感恩节火鸡来历

感恩节火鸡来历

感恩节火鸡来历 篇1

圣诞节和感恩节两个节日都吃火鸡

鸡令人垂涎的是其营养价值。火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，

具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。

二、圣诞节为什么吃火鸡

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

三、感恩节为什么吃火鸡

这要从感恩节的由来说起，1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，流亡美国。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。

我怕感恩节，甚于火鸡 篇2

When my kids were small， they had multiple food 1）allergies—all three of them different. The main suspects were wheat， dairy and sugar. Lesser offenders were chocolate， food dyes and random chemical additives. In short， anything a child would want to eat. I challenge anyone to prepare a festive meal with those 2）parameters.

There was a time when I dreaded a celebratory dinner more than the poor， soonto-be-butchered turkey did. He， by the time he graced my table， would be feeling no pain. I， on the other hand， would suffer for hours. But with practice， I got it down to a fine art.

As the children grew they were able to tolerate more foods. For a while I could see a light at the end of the dietary tunnel. However， in a bit of 3）nostalgia I find puzzling， they viewed those difficult years with fondness and have revisited the time of restricted diets. All three became vegetarians as teenagers. One even crossed to the “dark side” of vegetarianism， becoming a vegan. She maintains it still， with the occasional 4）lapse for a 5）hunk of cheese or an egg—and that’s only because her doctor told her she needed more food in her food.

I realize that vegetarians and vegans can have healthy diets. I have no quarrel with that. It’s just that when I am charged with serving dinner to a crowd， accommodating all the 6）idiosyncrasies is difficult. I often suspect they are yanking my chain and trying to find my breaking point. It’s not far off.

My kids have attached themselves to friends and partners with equally difficult diets. While other families may strive for ethnic diversity at their holiday tables， we strive for dietary diversity. Never mind black， white， Asian， Muslim…we have vegetarians， vegans， gluten- and dairy-intolerant guests， meat eaters， someone avoiding sugar， and a family member with 7）Crohn’s disease.

My dilemma starts with the turkey. Each year， I splash out and order an organic， 8）freerange turkey from the local health food store. After being assured that the bird has spent more time at the spa than I have and is therefore a happy， relaxed creature， I reason that such an extravagance can be justified. The rest of the year I buy whatever meat is on sale.

Since the turkey is fresh， not frozen， it must be picked up the day before the holiday. It occurs to me that for the price I’m paying for this bird， it should be chauffeur-driven to my doorstep and paraded on a red carpet to my kitchen.

The real fun starts with the stuffing. Over the years， I have devised a recipe that includes wholewheat breadcrumbs， onions， celery， soy-based 9）margarine （cold pressed， I 10）have it on good authority， by hermit monks deep in the caves of Tibet） and seasonings. No dairy.

But that doesn’t satisfy the needs of the gluten-intolerant. And so I make Batch 2 using non-gluten bread with the monk margarine.

I would like all the diners to enjoy the flavour of the turkey juices， but the vegans cannot eat stuffing that’s been cooked in the bird. The gluten-intolerant guests won’t eat regular stuffing. I ask myself： Does “gluten 11）ooze” exist？ Could it 12）permeate all that turkey meat， bone and skin and poison them？ Fine. Now we have three different 13）dressings.

Mashed potatoes sound simple. But again， no dairy. I provide a dish of plain， dry “14）riced potatoes” for the purists. If they are among the meat eaters， they can avail themselves of the delicious turkey gravy I make from scratch. If they are vegan or vegetarian they eat a soy-based “gravy” that， I say in all 15）candour， even the dogs wouldn’t touch.

Oh， I 16）stand corrected. One Thanksgiving， when my daughter made the “gravy”and brought it in her car， it spilled all over the back seat and her hound wolfed it down.

The favourite dessert is homemade 17）pecan pie with whipped cream. Before I make this， however， I ensure that my insurance is paid up and that all things breakable have been removed from the dining area. If my grown children go into a sugar rage， they could damage something.

My default pie is plain apple made with no sugar. For the gluten-intolerant， there’s an apple crisp with rice flour and cereal flakes.

If it sounds like I’m complaining about all the work， I am. But I’ll do it every year for as long as I can， since it means I will be surrounded by loving faces. I realize how very fortunate I am.

Now， if I can just arrange for that chauffeurdriven limo for the bird.

说到感恩节，没什么比配料齐备的火鸡更具代表性了。但是，我们家除外。

我的孩子小时候患有多种食物过敏症——三个孩子的过敏症各不相同。主要嫌疑过敏源有小麦、乳制品和糖分。次要过敏源有巧克力、食用色素和任意的化学添加剂。总之，全都是小孩子们想吃的东西。我敢向所有人发起挑战，在这些限制之下烹煮一顿节日大餐。

曾几何时，我比那只即将被宰杀的可怜火鸡更加恐惧喜庆宴会。当它让我的餐桌蓬荜生辉时，它已感受不到任何痛苦了。而我，还将继续煎熬数小时。不过熟能生巧，我已将这修炼成一道精致的技艺了。

孩子们逐渐长大，可以承受的食物更多了。有一阵子，我仿佛在这饮食规矩的隧道尽头看到一丝曙光。然而，回想起来，我感到困惑的是，他们倒挺喜欢那些难以择食的日子，还回归到严格控制的饮食习惯。在青少年时期，我的三个孩子都成了素食者。其中一个甚至跨越到了素食主义的“黑暗面”，成为一个纯素者。她至今仍坚持着，只是偶尔“出轨”，吃一大片奶酪或一个鸡蛋——那也只是因为她的医生劝谕她要摄入更多的食物。

我明白，素食者和纯素者也能有健康的饮食。这一点我没有异议。只是当我需要为一群人准备晚餐时，要迎合所有特殊体质并非易事。我常常怀疑他们是在扯我的链条，试着找出我的崩溃点。这也相差不远了。

我的孩子们喜欢和跟他们一样有择食困扰的朋友和伙伴玩在一起。其他家庭也许在努力克服他们节日餐桌上的各式种族差异，而我们则需对付不同的饮食规矩。黑人、白人、亚洲人、穆斯林算什么……我们有素食者、纯素者、麦麸不耐症和乳制品不耐症患者、食肉者，有避免摄入糖分的人，以及一个患有克罗恩氏病的家庭成员。

我的困境从火鸡开始。每一年，我花上一大笔钱，从本地健康食品商店订购一只有机农场放养的火鸡。火鸡享受过比我还多的水疗服务，称得上是一只快乐又放松的动物，听到这么一说，我就放心了，觉得如此奢侈也是合情合理的。一年里的其他时候，我是什么肉类打特价我就买什么肉的。

因为火鸡是新鲜宰杀而非速冻的，我必须在过节前一天到店提货。我突然想到，基于我为这只火鸡所支付的这笔费用，它应该由私人司机接送至我府邸，从红地毯招摇过市进入我家厨房。

真正的乐趣始于制作填料的过程。多年来，我创造出一个配方，包含全麦面包屑、洋葱、芹菜、豆制人造黄油（冷压制品，是我通过可靠的途径，从西藏深山的修行僧处获得的）和佐料。不加乳制品。

但是那满足不了麦麸不耐症者的胃口。于是我用非麦麸面包和修行僧的人造黄油制作了第二种填料。

我希望所有用餐的客人都能享受火鸡肉汁的鲜味，可是纯素者不吃填充在火鸡内腔的填料。麦麸不耐症的客人不吃普通的填料。我不禁自问：麦麸这物质会渗流而出吗？会不会渗透全部火鸡肉、骨头和皮肤，荼毒一切呢？好吧。现在我们有三种不同填料了。

土豆泥听起来非常简单。不过还是，不能添加乳制品。我为最纯粹的食客奉上一份清淡的、单调的饭粒土豆。如果他们也是肉食者，他们可以吃我自制的美味火鸡肉汁。如果他们是纯素者或者素食者，他们可以吃豆制“肉汁”——我敢坦白地说，连狗也不想碰这些“肉汁”。

噢，我错了。某一年感恩节，我的女儿做了这种“肉汁”并带进她的小车，肉汁洒满了后座，她家的猎犬狼吞虎咽地把它吃掉了。

饭桌上最受欢迎的甜品是自制的生奶油核桃派。尽管这样，在我做核桃派之前，我会确保我的保险已经缴清费用，并且移走用餐区域里所有的易碎品。如果我那几个成年的孩子因为摄入糖分而狂躁时，他们会摔东西。

最安全的首选甜品派是不加糖的素味苹果派。对麦麸不耐症者，可以做米粉、燕麦片制作而成的苹果酥。

如果这听起来像是我在抱怨所有的功夫，我确实是。然而，只要我还有能力，我每一年都会竭尽全力去做，因为它意味着我将会被一群挚爱的脸庞围绕。我发现，我是多么地幸运。

感恩节吃火鸡的由来 篇3

感恩节送什么花给妈妈

康乃馨

康乃馨的花语是真情、母亲我爱你、慈祥。这些特质来形容母亲是再好不过了。不同颜色的康乃馨代表不同的意义，红色的是健康、黄色的是感激、粉色是年轻美丽而白色代表真情。

百合

百合的花语是纯洁和天真。百合在国外是“圣母之花”，而母亲在儿女心中都是纯洁美丽的，所以用它来代表母亲是恰当的。黄百合代表早日康复，葵百合代表富贵，姬百合代表高雅、财富，圣诞百合代表真情和庆祝。

玫瑰

玫瑰不仅可以送恋人，还可以送母亲。它可以用来送给年轻的妈妈，或者表达子女对年老母亲的宠爱，以玫瑰为礼物，会让妈妈感到浪漫，也许会更加开心。可以选择红玫瑰、粉玫瑰和黄玫瑰。

粉牵牛花

妈妈对你的爱就像润物细无声的春雨，轻巧地落在你的心房上，虽说不是浓烈万分，却显得绵长久远。你对妈妈的感情也十分含蓄，难以用言语赤裸裸地表达出来，只能凭借着彼此之间的默契来传递。粉牵牛花的花语是纤纤柔情，恰恰隐喻了妈妈和你之间那份温柔细腻的爱意。把她送给挚爱的妈妈，不仅是表达感情的一种方式，同时也显示出你独具心匠的一面。

鲁冰花

鲁冰花一般是在客家族较为流行，花语寓意母爱、歌颂母亲刻苦勤劳，为我们奉献的精神。

萱草

花朵颜色为橙黄色，花柄很长。又被叫做忘忧草，象征着忘掉之前的一切不愉快，祝愿她放下忧愁和烦恼，适合送给母亲。

感恩节感谢父母的句子

1、父爱是博大的，父爱是坚固的，父爱是宽广的，父爱是深遂的，父爱是无私的，感恩节到了，祝天下所有的父亲感恩节快乐。

2、您为我播种阳光，您为我阻挡风雨。成长路上，别人都关心我飞得高不高，只有您关心我累不累。感恩节，祝妈妈感恩节快乐!

3、几座山的崔嵬也不能勾画出您的伟岸;几个超常的岁月也不能描写出您面容的风霜!爸爸，谢谢您为我做的一切。祝您感恩节高兴!

4、你将遇到金钱雨，幸运风，友情雾，爱情露，健康云，顺利霜，美满雷，安全雹，开心闪，此天气将会持续整一年，祝感恩节快乐!

感恩节为什么要吃火鸡 篇4

感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是一种对上帝的感恩之情。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助，让他们能够在这片土地上生存下来，所以特地烤了火鸡来表达感激之情，同时也感谢上帝的恩赐。

当初印第安人为了表达内心的感谢，请当地人畅饮了三天三夜，非常欢乐。结束以后他们觉得这样的日子值得被人们记住，所以就规定在每年11月的第四个星期四都举行一次这样的活动。到了后来这个节日就慢慢地被人们记住，流传下来，演变成了今天的感恩节。

直到今天这个节日也是如此，一直被人们记在心里，西方人每年到十一月二十二日的时候都会过感恩节，在这一天她们都盛装出席，跟家人们聚在一起饮酒，然后吃最美味的火鸡。

自从这个节日流传下来的那一天开始，西方人就把火鸡作为感恩节的传统食物，一直吃到现在。迄今为止也没有一个人讨厌它，或者是说它不好，因为这是历史的选择。而且西方人比较信奉上帝，他们觉得感恩节这一天最重要的就是感恩上帝的恩赐让他们有了这样幸福的生活。

二、感恩节吃火鸡的由来

16，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。

当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。

这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。

三、感恩节火鸡代表什么

感恩节吃火鸡代表感激的心情，也怀念昔日人们同甘共苦的日子。当时英国教徒因理想和抱负不能实现而退出国教，后漂洋过海来到美国东海岸，在一块荒芜未开垦的地方想要重新建立起自己的家园，但环境严峻。后来因受到印第安人的帮助，他们建立了新的家园，还给他们送去了生活工具。这些人通过打猎获得很多食物，其中火鸡就是代表性的食物，他们载歌载舞，一起庆祝，也是为了感谢印第安人。

虽然感恩节的节日在之前还没有得到统一，但后来在每年11月的第四个星期四，都要举行这样的庆祝活动。

除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。人们欢聚一堂，就像家人一样，其乐融融。

而火鸡的制作方法是将火鸡洗净沥干，填充需要填充的食物，把火鸡装进耐高温的烤鸡袋，出锅后你可以将火鸡片皮装盘，似老北京腔调的京葱黄瓜蘸着面酱吃火鸡卷饼。饭店里的一只火鸡价格昂贵，但如果自己制作，其实还是很便宜的。

感恩节的来历 篇5

感恩节的来历

感恩节起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。

1962年9月，“五月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆，经过两个多月的艰苦航行，在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸，从此定居下来。第一个冬天，由于食物不足、天气寒冷、传染病肆虐和过度劳累，这批清教徒一下子死去了一半以

第 2 页 第二年春天，给了清教徒谷物种子，并教他们打猎、11月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味就这样，白人和印第安人围着篝火，第 3 页

感恩节的来历简介 篇6

来历说法一：源于《圣经》

在旧约《圣经》申命记的16章13-17中，记载了以色列的住棚节：“你由禾场和榨酒池内收藏了以后，应七天举行帐棚节。在这庆节内，你和你的儿女、仆婢，以及在你城镇内的肋未人、外方人、孤儿和寡妇都应欢乐。你应在上主所选定的地方，为上主你的天主举行这庆节七天，因为上主你的天主要在你的一切收获和你着手进行的一切事上祝福你，使你满心喜乐。”

“每年三次，即在无酵节、七七节和帐棚节，你所有的男子都应到上主所选的地方去，朝拜上主你的天主;但不要空手出现在上主面前，每人应照上主你的天主赐予你的，依自己的财力，奉献礼品。”

圣经传说，当年以色列人在埃及为奴，梅西蒙主召叫，带领60万人出埃及，天主的大能带领他们过红海如干地，避开追兵。但是却因为他们在困难面前只看环境而忘记天主，导致本来十几日可完成的旅程却走了四十年。但天主保守他们，四十年衣不烂，鞋不破，还供给食物。在这一段日子里，他们白天行走，晚上住在棚子里，最后终于进入了迦南地。撒种后的第一年秋天就获得了好的收成。为了感谢神将他们从为奴之地拯救出来,也为了感谢神所赐的安居乐业与丰衣足食，以色列人守住棚节以表达心中的感恩之情，直到如今。

来历说法二：“五月花号”的传说

1620年英国102人登上了“五月花号”，经过65天艰难的航行来到美洲大陆，又经历了一个严酷的寒冬，到了春天只剩下53个人。在印第安人的帮助下，他们春种，秋收，然后共同庆祝这来之不易的收成，感谢神保守他们性命存活，后来人们为了纪念这段历史，传承了过感恩节的传统。

过感恩节的意义

感恩节，普遍认为起源于美国，现已为美国的国定节日。美国人对感恩节的重视程度和过节的热闹程度不亚于中国人过春节。起初的美国人过感恩节的意义有两个，一是虔诚的感谢上苍护佑一年来风调雨顺，使庄稼获得了丰收;二是忠心的感谢勤劳善良的土著人对自己的帮助——才保全了性命。

社会发展到了今天，过感恩节的意义和方式已拓展了更为广泛的内容和形式：

1、亲人团聚。劳燕分飞了一年的家人从天南海北赶回来，会聚在一起倾吐衷肠，感谢亲人对自己关爱与付出。

2、朋友聚会。分享美餐，共叙友情。

3、同事联欢。感谢同事的问候与帮助，感谢同事付出的努力使自己赖以生存的企业又平安健康的度过了一年。

4、拜访师长。感谢师长对自己的教诲、帮助和关怀。

5、帮助他人。尽自己的能力关爱和帮助需要帮助的人们，对生活和自己的职业充满希望和热情。