贫困是最好的大学(精选8篇)
1997年7月28日,天津一中高三学生安金鹏在阿根廷举行的第三十八届国际奥林匹克数学竞赛中喜获金牌。当我们前往天津武清县农村采访这位19岁的青年时,这位朴素的农村小伙子几乎是一字一泪地为我们讲述了他的母亲哺育他成长的故事—
不能让“穷”字耽误了娃的前程
1997年9月5日,是我离家去北京大学数学研究院报到的日子。炊烟一大早就在我家那幢破旧的农房上升腾,母亲在为我擀面,这面粉是母亲用5个鸡蛋向邻居换来的。
端着碗,我哭了。我撂下筷子跪到地上,眼泪一滴滴地滚落……
我的家在天津武清县大友垡村,我有一个天下最好的母亲,她今年47岁,名叫李艳霞。
我家太穷了。我生下来的时候,奶奶便病倒在炕头上了。4岁那年,爷爷又患了支气管哮喘和半身不遂,家里欠的债一年比一年多。
7岁那年,我上学了。我的学费是妈妈找人借的。可我发现,自从我上学以后,妈妈反而不爱坐在我身边看我念书了。时间长了,我便明白了:我越是懂事,她便越是伤心,于是她就再不看我用捆着小棍的铅笔头做作业了。
不过妈妈也有高兴的时候,学校里不论大考小考,我总能名列前茅,数学总是满分。在妈妈的鼓励下,我越学越快乐,我真的不知道天下还有什么比读书更快乐的事。
1994年6月,我被著名的天津一中破格录取,我欣喜若狂地跑回家。可我没想到,当我把喜讯告诉家人时,他们的脸上竟会堆满愁云。
晚上,我听到屋外有争吵声。原来是妈妈想把家里的那只刚怀上驹的毛驴卖掉,好让我上学,爸爸坚决不同意。他们的话让病重的爷爷听见,爷爷一急竟永远地离开了人世。
安葬完爷爷,家里又多了几千元的债。我再不提念书的事了,我把录取通知书叠好塞进枕套里,开始每天帮妈妈下地干活。过了两天,我和父亲同时发现,小毛驴不见了!爸爸铁青着脸责问妈妈:“你把毛驴卖了?以后盘庄稼、卖粮食你去用手推、用肩扛啊?你卖毛驴的那几百块钱能供金鹏念一学期还是两个学期……”
那天,妈妈哭了!她用很凶很凶的声音吼爸爸:“娃儿要念书有什么错?金鹏考上市一中在咱武清县是独一份呀,咱不能让穷字把娃的前程耽误了!我就是用手推,用肩扛也要让他念书去……”
上市一中后的那年秋天我回家拿冬衣,发现原来80公斤重的爸爸脸色蜡黄,瘦得皮包骨头地躺在炕上。爸爸得了肠息肉,医生让他尽快动手术。妈妈准备再去借钱,可爸爸死活不答应,他说亲戚朋友都借遍了,只借不还谁还愿意再借给咱呀!
那天,邻居还告诉我,我的母亲是用一种原始而悲壮的方式完成收割的。她没有足够的力气把麦子挑到场院去脱粒,也无钱雇人使用脱粒机,她是熟一块割一块,然后用手板车拉回家,晚上再在我家院里铺一块塑料布,然后用双手抓一大把麦秆在一块大石头上摔打脱粒……3亩地的麦子,靠她一个人割打,她累得站不住了就跪着割,膝盖磨出了血……
我不等邻居说完,便飞跑回家,大哭道:“妈,我不念了……”
妈知道你是最能吃苦的孩子
妈妈最终把我赶回了学校,爸爸的手术也到底借钱做了,只是家里的债务顶了天——整整2.5万元!然后,我的妈妈居然仍有办法让我安心把书念下去。
妈妈为了不让我饿肚子,每个月都要步行10多里路去批发10公斤方便面渣给我送到学校。每个月底,妈妈总是扛着一个鼓鼓的面袋子,步行10里路到大沙河乡车站乘公汽来天津看我。而袋里除了方便面渣,还有妈妈从6里外的安平镇一家印刷厂要来的废纸——那是给我做演算的草稿纸;还有一大瓶黄豆辣酱和咸芥菜丝……
我是天津一中唯一在食堂连素菜也吃不起的学生,我只能顿顿买两个馒头。可我从来没有自卑过,我总觉得我妈妈是一个向苦难、向厄运抗争的英雄,做她的儿子我无上荣光!
我刚进天津一中的时候,第一堂英语课就把我听懵了!老师流利的口语和同学们熟练的配合让我感到差距太大了,那完全不是我在乡村中学里听到的英语。母亲来给我送钱的时候,我给她讲了怕英语跟不上的忧虑,谁知她竟一脸笑容地回答我:“妈只知道你是个最能吃苦的孩子,妈不爱听你说难,因为一吃苦便不难了!”
我记住了妈妈的话。我有点口吃,有人告诉我,学好英语,首先就要让舌头听自己的话。于是我便捡一枚石子含在嘴里,然后开始拼命地背英语课文。舌头跟石子磨呀磨,有时血水就顺着嘴角流淌下来了。
1995年初,我报名参加了天津一中奥林匹克学校的预备班,选修物理和数学。一年后,我第一次参加全国奥林匹克知识竞赛天津赛区的比赛,就获得了物理一等奖和数学二等奖,我将代表天津去杭州参加全国物理奥赛。
拿一个全国一等奖送给妈妈,然后代表中国去参加世界物理奥赛去!谁知,成绩公布后我的愿望落空了!我仅得了二等奖,尽管这已是天津市参赛队员中的最好成绩,可要报答我那含辛茹苦的母亲,这成绩太轻太轻了啊!
妈,您的儿子成功了
1997年1月我在全国数学奥赛中,以满分的成绩取得第一名,顺利人选国家集训队,并在为期一个月的集训中取得10次测验总分名列第一的成绩。
为了准备这两科的奥赛,我已经有大半年没有见到母亲。我飞快地跑到邮局,给母亲报捷:“妈,我们入选国家队的6名队员中,唯有您的儿子是地地道道的农家子弟,是首次参加全国数学奥赛便人选的队员,还是满分呢!……”
我在回天津作准备赴阿根廷参加国际数学奥赛的时候,收到了母亲托同学转给我的200元钱和一张字条:“妈妈为你自豪,要谦虚,要为国争光!”捧着这笔“巨款”和纸条,我哭了。
按规定,我赴阿根廷参加比赛的报名费和服装费应统统自理。
那天,我正在和同学们聊天,班主任和数学老师来了。他们是受学校委托,来检查我的准备情况的。当他们看着我依然穿着好心的老师和同学接济我的一身颜色、大小不太协调的衣服时,忙打开我的贮藏柜帮我挑选衣物。班主任指着我那件袖子接了两次、下摆接了3寸长的棉衣和那些补丁摞补丁的汗衫、背心说:“金鹏,这就是你全部的衣服啊?……”他突然流泪了。我一下不知所措,忙说:“老师,我不怕丢人的。我母亲告诉我,她从村里一位老先生口中听过这样一句话:‘腹有诗书气自华’!”
最终,我的出国服装费是由天津一中解决的。我带着满心的感激于1997年7月25日飞抵阿根廷的海滨城市巴尔德拉马。
7月27日,考试正式开始。从早晨8时30分到下午2时,我们要整整做五个半小时的试题。
第二天的闭幕式上,要公布成绩了。首先公布的是获铜牌的名单,又公布获银牌的名单,最后,公布金牌名单,一个,二个,第三个是安金鹏。我喜极而泣,心中默默地喊着:“妈,您的儿子成功了!”
妈妈,你是我最好的导师
我和另几位同学在第三十八届国际奥林匹克数学竞赛中分获金银牌的消息,当晚便被中央人民广播电台和中央电视台播出了。8月1日,当我们载誉归来时,中国科协和中国数学学会为我们在首都机场会客厅举行了隆重的欢迎仪式。此时,我却想回家,我想尽早见到我的妈妈,我要亲手把金灿灿的金牌挂在她的脖子上……
晚上10时许,我终于摸黑回到了朝思暮想的家门前。
母亲一把将我紧紧搂进怀里。朗朗的星空下,母亲把我搂得那样紧……我把那块金牌掏出来挂在她的脖子上,畅畅快快地哭了!
8月12日,天津一中校礼堂里座无虚席,全校师生齐聚在这里为我夺得奥赛金牌庆功。我的母亲,这位普普通通的农妇和市教育局的领导以及天津市著名的数学教授们一起坐在了主席台上。轮到我发言的时候,我根本没有讲稿,不是我不慎重,而是我有满肚子的话要说,它们用纸根本记不完。那天,我说了这样一席话——
如果说贫困是一所最好的大学,那我就要说,我的农妇妈妈,她是我人生最好的导师……
教育中要做到三个字: (1) 迷, 根据孩子们不断地迷在某种特殊活动的天性, 透过特殊的环境、设备和方法, 我们培养并引导他们成长, 踏进未知之门。 (2) 悟, 根据孩子们的一般的智力, 透过启发性的普通教育, 我们培养和指导他们对特殊活动取得更深的了解, 对人生各方面的关系和宇宙人类的历史的发展取得更广的认识。 (3) 爱, 根据孩子们愿意帮助别人的倾向, 透过集体生活, 我们培养和引导他们对民族人类发生更高的自觉的爱。
——陶行知
不能把小孩子的精神世界变成单纯学习知识。如果我们力求使儿童的全部精神力量都专注到功课上去, 他的生活就会变得不堪忍受。他不仅应该是一个学生, 而且首先应该是一个有多方面兴趣、要求和愿望的人。
——苏霍姆林斯基
我们教书, 是要引起学生的读书兴趣, 做教员的不可一句一句或一字一字地都讲给学生听, 最好使学生自己去研究, 教员不讲也可以, 等到学生实在不能用自己的力量去了解功课时, 才去帮助他。
我从小就向往着远方,徐霞客那样的人物格外让我着迷。26年来,居然在不知不觉之中,走过了4个大洲61个国家和地区。一路上经历的那些事,那些人,教会我成长,也成为我人生中特别重要的一部分。
一直以来,我都觉得远行是一门拓宽生命的深度和广度的重要课程。切.格瓦拉如没骑重型机车穿行南美,体验民生疾苦,他不会在日后成为古巴推翻殖民政权的伟大革命家;吉姆·罗杰斯壮年时如没环游世界,他不会在旅途中看到报纸上读不到的真实的世界,从而发现如此多的投资机会;司马迁倘若19岁时不曾环行中国,《史记》也许不会诞生……
17岁时,我进入新加坡国立大学,那会儿为了能上路旅行,我攒奖学金,想尽方法赚钱。我做过钢琴老师,数学和英语家教,也曾廉价购入图书馆的旧书,再以高一点价格卖出去,甚至还跑去五星级酒店端盘子。每个假期,我都以一份实习开始,拿着实习工资选一个地点背包旅行。
我相信看过世界最美丽的角落
我常对朋友说,倘若真的有世界末日,我真的没有遗憾。想做的事都尝试了,梦想清单上的每一条我都争取过,也尽量多花时间跟家人和朋友呆在一起。探索这个广阔的世界,就是我梦想清单上特别重要的一件事。
我相信自己看过世界最美丽的角落——曾在撒哈拉沙漠中窝在睡袋里,也在野生小狐狸的拥簇下数夜空的繁星;曾在菲律宾的大海里跟数只野生的、世界上最大的鱼类鲸鲨一起游泳,也坐着热气球俯视埃及卢克索千年寺庙遗迹;曾走近过朝鲜半岛的三八线,也亲吻过2个月大的小老虎;曾骑骆驼穿越印度沙漠,也在希腊的圣岛和妈妈一起徒步火山一整天,欣赏落日;曾借宿过无数陌生人的家,睡过各种沙发,也借宿过缅甸实皆山尼姑庵,与尼姑们同居一室,每天在她们喜悦平和的念经声中醒来……
有了在路上这80%的完美生活,也有那20%的危险和意外。曾准备登印尼龙目岛火山时火山爆发,也一个人深夜过荷兰和比利时边境时被土耳其人围攻骚扰,哭得报警找警察……
2011年3月,我独自在菲律宾马尼拉旅行。有一次我坐在公交车上不知道回旅馆的车站名,便向与我差不多大、面善的男孩询问,他恰好也在那一站下,提出给我指路。我接受了他的好意,在他的指引下步行回旅馆。天渐渐黑了,巷子越走越窄,分手后十分钟他还用菲律宾语打来电话,问我:你一个人旅行不怕吗?我信誓旦旦地告诉他,不怕,世上好人多。就在那一刻,两个骑摩托车的黑衣人朝我行驶过来,急刹车后两把枪顶在了我的腰间。我想保护装有护照的背包,丢了护照无法按时回新加坡国立大学。我便开始挣扎,对方的拳头落在我的鼻子和头部,鼻子疯狂地往外冒血,我瘫坐在地上几乎失去知觉,“穷学生”最值钱的单反相机也被抢走了。之后,我被几个菲律宾人送进了医院急救,连着好几个晚上噩梦连绵。
还有一次是在越南,第一次国外背包旅行。那时,北越萨帕山爆发洪水,我被困在山上很多天后,雇了一个本地人骑摩托车载我下山,途中几次被水淹到胯部,每次都要请人将摩托车举在肩上淌过水深的地方。半山腰时,那个本地人放弃了,说钱也不要了,你下车吧。我站在半山腰山上尝试搭车,终于有一个好心的法国人骑着摩托车载着我下山。我的“灾难”却还没结束,山脚下洪水冲毁了铁路。我足足等了4天,铁路才重新开通。没带足现金的我只得买最便宜的8小时车程的绿皮火车票,至今我还记忆犹新:火车开一会儿停一会儿,等前方的铁路被修好,我在原始的木板条式硬座上度过28小时,下车时俨然是“难民”。
当然也有美丽的意外,我曾有免费游迪拜的经历。从肯尼亚到埃及的飞机需在阿联酋沙迦转机,由于航空公司的延误,我须在沙迦等3天才能坐上前往埃及的飞机。与航空公司交涉后,我拿到了免费签证,三天免费的四星级酒店住宿和一日三餐的自助餐,还有每天去迪拜、沙迦各个景点的免费大巴车。
最喜欢的国家?
很多朋友都问我同一个问题:最喜欢的国家?说真的,每个国家我都爱,实在没办法比较。每个人都不同,有自己的特点,国家也一样。不过印象最深的,是印度和埃及。
印度文化十分独特,即使我在那儿生活上一年都很难在人前侃侃而谈,因为在印度可以看的,听的,了解的东西实在太多了。很多城市的大街小巷都是牛和牛粪,还可见羊、猪和猴子。我有时跟朋友调侃,印度绝对是我见过人与自然最和谐发展的地方,也是女孩提升自信的好地方。只要外国女孩走在街上,一回头,发现20多个男人盯着你看。即使在路上乘坐嘟嘟车(摩托车架个棚子),司机一定会回头不停地攀谈,绝不看路。
我曾两次背包旅行印度。第一次是印度北部,令我极为震撼的是性爱之邦克久拉霍。在我的印象中,印度非常传统。可在克久拉霍,雕刻着性爱的庙宇随处可见。第二次去了沙漠里的拉贾斯坦和繁华的孟买。拉贾斯坦在古代一度辉煌,万里的沙漠里有几座神奇的城镇,也有奇迹般壮观的城堡。在那里我骑骆驼穿越沙漠三天,晚上就露天睡睡袋,静静地望着天空中格外明亮的星星,还途经印度最低等级——不可接触人的村庄。如有机会,我愿再去印度,在佛祖涅磐的地方冥想或瑜珈。
金鹏进了天津一中,他偶然一天知道爸爸得了癌症,妈妈在这些日子里天天为了赚钱割麦,站不住就跪着割。金鹏生活更加简朴,学习更刻苦努力了。他在学校里是唯一不吃菜、用不起稿纸、不用肥皂的学生,但他并不自卑,他认为,与苦难和厄运抗争无尚光荣!金鹏为了练好英语,就捡了一枚小石子,洗干净,放在嘴里练发音。半年后石子磨圆了,他的舌头也磨顺了。金鹏参加全国奥林匹克知识竞赛中数学得了二等奖。他妈妈说:“要拿就拿一等奖!”于是,他把精力集中在数学上,进入了国家集训队。1997年,金鹏代表着中国参加了第38届国际奥林匹克数学竞赛获得了金光闪闪的金牌,他回到了家,把金牌挂在妈妈脖子上,投进妈妈的怀抱,畅快地哭了。
金鹏知道妈妈为了他读书,付出了千辛万苦。为了报答妈妈,他学习上勤学苦练,生活上艰苦朴素。而我们呢?我们家里虽然都不贫穷,但也不富裕,为了我们吃好穿好用好和有个良好的学习环境,父母每天在努力工作赚钱,经常加班加点,出差办事。而我们却不知道珍惜父母赚来的辛苦钱,不知道要节约用钱,整天问父母要零用钱,随便乱花。看到别人有好看的衣服,就要父母给买更好看的衣服,看到别人有好的学习用具、玩具,就要父母给买更高级的学习用具、玩具。看到别人吃好吃的,就要父母给钱买。吃饭不好好吃,总要吃麦当劳、肯德基。考试考得好,还要父母给钱或者给买玩具等等。想一想这一切,与金鹏比,我们做得太差了。
金鹏知道自己的不足之处,就刻苦努力学习,知道能吃苦就什么困难都不难了。他把石子放在嘴巴里练口音,磨出了血还依然坚持着。而有些同学知道自己作业没写完也不写,知道课堂上没听懂的也不问,下课照样玩。老师留下那些同学,要写完作业才能走,而有的同学却想尽一切办法找借口逃走。父母为了我们掌握更多的知识,让我们在课外学小提琴、学英语、学奥数,还不愿意学。看到别人玩耍,认为自己吃亏了,认为自己辛苦。与金鹏比,我们做得太不应该了。
皮包、皮带、皮夹、皮饰……浙江理工大学创业孵化园里的两位大学生,喜欢在自己的工作室里做皮匠,自己剪裁制作皮具,每一件皮具都制作精巧,与市场销售的名牌产品相比,丝毫不差。他们还为别人定制,工作室里的每件手工皮艺都对外销售。
看了他们的作品,往往会让人以为他们至少已有多年的制作经历。事实上,他们的皮匠生涯才一年多时间。他们告诉记者,兴趣是最好的老师,只要专注你也可以成为一个好皮匠。
创业梦想
来源于一张牛皮
这两个学生也是一对情侣,男的叫王青臣,去年刚毕业,女的叫夏亚桂,是大四的学生,两人均是河北人。
夏亚桂长长的头发,高挑的身材,说起话来笑嘻嘻的,特别有亲和力,而王青臣,高高的个子,带着一副黑框眼镜,话不多。
但说起自己的手工皮艺,王青臣特别来劲。在大四的时候,他从市场上花一百元钱买了一张小牛皮,用这块牛皮做了两个挎包,因为设计新颖,周围的同学就以每个100元的价格买了下来。
王青臣又利用剩下的`边角料做了两个小钱包,以每个50元的价格卖给了同学。他的第一笔生意就这样赚了200元。从那刻起,王青臣的脑海里就构造了一个创业梦,那就是手工皮艺。
之后,王青臣和夏亚桂商量着在夜市摆摊,他们申请到了一个大学生创意集市的摊位,一到晚上,他们就把自己手工制作的皮包、饰品等放在集市上卖,同时也预约订做。
手工皮包流行校园
决定开创工作室
摊位一开始就吸引了很多学生的关注,他们的名气越来越大,很多同学都来找他们,纷纷要定做皮包,单子越接越多。王青臣说,有一些同学会在杂志上看到一款自己喜欢的包包,然后拿图来定做同一种款式,也有一些是学生自己设计的款式拿来定做。
生意做开了,王青臣为自己产品取了个个性的名字叫“o象”,代表想象是无边的。王青臣自信地说,“什么样的包都有,只要你画出图,我就能做出包。”
“眼见着创意集市的生意越来越好,我们也对未来越来越有信心了。”夏亚桂说,在集市摆摊,拉回来的订单都要在寝室做,因为做包要打孔磨皮,声音特别大,老是吵到同寝室和隔壁同学。
记得有一次有个顾客急着要拿包,王青臣早上5点就起来制作,怕影响室友,还特意跑到阳台上去,但还是吵到了同学。两人商量之后决定在三区创业园申请一个工作室作为工作和销售场所。
在老师和同学的帮助下,工作室场地很快就申请到了,就在浙江理工大学创业孵化园里。
每种工具
用途性能都了然于胸
工作室面积不大,大概20个平方,但王青臣觉得自己已经很幸运,为了省点装修费,店里的装修都是两人一手包办的,像墙上的木头是自己钉的,还有墙壁也是自己刷的。
在他们的工作台上放着一卷卷皮料和一堆制作工具,皮料有各种颜色和厚度。凡是和“真皮”两字沾上关系,那么这价格就不会低。王青臣以前也是这样想,自从干上了皮匠活后,他发现这里头的行情特别有水分。
“因为现在购买一张货真价实的10英尺牛皮仅需500元,就算是顶级的进口牛皮,也就一千多元。”王青臣说着便拿出了两块不同价格牛皮进行比较,一般的牛皮如头层牛皮,从纹理看就比较粗糙,而油腊皮、植鞣革就相对精致得多,毕竟价格也比较贵。
当然,一整张牛皮不可能是完好无缺的,买来时总有些划痕、斑点,如果剪裁不当,一张皮的确做不了太多东西,损耗导致了成本上升。
这些都是王青臣今年刚购买过来的皮料,眼下牛皮价格又涨了,王青臣说,真皮东西的价格也该跟着一块涨了,幸好他早囤了一些,这应该能省下不少钱。
王青臣拿起一把工具说:“这叫菱形斩,是用来缝前打孔用的,日本产的,一套两百多元。如果是法国产就更贵,大概要七八百元。”接着王青臣又拿起一把名叫“圆形冲子”的工具,这是专门打扣子孔用的,一套一百元左右,这组工具从大到小共20把……工作台上,王青臣如数家珍,说起每一组工具的用途、价格、性能来都头头是道。
参加各类比赛
推广自己的品牌
对于自己现在的手艺,王青臣和夏亚桂都很谦虚,“一开始我们什么都不懂,就因为喜欢,不断地在网上查找资料、不断地咨询,去各地求师指导,虽然辛苦了点,但却特别有收获。”
前段时间,王青臣和夏亚桂的手工皮艺参加了浙江理工大学创业办举办的“大学生创业未来之星”比赛,取得了良好成绩。在全国大学生创业比赛中,该项目也顺利进入复赛,并将在5月份进行决赛。
现在他们也有了自己的淘宝主页,平时,除了接做线上线下的订单任务之外,他们还和北京、广州的一些客户进行合作,接做一些小订单。
王青臣说,接下来他们就想把自己的品牌推广出去,将规模做大,让更多的人都知道他们的手工艺品。
作者:宽容实习生 来源:会员推荐 时间:2012-06-19 18:13 阅读: 63450 字体大小: [小] [中]
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一切快乐,没有比祥和更为快乐;一切享受,没有比宁静更为享受。一个人心量有多大,事业就有多大;一个人心能容多少,成就就有多少。一个人的成就,在于日积月累;一个人的成功,在于坚毅不拔。
人可以穷,心不能穷,心里的能源,取之不尽;身可以残,心不能残,心里的健康,用之不竭。人在顺境时往往会得意忘形,所以知本份是做人的根本;人在逆境中常常会灰心丧志,因此常精进是处世的基础。
心中满足到处好,人情冷暖任随他,乐观进取直逍遥,威武权势不必怕,行住坐卧要威仪,衣食住行莫浮华,做人处事八正道,慈悲喜舍称无量。
人有一分学养,便有一分气质;人多一分器量,便多一分人缘。不如人处勿自歎,须知天外有天;胜于人处勿自傲,当念人外有人 不忧不惧、精进奋发,是袪病第一良方; 不排不拒、放下执著,是除恼第一秘诀。
勿以己之长,而显人之短;勿因己之拙,而忘人之能。
以别人的经验,作自己的参考;以别人的成功,作自己的榜样。勿毁众人之名,以成一己之善;勿废天下之理,以护一己之愆。心里要常感念别人的恩德,口里要常赞美别人的长处。以赞歎代替嫉妒,则事事圆满欢喜;
以随缘代替执著,则处处方便自在。
失败并不可耻,无志才是可悲!成功并不可喜,平安才是可贺!任难任之事,要有力而无气;处难处之人,要有知而无言; 行难行之道,要有信而无惧;忍难忍之苦,要有容而无怨。失意事,治之以忍;快心事,处之以淡; 荣宠事,置之以让;怨恨事,安之以退。立志的人,才有目标;实践的人,才会成功。
多一番考验,长一番见识;多一分享受,减一分志气。多欲者,心常不满,不满,招灾也; 知足者,欢喜常随,欢喜,纳祥也。
在顺境中要警惕自我,在逆境中要奋勉向上。在心量方面,要能容纳不喜欢的人; 在做人方面,须具备谦虚卑下的心; 在事业方面,要有舍我其谁的愿力。
安莫安于知足,危莫危于多言;利莫利于喜舍,乐莫乐于禅悦。有志不在年高,有理不在声大;有心不在言表,有才不在现用。最好的礼物是忠言,最好的修养是宽恕。
伟大是由血汗堆积,牺牲越多,越是伟大; 成功多因勤劳而获,用力越多,越会成功。有苦有乐的人生是充实的,有成有败的人生是合理的,有得有失的人生是公平的,有生有死的人生是自然的。
忙,像一把锋利的慧剑,能断妄想的葛藤;忙,是点石成金的手指,能化腐朽为神奇;忙,是营养调身的补品,使人生充满生机。老,非关年龄,最怕的是心力的衰退; 小,非关身材,最怕的是志节的不坚。
行为可以看出做事能力;言谈可以察知品德修养。
谦卑在人前,所向尽通;傲慢在人前,寸步难行。
污泥可以长出莲花,寒门可以培养孝子;洪炉可以锻炼钢铁,困境可以成就伟人;苦涩可以蕴酿甘甜,烦恼可以转为菩提。
冷静是智能的门户,勤劳是成功的种籽,感恩是幸福的泉源,忏悔是改过的妙方。
不要只看自己,要看大众;不要只看现在,要看未来;不要只做一件事,要做很多件事;不要只听一句话,要听很多句话。即知即行是英才,不知而行是庸才,知而不行是蠢才,不知不行不成才。
希望可以寄托于明日,行动必定实践于今日。要如松柏,耐得考验;要如根识,各司其用; 要如盲跛,和人互助;要如圣贤,不轻后学。
批评不必怕,阿谀才可畏;失败不必怕,无知才可惧。改心换性是改变命运的药剂,回头转身是开创命运的良方。每一个人都是自我生命的艺术家,可以彩绘自己的人生世界; 每一个人都是自我生命的工程师,可以塑造自我的美好形象。
居心宽大,条条大道;待人刻薄,处处荆棘。
邪知邪见,似是而非,使人沉沦;正知正见,明心见性,使人自在。直心是道场,坦诚是净土,欢喜是财富,惭愧是宝冠。
语言,要像阳光,能制造光明的见解;语言,要像花朵,能制造芬芳的思想;语言,要像净水,能制造洁净的观念。
享受健康不如享受平安,享受财富不如享受书香;享受名利不如享受无求,享受拥有不如享受施舍。
肯学肯做就是能干的人;不学不做就是愚昧的人。忠厚不易伪装,忠厚最好的考验是时间,奸佞也非本具,奸佞最好的考验是利害。非份之财是毒蛇,有道净财是资粮。
勇者创造命运,弱者依赖命运,仁者静观命运,智者改变命运。待人厚道是美德,令众人敬爱;待人刻薄是缺德,令众人厌恶。
为人处事,要能如水;遇山水转,遇岸水转,遇石水转; 无论遇到谁,我转。
为恶而磊落无惧,则谓大恶;为善而怯懦不前,则谓小善。珍惜福报才会更有福报;珍惜因缘才会更具因缘。看人家的错失,是结怨之源;看自己的不是,是众善之本。看得破的人,什么都是我的;看不破的人,什么皆非我的。苦难折磨的人生,似磨刀之石;多一份苦难,便多一份坚忍; 多一份折磨,便多一份毅力
浪费时间可惜;生而不学可惜;学而无成更可惜.若时时原谅自己,必常常迷失自己; 若处处厚待自己,必屡屡失却自己。
要作正直的君子,敢言、敢为;不做消极的好人,胡涂、昏庸。要做人间的鼓舞者,不做他人的怜悯者。
要想成功,必须发奋;要能发奋,必须知耻 往好处看,往大处想,往细处察,往深处解。消磨时间即是糟蹋自己,浪费精力即是摧残自己.真诚中的识见,是大识见;患难中的担当,是大担当。
能知耻辱,必能成大器;能知己短,必可成完人 良药苦口利于病,澹泊明志利于心,忠言逆耳利于行,清净无求利于心。每一分钟都是黎明,每一挑战都是机会,每一逆境都是考验,每一善行都是创造。
惟有爱惜力量,养深积厚,才能蓄势待发,实现理想; 惟有爱惜众缘,尊重包容,才能群策群力,共成美事。
一、坚持“发展是最好的保护,创新是最好的传承”的思路
天福号坚持“发展是最好的保护,创新是最好的传承”的思路,努力挖掘老字号的品牌文化和精神价值。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入《国家级非物质文化遗产》保护名录,天福号的社会认可度、知名度和美誉度进一步提高,天福号又一次进入了一个更辉煌的发展时期。
天福号拥有:
---272年传承的乾隆酱汁;
---272年演绎的酱制技艺;
---272年累积的品牌和字号;
---272年积淀的文化和精神;
近年来,天福号在这方面做了大量的工作:
1、建立了一套规范、科学的秘方保护和技艺传承制度,以及传承人的保护和培养体系。每年资金投入150余万元。
2、斥资200余万元建立了占地600平米的传承人工作室,为传统技艺的挖掘、保护、创新提供了良好的物质条件。
3、努力挖掘传统经典技艺和产品,如大扁丸子、炉肉清酱肉等;自2005年炉肉、扁丸子产品恢复以来, 深受新老顾客的喜爱,让很多老顾客回忆起童时的美味,更让很多年轻的消费者了解了老北京的特色传统饮食和文化,炉肉每年只是在冬季生产销售,年年供不应求,2009年比2008年销售就翻了四番,2010年冬季天福号针对此类产品推出了预定业务,但因市场需求量的不断增加,预定时间从最初的提前15天延长到30天,最终为保障春节前将已预订的产品按期给到顾客手中,直至在元旦后停止预定业务。仍然还有很多消费者要求提前预购2012年的炉肉产品。
4、天福号的第七代传承人安享晚年,第八代传承人风华正茂,天福号已于两年前启动第九代传承人培养工作,并启动了“双百人才培养计划”,形成了持续、稳定、系统的传承、保护和发展机制;让宝贵的传统技艺后继有人,延绵不断;天福号的“新传承”为企业发展奠定了坚实的基础。
二、新突破和新发展
老字号在寻求突破和发展的过程中会遇到“老观念与新理念”、“老员工与新员工”、“传统工艺与现代技术应用”、“老产品与新标准”、“传统顾客与新生代顾客”的矛盾和冲突。面对这些问题,天福号运用“和实生物、同则不济”的传统哲学智慧,较好处理了改革初期的矛盾。
只有突破才能创新,只有创新才能发展,发展是最好的保护!天福号以市场为导向,在理念、模式、技艺、产品、管理等方面进行突破。
天福号的使命和责任
“让顾客生活更美味,身体更健康,家庭更和谐”是企业使命。“传承和创新中国传统酱制技艺,为国家创造一个具有现代竞争力的卓越企业”是我们的企业责任。
天福号的企业价值观
形成了以“经典文化、第一文化、感恩文化、危机文化、创新文化、执行力文化”为核心的天福号企业文化体系。
以“用艺术演绎科技,让健康品味生活”的品牌理念,逐步实现新突破和新发展。
1、整合并完善了企业形象识别系统。
力争打造“中国酱肉第一家”的强势品牌。
2、经典产品的传承和创新。
老字号产品具有突出的特色,同时也存在一定的特殊性和局限性。随着现代社会的变革、市场变化和标准的变化,老子号的经典产品面临者巨大的挑战,面临着“没有标准做不大,失去特色做不强”的尴尬局面。天福号采取“标准化加艺术化”、“中式为体,西式为用”、“传统产品现代方式表达”吸引新的顾客群等措施,效果显著,顾客购买天福号产品的频次最少增加30-40%以上。把传统产品做成经典,把现代产品做大规模是天福号的目标。
3、整合并开发产品线。
对产品线进行梳理和重新定位,根据市场需求,大胆推陈出新,推出了京味系列、草本养生系列、旅游系列、年节礼盒系列、民俗经典系列等9大系列70余款产品。近年来,创新是天福号始终秉承的发展策略。在产品结构上,天福号通过对旅游市场的观察调研,开发出多款适合于旅游人群的包装产品,特别是2010年推出的“天福号北京福礼”礼袋包装。形成了以天福号自立袋系列、草本养生、经典系列为主导的旅游产品系列。为天福号走出北京市场,向全国市场迈进的战略道路上奠定了坚实的基础。
在新品的开发与老口味老产品上,天福号也不断做出尝试和努力,并取得到了极大的成功。如天福号先后向市场推出了如瘦肉型酱肘子、酱肉肠、经典酱制产品系列等具有天福号特色工艺的新型产品。“炉肉产品”的挖掘与恢复。特别是近年来天福号针对市场变化,着重将客户与产品进行细分,在熟食礼品市场开拓新的一片天空,公司将礼盒礼箱礼袋产品从使用功能上分为“福利产品”、“商务礼品”、“高端商务、行政礼品”三类,依靠科技创新,文化创意,把文化融入到产品中,取得良好效果;如推出的酱肉粽子和酱肉月饼市场反映良好,2010年推出的“老北京过年”礼箱、2011年新推出的“家宴套餐”、“天福食盒之食全食美”更是销售火爆;仅春节此三款销售就突破2000万元。
4、充分利用民俗文化和企业优秀传统历史开展主题营销。
在政府、新闻界、协会和合作伙伴支持下开展主题活动、主题营销,取得超出预期的效果;天福号将坚持开展如“贴秋膘”、“咬春”、“天官赐福”等民俗活动,将持之以恒地打造京城百姓生活的“天福号”元素。
5、老字号宣传模式的突破。
天福号借助展会,新闻媒体、广告、口碑传播等宣传方式进行品牌及产品宣传,每年宣传方面投入近800万元,特别是在培养年轻客户群方面,天福号作为最早开辟官方微博的老字号企业受到广泛关注,仅两个月的时间粉丝就突破1000人,同时借助博客、论坛、贴吧、淘宝等线上渠道进行宣传。
6、商业模式的突破。
新的商业模式可以让传统产品插上起飞的翅膀!天福号在对接现代零售终端的同时,积极求变求新,发展新型经营模式,于2009年推出以“白领厨房”为概念的新一代“特色肉类制品专卖”的复合型专业店模式。2009年公司开设了前门店,调整重改西直门总店,运行效果良好,销售同比增长50%以上,下一步要发展连锁经营。2010年11月天福号的淘宝旗舰店也正式开门迎客,借助网络平台进行线上线下共同销售的模式,在2011年春节期间网络渠道销售就达200余万。
7、建立采购联盟、实行供应商目录制。
已实质启动天福号原料基地建设,保证原料品质并有效控制成本;目前,天福号在北京各大城区拥有直营店及销售网点400余处,并形成以商超、直营店、团购、网购为格局的多元化的销售体系,年销售3.5亿元,天福号发展到今天,要得益于市政府、市商务委对老字号的重视和扶持的大背景。得益于各协会,得益于新闻媒体等相关部门的支持。
李老伯认为,春温、夏热、秋凉、冬寒,不同季节的食物对人体有不同的作用,不同体质的人对食物也有不同的需求。只讲营养、不讲平衡,是养生的大忌。所以要多吃菜、少吃饭,多吃素、少吃荤,多吃鱼、少吃肉,多喝茶、少喝酒,不贪吃、不抽烟。尽量不到饭店吃,如果到饭店就多吃些冷菜和点心,回家再补充合理的饮食,保持身体的酸碱平衡。
李老伯曾经得过中度脂肪肝,为了避免导致肝硬化,他决定改变饮食结构,一日三餐从清淡做起,同时一定要选对主食。早餐相当简单:牛奶中加点麦片,有点全麦的面包,然后拌点蔬菜沙拉。他的沙拉里一点也看不到沙拉酱的影子,而是加入了醋、盐和橄榄油。正餐通常是很普通的蔬菜,所不同的是主食几乎全是粗粮,比如荞麦面条或燕麦粥。得了脂肪肝后,李老伯渐渐发现了粗粮的好处,比如燕麦里含有抑制胆固醇的“亚油酸”,荞麦中含有对降血脂很有好处的“芦丁”。另外,他在看电视时会加餐吃点全麦或者无糖的饼干,但限制自己最多吃5块。就这样坚持了几年,再去体检时,以前的脂肪肝已经不见了。
睡得好对于老年人来说最为重要。李老伯严格按照《黄帝内经》的指点:春夏季“夜卧早起”,晚上11点前上床,早上六七点起床;秋季“早卧早起”,晚上10点半睡,早上七点起床;冬季“早卧晚起”,晚上10点睡,早上8点起床。另外,老年人在中午睡一会也是很好的养生方法。只有睡得好,人才能精力充沛。
李老伯从来不进行早锻炼,他说一般人都误解了“生命在于运动”这句话,这里的运动其实并不是指体育运动,剧烈运动是无法保持身体平衡的。如果一个成年人平时没有时间运动,到了休息天偶尔去跑步,一次进行大运动量消耗,只会更加伤害身体。他只做方便且长期坚持的小运动,特别是胸腹按摩。
李老伯胸腹按摩的手法也不是随便地揉揉肚子,他先把双手搓热,然后右手从右向左,沿着胸部按摩到腹部肚脐以下再往上,像是划了一个圆圈。然后左手重复刚才的动作,范围从前胸一直到小腹。他每天睡觉前和起床前都要做一遍,每次200下。这套手法,他从上世纪70年代起一直坚持到今天,做了30多年。由于长期坚持,促进了腹部以及心肺、胃部的血液循环,使气血运行保持畅通,保持了健康的身体。
李老伯还有一个健身秘方,就是搓脚。他先把生姜泡在热水里,然后烫脚25分钟,直至出一身大汗为止。烫完脚后,再搓脚心。方法是将两手搓热,用一只手握住脚趾,另一只手对准涌泉穴来回往复地推搓(左脚用右手搓,右脚用左手搓),每只脚搓100次,直至脚心发红发热为止。
李老伯还说,人要长寿就要气量大,想得开,能容纳。在人生的大风大浪中,他养成了像大海一样宽广的胸怀。他为人谦和,对事谦让,从不和别人斤斤计较。遇到再大的困难,他都会成天乐呵呵的。他说:“其实人生在世,乐则长寿,最好的医生是自己,最好的药方是乐观。”
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