中秋diy月饼策划方案（推荐10篇）
活动时间：20xx年9月3日
活动背景：中环城项目是香港中环集团在合肥投资的继“中环国际大厦”、“中环东方名景”、“中环凯悦”后又一个地标性建筑。总投资金额达28亿元的“中环城”项目坐落于合肥“141”城市战略发展规划的西南副中心，座落于合肥市经济技术开发区，北临繁华大道，东临翡翠大道，南临石门路，毗邻大学城和翡翠湖公园。紧邻规划中的地铁3号线，金寨路高架桥的贯通连接市区，仅需十分钟便可直达老城，中环城距离政务新区、高新区和滨湖新区近在咫尺，南向可直达合肥肥西县城。以“文化”、“资本”和“主题商业”为主要元素的.中环城在建成之后，将直接辐射和影响合肥市区、政务新区、经开区以及肥西县，西向间接辐射高新区，东向影响滨湖新区。在未来的版块规划中，中环城也将联合周边其他项目一起，打造合肥“”翡翠湖板块“的城市副中心。
中环城，总占地面积约266亩，总建筑面积达70万平米，绿化率高达40%。一座城，以70万平米城市融合体恢弘矗立在政经核心区位，诉说一段关于终极生活理想。
线上部分(线上宣传)
亲情篇：每年的中规中矩的中秋佳节，平庸呆板的月饼盒礼物，是否让你有点厌烦?是否想为亲朋好友亲手送上一份特别礼物，来中环城艺术馆，让我们亲手制作做一份吧!以温情做皮，幸福做馅，在DIY中共渡浓情佳节，在互动中感受节日温暖。
趣味篇：巧克力、蛋糕、饼干……各种各样的食品DIY风潮过后，月饼DIY在今年中秋前悄然兴起。吃惯了传统造型的月饼，自己试着DIY月饼，肯定会让这个中秋更有趣味。您可以全家齐上阵，带着宝宝一起来参加活动，让孩子在趣味中体会亲情的温暖以及这一传统佳节——中秋的意义。
互动篇：活动结束将对来访客户的的创意月饼进行评选 设一、二、三等奖。奖品为“周华健合肥演唱会门票”，让大家在趣味和亲情中互动，努力完成自己的作品。另还有绿色月饼回馈来访客户哦，送完即止，敬请把握! 创意篇：你可以妙手生花，可以尽情发挥，可以展现自我，在这里没有拘束，没有规定，DIY出属于你自己的风格和特色。9月3日下午14点，带上你的相机，将照片发送到安房网论坛，我们的平台将留住你创意非凡的快乐时刻。
一、活动简介：
为能感谢广大客户对“中环城”项目的长期关注和支持，值此中秋佳节来临之际，“中环城”将携手安徽房产网隆重推出“月圆中秋 情满中环”自制创意月饼亲情活动。中秋，一直是中华民族的传统佳节，赏菊赏月赏秋色是节日里不可缺少的活动，然而品月饼更是少之不得的优良传统。合家团圆，共享天伦，赏美景的同时，一份象征团圆和美的月饼更能为佳节锦上添花。倘若能为亲朋好友自制月饼，或是做出自己喜爱的创意月饼，那么将更会使这本已饱含情意的节日显现出特有的浪漫和温馨。来访本次活动的客户即有绿色月饼赠送，送完为止。另外，活动结束将对来访客户的的创意月饼进行评选，设一、二、三等奖，奖品为“2011周华健合肥演唱会门票”。
二、活动目的：
此次活动针对人群主要为意向购买房产的客户，以亲情和趣味吸引以家庭为单位的客户参与活动，主办方与客户亲密互动，增进与客户距离，以活动形式大力宣传品牌，提高“中环城”项目知名度，在消费者心
中形成一个认知概念，为后期营销做客户积累。
三、活动主题：“月圆中秋 情满中环”
四、活动前期准备
A、活动时间及场地：9月3日下午14点 中环城艺术馆
B、活动推广：安徽房产网论坛、平面媒体、制作专题视频投放网络、电视或广播媒体(费用较高)
C、现场宣传品制作、印刷
1)条幅或彩虹门宣传(字样以双方协商为准)
2)海报、展板宣传(X展架或易拉宝，海报中体现“安徽房产网策划执行”字样)
3)宣传页、手提袋(可由中环城提供现有宣传品或策划方负责设计)
4)工作人员现场工作证、来宾登记薄
D、主办方提供活动的场地和与活动相关的物料;
E、组合音响、液晶电视、歌曲碟片播放“中环城”宣传片(主办方提供)
F、相关人员准备：男女主持人各一名，活动现场引
导人员若干名，主持人上衣需印有“中环城”LOGO，男士要求阳光有活力，女士需形象气质佳。活动开始前，主持人介绍“中环城”项目。
组织评选团，在活动结束后对客户作品进行评选，选出一、二、三等奖，邀请新闻媒体人员对本次活动进行报道，以上人员双方共同商定。
五、费用预算：
第一章 XXXX年*城月饼街总体分析（略）
第二章 XXXX年*城月饼街整体构想
一、XXXX年*城月饼街的预期目标
1、*城地区规模最大的月饼展销会。
（1）展销面积*城最大。提供占地5000平方米、总长度为400米有展位（3mX3m）250个。
（2）参展企业和零售商将更多。吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展。
（3）参展商品品种更齐全、款式更新颖、风味更独特。（4）配套活动更丰富、更具传统文化色彩。
2、创意更新的月饼展销会。
（1）荔乡文化特色更明显。充分彰显荔乡本土民俗特色和人文资源。
（2）展览内涵更丰富。在展销月饼的同时，集中展示我国传统中秋文化所遗留下丰富习俗，赏月、猜灯谜、提灯笼等
（3）办展形式更具创意。回归古代那种集卖市场，探索祖先的生活方式，以最古老的方式欢度中秋。
（4）以文化促进销售，以大市场的总体市场规划、总体市场促销做大做强*城月饼街品牌。
3、影响力更广的月饼展销会
（1）宣传工作力度加大。有计划、有战略的宣传推广，媒体宣传频率*多，覆盖面积*广。（2）活动规格较高。邀请市委领导及政府相关领导出席开幕式，邀请著名书法家题名献艺。
4、效益更佳的展销会
（1）XXXX年*城月饼街要实现突破200X年的交易成果，商品销售额超过200万元。（2）产业带动效益明显。借助月饼街的品牌效应及其营造的特色气氛实现文化产业的新发展，推动商贸、旅游、娱乐等协调并进，加快城市化进程，优化城市形象。
二、XXXX年*城月饼街筹办工作重点
1、XXXX年*城月饼街的策划工作；
2、XXXX年*城月饼街筹备机构的构建；
3、XXXX年*城月饼街的宣传工作；
4、XXXX年*城月饼街的场地规划及建设；
5、XXXX年*城月饼街的招展及招商工作；
6、XXXX年*城月饼街的布展工作；
7、XXXX年*城月饼街的接待工作；
8、XXXX年*城月饼街的活动开展工作；
9、XXXX年*城月饼街的总结及市场开发。
三、XXXX年*城月饼街的组织结构
1、组织框架
主办单位：*城市市政局
协办单位：*城市经贸局、*城市文化局、*城市旅游局 承办单位：鸿缘基业文化有限公司 媒体支持：《*城日报》、《*城电视台》、《*城电台》、*城网
2、组委会人员框架 组长：（从主办单位中指定人员）
执行组长： 陈镜荣、李思平（从协办单位中指定人员）执行副组长：赖伯慈（承办单位负责人）执行委员：张伟棠（媒体宣传）
四、XXXX年*城月饼街的资金筹措
在资金筹措上，采取“政府引导加市场运作”的模式，多渠道、宽领域地筹集资金。具体方式主要有：
1、向上争。积极争取市委及相关部门的资金支持和政策支持，特别是争取在项目立项、报批等方面的支持，以有效的政策扶持来筹集资金。把XXXX年月饼街项目进行整体包装，争取市委及相关部门的重视及关注。
2、企业投。组织有实力、有意向投资的企业和个人到实地参观，大力宣传投资的各项优惠政策及丰厚回报，以此吸引外界资金。
3、媒体扶持。通过*城本地媒体（《*城日报》、《*城电视台》、《*城电台》等）对本项目进行公益报导及宣传，减低宣传投入费用，从而控制成本，降低风险。
五、XXXX年*城月饼街的筹办的战略实施阶段
1、前期准备阶段：XXXX年6月——7月。制定《XXXX年*城月饼一条街活动总体方案》；确定组织结构，落实具体工作班子；全面落实月饼街场地的规划、设计、施工准备及宣传、招商准备。
2、全面展开阶段：XXXX年8月1日——9月3日。XXXX年8月1日月饼街场地的基础体设施建设全面展开及配套设施也相应跟进，9月1日前各项设施基本完成，9月1一3日参展单位自行布展及现场气氛布置；XXXX年8月1日宣传推广将全面开展，新闻媒体、报刊、海报及宣传单张也将全面启动；XXXX年8月5日开始实施招展及招商工作，8月20日—21日进行现场统一招商。
3、完善运行阶段：XXXX年9月4日“XXXX年*城月饼销售一条街”开幕。各项设施全面完成，施工布展完毕且达到预期要求；对所有施工项目进行检查、调整、测试，确保正常运行；再掀“XXXX年*城月饼街”宣传推广高潮，对开幕式进行专题新闻报道；组织工作、安全保卫工作以及各项服务工作全部就绪。
第三章 XXXX年*城月饼街活动方案
一、XXXX年*城月饼街的主要活动 “XXXX年*城月饼街”活动内容包括月饼及其它相关商品展销和“XXXX年*城月饼街”配套活动两个部分。具体内容如下： 第一部分：月饼展销及相关商品交易活动
1、古典文化遗产展销区：灯笼、字、画、玉器、工艺品、图书等。
2、中秋精品月饼展销区：各式月饼、糕饼及精美食品等。
3、绿色食品展销区：各类水果、红酒、丝苗米、茶等。
4、娱乐休闲区：表演、餐饮区（小吃、啤酒、饮料、烟、玩具等）第二部分：“XXXX年*城月饼销售一条街”配套活动
1、开幕式
（1）时间：XXXX年年9月4日10：30（2）地点：*城月饼销售一条街（3）特邀领导名单：（待议）
（4）流程： 醒狮表演 主持人致辞 市领导讲话 启动仪式进行（剪彩仪式）礼炮鸣放 醒狮贺喜
（5）媒体报导：邀请*城电视台、*城日报社及相关媒体对开幕式实况进行专题报导。
2、文化活动（1）醒狮表演（2）舞春牛表演（3）本土书法家献艺（4）灯谜竞猜（5）宫廷月饼秀
（6）精装月饼展示活动
3、会议 召开食品行业交流会及采购订货会，促进*城食品企业间的交流与合作，并提高月饼及相关商品的销量，带动经济发展。（1）专业会议： a、中外食品高峰论坛 b、食品企业投融资洽谈会 c、食品企业质量管理认证论坛 d、食品高科技信息发布会（2）采购订货会： a、食品原材料进货 b、产品特征及优惠价格 c、销售渠道及经营手法 d、现场优惠订货
4、闭幕式（略）
二、XXXX年*城月饼街的活动目标
1、实现“XXXX年*城月饼街”的办展目标。
2、让本次活动办得更精彩、更有活力、更有经济效益，使人难忘。
三、XXXX年*城月饼街的活动选择原则
1、符合中秋传统文化色彩，充分挖掘传统文化内涵；
2、在一定的基础上要彰显荔乡本土民俗风情，体现荔乡所特有的文化；
3、活动设计应覆盖展览、交易、文化传播、娱乐等内容；
4、突出展览与交易相结合、市民及游客观赏与参与相结合；
5、活动丰富、亮点突出，易于吸引市民及游客。
第四章 XXXX年*城月饼街招展工作方案
一、XXXX年*城月饼街招展的主要内容 “XXXX年*城月饼街”组委会以中秋节为载体，采取招展与自筹，文化与商贸相结合的市场运作方式，为*城食品生产商提供展示自己的最新产品、实现企业间商贸合作与交流，并提高产品销量，抢占市场先机。本次活动将面向*城及周边城市（东莞、广州等）月饼生产企业、食品生产商、酒楼（酒家）、个体零售商、工艺品及灯笼相关经销商等招展。同时，还将组织人员招揽“XXXX年月饼街”赞助商等。
二、XXXX年*城月饼街招展目标
通过高质量的招商招展，吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展，使本次活动交易额超过200万。
三、XXXX年*城月饼街招展面临的有利和不利条件
（一）有利条件
1、*城月饼街的影响逐步扩大。200X年*城月饼街的成功举办，为50多家参展商家创造一定的经济效应和知名度；*城月饼街同时也成为了*城月饼热销的一大卖场，*城月饼生产经销商及零售商对此不容忽视。
2、*城月饼街有高规格的组织体系。*城市委、*城市政局、*城市经贸局、*城市文化局、*城市旅游局等政府部门的高度重视及支持，将引起部分企业的关注及参予，这为“XXXX年*城月饼街”的招展招商工作提供了坚强的组织保障。
3、宣传造势阵容强大。*城日报、*城电视台对“XXXX年*城月饼街”进行大规模、高频率的宣传推广，对招展招商将起到一定的推动作用。
（二）不利条件
1、*城月饼街的影响有限。*城月饼街只举办过一届，属于正在成长的过程中，在广州的知名度和影响力不是很高，这为我们的招展*加了一定难度。
2、*城月饼街招展范围局限。*城本土月饼生产经销商数量不多，广州、东莞等周边城市参展可能性很小，对招展*加了一定难度。
3、*城本土企业经济实力不强，需求的展位数量不多，造成抢占展位的机率很小；企业赞助的可能性及赞助数量很少。
4、场地设施不够完善。对参展商的吸引力不强。
5、招展经验不足。
四、XXXX年*城月饼街招展的重点及方式
（一）招展工作重点
以*城月饼街现有的影响力和吸引力，根据200X年*城月饼街招展情况的分析，本次招展工作的重点是*城地区内招展。拟定在XXXX年年8月10日前，成立专门的招展组织，确定负责人和工作人员，并完成招展工作方案和优惠政策的制定。*城地区招展主要是充分利用市经贸局和200X年的承办单位（XXXX文化发展有限公司）的力量进行招展。
（二）招展方式
1、借助市经贸局招展。借助市经贸局的力量，查证*城食品企业名录，通过电话传真及发函邀请等方式招展。
2、对200X年参展商进行招展。整理200X年参展商的联系资料，通过电话传真及发邀请函等方式招展。
3、借助新闻媒体招展。在报纸、电视台、电台、网站等新闻媒体上发布举办“XXXX年*城月饼街”的广告，公布吸引招商招展的有关优惠政策及参展回报进行招商招展。
4、通过出街横幅、彩旗及宣传彩页进行发布举办“XXXX年*城月饼街”的广告，引起相关企业及零售商的关注及参予。
五、XXXX年*城月饼街招展工作的初步设想 招展工作分为四个阶段实施：
1、XXXX年年8月5日——10日，启动阶段。成立招展组委会，制定招展计划及目标，印制招展资料（宣传资料、邀请函等），整理搜集参展商资料；正式启动横幅、电视广告、报纸等各项宣传推广，发布招展招商项目及相关信息。
2、XXXX年年8月11日——19日，推进阶段。通过电话传真、寄发邀请函和借助市经贸局发函、召开相关会议等告知8月20日——21日在月饼街现场进行统一招商招商。
3、XXXX年年8月20日——21日，高潮阶段。通过现场气氛合理布置，现场咨询、促销进行现场展位抢购招展。
4、XXXX年年8月22日——31日，汇总阶段。在接纳剩余企业和个人参展的同时，对现已报名参展的商家及个人进行最后落实，对展位进行统筹安排；对犹豫不决的参展的企业和个人进行攻关。
第五章 XXXX年*城月饼街宣传推介方案
一、XXXX年*城月饼街宣传推介的总体思路 以独具特色的复古式商业街为总体形象宣传、总体市场开发、总体市场促销（整合形象力、整合产品力、整合销售力）。
1、组织系统化：
（1）采用统—的活动主题： 中秋节，逛复古式月饼街，假日生活新主张（体验）（2）打造一条代表*城城市形象的复古式月饼展销一条街。月饼街布局以文化性及实用性为主流，将月饼销售通过结合文化传播提高销售量。（3）有计划、有步骤地组织一系列别具特色的传统文化活动，如：宫廷月饼秀、灯谜竞猜、醒狮表演等。使月饼展销会逐步成为传播*城本土民俗风情、丰富市民假日活动的文化节，带动*城本土旅游业的发展。
（4）组织体系不断完善，分工也越来越细。集策划、设计、宣传、招商、会场布置、管理、食品卫生预防于一体的组织体系。集中每个环节都将尽量做到从*城实际情况出发，强而有力的打造这一品牌。
2、宣传系列化：
通过电视、报纸、广播、横幅标语、路灯彩旗、彩页等一系列的宣传，有效地发挥宣传积累的作用，强而有力地诉求“中秋节，逛复古式月饼街，假日生活新主张（体验）”这一主题，从而提升月饼街的影响力，推动传统民俗文化的传播，带动*城食品行业的发展，引起外界的关注，打造*城食品品牌。
3、操作专业化：
由独立的专业单位进行策划、设计、制作和统筹宣传，确保系列活动的整体性、专业性和可持续性。
二、XXXX年*城月饼街宣传推介的战略目标：
1、充分彰显中秋传统文化，充分挖掘荔乡本土民俗风情；
2、塑造突出、统一、别具韵味的传统文化品牌形象；
3、扩大XXXX年*城月饼的影响力和知名度，完成本次招商招展的工作目标；
4、*强*城商业界开拓优良市场的意识与动机；
三、XXXX年*城月饼街宣传推介的实施构想
*城月饼街要想取得一定的品牌成功与起到带动地方经济、文化的发展，首先要完成聚集人气、商气的先决条件。在整个宣传中，我们要抛弃常规的销售宣传方式，有战略、有计划、有步骤的去进行。我们要在往年基础上加大力度，寻找更多的支撑点，采用逐步的宣传策略来完成*城月饼街的宣传推广。具体如下：
1、前期宣传：
（1）时间段为：XXXX年年8月1日——8月15日；（2）宣传策略：悬念式宣传策略；
（3）宣传重点：政府将与开发商联合打造*城首条复古式中秋月饼商业街；（4）宣传要点：该阶段主要宣传要点是将打造*城首条复古式中秋月饼商业街的信息进行强势发布，在消息发布中我们将对建造*城首条复古式中秋月饼商业街的意义与远景进行详细的介绍与悬念炒作。（5）宣传载体：《*城日报》、《*城电视台》、《*城广播电台》。（6）宣传方式：软性文章；
（7）宣传主题：*城首条复古式中秋月饼商业街正式启动。
2、中期宣传：
（1）时间段为： XXXX年8月15日——9月3日；（2）宣传策略：招商引资策略；
（3）宣传重点：对*城复古式中秋月饼商业街的效果图进行描述,并对参与企业进行概括,并对往年的总结及对比几方面入手。
（4）宣传要点：复古式中秋月饼商业街；月饼品牌荟萃，商家云集；场租实惠，人气聚集；现场招商采访；（5）宣传载体：《*城日报》、《*城电视台》、《*城广播电台》。（6）宣传方式：图片及动态电视广告；
（7）宣传主题：复古式中秋月饼街商家大召集，商气、人气即将升温，商机无限；*城月饼街，统一规划、铺面美观、管理秩序良好，摊位售价600元/个起，月饼经销商再度看好，抢滩进驻即将掀起热销浪潮。
3、后期宣传：
（1）时间段为： XXXX年9月4日——9月18日；（2）宣传策略：月饼实况宣传；
（3）宣传重点：布局——人气——商气
（4）宣传要点：月饼街开幕式；月饼街现场气氛；消费者反应；商家反应；（5）宣传载体：《*城日报》、《*城电视台》、《*城广播电台》。（6）宣传方式：图片及动态电视广告；
（7）宣传主题：复古式月饼街特惠购物活动高潮迭起，中秋购物送礼不容错失。第六章 XXXX年*城月饼街场地规划方案
一、XXXX年*城月饼街规划的基本原则及内容
（一）基本原则：XXXX年*城月饼街整体规划要以体现中秋文化和荔乡本土民俗风情为中心，布局要符合展会要求，有亮点、有特色。
（二）具体内容（详见XXXX年*城月饼街《平面图》及《效果图》）
1、展区规划
（1）中秋精品月饼展销区。月饼展区规划200个，分高档展区和标 准展区两类。高档展区主要以月饼生产商及酒楼、酒家为主，设计成古亭式（详见图示）；标准展区主要针对零售商及个人为主，设计以帐蓬或竹棚为主。
（2）中秋文化展销区。中秋文化展区规划30个，主要针对工艺画廊、艺术插花、灯笼、工艺品、图书经销商等。设计以古亭式或竹棚为主。（3）绿色食品展销区。绿色食品展销区规划20个，主要以各类水果、红酒、丝苗米、茶经销商等为主，设计以帐蓬或竹棚为主。
2、现场气氛营造
（1）主题牌坊。月饼街首尾入口，搭建仿古牌两座。牌坊是月饼街形象象征，设计符合中秋文化及本土文化色彩，有视觉冲击力，更能展现月饼主题。（注：牌坊正面为活动主题，背面可做参展企业广告）
（2）灯笼柱。在月饼街各个交叉路口中间，树立灯笼柱6条，每处一条，周边加以盒景装饰。（注：灯笼柱可做参展企业广告）（3）吊牌广告画（双面）。在月饼路中间悬挂广告画吊牌若干个，广告画两边悬挂灯笼，*加中秋节气氛。
（4）主题舞台。搭建小型主题舞台1个，用作开幕式剪彩、表演，抽奖用，配以音响、灯光。（5）组委会咨询点。用帐蓬搭建，位于舞台旁边，并安排工作人员为参展商及消费者服务。
3、周边造势（1）*城主要道路彩旗布置 彩旗1000面。插放地址：主要道路花基（荔城大道、西园路等）内容：过中秋、逛复古月饼街、假日生活新主张（体验）
（2）街道路灯吊旗 数量：500面。悬挂位置：*城主要道路旁路灯 内容：过中秋、逛复古月饼街、假日生活新主张（体验）； 注：可作参展企业广告。
（3）街道横幅布置 数量：200条。张挂位置：市内各主要街道路口 内容：热烈庆祝*城月饼街于9月4日隆重启动； 过中秋、逛复古月饼街、假日生活新主张（体验）； 卖月饼，去月饼街，物美价廉任您选； *城月饼街好看、好吃、好玩、好心情； *城月饼街特惠购物活动高潮迭起，中秋送礼购物首选； 中秋月饼超低价团购活动正在月饼街精彩上演。
二、XXXX年*城月饼街规划的有利和不利条件
1、有利条件：
（1）市政局支持。经市政局批准，月饼街规划在一定程度上不受限制，设计及布局可以自主发挥，周边群众阻挠影响不太，有利于施工的顺利进行。
（2）原有资源的利用。2004年*城月饼街保留的牌坊架、古亭等设施可以再度利用，不但可节约开支，更能施工加快进度。
（3）气氛营造资源充沛。舞台、灯光、音响、灯笼柱等设施齐全。
2、不利条件：
（1）资金不足。政府拔款没落实，款项数额不大。
（2）参展企业投入不多。企业参展大多为了销售，形象宣传意识不 够，对展位装饰简单。（3）月饼街停车不方便，加之周边市民自发性配合不够积极，对施工有一定难度。
三、XXXX年*城月饼街规划进度
（1）XXXX年8月1日前，场地丈量，设计平面图及效果图。
（2）XXXX年8月1日——8月31日，月饼街场地的基础体设施建设全面展开及配套设施也相应跟进。如：现场划分展位、搭建牌坊、舞台、广告画、路旗、吊旗、横幅等（3）9月1日——9月3日，各项设施基本完成，参展单位自行布展及现场气氛布置营造（灯笼柱、灯笼等）；
第七章 XXXX年*城月饼街总体方案附件
一、XXXX年*城月饼街参展邀请函
时间：XXXX年9月4日——XXXX年9月18日 地点：*城市富国路 主办单位： 承办单位：
为丰富市民传统节日文化生活，挖掘*城本土民俗风情资源，带动*城旅游文化产业的发展，*城市政局将于XXXX年9月4日—— 9月18日把荔城镇富国路规划成一条具有浓郁传统中秋文化色彩且品牌荟萃的复古式中秋月饼销售一条街。2004年*城月饼销售一条街以复古再现式理念设计，将传统民俗文化与现代商贸完美结合、规模盛大、品牌集中、品种齐全、铺面美观、管理秩序良好，参展商家达50多家，展位120多个，人流量超过10000人次/天，商品销售额达150多万，成为去年*城月饼热销最火的一大卖场； 今年中秋佳节又将临近，月饼销售旺季又将到来，月饼街作为*城月饼销售主打市场，它将继续发扬总体市场规划、总体市场促销作用，为各大酒楼、月饼生产商及零售商提供更为广大的月饼销售平台。展出范围 古典文化遗产展销区：灯笼、字、画、古董、玉器、工艺品、图书等。中秋精品月饼展销区：各式月饼、糕饼及精美食品等。
绿色食品展销区：各类水果、红酒、丝苗米、茶等（上述范围以外的产品请勿参展）单位名称 中文 英文 通讯地址 中文 英文 联 系 人 电 话
网 址 http:// 邮 编 传 真 E-mail 企业主导产品（中英文）
以上内容将用于刊登会刊、展品归类及统计材料使用，请正楷填写。申请展览面积：
1、高档展位（仿古式展位3×3㎡），单价： 元/个编号：，元/展期
2、标准帐蓬（帐蓬展位3×3㎡），单价： 元/个 编号：，元/展期
--中秋节活动 活动目的
1丰富第二课堂
2锻炼孩子的动手能力 3增加中秋节的节日气氛 活动时间
9月26日，9月27日 活动地点
烘焙坊，蛋糕店，专门制作月饼的店均可。 活动内容
找寻合作商洽谈合作事项，大型的蛋糕店最好。参加学员每场人数控制在10--15人，本活动类似于蛋糕
DIY一样的流程，做蛋糕的环节变化为做月饼即可。 最好是能找到免费提供物料的合作商，8月披萨活动是收费的，记住我们的活动都是收费和免费相互穿插举行的。
活动流程
1前期准备
主要是洽谈合作商，(至少提前三周)尽可能找一些大店方便我们长期合作。大型的蛋糕店或专门的烘焙坊，一般都有针对孩子使用的操作台，方便我们活动。合作商需要贮备什么物料?我校该准备什么物料?需要双方商定。 2宣传报名
针对在校幼儿园中班大班和一二年级的孩子进行宣传。尽量参加活动的孩子年龄相差不要太大，尽可能的整班一起参加效果比较好。
提前2周报名，加盟校各校自己决定是否全校统一宣传?(总部主要针对幼儿园和小学低段进行宣传，每次外出活动都要考虑到孩子之间的年龄差距和难易操控程度，若不是大型写生或大型室外画展活动，尽量选择整班外出一起参
与。整个班级一起参加的好处是只需一个老师联系家长，并且本班老师都比较熟悉自己的孩子。很多小朋友课堂上很乖，外出就会变得很调皮，所以本班老师带队便于管理。) 3活动前检查工作
检查外出活动时所需物料是否准备齐全?
检查报名人员是否都取得电话联系，并告知家长时间地点和注意事项?
活动前一两天拜访合作商或蛋糕店，进行活动细节确认和宣传品的摆放及陈列。(建议做店内参观)
4活动当天
--提前半小时到达，迎接。
--所到学员逐一签到。
--暖场：店内参观，由合作商负责人引领介绍。
--主讲老师讲课：涉及到中秋节的来历，小知识分享。以及现场提问小问题等。
--有请月饼师傅出场，自我介绍。讲解月饼的制作方法，并现场教授。
--做完月饼，烤制的环节需要老师们组织一些互动性游戏，或者小朋友的自我才艺展示。
--月饼烤制完毕，请月饼师傅给予总体评价。
--最后主持人总结今日活动，感谢合作商的大力支持。
--活动结束，欢送大家。
后续总结
中秋月饼营销策划书
中秋月饼营销策划书
为了我们大学生更加了解中国的传统文化，增加同学、朋友之间的友谊，我们准备搞一个以“感动你我，真情赠送”的月饼营销主题活动。在中秋佳节，我们团队准备了价格优惠的月饼，还有很多精美礼品等你拿；达到你买我一份月饼，我送你一份真情，让我们共度中秋佳节。
一、背景市场分析
(一)市场分析
据我们在四川烹专调查大部分学生不喜欢吃月饼，但为了人情需要买月饼送人；在中秋佳节大部分学生为了报答老师不知道用什么方式，只能用送月饼的方式表达尊敬。男生喜欢一些实用的东西；一些女生喜欢可爱的小东西；大学生情侣比较多，大都喜欢巧克力、玫瑰花。买月饼我们赠送这些东西，赠送的礼品都是学生们喜欢的。增加了环境气氛和购买的意愿。
(二)客户分析
随着社会的发展繁荣，大学生在校的开支逐步加大，开始追求更加高
尚的方式来联络感情，月饼作为我国中秋传统的食品，饱含丰富历史文化和人文情节，是中秋佳节不可或缺的元素，由于月饼兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。同时，我们赠送的礼品具有吸引力，加大了市场空间和需求量。
（三）竞争分析
主要是学校超市和外面的超市,还有就是有的学生也在卖月饼。使得我们的压力加大。所以我们必须要有自己的特色，加大礼品的独特性，加强人情味。还有要利用我们团队在学校的人脉资源。
二、市场营销战略
（一）产品定位：独特、漂亮、具有较高的营养价值和较强的文化气息，适合赠送老师、朋友且价格适中，产品分为精品和一般。
（二）目标市场： 此次推出的这种产品的目标是四川烹专学生。精品月饼：一般是学生买来赠送老师和家庭经济很好的学生买。一般月饼:一般是自己吃和朋友间相互赠送。
（三）销售渠道
1、同每一个班联系 确定他们赠送老师的月饼量，我们可以在月饼的包装上增加特色，包装可以是同学们签名和祝福语，再设计一些老师辛苦了的图案，在进行加工。
2、在学校进行摊位销售，用买一份月饼，送一份礼品；买超过120元进行抽奖活动，奖品有日常生活用品，还有大奖自行车。
三、实施计划及步骤
（一）调研阶段。以我们现在掌握的四川烹专市场情况着手，针对学生市场，特别是学生情侣进行调查，及时了解四川烹专学生市场信息，研究分析四川烹专学生市场范围内的需求量及四川烹专学生市场动向。竞争对手的动态信息，弥补自己的不足。
（二）宣传阶段。通过走访、海报、人脉关系进行链接传递，广泛宣传自己的月饼的特色和惊喜的礼品。
（三）分销阶段。派出团队人员，以我们了解到的烹专学生市场信息，对学生进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务，特别是赠送给老师的月饼。
（四）收尾阶段。通过各种手段，掌握学生的需求情况及意见、建议，查找成功经验或存在问题，为以后营销降低风险。撰写营销工作总结。
四、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问
题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。主要控制以下几点:
1、确定在预定月饼的量，知道中间的差价。（差价就是我们去拿货和做包装比他们便宜多少。
2、了解烹专的需求量和竞争对手，大概进多少货。(包括学生的口味和颜色,礼品喜欢什么。)
一年一度的中秋节即将来临，这不仅是中国人团圆的好日子，也是各个商家月饼促销的好时机。本店为了确保计划任务的完成，特制定促销活动方案如下：
一、活动背景：中秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候月饼是馈赠亲友，表达祝福最佳礼品，但有实力的酒店及各商家利用各种方式对月饼进行促销，各个地区、酒店、超市都执行一贯的打折降价、配送礼品等促销活动，消费者已对这种促销方式失去兴趣，逐步对文化品位的追求越来越高，所以，本酒店今年的中秋月饼是以文化品位为主体，适用不同人群的一系列月饼。
二、活动目的：树立本酒店形象，以员工受益为主，为明年鑫利月饼投入市场奠定基础。
三、活动主体：中秋送礼不用愁，鑫利月饼传真情。
四、目标人群：企事业单位、个体老板、中上层市民对亲人进行馈赠的人群。
五、活动时间：2010年9月1日——22日
六、促销方式:
①全员销售:充分调动员工的积极性,发挥员工在市场促销的才能,利用各方面的人际关系(如亲戚、朋友、家人、同学、员工批发合作销售等)，员工能够得到实惠，企业树立品牌形象的目的。
②媒体宣传：
A、报纸（永州报、永州新报），上报时间9月6日左右。
B、祁阳电视台广告一个月（8月23日——9月22日）。
C、酒店广场北墙面中秋月饼形象喷绘一幅（8月26日完工）、酒店大堂门口POP牌、电子频、电梯、宣传牌。
D、从9月1日起分三次利用短信平台发面信息。
E、酒店专用频道专题介绍（电视台的广告也可录制播放）、分围在酒店的媒体电视循环播放。
F、酒店各营业场所摆放酒店宣传册，员工在促销活动期间派送宣传册。以上工作由公关销售部策划负责。
③抽奖活动：
A、开箱有礼：赠送客房券70张（其中商务双人间30间，豪华套房10
间，豪
华双人间30间）、湘村厨房消费券200张、啤酒券3000支、美容美发券赠送券500张，分别按月饼档次放入月饼包装中。
B、由餐饮部设计三款中秋团圆宴，9月6日推出，活动赠送方案由餐饮部定。
C、特价亲情客房20间，方案由前厅部定，活动时间为9月20日——9月2
2日。
D、夜总会温馨团圆夜一系列方案由夜总会定。
E、其他活动项目，由各部门提议增加，专题会议确定。
七、展台布置：
①地点：大堂休息处。
②设计：由公关销售部负责。
③安装：由工程部负责。
④摆放：由前厅部负责。
八、月饼票销售：
①月饼销售地点：设大堂休息处。
②月饼票管理与统计由财务部负责。
③赠送票由财务部负责，加盖赠送章及酒店办公室章。
九、月饼数量统计、调配管理由财务部负责。
十、月饼包装、进购同采购部负责。
十一、成本费用支出与资金回笼（月饼专项在10月31日前必须收回）由财务部按财务管理控制管理，并设专项资金。
十二、库存管理由财务部设专职人员，确保库存质量、数量的发放。
十三、搬运管理：
①大堂出货由前厅部负责。
②库房大量出货由人力资源部按计划派车并临时调配人员。
③财务部还要提供商业零售发票；冶化公司、总公司所需月由财务部负责。
总结：
①9月30日之前由财务部书写书面报告报总经理办公室。
②月饼促销总结会在10月中旬月度员工大会上做专项总结。
③初步拟订销售明星一名，资金1000元；第二名二名，奖金500元；第三名三
名，资金200元。
④员工节日月饼含编外人员由人力资源部负责；大客户及关系单位赠送名额由公关销售部策划负责，并与总公司衔接。
农历八月十五日（今年是公历10月3日），是中华民族传统的中秋佳节，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。中秋节素有吃月饼的习俗，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最好礼品。但是近年来，由于在中秋节生产和销售的月饼过多，许多商家都在月饼促销上大下功夫。商场要在中秋节上赢取更多的利润，需要好的月饼促销计划。
一、活动目的：
1、促使月饼大量销售，减少月饼的库存。
2、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
3、回馈顾客。
4、增加企业竞争手段，做出差异。
5、提高商场（超市）的形象。
四、活动内容：
1、时间：2009年10月2日---中秋节前5天。
2、地点：活动仅限惠涧西区 西工区
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、对“中秋大使”进行语言与动作培训，并学习遇到问题的处理方法。
3、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
4、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：亲人卡、朋友卡等。
5、将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。
买30元以上中秋月饼送355ML可口可乐1听。
买60元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。
买100元以上中秋月饼送2000ML可口可乐2瓶。
买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。
买200元以上中秋月饼送茶叶两包。
买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼
买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。
买600元以上中秋月饼可获赠50元购物卷，并由中秋大师送月饼。
凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次，奖品最低一瓶矿泉水（没有空奖），最高一台豆浆机。400元以上可抽两次。
5、活动推广：
在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
五、卖场布置：
场外
1、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传；
2在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势；
3、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅；
4、在入口，挂“**购物广场 禧中秋”的横幅。
场内
1在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛；
2整个卖场的上空，悬挂月饼厂家 商场的挂旗
3在月饼区，背景与两个柱上布“千禧月 送好礼”的宣传；两边贴上可口可乐等促销宣传；
4月饼区的上空挂大红灯笼。
六、注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。当然里面要有商场的有关介绍。
8.注意销售时产品的质量和生产时间，以及赠品质量。
9注意在布置会场时员工的安全。
二、促销时间：20xx年x月x日—20xx年x月x，为期十天。
三、促销地点：家家乐及各连锁超市
四、促销对象：每一个来家家乐超市购物的顾客，尤其是家庭主妇、学生、农民工。
五、促销目标：如今随着经济的飞速发展各行各业兴起，尤其是本市超市、商场在近几年里数量增多，虽然家家乐在成立时间上有优势，但面对多家超市的竞争也感到压力巨大。现在年轻人讲时尚、高档，新兴的超市再设计和装修比我们有优势，面对以上如此严峻的竞争压力，为了不被兴起的超市淘汰，留住新顾客，吸纳老顾客，利用节假日的购物高峰期，尤其是上班族、学生有了空闲时间，不管是衣物还是食品销售机会自然大增，为抓住时机增加销售量、带给超市更大利润，落实巩固家家乐超市惠民便民利民的企业形象及进一步提高知名度，也为在面对强大竞争对手不消极等待，我们特决定在中秋过节之际推出月饼促销活动。
六、促销主题：
总主题：家家过节家家乐，月香月甜月团圆。
1、中秋节当天：有送有赠有温情，人来人往人人尝。
2、中秋前后：把祝福送给你，把月饼带回家。
七、促销活动准备：
1、开会分配工作任务到个人以保证后面事项有序进行;
2、进货，保证促销产品到库;
3、确定具体促销所需地点如：超市内食物区，超市门口显眼区，抽奖区等;
4、购买订购相关用品和打印有关资料——横幅、宣传单、红包;
5、场地布置，搭建商品台、粘贴宣传横幅等，整个场地要烘托出节日的喜庆、热闹。
(1)场外超市门口大拱门，粘上气球，花环，把总主体悬于上;
(2)门口粘贴节日促销不同阶段的促销具体情况;
(3)有门口通往超市内的通道悬挂印刷的月饼图;
(4)吊旗的颜色要与整个超市的色调设计相统一，既不显单调又不至于花里胡哨。
八、促销方式设计：
1、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满200的可免费到促销点品尝月饼;
2、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满500的可免费到促销点领取月饼2个(50克);
3、购买月饼单品满50元参加抽奖一次，满100元参加抽奖2次，依次类推;
抽奖规则：一等奖三位送价值100元的护肤品一套;二等奖五个送价值30元的洗发水一瓶;三等奖若干：送价值10元的水杯。
4、会员一来就送，小袋包装月饼500个，送给每个持家家乐超市会员卡的顾客，送完即止;
5、购物抓现金，凡是购满1000元以上的(包括1000)就有一次机会抓现金机会，现金红包分20元50个，50元20个,100元10个。
九、促销宣传方案：
1、向顾客发放宣传单，派工作人员在本市人口流动量大的地点发放、在超市门口张贴巨幅海报;
2、选好广告媒体，充分利用广告媒体多样性进行宣传;
(1)视频广告：把此次中秋月饼促销活动计划宣传视频在超市门口的大屏幕上循环播放;
(2)广播广告：可以利用超市广播上下午购物高峰期做简单的介绍。
3、拉横幅：
(1)中秋节当天横幅为：有送有赠有温情，人来人往人人尝。
(2)中秋节前后横幅为：把祝福送给你，把月饼带回家。
十、促销方式：买它物附带赠送促销、公关促销、购物满一定数额有奖促销、服务促销等。
十一、促销注意：
1、月饼种类是否齐全，数量是否够;
2、月饼保质期会不会在促销期间就已经超过，必须保证月饼的新鲜;
3、促销的气场是否具有活动性;
4、服务员保持微笑，礼貌服务;
5、顾客是否了解我们的活动;
6、注意广告语的设计，既要鲜明个性、又要感动人心。
一、活动目的
公司中高层和手工爱好者充分发挥想像力，共同制作爱心月饼，将其送给公司的每一位员工，在增进彼此友谊，打造共信互助团队文化的同时，让全体员工过一个快乐有爱的中秋佳节。
二、活动主题：放飞心情、快乐过节
三、活动时间：20xx年9月12日（暂定）
四、活动参与人：中高层与手工爱好者
五、活动地点：食堂
六、活动物资：模具、食材、一次性手套、礼品袋、贺卡等
七、活动安排
1、手工爱好者皆可参与制作（可带小孩），但在9月4日完成报名，如因场地而不能参与者，将以报名的时间顺序自前往后进行筛选
2、9月12日9:00―11:00食材准备，12：20月饼制作者入场
3、手工制作者分组制作
4、包装、放祝福贺卡
1、方式一 即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购8.8折、9月定购9.5折、10月不打折;(备注：此方案与团购优惠不同时使用)
方式二 团购优惠政策：10盒以上9折，50盒以上8.8折，100盒以上8.5折;(此团购优惠不与其它优惠同时
2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。
3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。
七、销售协议的签定：
1、销售人员根据顾客需要的月饼种类与顾客签定月饼预订单，同时要求顾客支付30%的预付订金;各部门签定的订货协议书，应在当日将订单上交财务部，以便及时统计和下单订购月饼及包装。
八、月饼的领取：
1、顾客领取月饼的地点在唐人街大厅，具体由财务部派人根据月饼领取单派发;
2、财务、销售应可按顾客到场领取的先后次序发货，同时做好统计工作，不够的饼盒及时采购。
九、奖惩制度：
各部门领取指标后，再由各部门经理根据实际情况分到个人，销售任务完成后，按照提成进行奖励。未完成月饼销售指标的，按未完成部分的2%扣除月工资(基数以月饼售价的平均价格计算)，对超额完成销售任务的前三名，酒店根据总体销售情况再另外奖励。
十、资料的存档：
1、销售部将月饼图片、图册、各部门协议书等存档;
市场分析
中秋月饼是佳节的需求，近年来电商兴起，月饼市场鱼龙混杂，随着对不良生产商家的打击力度加大，月饼消费渐趋于理智。
消费水平高的地方含经济文化中心、珠三角、长三角等地，对产品包装以及创新要求较高，价格定位相对偏高。中秋月饼除了承担食用功能外，更是亲戚朋友间联络情感的中介，以礼物联络感情。礼，决定了人们对产品用料以及设计有精美创新要求，兼之消费升级，营养搭配、口感也成为选择的关键。
相较而言，小地区更加注重价格，对产品外形要求稍降，但普遍而言，中秋月饼是食用品，人们对食用安全的要求是一致的，又因为信赖大品牌对食品卫生投入大，因而月饼品牌力量具有一定的优势，但这优势在不断涌现的更加物美价廉并且拥有同等生产条件的厂商挑战下，很难起到强势霸占市场的作用。
营销战略策划
渠道认购份额
不严谨的相关数据显示，65%的月饼用途是送礼，企业团体等消费是月饼销量的主力，月饼生产商可提前举办经销商大会，采用份额订购等方式，由销售渠道根据实际情况认购月饼份额，有针对性定制生产量。
团队特惠促销
商家店面推出特惠促销方案，针对企业团体等情况推出团队特惠促销方案、送礼套餐，适时增加企业定制方案，薄利多销，提前锁定需要大量订购月饼的企业组织团体。
媒介营销推广
每年月饼销售的利润中，含有部分广告预算，大量的广告铺排，不仅给销售渠道提升品牌信心，对普通消费者而言，信息的传达以及接收可引发消费欲望，广告文案设计，直接相关销售额。
产品卖点分析
传统口味月饼
传统的五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、火腿月饼口味等
卖点：经典、传统、熟悉的味道、口味如一
消费群体：偏向年纪相对较大人群
创新口味月饼
近年来市面上涌现了许多奇奇怪怪的月饼，口味经得起时间考验的新式月饼有咖啡月饼、巧克力月饼、冰皮月饼、流心月饼、榴莲水果月饼等
卖点：年轻、清新、个性化口味、西式、如蛋糕般的口感
消费群体：年轻小群体，喜欢新鲜事物的消费者
3健康卫生安全
月饼打造品牌力量，首先就是保证食品安全，健康卫生的生产场所、严格的质量监控，是品牌的硬实力，更容易获得消费者的信赖。
4包装精美设计
精美的包装设计，不仅仅送礼好看，同时也容易让消费者的心情变好，提现卖家的精细度以及对产品的用心程度，当然，精美设计包装并非过度包装，一个好的包装设计，给品牌加分。
促销方案主题
线上电商促销
? 主题：团圆日，贺中秋
? 活动形式：转发抽奖、10元秒杀、收藏点赞、团购等游戏类营销小活动吸引流量进入，加大曝光量
? 活动详情：限定数量的奖品，通过小游戏活动触动转发，筹备较大的折扣、团购活动，连续两个月不定时推出相关互动小活动，持续与粉丝互动
? 活动准备：商城主banner轮播图设计、特惠专区设置、活动提前测试、移动端网络端广告投放、商品类别核对库存，提前进行活动宣传，给旧用户发相关活动优惠信息。
线下门店促销
? 主题：喜迎人间好时节，花好月圆人团圆
? 活动形式：提前订购促销、提前团购有折扣、购满返券、满减特惠，与其他品类产品捆绑促销
? 活动详情：活动时间内，开放提前预定通道，并且凡在广场、店面消费服饰/数码器材/皮具等满赠送20/30/50月饼券，月饼购满200/500/800减20/50/80等，关注收藏线上商城即可参与中秋节抽奖活动等
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