酒店开发可行性报告（精选8篇）
酒店是为客人提供住宿、餐饮、购物、娱乐和其它服务的综合性服务企业，根据客人的生活习惯、消费水平、宗教信仰等各不相同。随着社会生活水平的普遍提高，满足客人的各种消费需求，在当今竞争日趋激烈的酒店行业中，是经营好酒店企业的重要问题。这就要求酒店经营管理人员不但要掌握科学的管理思想和管理方法来综合的运用酒店资源，而其还应该采用先进的计算机管理手段处理日益复杂的信息资源，正确、及时地对客源市场信息作出反应和正确的指定经营决策，保证酒店企业的生存和发展。而且需要有相应的管理体系和人员配合。作为酒店的经营管理人员要有充分的掌握酒店的各职能岗位的信息流程和计算机处理的要求，并善于结合两者的要求和长处，才能使先进的计算信息处理技术有效的服务与酒店的经营管理。
1.组织目标和战略
实现对酒店内部各种服务管理的电子化，自动化，提高各个模块之间的办公效率，为提高质量酒店服务提供保证。具体来说，主要就是要实现以下几个方面：
1）建立内部通讯和信息发布平台；
2）实现工作流程的自动化，以及流程的实时监控与跟踪；
3）实现文档管理的自动化，并可按权限进行查询使用；
4）随时随地安排业务。
5）实现信息集成，将各种业务系统的数据集成；可对客户资源进行管理；可实现公司所有的信息和协同进行集中管理。
2.业务概况
广水佰特国际大酒店为高等规模；今现有客房共计187间，会议室可容纳800人，大型KTV，桑拿部，中西餐，茶艺，美容美发，大型超市，地下停车场等···地处市区，交通便利。周边设有加油站、超市、银行、洗浴中心、医院、公园使顾客出行方便，生活配套齐全，是外来客商与本市客户休闲、入住的首选之地。
3.存在的主要问题
长期以来，该酒店业务一直采用手工管理。经营理念出错，工作量大、服务质量差、工作效率低、耗费人员多，酒店消费水平过高，高于本地区的消费水平，房间配套设施过少（麻将机、电脑）致使该酒店的市场、声誉、经济效益大打折扣。
4.拟建立的信息系统
1）系统更新高级管理
2）客房预定功能
3）总台接待，问询，客房状况控制功能。
5．酒店经营理念：
企业目标： 打造诚信、优良而独特的企业品牌
企业发展观： 尊重科学、求实务实、开拓创新、循序渐进
企业风格： 以人为本、真诚友好、朴实宽容
企业精神： 自强不息、发奋进取、追求卓越
经营理念： 和谐管理+完善服务+诚信营销=赢得市场
管理理念： 规范管理+制度管理+情感管理=和谐管理
服务理念： 微笑服务+规范服务+个性服务=完善服务
管理人员工作观： 把工作当做个人事业，尽职尽责、尽心尽力
服务人员工作观： 用我们的微笑和劳动让顾客满意
厨房人员工作观： 让我们的每一个产品都是精品
厨房员工作风： 服从指挥、来历风行、用心做好每一件事
员工行为准则： 企业的利益就是我的利益
员工风貌： 诚实友爱、充满活力、能干善做
纪律观： 自觉服从、我和企业双赢
质量观： 工作的质量体现着人的质量
节约观： 节约是一份责任、节约从我做起
卫生观： 健康关系着我们每一个人
6．部门管理
餐厅服务：从细微处做起、在规范中创造个性
厨 房： 严细成风、在创新中发展
保 洁： 我们的劳动就是为了干净
保 安： 安全第一、纪律至上
住宿部管理： 安全卫生、丝毫不能轻松
住宿部服务： 真诚友爱、笑迎善待、不卑不亢
后勤人员： 企业没有我们的工作不行、但没有我能行
工作观： 干好工作是应该的，干不好工作就意味着失业
7．以服务为基础，酒店感动和吸引人的地方，不是高大的建筑和良好的设施，而是它随风潜入夜润物细无声的用心服务，酒店的竞争关键是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障是优质服务，所以在对客服务中提出细心服务，耐心服务，同情心服务，用心服务，亲情服务，超值服务，延深服务，零缺陷服务，服务还要运用的及时适时准时，对客人做到节日有祝贺，生日有礼品，长住有优惠，有事有帮助，等多项措施来保障品牌的发扬光大，所以说金钱有限，服务无限，服务无止境，酒店的发展必须以优质服务为基础。
8． 经营管理以人为本
1）经营首先要以客人为本，以客人为先，从物资配备上记经营理念上，服务环节上，质量管理上，都要真正为客人着想，想客人所想急客人所急，一切从维护客人的切身利益出发，数立客人永远是对的服务理尼念，让员工知道客人就是我们的衣食父母，没有客人的光临惠顾，我们的一切工作都无从谈起。
2）工作与服务要以员工为本，客人抵达酒店后整个服务过程全部靠员工来完成的，客人在酒店接触最多的是员工，服务质量好与坏，客人的满意程度也都取决员工的服务。在服务工作中有一句话，叫没有心情愉快的员工就没有心情愉快的客人，所以对员工的管理要达到了解
员工，尊重员工，关心员工，从实际工作长为员工排忧解难，用忠诚的员工来培养忠诚的客户群体，3）经营管理以人才为本，酒店竞争的焦点是市场，要赢得市场关键是专业管理人才，对于有知识有能力的管理人才，他们想为酒店办事，会办事敢办事能办成事的要给他们提供平台，充分发挥他的特长
9． 以品牌为核心
品牌建立在了解市场分析市场的基础上，品牌要靠优质的服务优质的产品优良的设施环境，加上民族文化特色，地域特色，企业特色，和实应市场营的经需求。
10． 以市场为导向
经营绝策要建立了解市场，分析市场，引导市场，要花成本下在酒店市场环境分析，酒店市场价位制定分析，酒店产品质量分析，酒店各种价位设定分析，销售分析设定，分销渠道分析与设定，经营信息的收集，市场信息收集与分析，宾客档案健立上投入人力物力深入调查了解。拿出适合市场需求的运营方案。
11． 以学习为动力
强化员工培训学习是酒店成长发展不竭的动力，建立酒店远景规划，深化改革客人与员工的交流机制，建立系统持续的员工培训制度，创建学院式的学习模式，实行有奖学习，学以至用，用培训学习来提高员工的业务素质，与实际服务质量。
会议中心
1.广水佰特国际大酒店提供总面积——平方米的会议与聚会地点，拥有风格各异的大小会议室三间，完善的设备与多种功能可为社会各界提供不同类型的会议、宴会、酒会、招待会、讲座、展览会的服务。
大会议室可容纳600人，也可间隔成两个会议厅，举办规模稍小的活动，小会议室可容纳80人。
2.会议设施：有
3.会议室经营理念：
所谓经营理念就是经营管理企业想法的浓缩，该说说到，说到做到，做到有效。一流的质量来源于一流的管理。精益求精，铸造品质的典范。人人都有改善的能力，事事都有改善的余地。追求至善凭技术开拓市场，凭管理增创效益，凭服务树立形象。质量创郊率，效率出效益。没有最好只是更好。企业要兴旺，质量是保证。创名牌、夺优质，全厂员工齐努力。坚持一流管理，提供一流服务，创建一流企业。提倡巧干不甘落后苦干，鼓励做好不是做了。巩固强项，缩减弱项，把握机会，避免危机。
4.会议室管理：
1）会议室内的卫生每周至少要清洁一次，遇有会议时，要一次一清洁。
2）每次会议之前，管理人员应进行电源检查、配备饮用水、水果（必要时）等工作。
3）会议室管理人员要严格室内物品的管理和维护（含花木等）做到会散、人走、电源关、门
上锁。
4）与会人员要爱护会议室内的公共设施，损坏赔偿，不许将室内物品移做他用西餐部
西餐茶艺部
1、制订餐厅服务规程餐厅服务规程是餐厅标准化、规范化管理的依据和前提，也是控制餐饮服务质量的基础，所以，我们必须制订相关的服务规程，西餐厅规程主要有：
1）自助餐服务规程；
2）咖啡厅服务规程；
3）酒吧服务规程；
4）餐酒用具的清洗消毒规程。
2、餐前的准备工作
我们应该组织安排并督促餐厅服务员做好各项餐前准备工作。
1）搞好餐厅清洁卫生工作，使之符合卫生标准；
2）准备开餐所需的各种餐酒用具并按规格摆设；
3）检查准备工作质量，发现不符合要求者，应及时纠正；
4）召开餐前例会，通报客情，公布菜单，总结上餐的服务情况，分工组织，查仪容仪表。
3、开餐时的餐厅管理
1）加强巡视，控制餐厅服务规程的实施，发现问题及时纠正，保证客人享受规范化、标准化、程序化的服务；
2）控制上菜顺序和时间，协调餐厅与厨房之间的关系，满足就餐宾客的生理和心理需要；
3）根据工作 量、合理安排服务人员，做好接待工作；
4）及时处理顾客对菜点，酒水及服务等方面的投诉；
5）监督检查餐后结束工作的完成情况，对开餐中出现的问题及时总结，不断提高餐厅服务水平。
4、员工培训常抓不懈
餐厅服务质量的好坏取决于服务人员素质的高低，要提高员工素质就必须进行培训，餐厅的员工培训是在管理者发现培训要求的基础上制订培训计划并组织实施。内容一般有：
1）思想意识及职业道德；
2）礼节礼貌；
3）餐厅服务规程及相关服务知识；
4）服务技能技巧；
5）菜点酒水知识；
6）卫生及安全常识；
7）疑难问题处理。
5、低值易耗品管理
布件、餐酒具及牙签、餐巾纸等家用小件物品。在满足客人需要的基础上，做好低值易耗品的控制。
6、餐饮成本控制管理
餐厅要达到比较低的消耗而获得较高的利润的目标，就必须加强餐饮成本控制，餐饮成本控制对提高餐厅的经济效益和经营管理水平具有十分重要的意义。
1）树立成本控制意识
我记得有一位饭店总经理曾经说过：“浪费10元钱比赚10元钱要容易的多。因为，作为一名餐饮管理者应加强对下属员工进行成本控制教育。通过设立一系列的激励措施（另案），奖励成本控制做得出色的员工，对浪费原料的员工给一定处罚，从而激发员工进行成本控制的自觉性。
2）建立餐饮成本控制体系
建立餐饮成本控制体系，主要是加强对餐饮产品生产全过程的成本控制，其主要内容有：
1、采购控制；
2、验收控制；
3、库存控制；
4、发料控制；
5、粗加工控制；
6、切配控制；
7、烹制控制；
8、餐厅销售控制。
3）加强成本核算与分析
主要是会同财务做好严格的核算制度，如餐饮成本日报表制度等，并定期对餐饮成本进行比较分析。如计划与实际的对比、同期的对比、成本结构的分析、影响因素的分析等等，及时掌握成本状况，发现存在的问题及原因。从而找出降低成本的措施方法。
7、人力资源管理
餐厅的人力资源管理有利于餐饮服务质量的稳定和提高，也有利于提高工作效率，降低劳力成本。
1）加强全员培训
通过平时的工作观察，发现问题，针对问题，进行考核培训，不断提高员工的素质，形成一支稳定且训练有素的员工队伍。培训工作既有针对个人的现场督导，也有针对全体的业务培训，从而不断提高工作效率。
2）合理定员和排班
因为西餐厅不同于共它餐饮形式，他的劳动强度不大，但营业的时间较长，同时，服务员的技能水平又不均衡，所以，西餐厅的人员安排要本着既高效，又要降低劳力成本，同时，还要能保证餐厅的正常运转的原则。
3）提高员工的积极性
要求高劳动效率，就必须使用企业管理的激励原理（另案），激发员工的工作积极性，使他们进行创造性的劳动，在工作过程中实现自身价值。
美容美发
轨道交通的目的是运送乘客, 方便人们出行。车辆则是直接容纳乘客的运载工具, 确保运能的基础。为了车体具有足够的强度、刚度和长达几十年的使用寿命, 需要采用金属材料制造。
1 不锈钢车辆
轨道车辆范指钢轮承载、导向的铁路客车和城市轨道交通的城际铁路、市郊市内地铁、轻轨等车辆。
轨道车辆的车体采用整体承载薄壳结构, 以最大限度地提高车体强度、刚度, 同时减轻车体重量。
2 不锈钢车体的特长
在具有同等程度的车体强度、刚度的条件下, 铝合金可以比不锈钢实现更大的车体轻量化。以车长19米, 宽2.8米, 高3.8米的标准B型车为例, 车体重量碳钢为9~10吨, 不锈钢为6~7吨, 铝合金为4~5吨。但是, 须特别指出的是铝合金熔点低 (650℃左右) , 一旦出现火灾事故, 车体有烧塌的危险, 给人民生命财产造成更大损失。不锈钢车体比碳钢涂漆车体、铝合金涂漆 (或不涂漆) 车体最大的长处还在于对恶劣运用环境的适应能力。具体表现在:
(1) 耐大气腐蚀性能强。适宜于在高温、潮湿、空气中含有盐份等腐蚀介质的南方和沿海地带、空气中含有SO2等工业污染相对严重的工业地带。
(2) 海拔高、风沙大积雪多的高寒地带。例如青藏铁路车辆, 现用任何油漆都满足不了风沙的磨擦敲击和高紫外线国徽老化和剧烈温差变化。
3 不锈钢车体的现状
不锈钢车体起源于美国60年代。后来欧洲特别是日本发展速度最快。我国不锈钢车起步晚, 最初是1997年生产过不锈钢软卧车, 那是采用SUS304的涂漆车。真正具有当代水平的轻量化不锈钢车, 是2002年交付使用的四辆编组北京13号线城轨电动车组。之后, 2003年批量投产天津滨海快速涂漆不锈钢车116辆, 2004年10月将完成国产化北京地铁轻量化不涂漆不锈钢车。从而揭开了我国生产不锈钢车的新纪元。将于今年下半年招标2007年前完成的北京城市轨道车辆600余辆, 用户决定采用不锈钢车体。
正在施工中的青藏铁路也决定采用不锈钢车体的车辆, 估计在近五年内将会有数百辆不锈钢铁路客车上线运营。
此外, 杭州、苏州、无锡等城轨车辆也大有可能选择不锈钢车体。就是一直采用铝合金体的广州城轨用户, 也在询问有关不锈钢车体资料。看来, 未来广州后续车辆也大有选用不锈钢车辆的可能。总之, 城市快速轨道交通车辆的大部分, 边远高寒地区的铁道车辆都将选用不锈钢车体。
4 不锈钢冷弯型材在不锈钢车体中的应用
不锈钢车体的演变过程分三个阶段。第一个阶段半不锈钢车体和第二阶段全不锈钢车体, 采用SUS304的可弧焊接不锈钢材料和类似碳钢车体的制造工艺。
但是不锈钢本身不生锈, 再加上设备打磨的线条具有很好的装饰性。从环保和降低维修费用, 特别是为了满足恶劣环境要求, 不锈钢车体应该是不涂漆的。
为了减轻车体重量, 车体构件要用薄板 (通常0.8~3mm) 制造。薄板的承载能力问题不是强度而是刚度, 即板在平面内承受压缩、剪切应力而不丧失稳定。为此, 板材必须加工成各种形状的型材, 特别是长大冷弯型材。
不锈钢的物理性质是热传导率低, 仅为钢的1/3, 热膨胀系数大, 大约为钢的1.5倍, 比电阻大, 约是钢的6~7倍 (参见附件4材料的物理性质) 。因此不锈钢车应尽量避免焊接, 特别是电弧焊, 以防材料强度下降和产生焊接变形。
对不涂漆的不锈钢车体来说凡是外露面几乎都不得采用电弧焊。原因是除了强度、变形因素外, 焊缝破坏了板材原来的装饰生, 修复困难且不能复原。所以车顶、侧墙、底架的长大构件都是用与车体长度相当的长大冷弯型材构成。长大型材在车体中所占的比例, 铁路客车约为50%, 城轨客车约为40%。铁路客车车体约重12t, 城轨客车车体重约7t, 按上述比例换算的话, 则型材分别为5t, 2.8t, 10多个品种 (参见附件5不锈钢车体图、附件6技术协议书) 。通过型材品种的开发, 冷弯型材在车体中的比八一建军节还会进一步增加。
日本的不锈钢车体冷弯型钢有数十种, 而且已经形成了标准化、系列化 (参见附件7RIS142不锈钢车辆用车体型材) 。
5 不锈钢冷弯型材开发
不锈钢是在钢中加入Cr、Ni等金属而形成的具有耐介质腐蚀的钢种。根据使用环境和腐蚀介质、强度等级不同, 不锈钢有耐酸碱、耐高温、耐大气和不同强度级等种类。
车辆上用作车体的不锈钢是一种被称为SUS301L的奥氏体车辆专用经济不锈钢。这种钢之所以经济是因为相对于奥氏体不锈钢SUS304来说, 贵重金属Cr、Ni含量略低, 并含有N。这种钢的性能特点是可以利用不同的冷态加工度使其组织形式不同数量的形态马氏体, 从而具有通常称为LT、DLT、ST、HT5个强度级, 以适应车体不同部位的加工工艺和设计强度要求。参见附件8材料的化学成分和机械性质。
车辆用不锈钢冷弯型材不同于一般结构和建筑型材, 主要特点一是使用的材料强度大、屈强比 (σ0.2/σb) 高、没有像碳钢那样明显的屈服强度 (σs) , 因此成型困难;二是形状要求严。
不锈钢车体制造工艺特点是零部件的无调修和自动点焊。对于大断面长尺寸的型材来说, 要求零部件精度非常高。 (参见附件9RIS1312I不锈钢型材的尺寸精度标准)
由于上述冷弯型材的特点, 要求冷弯加工设备品种多刚度大、模具精度严、复杂系数高, 调整工艺难度大, 成本高。一台冷弯设备约需80~100万元。普通断面型材模具费应在15万元左右。
6 结论
铁道车辆用不锈钢冷弯型材开发须投入大量人力、物力, 而且随着产品变化需不断更新换代。不锈钢车体结构复杂, 生产周期长, 工序多且复杂, 所以人工成本高。不锈钢车体材料可以不涂油漆, 可节省维护费用, 车辆段不需建喷漆库。冷弯型钢不锈钢车体具有不可比拟的优势。
摘要：不锈钢车体和铝合金车体材料不同, 不锈钢车体结构采用板梁组合整体承载全焊结构, 一般采用进口材料, 车体成本较高, 焊接程序复杂, 不锈钢的耐腐蚀能力要优于铝合金。铝合金车体主要采用大型中空闭口型材承载结构, 采用国产型材、板材, 车体材料成本较低, 主要长大焊缝可实现连续自动焊, 工艺简单。
关键词：不锈钢,车体材料,可行性研究
参考文献
【关键词】非晶合金铁芯变压器；经济效果；分析
1.研制开发非晶合金铁芯变压器的目的和意义
随着现代科学技术的发展，变压器产品结构形势也在不断地更新，就配电变压器而言在八十至九十年代有S9型更新为S11型。而当前由于具有现代科技前沿霞的非晶合金铁芯的诞生与应用，为配电变压器产品的在一次更新提供了条件。非晶合金铁芯是一种采用现代加工技术“喷铸”工艺手段扎制而成。其最为显著的特点是超薄超硬，每公斤单耗在50HZ时只有0.18W，与当前市场上能够采购到的0.27-0.3MM优质冷轧硅钢片相比，每公斤单耗的降低幅度在80%以上。由此可见，积极推广应用非晶合金铁芯制造配电变压器的铁芯替代当前普遍使用的冷轧硅钢片是摆在变压器制造业和采购应用变压器产品的电力、石油、矿山、建筑等用电多、耗电量大的行业和企业面前的大事，也是全面贯彻落实国务院提出的“节能减排”大政方针的具体表现。为了使各级领导与决策者深入具体了解各种规格配电变压器采用非晶合金铁芯的节能效果，在下表中列出常用规格产品的国家标准或行业标准规定的空载特性对比数据。
通过数据对比看出SH15型非晶合金铁芯变压器的空载损耗比S9型变压器降低幅度在73-76%之间。很显然大力推广应用非晶合金铁芯配电变压器是在电力配电网中实现节约电能的非常有效切实可行的措施。
2.经济效果分析
经过对非晶合金铁芯变压器的空载特性同S9型S11型产品的对比分析，清楚的了解到SH15型非晶合金铁芯变压器的高效节能效果。那么这种节能特点是非晶合金铁芯变压器所具有的优越性的一个方面。通过制造厂和用户单位除考虑产品应有的良好性能之外，还要考虑经济效果及回报率。为此下面就以常用规格产品的10KV-50KVA非晶合金变压器为例分析该产品的经济效果。
目前在大庆油田抽油机井用变压器多数为S9产品。经测算S9-50/6.3-10和SH15-50/6.3-10产品的总成本（不含税）分别为13，706和19，873元，产品税后销售价约为17，640和24，696元，其差为7，056元。而1台SH15-50/6.3-10非晶合金变压器比S9-50/6.3-10节约电能127W，即每天可节省电量3.1度，年总节省电量1116度，每年节省电费1，060元。在产品投运后可用6.5年时间就能将非晶变与S9型产品差价全部回收。如果非晶变压器是为新建项目使用则在一个寿命期内节省电能和节省电费的效果可以想象十分可观的数目。
以上是从用电单位采用非晶产品后所能获得的直接利益。而从我们振华电器公司制造厂家来讲，预计年生产量达到2，000-5，500台，生产总值可达5，000-6250万元，以5%的利润率估算年获效益250-312.5万元，基本上能将为研发非晶合金系列新产品所投入的资金全部收回。而从第二年或是从第三年开始获得的收入将是纯收益。
3.技术依托及产品质量保证
由于非晶材料的原子结构为玻璃态，厚度仅为0.03毫米，脆而硬，所以制造铁芯的工艺比较复杂，采用传统的铁芯制造技术和制作工艺无法生产出合格的非晶合金变压器铁芯，更无法达到理想的节能效果。我公司充分考虑了这些因素并作出了重大的决策，那就是引进世界最先进的非晶合金变压器制造技术和工艺。目前我公司已经和美国超导能源公司的控股子公司-上海休博康特能源设备有限公司签订了技术合作和联合生产的协议。
美国超导能源公司（ASEC）是美国最早介入非晶合金变压器研发的八大机构之一，是当前美国四大非晶合金变压器生产和技术服务的专业提供商之一，拥有最先进的非晶合金变压器的生产技术和强大的研发实力。上海休博康特能源设备有限公司与美国超导能源公司有相同的技术水准和技术能力。
上海休博康特能源设备有限公司拥有美国超导能源公司生产非晶合金变压器的四项专利技术，该四项专利技术目前处于世界领先的地位，而且上海休博康特能源有限公司的四项技术完全提供给我公司使用。
海休博康特能源有限公司向我公司提供非晶合金变压器的技术、工艺文件、检验等软件，在整个生产过程中由该公司的技术专家全程现场指导和质量监督。可以全方位的保证我公司生产的非晶合金变压器的技术先进性、质量可靠性和性能稳定性。
4.分析结论
前期投资主要是建筑装修费用和采购酒店产品费用.一般需要采购的产品包括:电视机.空调.地板,床及床上用品,卫生间用品,电话机,电脑,窗帘,茶几等,每间房采购的产品具体如下:
1.床头灯: 70元/个 2。
镜灯:45元/个 3。
吸顶灯 :28元/个 4。
廊灯: 10元/个 5。
坐便器: 350元/个 6。
浴巾架 :80元/个 7。
淋浴器: 300元/个 8。
洗脸盘: 150元/个 9。
台板: 130元/个 10。
热水器: 880元/个 11。
电热壶 : 80元/个 12。
窗帘 :350元/件 13。
空调: 1700元/台 14。
电视机: 800元/台 15。
床 :250元/个 16 电视柜,衣橱,行李架,圈椅: 1200元/套 17。
地板 : 50元/平方米 18。
油漆 :16 元/平方米 19。
地砖 : 35元/平方米 20。
磁砖: 35元/平方米 21。
塑料扣板 : 60元/平方米 22。
玻璃淋浴房 : 900元/间,床上用品大约要花费3万元,前厅的装修费用为10万元左右,楼梯扶手大约为5万元左右
(1)每间房总价:9661元/间
(2)64间房总成本:9661×64=618304
(3)前期总投资:618304+30000+100000+500000=798304≈80万
二.项目后期营业费用
项目后期营业费用主要包括房子年租金,年营业费用,其它费用.
1.房子年租金
根据目前甲乙双方达成的初步意向,年租金为二十万左右.
2.年营业费用
年营业费用一般包括人员工资,年水电费用,年发票税.,具体如下
(1)人员工资
目前的人员安排为:客房5人,总台3人,保安2人
人数
月工资
年工资
客房
5
900
5.4万
总台
3
1200
4.3万
保安
2
1000
2.4万
合计
10
12.1万
(2)水电费用
水电一年的费用大约为:14.4万
发票税
每年的发票税费为:3万
年营业费用为: 12.1+14.4+3≈30万
3.后期年营业费用总额: 房子年租金+年营业费用=20+30=50
4.其它费用
其它费用一般指每隔五年酒店要重新装修一次的费用,大约为初次费用的一半:40万左右
根据以上数据,项目第一年总投资为:80+20+30=130
三.项目筹资来源
一个项目的产生并运行必须要有资金做后盾,一般企业对一个项目投入的资金来源一般有:企业自有资金,向银行借贷,发行股票,取得基金支持等
根据我们投资酒店项目资金需要,如果企业自有资金充足,则项目十年总投资为:
80+20×10+40=320万
如果资金不足,根据资金筹划的需要,我们可以向银行借贷100万两年期(两年期的银行利率为6.
75﹪)的信贷资金,则十年总投资为
100×(1+6.75﹪) (1+6.75﹪)-100+80+20×10+40=334万
四.费用分摊
如果是自有资金投资,根据会计里的权责发生制原则,则有
1.前五年 每年待摊费用:80÷5+20=36万
每月待摊费用:36÷12=3万
2.后五年 每年待摊费用:40÷5+20=28万
每月待摊费用:28÷12=2.3万
如果是向银行借贷资金,根据会计里的权责发生制原则,则有
1.前五年 每年待摊费用:100×(1+6.57﹪) (1+6.57﹪)-100=13万
(13+80)÷5+20=38.6万
每月待摊费用:38.6÷12=3.2万
2.后五年 每年待摊费用:40÷5+20=28万
研究报告
编制单位：武汉闻达伟业咨询有限公司
主题酒店是二十世纪后半期引入饭店业的一个概念，随着酒店行业竞争日益激烈，主题酒店的建设已成为一种国际潮流。随着我国酒店行业市场日趋成熟、消费者需求的个性化、文化产业的发展，以及国际知名品牌酒店的进入，我国本土酒店业面临着巨大的压力。主题酒店作为代表酒店市场差异化竞争战略的这一概念由此引入中国。作为一种个性化模式，主题酒店在初步发展阶段便取得了显著成效，因而被认为是促进我国酒店业再发展的有效方法之一。
近年来，我国主题酒店暗潮涌动，正逐渐成为中国酒店业的第三只重要力量，并对经济型酒店构成威胁。我国大陆地区将近50%的主题酒店分布在山东省和四川省，它们是我国内地最早开始尝试主题酒店的省份，多年来积累的丰富的主题酒店建设经营经验促进了当地主题酒店的发展；北京、陕西以其历史文化方面的优势，兴建了大批以历史文化为主题的酒店；沿海发达地区如广州、深圳以地理和经济方面的优势吸引大量外资，兴建起大批异域文化主题酒店。另外，我国69.4%的主题酒店分布在大城市，一些历史悠久、文化底蕴深厚的二、三线城市利用自身优势推出以陶瓷、京剧、茶为主题的主题酒店。
随着主题酒店在中国的成功经营和发展，酒店的经营者们掀起投资主题酒店业的热潮，其投资额度也逐年的提升．相对于中档酒店或经济型酒店，投资者往往会由于投入资金的数额和经营回报等问题，更倾向于建造五星级的豪华型酒店，主题酒店的规模也随之扩大。
2011年1月1日，国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（简称“新版星级标准”）正式实施。新标准的绿色环保化趋势十分明显，并且鼓励酒店特色经营，允许小型豪华精品饭店、主题酒店直接申请评定五星级。此政策无疑将鼓励推动我国主题酒店的发展。
主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供了新思路，是中国酒店业未来发展的必然选择。主题酒店在发达国家已是十分成熟的市场，但在中国还处于起步阶段。中国经济的持续发展给国内消费市场带来了强劲的上升空间。主题酒店在中国市场同样具有巨大的发展空间。
报 告 目 录
第一章 项目总论
一、主题酒店项目背景 1．主题酒店项目基本信息 2．承办单位概况
3．主题酒店项目可行性研究报告编制依据 4．主题酒店项目提出的理由与过程
二、主题酒店项目概况 1．主题酒店项目拟建地点 2．主题酒店项目建设规模与目标 3．主题酒店项目主要建设条件 4．主题酒店项目投入总资金及效益情况 5．主题酒店项目主要技术经济指标
三、问题与建议
1.主题酒店项目资金来源问题 2.主题酒店项目工艺技术获取问题 3.主题酒店项目上报问题
第二章 主题酒店项目所在市场发展前景预测
一、主题酒店项目产品发展背景 1.主题酒店产品市场概况 2.主题酒店产品的相关政策 3.主题酒店产品的技术背景
二、主题酒店产品的市场供需预测 1．主题酒店产品市场供需现状 2．主题酒店产品市场供需预测
三、产品目标市场分析
1．主题酒店产品目标市场界定 2．市场占有份额分析
四、价格现状与预测
1．主题酒店产品国内市场销售价格 2．主题酒店产品国际市场销售价格
五、市场竞争力分析 1．主要竞争对手情况 2．产品市场竞争力优势、劣势 3．营销策略
六、市场风险 第三章 资源条件评价
一、主题酒店项目资源可利用量
二、主题酒店项目资源品质情况
三、主题酒店项目资源赋存条件
四、主题酒店项目资源开发价值 第四章 主题酒店项目建设规模与产品方案
一、建设规模
1．主题酒店项目建设规模方案比选 2．推荐方案及其理由
二、产品方案
1．主题酒店项目产品方案构成 2．主题酒店项目产品方案比选 3．推荐方案及其理由 第五章 主题酒店项目场址选择
一、主题酒店项目场址所在位置现状 1．主题酒店项目地点与地理位置
2．主题酒店项目场址土地权所属类别及占地面积 3．土地利用现状
二、主题酒店项目场址建设条件 1．地形、地貌、地震情况 2．工程地质与水文地质 3．气候条件
4．城镇规划及社会环境条件 5．交通运输条件
6．公用设施社会依托条件（水、电、气、生活福利）7．防洪、防潮、排涝设施条件 8．环境保护条件 9．法律支持条件
10．征地、拆迁、移民安置条件 11．施工条件
三、主题酒店项目场址条件比选 1．主题酒店项目建设条件比选 2．主题酒店项目建设投资比选 3．主题酒店项目运营费用比选 4．主题酒店项目推荐场址方案 5．主题酒店项目场址地理位置图
第六章 主题酒店项目技术方案、设备方案和工程方案
一、主题酒店项目技术方案
1．主题酒店项目生产方法（包括原料路线）2．主题酒店项目工艺流程 3．主题酒店项目工艺技术来源
4．推荐方案的主要工艺（生产装置）流程图、物料平衡图，物料消耗定额表
二、主题酒店项目主要设备方案 1．主题酒店项目主要设备选型
2．主题酒店项目主要设备来源（进口设备应提出供应方式）3．主题酒店项目推荐方案的主要设备清单
三、主题酒店项目工程方案
1．主题酒店项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案
2．主题酒店项目矿建工程方案 3．主题酒店项目特殊基础工程方案
4．主题酒店项目建筑安装工程量及“三材”用量估算 5．主题酒店项目主要建、构筑物工程一览表 第七章 主题酒店项目主要原材料、燃料供应
一、主要原材料供应
1．主题酒店项目主要原材料品种、质量与年需要量 2．主题酒店项目主要辅助材料品种、质量与年需要量 3．主题酒店项目原材料、辅助材料来源与运输方式 更多资料参考：
二、燃料供应 1．主题酒店项目燃料品种、质量与年需要量 2．主题酒店项目燃料供应来源与运输方式
三、主要原材料、燃料价格
1．主题酒店项目原材料、燃料价格现状 2．主题酒店项目主要原材料、燃料价格预测
四、编制主要原材料、燃料年需要量表 第八章 主题酒店项目总图、运输与公用辅助工程
一、主题酒店项目总图布置 1．平面布置 2．竖向布置
（1）场区地形条件
（2）竖向布置方案
（3）场地标高及土石方工程量 3．总平面布置图 4．总平面布置主要指标表
二、主题酒店项目场内外运输 1．场外运输量及运输方式 2．场内运输量及运输方式 3．场内运输设施及设备
三、主题酒店项目公用辅助工程 1．主题酒店项目给排水工程
（1）给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案（2）排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施
2．主题酒店项目供电工程
（1）供电负荷（年用电量、最大用电负荷）
（2）供电回路及电压等级的确定
（3）电源选择
（4）场内供电输变电方式及设备设施 3．主题酒店项目通信设施
（1）通信方式
（2）通信线路及设施 4．主题酒店项目供热设施
5．主题酒店项目空分、空压及制冷设施 6．主题酒店项目维修设施 7．主题酒店项目仓储设施 第九章 主题酒店项目节能、节水措施
一、节能、节水措施
二、能耗、水耗指标分析 第十章 主题酒店项目环境影响评价
一、场址环境条件
二、项目建设和生产对环境的影响 1．主题酒店项目建设对环境的影响 2．主题酒店项目生产对环境的影响
三、环境保护措施方案 1．设计依据 2．环保措施
四、环境影响评价
第十一章 主题酒店项目劳动安全卫生与消防
一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危险性作业的危害
二、安全措施方案
1．采用安全生产和无危害的工艺和设备 2．对危害部位和危险作业的保护措施 3．危险场所的防护措施 4．职业病防护和卫生保健措施
三、消防设施 1．火灾隐患分析 2．防火等级 3．消防设施
第十二章 主题酒店项目组织机构与人力资源配置
一、主题酒店项目组织机构 1．主题酒店项目法人组建方案
2．主题酒店项目管理机构组织方案和体系图 3．主题酒店项目机构适应性分析
二、主题酒店项目人力资源配置 1．生产作业班次
2．劳动定员数量及技能素质要求 3．职工工资福利 4．劳动生产率水平分析 5．员工来源及招聘方案 6．员工培训
第十三章 主题酒店项目实施进度
一、主题酒店项目建设工期
二、主题酒店项目实施进度安排
三、主题酒店项目实施进度表（横线图）第十四章 主题酒店项目投资估算
一、主题酒店项目投资估算依据
二、主题酒店项目建设总投资估算 1．主题酒店项目建筑工程费 2．主题酒店项目设备及工器具购置费 3．主题酒店项目安装工程费 4．主题酒店项目工程建设其他费用 5．主题酒店项目基本预备费 6．主题酒店项目涨价预备费 7．主题酒店项目建设期利息
三、主题酒店项目流动资金估算
四、主题酒店项目投资估算表
1．主题酒店项目投入总资金估算汇总表 2．主题酒店项目单项工程投资估算表 3．主题酒店项目分年投资计划表 4．主题酒店项目流动资金估算表 第十五章 主题酒店项目融资方案
一、主题酒店项目资本金筹措
二、主题酒店项目债务资金筹措
三、主题酒店项目融资方案分析 第十六章 主题酒店项目财务评价
一、主题酒店项目财务评价基础数据与参数选取
二、主题酒店项目销售收入估算（编制销售收入估算表）
三、主题酒店项目成本费用估算（编制总成本费用估算表和分项成本估算表）
四、主题酒店项目财务评价报表 1．主题酒店项目现金流量表 2．主题酒店项目损益和利润分配表 3．主题酒店项目资金来源与运用表 4．主题酒店项目借款偿还计划表
五、主题酒店项目财务评价指标 1．主题酒店项目盈利能力分析（1）投资利润率，投资利税率（2）财务内部收益率、财务净现值、投资回收期
（3）主题酒店项目资本金财务现金流量表
2．主题酒店项目偿债能力分析（借款偿还期或利息备付率和偿债备付率）
六、主题酒店项目不确定性分析
1．主题酒店项目敏感性分析（编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图）
2．主题酒店项目盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）
七、主题酒店项目财务评价结论 第十七章 主题酒店项目社会评价
一、主题酒店项目对社会的影响分析
二、主题酒店项目与所在地互适性分析
三、主题酒店项目社会风险分析
四、主题酒店项目社会评价结论 第十八章 主题酒店项目风险分析
一、主题酒店项目主要风险因素识别 1．法律及政策风险 2．市场风险 3．建设风险 4．环保风险
二、主题酒店项目风险防控措施
更多资料参考： 第十九章 主题酒店项目可行性研究结论与建议
一、对推荐的拟建方案建设条件、产品方案、工艺技术、经济效益、社会效益、环境影响的结论性意见。
二、主题酒店项目推荐方案的优缺点描述 1．优点 2．存在问题
3．主要争论与分歧意见
三、主题酒店项目主要对比方案 1．方案描述 2．未被采纳的理由
四、对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见。第二十章 附图、附表、附件
一、附图
1．主题酒店项目场址位置图 2．主题酒店项目工艺流程图 3．主题酒店项目总平面布置图
二、附表
1．主题酒店项目投资估算表
（1）主题酒店项目投入总资金估算汇总表
（2）主题酒店项目主要单项工程投资估算表
（3）主题酒店项目流动资金估算表 2．主题酒店项目财务评价报表（1）主题酒店项目销售收入、销售税金及附加估算表
（2）主题酒店项目总成本费用估算表
（3）主题酒店项目财务现金流量表
（4）主题酒店项目损益和利润分配表
（5）主题酒店项目资金来源与运用表
（6）主题酒店项目借款偿还计划表
三、附件
可行性研究报告
一、投资背景 ：
为追求酒店投资中期利益和不动产长期升值利益，在合肥投资中上等规模的酒店是一种战略资产经营。
二、“千锦祥大酒店”项目概况
项目取名为“千锦祥大酒店”，拟建于合肥市包河区淝河路与铜陵路交叉口，规划总建筑面积7000余平方米，规划主体建筑高度6层。按项目平面设计编制单位汉东装饰工程有限公司规划主要功能有餐饮、客房、棋牌茶艺及办公等。其中预设一二三层餐饮，四五层客房，六层棋牌茶艺办公 负一楼厨房仓库车库。项目不包括购置固定房产费用，预计总投资需800-960万元，主要分于装修费用 门头及内部装饰费用，前厅后厨客房办公物品购置费用，前厅后厨人员招聘培训费用，营销企划宣传费用及公共等其他费用备用金。建设周期预计3-4个月。按合肥餐饮中高档次标准建设。目标成为周边甚至合肥市主流酒店之一。
三、“千锦祥大酒店”项目建设主要内容及预计费用
预计费用在各采购环节可争取最大质保押金扣款尾款等应付帐款。酒水饮料最少有几十万进场费用等营业外收入也应最大化争取。原材料调味料等可押月支付保证流动资金充裕。
1．公共基础建设及周边市场调查分析10-20日预留费用 10万
公用设施接入：1.给水2.排水3.排污4.供电（需增容）5.燃气6.通讯网络、7电视等 市场调查分析：1.周边半径两公里如淝河路韩江春等特别是太湖路西头同档次规模若干酒店的营业状况营业特征菜肴特色营销方式等充分调查分析。2.周边半径一公里高社区如绿地海顿公馆等的入住率 消费习惯特征等调查分析 3.周边三公里企事业单位大市场的消费习惯特征等调查分析 4.周边百米内车流人流交通拥堵等调查分析
2.酒店装修100天左右预计费用400-500万
平面图设计---效果图设计—施工图设计（报消防局和卫生监督所）---施工一次二次三次预算---签订装修合同—施工作业及监管---工程验收决算
一二三楼餐饮区总共3000平方中高档次装修600-800元/平方 计180-240万 四五楼客房区2000中高档次装修800-1000元/平方 计160-200万
六楼棋牌茶艺办公区1000平方中上档次装修 400-500元/平方 计50万
顶楼及负一楼厨房车库区1000多平方计100元/平方 计10万
3．酒店装饰30天左右预计费用40-50万
门头横23米长3米高和竖立高15米宽1米霓虹灯墙加字及顶左右两大型户外喷绘广告灯箱及门头大字及LED字等其他门头户外装饰预计20万
灯具 感应大门 窗帘 包间客房地毯 挂件等软装饰等 内部装饰预计20-30万
4．办理工商营业执照等相关手续及疏通相关公共关系30-50天预计费用20万健康证—消防排污卫生许可证—工商局验资-核名-营业执照---国税 地税-质量技术监督局—银行开户--环保 市容 交管等
公共关系：1.卫生（健康证 后厨平面设计图 消毒室）2.工商3.税务4.消防5.交警市容（停车位申请 门头广告等）6环保（油烟净化通风设备10万左右）7.物价 8劳动保障9公安10 水电燃业11技术监督12媒体媒介等其他
5．前厅后厨人员招聘培训30-60日预计费用 10-20万前厅后厨客房办公中高层管理招聘---制订各项工作计划方案--前厅后厨客房办公基层员工招聘--—相关人员岗位职责规章制度服务技能等理论知识培训---相关人员实践模拟操作培训—菜肴酒水知识培训---培训结束考核定岗定薪签订劳动合同
前厅后厨客房棋牌茶艺基层人员招聘费用高层管理猎头费用相关人员办公培训及补助费用后厨人员配比：行政总厨1，厨师长1 炉台8-9 案板8-9打荷8-9海鲜3凉菜卤水4 面点2 蒸锅2 划菜2 勤杂6-8
前厅人员配比（含调休）：大堂经理1 领班3 服务员30 传菜8 迎宾4 保安2车童2收银 4 点菜4仓管2保洁2
客房人员配比（两班倒）；经理1 总台2 收银3 服务员8 保洁员8
棋牌茶艺办公 副总2 会计1 出纳1采购1人事1营销企划1 工程2 司机1 内勤1
6．前厅后厨客房办公物品购置60日左右预计费用200-230万空调不建议安装中央空调（里面安装技术盲点非常多）成本也较贵 普通壁挂式（客房）及柜式比较灵活运用只要加强管理可比中央空调优越预计30万
电视电脑20-30万
桌椅板凳沙发等预计30-40万
餐饮客房摆台餐具及服装布草（摆台餐具选广东产镁质强化瓷 皇家瓷）预计30-40万 客房床床具茶几沙发等配套 15万
后厨厨具及大小件 30万（全钢 半钢）
后厨 餐具器皿 升降机 冰库 原材料调味料等20万
采购车海鲜池 柴油发电机 易耗品 小件其他物品预留25万 附餐饮前厅物品清单：，企业公章，法人章，财务章（2枚，吧台一枚）各项制度手册（印刷品）。2.餐具类：底盘，骨碟，口汤碗，饭碗，小汤勺，酱醋碟，调味壶，筷架，筷子，烟灰缸，钢化直升杯，口盅（茶盅），色酒杯，烈酒杯，大汤勺，醉虾盅，公筷勺（选用），牙签筒，分餐刀.叉.勺.夹，热黄酒壶，热水瓶（或饮水机），毛巾夹，毛巾框，茶壶，洗手盅，蜡烛台，冰桶，冰夹，蟹钳。
.自行购买），传菜组帽，工号牌，工作服。4．家具家电类：制冰机，垃圾筒，玻璃转盘（转轴），消毒柜，电热毛巾柜，吸尘器，洗衣机，灭蝇器，煤气灶，电脑，点钞机，文件柜，桌子（台面和台架），椅子，工作柜，儿童椅，沙发，衣架，茶几，电视柜，电视机，空调。
传菜组托盘（方形），服务用托盘（圆形），结帐用托盘，收银夹，毛巾托盘（不锈钢），对讲机，茶叶及茶叶桶（包括花草茶），花瓶（餐桌装饰用），点菜夹，木夹（传菜部用），服务员用餐具清理盆，餐具周转箱，收餐车，开瓶器，雨具架。6．易损易耗品：檀香，洗手液，樟脑丸，空气清新剂，花露水，手纸，去污粉，餐巾纸，筷套，一次性手套，塑料袋，记号笔，玻璃清洁液，名片，订餐卡，打火机（火柴），牙签，鲜花（餐桌装饰用），圆珠笔，苍蝇拍。7．卫生用具类：马桶拔，拖把，簸箕，清洁球，铲刀，扫把（大.小），皮手套。8．其他用品：代金券，VIP卡，大堂公示牌（2个），迎宾地毯，报纸杂志夹（架），绿色植物，各类印刷表格（点菜单.加菜单.酒水单.酒水（仓库）盘存表.记帐单据（收银.出纳.采购），财务报表。9.海鲜池用品：蓝海星海水晶，盐度计，温度计，高锰酸钾，消毒粉，大.小号网漏，防水电子称，苏打，标价牌，海绵。
7．酒店营销企划宣传60日左右预留费用30万
1）市场资讯：
市场分析：区域地情基本概况，区域餐饮市场总量及市场前景，消费群体，消费习惯（时间中午晚上等），消费偏好（口味以主等），消费水平(大厅人均元,包房元及宴席),消费特征(为主)。
产品分析：我们销售的不仅仅是菜肴酒水，准确说是千锦祥餐饮服务包含就餐消费环境，优质的软件服务，客房配套及增值服务娱乐等其他服务。
竞争分析：直接竞争，间接竞争后来竞争
分析明确得出千锦祥酒店投资的利益点：问题点；最佳机会点。
2）营销策略
产品策略：突出哪些卖点 特色等.市场策略：5P价格 渠道 广告 促销 服务
价格渠道广告促销服务
进入期比同等档次企事业单位请柬 VIP卡满额送代金券客户意见表 酒店类似产品高出小贴士牌VIP卡售后服务高档住宅小区海报 宣传单 有奖问答(菜品等)
发展高峰期与同等酒店商业购物中心宣传单开业庆典活动
类似产品持平老客户朋友圈请柬 VIP卡 VIP卡积分返利
出租车积分卡赠送标识纪念品
衰退期比同等酒店类似非餐饮高档消费场所 名片兑换代金券 抽奖卡VIP卡代金酒水等)产品低出酒店内部广宣,手提袋,火柴盒,订餐卡,筷子套,餐巾纸,VIP卡，菜谱,工号牌
酒店外部广宣霓虹灯字,门牌,开业挂幅,横幅,条幅,彩旗,灯箱.广告牌.指示牌,电视台（不推荐）硬性计时广告
报刊杂志软文报道
竞争策略： 差异化竞争
执行策略： 计划---组织---协调—指挥---控制--评估—修正
3）营销作业：
营销方针:信息发布----信息告知---千锦祥餐饮服务销售—售后服务
营销手段;主要人员推广,辅助媒介推广活动推广.次之网络,短信,联合等其他推广
营销目标:月度 季度 年度营业额营销成本 营销纯利润
作业流程:准备阶段；营销企划组人力资源抽调组建.落实主要负责人.制定各项广宣品文字资料及图片资料,定稿件,需要酒店装修结束的实际
文字资料和图片资料的先定版式.制作需要前期广宣的广宣品如招聘挂幅及招聘宣传单等
导入阶段：对各个渠道信息调查及初步沟通洽谈.进行确定通畅渠道的广宣品设计制作.深入阶段：制定具体的渠道广宣,在什么时间在什么地点用什么东西以什么方式
对什么人宣传什么内容.要达到什么效果.抽调人力开展系列广宣实际工作.后期阶段：广宣效果评估,修正不足之处.及时调整计划
积累经验,汲取教训,制定二期营销企划计划方案.8．试营业-----正式开业大吉 10-20日预留备用金100万
试营业一定时间，不断调整流程、修改文档、训练员工，发现问题，解决问题。注意事项：必须每日总结，并开展讨论，不断调整各项工作，员工间不断磨合，熟练工作技能，修改各种标准化文档。倾听顾客意见，顾客提意见可适当给与优惠券表示感谢。确定开业促销活动及方案择日开业庆典方案等（略）
四，项目营业收入及成本，利润分析
1）营业收入：
按一期营销目标中餐50%上座率及晚餐80%上座率客房60%入住率，大厅消费每桌均400元 包间消费每桌均800元（含酒水）客房每间每天均200元计算
餐饮日收入：中餐 大厅38*400+包间23*800乘以50%=16800元
晚餐 大厅38*400+包间23*800乘以80*=26880元
合计43680元
客房日收入：41*200乘以60%=4920元
年总收入：（43680+4920）*30*12=17496000元
2）营业成本：
原材料 酒水 水电燃气油 折旧摊销 维修等直接成本：均摊50% 17496000*50%=8748000元房租年成本：6000平方*30元每月*12=216万
人员工资年成本：每月后厨10万前厅8万客房棋牌办公4万（10+8+4）*12=264万 易耗品营业税金（没按常规餐饮税率计算）等年成本：5万*12=60万
年总成本：8748000+2160000+2640000+600000=14148000元
3）营业纯利润
17496000-14148000=3348000元
4）投资回收期
800-960万/3348000为2。4-2。9年 以固定资产折旧60%计算 实际投资回收期应比这个短半年到一年左右。实际投资回收期应在1。8-2。3年
五、项目投资风险分析
项目投资风险因素主要有：市场风险、管理风险、政策风险、不可抗逆风险。
市场风险：随着中国经济的高速增长和人们物质文化生活水平的不断提高，餐饮行业每年正以20%多的行业增长率向前发展，远超过了国家GDP8%的平均增长率，很明显餐饮行业是一优势投资行业，高投资高效益几率偏大。关键在于周边甚至区域餐饮行业市场的恶性竞争。提高酒店菜肴服务等核心竞争力相当重要。优越的地理位置 优越的硬件设施，优质的软件服务 特色的菜肴是一个酒店做成功的四大基础条件。良好的公共关系及不断创新的营销方式等也是一些重要因素。
管理风险：做餐饮和做一个世界五百强企业一样只有通过成本控制和增加销售来实现投资效益的。在项目建设和日后经营方面管理出效益。尤为关键。人才流失是行业弊病。其中人才团队建设是重中之重。酒店的管理和百强企业管理一样 做好计划 组织 协调 指挥 控制五项职能。
政策风险：国家宏观经济决定内需消费需求量，反腐倡廉风暴，交通部门禁酒令，区域城市规划建设修路架桥等等其中酒店周边城市规划信息一定要及时把握。
一、微课程的适用条件及特点
微课作为一种全新的教学概念被引入国内教学后受到了广泛好评。它是以视频的形式, 针对某个知识点或者某个教学环节而展开的一种教学模式。微课主要适用于以下情况: 首先, 学生要积极主动地参与学习, 根据自己的假设, 利用科学的方法对问题进行分析, 从中获得实践能力, 拓展思维, 最终构建一套完整的知识体系; 其次, 现在全民进入了微时代, 我们迎来了互联网的浪潮, 学习也应进入微时代, 利用移动设备随时随地地做简单高效的学习。
微课是微学习的一种, 它以简单高效、针对性强以及小巧、精细等特点迅速成为一种新的课堂教学模式, 在很多学科中得到了良好的应用。它的特点首先体现在教学时间比较短, 教学主题比较明确, 教学内容有针对性等方面; 其次, 微课占用的空间较小, 方便携带, 但富含丰富的辅助资料, 教学范围广, 学习不受时间和地点的限制; 最后, 微课还以生动有趣, 富含大量图片、音乐等素材的特点吸引广大学习者, 有效地调动了学生学习的积极性。我们可以不受空间和距离的限制, 充分合理地利用同行们各种有利的资源来进行更高效的教学。
二、酒店英语课程教学的现状
通过用人单位的反馈以及各种技能大赛的表现发现, 酒店专业的学生英语应用能力相对薄弱, 虽然酒店专业英语的教学已经有了很大的改进和发展, 但是学生的实际应用效果仍然不是很理想, 这就说明酒店专业的英语教学有待改进。我们的目标是要培养出具有扎实的英语语言功底和交际能力, 具有良好的职业素养的专业人才以及具有酒店管理专业职业技能的实用型人才, 因此酒店英语在教学上面临着重大的挑战。
1. 高职院校的学生英语基础相对薄弱, 不善英语口语表达
学生已经习惯于听课、记笔记的被动学习模式, 对于开口说英语缺乏自信, 甚至简单的日常口语对话也很难完成。在具体的实践环节, 学生表现为头脑空白、听不懂、答不出等现象, 最终学生对英语学习失去信心, 影响学习的积极性。
2. 教师教学方法单一, 不够灵活
虽然酒店英语的教学改革已经有了很大的进步和改善, 但是教学效果仍然不是很理想。由于酒店英语专业知识较多, 避免不了一些机械记忆, 导致课程枯燥乏味。这就需要酒店英语专业教师采用一种灵活、高效的教学方法改变这种教学现状。
三、微课在酒店英语教学中的可行性
与传统教学相比, 微课具有教学时间短、主题鲜明、方便携带且生动形象等特点。调查显示, 微课因其生动、新颖等特点能够充分调动学生学习的积极性和主动性, 学生对知识的掌握也更扎实。微课时间一般在5—10 分钟左右, 它仅关注一个问题, 通过简单、明了的讲解使学生掌握知识点。传统的课堂教学模式中, 一般45 分钟的课程中重点、难点内容只有10 分钟左右, 如果时间过长, 学生就很难保证精力集中。教师应该意识到微课的重要性, 在教学中引入微课, 发挥其独特的优势, 提升学生的学习兴趣, 实现高效课堂教学模式的目的。
酒店英语课程是酒店管理专业的必修课, 具备鲜明的职业特点和技能的可操作性。酒店英语课程的知识点分布在酒店工作的各个环节, 需要多积累、常练习才能将知识很好地巩固和应用。微课程的特点就是简单、灵活、易携带、重积累等。因此将微课融入传统教学之中, 激发学生的求知兴趣, 利用多样化的教学方法充分调动学生学习的主动性, 最终达到理想的教学效果是必要且可行的。
四、结束语
微课是一种新型且有效的教学方式。我校酒店英语微课教学的建设与实践还处于起步阶段, 要想获得良好的教学效果, 必须经过实践的检验。在新课改的今天, 要充分利用好微课的优势, 将其与传统的教学方法有效地结合, 以企业岗位需求为教学指导, 培养出更多、更优秀的适应现代酒店行业要求的酒店专业人才。
摘要：随着人类的进步、科技的发展, “微”时代也悄然走进了我们的生活, 而微课也正是在这样的背景下以一种新生事物展现在世人面前, 并很快成为教育界备受瞩目的焦点。文章从探讨微课的适用条件及特点入手, 结合酒店英语教学的现状, 分析微课程在酒店英语教学过程中的可行性。
关键词：微课,酒店英语,现状,可行性
参考文献
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[4]马秀芳.高校微课的设计与应用[J].中国教育网络, 2013, (10) .
[关键词] 洛阳 体育旅游 开发 可行性 对策
一、洛阳体育旅游市场开发的可行性
1.旅游资源丰富，体育旅游资源基础厚实
体育旅游资源通常是指由各种体育因素所引发，能够吸引人们从事各种旅游活动的，或能够被利用开展各种体育活动，诱发人们前往旅游的各种自然、人文客体。洛阳，是国务院首批公布的历史文化名城和著名古都。2001年以来，先后荣膺“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“中国最佳魅力城市”等光荣称号，被中央电视台等主流媒体评为中国十大魅力城市、欧洲人最喜爱的中国十大旅游城市。现有国家4A级景区7个，3A景区10个；国家重点文物保护单位21处、省级77处；国家森林公园和自然保护区8处、省级9处。富足的旅游资源，为洛阳体育旅游的展开，奠定了厚实的基础。
2.政府重视，体育旅游开发具有政策支持
旅游业是洛阳的优势产业和支柱产业之一，洛阳市政府对旅游业的发展高度重视，其《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》和2007年的政府工作报告强调:按照打造“历史文化之都”、“休闲度假之都”和建设国际性旅游城市的总体目标，加快旅游业的深度开发，不断提升旅游产业化水平。增加小浪底、万山湖水上娱乐项目，使之成为休闲度假胜地；扩建栾川滑雪场，使其成为冬季旅游的亮点；办好伏牛山滑雪节等节会活动，以精品文化项目、大型体育赛事为载体，推进旅游与文化、体育的融合和互动，实现共同发展。
3.旅游基础扎实，社会支持系统完善
洛阳是一所旅游基础扎实，社会支持系统较为完善的国家优秀旅游城市。从交通方面看，地处陇海、焦枝两大铁路交汇处，陇海铁路横穿全市，焦枝铁路纵贯全境;207、310、311国道穿梭而过，境内有省道11条，县道78条，乡乡有公路，村村通汽车；洛阳机场位于市区西北10公里处，是国内净空条件较好的二级机场，辟有洛阳至北京、上海、广州、深圳等城市的航线，开通了通往香港和日本冈山市的包机。从餐饮角度讲，拥有不同档次的星级饭店60余家，具有洛阳水席、燕菜、烫面饺等众多传统名吃。就旅游组织而言，已成立各种旅行社90家，其中国际旅行社8家，国内旅行社82家。
4.具有开展体育旅游的场馆设施和一定的运作经验
各种体育器材设备是开展体育旅游的前提和先决条件。截止到2005年底，洛阳共建设各类体育场馆2700余个，总面积432万平方米，人均场地面积约0.70平方米。特别是投资3.7亿元，占地1500多亩的新区体育中心，包括射击馆、游泳馆、体育馆、体育场、网球馆、自行车赛场等6个大型体育场馆及其他室外训练场地，分别具有承接省级综合游泳比赛和国家单项比赛的能力。这些场馆设施为洛阳举办赛事，开发观赏性体育旅游提供了牢靠物质基础。2006年7月在新区体育馆举办的“四国女篮邀请赛”，就吸引了大量游客前来观看。
在参与性体育旅游方面，已开发出栾川滑雪场、伊河漂流、洛河漂流、小浪底、万山湖水上娱乐、伏牛山登山、楼梯山狩猎场、青要山攀岩大赛等旅游项目，而且成功的举办过多次牡丹花会、滑雪节等旅游活动。体育旅游的开发探索和活动的举办，为体育旅游的开发运作积累了宝贵的经验。
5.旅游人数不断攀升，体育旅游潜在市场巨大
(1)体育旅游市场的定性分析
随着社会和经济的发展，近几年，我国的旅游人数迅速攀升，截至到2005年，我国的旅游收入已经达到7500亿元，占全国GDP的5.8％。世界旅游组织预测，2020年世界处境的旅游人数到达16亿人次，中国将成为世界第一位的旅游目的地和第四大客源输出国，接待游客将达1.31亿人次，出国旅游1亿人次。在旅游热潮的带动之下，近年来洛阳的旅游人数亦不断增加，旅游收入不断增长（表1）。
表1 洛阳市近三年旅游人数及收入变化情况
资料来源:洛阳市2004，2005，2006国民经济和社会发展统计公报
专家学者在2002年宁波召开的“奔向21世纪的中国旅游”研讨会上，指出:科学技术和生产力的发展将促使旅游需求和旅游供给出现重大变化；旅游者对旅游的参与性与体验性更加注重，休闲产品、娱乐产品、健身产品所占比重不断增大。根据专家们的预测，可定性的判断：不断增长的旅游业，将在客观上为洛阳体育旅游的发展开辟一个巨大的潜在市场。
(2)体育旅游市场的定量预测
有人调查指出，“体育旅游在我国起步虽晚,但发展较快，目前正在以年30%至40%的速度快速发展”。路紫调查发现，目前在在我国的旅游人数中，50％左右的人都曾参加过体育活动。根据以上调查，若把洛阳体育旅游的增长速度保守估计在10％左右，结合其2006年的旅游人数，笔者认为，可以推导出洛阳未来几年旅游体育旅游人数的数学模型。即X(t)＝1401.2*(1+10%)(t-2006)，X(t)表示某年份体育旅游人数的预测值；1401.2是基数，即2006年体育旅游人数；t表示2006年之后的预测年；10％表示预测年内的增长率；以此模型，可以预测洛阳未来5年的体育旅游人数变化情况(表2)。
表2 未来5年洛阳体育旅游人口增长预测表
通过表2可见，未来几年，洛阳体育旅游需求较大，市场发展空间广阔，体育旅游具备一定的客源基数和稳靠的市场支持。
2.洛阳体育旅游开发的对策
(1)转变观念，盘清资源，合理规划
体育旅游是一种正在兴起的幼稚产业、弱势产业，其发展必然面临着所有行业起飞所共有资本注入不足、贮备人才缺乏、经营理念落后等问题。要得到快速发展，政府部门必须转变观念，高度重视。首先要正确认识体育旅游在带动体育产业结构调整，增强国民体育意识，扩充旅游业发展空间，促进旅游业发展方面的积极作用，从培育国民经济新增长点的高度，有利于体育旅游快速、全面、健康发展的角度，全面审视体育旅游的功效，赋予其独立的产业地位。其次，邀请旅游界、体育界、经济界、环保界等部门的专家，厘清全市可开展体育旅游的景区景点、山水森林，并在充分市场调研和预测的基础上，确定开发的重点项目和区域，制定出一个项目分区协调、布局合理，产品层次有序、长远适度的体育旅游发展规划。
(2)加强融合，理顺关系，合理分工
体育旅游是体育与旅游交叉融合而成的复合产业，一方面在特性上兼有体育和旅游的双重特点，另一方面在管理和操作上分属不同的部门。这样以来，由于体育、旅游资源融合程度不够，往往会造成了在体育旅游资源的开发中体育、旅游两种资源不能各尽其用，造成资源浪费，而且极易产生多头管理、职能不清，出现托诿、扯皮现象，在一定程度上会阻滞体育旅游的快速发展。因此，在体育旅游的开发过程中，应在政府的主导下，建立一个市场机制型的交流平台，加强体育与旅游的融合，明确体育部门、旅游部门各自的责权利，做到关系和谐、分工合理、职能到位、责任明确。
(3)细分市场，正确定位，多层开发
任何一项产品都不可能满足所有的消费者需求。作为旅游业多元化、个性化发展而孕育的体育旅游必须进行市场细分，才能最大限度的争得客源，获得最大的市场机会。在洛阳体育旅游的开发过程中应根据参与者的广泛性和层次性，基于不同类型的旅游者对体育旅游产品不同的需求，认真进行市场细分工，针对不同的细分市场，开发不同的体育旅游产品。针对儿童少年以主体公园、歌舞表演赛为主；针对青年人应以探险、漂流、攀岩、登山等刺激性较强的项目为主；面对中年人应以登山、垂钓、游泳、自行车等项目为主；老人则可以开发一些万人健步行、太极拳表演、秧歌大赛等健身项目。
(4)区域合作，增强引力，扩大客源
从体育旅游产品层面看,一个地区的体育旅游能否实现快速、持续发展，关键在于其产品的吸引力。洛阳周边的其他地市有着丰富的旅游资源，如郑州的少林寺、新郑的炎黄艺术文化节、登封的中岳庙会、三门峡的国际黄河旅游节，开封的相国寺、龙亭、清明上河园，安阳全国滑翔训练基地、划船训练基地红旗渠等。洛阳体育旅游业的发展，可以采用本市资源和周边资源相结合的道路，来增强旅游产品的吸引力，扩大客源。在政府的引导下采用区域联动，联姻发展，市场运作的方式进行。
(5)举办赛事，广泛宣传,培育市场
外地游客的大量涌入，本市居民的广泛参与是体育旅游发展的根本途径。而这一途径的实现有赖于体育竞赛的拉动和广泛的社会宣传及引导。对洛阳市而言，具体对策是：
①积极申办和举办省内各种赛事；积极建议省体育局申报全运会及各种国家单项比赛，洛阳可以作为一个分赛场或某个运动项目的主场；以吉利区场馆为依托，积极举办各种排球竞赛，可以像宁波市一样设立中国女排的主场；利用牡丹花会期间积极举办各种国家级的赛事，是竞赛和花会相映生辉，形成品牌。利用竞赛活动大力发展体育旅游，宣传体育旅游，特别是要把握2008年北京奥运会之机，通过赞助、宣传团、推介会等形式大力宣传洛阳旅游。
②大力发展社区体育、大众体育，利用报纸、广播、展览、网站等多种媒体宣传体育旅游，特别是要发挥好社区、乡镇体育指导员的宣传作用；同时积极培育各种体育旅游协会、体育旅游俱乐部，通过各种组织群体，引导大众参与体育运动，参加体育旅游，培育体育旅游市场。
(6)培养人才，健全制度，多元融资
体育旅游人才欠缺是我国体育旅游发展中面对的共性问题，是制约体育旅游发展的瓶颈之一。从实践操作出发，其人才需求主要有两类:既要懂体育又要懂旅游的经营管理人才；懂体育技术和安全防护的技术的服务人员；对于前者，可以通过在全市旅游系统抽选部分人员，送到开设体育旅游专业的院校，如天津体院、成都体院培训的方式解决；对于后者，可以直接通过招聘体育、医务人员解决。对于其制度的建设，主要应该建立安全救护制度、环境保护制度、体育旅游活动举办的申请申报制度、从业人员资格制度,以及鼓励投资的政策扶持制度，对于幼稚的体育旅游业而言，当前紧要的是建立投融资的多元化制度，通过政策倾斜，逐渐建立起企业、个人、社会、国家多元化发展体育旅游的格局。
参考文献:
[1]柳伯力陶宇平:体育旅游导论[M].北京：人民体育出版社，2003,18
[2]季新涛:现阶段我国体育旅游的现状及发展前景分析[J].山西师大体育学院学报，2005，20（1）:26-28
[3]路紫:体育旅游开发研究[D].硕士学位论文.河北:河北师范大学，2002
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