食用菌期末考试试题(共8篇)
食用菌:可食用的具有肉质或胶质子实体的大型真菌。
名贵食用菌:名贵食用菌是指生产量少,具有营养价值、葯用价值和经济价值高的食用菌 无公害食用菌:按照我国有关无公害食品的要求和规定,来生产的食用菌。食用菌栽培原料:适合食用菌栽培的树种;菌草;农作物秸杆;竹木厂边脚料。
食用菌发展趋势:(1)向高效益发展 ;(2)向高质量发展 ;(3)向工厂化和规模化发展;(4)向增值化发展。
发展食用菌生产的意义:(1)充分利用农村剩余劳动力,实现增产增收;(2)大量利用秸杆和粪肥,变废为宝;(3)改良土壤环境,促进农业生产良性循环:
4、营养保健,有利人体健康。毒菌中毒的急救措施:1.催吐;2.洗胃;3.导泻;4.服用觲毒葯;5.送医院治疗。
鉴别毒菌的方法:
一、看生长地带。
二、看颜色。
三、看形状。
四、看分泌物。
五、闻气味。
六、是测试。
七、是煮试。
八、是化学鉴别。
无公害食品生产有三大类技术指标:①产地环境条件,②过程技术保证,③产品质量标准。
优质食用菌的特征:1.具有食用菌固有的营养价值;2.具有食用菌固有的口感和风味;3.符合食品卫生安全标准;4.具食用菌特有的外观。
影响食用菌生产效益的主要因素:1.生产成本,2.售价
高效生产的技术选择1.工业化生产;2.农业式规模集约生产;3.农业式分散生产 食用菌产品市场:国际市场;国内宾馆饭店和超市;自由市场和收购产品的企业 孢子印: 孢子按菌褶排列方式散落在纸上形成的图纹 子实体:产生有性孢子的肉质或胶质的大型菌丝组织体.无性繁殖:不经过两性细胞的结合,由菌丝片断伸长分支或直接产生无性孢子的过程。
初生菌丝及其秲点:刚从担孢子萌发出的菌丝为初生菌丝。其秲点:菌丝细,分支少,生长慢,生长期短,一般不结实。
菌丝体特殊形态类型: 菌索;菌核;子座 通常根据菌盖直径的大小划分型菇:将菌盖直径小于6 cm的称为小型菇,菌盖直径在6~10cm 称为中型菇,大于10cm称为大型菇。
次生菌丝及其秲点:次生菌丝是由两初生菌丝质配而成。.次生特点:菌丝粗壮,分支多,生长快,多以锁状联合方式分裂,生理成熟时形成子实体,生长期长。
食、药用菌,种类有:耳类(木耳、银耳等)非褶菌类(猴头、灵芝等)伞菌类(平菇、香菇、草菇等)腹菌类(竹荪、马勃等),食用菌依营养物质及营养方式划分:木生类;粪生类;土生类;虫生类;菌根类。
食用菌生长发育所需的营养:碳源;氮源;矿质元素;生长因子。菌丝体生长期,适宜的C/N 20:1;子实体发育期,适宜的C/N 30~40:1 食用菌生长的环境条件:温度;水分;通气;PH ;光照。
菌种:狭义地讲,菌种即经工人培养并供进一步扩大繁殖用或生产用的食用菌的纯菌丝。一般是具有结实能力的双核菌丝。
菌种分离:将有价值的子实体的局部组织、孢子或基内菌丝移接到斜面试管培养基上,获得纯培养菌丝的操作称为菌种分离。
母种菌种培养基按营养物质种类分类:l.天然培养基 2.合成培养基 3.半合成培养基 紫外线灭菌使用有效距离:1.5-2.m,理想波长:265 nm。30w紫外灯照30 min→避光30 min。甲醛消毒用法:喷:5%,熏:10 ml/m3+ 5g KMnO4。气雾消毒盒用法:2-6g/m3→点燃(熏30min以上)
漂白粉使用:2%-5%浓度洗刷、喷雾、浸泡,湿处可干撒,作用约30min。熟石灰使用:1%-2%拌料,5%~10%喷、浸、刷、喷,干撒湿环境或霉染处。
菌种类型:1.原始母种,2.再生母种(一级种,试管种),3.原种(二级种),4.栽培种(三级种)PDA培养基配方:土豆200g、葡萄糖20g、琼脂18g、水1000ml 高压锅使用步骤:装锅→加热排气→升压→保压灭菌→降压出锅
高压锅使用注意事项:灭菌时间和压力因物而异;升降压力要稳;灭菌时间从保压时算起;压力降至“0”才能开盖
气雾消毒灭菌法要求:密闭条件下保持一定时间
液体菌种制作的特点:原料来源广泛;菌丝体生长快速;生产周期短;工厂化生产、无季节性; 优质菌种的标准:菌种的纯度要高; 菌丝色泽要纯正;菌丝要粗壮,分枝多而密;培养体要湿润,含水适宜;具有每品种特有的清香味,不可有霉、腐气味。
菌种检验方法:直接观察;显微镜检验;观察菌丝长速;出菇实验平菇子实验体形态特征
平菇颜色,形态多样,子实体的共同形态特征是:菌褶延生,菌柄侧生。生长发育过程
原基期 白色瘤状物;桑椹期 粒状物;珊瑚期 长短不齐的杆状物;成型期 短杆顶端分化出小扁球; 幼菇期 菌盖小、菇体硬实、颜色深;成熟期 菌盖边沿较薄、色较浅、较软。平菇生长对温度的要求
菌丝生长最适温度24~28℃,不品种若有差异;平菇子实体生长分化、发育最适温度;低温型:10-15 ℃;中温型:15-20 ℃;高温型:20-28 ℃;广温型:10-28 ℃。在适宜的温度范围内,温度越高,子实体生
长越快,菌盖越薄,色泽越浅。平菇子实体分化时需昼夜温差8-10℃。平菇生长对光照的要求
平菇菌丝体生长不需要光,光反而抑制菌丝的生长。子实体的发生或生长需要光,特别是子实体原基的形成。栽培方式
根据原料处理:生料栽培;熟料栽培;发酵料栽培
根据栽培场所:有室内栽培、与农作物间作(玉米或大豆)、塑料大棚栽培等。根据原料存放:袋栽培,床式栽,层架式栽培,埋土栽培。平菇对农药的敏感性
平菇对敌敌畏过敏 在菇房使用敌敌畏杀虫后,子实体会向上翻卷形成“鸡爪菇”。香菇食、葯用价值
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇含有水溶性鲜味物质,可用作食品调味品。常食香菇能提高机体免疫功能: 延缓衰老:防癌抗癌:降血压、降血脂、降胆固醇: 对糖尿病、肺结核、传染性肝炎等起治疗作用。香菇生长对温度要求
香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化,在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育,8-16℃为最适。香菇栽培原料、栽培方式
栽培原料:阔叶树木屑、棉籽壳、麦皮、石膏、糖等。栽培方式:段木栽培、菌砖栽培、塑料袋栽培和菌袋覆土栽培 育花菇催花措施
时机:菌盖直径达2~3cm时
措施:白天,揭膜降温约至15℃降湿约至60%保持日晒;晚上,盖膜增温28~35℃;湿度增加15%;保持3-4天,菌盖形成花纹。香菇转色作用与时机
转色时机:菌丝袋满,浓白,局部出现褐色,有部分瘤状物出现。
转色方法:促丝徒长:要求,控温、保湿、少通风;措施,头4天不通风,后少通风,光线暗气温:20℃左右,湿度:85%,直至菌丝浓白,约2mm长。促丝倒伏:措施:加强光照、通气、温差、干湿差;注意:黄水多时:喷洗1~2次/天连喷2天(未脱袋的扎眼放水)双孢蘑菇菌食葯用价值
双孢蘑菇菌肉肥厚、细嫩,营养丰富,历来有“植物肉”之称。双孢菇对病毒性疾病有一定的免疫作用。其
所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,能抑制肿瘤的发生、发展,双孢蘑菇用途
可食用:鲜菇味道鲜美,罐头行销国内外。药用:制成肺炎辅助治疗剂—健肝片
提取:利用深层培养蘑菇菌丝体,生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。双孢蘑菇生长对温度的要求
蘑菇属于恒温结实性菌类;菌丝体生长温度范围8~32℃,适宜24 ℃左右;子实体发生温度6~23℃,适宜生长15~17℃;T<12 ℃,产量低,生长过稀,肥大,外观差;T>19 ℃,生长过快,易开伞,品质差;T>22 ℃易死菇
双孢蘑菇栽培原料、栽培方式
栽培原料:蘑菇属于粪草腐生型菌类,栽培以农作物秸杆和畜粪肥,如稻草、牛粪;石膏石灰、过磷酸钙等
栽培方式:日光温室栽培,塑料大棚栽培,小拱棚栽培法,双孢蘑菇培养料发酵成功标志 ①培养料颜色由淡棕色转为深棕色; ②有大量白色放线菌布满整个料面;
③培养料无氨味或其它异味,但有一股好闻的甜面包味 双孢蘑菇生长对光照的要求 双孢蘑菇对光照要求不严, 菌丝生长与子实体生长均可在全黑暗条件下顺利进行。分化期:需散光刺激。鸡腿菇食、葯用价值
鸡腿蘑幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。干品蛋白质含量达25.4%,氨基酸总量为 18.8%,人体必需的8种氨基酸齐全,赖氨酸和亮氨酸很丰富,含有钙、磷、铁、钾等矿质元素和维生素VB1等多种维生素。
鸡腿蘑味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿菇栽培原料、栽培方式
栽培原料:主要材料马厩肥、牛粪、麦秸、稻草、棉籽壳和杂木屑;辅料麸皮、米糠、玉米粉、复合肥、石膏粉、石灰粉。
栽培方式:鸡腿蘑在室内、室外栽培均可。熟料栽培、生料栽培都可以。可以袋栽,也可箱栽、床架式栽培,还可以和蔬菜、果木间种。
鸡腿菇发菌期管理
光线暗;2.空气新鲜;3.料温约25 ℃;4.空气湿度约70%;约20天菌丝长满 鸡腿菇分化期管理 时机:土层中布满菌丝
措施:降温至18~20℃;加大温差(5~10℃);加强光照;加强通气;提高空气湿度至85%~90%。鸡腿菇菌丝形态特征:
白色或灰白色,气生菌丝不发达;前期绒毛状-覆土后-成线状(结菇);母种常向斜面培养基内分泌黑色素
杏鲍菇食葯用价值
菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,具有抗癌、抑制肿瘤和美容的功效.杏鲍菇生长对温度的要求
杏鲍菇是恒温结实性菇类;菌丝生长:最适温度是25℃左右;原基形成:最适温度为 12-16℃,<8℃,不现原基,>20℃,畸形菇; 子实体生长:最适温度为10-18℃。杏鲍菇栽培原料、栽培方式
栽培原料:主要原料有棉子壳、废棉团、蔗渣、木屑、黄豆杆、麦杆、玉米杆等 ;辅料有细米糠、麸皮、棉子粉、黄豆粉、玉米粉、石膏、碳酸钙、糖。
栽培方式:瓶栽、箱栽、柱形栽培和塑料袋栽培方式、菌棒+覆土 杏鲍菇出菇后对湿度的要求
初期房间相对湿度要保持在90%左右;子实体发育期间和接近采收时,湿度可控制在85%左右,有利于延长子实体的货架寿命;同时要注意尽量不要把水喷到菇体上,特别在气温升高时直接把水喷于菇体上容易使子实体发黄,严重时还会感染细菌,造成腐烂影响子实体的产量和质量。杏鲍菇栽培品种 大型种、皷槌种、小型种 北冬虫夏草食、葯用价值
北冬虫夏草含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素。具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。是传统冬虫夏草的最理想代用品。是地道的入药品种,可作为药品、营养补充剂、健康食品的成分和添加剂。北冬虫夏草栽培培养基、栽培方法 培养基:大米,小麦等
栽培方法:瓶栽培、袋栽培,盒栽培,北冬虫夏草主要成分
北冬虫夏草主要成分是虫草多糖、虫草素、虫草酸、SOD酶、并含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素。
北冬虫夏草栽培管理
北虫草属中低温菌类,菌丝最适生长温度为15-25℃,子座最适生长温度为18-22℃。一般最初将温度保持15-18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2-2/3时,可将温度升至20℃,20天菌丝可发满袋(液体菌种1周左右)。几天后,当培养基上部出现菌丝突起时,给予10-15℃的温差刺激,并增加光照刺激转色。7-10天转完色后对培养室消毒30分钟,然后解去培养料袋中部扎绳,用手把袋折成直筒状,为子座生长提供空间。当子座长至1厘米,及时对栽培袋通气;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气。温度保持18-22℃,空气相对湿度80-90%。当子实体顶端具龟裂状花纹和短刺状的子囊壳,表明子实体已成熟, 可采收。北冬虫夏草特點
人工培植的北蟲草營養成分與天然蟲草無異;棄用蟲體選擇最有價值“草”的部份;“草”肥大、乾淨、清香、口感極佳;食用方便,可煲湯、燉湯、泡茶、即食。灰树花食、葯用价值
灰树花肉质嫩脆、味如鸡丝,脆似玉兰、鲜美诱口。多种营养素居各种食用菌之首,能烹调成多种美味佳肴,是极其珍贵的高档食用蕈菌。灰树花具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用,对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显著疗效。常食能补身健体,益寿延年。灰树花生长发育过程、栽培方式
生长发育过程:菌丝生长----形成菌被----块状隆起----珊瑚状分枝----菌盖覆瓦状重叠 栽培方式:代料无土栽培和覆土栽培 灰树花生长发育对温度、湿度、光照的要求
①温度。灰树花菌丝生长最适温度是24~27℃。子实体发生最适温度为18~21℃。
②湿度。培养基适宜含水量为60%-65%,子实体生长阶段适宜的空间相对湿度为85%-90%。③光照。菌丝生长阶段不需要光照,原基形成及子实体生长需要 50-500勒克斯的散射光。灰树花袋式出菇管理
将长原基的菌袋移入出菇室,保持温度20~22℃,空气湿度85%~90%,光照200~500勒克斯,3~5天后除去环、棉塞,直立床架上,袋口上覆纸,纸上喷水,每天通风2~3次,每次1小时。约20~25天后,菌盖充分展开,菌孔伸长时采摘。采摘时,可用小刀将整丛菇体割下,连采2~3潮,生物效率30%~40%。菌袋的制作
流程:配料→装袋→灭菌→接种→培菌。
培养料配方
①栗木屑70%、麸皮20%、生土8%、石膏1%、糖1%。
②栗木屑50%、棉籽皮40%、生土8%、石膏和糖各1%,加105%~110%水拌料,使含水量达55%~57%。湿度过大,子实体形成时渗出棕色液体太多,易导致子实体腐烂。
装袋:用长宽17厘米×30厘米,厚度为0.5~0.6毫米的聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋,装料15厘米左右,袋口套直径3厘米高、3厘米的套环,加棉塞盖防水纸,用皮筋或小线扎紧,然后灭菌。灭菌:常压灭菌,保持100℃ 8~9小时,或高压灭菌1.5小时。接种:采用优良品种,无菌操作。
培养:菌丝生长最适温度:24~27℃,子实体生长的温度范围16~24℃,最适温度为18~21℃。竞争性杂菌种类: 非丝状杂菌:细菌,酵母。
丝状杂菌:木霉,链孢霉,曲霉,青霉,根霉,毛霉,白色石膏霉,鬼伞,小菌核,胡桃肉状菌 竞争性杂菌对食用菌的危害:
与食用菌争夺水分、养料、氧气,改变培养料pH,分泌毒素。导致菌丝萎缩,子实体变色、畸形或腐烂,培养料腐烂。
病害对食用菌的危害:
侵染菌丝体与子实体,有直接致病、致畸、致死作用 病害主要种类:
真菌病:褐腐病,褐斑病,软腐病,猝倒病。细菌病:斑点病,黄斑病,干腐病,病害主要诱发条件:
环境条件:环境不洁,污染源较多。
培养料:含水量大,偏酸,麸皮、玉米面、糖等偏多,原料不新鲜,杂菌基数高。害虫对食用菌的危害:
咬食菌丝体及子实体,降低商品价值,导致减产或绝产,是传播杂菌的媒介 害虫主要种类:
蚊类,2.蝇类,3.螨类,4.跳虫,5.线虫,6.蛞蝓 农业防治措施
场所。清洁,适用前严格杀虫消毒。
菌种。抗逆性强、菌龄适宜、适当加大播种量。原料。用料新,配料勿加过多糖、粮类营养,呈偏碱性。
环境。忌高温、高湿、通气差 模式。合理轮作换茬。杏鲍菇工厂化栽培过程简介
杏鲍菇又名刺芹侧耳,是欧洲南部,非洲北部以及中亚地区高山,草原,沙漠地带的一种品质优良的大型伞菌。肉肥厚,质地脆嫩,且具有杏仁香味,是高档食用菌。杏鲍菇的发菌适温为23-25℃;形成原基的温度为10-18℃,最适12-15℃;菇体发育适温范围为10-21℃。日本的工厂化杏鲍菇栽培,其拌料,装瓶,灭菌,接种,培养,搔菌,育菇,挖瓶等工序都采用机械操作,由传感器和电脑自动控制温,湿度,投资大,效益高。许多理念和技术值得借鉴。
1、菇房:分为发菌室,催蕾室和育菇室。菇房宽3.5M,长9M,高3.5M。各室的门统一开向走廊(图2),廊宽2M。墙体喷涂聚乙烯发泡隔热层。菇架双列向排列,四周及中间留有过道,便于操作和空气循环。发菌室菇床7层,层距0.35M;催蕾室和充菇室菇床5层,层距0.45M,底层菇床距地面为0.25M。、设备:有制冷,通风,喷雾(图3)光照四种主要设备。各室配备1台5HP的制冷机和1台40M2的吊顶冷风机;或2室配备1台8HP的制冷机组和2台40M2的吊顶冷风机。催蕾室与育菇室的天花板上及纵向二垛墙各安装2盏40W日光灯。各室按装1台45W轴流电风扇,新鲜空气经由缓冲室打入菇房,废气从另一排气口经缓冲室隔层排出。
3、木屑配方(干料100kg中的比例):原料名干重含N%含N%备注杂木屑 39kg 1.00 0.39kg折干85%玉米芯 39kg 0.48 0.19kg同上麸皮 20kg 2.20 0.44kg同上碳酸钙 2kg 0 0或石灰合计 100kg 0 1.02kg N%=1%木屑先喷水堆积,玉米芯粉碎0.3-0.5cm颗料,含水量62%-65%。(国内配方:棉子壳68%,蔗渣10%,麦麸20%,蔗糖1%,碳酸钙1%。料水比1:1.2)。
4、装瓶:机械装瓶,中心打孔,加滤气瓶盖。采用耐高温塑料筐(16瓶/筐)。(袋式:聚丙料袋,宽17cm,长36cm,厚度0.05mm。装干料500克)。
5、灭菌:高压灭菌,121℃,1.5小时。
6、接种:瓶温30℃以下,无菌室接种。
7、培养:发菌室恒温23-25℃,黑暗。随着菌丝的生长,瓶中CO2浓度由正常空气中的量0.03%逐渐上升0.22%,较高浓度CO2可刺激菌丝生长,所以培养期间少量换气即可。培养30-35天左右菌丝可满瓶。
8、搔菌:菌丝满瓶后再培养7-10天,使其达到生理成熟。此时搔菌,即除去瓶口1-1.5cm厚老化菌
丝。机械操作,包括开盖→搔菌→冲洗→扣盖→搔菌可使出菇整齐。
9、催蕾:搔菌后入出菇室,瓶口向下翻入一个空筐,利于菌丝恢复生长,空气湿度90%-95%,温度12-15℃,适度通风。菌丝恢复长生长后,湿度降到80%-85%,形成湿度差;光照500-800Lx,CO2浓度0.1%以下,7-10天形成菇蕾。如果CO2浓度超过0.1%,则菇体畸形(图4)
10、育菇:菇蕾形成后再翻筐,使瓶口朝上育菇,温度15-17℃,湿度90%-95%。用喷雾机调湿,不可向
菇体直接喷水。当菇蕾长到花生米大小时,用小刀疏去畸形和部分过密菇蕾。每袋产量与成菇朵数趋正相关,应根据市场需求决定每袋所留菇蕾数,一般每袋成菇4朵产量质量较高。)
11、采收:菇盖基本展开,孢子未弹射时采收,采大留小,分次采完。采收单菇时,手握菌柄基部旋转拔,丛菇用小刀切割。一般从现蕾到采菇10-20天,工厂化瓶式栽培只采收一潮(图5),转化率为50%左右。采后机械挖瓶,以备下轮装瓶。(代式:单袋500克干料,一潮菇平均产量为250克左右)(转化率50%);10天后可再长出第二潮菇,两潮菇单袋最高产量可达610克;覆土一潮可达154%(850/550)
姬松茸栽培过程简介
一、生活条件
1、营养
姬松茸是一种草地腐生菌,对养分的要求与蘑菇相似。栽培声以稻草等富含纤维素的原料提供碳素营养,牛粪、麦皮、玉米粉、尿素、等提供氮素营养。
2、温度
姬松茸是一种中温性菇类,菌丝生长温度为15-32℃,最适宜温度为22-23 ℃;子实体生长最适宜温度为18-21 ℃。
3、湿度
姬松茸菌丝生长要求培养料含水量为65%,空气相对湿度为70%左右;子实体形成要求空气相对湿度在85%-95%。
4、酸碱度
以pH6.5-7.5较适宜。
5、空气
姬松茸是好气性菌类,生长发育过程中要求有良好的通风换气条件。
6、光线
发菌阶段不需要光线,出菇阶段要求有散射光,一般以三分阳、七分阴为宜。
二、工艺流程 备料→堆积发酵
菇房或菇棚构筑→建床或整畦→消毒 →铺料播种→发菌→覆土→出菇管理 →采收与加工
三、技术要点 1.栽培季节
姬松茸属中温型菇类。子实体在16--26℃均能发生,以18--21℃最适宜。温度偏高时生长快,菇薄且轻,温度偏低生长慢。一般春、秋两季栽培,春季栽培安排在3月至5月,秋季栽培安排在8~9月,我国幅员辽阔,各地区应根据当地自然气候特点,选择最佳季节。2.培养料配方
(1)稻草58%,干牛粪40%,石膏粉1.5%,石灰O.5%。
(2)稻草58%,木屑30%,干牛粪9.7%,尿素O.3%,石膏粉1.5%,石灰O.5%。(3)稻草43%,棉籽壳43%,干牛粪7%,麸皮6%,石膏粉1%。(4)稻草42%,蔗渣41%,干牛粪10%,麸皮6%,石膏粉1%。3.堆制发酵
在播种前12--20天按常规法堆制发酵。发酵过程中翻堆3--4次。尿素在建堆时与主料一起加入,石膏、石灰等在第二次翻堆时加入,最后一次翻堆时调整培养料含水量至60%左右,并按100米2用料量用敌敌畏500毫升加清水稀释喷入料内,覆盖薄膜,闷杀害虫。4.大田栽培(1)搭盖荫棚
大田棚内畦栽类似于竹荪栽培。选择地势稍高、靠近水源、背风向阳、土质肥沃的沙壤土,在其上搭盖四分阳六分阴的遮荫棚。(2)整畦消毒
整地作畦,菇床南北向,畦宽1米,畦高15厘米,呈龟背形,畦长不限,棚周有30厘米×40厘米畦沟以利排水。畦面撒石灰粉或喷农药驱杀虫害。(3)铺料播种
畦面上平铺15--20厘米发酵料,稍加拍紧,待料温降至26℃时即可播种,可撒播、穴播、条播。选择高产、无污染、菌丝健壮的适龄(满瓶、袋后10日左右)菌种播于料面。每平方米用麦粒种2瓶,草种或木屑种3--4瓶,播完立即覆盖薄膜。(4)发菌管理
一般播种后20小时菌丝开始萌发,48小时开始向料内蔓延。2-4天内不揭膜(保湿保温),7天后将薄膜用竹片弧形撑起,检查发菌情况,如有不萌发、不蔓延的及时补种,以后可视气温高低每天揭膜通风1-次,早晚进行,每次30-60分钟,控制膜内温度20-30℃,空气相对湿度70%左右。若料面干燥可适当喷水调节。
(5)覆土调水
播种后15--20天菌丝蔓延至料厚等时即可覆土(也可选用播种后立即覆土的方法)。土质要求保湿、透气性好,pH6.O—6.5,土粒1.5--2厘米,覆土厚3--5厘米。喷水保持土层湿润。
从覆土到出菇的管理工作主要是前3--4天调节水分,盖密薄膜,使菌丝在土粒间蔓延生长,但不上土面(以免形成菌被),然后逐步加大通风量,直至土粒发白,促进原基形成。这个过程30—40天(6)出菇管理
当土粒间出现米粒大小的子实体原基时,喷一次重水(2-3千克/米2),并加大通风量,以后每天轻喷水1--2次,保持空气相对湿度80%--90%,待菇蕾直径1--2厘米时,停止喷水。每潮菇采收后捡去菇脚、死菇及污染物,补土,停水5--7天。第二潮菇后可喷施O.5%尿素或O.2%磷酸二氢钾溶液或其他营养调节剂。
姬松茸从第一潮菇采收到产菇结束60--80天,每潮间隔14--19天,第一潮菇占总产量46%--50%,第二潮占26%--35%,以后每潮逐减。整个栽培周期可收3--5潮菇。(7)采收与加工
当菌盖直径4--8厘米,菌盖肥厚结实,表面褐色或浅褐色,菌膜未破时采收。每天采收2--3次。采收后削除根部泥土,洗净泥沙,即可鲜销、冷藏保鲜、盐渍加工或脱水烘干出售。5.室内(外)层架立体栽培(1)菇房(棚)设计
此方式似蘑菇栽培,可用原有双孢蘑菇房进行栽培。也可按蘑菇房(棚)规格建造,每房(棚)面积常为100--200米2。(2)菇房规格
单侧采菇的床面宽不超过O.8米,两侧采菇床面宽1.2—1.5米。每床架设5—6层,底层离地面10--15厘米,层间距离O.6米,顶层离房顶1米左右。(3)通风设施 同蘑菇房。(4)播种前准备
培养料进房前一天,把菇房门窗关闭,堵住拔风气窗和密封门窗缝隙,每立方米(按说明)用气雾消毒剂或10毫升甲醛、5克高锰酸钾熏蒸。24小时后打开门窗,通气后进料上床。(5)其他
铺料、播种、发菌管理、覆土及出菇管理方法似大田畦栽。只在通气管理上菇房(棚)是通过门窗和拔气窗的开关调节,而大田栽培是通过塑料薄膜的揭盖来调节。6.箱式栽培
箱式栽培同前两种栽培方法相比,优点是管理灵活,可因气候条件变化而灵活选场,亦可在室内培养菌丝,移到室外出菇,哪里条件适宜就在那里出菇。较适用于试验性栽培。缺点是花工较多,成本较高。
培养基含水量和碳氮比计算方法 ①以重量百分数表示土壤含水量
土壤含水量以土壤中所含水分重量占烘干土重的百分数表示,计算公式如下:
土壤含水量(重量%)=(原土重-烘干土重)/烘干土重×100%=水重/烘干土重×100% ②以容积百分数表示土壤含水
土壤含水量以土壤水分容积占单位土壤容积的百分数表示,计算公式如下:
土壤含水量(体积%)=水分容积/土壤容积×100%=土壤含水量(重量%)×土壤容重 ③以水层厚度表示土壤含水量
将一定深度土层中的含水量换算成水层深度的mm表示,计算公式如下: 水层厚度(mm)=土层厚度(mm)×土壤含水量(容积%)④相对含水量
将土壤含水量换算成占田间持水量或全蓄水量的百分数,以表示土壤水的相对含量,计算公式如下: 旱地土壤相对含水量(%)=土壤含水量/田间持水量×100% 水田土壤相对含水量(%)=土壤含水量/全蓄水量×100% 怎样计算和测试培养基的含水量?
现以木屑培养基为例,说明计算和测试培养基含水量的一般方法。先按配方称料:干木屑78千克、麦麸20千克、白糖1千克、石膏粉 1千克,合计100千克。将木屑、麦麸、石膏粉混匀,加水150千克(糖溶于水中),充分拌匀后的木屑培养基含水量是60%。
计算方法如下:
含水量=(湿重一干重)/湿重×1 00% =(250一100)/250×100%
碳氮比是指培养基配制时碳元素与氮元素的总量之比。一般用“C/N”表示。根据你加入的碳源和氮源的量来计算的,比如你加入的是x克葡萄糖和y克的硫酸铵,那么C/N就是 C 的质量是6*12/(6*12+12+6*16)x=0.4x N的质量是14*2/(18*2+32+16*4)y=0.288y C/N=0.4x/0.288y 首先要知道概念,碳氮比(C/N)是指培养料中碳源与氮源含量的比值。
其次,配制培养基前要准确知道其碳氮比时,必须先进行计算,计算方法如下(以题为例):
查阅食用菌栽培书籍或发酵工程技术等相关书籍附表,得知:(为表格)材 料 含碳量 含氮量 原料中的配比 玉米粉 46.7%,2.3 %; 1%;
葡萄糖 40.0%,0 %(分子式); 0.50%; 豆粕粉 47.46%,7%; 1%;
酵母浸粉 30%,5%; 0.5%;(我没查到,自己看原瓶标签吧)碳酸钙 12%,0%; 0.3%; 蛋白胨 10.4%,12%~16%,按13%计; 1%;
玉米粉的含碳量为100*46.7%*1%=0.467,同理,分别计算出葡萄糖、豆粕粉、酵母浸粉、碳酸钙、蛋白胨的含碳量分别为:0.2、0.4746、0.15、0.036、0.104,则总含碳量为6者相加为1.4361;
同理,玉米粉的含氮量为100*2.3 %*1%=0.023,再用一样的方法就OK,其余5种的含氮量依次为0、0.07、0.025、0、0.13,全部数值相加就得含氮总量为0.248。因此,总碳氮比为1.4361/0.248=5.7726。
用稻草和豆饼各需配制碳氮比为40:1的培养料100千克,试问稻草和豆饼各需多少?
查阅食用菌栽培书籍附表,得知稻草含碳量为45.58%,含氮量为0.63%;豆饼含碳量为47.46%,含氮量为7%。设配制所规定碳氮比的培养料100千克需稻草X千克,则豆饼用量为(100-X)千克,根据100千克培养料中含碳量与含氮量之比为40:1,得下式:
关键词:《食用菌生产与加工》课程,理实一体考试改革,实践探索
建立和完善高等职业教育的人才培养模式, 培养适应未来社会和企业所需的高素质技能型人才, 这其中考试考核方法的改革是需要我们探索和研究的重要课题。在新的形势下, 如何加强考试工作管理, 如何完善改革考试内容和方法, 使考试更加科学化、合理化, 充分发挥考试的积极功能, 这是高校教学管理工作的重要内容之一。《食用菌生产与加工》为我院重点建设的优质核心课程之一, 它率先实行了理实一体化教学, 且取得了较好的效果。我结合对我院《食用菌生产与加工》课程理实一体考试改革的一些经验与认识进行探讨。
1. 原《食用菌生产与加工》考试中存在的问题
1.1 考试方式比较单一。
以往考试以期末终结性闭卷为主, 考试类型单一。命题内容的抽样性, 考生考试所处环境、心理状态等因素的影响使考试成绩带有偶然性。这种考试主要是对记忆力的考核, 而忽视了分析能力、解决实际问题能力的考核, 因此无法测出学生真实的内在素质和能力。
1.2 考试内容僵化。
在大多数考试中, 考试内容多强调的是课程理论, 如填空、单选、多选、判断、简答、名词解释等客观题的比例大, 而综合性思考题、分析论述题等主观性试题较少, 不利于学生思辨能力、分析能力的提高;考试内容深度不够, 范围局限于书本内容, 导致学生思维定向、僵化, 不利于培养学生独立思考能力和灵活运用知识的能力。很多学生死记硬背, 搞考前突击, 希望老师考前划重点, 影响了学习的范围和兴趣, 造成理论与实践严重脱节。
1.3 重结果性考试, 轻过程性考试。
考试以结果性考试为主, 每学期课程结束后主要以期末考试成绩评价和区分学生知识和技能的高低水平, 在教学过程中缺少过程的考试。这种重结果轻过程性的考试, 导致学生平时学习放松, 考试时突击背书, 甚至作弊。同时, 考试成绩不仅直接关系到升级、毕业, 而且是学生获得奖学金、评优甚至推荐就业的主要依据, 这种功利性极强的考试, 过于夸大了考试的评价功能。
1.4 考试目的不清晰。
高职教育坚持“能力本位”的职教思想, 不仅要考核学生理论知识水平, 而且要考核学生的职业技能、职业能力与职业素质, 以此评价是否达到课程教学目标。但以往教师和学生更多关注的是考试的评价功能, 教师和学生都在片面追求高分数, 而对考试中所暴露出来的问题不去分析、反思、弥补和改进, 淡化了考试的教育教学功能, 导致考试目的与教学目标相背离, 客观上造成了为考而教、为考而学的错误倾向。这种考试目的的极端片面性, 与高职人才观、质量观和教学观也是不相符的。
1.5 考试质量不达标。
现行考试制度和考试方法存在种种弊端, 重结果轻过程, 压抑了学生个性和能力的发展, 扭曲了学生的学习动机, 考不出学生的职业能力、创新能力、开拓能力、理论结合实际的动手能力, 而学习过程当中的情感教育、职业道德很难通过考试来衡量。有很多在校学习不好的学生在企业或公司却发展很好, 这些情况不得不让我们反思现行考试中存在的缺陷。
1.6 考试主体单一化。
现行考试制度和考试方法都是在学校内进行的, 我们不仅需要校内认真负责的老师的自教自考自评, 而且为了能培养优秀的应用型技术人才, 考试应该有企业的介入来进行深入的改革与创新。
2. 课程理实一体考试改革的实践与探索
2.1 打破单一考试模式, 设立不同的考试形式。
我们结合课程的性质和特点, 打破传纯理论或纯实践的考试模式, 实行理实一体考试, 并根据考试目的与教学进程, 主要采用了以下六种考试形式。
2.1.1 闭卷考试。
在常规的期中、期末考试中采用, 重点考查生产技术环节中重要的理论和技能要领, 以及理论实践综合分析应用能力, 等等。
2.1.2 开卷考试。
在平时考核中应用, 多出一些灵活度高、具有较强分析、理解和应用的题, 培养学生理论联系实际和比较分析的能力, 达到知识、技能的学以致用、举一反三。
2.1.3 口试。
在平时考核中应用, 主要针对生产技术环节中重要的理论和技能要领, 通过口试可以比较全面深入地考查学生对掌握知识的广度与深度、口头表达能力、思辨能力、反应能力、环境适应能力和创造性思维能力, 以及心理素质、仪表风度和个性特征, 等等。
2.1.4 技能操作。
于平时考核和期末考试中反复考核, 重点考查生产技术环节中重要技能操作的技术要领、熟练程度、协作力等, 以此强化能力培养。
2.1.5 信息采集。
于平时考核应用, 考查学生通过图书馆、网络资源、社会调查等方式获取专业信息的能力, 如学生调查报告、生产创业计划、论文等的撰写, 可有效地考查学生查阅资料和综合应用所学知识解决实际问题的能力。
2.1.6 项目实践记录。
于平时考核应用, 考查学生利用课余时间参与基地项目生产的情况, 将其参与表现、出勤情况纳入平时成绩, 可有效培养学生吃苦耐劳精神、责任心和职业习惯等职业素质。
2.2 加大技能考核比重, 注重过程性考试。
树立高职教育的教学观和质量观, 并以此为指导, 课程考试做到期末终结性考试与平时过程性考试并重, 具体是将每学期课业成绩分为期末成绩和平时成绩两部分, 二者权重之比为4∶6, 其中期末成绩又分为理论综合运用成绩和技能操作成绩, 二者权重之比也是4∶6;平时成绩则结合课程教学, 进行多次、多样化的考试形式, 而且加强技能考核, 每次考试成绩按比例纳入平时总成绩。
加大技能考核比重, 注重过程性考试, 凸显了高职教育特色, 有利于学生树立能力本位考试观, 而且理实一体考试能够促使学生更加注重在培养娴熟的操作技能的同时, 与所学到的相关理论知识相结合, 这样更利于学生职业能力与素质的形成与发展。学生在这样的考试模式下, 无疑将会将学习时间与精力用在平时, 而不是考前突击, 考试结果也会更加客观真实。需要注意的是, 教师在过程考核中, 要认真、及时作好考核结果的反馈与沟通, 以使考核的导学促教功能得到充分有效的发挥。
2.3 明确考试目的。
课程理实一体考试, 以培养学生动手能力、创新能力、理论应用能力、合作能力、素质教育等为出发点, 以考促教, 以考促学, 使考核充分发挥检测、评价、激励、导向和反馈等重要作用, 确保考试目的与教学目标的一致性。学校不能以一两次学生考试成绩的高低作为评价教学好坏的标准, 任课老师在考试结束后, 应结合期末和平时考核结果, 从命题难度、区分度、信度和效度等方面综合分析考试质量, 总结教学经验教训, 发现问题及时纠正, 并有针对性地面向全班学生或个体进行反馈, 不断完善反馈渠道和沟通机制, 使考试的教育教学功能得到有效发挥。
2.4 考试主体多元化, 考试过程人性化、科学化。
现行课程考试改变过去任课老师单一主体的情况, 吸收企业兼职老师、学生项目组组长参加, 使考试主体多元化, 并采取组内组间互评、任课老师和企业兼职老师共同评价的方式, 使考试更加透明和公平。考试内容应更加贴合高职教育宗旨, 突出职业性、开放性、实用性、融合性和科学性。根据课程教学目标与国家职业资格要求, 教学内容设定考试内容与考试方案, 由书本内容上升到操作层面、应用层面, 面向职业岗位, 重点考查学生的知识运用和技能熟练度、规范度, 以及职业素质, 以此考核并督促学生提升相应的职业能力与职业素质;考试常态化, 并使考核成为一种特殊的训练形式和过程, 并且在公平的原则下, 通过团体协作、创业计划规划、现场发现、解决生产一线问题、职业人心理问答等方式来使原本枯燥、乏味的“纸上谈兵”逐步变得人性化、科学化, 更加符合高职生的成长特点和规律。
2.5 创造真实的考试环境。
近三年来, 《食用菌生产与加工》理实一体考试尝试在食用菌企业进行了复合型考核的摸索。实习基地是实践性教学、考核的载体, 是学校的“练兵场”, 是学生的“实战场”。学生通过具体真实的实践, 加深了对所学基础知识的理解, 并经历了实践的全过程, 系统地掌握了各个环节的基本技能。在进行校企复合型考核环节的设计时, 我们应建立明确、具体的实践教学考核标准, 考核方法应量化、可行, 采取分层次步步过关的方式, 使学生学有动力, 做有目标。
我们通过在《食用菌生产与加工》课程上实行理实一体考试模式的改革, 充分发挥了考试的评价、检测、引导、反馈、激励等功能, 在实践中运行良好, 在2届4个班200多名学生的学业成果得到明显提升, 有力保证了课程教学质量, 毕业生受到用人单位的高度认可, 部分毕业生2—3年就成为企业的中坚力量, 课程考试改革成果值得借鉴和推广。
参考文献
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[2]王勇, 刘畅.高职人才培养质量标准与考核评价方法的探讨[J].辽宁高职学报, 2006, (3) .
一、相信自己的选择(每小题3分,共30分)
1.一个数的平方等于这个数的绝对值,则这个数有().
A.1个B.2个C.3个D.4个
2.下列三个条件能判定两条直线互相垂直的有().
①两条直线相交所成的角有一个是直角;②两条直线相交所成四个角相等;③两条直线相交所成的四个角中有一组相邻的角相等.
A.0个B.1个C.2个D.3个
3.若一个长方形的周长是2a cm,而一边长是4 cm,则它的面积可表示为().
A.4(a-4)cm2B.4(a-8) cm2
C.4a cm2 D.4(2a-8) cm2
4.下列说法正确的是().
A.立方等于它本身的数不止一个
B.近似数6.0精确到十分位,有效数字是6
C.0的相反数等于它的倒数
D.近似数540和近似数5.4的精确度一样
5.下列四个同学所画的一个长方体的展开图中错误的是().
6.小明自从学习了有理数运算法则后,编了一个计算程序,当他输入任何一个有理数时,显示屏上出现的结果总等于所输入的有理数的平方与1的差.他第一次输入-2,然后又将所得的结果再次输入,此时显示屏上出现的结果应是().
A.4B.6C.8D.9
7.图1是一个正方体包装盒的表面展开图,若在其中的三个正方形A,B,C内分别填上适当的数,使得这个表面展开图沿虚线折成正方体后,相对面上的两数互为相反数,则填在A,B,C内的三个数依次是().
A.0,-2,1B.0,1,-2
C.0,-1,2D.-2,1,0
8.如图2,由AC∥ED,可得出相等的角有().
A.6对B.5对C.4对D.3对
9.在海上,灯塔位于一艘船的北偏东40°方向,那么这艘船位于这个灯塔的().
A.南偏西50°方向B.南偏西40°方向
C.北偏东50°方向D.北偏东40°方向
10.如果从一个棱长为1 dm的正方体的某一个顶点处(如图3)挖掉一个棱长为2 cm的小正方体,剩下部分的表面积与原来的表面积相比().
A.增加了B.减少了
C.没有改变D.以上都不对
二、你会填得圆圆满满(每小题3分,共30分)
12.-5x2y3z5的系数是_____,次数是_____.
14.用科学记数法表示9 349 000(保留2个有效数字)为_____.
15.若-5 16.用小木棒按图4的方式搭三角形,若继续搭下去,请完成表1. 17.如图5,∠1=∠2,则_____∥_____.理由是_____. 18.乘火车从A站出发,沿途经过3个车站方可到达B站,那么在A,B两站之间需要安排_____种不同的车票. 19.若两平行线被第三条直线所截,则一对同旁内角的平分线的夹角是. 20.有一组数据:0,1,-1,1,2,1.其中出现次数最多的数是_____,其频率是_____. 三、你会答得完完整整(本大题共60分) 21.(每小题5分,共10分)计算: 高等数学(下)期末考试试题1 一、填空题(共15分) 1.(5分)微分方程y3y2y0的通解为2.(5分)设D是平面区域|x|2,|y|1,则x(xy)d.D 3.(5分)设zf(exy),其中f可微,则dz 二、选择题(共15分) 1.(5分)若anxn在x2处收敛,则此级数在x1处().n1 (A)条件收敛;(B)绝对收敛; (C)发散;(D)收敛性不确定. 2.(5分)limun0是级数un收敛的().nn1 (A)充分条件;(B)必要条件; (C)充分必要条件;(D)既不充分也不必要的条件.3.(5分)已知(x2sinxay)dx(ey2x)dy在xoy坐标面上是某个二元 函数的全微分,则a =().(A)0;(B)2;(C)1;(D)2; 三、解答题(共56分) 1.(7分)已知曲线xt,yt2,zt3上P点处的切线平行于平面x2yz4,求P点的坐标.2.(7分)设zf(xy ,), f具有二阶连续的偏导数,求xy2zxy2.3.(7分)计算曲线积分IL(esinyy)dx(ecosy1)dy其中L为 xx 由点A(a , 0)至点O(0 , 0)的上半圆周yaxx2(a0).4.(7分)将f(x)arctanx展开成关于x的幂级数.5.(7分)判别级数(1)n n1 lnnn n的敛散性. 6.(7分)求幂级数 n1 (x3)n3 n的收敛域.7.(7分)计算曲面积分 I (x1)dydz(y2)dzdx(z3)dxdy 333 其中为球面x2y2z2a2(a0)的内侧.8.(7分)试写出微分方程2y5yxcos2x的特解形式.四、应用题(8分) 在xoy坐标面上求一条过点(a,a)(a0)的曲线,使该曲线的切线、两个坐标轴及过切点且垂直于y轴的直线所围成图形的面积为a2.五、证明题(6分) 证明:曲面3zxg(y2z)的所有切平面恒与一定直线平行,其中函数g可导.评分标准(A卷) 一、(每小题4分) 1.yC1e x C2e 2x ;2.323 ;3.f(exy)exy(ydxxdy).二、(每小题4分)1.(B); 二、解答题 2.(B);3.(D).2 1.(7分)解曲线在任一点的切向量为T1,2t,3t,┄┄┄┄2分 已知平面的法向量为n1,2,1,┄┄┄┄3分 1 令Tn0,得t1,t,┄┄┄┄5分 于是 P1(1,1,1),p2(,).┄┄┄┄7分 3927 解 2.(7分) zxy zx 3xfxyf1xyf2, ┄┄┄┄3分 yf22┄┄┄┄7分 4xf12xf2xyf11 3.(7分)解添加直线段OA,与L构成闭曲线C,应用格林公式┄┄1分 C(esinyy)dx(ecos1)dydxdy D xx a212 ()a.┄┄┄4分 228 而 OA(esinyy)dx(ecosy1)dy0,┄┄┄┄6分 1 a0a.┄┄┄┄7分 11x xx I 4.(7分)解 f(x) (1)x n0 n2n (x1),┄┄┄┄3分 f(x)(1) n0 n 12n1 x 2n1 ┄┄┄┄6分 x[1,1].┄┄┄┄7分 n (1) 5.(7分)解lim n lnnn limlnn,n 1n (或当n3时, (1)lnn n n lnnn 1n)┄┄┄┄2分 而 n1 1n 发散, n1 (1) n lnnn 发散.┄┄┄┄4分 令un lnnn,则当n3时un1un,且limun0,┄┄┄┄6分 n 由莱布尼兹判别法可知原级数条件收敛.┄┄┄┄7分 6.(7分)解lim an1an n lim n3 nn1 n (n1)3 ,R3, ┄┄┄┄3分 3又当x33,即x0时,级数 n1 (1)n n 收敛;┄┄┄┄5分 当x33,即x6时,级数 n1 1n 发散┄┄┄┄6分 故原级数的收敛域为[0,6).┄┄┄┄7分 7.(7分)解利用高斯公式及球坐标有 I(3x3y3z)dv┄┄┄┄3分 30sind0d0rrdr┄┄┄┄5分 2a2 2 12a 5.┄┄┄┄7分 8.(7分)解特征方程为2r5r0,┄┄┄┄1分 特征根为r10,r2.┄┄┄┄2分 f(x)x cos2x,┄┄┄┄3分 0 是特征根,2y5yxy1x(axb),┄┄┄┄4分 *的一个特解形式为 又02i不是特征根, 2y5y * cos2x的一个特解形式为 y2ccos2xdsin2x,┄┄┄┄5分故 原方程的一个特解形式为 yy1y2x(axb)ccos2xdsin2x.┄┄┄┄6分 四、解由题意画出图形.设所求曲线方程为yf(x),┄┄┄┄1分 点(x,y)处的切线方程为Yyy(Xx),┄┄┄┄2分 令Y0,得切线在x轴的截距Xx *** yy,┄┄┄┄3分 y 梯形的面积为S (xX)y (2x y)ya,即2(xya)yy,┄┄┄┄4分 化为一阶线性方程 dxdy 2y x 2ay,┄┄┄┄5分 2a 代入公式或用常数变易法求得通解:x 3y Cy.┄┄┄┄7分 将初始条件y xa a代入通解得C 2a 13a,故所求曲线方程为x 3y y3a .┄┄┄┄8分 五、证明曲面上任一点切平面的法向量为n1,g,2g3,┄┄┄2分 取a3,2,1,则na0,即na,┄┄┄┄5分 记忆中,母亲就如同头顶上的那把大雨伞,为我撑起一片晴朗的天空,挂着一丝宠溺的笑容看着我成长。听母亲的学生讲,小时的我会经常跟着母亲去上课,随着母亲的话在一边手舞足蹈,引得操场上一片笑声。这时母亲就会捏了捏我的鼻子,笑着让我“安静些”。就是这种笑容,如同一缕春风吹拂过我的心田,唤醒所有感官,去感受那温暖的力量。 母亲用她的一举一动,向我传递了促我成长的能量。 在厨房里,香气四溢,她挥舞着炒菜勺,对着眼馋的我说:“既然想吃,就要把它们消灭干净。”在菜地里,我小心翼翼地将最后一颗种子埋入湿润的土壤,是她对我说:“既然将这些种子种下,就要负责到底。”在病房里,看着她为病着的姥姥忙前忙后的身影,耳边响起的是她那句:“别人来做这些事,我不放心。”……是母亲,让我从小就明白了“粒粒皆辛苦”;是母亲,让我学会了做事要有始有终;是母亲,让我懂得即使天空正在下雨,我的心里也要充满阳光……是母亲,用她浓浓的爱作为载体,将指引我的正能量传递给我,让我一直前进。 “妈妈,我要和定向队一起去外地训练。”“怎么这次这么快就决定了?”母亲一脸诧异,伸手关了灶火,快步走到我的面前问。“不是您说的吗?不要放过眼前的每个机会……”在我拿到通知时,我便已决定好了,只因母亲经常挂在嘴边的那句话:“不要放过眼前的每个机会。”而我的确因为这句话,抓住了许多机会,从而获得了不少意想不到的经验。 一、单项选择题(1.5×40=60) 1.人民民主专政的本质是 A.社会主义国家B.广泛性和真实性C.人民代表大会制D.人民当家作主2.我国公民参与管理国家和管理社会的基础和标志是 A.依法享有各项政治自由B.对国家机关及其工作人员进行监督C.行使选举权和被选举权D.依法参与国家政治生活 3.近年来,贫富差距扩大,城乡不协调、区域不平衡、全球金融动荡、股市缩水等经济社会问题引起各方关注。针对这些问题,在新的历史条件下坚持人民民主专政,应该 ①扩大社会主义民主,实行依法治国②发展和繁荣社会主义文化③强化为经济建设服务的政府职能 ④改善民生,构建社会主义和谐社会 A.①③B.①②C.②④D.③④ 4.宪法赋予公民监督权,公民监督的对象是 A.国家机关及其工作人员B.中国共产党及各民主党派C.宪法及有关法律的实施情况D.人民政协 5.在我国,村民委员会和居民委员会属于 A.基层政权组织B.基层群众性自治组织C.基层经济组织D.基层民间团体 6.直接选举、间接选举、等额选举、差额选举,都是公民参与民主选举的方式。采取什么样的选举方式,要根据以下条件来确定 ①社会经济制度②物质生活条件③选民的文化水平④选民和候选人的意愿 A.①②④B.①③④C.①②③D.②③④ 7.“国家中长期科学和技术发展规划”网站开通不久,几名大学生提交的《关于国家科技发展战略问题的建议》被送到了国务院总理的办公桌上。这是公民通过参与民主决策。A.社情民意反映制度B.专家咨询制度C.社会听证制度D.信访举报制度 8.公民要负责任地实行民主监督。下列公民行使监督权的方式合法的是 ①写信、打电话或当面向有关人员反映自己的意见②将自己的意见、建议和要求反映给人大代表③依法在新闻媒体上公开发表自己的意见④通过张贴大字报反映自己的意见 A.②③④B.①③④C.①②④D.①②③ 9.在我国,公民遇到困难或合法权益受到侵害时,可以求助于政府。政府为公民求助或投诉提供的途径有: ①开设热线电话 ②设立信访部门 ③推行电子政务 ④建立行政诉讼、行政裁决和行政复议制度 A ②③B ③④C ②③④D ①②③④ 10..某市政府一方面采取措施,严格查处污染严重的企业,责令其限期整改;另一方面,加强科普宣传,增强市民环保意识。这是政府在履行 A.组织社会主义文化建设的职能B.提供社会公共服务的职能C.维护国家长治久安的职能D.组织社会主义经济建设的职能 11.河北省政府深入落实科学发展观,广泛开展“干部作风建设年”活动。这有利于 ①提高政府为人民服务的能力和水平②提高全民族的科学文化素质③提高干部的思想政治素质④解决一切社会问题 A.①③B.②③C.①④D.②④ 12.政府的决策是否科学,关系着国计民生,必须审慎行使权力,坚持科学决策、民主决策,提高决策水平。为此,政府应该 ①完善决策信息和智力支持系统②增强决策透明度和公众参与度③加强立法工作,提高立法质量④监督其他国家机关的工作A.①③B.①②C.②④D.③④ 13.权力是把双刃剑,为了防止权力的滥用,需要对权力进行有效的制约和监督。有效制约和监督权力的关键是 A.建立健全制约和监督机制B.严格要求干部承担责任 C.限制行政机关的执行权力D.切实保证公民的否决权力 14.某市政府的民生部门向市民开放有关文件、法规的查阅,媒体称之为“让政府在玻璃房中运行”。“让政府在玻璃房中运行”就是要 A.让人民直接参与国家事务的管理B.促进我国立法的民主化、科学化 C.通过信息公开让人民监督政府D.促使政府部门成为群众自治组织 15.近年来,我国政府把实行科学民主决策、推进依法行政、加强行政监督作为政府工作的三项基本准则。从监督体系上看,对我国政府具有外部监督职能的中央国家机关有 ①全国人民代表大会②国家监察部和国家审计局③最高人民法院和最高人民检察院④中国共产党纪律检查委员会 A.①③B.①④C.③④D.②④ 16.组织人大代表评议“一府两院”是人大及其常委会依法集体行使监督职能的重要形式。这说明 A.人民代表大会拥有国家最高权力B.我国行政和司法机关接受人大的监督 C.人民代表大会是我国法律监督机关D.人民代表大会是适合我国国情的根本政治制度 17.十一届全国人大代表构成中,省级政府部门领导干部代表比上届减少了三分之一,一线工人和基层农民代表大幅增加。全国人大代表构成的这一变化 A.意味着工人阶级和农民阶级重新登上了政治舞台 B.使人大代表更具有广泛的代表性,能更好的聚集民意 C.体现了我国尊重和保障人权 D.说明全国人民代表大会是我国的最高权力机关 18.在我国,人民与人大大代表之间是监督和被监督的关系。这种关系 ①突出反映了我国一切权力属于人民②体现了民主集中制原则③有效地保证了人民当家作主的地位 ④决定我国实行人民代表大会制度 A.①②③B.①③④C.②③④D.①②④ 19.中共中央办公厅印发了《关于推进学习型党组织建设的意见》。建设学习型党组织,是中国共产党 ①取得领导和执政地位的决定因素②始终走在时代前列的客观要求③一切工作的出发点和落脚点④提高科学执政能力的紧迫任务 A.①③B.②④C.①④D.②③ 20.某市市委决定将“民生净福利”作为评价政府工作的指标。这一举措体现了 A.科学发展观的第一要义是以人为本B.中国共产党坚持对人民负责的原则 C.中国共产党执政为民、心系群众D.中国共产党维护人民群众的一切利益 21.在作出重要决策前,中共中央都要听取各民主党派中央、全国工商联领导人和无党派人士的意见和建议。这表明 A.政协具有政治协商的职能B.宪法和法律是多党合作的根本准则 C.我国坚持中国共产党领导的多党合作和政治协商制度D.中国共产党与民主党派是监督与被监督的关系 22.我国民族区域自治制度的核心内容是 A.国家统一领导B.自治机关依法行使自主权 C.设立自治机关D.自治机关依法行使自治权 23.我国政府帮助宗教团体建立宗教院校,培养少数民族宗教教职人员,并对少数民族地区部分宗教活动场所维修给予资助,对生活困难的少数民族宗教界人士给予补贴。这表明我国 A.实行宗教信仰自由政策B.鼓励发展宗教事业 C.积极发展文化教育事业D.依法管理宗教事务 24.随着各国经济交往的增多,某些国家通过间谍活动窃取别国经济和科技情报的事件频频发生。这表明 A.世界多极化趋势不可逆转B.经济全球化趋势加强 C.外交频繁成为威胁各国安全的主要因素D.经济安全是国家安全的重要内容 25.中美都是世界上有重要影响的国家,中美战略与经济对话定期召开。两国就一系列共同关心的战略性、全局性和长期性问题,进行深入的探讨。中美两国的根本出发点在于 A.维护双方各自的利益B.促进世界和平与发展 C.维护双方的共同利益D.行使主权国家的基本权利 26.在国际社会中,任何国家都不得以任何方式强迫他国接受自己的意志,各国在外交文件上有使用本国文字的权利。这体现了主权国家在国际社会中享有 A.独立权B.平等权C.自卫权D.管辖权 27.当今世界全球发展的最突出问题是 A.南北发展不平衡B.存在霸权主义和强权政治 C.恐怖主义猖獗D.国际政治经济旧秩序没有改变 28.中国将坚定不移地走和平发展道路,努力实现和平的发展、开放的发展、合作的发展,下列做法符合这一发展道路的有 ①同世界各国广泛开展交流合作②主要依靠自身力量实现发展③坚持对外开放战略,提高对外开放水平④在世界和平的环境中发展自己,又以自身的发展促进世界和平A.①④B.①③④C.②③④D.①②③④ 29.下列关于哲学的说法,正确的是 A.哲学是关于方法论的科学 B.哲学是人们对于整个世界以及人与世界关系的根本观点 C.哲学是对社会科学知识的概括和总结 D.哲学是系统化理论化的世界观 30.关于哲学和具体科学关系的说法,正确的有 ①哲学以各门具体科学为基础②哲学对各门具体科学的研究起指导作用③哲学是各门具体科学的总和④哲学是哲学家研究具体科学的过程 A.①③B.①②C.②④D.③④ 31.人们在经过了一系列思考后,理性地选择了走可持续发展的道路,落实科学发展观逐步成为人 们的自觉行动。这主要体现了 A.每个人都会通过实践获得对事物的认识 B.思维方法在认识和改造世界中起决定作用 C.没有哲学就没有人们认识世界和改造世界的活动 D.真正的哲学智慧能够指导人们正确地认识世界和改造世界 32.哲学的基本问题是思维和存在的关系问题,二者关系的内容是 ①思维和存在何者为本原的问题②研究对象是否是整个世界的问题③思维和存在有没有统一性的问题④世界的本原是主观精神还是客观精神的问题 A.①②B.②③C.①③D.③④ 33.哲学史上存在的“两个对子”是指 A.唯物主义和唯心主义、辩证法和形而上学B.古代朴素唯物主义和近代机械唯物主义 C.客观唯心主义和主观唯心主义D.辩证唯物主义和历史唯物主义 34.马克思说,一切真正的哲学都是自己时代精神上的精华。这是因为它 ①真正实现了唯物主义与辩证法的有机统一②正确反映了时代的任务和要求③牢牢把握了时代的脉搏④正确总结和概括了时代的实践经验和认识成果 A.①②③B.①③④C.②③④D.①②④ 35.马克思主义中国化的重大理论成果有 ①毛泽东思想②邓小平理论③“三个代表”重要思想④科学发展观 A.①B.②③C.②③④D.①②③④ 36.马克思哲学产生的基础和来源是 ①无产阶级的产生和发展②自然科学的进步③德国古典哲学④客观唯心主义 A.①②④B.②③④C.①③④D.①②③ 37.建设社会主义新农村,必须因地制宜,根据当地经济社会发展水平和群众的承受能力科学规划,循序渐进地加以推进。上述观点地哲学依据是 A.农村的生产力比较落后 B.人类社会是物质世界长期发展的产物 C.人们能够认识和改造社会规律 D.物质是第一性的,意识是第二性的38.构成人类社会物质生活条件的基本要素是地理环境、人口因素和生产方式,这些要素的客观性集中体现了人类社会的A.物质性B.运动性C.规律性D.自然性 39.第一军医大学附属医院舒斯云教授,经过10多年的奋斗,在脑神经研究领域取得重大成果,新发现人脑中一个和学习、记忆功能有关的区域,命名为“边缘区”。舒斯云教授这一发现在国际上引起强烈反响。这一科学研究成果再次证明 A.人的知识来源于人脑不同的区域B.人脑是产生意识的生理基础 C.物质和意识相互依存、不可分割D.意识活动是人类特有的认识活动 40.我国著名科学家严济慈在谈到发展科学、做学问的主要经验时指出,要“敢于好高骛远,善于实事求是”。这启示我们 A.从自己的主观愿望出发B.努力把握事物的本质和规律 C.在行动之前制定正确的目标D.把革命热情和科学态度结合起来 二、非选择题(共40分) 41.中国共产党第十七届五中全会于2010年10月15日在北京胜利召开,会议提出了《国民经济和社会发展的第十二个五年规划纲要的建议》。国务院将根据《建议》的精神组织起草《十二五规划纲要草案》,政协和人大于2011年3月召开的“两会”期间加以讨论,并由全国人民代表大会通过.纲要将作为我国今后五年发展的指导性文件。 材料体现了《政治生活》的哪些道理?(14分) 42.2010年10月25日,重庆市第三次民族团结进步表彰大会隆重召开。大会宣读了重庆市政府《关于重庆市民族团结进步模范集体、模范个人的表彰决定》。***说,重庆是唯一辖有民族自治县的直辖市,搞好民族工作,有特殊的意义。全市3200万人口中,少数民族虽然只占200万,但对他们的生产生活,广大党员干部一定要把握准方向,坚持住原则,落实好政策,人民群众也要尽到相应义务,维护好和谐局面.少数民族地区虽然人少、地偏,但是决不能成为“被遗忘的角落”。 第Ⅰ卷 阅读题 甲 必考题 一、现代文阅读 (9分, 每小题3分) 阅读下面的文字, 完成1~3题。 美食传承与健康 《舌尖上的中国2》的第一集和第二集不仅为观众带来了各地的特色美食, 如徽州臭豆腐、陕西挂面等, 也展示了拥有上千年历史的徽州古法榨油。但是, 后者也随即遭到了批评, 因为徽州的古法榨油方法落后, 保质期短, 还可能会产生癌症诱变剂苯并芘。 能入选“舌尖中国”的美食有四个标准:一要健康, 二要真实, 三要相对日常, 四要解馋。所谓美味的真实, 又有两个标准, 一是好吃, 二是有传承。 对照这些标准, 徽州的古法榨油就有些不符合。因为, 如果经常食用古法榨取的油, 难免会对健康有害。食用油并非一种食品, 而是烹制食品不可或缺的原料, 因此, 更需要注意这种食材是否健康。好在经过多年的健康传播, 一些人已经知道这种古法榨出的油对健康不利, 而且现在公众消费的食用油也是经过精炼处理, 减少了烹调时的油溶烟雾 (其中包含多种致癌物, 如苯并芘和多环芳烃) , 从而把致癌的危险降低了许多。这集的导演陈磊表示, 之所以要表现古法榨油是为了表现祖先智慧的传承。 如同任何领域的传承一样, 美食中的传承代表了某种传统和智慧。但是, 传统也未必就是合理和健康的。经过现代实验科学的验证, 无论是国人的饮食还是国外的饮食, 都有很多传统食品与健康并不相符, 好吃和传承就会出现矛盾。 一般来说, 美味或好吃是一种食物能获得人们青睐并传承下来的第一个关口, 这在人的进化中已经得到验证。研究人员发现, 人们的体内都有一种苦味基因TAS2R16, 但是, 在中国人的身上这一基因表达得更充分, 因而与神农尝百草的传说吻合。苦味基因的形成和充分表达在中国人身上大约是在5000-6000年前, 所以, 只要是苦味的食物, 人们就会排除掉, 以避免中毒, 而美味的食物才会被人们选择, 包括种植、培育、捕获和烹调。所以, 食物的美味的确是传承中第一位的要素。 但是, 好吃未必就有利于健康。虽然美味的食物大多有利于健康, 但却还有一些美味的食物并非如此。中国人的“冒死吃河豚”就是对美味与健康互相矛盾的一种经验解释。推而广之, 就美味食物的传承来看, 中国人的饮食也有很多被现代实验科学证明是不健康的。 比如, 鼻咽癌又被称为“广东癌”, 原因是多方面的, 但是其中饮食是一个重要的因素。现在, 研究人员发现, 尽管鼻咽癌的诱因有遗传、病毒和环境等因素, 但这些都不是最主要的。主要的是, 鼻咽癌的发病与饮食制作和习惯有更大的关系。咸鱼粥是广东家庭在婴儿出生以后最常吃的食物, 意在唤起和培养婴儿的食欲, 并终生保持对美味的口感。但是, 长期吃咸鱼、咸菜等腌制咸食却容易诱发鼻咽癌, 因为咸鱼的制作方法导致了致癌物的产生。 广东沿海地区有一种待鱼变质、发胀、发臭以后加盐腌制的咸鱼, 这样的鱼含有大量亚硝胺类物质, 如亚硝胺, 是一种强致癌物, 能直接诱发癌症。可以看到, 咸鱼粥就是广东沿海地区的一种美味食物, 而且具有传承, 但是经过现代科学的验证却不利于健康。因此, 这样的美味和传统饮食方式就需要改变, 如此才有可能摘掉“广东癌”的帽子。 由于没有剧透, 不知道《舌尖上的中国2》还有多少类似徽州古法榨油的美味饮食。如果在剧中除了表现中国饮食的博大精深和深远的传承外, 能在科学上把关, 顺带进行健康饮食的科学传播, 意义会更大, 也会更好看。 (选自2014年4月30日长城网) 1.下列内容, 表述有误的一项是 ( ) A.徽州的古法榨油遭到了批评, 因为方法落后, 保质期短, 还可能会产生癌症诱变剂苯并芘。 B.徽州的古法榨油不太符合 “舌尖中国”的美食标准, 它不属于美食, 常食用对健康有害。 C.徽州的古法榨油能入选“舌尖中国”不是为了展示一种榨油技术, 而是为了表现祖先智慧的传承。 D.徽州的古法榨出的油由于没有经过精炼处理, 其中包含多种有毒有害物质, 食用对健康不利。 2.下列理解不符合原文意思的一项是 ( ) A.苦味基因的形成和充分表达在中国人身上是在5000-6000年前。 B.人们会主动排除掉苦味, 选择美味的食物, 食物的美味的确是传承中第一位的要素。 C.鼻咽癌的发病与饮食制作和习惯有更大的关系, 咸鱼等腌制品含有大量亚硝胺, 能直接诱发癌症。 D.广东家庭在婴儿出生以后最常吃的咸鱼粥, 意在唤起和培养婴儿的食欲, 并终生保持对美味的口感。 3.根据原文内容, 下列理解不正确的一项是 ( ) A.美食中的传承代表了某种传统和智慧。但是, 传统也未必就是合理和健康的, 好吃和传承需兼顾才可取。 B.美味或好吃是人们选择食物的首要标准, 人类在进化过程中, 经历了从选择自然美食到人工制作美食的过程。 C.徽州的古法榨油和广东咸鱼属于传统美食, 但加工方式落后, 因而类似的美食加工方式需要及时改进。 D.此类节目除了要表现中国饮食的博大精深和深远的传承外, 还要能科学传播健康饮食, 这样一来, 节目才有意义。 二、古代诗文阅读 (36分) (一) 文言文阅读 (19分) 阅读下面的文言文, 完成4~7题。 封常清, 蒲州猗氏人也。外祖教其读书, 多所历览。外祖死, 常清孤贫, 年三十馀, 未有名, 将军高仙芝为都知兵马使, 颇有材能, 每出军, 奏傔从三十馀人, 衣服鲜明。常清慨然发愤, 投牒请预。常清细瘦, 脚短而跛, 仙芝见其貌寝, 不纳。明日复至, 仙芝谢曰:“傔已足, 何庸复来!”常清怒曰:“慕公高义, 愿事鞭辔, 所以无媒而前, 何见拒之深乎?以貌取人, 恐失之子羽, 公其念之!”仙芝不得已, 补为傔。 会达奚部落背叛, 自黑山北向, 西趣碎叶。仙芝以二千骑追蹑。常清于幕中潜作捷书, 具言次舍井泉, 遇贼形势, 克获谋略, 事颇精审。仙芝所欲言, 无不周悉, 仙芝大骇异之。即用之, 遂知名。以功授叠州地戍主。仙芝每出征讨, 常令常清知留后事。常清有才学, 果决。知留后时, 仙芝委家事于郎将郑德诠, 其乳母子也, 威动军中。德诠见常清始贵, 素易之, 自后走马突常清而去。常清命左右密引德诠至庭中, 因杖死, 以面仆地曳出之。仙芝妻及乳母于门外号哭救之, 不得, 因以其状上仙芝。仙芝惊, 及见常清, 惮其公, 不敢让。常清亦不之谢。会大将有罪者, 又杀二人, 军中莫不股栗。常清性勤俭, 耐苦劳, 出军乘骡, 私厩才二马, 赏罚严明。 元宝末入朝, 时禄山已叛, 帝引见, 何方诛讨?常清见帝忧, 因大言:“太平斯久, 人不知战。”玄宗壮其言。翌日, 以常清为范阳节度, 乘驿赴东京, 募兵六万, 皆庸保市井之流。乃斫断河阳桥, 于东京为固守之备。十二月, 禄山渡河, 常清使骁骑拒之, 杀柘羯数十百人。贼大军继至, 常清退入上东门, 又战不利, 贼鼓而进, 杀掠人吏。常清又战于都亭驿, 不胜。退守宣仁门, 又败。乃语仙芝曰:“贼锐甚。难与争锋, 潼关无兵, 一夫奔突则京师危, 不如急守潼关。”仙芝从之。败书闻, 帝令边令诚以诏书至, 示之, 常清曰:“吾所以不死者, 不忍污国家节, 受戮贼手, 讨逆无效, 今死乃甘心。”又表言:“臣死后, 望陛下无轻此贼, 则社稷安。”是日临刑, 以表授令诚而死。人多哀之。 (取材于《新唐书·封常清传》) 4.对文中画波浪线部分的断句, 正确的一项是 ( ) (3分) A.然事有逆顺/势有奇变/臣请走马赴东京/开府库/募骁勇/挑马箠/渡河计日/取逆胡之首/悬于阙下。 B.然事有逆顺势/有奇变/臣请走马/赴东京/开府库/募骁勇/挑马箠渡河/计日取逆胡之首悬于阙下。 C.然事有逆顺/势有奇变/臣请走马赴东京/开府库/募骁勇/挑马箠渡河/计日取逆胡之首悬于阙下。 D.然事有逆顺势/有奇变/臣请走马/赴东京/开府库/募骁勇/挑马箠渡河/计日取逆胡之首/悬于阙下。 5.下列对文中相关内容的解说, 不正确的一项是 ( ) (3分) A.“左右”是多义词, 有方位“左边右边”之意, 有动词“支配”之意, 也有副词“反正”之意, 文中指跟随的人。 B.“牒”指用竹片制成的短简, 将短简编连在一起也称为牒。“投牒”在文中指呈递文书。 C.“子羽”是孔子弟子, 因为相貌和体型都不好看被孔子认为没有前途, 但其刻苦学习, 终成大器。文中借此典故希望高仙芝不要以貌取人。 D.“阙”指皇宫门前两边供瞭望的建筑。“阙下”即宫阙之下, 文中借指皇帝。 6.下列对原文有关内容的概括和分析, 不正确的一项是 ( ) (3分) A.封常清出身贫苦, 相貌丑陋, 开始并不受赏识, 但他锲而不舍, 抓住时机写出一篇让高仙芝非常赏识的战报, 从而崭露头角。 B.封常清执法严明, 因郑德诠故意纵马冲击他的侍从, 就依法处死了他;后又斩杀两名犯罪的大将, 于是军中人都很怕他。 C.封常清大声向皇帝进言, 提出大的战略方针, 皇帝很赏识, 派他前往迎敌, 他到达洛阳后, 招募军队, 截断河阳桥据守。 D.封常清认为, 据守潼关, 能够守护京师长安, 自己虽可能被临阵逃脱的罪名杀死, 但也胜过死于敌手受辱。 7.把文中画横线的句子翻译成现代汉语。 (10分) (1) 慕公高义, 愿事鞭辔, 所以无媒而前, 何见拒之深乎? ________________________________________________ (2) 仙芝惊, 及见常清, 惮其公, 不敢让。常清亦不之谢。 ________________________________________________ (二) 古代诗歌阅读 (11分) 阅读下面这首宋词, 完成8~9题。 定西番 [唐]牛峤 紫塞月明千里, 金甲冷, 戍楼寒, 梦长安。 乡思望中天阔, 漏残星亦残。画角数声呜咽, 雪漫漫。 8.下阕写景运用了什么表现手法?请简要分析。 (5分) ________________________________________________ 9.作者整首词中抒发了哪些感慨?是如何抒发的?请结合全词简要分析。 (6分) ________________________________________________ (三) 名篇名句默写 (6分) 10.补写出下列名篇名句中的空缺部分。 (6分) (1) 王维《使至塞上》借对塞上景物的描写, 以景喻人, 表达自己内心的孤寂伤感之情的句子是“________, ________”。 (2) 《送东阳马生序》中描写宋濂“同舍生”衣着华美的两句是“________, ________”。 (3) 苏轼《赤壁赋》中运用夸张的手法描写诗人泛舟江上的两句是“________, ________”。 乙 选做题 请在第三、四两大题中选定一大题作答。 三、文学类文本阅读 (25分) 11.阅读下面的文字, 完成 (1) ~ (4) 题。 (25分) 李斯拣了一条腐败狗 ①李斯去牌友刘渊家打牌回来时在那边的小区里拣了一条狗, 一条似乎有着很纯血统的棕色沙皮狗。 李斯是开着新买的 “雪佛兰SPARK”迷你车去的, 那车正散发着高贵的皮革味道。那狗是在李斯开车门之际趁李斯毫无防备的时候, 从花丛中很敏捷地蹿出来钻进李斯爱车的, 怡然自得地趴在副驾驶座上, 一副死皮赖脸的模样。李斯先是吃了一惊, 继而试图赶那狗儿下车, 可那狗儿贪婪地嗅着车厢里浓重的皮革味道, 愣是不肯下车, 那眼神充满着哀怜与乞求, 那小小的尾巴使劲摇着, 一副谄媚的样子。 ②刘渊接了李斯的电话赶紧下楼来, 说那是条人家的弃狗, 已经在小区里转悠一二天了。只要一见新车, 就拼命往里钻, 若是没车的人逮它, 它就发了狂地乱叫乱蹿。几个驾摩托、骑单车的牌友, 在一旁掇弄着李斯说:“这狗一定是条富贵人家的狗, 像我们这些没有轿车的主儿, 它还看不上呢!李斯你就带它回去吧, 你好歹也是有车有房奔小康的人, 没有一条贵气一点的宠狗, 还真缺点啥呢!” ③李斯想想也是, 家里妻子女儿早就嚷嚷着要养条有点品位的狗, 这沙皮狗, 虽然是条弃狗, 看上去还是挺体面的。李斯心一软, 也就把这人家的弃狗带回了家。 ④女儿自然喜欢, 还专门为它起了个挺洋气的名字, 叫拉克。 ⑤可拉克进了家, 李斯的妻子便发现这狗其实很特别, 骨子里有一种特别的贵气。洗澡, 它拼命挣着不愿洗盆浴, 犟着偏要洗上淋浴才舒坦, 况且近不得低档的洗涤品, 喷点普通的香水还老打喷嚏, 一换上名贵的香水, 它就跟你耍嗲。拉屎呢, 它自个会像模像样地蹲在抽水马桶上, 如是洗手间关着, 它宁可憋着满屋子转。睡觉呢, 不是软和的床毯或沙发巾, 它根本不睡。那吃呢, 更是让李斯他们左也不是右也不是, 小店里买了便宜的香肠它嗅也不嗅, 那牛奶, 它也是尽挑口味可口的喝, 最气人的是, 自来水, 它是滴水不沾的, 就是纯净水, 它还挑着喝呢。那贵气、那娇气、那挑剔, 李斯自叹就是他们一家人加起来也没有它这般。它最大的本领就是能察言观色, 整天变着法子讨主人们的喜欢, 以至更宠它, 更怜它。 ⑥于是, 李斯打电话给牌友刘渊, 问刘渊:“知道不, 这狗是谁家弃的, 咋这般贵气, 简直是腐败。”过了几天, 刘渊那里还真有了回话:“说你知道?!市里的那个权力挺大的头头和他太太一起被人告发了, 这狗原本是他太太的宠物, 平常时家里雇的人有一半时间就在伺候着这宝贝, 这么由着性子宠着, 不腐败才怪呢!” ⑦一听说这个, 李斯心里挺不是滋味的, 想当年他和妻子想从北方工作的城市迁回老家来, 因为这位权力挺大的头头, 不知托了多少人, 求了多少情, 送了多少礼, 好不容易才把这天大的事给办成了。但李斯因此却倍觉得心里累得慌, 而眼下却收留着那贪婪人家的宠物, 心里更不是滋味。 ⑧于是, 李斯跟妻子女儿商议说, 把那狗远远地送人吧。为了不再能看到它, 李斯开着车, 带着它到了郊外一处朋友的鱼塘, 骗下拉克。鱼塘上原本有几条草狗, 突然见到了这条陌生而贵气的狗便狂吠不止, 正当拉克不知所措的时候, 李斯蓦然上车启动, 而当拉克发觉自己再次被人遗弃时, 便发了疯似地跟着李斯的车, 凄厉地叫着拼命追赶。 ⑨看着拉克孤立无助的可怜模样, 李斯几次心软, 想停下车来, 但一想起那贪得无厌的人, 心一横, 油门一加, 便驾车飞驶而去, 那再次被遗弃的拉克, 便在后视镜中渐渐缩小, 渐渐消失。 ⑩李斯很快跟鱼塘的朋友打电话, 央他把拉克唤回鱼塘, 好生照料它。朋友告诉他, 那狗还在路边发呆, 凄凄地叫唤着, 那模样确实挺可怜的, 但狗毕竟是狗, 没人宠它照样能活着。 11半年过后, 李斯在鱼塘边的草棚附近, 见到了那条曾经被唤作拉克的沙皮狗。半年多来最大的改变, 便是不知是哪条草狗, 玷污了拉克高贵的血统, 而拉克竟然还为它生下了一群怪模怪样的小杂种。做了母亲的拉克, 神圣而又警觉, 它那鼓胀的奶头正任由着小杂种们的吸吮, 而为了护卫那些小杂种, 拉克完全是一副不容侵犯的样子。 12李斯见了, 不由得生出一份同情来, 叫了声“拉克”, 可对于曾经献媚以博一爱的他, 拉克现在竟是一副漠视的样子。李斯这才知道, 那狗早已淡忘了他, 早已淡忘了以前曾经贵气的生活习性, 看上去它早已不需要名贵的洗涤用品、香肠、牛奶和纯净水, 更不需要抽水马桶和柔软的被褥, 它已经回到它的同类当中, 它已不需向任何人献媚、乞求收留。而当李斯试图接近它, 试图对它有所亲近, 试图唤起它曾经有过的殷勤时, 拉克竟然冲他大声吠叫, 并护着其胯下的小杂种们, 并且越吠越凶, 一副神圣不可侵犯的架势。直到李斯退到远得再也不可能对它们构成威胁的时候, 拉克才转为平静。 13李斯突然觉得, 拉克已经生活在属于自己的尊严当中, 早已不再需要奢侈、不再需要贵气、不再需要娇气, 甚至不需要因此而低三下四、死皮赖脸、竭尽谄媚之能事, 真正活出了狗的骨气。 (选自《金山》2007年第11期, 有删改) (1) 下列对作品有关内容的分析和概括, 最恰当的两项是 ( ) ( ) (5分) A.作品中的这条狗被称为“腐败狗”, 有双重含义, 一方面是说这条狗娇气挑剔, 生活腐败;另一方面是映射这条狗的原主人生活腐败奢侈。这就使得小说的批判意味更加浓厚。 B.李斯抛弃这条狗主要有两个原因:其一, 这条狗的前主人是市里面一位权力挺大的头头, 而李斯收留着那贪婪人家的宠物, 心里不是滋味;其二, 养活这条狗花费太大, 给家里造成了沉重的经济负担。 C.当李斯在朋友的鱼塘再次看到拉克并试图接近它时, 它对李斯表现出一副凛然不可侵犯的架势。此情节意在表明李斯是一个重感情的人。 D.作品详细描写了狗在李斯家里的生活习性, 这和半年后李斯又一次在朋友的鱼塘见到它时的情境形成了鲜明的对比。说明外部的生存环境对狗的习性形成有重要影响。 E.这篇小说的语言风趣幽默, 情节跌宕起伏, 引人入胜。作者用细腻的笔触描写了一条狗不平凡的经历, 以狗的命运来暗喻人的命运, 以此来突出小说讽刺和批判的主题。 (2) 作品第⑦段在全文中有什么作用?请简要分析。 (6分) ________________________________________________ (3) 作品以一条狗的经历作为叙事的中心, 这样写有什么好处?请简要分析。 (6分) ________________________________________________ (4) 在作品的结尾, 拉克失去了奢侈的生活和贵族气质, 却得到了尊严和骨气。这是一种幸运还是不幸?请结合文章, 谈谈你的理解。 (8分) ________________________________________________ 四、实用类文本阅读 (25分) 12.阅读下面的文字, 完成 (1) ~ (4) 题。 (25分) 三分侠义气, 一颗朴素心 唐琪 1月10日, 被网友称为“布鞋院士”的中科院院士、北京师范大学遥感与地理信息系统研究中心主任李小文因病在北京逝世。 就在不久前的1月7日, 李小文刚刚获评“2014年感动师大人物”, 师大给了李小文这样的颁奖词:“当众声喧哗的网络将‘布鞋院士’的盛誉簇拥向你, 你却独盼这热潮退却, 安静地做一辈子风轻云淡的‘技术宅男’。梦也科研, 成就‘20世纪80年代世界遥感的三大贡献之一’的是你;酒里乾坤, 三杯两盏淡酒间与学生趣谈诗书武侠的, 也是你。还是那双布鞋——一点素心, 三分侠气, 伴你一蓑烟雨任平生!” 早年, 李小文到美国留学。当时除了学遥感, 他干得最多的事就是读小说。美国的图书馆是开放式的, 借多少都没限制, 他就每次都提着旅行袋去借书, 一次借一袋。他说, 当时最喜欢读金庸, 最喜欢《笑傲江湖》里的令狐冲, 还觉得自己“在性格上还是有点像令狐冲的”。和他最喜欢的令狐冲一样, 李小文喜欢喝酒, 身上经常揣着酒壶。有媒体报道, 61岁时的他每天能喝一斤二锅头。 李小文曾在接受采访时说, 以前把酒当粮食, 后来喝伤了身体。李小文逝世后, 他的学生在他常去的科学网博客发文:恩师, 一路走好。在天堂, 您的身体再也不会阻止您喝酒了。 在科学研究方面, 李小文性格中的“固执”和“不跟风”糅杂起来, 是一种“不盲从”的态度。他敢挑战美国遥感界的权威声音, 提出遥感观测中“热点效应”更圆满的物理解释——1985年, 一篇题为《针叶林冠层的几何光学模型》的论文发表在美国《IEEE地球科学与遥感汇刊》上。这篇论文一经发表就引起世界遥感科学界的极大震动, 被誉为“20世纪80年代世界遥感的三大贡献之一”。该项研究成果还标志着当前国际遥感基础研究三大学派中“李—Strahler”几何光学学派的诞生。当时他年仅38岁。 2005年, 李小文在中科院遥感应用研究所当所长, 白天在研究所上班, 晚上回师大做课题。学院晚上11 点关门, 李小文经常忙到很晚, 每次回来都要叫值班室帮忙开门。李小文去找系主任:“咱不是要办成国际一流大学吗?你在美国时, 看哪个国际一流大学晚上11点钟就把门锁了?”后来院里开会, 把钥匙分给了李小文一把, 再也不影响他忙到半夜了。 李小文曾接连承担两个大的国家项目, 作为其中的首席科学家, 忙到2011年, 最终累得生病住进了医院。 李小文为科研呕心沥血, 但在物质方面却要求得极少。 他有自己的一套金钱观, 认为钱的作用在本质上是“非线性和非单调性”的。对比较贫困的青年学生来说, 很少一点钱, 也许就能帮助他选择正确的人生道路, 或是拯救一条生命, 产生比较好的社会效益。 几年前, 李小文拿出李嘉诚基金会奖励自己的钱, 在母校成都电子科技大学设立了 “李谦”奖助学金。李谦是李小文的长女。她出生时家里条件差, 营养不良, 出麻疹并发了肺炎, 不到2岁就去世了。对于这奖助学金, 李小文解释“自己有口酒喝, 就感觉进了‘非线性区’, 没什么负担, 就捐了”。 同事和学生们回忆, 这么多年不管冬夏, 李小文都穿布鞋, 甚至裤腿也会挽起来。据说李小文第一次到北师大地理学与遥感科学学院报到, 就因为这身装束, 被门卫挡在了外面, 以为他是来推销的农民。 2014年, 李小文因为这个形象爆红网络。“貌不惊人, 盖世神功”——这是网友认为李小文像《天龙八部》里“扫地僧”的理由。 面对外界给他贴上的各种标签, 无论是武功盖世的“扫地僧”, 还是淡泊明志的 “五柳先生”, 李小文不作争辩, 但是也“不赞同”。他说:“有些说法都太拔高了。” 李小文爱写博客, 在博客里, 他自称“黄老邪”;在北师大, 他和所有学生都在一个QQ群里, 群的名字叫“桃花岛”。他经常在博客里发表对热点新闻的看法, 也会在遥感专业领域“和某某人掐一架”, 或摆个擂台分胜负。而这个“桃花岛”, 也成为学生和同行们答疑解惑的平台。 而今, “岛主”已去, 在李小文曾经活跃的科学网上, 热门博文几乎全是网友缅怀他的文章:“愿在天国继续把酒言欢, 一点素心, 三分侠气, 伴你一蓑烟雨任平生。”恐怕李小文更希望看到的, 是在他的“桃花岛”上, 学生和同行们在遥感江湖里继续快意驰骋吧! (选自《中国教育报》, 有删改) (1) 下列对材料有关内容的分析和概括, 最恰当的两项是 ( ) ( ) (5分) A.李小文之所以能爆红网络, 其主要原因是他“素衣布鞋”的装束, 其实大多数人对他在学术方面的成就和贡献知之甚少。 B.本文运用倒叙的手法, 详细叙述了 “布鞋院士”李小文的一生, 塑造了一个生活简朴、治学严谨、成果斐然的科学家形象, 令人肃然起敬。 C.李小文本人认为自己的性格有点像令狐冲, 却并不认同别人把他比作“扫地僧”和“五柳先生”, 这表现了他谦虚低调的性格特点。 D.李小文去世后, 他的学生在他常去的科学网博客发文:恩师, 一路走好。在天堂, 您的身体再也不会阻止您喝酒了。这从侧面表现了他和学生的感情很深。 E.李小文将李嘉诚基金会奖励自己的钱, 在成都电子科技大学设立了奖助学金, 表现了他视金钱如粪土、无私奉献、回报社会的高尚品质。 (2) 文章开头引用北师大对李小文的颁奖词, 有何用意?请结合全文简要分析。 (6分) ________________________________________________ (3) 文章题目中的“三分侠义气”在李小文身上有哪些具体体现?请简要概括。 (6分) ________________________________________________ (4) 就在李小文去世后不到一周, 一位年轻女歌手因病去世。相对于李小文去世时的平静, 这位歌手的去世引发了人们如潮的关注和追悼。对此有人认为, 我们应该停下脚步、分些时间给李小文这样长期缺少舆论关注和鼓励的学者。对此, 你有什么看法?请结合本文谈谈你的观点。 (8分) ________________________________________________ 第Ⅱ卷 表达题 五、语言文字运用 (20分) 13.依此填入下列各句横线处的成语, 最恰当的一组是 ( ) (3分) ①人们对太阳的东升西落, 月亮的圆缺盈亏, 寄予美好的遐思, 但对彗星却, 视为不吉利的征兆。 ②国足征战2015年亚洲杯, 在赛前不被看好的情况下, 小组赛豪取三连胜, 让世人________。 ③前一段时间农民女诗人余秀华在网上一夜走红, 她的作品行文质朴、感情浓烈, 而最让人________的是她竟然是一位天生脑瘫的残疾人。 A.刮目相看 另眼相看 大跌眼镜 B.另眼相看 大跌眼镜 刮目相看 C.大跌眼镜 刮目相看 另眼相看 D.另眼相看 刮目相看 大跌眼镜 14.下列各句中, 没有语病的一句是 ( ) (3分) A.墨西哥交通运输部近日表示, 将于1月14日公布价值数十亿美元的高铁建设项目的初步招标条件, 重启该国2014年11月本由中国企业中标却被政府突然取消结果的招标计划。 B.在明星涉毒 “进出宫”的事上, 可以肯定, 若公共讨论不能融入社会、法律与文化的维度, 一味朝着娱乐化路上狂奔, 那思考终将被意义虚无埋没, 问题到最后剩下的也是一堆泡沫。 C.今年国考中违反考试纪律的人员, 除了受到严肃处理外, 还将列入公务员录用违纪违规人员信息库, 供中央和地方公务员招录时对比使用。 D.宋代的整个社会发展情况超过前代, 在当时的世界各个国家、各个地区来说, 宋代的经济、教育和文化是全世界最发达的。 15.依此填入下面一段文字横线处的语句, 衔接最恰当的一组是 ( ) (3分) “科学”流言往往是披着科学外衣的伪科学。________, ________, ________, ________, ________, ________。 ①看似引经据典 ②尤其是一些国外专家出场 ③内容中常有很多专业用语 ④其实却是移花接木、子虚乌有 ⑤有专家出场 ⑥也包括引用一些国外科学期刊内容 A.③①④⑤②⑥ B.①④⑥⑤②③ C.③⑤②⑥①④ D.⑥①④③⑤② 16.在下面一段文字横线处补写恰当的语句, 使整段文字语意完整连贯, 内容贴切, 逻辑严密。每处不超过20个字。 (6分) 诗歌的原则就是以简括体现丰富。中国诗歌经常用典, 即是这一原则的具体体现。因为用一个典故, , 是符合诗的精练原则的。陈毅《梅岭三章》中的“此头须向国门悬”一句就字面上是很浅显的, 。用的是春秋战国时代伍子胥因进谏吴王夫差而被杀, 临死他矢志悬首国门以证明他所谏之不妄。懂得了这一点, 。 17.下图是国家于2014年上半年试行推广的“老年人住房反向抵押养老保险”示意图, 请用一段文字对国家试行的这种新的养老形式进行解读。要求:内容完整, 表述准确, 语言连贯, 不超过90个字。 ________________________________________________ 六、写作 (60分) 18.阅读下面的材料, 根据要求写一篇不少于800字的文章。 (60分) 经典, 是指经过历史选择出来的“最有价值的书”。它们理应是经久不衰的万世之作。 但是, 前不久, 某大学出版社在网上搞了个“死活读不下去排行榜”, 最终得出了一个令人瞠目结舌的结论:《红楼梦》高居该榜榜首, 不仅如此, 在这份榜单前10名中, 中国古典四大名著尽数在列;此外还有《百年孤独》《尤利西斯》《瓦尔登湖》等外国名著, 也位列前10名。 这份榜单, 引发了社会一片热议。 请根据你对这则材料的理解, 任选一个角度, 联系现实, 写一篇不少于800字的文章。立意自定, 文体不限, 标题自拟;不要套作, 不得抄袭。 参考答案 一、现代文阅读 1.C 【解析】相关文本信息是千年的古法榨油技术与传承并不矛盾。“不是…… 而是”应改为“不但……而且”, 设误类型为“曲解文意”。 2.A 【解析】相关文本信息是“苦味基因的形成和充分表达在中国人身上大约是在5000-6000年前”。“大约”被去掉, 设误类型为“过度绝对化”。 3.D 【解析】相关文本信息是“如果在剧中除了表现中国饮食的博大精深和深远的传承外, 能在科学上把关, 顺带进行健康饮食的科学传播, 意义会更大, 也会更好看”。“……更大……更好”被“有”取代, 设误类型为“程度范围缩小”。 二、古代诗文阅读 (一) 文言文阅读 4.C 【解析】本题有两个考查点, 一是“事有逆顺势有奇变”中间断在何处, 以句式整齐看应为“事有逆顺/势有奇变”, 可排除B、D两项;二是“挑马箠渡河”是修饰关系不可断开, “计日取逆胡之首悬于阙下”中间可断可不断, 排除A项。 5.D 【解析】“阙下”在文中借指朝廷。 6.C 【解析】“因大言”不是大声, 封建制度不允许, 应该指的是说大话、夸口。另外, 说的也不是战略方针。 7. (1) 我仰慕您的高义, 愿意侍奉您, 所以没人介绍自己来了, 您为什么拒绝我那么厉害呢? 【解析】主要考查“事鞭辔”“所以”“媒”“见”等词语在句中的含义。 (每点1分, 大意1分) (2) 高仙芝惊诧, 等到见了常清, 畏惧他的公正无私, 不敢责备他。 常清也不为这件事道歉。 【解析】主要考查“惮”“公”“让”“谢”等词语在句中的意思, (每点1分, 大意1分) 【参考译文】 封常清是蒲州猗氏县人, 他的外祖父教他读书, 在外祖父的指导下, 封常清学识广博精深。外祖父死后, 封常清无所依靠, 从此过着清贫的生活。封常清年过三十后, 仍然默默无闻。当时将军高仙芝担任都知兵马使, 颇有才能, 每次出兵, 身边有三十多名侍从, 而且衣服鲜艳漂亮。封常清也想成为高仙芝的侍从, 便慷慨激昂向高仙芝投书一封, 毛遂自荐。但封常清的形象却非常差, 不但身材细瘦, 而且还斜眼、脚短且跛足。高仙芝见到封常清后, 嫌他相貌丑陋, 不愿接受。第二天再次投书。高仙芝拒绝说:“侍从已录取够了, 哪里用得着又来呢?”封常清发怒说:“我仰慕您的高义, 愿意侍奉您, 所以没人介绍自己来了, 您为什么拒绝我那么厉害呢?看容貌录用人, 会把子羽看错, 您还是考虑一下吧?”高仙芝没办法, 就把他录取到侍从中。 恰逢达奚各部叛乱, 从黑山以北, 直到碎叶城。高仙芝率领两千名精锐骑兵截击。封常清在帐中私下写好战报, 战书中条理分明详细陈述作战的情况及战术。高仙芝想说的, 他在报捷书中都写出来了, 高仙芝大为吃惊, 便马上采用, 封常清于是逐渐有名气。以击败达奚之功, 高仙芝被授任叠州戍主。以后高仙芝每次出征, 常令封常清管理后方事务。封常清有才学, 办事果断。封常清管理后方事务时, 高仙芝曾委托家事于郎将郑德诠, 郑德诠是高仙芝乳母之子, 所以在军中的威望很高。郑德诠见封常清才开始显贵, 瞧不起他, 有一次甚至骑马冲击他的侍从。封常清派人秘密把郑德诠带到庭院, 用杖打死, 然后又将郑德诠脸朝下拖出。高仙芝的母亲和乳母闻讯后, 在门外号啕大哭, 想要救郑德诠, 但已来不及了。她们把情况告诉了高仙芝。高仙芝惊诧, 等到见了常清, 畏惧他的公正无私, 不敢责备他。常清也不为这件事道歉。后又有大将犯罪, 封常清斩杀两名, 于是军中人没有不害怕他的。常清性勤俭, 耐得住辛苦劳累, 出军乘骡车, 自己的马厩只有两匹马, 赏罚严明。 天宝末年入朝, 安禄山谋反, 皇帝召见, 让封常清出个主意讨伐。封常清见皇帝烦忧, 大言不惭地说:“天下太长时间太平了, 人们不知如何作战, 然而事情形势瞬息万变, 臣请策马到东京, 打开库府, 招募勇士, 挑着马棰渡河, 按计算的时间, 取来安禄山的首级, 悬于朝门。”玄宗觉得他的言辞很雄壮。第二天, 任封常清为范阳节度使, 让他乘车到东都洛阳。封常清招募了六万士兵, 但都是市井庸碌之人。于是斫断河阳桥, 把东京作为固守的防备之处。十二月, 安禄山渡河, 常清使骁勇的骑兵抵御, 杀死数千柘羯人。贼军继续抵达, 常清退守东门, 再战失利, 贼击鼓前进, 杀掠百姓官吏。常清又战于都亭驿, 没有获胜。退守宣仁门, 又失败了。于是对仙芝说:“贼军很厉害。很难与之争锋, 潼关没有士兵, 一旦被突然袭击攻入那么京师危急, 不如赶紧退守潼关。”仙芝听从了他的建议。战败书信传达, 帝让边令诚拿着诏书抵达, 给常清看, 常清说:“我所以不死的原因, 是不忍心玷污国家名节, 受戮于贼手, 讨伐没有效果。如今死也就甘心了。”又上表说:“我死后, 希望陛下不要轻视此贼, 那么社稷才会安定。”这一天临刑前, 常清报奏表交给令诚然后死去。许多人为之哀伤。 (二) 古代诗歌阅读 8.下阕描绘了一幅悲凉、凄冷的边塞夜景图, 运用了视听结合 (动静结合) 的表现手法。作者仰望夜空, 高天辽阔, 残星暗淡, 飞雪漫漫;听到将尽的更漏、呜咽沉郁的角声。这些视觉形象和悠远的听觉形象结合在一起, 描绘出一幅惨淡凄寒的景色, 为下文抒情做铺垫。 (画面概括1分, 手法2分, 对手法的解释2分) 9.①对家乡、亲人的思念。通过描写明月千里、梦回长安、凝望高天的细节描写直接抒情, 表达戍边将士对家乡、亲人的思念之情。②对边关艰苦生活的厌倦。金甲冰冷、戍楼苦寒, 把将士的情感融入景中。③ 对边关将士的同情。写了如泣如诉的角声、凄冷残星, 以景衬情。 (每点3分, 答出任意两点即可) (三) 名篇名句默写 10. (1) 征蓬出汉塞 归雁入胡天 (2) 同舍生皆披绮绣 戴珠缨宝饰之帽 (3) 纵一苇之所如 凌万顷之茫然 三、文学类文本阅读 11. (1) AD (选A给3分, 选D给2分, 选E给1分;选B、C不给分) 【解析】B项, 第二条原因无中生有。C项, 此“情节”的目的是表现狗的前后变化, 突出主题。E项, 小说情节谈不上跌宕起伏, 表述夸大其词。 (2) ①运用插叙的手法, 补充介绍了那位市里面的头头和李斯之间的恩怨, 使情节更丰富完整。②在结构上承上启下, 与前文呼应, 为下文李斯送走狗做铺垫。③推动情节发展, 点明李斯将狗送走的原因。 (每点2分, 共6分) (3) ①以狗的经历为线索, 串联情节, 使故事情节更集中、紧凑。②以狗为叙事中心, 通过狗的命运变化来暗示人的命运变化, 构思巧妙, 引人入胜。③通过一条腐败狗来表现小说的主题, 小中见大, 使主题的表现更加含蓄、深刻。 (每点2分, 共6分) (4) 我认为狗是幸运的。①李斯的女儿给狗起了一个洋气的名字“拉克”, 这本身就是“幸运”的音译词。②狗虽然失去了奢侈的生活, 但却回到了同类中间, 不需要再像原来那样摇尾乞怜, 察言观色, 更加自由。③狗在鱼塘边成立了自己的家庭, 有了自己的孩子, 变得更有责任感。④小说借此来表现一个深刻的主题, 尊严和骨气比奢侈的生活更加重要, 对社会上那些一味追求物质享受的不良现象进行了辛辣的批判。 (观点2分, 答出任意三点理由并结合文本进行分析, 每条理由2分) 四、实用类文本阅读 12. (1) CD (选C给3分, 选D给2分, 选B给1分;选A、E不给分) 【解析】A项, 说 “大多数人对他在学术方面的成就和贡献知之甚少”不当。B项, “详细叙述”李小文的一生, 不准确。E项, “他视金钱如粪土”有误。 (2) ①结构上, 照应题目, 总领全文, 引出下文对李小文事迹和形象的描述。②内容上, 从科学贡献和性格特点两个方面对李小文进行概括, 表现李小文的高尚品质。③表达效果方面, 用富有文采和情感的语言来评价人物, 增加了文章的文采和趣味性, 吸引读者的阅读兴趣。 (每点2分, 共6分) (3) ①敢于挑战权威。在科学研究方面不跟风, 不盲从, 敢于挑战美国遥感界的权威声音, 提出自己独特的观点, 创立了新的科学学派。②敢于直言。能当着系主任的面, 提出学院管理中的问题, 性格耿直。③淡泊名利, 热心公益。将自己的奖金拿出来设立奖助学金, 热心公益事业。④性格洒脱, 行为自由。不重视外表修饰, 身上常带着酒壶, 自称“黄老邪”等。 (每点2分, 答出任意三点即可) (4) 我同意。李小文这样默默无闻的科学家身上所具备的正能量正是我们的社会需要大力弘扬的。 (观点2分) ①我们需要弘扬李小文潜心科研的精神。李小文将自己的生命全部用于学术研究, 推动了科学的发展, 为国家赢得了荣誉。②我们要学习李小文谦虚低调的品质。李小文身为院士, 却始终保持谦逊谨慎的作风, 衣着朴素, 为人低调。这是我们的社会需要的正能量。③我们要提倡李小文淡泊名利、奉献社会的精神。李小文将自己的奖金设立为奖助学金, 用自己的微薄之力贡献社会。 (理由需要答出三点, 每点2分。注:答“不同意”的没有充分理解题干的导向, 最多给4分) 五、语言文字运用 13.D 【解析】刮目相看, 指别人已有显著进步, 需要用新的眼光来看待。另眼相看, 指用另外一种眼光来看待, 表示重视或歧视。大跌眼镜, 指对出乎意料的结果或不可思议的事物感到非常惊讶。 14.A 【解析】B项, “朝着”和 “路上”搭配不当。C项, 主语省略不当。在“还将”前面添加主语“其名单”。D项, 介词使用不当。将“在……来说”改为“就……来说”。 15.C 【解析】根据关联词语判断, ⑤②不可分开;根据内容判断, ⑥①④三句联系紧密。 16.示例:①可以省去一大篇文字 ②但其中就有典故 ③才能领略这句诗的更深沉的含意 (每句2分, 共6分。若有其他答案, 言之成理, 可酌情给分) 17.示例:以房养老是指老人将自己的产权房抵押给银行、保险公司等金融机构, 该机构在一定年限内每月支付一笔养老金。老人生前仍然可以居住在原房屋内, 去世之后, 金融机构将房屋出售。 六、作文 18.立意:看到这样的社会现象, 我们首先要学会透过现象看本质, 进而对此质疑、批判, 或者赞同。但要学会多问自己, 为何如此?于是, 立意角度产生: 拒绝阅读经典, 原因大多是世事浮躁, 人们更愿意接纳“浅阅读”“快阅读”“碎片化阅读”甚至干脆“读图”;本质原因是当下社会的价值取向问题。在一个追求“成功”的时代, 像《红楼梦》这样缺少“实用价值”, 缺少“谋取实际利益”功能, 同时又缺少快速获取娱乐“快感”的作品, 被阅读者驱逐是“理所当然”的。但, 这些承载着人类基本价值观念和文化取向的“经典”, 被我们以“不实用”而拒绝的时候, 我们是否忽视了人类沉重的肉身恰是因“无用”的阅读而获得心灵的轻盈和洁净的。这样写作可围绕“有用与无用”“与经典同行”等展开。 奶奶温和地说:“祝你考试成功!” 妈妈亲切地说:“宝宝,这几天要考试,多吃才有能量考好!” 爸爸绷紧脸严肃地说:“这几天不许看漫画书,集中精神去复习,争取考个好成绩!” 听完后,我就像打足气的皮球一样鼓起来,不再浮躁,心里渐渐地静下来,像桂林山水一样宁静。我暗下决心,一定要考好,不辜负他们的希望。但怎么才能考好呢?我左思右想决定去找妈妈。妈妈可是“考霸”,每次考试都能考到前几名。 妈妈一本正经地说:“儿子,坚持就是胜利。别怕,妈妈教你几个考试的小绝招。第一招,熟悉课本,全面复习;第二招,错题过关,把自己做错的题目多读几遍,多做几遍;第三招,坚持。” 听完妈妈小绝招,我的心里像打开一扇小窗,明亮多了。我飞快地跑到书桌旁,开始按照妈妈的招数去复习。几个小时后,我就像吃饱了一样,非常充实、高兴。我想只要像这样坚持到期末考试,自己一定是最棒的。 转眼间,考试的日子到了。考试铃声响起,我的心情又像风吹过的树叶在不停晃动。试卷终于发下来了,感觉挺难的。但我还是镇定下来,像蜘蛛织网似的做起题。做错了擦掉再做,终于认真地做完了。然后检查了三遍,发现了两个错误;第二场数学考试二十几分钟就做完了,就好像喝冰冻的可乐一样爽快。做完后,我又检查了三遍,没发现一个错误。 我的二年级期末考试就这样结束了。 三天后,妈妈掏出手机,打开短信,大声地读着:“张吴瀚,在这次期末考试中成绩优异。语文,数学都是99分。” “哇塞,真帅啊!”我就像老虎做了百兽之王一样高兴。 奶奶竖起大拇指:“张吴翰,你真棒!”食用菌期末考试试题 篇4
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