媒介的运营和管理分析(精选6篇)
摘要 《爸爸去哪儿》作为2013年收视率最高的综艺节目,黑马腾空出世,一炮而红,而它成功的品牌经营也非常值得学习研究。湖南卫视《爸爸去哪儿》整合了多种营销策略,不仅有效地进行了品牌延伸,传递了父爱、亲情、家庭教育的理念,还把该栏目作为商品来经营,在取得较高收视率的同时,也获取了较高的广告收益。本文就该节目的品牌运营手段进行分析。从品牌形象,品牌定位与品牌个性,品牌传播,品牌知名度和品牌忠诚度,品牌延伸和品牌创新方面进行分析。
关键词
品牌运营 品牌延伸 温情营销
前言:2014年6月中旬上档的《爸爸去哪儿2》,自从被网络曝出曹格、黄磊、陆毅 等组成的新奶爸团名单后,引发了大众更多的热议与期待。在《我是歌手》、《中国最强音》、《快乐男声》、《中国好声音》等十三档音乐节目齐上场的2013 年,第四季推出的《爸爸去哪儿》以小清新之风吹开全年龄段亿万观众的心门。第一季开播前因前景不明不被看好,甚至遭遇冠名商临阵脱逃的该节目,而第二季广告招标则达到了10.053亿,总金额超越了《我是歌手》。在竞争最激烈的周五晚上,湖南卫视《爸爸去哪儿》第二季首播当期全国网收视率2.43,收视份额14.24的好成绩毫无悬念在同类节目中拔得头筹,同时第二季首期节目比《爸爸去哪儿》第一季第一期收视率上涨了120%,成功打响湖南卫视“越成长越青春”暑期档开门红的第一炮。
正文:一个好的电视节目不仅要在品牌传播上精心考量,还需要从市场经营的角度来进行品牌营销,从而塑造电视节目的品牌影响力。湖南卫视《爸爸去哪儿》整合了多种营销策略,不仅有效地进行了品牌延伸,传递了父爱、亲情、家庭教育的理念,还把该栏目作为商品来经营,在取得较高收视率的同时,也获取了较高的广告收益。下面,笔者对该节目的品牌运营手段进行分析。
一、精良且有经验的制作团队为节目保驾护航
有激情、有经验、专业、敬业、细心的制作团队,配合细致精美的制作技巧,才有了《爸爸去哪儿》的精彩播出。制作该节目的谢涤葵团队曾做过5季生活类角色互换节目《变形记》,被称为“被边缘、有才华、有爱”的队伍。对于拍摄中孩子们会遇到的困难,他们可以临危不乱地处理和解决,如对于拍摄过程中孩子的情绪调节和安抚等。同时,在韩国团队的帮助下,该团队还在5个明星宝贝的甄选、星爸的力邀、上千小时连轴取材、摄制组轮流守夜、超级玛丽的配乐、精致的配图,“神字幕”解说兼吐槽的剪辑等方面,付出了很大的心血,打造了该节目的看点、笑点和卖点。
二、利用新媒体和社交网络助推传播
(一)、与视频网站深度合作,丰富线上节目宣传。
跟喧嚣的选秀节目相比,《爸爸去哪儿》的推广算是低调的,就连前期宣传也似乎少了很多气势。没有炒作,没有绯闻,没有微博的话题推荐,它的成功可以说是靠节目内容口碑的自然聚合和传播。但在节目播出和推广期间,它综合运用了电视、报纸等传统媒体,并结合网络、短信平台、微信平台、微博平台等进行宣传推广。它与爱奇艺、腾讯视频、PPS开展深度合作,如爱奇艺影视推出“独家策划”、“妈妈在这儿”、“星爸育儿经”、“亲子阵容”、“现场趣图”、“亲子生活”、“亲子节目”、“奇谈热议”板块,让观众了解和回顾节目细节。
(二)、新媒体提供平台,实行口碑营销策略。
该节目还开通了官方微博,节目播出期间,电视屏幕下方字幕与观众实时互动,不仅有戚薇、明道等明星的微博话语,还有网友、观众的评论。湖南卫视电视互动社交智能手机客户端“呼啦”的运用,让明星成为该节目的粉丝。关于爸爸教育问题的讨论,也在很长时间内成为微博的热门话题。该节目的播出赢得了“零差评”,受众对于该节目的认可度和喜爱度可见一斑。高收视的同时,网络关注度也惊人地高热运行。关于《爸爸去哪儿》的微博话题讨论量也突破11亿,超过世界杯的9亿,霸气登顶话题榜第一位。热门品牌超强发力,再次打造湖南卫视“最强周五”,频道赢得了周五晚收视量的提升效果!《爸爸去哪儿》无论是观众还是媒体的关注度都居高不下。不仅得益于开播前媒体秘籍宣传,更要归功于节目热度、视频网站联播引发的话题点。五队父子的首度亮相得到了观众、媒体的高度认可,诸多微博话题短短半个小时就被推上了热门话题榜,网络影响高居榜首。
(三)、网友自发传播,社交网络助推品牌宣传。
该节目播出后,网络上出现了不少关于五对嘉宾的搞笑短片、漫画以及网络流行语。如田亮牵着森碟的照片被网友互换父女头像,模拟森碟长大后的情景;张亮和天天的漫画亲切可爱;“×××上辈子拯救了银河系„„”等网络流行语出现。这些网友自发运用不同形式表达自己对《爸爸去哪儿》的喜爱,推进了该栏目的品牌推广,同时这种“病毒式营销”策略也影响了更多的网友,扩大并巩固了该节目的受众基础。
三、借助卫视栏目平台,加大品牌宣传力度。
该节目的开播不仅得到了湖南卫视王牌节目《天天向上》黄金时段的让位,还得到《快乐大本营》的邀请宣传,青海卫视的《老爸老妈看我的》也邀请张亮、李湘等讲述他们儿女的故事。这些都为该节目在成长期和成熟期的品牌宣传提供了社会化的营销和传播平台。
四、温情营销:携手贴合度满分的品牌冠名
关于该节目的品牌冠名,还出现过美的家电临时撤退的情况。但这也给了“999感冒灵”和《爸爸去哪儿》一个“互选”的机会。《爸爸去哪儿》由“999感冒灵”冠名,完全符合节目的主题——“没有妈妈的关心,999感冒灵帮你贴心守护”。且“999感冒灵”及“999小儿感冒药”二者完美契合。节目的零差评,也给“999感冒灵”在品牌认知和品牌口碑上以极大的助推。当然,另外两个冠名商“思念水饺”和“英菲尼迪”也是相对契合的,尤其是“思念水饺”这个品牌浓浓的居家气质和强调家庭亲情的《爸爸去哪儿》,也有着天然的高度契合。思念公司在营销上及时跟进系列平面广告、创意微博和微信,在终端卖场设置“爸爸吃神马”的亲子互动促销活动,让思念品牌在节目场外获得了极高的关注度,实现了两者的共赢。
五、产业链的多维延伸
(一)、携手360手机助手,开发手机游戏《爸爸去哪儿》
湖南卫视将产业链延伸至了 炙手可热的游戏上,手游版《爸爸》首日 下载100万次,曾一度占据了各大移动平台游戏类App下载排行榜榜首。
《爸爸去哪儿》360社交版,是湖南卫视与360手机助手合作开发的一款休闲益智跑酷游戏,二者的携手也成为电视媒体与无线互联网合作的典范。这是中国文化出现的一个新现象,这也 可以被看成是湖南卫视发展的第二个高潮 期。这个高潮期以多元融合为特征,是从 单一IP(版权)向多元化IP发展的阶段。
(二)开拍电影延伸节目品牌
随着“零差评”口碑的《爸爸》热播,五位爸爸乃至五位宝宝的粉丝数,都发生了翻 天覆地的变化。其中“爸爸粉”年龄横跨 了“50后”至“00”后。有观众说,在疲惫的 周末夜晚,被“星爸萌娃”温暖后安然入 睡,简直就是“治愈系”减压。《爸爸去哪儿》电影的开拍,无疑是对该节目的延续和拓展,也是一种成功的营销手段。第一,这部电影特别适合在春节上,全家老小一起看。第二,它拥有巨大量的粉丝 群体,所以一定不缺乏忠实的观众。最终,用时五天时间拍摄的《爸爸》大电 影,获得了高达7亿的票房收入。尽管一 些业内人士对这部电影有很多“专业”质 疑,但《爸爸去哪儿》给业界带 来最大的启发在于:让人们看到了中国整个社会对新产品模式的一种好奇心和追逐感。
与湖南卫视的很多节目一样,在推广这部 电影的过程中,湖南广电动员全台力量为 之造势。从湖南卫视跨年演唱会再到小年 夜春晚,再到其兄弟频道,都可以看见电 影《爸爸》的身影。其终极预告在2014 年1月18日晚登陆《快乐大本营》黄金时 段,吸引了超过十万网友参加“拍屏”活 动。
很显然,电影《爸爸去哪儿》不是孤立的,它是综艺节目产业链布局上的重要延伸。这次延伸所扮演的角色就是:除了赚钱,还能延长观众对《爸爸》的讨论热度,培养更多的粉丝,让观众对《爸爸2》产生更多的期待。六、一直被模仿,从未被超越
在《爸爸》火爆后,山寨“爸爸”和“宝 宝”便在全国俯首皆是。2014年,从央视 到各卫视,亲子类节目数量将达到24档 之多。很多同质化的节目会稀释掉这种节目未来的吸引力,但是,《爸爸去哪儿》坚持自己的风格和追求,走心和真实,别人能模仿节目形式,但是却模仿不了节目和团队的整体气质,因此,《爸爸去哪儿》依然是无人能及。
七、总结
高举高打的时代已经到来,靠一个“小作 坊”单打独斗做出有影响力的产品,已越 来越难。真人秀的最大魅力在于,你不知道下一 秒会发生什么。综上所述,《爸爸去哪儿》的成功不仅表现在内容上新颖真实和形式上独特创新,还在于它能进行准确的定位、精心的策划包装和采取多种营销策略有效地传播,在品牌的构建、推广、延伸方面都给予同类节目很大的启发。当然,该节目也存在着不足之处,如被网友吐槽节目模式为“分房子+做游戏+做饭”,缺少挑战和创意等。
参考文献:
①李光斗:《品牌竞争力》,中国人民大学出版社,2004年版
②程文:《我国电视传媒品牌营销的研究现状分析》,《现代传播》,2010年第3期
③韩虎:《〈爸爸去哪儿〉背后的营销关键词》,《河北日报》,2013年11月6日
④吴琼:《英菲尼迪营销凶猛 戴雷借力〈爸爸去哪儿〉》,《上海证券报》,2013年10月31日
⑤刘景洋:《爱在那儿!〈爸爸去哪儿〉大数据解读》,《新华每日电讯》,2013年11月8日
高效化、信息化是当今企业管理的发展趋势, 因而借助信息技术和网络管理手段, 采用统计数量分析和统计思维, 实现煤炭企业运营管理的高效化, 已经成为我国煤炭企业运营管理改革发展的重点方向。由于统计分析和统计思维是在结合分析对象特性的基础上, 并根据企业的实际情况, 运用适当的统计方法从定量和定性两个方面开展的研究活动。它是统计调查、统计分析、统计整理之后工作的延伸。在当今煤炭企业管理中, 必须将其贯穿于企业管理的全过程, 使之在企业经济管理中发挥着更大的作用, 并最终为企业实现经济效益与社会效益提供可靠保障。
由于煤炭企业要求在管理理念、经营思路、组织机构、管理制度、管理方式方法等方面的不断创新, 建立起崭新的机制, 增强企业的市场竞争优势。因而, 将管理统计数量分析与统计思维运用到煤矿运营管理中将会对煤矿企业实行科学管理, 实现资源最优化配置, 进而提高煤炭企业的经济效益。因为, 煤炭运营管理是煤炭企业管理过程中不可或缺的重要组成部分, 它与整个煤矿企业的经济效益息息相关, 在管理过程中采用统计思维来统计分析结果能够综合反映煤炭生产的质量、产量、规模、效率、效益等经济现象的面貌。并能够很好地向人们揭示了煤炭企业运营的变化规律, 有利于为煤炭企业制定下一步计划提供了科学的依据。
二、管理统计数量分析和统计思维在煤炭企业运营管理中的重要意义
(一) 找出薄弱环节, 提出解决策略
在企业管理过程中, 采用统计分析能够及时地发现企业管理中的薄弱环节, 进而提出相应的解决策略, 才是统计分析和统计思维在煤炭运营管理中的关键所在。近年来, 我国企业与国际交流与合作日益深入, 管理体制的不断改革与深入, 统计分析已经不再像过去一样只进行单纯的数据统计和简单的汇总等, 而是从更深的层面去分析企业的现状, 在促进企业统计信息资源共享的基础上, 建立起了信息资源的共同享用平台、挖掘数据背后所揭示的规律, 及时发现所出现的问题, 进而为企业制定科学的发展策略。
(二) 正确地评价企业运营现状
虽然统计分析与统计思维的效果并没有直接体现在生产物质资料上, 然而, 在煤炭企业运营中, 特别是煤炭企业的日常经营管理中, 将会给企业带来巨大的经济效益, 并在很大程度上促进煤炭企业的管理和发展。因为, 管理中引入统计分析和统计思维能够及时发现企业的运营现状, 为企业正确地评价每一次商业运营活动的效果, 从而促进企业的健康、快速发展。
(三) 合理地预测企业未来的发展
每一个企业的发展必须围绕利益而进行, 其最终目的就是为了提高经济效益, 不少企业都希望通过完善企业经营管理体系, 实现企业资源的最优化配置, 进而实现精细化管理。因此, 在煤炭企业运营管理中引入统计分析与统计思维, 能够从整体上对煤炭企业的运营状况进行统计分析, 从中查找煤炭企业运营存在的问题, 并分析找出问题的原因所在, 进而提出有效的整改措施, 提高企业煤炭运营管理的水平。此外, 在管理过程中, 还根据不同的发展企业动向、不同的业务类别采取合适的统计分析方法, 进而准确、合理地预测煤炭企业未来的前景, 为企业制定下一发展策略提供保障。
三、管理统计数量分析和统计思维在煤矿企业运营管理中的应用
(一) 货运周转量统计分析
在煤炭企业运营管理中, 统计分析法的应用比较普遍, 同时也体现出其重要作用。例如, 对于煤炭运营的周转量统计分析, 通常采用静态对比法和对比分析法, 静态对比也叫“横向对比”, 它指的是对于在同—时间、同一运营周期中, 在不同的指标数值之间所进行的对比。通过实际数与计划数进行对比, 可以检查计划完成程度, 寻找完成情况不理想的原因, 以便及时采取措施, 这是保证计划顺利完成的有力手段。通过数字对比, 从而在反映出煤炭运营计划数和实际数的增减变化量和变化趋势。由此可见, 进行货运周转量统计分析之后, 能够向企业详细地反映出同一时间内煤炭的生产和销售情况, 从而为企业制定正确的运营发展路线与决策提供依据。
(二) 在人力资源配置管理中的应用
作为企业生存发展中最活跃、最关键的生产要素——人, 与企业的发展息息相关, 是企业的重要组成部分, 采用管理统计数量分析与统计思维能够最大限度发挥其能动积极性和团队力量, 进而使煤炭企业的运营管理顺利、有效进行。因为, 通过对企业工作人员的劳动时间分配、利用情况、人工成本构成、构成比率及劳动分配率等统计指标的分析, 能够实现企业人力资源的最优化配置, 进一步完善激励机制, 充分调动企业员工的工作积极性, 最终为企业降低人工成本, 提高劳动生产率提供可靠保障。
(三) 在市场开发管理的应用
随着我国市场经济体制改革的不断发展与深化, 传统的市场开发模式已经不能适应企业的发展, 尤其是煤炭企业的运营管理, 因而, 在煤炭的日常运营管理中必须以“市场为中心”, 采用统计分析方法与统计分析思维, 深入研究市场调查数据, 通过对市场覆盖率和市场占有率两个指标大小及波动的分析, 评价和提升企业在同行业中的地位和竞争力, 最终使企业立于不败之地。此外, 通过对市场占有率指标的分析, 充分发掘潜在市场, 找出本企业在同行业企业中的竞争能力, 逐步改变运营管理模式, 提升运营服务质量, 进而提高煤炭运营管理水平;通过分析市场覆盖率和市场占有率, 从中找出它们的波动频率, 进而采取相应的营销策略, 开辟新的运营市场。
四、结语
综上所述, 随着我国社会体制改革的不断深化, 企业将面临着日益复杂的外部环境, 需要企业在管理过程中不断探讨适合自己企业发展的模式, 从而提高企业的核心竞争力。同时, 由于企业经营的最终目的就是为了提高经济效益。在煤炭企业运营管理中采用管理统计数量分析和统计思维能够很好地实现这一目的, 因为, 这样可以帮助煤炭企业在运营管理过程中及时对其现状进行统计分析, 发现运营管理中所存在的问题, 进而制定一套与之相适应的企业管理办法。此外, 还能够借助于完善的运行机制和高效的统计方法对基础信息加以科学的分析和判定, 从而更好地指导于生产经营管理之中, 为最终提升企业经营管理水平和企业最终实现经济效益提供可靠保障。
参考文献
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[5].林勇.基于决策者视角的统计改革建议改进方略[J].甘肃理论学刊, 2011 (4) .
商业地产的运营和物业管理是两个概念。从大的范围来讲,物业管理属于运营的范畴。但是如果把运营当成项目对待的话,那么和物业管理就有非常大的区别了。站在广场的角度,物业管理属于后勤服务(如:出租,清洁、卫生,安保等,个别项目因较小也会让物业管理部分负责招租招商),主要起到对内开展作用,而商业运营属于拓展(如项目推广,招商,业态调整,促销等),起到对外开展作用,并在项目运营过程中还将继续进行,不断调整广场业态。
物业管理是保证广场的设备和实施,以最缓慢的速度在损耗,比如有一台设备五年要维修的,延长到八年的使用寿命这是物业管理保持商业地产硬件设施以最缓慢的损耗下降。
商业运营正好相反,是要不断提高租金,广场的项目价值体现在什么地方?就在于租金回报,即通过提升租金,比如开始广场总的租金是一个亿,通过商业运营的管理之后在将来达到了1.5个亿或者2亿,这时候它的价值就大大提升了,这是商业运营和物业管理的最根本的区别。
商业运营是往上走,物业管理是往下走。
那么商业运营和物业管理的主要不同工作之处在于:
商业运营:
1.负责围绕对租户的工作开展,例如客户联络、咨询服务、信息收集、资料维护、签约项目的跟踪落实、进退场相关运营事宜等
2.租户销售业绩数据的收集、分析、反馈;帮助租户制定销售计划。
3.租户的租金管理与收取。
4.负责督导广场商业租户的现场服务质量、环境质量、商品质量和现场纪律的管理。
5.负责监督处理顾客投诉、监督退换货管理、物价管理、商品陈列等。
6.协助企划部组织、实施、推广企划方案的进行与落实,并反馈成效。
7.对广场商业进行二次开发与维护,对广场商业运营的效果进行评估和改善建议提交,以供公司领导决策。
物业管理:
1. 广场租户物品的进出控制。
2. 主动引进公安、消防等综合执法部门进行管理,确保广场的消防与防盗等安全问题。
第一章 总则
第一条.为规范信息系统的运行维护管理工作,确保信息系统的安全可靠运行,切实提高生产效率和服务质量,使信息系统更好地服务于生产运营和管理,特制订本管理办法。
第二条.本管理办法适用于及其分支机构的信息系统,各分支机构和各部门可根据本办法制定相应的实施细则。
第三条.信息系统的维护内容在生产操作层面又分为机房环境维护、计算机硬件平台维护、配套网络维护、基础软件维护、应用软件维护五部分:
1、计算机硬件平台指计算机主机硬件及存储设备;
2、配套网络指保证信息系统相互通信和正常运行的网络组织,包括联网所需的交换机、路由器、防火墙等网络设备和局域网内连接网络设备的网线、传输、光纤线路等。
3、基础软件指运行于计算机主机之上的操作系统、数据库软件、中间件等公共软件;
4、应用软件指运行于计算机系统之上,直接提供服务或业务的专用软件;
5、机房环境指保证计算机系统正常稳定运行的基础设施,包含机房建筑、电力供应、空气调节、灰尘过滤、静电防护、消防设施、网络布线、维护工具等子系统。第四条.运行维护管理的基本任务:
1、进行信息系统的日常运行和维护管理,实时监控系统运行状态,保证系统各类运行指标符合相关规定;
2、迅速而准确地定位和排除各类故障,保证信息系统正常运行,确保所承载的各类应用和业务正常;
3、进行系统安全管理,保证信息系统的运行安全和信息的完整、准确;
4、在保证系统运行质量的情况下,提高维护效率,降低维护成本。
第五条.本办法的解释和修改权属于行政人事部。
第二章 运行维护组织架构
第一节 运行维护组织
第六条.信息系统的运行维护管理遵循在统一的领导下,分级管理和维护的模式。作为信息系统维护管理部门,牵头组织分支机构实施信息系统的维护管理工作。原则上信息系统的维护工作应逐步集中。
第七条.信息系统的维护管理分两个层面:管理层面和生产操作层面。
1、在管理层面,为信息系统维护管理部门,负责公司范围内信息系统的维护管理和考核。
2、在生产操作层面,信息系统维护部门是运行中心和分支机构设置的实体或虚拟的维护部门(或维护人员)。信息系统维护部门直接对信息系统维护管理部门负责,并接受信息系统维护管理部门的业务指导和归口管理。
第八条.分支机构信息系统维护部门(或维护人员)可根据维护工作需要,向申请抽调技术人员和业务人员临时组成虚拟团队,参加分支机构设备巡检,制定技术规范、作业计划、应急预案,编制技术方案、培训教材等,各部门单位应积极配合。
第二节 职责分工
第九条.信息系统维护管理部门职责
1.贯彻国家、行业及监管部门关于信息系统技术、设备及质量管理等方面的方针、政策和规定,组织制定信息系统的维护规程、维护管理办法和维护责任制度;
2.负责公司范围内信息系统运行维护管理、监督检查和质量考核评定工作,掌握运行质量情况,制定质量指标,并对信息系统各级维护部门进行定期检查考核;
3.负责管理、考核信息系统维保服务商(以下简称维保商),制定对维保商管理办法和考核指标,收集整理信息系统维护部门的反馈意见,督促相关维保商提高服务质量;
4.信息系统发生较大故障时,负责必要的资源协调和处理工作,并在事后组织分析总结,制定防范措施并推广;
5.组织各级维护部门、专业技术专家、维保商对信息系统进行定期巡检,巡检包括对信息系统及设备性能测试、维护人员日常维护作业计划执行情况检查、机房环境检查等;
6.负责归口管理公司范围内信息系统的优化、升级需求,组织编写相关方案并进行评审,方案获得批准后,及时通知相关业务管理部门、使用部门、技术部门组织实施;
7.负责组织信息系统维护技术培训、技术交流、联席会议,组织维护人员参加各种信息技术认证培训和考试,提高维护人员管理和技术水平; 8.负责组织落实各项技术安全措施,确保信息系统安全稳定运行; 9.负责对公司范围内信息系统故障管理、问题管理、变更管理、版本管理、配置管理等流程规范性和相关制度落实情况进行监督管理; 10.负责公司范围内信息系统的规划、设计和验收工作。
第十条.信息系统维护部门职责
1.负责公司范围内信息系统的计算机硬件平台、基础软件、应用软件、配套网络和的监控和日常维护工作,制定日常维护作业计划并认真执行,保证信息系统正常运行; 2.对于系统的所有维护(包括日常作业计划、故障处理、系统改进、数据变更、数据的备份与恢复、功能完善增加)都必须填写维护记录,每月向信息
系统维护管理部门上报所辖范围内的信息系统运行情况和所有的维护记录; 3.负责所辖范围内信息系统数据的备份与恢复,负责落实系统安全运行措施; 4.负责所辖范围内信息系统档案资料的维护,及时更新有关资料; 5.严格按照信息系统故障管理、问题管理、变更管理、版本管理和配置管理等相关制度、流程和规程。6.负责收集各级维护部门、厂商的故障分析报告、运维报告(日、月、季)、巡检报告、报告。认真审核报告内容,发现问题及时汇报上级主管部门,并协助整改。7.按季度收集各信息系统使用单位对所有维护厂家的评分,进行季度考核。年底向各信息系统使用单位发放调查问卷,书面调查、征求各信息系统使用单位对各厂家维护服务等方面的评价意见,综合各方意见和季度考核,进行考核。8.每年至少组织一次公司范围内的信息系统运维管理巡回检查,全面检查各维护作业计划管理、技术档案和资料管理、备份及日志管理、机房管理、安全保密管理等制度的落实情况。该检查可以和设备技术巡检同时进行。9.组织召开故障分析会、维护例会,解决信息系统运行维护相关问题并负责持续跟踪。第十一条.分支机构信息系统维护部门或维护人员职责
1.认真贯彻执行各项规章制度,落实维护规程和系统安全运行措施,负责制定所辖范围内的信息系统维护管理实施细则; 2.负责收集整理所辖范围内的信息系统运行质量情况,每月向信息系统维护管理部门上报信息系统运行情况和所有的维护记录; 3.配合信息系统维护管理部门参与所辖范围内信息系统运行质量分析,协助信息系统维护管理部门及时找出系统运行质量或效率下降的原因,提出改进建议,参与编写升级、扩容、实施、测试方案,并配合具体实施;
4.及时查阅上级维护管理部门下发的文件,按时完成上级维护管理部门交办任务,并向上级维护管理部门反馈执行结果; 5.协助信息系统维护管理部门进行所辖范围内的信息系统维保商的管理和考核; 6.负责所辖范围内信息系统的故障申告和服务请求。信息系统发生较大故障时,按照重大突发事件汇报路径上报上级主管部门; 7.负责组织和编制系统优化、升级需求,上报信息系统维护管理部门审核;获得批准后,参与实施; 8.组织对所辖范围内的信息系统进行定期巡检,落实配合人员,对巡检结果进行盖章确认,对发现问题进行整改。9.负责所辖范围内信息系统的计算机硬件平台、基础软件、应用软件、配套网络和的监控和日常维护工作,制定日常维护作业计划并认真执行,保证信息系统正常运行; 10.对于系统的所有维护(包括故障处理、系统改进和功能完善增加)都必须填写维护记录,每月向信息系统维护管理部门上报所辖范围内的信息系统运行情况和所有的维护记录; 11.负责所辖范围内信息系统数据的备份与恢复,负责落实系统安全运行措施; 12.负责所辖范围内信息系统档案资料的维护,及时更新有关资料; 13.协助信息系统维护管理部门对所辖范围内信息系统的用户账号管理和数据安全管理,按照信息安全管理相关要求定期进行信息安全自我审核,每月向信息系统维护管理部门上报所辖范围内的信息系统信息安全情况。
第三节 维护界面划分
第十二条.信息系统设备现场、物理环境的维护工作由所属机构的信息系统维护部门或维护人员负责。
第十三条.信息系统维护部门负责公司生产环境在线系统的监控和维护工作(包括日常作业计划、故障处理、系统改进、数据变更、数据的备份与恢复),维护和更新相应操作规范和技术文档。
第三章 运行维护工作基本制度
第一节
故障管理
第十四条.根据故障的影响范围及持续时间等因素,将故障分为特别重大故障(一级)、重大故障(二级)、较大故障(三级)、一般故障(四级)四个级别。
第十五条.系统出现故障,信息系统所在地维护部门或维护人员首先进行处理,同时判断系统类型和故障级别,根据系统类型和故障级别,故障处理应在要求的时限内完成,并同时向上级维护部门报告。
第十六条.故障升级要求
1、信息系统所在地维护部门处理不成功或无法自行处理,则向上级维护部门申告故障,根据系统类型和故障级别,故障申告应在要求的时限内完成。
2、信息系统故障受理部门受理各单位故障申告,紧急情况下,可以利用电话申告和受理,但事后必须补填故障受理单。
第十七条.信息系统维护部门对口故障处理人员接受故障派单后,应立即以电话、远程登陆等方式进行远程技术支持,必要时进行现场技术支持。对无法解决的故障,应立即向软硬件最终提供商、代理商或维保服务商(以下简称厂商)提出技术支持申请,督促厂商安排技术支持,必要时进行跟踪处理,与厂商一起到现场进行解决。现场技术支持响应须在要求的时限内完成。
第十八条.厂商技术人员现场处理故障时,当地维护人员应全程陪同并积极协助,并在故障解决后进行书面确认。
第十九条.故障解决后,技术支持人员应立即向派单部门回单,派单部门对故障处理回单进行确认、评估,并通知申告单位进行业务验证。
第二十条.参与故障处理的各方必须如实、及时填写故障处理单,现场
技术支持还须当地维护人员予以签字确认或维护部门盖章。
第二十一条.要建立重要紧急信息上报渠道,对于发生的重要紧急情况,应该立即逐级向上级主管部门报送,对业务影响较大的还应及时通知业务部门。
1、各级维护人员应拥有上级主管部门和相关业务部门的联系方式,包括电话、手机、传真等。
2、故障报告要求:发生较大(三级)或以上故障时,必须立即上报信息系统维护管理部门,如果是特别重大故障,应立即上报主管行领导。所有的较大(三级)或以上故障应在月度运维报告中进行记录,并在规定时限内向风险管理部门和内审部门提交故障分析报告。
第二十二条.对于系统隐患或暂时不能彻底解决的故障应纳入问题管理,每月应对存在的问题进行跟踪分析。
第二节
第二十三条.问题管理
在信息系统运行维护中或在故障处理中发现的系统隐患或暂时不能解决的故障均列入问题库进行持续的跟踪管理。
第二十四条.问题可由任何人在运维例会、故障分析会、维护分析报告、巡检报告、运维管理平台上以多种形式提出,问题库的归口管理部门为信息系统维护管理部门。
第二十五条.问题一经提出,由归口管理部门组织讨论,明确问题的责任人、配合人员,制定解决方案、工作计划和时限要求。
第二十六条.问题责任人根据解决方案、工作计划组织开展工作,并按照工作计划进度要求向信息系统维护管理部门定期汇报工作进度。
第二十七条.问题责任人认为问题已经解决,应由提出人测试验证后,从问题库中删除,问题处理中产生的所有文档由生产配置管理员归档到运维管理平台的知识库中统一管理。
第三节
第二十八条.变更管理
信息系统变更包括硬件扩容、冗余改造、软件升级、搬迁、数据移植、数据维护等工作以及电子表格模板、文档模板、安全策略、配置参数、系统结构、部署的改变等。
第二十九条.各级维护部门应保证在线系统的软件版本及硬件设备的稳定,未经过上级维护管理部门书面批准,不得自行对在线系统软件版本(简称在线版本)及硬件设备进行任何变更及调整。
第三十条.变更包括紧急变更和普通变更。紧急变更指由于业务开放或故障处理等的迫切需求而引起的,目的是保持或者恢复业务又无法书面申请、审批过程的变更。普通变更指非紧急变更,本管理办法中的变更,如果没有特殊说明,都指普通变更。
第三十一条.对于普通变更,由设备或系统所在地单位至少提前五个工作日书面提出变更申请,对于系统变更的依据、实施方案、风险控制和评估、测试方案以及回退方案进行详细列述,经上级维护管理部门书面批准后组织实施。
第三十二条.原则上,变更必须在夜间非主要业务时间进行,各维护实施单位应根据变更情况,按预先方案进行测试验证,验证通过后,以书面形式向上级维护管理部门汇报结果,并完成对相关文档资料(如应急预案)的更新。
第三十三条.对于紧急变更需求,允许口头申请、审批后组织具体实施。事后,对变更的安全性及功能性进行测试验证,将测试验证结果以及紧急变更事由、具体实施方案、实施过程等以书面形式报上级维护管理部门书面确认,并完成相关文档资料的更新工作。
第四节
第三十四条.巡检管理
信息系统维护管理部门负责组织公司范围信息系统相关的机房环境、计算机硬件、配套网络、基础软件和应用软件的巡检,下发巡检通知,协调各分支机构、厂家的关系,管控巡检进度和质量。
第三十五条.信息系统维护部门负责本机构辖区范围内信息系统相关设备巡检的具体实施:
1、制定技术巡检计划,列出巡检重点、内容、要求,形成巡检检查表格;
2、收集设备运行故障和隐患。根据巡检重点、内容,调查设备近期运行情况,统计出各类型设备在运行过程中曾出现的故障。对反馈的问题进行分析、评估,做好相应的技术准备;对一些需要厂家解决的问题列出清单,及时与厂家沟通,制定解决方案,以供巡检过程中实施、解决。
3、确定巡检线路、时间,安排专业技术人员参加现场巡检,要求:(1)到每个单位时,由各单位的科技联系人进行配合;
(2)到每个单位后,应先向其部门负责人汇报巡检工作安排,与其科技联系人交流、沟通,掌握当前各设备运行情况,了解系统存在的问题;
(3)检查各相关设备运行维护情况,解决设备运行问题,如实填写巡检表,列出发现并已解决的问题以及未解决的问题。对已解决的问题详细说明解决办法,对未解决的问题提交后续跟踪、处理的限时解决方案或建议;
(4)向当地维护部门负责人通报巡检情况,在取得其的同意下,签署意见并盖章确认。
4、巡检返回后十个工作日内,在各单位巡检表基础上整理一份巡检总结报告,提交信息系统维护管理部门。
5、组织相关技术人员对专业巡检情况进行分析,列出巡检过程中处理、解决的故障详细表以及未解决的故障详细表,进一步督促厂家限时解决遗留的故障和问题。
第五节
第三十六条.备份及日志管理
对各项操作均应进行日志记录,内容应包括操作人、操作时间和操作内容等详细信息。各级维护部门维护人员应每日对操作日志、安全日志进行审查,对异常事件及时跟进解决,并每周形成日志审查汇总意见报上级维护主管部门审核。安全日志应包括但不局限于以下内容:
1、对于应用系统,包括系统管理员的所有系统操作记录、所有的登录访问记录、对敏感数据或关键数据有重大影响的系统操作记录以及其他重要系统操作记录的日志;
2、对于操作系统,包括系统管理员的所有操作记录、所有的登录日志;
3、对于数据库系统,包括数据库登录、库表结构的变更记录。第三十七条.各级维护部门应针对所维护系统,依据数据变动的频繁程度以及业务数据重要性制定备份计划,经过上级维护主管部门批准后组织实施。
第三十八条.志。
第三十九条.各级维护部门应按照备份计划,对所维护系统进行定备份数据应包括系统软件和数据、业务数据、操作日期备份,原则上对于在线系统应实施每天一次的增量备份、每月一次的数据库级备份以及每季度一次的系统级备份。对于需实施变更的系统,在变更实施前后均应进行数据备份,必要时进行系统级备份。
第四十条.各级维护部门应定期对备份日志进行检查,发现问题及时整改补救。
第四十一条.备份介质应由专人管理,与生产系统异地存放,并保证一定的环境条件。除介质保管人员外,其他人员未经授权,不得进入介质存放地点。介质保管应建立档案,对于介质出入库进行详细记录。对于承载备份数据的备份介质,应确保在其安全使用期限内使用。对于需长期保存数据,应考虑通过光盘等方式进行保存。对于有安全使用期限限制的存储介质,应在安全使用期限内更换,确保数据存储安全。
第四十二条.各级维护部门应按照本级维护工作相关要求,根据业务数据的性质,确定备份数据保存期限,应根据备份介质使用寿命至少每年进行一次恢复性测试,并记录测试结果。
第六节
第四十三条.安全保密管理
信息安全应满足国家、行业等各级监管部门和关于信息安全保密的各项规定及要求。
第四十四条.各应用系统维护部门负责本系统信息安全管理,根据系统特点,制定各应用系统的信息安全管理细则,在上级管理部门的指导下,具体开展应用系统的信息安全管理工作。
第四十五条.若发生系统信息泄密事件,各应用系统维护部门应及时向公司管理层进行汇报,并按照关于信息安全相关管理制度要求开展补救工作。
第四十六条.安全保密制度
1.联网设备必须采取必要的安全措施,以保障网络的设备安全及所承载业务的信息安全。在计算机上应安装防病毒软件,每天更新病毒库;
2.未经变更流程,严禁将业务系统与公众互联网进行连接;严禁未通过鉴权认证的拨号等形式接入信息系统;
3.在办公网络、生产网络与互联网或其他外部网络的网络连接处必须
安装防火墙,并指定防火墙管理员,只有指定的系统(网络)管理员才能拥有防火墙管理帐号,未经批准,不得进行防火墙策略的更改;
4.严禁在生产系统中安装未经授权的软件;不得在生产系统上运行与工作无关的程序;未经批准,不得利用生产系统进行培训实习; 5.未经批准不得擅自抄录、复制配置资料、技术档案,内部资料不得泄露;
6.设备管理和维护人员都应熟悉并严格遵守和执行信息安全保密相关规定。第四十七条.信息系统密码管理规定
1.对于操作系统、数据库、业务系统,系统(网络)管理员密码使用习惯应严格遵循如下要求:系统(网络)管理员每90天至少更换一次密码,密码的长度不小于8位、且同时包含数字和字母等字符,不得使用最近一次使用过的密码等;
2.各类用户在第一次登录时应进行用户密码修改,以后每90天至少修改一次用户密码,且不得使用最近使用过的密码,密码长度不得少于6位;
3.重要系统和敏感数据应存放于单机环境,由使用人员设定密码保护,防止非授权人员进行访问,密码位数必须在6位以上;如果存放在文档服务器上,需由信息系统维护部门建立文档服务器访问控制措施,并指定系统管理员;
4.严禁在各类系统中“将用户帐号和密码编写在程序中”的作法;系统中的帐号密码不得以明文方式存放;若存在以上系统隐患必须及时整改。第四十八条.信息系统帐号管理规定
1.系统管理员帐号、系统维护帐号应保证一人一帐号,对于重要操
作,可以由系统日志追溯到执行操作的帐号、直至相关操作人员。应严格控制系统超级用户帐号使用范围,能使用低级别帐号进行的操作禁止采用超级用户帐号实施。
2.各级应用、维护部门应合理划分用户组,并根据用户所承担职责合理划分用户权限。终端应用人员原则上要求每个员工一个帐号。3.对于用户的增加、删除,用户权限的变更均需预先提出变更申请,在得到维护管理部门书面批准后由系统管理员负责实施。各应用、维护部门应定期组织对用户权限及分配情况进行审核,发现问题及时整改,并记录在案。员工离职或调离工作岗位后,应按照情况,及时对帐号和权限进行调整。
4.未经审批,维护人员不得登录数据库对业务数据进行直接操作。5.对于由于操作系统、数据库平台等限制而使用的共享帐号,当使用此共享帐号的任一人员发生变更,必须修改密码,并保留密码变更记录。
为维护保养好公司机动设备正常良好运行,以保障生产运行需要,创建一个安全和谐的工作环境。特要求公司的机动车驾驶员遵照以下管理制度。
一、所有车辆要做到定车定员使用。不得随意动用别人车辆。如有特出情况是,必须经请示公司有关领导得到批准后方可使用。
二、操作人员要求和安全操作规程:
1.操作人员应有操作证方可操作 2.严格按操作规程作业
3.车辆作业前确认安全装置可靠 4.车辆例行检查要仔细
5.作业前要仔细观察作业环境,保证安全操作空间及场地 6.配合库管员,做好质量控制 7.人离机,车辆要熄火并带走钥匙
8.控制车速,空、重载选用不同的车速,严禁超速行驶 9.作业中要随时了解机械运行状况,发现问题及时维修 10铲货(夹货)要对中,做到慢起、轻放、严禁急刹车 11.严禁坡道上掉头或者急转向
12.作业过程中按固定路线行驶,倒车必须观查行驶路线是否安全 13.车辆有异常情况则停止行车,严禁带病行车 14.做好对口交接班工作,完整填写交接班记录
15合理使用车辆灯光、信号,过往道口、弯道做到一慢、二看、三通过
三、日常规检查制度:
1、检查叉车润滑油、机油、液压油、发动机冷却油油量是否足够。
2、检查轮胎气压是否正常,叉车制动是否可靠,车辆转向是否灵活。
3、检查叉车照明、喇叭能否正常使用。
4、检查叉车发动机能否正常工作。
5、空气滤清器每次交接班时清洗、吹扫。
6、叉车发动机在工作中要勤观察水温是否正常。
四、月维修保养制度(合力售后):
1、更换发动机润滑油。
2、发动机三清工作(更换机油滤清器、燃油滤清器、空气滤清器)。
3、转向机构检查。
4、离合器行程检查。
5、制动行程检查。
6、发动机加速性能检查。
7、转向机构轮滑油加注。
五、年定期报检制度:
每年向南京市叉车设备安全监督检验研究院提交检查申请,检验中心派出检验员对叉车整车检查、动力系检验、灯光电气检验、传动系检验、行驶系检验、转向系检验、制动系检验、工作装置检验、专用机械检验九项系统检验。如果检验不合格,根据检验员检验出的问题作出整改。检验合格之后,给予《厂内机动车辆监督检验报告》。
六、叉车作业人员培训考核制度:
1、叉车作业人员应当接受与其所从事的叉车作业相应的安全技术理论培训和实际操作培训。
2、已经取得职业高中、技工学校及中专以上学历的毕业生从事与其所学专 业相应的叉车作业,持学历证明经考核发证机关同意,可以免予相关专业的培训。
3、叉车作业操作证有效期为6年,在全国范围内有效。
4、叉车作业操作证遗失的,应当向原考核发证机关提出书面申请,经原考核发证机关审查同意后,予以补发。
5、叉车作业操作证每2年复审1次。叉车作业人员在叉车作业操作证有效期内,连续从事本工种10年以上,严格遵守有关安全生产法律法规的,经原考核发证机关或者从业所在地考核发证机关同意,叉车作业操作证的复审时间可以延长至每6年1次。
6、叉车作业操作证需要复审的,应当在期满前60日内,由安全管理员向原考核发证机关或者从业所在地考核发证机关提出申请,并提交下列材料:
(一)社区或者县级以上医疗机构出具的健康证明;
(二)从事叉车作业的情况;
(三)安全培训考试合格记录。
7、叉车作业操作证有效期届满需要延期换证的,应当按照前款的规定申请延期复审。
8、叉车作业操作证申请复审或者延期复审前,叉车作业人员应当参加必要的安全培训并考试合格。
9、申请延期复审的,经复审合格后,由考核发证机关重新颁发叉车作业操作证。
10、再复审、延期复审仍不合格,或者未按期复审的,叉车作业操作证失效。
七、意外事故和事故紧急救援措施及紧急救援演习制度:
1、为了有效、及时控制叉车突发性意外事故所造成的危害,保障全体职工在生产劳动过程中的安全,特制定救援预案。确定救援工作的主要负责人,设立救援小组,一旦事故发生后,现场操作人员及时向救援工作主要负责人禀报,负责人接到通知后第一时间赶到现场,迅速作出决定,部署救援措施,防止事故的蔓延恶化。
2、加强对操作人员和救援小组人员应急事故处理知识的学习、操作技能的培训和应急事故处理演习。
八、技术档案管理制度:
1、档案是生产经营活动中形成的历史真实记录,它能反映整个活动的历史面貌。它不仅是对工作的总结,而且对今后发展也是有很重要的参考价值。
2、档案保管是指克服和限制损毁档案的各种因素以延长档案的寿命,保护档案的完整和安全。
3、建立档案管理人员岗位责任制。
4、档案接收按各类档案交接手续办理。
5、以防为主,防治结合,重点在于防止人为的和自然的因素对档案损毁。档案库房应做到“七防”,即防盗、防火、防光、防潮、防尘、防有害生物、防污染。
6、对受损和纸张老化,字迹消退的档案,要及时修复和抄录(复印)。
一、循环经济的定义和原则
循环经济 (Circular Economy, or Recycle Economy) 是物质循环流动型经济的简称。它本质上是一种生态经济, 即运用生态学规律而不是机械论规律来指导人类社会的经济活动。传统的工业经济是一种“资源-产品-污染物”的线性经济, 对资源的利用是粗放型的和一次性的。与此不同, 循环经济倡导的是一种与地球相和谐的经济发展模式, 它要求把经济活动组织成一个“资源-产品-再生资源”的流程, 所有的物质和能量要能在这个不断进行的经济循环中得到合理和持久的利用。
循环经济以“3R”原则作为指导, 即减量化 (Reduce) 、再利用 (Reuse) 、再循环 (Recycle) 。
减量化原则是输入端方法, 即减少进入生产和消费过程的物质和能源消耗量, 从源头上节约资源和减少污染物的排放。它对污染的防治是通过预防的方式而不是末端治理的方式来解决的。在生产过程中, 制造商可以通过减少每个产品的原料使用量, 通过重新设计、改进制造工艺来节约资源和减少废弃物排放。在消费过程中, 人们可以选择包装物较少的物品, 购买可循环使用的而不是一次性的物品, 减少垃圾的产生。
再利用原则是过程性方法, 即提高产品和服务的利用率, 尽可能多次或多种方式地使用物品, 避免物品过早成为垃圾。在生产过程中, 制造商可以通过标准设计, 增强通用性, 提高重复使用率。
再循环原则是输出端方法, 它要求物品完成使用功能后重新变成再生资源, 就是我们通常所说的废品回收利用和废物综合利用。资源化能够减少垃圾的产生, 提高资源的利用效率。与资源化过程相适应, 消费者应增强环境保护意识, 提高购买再生物品的自觉性, 促进整个循环经济的实现。“3R”原则在循环经济中的重要性不是并列的, 人们常常简单地认为所谓循环经济仅仅是把废物资源化, 实际上循环经济的根本目标是要求在经济流程中系统地避免和减少废物, 而废物再生利用就是减少废物最终处。
二、饭店的能源利用现状
传统经济模式下旅游饭店对资源的利用存在巨大的浪费现象, 主要表现在以下几个方面。
1、饭店的建筑设计与能源浪费
首先是有些饭店的建筑设计不符合能源运转规律, 如建筑的外表面积过大, 建筑方位没有考虑风向对能源消耗的影响, 建筑外墙颜色不符合能源吸纳要求, 选择的建材隔热保温效果低。其次, 饭店的能源中心和管道规划缺乏系统性, 如能源中心离主体建筑过远, 建筑采用大范围集中供能方式, 中央空调通风管道的走向和分路方式不合理等。
2、饭店设施配备与能源浪费
这种饭店设施配备与能源的浪费主要体现在设施能耗与饭店的实际经营不匹配。如饭店的耗能设备设计容量过大, 设备设施本身的设计就缺乏节能保障;灯具不节能;水龙头出水量过大;设备的能耗方式没有根据客源、气候、活动内容等进行针对性的设计, 使能源得不到完全利用;锅炉的热气在没有利用的情况下直接外排;冷凝水得不到回收;管道散热严重等。
3、饭店能耗管理与能源浪费
饭店管理不到位, 也存在大量的能源浪费。主要表现在管理者和基层员工都缺乏主动节约能源的意识。如电表、水表、煤气表、燃油及蒸汽流量表等计量仪表配备不足、对不用的设施设备没有及时停止运转等。
4、日常经营对库存物质的浪费
饭店的日常经营需使用大量的办公耗材、后勤耗材和客用易耗物品, 但是在现实中可以发现大量的浪费耗材现象。如许多饭店的客用拖鞋、肥皂、洗浴液等耗材都是一次性的, 这些物品在饭店中大量使用既浪费了自然资源, 也不利于环境保护。饭店可以运用循环经济思想来寻找能源使用和耗材管理过程中的节能降耗空间, 通过技术管理等多方面来提高资源的利用率和利用效果。
三、“3R”原则在旅游饭店资源耗费管理中的实施
旅游饭店是一个资源消耗相当大的经济实体。“减量化”原则要求减少进入旅游饭店生产和消费流程的物质量, 从生产的源头开始减少能源和耗材使用的同时, 还能最终减少废弃物的产生。按照这一原则, 饭店要通过采取各种管理和技术的手段来节约资源, 这不仅需要管理思想的改变, 更需要饭店在运作结构上进行相应的改良和努力, 具体的操作可以分别从技术和管理上进行节能降耗。
1、从技术方面推进饭店节能降耗
饭店在筹建期间就应该从建筑结构设计、装修入手, 尽可能使饭店的建筑设计及规划利于节能降耗。
首先在建筑结构的设计上要利于减少对能源的消耗。如建筑方位要考虑风向对能源消耗的影响, 建筑结构要充分考虑采光对能源消耗的影响等。饭店对大堂等公共场所的设计要尽可能广泛采用大面积自然光以代替白天的照明灯;将传统的饭店客房卫生间 (进门侧面便是卫生间, 即使白天也必须开灯) 设计成与客房透光的卫生间。在建筑材料的选择使用上, 尽可能使用节能建筑材料。
其次采用节能型设备或设施来减少能源的消耗和提高能源的利用率。如对饭店中央空调机组的选型、蒸汽系统饭店油烟净化设备、洗衣设备等“耗能大户”要精心选择;对饭店的自动扶梯也可以加以改进, 这样既可节电, 又减少电梯磨损, 同时也可降低噪音, 可谓一举三得;在必要的地方安装触摸式定时电灯或声控灯, 人来灯亮, 人走灯灭。采用替代性制冷系统、先进的荧光照明系统和改善供热设备及电力配给系统等, 也可以让饭店在更大程度上节约资源。
最后要利用替代性资源减少对环境的污染, 实现清洁生产和可持续发展。无论是景区内的饭店还是景区外的饭店应该尽量使用那些相对于人类来说“取之不尽、用之不竭”的能源, 要因地制宜地开发和推广太阳能、风能、地热能、海洋能、生物质能等清洁能源, 这些清洁能源所产生的绿色电力具有可再生、对环境影响很小等特点。在一些先进国家的能源利用中, 绿色电力已经占有重要的份额, 特别是那些建在旅游景区的饭店, 有些已经达到能源利用的“绿色化”。例如, 加拿大阿鲁姆旅游风景区的生态旅馆, 其全部能源都来自于太阳能, 除了能量收集和转化装置外, 旅馆还建有能源储备系统, 这样就保证了对太阳能的长久利用。
2、从管理方面推进饭店节资降耗
首先要使全体员工都有节能意识, 营造一种节约资源的氛围。饭店是一个能耗大户, 资源消耗面广, 因此节能是个系统工程, 涉及从最高管理层到基层服务的每一位员工。只有每位员工都提高节约资源的意识, 在每一个岗位上都能够主动做好节约资源的工作, 节约资源才能成功。为此, 饭店应该重视节约资源的宣传教育工作, 提高认识。
其次要加强日常节约资源的管理, 做好能源基础管理工作饭店必须从眼前抓起, 从小事抓起, 从日常抓起, 做好最直接、最基本的日常节约资源的管理。
最后要在保证服务质量的前提下改进传统的服务程序或方式。饭店目前所采取的服务方式是在一定的背景下形成的, 从循环经济的角度看有些方式是不尽合理的, 如饭店床单的“一天一换”就是没有必要的。饭店尽可能在保证服务质量的前提下, 使服务程序或方式更加科学、合理并且节约资源。
四、再利用原则在旅游饭店资源耗费管理中的实施
再利用原则在饭店资源耗费管理中的运作主要体现在延长饭店设施设备的使用寿命, 延长饭店资源的使用时间和次数。这同样可以分别从技术和管理两个方面进行。
1、延长设施设备的使用寿命
首先培训员工正确使用和保养各种设施设备, 以减少对各种设施设备的无谓损坏, 延长各种设施设备的使用寿命。其次, 饭店应加强各种设施设备的更新管理, 能够修理和翻新的就不要重置, 要尽可能选择容易更换通用元件的设施设备, 很多设施设备的更新可以采取“部分更新”的做法, 使这些固定资产能够得到最大限度的利用。
2、延长饭店资源的利用时间和次数
首先可以通过添加节约资源的装置达到重复利用的目的。如在洗衣房与锅炉房之间建立地下蓄水池, 将原先排入下水道的洗衣房各洗涤设备的废水及蒸汽凝结水回收, 经过沉淀过滤处理, 用于锅炉的粉末除尘、员工厕所冲洗及员工通道的地面冲洗;对空调机组运行时热交换器产生的含热量的凝结水进行回收, 在经过水质优化处理后可用于锅炉回水。其次, 合理地改进处理或使用资源的方式也可以达到重复利用的目的。比如, 洗过蔬菜、水果的水可以用来清洗客房以外和饭店周围的公共区域等;破损的布草可以作为抹布或拖布使用;废旧报纸用于干擦玻璃后再进行回收等。
3、再循环原则在饭店资源耗费管理中的应用
饭店资源的再循环利用是指饭店资源在完成使用功能后重新变成可以利用的资源。对此, 饭店仍然可以从技术和管理层面上进行运作。
(1) 在技术上, 要通过先进的废物和污水处理技术实现回收再利用。例如对厕所粪便的利用, 有些生态旅馆配备了机械化可堆肥厕所系统和化粪池系统, 其简单构成和工作流程是, 有4个分割间, 容量为28公升, 循环时间为7天, 在压力下由一个间歇性的沙滤器渗漏填满。这样的技术和设备更容易为位于风景区的生态饭店采用, 因为它们有更大的地域空间来建造相关设施和安装相应的设备。
(2) 在管理上, 要教育和鼓励员工积极参与饭店各种物品的再循环利用。回收“废物”没有员工的积极主动参与是无法实现的, 为此需要向员工进行循环经济思想的宣传教育, 使员工真正意识到地球资源是有限的, “垃圾是放错了地方的资源”, 积极投入到回收废弃物的行动中。同时要采取各种措施对员工的回收“废物”行为加以鼓励。
总之, 饭店发展循环经济是旅游业可持续发展的需要, 是与国际饭店业接轨的需要。饭店发展循环经济也是开源节流的重大举措, 有利于节约自然资源, 降低经营成本, 有利于增强市场竞争力, 赢得更多的客源。发展循环经济, 可使饭店的经济效益、环境效益与社会效益达到高度一致。饭店发展循环经济是现代饭店走可持续发展道路的时代抉择。
参考文献
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[5]魏卫、张文敏、曲波:国外饭店与餐饮业发展循环经济的经验与启示[J].生态经济, 2006.
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