立夏风俗作文（共9篇）
2.抬头遥望星空，夜空深邃依旧，群星灿烂依旧，田野的蛙虫奏着优美动听的乐曲。
3.春天还没够，夏天来报道；送串春天的桃花，祝你好运穿成串；送朵五月的樱花，祝你初夏梦成真；再送一条我的祝福，祝你十分快乐，常发财。
4.立夏到来暑气浓，池中荷花别样红，蜻蜓带着祝福来，愿你开心又轻松。笑对烦恼和不快，清凉舒爽在心中，享受夏季每一天，精彩生活乐无穷！
5.立夏炎热易烦躁，抛掉烦恼笑一笑，一笑烦恼抛，快乐绕，二笑疾病逃，健康伴，三笑怨憎消，幸福到，四笑霉运抛，吉祥照，五笑永不老，容颜美，六笑乐逍遥，事业顺，立夏祝福你快乐。
6.不一会儿天上乌云密布好像是要塌下来似的，闪电带着雷鸣声铺天盖地、席卷而来，像整个天空被劈开似的，风也不甘落后，它呼呼地吹着，吹起了翩翩起舞的树叶，吹歪了树根。
7.太阳刚一出头，地上像已着了火。
8.蝶儿飞舞拉开夏日的序幕，百花齐放奏响夏日的旋律，莺歌燕舞唱响夏日的乐章，骄阳似火演译夏日的激情，字字句句传递夏日的祝福，立夏到，愿你快乐相伴，清新一片！
9.窗台上的花儿鲜艳夺目，争奇斗艳，在阳光照射下更加惹人喜爱；路边的小草挂着晶莹的露珠，显得格外干净、鲜活；街道上，很多商铺门前早早地就撑起了五颜六色的太阳伞，好一道风景，真漂亮；公园里，树上的鸟儿在边飞边叫，池水里的鱼儿在游在跳，无限欢快；广场上、大河边，早早地就有很多中老年人在舞剑，做操，打太极拳，到处是晨练的人们，和冬天清冷的景象相比，真是大不一样；车上、路上，人们穿着短少单薄的衣服，有的甚至光着膀子，个个精神饱满，朝气蓬勃。
10.夏天要锄地，做人要努力，人生旺旺滴；夏天要积极，事业才顺利，成就大大滴；立夏功夫到，收获少不了，幸福满满滴；立夏多努力，做人要勤勤滴哟！
11.曾经的快乐都烟消云散，我们还能回到从前吗？
12.春去夏来天渐炎，送友清风解热烦。劝君柳下来乘凉，单衣彩衫遮肤严。谨防烈日照强光，皮肤晒伤患疾疮。防晒霜露擦抹匀，带上凉帽鸭舌沿。“立夏”愉快好身板，兴高采烈喜乐颜。
13.春夏秋冬，四季交替，花开有时，花谢有时。不牵绊，只关切；不见面，只挂怀；不感动，只明白；不寻找，只记得朋友心中留！今天立夏了，你还好吗？
14.走过生命的四季，愿快乐在你的日子里涅槃成诗，一行复一行；看过岁月的繁华，愿好运在你的生活中翩跹成舞，一遍又一遍。立夏时节，阳光灿烂，细雨破晓，轻风浅笑。夏天来了，一切都充满着生机，一切都弥漫着清新，愿你融去烦恼，种下幸福之苗，自在逍遥！
15.夏天，没有春天的万物复苏，没有秋天的果实累累，唯独有的，便是那炎热的浩荡热情，只有夏天，人们才能尽情地在沙滩游泳，不必为寒冷而担心；只有夏天，人们才能尽情地出汗，不必为了寒冷而不敢洗澡；只有夏天，人们才能把自己的热情表现出来，不必有寒冷得借口而扭扭咧咧。
16.门外无人问落花；绿色冉冉遍天涯；原来今日始立夏。豌豆立了夏；一夜一个杈；小表开花虫长大；消灭蚊虫于立夏。祝福是我愿；短信是我发；祝夏天快乐。
17.让问候代替礼品，让真诚代替红包，让微笑传递和谐；微笑代表了问候，问候表达了关心，关心体现了友好，友好诠释了和谐，和谐促进了发展。
18.我漫步在学校的路上，走着走，着我停住了步伐，一动不动，已经被万物的“米心术”给迷住了。我走进池边，摘了一朵白色的莲花儿。呀！她开得是多么的丰满，多么的娇艳迷人呀！一阵微风吹来，花瓣随风抖动，好象一位亭亭玉立的小姑娘跳着优美的舞蹈。我看着她，觉得自己正在飞，象精灵一样飞进了莲花中心，是莲花的主人，是多么的自在呀！我将花儿放在池塘中，让她顺着涟漪漂荡。忽然几条小鱼跳出了水面一起玩耍“宝莲灯”，可能也是经不起诱惑，也想痛快地玩耍一下。哦，今天的早晨太美丽了。
19.时光如流水疯长，飘过暖春散落的花瓣，和明媚的雪，渗过阳光的罅隙滑过落叶的殇，流岚开出斑斓明艳的色泽，幸福在立夏的边缘开到荼糜。
20.夏天是个多姿多彩的世界。在这个季节，是最充满快乐的。也许，尽管很枯燥；也许，令人热得无法忍受；也许，植物们懒洋洋得。但是这才使夏天多姿多彩。
21.下雨了，雨点“劈劈啪啪”地敲打着玻璃窗。朝外一面的窗玻璃上立刻聚集起了无数大大小小的水珠。
22.春有春的娇艳，夏有夏的灿烂，立夏节气不一般，免费祝福送身边，愿你：开心一“夏”乐无边，轻松一“夏”日子甜，幸福一“夏”爱美满，清凉一“夏”真舒坦。立夏快乐！
23.夏时日，祝福到，朋友话，要记牢；保愉悦，心气和；重调养，利心脏；常运动，多喝水；户外游，朋友聚；小小短信，送情谊，祝立夏快乐！
24.想在你不经意之间带来我对你的问候，在你烦闷的时候为你带来欢笑，在你在夏日中闲玩时，朋友要知道我在想你！
25.夏季将至，日照时间增多，爱美的女士常会为防止晒黑，多涂防晒霜！其实如果环境适宜，最好以遮阳伞代替防晒霜，以免阻塞汗液的排泄，造成黑斑！
26.春日远去夏来立，养生短信我传递，绿豆汤多喝解暑气，脆梨多吃降火气，柠檬茶常饮病远离，平时还要多休息，外出锻炼必须的（di），散散步，身心益，立夏时节好身体！
27.初夏的脚步已经走进；感，夏日的气息已经到来。立夏时节，冷热交替，祝福送出愿你一切如意！
28.立夏日炎炎，晚霞映天边，宝石变阵雨，颗颗落屋檐；金块变荷叶，铺满池塘间。滚滚财运连，钞票百万千，真诚祝愿你，夏季不差钱！
29.春的梦想，交由夏来追逐；春的希望，交由夏来完成；春的活力，交由夏来散发；春的美好，交由夏来缔造。
北极贝拌乳瓜
食材：北极贝、青瓜花
提及北极贝，不少人被它肥美的肉质所倾倒。北极贝一直是海鲜中的顶级明星。其实，北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL，是个“内外兼修”的家伙。王子厨房的罗主厨将清爽的乳瓜搭配之，让他们这对完美食物组合又添了一丝魅力。
黄金烧大虾
食材：大虾、葱油、牛奶、奶酪、蒜蓉、法香、胡萝卜汁
单听菜名，不少人要重温那个“典故”了——麻婆豆腐里没有“麻婆”，夫妻肺片里没有“夫妻”。而这道黄金烧大虾里，此黄金非彼黄金，这道菜的色泽金黄发光，好似黄金。那“zi”一声的声响似乎在提醒你奶油香的大虾，好好味！
田园蔬菜四季沙律
食材：包生菜、苦菊、红叶生菜、彩椒、洋葱丝、红萝卜、甜玉米粒、
红腰豆、千岛酱
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
小葱豆腐
食材：豆腐、小葱、豉油、胡椒粉
小葱豆腐是一道很普通的家常小菜，色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。制作方法简单，口味清淡适宜。若是一般的豆腐，也就不推荐了。这道小葱豆腐用了打飞的过来台州豆腐，其口感顺滑，感觉在吃咸香的鸡蛋羹。
立夏是夏季的第一个节气，最明显的特点是：温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长。时至立夏，万物繁茂。由于我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。立夏时节，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。立夏时节，南北方的气温还是相差挺大。
立夏的风俗
立夏最常见的风俗有以下这些：1、吃蛋，在民间，有立夏吃蛋，石头踩烂的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。2、秤人，立夏吃完中饭，有秤人的习俗。司秤人一面秤人，一面讲着吉利话。3、喝粥，立夏这天喝粥可保一年平平安安、无病无灾，寄托了人们对美好生活的向往。除此之外，部分地区还有吃立夏饭的习俗。
立夏要“吃苦”，指的是，吃一些带苦味的食物。俗话说:福自“苦”中来,苦味食物中所富含的生物碱具有消暑清热、推进血液循环、舒张血管等药理作用。热天恰当吃些苦味食物,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。如:苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食物亦可酌情选用。应留心的是,食用苦味食物不宜过量,不然或许致使讨厌、吐逆等表现。苦瓜是很不错的选择，清热解火。
2022年立夏后天气如何
初夏过后，天气会逐渐暖和起来，但最热的是7月和8月。三伏是指初伏、中伏和末伏，约为每次8-7月中旬至8月中旬。夏至过后，虽然白天越来越短，夜晚越来越长，但白天仍然比夜晚长。地面每天吸收的热量仍然比散发的热量多，地面附近的温度也越来越高。在三伏期间，地面吸收的热量几乎少于散发的热量，天气最热。
这取决于你所在的地区。如果是北方，初夏早晚还是有点冷。中午热的时候可以脱。如果是南方，南方夏天很热，但是南方的一些公共场所有足够的空调，但是很容易感冒。最好在背包里放一条长丝巾或者空调衫，防止感冒。
立夏的降水量
1、迎夏仪式：立夏有迎夏仪式的习俗，立夏阳气渐长，万物随阳气上升而茁壮成长。在古代，人们非常重视立夏的礼俗这天古代人们会举行迎夏仪式。
2、尝新：立夏有尝新的习俗，苏州有“立夏见三新”的谚语，“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。而无锡历来有“立夏尝三鲜”的习俗，三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。
3、斗蛋：立夏有斗蛋的习俗，小孩子们把熟鸡蛋装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，一个一个斗过去，斗破了的，认输把蛋吃掉，最后留下的被尊为“蛋王”。那为什么要斗蛋，因为民间有说法说：“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。
4、秤人：立夏有秤人的习俗，司秤人会一面打秤花，一面讲着吉利话，立夏秤人会带来福气，人们也祈求上苍给他们带来福运。
5、吃立夏蛋：立夏有吃立夏蛋的习俗，民间认为立夏吃蛋能够强健身体。还有立夏时孩子容易腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏，孩子们则喜欢把煮好的鸡蛋用五颜六色的绳子编好挂在胸前，传说这样能保佑孩子不得疰夏。
6、喝粥：根据史料记载，我国古时立夏节气民间形成了吃粥、挂蛋等习俗，民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。
立夏节气的意义
立夏，二十四节气之一，每年5月5日或5月6日，太阳到达黄经45°为立夏节气，中国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子，此时太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始，人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。深层次上，廿四节气反映了四时“气”的变化，气的变化关系到自然节律变化，立夏阳气渐长，万物随阳气上升而茁壮成长。古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这天，古代人们有举行迎夏仪式。
尝新活动
在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。在常熟，人们立夏尝新，食品更为丰富，有“九荤十八素”的说法。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古***俗，乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用此汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。
斗蛋游戏
“立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损)，经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单，说白了就是“比比谁的蛋壳硬”：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为“蛋王”。至于为什么要斗蛋，民间的说法是：“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。立夏秤人
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。
立夏的物候现象
养生秘诀
荷叶凤脯：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、麻油各适量。鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、麻油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10块三角形的荷叶上，再各加1片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只需15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。清芬养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。
鱼腥草拌莴笋：鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、麻油各适量。鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上麻油即成。清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多黏稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。
桂圆粥：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失眠，月经不调等症。喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
养生箴言
箴言：心为一身之宰，脾为万物之母，养心养脾，摄生最要。（清·陈文囿《医述》）
语译：心为人一身的主宰，脾土为包括人在内的万物的母亲，故善养心脾这人生的两大父母，实为养生最重要的原则。
“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏表示即将告别春天，是夏天的开始，养生上应有所调整。
初夏之时，气温升高得快，人的新陈代谢也开始加速，能量消耗较大，容易产生烦躁不安、心境不佳等现象，情绪波动易引发高血压、心脏病及失眠等症。所以此时养生主要是静心，做到清心寡欲、心情舒畅、安闲自乐。同时可选择一些具有养心安神作用的食品，如茯苓、麦冬、百合、莲子、小米、玉米、豆类、藕、洋葱、芦笋、冬瓜、苦瓜、南瓜、芹菜、桑葚、香蕉、苹果等。
另外，还要注意保护胃，“立夏了，但仍属于春夏之交，空调不宜开得太早，不要吃得太凉，以免损伤脾胃元气。衣物不宜减得太多。”立夏过后，天气逐渐转热，人们容易觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。因此要饮食清淡，多吃蔬菜、水果，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。另外，立夏时天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。中青年早晨最好六七点起床，晚上九十点睡觉，老年人最好还是选择7点半起床为宜。
小满讲究未病先防
小满，是农历二十四节气中第八个节气，也是夏季的第二个节气，中医专家提醒，从这时候起就要调整我们的日常饮食起居，才能平安度过夏季。在小满节气的养生中，要特别注意“未病先防”。
“未病先防”就是在未病之前，做好各种预防工作，以防止疾病的发生。进入“小满”后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人应尽量少食生冷，身体虚寒者以及身患重病者犹应注意。
小满期间由于雨量增加，是皮肤病的高发期，如湿疹、脚气、下肢溃疡等。应特别注意饮食调养，宜常吃具有清热健脾利湿的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、西红柿、胡萝卜、西瓜、莲子、山药等。忌食海鲜鱼类、羊狗肉、冷饮等，因为这些饮食生湿、伤脾，从而加重皮肤病。
养心应以低脂、低盐、多维、清淡为主
传统中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开。
初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心脏病发生。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。
初夏多吃凉性蔬菜水果为益
初夏应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。
随着气温逐渐升高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外，夏天是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。
说完蔬菜，我们接下来看看夏天要多吃哪些水果：
西瓜
性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿
在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
梨
因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。
草莓
中医认为它有祛火功效，能清暑、解热、除烦。
但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。
膳食调养五道小菜
1.枸杞肉丝
原料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。
做法：将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜，切成丝；青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。
功效：补肾滋阴、抗老益寿。适用于阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳痿不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功能低下、神经衰弱等阴血亏虚者。
2.莲子猪肚
原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
做法：先将猪肚子洗干净，莲子（去芯）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效：养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。
3.荷叶凤脯
原料：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
做法：鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只需15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。
功效：清香养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。
4.鸭肉冬瓜汤
原料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。
做法：鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤。
功效：有滋阴养肝，健脾利湿的功效。
5.桂圆粥
原料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。
做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。
功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经不调等症。注意喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
立夏一至，拉开了炎炎夏日的序幕。《黄帝内经》中指出：“夏之月，此谓蕃秀，天地气多，万物华实。”入夏以后，眼看着一天天热了起来，路边的树木也都枝繁叶茂，投下一片片浓荫。中医认为，人与自然界是一个统一的整体。在阳光最为猛烈的夏日，人的心阳也最为旺盛，需要我们想方设法，为心阳遮起一片“浓荫”，保持“心静”。因此在夏天里，被唠叨得最多的一句话莫过于“心静自然凉”。的确，要想健康度夏，重点就在于“养心”，而“养心”的重点则在于“增酸减苦”。
清心火增酸减苦
夏季时人体新陈代谢加快，对氧气和养分的需求量增加，但此时海南气温较高，空气湿度较大，含氧量降低，人体散热时会使血液集中在体表。这样一来，心脏的血液供应就会减少，容易引发心肌缺血等不良反应。所以，在夏季需格外重视保养心脏。
因此，立夏时节的饮食原则是增酸减苦，以便补肾助肝、调养胃气。中医认为“心主夏，心若缓，急食酸以收之”，夏天应多吃酸味食物，比如山楂、西红柿、橙子等。酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃，例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，很适合在夏季食用。
调胃气增稀减肉
立夏后常因气候燥热而食欲不振，其实这是因为湿热蕴积在内，肠胃缺乏运化动力的反映。调养胃气，让胃口这个吸收营养的“加油站”动力十足，才更有利于食物的消化与吸收。胃喜潮湿，因此多吃稀食是顺应胃气的重要方法。早晚喝些大米或薏米粥。体质弱的人还可以增加一些红枣或者生姜。这样既有助于生津止渴，还能帮助滋养胃阳。肉类与油腻性食物则是阻碍肠胃消化的“绊脚石”，在保证每日所需的基本蛋白质以外，最好减少肉类的摄入。
立夏前后冷暖空气交汇频繁，人们免疫机能随之逐渐下降，病菌易感性增强，造成肠胃抗病功能较弱，感冒发烧、肠胃不适也益发猖獗起来。民俗里，立夏有“尝新”的风俗，在立夏吃一些新鲜的水果、蔬菜，这种做法对人的身体是很有好处的。在立夏时节合理地调配饮食，可以给整个夏季打下健康的好基础。吃一些竹笋、樱桃、麦仁、蚕豆等。此外，民间人们为了祈求身、心、腿部等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏而有吃竹笋的风俗，称为全笋。取意希望能像春笋那样健壮有力，能跋涉远路，行道千里。
养心神增静减怒
自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动相互通应。夏与心相通，心阳在夏季最为旺盛，功能最强。立夏后的高温容易引起情绪焦躁，导致心火过旺，引发各种疾病。特别是老年人，受情绪起伏及气候外感因素的影响，发生心律失常、血压升高的情况并不少见。因此，立夏后养心是第一要务。养心要做到“戒躁戒怒”，静养身心，保持内心安静、情志开怀，以降心火。
立夏之后，可适当调整个人的生物钟，养成晚睡早起的习惯，顺应自然界阳盛阴虚的变化，增加午休。中午1时到3时是一天中气温最高的时候，人容易出汗，稍活动就会因出汗多消耗体力，极易疲劳。所以，中午可以听听音乐或闭目养神，最好不要加班工作。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜，时间过长反而会让神气受损。
健康新知
这些坏习惯
让你的大脑不好使
有些人说因为自己老了，没有年轻时脑子好了，需知大脑认知能力随着年龄而下降，就像牙齿随着年龄增长而出现各种问题一样。虽然也许是和年龄相关，但并不存在一定的因果关系，可能更多的取决于我们对待大脑的方式。为了牙齿的健康，你养成了每天刷牙的习惯，可是你对自己的大脑，做了些什么呢？
大脑不能抵抗的诱惑
大脑对于外界信息特别敏锐，一有个风吹草动就会立刻引起它的注意。研究发现互联网这种多媒体在很大程度上缩短了人们的注意力，平均每分钟人们的注意力会切换7次。过多的刺激加重了大脑认知资源的负荷，让大脑一直处在一个无法平静的情境之中。
大脑不能适应的“宅”生活
运动对大脑的好处非常明显，它使得更多新鲜血液携带着大量氧气通过大脑，给大脑丰富的滋养。同时运动可以刺激脑源性神经营养因子，促进大脑神经元的生长。所以现在你知道“宅”人的生活意味着什么吗？“宅”将使脑细胞郁闷地消沉萎靡。
大脑不能应对的多任务
你可能觉得这样同时处理几个任务效率高，但却苦了你的大脑，因为它从来不能同时处理这些意识层面以上的任务，必须在这些任务之间一项一项地切换。这就好比一个人同时接听了几个电话，但事情还得一个一个地说。大脑也是一样，在几个任务之间切换是对大脑短时记忆的考验。
大脑不能缺乏的睡眠
缺乏睡眠不仅影响大脑认知功能，更会对人体免疫力产生严重打击，因此缺乏睡眠者被一些人认为可能是“过劳死”的高危人群。“今日事今日毕”并不是个好习惯，把问题留到明天解决也许会得到更好的答案。
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