如何做好店面的管理(精选6篇)
科学系统化的管理,有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分三大部分,分别是:
1、人事管理
2、货品管理
3、卖场管理
一、人事管理
专卖店工作人员是店铺最前线队伍,由于直接面对顾客,他(她)的行为举止即影响销售及店铺整体形象;经常性之人员流失会影响店铺运作。如何妥当安排员工工作,提高其整体工作表现,令工作顺畅是人事管理的重要目标。(1)员工管理
1)安排新员工入职,介绍店铺日常运作,服务标准及店铺各项注意事项。在入职前,负责人/店长须对其进行基础的业务培训;
2)检讨每天工作、督导员工工作表现、激励士气,以确保所有员工 达至要求; 3)安排员工值班表,确保每天均有适量员工上班。在正常情况下,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可安排较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量安排在平日,在星期六/日及假期,则安排较多员工上班; 4)培训在职员工,以提高员工整体素质;
5)定期考核员工工作表现,作为员工晋升的依据。*员工须知
1)敬业爱岗,作为童话故事专卖店的一员感到骄傲和自豪; 2)始终保持健康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态; 3)谦虚友善,友爱互助。工作一丝不苟,认真负责; 4)以客为先,以客为尊,有强烈的服务意识;
5)维护品牌形象,不做有损童话故事品牌形象的事宜。
二、货品管理
货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况,以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物;良好的货品管理,能减少不必要的次货发生,保持产品最高价值。主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等几方面(1)次货处理
何谓次货:任何一件产品,因质量上出现问题或因人为原因导致污损,不能销售给顾客,称为次货。次货处理
1)若发现次货,应立即移离货架,以免影响专卖店形象; 2)移离卖场后的次货,尝试给与修补;
3)用白纸写明次货原因标注在问题处,交由店铺负责人处理。(2)退换货处理
*退换货程序(加盟连锁店与公司之间)
换货:在允许的比例、时间内进行并且要保持产品的包装整洁、完整。填写申请单,传真至公司,由公司安排执行即可。
退货:填写申请单,并注明退货理由,传真至公司,经同意后进行退货。*退换货制度(处理顾客退换货)
1)售出的产品如号型不对或有质量问题,一周内可办理退换; 2)一周之后一月之内扣除相应天数的折旧费;一月之后不予办理; 3)如所调换产品价格超出原产品价格,顾客需支付超出金额; 4)因人为使用、穿着不当造成产品破损,不在退换货范围内。*注意事项(态度)
1)保持微笑,有礼貌、有耐性 2)查询及聆听对方退换货原因
3)礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况 4)如符合要求,按照退(换)货原则办理手续 5)对新取的货品,应请顾客试穿或检查质量 6)退回产品款项后,应填写退款单。
在顾客过失性退换货面前,我们宁愿牺牲自己的利益,顾客的不满,可能会导致我们更大的损失。(3)存货与物流
货品储备是店铺营运基础,其重要性不可忽视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客的需求,对加盟店来说,也有助于控制费用,提升利润空间。加盟连锁店应及时向公司反馈信息,以便货物调配工作能有效进行。为增加产品销售机会,专卖店可以根据实际的销售情况,保持合理的库存量。*收货、验货
1)若货箱包装有损坏或货箱数量不符专卖店可以拒收,并追究承运方责任(当即不能解决的须写相应证明并由承运方签字),通知公司 2)专卖店须有2人以上在场方可开箱验货
3)根据随货清单(出库单)检查货物数量是否相符,有无质量问题
4)检查无误后,负责人需在商品验收单(回执单)上签字后回复公司,并做入库记录;如有问题,须将情况反馈公司,由公司根据实际情况做出处理 *盘点流程
a.盘点日期:每月底(新品时待定)b.负责人:店铺负责人
c.方法:分区负责,初盘加复盘 d.规则:
1)初盘时,按品种、规格等分类清点,并填写盘点表 2)初盘后,交叉对产品进行复盘(抽点)3)复盘如发现差错,对所有产品进行重盘
4)盘点结束后总结盘点报告,除留档备份外另按时上报公司 *注意事项: 1)每日检查库存,及时补货,确保每天有足够的产品供应(补货单须留档备份)2)每天填写日销售报表,方便定期整理
3)每月月初5号之前,将上月销售、库存报表反馈(传真)到公司,如遇新品上市应以每周上报一次,以便公司及时掌握各区域销售及库存情况
4)店铺负责人应每日作缺货检查,定期(每月)对滞销货,破损、丢失货做分析与汇报,并及时采取相应措施
三、卖场管理
(1)卖场环境
提供一个舒适、明快的购物环境,不仅能吸引顾客乐意光临本店,同时也能使工作人员保持良好的心情,更大程度的发挥积极性、创造性。1)橱窗、门框明亮、整洁,地板、墙壁保持干净;
2)做好试衣间、收银台的卫生清洁(试衣间不可做储藏);
3)经常抹去货架、货柜、衣架、挂钩上的灰尘,保持灯具效果,发现破损及时维修;
4)保持形象、标牌、宣传品的整洁,防止其松落;
5)如有新品上市或促销活动,须充分利用店头、橱窗、宣传架来展示海报、条幅等宣传品; 6)气氛营造
☆确保员工士气高昂
☆如有条件可以适中音量播放儿童音乐或卡通节目 7)卖场内不可放臵其它杂物,确保顾客的购物空间(2)产品陈列
良好的陈列效果有助提高店铺的形象,增加专卖店生意及给顾客留下良好的印象。
目的:1)体现公司产品风格、档次、形象; 2)让顾客容易了解货品的款式、质量、搭配; 3)直接刺激销售,提升业绩。陈列原则: 1)分区陈列
☆店头区—特价品、促销品 ☆中央区—陈列大众品的角落 ☆内部区---陈列高级品的角落
2)橱窗是店铺的第一张脸!装扮好它,你才能“诱导”到更多顾客!(季节性产品,流行产品,主力产品;便宜促销的产品)3)保持产品的洁净与整齐是店面管理的第一技巧!4)产品按类别分区(系列性)陈列,保持排列有序;
5)陈列顺序:颜色由浅到深,厚度由薄到厚,尺寸由小到大; 6)白色及颜色较浅的产品,要勤于替换,以免污损; 7)重点产品的陈列以1—1.5米高为宜(考虑到儿童); 8)尽量将下列产品陈列到最佳位臵; ☆大众消费者喜欢的商品
☆希望加快走货速度的产品(包含正在促销的)
9)采取“先卖后补”的方法,令产品转换快捷,减少坏货;
10)产品尽可能做大量陈列,可以给人一种商品丰富,品种全,给顾客很强的视觉感受,产生购买欲望
11)相关陈列 / 主题陈列 / 促销性陈列;
☆相关:可以将配套的产品(服装、鞋、帽)放在一起
☆主题:创造一个主题,如运动、智力开发、环境保护等,将主题产品陈列在一起,并在现场的陈列上突显这一主题.☆促销性:将促销产品集中陈列,可以划出促销区,促陈列量一定要大,可以比平时的陈列高一些,密一些。
12)制造卖点,如百元区、“欢乐童年,百年珍藏”等; 13)确保所有款式、款号、颜色等产品均以展示;
14)面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到产品;标价牌、衣架方向应一致,标签向正面,使顾客一目了然;
15)充分利用好卖场内的柱子,可张贴海报、POP; 16)遵循重点产品展示于重要位臵的原则 :
☆重点产品:促销品,畅销品,新产品,高利润产品;
☆重要位臵:店头区,主要通道两侧,进门右侧区,收银台附近; 17)陈列产品要定期更换(尤其是模特)。(3)人手分配
店铺负责人可以根据顾客流量,适当分配人手予以配合,以求: ☆增加销售机会;
☆保障卖场安全,慎防店铺盗窃。注意事项:
1)确保进入与离开店铺的顾客均得到礼貌招呼(亦可预防店铺被盗); 2)如没有顾客付款,应把收银柜锁好。(4)卖场禁忌
1)不要为了业绩而忽视人际关系 2)不要把顾客当贼防 ☆现场搜身 ☆尾随盯梢
☆嬉笑打闹、鹤立鸡群
第四章 服务与销售 除了产品有竞争力之外,销售服务便是获得利润的关键。为提高各专卖店的服务水平,公司制定出针对顾客的服务标准并提供给各专卖店负责人参考,用以培训员工及作为服务顾客的指导。1.5S原则
(1)真诚 sincerely(2)保持微笑smiling(3)灵活敏捷smart(4)讲求速度 speedy(5)不断研究顾客行为study 2.答问规范
*关于公司方面
(1)怎样可以经营童话故事品牌产品(加盟)?
您可以与我们公司联系具体的加盟事宜。电话:*****联系人:*****
(2)需要多少钱或有什么加盟程序?
请您按照这个电话联系,公司会给您详细的解释和说明。(3)公司成立多久了?负责人是谁? 具实回答。
*关于专卖店方面
(1)专卖店的开业时间? **年**月。
(2)专卖店营业时间? 早上9:00――晚上**。(3)专卖店是谁开的?
(具实回答,说明是公司的直营店或是加盟店)(4)专卖店经营哪些商品?
童话故事品牌系列产品(目前以童装为主)。(5)近期会有促销活动吗?
如有促销活动,根据实际情况如实告知。如果不知道近期是否会有促销活动,则回答:童话故事专卖店会定期举行各种促销活动,欢迎你常来看看。(6)销售额多少?
对不起,我未被授权回答此问题。(7)你们工资是多少?
对不起,我未被授权回答此问题。*关于产品方面
(1)产品定位什么档次? 目前市场价格定位中档。(2)产品质量如何?
所有产品都经过严格的质量检验,符合国家有关标准。消费者对童话故事品牌产品的质量一直反映不错。(3)打折吗?
推荐打折产品,如果没有,可以解释本公司产品的定价为全国统一零售价,并实行科学定价方法,已充分考虑到消费者的利益。(4)可以试穿吗?
当然可以,试衣间在这边。(5)可以退货吗?
在您购物7天内,如果您发现产品有什么质量问题,请您带好购物小票,到我们这来处理退货事宜。如果是非质量问题,我们可以在不影响二次销售的情况下,帮您换货,但不退货。
(6)打折产品是残次品吗?
不是,打折产品是过季或断码产品,我们保证所售产品的质量。(7)能不能用信用卡结帐? 对不起,目前公司还没有与银行建立这方法面业务关系,所以暂时不能用信用卡结帐。
(8)可否介绍一下(某)产品的洗涤方法? 根据公司相关产品知识,进行简要介绍。
(9)我是外地的,如果所购产品不合适,怎么办?
根据公司规定,可以给外地顾客提供邮寄等方式进行调换货。
(10)我消费的产品在退换期内,为什么不给退换?
将公司退换货的规定给顾客作解释,讲明是产品原因不在退换货范围内。(11)你的服务态度我很不满意,告诉我公司电话,我要投诉。
欢迎您对我们的工作提出批评,如果您对我们的服务不满意,可以向公司投诉(电话:***联系人:***),公司会做出合理、公正的调查、处理。3.服务禁忌
语言 不知道,不晓得。你怎么这样不识货!
你自己看好了。
要买就买,不要乱翻乱拿!不能光看不卖哦!
这件衣服要买才能试穿!
你买得起吗?
没眼光、不识货!你到底买不买? 少见多怪。
我们的东西很贵哦!
神经病,莫名其妙!这里有便宜货,要不要买? 没有钱就不要试穿!这么便宜还要挑来拣去!嫌太贵就不要买!
其它店东西便宜,去哪好了!
要买就买,不买拉倒,不必勉强!不想买看什么!我们是专卖店,不是地摊!
这件衣服不是我卖的,我不知道!真没有水准!抱肘拥胸,两腿交叉讲话 只顾忙手头活,疏忽怠慢顾客
打断对方讲话,自己滔滔不绝 给顾客脸色看 说话吐字不清 动作迟缓,让顾客空耗时间 过多使用流行语 对顾客品头论足,说三道四 手插衣袋 将顾客分成三六九等,区别对待 伸懒腰,打哈欠 与顾客吵架
吹口哨,哼歌 旁若无人在打私人电话
发出奇声怪调 在客人面前议论本公司的经营状况 倚墙而立 议论同事及上司 聚众聊天打闹 紧盯、尾随顾客
站在通道说话,影响他人行走 临近结束时,对顾客不耐烦。
4.销售规范
情况 步骤 语句 注意事项
当顾客进入店铺时 主动招呼顾客 欢迎光临 请随便看看 要真诚、礼貌 有眼神接触
忌过于热情、盯梢跟随 当顾客表现出购物讯息 重复观看 触摸某产品
照镜,试穿 在适当时间走近顾客 需要帮忙吗? 请问您给几岁的孩子买
是男孩还是女孩 要微笑 要有眼神接触
当顾客对某类产品表示兴趣时 介绍产品的优点及好处 穿起来贴身,舒服,也容易搭配 双手展示介绍的产品 面带笑容 表现出有自信心 当顾客对你介绍的产品有兴趣时 鼓励试用 需要顾客号码 面带笑容 真诚,友善 邀请式手势
当顾客有兴趣试用或有意购买时 在货架上取货 邀请顾客到适当的位臵试用
协助顾客试穿 请过来这边,让孩子试一下
如果不合适,在一个星期内可以换货 礼貌的邀请式手势 面带笑容 告诉顾客使用、洗涤方法
当顾客试用后 主动询问顾客是否合适 觉得款型怎么样?好看吗? 大小怎么样? 留意顾客的反应
当顾客表示不合适时 询问是否更换号码或款式 请再试穿一下 微笑 邀请式手势
当顾客要表示购买 邀请顾客到收银柜台
收银小票交收银人员 请您跟我过来,这边交钱 请到收银柜台,会有收银员帮您!微笑 眼神接触 邀请式手势
收银流程 告知顾客总值 复核所收款项及核对真伪
在顾客面前点清找赎,将单据及找赎同时交给顾客核对 一共XX人民币,多谢!收您XX人民币,请等等!
21世纪以来, 我国的企业开始了大幅度的发展, 在长期的企业管理实践中, 绩效管理在企业中得到了最广泛的应用。
所谓的绩效管理, 它是一个持续的交流过程。该过程是完成由经理和员工之间达成协议的过程, 并且在协议中对有关的问题提出明确的要求和规定。它是一个完整的系统, 在这个系统中, 企业、经理和员工全部参与进来, 经理和员工通过沟通的方式, 将企业的战略、经理的职责、管理的方式和手段以及员工的绩效目标等管理的基本内容确定下来。在持续不断沟通的前提下, 经理帮助员工清除工作过程中的障碍, 提供必要的支持、指导和帮助, 与员工一起共同完成绩效目标, 从而实现企业的愿景规划和战略目标。随着知识经济时代的到来, 企业对人力资源科学化与人本化相结合的管理模式的重视, 绩效管理已经成为企业领导所关注的焦点之一。做好企业的绩效管理已经成为企业成功的第一要素。
►►二、目前企业中绩效管理存在的问题
企业实行绩效管理, 给企业带来了巨大的效益, 让企业走上了一个良性发展的道路。但在竞争激烈的市场经济环境下, 企业一旦受到外部的威胁, 就需要调整战略, 调整绩效管理策略, 以满足企业下一步的发展。不过由于各种经验的欠缺和不成熟, 不少企业的绩效管理还存在着很多的缺陷和问题。
1.绩效管理体系不科学
绩效管理体系包括:绩效计划、绩效反馈及辅导改进、绩效评价、绩效结果应用等。有些企业的考核指标设置不科学, 不合理, 不能反映出企业绩效和生产之间的相互关系, 不利于企业长期规划的发展。在考核评价方面, 有些企业的部门缺少考核评价的环节, 有些部门的评价人为因素较重, 有些考核评价侧重点不同, 造成评价的混乱。一些企业考核制度不严谨, 在实际执行时没有执行力, 这对于企业在市场经济条件下的发展是极为不利的。
2.缺乏有效的绩效沟通
目前的一些企业中, 很多部门都缺乏有效的绩效沟通。在进行实际的绩效管理时, 一些员工缺乏有效的辅导, 无法完成既定的工作目标, 工作积极性受到了很大的打击。管理层片面地强调员工对企业的奉献, 却忽视了员工的感情利益。另外, 管理层之间也缺乏有效的沟通, 管理层缺乏正确的理论指导, 把绩效管理工作当成是简单的绩效考核, 最后考核的分数就是绩效管理的综合成绩, 这显然是不合理的。
在企业中, 管理层与员工的沟通也甚少。管理层不能体会员工在完成任务时遇到的困难, 员工也不能理解管理层对绩效方面的期望值, 所以就造成了员工与管理层之间的冷漠甚至敌对, 从而形成了一个恶性循环。
3.绩效考核得不到充分的应用
目前我国很多企业中的绩效管理工作不到位, 很重要的一点就是绩效考核的应用的单一化, 仅作为对员工的一个考核, 不能与整个绩效管理工作融合起来。这也是绩效管理工作得不到员工支持的重要原因。
►►三、如何提高绩效管理
做好企业的绩效管理工作, 无疑对于企业的稳定发展起到不可估量的作用。但是目前我们的企业对于绩效管理工作仍然做的不到位。本人在这方面也摸爬滚打了很多年, 也积累了一定的经验, 认为一个有效的绩效管理工作, 其实是一个系统的、完整的体系流程。在这个体系中, 管理层的认知对于绩效管理工作的成败起到关键作用, 因为管理层是绩效管理体系的制定者和设计者;另外实际的执行过程也是非常重要的, 实际执行的好坏直接影响到绩效管理的作用。最后, 绩效考核要与绩效工资和员工的奖金挂钩, 这样绩效管理就能够得到很好的实施。下面谈一谈具体的环节:
1.对绩效管理要有一个全新的认知
上文也提到, 有效实施绩效管理工作, 关键在于管理层, 管理层是绩效管理工作的设计者和制定者, 如果管理层整体素质不高, 对于绩效管理工作的认知不够, 理念跟不上潮流, 那么整个集团企业的绩效管理工作的开展就相当的困难。
作为管理层, 对于绩效管理的认知必须要统一, 要上升到“绩效是对工作行为以及工作结果的一种反映, 也是员工内在素质和潜能的一种体现”这种高度。绩效管理不等于单纯的绩效考核, 也不等于单纯的绩效奖金, 绩效考核和绩效奖金是绩效管理工作的重要组成部分, 这其中是不能直接划等号的。
管理层和员工要做持续的沟通, 做到双方的体谅和互惠, 目的就在于达成双方的共识, 能够顺利的把绩效管理工作做好。
2.建立完善的绩效管理体系
上文也提到, 绩效管理有4个环节, 这4个环节互相牵连形成一个体系, 缺一不可。
(1) 绩效计划
绩效计划是绩效管理体系中的第一个关键步骤。绩效计划是被评估者和评估者双方对员工应该实现的工作绩效进行沟通的过程, 并将沟通的结果落实为订立正式书面协议即绩效计划和评估表, 它是双方在明晰责、权、利的基础上签订的一个内部协议。绩效计划的设计从企业最高层开始, 将绩效目标层层分解到企业各部门和各级子企业, 最终落实到个人。对于各子企业而言, 这个步骤即为经营业绩计划过程, 而对于员工而言, 则为绩效计划过程。通过它可以在企业内建立起一种科学合理的管理机制, 能有机地将股东的利益和员工的个人利益整合在一起, 其价值已经被国内外众多企业所认同和接受。
(2) 绩效反馈与辅导
绩效反馈与辅导是连接绩效计划于绩效考核的关键。绩效反馈是绩效管理过程中的一个重要环节。它主要通过考核者与被考核者之间的沟通, 就被考核者在考核周期内的绩效情况进行面谈, 在肯定成绩的同时, 找出工作中的不足并加以改进。因为在这一过程中, 管理层需要掌握员工的相关情况, 通过双方的沟通, 可以预防可能出现的一些问题, 并加以及时的解决, 以促成绩效计划的顺利完成。
在这一过程中, 我们需要注意, 管理层与员工的谈话是平等的, 不是上级训斥下级, 平等的对话能够带来员工更多的支持和信任, 这也有助于员工进行绩效改进。
(3) 绩效评价
表面上看, 这是一个评估和考核过程。但实际上这一环节的作用不仅仅局限于此。首先, 绩效评价所提供的信息有助于企业判断应当做出何种晋升或工资方面的决策。其次, 它为企业管理者及其下属人员提供了一个机会, 使大家能够坐下来对下属人员的工作行为进行一番审查。
这一过程也是管理层与员工进行沟通的过程。双方通过沟通交流, 对任务计划达成一致, 双方就有了共同的目标。管理层在进行实际评价时, 要参考员工的具体情况, 不能盲目的进行鼓励或者批评;而员工在这一环节中也可以认识到自己工作的不足, 在以后的工作中需要进行哪方面的改进。这也有利于消除高层与员工之间的矛盾, 增强企业的凝聚力和竞争力。
(4) 绩效结果应用
上文提到, 目前一些企业的绩效考核是单纯的单一状态, 结果就是结果, 它并不能发挥其应发挥的作用。从现实的角度出发, 绩效考核的结果应该与招聘、人员调配、工资奖金分配、员工培训与开发、员工职业生涯规划相结合, 避免造成操作的浪费和资源的闲置。
在这一环节中, 管理层要对不同类型的员工分别采取不同的有针对性的政策。例如考核完毕之后, 把员工分类总结, 一些对企业有贡献的员工, 要给予适当的奖励, 促进其继续努力;对于不思进取的员工, 要给予适当的惩戒, 督促其改进;一些员工喜欢冒进, 工作时比较爱随意发挥, 那么就需要对他们进行相应的绩效辅导, 让他们学会真正的专业技能, 防止错误的操作;一些员工工作比较保守, 这就需要加大对他们的培训力度, 更新他们的观念, 改变他们的固有的思维模式, 不断学习新技术, 以提升这些员工的专业技能。
3.建立以绩效为导向的企业文化
这在国外是一项非常普遍的提高绩效管理的方针政策。优秀的企业文化能够影响员工的精神状态和工作进取心, 要实现绩效管理与企业文化融合, 就必须做到奖惩分明;在团队中鼓励员工积极学习, 创造一种良性竞争的工作氛围, 使工作丰富化, 上下一心, 鼓励承担责任。这样在企业中实施绩效管理, 就能最大限度地发挥出员工的潜力, 使企业不断发展壮大, 最终立于不败之地。
总之, 无论企业处于何种发展阶段, 绩效管理对于提升企业的竞争力都具有巨大的推动作用, 进行绩效管理都是非常必要的。绩效管理对于处于成熟期企业而言尤其重要, 没有有效的绩效管理, 组织和个人的绩效得不到持续提升, 组织和个人就不能适应残酷的市场竞争的需要, 最终将被市场淘汰。
参考文献
[1]武欣.绩效管理实务手册.北京:机械工业出版社, 2005
[2]赵曙明.中国企业集团人力资源管理战略研究.南京:南京大学出版社, 2003
[3]付亚和, 许玉林主编.绩效管理.复旦大学出版社, 2003
[4]赵文明, 赵建伟编著.员工绩效考核与绩效管理实务手册.中国致公出版社, 2005
区域市场是由很多不同的商圈构成的,不同的商圈又有不同的竞争格局。如果想要在区域市场占得竞争优势,我们必须占领区域市场的主要的商圈。如果加盟商条件具备,可以进驻一些大中型商场,或在不同商圈开设专卖店。如果单个商圈较大,还可以考虑在一个商圈开设多家皮具专卖店。在这里我们通过对区域市场的店面竞争因素进行分析,了解店面提升综合竞争优势的方法,达到获得区域市场的竞争优势的目的。一般来说,区域市场的皮具需求量在一个时间段内是相对恒定的,由于区域市场品牌定位、店面位置、产品风格、产品价位等诸多方面的不同,所以这个需求数量的分配也是不同的,需求量的分配与店面综合竞争优势息息相关,提高店面综合竞争优势就能有效的提升市场占有率,提高店面赢利水平,店面的综合竞争优势是由以下几个方面构成: 1)店面位置
店面位置是指店面所属的商圈和店面在商圈中的位置,店面位置是的好坏是店面成功经营的关键,所以开店前的选址工作是非常重要。一个城市可能存在多个商圈,但由于商圈形成时间有早有晚,所以商圈之间也有很大的差别。商圈的好坏与商圈的位置、交通、商业气氛、成熟度、周围的环境等是息息相关的。一般在城市步行街、繁华地段、大型百货超市附近的商圈都是有价值的商圈,这些地段人流聚集,消费能力较强,品牌众多,非常适合开设专卖店。
在选择好商圈以后,我们需要根据商圈的特性选择专卖店店址。选店要根据人流量、人流方向、人群聚集点、店面费用、大小、能见度、店面周围环境、同行分布情况等进行初步评估,然后进行立地调查、预估营业额等工作。由于选店工作的可控性差,好位置往往是可遇不可求的,所以我们要通过各种手段获取大量的店面信息,逐个筛选,这是一个时间相对较长的工作,要有足够的耐心。虽然店面综合竞争力不单是靠店面位置决定的,但店面位置占了相当大的比重,这是绝对不能忽视的。
2)形象
店面的形象就好比人的形象,我们往往会从一个人的五官长相、身材、穿着打扮、内在气质对人进行评估,消费者评价一个店的优劣也有相似之处,他们会从店面位置、店面大小、装修形象、品牌形象、店面陈列、货品、员工素质等多方面进行评价。评价的时候他们往往会设定一个参照物,而顾客设定的参照物又恰好是你的竞争对手的店面,所以店面形象不能低于竞争对手,否则我们便会在竞争力上略输一筹。店面形象包括装修形象、产品形象和人员形象。由于良好的形象也会给顾客留下良好的印象,所以提升店面形象也是提升店面竞争力的一个重要环节。
3)气氛
良好的销售氛围是做好店面销售的前提。由于顾客比较容易受到气氛的感染和影响。因此营造良好的销售气氛对于提高顾客的进店率和成交率有很大的帮助。我们常常会因为某些气氛的感染做出一些购买决定,所以气氛营造在销售过程中的作用是不可忽视的。
销售气氛营造包括橱窗、货柜的布局、产品陈列、品牌广告、节假日气氛营造等内容。橱窗、货柜的布局应考虑人流方向,原则应让顾客方便进出,吸引顾客注意力。产品陈列是通过灯光、摆位、装饰陪衬托等手法突出产品的特点,强化产品价值。售点广告的作用是引起顾客的注意,强化顾客的心理感受,营造销售氛围。
4)产品
产品是整个营销过程中的主角,由于现在的市场是买方市场,所以我们要用消费者的眼光去看我们的产品,因此在确定产品结构、组织产品的时候,我们需要对营销环境进行仔细调研,了解当地的消费水平,消费习惯和流行趋势。我们可以通过观察其它皮具店面的销售情况结合自己店面的销售分析,合理组织产品结构,提高产品出样率,作好产品组织工作。
5)价格
其实我们所说的价格不单指商品本身的价格,很多情况下我们是看产品的性价比,由于地方经济水平的不同、产品价格对生意的影响也有不同。如果当地消费水平较低,我们就可以多组织一些低价位的产品或特价商品进行销售。在价格问题上,我们必须迎合当地市场的消费特征。只要产品性价比能超越竞争对手,我们的竞争优势就会凸显出来。
6)促销
促销活动是商家最常采用的一种提升销量的手段,但促销活动不是越多越好,促销活动不能影响品牌在消费者心中的形象,一般情况下,我们采用促销活动的目的是提高销售业绩、处理过季产品、抵消竞争对手的促销攻势,促销活动一般是在节假日或季末进行,促销活动应根据具体情况灵活设置。
7)广告传播
广告传播的作用是巨大的,品牌广告传播活动的方式也是多种多样的,简单来说,广告就是广而告之,传播活动主要是通过一些企业活动来进行品牌传播。在经营过程中我们应根据实际情况,适量投放广告。例如在促销活动之前作一些电视字幕广告、散发宣传单张、张贴海报、强化售点广告等吸引目标顾客的关注。广告传播是店面竞争优势的一个重要组成部分,通过广告传播活动可以让更多的人了解我们的品牌、产品和服务,获得更多的消费者认同。
8)店面管理
良好的店面管理可以有效地提升店面的销售业绩,店面管理包括的内容较多,由于店面经营活动所涉及到的人、财、物均需要管理,所以我们必须建立完善的管理制度和工作流程,并坚持不懈予以实施。只要店面管理体系明确并实施到位,店面的经营业绩就会得到很大的提升。
9)员工素质
店面人员素质直接影响店面业绩,并且影响是巨大的,员工的专业技能、心态与店面的成交率有很大关系。我们必须加强培训工作,通过培训,树立员工信心,提高工作热情,让员工掌握特许经营的精髓和销售技巧,提高员工素质和实战能力,才能超越竞争对手,获得竞争优势。
10)顾客管理
顾客管理工作是专卖店的一项重要工作,顾客管理工作是通过一定的手段实现的,我们应该通过VIP卡管理顾客,获取顾客资料,加强与顾客的沟通和信息传递工作,通过一些额外的优惠或服务,提升顾客忠诚度,让老顾客带新顾客,形成品牌在区域市场的良好口碑。
11)服务水平
专卖店不但要销售良好的产品,还要注重销售服务工作,服务水平的高低,与专卖店的业绩息息相关,所以,我们要通过规范化管理,提升人员素质、加强售前、售中及售后服务水平,提供超越顾客预期的服务来获得顾客认同,12)统计分析
统计估计分析包括对货品的统计分析和客流情况、成交率、顾客反应等的统计分析,通过统计分析,我们可以了解营业情况、商品走势、顾客反应、业务能力等实际情况,提出针对性措施,灵活调整产品结构,组织促销活动,加强店面培训、管理,获取更大的竞争优势。
13)竞争分析
专卖店的发展离不开周围的环境,环境对生意的影响是很大的,很多店面有一些这方面的意识,但很少把它作为一个重要课题进行研究,比如,我们常常会遇到对手搞促销,对手有意放低价格与我们竞争等情况,所以我们要注意观察市场,及时获取市场信息,积极主动的采取措施,应对各种竞争压力。
通过以上分析,我们可以看出,店面经营是一个系统的工程,这个系统每个环节都是关联的,我们只有边发展、边创新,不断超越对手,才能获得持续的竞争优势。
13、专卖店如何提升销量:
专卖店要在激烈的市场竞争谋求生存与发展,提升专卖店的销售业绩,提高店面的盈利能力,经营者就必须要对市场有充分认识。所谓市场,对专卖店来说就是购买我们产品的消费者构成的群体,我们所说的培育市场就是维护、培育购买我们产品的消费者。一般情况下,专卖店按所处的商圈、位置、人流量不同,操作方法也有所区别,人流量大的店面是通过装修、广告、陈列、气氛的营造吸引顾客进店,并通过丰富的货品、特价、促销价、导购手段提高顾客成交率,提升销售量,提高盈利能力。人流量较小的二、三级城市店面,除了采用以上方法,还必须将顾客维护作为日常工作的重点,俗话说:“大城市靠人流,小城市靠人情”就是这个道理。一个专卖店位于某个特定的商圈特定的位置,它的顾客属性在短时间内是不会有太
大变化的,所以我们必须对专卖店的消费群进行系统的分析,了解顾客需求、流行趋势,消费习惯等,合理组织的产品,引导消费,培育市场,正确面对市场竞争,认真分析竞争对手,进行自我诊断,找到有效的方法提升店面综合竞争力,专卖店才能保持良性的发展。由于专卖店商圈、位置、装修等已经形成定局,要想从这几个方面实行突破,是比较困难的,所以我们应根据实际情况从提高顾客进店率和成交率方面提升店面的销售业绩。
1)、如何提高专卖店的顾客进店率
在自然条件下,店铺所属商圈级别、店址选择、店面装修及交通环境等因素直接影响顾客的进店率,在这里我们主要探讨在以上因素不变的情况下,如何提高顾客进店率,我们可以将进店顾客分为自然进店顾客和被吸引进店顾客两类进行分析,进店顾客一是顺路进店闲逛的顾客,一类是对皮具有实际需求的顾客,不管顾客是属于哪一类顾客,提高顾客进店率自然会提升店面销量,进店闲逛的顾客,可能是明天的潜在顾客,当看过千黛名媛皮具以后,在下次买包货比三家的时候,自然会想起千黛名媛皮具,对皮具有实际需求的顾客只要能看到自己中意,价格又能接受的产品时,就会成为我们的消费者,所以我们应采取一定的措施,提高顾客的进店率。一般来说,在某个商圈的某一时段,买包的顾客总数量变化不大,谁的生意好就是谁能留住顾客。由于顾客通常会有货比三家习惯,所以只要我们提高店面的能见度,提升店面的整体形象,我们就有机会获得消费者的垂青。
提升顾客进店率,我们通常采用“请进来,走出去”的办法,下面就一些提高进店率的方法和大家一起探讨:
(1)良好的店面形象吸引顾客进店:整洁干净的店面形象,可以给顾客良好的第一印象,专卖店应注意门前干净整洁,无障碍物影响顾客进店,门口广告画面应及时更新,促销海报用水牌张贴放在醒目位置,店内陈列应充分体现产品价值感,布置专门的特价区域,用醒目的广告招贴标注特价产品价格,通过灯光、电视广告画面、声音或陈列等手段营造店面销售气氛,吸引顾客进店,这是店面自然销售的基础。
(2)利用广告促销活动手段把顾客请进来:通过一定的广告促销宣传活动,可以将顾客请进专卖店,我们可以在专卖店门口用醒目的广告或店内的促销活动气氛将路过店面的顾客吸引进店;用各类路牌、车体广告吸引顾客的目光,宣传专卖店;配货中心也可组织专卖店进行联合广告,在一些有影响力的报刊登载促销广告信息,并分摊费用,使各专卖店能够以少量的宣传费用达到最大的宣传效果;另外,专卖店还可以在繁华的路段设点办理VIP卡,散发店面宣传资料,让顾客拿宣传资料或VIP卡到专卖店领取小礼品来提高顾客进店率和店面影响力,给顾客留下良好的印象,培养潜在的顾客。千黛名媛皮具荆门专卖店店址在黄金的商圈边缘地带,但是通过在黄金商圈设点散发宣传资料、礼品券及办理VIP卡等手段引导顾客进店领取礼品,当月业绩迅速提升两万多元。
(3)联合促销可促使不同行业共同利用顾客资源:联合促销是通过一定的方式,将不同行业的顾客加以整合,实现共享顾客的一种促销手段。不同行业之间的横向联合,不仅不会影响双方的销量,还可以共享顾客资源,对双方都有好处。例如同品牌女装或内衣联合促销。
2)、如何提高店面成交率:
顾客进店率是销售额提升的前提和基础,但提高成交率才能确保店面获得更多的利润。影响店面成交率的因素主要有以下几方面:
(1)、提高产品出样率和保持合理的产品库存:专卖店货品出样率和货品存量直接影响店面销售,进店顾客或多或少都对皮具产品有某种需求或爱好,当货品出样率丰富的时候,顾客挑选余地较大,挑中的机率相对较高,因此提高产品出样率是提高成交量的有效办法,专卖店应及时更新货品,货品存量不足时应及时补货,一般情况下,有新货到店,前十天的生意就会较好,以后随时间的推移,生意会逐渐下滑,原因很简单:好卖的产品都卖掉了。所以专卖店应及时补货,提高产品出样率,保持合理的产品库存,经常变换货品陈列位置和陈列方式,给顾客常新的感觉。
(2)、配合配货中心及时对产品销量、存量、货品走势、畅销、滞销货品进行分析,科学合理地组织货品:专卖店应注意货品的组织、陈列和管理,专卖店的货品组织应针对当地的流行趋势,满足顾客的需求,如果专卖店经营者只是以自己的喜好组织货品,就会导致货品适应面窄,货品吸引的也只是跟自己审美观相似的消费群体。千黛名媛皮具拥有强大的产品研发队伍和强大的产品研发能力,我们应该充分利用我们的优势,组织品类较为齐全的货品。专卖店还要与配货中心密切配合,根据ERP系统的分析结果,对货品的走势进行分析,及时调换滞销货品,补充畅销货品。同时,专卖店还要根据销售特点尽量组织适合当地市场需求的货品,将货品价格组织管理好,以中档消费为主力,适当用特价产品向下覆盖部分市场,争取更多的消费人群。
(3)、正确运用特价手段处理滞销或剩余货品:
特价策略是在换季之前针对部分滞销或少量的剩余货品进行降价销售的一种策略,因为消费者购买商品的时候是以商品的性价比对商品进行衡量的,滞销或剩余货品在实行特价后,性价比明显上升,货品流通速度自然加快,特价策略的采用,一方面可以提升店面的销售业绩,为品牌培育更多的消费群体,一方面可以减少配货中心的库存压力,使配货中心资金链活跃起来,便于组织更多的新货,提升店面销售业绩,这是一个良性的循环方式。部分加盟商认为公司100%退换货品,不配合公司的特价政策,滞销货品全部退回配货中心,结果生意越做越差,为什么呢?因为我们退回的货品不会自动消失,退回货品最终还是要回到专卖店销售,而配货中心反而会因为库存压力加大减少新品的订货量,因此市场上流通的新货也会减少。新货减少必然导致市场萎缩,加盟店无钱可赚,所以加盟店不配合公司的销售政策,最终是自己害了自己。我们不但要积极配合公司的特价策略,还应该将部分剩余的尾款主动降价予以处理,避免尾款留存货架,提高货架的有效使用率。
部分产品特价会减少我们的利润空间,但可以在提前处理滞销剩余货品,相对季末清仓,特价策略是在产品将滞未滞时进行处理,可以避免更大的利润损失,有效地吸引部分中低的消费群体,让他们去试用,去了解,当他们觉得我们的包比其它的包更好的时候,他就会成为我们的忠实消费者,这也是培育市场,打击竞争对手的最好手段。另外,特价货品最好集中陈列,形成阵势,配合一些广告招贴,形成一定的销售气氛,以达到吸引顾客进店、提高店面盈利能力的目的。
(4)、正确激励和管理导购人员,提升导购成交能力:
导购人员对店面的盈利能力起着作至关重要的作用,正确激励和管理导购人员是店面经营成功的关键因素之一,导购的服务质量和导购水品直接影响顾客成交率,所以专卖店应建立健全各项管理制度,提供有竞争力的薪酬体制,加强导购人员工作心态和工作能力培训,激发导购潜能。我们目前面临的的主要问题是进店人数不少,但成交率低。这种问题的出现,一方面是因为货品组织管理不到位,一方面与导购人员的心态和导购能力有直接的关系,顾客进店无论是闲逛还是准备购买产品,导购人员都应该尽力说服顾客产生交易。很多导购人员在顾客进店欢迎光临,顾客转完一圈就欢迎下次光临,顾客看包时稍微介绍一下,说来说去就几句话,问她顾客为什么不买,她会告诉你顾客只是看看,她们并不明白,顾客看看就是在货比三家,顾客越是看看越表明有购买欲望,只是因为还没了解到我们的竞争优势,所以还在犹豫,还在比较!作为导购人员应充分了解顾客需求,同顾客认真交谈,根据顾客需求向顾客进行推荐,做好顾客的专业顾问,获取顾客的好感,消除顾客的防御心理,引导顾客顺利成交。做好以上工作,就算顾客没有成交,也会给顾客留下良好的印象,货比三家后,顾客回头的机率就会大增。为没成交找客观原因的导购就是不称职的导购,这样的导购根本就是老板请来看包的保安!
下面就导购人员的管理激励方面提供一些意见,供大家参考。
①慎选导购人员:专卖店应慎选导购人员,杜绝任人唯亲:招募导购人员时,应全面考核导购人员,要做到宁缺毋滥。对已有的导购人员应布置合理的销售任务,设立奖惩激励机制,实行末位淘汰制度,使导购人员产生紧迫感,发掘培养一些优秀导购人才。
② 帮助导购人员树立正确的工作心态,提升导购水平:
专卖店应经常开会学习,分享导购经验和导购心得,每天要求导购人员集体找到三款包的卖点,并熟记,每星期定期考试,对不合格人员予以惩罚,对优秀人员予以奖励。要求导购人员树立顾客进店就是买包,没有成交就是自己还没给顾客介绍到位的观念,对成交和未成交的顾客予以总结,找到成交的突破口。③通过一定的方法,将导购潜能逼出来:因为客观条件的限制,导购人员也有好有差,通过培训提升导购水平可以收到一定的效果,但时间相对较长,所以我们要用一定的管理方法将导购人员的工作心态和导购技能逼出来。我们都知道,要顺利成交,首先应该了解顾客需求,导购人员不与顾客交谈,就无从了解顾
客需求。所以我们要求导购应与顾客进行充分的交流,我相信,每个专卖店的导购都有一定的工作经验,但如何与顾客交流可能会存在一些问
题,但与顾客交流太少才是专卖店最大的问题,所以我们不要怕导购说错,就怕导购不说,因为导购说过之后,她能看到顾客的反应,知道自己哪些说的好,哪些说得差,她会明白自己有哪些问题处理不好,如果她说的很好,她就会更加自信。所以我们应该要求导购对每个顾客的接待时间不少于二十分钟,不到二十分钟,导购必须向店长解释原因,店长可就导购提出的问题当场给导购解答,并要求导购在下次不要再发生同样的问题。实行这种制度一段时间后,对于接待顾客时间偏少,成交率较低的导购应予以淘汰。因为要接待顾客二十分钟,导购自然会想尽一切办法留住顾客,她们会充分了解顾客需求,不断向顾客推荐产品,同顾客进行交流,而这一切,都是成交的必要条件。经过积极的努力,导购水平会得到极大的提升,店面成交率也会得到长足的提升。在实行以上方法的同时,我们也应该为导购设定一个可以实现的目标,那就是每天多成交一个包,也就是将每天平均销售额提升三百元以上。
(5)、加强顾客管理,主动寻找目标顾客:
① VIP顾客的管理
:VIP顾客的管理是专卖店必须重视的一项工作,我们应该与VIP顾客保持良好的关系,不定期向VIP顾客提供新品上市、打折等信息,为其提供保养服务,在重大节日向她们发放礼品,吸引她们再次光临,提供各种优惠条件,促使她们再次消费或转介绍,利用VIP顾客的转介绍扩大顾客群。
② 把握好潜在的顾客:凡是进店的顾客我们都要认真对待,为其提供咨询服务,与顾客亲切交谈,了解顾客需求,促成交易并给其留下良好的印象;通过各种宣传活动,挖掘竞争对手的顾客。
助 长 计 划
为了进一步加强店面管理,不断的增强店面人员的学习意识、经营意识、服务意识。提升店面多方面获利能力、自我推广能力、综合管理能力。打造联想1+1专卖店与重点经销店的核心竞争力。在加强店面管理的同时也促使自己的工作能力在各个方面得到相应的提高完善。特制定以下助长计划
一、店面日常管理:
1、人员管理:
1.1店长管理:
店长是店面的第一行政管理人员,是店面管理的核心力量,充分发挥他们的核心作用。促使我们核心店面的店长能够达到:
A、提升店面人员的斗志,创造造积极向上的工作氛围;
B、积极的拓展经营思路,培养店长勇于开拓大胆创新意识。对新的营销方式进行探索,在有条件的店面培养店长应积极组织、策划、实施店面活动; C、团结店面人员做好店面管理制度的完善与统一;
D、增强学习意识,不断丰富对联想文化理想、对产品特征了解、对店面管理的知识学习。
E、店长应具备带动、组织店员进行业务学习提高店员学习热情的能力。
F、完成对店长助理的培养工作,不断提高他们的业务能力,管理水平使其在店长不在的情况下做好及时的补位工作。利用好每年店长入模的时机为各店面管理培养后备力量。
1.2店员管理:
店员管理是店长日常工作的重要内容,但是我们应结合工作实际,从更广括的角度制定出店员日常工作规范,使店长对店员的一般管理有章可询。要让店员认识到:“在我们的店面与顾客之间存在着一座桥”那么我们的店员就是建造这座桥的工程人员,我们的店长是工程的管理人员。因此对于不同岗位的店员我们应制定出相应的岗位职责,和工作标准:
A、对于销售人员,应与顾客建立良好的关系界面,以达到其产品推介、宣传的目的,除此之外应培养我们的销售人员能够及时的收集反馈用户信息、需求、竞争对手的市场活动等,以使我们的在制定产品线时具有更充分的依据。为生产出更附合市场需求的产品而尽自己的力量。
B、技术服务人员:技术服务人员是我们也是店面销售的重要岗位之一,平时我们在追求销量,及市场的绝对占有的情况下,把大部分的精力、资源都投放在店面销售人员身上。而忽视了技服人员对店面销售的促进作用和保障作用,而在新的我们也应把提升技术服务的业务素质,把提升服务意识提到重要日程上来。使店内技术人员人但要做好技术信息的收集,而且要将所收集的信息及时向其他店员进行传递的专门人员,成为我们树立良好的店面服务形象的终端。
C、对于店面出纳人员和库管人员:应做到除做好自己现有本职工作之外,还要做好销售数据的收集工作,为店面自身及省区、大区做销售数据的系统分析
做基础工作。我会加强信息收集工作的进一步培训与沟通使我们的数据传递工作,落实到专岗并使其做好尽职尽责。在我们与竞争对手决战商场的同时做好“知已”
再做到“知彼”。
1.3销售工程师:
销售工程师是店面销售的中坚力量,按照中央和大工区的《销售工程师管理
办法》对销售工程师进行管理,把我们的销售工程师当做一种资源,充分发挥他
们销售经验丰富,对市场的认识和反应敏感,定期进行销售实战总结与交流,调
动他们开发贴切的销售话术。把其经验进行及时全面的推广。
2、店面服务:
店面服务质量是一个店面综合管理能力的外在体现。店面服务质量的好与
坏也决定着一个店面的生死存亡,今年我们把改善店面服务质量列为提升店面
综合素质的突破口,由各店长牵头,让每位员工熟记本岗位工作职责,加强店
面人员的思想学习,从观念上树立全心全意为客户服务的思想。准备在沈阳以
沈阳三好店为试点店面然后再把取得的经验进行推行。
3、店面环境(店面布置):
对于店面环境,制定一份店面环境自查表,由店长或值班店长进行每日正式
营业前对照自查,另外大区根据《店面考评4.0》等对店面环境进行监控。店面布
置除在大的节假日及新品推广期,按照中央和大区统一规划的布置方案利用统一的布置物品进行店面布置外,要根据各店面的不同特点,调动店长、店员对店面
进行特色性的布置,在统一的外观形象基础上突出店面的个性化建设。
4、店长月(周)历会:
店长月历会制定是中央提出的对于核心店面管理,加强店面沟通的手段,一年以来《沈阳及周边地区店长会》为各个店面进行沟通,各店长经验交流,大区进行人员表彰,提供了一个良好的环境。本我们除了保持发挥店长会
原有优势的同时,在沈阳地区选择核心店长由我组织召开店长周历会,商讨一
周店面的重点工作。并将会议情况进行及时通报使店面之间的沟通更加畅通,使我们的决策反应更迅速。
二、店面激励:
店面人员激励是我们保证店面人员工作热情持续性的重要手段。对于这一点
我们在充分利用现有人员激励“工具”和资源的同时,本着服务当期工作目标为
依据开发出一列适合不同时期,不同时点的激励和奖励方案。对于激励也应完善
其原则性和一般性,最主要的是体现出激励手段的恰当性,在激励店面人员的同
时也要防止他们产生不良的思想意识,把握好店员的思想状态,不断的对激励方
案进行调整。同时也要做好激励“工具”的保障与完善。例如:针对《销售精英
俱乐部》在启动八个月以来在店面出现的问题进行总结并加以改进使《销售精英
俱乐部》的激励作用发挥的更加完善。
三、店面营销(推广)活动:
店面营销活动与店面的推广,具有着密切联系。我们绝大多数的店面在自行
策划、组织、实施店面活动方面是非常薄弱的。只有少数的几个社区店面还具备
简单活动的策划能力,这一点我们与其它区域的优秀店面相比差距还很大。为了
增加店面的自我活动的策划和实施能力,我们今年应在有条件有能力的店面利用
中央和大区提供的资源在完成好中央和大区两级对大型活动的策划同时,在活动的执行过程中积蓄宝贵经验来提高店面自身的策划能力。为我们下一步进行战区
营销、“点杀‘活动,奠定良好的基础。让我们店面的推广提高我们品牌的知明度的同时,在用户心中提升我们产品认知度。通过店面的推广活动,解放思想探索
新的营销思路,开发新的产品推介模式。扩大数码产品及PC应用类产品的应用性
销售。
四、店面培训:
店面培训是提升店面人员业务素质和服务质量的一条有效的途径之一。加
强与核心店长和销售工程师的座谈,摸索新的培训方式,使我们的培训更加具有
趣味性,制定系统的培训时间表,规范培训的流程来保证我们培训的质量,抓好
今年“暑促”“寒促”“新品”等重点培训。除此之外应根据各地区,不同店面的特点有针对性的组织策划适合不同时期不同店面的培训课程,与相关业务人员进
行配合开发有效用的培训教材,争取抓住春、秋两个市场淡季进行“销售实战演
练”做好“销售大练兵”的使店面的培训真正的成为店面人员业务提高的“加油
站”。
五、店面考评:
店面考评工作是核心店面助长计划中的重要项目之一,也是我们落实店面规
范化管理,提升店面水平的重要保证和有效手段。对于店面考评工作,除按照中
央关于《优质店面考评4.0》版的有关规定严格的执行考评计划之外。要对核心店
面的店长进行考评培训,培养核心店面的店长,在各自店面进行自评,让我们的店面考评做得更细,也使店面考评成为“店面管理的一面镜子”成为我们查找差
距和问题的办法,来发挥店面考评更大的作用,改变现在考评的消极性,和形式
性。同时也不断的丰富与使用考评手段的同时,丰富和完善店面考评的内容和项
目使店面考评具有更高的可操作性,以赋予店面考评最大的使用效能。
六、店面增加收入:
如何增加店面净收入,提升店面盈利能力是我一直以来面临的重要问题。对
于如何增加店面收入我们也进行过大量的研讨和尝试,但始终没有重大的突破。
其原因主要是:
A、店面经营者在增收途径方面仍受店面传统经营方式的局限,不能解
放思想,创新意识不强。
B、各经销商对于“店面服务转型”的理解不够深远,没有认识到这一战
略转变的重要意义。
C、对于能够给我们店面带来利润而又与联想产品不发生冲突的产品,向大
区申请认证,使店面的产品更丰富,增加进店客流。
D、对于新的经营观念不能持久的贯彻到底,总是半途而废,功亏一篑。
针对以上原因我们可以对症下药,在环境和条件具备的地区选择一两家有能力的店面,精心与业务代表和大区店面专员进行商讨出适合其走的路子来,并在精力和资源上加以适当投入,使我们的店面“向服务转型”的伟大战略,具
有标榜效用。以达到我们以“点带面”的发展,把服务转型做得深化,细化。
七、消费大联想网站媒介的利用:
消费大联想网站,是我们消费市场部的信息平台。但从店面端的实际使用来看,这个信息平台还没有发挥出最大的作用,主要是大多数店面的店长对平台信息使率较低,造成大量的信息滞后和浪费。
A、对于这一点我省区将在大区店面专员与中央接口协调下,在网站上开僻一些我们自己的园地,并将有关信息在网站上进行公布,B、另外通过提各店面在《店面伙伴地图》上对自己店面的宣传和信息维护来提高网站的使用率;
C、根据我们省区和大区自己对数据分析的要求对《核心店长周报系统》进行改版,以使我们的系统的操作性更强,具有更好的功能。
八、店面促销及促销(导购)人员管理:
经过2002财年我们在寒、暑两季和几次重点节假日的促销。我们和店面都积累了大量的经验,针对今年市场形势更加严峻,竞争愈加白热化,特别是兼容机相对较高的性价比对我们的冲击。在这种形式下营造一个良好的销售氛围的确是十分重要。促销是我们一直贯用的也是一种比较有效的营销手段,真对今年店面促销,建设、培养一支长期的促销员(导购员)队伍,是非常必要的。在制度上要在原《促销员(导购员)管理办法》的基础上进行多方面,多角度的完善。发挥促销人员的最大的作用。
九、销量数据的分析:
销量数据是市场对产品需求的直接反应,对于销量状况的分析,我们从每个店面到督导对所属区域的销售状况及竞争对手的情况应以周为时间单位进行系统而长期的分析。店面向大区提供基本销售数据及对本地区竞争品牌进行监控,同时也培养店长及销售工程师做简单的数据分析开始学习市场的把握。经过积累努力把我们的销量走势做成我们预见未来市场的重要依据。店面认识能力的提高也会对我们完善产品线产生重要意义。
十、销售话术
销售话术是店面日常产品推介与客户沟通的“工具”。对于这个“工具”我们在及时把中央和大区的销售话术进行贯彻抽查的同时,要加强店面对为业务知识学习,产品知识学习增加销售人员自主开发销售话术的能力,同时我也会在深入了解不同地区竞争品牌的同时经常与前线销售人员进行沟通,开发出适合我们现阶段产品推介和品牌推广的话销售话术。并根据市场的不断变化进行修改丰富话术内容。
十一、与其他督导的交流:
加强与其他省区、其他大区的督导交流开拓店面管理新思路,通过与其他督导的交流吸收不同的店面管理办法,不断完善改进自己的工作,向全国所有优秀督导学习,把各地区的先进管理经验和敢于创新的营销思想,结合本地区的特点进行推广。
十二、理论(实践)学习:
不断的加强店面管理知识学习,增强自已工作的计划性和系统性。在理论学习与实践管理的结合过程中,要勤于思考总结。多与业代、首代进行沟通,使自己的工作能力,在理论上加以丰富,在实践中加以提高。
一、店长(经理)负责制
1、在店长(经理)带领下完成日常工作及经营管理
2、店长(经理)工作责任制岗位责任的建立
3、导购人员的日常管理、行为规范
二、营销知识、产品知识的培训工作
①强化营销知识、销售礼仪、产品知识的培训工作,将培训工作作为工作的一部分每周贰、周日定点、定时进行全员培训并随机抽考,以强化产品知识及提高销售人员对其销售产品的认识,提高销售职务。
②针对红木销售的性质,对销售人员进行识木、品木、玩木的综合素质培训,使全体销售人员了解红木类别、产地、属性,以达到使其在销售工作中能说、会讲、介绍推荐朗朗上口,能在短期内实现与顾客讨论、交流。
三、销售人员的配置、销售目标的制定
①根据红木店发展规划及各功能区域划分要求,逐步增加销售人员及储备干部
②制定销售计划及销售目标
石油生产是一项技术含量高、涉及多种设备和物资的活动过程, 因此石化企业应加强物资管理, 为企业生产活动的正常进行提供物资保障。有效的物资管理, 不仅可以提高企业的生产效率, 还能降低管理成本, 为企业赢得更大的经济效益。
2石化企业物资管理现状
2.1石化企业物资管理分析石化企业物资管理与其他管理工作具有相似性, 也存在一定的差异, 有其自身的特点。首先, 石化企业物资管理的难度高。石化企业生产过程需要的物资设备较多, 且多处于连续运行状态;设备运行环境恶劣, 高温、高压、高腐蚀状态; 生产原料及产品多属于易燃、易爆、有毒物质;总之, 物资种类多, 数量大, 加大了物资管理的难度。其次, 招标普及度较高。企业在采购物资时, 主要采取公开招标的方式进行, 这样就能以最低的成本获取最优良的设备物资, 促进资金的流转。最后, 石化企业物资管理模式的转变。石化企业将原有的“领料”模式变为“送料”模式, 实施准时配送的分配方式, 有效的提高了管理效率, 降低了企业生产成本。
2.2石化企业物资管理存在问题根据石化企业物资管理特点可知, 企业对物资管理的重视程度越来越高, 不断利用新的管理模式改进现有的管理机制, 一定程度上提高了企业的物资管理水平, 为企业生产成本的控制提供了基础;但还应注意的是, 石化企业物资管理中仍存在一些问题, 不采取有效的解决措施, 就会影响企业的进一步发展。
2.2.1物资管理机构设置存在的问题。石化企业相对于其他企业而言, 存在的一个主要问题是生产部门与其他部门距离较远, 这就增大了部门之间沟通协调的难度。物资部门的一般工作流程是: 生产部门下发物资需求采购通知→物资部门安排采购→运输部门安排运输, 整个采购流程需要生产部门、物资部门、运输部门之间进行及时、准确的信息流通, 否则就会导致供货链中断, (物资采购周期较长….) 造成人力、物力的浪费, 增加企业生产和管理成本。物资管理涉及多个部门, 不同部门管理者的意见不同, 一定程度上也影响了石化企业物资管理效率的提升。
2.2.2信息管理系统利用不充分。石化企业物资管理涉及的设备和产品种类繁多, 必须借助先进的信息化管理技术对其进行高效的管理。从当前现状来看, 石化企业已经开始着力建设物资信息化管理系统, 但建设的信息管理系统尚不成熟, 部门之间无法进行有效的信息沟通, 物资采购、合同签订、库存量、物质质量等信息没有实现共享, 给各个部门之间的沟通合作造成了障碍。
2.2.3工作人员素养不高。石化企业物资管理人员的整体素质较高, 其专业化水平和管理水平都能满足工作需要, 但还有少部分工作人员的素质较低, 直接影响了整个管理流程的运行。部分员工缺乏责任心, 这主要是由于企业没有制定有效的激励措施, 工作业绩得不到肯定导致该部门员工的责任意识逐渐降低;管理人员素质不高的另一个原因是人才引进渠道需要进一步完善, 只有重视人才引进, 才能组建和培养一支高素质的物资管理团队。
3提高石化企业物资管理水平的有效措施
3.1物资管理组织机构优化石化企业物资管理组织机构一般设置方式为总部、二级单位、生产单位分别设置相对独立的物资管理部门, 各自制定采购计划, 无法对其进行有效管控, 更不利于企业整体布控和统筹安排。笔者建议, 物资管理部门应效仿财务部门的机构改革, 采取垂直管理的模式, 构建统一的物资供应系统, 将现有的物资管理部门、工作人员都纳入到物资管理系统中。这样就能将人力、物力、财力集中管理, 统一调配, 提高物资的利用率和管理效率。
3.2完善物资信息化管理系统随着信息技术的不断完善, 企业生产和管理对信息化技术的依赖性越来越强。利用信息化技术可提高管理信息的传输速度和准确度, 而且还能通过建立网络平台, 实现不同部门之间资源信息的共享。为建立和完善石化企业物资管理系统, 应完善各部门的基础性硬件, 配备具有专业信息化技术的人才, 加强物资管理信息平台的日常管理, 通过网络平台实现不同部门之间的信息沟通;利用数据挖掘技术对管理系统中的数据资源进行分析, 从中发现规律, 为企业的下一步决策和部署提供参考。
3.3组建和培养高素质的管理人才队伍企业之间的竞争更多的是依靠技术的竞争, 归根结底是人才的竞争。要提高石化企业物资管理水平, 组建和培养一支高素质人才队伍十分关键。具体可采取的措施有:1完善人才招聘制度, 提高企业员工招聘的准入标准, 通过多种招聘渠道, 引进专业节能高、责任心强的人才, 从源头上控制好物资管理人员的素质;2制定科学的员工成长计划, 通过新、老员工合作的形式, 提高新员工的成长速度;通过短期培训和长期培训相结合的方式提高员工的专业素养;3制定有效的激励制度, 将员工的业绩与专业水平挂钩, 以奖金或处罚的形式激发员工的责任意识。
3.4提高物资需求计划的准确率对于物资管理部门来说, 物资需求时间和需求数量是其管理的主要内容, 加强对物资需求时间和数量的控制力度, 提高物资需求计划的准确率, 不仅确保企业生产正常运行, 还能节约物资管理成本。物资管理人员应结合企业的生产计划、物资清单和库存情况对物资采购做出准确的计划, 确保各部门所需物资能够准时、准量的供应, 确保生产正常进行的同时, 提高物资的利用率。
4结语
物资管理是企业生产管理中的重要组成部分, 管理水平的高低不仅关系到企业的生产是否能够正常运转, 还关系到企业生产成本的控制。石化企业生产中涉及到的物资管理内容较多, 增大了管理难度, 只有不断改进管理理念, 提高管理技术, 利用先进的信息化管理系统和专业人才, 才能实现物资准时、准量的供应, 保障企业的正常生产。
摘要:中石油企业生产需要的物资种类和数量较多, 其物资管理难度很大。物资管理不仅关系到企业的生产, 还对企业的长远发展有极其重要的影响。本文对石油企业的物资管理现状进行了简要分析, 针对存在的问题提出了几点改进建议。
关键词:石化企业,物资管理
参考文献
[1]王景春.如何做好石化企业的物资管理工作分析[J].中小企业管理与科技 (中旬刊) , 2015, 07:10-11.
[2]张丽曼.浅析如何做好石化企业的物资管理工作[J].中国商贸, 2013, 25:112-113.
[3]孙通.大庆石化总厂物资采购管理研究[D].东北石油大学, 2013.
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