转基因大豆研究报告

转基因大豆研究报告（精选8篇）

转基因大豆研究报告 篇1

转基因作物发展迅速，2004年总种植面积8100万公顷，增长率为20%。估计2010年将达到1.5亿公顷，并将有多达30个国家的1500万农民种植生物技术作物。

转基因作物在带来巨大经济效益、社会效益与环境效益的同时，也产生了许多认识和观念问题。各国政府纷纷制定相应的法律和法规，转基因的定性检测国内外已有很多报道。瑞典转基因检测方法即是检测35S启动子，欧盟则要求检测35S启动子和NOS终止子。随着各国转基因法律和法规越来越严格，定量检测显得日趋重要。Marc Vaïtilingom等用Real-Time PCR定量检测抗草甘膦大豆，能定量分析含转基因成分仅为0.01％的样品。实时PCR技术自动化程度高、快速、灵敏度极高，但所需仪器十分昂贵，检测费用也高，方法的标准化程度不高。本研究旨在利用普通PCR扩增，结合国内的实际，建立一套经济、简便的半定量检测方法。

定性检测了转基因大豆制品中插入的具有抗除草剂特性的CP4－EPSPS目的基因。用普通PCR扩增，以大豆凝集素（lectin）基因为内置标准，利用已知转基因成分标准含量样品与未知含量样品进行扩增对比。经聚丙烯酰胺凝胶电泳后银染、成像，用凝胶分析软件（Quantity One 4.5）进行数据处理，从而确定未知样品转基因含量。

随着各国有关转基因成分(GMO)标签法的建立和不断完善，建立适合我国的转基因食品国家标准检测方法是刻不容缓的课题。本研究通过普通PCR与凝胶分析软件的结合，利用分辨率较高的聚丙烯酰胺凝胶电泳和银染技术，建立了一套经济、简单可行的转基因成分半定量检测方法。

实践证明，该方法经济且具有较高的准确性。

转基因大豆研究报告 篇2

黑龙江省非转基因大豆油的生产厂家依靠地产优质大豆为原料的优势进行了一系列的市场推广活动, 也取得了一些成绩。目前全国市场上非转基因一级大豆油主要为福临门、九三、金龙鱼等品牌, 黑龙江省品牌主要为九三。开拓的市场主要为东北区以及京津冀地区。2013年我国食用油人均年消费约22.5kg, 在用好油、吃好油的健康营养理念倡导下, 消费者对食品品质的关注程度愈来愈高。非转基因概念成为近来消费者对食用油关注的一大新热点。与此同时, 非转基因大豆油销量随之快速升高, 国家粮油信息中心对年国产大豆压榨量预测为400万吨, 出油量约64万吨, 并且非转基因大豆油占大豆油整体消费比例逐年增加。

一、黑龙江省非转基因大豆油市场推广中的主要问题

(一) 区域渠道建设十分不完整

黑龙江省非转基因大豆油的生产厂家除了面临着对已有产品的合理处理以及新品提价的问题, 同时还面临着解决全国通路的问题, 渠道建设不完整势必会影响产品销售。以九三为首的黑龙江省非转基因大豆油仅在东北地区销量第一, 但是在其他地区如京津冀地区以及华北地区销量几乎为零, 可以说黑龙江省非转基因大豆油在区域渠道的建设是十分不完整的。

(二) 在大型超市中与转基因大豆油区别度低

在前期调研问卷筛查时发现, 一般购买转基因大豆油的消费者在回答为什么购买转基因大豆油而不是非转基因大豆油时, 约三分之一的消费者回答的是包装相似区分不出, 或者是不会在卖场中专门寻找非转基因大豆油, 由此可以看出非转基因大豆油相对于转基因大豆在终端卖场的区别度较低, 因此需要在终端增强非转基因大豆油的识别度, 进而增加销量。在前期调研中还发现, 在购买场所的选择问题上, 无论处于哪个职业阶层的人, 大多数都选择在大型超市购买豆油, 只有少数的人选择在粮油批发店购买豆油, 其中比例最大的是自由职业者, 因此非转基因大豆油企业应在大型超市中增加非转基因大豆油的区别度, 在粮油批发店针对自由职业者进行市场推广活动。

(三) 促销以及宣传方式过于传统

1. 传统促销活动效果大打折扣

在促销活动上, 黑龙江省非转基因大豆油依旧偏重超市促销, 降价、买一赠一。不可否认, 这些措施确实也会增加销售量, 但是转基因大豆油也会做这些促销活动, 且转基因大豆油的成本更低, 促销效果相对来说也会更好, 进而使非转基因大豆油促销效果大打折扣, 因此非转基因大豆油企业在强化消费者健康意识外, 还应创新促销活动。

2. 缺乏有效宣传而导致消费者认知的老化

大豆油在消费者的认知中面临着品类老化的问题。2009年底, 食用油再次掀起了一轮涨价潮。几大品牌几乎同时宣布上调大豆油、花生油、菜籽油等品种的价格, 且涨幅均在10%上下。放眼市场, 近年来新品类食用油不断涌现, 以大米为主要产品的利是品牌又推出了“利是”稻米油, 这些号称更健康食用油的出现, 对中国食用油品类及品牌格局产生了巨大影响, 食用油大战导致食用油品类在人们心中的不断更新, 并且消费者转向其他品类的选择。

通过前期调查发现, 影响消费者购买因素中是否为转基因这一影响因素只占9%, 消费者没有意识到相对于转基因大豆油, 非转基因大豆油的天然、绿色。消费者并没有在非转基因大豆油和安全健康上画等号, 这也是缺乏有效推广宣传的重要表现。

3. 没有把握好网络舆论方向

2013年, 方舟子以及崔永元就转基因食品问题在微博上展开五轮“唇枪舌战”, 其两方加起来近二千万的粉丝也加入对战, 一时在互联网上搅得尘土飞扬。网络舆论的力量可见一斑, 虽然在转基因的问题上, 科学界的态度莫衷一是, 但是非转基因天然健康这一点是毋庸置疑的。黑龙江省非转基因大豆油的生产企业在这一系列的“唇枪舌战”中并没有积极把握舆论的方向, 将非转基因健康绿色的特色突出。

二、提高非转因大豆油推广效果的建议

(一) 建立与特色渠道的合作

京津冀以及华北地区非转基因大豆油的销售比例非常少, 但是其通讯业以及网络技术发展非常迅猛, 因此在区域渠道建设上, 除了考虑传统经销商以外, 企业还可以考虑其他特色渠道合作推广非转基因大豆油, 这样就可以扩大区域渠道的销量。例如积分商城渠道, 平安万里通商城, 网易邮箱积分商城, 携程特约商户等等, 现在很多有庞大用户量的机构, 建有自己的积分体系, 可以将这个积分和非转基因大豆油的销售相结合。

(二) 完善终端的陈列

企业应争取A级商超的最好陈列点, 完善终端陈列, 根据具体情况做产品详细的陈列规划。终端建设还应狠抓终端理货环节, 突出非转基因大豆油纯天然以及营养健康的神韵特点。特别要保持终端产品的整洁有序。在粮油批发店和店主保持良好的合作关系, 当有消费者到店时应保证店主主动推荐非转基因大豆油, 在店内也应有普及非转基因大豆油知识的画报、宣传片等等, 将非转基因大豆油天然、健康、绿色的形象植入消费者的意识中。

(三) 提高促销的质量

1. 主推“集点赠送”线上与线下结合的活动

消费者对于产品本身, 考虑更多的是其安全与价格, 因此在促销的价格力度上, 应在保证企业利润的同时, 给予消费者一定优惠, 满足消费者贪小便宜的心理。在非转基因大豆油包装的内侧喷上独一无二的码, 消费者通过关注该品牌的微信公众号注册成为会员, 并将瓶外包装的喷码发送给公众号, 获得积分或点券, 累积到一定积分或点券, 可兑换该品牌旗下的非转基因大豆产品。

2. 树立健康的公关形象以及提高广告的质量

成立大豆油营养协会。由生产大豆油的企业共同组成大豆油营养协会, 进一步加强行业自律。通过不断宣传, 将大豆油品类整体提高, 随着技术的更新, 大豆油本身也不断更新换代, 更加注重营养和健康, 从而使消费者认识到大豆油的好处, 不断培养大豆油的忠实消费者。在做大整个市场的同时, 实质上已经扩大了非转基因大豆油的市场份额。

近些年来不乏因广告、赞助、冠名等方式而名声大噪的品牌, 比如英菲尼迪, 苏泊尔电饭煲, 立白洗衣液等等, 黑龙江省非转基因大豆油也可以效仿上述品牌, 赞助或冠名相应的节目, 如“舌尖上的中国”或者“中国味道”等一些美食制作节目, 当下在社会中刮起的“美食风”“吃货风”, 正是黑龙江省非转基因大豆油品牌赞助的好时机。

3. 加强网络舆论的宣传

黑龙江省非转基因大豆油应主打天然绿色健康以及国产主题, 避免与强大的竞争对手转基因大豆油进行正面交锋, 同时又要显露出针对转基因大豆油的苗头, 制造社会热点话题, 吸引人们再次对转基因与非转基因话题进行关注, 从而引导消费者购买行为的趋向。

当然, 在黑龙江省非转基因大豆油推广的过程中还是有着重重阻碍和困难的, 但是这并不影响非转基因大豆油以及大豆深加工食品的前途, 这需要企业、公众以及政府的共同努力, 呵护我国非转基因大豆产业链的健康和可持续发展。

摘要：黑龙江省非转基因大豆油凭其营养健康、纯天然等优点, 越来越受到消费者的青睐。而大豆油普遍存在渠道建设不完整, 终端卖场中与转基因大豆油的区分不明显, 促销方式单一, 宣传方面过于传统, 影响广度和深度有限, 需合适的市场推广方式以及营销手段来增强非转基因大豆油的竞争力。

关键词：非转基因大豆油,市场推广,区域销售

参考文献

[1]王瑞元.中国油脂工业发展史[M].北京:化学工业出版社, 2005.

[2]王瑞元.2013年中国食用油市场供需分析[J].粮食与食品工业, 2014.21 (3) :1-6.

[3]谭林, 武拉平.中国大豆需求及供需平衡分析[J].农业经济问题, 2009 (11) :98-103.

[4]中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.国务院办公厅关于印发中国食物与营养发展纲要 (2014-2020年) 的通知[EB/OL].[2014-04-08].http//www.nhfpc.gov.cn/jkj/s5877/201402/e0c27e00e4004aa39f3a24fbeb027b3.shtml.

抵御转基因的航天大豆 篇3

济宁市农技站站长杨洪宾：“通过刚才测量，行距是53（公分），株距10公分，这样说来，一亩地就是12000株，它平均单株粒数130粒，千粒重按20克计算，是265公斤。”10月17日，在山东菱花集团梁山农场，济宁市农技站站长杨洪宾正在对今年试种的航天大豆“小康一号”进行测产，结果显示，“小康一号”平均亩产量比普通大豆增产幅度20%到30%。

“小康一号”由山东菱花集团引进，今年试种面积800亩，是通过航天育种技术培育的非转基因大豆品种，这项技术利用宇宙空间物理状况，实现大豆的基因突变，达到优质高产效果。通过航天育种培育出的大豆新品种“小康一号”，在济宁试种成功，最高地块亩产量超过250公斤，这在山东尚属首次。

“原来的常规育种技术培育出来的大豆，一般在200-300斤左右，所以大家都认为大豆是一种低产作物，种植起来综合效益不如其他作物。而航空大豆表现的优势还是比较明显，一个是结荚性能较强，第二个是自我调节能力强。当地农委专家马凤志指着一株大豆解释，凡是种植稀的地方，航天大豆的扩杈力度较大，他身边的一株就扩了5个杈，株粒数大幅增加。

实际上，航天大豆的种植在山东并非个例。

去年3月，烟台民间科研人员徐云增依靠航天诱变技术培育的高产、高蛋白大豆新品系HD-1，通过山东省科技厅组织的科技成果鉴定。“我们研制的高产、高蛋白大豆新品系HD-1，春播产量可达370公斤以上，夏播产量可达240公斤，产量比对照品种‘中黄13’提高42.3%；大豆的蛋白含量高达48.4，比‘中黄13’高出8个百分点。”

徐云增2000年退休后，正赶上世界种子会议召开，“一粒种子可以改变一个世界”这句话让他瞄上航天育种。

航天育种是把种子带到太空当中，利用太空的空间环境，包括宇宙辐射、微重力和弱地磁场等多种因素，实现种子内部基因的变异。航天育种风险很大，成功率尚不到1%。而且，我国搞航天育种的大都是科研机构和有实力的单位，个人搞航天育种的极少。这是因为卫星空间有限，搭载费用惊人。

2003年，徐云增、孙莅瑶、姜利等人花费昂贵的搭载费用，通过中国空间技术研究院将“中豆13”通过返回式卫星搭载，第一次实验以失败告终。2004年，第二次搭载54克豆种，获得成功。他们在烟台、潍坊、威海等八地区进行了连续种植选育。2007年，在烟台市科技局、市科协和老科技工作者协会的多方支持下，他们终于选出高产大豆新品种。2008年，制订出一套高产栽培技术规程。到2012年，在东营找到合作伙伴，建立了航天大豆种植、加工基地。在长达8年的培育时间，烟台航天大豆在山东、湖北等地种植，其优良特性和增产效果得到广泛认可。目前，仅山东省就种植2000多亩。

航天大豆PK转基因技术

中国曾是世界最大的大豆生产国和出口国。自20世纪50年代以后，特别1996年以来，美国大力发展转基因大豆生产，跃居世界大豆出口第一大国。随后，巴西、阿根廷转基因大豆生产发展迅速，大豆产量也先后超过中国，使我国转而成为世界最大的转基因大豆进口国。

大豆产业链条很长，涉及种植、油脂加工、食品加工、养殖业、医药、化纤等行业，已被业内人士视为重要战略物资。不仅如此，转基因大豆还给国民健康造成新的威胁。

唯因如此，航天大豆备受关注。

“中国大豆产业链长、应用广，航天大豆给大豆产业集群带来的经济效益将以数千亿元来计算。”国务院新农村建设领导小组副组长程振华说。

从经济效益上比较，种植航天大豆比种植普通大豆每亩增收852元，增加经济效益一倍以上，比种植玉米每亩增收120元。且种植大豆能使土壤疏松，收获后根瘤菌落在土壤中，是天然的肥料。对普通农民来说，种植航天大豆效益提高了，无疑会提高农民种大豆的积极性。

不容忽视的是，航天大豆所含的蛋白质要比普通大豆高出8个百分点。

“对大豆加工企业而言，多出一个百分点，就意味着每加工一吨大豆能增加效益70元；8个百分点算下来，即每加工一吨大豆能增加效益560元。”山东万得福集团的董事长刘季善告诉记者，万得福每年生产大豆蛋白2万吨，未来计划在当地大面积播种烟台的“航天大豆”，用来加工大豆蛋白、精练豆油和系列保健品，可以预见的是，大豆蛋白质含量增加将会为企业经济效益带来利好。

“现在关键的问題是大面积推广和产业化，这方面还需一个过程。”徐云增说，下一步，他们将不断向社会输送优良的航天品种，吸引和凝聚高层次人才，形成产、学、研、销一体的产业链条，通过企业+农户的方式实现航天大豆的推广和产业化种植。

那么，航天大豆和转基因大豆有什么区别？

中国空间技术研究院的研究员马世俊告诉记者，“与转基因大豆相比，航天育种是一种安全的育种方式。它是利用宇宙空间诸多特有条件，使作物种子自身染色体发生变异，航天大豆没有导入外来基因，因此不会产生不良物质。”

“太空农场”的地球产业链

早在二十世纪60年代初，前苏联及美国的科学家开始将植物种子搭载卫星上天，在返回地面的种子中发现其染色体畸变频率有较大幅度的增加。二十世纪80年代中期，美国将番茄种子送上太空，在地面试验中也获得了变异的番茄，种子后代无毒，可以食用。

1996年至1999年，俄罗斯等国在“和平号”空间站成功种植小麦、白菜和油菜等植物。目前国外根据载人航天的需要，搭载的植物种子主要用于分析空间环境对于宇航员的安全性，探索空间条件下植物生长发育规律，以改善空间人类生存的小环境，其目的在于要使宇宙飞船最终成为“会飞的农场”，最终解决宇航员的食品自给问题。迄今为止，国外尚未见到有关专门利用航天诱变进行农作物育种的研究报道。

我国航天育种研究开始于1987年，到目前为止，我国利用返回式卫星先后进行了13次70多种农作物的空间搭载试验。据了解，航天育种工程项目以我国成熟的返回式卫星技术为平台，生产符合育种工作需要的育种专用返回式卫星一颗、运载火箭一枚，以粮、棉、油、蔬菜、林果花卉等为重点，考虑各种不同作物的不同生态区域，选择9大类2000余份种子材料，进行空间试验，并建设国家农作物航天诱变技术改良中心。种子回收后，经过育种筛选，培育高产、优质、高效的优异新品种，进行推广和普及，并利用地面模拟试验装置研究各种空间环境因素的生物效应与作用机理，探索地面模拟空间环境因素的途径，提高空间技术育种效率。通过航天育种工程项目的实施，拟选育高产、优质、高效的10到15个有重要经济价值的优异新品种，使主栽品种单产提高10%左右，推广面积达到3000到5000万亩，增产粮食20到30亿斤。

马世俊告诉记者，经过特殊的太空过滤处理，太空蔬菜产量高且耐高温，比起普通的蔬菜来说更利于生长，有很强的抗旱和预防病毒入侵的能力及多种优点。太空蔬菜不需要喷洒农药，也更适合运输储藏。同时，太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，对人体有益的微量元素含量都有所提高。

资讯

固铂成山轮胎与卡赛共成长

本刊讯 2008年，固铂成山（山东）轮胎有限公司成为了卡车大赛的参与者。7年来，固铂成山轮胎作为卡车大赛唯一指定的赛车专用轮胎，经受住了种种极限路况的考验.挑战過50℃高温的沙漠赛道，攀登过海拔近2000米的高山冰雪赛道，也穿越过1.5米深的天然河道和布满尖锐碎石的盘锦湿地，其产品的优越性能得到了最为直接地展现，由此被指定为全国超级卡车越野大赛的赛事专用轮胎。可以说，固铂成山轮胎见证了这项赛事的成长，自身也在磨砺中不断前行。09年开始，卡车大赛正式升级为场地越野赛，除了检验车手们的驾驶技术高低之外，越野赛对赛车的整体品质提出了更高的要求，固铂成山轮胎从中发现了与自身诉求相吻合的点，那就是真金不怕火炼，真正好的产品敢于面对各种挑战。与此同时，固铂成山轮胎也看中了卡车越野大赛的传播效果和影响力，希望通过卡车越野大赛把固铂成山轮胎的魅力展示出去。由此，固铂成山轮胎成为卡车越野赛积极参与者中的一员。 （马宏文）

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转基因大豆研究报告 篇4

吴亚会

2011年11月日

尊敬的各位领导、各位朋友：

春大豆栽培技术研究的论文 篇5

论文摘要：介绍了北疆春大豆有机栽培技术，包括土地准备、品种选择、播种、田间管理、病虫草害综合防治、收获及贮藏等方面内容，以期为北疆春大豆有机栽培提供参考。

1土地准备

选择土壤肥沃、pH值7~8、保肥、保水能力强的土地。一般入冬前采用秋翻的方法对土地进行整理，土壤耕翻深度为20~25cm。播种前可喷洒具有选择性的生物或植物源除草剂，以抑制杂草生长。

2品种选择

选用的品种须茎杆粗壮，节间短，以有限或亚有限结荚习性为最佳，如新大豆1号、新大豆7号、中黄35等。

3播种

播种前可用根瘤菌剂进行包衣。当5cm土壤温度稳定通过≥10℃以上（若为地膜栽培，膜下温度稳定通过≥8℃以上）时，即可播种。行距可采用50cm加30cm宽窄行，也可采用35cm或40cm等行距，株距7~8cm，播深4~5cm。可机械条播也可点播。要求种子行覆土严密，压实，减少断条。

4田间管理

4.1疏苗匀苗

在2片真叶展开至第1片复叶完全展开时进行，按密度要求间苗，去弱苗、高脚苗、病苗，留壮苗。膜下滴灌田，对于不能自行拱土出苗的情况要及时查苗、放苗，以避免烂种、烂苗。

4.2中耕松土、除草

除草可结合机械中耕进行。当大豆子叶拱土显行时进行第1次中耕，以后每12~15d中耕1次，第2、3次中耕深度18~25cm，至大豆封行前完成第3次中耕。保证大豆行间土壤疏松，起到提高地温、促进根生长及壮苗作用。

4.3灌水

滴灌技术是大豆有机栽培的首选灌溉方式。大豆生产中株型的调控是丰产的关键技术之一，而有机栽培禁止使用化肥、植物生长调节剂，运用滴灌技术能够少量多次，适时适量，合理统筹水肥，完全可以实现水肥调控代替化学调控。全生育期滴水11~13次，总灌水定额为3500~4500m3/hm2。出苗水：对部分墒情较差的地块，播种后视墒情和天气情况可适量给水，以保证一播全苗，灌水定额为300~375m3/hm2。苗期：大豆苗期虽需水量较少，但由于地表蒸发量较大，要根据田间具体情况滴水1~2次，灌水定额为225~300m3/hm2。花荚期：大豆开花后是营养生长和生殖生长并进时期，这一时期植株生长速度较快，需水量大，灌水同时还要利用水分对株型进行调控，因此，应采用“小水量、高频率”的灌水原则，适当缩短灌水周期，以5~7d左右灌1次水为宜，共灌水6~7次，每次灌水定额375~450m3/hm2。鼓粒期：这一时期是籽粒干物质积累期，缺水会造成百粒重下降，影响产量，可灌水3～4次，每次300~375m3/hm2。成熟期：植株需水量减少，可根据植株生长及天气情况适时灌水1~2次，每次灌水定额225~300m3/hm2左右。

4.4施肥

有机大豆栽培培肥地力以全层基施有机肥为主。于犁地前深翻经科学发酵的有机肥15~30t/hm2。在大豆生长发育期间，可根据作物需要，运用滴灌技术随水滴施液态生物肥或液化有机肥。

5病虫草害综合防治

5.1病害防治

选用抗病品种，播种前精选种子，剔除带病种子。同时建立科学合理的轮作倒茬制度，特别是菌核病多发区，要避免重迎茬或与向日葵、油菜等作物连作或间作。田间发现病株应及时拔除，防止扩大蔓延。可用菌克毒克等微生物药剂或其他生物杀菌剂进行防治。

5.2虫害防治

新疆大豆种植区，虫害以叶螨为主，种植前清除田间枯枝烂叶、杂草，以除去藏匿的越冬虫源。有虫情危害时，可释放天敌，如瓢虫、草蛉、寄生蜂、捕食螨等，或施用大蒜素等植物源杀虫剂，或是利用阿维菌素等生物制剂进行防治。

5.3草害防治采用滴灌技术，可有效的抑制作物行间杂草生长。但应根据田间具体情况，适时进行机械及人工除草，或使用真菌除草剂有针对性地对田间杂草进行防除。

6收获及贮藏

人工收获，可在大豆黄熟70%～80%、叶片脱落时进行；机械收获，当豆叶基本落净、豆粒满圆、豆荚全干时进行。在收获中应当注意，不同品种必须单独收获、脱粒、运输及储藏。有机大豆的包装物要避免对大豆及环境造

成污染。储藏前还应对仓库进行清洁卫生、除虫及消毒等处理。

参考文献

转基因大豆研究报告 篇6

据新华社信息哈尔滨１０月１３日电（记者高淑华　王建威）有关中国农业在加入世贸组织后将受到进口农产品冲击的忧虑，似乎正在应验，大豆作为我国入世之初最早全线开放的农产品，其整个产业正遭遇国际企业和国外大豆主产国垄断的危机。有关专家认为，我国大豆产业已处于不安全状态，国家应关注大豆产业战略安全，尽快采取有力措施。

－－国内大豆加工业遭遇外资“控盘”危机

据了解，目前已进入我国市场美国ＡＤＭ公司收购了华农集团湛江油脂厂；美国邦基公司收购了山东日照油脂厂、菏泽油脂厂等企业；美国嘉吉公司收购了华农集团东莞油脂厂、广东阳江丰缘集团等企业，还在南通新建了年处理３００万吨大豆的油脂厂；新加坡来宝集团收购了广西钦州大洋油脂厂；新加坡丰益集团分别在山海关和青岛新建了年加工１５０万吨和１２０万吨大豆的油脂厂。中国工程院院士、国家大豆改良中心主任、南京农业大学大豆研究所首席教授盖钧镒说，我国大豆加工业正在遭遇外资“控盘”危机。

黑龙江九三油脂有限责任公司总经理田仁礼告诉记者，现在我国大豆产业的外来投资者大都是跨国粮商，他们投资我国大豆加工业是以销售“洋大豆”为前提的。这些跨国粮商在我国大豆加工业或独资或参股经营，参股但一般不要求控股，如ＡＤＭ收购了华农集团湛江油脂厂３０％的股份，却取得了其７０％的原料采购权。这说明跨国粮商并不想利用我国大豆加工企业来赚钱，更不想冒大豆加工业的风险，只是想通过参股来获得进口大豆的话语权。在这种情况下，我国大豆企业不可能因为与跨国公司的合资合作而做大做强。

目前，外资对我国大豆加工业的控盘使行业产能远超需求，加工设备一半闲置。由外资控制的大型油脂企业，正迅速挤占市场。食用植物油加工企业的利润空间锐减，利润总额从２００３年的２１．８亿元减到２００４年的３．７亿元。

尤其值得关注的是，跨国公司在我国大豆行业的低成本扩张还在继续，目前，ＡＤＭ、嘉吉、邦基等跨国公司已纷纷向黑龙江九三油脂提出合资合作信息，有的提出合作条件是九三油脂要把在大豆产区加工国产大豆的企业分离出去。一旦九三油脂与之合作，我国大豆市场９０％以上都将受制于国外。

值得关注的是，现在企业加工进口大豆具有仓储成本低、批量大、信用证结算、质量均

一、运距短等优势，而企业加工国产大豆却有以下自身无法解决的难题：

一是产区大豆加工企业流动资金成本高。在大豆产区黑龙江，企业要达产，必须一次性储备一个榨期的大豆，按现行贷款利率算，每加工一吨大豆约需支付银行利息７０元，如九三油脂年加工国产大豆２００万吨，仅原料收购每年就需要４０多亿元。

二是产区大豆加工企业收储成本高。在国内收购大豆，需面对千家万户，原料到达厂内需包装、运输、储存等费用，每收购一吨大豆约需收储费用７５元。在沿海，每吨大豆到达车间的费用不足２５元。

三是我国大豆产业竞争的起跑线在沿海，黑龙江大豆运到沿海地区每吨要增加约７０元的运输成本。

同时，企业目前收购国产大豆还面临税收难题。按国家税收政策规定，“粮食加工企业收购农民的粮食，进项税抵扣率由原来的１０％提高到１３％”。在黑龙江收购大豆半径一般是２００公里，多数农民只能通过粮食经销商把大豆交到工厂。但税务部门不能把粮商视为“农民”，企业若上门收购面对千家万户成本太高，若收粮商的大豆则无法享受国家的税收优惠，还有偷税嫌疑。在沿海，进口大豆增值税发票一船一张，非常方便。这样，谁还愿意加工国产大豆呢？

－－“洋大豆”打压国产大豆　部分豆农弃种大豆

黑龙江省农委有关人员介绍，由于种大豆比较效益差，今年一些地区出现了豆农弃种大豆的现象。据了解，由于豆价伤农，我国大豆主产区的黑龙江部分农民已陆续改种玉米、水稻，但黑河、大兴安岭等黑龙江北部地区有近２０００万亩的大豆种植面积没有替代作物，这里的４０余万户豆农将面临严峻的生存危机。

一旦我国没有足够的大豆产出，国内的大豆价格、日常消费、食品安全和百姓健康都会受到巨大威胁。由于作为大豆产业链条的关键环节的大豆加工业被外资所控，不仅会使上游种植业遭受严重打击，还将让下游养殖业难逃噩运。豆粕为养殖业提供６０％的蛋白原料，如果大豆受控，势必带动下游养殖业成本上涨，影响城乡农副产品价格，畜牧业也将受制于人。届时，我国大豆产业的上、中、下游环节将全盘为外资所控。

－－专家认为，我国大豆产业应自主沉浮

大豆加工业作为我国大豆产业链条中的关键环节，不仅影响上游４０００多万豆农的利益，关系大豆产业链上１亿多名从业人员的生计，还关系到我国粮食战略安全。为此，大豆主产区干部、农民、大豆加工企业和有关专家一致呼吁，我国大豆产业应自主沉浮，国家有关部门要尽快采取有效措施，促进大豆产业健康发展刻不容缓。

首先，有关部门应从国家粮食战略安全考虑，加强宏观调控，联合制定国家大豆产业振兴战略，将大豆加工纳入国家粮食安全应急体系。从国家战略规划、产业政策上，重新调整大豆加工产业发展方向与产业重点。同时加强对进口大豆总量和节奏的控制，切实维护我国大豆加工企业和豆农的利益。

其次，尽快成立涵盖大豆种植、加工、流通、进出口贸易在内的非盈利性的中国大豆产业协会，改变我国大豆生产、加工、贸易等环节组织化程度低的现状，提高大豆产业组织化程度，增强我国在国际大豆市场的话语权。

第三，加快出台反垄断法，全面评估外资垄断对就业、市场和产业安全的影响。完善外资并购政策，由相关部门研究制定外商并购投资项目导向政策和核准管理办法，建立多部门联合审查机制，严格大豆压榨项目的审批。同时，限制跨国粮商进入期货市场。

第四，建立对外联合采购机制。尽快形成一个或几个大豆采购同盟，调控大豆进口数量、节奏和价格；对进口大豆采取全国统一招标制。

第五，出台政策鼓励国内大豆加工企业加工国产大豆。可按企业加工国产大豆比例确定其进口总量，对加工国产大豆的企业给予补贴或减免税政策。同时，对中小粮商交到加工企业的粮食视为农民销售，允许企业抵扣进项税。

转基因大豆研究报告 篇7

一、HACCP理论

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) 危害分析的关键控制点。HACCP原理就是通过对生产工序、原料、终端销售等各个环节进行分析, 确定出在生产加工销售过程中的关键控制点, 然后针对这些控制点进行监控, 发现存在的问题, 并解决问题。1977年美国水产界专家Lee将HACCP用于新鲜的水产品, 1986年, 美国使用HACCP原理制定了有关水产品的监督管理体系。以后HACCP原理的使用逐步扩展到其他的食品, 成为目前世界上最为广泛使用的食品安全保证体系。邓郁琼、陈胤瑜运用HACCP原理对转基因食品存在的风险进行分析, 并且基于此提出了我国转基因食品安全管理过程中的控制点, 为制定转基因食品安全管理的政策措施提供了一定的科学的依据和理论的基础。

二、转基因大豆使用管理过程村在的问题

使用HACCP原理对进口转基因大豆的使用管理进行分析, 可以发现在我国转基因大豆从进口到销售的过程中, 进口前的审批, 海关检验, 加工环节, GMO标识等是最重要的关键控制点。

(一) 进口前审批中存在的问题

1. 进口审批中缺少统一的管理机构。

在中国, 主要由农业部负责转基因大豆进口前的管理工作, 卫生部, 商务部, 质检总局等在其各自的职责范围内进行相应的监管。这些部门在各自的职责范围内颁布一系列相关的法规条例, 这些法规条例在立法和执法方面并不能完全的协调, 出现立法漏洞和冲突。“九龙治水”极易导致“群龙无首”, 多个部门对转基因大豆的审批进行监督管理, 常常会由于缺少强力的协调和统一的部署, 导致监管的效力抵消甚至是失效。在进口转基因大豆审批时, 由农业部办理转基因大豆安全证书的审批, 质检总局负责检疫许可证的审批, 而且要符合卫生部和商务部的有关规定, 才可以办理进口的审批。我国进口转基因大豆的审批中, 一般只要办理转基因大豆的安全证书, 检验检疫许可证书, 并且符合农业部有关审批的规定, 就可以通过审批。但是一些转基因大豆流入市场后, 却发现其并不符合有关卫生部和商务部的规定, 不能进口, 于是只能进行召回和销毁。没有统一的监管部门对转基因大豆进口前的审批进行管理, 造成了我国在审批前监管的混乱。

2. 检测标准不合理, 与国际监测标准存在偏差。

对进口转基因生物进行检验检疫, 是防止那些有害微生物和一些杂草进入中国的有效途径。我国虽然制定并实施了转基因产品检测标准, 但是由于技术等条件的限制, 这些检测标准并不能满足我国对转基因检测的需求。[3]为了促进转基因的发展, 我国的转基因生物的检测标准与国际检测标准之间存在差距, 导致一些不符合国际检测标准的转基因大豆却可以通过我国的检验检疫, 进入我国市场, 这引起社会上一些专家和学者的关注。转基因生物的检验标准是否能满足社会安全性需求引起社会的关注。监测标准的不合理, 增加了转基因生物的安全隐患, 引起社会的恐慌;转基因监测水平低, 监测标准与国际监测标准存在偏差, 导致在转基因大豆的国际贸易中, 利益受到损害。

3. 监管部门执法不严。

相关部门在转基因大豆进口前的审批过程中, 并没有完全按照法规规定执行相关审批的程序。南方日报曾报道, 经过查证, 金龙鱼的主要原料为转基因大豆, 但是这些转基因大豆并没有安全证书和农业部完整的审批手续。该批大豆为美国孟山都公司的含草甘磷基因的转基因大豆。农业部的批准手续上, 这批大豆的用途主要是饲料, 但实际中却用于大豆油的加工和饲料。最终这个事件以补办安全证书和相关的审批手续结束。在对转基因生物进行管理的过程中, 不仅需要完善的法律体系, 还需要相关管理部门的严格执法, 再完善的法律, 如果没有监管部门的严格执法, 这些法律也不能发挥其应有的作用。

(二) 海关检验中存在的问题

1. 检测技术水平受限, 增加检验检疫的难度。

先进的技术是转基因生物成功检测的前提。相对于美国、欧盟等国家, 转基因技术在我国出现的较晚, 对转基因的研究并没有这些国家深入, 因此转基因技术水平与一些国家相比, 还存在很大的差距。我国在对转基因大豆进行监管的过程中, 海关的检验起着决定性的作用, 通过检验, 及时发现进口的转基因大豆中存在的危害, 避免不必要的风险。虽然目前我国的转基因检验技术取得了非常大的成就, 但是并不能满足转基因大豆检测的需求。检测的技术水平不高, 检测成本高, 耗时长等导致增加了检验的困难度, 而且无法及时检测出进口转基因大豆存在的危害性, 给我国的生态安全, 人类身体健康带来潜在的危害。

2. 忽视分销运输监管。

在海关对进口转基因大豆的监管中, 关键控制点并不仅仅是通关检验, 而且包括从海关检验到加工企业的分销运输。通关检验只是海关监管的开始, 而检验后的分销运输中, 对于转基因大豆的流向, 流量等的检测依然是海关监管的重要组成部分。目前中国海关在对进口转基因大豆的监管重心仍然为通关检验, 对于通关后的分销管理, 流量和流向的检测没有受到重视, 或者只是一种形式, 并没有实际的行动, 导致了转基因大豆流向偏离, 增加了我国对转基因大豆的追踪管理的难度。

(三) 加工过程中存在问题

1. 加工运输过程中存在漏损。

因为转基因大豆的存在不确定性, 转基因大豆除了用于规定的用途外, 严禁用于种植或者进行其它用途的加工。在转基因大豆加工运输过程中, 通过传送带, 分装、加工人员携带等导致的转基因大豆漏损现象非常严重, 尤其是一些中小企业, 由于转基因安全意识较差, 很少采取有效的管理措施去减少转基因大豆在加工中的漏损, 转基因大豆的漏损非常常见[4]。漏损后的转基因大豆用于其他用途, 给生态安全和生物多样性带来危害, 而且转基因大豆的非法种植增加政府对转基因大豆使用的监管的难度和监管的成本。转基因大豆的运输人员和加工人员的素质高低也会对转基因大豆的运输加工的漏损产生重大的影响, 这些人员的有意或者说无意而导致的漏损并不少见, 增加了转基因大豆的流失风险。

2. 加工后的废物处理不当。

我国每年进口几千万吨的大豆最终流向的是全国各地的大豆压榨企业。由于转基因大豆的特殊性质, 导致其加工后产生的废弃物并不能直接丢弃在自然界中, 必须经过一定的处理。但是由于管理人员安全意识不高, 废物处理的成本较高等原因导致很多中小加工企业直接将废弃物排放到大自然中。废弃物中含有的转基因成分流向自然界, 然后进入一些生物循环, 给生态环境带来危害, 并且对生物多样性产生威胁。

3. 转基因大豆的档案管理混乱。

对转基因大豆的档案进行管理是实施追踪管理的前提条件。转基因大豆的档案包括转基因大豆的出口方, 进口方, 进口的数量, 品种, 品质, 安全证书, 安全许可证, 以及具体的用途等。转基因大豆的这些信息, 可以帮助我们了解转基因的流向, 流量, 转基因大豆的安全情况等, 以便于国家及时掌握转基因大豆的情况, 对转基因大豆进行监督管理。我国企业对转基因大豆的档案管理并不重视, 转基因大豆的流向流量等资料经常丢失或者根本不存在这些资料, 从而加大了转基因大豆监管难度和安全风险。

4. 销售环节中存在的问题。

未按照规定标识。销售环节是转基因生物管理的非常重要控制点。为了维护消费者的知情权, 各国的法律都明确规定, 销售转基因食品或者含有转基因成分的食品, 都应该进行标识, 即使监测不到转基因成分, 但在生产时使用了转基因生物作为原材料, 也应该进行标识。关于转基因大豆的有大豆种子, 大豆, 豆油, 豆粉, 豆粕。但是以转基因大豆为原料的加工产品并不仅限于这些, 所以仅仅对于这些进行标注, 导致一些加工企业抓住法律的漏洞, 对加工生产的其它产品不进行标识。其次, 转基因加工企业将标识放在不醒目的位置, 或者直接使用非常小的字体进行标识, 消费者很难发现这些标识, 也就无法辨别是否为转基因食品, 其知情权受到损害。

三、完善我国转基因大豆使用管理的建议

通过HACCP理论对转基因大豆的管理中的关键控制点进行研究, 发现进口转基因大豆使用管理过程中存在很多的问题, 这些问题成为了影响转基因产品安全重要因素。为了正确对待转基因产品, 对转基因产品进行科学的监督管理, 本文从以下方面提出建议。

(一) 建立统一的转基因产品监督管理体系

我国对转基因产品的监督管理的职责分散于国家农业部, 卫生部, 商务部, 质检总局等各部门, 这些部门之间根据各自职责权限颁布一些法规对转基因产品进行监督和管理, 构成转基因产品的监督管理体系。公共管理理论认为, 监督管理的主体越多, 管理责任就越松弛, 管理力度越弱。所以我国政府应该建立一个针对转基因产品的专门的监管部门, 并且赋予其独立的职权, 对转基因从全程上进行监管。

(二) 制定统一的检测标准, 提高检测的技术水平

转基因生物对人类带来的危害并不容易发现, 而是存在很长的潜伏期, 这要求必须提高转基因的检测水平, 及时发现转基因产品存在的风险, 防止转基因产品带来的危害。所以给我国应该加强对检测技术的科技投入, 提高检测水平, 减少检测的时间, 降低检测的费用, 为全面促进全国转基因产品的检测提供基础。在提高检测水平的同时, 我国应该制定一个统一的与世界转基因检测技术接轨的检测标准, 从最大程度上促进转基因生物使用的安全。

(三) 加工企业加强自身的管理

对转基因大豆的管理仅仅依靠政府的监管是不够的, 还需要转基因大豆的加工企业提高安全意识, 做好在转基因大豆加工中的各项工作, 真正实现对转基因大豆的安全管理。转基因大豆加工过程中, 大豆的漏损, 废弃物的处理, 流量、流向、及品质等的档案管理, 加工人员的素质等是转基因风险发生的关键点。因此, 在转基因大豆加工过程中, 转基因大豆加工企业应该加强对转基因大豆的运输、仓储的管理, 防止转基因大豆漏损的发生;加强转基因大豆档案的管理工作, 制定严格的档案管理制度, 防止一些人员非法调换档案或者销毁档案。

(四) 构建信息平台, 解决市场信息不对称问题

转基因技术存在着不确定性, 为了避免转基因带来的风险, 除了政府的必要监督管理之外, 还需要将有关转基因产品的信息及时和人民大众进行交流。为了减少转基因带来的危害性, 借鉴欧盟政府的做法, 建立一个转基因信息交流平台, 及时发布转基因有关的信息。转基因信息平台不仅发布一些有关转基因技术, 转基因生物的品种、品质, 转基因生物的安全性及存在哪些安全隐患, 解决转基因科学的传播缺位, 解决市场的信息不对称问题。

(五) 完善转基因标识制度

转基因生物标识是政府对转基因生物监督管理一个非常重要的手段。对转基因标识, 可以保护消费者的知情权, 可以了解转基因的流向, 在发现存在风险时, 及时采取措施去避免危害的发生。所以为了完善我国的转基因生物标识制度, 我国政府应该扩大转基因标识的范围, 增加转基因生物标识目录中的种类;规定转基因的标识置于醒目的位置, 以便易于发现。制定转基因食品标识的阀值, 超过这一阀值的强制要求进行标识, 提高转基因标识管理的效率和执行性。

参考文献

[1]周曙东, 崔奇峰.我国转基因农产品管理中存在的问题及对策建议[J].中国科技论坛, 2006年01期.

转基因大豆食用油安不安全？ 篇8

转基因食品(Genetically Modified Food, GMF )也叫基因调整食品，就是指科学家在实验室中利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其它物种的生物中去，改造生物的遗传物质，使其出现原物种不具有的性状或产物，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，经培育或种植而获得转基因生物。转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品”。通过这种技术人类可以获得更符合要求的食品品质，具有产量高、营养丰富、抗病力强的优势。例如我们知道，玉米的产量比小麦高，但是玉米的营养价值没有小麦好，我们就可以将小麦的蛋白质基因转移到玉米中去，那么这种转基因玉米的营养价值就可以接近小麦。甚至可以将牛肉的基因转入玉米，那么通过吃玉米就可以获得牛肉。1983年，第一个转基因植物在美国培植成功，11年之后，第一个转基因食品番茄上市。从此以后，转基因作物的种植面积不断增加，其中种植面积最大的是美国。我国消费者食用最频繁的转基因食品，当属食用油。目前在超市销售的大豆调和油、大豆色拉油几乎都是用从国外进口的转基因大豆加工而成。

转基因食品的分类方法很多，一般我们将转基因食品分为以下4类:

第一类，植物性转基因食品。植物性转基因食品很多。例如番茄是一种营养丰富、经济价值很高的蔬菜，但它不耐贮藏。为了解决番茄的贮藏问题，如果能够利用基因工程的方法控制番茄中衰老激素的生物合成，番茄也就不会容易变软和腐烂了。第二类，动物性转基因食品。比如，在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高。第三类，转基因微生物食品。微生物是转基因最常用的转化材料，所以，转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。第四类，转基因特殊食品。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿。用这种苜蓿来喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增强。从植物源转基因食品来看，涉及的食品或食品原料包括：大豆、玉米、番茄、马铃薯、油菜、番木瓜、甜椒、西葫芦等。

为什么要生产转基因食品呢？

主要是因为以下几点：随着世界人口的增加，粮食短缺是一个很大的问题，但是地球上的可耕地和粮食增产的可能是有限的，就必须解决在不适合耕种的地方种粮食，按照目前世界粮食生产状况，我们只能养活80亿人口，2020年之后，世界人口将增至75亿，到2050年世界人口将达到100亿，届时能源枯竭和环境污染，将会使人类陷入生存的危机。中国有13亿人口，占世界总人口的22%，这意味着中国将以占世界可耕地面积7%的土地养活世界22%的人口。城市化发展使农业耕地不断减少，而人口又持续增加，对工农业生产有更高的需求，对环境将产生更大的压力。例如要在盐碱地进行耕种，那就必须对农作物进行基因改造；减少农药使用，避免环境污染；节省生产成本，降低食物售价；增加食物营养，提高附加价值；增加食物种类，提升食物品质；促进生产效率，带动相关产业发展。

转基因食物，包括转基因食用油是否安全呢？

我认为是安全的。首先，现在世界各国包括我国政府对转基因食品的安全都有严格的安全性评价体系。1991年“经合发展组织（OECD）”将“安全”的食物定义为：如果能合理地肯定，在预期的条件下消费某食品不会有害，则该食品就被认为是安全的。1993年，OECD首次提出了转基因食品的评价原则）——“实质等同”的原则，即：如果对转基因食品各种主要营养成分、主要抗营养物质、毒性物质及过敏性成分等物质的种类与含量进行分析测定，与同类传统食品无差异，则认为两者具有实质等同性，不存在安全性问题。世界上许多国家都制定了转基因食品的管理办法。美国根据FDA颁布的食品安全和管理指南，由FDA、环保局（EPA）和农业部来负责检测、评价、监测和管理转基因食品。目前，国际上广泛接受和采用的“实质等同”原则。“实质等同”的意思就是转入的基因以及最后产出的物质都和我们以前食用的东西是完全一致的。例如，我们将牛肉的基因转入玉米，那么这个转基因玉米的基因中就是有牛肉的基因，而不是其他的东西，最后玉米中产生的牛肉和我们平时吃的牛肉没有任何差别。所以现已批准商品化生产的转基因生物生产的食品都是安全的。据统计，美国FDA确认的转基因品种已有43个。凡是允许在中国销售的转基因食品，都要通过国家农业部转基因办公室、专家委员会和相关检验机构的严格评审、检测，通过安全性评价的转基因食品，由国家农业部颁发安全合格证书后，方能投入进行食品加工。也就是说，我国作为食用油原料的转基因大豆是经过美国和我国相关部门评价安全以后才允许使用的。

第二、从营养安全的角度讲，目前还没有发现转基因食品不利于人体健康的证据，也没有出现因此引发的食品安全纠纷。迄今为止，还没有一个例子证明转基因作物有毒，当然也包括转基因大豆油。美国人已经食用了多年的转基因食品，超级市场上有近5000种食品类含有转基因植物成分的。至今还没有看到过一个例子，证明人吃了以后会得病，甚至会引起死亡。

第三、实际转基因食品的构成并没有什么特别，与非转基因食品一样，都是由脂类、蛋白质和碳水化合物组成的，只不过是种类和比例不太一样，就像水果和肉类的营养成分不太一样是一个道理。事实上，转基因食品不仅是安全的，而且往往要比同类非转基因食品更安全。因为种植转基因作物可以使用较少的化肥、农药，所以农药残留也少。

第四、在国际上，对待转基因食品的态度分为两派，以美国、加拿大和澳大利亚为主的国家都认为转基因食品是安全的，乐于接受这种新兴食品；而欧盟国家则怀疑转基因食品的安全性，抵制此类食品在其国上市。日本强调该食品应贴上特殊标签；东欧的部分国家持既不反对也不赞成的态度。由于公众对转基因食品的认识不同，为了尊重消费者的权利，世界许多国家强制规定：为了使消费者有知情权和选择权，必须在转基因原料生产的食品上标明有转基因成分的标志。但是有标志并不意味着不安全。

第五、现在大众对转基因安全性的怀疑主要是因为缺乏有关知识，而学者的怀疑主要是担心环境安全。