动物生产新技术与运用

动物生产新技术与运用（精选7篇）

动物生产新技术与运用 篇1

第一部分 养牛生产

一、单项选择题

1、我国大家畜中数量最多的是（）。

①水牛 ②牦牛 ③黄牛 ④瘤牛

2、牦牛生活的区域主要在（）。

①海拔3000米以上 ②海拔4500米以上

③海拔1500—3000米 ④山区

3、按地理位置分类，秦川牛属于（）。

①北方牛 ②中原牛 ③南方牛 ④川南山地牛

4、瘤牛得名的原因是（）。

①鬐甲部有一肉瘤 ②耳大 ③抗焦虫病 ④垂皮大

5、世界上牦牛数量最多的国家是（）。

①印度 ②尼泊尔 ③巴基斯坦 ④中国

6、世界上产奶量最高的奶牛品种是（）。

①荷兰牛 ②娟姗牛 ③西门塔尔 ④三河牛

7、海福特牛原产地为（）。

①法国 ②英国 ③新西兰 ④泰国

8、摩拉水牛的主要外貌特征为（）

①角弯曲呈螺旋状 ②头轻 ③产奶量高 ④体型呈楔型

9、奶牛第二胎的产奶量为最高胎次的（）。

①60—70% ②70—87% ③90—95% ④70%

10、现代奶牛生产中，初次配种年龄一般为（）月龄。

①16—18 ②12 ③18 ④14—15

11、西门塔尔牛原产于（）。

①瑞士 ②奥地利 ③德国 ④法国

12、中国水牛的主要毛色为（）。

①黑色 ②白色 ③青灰色 ④花色

13、乳腺细胞分泌活动与乳腺泡的（）有关。

①充满程度 ②分泌能力 ③营养供给 ④乳腺数量

14、当气温升高时，奶牛的食欲（）。

①增加 ②降低 ③不变 ④喜采食精料

15、气温降低时，奶牛的食欲（）。

①增加 ②降低 ③不变 ④喜采食精料

16、FCM表示的含义为（）。

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①乳脂率 ②4%标准乳

③乳脂率为3%的牛乳 ④乳脂率为4%的牛乳

17、初生犊牛消化道内缺乏（）。

①乳糖酶 ②凝乳酶 ③转氨酶 ④麦芽糖酶

18、犊牛早期断奶的时间为（）。

①45天 ②60天 ③90天 ④30天

19、牛体重损失时，（）损失最多。

①脂肪 ②肌肉 ③骨骼 ④脂肪和肌肉 20、牛的体重恢复过程中，（）恢复较慢。

①肌肉 ②骨骼 ③脂肪 ④肌肉和脂肪

21、从性别看，生长速度由大到小的顺序为（）。

①阉牛>母牛>公牛 ②公牛>母牛>阉牛

③公牛>阉牛>母牛 ④母牛>阉牛>公牛

22、肉牛育肥时应（）。

①限制运动 ②增加运动 ③自由活动 ④驱赶运动

23、肉牛生产中广泛使用的经济杂交方式是（）。

①两品种杂交 ②三品种杂交

③两品种和三品种杂交 ④轮回杂交

24、制作牛青贮料时，每吨料添加尿素的量一般为（）kg。

①1 ②2 ③4—5 ④10

25、氨化秸秆时，每100kg秸秆加入液氨的量一般为（）kg。

①3 ②5 ③3.5 ④1

26、氨化秸秆取出后一般在（）使用。

①半小时后 ②24小时后 ③12小时后 ④48小时后

27、成年牛育肥时间一般为（）。

①6个月 ②10个月 ③1个月 ④2—4个月

28、供应消毒牛奶加工的鲜牛奶细菌总数不得超过（）万。

①5 ②50 ③0.5 ④100

29、一般，繁殖母牛占牛群的合理比例应为（）。

①60% ②45% ③50% ④80% 30、乳牛产后达到泌乳高峰期的时间一般为（）天。

①50 ②20 ③30—60 ④7

31、乳牛采食量的高峰期在产后（）周。

①4—6 ②10—12 ③8—10 ④6—8

32、乳牛干乳期一般为（）天。

①60 ②45 ③75 ④30

二、多项选择题

1、在动物分类学上，牛属中的牛种包括（）。

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①普通牛 ②瘤牛 ③牦牛 ④褐牛 ⑤亚洲野水牛

2、下列黄牛品种属于北方牛类型的品种有（）。

①南阳牛 ②宣汉黄牛 ③蒙古牛

④延边牛 ⑤哈萨克牛

3、短角牛的生产类型有（）。

①乳肉兼用 ②肉用 ③乳用 ④役用 ⑤役乳兼用

4、影响乳牛生产性能的生理因素有（）。

①年龄 ②胎次 ③产犊间隔 ④初产年龄 ⑤疾病

5、种公牛的饲养原则包括（）。

①保持健壮的体质 ②充沛的精力 ③性欲强

④使用年限长 ⑤日粮容积大

6、肉牛育肥的饲养方式有（）。

①放牧 ②栓系 ③散放

④饲喂酒糟 ⑤饲喂精料

7、牛粗饲料处理的方法有（）。

①机械加工 ②蒸气处理 ③氨化处理

④微生物处理 ⑤化学处理和机械加工相结合

8、种公牛的主要管理技术包括（）。

①调教 ②运动 ③刷拭 ④修蹄 ⑤称重

三、名词解释

1、犊牛

2、逐渐干乳法

3、持续育肥

4、架子牛育肥

5、干乳牛

6、补偿生长

7、围产期

8、初乳

四、简答题

1、简要回答荷兰牛的主要外貌特征和生产性能？

2、简要回答影响乳牛产奶量的生理因素？

3、简要回答影响肉牛生产性能的因素？

4、简要回答犊牛饲养的技术要点？

5、简要回答干乳的意义？

6、简要回答牛奶污染的途径及预防措施？

7、简要回答乳犊肥育要点？

8、肥育牛的管理技术是什么？

五、论述题

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1、试述影响乳牛生产性能的因素有哪些？

2、试述高产奶牛培育的技术措施有哪些？

3、根据有关品种、饲养原理，分析怎样提高乳牛的产奶量？

4、试述肉牛育肥的管理技术有哪些？

5、试述乳牛的管理技术有哪些？

6、试述架子牛的有哪些育肥技术？

7、应用有关品种知识，分析怎样改良我国黄牛？

8、提高母牛繁殖力的主要技术措施有哪些？

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第二部分 养羊生产

一、名词解释

1、同质毛

2、两型毛

3、细毛/半细毛

4、品质支数

5、羊群结构

6、育成羊

7、体成熟

8、羊的人工授精

二、单项选择题

1、由羊皮加工制成的“皮革”，实质上是由羊毛皮肤的（）鞣制而成。A、表皮层 B、真皮层 C、皮下组织 D、血管和神经

2、羊毛的毡合性主要与羊毛的（）有关。

A、鳞质层 B、皮质层 C、髓质层 D、表皮层

3、羊毛的光泽强弱主要与羊毛的（）有关。

A、鳞片层 B、皮质层 C、髓质层 D、表皮层

4、髓质层是（）的主要特征。

A、细毛 B、有髓毛 C、山羊绒毛 D、无髓毛

5、羊毛的（）越发达，羊毛愈结实，强度、伸度和弹性愈好。A、鳞质层 B、髓质层 C、皮质层 D、真皮层

6、细毛是指品质支数在（）支以上的同质毛。A、48 B、58 C、60 D、80

7、羊毛细度的遗传力（h2）()。

A、极低 B、较低 C、中等 D、较高

8、习惯所说的“开士米”就是指（）。

A、细毛 B、半细毛 C、两型毛 D、山羊绒

9、在动物分类上，绵羊和山羊（）。

A、同属同种 B、同属不同种 C、不同属、不同种 D、同科同种

10、根据经济类型划分，济宁青山羊属于（）品种。

A、细毛羊 B、奶山羊 C、裘皮羊 D、羔皮羊

11、根据经济类型划分，中卫山羊属于（）品种。

A、细毛羊 B、奶山羊 C、裘皮羊 D、羔皮羊

12、根据经济类型划分，湖羊和卡拉库尔羊属于（）品种。A、细毛羊 B、奶山羊 C、裘皮羊 D、羔皮羊

13、下列（）品种，以生产裘皮而著称于世。

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A、蒙古羊 B、小尾寒羊 C、成都麻羊 D、滩羊

14、绵羊适合于在（）的气候条件下生长。

A、寒冷干燥 B、温暖潮湿 C、寒冷潮湿 D、炎热干燥

15、若以日粮中的干物质量计算，则尿素添加量只能占到羊日粮干物质重的（）为好。

A、1%—2% B、5%—10% C、15%—20% D、0.1%—1% 16．一般羊群在药浴前（）小时应停止放牧和采食。

A、48 B、2 C、8-10 D、24

17、绵羊的发情周期为（）天。

A、10 B、28 C、17 D、25

18、山羊的发情周期平均为（）天。

A、10 B、21 C、28 D、32

19、羊的妊娠期一般平均为（）天。

A、90 B、120 C、150 D、240 20、无论是粗毛羊还是细毛羊，其次级毛囊生长的都是（）。A、有髓毛 B、干死毛 C、无髓毛 D、两型毛

21、羊毛的生长主要依靠（）来供给营养。

A、毛乳头 B、表皮层 C、皮下结缔组织 D、竖毛肌

22、一般来说，（）是羊绒、毛生长最快的季节。

A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季

23、下列（）以生产羔皮而著称于世。

A、新疆细毛羊 B、滩羊 C、中卫山羊 D、卡拉库尔羊

24、绵羊、山羊的上腭（）门齿。

A、有一枚 B、有两枚 C、有四枚 D、没有

25、在给羊日粮中添加尿素时，尿素的日喂量为体重的（）为宜。A、2%-5% B、0.2%-0.5% C、0.02%-0.05% D、10%-15%

26、母羊排卵一般在（）。

A、发情结束前3-4h B、发情结束后8-10h C、发情结束前24-48h D、发情结束后24-48h

27、羊毛的化学元素组成上，含（）元素是羊毛纤维所特有的。A、N B、P C、C D、S

28、八十年代中期，我国育成的高水平细毛羊品种是（）。

A、新疆细毛羊 B、甘肃细毛羊 C、东北细毛羊 D、中国美利奴

29、目前我国育成的肉用性能最好的山羊新品种是（）。

A、成都麻羊 B、南江黄羊 C、波尔山羊 D、马头山羊 30、目前世界上最著名的肉用山羊品种是原产于南非的（）。A、成都麻羊 B、南江黄羊 C、波尔山羊 D、马头山羊

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31、目前我国的绵羊和山羊数量分别在世界上位于（）。A、第一位、第二位 B、第二位、第二位 C、第二位、第一位 D、第一位、第一位

32、解放后我国育成的第一个细毛羊品种是（）。

A、新疆细毛羊 B、甘肃细毛羊 C、东北细毛羊 D、中国美利奴

三、多项选择

1、细毛的组织构造包括（）。

A、鳞片层 B、皮质层 C、髓质层 D、表皮层 E、真皮层

2、影响羊毛细度的因素主要有（）。

A、品种 B、年龄 C、性别 D、营养 E、羊毛长度

3、细毛羊的特点有（）。

A、具有同质的被毛 B、羊毛细度在60支以上 C、毛色为白色 D、羊毛弯曲多而整齐 E、羊毛的细度和长度较均匀

4、养羊业中常用的配种方法有（）。

A、自由交配法 B、人工辅助交配法 C、人工授精法 D、胚胎移植法 E、显微注射法

5、增加羊肉生产的措施有（）。

A、利用杂种优势 B、羔羊肉生产 C、放牧育肥 D、舍饲育肥 E、经常修蹄

6、下列（）品种以生产羔皮著称。

A、绒山羊 B、湖羊 C、卡拉库尔羊 D、济宁青山羊 E、滩羊

7、下列（）品种以生产裘皮著称。

A、滩羊 B、湖羊 C、中卫山羊 D、关中奶山羊 E、西藏羊

8、羊毛的油汗作用有（）。

A、减少外界杂质进入毛丛 B、防止毛纤维干枯和相互毡结 C、提高羊毛产量 D、保护羊毛纤维 E、增加细度

四、简答题

1、简述种公羊的饲养管理。

2、简述母羊的发情征状。

3、简述母羊的临产征状。

4、根据经济类型分类，绵羊可以分为哪些类（各举一例）。

5、根据经济类型分类，山羊可以分为哪些类（各举一例）。

6、如何确定合理的羊群结构？

7、羊药浴时应注意哪些事项？

8、简述初生羔羊的护理原则。

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五、论述

1、联系生产实际，简述如何搞好母羊的饲养管理？

2、结合我国实际，试述我国绵羊的品种区域归划。

3、结合生产实践，试述发展养羊业生产应具备哪些条件？

4、结合目前国内肉羊业现状，试述提高我国羊肉生产的方法与途径。

5、试述羊的人工授精的各个技术环节。

6、如何进行绵、山羊的补饲？给羊日粮添加尿素时应注意些什么？

7、试述四季草场的选择和放牧要点。

8、试述如何搞好羊的日常管理？

第三部分 养猪生产

一、单项选择题

1、下列猪种中，抗寒能力相对最强的是（）。

A、太湖猪

B、东北民猪

C、荣昌猪

D、大约克夏

2、在杂交繁育中，我国地方良种猪适合作三元杂交的（）。

A、第一父本

B、第一母本

C、终端父本

D、第二母本

3、在猪舍中，毒性最强的恶臭气体是（）。

A、NH

3B、H2S

C、CO

2D、CO

4、近年来，我国养猪最多的省份是（）。

A、四川

B、湖南

C、广东

D、山东

5、我国肉食消费中，所占比例最大的是（）。

A、鸡肉

B、猪肉

C、牛肉

D、羊肉

6、以下猪种中，毛色主要为棕黄色的是（）。

A、汉普夏

B、杜洛克

C、金华猪

D、大约克夏

7、相对成年猪，初生仔猪消化道内通常缺乏（）。

A、凝乳酶

B、乳糖酶

C、胰蛋白酶

D、胃蛋白酶

8、正常情况下，母猪的妊娠期平均为（）。

A、104d

B、114d

C、124d

D、134d

9、从1952年至今，我国猪的存栏数一直居世界（）。

A、第一位

B、第二位

C、第三位

D、第四位

10、在猪舍中，下列对猪的生产性能影响最大的气候因子是（）。

A、气压

B、温度

C、湿度

D、气流

11、猪的初生期相对生长强度最大的组织是（）

A、皮肤

B、骨骼

C、肌肉

D、脂肪

12、通常母猪泌乳高峰期一般出现在产后（）。

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A、1～2周 B、3～4周 C、5～6周 D、7～8周

13、规模化猪场采用的仔猪断奶方式一般是（）。

A、一次性断奶

B、分批断奶

C、自然断奶

D、逐渐断奶

14、某母猪在8月10日配种妊娠，正常情况下其预产期应为（）。

A、12月4日

B、11月4日

C、1月1日

D、1月10日

15、以下猪种中，毛色主要为白色的是（）。

A、太湖猪

B、东北民猪

C、荣昌猪

D、梅山猪

二、多项选择题

1、养猪生产中，出栏率是衡量以下哪些因素的重要指标（）。

A、母猪年生产力

B、肉猪生长速度

C、设备利用率 D、胴体重

E、养猪生产水平

2、现代肉猪生产中，DLY三元杂交商品猪使用的亲本品种有（）。

A、大白猪

B、长白猪

C、荣昌猪

D、约克夏猪

E、杜洛克猪

3、仔猪补饲料中，可以添加一定量的（）。

A、盐酸

B、硫酸

C、甲酸

D、柠檬酸

E、乳酸

4、猪生物学特性有（）。

A、多胎高产

B、经济成熟早

C、食性广

D、喜群居

E、嗅觉视觉灵敏

5、猪的胴体重是放血腿毛后除去以下哪些部分后冷却24小时的屠体重量（）。

A、头

B、毛

C、内脏

D、尾

E、蹄

6、以下属于衡量肉质的指标有（）。A、肉色

B、pH值

C、眼肌面积

D、滴水损失 E、剪切力

F、蒸煮损失

7、衡量猪的繁殖性能的指标有（）A、总产仔数

B、初生窝重

C、产活仔数 D、年产胎数

E、仔猪断奶成活率

8、在猪生物学特性里，有“三怕”，是指（）。A、怕冷

B、怕热 C、怕光

D、怕潮湿

E、怕圈养

9、关于杂种优势，下列说法正确的是（）。A、遗传力低的性状杂种优势越大 B、亲本差异程度愈大，杂种优势率愈高 C、亲本遗传稳定性越强，杂种优势率越高 D、亲本品质越好，杂交效果越明显。

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E、引进品种和地方品种杂交，杂种优势率一定高

10、我国地方品种猪有以下哪些类型（）。A、华北型，如民猪 B、华南型，如两广小花猪 C、华中型，如金华猪 D、江海型，如太湖猪 E、西南型，如内江猪 F、高原型，如藏猪

三、名词解释

1、猪的平均日增重

2、猪的饲料利用率

3、猪的屠宰率

4、猪的眼肌面积

5、猪的瘦肉率

6、猪的出栏率（%）

7、经济杂交

8、规模化养猪

9、母猪年产仔窝数

四、简答题

1、猪的生物学特性主要有哪些？

2、简述我国养猪生产类型及其特性。

3、简述长白猪的外形特点和主要生产性能。

4、简答如何合理利用种公猪？

5、简述哺乳仔猪的生理特点。

6、论述哺乳仔猪培育的综合技术措施。

7、简答应当如何确定猪的适宜屠宰期？

8、专业户养猪的应注意的主要问题有哪些？

9、专业户养猪的特点主要有哪些？

10、简答猪的繁殖性状生产指标主要有哪些？

五、论述题

1、试论述怎么样利用猪的生物学特性提高猪的生产水平？

2、论述如何提高断奶仔猪成活率和日增重？

3、论述肉猪的一般饲养管理技术。

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第四部分 家禽生产

一、名词解释

1、鞍羽

2、全进全出

3、产蛋周期

4、变温孵化

5、移盘

6、母禽的卵巢

7、转蛋

8、自别雌雄

二、单项选择题

1、禽类精子在输卵管的（）与卵子结合。

①伞部 ②膨大部 ③峡部 ④子宫部

2、鸡的孵化期为（）天。

①21 ②25 ③28 ④31

3、鸡人工授精的时间间隔一般是（）天。

①1 ②3 ③6 ④9

4、生产上鸡的阴道输精深度一般为（）厘米。

①1-2 ②3 ③4 ④5

5、绍兴鸭属于（）品种。

①肉用型 ②蛋用型 ③兼用型 ④观赏型

6、家禽中（）对粗纤维的消化力较强。

①肉鸡 ②蛋鸡 ③鸭 ④鹅

7、科尼什鸡属于（）品种。

①肉用型 ②蛋用型 ③兼用型 ④观赏型

8、鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。

①2 ②5 ③8 ④11

9、禽类呼吸系统中最具特色的是有（）。

①气管 ②肺泡 ③气囊 ④肺

10、（）是长寿家禽。

①鸡 ②鹌鹑 ③鸭 ④鹅

11、一般情况下，鸡蛋的孵化温度应经常保持在（）℃。

①25 ②30 ③37.8 ④40

12、培育雏鸡最初的适宜温度为（）℃。

①5～10 ②13～20 ③25～30 ④33～34

13、鸡的体温为（）℃。

①37 ②42 ③44 ④48

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14、禽蛋的气室一般位于蛋的（）。

①大头 ②小头 ③侧面 ④不一定

15、蛋用种禽可利用（）年。

①1 ②2 ③3 ④4

16、种蛋一般保存（）天为宜。

①5-7 ②8-11 ③12-15 ④16-19

17、产蛋母鸡最适的光照强度为（）Lx。

①5 ②10 ③25 ④30

18、产蛋母鸡最适的光照时间为（）小时。

①5 ②10 ③16 ④20

19、（）饲料中粗蛋白水平最高。

①雏鸡 ②育成鸡 ③种公鸡 ④产蛋鸡 20、同一只鸡的平均蛋重在产蛋期中的（）最大。

①初产期 ②高峰期 ③产蛋后期

21、以下几种饲养方式中，以（）饲养密度最大。

①地面平养 ②混合地面 ③网上平养 ④笼养

22、肉用仔鸡最初养育时的一般采用（）小时光照。

①5 ②10 ③18 ④23-24

23、肉用仔鸡饲养的中后期一般采用（）Lx的光照强度。

①25 ②20 ③10 ④5

24、育成鸡实行限饲一般可节省（）%左右的饲料。

①5 ②10-15 ③20 ④30

25、成年种公鸡的饲养密度应为（）只/平方米。

①3-4 ②6-8 ③9-10 ④11-12

26、商品蛋鸡一般在（）周龄达到产蛋高峰。

①22-25 ②27-32 ③35-40 ④42-44

27、鸡蛋孵化的18-21胚龄更应重视（）。

①温度 ②湿度 ③通风 ④光照

28、人工授精配种期的公母性比一般应为（）。

①1∶10 ②1∶15 ③1∶20 ④1∶25-30

29、自然交配时，公母合群后需（）天左右才能获得高的受精率。

①3 ②7 ③10-14 ④20 30、母鸡人工授精后第（）天受精率达到高峰。

①3 ②6 ③10 ④14

31、种鹅一般可利用（）年。

①1 ②2 ③3-4 ④5-6

32、轻型产蛋鸡每天每只的采食量一般为（）克。

①50 ②80 ③110 ④140

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三、多项选择题

1、影响家禽营养需要的因素有（）。

①疾病 ②品种 ③年龄 ④温度

2、孵化效果与（）有关。

①种鸡 ②保存条件 ③孵化条件 ④种蛋放置时间

3、影响家禽产蛋量的生理因素有（）。

①抱性 ②开产日龄 ③产蛋强度 ④温度

4、以下项目中，哪些是蛋用鸡种（）。

①白洛克 ②来航鸡 ③九斤鸡 ④罗曼鸡

5、鸡胚的死亡高峰是入孵后（）天。

①4～5 ②8～12 ③18～20 ④14～16

6、建设一个养禽场，要考虑以下问题：（）。

①场址选择 ②平面布局 ③饲养工艺流程 ④禽舍的类型

7、鸡睾丸的功能有（）。

①产生精子 ②使精子成熟 ③交配 ④分泌性激素

8、人工强制换羽有哪些方法（）。

①饥饿法 ②化学法 ③综合法 ④强制法

四、简答题

1、家禽有何生物学特性？

2、母禽的繁殖规律是什么？

3、孵化过程中如何对鸡蛋进行照检？

4、育成鸡有何生理特点？

5、如何对雏鸡进行“开饮”和“开食”？

6、简要列举提高育成鸡质量的措施。

7、饲养肉用仔鸡的适宜的环境条件是什么？

8、如何防止鸡的啄癖？

五、论述题

1、从多角度论述如何科学管理种蛋？

2、如何提高鸡蛋的孵化率？

3、如何减少养禽场的饲料浪费？

4、如何对种公鸡进行饲养管理？

5、如何对肉用仔鸡进行饲养管理？

6、如何对产蛋母鸡进行饲养管理？

7、如何对育成鸡进行饲养管理？

8、从雏鸡的生理特点出发，试论如何提高育雏率？

复习题参考答案

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第一部分

养牛生产

一、单项选择题

1、③

2、①

3、②

4、①

5、④

6、①

7、②

8、①

9、②

10、④

11、①

12、③

13、①

14、②

15、①

16、②

17、④

18、④

19、②

20、③

21、③

22、①

23、③

24、③

25、③

26、①

27、④

28、②

29、①

30、③

31、③

32、①

二、多项选择题

1、①②③④

2、③④⑤

3、①②③

4、①②③④⑤

5、①②③④

6、①②③

7、①②③④⑤

8、①②③④⑤

三、名词解释

1、犊牛：六月龄以前的牛称为犊牛

2、逐渐干乳法：干奶前一周改变饲养方式和制度，减少青绿多汁饲料供应，减少饮水量；挤奶次数由每天3次→2次→1次，当产奶量下降到15kg以下时进行干乳，干乳时挤尽最后一滴乳汁，消毒乳头，灌注青链霉素，再消毒乳头，封闭乳头。这种干乳法适合于高、中产牛。

3、持续育肥：犊牛断奶后就地或由专门化的育肥场集中直接进入育肥阶段，给予较高的营养水平，持续保持较高的日增重，直至出栏。

4、架子牛育肥：犊牛断奶后，因营养水平差，饲养管理粗放，增重差，出栏前给予高营养水平集中育肥一段时间，以增大体重，改善肉质。

5、干乳牛：乳牛在下一次分娩前有一段停止泌乳的时期称为干乳期，处于干乳期的牛称为干乳牛。

6、补偿生长：牛在生长的某个阶段，因营养不足，生长速度下降、生长受阻，当恢复营养条件时，生长速度比正常饲养的牛生长快，经过一段时间的饲养，能恢复到正常体重。

7、围产期：乳牛分娩前后2周的时间称为围产期。

8、初乳：母牛分娩后5——7天内分泌的乳称为初乳。

四、问答题

1、体格高大、结构匀称、乳房容积大，皮薄骨细，全身清秀，角细致，向前、向内弯曲；全身毛色黑白相间；额星、腹下、四肢下部、尾部为白色，成年母牛产奶量5500—7500kg，乳脂率3.6—4.0%。

2、①年龄和胎次；

②体格大小和体重；

③初产年龄；

④产犊间隔；

⑤挤奶与乳房按摩；

⑥疾病。

/ 25

3、①品种与经济类型；

②年龄；

③性别；

④营养水平。

4、①及时哺喂初乳；

②饲喂常乳或代乳料；

③补饲植物性饲料；

④适时断奶。

5、①改善母体的营养状况，增加体重的需要；

②乳腺修补和更新的需要；

③胎儿增重的需要。

6、①牛体自身的污染。建立无菌牛群和搞好牛体的清洁卫生；

②挤奶时的污染。保持牛舍及周围环境的清洁卫生，挤奶人员健康无病，清洁；

③盛乳容器的污染。盛乳容器和滤布清洁卫生，消毒处理。

7、①乳犊育肥指用较多的全乳或代乳料饲喂犊牛，生产小牛肉的一种肥育方法；

②犊牛初生后饲喂初乳3—5天；

③3—5天后用全乳或代乳料喂至12—16周或22周；

④体重达130—180kg时屠宰；

⑤采用单栏饲养，不运动、不用垫草，每天饲喂2—3次；

⑥代乳料的营养成分：粗蛋白24-22% 脂肪15—19%，碳水化合物48%以及维生素和矿物元素。

8、①分群管理；

②驱虫和防疫卫生；

③限制运动；

④环境控制。

四、问答题（仅给出要点，每一要点必须进行阐述）

1、影响乳牛生产性能的因素有遗传因素，生理因素和环境因素三个方面。

①品种与个体； ②年龄与胎次； ③体格大小； ④初产年龄； ⑤产犊间隔； ⑥疾病； ⑦营养水平； ⑧环境温度和湿度。

2、①犊牛生后及时哺喂初乳；

②哺喂常乳（代乳料）占体重的8—10%； ③补饲植物性饲料；

/ 25

④采食开食料0.75—1kg时断奶，3月龄前尽量增大犊牛的生长速度； ⑤3月龄至初情期，控制幼牛的生长速度，日增重0.6kg左右；

⑥初情期后加大育成牛的日增重，14—15月龄体重超过370kg，进行初配，24月龄达500kg以上；

⑦3-6月龄以开食料为主，2kg左右/天·头；6月龄后以优质青草为主，任其自由采食，精料补充料占日粮的40%以下； ⑧加强犊牛、育成牛的管理，增强体质。

3、①饲养高产优质牛品种。对低产奶牛采用高产牛冻精配种，进行改良；

②干乳牛饲养：干乳前期以粗饲料为主，干乳后期增加精饲料用量，为体重的1—1.5%，使母牛的膘情达到中上等水平；

③泌乳牛按阶段饲养。

恢复期以恢复母牛体质为主，自由采食优质青干草，精料按0.5—1kg/天增加，直至泌乳高峰期或奶产量不再增加时为止。

泌乳盛期采用高能量、高蛋白质饲料饲养，干物质采食量占体重的3.5%以上。泌乳中后期，适当减少饲料，大量使用优质粗饲料和副料，加强管理，防止产奶量下降过快。

4、①选择发育正常的牛作育肥牛；

②育肥前驱除体内、外寄生虫； ③预防拉稀； ④限制运动； ⑤刷拭；

⑥作好圈舍、牛体的清洁卫生工作。

5、①一般饲养技术：按生理要求确定日粮结构和营养需求，定时饲喂； ②运动； ③饮水； ④梳刮； ⑤修蹄；

⑥饲料清洁卫生

；

⑦作好保胎工作，预防早产、流产。

6、①育成期以粗饲料为主，使14—20月龄体重达250—300kg，采用放牧、舍饲或放牧+补饲的方法饲养；

②育肥期“架子”搭好后采用舍饲，由粗料型改为精料型饲养，逐渐增加精料的用量，占日粮的60%以上，经4—6个月的强度育肥，使体重达400—450kg；

③加强育肥的管理。

7、我国黄牛分布广，社会和自然条件复杂，生产力水平低，对我国黄牛的改良采取以下途径。

①制定黄牛的改良规划。包括改良的目的、方法、步骤、措施； ②确定改良的方向。根据各区域的特点，因地制宜确定牛改方向；

/ 25

③确定牛改方法。采用本品种选育和杂交育种方法。

8、①保持营养的均衡性和长期性； ②作好基础母牛群的管理工作； ③提高繁殖技术； ④预防异常发情； ⑤防治生殖道病； ⑥环境控制；

⑦采用新的繁育技术：诱发双犊、同情发情、MOET育种。

/ 25

第二部分

养羊生产

一、名词解释

1、被毛基本上由同一种羊毛纤维类型组成，毛纤维间的细度、长度、弯曲和形态基本相近，称为同质毛。

2、在羊毛细度、组织构造和工艺特性等方面介于有髓毛和无髓毛之间，髓质层较细，呈点状或断续细线状，鳞片多呈环状的羊毛纤维称为两型毛。

3、从细毛羊身上剪下的羊毛，全部由同一种无髓毛组成，毛纤维的平均细度在25微米以下（或品质支数在60支或60支以上），细度的变异系数不超过25.6%，被毛呈毛丛结构，这样的羊毛称为细毛；

被毛由两型毛或较粗的无髓毛纤维组成，毛纤维平均细度在25.1—67.0微米（品质支数为58——32支），弯曲较大，被毛呈毛丛结构或毛辫结构，这样的羊毛叫半细毛。

4、公制中，指1公斤净梳毛能纺成能纺成1000米长度的毛纱数，能纺成多少个1000米长的毛纱，就叫多少支纱。

5、指各种年龄、各种用途和不同性别的羊只在羊群内所占的比例。

6、育成羊是指羔羊断奶后至第一次配种以前的羊只，月龄一般为4——18个月。

7、羊的剃成熟也叫适配年龄，指羊只生长发育基本完成，具有成年羊应有的形态结构，可以进行正常配种繁殖的年龄。

8、指通过人工的方法采取种公羊的精液，经检查和处理后，再将公羊精液输入到发情母羊的子宫颈，使母羊受胎。

二、单项选择题

1、B

2、A

3、A

4、B

5、B

6、C

7、D

8、D

9、C

10、D

11、C

12、D

13、D

14、A

15、A

16、C

17、C

18、B

19、C

20、C

21、A

22、C

23、D

24、D

25、C

26、A

27、D

28、D

29、B

30、C

31、D

32、D

三、多项选择题

1、A B

2、A B C D

3、A B C D E

4、A B C

5、A B C D

6、B C D

7、A C

8、A B D

四、简答题（答案要点）

1、答：种公羊的饲养原则：营养物质的供应应全面均衡，不肥不瘦，全年都有良好的健康体况。因为种公羊饲养管理的好坏，直接关系到整个羊群品质的提高。

在非配种期内，种公羊应有中等或中等以上的营养水平，根据情况补饲少量的精料；在配种期内，增加精料的喂量，并提高日粮中蛋白质的水平。

此外，经常坚持运动、刷拭，给予清洁的饮水。

2、答：在行为方面：发情母羊喜欢接近公羊，接受公羊交配。还表现出兴奋不安，不时鸣叫，食欲不振，摇尾，奶山羊还表现出产奶量下降。

生殖器官的变化：外阴部充血肿大，阴道粘膜充血发红，阴道内有粘性分泌物流出，18 / 25

子宫颈口开张。

3、答：母羊临产时，骨盆韧带松弛，腹部下垂，尾根两侧下陷；乳房肿大，乳头直立，阴门肿胀潮红，有时流出浓稠粘液，排尿次数增多，在行为上表现出起卧不安，不时回顾腹部或喜欢独卧墙角等处休息。当发现母羊卧地、四肢伸之努责时，应立即送入产羔栏，准备接产。

4、答：①细毛羊，如新疆细毛羊，中国美利奴等；

②半细毛羊，如东北半细毛羊，凉山半细毛羊等； ③羔皮羊，如湖羊，卡拉库尔羊等； ④裘皮羊，如滩羊；

⑤肉脂羊，如小尾寒羊，大尾寒羊等； ⑥粗毛羊，如蒙古羊，藏羊等。

5、答：①奶山羊，如关中奶山羊，萨能奶山羊等；

②羔皮山羊，如济宁青山羊等； ③裘皮羊，如中卫山羊；

④肉用山羊，南江黄羊，波尔山羊； ⑤绒山羊，如辽宁绒山羊，内蒙古绒山羊等； ⑥普通山羊，如藏山羊，新疆山羊等。⑦毛用山羊，如安哥拉山羊。

6、①进行科学的分群；

②根据羊场的生产方向与任务、条件和有关技术指标，确定选留各类羊的数量； ③进行各类羊的登记记录,分群饲养,实行优质优饲,优质优配的饲养管理原则。

7、（参见教科书第297页的有关内容）

8、①出生后，先清除羔羊口、鼻和耳内的粘液，对假死羔羊进行救护； ②对羔羊脐带进行处理消毒； ③及时哺喂初乳；

④防寒保暖，预防羔羊疾病。

五、论述题（论述包括：答案要点和具体阐述，这里只给出答案要点）

1、母羊的饲养管理好坏，直接关系到羊群和产品数量的增加，因此应重视母羊的饲养管理。

①配种前和配种期母羊的饲养管理，..........;②母羊在妊娠前期，.........； ③母羊在妊娠后期，..........;④哺乳期，............。（要求对要点进一步阐述）

2、根据我国毛纺工业对细毛、半细毛原料等的需求情况，因此绵羊业应.......;我国绵羊品种大体规划如下：

①细毛羊发展区域：.........;②半细毛羊发展区域：........;

/ 25

③粗毛羊发展区域：...........;④羔、裘皮羊发展区域：.........。（详细答案参见教材，要求具体阐述）

3、①羊群良种化............;②合理选址，修建规范、科学的羊舍.........;③草场建设和饲草饲料的生产、贮备..........;④必要的技术人员和技术储备.............;⑤其它配套条件（水源、能源、交通等基础设施）...........。

4、①提高良种化水平，............;②利用杂种优势，开展经济杂交，........;③发展羔羊肉生产，...........;④采用屠宰前肥育等措施，.........;（详细答案参见教材，要求具体阐述）

5、人工授精是指.............。

①配种点的选址和必备设备的准备...........;②种公羊和母羊（台羊）的准备.........;③种公羊的采精..........;④发情母羊的输精..........。（详细答案参见教材，要求具体阐述）

6、①补饲原则：以青干草和青贮料为主、精料为辅，......;②具体的补饲量和补饲期的长短，根据具体情况而定，.......;③补饲方法：青干草放在草架内饲喂，精料和多汁饲料应放在料槽内饲喂；青干草和多汁饲料可在每日归牧后饲喂，精料应在出牧前或归牧后饲喂；对于营养较差或妊娠母羊，应单独补饲，加大喂量；

在冬春季节，如果饲料中粗蛋白质含量不足，可以考虑补喂尿素，但应注意以下几点：.........。

（详细答案参见教材，要求具体阐述）

7、放牧草场选择的应根据............;①春季牧场............;②夏季牧场.............； ③秋季牧场.............； ④冬季牧场.............。

（详细答案参见教材291-292页）

8、羊的日常管理工作主要包括：.........①绵羊的剪毛...........;②绒山羊的抓绒...........;③药浴和修蹄.............;④羔羊去势............;

/ 25

⑤编号、标记以及其它管理工作..........。（详细答案参见教材）

第三部分

养猪生产

一、单项选择题 B B B A

B 6 B D B A B 11 B B

A A

C

二、多项选择题 A BCE

BDE

ADE

ABCDE ABCE 6ABCDEF

ABCDE

ABC

ABCD

10ABCDEF

三、名词解释

1、猪的平均日增重：用克表示，均日增重=（终重一始重）/饲养天数

2、饲料利用率=肥育期饲料消耗量（kg）/肥育期增重（kg）

3、屠宰率=胴体重（kg）/宰前活重（kg）╳100％

4、眼肌面积是指胸腰结合处背最长肌横截面的面积，用平方厘米来表示。

5、将左侧胴体进行皮、骨、肉、脂分离后计算。瘦肉率=（瘦肉重量/（皮重十骨重十肉重+脂肪重）╳ 100％

6、猪的出栏率（%）=（全年出栏肥猪总数÷上年底或本年初存栏头数）×100%

7、经济杂交又叫生产性杂交，即用两个或两个以上的品种或者品系相互间的交配，来生产具有杂种优势的商品育肥猪。

8、规模化养猪是现代化养猪业的重要组成部分，是以工业生产的方式，采用现代化的技术和设备，进行有固定节奏、连续、均衡、高效率的养猪生产。

9、母猪年产仔窝数=365（天）/(配种期十妊娠期十哺乳期)

四、简答题

1、猪的生物学特性主要有哪些？（参考教材有关内容）

2、简述我国养猪生产类型及其特性。（参考教材有关内容）

3、简述长白猪的外形特点和主要生产性能。

①外形特点：全身被毛白色，体躯较长。头较轻，颜面直，耳大向前倾。前躯比后躯窄，背腹线平行，腹部紧收，四肢坚强有力，蹄直立。

②繁殖性能：繁殖力中等偏上，乳头6-7对，初产每窝9-10头，经产每窝10-11头。

/ 25

③生长肥育性能：生长速度快，饲料报酬高，瘦内率在63%以上，但肉质较差，少数存在PSE肉。

4、简答如何合理利用种公猪？（参考教材有关内容）

5、简述哺乳仔猪的生理特点。（1）生长强度大，新陈代谢旺盛；（2）消化器官发育不完善，消化腺机能差；（3）缺乏免疫功能，依赖被动免疫。

6、论述哺乳仔猪培育的综合技术措施。

答案提示：分0—7日龄（抓乳食，过初乳关），8—30日龄（抓诱饲，过补料关），31日龄到断奶（抓旺食，过断奶关）三个阶段，结合仔猪各阶段的生理特点和行为特点以及哺乳母猪的泌乳特点论述，最后简要讨论一下寄养、断奶和控制腹泻的问题。

7、简答应当如何确定猪的适宜屠宰期？

①一次性生产的角度：考虑增重高峰期（或日增重）；饲料转化率；屠宰率；市场对胴体重和瘦肉率的要求；价格因素（包括饲料、猪肉等方面的价格）；成本（包括母猪在内）；资金利息等。

②从再生产的角度考虑，应结合以上各因素，从一年到两三年的长期经营效益分析适宜屠宰体重或屠宰期。

8、专业户养猪的应注意的主要问题有哪些？

①搞好养猪的环境控制，应为猪创造良好的环境条件； ②建立卫生防疫制度、坚持注射疫苗、定期消毒； ③坚持自繁自养，降低仔猪成本，预防传染病。

9、专业户养猪的特点主要有哪些？

①投资少，见效快； ②自学养猪技术； ③自配饲料； ④管理周到； ⑤经济效益高。

10、简答猪的繁殖性状生产指标主要有哪些？

①产仔数及活产仔数。产仔数指初生时一窝的总产仔数，包括死胎、木乃伊；活产仔数指初生时一窝活仔猪数。

②初生个体重及初生全窝重。初生个体重是指仔猪初生后吃第一次奶之前个体重，最迟不得超过12h；初生全窝重指生后全窝活仔猪的总重量。

③断奶个体重和断奶全窝重。断奶个体重指断奶时仔猪个体重；断奶全窝重指断奶时全窝仔猪的总重量。

④泌乳力。指21日龄全窝仔猪的总重量。

⑤哺育率（断奶成活率）。哺育率=(断奶仔猪数/活产仔猪数)╳100％

⑥每头母猪平均年产断奶仔猪数。指平均每头母猪年产仔窝数乘以平均每窝断奶

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仔猪头数。

⑦每头母猪平均年产断奶仔猪总重量。指平均每头母猪年产仔窝数乘以平均每窝断奶重量。

⑧母猪年产仔窝数。母猪繁殖周期包括配种期、妊娠期和哺乳期；母猪年产仔窝数=365（天）/(配种期十妊娠期十哺乳期)

五、论述题

1、试论述怎么样利用猪的生物学特性提高猪的生产水平？（提示：结合猪的生物学特性，阐述在生产中如何应用）

2、论述如何提高断奶仔猪成活率和日增重？

①断奶时搞好“两个维持，三个过渡”的问题； ②饲养（饲料质量、饲喂方式，饮水等）问题；

③环境控制（气温、湿度、气流、通风换气、噪声、卫生等）；

④疾病控制（实行全进-全出制度，控制腹泻发生率、进行免疫接种等）问题； ⑤驱虫。

（以上是答案要点，必须阐述）

3、论述肉猪的一般饲养管理技术。

首先根据饲养条件选择适宜的杂种猪供商品生产使用，饲料配方应当科学合理，并保证饲养管理工作的稳定性；

其次应做好以下几方面的工作：

①猪从保育舍进入生长肥育舍时应当按来源、品种、强弱、体重大小等合理分群。②猪只进入新舍后，要及时调教，尽快养成采食、排泄、躺卧三角定位的习惯。③保持合理的群体规模和饲养密度。④搞好疾病治疗、防疫和驱虫。⑤供给猪只充足的清洁饮水。

（6）搞好圈舍的清洁卫生，保持猪栏干燥。

（7）生长肥育期猪的适宜温度为10—21℃，应将温度调整得比较接近适宜温度。（8）考虑温度的同时，应当重视湿度和风速协同温度产生的综合影响。（9）杀灭老鼠、蟑螂、蚊蝇等害虫。

（10）搞好消毒工作。每次转移猪后必须将栏舍、饲槽清洗干净并经消毒后方可入猪。每次出猪后，及时将通道、出猪台等设施冲洗干净并消毒。

第四部分

家禽生产

一、名词解释

1、鸡腰部的羽毛称为鞍羽，公鸡鞍羽长而尖，母鸡呈圆钝形。

2、在一定范围内，饲养同一日龄的肉用仔鸡，并在同一天全部出场屠宰，出场后彻底清扫、消毒，以切断病源的循环感染。

3、在一个产蛋期中，母禽连产蛋天数和间隙停产天数的总和称为一个产蛋周期。

/ 25

4、也叫阶段降温法，根据不同的孵化器、环境温度（室温）和胚龄，给予不同孵化给温，一般是前高后低的变化趋势。

5、又叫移蛋，在鸡蛋孵化至第18天或19天最后一次照蛋后，将架上的蛋移入出雏盘中，此后停止翻蛋，增加水盘，提高湿度，准备出雏。

6、母禽一般只有左侧卵巢和输卵管，只有极少数的鸡、鸭有两侧卵巢和输卵管。禽类的卵巢形似一串葡萄，位于腰椎腹面、肾脏前叶处。

7、又叫翻蛋，入孵孵化器的种蛋应2小时翻蛋一次，每天翻蛋8-12次，孵化满18天移盘后停止翻蛋。

8、应用伴性遗传规律，培育自别雌雄品系，通过不同品种或品系间的杂交，根据初生雏的某些伴性性状，准确地辨别雌雄。

二、单项选择题

1、①

2、①

3、③

4、①

5、②

6、④

7、①

8、②

9、③

10、④

11、③

12、④

13、②

14、①

15、①

16、①

17、②

18、③

19、①

20、③

21、④

22、④

23、④

24、②

25、①

26、②

27、③

28、④

29、③

30、①

32、③

33、③

三、多项选择题

1、①②③④

2、①②③④

3、①②③

4、②④

5、①③

6、①②③④

7、①④

8、①②③

四、简答题（参阅教材相关内容）

1、家禽有何生物学特性？

2、母禽的繁殖规律是什么？

3、孵化过程中如何对鸡蛋进行照检？

4、育成鸡有何生理特点？

5、如何对雏鸡进行“开饮”和“开食”？

6、简要列举提高育成鸡质量的措施。

7、饲养肉用仔鸡的适宜的环境条件是什么？

8、如何防止鸡的啄癖？

五、论述题（参阅教材相关内容）

1、从多角度论述如何科学管理种蛋？

2、如何提高鸡蛋的孵化率？

3、如何减少养禽场的饲料浪费？

4、如何对种公鸡进行饲养管理？

5、如何对肉用仔鸡进行饲养管理？

6、如何对产蛋母鸡进行饲养管理？

7、如何对育成鸡进行饲养管理？

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8、从雏鸡的生理特点出发，试论如何提高育雏率？

动物生产新技术与运用 篇2

随着近几年电脑、GPS等硬件的迅速普及和推广, 林业生产的各方面技术要求等软件运用也得到有效提高, 特别是生态环境的重要性越来越被全社会所重视, 林业更是首当其冲, 这就要求林业管理及生产技术需要逐步提高, 而对第一线林业生产中的林地、林木资源调查的地形图勾绘与图纸制作的要求最为突出, 比如《全国林地保护利用规划纲要》的实施和《河南省第二次森林资源清查》就要求了GIS、GPS、RS这“3S”技术的紧密结合的运用。另一方面又存在一个实际突出问题, 林业生产中运用的1︰1万和1︰5万的地形图有30多年的历史, 与各地区大规模开发、生产建设造成地形地貌的巨大变动形成大反差, 造成林业调查的极大困难, 虽然可以通过对地形图更换及GPS的更新可以解决大部分问题, 但其成本过高, 对此, 作者通过各个实例解析将逐步解决林业生产中经常遇到的棘手问题。

1 常见实例解析

1.1 无明显地形地貌参考区域的林地、林木资源调查地形图勾绘

河滩等平原地区, 由于大面积地形地貌基本一致, 特别是在林海中间, 由于无明显地形参考, 造成很难进行林业生产的地形图勾绘, 二是开发区原有地形地貌短时间内破坏严重, 地形图更换又成本过高, 也造成了地形图勾绘及制图的棘手问题。

1.2 工具及软件

GPS麦哲伦210及数据线、电脑、彩色打印机、纸质1︰1万 (1︰5万) 地形图、EXplorist To Mif、MIFto SHP、Arcgis9.3软件、电子版二类调查卫片及二类调查MDB (北京54坐标系) 、Google Eart-h Plus 6.0.1.2032 Beta。

1.3 前期准备

对纸质版地形图进行高清扫描 (电子化) , 用A rcgis9.3对地形图进行“配准”和“拼截”, 配准时最好采取经纬度配准, “投影”时使用“Geograph-ic Coordinate Systems-world-1984.prj”坐标系。打开Arcgis9.3先加载“二类调查MDB (北京54坐标系) ”, 80坐标系的数据库也可以, 而后加载“拼截”好的地形图及县、乡、村等界限和调制好的卫片, 最后对版面视图的数据框、图例、指北针、比例尺等各个按需要进行调制, 并保存图标以备常用。

1.4 外业调查

首先对GPS麦哲伦210进行系统设置并激活, 一般采取横向墨卡托投影, 每到一个地方最好要进行一次激活设置, 比如在无明显地形地貌的河滩进行林地林木调查的地形图勾绘, 拿着GPS对林地边界根据需要走一圈即可, 最后对GPS的航迹进行保存, 重新命名。

1.5 内业整理

打开计算机, 用数据线连接好GPS和计算机, 首先打开GPS里的航迹, 激活航迹, 并保存1个log格式的文件, 而后拷贝到EXplorist To Mif转换工具的文件里, 进行转换成两种格式 (mif、mid) 的文件 (注意一定要把EXplorist To Mif和MIFto S HP放到计算机的E盘或F盘等第1级目录里) 。其次, 把 (mif、mid) 两个格式的文件拷贝到“MIF TOSHIP”转换工具里, 进行转换, 会产生 (dbf、shp、shx) 3种格式的文件。第3步打开Arcgis

9.3, 打开红箱子的转换工具, 转换成kmz格式即可。

通过以上3步即可得到航迹的shp和两个格式的文件, 通过Google Earth Plus 6.0.1.2032 Beta或其他的谷歌地球软件均可打开kmz格式的文件并自动锁定到林地林木位置, 其精度一般在2 m以内甚至更高, 保证在林业所要求的5 m以内的精度, 从而使得林地林木资源情况在谷歌软件上显得更直观、鲜明、易懂, 主要是Google Earth Plus6.0.1.2032 Beta可以直接测量面积和距离。

对于shp格式的文件要首先用Arclog进行投影, “投影”时采用“Geographic Coordinate Systems-world-1984.prj”坐标系, 最后打开先前准备好的Arcgis图标, 加载这个投影过的shp格式文件, 通过与二类调查卫片或地形图上的路口、路等明显参考物对比, 由于坐标系的不同导致其shp格式的航迹会有所偏移, 通过查找关键点的GPS坐标可以推算出这个“偏移量”, 选中这个shp格式的图层最好移动到所有图层的最前面对其进行编辑, 在只有选中shp格式这个图层的情况下才能使用编辑器里的“移动”选项, 对这个图层按照“偏移量”的数值进行移动并保存, 在所需坐标系的图层 (二类调查MDB) 上进行编辑, 由此便可得到最准确的所需坐标系林地林木位置图。

2 谷歌地球在林业生产中的运用

当前, 谷歌地球卫片是所有Rs中更新最快、分辨率最高、成本最低的卫片, 只要有电脑和智能手机都可下载和使用, 由此, 如何在林地调查中直接、准确地按需使用谷歌卫片尤为迫切。

2.1 工具及软件

智能手机、电脑、彩色打印机、纸质1︰1万地形图、Arcgis9.3软件、二类调查MDB (北京54坐标系) 、谷歌卫星地图下载器V11.15.78、Google Earth Plus 6.0.1.2032 Beta。

2.2 前期准备

在前面工具及软件的基础之上, 在谷歌地球上先找到将要调查的区域并彩色打印出来以便调查的时候进行现场判读, 林地森林资源类型简单的话可以在智能手机上用手机版谷歌地球提前定位到林地调查位置 (最好用WIFI提前缓存卫片, 节省流量。)

2.3 外业调查

有了纸质谷歌卫片可以比较清晰的判读林地地类等, 并进行勾绘小班, 也可以借助智能手机 (P DA) 等进行现场定位。

2.4 内业整理

打开谷歌卫星地图下载器V11.15.78框选下载区域, 下载所需区域卫片并合成卫片, 清晰度最高的为22级, 下载卫片首先进行“投影”, “投影”时采用“Geographic Coordinate Systems-world-1984.prj”坐标系, 打开先前准备好的Arcgis图标, 依次添加“MDB”图层和地形图, 最后添加下载的投影过的谷歌卫片, 可发现谷歌卫片和地形图位置两者显示位置差距比较大, 不能重叠, 需要小范围进行移动调整图层。通过对比地形图和卫片上的共有的点 (十字路口) , 分别读取两点坐标, 用谷歌卫片上的点坐标减去地形图上的点坐标即可得到一个偏移量数值, 这个数值偏移量要每张地形图分别测算 (并登记以备后用) , 因为距离这个点太远容易出现太大偏差, 保证不了精度, 这一步至关重要。得到这个偏移量对“MDB”图层进行移动, 由此便可在谷歌卫片上进行地形图勾绘, 小班勾绘完后再把“MDB”图层反向移动过来即可。

3 准确、高效引用土地调查报告 (Mapgis) GPS坐标数据

在林业三类调查中, 特别是占用林地调查报告, 在一个项目的实施过程中, 土地部门会首先出具一个有关占用土地的调查报告, 该调查报告一般采用Mapgis制图, 西安80坐标系, 每个拐点坐标都很详细, 各个宗地班块的地类等属性也很详细, 美中不足之处在于其对地类的划分和林业行业上有所出入, 这就需要林业部门在其使用土地的框架内进行再次详细调查。对于土地部门的调查报告, 较容易得到纸质版本的, 电子版的大部分索取不到。坐标系的转换对一般人来说相对复杂, 对此, 可以在Arcgis卫片上或者地形图上量取几个坐标进行对比, 可得到一个偏移量, 进而推断出所有班块的拐点坐标, 并用Arcgis的“到XY”工具缩放编辑。

4 结论

以上“3S”技术运用均是建立在林业行业的5m精度之上, 只要把以上3点技术要领互相运用得当, 可把精度控制在2 m以内, 特别是在三类调查中可大大提高工作效率和质量, 降低三类调查的外业工作强度和门槛。非常适用于初级林业工作人员, 进而推动林业调查工作迈向一个新局面。

动物生产新技术与运用 篇3

[关键词]新媒体;互动教学;实验动物学

[中图分类号] G642.423 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）11-0122-03

新媒体泛指利用电脑、iPAD、手机及云服务等新科技，具有多个传播主体，传播层级逐层递减，传播手段丰富多样，传播内容分众繁杂和传播迅速、时效性强，实现由所有人面向所有人的交互式信息传播方式的新兴媒体。其主要包括杂志、报纸、广播、电视、电影等的数字化及手机短信、微信、QQ和触摸媒体等。其与过去我们常见的报纸、广播、电视、杂志四大传统媒体有着根本性区别，被称为新媒体。[1]随着社会的进步、互联网与物联网等移动科技的迅猛发展，上网5G资费的降低，具有大容量、高分辨率、大屏幕、强交互性等特点的智能手机已经被赋予个人数字、信息终端的功能，逐步代替掌上电脑，成为新一代大学校园里人手一部的工具。智能手机成为大学生朝夕相处的亲密伙伴和课堂学习的好助手，QQ、微信以及大学校园里广泛应用的同名移动OA等社会性软件，可以实现一个班级或不同班级组成的学习小组的讨论交流、信息推送，拍摄老师的板书以及随时向老师和同学查询课件中所遇到的难点及疑点。[2]虚拟现实技术则是建立在计算机图形学、仿真技术、多媒体和云计算技术、深度学习人工智能技术、网络技术、并行处理技术和多传感器技术基础上，通过模拟人的五官感觉器官功能，使观看者沉浸在计算机生成的多维信息虚拟境界中，并能够通过视觉触觉等方式与之进行实时互动，从而感知和亲密接触虚拟世界中的特定对象，获得身临其境的真实的认知。[3]在实验教学中的主要应用为虚拟解剖、虚拟手术等，再现动物解剖现场，训练者戴上数字头盔即可亲身体会动物解剖的要义，而无须担心困扰动物实验教学的成本和伦理问题。[4]因此，新媒体技术将在实验教学中发挥越来越重要的作用。将智能手机和虚拟现实技术应用于实验教学实践，构建数字教学互动系统，将有效提高实验课程的教学水平和质量，具有广泛的应用价值。本文将结合作者实验动物学实验课程的教学实践，探讨如何更好地运用新媒体技术实现实验动物学实验的互动教学。

一、实验动物学生实验教学现状

（一）资金短缺与实验条件简陋

高等学校缺乏足够的资金购买价格昂贵的实验器材，由于大学的实验动物实验教学需要用到大批量的药剂和实验动物，没有资金的学校只能由教师进行单个演示实验，或者将8～15个学生一组进行分组实验，让学生无法亲自操作。目前国内许多兄弟高校由于没有足够大的实验场地或，只能开设关于微小型动物的实验;很多高校由于条件简陋，只能进行露天与野外实验操作，明显不符合实验教学要求。国内实验动物学研究起步晚，许多高校刚刚配置成本科生与研究生的教学培养方案，存在各种短板，如实验动物依赖少量定额资金购置、实验药剂不完备以及实验器材老化或不完备，只有极少数985高校的医学院的学生能开展大型动物和昂贵稀少动物的活体研究。[5] [6]

（二）严格的动物伦理限制

进行动物实验过程中需遵守人道的动物福利政策，严禁虐待动物已成为普遍共识。西方发达国家和日本对实验动物使用的审批非常严格，中国同样高度重视实验动物的实验动物福利政策。从动物自身伦理出发，动物实验过程的全程都需要遵守实验动物使用的原则之一——替代原则;目前国内高校已逐步要求用低等的实验动物或使用没有知觉的实验动物代替神志清醒的活体进行试验;另外在不影响试验数据准确性的情况下，尽可能少使用动物;对于实验操作的设计，则要求全程以人道精神减少动物的痛苦。即便如此，目前对动物的使用，审批越来越难。但人类的一些疾病特别是危害大的如各种肿瘤、艾滋病、遗传性疾病和心血管疾病等还没有攻克，其机理研究不可能在人身上进行，只能在不同进化程度的动物身上进行试验。[6] [7]

二、新媒体技术在实验动物学实验教学环节中的应用

在新媒体广泛使用的今天，以微信、QQ、微博、博客等为代表的沟通交流媒介正在日益彰显其便捷、灵活的独特优势，成为一种为大学生喜爱并广泛使用的教育载体。一方面，通过新媒体，教育者可以迅捷、及时地发布主题信息，通过文字、语言、图片、音乐等形式，将教育内容展现给大学生，使职业教育更具直观性和深刻性。另一方面，教育者可以突破固定场所、时间的约束，充分利用网络课堂、慕课、在线互动、QQ群聊等新媒体形式教授相关知识。以智能手机为代表的强大的智能终端给大学生的学习和生活带来了极大的乐趣和便利，已经成为他们日常学习和生活中不可或缺的一部分。[7]如何让学生在课堂上能够弱化智能手机对学生的消极影响，同时又能进一步发挥合对学习的积极作用，是高校教师要面对的现实挑战。

（一）实现师生之间课上课下动态交流

与中、小学教学不同的是，高校授课教师与学生接触的时间少，学生学习要靠自觉，教师在课堂上只能重点简述、提纲挈领。智能手机以及QQ群、微信群的普及，为师生的课下交流、学习讨论提供了便捷手段。在一个班级或不同班级的学习小组间进行自由讨论交流、信息推送，以语音输入和实时对讲的方式进行答疑释惑。现代教育认为实验课程并不是理论课程的辅助而是进一步的深化，因为理论课并不能提供鲜活的实验动物和学生自由讨论的氛围，引起学生的好奇心与兴趣。而一旦诱导了学生们的兴趣和爱好，学生会有向自己的同学及授课教师探讨专业问题的诉求及意愿。如果师生线上的互动交流，同学生分享自己在教学中的心得体会，并与自己在科研上的研究成果相结合，则起到事半功倍的效果。[8] [9]

（二）使教与学的传统角色发生彻底改变

教师板书、学生笔头记录是最传统的教学方式。新媒体技术的运用已彻底打破界限，尤其智能手机的拍照功能日益强大，学生使用手机拍照的方式代替课堂笔记以及照相机拍照已经成为常态。[8]学生用这种方式快速方便地将课堂知识记录下来，以便日后进一步复习，查阅;教师用这种方式能很快将讲课要点传递出去，提高讲课效率。传统的课堂45分钟，并不能为学生的疑惑提供太多的时间进行问答。新媒体条件下，学生对于在课堂上有疑惑的概念、公式以及推理过程，可以用手机进行百度查询，或与班上同学进行微信群内互动，而教师可以对全程进行监督。课前或 / 和课后，教师还可以将与课堂有关的资源通过新媒体资源共享技术让学生通过下载做好课前预习和课后复习。因此智能手机的合理使用会提高学生的学习热忱及求知的欲望，提升教学的效率，优化教学质量。[8] [10]

（三）虚拟现实技术在实验生物学实验教学中的应用

虚拟现实技术应用于动物学实验技术应用于动物学实验能够有效地解决动物学实验教学面临的经费与伦理方面的困境，前期投入基金将虚拟实验室建好，后续只需要维护和更新费用，不需要考虑实验动物的购置、试验药剂的购买、废弃物的处理，无疑将节省大量的人力和物力。更重要的是虚拟实验室通过免费下载或购买不同的软件就可以满足不同实验动物的需求，逼真地模拟出在传统实验技术的支持下极难进行或耗费巨大的实验，极大丰富了实验内容，又可以无危险性、无限制地重复进行实验操作，使学生熟能生巧掌握实验过程与原理;虚拟实验室不需要前期的人力物力准备相关的实验材料，做到随到随看;各高校间可以借助于5G高速网络互联技术，共享同一套虚拟实验系统，用有限的资源实现最大化的利用。更重要的是教师通过视频监控系统可以实时监控学生每个实验步骤的操作细节，实时纠错，对其结果进行量化分析和科学评价。[3] [4] [11] [12]

三、结语

联合国教科文组织在其发布的《教育—财富蕴藏其中：国际21世纪教育委员会报告》报告中指出：“人们逐步认识到，教师同其他职业一样，是一种‘终身学习的职业，从业者在职业生涯中自始至终都要有机会定期更新和补充他们的知识、技能和能力。”[13]新媒体技术的发展，既使教师通过数字化信息进行知识更新与学习，又让教师与学生的互动过程中进行查漏补缺，形成教学的正反馈，为学生和教师的教学相长的能力提供了无限可能性。因此，新媒体技术可以开发出教师终生学习的无限潜能，使其形成自己独特的教学风格，成为新媒体条件下受学生欢迎的高水平教师。

[ 参 考 文 献 ]

[1] 涂涛，李文.新媒体与未来教育[J].中国电化教育，2015（1）：34-38.

[2] 李容树.简析智能手机在完善教学课程中的应用[J].沈阳干部学刊，2015（3）：66-67.

[3] 李建荣，孔素真.虚拟现实技术在教育中的应用研究[J].实验室科学，2014（3）：98-100.

[4] 陈治宇.虚拟现实技术在实验教学中的应用[J].甘肃联合大学学报（自然科学版），2013（2）：103-106.

[5] 冷扬，鲍波，苏小华，等.医学院校实验动物学教育现状及教学改革思考[J].南京医科大学学报（社会科学版），2013（2）：175-178.

[6] 吴清洪，顾为望，张嘉宁，等.加强动物实验教学，提高学生动手能力[J].山西医科大学学报（基础医学教育版），2005（3）：302-303.

[7] 袁进，吴清洪，顾为望.医学院校实验动物学实验教学改革探讨[J].山西医科大学学报（基础医学教育版），2009（2）：215-217.

[8] 方明英.新媒体视域下教师职业嬗变探析[J].吉林省教育学院学报（下旬），2015（7）：90-92.

[9] 杨志峰.网络与新媒体专业信息素养融合式教学之我见[J].软件导刊，2015（7）：47-48.

[10]  周红春，梁静.新媒体传播环境下高校教学方式的变革[J].中国电化教育，2013（8）：91-94，109.

[11]  陈兴瑞.虚拟现实技术在实验教学中的应用探讨[J].曲阜师范大学学报（自然科学版），2001（04）：114-117.

[12]  周力臻.基于三维虚拟现实的互动实验教学系统[J].信息技术与信息化，2014（4）：121-123.

[13]  周南照.21世纪教育的四大支柱[J].世界教育信息，2014（15）：3-7.

动物生产新技术与运用 篇4

在对广州市钟落潭镇动物防疫状况进行实地调查和分析研究的`基础上,开发钟落潭镇动物生产经营管理与防疫信息服务平台,以平台为服务载体,以村级动物防疫服务点为接口,建立“镇级畜牧兽医站-村级动物防疫服务点-畜保员”的镇村级动物防疫信息服务体系.该体系有效提高动物防疫工作效率和动物防疫管理水平,有力推动钟落潭镇畜牧业持续健康发展.

作 者：黄巧娇 余玉芬 赵馨 万忠 邝杜锋 曾志康 Huang Qiaojiao Yu Yufen Zhao Xin Wan Zhong Kuang Dufeng Zeng Zhikang 作者单位：黄巧娇,余玉芬,赵馨,万忠,曾志康,Huang Qiaojiao,Yu Yufen,Zhao Xin,Wan Zhong,Zeng Zhikang(广东省农业科学院,科技情报研究所,广东,广州,510640)

邝杜锋,Kuang Dufeng(广州市白云区钟落潭镇人民政府,广东,广州,510550)

动物生产新技术与运用 篇5

1颗粒饲料的优点

通常颗粒饲料都是通过蒸汽加以处理之后淀粉糊化从而产生了部分糊精，同时使蛋白呈软化状态而软化纤维。这样，最终在动物采食之后可以提高其对饲料的消化率。实际生产中动物采食的配合饲料中会有各种成分，所以需要在将这些成分进行混合均匀之后压成颗粒或丸状，这样不会由于物理性状的不同而在运输、贮藏过程中出现自动分级的情况，最终会对均匀度产生不利的影响。制作颗粒饲料需要通过高温并且挤压在一定程度上减少或避免了饲料霉变，动物采食之后更容易消化和吸收。同时颗粒饲料属于营养浓缩型的饲料，对动物摄入的营养在比较短的时间内就可以得到满足，降低采食耗能。而且颗粒饲料可以制作成各种形状和不同的口味，能在很大的程度上刺激动物的食欲，并且可采用灵活的饲喂方式，也可在一定程度上增加相应的经济效益。实际生产中在制作颗粒饲料时，可以加入耐高温药物和添加剂，可以保证动物的保健需要。但是目前存在不少的饲养野生动物的单位并未配备颗粒饲料生产工厂，而是过度的依赖生产畜禽的饲料厂，或者在生产中就直接将畜禽的颗粒饲料投喂给野生动物，这样不能很好地控制颗粒饲料的生产质量，自然会导致野生动物的饲养存在一定的安全性隐患，饲养者应加以注意，不可忽视。

2颗粒饲料的生产

生产颗粒饲料应该配备一套完整的生产工艺流程，然后严格的按照工艺流程加以操作，才能保证生产出的颗粒饲料质量优良；但是颗粒饲料的质量与相应的配方紧密相连，在颗粒饲料质量的诸多影响因素中，配方会占到40％左右。野生动物饲养条件存在一定的差异性，而且野生动物的营养标准也不尽相同，在颗粒饲料的配方上存在比较大的差异性。但并不会对采食的野生动物造成非常严重的影响，因为野生动物自身的适应性调节能力以及日粮的多样性方面可以对饲料营养加以纠正。但在配制日粮时可以盲目而随意的配比。目前在野生动物颗粒饲料的配方方面相关专业人士都有比较多的争议，但并不会影响生产，如果饲养单位具有颗粒饲料生产设备，更可以很好的利用条件对颗粒饲料的生产工艺和动物饲养进行反复的试验，最终生产出更适合野生动物生长采食的颗粒饲料。

3不同的配方对颗粒饲料生产工艺的影响

3.1草粉

通常食草的动物采食的颗粒饲料添加的草粉比例比较大，草粉含量多自然就会对颗粒饲料的生产工艺造成一定程度的影响。草粉含量多会引起颗粒饲料易碎、弯曲，表面出现裂缝等质量问题，通过降低线速度的方法来达到高压缩比。

3.2小麦

在生产野生动物的颗粒饲料时通常需要加入小麦，小麦在熟化的过程中会增加原料的粘度，畜禽采食小麦之后的消化率偏低，通常需要通过加入小麦酶的方式以促使小麦的分解，从而提高其消化率。但是否需要在野生动物的颗粒饲料中是添加小麦酶还需要进一步研究探讨。

3.3鱼粉

小型的野生动物饲料加工厂存在原料流转慢的现实情况，所以颗粒饲料中添加鱼粉会因为发霉而颗粒饲料直接出现霉变的情况。

3.4肉骨粉、羽毛粉等动物制品

农业生产技术与管理 篇6

“三农问题”是指农业、农村、农民这三个问题。中国作为一个传统农业大国，农业和农村的可持续发展，直接影响着全国人民生活质量的改善和提高，也关系到国民经济发展全局和中国社会主义现代化建设的进程，是中国可持续发展的根本保证。三农问题的核心是经济效益问题,要解决三农问题就必须提高经济效益。而影响经济效益的条件和因素有很多,集中体现在资源、资金、技术、生态等硬件条件和体制、制度、市场等软环境因素诸方面。解决三农问题无疑是一项长期国策,要提高农业的经济效益,就必须改善农业生产条件,突破各项因素对农业生产的制约。“三农问题”的有效解决，有利于三农建设，促进农业的发展，改变农村经济结构，提高农民收入，改善人民生活。我们要走一条“高产、优质、高效、生态、安全、可持续发展”得弄农业之路。

实际上，这是一个从事行业、居住地域和主体身份三位一体的问题，但三者侧重点不一，必须一体化地考虑以上三个问题。中国作为一个农业大国，“三农问题”关系到国民素质、经济发展，关系到社会稳定、国家富强。“三农问题”独立地描述是指广大乡村区域，只能以种植、养殖生产业为主，身份为农民的大部分国民的生存状态的改善与产业发展以及社会进步问题。系统的描述是指21世纪的中国，历史形成二元社会中，城市现代化，二、三产业发展，城市居民的殷实，受制于农村的进步、农业的发展、农民的小康相对滞后的问题。中国的国民经济发展潜力巨大，且不论质的提升，仅从量上考察，中国的重大经济问题都依赖于农村、农业，农民问题的突破。“三农问题”实质是城市与农村发展不同步问题，结构不协调问题。“三农问题”的合理解决，将有利于农业的可持续发展。

中国农村自1978年改革开放以来，农业生产力有了很大发展，农业产业结构有了很大改善，农村贫穷落后的面貌有了较大改变，但是中国农业和农村面临的问题仍很严峻。

（1）农业自然资源短缺，人均耕地少，部分地区水资源缺乏，水土流

失严重，土地资源受到破坏，耕地逐年减少。

（2）农村经济欠发达，农民平均收入不高，很多贫困地区农民生活困

难，农村人口增长快，文化水平低，农业剩余劳动力多。

（3）农业综合生产能力尚低，抵御自然灾害的能力差，农业生产率常

有较大波动。

（4）农业经济结构不合理，种植业所占比例大，农业投入效益不高，农业生产成本大。

（5）农业商品化程度不高，农产品市场缺乏规范化的秩序，价格不合理影响农民生产积极性。

（6）农业污染日愈严重，受污染面积不断扩大，土地退化严重，自然

灾害频繁。

（7）农业资金投入少，农业科学技术水平低。

（8）农村幅员广阔，人口众多，经济相对落后，农民生活水平不高，再有中国农村经济地域上极不平衡，农村生态形势严峻。

（9）农业人口比重大，国民受教育素质普遍不高，技术普及率及利用

率低。

鉴于以上的压力与挑战，《中国21世纪议程》指出：“中国的农业与农村要摆脱困境，必须走可持续发展的道路，其目标是：保持农业生产率稳定增长，提高粮食生产与保障食物安全，发展农村经济，增加农民收入，改变农村贫困落后状况，保护与改善农业生态环境，合理、永续地利用自然资源，特别是生物资源和可再生资源，以满足追年增长的国民经济和人民生活的需要。”为实现这一目标，应采取的对策有：

（1）推进农业可持续发展的综合管理，建立综合管理体系，加强农业

和农村管理部门与环境管理部门及其他相关部门的协调行动；并将其纳入市场经济体制，运用涉农的战略规划和政策法规进行评估调整；开展多形式的可持续发展农业试验工作；建立和健全多功能、全方位、相对独立的农业和农村可持续发展的信息系统。

（2）加强食物安全与预警系统，解决人民的温饱问题，建立粮食生产

基地；建立健全的国家粮食储备制度与食物安全预警系统；掌握国内市场动态，充分利用国际市场，调剂国内食物余缺。

（3）调整农业结构，优化资源和生产要素组合，因地制宜充分利用发

挥资源优势，调整农业结构，形成结构合理的农林牧副渔全面发展的大农业格局。

（4）提高农业投入和农业综合生产力，加强农村基础设施建设，加强

水利建设投入，推广机械使用，扩大化肥生产能力，增加农村能源开发利用的投入。

（5）农业自然资源的可持续利用和生态环境保护，加强农业环境管理

体系和农业环境检测体系的建设，建立健全农业资源和环境数据库，实现全国农林牧副渔业生态环境和产品质量的监测与信息传递。

（6）发展可持续农业的科学技术，研究推广提高农业投入物质利用效

率高的技术，提高化肥和灌溉水利用率，提高农业机械、油、电的利用效率；从财政、设备和试验手段方面给予支持，积极推动可持续农业技术的研究和开发。

（7）发展乡镇企业和建设农村乡镇，加强乡镇企业规划、管理、指导、监督、协调和服务工作，依靠科技进步，改善产业结构，是乡镇企业走上高效、节能、无污染的可持续发展道路；增加教育投入，提高农村劳动者素质；制定农村企业发展建设规划，逐步形成现代化的农村乡镇中心。

随着社会的进步与发展，软性要素具有越来越重要的作用。三农建设，关键是从人的方面彻底改变农村传统、落后、封闭的生产生活方式，使农村基层干部有能力为村民提供完整、高效的公共服务；农业企业生产经营者能够具备现代企业家的风范，运用现代企业制度与标准去经营管理农业企业；农民能够进行科学种田、现代化养殖，能够适应农业产业化发展的要求，并改变传统的农村生活方式，追求干净舒适的生活环境，为实现三农建设目标提供保障。

动物防疫与猪产品安全生产 篇7

影响猪产品质量和安全生产的因素有: (1) 兽药残留; (2) 动物防疫体系; (3) 生产防疫条件; (4) 加工企业水平。其中动物防疫体系与生产条件在猪产品安全生产中占有重要的地位。《中华人民共和国动物防疫法》第五条明确规定:国家对动物疫病实行预防为主的方针, 从而说明动物防疫工作对猪产品安全生产的重要性, 因此, 搞好猪产品安全生产必须从动物防疫工作入手。

动物防疫工作贯穿于猪产品安全生产的全过程。完善的动物防疫体系和良好的生产条件, 可以有效控制动物的疫病, 能够按程序进行免疫注射, 可以采用有效方法进行疫病和药物残留的监控和检测, 可以有效防止动物疫病的传播。可以对饲料、药物、疫苗等生产情况进行全程监管, 从而创造一个良好的安全生产条件, 减少疾病发生和使用药物的机会, 进而生产出安全、无毒、无残留的猪产品, 不仅降低了生产成本, 而且提高产品档次, 增加了市场竞争力。如果动物防疫工作搞不好, 猪产品在生产过程中不能有效抵御外界环境、微生物等的影响, 致使疫病的发生机会大大增加, 传播速度加快。各种抗生素和化学药物大量使用, 造成抗药性提高和药物残留加重, 猪产品质量必然下降, 从而给动物防疫工作带来压力和难度, 如此形成恶性循环, 必然影响猪产品出口和严重制约畜牧业的发展。因此, 加强动物防疫工作, 对实现猪产品安全生产尤为重要。

1 制订好防疫程序

要经过调查, 根据本地猪病的发生特点及流行病学, 结合国家规定的强制免疫计划, 制订出适应本地实际情况的防疫程序, 在生产实践中推广应用, 并不断修改和完善。

2加强领导, 搞好宣传

动物防疫工作是预防、控制和消灭动物传染病, 保证人畜健康, 促进畜牧业发展的重要措施, 它既关系到群众利益, 又关系到国家的利益, 因此必须高度重视, 加强领导。同时, 由于防疫工作具有一定的强制性, 在具体实施时需要一个过程。因此, 首先, 要做好宣传发动工作, 先让养殖户认识到防疫工作的重要性, 自觉接受防疫。其次, 对影响防疫工作的单位和个人要坚决采取强制措施, 真正体现出动物防疫的重要性。

3提高防疫人员的技术水平和整体素质

强化防疫人员的培训与考核, 不断提高整体素质, 使防疫工作逐渐与国际接轨。要采取辅导与自学相结合, 考试与考核相结合, 力求在技术上精益求精, 尤其要注意做好行业法规的系统培训, 提高法律知识水平和执法能力, 要学习新知识, 及时掌握畜牧动态, 使其适应以法治疫的新形势。特别在我国加入WTO后, 要积极加入相关国际组织, 学习国外的经验, 将我国的动物卫生水平和畜产品质量, 保障畜产品安全, 开拓国际市场, 进而满足国内人民群众对畜产品安全的需要。

4加强防疫监管力度, 搞好动物疫情监测

实行防疫工作责任追究制, 建立健全防疫网络, 由动物防疫监督机构定期不定期进行督查, 将防疫成绩与有关单位或个人政治荣誉、经济利益直接挂钩。规范《动物防疫合格证》、《动物诊疗许可证》等审核发放工作, 达到要求的核发有关证件、文书, 由动物防疫监督机构对社会公布, 让社会监督;坚决维护动物防疫工作秩序, 将专业技术人员分片包干, 进驻饲养场或承包辖区对防疫工作实行全程监管, 将饲养管理、防疫程序、消毒程序等监管情况, 填入有关的记录表、证中;发挥实验室功

更好地控制马立克氏病的技术措施

孙爱军 (山东农业大学动物科技学院泰安271018) 庄国香 (山东省潍坊市第四中学)

中图分类号:S858.31文献标识码:B文章编号:1007-1733 (2009) 03-0035-01

多年来马立克氏病病毒 (MDV) 的毒力在增强中, 其原因是多方面的, 其中MDV疫苗的使用是原因之一。随着MDV毒力的增强, 现有的疫苗可能会对鸡群失去保护作用, 因此, 有必要寻求一种更好的疫苗。本文主要介绍研制更好疫苗的技术, 并从实用的角度出发, 在控制MD方面引入新的策略。

1 提高疫苗开发的新技术

1.1 通过基因技术构建新的疫苗株

通过基因工程技术获得的致弱毒株, 不仅安全、无污染、免疫效果好而且成本比较低。

1.2 常规致弱疫苗

将MDV通过细胞培养连续传代培育致弱的疫苗已成功地应用了40年, 时间证明这是有效的。

1.3 在自然界中寻找新毒株

Ⅰ型温和型毒株 (m或v) 很少, 可能在特殊的情况下能够分离到, 例如从家庭饲养的鸡中分离到, 这类病毒能很快被致弱进而开发成好的疫苗。

1.4 保护性协同作用

血清Ⅱ型和Ⅲ型病毒联合使用时远比任何一种单独用的效果要好。20世纪80年代研制的二联苗就是基于这种现象发展起来的, 即保护性协同作用。

2 攻毒模型

仅仅构建一种MD疫苗是远远不够的, 必须确定它的保护力从而决定它是否有商业应用价值。

对判定疫苗保护力的攻毒试验的几个重要方面人们逐渐积累了一些认识, 而这几个方面常常被忽视。

2.1 试验鸡的选择

很多鸡的品种可以用, 但是重要的一点是它要有母源抗体, 最好是具有抵抗MDV的所有3种血清型的抗体。

效, 一定将病死猪带回动物防疫机构进行解剖、化验, 根据检查结果指导饲养场 (户) , 有针对性地使用疫苗或消毒等综合防治措施;经常进行抗体检测, 及时掌握疫病情况, 采取相应措施, 确保猪健康无疫。

5加强检疫执法力度, 以检促防

动物防疫法重点强调防检结合, 防疫、检疫监督工作密不可分。防疫措施的落实, 需要检疫工作促进、把关, 要重点结合产地检疫和市场督查, 通过发证、查证、临床检查、实验室化验等

2.2 毒株的选择

只有利用毒力最强的病毒攻毒时才能揭示不同疫苗间的差别。如果用较弱的病毒攻毒, 疫苗间的差别就不明显。

2.3 设置对照

在研发疫苗时, 在同一个试验中, 需要与一个已知的, 能够提供高效保护力的疫苗作对比 (通常选择CVI988) 。

2.4 设置重复不仅每个试验组需要尽可能多的试验鸡, 而且足够的重复次数也是很必要的。

3 更好的运用当前的技术

3.1 管理策略

人们早就意识到早期感染在降低MD疫苗效力方面起重要作用, 降低商品鸡苗早期感染的最好的做法就是给刚孵化的雏鸡提供无残留灰尘和羽毛碎屑的环境, 这需要在严格的生物安全情况下养鸡。

3.2 遗传抵抗力

遗传抵抗力强的鸡比易感鸡更容易通过疫苗得到保护。因此, 从实用的角度看, 遗传抵抗力对辅助疫苗免疫是非常有价值的。

4 结论

研制一种好的新型疫苗不仅成本高而且也很困难, 但是随着知识、经验的积累, 是可以研制成功的。同时, 要充分运用好当前已有的技术来研究限制野毒株毒力的增强的方法, 需要继续监视野毒株毒力的增强, 育种公司需继续努力提高遗传抵抗力, 在商业鸡场应逐步建立和提高生物安全水平。最后, 养禽业必须接受在控制MD疫情方面不断提高的成本。严格的生物安全措施肯定会带来好处。通过疫苗或者其它的策略, 这种疫病可以得到长期的控制。实现这一目标, 需要技术的改进和来自养禽业的支持。

手段, 督查防疫措施落实情况, 促进防疫工作全面开展。

6 努力提高服务水平

各级政府、畜牧兽医行政管理部门以及各级动物防疫监督机构等一定要协作配合, 创造一个良好的防疫环境, 提供防疫物质、资金、车辆、通信工具等方面的支持。畜牧部门及动物防疫监督机构要加强业务技能的培训, 开展技术咨询服务, 指导防疫人员规范操作。