幼儿社会教育教案：进餐礼仪

幼儿社会教育教案：进餐礼仪篇1

1、通过观察，操作，知道进餐的礼仪。、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。养成正确进餐的好习惯。

3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。

1、，养成文明进餐的良好习惯。

2、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。活动准备：

小猫、小狗、小老鼠头饰若干个，活动过程：

1、播放视频，导入主题。

师：小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者”的调查活动，我们一起去看看吧！（播放视频）

师：我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现，我们来投票吧！看谁是最文明的进餐者？（小猫咪）为什么？

师：狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐者？他们什么表现不好啊？

2、传授进餐礼仪。进行到“老婆婆家做客”的游戏，在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势。

（1）师： “今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客”，我

扮演老婆婆，你们呐，扮演小动物。老婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小朋友也来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。

（2）老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”。小动物们跟着做。

并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？

吃好了提问：“小姑娘用什么擦嘴巴的？”，“谁替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么样？”“鸡小姑娘把碗和勺放在哪里了呢？” 老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡宝宝一样认真吃饭噢！”

小动物做客时“老婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育）（3）活动总结老婆婆说了，小动物们真棒，来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，也不挑食你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？那老师要问问你们我们在进餐时都要做到什么啊？（专心进餐。进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物

幼儿社会教育教案：进餐礼仪篇2

美国的幼儿园的孩子们就餐环境十分宽松, 幼儿可以自己选择座位, 坐在一起边吃边聊, 只是在幼儿有困难时给予帮助, 而在中国老师们却忙个不停, 有添饭加汤的、有催促喂饭的, 没等幼儿咽下一口便一口接一口地喂, 幼儿的嘴鼓鼓的, 是美国的饭菜香吗?中国幼儿园食堂的精点饭菜比起美国来, 有过之而无不及, 种种迹象表明:幼儿说话与吃饭不专心、呛食, 没有密切的关联, 而幼儿吃饭不允许说话引起厌食、畏食的情绪却值得关注。

在日常生活中, 人们发现尽管许多人都受到过幼儿教育, 但是边吃边聊已成为普遍的社会现象, 即便是幼儿园的老师在用餐时也经常一起交谈, 为什么幼儿就不能说话?从长期效果看, 人们喜欢在进餐时聊天。芝加哥大学心理学家齐克森默海的研究认为:在饮食中交谈, 人们心理愉快, 思维活跃, 富于创造性联想。让幼儿边吃边聊, 体验进餐的愉快, 为幼儿多方面发展创造了有利的条件。

著名心理学家布鲁纳曾经指出, 人的行为常由三种内驱力引起动机:一是好奇的内驱力——求知欲望;二是好胜的内驱力——成就欲望;三是合群的内驱力——交往欲望。满足幼儿心理需要, 促进幼儿与物质环境之间有益的相互作用, 教育应该为幼儿根据自身特点, 去思考尝试, 发现创造, 获得不断学习和积极适应生活的态度和能力。

关注幼儿进餐时的心理健康教育篇3

一、幼儿进餐存在的问题

幼儿园的进餐活动是幼儿一日生活中的重要环节，一些教育工作者在教育幼儿卫生进餐、礼貌进餐的同时往往忽略了幼儿的心理健康方面的发展，普遍存在以下问题。

1.在进餐过程中不断催促幼儿。教师将饭菜分好，不一会儿就会说“看看今天谁吃得最快”“谁能一个吃完”等。幼儿的进餐原本应是一个轻松愉快的过程，可在教师的催促声中，幼儿往往以争第一为目标，使得进餐活动变得紧张，久而久之给幼儿的心理造成压力。

2.强制幼儿多食。经常有家长叮嘱幼儿或拜托教师让幼儿多吃点，因此为了能让他们多吃点，教师会连哄带骗地说：“再吃点，吃完才是好孩子。”结果，有些幼儿为了把饭菜消灭掉会偷偷把饭菜扔掉或藏起来，教师经常在收拾卫生时会发现某个角落有剩饭剩菜。

幼儿的年龄较小，他们的注意力很容易分散，因此在进餐时存在边吃边玩完的现象，有些幼儿有挑食偏食的习惯，如果教师强迫他们去吃那些对他们来说难以下咽的食物，会使幼儿产生进食的压力，这样非但起不到促使幼儿多进食的目的，反而会降低幼儿的食欲。

3.进餐时要求幼儿保持安静。一方面从安全角度考虑怕幼儿在进餐时说话噎着，另一方面怕影响进餐的速度，因此在进餐时教师会不断提醒幼儿别说话，快点吃。在这种情况下，使幼儿错失了与同伴交流的机会。

4.要求幼儿把饭菜吃干净。在进餐过程中教师会不断提醒幼儿不要把饭吃的到处都是，不要浪费粮食等，这样说的后果就是，有的幼儿为了得到教师的表扬往往偷偷地将掉在桌上或地上的饭菜捡起来吃掉，有的幼儿则将吃不了的饭菜偷偷塞到兜里或书包里。

教师之所以不断提醒幼儿是为了让幼儿从小养成良好习惯和勤俭意识，但是如果从我们心理学的角度分析就可以知道这个年龄段的幼儿精细动作的发展还处于较低水平，对勺子、筷子还不能运用自如，因此进餐时掉菜撒饭是常见的。

二、不良进餐教育的影响

幼儿在园阶段正是语言迅速发展的一个重要时期，因此幼儿有强烈的说话兴趣，很难安静地坐着吃饭。不良的进餐教育不利于幼儿心理的发展。

1.不利交往能力的提高。幼儿一天在园时间虽然很长，但是这些时间大都被教师控制，幼儿很少有自己交流的时间和空间。在共同进餐活动中，他们仍被教师这样那样的要求控制着，使他们再次失去了可以交流的机会。

2.幼儿行为出现双重性。即在教师的管理下能较好地按照要求去做，如果离开教师视线或教师稍有松懈，就说笑打闹。

3.不利于良好的师幼关系的形成。有的幼儿在进餐室渴望与同伴交流却屡次遭到教师禁止甚至点名批评，给幼儿心理造成很大的精神负担，认为教师不喜欢他了，从而影响师生间的关系。

4.易使幼儿产生依赖心理，不利于幼儿动手能力的发展。幼儿园里教师对幼儿的照顾总是面面俱到，生怕幼儿受到伤害。如吃虾时教师会帮幼儿将壳剥除；吃饭时主动地为幼儿添饭加汤；吃饭慢的，教师更是亲自去喂。幼儿无须解决活动中的一切困难，甚至在困难未出现前，教师已将之化解。长此以往，幼儿的主体性受到压抑，处处依赖成人，变得胆怯、退缩，缺乏创造性。

三、让幼儿心理健康发展

怎样让幼儿吃饱吃好的同时又能让幼儿心理健康发展呢？我觉得可以尝试以下几种方法。

1.让幼儿更多地参与。随着自我意识的发展，幼儿非常渴望自己去做一些事情，尤其希望能帮教师做一些事。对此，教师可以采用轮流值日的方法指导幼儿收放餐具，发放午点等，让幼儿在进餐活动中产生成就感，这样有利于幼儿形成独立、自信的个性，并在一定程度上使幼儿生活自理能力有所提高。

2.通过主题活动，促幼儿兴趣。我可以通过开展系列主题活动向幼儿讲一些有关用餐卫生、食物营养的常识。例如，根据不同的菜品和菜色，向幼儿介绍其营养价值。教师也可通过“我是小厨师”等活动，让幼儿参与制作过程，或共同讨论菜单内容，这样幼儿在进餐时会有一种成就感，从而会更加喜欢进餐了。

3.尊重个体差异。教师应尊重幼儿个体的差异，在进餐时对幼儿的进餐量不能统一要求，为了避免幼儿产生压力，教师第一次分饭菜可以先盛半碗，待大家吃完后，再分第二次饭菜，这样做在冬天也可以避免饭菜还没吃完就凉掉了。

总之，进餐时的心理健康教育是幼儿园健康教育的重点，怎么做才能让幼儿的进餐更快乐、更轻松愉悦一些，让幼儿在进餐过程中获得更多更好的发展也是我们需要继续去思考、摸索、和尝试的问题。

幼儿园大班进餐教案反思篇4

（1）大班文明进餐教案反思

（1）大班社会领域教案《文明进餐活动》含反思

活动目标：

1.培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2.让幼儿养成正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。

3.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

4.养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

活动准备：

PPT课件

活动过程：

一、放进餐礼仪儿歌，引起幼儿兴趣。你们听到了什么?(吃饭前洗手，不挑食不剩饭，不能把菜撒了)

二、出示PPT课件，小动物们是怎样文明进餐的?

1.播放课件，问小狮子是怎样进餐的?(吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。这样做不好)。

2.小猴子是怎样进餐的?

3.小兔子是怎样的呢?

4.小猫咪呢?

总结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。()坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

三、儿歌进餐。

进餐前手洗净，入座时动作轻。自己吃不用喂，不说话、不玩耍。不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。

活动延伸：

中午吃饭评文明进餐小明星。

教学反思：

通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。

一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。

（2）大班社会领域教案《文明进餐活动》含反思

活动目标：

1.培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2.让幼儿养成正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。

3.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

4.养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

活动准备：

PPT课件

活动过程：

一、放进餐礼仪儿歌，引起幼儿兴趣。你们听到了什么?(吃饭前洗手，不挑食不剩饭，不能把菜撒了)

二、出示PPT课件，小动物们是怎样文明进餐的?

1.播放课件，问小狮子是怎样进餐的?(吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。这样做不好)。

2.小猴子是怎样进餐的?

3.小兔子是怎样的呢?

4.小猫咪呢?

三、儿歌进餐。

进餐前手洗净，入座时动作轻。自己吃不用喂，不说话、不玩耍。不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。

活动延伸：

中午吃饭评文明进餐小明星。

教学反思：

一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。

幼儿园大班礼仪教育教案篇5

随着时代的不断进步，人们生活的日益改善，这些生活在优越条件下的“小皇帝”“小公主”们，有没有感受到成人对他们的关爱，有没有感受到成人的忙碌与辛苦呢?于是，我想通过这样的活动方式让孩子们关注生活中最亲近的人，感受成人的无私的爱。活动通过谈话感受，到亲子的实践的展示，让孩子们学会关注亲人、体谅亲人、关爱亲人并用实际行动“帮助亲人”，从身边的小事做起从而扩展到对其他人的关爱并尝试伸出爱的援手(如;身边的亲人、同伴、老师……)。我相信，孩子们不仅懂得是“索取“含义，而会更加领悟“回报”的珍贵，让我们新加的孩子成为真正的“小绅士”、“小淑女”而不是“小皇帝”“小公主”。活动旨在让孩子们体验人间最美的情感。也是在真挚情感的感召下激发了孩子心中的善良与仁爱。

活动目标：

1、通过多种形式鼓励幼儿帮助父母做力所能及的事。

2、鼓励幼儿大胆表述自己的愿望。

3、引导幼儿体验父母的辛苦，增加彼此间的亲情。

活动准备：

学过的有关帮成人做事的儿歌、有关亲子活动介绍的联系单.

活动环节：

一、谈话活动(一)以图片的形式，帮助幼儿回忆儿歌的内容。

你们看，图上的小朋友在做什么?并请幼儿一起朗诵儿歌。

(二)以谈话方式引发幼儿参与活动的兴趣1、体验父母的辛苦提问设计：你们知道自己的爸爸妈妈都在什么地方工作吗?爸爸妈妈工作了一天，回来还要做些什么，这时你有什么样的感觉?看到爸爸妈妈很辛苦，你会做些什么呢?

2、激发幼儿帮爸爸妈妈做事的愿望提问设计：你们想当爸爸妈妈的小帮手吗?我们能为爸爸妈妈做些什么呢?请幼儿根据自己的生活经验进行讲述。

二、亲子摄影展——《爸爸妈妈小帮手》

1、请爸爸妈妈把幼儿在家做小帮手的情景拍摄下来。(形式：照片、录像均可)2、用展板的形式对系列照片进行展出，对拍摄的录像可以在某段时间进行播放。

礼貌歌活动目标：

1、学习礼貌用语：“你好，再见”。并在老师的提醒下会正确使用。

2、熟悉歌曲，初步培养幼儿节奏感，学习按节奏拍手，根据歌曲内容进行简单的歌表演。

活动准备：

在活动室一角布置一个熊猫的家，并请一名老师戴上熊猫头饰扮演熊猫。

活动组织：

1、教师通过讲述故事《有礼貌的小白兔》，启发幼儿学习故事中的“你好”，“再见”等礼貌用语，引起幼儿兴趣。

师：“刚才老师讲的故事名字叫什么?”“你们为什么喜欢小白兔呀!”“因为小白兔有礼貌，所以大家都喜欢它!”

2、熟悉歌曲《礼貌歌》，并学会按节奏拍手，初步培养幼儿对音乐的感受能力。

师：“老师把刚才的故事编成了一首歌曲，我们一起来听听看，请小朋友跟着音乐来拍手，”

3、根据歌曲内容配上简单表演动作，让幼儿熟悉歌词内容。

唱“你好，你好亲爱的朋友，我们一起，快乐无比”时，左右手握拳在胸前，大拇指相向，按节奏两个大拇指互相点一点。

唱“再见，再见，亲爱的朋友，我们将再见”时，左右手握拳在胸前相对，两个大拇指互相弯曲，作点头状。

4、通过游戏，让幼儿掌握“你好”“再见”礼貌用语的正确用法。

西餐进餐礼仪篇6

西餐进餐礼仪1

(1)就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以方便使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄，将餐巾轻轻放在腿上。

(2)使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西的左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴；更不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

(3)每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话。

(4)喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。

(5)吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

(6)面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

(7)吃鸡时，欧美人多以吃鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

(8)不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

(9)就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。

(10)不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢!”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

(11)在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧?”

(12)喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或五瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。

(13)进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

西餐进餐礼仪2

在西餐中非常讲究酒与菜的搭配。西餐中的酒分为这么几种：

（1）开胃酒。通常是具有强烈辣味的酒，如鸡尾酒（cocktail），苦艾酒（vemouth），雪利酒（sherry），苏各兰威士忌（scotch），马丁（martini）等。

（2）佐餐酒。多选用葡萄酒。一般白葡萄酒（white wine）配海鲜鱼虾；红葡萄酒（bed wine）配牛肉、猪肉、鸡鸭肉等。红葡萄酒适于在18℃左右饮用，白葡萄酒和粉红葡萄酒则适宜在7℃时饮用，香槟则应冷冻至4～5℃饮用才好。这就是为什么在进西餐中有的酒需冷冻在冰桶里的原因了。

（3）餐后酒。通常选用白兰地如法国的勃艮地（burgundy）、波匀图酒（port）、利口酒（liquard）以提神，去掉吃饱后的疲倦感。

在洋酒的酒瓶包装上，常常会有一些特定符号，如hennessyxo，xo是指什么意from:思呢？原来，酒瓶上的这些符号是表示该酒酿出来后窖存的年代。年代越久远，酒越醇香，因此也就越名贵。酒龄符号与年代对应如下：

☆ 3年

☆☆ 4年

☆☆☆ 5年

v.o 10～12年

v.s.o 12～17年

v.s.o.p 20～25年

v.u.s.o.p 40年

x.o 40年以上

当然，不同牌号的酒，某些符号代表的年代是不尽相同的，如拿破仑酒，一个星号“☆”代表的酒龄是8年。故上述仅供读者作参考。

西餐进餐礼仪3

从总体上来讲，吃西餐的礼节比中餐规定更为严格。

西餐中都要用到餐巾。餐巾分为午餐巾和晚餐巾。午餐巾可以完全打开铺在膝上，晚餐巾只打开到对折为止。餐巾打开后应平铺在大腿上，不能围在脖子上或折在腰间。已经启用了的餐巾应该一直放在大腿上，要等散席时才拿回到桌子上。用餐中途需离席时，稍微折一下放在椅上。

1.西式餐具的选用

吃西餐最麻烦的是如何正确选用餐具。餐具的`选用可遵循下列原则：

（1）依上菜顺序从外向里选用餐具，通常叉置于餐盘左侧，刀和匙置于右侧。

（2）最大的匙是喝汤用的，最大的刀叉是食肉用的。

（3）刀叉的用法。

餐具的选用要依据上菜顺序来确定。而西餐的上菜顺序同中餐完全不同。首先是开胃菜或开胃酒，然后是汤、布丁、主菜、沙拉、辞品、咖啡或红茶。通常先选择主菜（肉类），然后再配以其他食品。

2.吃西餐的礼仪要求

（1）用餐就座身体要端正，与餐桌的距离以便于使用餐具为准。

将餐巾放在膝上，不要随意摆弄已摆好的餐具。

（2）文明进餐。每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要讲话，更不可主动与人谈话，避免食物喷出或掉出。

（3）喝汤时不要嗫，吃东西要闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可等稍凉后再吃，不要用嘴吹。

（4）吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条华夏酒报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅时，要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

（5）面包一般要掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时，也要先将面包掰成小块再抹。

（6）吃鸡时，应先用刀将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不

要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大或一次将肉都切成块。

（7）不可在餐桌边化妆或用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌。别人讲话不可搭嘴插话。在餐台取食时不要站立取食，坐着拿不到的食物应请别人传递。

（8）就餐时不可高声谈笑，更不可狠吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。

（9）可在进餐途中退席。如有重要的事情须要离开一下，应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应将杯口顺唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不需要，可简单地说一声“谢谢”，同时以手稍盖酒杯，表示谢绝。

（10）在在进餐过程中，不可吸烟，直到上咖啡表示用餐结束进方可吸烟，如左右有女客人，应有礼貌地问一声“您不介意吧”。

（11）喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把儿，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

（12）吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。

（13）暂时离开时，刀、叉应交叉摆放或摆成“八”字，以示尚未吃完。若将刀、叉并拢放在盘子上，刀右叉左，叉面向上，就表示不想吃了。

西餐进餐礼仪4

大家现在好多人都非常热衷于吃西餐，基本上大家去西餐厅都是为了情调与气氛，还有西餐厅独特的装潢都吸引着大多数人。不过关于西餐的各种吃法包括礼仪想必大家都不是非常了解。那么西餐的吃法和进餐礼仪有哪些？今天就为大家介绍一下。

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是值得的。

1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。

5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

6、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层，吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。

10、进餐时，不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

通过以上的介绍相信大家已经对西餐的吃法及礼仪有了大致的了解。吃西餐的讲究有很多，虽然大家在西餐厅并不注重这些，不过当我们举止优雅的时候肯定会变成万众瞩目的焦点。个人魅力将会展现的淋漓尽致。

西餐进餐礼仪5

持刀

用刀时，应将刀柄的顶端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄背上——但食指决不可触及刀背，其余三指则顺势弯屈，握住刀柄。

持叉

叉如果不是与刀并用，则叉齿应该向上；持叉应该尽可能持住叉柄的末端，而不能抓在叉柄的下部，叉柄倚在中指上，中指则以外侧的无名指和小指为支撑。

用左手的人可按自己的习惯持叉。因为这种餐具登上餐桌为时较晚，所以留给它的地位就只有在餐盘的左侧了。这样，惯用左手的人正好可以持叉进食，而惯使右手的人则必须尴尬地将叉换到右手去；因此，在叉与刀（或甜食匙）并用时，这一习惯就不得当了，它会造成过多的放下和换手的动作。

叉可以单独用于叉餐或取食任何无需用刀或甜食匙的食品，可以用于取食某些头道菜和馅饼，也可以用于取食那种无需切割的主菜。

刀叉并用

在这种情况下，持刀姿势如前所述，持叉姿势与持刀相似，叉齿应该向下；通常，刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需用刀切割，则用叉即可(如上所述)。这两种方法都是正确的。

对于其它那些需要切割的食品，如甜瓜和开胃菜，则需刀叉并用。

刀除了可用于切割食品(切下的每一片都应该吃掉)，还可用来帮助将食品拨到叉上。有些食品，如米饭和豌豆，或可将叉背向上取食，或可将叉翻过来当匙使用，以刀把食品拨到叉上去，这样做时，必须用刀将食品拨到叉的内侧，而不是外侧，因为那样做可能会使自己的肘部碰到邻座。

持匙

持匙用右手，持法同叉。但要记住，手指务必持在匙柄上端，而不是匙柄下部。

叉匙并用

很多种布丁都要叉匙并用取食。叉的持法和刀叉并用时相同，叉齿向下。或叉或匙，一件用以托盛食品，另一件则用以帮助盛取。

切割

切割或可在厨房进行，或可在餐厅进行。无论在何处进行切割，都需要有相当高的技艺。若要当众切割肉类或禽类食品，非经过相当的家庭练习不可。切割操作必须有一把非常锋利的切肉刀，一把带有保险装置的肉叉，以及足够宽敞的操作空间。

饮酒须知

在宴会上，如果每一道食品都配有一种不同的酒，则已经斟入杯中的酒最好要在下一道食品及与之相配的酒上达之前喝完，必须注意，一旦开始用下一道食品，就不能再用前一道剩酒了。

在宴会上，任何时候都可以谢绝斟酒，谢绝时只需说一声“不，谢谢”即可。或可用一手轻捂酒杯，以示强调。喝酒应该慢慢啜饮，啜饮一口，即应将酒杯放回原处。

中止用餐

如果暂停用餐，刀叉（或叉匙）应互成夹角置于盘上’如果已经用毕，则刀叉（或叉匙）应并排置于盘上，注意叉齿应向上。

西餐进餐礼仪6

在国外宴会上，核心是为了谈话，除了不要过量用酒外，还应把握良好的仪态，即进餐操作礼仪。

持刀

用刀时，应将刀柄的顶端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄背上－－但食指决不可触及刀背，其余三指则顺势弯屈，握住刀柄。

持叉

叉如果不是与刀并用，则叉齿应该向上。持叉应该尽可能持住叉柄的末端，而不能抓在叉柄的下部，叉柄倚在中指上，中指则以外侧的无名指和小指为支撑。

用左手的人可按自己的习惯持叉。因为这种餐具登上餐桌为时较晚，所以留给它的地位就只有在餐盘的左侧了。这样，惯用左手的人正好可以持叉进食，而惯使右手的人则必须尴尬地将叉换到右手去。因此，在叉与刀（或甜食匙）并用时，这一习惯就不得当了，它会造成过多的放下和换手的动作。

叉可以单独用于叉餐或取食任何无需用刀或甜食匙的食品，可以用于取食某些头道菜和馅饼，也可以用于取食那种无需切割的主菜。

刀叉并用

在这种情况下，持刀姿势如前所述，持叉姿势与持刀相似，叉齿应该向下。通常，刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需用刀切割，则用叉即可(如上所述)。这两种方法都是正确的。

对于其它那些需要切割的食品，如甜瓜和开胃菜，则需刀叉并用。

刀除了可用于切割食品(切下的每一片都应该吃掉)，还可用来帮助将食品拨到叉上。有些食品，如米饭和豌豆，或可将叉背向上取食，或可将叉翻过来当匙使用，以刀把食品拨到叉上去。这样做时，必须用刀将食品拨到叉的内侧，而不是外侧，因为那样做可能会使自己的肘部碰到邻座。

持匙

持匙用右手，持法同叉。但要记住，手指务必持在匙柄上端，而不是匙柄下部。

叉匙并用

很多种布丁都要叉匙并用取食。叉的持法和刀叉并用时相同，叉齿向下。或叉或匙，一件用以托盛食品，另一件则用以帮助盛取。

切割

饮酒须知

在宴会上，如果每一道食品都配有一种不同的酒，则已经斟入杯中的酒最好要在下一道食品及与之相配的酒上达之前喝完。必须注意，一旦开始用下一道食品，就不能再用前一道剩酒了。

在宴会上，任何时候都可以谢绝斟酒，谢绝时只需说一声“不，谢谢”即可，或可用一手轻捂酒杯，以示强调。喝酒应该慢慢啜饮，啜饮一口，即应将酒杯放回原处。

中止用餐

文明进餐礼仪篇7

餐前礼仪

幼儿园的孩子年龄虽小，但我们可以提醒孩子餐前自觉洗手，并引导孩子参与力所能及的餐前准备工作，如：帮忙摆放餐椅、摆放碗筷等。

使用餐具礼仪

教会孩子正确使用餐具，如使用筷子、勺子、刀叉等，并引导孩子知道吃西餐的礼仪。

就餐礼仪

教育孩子不挑食、不抢食，安静进餐、不发出吃东西或喝汤的声音，细嚼慢咽，不浪费食物。

餐后礼仪

提醒孩子餐后擦嘴漱口，引导孩子帮忙收拾碗筷等。

家长朋友请多在餐前准备、进餐中及餐后随机对孩子进行礼仪教育，培养孩子成为一名文明进餐的礼仪之星。

家庭文明进餐

一、吃饭前应帮助长者或客人做好就餐准备，入席时，按宾主位就座，尊贵的客人坐上席。

二、就餐时，吃相要斯文，不要旁若无人地自己埋头猛吃大喝。

三、夹菜时，速度缓和，不要只盯着自己喜欢的菜，猛夹不停;夹菜时不要在菜盘里上下乱翻。遇到别人也夹菜时，要注意礼让。

四、吃菜喝汤时，要细嚼慢咽，不要发出怪异声响。

五、用餐动作要文雅，夹菜一般要用筷，不要用筷子指人，或用筷子剔牙。

六、在餐桌上，如遇咳嗽、打喷嚏，头要扭向一边，离开餐桌，并用手或纸巾捂住口、鼻。

七、用餐后，用牙签剔牙，嘴不要张得太大，要尽量用手遮住嘴角慢慢剔牙。

幼儿社会教育教案：进餐礼仪篇8

活动意图：

为了推进和提高幼儿文明礼仪素养，园内开展了各种礼仪活动。每个班级都在用心的培养孩子的礼仪教育。大班最近推出十字文明用语大比拼，请、谢谢、对不起、您好、再见。为了让孩子更好地学好文明用语，我们用绘画和手工相结合的形式做成一面面礼仪彩旗，送给街上的叔叔、阿姨、爷爷、奶奶。另外，我们还开展了礼仪画展，让礼仪之花遍地开。

活动目标：

1、通过礼仪伴我行的活动，让幼儿充分感受集体外出的兴奋和喜悦。

2、幼儿学会使用十字文明用语“请、谢谢、对不起、您好、再见”，能用绘画手工的形式表现出来，发展幼儿的动手能力。

3、学习礼仪三字歌，能整齐流利的集体朗诵。

4、培养幼儿的尝试精神。

5、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动

活动准备：

1、各色彩纸背面是文明用语，正面是幼儿作画，用筷子做成彩旗。

2、各班学会礼仪三字歌。

3、注意出游安全。

活动过程：

一、稳定幼儿情绪，做好准备工作。

上午8:45在幼儿园集合清点人数，9:00准时出发。工作人员和老师做好安全工作。

二、带领幼儿排整齐队伍，提醒幼儿注意安全，关注个别幼儿。鼓励幼儿独立行走，不跑跳、不推挤、不掉队！

三、活动安排

1、每班幼儿人手一面彩旗，整齐排好队出发。

2、每班轮流朗诵礼仪三字歌。《我会排队》《红绿灯》《行走》《环保小卫士》

3、到指定地点，把礼仪彩旗送给路人。

4、幼儿与路人合影，老师与幼儿进行合影。

四、活动结束

1、老师清点人数，带队回幼儿园。在返回的路上，老师要鼓励幼儿坚持的原则。

2、组内通讯员及时发表新闻，年级组长完成大班礼仪活动小结。

活动延伸：

礼仪画展。

教学反思：

对学生进行文明礼仪教育，是一个巨大的工程。讲文明、有礼貌、重礼仪是孩子们健康成长的需要，是他们个人内在修养的表现，也是他们将来走向社会人际交往的必备素质。如果从一点一滴做起，从小养成了良好的文明礼貌行为习惯，将来在社会生活和工作中，就能受到别人的尊重，就能建立一种良好的人际关系，就能成就一番大事业。要从小抓好这一教育，因为不仅关系着一个少年儿童的健康成长，更关系着我们中华民族的文明程度。为了继承中华民族传统美德，今天在四（2）班召开了一次主题班会。这次主题班会总的来说是开得比较成功的。这次的活动目的是通过活动，使学生懂得我们中华民族是世界闻名的“礼仪之邦”，讲文明礼貌是中华民族的优良传统，是做人的美德，更是一个现代文明人必须具备的美德；通过主题班会活动，使学生继承优良传统美德，增强爱国情感，从小养成良好的行为习惯，初步树立社会责任感；把礼仪常规贯穿到情景剧、小品、讲故事、朗诵等各种表演形式之中，让学生受到情趣的熏陶和思想品德的教育。这次主题班会我从三个方面切入主题，分别是校园礼仪、家庭礼仪、社会礼仪。学生在观看表演之后说收获说感受，使学生受到情趣的熏陶和思想品德的教育。同学们能结合自己的生活实际说出一些熟悉的礼貌用语，课前的准备活动学生也积极参与进来，学生觉得主题班会的形式很好，乐意参与到活动中来，连平时从不发言的学生也抢着说，抢着演，让他们体会到了成功的喜悦。课后的时间里，学生也能把礼貌用语常挂在嘴边，文明之花开遍班级。当然，也有小部分学生自觉性不够，只能坚持很短的时间，一旦没有提醒，他们就会忘记，尤其是在上放学路上，不能主动向老师问早、问好。同学之间没能礼貌相让、使用礼貌用语。其实要真正让文明礼仪之花开遍班级、开遍校园，不能只靠一节班会课的，而应在平时的教育、教学中常抓不懈。

幼儿社会教育教案：进餐礼仪篇9

【活动目标】

1、让幼儿学会与人交谈的礼仪，礼貌待人的好处。

2、培养幼儿的语言表达能力。

3、能正确用“请”字。

4、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

5、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

【活动准备】

1、文明礼仪课件，文明用语图片。

2、课前预习一半故事：

【活动过程】

一、理解故事内容，体会“请”字的神奇。

提问：金花会找到李阿姨的家吗?(让孩子自由发挥，各抒己见)金花是怎样找到李阿姨的家的呢?引出故事：

提问：金花顺利地找到了李阿姨，(教案出自：快思教案网)是因为她用了一个神奇的字，小朋友知道是什么字吗?

二、引导幼儿学习用“请”字

1、让幼儿用“请”字说一句话：小朋友在一起游戏时怎样用“请”字。

幼：我的车开到路边，我想倒车，我会说“倒车请注意”。

幼：游戏开始，请小朋友注意安全。

2、集体谈话：自己遇到困难需要别人帮助时应该怎样说。

3、幼儿自由讨论：生活中什么时候还会用到“请”字。

幼：买东西时会用到。

幼：坐车的时候会用到。

幼：我和妈妈去提水时也用到了，我说：“爷爷，请你先来。”

三、情景表演，巩固礼貌用语。

1、播放文明礼仪课件，让幼儿仔细观察。

2、将文明用语图片贴在教室四周，供幼儿自由进行情景演练。

教学反思：

新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。

塔吉克族人进餐时的礼仪和习俗篇10

塔吉克族人进餐时注重传统的礼仪和习惯。进餐时很少说笑，以示对饭食的尊重。如有远方贵客来临，他们都要捧出民族风味的抓肉、牛奶煮米饭、牛奶煮烤饼、酥油面酱以及清香四溢、碧绿透亮的杏子酱，竭诚待客。家中有羊者即宰羊招待，无羊的人家也以最好的饮食款待客人。宰羊待客时，主人先将羊牵至客前，请人过目，客人表示满意，即行宰杀。进餐时，主人先向最尊贵的客人呈上羊头，客人割下一块肉，再把羊头双手送还主人。主人又夹一块夹羊尾巴油的羊肝请客人吃。

然后主人拿起一把割肉的刀，刀柄向外，请一位客人接刀分肉。这时，客人往往互相推让，或同请主人分肉。食毕，大家按照伊斯兰教礼仪，同时捧起双手做“都瓦”(祈祷)。然后主人取走饭布，这时大家方能起身。进餐的`客人一般是男女分席，但进餐方式和食物相同。平时家庭进餐也是男女分座。

塔吉克族饭前饭后都要洗手。洗手时，主人执民族形式的铜壶给客人双手浇水，客人自行搓洗，地上放一铜盆接水。洗过后，主人递过干净的毛巾，让客人擦手。平日家中的一日三餐和招待客人的宴席都由主妇负责管理。家中所有中青妇女都一起动手煮饭作菜。

塔吉克人对面粉有一种特殊的感情。婚礼上主持人会向新郎的身上撒些面粉，并由宗教人士将沾盐的肉送给新郎、新娘各一块，表示祝福。最后新郎新娘要同吃一些肉、馕，同喝一些水。在塔吉克族家庭里，婴儿出生是件大喜事，也要在婴儿身上撒些面粉，预祝婴儿一生吉利。

饮食禁忌及习惯

塔吉克族人民严格遵守伊斯兰教饮食禁忌。由于尊奉伊斯玛仪派的教规，塔吉克族不吃马肉，不饮马奶。到塔吉克人家作客不能骑马穿过羊群或者接近主人的羊圈，更不能用脚踢主人的羊，这样做就会被认为是对主人的不尊敬。

中国塔吉克族人农牧兼营，适宜半固定居住方式。一般在村中建有固定房屋，另在牧场备有临时或流动住所。每年春播结束后，就赶着畜群到高山牧场，秋收季节来临，又回到村庄。

村庄多坐落在由高山雪水冲刷而成的草原地带，有些处于两山之间。牧业生产和广种薄收的农业经济导致村落零散布局，户与户之间距离较远。

过去，塔吉克人修建房屋，多为石木结构，现一般为土木结构的正方形平顶屋。住房建筑面积很大，一般都在400-500平方米左右。

住宅由门厅、正房、客房、库房组成，并围有院墙。牲畜棚圈紧靠住房。在外出放牧季节，多数牧民在牧场上建筑简陋的矮土房，少数人使用毡房。

塔吉克族传统的家庭形式是家长制的大家庭。父亲在世时，儿子们很少分家出去单过，否则会受到当地社会的责备。不少家庭三世同堂，有的甚至四世同堂。

幼儿礼仪教案篇11

活动目的：

1、体验生病小伙伴的感受，初步了解换位思考。

2、学习用自己力所能及的、多样的方式向生病小伙伴表达自己的关心。

活动准备：

1、画纸、彩笔、胶水等。

活动过程：

一、引出话题

这几天咱们班谁没来？他可能怎么了？

教师告诉幼儿，××生病在家。

1、引导幼儿体验生病小伙伴的感受

以前你自己生病时有什么感觉？(痛苦、难受；烦闷、寂寞；想念老师和小朋友；因学不了本领而着急等。)你生病时希望别人怎么样？(希望别人关心我、问候我，小朋友想我、和我说话等。)

想一想：现在××生病在家会有什么感觉？

2、引导幼儿体验生病小伙伴的心情，明白××会和自己生病时一样难受、烦闷、想念小朋友、希望有人关心等。

3、讨论如何关心生病的小伙伴

你们想××吗？我们怎样才能让他知道我们想他？

××生病了，我们可以怎么关心他？可以为他做点什么？

4、引导幼儿相互讨论、交流，并根据幼儿的回答，予以肯定或引导。如，肯定大家想去看望××的想法，引导幼儿思考：如果所有的小朋友都去他家，会不会影响他休息。

小结：小朋友想的办法真好，××一定会特别高兴。延生：

方案1: 折纸飞机送给小朋友（或者其他小手工）。

我们是不是也可以做个小礼物，等到生病的小朋友来园的时候送给他（她）。方案2: 表演游戏。

二人一组，一人表演身体不适者，另一个人表演主动去关心人的小朋友。请小朋友用各种方式去关心。

“交换”礼仪—-----物品交换与借用

活动目标：

1.使幼儿学会有礼貌地向他人借用或交换物品，练习使用礼貌用语进行交往。

2.使幼儿懂得一些借用或交换的简单礼节。

核心要素：

借人物须明求经允许再拿走使用完及时还道声谢借不难他人物要爱护及时还不拖延物归还表谢意双手递要牢记

活动准备：

1.三字言的卡片。

2.玩具、学习用品若干。

活动过程：

一、教师引出话题。教师向小朋友提问：

1、“当有人未经你允许，翻了你的书包，拿走你心爱的玩具的时候，你会怎么想？”

2、“当有人使用完你的东西，可一直不想还给你，你会怎么想？“

3、“当有人使用你的东西时，弄得又破又脏的时候，你会怎么想？”

二、认读朗诵三字言卡片

借人物须明求经允许再拿走使用完及时还道声谢借不难他人物要爱护及时还不拖延物归还表谢意双手递要牢记

三、表演游戏（通过现场表演和行为辨析的方式，让小朋友切身体验文明交换借物过程所带来的愉快情绪体验。）

XX小朋友想用自己的图书与XX小朋友交换，请小朋友表演交换物品的场景，比一比看谁是最有礼貌的小朋友。

四、教学反思：

换位思考，使幼儿学会有礼貌地交换物品，借用东西，练习使用礼貌用语进行交往。

幼儿园礼仪教案篇12

教育的目的：

幼儿礼仪教育，是塑造幼儿健全人格，培养良好的行为习惯，奠基人生的最佳开端工作。提高幼儿的文明礼仪素养，为幼儿终身发展奠定良好的礼仪行为品质。形成了一个从善，从美，从真的良好礼仪氛围。

幼儿礼仪教育为突破口，重在养成，培养幼儿乐意与人交往，礼貌、大方，对人友好，全面提高幼儿的文明礼仪素养，为幼儿良好品格的形成奠定坚实的基础；教育幼儿学会共处、学会做人、说文明话、办文明事、做文明人，做到“日常行为讲规范、人际交往讲礼仪，社会活动讲文明”；通过主题宣传和教育实践活动，使幼儿园成为文明礼仪的宣传和示范窗口，使幼儿成为文明礼仪行动的“小天使”，形成“人人有礼貌、个个懂礼节、处处讲礼仪”

幼儿礼仪教育实践活动的内容

将学习礼仪、实践礼仪、展示礼仪和宣传礼仪贯穿于幼儿园礼仪教育实践活动的全过程。

1、学习礼仪：

让幼儿了解和掌握与自己日常生活和学习密切相关的校园礼仪、家庭礼仪和社会礼仪等方面的知识。

2、实践礼仪：

让每个幼儿都参与到文明礼仪教育实践活动中来，通过让幼儿亲身感知、实践，逐步培养幼儿良好的礼仪意识和礼仪行为促进幼儿全面平衡的发展。

3、展示礼仪：

通过开展校园礼仪风采展示、文明礼仪行动“小天使”评选等活动，展现幼儿礼仪教育实践活动中的阶段性成果。

4、宣传礼仪：

通过幼儿礼仪教材的编写、礼仪故事的征集、礼仪故事的讲述、礼仪儿歌的吟诵、并要求孩子们把自己的学到的回家里给家人展示。

对校园的人文环境作精心规划与设计，在校园悬挂、张贴文明礼仪宣传标语；开辟名人礼仪宣传专栏；在走廊上设置温馨的提示话语、文明礼仪格言；布置“礼仪树”等，让校园的宣传橱窗、幼儿画廊等校园环境的每个细节都无声地、静态地传达着幼儿园的办学理念和文明礼仪知识。、家园小天地专栏、“五彩贝”园刊、宣传橱窗、家长会等多种形式将文明礼仪教育实践活动宣传到每一位教师，每一名幼儿，每一个家长。形成 “全面发动、人人参与”的良好氛围，促使师幼在日常工作和生活中讲规范、讲礼仪、讲公德、讲文明。

可制订“礼仪之星”、“校园文明礼仪先进班集体” 评选条件。班级每个月评选一次“文明好宝宝”、“礼貌好宝宝”、“ 能干好宝宝”；幼儿园每学期评选一次“礼仪之星”；每学年评选一次“文明礼仪小天使”和“校园文明礼仪先进班集体”。树立文明礼仪榜样，发挥先进典型的示范和辐射作用，激励幼儿积极参与学习礼仪、实践礼仪、展示礼仪和宣传礼仪。

幼儿礼仪教育实践活动的主要活动

（一）开展“文明礼仪伴我行”系列宣传教育活动

1、开展“文明举止伴我行”宣传教育活动

培养幼儿文明的行为礼仪。从“坐、立、行”入手，通过规范的指导和训练，逐步使之内化为幼儿的品质，让幼儿养成文明的行为习惯。

2、开展“尊长友爱伴我行”宣传教育活动

培养幼儿文明的交往礼仪。从孝敬父母、尊敬老师、关爱伙伴入手，通过开展主题实践教育活动，让幼儿养成文明的人际交往习惯。

3、开展“文明习惯伴我行”宣传教育活动

培养幼儿文明的生活礼仪。从日常生活中各种习惯的养成入手，引导幼儿从勤洗手、不吐痰、等细小环节做起，通过主题实践教育活动，让幼儿养成良好的生活习惯。

（二）开展争创“文明礼仪小天使”系列教育活动

1、开展“幼儿行为礼仪”专题教育

培养幼儿文明的行为习惯，争做“文明好宝宝”。

2、开展“幼儿交往礼仪”专题教育