员工食堂就餐管理规定

员工食堂就餐管理规定（共10篇）

员工食堂就餐管理规定 篇1

一、目的为加强食堂管理，保证就餐秩序，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境，结合公司实际情况制定本办法。

二、适用范围

xxx所有部门

三、就餐规定

1、定时定点就餐

1.1就餐时间如下（特殊情况除外）

中餐 12：10准时开始就餐

晚餐 17：40（冬季）18：10（夏季）

1.2就餐的员工必须按规定时间就餐，非就餐时间不得进入食堂，更不得提前就餐。

1.3 因会议或其他事情影响正常开餐时间的综合管理部要提前通知食堂，做好提前或推迟开餐时间（超过公司就餐员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间，其他情况一律按正常时间开餐），如果公司放假（调休）要提前通知食堂，做好其他各项准备。

2、就餐时需自备勺子、碗和筷子。

四、就餐管理

1、员工就餐时须填写《员工就餐登记表》，对于没有按规定填写《员工就餐登记表》者，公司将按相关规定给予处罚。

2、员工因工外出，必须在就餐前1小时内电话通知食堂炊事员，未提前通知者给予口头警告一次。

3、外来人员就餐须由综合管理提前电话或口头通知食堂炊事员，否则食堂炊事员有权拒绝外来人员在食堂就餐。

五、就餐人员范围

1、家在外地且住宿在公司宿舍的员工；

2、销售部白班值班工作人员；

3、保安组白班工作人员；

4、在公司临时加班的工作人员，须提前电话通知食堂炊事员，否则不允许就餐。

六、食堂炊事员管理规定

1、食堂炊事员要在规定的开餐时间内保证员工就餐，员工不得提前去食堂就餐。

2、食堂炊事员必须努力工作，严格各项卫生制度，节约水、电，节约成本。不断提高烹饪技术水平，做到饭菜熟、香、营养和卫生，保证员工吃饱、吃好，身体健康。

七、讲究卫生、保持清洁、文明就餐

1、自觉维持食堂的清洁卫生，用餐时不得把菜渣、鱼刺、骨头乱丢乱倒，应先放在桌面上，饭后放在本人的餐具

并倒入垃圾桶内；饭后将自己的餐具放置在指定的位置。

2、不得在厨房或餐厅乱丢烟灰、果皮、纸屑，更不得在厨房或餐厅随地吐啖。

3、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象，对浪费粮食的一次记书面警告一次。

4、文明就餐，不允许在员工食堂内吸烟或大声喧哗。本规定自公布之日起生效。

综合管理部

员工就餐和食堂卫生管理 篇2

1、对于出勤的员工，早上必须在7:25之前全部用餐完毕，中午就餐时间为11:35，下午的就餐时间为17:40，在就餐之前的食堂不准任何员工私自进入（特殊情况除外），否则追究食堂管理员的责任。

2、每天下班前，行政人事部要将次日的就餐人数告知食堂管理员，食堂管理员根据人数核算成本。

3、凡需变更次日就餐情况的员工必须于当天下午5：30之前告知行政人事部；否则作未变更处理。

4、员工进入餐厅，按秩序排队，一桌满7人后才能开始就餐，就餐必须在规定地点。

5、员工就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生，保持地面清洁，就餐后的残物、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢，须倒入指定的垃圾桶内，并把餐具和桌椅按指定位置分类累放整齐。

6、员工就餐时须保持安静，文明礼貌，不得大声喧哗影响他人就餐。

7、员工就餐以吃饱为原则，不允许剩饭、剩菜，避免浪费，一经发现罚款50元。

8、餐厅之内禁止抽烟，违者罚款50元/次。

9、除用餐时间，其余时间除相关领导以外不允许任何人随意进入厨房，发现一次罚款100元。

9、食堂管理员及食堂员工负责监督、检查就餐情况，发现违纪现象应及时制止。对屡教不改者，视情节给予罚款50元。

员工食堂就餐管理规定 篇3

为了加强公司员工食堂管理，进一步规范食堂的就餐秩序，提供可靠的后勤保障，经公司管理委员会研究，决定对员工食堂就餐管理及就餐标准、时间作出如下规定：

一、食堂管理：

1、全体在职员工可免费享受一日两餐（早、午餐），时间：每周一至周五。

2、各部门因工作需要周末加班的，应在每周五下午14:00前将周末值班人员表交至人事行政部，员工食堂将按值班人数准备用餐饭菜份量，如有改动，应提前一天与食堂管理员联系，如未提前联系的，食堂有权拒绝提供饭菜。

3、如有集团领导到公司指导

工作或因业务往来需要带客人就餐的，应由接待部门提前书面申请并经公司分管领导批准后方可安排就餐，以便厨房准备好饭菜，逾时报餐的，由各接待部门自行解决。

4、公司各类业务合作单位如需长期在公司员工食堂就餐的，要提前书面申请经分管领导及总经理批准后方可安排就餐。

5、食堂采购费用由食堂管理员根据市场及用餐人数情况进行调配与控制，以确保食品采购的定量与品质，人事行政部每月5日前向财务部提供上月食堂用餐人数及费用统计表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管制。

6、就餐人员应倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑；员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。

二、费用标准：

1、员工食堂按照20元/人/天的标准提供早餐、午餐；早餐6元/人，午餐14元/人。

2、上述费用标准为食堂采购所有食品费用，不包含（工资、福利、煤气费、水电费、维修费及日常食堂用具采购费）。

三、就餐时间：

早餐：7:40—8:25； 午餐：12:00-13:00

关于公司食堂员工就餐的通告 篇4

公司食堂将于2016年6月15日正式对恒信物业员工提供工作餐服务，为杜绝浪费,员工就餐放心、卫生、经济、方便，经公司研究决定，现将决议公布如下：

1、公司食堂按10元/餐/人标准做工作餐。

2、就餐人员按5元/餐/人标准自费，餐费在当月工资中扣除。

3、各服务中心派人取餐，回岗就餐，就餐时间和地点由各项目负责人自行合理安排。

4、就餐人员：

1）各服务中心中午值班人员。

2）医院秩序维护人员，水韵天城服务中心、通运车站服务中心、利达花苑服务中心、利达华府服务中心的秩序维护人员。

5、本公司其他需就餐的人员向各自项目经理申请，报综合管理部审核通过后可以用餐，标准为8元/人/餐。

6、中餐、晚餐就餐人员应分别在9：00，15：00前由各服务中心报公司食堂，以做好相应的准备工作。

7、就餐时使用循环票据，1票1人1餐，票据于每月30日前根据各服务中心所报就餐人数发放下月餐票。

8、公司发放票据为就餐凭据，望员工妥善保管，如因特殊情况已报食堂未就餐者需项目部经理核实，否则财务部将视为已用餐而继续扣除餐费。

9、提供工作餐后不提供回家吃饭时间。

10、为提高员工的福利待遇，原有员工享受的餐补转为夜班补助按月发放。

2016年5月19日

食堂就餐管理规定 篇5

一、总则

1. XX集团员工食堂采取刷卡就餐形式。食堂服务员确认就餐人刷卡有效后付餐，一人一卡一份餐，杜绝无卡就餐。

2. 就餐卡的种类及管理

1) 员工就餐卡：集团所属XX自动化、XX物流、XX汽车员工的考勤胸卡即为就餐卡(一卡通)。

2) 客户VIP贵宾卡：用于来访宾客的就餐使用。集团所属各公司、各部门设专人管理本部门的客户VIP贵宾卡，负责登记、发放、回收客户VIP贵宾卡。

3) 客餐卡：用于业务往来单位一般办事人员的自费就餐。食堂设专人负责客餐卡的登记、收费、发放及回收。

3. 就餐卡的使用

1) 在管理系统中，将所有就餐卡按公司规定的作息时间设置有效时间。所有就餐人员必须按规定时间就餐，在非有效时间段刷卡，卡机报警并在卡机内侧液晶屏显示为非就餐时段。

2) 就餐人员须按秩序排队等候就餐，在服务员准备为用餐人付餐时，方可在卡机的刷卡位置刷卡。刷卡只需一次，当听见长声嘀音时，刷卡正常有效。刷卡时间过长将显示重复刷卡并报警。

3) 。若提前刷卡未被服务员确认，付餐时服务员将要求

刷卡，从而导致重复刷卡。凡重复刷卡将报警，影响就餐人正常就餐。

4) 就餐卡机声音提示说明：

长声嘀音：刷卡正常，可以就餐;

三声短嘀音：非本系统卡，不允许就餐;

九声短嘀音：重复刷卡，不允许就餐。

二、集团内部员工就餐规定

1. 就餐时间及人员

1) 早餐：07：30 —— 08：30

仅限整夜加班、值班、车队驾驶员等。

2) 午餐：11：50 —— 12：40

工程部、物流部、项目管理部库房员工、车队驾驶员。

12：00——12：50

博实公司其他部门、汽车公司员工。

3) 晚餐：17：00—— 17：40

集团所属各公司、各部门加班员工。

2. 就餐规定

1) 集团内部员工必须按规定持胸卡(就餐卡)，在规定的时间段按秩序排队等候就餐，充分展示XX集团员工良好的素质和企业文化。

2) 公司规定员工上班时在园区内必须佩带胸卡。员工忘带胸卡时，就餐前须到所在公司或部门就餐卡管理者处登记，临时领用客户VIP贵宾卡就餐，食堂杜绝无卡就餐。

3) 员工胸卡丢失或损坏，就餐前须到部门临时领用客户VIP贵宾卡就餐，并及时到公司办公室办理新卡手续。

4) 各公司、各部门因人员变化更换胸卡时，须在非就餐时间(周一至周五上午08：30--11：30和下午13：10-- 16：30)到食堂一层食堂办公室(104室)录入胸卡信息。

5) 当员工因公出差，需在非就餐时间就餐时，须提前与食堂取得联系，在食堂登记相关信息后就餐。

三、来访宾客就餐规定

集团各公司、各部门当有来访宾客洽谈业务或访问考察，需要在员工食堂就餐时，由接待部门根据来宾情况选择订餐或工作餐形式。

1. 订餐

1) 来宾身份重要并由公司领导或部门领导陪同就餐时，接待部门可通过办公室订餐。

2) 来宾为公司客户，与公司洽谈业务且人数为3人以上时，接待部门可通过办公室订餐。

3) 订餐程序

(1) 接待部门接待人员经部门领导同意，到办公室行政文员处办理订餐手续。

(2) 办公室行政文员负责与食堂协调安排相关事宜，并将信息反馈给接待人员。

(3) 食堂管理员不接待各接待部门的订餐业务。

(4) 办公室行政文员每季度与食堂管理员就订餐情况进行对账。

2. 工作餐(客户VIP贵宾卡就餐)

1) 来宾为普通一般业务，因工作原因需在公司用餐时，可到接待部门客户VIP贵宾卡管理人员处登记，领取客户VIP贵宾卡，在接待人员的陪同下，到食堂指定窗口刷卡就餐。

2) 使用客户VIP贵宾卡就餐时间与集团内部员工就餐时间相同。

3) 来宾就餐后，接待人员负责将客户VIP贵宾卡交还管理人员处。

四、外来人员就餐规定

1. 集团各公司、各部门外来施工人员、取送货人员等(简称“外来人员”)需在集团员工食堂就餐时，必须遵守就餐管理规定。

2. 外来人员就餐时，须事先在付餐窗口办理客餐卡，持客餐卡就餐到指定窗口刷卡就餐，餐后退还客餐卡退押金。

3. 就餐时间：

午餐：12：15——12：50

晚餐：17：00——17：40

4. 客餐卡办理

1) 办理时间：开餐时间

2) 办理地点：食堂二层餐厅售饭口登记、售卡、退卡

3) 收费标准：8元/人次，客餐卡押金 22元/卡。

五、附则

1. 集团内部员工严格按照作息时间就餐，凡未在规定时间就餐刷卡时，系统将在卡机内侧液晶屏显示非就餐时段并报警，服务员将拒绝付餐。

2. 排队就餐时切忌不能提前刷卡，否则服务员将拒绝为您付餐。

3. 对于不遵守本规定，扰乱就餐秩序者，情节较轻处以批评教育，情节较严重者批评教育并处以50元罚款。

4. 绝对禁止员工将胸卡借给外人使用，一旦发现将给予当事责任人罚款

200元处罚。

5. 本规定自20xx年3月15日起试行，20xx年4月1日正式执行，原《食堂就餐管理办法》同时废止。

食堂文明就餐管理规定 篇6

一、就餐人员的范围：原则上为公司在册员工本人。

二、由于接待能力非常有限，同时考虑到公司人员的公共卫生安全，禁止将食品带出餐厅。

三、按公司规定的作息时间就餐，午餐12：00—12:40;晚餐6：00—6：40。因工作原因提前或延迟就餐时间，需要提前与办公室联系，以便通知食堂准备和安排。

四、一人一卡，刷卡就餐。

五、公司员工食堂餐费标准暂定为每餐10元。公司以就餐卡的形式给予每位员工每月400元的用餐补助，可在公司员工食堂及小卖部消费。用餐补助以一季度为周期，每季度清零。长期外出培训暂不发放用餐补助。

六、爱护食堂的公共设备、设施，不得在桌椅、门窗、墙壁上有意涂画，不得扔、踢、踏、踩食堂餐饮用具及公用设施。对于损坏餐具及公共设备、设施者，照价赔偿。

七、在食堂就餐时，要讲文明、用语礼貌、相互谦让。养成自觉排队的良习惯，自觉维护食堂的就餐秩序，不喧闹、不争吵、不拥挤、不插队。做到文明就餐。

八、保持食堂环境卫生，不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱扔废

弃物，将剩菜、剩饭倒入指定地点，保持食堂环境干净、整洁。

九、各部门需安排专人统计本部门用餐人数。3月9日之前报送办公室。

十、根据自己需要领取食品，树立节约光荣，浪费可耻的意识。 十一、职工就餐时可自带餐具，就餐后应自觉将所用餐具清洗干净并放到指定地点。

十二、未经食堂工作人员许可，任何人不得进出食堂工作间、操作间及库房。

十三、尊重食堂职工的劳动，理解食堂职工的工作，积极配合食堂共同做好餐饭工作。

单位食堂就餐规定 篇7

为规范食堂管理，更好满足员工就餐需求。同时也为节约成本，有效控制多做饭菜而造成的浪费现象，提高饭菜质量。公司决定从2012年7月6日起，食堂实行新的就餐制度。规定如下：

一、二、公司员工就餐时间：为中午12:00、晚上就餐时间春夏季18:00、秋冬季为17:30。公司食堂人员每天上午9:00和下午15:00查看中午和晚上的用餐人员数量，如当天不能在公司用餐者在需提前一个半小时告知食堂，如若没用告知造成饭菜浪费者，每餐将扣除20元餐费，此款项直接将在工资中扣除。每月1日公布此名单。

三、四、公司员工用餐方式：食堂以盒饭的方式将饭菜在规定的时间内送往各办公室。公司员工就餐按照实际工作天数就餐。外来人员或项目人员需在公司就餐者需在开饭前一个小时向办公室提出用餐。

五、食堂每餐都要对用餐人员进行登记，不属于公司员工私自在食堂用餐或随便加餐者每顿饭扣款15元。六、七、八、九、食堂人员每次采购必须是两人或两人以上结伴而行。食堂每月25日将当月用餐人员数量和送了餐而未就餐人员名单送至办公室。食堂工作人员中菜样的搭配及购菜的种类主要以掌厨师傅的意见为主，其他人为辅。食堂装饭菜人员必须一视同仁不得有偏袒或私心存在，一经发现公司将给予一定的经济处罚。

十、如各部门有临时安排就餐的人员，请先告知办公室，由办公室进行统一安排食堂准备。已报就餐人员请遵循公司规定尽量在公司用餐，以免造成食堂饭菜的浪费。

十一、严格杜绝食堂或其他人员私自开小灶。

十二、公司办公室对本规定未尽事宜享有解释权。

食堂就餐管理制度 篇8

二、晚餐就餐人员应提前登记预约，一旦登记不得以任何理由退餐，以杜绝浪费。

三、员工就餐需自备餐具，或自费购置公司餐盘，所有餐具需妥善保管，不得随意放置。

四、外来人员就餐，需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂，凭客饭条就餐。由食堂配备餐具，餐后进行消毒、清洗并保存。

五、食堂设有通知板，食堂管理人员每日公布当天菜谱，就餐人员进行晚餐登记，公司发布有关通知，全体员工应予以关注和爱护。

六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐，提倡文明礼让，对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者，食堂工作人员有权予以制止，不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。

七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映，不得与食堂工作人员纠缠，以免影响其他员工正常就餐。

八、就餐人员应厉行节约，杜绝浪费，严禁乱倒剩饭和洗餐具水，养成良好的卫生习惯，保持食堂环境卫生。

九、爱护食堂一切设施，个人原因造成损坏需视情况赔偿。

学生就餐食堂管理制度 篇9

2、学生要严格遵守就餐时间，按时就餐，不得在教室外就餐。

3、一律在教室就餐，无特殊情况，未经值日教师同意，不得将饭菜带出教室。

4、排好值日生，打饭时要自觉排队，严禁插队、拥挤、喧哗、打闹，保持良好秩序。

5、各班主任做就餐学生教育工作，不挑食、不偏食。每餐的饭、菜都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。

6、树立节约光荣，浪费可耻的好风，“盘中不剩一粒饭，餐桌不洒一滴汤”。

7、珍惜粮食、讲究卫生，吃剩下的饭菜倒入指定的缸桶，不准随地乱扔、乱泼。将个人餐具清洗干净，放在指定位置。

8、饭后及时清扫环境卫生和清理个人卫生。

机电车间职工食堂就餐管理制度 篇10

为营造文明就餐环境，维护食堂正常工作秩序，车间特制定本管理制度： 就餐时间：

1、职工自由就餐时间为中午11:30——12:002、抢检餐就餐时间为中午：11:40——12:00。

就餐原则：

1.严格遵守就餐时间，如遇特殊情况，必须经科领导同意并联系后方可推迟就餐。

2.自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐。

3.就餐人员必须按需盛饭，不许故意造成浪费。

4.就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。

5.就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

6.就餐人员用餐后，需自觉回收餐具，并将剩饭剩菜倒入指定垃圾桶内。

7.食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准吵闹，做到文明用餐。

8.严格禁止就餐人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。

9.职工要讲文明、懂礼貌，尊重食堂人员。就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

10.就餐人员不许把餐具拿出食堂占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

11.对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向厂、车间反应，协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架；更不能提出无理需求。如有违反以上规定者，车间有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予送三违学习班处理。

本规定自制定之日起开始执行，解释权归机电车间，如需改动，另行通知。

机电车间