控。重点检查了传染病监测报告落实情况,有无漏报、瞒报及各项传染病防控措施。
7、治安防盗。重点检查防盗设施是否完好。
三、存在问题
1、门诊楼道灭火器已经失效。
2门诊楼一楼部分门锁损坏。
3、放射源、X光机出故障,不能正常使用。
4、医疗安全:医生首诊负责制落实不是很好,医疗器械消毒不十分严,有时未达到消毒目的、从而未起到消毒作用。
四、整改措施
1、对门诊楼道灭火器进行更换。
2、对门诊楼一楼部分门锁维修。
3、及时请专业人员对X光机进行维修。
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