寒假实习报告2010（共11篇）
一.实习的目的二.实习的时间
三.实习地点 四.实践的内容
:如何提高业绩
1面销可以提高业绩当时，勃朗咖啡正在搞促销活动，店里来了一个顾客，我便极其生硬和不自然地向他介绍这款促销产品，店长跟我说“他是来修冰箱的，你去忙别的吧”，我幼小的心灵深受打击，第一次主动向顾客面销却遭此尴尬。很久一段时间，我都没有主动向顾客面销。后来店里热狗搞促销活动，1.5元/根，2.5/两根，当顾客买了一根热狗，我会跟他们说“1.5元/根，2.5/两根，要两根吧？”很多顾客一听就会再拿一根，当时的感觉就是我给店里多挣钱了，虽然这钱不是我的，心里还是很乐。
2陈列可以影响业绩店长还经常说“不要出现空排面现象，空排面就表示没有业绩。”说的也是，货没了要及时补货，后仓的存货没及时补上，顾客来买，却向顾客说“卖完了”，能不影响业绩？有一次晚班，贪图跟同事聊天，没去后仓补货，顾客来买盐，看着空货架，我跟顾客说没盐了卖完了，结果顾客走了，才发现仓库里还有盐。结果被批评了
3工作内容的统筹安排可以影响业绩店里要做的工作很多也很琐碎，慢慢地我晓得了哪些事情该先做哪些事情后做。刚来店里的时候我工作不会统筹安排，知道要补货，但不知道该从什么货补起，有经验的老店员跟我说，先补“关东煮”，“关东煮”是要时间煮熟的，“关东煮”放到锅里，它煮着的过程中你可以再补饮料。店辅导人江怀玉还多次指导我先做什么做完再做手上的事情，我常常觉得她的指导很有道理。虽然这是很简单的道理——统筹兼顾，在初中的课本中早已学过，但刚开始却没有意识到。“统筹兼顾”的道理，大概就是管理学中“时间管理”。现实中，总感觉自己脚步匆匆，常常错过了一些东西，“时间管理”的能力还很差劲，如果我可以做好“时间管理”，想必会是个既努力工作又会享受生活的人。
五.实践的收获
在实习过程当中，通过超市员工以及经理的介绍和自身研究了解到一些经营超市的重要方法
第一，提升员工的责任心。超市货架上的商品不能给人一种凌乱的感觉，缺少货物时要及时地补充而不能参差不齐；营业员要及时地解决超市内存在的小问题。例如，当在货架上发现有过期或损坏的商品时，及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法，促进其积极的态度。
第二，超市应完善财务管理工作。具经理介绍超市现在的财务制度很灵活，财务管理模式要多样.第三，实现促销手段多样化。超市应多搞一些促销活动。一般超市里面悬挂各式各样的降价打折广告，五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层，但是对于许多的优惠活动很感兴趣，而且大多数所购商品都是属于冲动性购买，感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机,完善促销战略.第四，要注意保持超市的卫生清洁。超市卫生状况对于顾客来说相当重要，因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况，会存在许多的疑虑。
第五，面对新世纪的人们，更加注重生活的质量。人们不断追求新鲜事物，注重视觉的多样性。针对这些特点，超市应给人一种活力的感觉。如果每逢节假日进行打折促销活动，张贴各种宣传海报而且定期更换。更重要的是在超市内设置更多的休闲区域，为学生顾客提供就地消费的场所，营造浪漫环境。货柜摆放要整齐，有效利用空间。
六.实践的感想:
1、市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受，只有这样才能达到生产的目的。
2、作为零售企业，营业人员接触消费者的机会非常多，各个消费者的个性不尽相同，营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌。
3、企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场，就要尽可能地满足目标消费者的需
求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化，企业应及时的更新产品，进一步满足更高的需求。
4、超市的工作很需要注重细节，以前的我自以为自己是细心的人，来到超市工作，发现自己对细节的注重度还远远不够，而且很健忘。很庆幸在华联发现自己的这个缺点，在以后的工作中注意这方面，牢记领导交代的工作，机灵点，也免得惹上级生气。细节决定成败，把握好细节真的不是我以前臆想的那么简单。
往年都要与父母团聚过春节的王征凡, 今年寒假却选择进厂顶岗实习。在邓州市某制造有限公司, 记者见到王征凡在打磨一个U形零件。“课本上所学与实际操作有一定距离, 不过在师傅的带领下, 我很快就能加工出合格的产品了。”王征凡说。
今年寒假, 邓州职业教育中心根据学生自愿原则, 精心设计了“联姻企业、顶岗实习”计划, 与邓州市产业集聚区10多家企业、工厂联系, 安排王征凡等60余名留守学生进入工厂顶岗实习。
2004年8月，国家发改委、国家质检总局联合发布的《能源效率标识管理办法》，标志着中国能效标识制度正式建立。从2005年3月起，国家相继对空调、冰箱、洗衣机、热水器和电磁炉等产品正式实施了能效标识制度。
能效标识成了“金标”
2009年6月1日，国家正式在空调行业实施 “节能产品惠民工程”，对达到定频空调能效比标准1、2级的空调实施300元～850元的财政补贴销售。
无疑，这一政策的出台使能效标识不再只是一个生产厂家为获取消费者青睐而广而告之的宣传噱头，对空调厂家而言，能效标识成了能实实在在带来巨大利益的“金标”。
據财政部统计，截止到2010年4月底，“节能产品惠民工程”已发放财政补贴资金70多亿元。
这种真金白银的财政杠杆对高效节能空调市场的撬动立竿见影。2008年以前，中国能效等级为1、2级的高效节能空调市场份额一直徘徊在5%左右，70%以上为不节能的5级空调。在财政补贴的推动下，高效节能空调销售量大幅攀升，市场占有率迅速提高，今年5月已达到80%以上。据不完全统计，一年来，高效节能空调推广数量超过1500万台，为2002年的10倍以上。
2010年6月1日起，空调能效新国标正式实施。按照国家质检总局、国家标准委联合发布的新《房间空气调节器能效限定值及能效等级》强制性国家标准，定频空调能效等级将由原来的5个等级(分体式空调器标准规定值1级3.40，2级3.20，3级3.00，4级2.80，5级2.60)调整为3个等级(分体式空调器标准规定值1级3.60，2级3.40，3级3.20)，原3级以下能效空调将被确定淘汰，原2级能效降为新3级，并成为行业准入门槛，原1级降为新2级，新能效标准将能效限定值提高了23%左右。同时，针对定频空调能效比新标准1、2级的国家高效节能空调的财政补贴政策继续延长一年，但补贴额度有所调整，从原先的300～850元下调至150～250元。
监管之惑
但自能效标识制度实施之日起，就有业内人士忧虑，企业轻而易举就能获得能效标识，为监管困难埋下了伏笔。
由于能效标识制度上采取的是“生产者或进口商自我声明、备案，政府有关部门加强监督管理”的实施模式，也就是说，能效标识上的各种数据都是由生产厂家自己标注的，备案时虽要求企业出具相关检测报告，但检测数据并没要求出于第三方检测机构，具备检测能力的企业可在企业实验室进行检测。
因此，这其实是企业的自我声明。在一些业内人士看来，能效标识与财政补贴挂钩可能在一定程度上更会刺激一些企业铤而走险、虚标能效标识。
有鉴于此，本刊编辑部在空调能效新国标实施之际选取11个市场主流品牌、随机抽取30个空调器样本，分别委托国家家用电器质量监督检验中心、国家电器能效与安全质量监督检验中心进行空调实际能效比检测。
在历时两个多月的抽取样本和检测中，本刊选取各品牌样本的数量主要根据各品牌占据的市场份额：格力6台、美的6台、志高4台、海尔3台、奥克斯3台、科龙2台、格兰仕2台、三菱重工1台、松下1台、LG1台、月兔1台。
在本刊选取的30个空调器样本中，除松下KFR-28GW/SC1为2级(6月1日前实施的能效标准)能效样本，其他29个样本均为1级(6月1日前实施的能效标准)能效样本。6月1日前，1级能效标准规定值为3.40, 2级能效标准规定值为3.20。
谁在能效“底线”低飞
在能效等级造假的同时，30个样本的检测结果显示能效值虚标正成为一个严重的问题。考虑到实验台的误差，本刊把实测值与标称值相差 0.2的列为能效虚标比较严重的样本。除去3个能效等级造假的样本，能效值虚标比较严重的样本达到了7个，占总样本的比例达到23.3%。
海尔KFRd - 26GW/02D(HF) - S1能效比标称值为4.00，实测值只有3.79；
志高KFR - 28GW/MD(M71A) +1能效比标称值为3.90，实测值只有3.49；科龙KFR-26GW/VF - 1能效比标称值为3.71,实测值只有3.48。
值得注意的是，作为占据市场份额第二的美的空调，在检测的6个样本中，有4个样本能效值虚标比较严重，而且实测值均在国家能效“底线”(1级能效的标准规定值3.40)之下：
美的KF - 26GW/Y- IB(E1) 能效比标称值为3.75,实测值只有3.41；
美的KFR - 32GW/DY- FC(E1) 能效比标称值为3.65,实测值只有3.42；美的KFR- 32GW/DY - FC(E1) 能效比标称值为3.65,实测值只有3.45；美的KFR-32GW/DY-IB(E1) 能效比标称值为3.65,实测值只有3.41。
业内人士分析，美的空调这种围绕国家能效“底线”低飞的现象存在很大的隐患。因为，在6月1日实施的空调能效新国标后，这些能效标称值均在新国标“底线”(标准规定值3.60)之上的产品如果被冠上新的能效1级的话将会撞击国家的能效“红线”、属于能效等级造假。
三品牌撞击国家能效“红线”
在本刊委托的30个样本检测中，松下KFR-28GW/SC1、LG KFRd-26GW/E15DW、格兰仕KFR-26GW/DLF15-130(1)三个样本被检测出虚标能效等级，两个外资品牌，一个国内品牌，不合格率为10%。
2级能效样本松下KFR-28GW/SC1标称能效比为3.21,实测值只有3.01，大大低于国家标准规定值3.20；
LG KFRd-26GW/E15DW标称能效比为3.42，实测值只有3.00，远远低于国家1级能效标准规定值3.40；
格兰仕KFR-26GW/Dlf15-130(1)标称能效比为3.51,实测值只有3.20，远远低于国家1级能效标准规定值3.40。
虚标能效等级、撞击国家能效“红线”不仅仅是虚假宣传、欺骗消费者的问题，它更涉及在“节能产品惠民工程”中骗取国家财政补贴，发改委、财政部一直对此行为保持高度警觉和高压的态势。
调查形式：深入农村，与村民攀谈，搞调查
调查主题：保护、弘扬、提高、发展民间传统艺术
调查时间：2010年1月15日—xx年2月15日
调查地点：山东省潍坊市高密市
调查内容：1.三绝的发展历史、现状及制作过程。
2.如何保护和发掘高密三绝.山东高密市版图面积1605平方公里，人口85万，辖17个镇、3个街道。高密已有2200多年的历史，古称夷安。夷安人聪慧勤朴，春秋名相晏婴、汉代大司农大经学家郑玄、清代大学士刘墉出生在这里。高密是莫言的家乡，也是他的《红高粱》等重要作品的素材源头。高密，风光秀丽，素以“南挹九岭之秀，北瞰古城之雄”的自然景观而著称。是国家文化部命名的“民间艺术之乡”。其民间艺术历史悠久，人文源薮。尤以剪纸、扑灰年画、泥塑三大艺术最为突出，被誉为“三绝”，源远流传于几百年历史，被中外艺术家称为民间艺术珍品。每年都有大批国内外的专家学者前来寻胜探奇。剪纸、扑灰年画、泥塑已由高密民间跨出国门，成为世界民间艺术爱好者收藏的珍品，民间的技艺已成为世界的、艺术殿堂的瑰宝。农历春节，在山东高密见不到张艺谋影片中飒飒风起的红高粱地，但市中心繁华的商业街上，却可以见到被称为“高密三绝”的剪纸、扑灰年画和泥塑，精巧的工艺更带出浓郁的年味。
高密剪纸“高密三绝”中流传最广的是剪纸艺术。每到春节，许多农家小院的影壁前都悬挂起一个“福”字灯，玲珑剔透的大剪纸“福”字倒贴在灯纱上，再配上红红的窗花以及屋内瓶罐、箱笼上贴着的形态各异的剪纸，充满喜庆气氛。“彩纸手中拿，剪下自生花。十二生肖显神通，庄户人家福倒挂。”在高密农村，处处可看到这种景象。听说这里剪纸艺人遍及千家万户，剪纸世家也不少，有些村还成立了剪纸协会。
到了范祚信一家。这一家八口，老少三代都能剪纸，且剪艺颇高。只上过四年小学的范祚信已届中年，在北京、深圳、沈阳等地多次剪纸表演，举办个人剪纸展览。大照片上了《美术》杂志，外国人到他家作客。女儿范云英随团到日本进行剪纸表演，被誉为“魔剪”。范祚信之妻刘彩花剪的水浒人物一百单八将收入了国家级出版社剪纸集，深受专家好评。剪纸离不开民俗，高密剪纸更是这样。看传统剪纸长卷《老鼠娶亲》，那浩浩荡荡的老鼠娶亲队伍，旗、牌、伞、扇等应有尽有。仪式之隆重，场面之壮观，不亚于皇家的公主出嫁。
高密剪纸在民间历史悠久，广为普及，在剪纸艺术至少已有两千多年的历史了，高密剪纸究竟起于何时，既无文字记载，也无考古发现。据当地人传说，它与扑灰年画兴盛的时间相差不多，明洪武初年，已在高密民间广为流传而至普及了。明代洪武年间大批移民，带来外地剪纸，主客融合，逐渐形成了独特的高密剪纸的风格。一是块与线形成黑白灰色调，相互衬托，对比强烈，并富有韵律感。
二是纸条挺拔，浑厚粗犷，富有浓重的金石意味。三是以精巧的构思见长。构图夸张变形不失真。以巧妙的构思，稚拙的造型，刚劲的线条，昂然的意趣而技压群芳。剪纸不象其它艺术品类，有许多繁难的工序和独特的材料，只是剪纸艺人凭一把普通的剪刀和日常所用的纸，剪出各种题材和花样的艺术品。在普及于全国的剪纸艺术中，高密剪纸称“绝”，主要取决于它所表现的题材和艺术风格的别样。高密剪纸的题材以广泛著称，至于广泛到何种程度，品种有多少，难以数计，举凡与人的日常生活密切相关的，从自然界的飞禽走兽到远古的神话传说，还有流之千古的历史故事，文学人物和情节均进入了剪纸艺术的视角。
而且从构思到技法，从内容到形式，充分体现了古代美学形神兼备，以神为主。形意结合，以意为主的特征，酷似画中的大写意。高密剪纸的题材以广泛著称，至于广泛到何种程度，品种有多少，难以数计，举凡与人的日常生活密切相关的，从自然界的飞禽走兽到远古的神话传说，还有流之千古的历史故事，文学人物和情节均进入了剪纸艺术的视角。而且从构思到技法，从内容到形式，充分体现了古代美学形神兼备，以神为主。形意结合，以意为主的特征，酷似画中的大写意。在艺术上，高密剪纸构思精巧，造型雅拙淳朴，线条刚劲挺拔，有浓重的金石味和灵秀细腻的韵趣。例如，要把用笼子养蝈蝈这一生活趣事，在单色剪纸上表现出来是很难的。
而高密的剪纸艺人却别出心裁地构思成把蝈蝈放出笼外，让它的一双坚硬有力的后腿紧紧地钩挂一只精巧的笼子，蝈蝈双须向前，二目圆睁，既浑然天成地表现了这一特定的生活题材，又寄托了人们渴望自由、向往美好生活的强烈愿望。同样，以“八仙过海”为题材的剪纸，江南剪纸纯用轻柔的细线，手绘式的五官来表现，显得玲珑剔透，河北剪纸以块为主，大面为黑，只求整体轮廓完整不作细部刻划，显得浑厚粗犷，而高密剪纸则以鱼纹、网纹一样的细线组成“八仙”挺拔而又轻柔的衣饰，以黑黑的脸膛颜色表现出“八仙”各异的神情，再加上浓重的水，飘逸的云，构成了一幅出神入化的独特画面，充分体现了高密剪纸粗犷中有细腻，线条劲拔金石味浓重的风格。剪纸作者大都是民间妇女，她们未受过艺术专业教育，兴之所至，随心创作，作品不具成法，粗犷中见清秀，雅拙中藏精巧。[2010寒假社会实践调查报告(共2篇)]篇一：2010寒假社会实践调查报告
2010寒假社会实践调查报告
调查目的：发掘认识民间艺术-----高密三绝
调查形式：深入农村，与村民攀谈，搞调查
调查主题：保护、弘扬、提高、发展民间传统艺术
调查时间：2010年1月15日—xx年2月15日
调查地点：山东省潍坊市高密市
调查内容：1.三绝的发展历史、现状及制作过程。
2.如何保护和发掘高密三绝.山东高密市版图面积1605平方公里，人口85万，辖17个镇、3个街道。高密已有2200多年的历史，古称夷安。夷安人聪慧勤朴，春秋名相晏婴、汉代大司农大经学家郑玄、清代大学士刘墉出生在这里。高密是莫言的家乡，也是他的《红高粱》等重要作品的素材源头。高密，风光秀丽，素以“南挹九岭之秀，北瞰古城之雄”的自然景观而著称。是国家文化部命名的“民间艺术之乡”。其民间艺术历史悠久，人文源薮。尤以剪纸、扑灰年画、泥塑三大艺术最为突出，被誉为“三绝”，源远流传于几百年历史，被中外艺术家称为民间艺术珍品。每年都有大批国内外的专家学者前来寻胜探奇。剪纸、扑灰年画、泥塑已由高密民间跨出国门，成为世界民间艺术爱好者收藏的珍品，民间的技艺已成为世界的、艺术殿堂的瑰宝。农历春节，在山东高密见不到张艺谋影片
中飒飒风起的红高粱地，但市中心繁华的商业街上，却可以见到被称为“高密三绝”的剪纸、扑灰年画和泥塑，精巧的工艺更带出浓郁的年味。
高密剪纸“高密三绝”中流传最广的是剪纸艺术。每到春节，许多农家小院的影壁前都悬挂起一个“福”字灯，玲珑剔透的大剪纸“福”字倒贴在灯纱上，再配上红红的窗花以及屋内瓶罐、箱笼上贴着的形态各异的剪纸，充满喜庆气氛。“彩纸手中拿，剪下自生花。十二生肖显神通，庄户人家福倒挂。”在高密农村，处处可看到这种景象。听说这里剪纸艺人遍及千家万户，剪纸世家也不少，有些村还成立了剪纸协会。到了范祚信一家。这一家八口，老少三代都能剪纸，且剪艺颇高。只上过四年小学的范祚信已届中年，在北京、深[2010寒假社会实践调查报告(共2篇)]圳、沈阳等地多次剪纸表演，举办个人剪纸展览。大照片上了《美术》杂志，外国人到他家作客。女儿范云英随团到日本进行剪纸表演，被誉为“魔剪”。范祚信之妻刘彩花剪的水浒人物一百单八将收入了国家级出版社剪纸集，深受专家好评。剪纸离不开民俗，高密剪纸更是这样。看传统剪纸长卷《老鼠娶亲》，那浩浩荡荡的老鼠娶亲队伍，旗、牌、伞、扇等应有尽有。仪式之隆重，场面之壮观，不亚于皇家的公主出嫁。高密剪纸在民间历史悠久，广为普及，在剪纸艺术至少已有两千多年的历史了，高密剪纸究竟起于何时，既无文字记载，也无考古发现。据当地人传说，它与扑灰年画兴盛的时间相差不多，明洪武初年，已在高密民间广为流传而至普及了。明代洪武年间大批移民，带来外地剪纸，主客融合，逐渐形成了独特的高密剪纸的风格。一是块与线形成黑白灰色调，相互衬托，对比强烈，并富有韵律感。
二是纸条挺拔，浑厚粗犷，富有浓重的金石意味。三是以精巧的构思见长。构图夸张变形不失真。以巧妙的构思，稚拙的造型，刚劲的线条，昂然的意趣而技压群芳。剪纸不象其它艺术品类，有许多繁难的工序和独特的材料，只是剪纸艺人凭一把普通的剪刀和日常所用的纸，剪出各种题材和花样的艺术品。在普及于全国的剪纸艺术中，高密剪纸称“绝”，主要取决于它所表现的题材和艺术风格的别样。高密剪纸的题材以广泛著称，至于广泛到何种程度，品种有多少，难以数计，举凡与人的日常生活密切相关的，从自然界的飞禽走兽到远古的神话传说，还有流之千古的历史故事，文学人物和情节均进入了剪纸艺术的视角。
而且从构思到技法，从内容到形式，充分体现了古代美学形神兼备，以神为主。形意结合，以意为主的特征，酷似画中的大写意。高密剪纸的题材以广泛著称，至于广泛到何种程度，品种有多少，难以数计，举凡与人的日常生活密切相关的，从自然界的飞禽走兽到远古的神话传说，还有流之千古的历史故事，文学人物和情节均进入了剪纸艺术的视角。而且从构思到技法，从内容到形式，充分体现了古代美学形神兼备，以神为主。形意结合，以意为主的特征，酷似画中的大写意。在艺术上，高密剪纸构思精巧，造型雅拙淳朴，线条刚劲挺拔，有浓重的金石味和灵秀细腻的韵趣。例如，要把用笼子养蝈蝈这一生活趣事，在单色剪纸上表现出来是很难的。
而高密的剪纸艺人却别出心裁地构思成把蝈蝈放出笼外，让它的一双坚硬有力的后腿紧紧地钩挂一只精巧的笼子，蝈蝈双须向前，二目圆睁，既浑然天成地表现了这一特定的生活题材，又寄托了人们渴望自由、向往美好生活的强烈愿望。同样，以“八仙过海”为题材的剪纸，江南剪纸纯用轻柔的细线，手
绘式的五官来表现，显得玲珑剔透，河北剪纸以块为主，大面为黑，只求整体轮廓完整不作细部刻划，显得浑厚粗犷，而高密剪纸则以鱼纹、网纹一样的细线组成“八仙”挺拔而又轻柔的衣饰，以黑黑的脸膛颜色表现出“八仙”各异的神情，再加上浓重的水，飘逸的云，构成了一幅出神入化的独特画面，充分体现了高密剪纸粗犷中有细腻，线条劲拔金石味浓重的风格。剪纸作者大都是民间妇女，她们未受过艺术专业教育，兴之所至，随心创作，作品不具成法，粗犷中见清秀，雅拙中藏精巧。
篇二：2010年寒假社会实践调查报告(1)2010年寒假社会实践调查报告
前言：
信息时代的到来带来了计算机使用周期的革命，一般家用计算机的更新周期从三到五年缩短到了二到三年，硬件的技术发展与家用计算机对硬件的需求呈现出正相关的状态，家用计算机市场表现出了对硬件新技术的追逐态势，同时也有以前的单一需求转变为多元化需求。
实践内容：
本次社会实践将分两部分进行，包括
若小区整体对计算机需求不大，则分析产生这种结果的原因，并得出相应结论以论证是单个小区的原因还是整个市场的原因，并进一步确定接下来继续选择下一个小区进行调查还是得出结论结束实践。
技术支持：
初步进行软件相关技术支持准备，包括系统服务以及相应的功能软件的筛选。简单进行硬件市场的接触等待相应的调查结果。
[2010寒假社会实践调查报告(共2篇)] 附录：
社区调查问题页
调查统计页
一直以来，虽然没有明文规定，但也是约定俗成，在我们家，做饭是父母的任务，扫地、端菜、擦桌子是我和老弟的工作。
所以对于我，家庭角色体验意味着战场的扩展，以后将涉足厨师界。
首先第一件事，就是要邀请老妈坐镇，以防不慎做出什么有毒的东西，牵扯到无辜的人。然后就要选做什么菜了，当然是自己喜欢吃又好做的。所以决定先从炒豆芽学起。
首先，将葱、蒜切片，姜切丁，豆芽清洗干净，辣椒清洗干净切好，肉切片。这是备料。然后，油入锅，依次便是肉、花椒面、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、蔬菜、辣椒、醋。把握好火候也是很重要的，大火翻炒，一盘口味不错的家常炒豆芽就出锅了。这便是我做的第一道真正可以吃的菜。
这些，不用说，都是在老妈的严密的监督和及时的指导下完成的。当把材料放入滚热的油之后便有点慌张，毕竟那么烫的油还是有一定威慑力的。努力控制好情绪，把一堆一堆可怜的材料依次加入锅中，用老妈教的方法翻炒，很快，一道可口的菜就出锅了。
看着一桌自己亲手做的菜，一种自豪感油然而生。但是几天后，肚子里的懒虫就开始泛滥了，战场逐渐缩小，鄙人也逐渐退出了厨师界，很少再迈进厨房。这让我不得不反思一下。
一直以来，厨房是父母大展身手的地盘。吃着美味的菜肴，有时也会惊讶做饭的奇妙。水灵灵的蔬菜切一切，炒一炒，就会十分可口。但懒惯了，一直没有动力去一探做菜的究竟。在妈妈的指导下，我已经学会了做几样简单的家常菜。虽没有精通做菜的精华，但也看出了一些门道。
但是在几次油烟的熏染后，我的兴趣就减少了很多。而妈妈这十几年来，为一家人的一日三餐劳碌。没有人会喜欢整日在油烟中忙碌。没有淡雅的香水味，而是扑鼻呛人的油烟味；一双手也不再白嫩柔软，写满的是沧桑；浓密的黑发不知何时早已爬满了银丝。起初，认为做饭这么有趣，哪来的艰辛呢？但现在却为自己的肤浅羞赧。
做了几次就罢手的人，哪来的资格妄加评论呢？十几年如一日的辛劳，没有整日的抱怨，相反，却无私地给予我们关爱。
从这段时间厨房里打拼的经历，我认识到，做饭并不是一件难事，却是一件需要坚持的事；我体会到，尝试一下是很新鲜的，但坚持下来却是辛苦的。
这次实践最大的收获，学会体谅与理解父母的辛苦，为自己曾经的任性而惭愧，为自己曾经与妈妈的顶撞而伤心。孔子说过：事父母几谏，见志不从，又敬不从，劳而不怨。如果父母不能接受自己的看法，不要强迫，依然要恭恭敬敬。现在这样做的又有多少人呢？而又有多少人是，子欲养而亲不待呢？在拥有时就懂得珍惜的，恐怕也不会太多吧。
实践人： 张小雪
主 题 ： 关于2010年寒假大学生酒店打工实践报告
时 间 ： 2011年01月12日—2011年02月12日
地 点 ： 盐城市滨海县天由大酒店
实践报告：
题 记 ： 时光如梭，寒假匆匆而过。“社会是大熔炉，是最好的大学”是我这次实践的贴心感受！“纸上得来终觉浅，投身实践觅真知”，只有亲身经历，亲自感悟，才会不断的认识自己，提高自己！“没有实践就没有发言权”，对于实践的认识，和思想的更新，是我最大的收获！随着寒假的来临，我伴着时间的节拍，天由大酒店，开始了我的假期实践旅途！和其它餐饮行业一样，酒店规定实行午09：00—14:00晚16:30—21:30十小时工时制。为酒店员工熟知的潜规则：实际工作，工时是个不确定值，一般都会超过规定工时！
从踏进酒店大门的那刻起，我开始认识这个企业，认识它的布局，认识它的规章，认识它的流程，明白作为一服务人员的责任，作为这个大家庭中一员的使命。当然这一切都是随着拜师，在师傅的带领下得知的！在酒店墙壁上到处显示着文化的氛围，格言，泉水画，三字经等等，让我暗自惊叹！酒店的管理环环相扣，层层监督，高规格，高质量让我对这企业不由的敬仰！
“昨日的太阳晒不干今天的衣服”，老总的格言。让我们忘记昨日的成功，新的一天，新的开始，不管以前你是多么的辉煌，多么的成功，但在今天你和所有人一样：零起点，新开始！不管在学校你是多么的优秀，但在这里，在酒店当太阳谢幕的时候，你的一切都归零！简简单单一句话，却成为我人生思想上的里程碑，让我改进，让我认知，让我更新理念！好习惯，只要坚持段时间，就会养成，就会终身受益！不管在哪里，在何种场合，我们都要学会聆听，学会摘要，把好的暗记心中，印在脑海，行在实际。在服务过程中要聆听顾客对菜品的意见，对酒店的评价，并及时记录，及时反馈，让不足越来越少，让顾客越来越信任！忙碌的岁月，时间总是那么快，不知不觉间我的寒假匆匆而逝，告别这个让我感悟多多，受益多多，成长多多企业的时刻降临了，是那么的不舍，我爱上了这里，爱上了这里的领导，这里的同事，这里的规章，这里的一切！往日的酸甜苦辣，汗水泪水的交织，都已成为甜美的回忆！结交的朋友同事，都成为自己的支柱！这里的一切，伴我终身，垫高了我的人生轨迹，让我攀登新的高峰！更新了我的理念，进步了我的思想！留下了未尽的思考.....思考 ：
一·“盛年不再来，一日难再晨。及时以自勉，岁月不待人．”趁着我们年轻，要多多实践，多多认知，学会虚心，学会自我鞭策。常思多向社会前辈们请教什么？学习什么？
二· 社会需要的是有能力，能创造价值的人才，我们大学生是不是应该深思，反思，思未来，思现在？估计自己，放眼社会，走出温室，走出象牙塔？
三· 毕业后的我们又是怎么样呢？是不是能跟上时代的步伐？
是不是能满足社会的要求？掂掂自我的含金量又有多少？
国家工商总局印发《关于进一步加强流通环节亚运会食品安全监管工作的通知》
第16届广州亚运会和亚残运会(以下统称亚运会)即将在广州召开。为了认真贯彻落实中共中央关于切实做好亚运会期间有关工作的部署和加强食品安全监管的要求,切实维护亚运会食品市场秩序,保护国内外消费者的合法权益,国家工商行政管理总局下发《关于进一步加强流通环节亚运会食品安全监管工作的通知》,要求相关部门做到以下几点:
1.进一步提高思想认识,切实增强做好流通环节亚运会食品安全监管工作的紧迫感和责任感。
2.强化流通环节食品市场监管,切实维护亚运会食品市场秩序。各级工商部门要针对亚运会前和亚运会期间食品市场特点,采取有效措施,切实加强流通环节亚运会食品市场监管。
3.强化对流通领域商品质量监管和服务领域消费维权工作,切实保护消费者合法权益。一是进一步加大亚运会期间消费维权工作力度。二是实行24小时值班制度。三是加强商品市场和服务领域监督检查。
4.建立健全亚运会食品安全预警和防范机制,及时有效地做好突发问题应急处置工作。
5.加强组织领导,密切协作配合,狠抓检查落实。
亚运会结束后,各地要对亚运会食品安全监管和消费维权工作进行认真总结,形成书面报告,于2010年12月22日前一并报送国家工商行政管理总局食品流通监管司。
国家食品药品监督管理局印发《关于保健食品申请人变更备案工作有关问题的通知》
为规范保健食品申请人变更备案相关工作,根据《食品安全法》及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求和《保健食品注册管理办法(试行)》有关规定,日前,国家食品药品监督管理局印发《关于保健食品申请人变更备案工作有关问题的通知》,明确自本通知发布之日起,对于保健食品批准证书持有者与其他公司进行吸收合并或新设合并,其自身名称、地址发生改变的,按照保健食品申请人自身名称、地址变更备案进行办理。办理时,申请人除应当按照《保健食品注册管理办法(试行)》等有关规定提供相关资料外,还应当提供当地工商行政管理部门出具的申请人合并、注销的证明文件。
动态2
农业部要求全国监控带蛆柑橘
近日,在郑州、西安等一些城市里,在水果市场上发现了带蛆柑橘,市民不小心食用后产生呕吐。据中国农业科学院植物保护研究所生物入侵研究室首席科学家万方浩研究员介绍,柑橘里的这种虫子叫“柑蛆”,又名柑橘大实蝇,仅危害柑橘类,对人体健康不会造成任何影响,不会引起人畜共患疾病。
针对部分城市出现的带蛆柑橘现象,农业部已要求各地农业局对病虫害进行监控,及时将测控结果向果农通报。让果农及时掌握喷洒农药的时机,做好防控工作。市民目前无需恐慌,在选购时要注意观察橘子是否有蛀孔。在食用时如果发现橘子瓣有干瘪现象,可能是有蛆虫存在。
粮食安全是当前需着重解决的紧迫任务
国务院总理温家宝10月4日至5日在比利时布鲁塞尔出席第八届亚欧首脑会议并致辞,阐明中国政府的立场和看法。温家宝表示,各国应把巩固经济复苏势头作为优先政策目标,保持合理的宏观经济政策力度,审慎稳妥把握经济刺激政策的退出时机和节奏。温家宝强调,中国愿继续在南南合作和双边合作的框架内,为发展中国家应对气候变化提供力所能及的支持,与各国共同推动坎昆会议取得全面、平衡和有约束力的成果。温家宝指出,粮食安全是当前需要着重解决的紧迫任务,各国应该合作应对。千方百计提高粮食生产水平,是解决粮食安全问题的关键所在。
云南儿童食品生产安全控制获联合国基金支持
联合国一西班牙千年发展目标基金负责人及国家质检总局领导出席近期在滇举行的儿童食品企业生产加工安全控制子项目云南启动会。该项目由联合国千年发展目标基金支持,国家质检总局和联合国工业与发展组织(UNIDO)共同负责在试点省份云南和贵州实施。
该项目为期3年,目的是通过开展培训和能力建设活动,提升试点地区儿童食品生产企业和食品检测机构的食品安全控制与管理水平,促进和保障试点地区儿童食品的质量和安全。联合国劳工组织和国家安全生产监督管理总局将对该项目的试点企业进行安全生产和职业健康方面的培训。此次国家质检总局与联合国工业发展组织共同开展和实施该项目,不仅有利于加强双方的交流与合作,同时也为食品安全领域的国际合作提供了一个全新的契机与平台。
中国法学会食品安全法治研究中心组织研讨“我国食品安全犯罪”
中国法学会食品安全法治研究中心“我国食品安全犯罪”研讨会于9月29日在京召开,这是中国法学会食品安全法治研究中心成立一个月来组织的第一次重要研讨活动。
会上,与会专家学者结合研究中心提出的《我国食品安全犯罪的立法现状、修改建议及理由》,围绕食品安全犯罪立法完善的必要性、紧迫性和可行性,立法修改应当遵循的原则,立法技巧,特别是对相关条文如何修改完善等实质性问题进行了探讨,并在不少方面达成了共识。
中央政法委、全国人大常委会法工委、国务院食品安全委员会办公室、最高人民法院、最高人民检察院、公安部、商务部、卫生部、农业部、国家工商总局、国家质量监督检验总局、国家食品药品监管局等中央立法、综合协调、行政执法和司法部门的负责同志和来自中国人民大学、北京师范大学、清华大学等知名高校的刑法学家参加了会议。
雅培奶粉在中国无条件召回
近期媒体刊发《“雅培奶粉”遭遇退货难》的报道,文中指出雅培召回500万罐奶粉,中国消费者却遭遇重重限制的消息。现在这一事件有了最新进展,雅培宣布之前针对中国消费者的所有限制取消,在2010年10月31日之前,只要有在美国生产的雅培婴儿配方奶粉的中国消费者,就可以一比一更换雅培在中国销售的产品。消费者只需要携带已开封或没有开封的召回产品,到指定地点进行更换,而以前需要提供的所有证明文件全部取消。
中国消费者协会邱宝昌律师认为,雅培及时意识认识到了给予消费者平等待遇的重要性,也领悟到了回头是岸的珍贵。邱宝昌指出在美国只要拿着包装袋就无条件召回,在其他国家要发票、要小票,这就是差别对待。一家跨国公司不能平等对待消费者,必然遭到消费者的质疑,对它的发展是不利的。专家认为,召回制度在西方已经是一种已经成熟运作的、应对技术风险和企业质量危机的解决方案。在出现质量问题之后,厂家必须拿出诚恳的姿态及负责任的态度,这样才能赢得消费者的尊重。
邱宝昌还表示,食品责任是严格责任,只要是你生产的,只要符合召回条件的就必须无条件召回。雅培通过这件事情,只有更加诚信的经营才能消费者的信任。
质检报告3
肉松和火腿抽查合格率为78%
国家质检总局近日抽查了河北、福建、广东、浙江、上海等13个省、自治区、直辖市65家企业生产的82种肉松和火腿肠产品(其中肉松类产品40种),合格64种,产品抽样合格率为78%。
此次抽查中,部分质量较差产品及其企业包括:太仓明星食品有限公司生产的明帮牌肉松,龙海市华达富肉制品厂生产的伟君牌猪肉松,厦门市好乡亲食品有限公司生产的好乡亲牌内烘焙肉松。
质量问题表现在五个方面:一是超范围使用食品添加剂,抽查中有4种肉松产品检出日落黄。二是超量使用食品添加剂,本次抽查中有2种肉松山梨酸含量超标。三是微生物指标超标。四是部分理化指标不合格,本次抽查中有部分产品脂肪、水分、蛋白、总糖、淀粉含量不符合标准要求。五是产品标识标注不规范。
专家建议在选择肉松和火腿产品是应注意以下几点:①要选择有“QS”标志的产品,多到大超市购买。②选购知名品牌的产品,企业质量控制严格,产品质量较有保障。③在选购肉松产品时,注意看配料表,如果配料表中列出了淀粉,则产品为肉粉松,肉粉松的蛋白质等营养成分相对普通肉松要少。④选火腿肠时注意产品级别,级别越高,含肉比例越高,弹性好,肉的比例也高。
麦德龙沃尔玛进口食品被截
国家质检总局近日公布最新一批进口不合格食品、化妆品信息,共有184批产品查出问题未能入境,其中包括麦德龙的进口奶酪和沃尔玛的进口果汁。质检总局公布的信息显示,锦江麦德龙现购自运有限公司从法国进口的16批奶酪产品,霉菌、酵母菌、大肠菌群超标,被销毁。沃尔玛投资有限公司从土耳其进口的63吨多混合果蔬汁、橙汁、樱桃汁,因包装不合格,被退货。另外,从韩国进口的0.195吨农心碗面,大肠菌群超标被销毁;法国航空公司上海办事处进口的0.013吨番茄汁,包装不合格被销毁。
在本次黑名单中,湖南华一经贸有限公司从澳大利亚进口的97.375吨幼儿配方奶粉,因感官检验不合格,被退货。而就在上个月质检总局公布的黑名单中,湖南华一经贸有限公司从法国进口的131.4吨婴幼儿配方奶粉,也是因感官检测不合格,被退货。
质检总局强调,这些进口不合格批次食品、化妆品都是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的,都已依法作退货、销毁或改做他用处理,均未在国内市场销售。
全国重点地区生鲜乳三聚氰胺含量抽检合格率100%
农业部近期组织开展了全国重点地区生鲜乳质量安全隐患排查工作,结果显示三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定,抽检合格率1 00%。这次排查检测采取异地抽检的方式进行。农业部从北京、天津、上海、广东、河北、山东、山西、宁夏、内蒙古、黑龙江等10个省(自治区、直辖市)的200个生鲜乳收购站共抽取200批次生鲜乳样品。其中,抽检乳制品生产企业开办生鲜乳收购站41批次,占20.5%;奶畜养殖场开办生鲜乳收购站106批次,占53%;奶农专业生产合作社开办生鲜乳收购站53批次,占26.5%。农业部有关负责人表示,近两年来各级畜牧饲料管理部门按照中央的统一部署和要求,在2008年饲料整治和奶站清理整顿的基础上,深入推进饲料和生鲜乳质量安全专项整治,取得了显著成效。奶站清理整顿已全面完成,全国现有奶站13503个,全部获得生鲜乳收购许可证。
北京16种食品停售智多星无蔗糖核桃粉蔗糖超标
北京市工商局9月29日公布国庆节前下架食品黑名单,共有16批次不合格食品被停售,涉及黄油、豆制品、葡萄酒、南瓜子、话梅肉、中老年核桃粉等。令人不安的是,部分问题食品是在欧尚、京客隆、华联、奥士凯和平里购物中心这些消费者经常光顾的超市中发现的。
市工商局公布的信息显示,欧尚超市丰台店销售的“坎诺拉”植物黄油,苯甲酸超标;华联综合超市青塔分公司销售的“伊尔康”铁板烧鱿鱼,甲醛超标;奥士凯和平里购物中心七区分店销售的两种食品,甜蜜素超标;京客隆延庆店销售的标称广东智多星食品有限公司生产的“黄金麦氏”中老年无蔗糖核桃粉,蔗糖超标。
如果把这个数据分解开来，就是全球一共有1540万难民、2750万国际流离失所者，还有84万等着被定义为难民的人。
这份长达48页的报告还显示出重返家园的难民人数下降到了197600，是20年中的最低水平。这也导致打“持久战”的长期难民占了难民总数的将近一半，是十年来的最高。该报告把这种现象主要归咎于“人道主义危机以及一些国家的政治局势”。然而，与2009年世界范围内的难民总数相比还是略有下降。
该机构同时估计，全球约有1200万无国籍人士。
用来解释全球范围内难民人数下降的最常见的原因是阿富汗人民的回国。但是经过30年持续不断的战争，阿富汗人仍然是主要的难民来源，占了全球难民总数的30％。伊拉克位居第二。然而，过去十年中，撒哈拉沙漠以南的非洲的难民数量有了戏剧性的变化，自新千年伊始，减少了1200万人。
发展中国家承担着世界上80％的难民人口。巴基斯坦国内有1900万难民居首位，其次是伊朗和叙利亚，这两个国家的难民数均超过100万；德国国内有60万难民位居第四；位居第十的英国已注册的难民数为238000人，比位居第九的美国少26000人。
联合国难民署发言人曼斯尼伯格说，很难明确指出究竟是哪些危机导致了流离失所人数的增加，但是，工业化国家应该采取更多措施来公平分担这一负担。“欧洲认为，难民如潮水般涌入了他们的国家。但是如果难民涌入更贫穷的国家，那么这些国家就难以应对了。”
曼斯尼伯格同时呼吁加强解决冲突的紧迫性：“我们也十分关心那些居住在帐篷里长达10年，甚至30年的难民，我们真心呼吁国际社会能做出更大的努力来解决这一矛盾，缓解当前的局势。”
他补充说，这个在二战之后临时成立的机构也需要向发达国家要求提高安置配额。
我院学生返校比较整齐，精神状态良好；同学们普遍关心国家大事，对社会热点和重大事件都有自己的观点和判断。同学们还非常关心自己的成才与成长问题，对今后的就业、考研等事业走向都有各自的准备；对于新学期的学习和生活都做好了充分的规划，对自己的未来既感到压力，又充满信心。
一、关注时事政策心系国计民生
在寒假期间，同学们借助形式多样的传媒途径和手段，了解到国内外最新时事动态，并从大学生的独特视角以理性的态度进行了分析和评议。同学们一致认为灾后重建工作稳步推进、上海世博会的筹备工作扎实开展以及采取一揽子对策应对全球金融危机等，展示了当代中国的综合国力。
此外，同学们通过回到家乡融入社会的机会，对中央一号文件的实施、三农政策、医疗改革等一系列民生问题有了更全面的了解，同时对今年“两会”如何更加合理公正地解决好房价、医改、收入分配、反腐倡廉、劳动就业、社保养老、教育公平、环境污染治理等民生问
题充满了期待。在假期中同学们以极大的热情关注了2010温哥华冬奥会，对于中国代表团所取得的成绩，同学们觉得既有突破也有遗憾，看到了中国代表团在本届冬奥会的完美表现，但也看到了目前中国在雪上项目的整体水平依然比较薄弱。
二、关心社会热点理性分析思考
当前，各地政府都在加强力度彻底整治手机网站传播淫秽色情信息。不少大学生对此感概颇多，对政府采取“谁接入谁负责，谁经营谁负责，谁收费谁负责”的策略表示支持。同学们认为，为了建构良好的精神生活环境，广大群众要积极举报有害信息和违法企业，进一步强化舆论监督、群众监督和社会监督，形成全社会共同维护手机上网环境的氛围。
针对2010年高速铁路元素加入的春运，同学们纷纷展开讨论。作为经济弱势群体的大学生而言，高昂的票价让大部分有心乘坐的学生望而却步。高铁的成功建造本应是一件全国人民开心的事情，但是其高额的票价却让不少人有些困惑。铁路这些年来一直国家垄断，主要原因一方面其有一定的战略意义，另一方面，它更是关系到百姓生活的必需品。对于这样一个设施，本应以服务民众为主，盈利次之的模式，但如今却有点颠倒了。同学们一致认为，在春运时期，铁路部门应该尽可能的提高运能，运送旅客，而绝非以其昂贵的票价来盈利。
三、关注就业考研态势努力提升自我水平
新学期伊始，同学们的精神状态比较饱满，他们对自己新学期的发展有各种计划。对于已经进入大三下学期的同学们来说，今后选择考研、就业还是其他，已经是迫在眉睫的事了。通过调查发现，基本上每个同学在寒假都或多或少进行了充分的考虑，很多同学都和家长进行了深切的沟通，基本上做出了决定。
同学们认为在将来的求职或考研中，一个好的学习成绩是最重要的砝码，而各类相关技能证书也是必不可少。绝大部分同学都通过了英语四级，小部分人通过了英语六级，一部分人通过了计算机二级，甚至有部分人根据个人爱好报考了计算机三级考试。同学们还在课余时间里，积极参加实践活动，多与社会接触，提高自己的动手能力。广大学生的思想认识端正，情绪稳定，关心国内外大事，对学校的工作支持，对学校发展充满信心，心态积极向上，能够以饱满的热情和崭新的姿态投入新学期的生活中去。
在主流的积极思想之外仍存在个别问题需要我们在平时的工作中多加留意，主要包括以下几个方面：
一、学生经过一个寒假的修整，思想上产生惰性，在开学之初还没有从放假的状态中解脱出来投入到学习生活当中，尤其是开学之初天气比较寒冷，学生迟到的现象仍然是屡禁不止。加之开学初课业压力相对较小，造成学生纪律方面稍显薄弱，针对以上情况我院将加强晚点名抽查和加强对班级的管理来严抓学生的出勤和宿舍管理，力求让学生尽快的再次形成良好的学习习惯。
二、各年级学生由于阶段的不同在不同层次和方面各体现出一些问题。大四的学生在校时间只剩下一个学期，因此在学习、工作各方面容易出现懈怠，需要加强思想教育以改善这样的局面。大一新生经过一个学习的适应，问题渐渐浮现出来。许多同学经过一个学期的大学生活仍然无法寻找到方向，形成了比较迷茫的局面。有更多的是由于对专业的初步涉略，无法形成系统的认识。针对这些情况，辅导员将帮助学生尽快准确地进行定位。
总体来说，新学期我院的学生工作已经逐渐进入良好的运行状态，尽管工作中遇到各种状况和问题，但在学校、学院各方面的相互协调和努力下，各方面工作在扎实有效的进行之余也不断的在进步发展中。
安全工程学院
时间过得飞快，转眼间，一个寒假就要结束了，回想一下刚放假的时候，真是太留恋了，真舍不得这个寒假，但是不管怎么说，放完假就要上学，毕竟学习才是我们现在最重要的事情。
现在，让我总结一下这个寒假，我在这个寒假里到底做了什么事情呢？
这个寒假，我经历了我的第一次让位，我成功的克服了我心中的“魔鬼”，把位置让给了一个老奶奶，让我知道了要多帮助别人，这样自己才会更快乐；我们一家有再一次来到了溪头村，现在的溪头村变化好大，它已经不再是以前的溪头村了，经济发展了，房子漂亮了，但是它唯一不变的就是那些美丽的景色，真希望下一次来溪头村的时候，它会更加美丽；我们还在溪头村烧烤，当我烤出香喷喷的鸡翅的时候，我明白了，原来自己做的东西是那么的好吃，因为，我付出自己的努力；同样的道理，我用自己的双手，制造了“太空轨道”，当我看着钢珠在轨道上滑动的时候，顿时，在那之前我所有的疼痛都消失了，原来，自己动手真快乐；我还坐了brT，了解了brT，也对brT提了意见，我希望brT越来越好；来到了马鞍山公园，我知道了保护环境，人人有责这个道理。
寒假就要过去，我的收获可真不少，这真是一个快乐而又充实的寒假。马上就要开学了，即将要迎接我们的是紧张的毕业考，这个学期是非常重要的，我一定加倍努力，考上好的学校，加油
2010寒假总结寒假日记
21号就要返校了。
“这个寒假过得怎样？”“还……好吧。”
嗯，还好。每个假期都是如此，嚷嚷着过得多么多么快，嚷嚷着说自己其实啥也没做，嚷嚷着自己原本计划好的事情都落了空。
很多人都是如此吧。其实，我又何尝不是呢。
依然是做自己喜欢的事。
看书，摄影，唱歌，弹琴，聊天，还有……写作。
假期里永远不会少的6个活动。
书籍方面，看了夏铭悠的《声息》。后来因为在书店买不到《声息二》，所以就没有再看下去。自认为觉得不错的书。是平凡书籍中的不平凡吧。
还有小四的《小时代2.0》。其实大部分已经在《最小说》中看过，但因为时间隔得久了，所以很多都是重看的。觉得不值是因为字很大，新的内容很少。不过是赚钱的桥段罢了，有点儿后悔。
作业啊.......泪奔中，其实都完成得差不多，只是预习方面....还要努力啊~~~TAT
化学，物理....悲怆啊.....电影方面....看了《邻家特工》《十月围城》《飞屋环游记》。
电视剧方面....看了《是美男啊》。
还照了N多照片，唱了N多歌（……）。
还过了一个平淡的新年= =。
高二下学期了，要会考，而且很快就到高三。
越来越紧张的学习生活，将会让我背负越来越多的压力，但无论如何，我都要打败自己，超越自我，走向胜利的高峰！！呵呵呵……
希望你们能够记得我。
有空会回来的~~~
关键词：美国图书馆 经济衰退 年度报告
中图分类号：G259.712 文献标识码：A 文章编号：1003-6938（2010）03-0053-003
The State ofAmerica’s Libraries-2010
Tan Rong （Library of Shandong University， Jinan， Shandong， 250100）
Abstract: During the recession, more and more people turn to the library for access to resources of employment, continuing education, and government services.The demand is increasing with the shrinking resources for libraries. Meanwhile, the Internet thrives at public libraries, with increasing number of electronic resources and wireless access.School libraries also receive good grades in national surveys.
Keywords: American library; economic recession; annual report
CLC number：G259.712 Document code：A Article ID：1003-6938（2010）03-0053-003
主持人语：本期《海外观察》向各位读者推荐两篇相当重要的报告，一份由美国图书馆协会发布的《2010年美国图书馆现状报告》，另一份则由OCLC公司发布的《MARC字段使用对图书馆元数据实践的意义》报告。《美国图书馆状况报告》主要描述了过去一年美国图书馆的发展状况，特别是在经济危机时期图书馆事业遭遇的挫折以及取得的成绩。《MARC字段使用对图书馆元数据实践的意义》则介绍了MARC元数据的实践现状与统计分析，并在此基础上提出了对图书馆MARC元数据实践的建议。
《海外观察》栏目中介绍的报告主要来源于国外图书馆界发布的重要报告，由于篇幅所限，我们只能译介其中的关键部分。感兴趣的读者可以向我们索取原文，也可以提出宝贵建议，当然也欢迎您参与到这一工作中来。
俞传正
《美国图书馆状况报告》是由美國图书馆协会每年定期发布的关于过去一年美国图书馆发展状况的重要报告。2010年4月，该报告再次发布。该年度的报告重点强调了经济衰退时期图书馆的资金与利用状况：越来越多人去图书馆查寻求职等信息，但图书馆由于经费短缺而无法满足用户需求。
1 经济衰退使得人们更加关注图书馆的价值
由于2007年12月开始的经济衰退持续到了2010年，越来越多的美国人到图书馆为求职、进修和获取政府服务查找资源。当地的图书馆，是免费获取书刊、CD和DVD光盘等的传统来源，它现在已经成了一根救命稻草，不仅提供技术培训，还举办简历写作和面试技巧等的专题讲座。
2010年1月哈里斯互动调查的数据给出了有力的证据，图书馆利用率的增长已长达十年，而且仍在继续——在经济衰退期间它甚至在加速。调查资料还指出，超过2.23亿的美国人认为，在公共图书馆可以免费获取阅读材料及各种资源，它正在给每个人以平等的成功机会。从2006到2007财政年度（多数州是从2006年7月1日开始计算的）的人均流通量持续着自2000财年以来的稳步增长，2000财年的人均流通量为6.4件，到了2007财年增长到了7.4件，增长率为16%。
随着越来越多的经营机构要求在线提交求职申请书，招聘信息成为全美公共图书馆提供的最重要的、也是最受欢迎的技术资源之一。有三分之二的公共图书馆帮助读者在线填写求职表；有些则提供招聘数据库和其他在线资源（88%）以及公务员考试材料（75%）的访问；还有的提供软件或其他资源（69%）以帮助读者书写个人简历与其他求职材料。
不仅是企事业单位，政府也一样。许多政府机构正在取消印刷表格并且甚至在撤销办事处，公共图书馆正在为越来越多的人连接重要的政府资源。 从2006~2007年的公共图书馆储备与技术使用研究开始，图书馆一直在持续为读者增加电子政务的服务。近79%的公共图书馆声称它们帮助读者申请或获取电子政务服务，比上年增加23%。
2 图书馆经费紧张
事实上，2009年由美国图书馆协会和马里兰大学的图书馆与信息创新中心进行的研究发现，社区对图书馆服务的需求正在增长，而满足该需求的资源量却在缩减，这真是一个“完美风暴”。该研究还发现，当图书馆的使用率骤增的时候，即使州图书馆局是支持图书馆和全州图书馆规划的，许多州却仍在不断削减公共图书馆和州图书馆局所使用的政府基金。
而且预算与优先政策中心说，在政府基金深度削减之后，各州还将继续面对大规模的预算缺口。至少41个州在2010财年的预算中出现了新的短缺。其中， ALA在2009年11月的调查显示，公共图书馆基金的前景仍旧显得很惨淡。在报告本地公共图书馆基金缩减的各州中，多数都在5~10%的范围。十七个调查对象说，他们相信各自州的大部分图书馆已经基本接受了本地资金在2010比2009财年的削减，而在2009年只有两个州说他们州大部分图书馆的经费有所增长。
各州立图书馆还说，政府基金（通常以政府补助的形式）已经减少了。24个调查对象声称公共图书馆的政府基金在2010财年比2009财年有所削减。有七个州及哥伦比亚特区根本不提供政府基金。此外，州级基金的削减常常随着地级基金和州图书馆局预算的削减而加剧，并且有数量明显增多的图书馆说他们每周开放的时间缩短了。
3 公共图书馆因特网的使用正在蓬勃发展
从2007年以来公共图书馆为读者提供的联机服务中已经达到了两位数的增长。按照2009年11月的《美国图书馆》杂志所说，超过71%的公共图书馆仅为社区提供免费的计算机和因特网服务。在2009年，提供家庭作业资源的图书馆数量几乎是80%，同时有73%提供音频内容，62%提供虚拟咨询，55%提供电子书，还有51%的提供视频内容。作者的数据是从“公共图书馆基金和技术使用”研究，以及先前的“公共图书馆与因特网”研究中得到的。
公共图书馆的无线访问持续增长，从2007年的大约54%提高到了2010年的82.2%，甚至在极小社区中的图书馆也在利用这些技术为他们的读者增加入口。并不夸张地说，图书馆工作人员在帮助人们成为成功的科技用户方面起着关键的作用。有35%的图书馆开设科技培训班，53%的图书馆提供现场辅导。城市图书馆比农村图书馆更有可能开设培训班（分别为52.5%和24%），而较小社区中的公共图书馆更有可能提供现场（非正式的）培训和在线培训。美国图书馆还一直在努力服务少数民族及其他弱势群体。
4 学校图书馆在全国调查中也显示成绩不俗
超过96%的美国人认为学校图书馆是教育经历的重要组成部分，不仅因为它们为老师和学生提供资源而且因为它们给每个孩子提供读书学习的机会。学校图书馆的角色在2009年仍在持续增強，因为ALA的分会——美国学校图书馆员协会（AASL）进行的调查表明，图书馆的开放时间平均比2008年多了1.5个小时。
在线社会网站的权威、AASL 2009全国年会的重点报告人Danah Boyd说，学校图书馆员在“保持数字之门开启以帮助年轻人的课外学习”中也扮演着一个决定性的角色。
但是题为“学校图书馆有价值！”的AASL学校图书馆媒体教学计划全国纵向调查表明，大部分学校在2009年比2008年收到的投资信息资源的经费更少了。调查还显示，具有教师和学校图书馆员双重身份的人数没有增长，而且学校图书馆员2009年比2008年平均一周多工作近一个小时。
5 高校图书馆的使用正在增长
包括实体馆和数字馆的高校馆利用正在增长。据美国教育统计中心（NCES）调查显示，在2008财年典型的一周中，美国高校图书馆的访问量已经超过2030万（比2006财年超过150万），回答的咨询问题超过110万个，并且对890万以上的师生做了超过498000次网络演示。教师、学生和研究人员在2008财年比2006财年到高校图书馆的访问增加了150万人次，讲座的次数增加了大约27000次。 教学演示的次数比2002年增加了10.2%，而且72%的高校图书馆宣布他们通过电子邮件或万维网提供咨询服务。
根据一个由教育机构应用研究中心所做的学生与科技的研究显示，有94.6%的大学生至少每周访问一次他们学校的图书馆网站，而且每天使用图书馆网站的学生比例从2006年的7.1%增长到了2009年的16.9%。项目信息调查员还发现，每10个被调查大学生中有9个会求助于图书馆“访问在线学术研究数据库……进行有关课程的研究”，他们也会评价资源内容的可信度、信息的深度以及能否满足老师的要求”。
显然，愈来愈多的高校图书馆资源现在更喜欢以“电子”开头。尽管2008年高校图书馆增添了2400万册图书、过期报刊合订本及其他纸质资料（包括政府公文、340万册现刊）、以及340万单位的视听材料，但是向电子资源的转变确实仍在不断加速。按照NCES的统计，高校图书馆在2008年增添了2000万册电子书，使得总数达到大约1.025亿——仅两年就从2006财年的6430万惊人地增长了59.4%。电子参考资源和聚合服务也上升得非常迅速……开支也在增长：ALA的研究和统计办公室（ORS）的报告表明，高校图书馆为电子连续出版物的订阅经费在2008财年增加到10亿美元，2006财年则为6.916亿美元。
6 维护图书馆核心价值
长期以来，ALA和图书馆员一直在努力维持、保护与捍卫宪法第一修正案所赋予的相应权利，从而接受并思考各种理念、信息和意象，这恰恰是他们的核心价值之一。图书馆是信息的主要来源，该信息对自由民主社会的作用来说是非常必要的，图书馆员则充当公众获取该信息（或者概括地说是该理念）的监护人。
去年对图书馆界反复的考察表明，它同样也拥护这项最基本的自由；但是它遇到了新的挑战，那就是当政府讨论是否延长侵权法规（例如“美国爱国者法案”）的有效期的时候，一些个人与团体就设法限制公众获取书籍或其他材料。
爱国者法案认为政府可以强制国家安全信件的收件人透露内容，但这是违背宪法的。联邦调查局要求被其认定为国家安全信件的收件人必须将有关他们的客户与订户的敏感信息上交政府。一个下级法院在2007年已经作出判决，爱国者法案是违反宪法的，并且在2008年美国上诉法院的第二巡回法院决定维持原判。虽然2009年5月奥巴马政府决定不要求最高法院对其进行复核，但是国会仍尽力不使该法令延长至2010年。
这一结果可以使第一修正案权利的维护者Judith Krug欣慰了，她死于2009年4月11日。Krug是ALA思想自由办公室（OIF）的前主任，她因为保障自由表达理念与自由理解别人理念的个人权利不受政府的干涉所做出的努力而受到敬仰。她作OIF的主任与“读书自由基金会”的执行主任超过40年了，她为无数图书馆员和董事提供建议，如何处理侵犯图书馆资料的行为，并且在美国最高法院参与了许多第一修正案的案件。另外，她是“禁书周”的发起人，人们在每年的这一周都会庆祝选择和表达个人见解的自由。
7 其他
（1）社会网络的增长告诉我们，图书馆员应该具备一系列技能，作为有社会网络素养的专业人员，他们应该能够实施图书馆服务并使用社会网站的信息。这包括在网站内与读者交互，理解并准确解释社会网站的特性及它们与图书馆服务相关的潜在角色，发布内容、评价与使用信息，并帮助读者获得并应用这些技能。
（2）图书馆建设在2009年经济衰退期间比多数人预期的发展得更好，特别是在规划、物资与工作时间的储备得不到保障的情况下。答案可能是，多年前的专款一直维持到最终完成建设；有了州政府的支持有时可以帮助解决难题，但不一定总能凑效。许多新建和翻修的图书馆都适时地关注到了环境保护。
（3）2010年2月18日，在纽约南区联邦地方法院的一次听证会上Google图书搜索项目案件又一次吸引了人们的眼球。自从Google于2002年构想它的“秘密图书计划”以来，公众与法律界对于Google是否会滥用数据的质疑，就没有停止过。到2009年，似乎世界上每个与图书有关的机构都已经在Google上注册了，它计划将全部图书数字化并使全世界图书馆中的每本书都可被公众利用——无论是否名著、何种语言、发表在何处。但是法官在2月时宣布，他不能立即做出判决，因为“实在有太多的东西需要学习”。
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