茶文化基本知识下

2024-11-12 版权声明 我要投稿

茶文化基本知识下(共8篇)

茶文化基本知识下 篇1

企业文化是以企业管理哲学和企业精神为核心,凝聚企业员工归属感、积极性和创造性的人本管理理论,同时,它又是受社会文化影响和制约的,以企业规章制度和物质现象为载体的一种经济文化。企业文化之所以对企业经营管理起重要作用,首先在于它的导向和约束功能,它明确了企业的奋斗目标,规定了企业的价值取向,建立了企业的规章制度,实现了企业与人的全面发展。其次,企业文化在发挥导向和约束功能的基础上,可促进企业凝聚力的增强,形成强有力的激励机制,通过共有的价值取向和良好的文化氛围,激励职工为实现自我价值和企业目标而不断进取。最后,企业文化通过观念整合达到行为的整合,通过个体的规范达到群体的和谐。

当今社会,知识经济悄然兴起,对人类经济社会活动的各个领域,对现有的生产方式、生活方式、思维方式等正在和将要产生重大的影响。相比较于人类历史上任何一种经济形态来说,它对经济增长的方式和生产要素的组成掀起了更大的改变,并引起企业管理制度和企业文化的变革,在该经济形态下企业文化将成为企业管理的一种重要手段。

知识经济时代的到来,企业的经营理念和经营方式都在发生着变化,作为现代企业管理的重要特点之一,企业文化受到越来越多的影响。

在经营观念方面,企业的发展愈发依赖于企业所拥有的知识储量,以知识为本的管理思想成为企业新的管理理念并得到更深度的重视。20世纪60年代,舒尔茨首先提出智力资本理论,即人的知识、技能和健康等对经济增长的作用比非人力资本和体力劳动者数量的增加重要得多,人才和科技成为企业重要的资本。知识经济的全球化推进了世界经济一体化的经济格局和多元化,企业和地区之间的关系更加密切,竞争模式已由单纯的竞争变得更加强调合作与共赢。知识经济同时带来了企业的经营目标的转变,知识经济的持续性要求任何企业不再考虑一时一地的获取利润,而要考虑持续盈利,企业的经营目标不再是单一的利润指标而是增加了客户满意和社会利益两个重要指标,这样才能获得持续的发展。

在企业制度文化方面,知识是整个时代的基础,较之于行政力量来说具有更强的权威性,领导体制由家长制、集权领导制向团队领导、民主领导制转变,甚至领导和被领导的分界开始模糊,知识是最终的决定力量。另外发达的信息技术和网络技术,加之快速的知识更新,使整个社会要求企业具有相应的自主决策和灵活应变的能力,企业的组织结构变得简化。管理制度方面,强制不再是主要措施,根据组织的价值观、精神氛围、文化环境来对人才施加影响,使之产生自觉行为的柔性管理理念得到提倡,只有这样,人的潜质得到充分发挥。

企业文化的构建受诸多因素影响,在知识经济时代除了考虑已有的条件外还应立足知识经济的时代特征来发展企业文化。

江泽民同志说过,创新是一个民族进步的灵魂,是一个民族兴旺发达的不竭动力。知识经济时代,创新更具有非凡的意义,任何不具有创新能力的组织都不会取得巨大的成功。这就要求企业具备危机感,在企业内部树立“以变求活”的理念,营造用创新去适应变化和迎接挑战的文化氛围,使员工明白应该在变化中求的生存和发展。同时,建立健全具有敏捷性、适应性和应变能力的组织制度,为“求变创新”的企业文化建设提供保障。最后,企业建立新的激励机制,对企业文化“求变创新”的功能起到强化作用。

茶文化基本知识下 篇2

一、企业文化的内涵与构建企业文化的意义

(一) 企业文化的内涵

企业文化的概念在管理研究中大概始于20世纪70年代末。在对美日企业经营方式以及美国不同企业经营方式比较研究的基础上, 美日的一些学者得出了“凡成功的企业都有一个强有力的企业文化起支持作用”的结论。随着领导方式理论和战略管理理论的提出和发展, 企业文化的内涵也在不断的丰富与完善。从这个层面来说, 企业文化是企业在长期的实践活动中所形成的并且为企业成员普遍认可和遵循的具有本企业特色的价值观念、团体意识、工作作风、行为规范和思维方式的总和。

(二) 构建企业文化的意义

哈佛学者约翰·科特和詹姆斯·赫斯科在对数百家企业长期研究基础上在《企业文化和经营战绩》一书中对构建企业文化的意义做了如下的总结:第一, 企业文化对企业的长期经营业绩有重大影响;第二, 企业文化很可能成为决定企业兴衰的关键要素;第三, 起负面作用的企业文化容易蔓延:第四, 企业文化尽管不容易改变, 但它们完全可能有利于企业经营业绩的增长。

二、知识经济环境下企业文化特征的诠释

(一) 企业文化具有超越个人的特质性

每个企业都有独特的企业文化, 这是由不同的国家和民族、不同的地域、不同的行业背景等多种因素决定的。企业文化的独特性越来越表现为企业差别化战略和企业的核心竞争力。企业核心竞争力是现代企业获得竞争优势的关键因素, 创造独特的核心竞争力已经成为企业战略计划的重要内容。核心竞争力的核心部分其实是由企业文化做支撑的, 从这个层面来说企业文化的特质决定了企业未来的发展方向。

(二) 企业文化具有超越历史的时代性

企业文化具有时代精神, 是时代精神的具体反应, 是对历史沉淀出的文化精髓的一种综合。当代日本的企业深受儒家思想的影响, 强调团队合作、家族精神。美国的企业文化更多地反映出个人魅力的张扬, 折射出不断进取与奋斗的时代特点。由此可见企业文化总是与时代的步伐保持一致, 与大众认同的价值观贴近。

(三) 企业文化具有超越传统的融合性

每一个企业都是在特定的文化背景下逐渐形成的, 必然会受到这个国家和民族的文化传统和价值观体系的影响。在全球一体化的今天, 跨国公司的成功让我们看到了百花争艳的美丽景致。在这些跨国公司中融入了东西方的优秀文化, 通过这种不断的融合与传承才形成了最新的文明成果, 进而形成了与历史和时代相统一的企业文化。

(四) 企业文化具有超越现实的稳定性

企业文化是企业在长期的发展中逐渐积累而成的, 是深深根植于每一个员工的内心深处。文化的巨大魅力就是可以拥有震撼人内心的力量, 因此企业文化一旦形成就具有相对稳定性, 不会因为组织结构的改变、企业战略的转移或是产品和服务的调整而发生变化。

三、知识经济环境下企业文化的构建

从最能体现企业文化特征的内容来看, 企业文化包括企业价值观、企业精神、伦理规范以及组织素养。企业为适应市场竞争, 必须加强企业文化的建设, 通过企业文化的构建创造出以企业价值观为导向, 具有鲜明特质的企业文化。应将企业文化的影响力扩展到实践中来, 将企业的经营哲学、创新机制、战略规划和企业文化相互融合, 共同打造出企业真正的核心竞争力。

(一) 选择合适的价值观, 创造最具特色的企业文化

价值观是整个企业文化的核心, 选择正确的价值观是构建企业文化的首要战略问题。首先要立足于企业自身所处的行业的具体特点, 根据自己的目标、内外环境的综合考量选择适合自己的文化模式。其次要把握住企业价值观与企业文化要素之间的相互协调与发展, 因为只有经过科学的组合与匹配才能实现企业对资源的最大利用效力。

选择价值观应该有以下的标准:第一, 价值观要明确地反应企业的经营哲学, 具有企业的鲜明特色;第二, 价值观要积极向上, 弘扬先进的文化与思想, 彰显时代精神;第三, 价值观要被企业的员工认可并且接受, 要与企业员工的基本素养相和谐, 过高或者过低的标准体系都很难奏效;第四, 选择的价值观要充分发挥员工的创造精神, 认真听取员工的意见, 管理者不可以依据自己的主观标准去选择价值观, 应该经过自上而下和自下而上的多次反复, 慎重选择出既符合本企业特点又反映员工要求的价值观和企业文化模式。

(二) 选择适合的精神领袖, 锤炼最具魅力的企业文化

文化最终还是由人去付诸实践并且彼此影响的, 企业的领导者是企业未来发展的决定力量, 他们制定了企业的发展战略, 因此对于企业文化的构建他们是最重要的力量。近几年来理论界对于管理者的职能又有了新的扩展, 管理者该有一种超越管理权限的个人魅力。个人魅力的体现是对企业文化的最好诠释。我们应该选择能将精神力量传递给员工的领导者, 他们传递的是一种领导魅力, 一种激情, 一种力量。员工能从精神领袖的身上找到希望, 会让员工充满热情的工作, 会真心期盼美好的未来。这样的精神领袖会将企业文化传递给每一个员工, 让员工认同和相信企业的经营理念和价值观体系。

(三) 营造和谐的团队精神, 缔造最具效力的企业文化

树立“团队精神”的经营理念, 提高企业的应变能力, 团队精神是东方文化的精髓所在。企业应该营造一种和谐的工作氛围, 这样会增加员工的认同感, 这对于企业文化的传承是有积极的促进作用的, 和谐的氛围是让企业文化深入人心的最好途径。首先企业应该利用宣传的手段, 将企业文化的内容和要点让员工熟知, 创建学习型组织。其次企业应该培养和树立典型, 榜样是能够以特有的感召力和影响力为企业员工提供一个可以效仿的实体, 榜样就是企业文化最好的代言人。

四、知识经济环境下企业文化的创新

新经济时代的到来对企业文化的构建提出了新的要求, 创新的企业文化会为企业带来全新的舞台和更加广阔的市场。已经到来的知识经济时代将改变工业社会企业文化的基础, 从而使企业文化带来了以下四个方面的调整:

(一) 企业文化将创新为管理职能的新模式

过去企业是实行集权式的管理模式, 而现代企业是实行分权化管理模式, 管理中枢通过信息提供影响企业单元的决策。在这种情况下, 用被企业员工认同的企业文化和行为准则去影响各工作单元行动方向就显得很重要, 企业文化是保证在新的组织结构中实现高效运作最好的催化剂。

(二) 企业文化将创新为自觉创造的新结果

在工业社会中企业文化是作为企业经营的一种附属产品出现的, 这些企业文化并不是企业家刻意追求的结果, 而是在实践中通过企业家的领导风格潜移默化地影响了员工, 从而形成了一种被员工认可的价值观念和行为准则。而在知识经济时代, 企业文化是领导者自觉构建, 有目的的行为方式。企业文化一旦成为协调和统一人们行为的工具, 人们不会再让企业文化在经过漫长的岁月沉淀后形成。

(三) 企业文化将创新为传承学习型的新模式

传统的工业社会中企业文化体现的是记忆型的, 这种企业文化体现出了过去成功的经验, 假使环境发生了变化, 人们还是根据过去的经验来面对未来的变化。然而在知识经济环境下, 市场环境是急剧变化的, 以往的成功模式在现实面前往往会显得苍白无力。这就要求企业必须在客观上认清现实, 对行为准则和行为方式进行调整。这就是说企业文化应该不断注入新元素和时代特征, 以丰富企业文化的内涵。

(四) 企业文化将创新为融合多元型的新文化

企业文化起初更加注重一元化, 具有异质价值观的员工很难融入企业文化氛围, 在工业社会中企业文化是排斥异种价值观和行为准则的。但是在知识经济的新环境下, 企业文化是学习融合型的, 这就必然要求企业文化在强调主导价值观与行为准则的同时, 允许异质价值观的存在。这主要由三条因素决定的:第一, 组织中的成员来自不同的文化背景, 对待同一事情的判断标准和行为方式会有自己的特点;第二, 网络化的层级结构不可能要求企业以整齐标准的方式行事, 拥有决策权的工作单元必然会在经营活动中体现特色的个性化行为方式;第三, 为满足消费者对于需求的个性化要求, 也使得企业不能像传统方式那样只强调共性和统一标准, 应该在企业文化中允许有特色、有个性的新文化的存在。

企业文化主导企业的经营活动, 使企业管理从科学管理飞跃到了文化管理, 进入了文化创造价值的新阶段。企业文化成为企业最重要的无形资产, 成为构建核心竞争力的关键因素。企业文化是精神文化、制度文化、行为文化、物质文化的一个文化体系。我们应该对这四种文化统筹兼顾, 协调发展, 构建企业文化的完整内涵和体系。企业文化的核心是精神文化的价值观, 塑造适合新经济发展的企业文化, 就必须依据国内外成功的市场机制创造的企业文化做参考, 构建真正具有中国特色的企业文化。

摘要:如今企业竞争日趋激烈, 能否保持生命力, 成功应对复杂多变的内部与外部环境, 并最终取得竞争优势, 成为一个企业能否获得持续性发展的关键。企业文化成为创建核心竞争力的关键因素, 很多企业的领导者已经开始意识到企业文化的重要意义并且开始培养企业文化。本文通过对企业文化内涵、企业文化特征的研究, 提出如何在知识经济环境下构建并创新企业文化。

关键词:企业文化,核心竞争力

参考文献

[1]姜国祥.核心竞争力[M].中国商业出版社, 2004.

[2]杨锡怀, 冷克平, 王江.企业战略管理[M].高等教育出版社, 2004.

知识经济模式下的组织文化建设 篇3

【关键词】知识经济 组织变革 企业组织文化

一、知识经济对组织文化的要求

随着互联网与信息技术的不断发展,知识经济的浪潮正扑面而来,冲击着企业管理的每一个角落,组织结构也面临着全新的挑战。知识经济是建立在知识和信息基础之上的经济,与传统的工业经济相比,知识经济极为重要的特征是信息网络化、经济全球化、资源知识化和管理人本化。作为当代企业生存的大环境,它对企业的组织结构提出了新的要求。

1、信息网络化

在当代的知识经济中,企业广泛采用建立在现代信息技术基础上的各种管理技术和决策手段。

2、经济全球化

一方面,由于企业大规模的对外直接投资,以及企业之间的跨国界的订购联盟,从而导致企业规模不断扩大和组织结构层次不断提升。另一方面,由于企业供求的全球化,直接导致竞争的全球化,作为环境因素动态性的表现,全球竞争、产品创新以及顾客对高品质和快速交货的要求,无疑给企业组织结构提出了新的挑战。

3、资源知识化

知识经济时代资源知识化的结果,使得处于市场竞争中的企业,有可能长期延续自己的竞争优势。因为知识化的本质含义是编码的知识成为有价值的经济活动的资源主体,这类知识是稀缺的、难以替代或模仿的、难以通过简单的要素市场获得。它主要是企业内部员工的知识技能和内部特殊的生产流程,以及处理来自外部环境变化的组织结构。因此,无论是从外部环境变化不断加快的角度看,还是从企业专业化不断深化的角度看,都要求决策权下放,让基层员工有更大的自主权和决策权。

4、管理人本化

管理人本化要求企业在其职务设计的选择时,更应注重员工的动机、绩效和满意感。根据职务特征模型,任何职务都可以从五个核心纬度进行描述,它们分别是:技能多样性、任务同一性、任务重要性、自主性和反馈。这一模型告诉我们要做到管理的人本化,管理者就应当将任务设计成一项完整的、同一的、有意义的工作。同时,还应增加员工的自主性,从而提高员工的责任感。组织文化又称企业文化,是指控制组织内行为、工作态度、价值观及关系设定的规范。组织文化最直观的表现形式为企业的规章制度。和谐的组织文化强调开放、分享、和谐的特征突出以人为本,鼓励员工在参与的文化中发挥主人翁精神,强调团队作用,加强团队的有效性,把知识共享和个人职业生涯规划相结合,突出创新的灵魂作用。在这里,共享知识和创新会得到暗示的和明确的尊重和奖励,管理者更好地进行服务角色的定位,把个人职业生涯和知识共享结合起来,进行合理的职业规划。也可以更好的应对当前日益激烈的竞争,面对全球化的浪潮和知识管理的迫切需求建立一种快速反应的速度文化,培育一种持续学习的创新文化,形成一种适应挑战的竞争文化。

二、我国企业组织文化现状

我们现在处于一个大变革的时代,全球化的浪潮正在以加速度从西方向东方,从现代化中心地区向边远地区席卷而来,深刻地改变着知识界的面貌,也深刻地改变着人们的思维方式和价值观念。

1、中国企业传统组织文化的特征

组织文化的核心是价值观,组织文化的建立应以有利于知识共享的价值观为指导,并使这样的价值观融合于组织和组织员工的价值观之中。然而中国企业传统的组织文化却表现出以下特征:过多重视物质资本,忽视知识资本;官本位思想严重,权力距离大,要求下属绝对的服从;缺乏创新意识,几千年的中庸思想很难很快改变;员工角色的转换和竞争压力的加剧,对知识共享有一种自然的抵制;企业对职工职业生涯规划的形式含蓄隐晦,任人唯亲观念依然存在等。

2、传统的企业组织文化对知识经济进程障碍

首先,企业组织文化规划建设迟缓,企业家重视程度不够,甚至有很多企业根本就没有企业自己的组织文化规划(见图1)。没有企业家的重视,缺少组织文化规划。

(资料来源:2005年中国企业经营者成长和发展专题调查报告)

其次,在知识共享方面,企业管理者为保持所谓的权威,很难以平等的心态和员工交流;员工为保证自己的地位而隐瞒知识;各种不必要的规章保密制度,为知识共享制造了障碍;“借用外脑”不足,很难与竞争者共享知识,共同培育和开拓市场。再加上传统对机密性呈怀疑的态度,以及信用缺失,更是培育出一种互不信任的环境。

再次,在创新方面,企业发展要对付不断变化着的市场,就需要创新的思想和行动。知识创新通过追求新发现、探索新规律、积累新知识,达到创造知识附加值,谋求企业竞争优势的目的。然而由于传统的中庸哲学,创新常常被认为是一种冒险。即便是有了创新,人们又倾向于经过试验的和真实的,而这样的结果常常是错过了市场的变化。

最后,传统的职业生涯设计发展方式,以及个人发展规划观念有待更新。人才的竞争说到底离不开这样两个核心问题,一是收入,二是舞台,企业能不能给员工提供发挥自己才能的空间,这一点对员工更为重要。很多企业因为体制、政策等多方面的原因,在收入、人才的培养和选拔等方面存在着诸多弊病,使企业在人才市场上日趋受到冷落。“教会了徒弟,饿死了师傅”这种观念依然存在,这些都阻碍知识的共享和创新。组织文化的整合和组织文化竞争的并存和互动成了组织文化发展的动力和主线。知识管理客观要求对人力资本知识、结构资本知识、市场资本知识、产权资本知识统一规划,综合管理。我国企业组织文化建设的现状,知识管理的大发展,越来越迫切的要求一种开放、分享、和谐的企业组织文化。

三、如何构建开放、和谐、分享的企业组织文化

1、环境的变化要求组织文化应向适应性组织文化发展

适应型组织文化是开放的,组织文化对环境的适应性体现在两个方面:首先组织文化必须与外部环境相匹配;其次,组织文化必须根据外部环境的变化适时进行变革。适应型企业文化的理论假说认为,只有那些能够有助于企业预见并适合环境变化的企业文化,才能与有意的长期绩效相关联,知识管理决定了企业的长期绩效。

具有适应型组织文化的企业表现出以下特点:各级管理者都能运用管理才能,在需要时发起战略或策略变化以满足股东、客户和员工三方的合理利益。只有有助于企业预见并适应环境的企业文化,才是有效的文化,才能适应知识管理的要求。适应型企业文化中的适应具有更高的自觉性和主动性,这正是企业成功实现知识管理所不可缺少的重要因素。

2、加强团队建设,强调团队的有效性

组织在常规的运作过程中所表现出的协调,如同个人技能的联系一般,是实践的产物,但学习经验是组织成员共享的经验?据此,即时组织记忆的内容仅仅是以个人记忆的形式存储起来的,它仍然是一种组织记忆(知识)。这是因为,如果没有其他成员提供的记忆碎片,每个成员所存储的碎片都不具备完全的意义和效力。加强团队建设,构筑分享的组织文化。在自我超越和共同愿景的基础上,进行团队学习,是发展团队成员整体搭配与实现共同目标能力的过程。自我超越是学习型组织的基石,共同愿景是将组织和成员拉向共同目标的张力。团队学习克服了团队智障,即为了保护自己和他人免受威胁和窘困的思维和行动方式,做到了集体思考,并且学会了聆听,从而达到团队实力加强的目的。只有建立有利于学习的组织机构,形成学习团队,才能塑造学习文化,培养组织的学习习惯和学习氛围,组建知识连盟。全美25位最有影响力的人物之一:史蒂芬·柯维曾指出文化的感染力在于只有团队的潜能都发挥出来,才能更好的推动企业发展,然后通过制度把感染力固化下来,就形成了企业的核心竞争力。

3、把知识共享和个人的职业生涯结合

彼得·德鲁克在其最新著作《21世纪对管理的挑战》中甚至断言:“怎样提高知识型员工的生产力,怎样对知识型员工进行管理,是企业在21世纪面对的最大挑战”。作为个人,职业生涯的每一次质的飞跃发展都是以学习新知识、建立新观念为前提条件的。企业,则应规划好职工发展方向:(1)纵向发展,即员工职务等级由低级到高级的提升。(2)横向发展,指在同一层次不同职务之间的调动。此种横向发展可以发现员工的最佳发挥点,同时又可以使员工自己积累各个方面的经验,为以后的发展创造更加有利的条件。(3)向核心方向发展,虽职务没有晋升,但却担负了更多的责任,有更多的机会参加单位的各种决策活动。

把知识共享和个人的职业生涯结合,更好的体现出组织文化的分享和和谐。只有把知识共享和个人的职业生涯结合,才能消除个人的某些顾虑和不必要的担心。而这种担心又是构建和谐组织文化,促进知识管理的最大障碍。台湾的蔡明田教授等在2000年对96家高科技企业的企业文化进行了实证性研究,发现重视组织生涯管理的企业,能有效提升人力资源绩效。

4、发挥创新构建和谐的企业组织文化

创新是一种文化知识、文化价值以及思维方式、心理结构的革命性飞跃,是人的自觉性、本能性、创造性的本能特征的充分发挥,从要素市场、资本竞争、技术竞争到创新能力的竞争,体现了全球化现代化发展的一般规律,也体现了人类从经济人、社会人向文化人演进的一般过程。美国知识经济的迅速发展是在知识创新和科技创新的基础上实现的,科技创新来源于知识的创新,其示范作用给国际上的创新和合作带来巨大影响。创新能力已经成为衡量一个企业在国际竞争中地位高低的主要标准。知识经济、知识管理更能体现出价值规律。企业文化建设和创新可以通过倡导蓬勃向上的精神可以激发员工工作的热情;树立符合企业特定发展阶段的价值观,从而增强企业的竞争力;创造有利于员工工作、学习、生活的人性化环境,满足员工的物质和精神需要;不断将企业领导者的远大抱负和理念贯彻于日常的行为规范,塑造企业独有的气质等。

当然,创建一种知识价值和知识共享的组织气氛,深化员工对知识的认识,注重知识学习和积累,营造尊重知识、贡献知识、鼓励知识共享的人文环境,达成贡献知识的共识,这是一个长期发展不断积累进步的过程,同样也离不开学习机制的建立,企业的整套政策的落实,知识创新机制、知识共享机制的建立,配套激励机制的落实等。本文所讨论的基于知识经济下的组织文化建设,是考虑其他问题的根基,只有在组织文化的强有力支撑下,其他问题的解决才能得到强有力的支撑。

【参考文献】

[1]Gordon,DiTomaso N: Predicting corporate performance

from organizational culture[J],Journal of Man agement Studies,1992.

[2]孙彤:组织行为学教程[M],高等教育出版社,1990.

茶文化基本知识下 篇4

课程背景: 企业文化的号召力我们用好了吗? 企业文化与精神号召和企业执行力的异同? 新知识经济环境下企业文化建设与传统经济环境下企业文化建设的异同? 您是否为团队工作的无效产出而感到痛苦?

您是否为团队工作方向不明和协调的工作量巨大而感到痛苦? 您是否为您的团队缺乏自发工作的激情与动力而感到痛苦? 您是否为您的团队的工作与客户需求存在巨大差异而感到痛苦?

您是否为您的团队的工作目标与企业不适合的管理与考核制度相冲突而感到痛苦? 您是否经常感到企业的工作常常不适应当前的行业环境而感到痛苦?

今天的中高基层管理者,正承受着前所未有的压力,新知识和新经济快速发展,企业员工的理念和发展目标不适应时代的发展脚步。原有的企业文化管理理念和方法对当前知识经济时代下的竞争应对和指导意义已经落后。更多的新经济型的企业没有合适的文化管理理念和方法。

本课程给出企业中高层管理者团队管理工作的文化全景图,帮助中高层管理者全面理解企业管理内涵,由内而外的提高自己的知识与技能,从而全面提升团队面对当前快速行业变化形式下的企业文化提炼、企业文化建设、企业文化实施、企业文化持续管理的四阶段方法。课程收益:

全面理解掌握企业文化的理念层次结构;掌握企业文化在知识经济环境下的最新趋势,掌握新知识环境下的企业组织结构;掌握有效的利用软文化对员工及团队的工作进行跟进和指导; 学会根据员工的不同工作状态实施有效的领导,从而达成组织绩效; 掌握企业文化管理技能的核心:

企业文化的提炼,文化的实施,企业文化的持续管理,企业内部知识管理。

掌握激励下属的方法,点燃员工的热情;激发员工的责任感、激情、自信、付出和 共赢的素质;

掌握提升团队执行文化的理念、方法和工具;

课程特色: 讲演结合;声情并茂;理性与激情相融。

启发性教学全新理解企业文化管理发展的新阶段。

大量的案例,工具介绍,视频,小组讨论,模拟演练,师生互动。

课程对象:企业中高层管理人员 课程时间:2天(6小时/天)

课程内容:

第一讲:初步理解企业文化和实施企业文化管理的必要性(绪论)

1、当前时代背景

2、管理形式的异同

3、内部与外部发展需要

4、企业发展的是10个为什么?

5、企业文化对企业长期经营业绩有重大作用

6、新经济时代呼唤新的企业文化

第二讲:解剖企业文化(什么是企业文化和企业文化的概念)

1、什么是文化?

2、什么是企业文化?

3、影响企业文化的因素都有什么?

4、企业文化的土壤和企业文化的构成

第三讲:企业文化的作用

1、文化的作用的六个方面?

2、什么是企业文化?

第四讲:知识经济环境下的企业文化管理的作用更加重要与管理手段的变化

1、知识管理的概念与定义(知识管理的两种模式)

2、知识管理与现代企业的专利和版权管理等

3、知识管理与企业文化的关系

4、新经济条件下的企业文化管理的变化

第五讲:企业文化的层次、内容、结构

1、影响企业文化的因素都有什么?

2、企业文化的土壤和企业文化的构成

3、企业文化的层次

4、企业文化的内容

5、企业文化的结构

第六讲:企业文化的要素

1、企业文化的要素都有什么?

2、企业的核心价值观念

3、企业价值观与员工的行为

第七讲:企业文化的理念体系 第八讲:品牌文化与企业价值观

第九讲:企业所在产业环境与产业趋势、产业价值、客户价值 第十讲:企业文化的建设与实施流程

1、企业文化的的战略定位阶段。

2、企业文化的的调研阶段。

3、企业文化的的诊断分析阶段。

4、企业文化的的规划阶段。

5、企业文化的的跟踪修改阶段。

第十一讲:企业文化管理 第十二讲:企业文化的对外传播

第一讲 高效沟通,让管理更顺畅

一、中国传统文化对沟通的影响

1.中国人的处世哲学:祸从口出;言多必失;沉默是金 2.中国人的沟通习惯:含糊其词,点到为止;一语双关 视频分享

反思:在工作中有哪些现象体现出这些处世哲学和沟通习惯? 如何规避它的不良影响?

二、常见的两大沟通障碍 1.沟通不足

频繁出现的“我以为” 案例:不可思议的答案 点评:是什么导致了沟通不足? 2.传达失真

案例:传错一个字的恶果 案例:传话的秘书 视频分享

点评:如何提升沟通效果?

三、提升沟通效果的六步 1.同理心倾听 互动游戏 2.确认信息 互动游戏 3.注意身体语言 4.使用合适的提问方式 5.对事不对人 6.简明易懂 互动游戏

第二讲、打造高执行力团队

一、观念篇

1.什么是好的执行力? 案例:中石化加油站事件 案例:挖坑的两人

2.建立以结果为导向的工作习惯 互动游戏

3.个人目标VS组织目标

案例:一个重要会议的通知及结果

问题:我们要“完成指令”,还是要“达成结果”? 案例:设计任务 视频分享

点评:什么是好的、企业要的执行力?

二、方法篇 1.杜绝习惯性借口 视频分享

案例:“他的手机打不通!” 案例:“我没有时间!” 案例:“最近经常塞车!” 案例:一个应聘者的遭遇 解读:外归因vs内归因 案例:联邦快递的执行力

点评:当我们习惯于拒绝借口,执行力就开始形成!2.言必行,行必果

案例:浮报开支的处理(小组讨论)案例:你如何抉择?(小组讨论)解读:与执行力相关的三条管理定律 案例:提升执行力,从每天工作总结做起 点评:“慈不掌兵,柔不监国”

三、工具篇

问题:如何制订计划、分解目标?

讨论:与执行力有关的几条问题(小组讨论)问题:执行力强的人有什么特质? 视频分享 林肯的“方法论” 案例:如何处罚老上司?

柳传志有名的“拐大弯”和“拧螺丝”理论。问题:“软”有效还是“硬”有效? 点评:执行力强的人,都善于运用策略。

第三讲、激励人心,激发潜能 1.西方激励理论简介及其思考 1)什么是激励? 2)为什么要激励? 3)西方激励理论十项 视频分享 2.激励方式的十种分类(详解其中三种)1)目标激励

案例分析:对会计小张的激励 有效的目标激励四要素 2)榜样激励 举例:潮汕生意人 视频分享 3)认可激励 柳传志的发言

案例:保存了20年的课堂练习题 3.激励的误区及纠正 1)每个人的需求点都一样 一个例子:某公司的离职调查 需求层次论:双因素理论 2)唯物质或唯精神 分析:XY理论的选择 3)激励不包括处罚

问题:正激励与负激励,哪个对员工的心理影响更大? 问题:有哪些负激励措施? 4)激励适用于任何阶段 图解:动力性变化曲线 5)边际递减效应 6)赏罚错位

图解:糟糕的员工是如何被“塑造”出来的 7)论资排辈 公平理论(亚当斯)8)大锅饭 9)鞭打快牛 激励的变化曲线图 10)激励适用于任何人

分析:按激励类型,员工可分为三类 问题:如何对付第三类? 第四讲、领导力与部属培育

一、领导与用人 1.领导的基础 2.领导与管理的比较 3.赢家用人之道

二、运势利导的领导 1.情境领导ABC

2.四种领导风格功能的比较 3.全方位领导实务研讨

三、领导力与管理 1.领导与管理的概念 2.领导者的角色和任务 3.企业管理PDCA的循环 4.提升领导力

四、领导风格的建立 1.民主与权威式的主管差异 2.管理矩阵分析 3.任务行为与维护行为

五、部属培育的基本认识 1.人才培育的方式

2.了解部属特性的培育方式 3.人才培育的原则 4.教导部属的六个阶段

六、如何掌握部属的技能水准 1.从部门职掌中掌握核心技能

2.从工作分析中掌握知识、技能、态度等要件 3.实施技能盘点 4.拟定部属培育计划

七、新进人员的辅导 1.组织界线与社会化 2.迎接新进人员

3.工作内容、环境设施及相关人员介绍 4.新进人员指导训练 5.考核及追踪辅导

八、在工作单位培育部属的方法 1.工作指派的方法

2.指派经验度少、自由裁决余地大的工作 3.目标明确化

4.工作进行中的指导方法 5.让其思考胜於教导 6.在适当时机指导

茶文化知识竞赛题库 篇5

单项选择:

1、我国古籍中,最早见有“茶”字的记载始于_A_。

A.《诗经》 B.《茶经》 C.《神农本草经》 D.《史记》

2、基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、_B_和黑茶六类。

A.花茶 B.黄茶 C.青茶 D.春茶

3、乌龙茶又称青茶,属半发酵茶。主产于福建、广东和_C_。

A.广西 B.江西 C.台湾 D.海南

4、中国士大夫、文人画家,以茶会友,以茶论文,以茶抒怀遣兴,茶与墨早已结下了不解之缘。“茶墨俱香”的典故与下列哪位文人有关?_D_

A.唐寅 B.赵孟頫 C.文征明 D.苏轼

5、茶叶中含有大量丰富的维生素,所以饮茶有很好的明目作用,特别是_D_。

A.红茶 B.花茶 C.黑茶 D.绿茶

6、饮茶可以延年益寿,解渴提神,下列选项中哪些不属于饮茶的益处。_D_

A.防蛀牙 B.抗原子辐射 C.治坏血病 D.治疗颈椎病

7、世界上第一部茶百科全书是_D_。

A.《诗经》 B.《本草纲目》C.《神农本草经》 D.《茶经》

8、我国五大名泉有中冷泉、趵突泉、惠山泉、虎跑泉和_A_。

A.观音泉 B.玉泉 C.崂山泉 D.谷帘泉

9、“字依壶传,壶随字贵“。文人_C_在紫砂壶上开创题刻后,一直流传下来,后来紫砂艺人中出现了专门刻字的分工。A.郑板桥 B.任伯年 C.陈鸿寿 D.董其昌

10、“从来佳茗似佳人”是我国古代哪位著名诗人的名句?_C_ A.李白 B.杜甫 C.苏轼 D.李清照

11、我国历史上“不可一日无茶”的君主是_B_。

A.朱元璋 B.乾隆帝 C.李煜 D.康熙帝

12、茶树属于什么植物?_B_

A.单子叶植物 B.双子叶植物 C.既是单子叶又是双子叶植物

13、茶原产自哪里?_B_

A.浙江 B.云贵川地区 C.北京 D.内蒙古

14、茶的故乡——世界上最早利用和种植茶的国家是_D_。A.日本 B.韩国 C.英国 D.中国

15、绿茶的制作步骤有几个?_B_

A.2个 B.3个 C.4个 D.516、红茶属于什么茶?_C_

A.不发酵茶 B.半发酵茶 C.完全发酵茶 D.17、下列哪种茶不属于绿茶?_D_

A.西湖龙井 B.南安石亭绿 C.眉茶 D.、下面哪种茶不属于萎凋茶?_B_

A.白茶 B.黑茶 C.红茶 D.19、斟茶时杯中茶汤应为几分满? _C_

A.5、6分满 B.6、7分满 C.7、8分满 D.、下面哪一个不是杯托类型?_D_

A.碗形 B.高脚形 C.盘形 D.21、《茶经》的作者是_C_。

A.张又新 B.李时珍 C.陆羽 D.22、蔡襄的著作是_A_。

A.《茶录》 B.《煎茶水记》 C.《制茶新谱》 D.23、下列哪个选项不属于云南重要的产茶区?_A_

A.滇北 B.滇南 C.滇东 D.24、点茶是哪个朝代的饮茶方式?_B_

A.唐朝 B.宋朝 C.明朝 D.25、准妈妈不宜喝什么茶?_A_

个 微发酵茶 海马宫茶 乌龙茶 全满 圆形 震钧 《大观茶论》滇西 清朝 18 20 A.绿茶 B.黑茶 C.黄茶 D.红茶

26、下列哪种茶的发酵程度最低? _A_

A.白茶 B.黑茶 C.红茶 D.茉莉花茶

27、被尊称为茶圣的是_A_。

A.陆羽 B.皎然 C.苏轼 D.卢仝

28、中国古代文人常将茶比作哪一种情操的象征?_A_

A.清廉高洁 B.虚心好学 C.傲然正气 D.坚贞不屈

29、《七碗茶诗》的作者是_D_。

A.陆游 B.苏轼 C.白居易 D.卢仝 30、西湖龙井产于哪里?_A_

A.浙江 B.湖南 C.福建 D.云南

31、碧螺春的外形是_A_。

A.卷曲形 B.针形 C.直条形 D.花形

32、中国茶道精神的核心思想是_A_。

A.和 B.静 C.清 D.廉

33、生活中有一些被人们习惯称为“茶”的茶类,应统称为代茶类。下列哪种茶不属于代茶类?_D_ A.菊花 B.苦丁茶 C.苦荞 D.茉莉银针

34、茶具按功能可分为主茶具和辅助用品,以下属于主茶具的一组是_D_。A.茶壶、茶盘 B.茶船、茶盘 C.茶杯、茶盘 D.茶壶、茶蛊

35、“茶”字在以下哪个朝代才开始被广泛使用?_B_

A.汉代 B.唐朝 C.元朝 D.南北朝

36、陆羽编著的《茶经》诞生于哪个朝代?_A_

A.唐朝 B.汉朝 C.元朝 D.明朝

37、普洱茶制作的步骤依次是_D_。

A.杀青、晒干、揉捻 B.揉捻、杀青、晒干 C.晒干、揉捻、晒青 D.杀青、揉捻、晒干

38、以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类?_C_ A.绿茶 B.普洱茶 C.红茶 D.铁观音

39、以下哪种茶自古以来一直被用作“药茶”?_D_

A.红茶 B.黑茶 C.绿茶 D.白茶 40、以下哪个茶区是我国最古老的茶区?_D_

A.华南茶区 B.江南茶区 C.江北茶区 D.西南茶区

41、我国少数民族地区都有饮茶习惯,其中酥油茶是(B)的饮茶习俗。A、维族 B、藏族 C、蒙族 D、回族

42、我国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在(D)A、四川省 B、福建省 C、广东省 D、云南省

43、“安吉白茶”属于哪一类茶?(B)A、青茶 B、绿茶 C、红茶 D、白茶

44、陆羽所著的《茶经》中,有专门关于泡茶用水的论述,书中认为最宜泡茶的水是(A)

A、泉水 B、井水 C、江水 D、河水

45、紫砂壶起源于中国的哪个朝代:(B)A、宋朝 B、明朝 C、清朝

46、下列茶叶中,存放时间越长,品质越好的是:(C)A、太平猴魁 B、六安瓜片 C、普洱茶

47、世界茶树的原产地是(B)A、日本 B、中国 C、印度

48、清代出现(A)品饮艺术。

A.乌龙功夫茶 B.白族三道茶 C.宁红太子茶 D.云南普洱茶

49、茶道精神是(C)的核心。

A.茶生产 B.茶交易 C.茶文化 D.茶艺术 50、雅志、敬客、行道是(A)的三个主要社会功能。

A.茶文化 B.竹文化 C.石文化 D.砚文化

51、茶树性喜温暖(B)通气,通常气温在18摄氏度到25摄氏度之间最适宜生长。

A.干燥的环境 B.湿润的环境 C.避光的环境 D.阴冷的环境

52、茶树适宜在土质疏松,排水良好的(D)土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5度到5.5度之间为佳。

A.中性 B.酸性 C.偏酸性 D.微酸性

53、最早记载茶为药用的书籍是(A)。

A.《神农本草》 B.《大观茶论》 C.《茶经》 D.《茶录》

54、广义茶文化的含义是(A)。

A.茶叶的物质与精神财富的总和 B.茶叶的物质及经济价值关系 C.茶叶艺术 D.茶叶经销

55、泡茶和饮茶是(C)的主要内容。

A.茶道 B.茶仪 C.茶艺 D.茶宴

56、红茶道发酵度是(D),其叶色深红,茶汤呈朱红色。

A.0% B.30% C.50% D.100%

57、防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长,含水量过高,高温和(D)。A.无光照射 B.灯光照射 C.漫射光照射 D.阳光照射

58、(C)又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。A.兔毫盏 B.玉书煨 C.盖碗 D.茶荷

59、(D)瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。A.福建德化 B.湖南长沙 C.浙江龙泉 D.江西景德镇 60、90摄氏度左右水温比较适宜冲泡(B)茶叶。A.绿茶 B.红茶 C.沱茶 D.白茶 61、在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究(A)。

A.不同茶叶品质所需水温不同 B.不同茶叶外形所需水温不同 C.不同茶叶品种选择不同煮水器皿 D.不同茶叶品种煮水所需时间不同 62、宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过(B)和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。

A.轻松的音乐 B.美好的语言 C.热情的握手 D.严肃的礼节 63、下列选项中,(D)不符合热情周到服务的要求。A.宾客低声交谈时,应主动回 B.仔细倾听宾客的要求,必要时向宾客复述一遍

C.宾客谈话之时,不要侧耳细 D.宾客有事招呼时,要赶紧跑步上前询问 64、冲泡绿茶最好选用(C)进行冲泡。

A、紫砂壶 B、盖碗 C、玻璃杯 D、瓷壶 65、世界三大高香茶是(B)、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶。A、西湖龙井 B、祁门红茶 C、安溪铁 D、台湾冻顶乌龙 66、.茶叶外形“白毫显露”是(C)的品质特点之一。

A、黄山毛峰 B、西湖龙井 C、碧螺春 D、铁观音 67、(D)是茶叶的一种独特功能。

A、生津止渴 B、健胃消食 C、振奋精神 D、消除电离抗辐射 68、具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是(C)。

A、烘青绿茶 B、炒青绿茶 C、蒸青绿茶 D、晒青绿茶 69.(A)的透气性、吸水性、保温性比较好。

A、紫砂壶 B、盖碗 C、玻璃杯 D、白瓷壶 70、世界上第一部茶书的书名是(D)。

A、《品茶要录》 B、《茶具图赞》 C、《榷茶》 D、《茶经》 71、乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈(D)色。

A、绿 B、浅绿 C、黄绿 D、蜜黄

72、茶褐素是红茶的呈味物质,它的含量增多对品质不利,主要是使(C)。A、茶汤发红,叶底暗褐 B、茶汤红亮,叶底暗褐 C、茶汤发暗,叶底暗褐 D、茶汤发黄,叶底暗褐 73、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的(D)来看。

A、汤色 B、叶底 C、品种 D、香气 滋味 74、在茶的冲泡基本程序中煮水的环节讲究(A)。

A、不同茶叶所需水温不同 B、不同茶叶产地煮水温度不同 C、根据不同的茶具选择不同煮水器皿 D、不同的茶叶加工方法所需时间不同

75、茶叶中含有(C)多种化学成分。

A、100 B、200 C、500 D、1000 76、“红茶”的英文是(B)

A.Red tea, B.Black tea, C.Oolong tea, D.Yellow tea 77、雨花茶是(C)名优绿茶的代表。

A、片形 B、扁平形 C、针形 D、卷曲形 78、江苏吴县的洞庭山是(C)的产地。

A、大方茶 B、雨花茶 C、碧螺春 D、绿牡丹 79、武夷岩茶是(A)乌龙茶的代表。

A、闽北 B、闽南 C、台南 D、台北 80、普洱茶主产于(D)省,为非压制的黑茶。

A、海南 B、湖南 C、广西 D、云南 81、“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是(D)必备的“四宝”。A、四川盖碗茶 B、藏族酥油茶 C、客家擂茶 D、潮汕工夫茶 82、(B)又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。A、奶茶 B、擂茶 C、竹筒茶 D、酥油茶 83、(C)是侗族的饮茶习俗。

A、咸奶茶 B、竹筒茶 C、打油茶 D、酥油茶 84、“龙虎斗”是纳西族人治疗(C)的秘方。

A、骨折 B、胃病 C、感冒 D、解暑

85、冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以(C)为宜。A、30℃ B、50℃ C、80℃ D、100℃ 86、古代文人茶艺的精神是追求“精(D)清和”。A、真 B、廉 C、美 D、俭

87、红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽(B)。A、橙色 B、红亮 C、紫红 D、黄色 88、茶艺演示过程中,茶叶冲泡基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、(C)、奉茶、收具。

A、高冲水 B、洗杯 C、冲泡 D、淋壶 89、科学地泡好一杯茶的三个基本要素是:(D)。A、茶具、茶叶品种、温壶 B、置茶、温壶、冲泡

C、茶具、壶温、浸泡时间 D、茶叶用量、水温、浸泡时间 90、茶叶中的涩味物质主要是(C)A.蛋白质 B.粗纤维素 C.茶多酚 D.氨基酸 91、碧螺春的香气特点是(D)。

A、甜醇带蜜糖香 B、甜醇带板栗香 C、鲜嫩带蜜糖香 D、鲜嫩带花果香 92、具有代表性的闽南乌龙茶有(A)、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。A、铁观音 B、大红袍 C、水仙 D、肉桂 93、君山银针属于(C)类。

A、绿茶 B、黑茶 C、黄茶 D、花茶 94、云南白族的“三道茶”分别是(D)。

A、一苦二回味三甜 B、一甜二苦三回味 C、一甜二回味三苦 D、一苦二甜三回味 95、冲泡调饮红茶的时间一般以(D)分钟为宜。

A、15~20 B、10~15 C、5~10 D、3~5 96、茶具这一概念最早出现于西汉时期(D)中“武阳买茶,烹茶尽具”。A、王褒《茶谱》 B、陆羽《茶经》 C、陆羽《茶谱》 D、王褒《僮约》 97、80℃水温比较适宜冲泡(D)茶叶。

A、白茶 B、花茶 C、沱茶 D、名优绿茶 98、100℃水温对冲泡(D)茶叶最适宜

A、龙井茶 B、碧螺春 C、黄山毛峰 D、铁观音

99、法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用(A)的人最多,饮法与英国人类似。

A、红茶 B、绿茶 C、)花茶 D、白茶 100、(C)的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色 橙黄清澈。

A、铁观音 B、黄金桂 C、武夷水仙 D、单丛乌龙茶 101、茶叶冲泡程序中,“温润泡”的目的是(B)。

A、抑制香气的溢出 B、利于香气和滋味的发挥 C、减少内含物的溶出 D、保持茶壶的色泽 102、(A)的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。A、调饮红茶 B、清饮红茶 C、清饮花茶 D、调饮花茶 103、调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来(D)。

A、观看汤色 B、增加茶汤浓度 C、打捞添加物 D、调匀茶汤 104、95℃以上的水温适宜冲泡(A)茶叶。

A、普洱茶 B、龙井茶 C、六安瓜片 D、黄山毛峰 105、陆羽《茶经》指出:其水,(C)。

A、江水上,山水中,河水下 B、山水上,河水中,江水下 C、山水上,江水中,井水下 D、泉水上,溪水中,河水下 106、人们在日常生活中,从(A)的上升是生理上需要到精神上满足的上升。A、喝茶到品茶 B、以茶代酒 C、将茶列为开门七件事之一 D、喝茶到喝调味茶 107、茶叶中的(D)是抗氧化剂,具有防衰老的作用。

A、维生素A B、维生素B C、维生素H D、茶多酚 108、形成绿茶汤色的主要物质是(A)

A.茶多酚及其氧化产物 B.叶绿素 C.叶黄素 D.胡萝卜素 109、碧螺春是(A)名优绿茶的代表。

A、卷曲形 B、扁平形 C、盘花形 D、兰花形

110、泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得(C)。A、暗淡无光 B、粗糙发黄 C、古雅厚润 D、暗淡发黑 111、牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将(D)。

A、牛奶冲泡茶叶 B、茶与牛奶和糖一起冲泡饮用 C、茶与牛奶和糖一起煮沸 D、茶汤过滤,再加牛奶和糖 112、由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应(B),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。A、含在口中不要急于吞下

B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后 C、立即咽下 D、小口慢吞

113、调饮红茶的盛茶杯多采用(A)。

A、带柄带托的瓷杯 B、金属杯 C、紫砂杯 D、闻香杯 114、7572的数字75代表什么?(B)A.茶的级别 B.茶配方的年份 C.茶厂代码 115、乌龙茶又称?(B)A.绿茶 B.青茶 C.黄茶

116、下列哪种不属于乌龙茶?(C)A.白毛猴 B.铁观音 C.西湖龙井茶 117、红茶一般有几种?(C)A.8 B.9 C.10 118、中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。你知道敬茶的顺序吗?(A)

A、嗅茶-温壶-装茶-请茶-续茶-茶艺 B、嗅茶-温壶-请茶-装茶-续茶-茶艺 C、请茶-茶艺-嗅茶-温壶-装茶-续茶 D、嗅茶-请茶-温壶-装茶-续茶-茶艺 119、我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。因此,不同季节喝茶也应做相应调整,你知道绿茶,花茶,红茶,青茶分别应该什么季节饮吗?(C)A、春饮青茶,夏饮绿茶,秋饮花茶,冬饮红茶 B、春饮红茶,夏饮绿茶,秋饮花茶,冬饮青茶 C、春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 D、春饮花茶,夏饮青茶,秋饮绿茶,冬饮红茶

120、红茶的制造发源于(B)A、美国 B、中国 C、法国 D、日本

121、下列哪项不属于红茶消费的主要区域(D)

A、欧洲 B、美洲 C、亚洲 D、非洲

122、中国早期的茶叶输出主要之一是(C)

A、红茶 B、碧螺春 C、绿茶 D、铁观音

123、红茶制法的发明地是(B)A、云南省 B、福建省 C、四川省 D、湖北省

124、红茶制造基本程序(D)A、萎调 B、揉捻 C、发酵 D、采茶 125、(B)是我国特有品种,被誉为世界红茶的鼻祖

A、工夫红茶 B、小种红茶 C、红碎茶

126、川红工夫茶产于(A)A、四川省 B、云南省 C、云贵地区 D、西藏 127、下列哪一项不是我国三大工夫红茶(D)

A、祁红 B、滇红 C、宜红茶 D、红碎茶

128、宜红茶主产区在我国(D)A、云南省 B、四川省 C、福建省 D、湖北省

129、云南红茶的生产历史仅有(B)A、60年 B 70年 C、80年 D、90年 130、下列哪项不属于云南著名的普洱茶主产区(D)A、思茅 B、西双版纳 C、临沧 D、普洱 131、茶树生长的环境在海拔(A)米以上的高山为佳。

A、1500 B、1650 C、2000 D、2500 132、通过对普洱茶形成发展和演变历史的研究可大致分三个阶段,除(C)外。

A、古代普洱茶 B、近代普洱茶 C、当代普洱茶 D、现代普洱茶 133、普洱茶在教科书中曾被归六大茶类中的(B)

A、黄茶类 B、黑茶类 C、花茶类 D、沱茶类 134、(A)决定了普洱茶花色的形成。

A、贮存时间长短 B、产地 C 气候 D 海拔 135、普洱茶艺重在(A)

A、具、挤、和、真 B、真、挤、和、善 C、真、善、和、美 D、真、美、善、灵 136、普洱茶内质看(B)个方面,分别是()。

A、3,汤色、香气、滋味 B、4,汤色、香气、滋味、叶底 C、2,汤色、香气 D、1,汤色 137、评判普洱茶的品质从(C)

A、加工工艺、贮放环境 B、原料、加工工艺 C、原料、加工工艺、贮放环境 D、原料、贮放环境 138、普洱茶发展具有(D)

A、历史性、社会性、民族性、国际性 B、社会性、时代性、民族性、国际性

C、历史性、社会性、延时性、民族性、国际性 D、历史性、社会性、时代性、民族性、国际性 139、普洱茶具有(A)的特点

A、滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐 B、滋味醇厚、汤色黄亮、陈香显著、叶底红褐 C、滋味醇厚、汤色红褐、叶底红褐 D、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐 140、普洱茶是后发酵茶,具有(B)的特性 A、保质期长 B、耐贮藏 C、口感好

141、茶树种植(B)年就可以采叶子。A、2 B、3 C、4 D、5 142、文字记载表明,我们祖先在(C)年前已经开始栽培和利用茶叶树。A、2000多 B、2500多 C、3000多 D、3500多 143、下列哪项不是新茶的标志(D)A、绿茶色泽青翠碧绿 B、汤色黄绿明亮

C、红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮 D、香气馥郁,滋味醇厚 144、茶的再利用不包括(D)

A、制作茶叶枕 B、驱蚊、杀菌治脚气、消除口臭、护发

C、帮助花草发育及繁殖 D、提取药物成分

145、普洱茶按年代可区分为古茶、老茶、新茶,其中老茶指(B)

A、泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作的 B、以树龄三十年以上的乔木型茶树为主作原料所制作的 C、采自人工种植的灌木型茶园作原料所制作的 146、茶艺服务中与品茶客人交流时要(D)。

A、态度温和、说话缓慢

B、严肃认真、有问必答 C、快速问答、简单明了

D、语气平和、热情友好 147、《神农本草》是最早记载茶为(C)的书籍。

A、食用

B、礼品

C、药用

D、聘礼 148、点茶法是(B)的主要饮茶方法。

A、唐代

B、宋代

C、明代

D、清代 149、广义茶文化的含义是(C)。

A、茶叶生产

B、茶叶加工

C、茶叶的物质与精神财富的总和

D、茶叶的物质及经济价值关系 150、茶艺的三种形态是(B)。

A、营业、表演、议事

B、品茗、营业、表演 C、营业、学艺、聚会

D、品茗、调解、息事

151、茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(B),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

A、茶褐素

B、茶黄素

C、维生素

D、茶色素 152、鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成(C)。

A、扁形

B、半圆形

C、圆柱形

D、三角形 153、引发茶叶变质的主要因素有(C)等。

A、二氧化碳 B、氮气

C、氧气

D、氦气 154、.基本茶类分为不发酵的绿茶类及(B)的黑茶类。

A、重发酵

B、后发酵

C、轻发酵

D、全发酵 155、鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘(D)向上弯,连接上一条侧脉。

A、1/4处

B、2/4处

C、1/3处

D、2/3处 156、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是(B)。

A、主要是清洗茶具

B、提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗 C、将壶(杯)预热避免破碎 D、主要是起到消毒杀菌的作用

157、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、(A)、香气、净度来看。

A、色泽

B、滋味

C、汤色

D、叶底 158、茶叶中的(C)具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A、氨基酸

B、咖啡碱

C、茶多酚

D、维生素 159、过量饮浓茶,会引起头痛、恶心、(A)烦躁等不良症状。

A、失眠

B、糖尿病

C、癌症

D、高血压 160、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、(C)、奉茶、收具。

A、高水冲

B、分茶

C、冲泡

D、淋茶 161、在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、(B)和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A、壶温

B、水温

C、水质

D、水量

162、藏族喝茶有一定的礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就(B)。

A、继续添茶

B、不再添茶

C、可以离开

D、准备送客 163、接待蒙古宾客,敬茶时当客人将手平伸,在杯口盖一下,这表明(B)。

A茶汤好喝

B、不再喝了

C、想继续喝

D、稍停再喝 164、为(A)宾客服务时要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。

A、壮族

B、苗族

C、白族

D、藏族 165、日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意(C)。A茶水比例

B、用水选择

C、泡茶规范

D、茶叶用量 166、(A)饮茶,大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。

A、汉族

B、苗族

C、白族

D、侗族

167、为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲杯子,端茶时不要用(C)。

A、右手

B、左手 C、单手

D、双手 168、六大类成品茶的分类依据是(D)

A、茶树品种

B、生长地带

C、采摘季度 D、加工工艺 169、(C)多数人爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱冰茶。

A、韩国人

B、埃及人

C、美国人

D、德国人 170、(D)为表示对客人的敬重,对尊贵宾客要斟茶三道,俗称“三道茶”。

A、傣族

B、侗族

C、苗族

D、白族 171、茶艺表演时音乐的作用是(A)

A营造意境

B、热闹气氛

C、渲染情感

D、张扬技艺 172、茶叶与茶具的配合是(A)的关键。

A、茶艺表演台布置

B、茶艺表演者发挥

C、茶艺表演创造氛围

D、茶艺表演成败 173、福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是(B)。

A、绿茶

B、乌龙茶

C、黄茶

D、红茶 174、品茗赏花插的花称为(C)。

A、斋花

B、室花

C、茶花

D、轩花 175、龙井茶艺的(C)是寓意向嘉宾三致意。

A、金狮三呈祥

B、祥龙三叩首

C、凤凰三点头 D、孔雀三清声 176、孔雀开屏是宁红太子茶艺(B)的摆设形状。A、茶杯

B、茶具

C、表演台

D、客座位 177、(C)不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。A、《香飘水去间》

B、《清香满山月》 C、《茉莉花》

D、《竹秦乐》 178、茶叶采摘,其方法主要有(C)。

A 手工采 B机械采茶 C都是 D 都不是 179、绿茶制作的第一个工序是(A)。A 杀青 B 揉捻 C 干燥 D 摊凉

180、揉捻的目的是(C)。A 做形 B 破碎叶细胞 C 都是 D 都不是 181、揉捻必须根(B)和杀青质量来正确掌握揉捻方法。A 椐揉捻机的性能 B叶质老嫩 C 匀度 D 以上都是 182、揉捻过程中掌握压力(B)。

A轻—重—重 B轻—重—轻 C重—重—轻 183、揉捻原则是(D)。

A嫩叶轻压短揉 B老叶重压长揉 C 解决分筛,多次揉捻 D 以上都是

184、名优茶原料要求为(C),不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。A.刚开始萌发的茶芽 B.一芽一二叶初展 C.芽叶长短标准一致 D都是

185、茶叶质量的高低,主要取决于(C)的合理程度。A 鲜叶质量 B 制茶技术 C A和B D 都不是 186、鲜叶质量的主要指标是(D)。A鲜叶嫩度和匀净度 B匀净度和新鲜度

C鲜叶嫩度和新鲜度 D鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度 187、影响鲜叶与净度因素很多,如(D)和鲜叶管理不当等。A 采摘不合理 B茶园品种混杂 C 鲜叶运送 D 以上都是

判断题:

(对)

1、茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认.(错)

2、中国十大名茶包括西湖龙井,洞庭碧螺春(苏州洞庭东西山),黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,太平猴魁。

(对)

3、普洱茶可分为熟普洱和生普洱,具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

防癌、抗癌 养胃、护胃 消炎、杀菌、治痢的功效。

(错)

4、茶圣陆羽为汉朝复州竟陵(今湖北天门市)人,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著。

(对)

5、饮茶习俗最早传到国外是在宋代

(错)

6、一般茶叶可以分五种,有乌龙茶,红茶,绿茶,白茶,黑茶。

(对)

7、紫砂壶一般有紫色、红色、黄色、绿色等。其中,高档绛紫色、墨绿色紫砂壶为上品。

(对)

8、黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。(对)

9、斗茶之风出现在唐代.(错)

10、我国少数民族地区都有饮茶习惯,其中酥油茶是蒙族的饮茶习俗。(藏族)

(对)

11、中国茶类可划分为基本茶类和再加工茶类两类。

(错)

12、不同种类的茶叶,命名的方法五花八门,安徽“六安瓜片”就是结合产地的山川名胜命名的。

(对)

13、名茶是茶中珍品,是优越的自然条件、优良的茶树品种、精细的采摘方法和精湛的加工工艺技术相结合的产物。

(错)

14、绿茶属于发酵茶,品质特征为“清汤绿叶”,是我国产量最多的一类茶叶,同时,我国的绿茶产量居世界首位。

(错)

15、速溶茶属深加工茶,易溶于热水,不能溶于冷水。

(对)

16、普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类,是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。

(错)

17、饮茶可降低血脂,但是没有减肥健美的功效。

(对)

18、宋代大诗人陆游是写茶诗最多的一位诗人,据统计有300多首,《兰亭花坞茶》、《安国院试茶》等都是他的著名作品。

(对)

19、茶叶应低温保存,且在0︒C~5︒C时效果最好。(对)20、将茶叶放入冰箱内密封保存效果好。(错)

21、红茶保存期限比绿茶短。(错)

22、按季节可将茶分为:春、夏、秋、冬四季茶。(错)

23、生姜茶可治感冒、头痛、哮喘。(对)

24、红茶为95%发酵。

(对)

25、中国四大传统茶艺为:文人茶艺、宫廷茶艺、丰院茶艺和民俗茶艺。(对)

26、滇红被称为“云南功夫红茶”。(错)

27、茶礼中鞠躬礼分为:站式、坐式和鞠躬。(错)

28、盛夏饮冷茶比热茶更有利于降温防暴。(错)

29、用茶服药更好。(对)30、饭后不宜立即饮茶。(对)

31、发烧病人不宜饮茶。(错)

32、隔夜茶不能喝。(对)

33、茶兴于唐,盛于宋。(对)

34、茶道六君子为:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则和茶筒。(对)

35、茶叶品质劣变的主要原因在于受潮和感染异味。(错)

36、大批茶叶可采用生石灰或木炭的保存方法。(错)

37、日光和海拔对茶叶的生产影响最大。(对)

38、乌龙茶有活力醒脑的功效。(对)

39、绿茶属不发酵茶,发酵程度为零。

(错)40、喝茶不会引起失眠。(错)

41、绿茶可祛除腥味。(对)

42、孕妇不宜饮茶。(错)

43、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者饮茶无需节制。(对)

44、过度饮茶会刺激胃,从而造成胃溃疡。

(对)

45、“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人” 是苏东坡一首诗中的名句。(错)

46、浙江的观音泉是我国五大名泉之一。(对)

47、斗茶之风出现在唐代。(错)

48、茶树的原产地在印度。

(错)

49、碧螺春产于湖南的君山岛。

(对)50、奉茶时要注意先后顺序,先长后幼,先客后主。(对)

51、龙井茶采摘的三大特点是:早、嫩、勤。

(对)

52、中国西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三个省和西藏东南部。

(对)

53、黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。(对)

54、构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。(错)

55、茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。

(错)

56、茶馆是以娱乐为目的,供客人饮茶的场所。(错)

57、铁观音是世界三大高香茶之一。(对)

58、龚春是紫砂壶的鼻祖。

(对)

59、中国的茶道源自远古的茶图腾信仰。(对)60、我国是世界上最早利用茶树的国家。

茶文化基本知识下 篇6

1.新疆油田公司的企业文化:

企业文化的核心:

2.企业文化的主要内涵:(1)(2)(3)(4)

企业文化建设的四个层次:

企业文化的主要功能:

3.企业文化建设、思想政治工作与精神文明建设 共同点: 关系:

4.新疆油田公司企业文化体系构成(1)(2)(3)(4)

5.中国石油天然气集团公司的企业精神(1)(2)(3)(4)

6.中国石油天然气集团公司的共同使命(1)(2)

7.新疆油田公司发展总体目标:

新疆油田公司的具体发展目标:(1)

(2)

(3)

新疆油田公司的“三大战略”:

新疆油田公司的发展方针:

新疆油田公司的发展思路: 8.三大战略:P38-40 9.新疆油田公司确定的发展方针:(1)(2)(3)(4)(5)

10.中国石油天然气集团公司的核心经营理念(1)(2)(3)(4)(5)11.新疆油田公司的团队精神(1)(2)(3)(4)12.新疆油田公司的价值理念:(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)

13.新疆油田公司对员工的工作态度具体要求:

新疆油田公司对员工的工作作风具体要求:

新疆油田公司对员工的工作仪表具体要求:

14.新疆油田公司对公司形象的要求:(1)(2)(3)(4)新疆油田公司对管理者形象的要求:(1)(2)(3)(4)新疆油田公司对员工形象的要求:(1)(2)(3)(4)15.新疆油田公司员工誓言:

16.大庆精神主要内涵:(1)(2)(3)(4)铁人精神的主要内涵:

“三老四严”是指:

17.克拉玛依精神: 18.企业视觉形象识别:

19.中国石油天然气集团公司统一企业形象标示的重要意义:

20.中国石油对企业统一标识的使用主体:(1)(2)(3)(4)中国石油对企业统一标识的使用客体与范围规定:(1)(2)(3)(4)(5)中国石油对企业统一标识的使用方式规定:

21.中国石油新疆油田公司对企业形象标识的规定:

22.市油田公司主要领导对企业文化经典的寄语:

新疆油田公司的形象用语:(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)23.赞美与歌颂克拉玛依油田发展历程的代表性的音乐家、诗人、学者:

24.我国千万吨级大油气田:

25.2000年以来,党和国家领导人先后视察过新疆油田:

27.新疆油田公司员工行为准则:(1)(2)(3)

28.《新疆油田公司员工违纪,违规行为处理规定》对员工违纪、违规的处分:(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)28.对违反劳动纪律,经常迟到、早退、旷工、消极怠工、完不成生产任务或工作任务的员工,经批评教育应给予的处分:(1)(2)(3)(4)(5)

29.对员工玩忽职守,违反操作规程和生产规程,浪费原材料或者违章指挥造成事故等:

(1)(2)(3)30.对员工被拘留、逮捕、劳动教养、判刑、判刑宣告缓刑的处理:(1)(2)(3)(4)(5)(6)

31.克拉玛依打造“世界石油城”的具体含义:

“世界石油城”包含的几层意思:(1)(2)(3)

32.克拉玛依打造“世界石油城”的历史定位:(1)

(2)

33.克拉玛依打造“世界石油城”具体动因和意义(1)(2)(3)(4)

克拉玛依市具有的优势:(1)(2)(3)(4)

34.“世界石油城”构想的具体形态:

一、主要构想:(1)(2)(1)①

(2)①

茶文化基本知识下 篇7

一劳动是最基本的实践活动,劳动发展史是理解全部社会发展史的钥匙

劳动是最基本的实践活动,也是人类最基本的存在方式。劳动发展史是理解社会历史奥秘的钥匙,同样也是理解社会历史创造过程和历史创造者的关键。

网络素材:

[如何证明女生寝室是原始社会?](1)建立在生产资料公有制及产品平均分配的基础上,桌凳、脸盆、针线全都大串联;无论谁家送来吃的都会被哄抢而光,颇有原始共产主义风范。(2)有一般等价物——开水票。通常老大借过老二电话卡后便喊:“等会儿还你两张水票!”(3)木床木柜木盆架,整体上看处于木器时代(夏朝水平);更有甚者,因无锤子,砸钉子用的是一块未经打磨、形体硕大、粗糙不堪的石头(旧石器时代!也充分体现了生产力发展的不平衡状况)。(4)一切事务全由女生裁决(当然了,女生寝室嘛!)像不像母系氏族的鼎盛时期?(5)寝室地面凸凹不平,如果再晾些衣服就完全成了花果山水帘洞。可见,在对原始洞穴的利用上我们绝不逊于祖先!(6)群居。这可是人类社会形成的重要标志,不可小视喔。(7)有的爱劳动,有的基本不劳动,而劳动是人与猿的分界线。

二整个人类社会的历史,归根到底是物质资料生产方式变更的历史

网络素材:

[炼钢考证]据考证,中国有钢的历史是很早的。1974年在山东临沂地区出土了一把大刀。按铭文记载,此刀是公元112年制造的。经检测,这是一把钢刀,是“百炼成钢”技术的产物。从那时起,到1000多年后的清朝“洋务运动”学会西法炼钢。直到1949年,中国的钢产量也没超过100万吨。中华人民共和国成立后,经过30年努力,到1980年年产量为3000多万吨,1995年钢产量9400万吨。

三生产力是社会发展的最终动力、最终决定力量

人首先是个“经济动物”,他必须首先满足自己的基本生存需要,然后才能去从事其它的事业。

网络素材:

[夫妻对话]夫:“我发现你越来越爱我了!”妻:“因为你交给家里的钱越来越多了!”

[歌曲]女人爱潇洒,男人爱漂亮,不知地不觉地就爱上了你。有爱情还要面包,有美丽还要怕老,深情深意不容易看到。

过去谈恋爱,先要查查对方的三代;现在则只要看看对方的口袋。

[找老公如同投资买股]单身汉都是潜力股,一结婚就开始走下坡路。哪怕从前是钻石王老五,现在都成了垃圾股。女人们都是精明散户,找老公如同投资买股。一旦他跌停没了收入,不妨考虑资产重组。

四生产力是社会进步的根本内容,是衡量社会进步的根本尺度

网络素材:

1981年中国女排在大阪和日本队争夺第三届世界杯女子排球赛冠军,人们至今还清楚地记得当时四五十个人挤在一台九英寸的黑白电视机前,前面的人鼓掌,后面的人其实连影子也看不清,也跟着挥拳跺脚。北京普通四合院的这一情景是当时中国的一个缩影。据估计共有3亿人收看了那场比赛,而那一年全中国的电视机还不到1000万台。而到1996年,城镇居民10户里有8户买上了彩电,每百户农村家庭的电视机拥有量达89.2台。现代化生活的一项重要内容就是普遍使用电子产品。今天,电视机、洗衣机、冰箱、计算机、收录机、录像机、移动电话、VCD、空调器、摄像机大量进入寻常百姓家。

五科学技术是现代第一生产力

网络素材:

海南岛一位农技人员说:“现在中国的农民之所以有饭吃,主要应归功于“两平”:一个是袁隆平,一个是邓小平。”

从历史上看,资本主义经济惊人发展的几个时期,都同科学技术的重大突破有关。以18世纪工作母机的出现为起点,以蒸汽机的发明为标志的第一次技术革命,1820年—1870年,资本主义世界工业增长9倍,年平均增长率曾达到4.7%。世界贸易总值增长9.5倍以上。19世纪以电气化为标志的第二次技术革命,1893年—1913年,资本主义世界工业生产增长了144%,年平均增长率为4.6%。世界贸易增长了121%,年平均增长率为4.1%。20世纪以电子计算机、原子能反应堆为主要标志的第三次技术革命,从第二次世界大战后的1948—1976年,资本主义世界业生产增长3倍以上,年平均增长率达6.6%。世界出口贸易量增加6.3倍,年平均增长率为6.6%。

六生产关系不适合生产力状况时阻碍生产力的发展

网络素材:

[乌木鲁齐]二十世纪七十年代,那时工人整天上班,农民顶着日头整天种地。这对于一个爱逛街的小伙子来说,简直要憋疯了。村子里有个小伙子叫小胎,不太爱干农活,听说新疆有个远房的亲戚,心想去新疆转一转,没跟生产队长请假就私自溜了。在那阶级斗争一抓就灵的年代,什么都上纲上线,动不动就开批斗大会。小胎这么一溜,当然也逃不了受批斗。小胎在新疆逛了一个多月回来,村里马上就召集大会对他进行批判。批判的人一个接着一个,你一句他一句,自己都不知道说的啥,说得对不对,反正是热热闹闹,轰轰烈烈,唾沫飞扬。

七上层建筑一定要适合经济基础状况

网络素材:

[用语录办事]文化大革命时期,不论做什么事都要念毛主席语录。有一天,一个年轻媳妇拉着丈夫,找公社秘书要求离婚。秘书见此亲热情景,决定不予受理。这时三人有段有趣的对话。女:“下定决心,坚决离婚。”男:“排除万难,再过几年。”秘书:“抓革命,促生产,你俩的事情我不管。”

八改革在社会发展中的作用

“不坚持社会主义,不搞改革开放、发展经济,不改善人民生活,只能是死路一条。”——邓小平

网络素材:

内蒙古自治区成立40周年时,电不够用,从北京借电开会。而到1996年,北京人每用4度电中就有1度是从内蒙古自治区的电厂输送来的。

[杨澜:中国人让萨马兰奇感动]今天在巴塞罗那采访前奥委会主席萨马兰奇。虽然已退休六年,中国人一提起他,仍然觉得挺亲切。说来有趣,在他二十一年的主席任期内,一头一尾都与中国有关。他一九八零年当选主席后,第二年就恢复了中国在奥委会的席位;而在他退休前三天,又宣布了北京申奥成功的结果。“十几亿人的国家,怎么能不在奥运中发挥相应的作用呢?”就是他最具常识的观点。所以当许海峰获得洛杉矶奥运会的第一块金牌时,萨马兰奇亲自授奖,因为这不仅是中国“零的突破”,也是奥林匹克运动的一次突破。当我问他中国人何时让他感动,他说,我最近一次去北京时,和秘书两个人走迷了路。正在踌躇,一个人上前问:“您就是萨马兰奇先生吧?我能帮您什么吗?”这位北京市民了解情况后,主动提出带萨马兰奇回宾馆。临分手,他说他只有一个愿望,就是第二天带着妻子、孩子跟前奥委会主席拍张照片。老萨既感动又开心,中国人的念旧感恩让这位八十七岁老人的心倍受温暖。明年他当然要来北京,亲眼看到一个梦的实现。

九人民群众在创造历史过程中的决定作用

网络素材:

茶文化基本知识下 篇8

关键词:新媒体;大学生;陶瓷文化作品;知识产权;服务

随着社会的快速发展,文化产业与信息产业已经成为新世纪重要新兴产业,并成为了经济新的增长点,习近平总书记治国理政中,也强调以“六个一”为主体内容的基本思路。因此,在新媒体环境下,运用知识产权来进一步服务大学生陶瓷文化的探索与实践更具有理论意义和实践价值。

1 新媒体与陶瓷文化知识产权

随着社会的不断发展与进步,人类由竹简、印刷、电子符号向数字时代发展,传统媒介发生了很大变化,并由传统报纸、录音机、电视向以网络、手机为媒介的微媒体、自媒体时代发展。

在新媒体时代,通过运用新媒体技术,信息传播速度快、内容广、视觉震撼力和表现力较强。同时,新媒体一方面在向人们高速、快捷传递信息的同时,另一方面也出现了不容忽视的问题:实时监控难、证据采集难等,现行形势下陶瓷文化艺术品市场上作品真伪难辨、优劣不明,如何加强新形势下陶瓷文化知识产权保护工作就成了需要解决的现实问题。陶瓷产业在新媒体平台上的推广,从以往主要依靠手摸眼看的传统鉴定办法转换到用数据来表达、让科学来证明等,国家针对新媒体特别是互联网先后也出台了法律法规,并努力基于传统的知识權保护手段上,采用包括专利、商标和版权学在内多种方式,在知识产权保护方面,将更具计划性、战略性和前瞻性,为新媒体环境下大学生陶瓷文化作品知识产权服务开拓全方位、多层次、立体化空间,注重品牌塑造,加强陶瓷知识产权保护,维护陶瓷文化品牌。

2 新媒体环境下大学生陶瓷文化知识产权服务平台措施

第一,多元参与服务平台——从运用、保护和管理体制入手:鼓励发明创造,专利申请,维护陶瓷知识产权合法权益,完善知识产权工作体系。

通过政策引导和物质投入,带动增强知识产权意识,鼓励开展技术创新,加强对知识产权工作的进一步开展。在景德镇市调研过程中发现,通过颁布实施《专利费资助暂行办法》,设立市专利费资助资金等方式,比较好地调动了陶瓷人才开展技术创新、申请专利保护的积极性。

为进一步加强对陶瓷知识产权的保护,促进《景德镇陶瓷知识产权保护办法》顺利实施。严格开展专项执法检查,开展大型宣传咨询和打假活动,维护市场经济秩序,全面清理已办理使用“景德镇”驰名商标的100多家陶瓷企业,通过新闻媒体曝光严重侵犯陶瓷商标权的生产经营企业和个人;对于严重侵犯陶瓷商标权屡教不改的,可运用法律手段打击商标侵权行为。2006年11月28日,中国陶瓷知识产权信息中心举行了揭牌仪式,自2007年以来,全国陶瓷行业唯一一家知识产权信息中心在景德镇高校正式建立,景德镇通过该中心创办的“中国陶瓷知识产权信息网”,为中国陶瓷行业提供国内外专利的咨询、查找等各种服务,建立景德镇陶瓷专利信息数据库,建立健全了江西省陶瓷知识产权维权援助工作站,完成专利查新70余件,代理申请专利数百件,参与指导企业贯标50余家,建立建成专利专题数据库近百个。

第二,共聚智慧服务平台——推动创意创新创业教育,提升大学生知识产权应用能力,增强知识产权保护意识。

“4·26知识产权进校园”咨询是一项特色活动,由江西省陶瓷知识产权信息中心联合景德镇市科技局等部门,在景德镇陶瓷大学图书馆联合举办。景德镇每年承担中国知识产权培训中心的“全国陶瓷行业知识产权高级管理人员系列培训班”,通过建设专利管理信息平台,深入企业开展专利信息利用培训。

中国知识产权培训中心开通远程教育平台景德镇陶瓷大学分站,培养专利代理人。近年来,中心承办陶瓷领域及专利信息培训19次,培训人员2000多人次,远程教育培训3700多人次,承担全国高校巡回讲座3次,服务企业370多家。

该中心还拥有两个宣传知识产权知识的窗口:中国陶瓷知识产权信息网、中国知识产权远程教育平台。2012年,江西省科技厅认定中心为省级科技查新单位。中心拥有中国、美国、英国、德国、瑞士、俄罗斯多个国家与组织的专利数据库,为全国陶瓷行业及江西省企事业机构提供国内外专利的检索、咨询、专利转让与推广、专利统计与分析、专利专题数据库建设等服务。经过多年应用与实践,该中心建立并完善了现代专利信息服务模式,提出并逐步健全的全国陶瓷行业-全省新兴产业-地市重点产业-各地重点企业服务理念为行业所认可和肯定。

第三,特色发展服务平台——通过理论分析、问卷调査等,构建陶瓷文化知识产权服务平台评价指标体系,推进大学生陶瓷文化作品知识产权建设特色化。

转变陶瓷文化知识产权服务平台建设的观念,融入社会信息交流中突出自身特点和优势,进一步突出大学生陶瓷文化作品知识产权重要性,适应社会对陶瓷文化要求,旨在增强陶瓷文化的吸引力和影响力,实现陶瓷文化在社会中的理论和实践价值。

积极进行大学生陶瓷文化作品知识产权发展评价。随着新媒体技术和陶瓷文化事业的不断发展,新的传播理念、模式愈发冲击着传统陶瓷文化信息传播模式,更影响和改变着人们信息传播习惯和消费方式。通过适应新媒体信息传播环境,正视大学生陶瓷文化不断同质化趋势,凸显出文化特色,推进实现其社会价值。

认真实证分析主要服务平台的发展水平。研判陶瓷文化作品知识产权发展总体水平,整合现有的陶瓷文化作品知识产权网络资源,运用新媒体建设好陶瓷文化知识产权服务平台,完善本土化、符合国情、具有地方特色、文化传统的知识产权管理,逐步向商标服务、版权服务扩展,保护陶瓷文化知识产权合法权益。

3 创新点

根据大学生陶瓷文化知识产权服务平台的总体建设工作目标,运用新媒体进行大学生陶瓷文化作品知识产权保护,提升其在实物展陈和虚拟网络中信息传播和服务质量,促进陶瓷文化知识产权事业健康持续快速发展,走综合发展之有效路径。

通过提高陶瓷文化知识产权保护意识,加强陶瓷文化发明专利、实用新型专利、外观设计专利、版权、商标品牌等之间的优势互补,并在平台上加大宣传发挥出的预期效果,为陶瓷行业提供国内外专利导航、商标咨询和版权维权等各种服务,推进陶瓷行业技术创新与产业升级,发挥出知识产权在品牌建设中的积极作用。

参考文献:

[1]朱云莉,曾强,魏群.陶瓷名家作品在艺术授权经营中的知识产权保护问题研究[J].中国陶瓷,2016(3).

[2]吴汉东.知识产权领域的表达自由:保护与规制[J].社会科学文摘,2016(7).

上一篇:六年级开学典礼作文下一篇:艺术团来宾致辞